Tomatdyrking og stell. Å dyrke og ta vare på tomater: vakker rød! Utvalg av utvalg, dyrking av tomatfrøplanter og riktig stell

Senior tomat er en positiv helt av kulinariske kreasjoner, i motsetning til karakteren til en berømt tegneserie. For å nyte smaken av en hjemmelaget grønnsak, er det nok å kjenne egenskapene til mangfoldet av kultur og noen få regler for dyrking av tomater.

Anlegg tomat, eller tomat (lat. Solanum lycopersicum)- en art av urteaktige ettårige og stauder av Solanum-slekten fra Solanaceae-familien, hvis representanter er mye dyrket over hele verden som en grønnsaksavling. Tomat i hverdagen kalles frukten av en tomat - pomo d "oro på italiensk betyr et gyllent eple. Og ordet tomat kommer fra den aztekiske tomaten, som franskmennene forbedret til en moderne form. Tomater er hjemmehørende i Sør-Amerika, der de vokser fortsatt i naturen.Tomatgrønnsaken kom til Europa på midten av 1400-tallet da sjøfolk brakte den til Portugal og Spania, hvorfra den havnet i Italia, Frankrike og andre europeiske land mer fjernt fra sjøveiene. eksotisk plante, i lang tid med tanke på at fruktene var giftige. For første gang dukket en oppskrift på en angivelig spansk tomatrett opp i en kokebok i Napoli i 1692. Tomater dukket opp i Russland på 1700-tallet og ble først dyrket som en dekorativ kuriositet, siden fruktene ikke ble helt modne i det russiske klimaet, og bare den fremragende russiske naturforskeren, forfatteren og filosofen Bolotov A.T. klarte å oppnå full modning av tomater, takket være frøplante metode deres dyrking, samt bruk av modningsmetoden.

Fra artikkelen vår vil du lære hvordan du dyrker tomatfrøplanter, når du skal plante tomatfrøplanter i bakken, hvordan du gjødsler tomater, hvordan du bekjemper sykdommer i tomater, hvilken gjødsel som er best for tomater, hvordan du plukker tomater, hvilke varianter av tomater finnes for åpen mark, og få mye annen interessant og viktig informasjon som vil hjelpe deg å dyrke en rik og høykvalitets avling av disse vakre fruktene.

Planting og stell av tomater (kort sagt)

• Landing: så frø til frøplanter - fra midten til slutten av mars, transplantasjon av frøplanter i bakken, avhengig av sorten - etter 45-60 dager.
• Belysning: sterkt sollys.
• Jorden: løs, varm, moderat fuktig, rik på organisk materiale, nøytral eller lett sur reaksjon.
• Forgjengere: bra - gulrøtter, løk, kål, agurker, zucchini, belgfrukter; uønsket - tomater, poteter, paprika, aubergine og andre nattskyggeplanter.
• Vanning: vanlig, drypp. Forbruk - 1 liter vann per plante.
• Hilling: 8-12 dager etter planting i bakken, etter vanning, deretter 2,5-3 uker etter første bakke.
• Pasynkovanie: 3 uker etter planting av frøplanter i bakken.
• Mulching: organisk materiale - gress, torv eller sagflis.
• Strømpebånd: til staker eller espalier på nivå med det første arket, deretter på nivå med den andre børsten, deretter på nivå med den tredje børsten.
• Toppdressing: 1. - 10-12 dager etter planting av frøplanter i hagen, 2. - to uker etter den første fôringen, og 3. - to uker etter den andre.
• Skadedyr:øser, trips, trådorm, snegler, føflekker, gallnematoder og spirefluer.
• Sykdommer: sensyke, brune, brune, hvite og svarte flekker, hvite, grå, topp- og stengelråte, verticillium, trakeomycosis, strek, bakteriell kreft og viral mosaikk.

Les mer om dyrking av tomater nedenfor.

Grønnsakstomat (tomat) - beskrivelse

Tomater har et høyt utviklet, raskt formende forgrenet pålerotsystem, som går en meter eller mer dypt og vokser 1,5-2,5 m bredt. Det er karakteristisk at når gode forhold utvikling kan ytterligere røtter dannes på hvilken som helst del av stilken, så i kultur er det ikke bare mulig frøformering tomater, men også vegetative - stebarn eller stiklinger. Stammen på tomater er forgrenet, liggende eller oppreist, og når en høyde på 30 til 200 centimeter eller mer. Uparrede tomatblader dissekeres i store lober, i noen varianter ligner de potetblader. Blomstene som samles i børsten er upåfallende, små, av ulik grad av gulhet, de er bifile - i en blomst er det både kvinnelige og mannlige organer. Fruktene er flercellede bær ulike former- avrundet, ellipseformet, sylindrisk. Massen av frukten kan bare være 30 g, og kan nå 800 g. Fargen på modne frukter avhenger av variasjonen: den kan være blekrosa, oransje, knallrød, bringebær, hvit, lysegrønn, lysegul, knallgul , gylden gul, brun, lilla og nesten svart. Tomatfrø er flate og små, spisse ved bunnen, forskjellige nyanser gul, med pubescens, noe som gir dem en gråaktig fargetone. De mister ikke spiringen fra 6 til 8 år.

