في أي منطقة من مناطق فنغ شوي ستحقق نباتات الكستناء المنزلية أكبر قدر من الفوائد؟ كيف نزرع الكستناء وتنمو شجرة جميلة.

تشبه الكستناء الصالحة للأكل حبوب موسلي من حيث تركيبتها الغذائية. في فرنسا ، أصبحت هذه الفاكهة طبقًا وطنيًا تقريبًا: لا يوجد أي احتفال ببداية الخريف يتم بدون كستناء مخبوزة. لقد وقعوا في الحب في بلدنا. سنخبرك في هذا المقال بكيفية الاحتفاظ بالكستناء في المنزل حفاظًا على مذاقها وفوائدها.

يجب أن تعرف كيفية الاحتفاظ بالكستناء حتى تتمكن من الاستمتاع بها على مدار السنة.

تقليديا ، تعتبر الكستناء سلعة شتوية ، على الرغم من حصادها في سبتمبر. يمكن شراؤها في الأسواق حتى شهر مارس ، حيث يتم تخزينها دون مشاكل إذا كنت تعرف بعض القواعد.

كيفية تخزين الكستناء

يتم تخزين الفاكهة الطازجة في مكان بارد لبضعة أيام فقط. ثم يصابون بالعفن. لكن يمكنك تغطيتها بالرمل ، مثل الجزر والبنجر ، ثم يمكن أن تكذب لعدة أشهر. لكن من الأفضل تجميد الكستناء.

في الفريزريمكنهم الكذب لمدة 6 أشهر على الأقل. لا تقم بلف الثمار في كيس بلاستيكي ، مع مثل هذا التخزين ، سوف يتشكل قالب عليها.

الكستناء في بلدنا يأتي إلى الرفوف:

• طازجة غير مقشرة
• طازجة مجمدة في شكل نقي ؛
• مخلل (معلب).

يمكن استخدام الكستناء المعلب على الفور بدون معالجة إضافيةلتحضير السلطات أو تناولها كطبق مستقل. يتم قليها طازجًا مجمدة أولاً ، ثم تضاف إليها على سبيل المثال حساء الفطر. يجب أولاً تقطيع الأطعمة الطازجة وتغطيتها بورق الألمنيوم وإرسالها إلى الفرن للخبز لمدة 20 دقيقة. بعد طهي الثمار ، يمكن تمليحها وتناولها مثل الذرة المسلوقة.

كيف يعرفون كيف يختارون وكيف يتم تخزين الكستناء في بلدان مختلفة

في أجزاء مختلفة من العالم ، تظهر الكستناء على الطاولات في عينيًاومُعد حسب وصفات أصلية. يتم تحضير البطاطس المهروسة منها ، والأطباق الجانبية لأطباق اللحوم ، وهي مسلوقة ومقلية. تستخدم الثمار على نطاق واسع في تحضير الحلويات والعديد من الأطباق الأخرى.

الكستناء جميلة بشكل خاص خلال فترة الإزهار. أزهارهم ، على شكل شمعة تمتد ، جميلة بشكل غير عادي. في الصيف ، ينقذون تحت الفروع المنتشرة من الحرارة. توجد حديقة بالقرب من منزلي ، غالبًا ما أعجب بعظمتها وجمالها.

هذه الشجرة من خطوط العرض الجنوبية متأقلمة تمامًا في مدينتنا. في شهر مايو ، في الحدائق ، ساحات المنازل ، ترضي السكان بزهورها.

في الحديقة المخصصة للذكرى السنوية الألف للمدينة ، تم زرع زقاق مكون من 50 حبة كستناء جميلة.

في المجموع ، وفقًا لـ Gorzelenkhozstroy ، هناك حوالي 1000 شجرة كستناء في المدينة. منذ سنوات عديدة ، استقرت الشجرة الجنوبية ، موطنها اليونان ، في مدينتنا ، وتنمو بشكل جميل وتزين حدائقنا وساحاتنا وأزقتنا.

تزهر الكستناء مثل المعابد
مفتوح ، لامع على طول النهر.
جمالهم سوف يذوب بعيدا عن طريق النسائم
متحمسون ، ولكن هذا المساء - أكثر
الربيع من أمسيات الربيع -
هم أروع من كل ما تبذلونه من الهدايا ،
مهندس غير مرئي! شخص ما هادئ ونظيف
حلقات في الزهور (من ، ملاك أم القلاع؟) ،
والظلال الزمرد الطبقات
أوراق الشجر ومجموعات النجوم الوردية
تنعكس في الماء.
أنا هنا عنيد
أيها الأحمق المقدس ، أنا أقف عند الشرفة
وانا انتظر معجزة وهم يرون حزني
أشجار الكستناء ، المعابد المذهلة ...

نابوكوف ف.

الكستناء شجرة قوية جميلة ، يصل ارتفاع جذعها إلى 30 مترًا ، والفروع مترامية الأطراف ، وتنخفض إلى مستوى منخفض ، مما يخلق ظلًا موفرًا في الحرارة. يترك على أعناق طويلة ، سميكة ، بيضاوية ، مطوية مثل مروحة حتى 6-7 معًا. كبير طوله 30 سم ، وفي الخريف ، بدلاً من ورقة ممزقة ، تبقى علامة على شكل حدوة حصان. ربما هكذا حصلت الشجرة على اسمها. كستناء الحصان.

لكن الأكثر غرابة هو زهور الكستناء والشموع برفق اللون الأصفرفهي جيدة جدا في فترة التزهير وأقل قليلا من شهر يرضي العين.

تنضج الثمار في أكتوبر. كبسولات خضراء ذات مسامير ، والتي قد تحتوي على ما يصل إلى 3 بذور بنية اللون ، مفلطحة قليلاً.

هناك العديد من الأساطير حول الشجرة. أعجبتني واحدة ، وسأكررها.

أسطورة الكستناء

أرسل الإله كيوبيد ، الذي غالبًا دون تفكير ، سهامه في الليل وضرب القلب الخطأ حيث كان يصوب.

تحطمت القلوب ، وعانت من الحب اليائس وغير المتبادل ، وأصابت قلب كيوبيد الرقيق بشظايا.

تعبت من المعاناة من أخطائه ، طار إلى أفروديت وطلب النصيحة والمساعدة. ذهبت الإلهة لمقابلة ابنها ووزعت ثمارًا جميلة وناعمة ولامعة في كل مكان - بذور تشبه القلوب ، نمت منها في المستقبل. الأشجار الكبيرة. في الربيع ، تم تقويم الأوراق عليها - الأصابع التي كانت تحمل الشمعدانات - شمعدانات تضيء ليالي مايو بلون أبيض ناصع ، وبفضل ذلك ضرب كيوبيد الهدف بسهولة.

والآن عن الخصائص السحرية للنبات

منذ العصور القديمة ، كان يعتبر الكستناء يجلب الحظ ، ويمتلك قوة سحرية. في كثير من الأحيان يوصى بارتداءه كتعويذة. لهذا الغرض ، فإن الغصين مناسب أيضًا للفاكهة.

في الآونة الأخيرة ، تلقيت مثل هذا التعويذة كهدية ، مع تفاحة آدم. أرتديها وانتظرها يا عزيزتي! ولكن يجب أن يكون هناك ثلاث فواكه.

إذا سقطت زهرة الكستناء على رأس الشخص ، فسيكون محظوظًا طوال العام.

ويمكنك أيضًا عمل رغباتك تحت شجرة كستناء مزهرة ، ستتحقق بالتأكيد.

ولكن هناك شرط لا بد من لمس الرجل الوسيم المتفتح وهو الشمعة الجميلة.

لكن لا تنس أن تشكر الشجرة أو تربت أو تعانق كما يحلو لك ، تعبر عن مشاعرك.

يلبي الكستناء رغبات النساء والبنات بسهولة أكبر. لذلك في الربيع الجميع إلى شجرة الكستناء ، يا أعزائي. أتمنى أن تتحقق رغباتك العزيزة.

الوصفات الشعبيةاستخدامات الكستناء

في البداية أريد أن أشرح الأمراض التي تساعد

• التهاب الوريد الخثاري
• الربو القصبي
• التهاب المعدة
• التهاب القولون
• دسباقتريوز
• الورم العضلي اللمفاوي
• اضطرابات الدورة الدموية في الساقين
• توسع الأوردة
• القرحة الغذائية
• الورم الحميد في البروستاتا
• درجة حرارة المسببات المختلفة
• عدد كريات الدم البيضاء المعدية
• التهاب الأمعاء.

ما هو تأثير ديكوتيون؟

مبيد للجراثيم ، مضاد للالتهابات ، التئام الجروح ، مرقئ ، مفرز الصفراء ، خافض للحرارة ، منوم ، مهدئ.

كيفية تحضير مغلي الشفاء؟

نأخذ أزهار الكستناء الجافة - 50-60 جم

صب 200 غرام ماء بارد، حتى الغليان. نحن نصر على 6-8 ساعات.

يصفى ويشرب من خلال رشفة.

مع الأمراض الشديدة ، يمكنك تناول ما يصل إلى 1.5 لتر من ديكوتيون يوميًا.

الجرعة الوقائية 250 جرام.

صبغة الدوالي والتهاب الوريد الخثاري

10 غرام من أزهار الكستناء تصب 100 غرام من الفودكا. أصر على 10 أيام في مكان مظلم ، سلالة.

الاستقبال: 30 قطرة في ثلث كوب ماء قبل الأكل 3 مرات في اليوم.

غرامة الكستناء يطهر الجسممن معادن ثقيلةوالنويدات المشعة.

وصفة لتطهير الجسم

ماء 3 لتر

ثمار الكستناء 10-20 قطعة

القشدة الحامضة 1 ملعقة صغيرة

سكر 200 جرام

وهكذا الطهي

نقطع الثمار إلى نصفين ، نضعها في كيس من الشاش ونخفضها إلى قاع الجرة مع الحمولة.

نضيف السكر والقشدة الحامضة إلى الماء ونملأ الكستناء بالماء.

أغلق الجرة بالشاش واتركها واقفة درجة حرارة الغرفة 14-15 يوم. نحصل على الجعة ، نشربها ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات ، 150 مل ، يمكن إعطاء الأطفال 50 مل.

طبيب العلاج الطبيعي المعروف Tishchenko V.V. يقول إن زهرة الكستناء يمكن أن تحل جميع المشاكل المرتبطة بالتعرض للإشعاع أثناء حادث محطة للطاقة النووية.

شكرا ل عدد كبيريحتوي على الكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم الذي يخرج من الجسم بسرعة أثناء التشعيع والعدوى والأمراض المزمنة.

تساعد وصفات الكستناء في علاج أورام المخ. ترتبط ثمار الكستناء بالأطراف مع الروماتيزم.

تستخدم نبات طبيفي مجموعات مع زرقة ، زهرة العطاس ، قلنسوة عند ارتفاع ضغط الدم.

يتم استخدامه لمنع تصلب الشرايين.

هذا سحري جدا شجرة مفيدةجلب الصحة ونتمنى لك التوفيق!

أتمنى لكم جميعا الصحة الجيدة والفرح والسعادة.

أتمنى أن تتحقق أحلامك ، ونتمنى لك التوفيق والنجاح في المستقبل!

الكستناء ، المزروع حتى في أكثر الأماكن غير الجذابة ، يميزه. أزهارها البيضاء الشبيهة بالشموع على خلفية أوراق خضراء ضخمة ، كما لو لعب عيد الميلاد، تزيين الأشجار. من أجل تشابه بعيد مع بذور الكستناء الصالحة للأكل ، من أجل التأكيد على عدم صلاحيتها للأكل ، أطلق على الشفاء اسم الحصان.

في العصور القديمة ، كان يُنسب كستناء الحصان خصائص سحرية: يضخم الفضاء ويطرد الطاقة السلبية بمجرد وجوده بجوار منزلك. وفقًا للمعتقدات القديمة ، يساعد الكستناء الأشخاص على تحقيق النجاح في الأعمال التجارية ، ويجذب الأموال (يتم تغليف الفاكهة فاتورة ورقية، ضعه في حقيبة وحمله معك باستمرار). ينصح المعالجون القدامى دائمًا بحمل ثلاث حبات من الكستناء معك ، والضغط عليها بشكل دوري وضربها في راحة يدك - وهذا يخفف من نزلات البرد والروماتيزم وآلام الظهر.

يستخدم كستناء الحصان على نطاق واسع في الطب الشعبيلأن كل أجزائه لها خصائص علاجية. يتم حصاد اللحاء في أوائل الربيع ، ويتم حصاد أزهار كستناء الحصان في مايو ، وتنضج الثمار في سبتمبر وأكتوبر.

يساعد الكستناء في علاج أمراض الكلى والجهاز التنفسي ، كما يستخدم عسر الهضم كعامل مفرز الصفراء. تعمل المواد الموجودة في كستناء الحصان على زيادة نغمة الأوردة وامتلائها بالدم ، وترقيق الدم وتقوية جدران الشعيرات الدموية. هؤلاء خصائص الشفاءيستخدم لعلاج البواسير والتهاب الوريد الخثاري وتقرحات الساق في فترة ما بعد الجراحة.

منذ العصور القديمة ، تم استخدام ثمار كستناء الحصان من قبل صانعي البيرة لإعداد أصناف علاجية من البيرة الملكية. عسل الكستناء معدل مناعي ممتاز ، ومفيد بشكل خاص لأمراض الأوعية الدموية ، الجهاز الهضميوالكبد والسكري.

كمشروب علاجي ممتاز ، أثبت الكفاس من ثمار الكستناء نفسه. عن طريق زيادة المناعة ، فإنه يجعل الجسم محصنًا ضد العديد من الأمراض ، ويعيد وظيفة الغدد الصماء إلى طبيعتها ، ويشبع الجسم بالكالسيوم ، والكوبالت ، واليود ، والنحاس.

كيف تصنع الكفاس الطبي من كستناء الحصان؟

لتحضير كفاس ، من الناحية المثالية ، تناول 3 لترات من مصل الماعز (الخام) ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام ماء الصنبور ، إضافة فواكه مطحونة مع قشر (30-40 قطعة) ، 1 ملعقة كبيرة. السكر المحبب ، 1 ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة. يتم ربط عنق الجرة بطبقتين من الشاش وتوضع لمدة أسبوعين في مكان دافئ (25-30 درجة).

لإزالة أملاح المعادن الثقيلة والنويدات المشعة (الخبث) من الجسم ، خذ كوبًا واحدًا من 20 إلى 30 دقيقة قبل الوجبات 3 مرات في اليوم. في المساء ، أضف 3 أكواب من مصل اللبن (ماء) و3-6 ملاعق كبيرة من السكر إلى البرطمان. يتم ذلك يوميًا لمدة 2-3 أشهر. بعد هذا الوقت ، يتم تحضير kvass مرة أخرى. يمكن أيضًا تناوله من قبل الأطفال من سن 10 سنوات.

المنظر الجميل للكستناء المزهر يسحر الكثير من الناس. يقول قوم البشائر أن الشجرة لديها قوة الشفاءويجلب الحظ السعيد. إذا كنت بحاجة إلى تحسين طاقة المنزل وتزيينه قطعة أرض منزلية، تعلم كيفية زراعة الكستناء وجعلها تنمو وتتطور بسرعة.

ما هي الكستناء

في بلدنا يمكنك أن تجد نوعين من الكستناء. الصنف الأول موجود في كل مكان. هذا كستناء الحصان. من السهل أن تنمو بالقرب من المنزل ، في الحدائق والميادين وعلى جوانب الطرق. تحتوي الشجرة على تاج عريض وجذع ضخم وأوراق كبيرة تشبه إلى حد ما شكل اليد. في شهر مايو يتم تغطية أغصان الشجرة زهور كبيرة، على غرار الشموع ، التي تظهر منها ثمار خضراء مستديرة مع أشواك. في الخريف ، تتساقط الكرات الخضراء ، وتتشقق إلى ثلاثة أجزاء ، وتطلق قلبًا بنيًا لامعًا.

أولئك الذين يؤمنون بالبشائر يجمعون كستناء الحصان لأنه ، حسب اعتقاد شائعثمارها تجلب الحظ السعيد. حتى لا تترك هذه الثروة ، تحتاج إلى وضع ثلاث حبات في جيبك وحملها معك طوال الوقت.

الصنف الثاني هو كستناء نبيل من عائلة نبات الزان. في الممر الأوسطيصعب على روسيا زراعتها ، لأن الشجرة تحب المناخ الرطب والدفء. لها أوراق ضيقة رقيقة ، والفواكه في صناديق شائكة مستديرة. في الخريف ، يتم فتحها ، وتسقط منها 1-4 حبات صغيرة ، والتي لها طعم حلو ودقيق.

إذا كنت تؤمن بالعلامات القديمة ، فهذه الفاكهة هي التي يمكن أن تجذب المال. ما عليك سوى حمل 2 من الجوز في كيس بجانب محفظتك ولا تتركهما في المنزل أبدًا.

ينمو من البذور في الحديقة

تعتبر زراعة شجرة الكستناء بالقرب من المنزل أمرًا مسئولًا ، على الرغم من حقيقة أنها ليست في حاجة إليها رعاية خاصة. يهتم العديد من البستانيين بكيفية زراعة شجرة الكستناء.

1. احصد الثمار الناضجة في الخريف. فواكه كبيرةتحت الشجرة.
2. للزراعة في نهاية شهر أكتوبر ، تحتاج إلى تحضير البذور مسبقًا. اسكبيهم في وعاء عميق به رمال خشن ، ضعيهم في الثلاجة لمدة أسبوعين أو اخفضيهم في القبو.
3. بعد إجراء التقسيم الطبقي هذا ، يمكنك البدء في زراعة الجوز في البلد.

إذا تم التخطيط لتعميق البذور في الأرض في الربيع ، فيجب أن يتم تحضير الكستناء بشكل مختلف. عندما تتخلص الشجرة من كل الثمار ، اجمعها أفضل البذوروتخزينها في الطابق السفلي. في الربيع ، قبل 5 أيام من الزراعة بالقرب من المنزل ، ضعي الكستناء في وعاء واسكبيها ماء دافئ. اسكب السائل المبرد عدة مرات في اليوم وأضفه دافئًا. نتيجة لهذا ، ستصبح قشرة الجوز ناعمة وسيتضخم الجنين بداخلها.

في الربيع ، احفر ثقوبًا بعمق 20 سم وضع فيها صواميل. قم بتغطيتها بالتربة والماء جيدًا. سوف يظهر برعم صغير بسرعة فوق سطح التربة ، وبعد بضع سنوات يمكن زراعته في مكان دائم.

يمكن استخدام الكستناء ، التي يتم حصادها في الخريف ، في تعويذة. رتب 2 فواكه على جميع الخزائن و أرفف مفتوحةفي المنزل. تشير العلامات القديمة إلى أنه بهذه الطريقة يمكنك جذب السعادة.

كستناء الحصان متساهل ، ولا يحتاج إلى رعاية معقدة منتظمة. ينمو بشكل جيد اناء للزهورعلى حافة النافذة.
كيف نزرع الكستناء لرؤية الشتلات بسرعة؟

1. للقيام بذلك ، في الخريف ، بعد التقسيم الطبقي للبذور ، قم بإعداد وعاء ، واسكبه طبقة رقيقةتصريف المياه، مزيج التربةمن المتجر وحفر الكستناء على عمق 5 سم.
2. سقيها جيدًا وضعيها عليها جانب مشرقمنازل.
3. ستضمن هذه الرعاية الإنبات ، وفي الربيع يمكن زرع الشجرة. اختر مكانًا له بالقرب من السياج أو في مرج واسع.

بعض البشائر الشعبيةلا ينصح بزراعة كستناء الحصان من الجوز بمفردك. يقال في المعتقدات القديمة أن الشجرة المزروعة بهذه الطريقة تقضي على صحة صاحبها. للإيمان بالعلامات أو لا ، يقرر الجميع بنفسه. إذا كنت ترغب في ذلك ، فمن السهل زراعة كستناء بالقرب من المنزل بالشتلات.

زراعة الشتلات

من السهل شراء شجرة صغيرة كل سنتين في مشتل خاص. يُسمح بتجذير الشتلات في الربيع أو أوائل مايو أو في الخريف ، عندما تتساقط الأوراق من الأشجار.

1. يختار موقع مناسبفي البلاد. من المهم ألا تقل المسافة بين الأشجار عن 3 أمتار ، وإلا فلن يتمكن الكستناء من النمو بشكل كامل ، على الرغم من الرعاية المختصة.
2. احفر ثقوب بعرض 50 سم وعمق ، قم بتوصيل الأرض منها بالدبال و رمل النهربنسبة 2: 1: 1. يقلب ويضاف 500 جم من الجير المطفأ ويقلب طحين الدولوميت. هذه التربة خيار مثاليللكستناء.
3. صب طبقة سميكة من الطين الموسع في قاع الحفرة. بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام الحصى أو لبنة مكسورة. يرش بالتربة المحضرة ويوضع فوقها 200 جم من سماد النيتروجين والبوتاسيوم.
4. املأ الحفرة بدلاء من الماء ، ضع الشتلات وقم بتغطيتها بالأرض ، وقم بدكها برفق بيديك.
5. سقي الشجرة مرة أخرى وقليل من البقع. ستهدأ الكومة تدريجياً تحت تأثير الأمطار.
6. لمنع الرياح من إتلاف الأغصان الهشة للشتلة ، ضع دعامة بالقرب منها واربطها.

الآن أنت تعرف كيف تزرع الكستناء بالقرب من المنزل. لا يوجد شيء صعب في هذا. يمكن أن تنمو الشجرة في أي تربة ، ولكن سيكون من الأفضل أن تزهر في التربة السوداء الطينية. هذا نبات مقاوم للصقيع ، يجب تغطية جذعه فقط في نزلات البرد الشديدة.

كيف نهتم

لا تتطلب رعاية شجرة الكستناء في البلاد مهارات خاصة. قم بفك التربة في الوقت المناسب ، وتخلص من الأعشاب الضارة. هذا يكفى.

إن نمو الشجرة بشكل صحيح سيساعد على الري المعتدل. إذا كان الصيف شديد الحرارة ، اسقه مرة في الشهر بـ7-10 لترات من الماء. الشيء الرئيسي هو عدم الترطيب كثيرا. الكستناء قوية نظام الجذر، الذي يخترق التربة ويمد النبات بالماء.

في الربيع ، يُنصح بتقليص البراعم العلوية إلى ربع الطول. من هذا الإجراء ، سيتشكل التاج كثيفًا ومورقًا.

عندما يزهر كستناء الحصان ، استرح أكثر في ظل الشجرة. إذا كنت تؤمن بالإشارات ، فإن الزهرة المتفتحة التي سقطت من فرع على شخص تضمن حسن الحظ والسعادة في العام الحالي.

لزراعة الكستناء ، تحتاج إلى سماد. بدونها ، لن تكتمل الرعاية. يتم تنفيذ الضمادات العلوية في أوائل الربيع. بالنسبة لها سوف تحتاج:

• 15 لترًا من الماء
• 20 غرام من نترات الأمونيوم ؛
• 1 كغم من السماد
• 15 غرام من اليوريا
• 25 غ سماد نيتروجين - بوتاسيوم - فسفور.

يجب خلط المكونات معًا وترطيب التربة بمحلول.

الأمراض والآفات

كستناء الحصان هاردي ونادرًا ما يمرض. ولكن لا يزال هناك عدد من الأمراض التي تتعرض لها الشجرة.

1. البياض الدقيقي. هذه مرض فطريحيث تظهر الأوراق طلاء أبيض. يجفون ويسودون ويسقطون.
2. بقع حمراء بنية وبنية.أعراض المرض متشابهة. تتدهور الأوراق وتصبح مغطاة بنقاط وبقع سوداء.

لمنع انتشار المرض ، اجمع الأوراق المتساقطة وحرقها. إزالة الفروع المصابة في الوقت المناسب ، وتضميد الجروح التي تحدث على الجذع ، وتجنب التشبع بالمياه. إذا لم ينحسر المرض ، رش التاج وفقًا للتعليمات بمبيدات الفطريات.

الحشرة عنيدة للغاية ، والطرق التقليدية لمكافحة الآفات لا تساعد. تدخل العثة ورقة لوحةالذي يحميه من تأثيرات المواد الكيميائية.

تظهر المعالجة نتائج جيدة مبيدات حشرية جهازية. لتبليل التاج ، سوف تحتاج إلى بخاخ قوي. تذكر أن ترتدي قفازات وجهاز تنفس لحماية يديك ورئتيك.

يمكنك التخلص تمامًا من شجرة العث بحقن خاصة. هذه تطور جديدباهظ الثمن ولا يستطيع الجميع تحمله. ولكن إذا كان لديك الكثير من الكستناء التي تنمو أمام منزلك ، فمن الأفضل دعوة متخصص ليحقن النباتات بشكل صحيح بمبيد حشري جهازي.

لذلك ، من المؤكد أن الكستناء يستحق النمو بالقرب من المنزل - وفقًا للمعتقدات القديمة ، فهو يحمي الناس ويمتص كل الطاقة السلبية. من هذا ، يزول الصداع المنزلي ، ويتحسن المزاج وتظهر القوة لإنجازات جديدة.

الكستناء مفيد للفتيات الصغيرات. في الأيام الخوالي تحت شجرة مزهرةلقد قدموا رغبات عزيزة. تشير العلامات إلى أن الأحلام المعبر عنها تتحقق دائمًا.

الكستناء نبات مفضل في العديد من البلدان ، فهو محبوب ازهر جميلورائحتها في الربيع ، ولانتشار الظل في حرارة الصيف في بلدان الجنوب. ولكن ليس فقط أزهار جميلةشجرة الكستناء معروفة ، وتقدر قيمتها بثمارها ، وهي طعام شهي شهير في أوروبا.

خصائص مفيدة للكستناء

يمكن أن يجلب الكستناء فوائد هائلة للجسم. ينظفون الكبد من الأبخرة السامة ويساعدون في علاج الإسهال والاضطرابات النفسية والقلق. بسبب محتوى السكر المنخفض فهي مناسبة لمرضى السكر.

الكستناء

تحتوي الكستناء على كربوهيدرات أكثر من معظم المكسرات ، وبالتالي فهي مصدر ممتاز للطاقة وتجديد الأنسجة. كما أنها تحتوي على السكروز باعتباره السكر الرئيسي ، وإلى حد أكبر من القمح ، جوزأو البطاطس. في الوقت نفسه ، يتم احتواء الجلوكوز والفركتوز والمالتوز بكميات صغيرة.

مواد مفيدة في الكستناء

• السليلوز.
• الفيتامينات أ ، ج والمجموعة ب ؛
• حمض الفوليك؛
• الكربوهيدرات.
• الفوسفور.
• حديد؛
• الكالسيوم.
• البوتاسيوم.

يحتوي الكستناء أيضًا على معادن: البوتاسيوم والفوسفور والكبريت والمغنيسيوم والكالسيوم والكلوريد والصوديوم والحديد والمنغنيز والنحاس والزنك وعناصر أخرى.

فوائد الكستناء للأوعية الدموية

الكستناء علاج معروف لتقوية الأوعية الدموية. يتم استخدامه للوقاية والعلاج من الدوالي ، التهاب الوريد الخثاري أشكال متعددة، في علاج القرحة الغذائية. الكستناء مفيد أيضًا لتصلب الشرايين في أوعية الأطراف واضطرابات الدورة الدموية. يستخدم الكستناء لعلاج التهاب البواسير دون نزيف.

هل الكستناء جيدة للحامل؟

مجموعة من العناصر النزرة في الكستناء تعطي هذا الجوز مركبًا ممتازًا من الفيتامينات أثناء الحمل. على سبيل المثال ، يحتوي على مواد توصف دائمًا للنساء لحمل الجنين وصحته - الفوسفور والكالسيوم والحديد وحمض الفوليك.

لمن يصلح الكستناء؟

ناقص الكستناء في نسبة عالية من الكربوهيدرات والنشا. لذلك ، يجدر الحد من استهلاكهم للسمنة ومرض السكري من النوع الأول.

كم عدد الكستناء يمكنك أن تأكل

إذا لم يكن هناك تعصب فردي ومشاكل مع زيادة الوزن، ثم يمكن أكل الكستناء دون قيود.

كيفية اختيار وتخزين الكستناء

الثمار الناضجة والصحية مستديرة وثابتة والقشرة ناعمة بدون ضرر.

تحتاج إلى تخزين الكستناء في الثلاجة ، فكل شيء أفضل في حاوية أو كيس بلاستيكي محكم الغلق لمدة لا تزيد عن 12-14 يومًا. يمكن تخزين الكستناء في الفريزر لمدة تصل إلى ستة أشهر.

وصفات لأطباق صحية مع الكستناء

هناك عدة طرق للطهي. الأكثر شيوعًا هو تحميص الكستناء على النار ، يمكنك خبزه في الفرن ، وصنع حلوى ومملحة ، وطحنها إلى دقيق.

وصفة الكستناء المحمصة الكلاسيكية

1. نقع الكستناء في الماء لمدة 3-4 ساعات.
2. جفف الفاكهة وعمل شق على شكل X.
3. ضعي الكستناء على ورقة خبز واخبزيها لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
4. نرش الكستناء الساخنة بالماء ولفها بمنشفة وتترك لتبرد.

وبعد ذلك يمكن أن تؤكل.

حساء الكستناء

اسلقي عشر حبات من الكستناء حتى تصبح طرية (نصف ساعة) ، وصفي الماء واصنعي كتلة متجانسة. ثم يتبل بالملح والفلفل و جوزة الطيب. يقلى البصل المقطع مع فص ثوم مفروم وملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور. يُسكب في مرق الخضار ويُمزج جميع المكونات ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. أضف الخضار المقطعة والقشدة الحامضة إلى طبق.