I botanisk forstand er tomater bær, men i 1893 bestemte Høyesterett i USA og i 2001 EU å betrakte tomater ikke som frukt, som alle andre bær, men som grønnsaker.

Dyrking av tomater fra frø

Såing av tomatfrø

Å dyrke tomater i åpen mark utføres gjennom frøplanter, siden når frøene sås direkte i bakken, har ikke fruktene tid til å modnes i løpet av sesongen. Å dyrke frøplanter av tomater begynner om vinteren på en slik måte at en måned etter den andre plukkingen kan den plantes i åpen mark. I hver klimasone blir planting av tomater for frøplanter utført i tide, men i ethvert klima, underlagt alle nødvendige forhold, er perioden fra øyeblikket du sår frø til planting av frøplanter i hagen, avhengig av sorten, 45- 65 dager. For eksempel, i den midterste banen, blir frø til frøplanter sådd fra 8. mars til 20. mars. Hvis du skal dyrke tomater ikke i bakken, men i et drivhus, vil frøplantene være klare for transplantasjon i et drivhus om 30-35 dager. Forresten, i områder med kort sommer i åpen mark er det bedre å vokse varianter med stor frukt tomater: selv om de ikke har tid til å modnes, kan de modnes ved å fjerne brune fra busken. Småfruktede tomater blir smakløse og sløve ved modning, mens storfruktede tomater forblir saftige, søte og smakfulle selv etter modning innendørs.

Før du planter frøplanter av tomater, varmes frøene opp i to dager ved en temperatur på 30 ºC, deretter i ytterligere tre dager ved en temperatur på 50 ºC, hvoretter de bløtlegges i en halv time i en rosa løsning av kaliumpermanganat, deretter skylles i 10 minutter i rent rennende vann og holdes i flere timer i vekststimulerende middel.

For såing av tomatfrøplanter er enhver universell jord egnet, inkludert en som består av like deler av sand og torv. Du kan dyrke frøplanter av tomater i et substrat som består av syv deler torv, halvparten sagflis og en del av torv land. Frøplanter vokser også godt i jorden av tre deler torv og en del humus med tilsetning av sagflis og mullein i to. Uansett hvilken jord du foretrekker, må den desinfiseres i ovnen eller mikrobølgeovnen, og to uker før frøene skal sås, bør den også kastes med én prosent løsning av EM-Baikal-preparatet. Du kan også sterilisere jorda ved å fryse: Sett en beholder med ferdigjord for frøplanter i frosten på begynnelsen av vinteren, og ta den inn om våren, la den varme opp og begynn å så.

Bokser for dyrking av frøplanter av tomater bør være minst 10 cm høye. Hvis du har nok plass, prøv å ikke så frøene tykt, men det er enda bedre å bruke torvtabletter med en diameter på 33-36 mm for såing, spre 2 -3 frø i dem, og da vil det være mulig å unngå å plukke frøplanter. Ikke plant frøene for dypt: så dem i fuktig jord og dryss på toppen med et lag jord eller vermikulitt 3-4 mm tykt. Dekk avlingene med folie eller papir.

Dyrking av frøplanter av tomater

Riktig pleie av tomatfrøplanter har en positiv effekt på kvaliteten og kvantiteten av den fremtidige høstingen. Inntil spiring holdes temperaturen i rommet med avlinger på 25 ºC. Så snart spirer dukker opp, og dette skjer i gjennomsnitt etter 5-7 dager, fjernes filmen eller papiret (det er bedre å gjøre dette på ettermiddagen), så ordnes frøplantene under sterkt diffust lys, og temperaturen senkes til 10-15 ºC i en uke, og om natten opp til 8-12 ºC. Etter syv dager er romtemperaturen inn solskinnsdager satt innen 20-25 ºC, på overskyede dager - 18-20 ºC, og om natten - 14-16 ºC. Pass på at med regelmessig ventilasjon faller frøplantene ikke ned i trekk.

Vanning av underlaget utføres med sedimentert vann ved romtemperatur gjennom en fin sprøyte en gang i uken, men fra det øyeblikket frøene er sådd i fuktig jord til det første ekte bladet dukker opp i frøplantene, blir ikke jorden vannet. Når frøplantene utvikler 5 ekte blader, bytter de til vanningsregimet en gang hver 3-4 dag. Vær forberedt på det faktum at du må organisere ekstra belysning for frøplantene, siden de trenger 12-16 timer med dagslys for normal utvikling, men hvis du ikke har denne muligheten, mat frøplantene kaliumgjødsel i lav konsentrasjon. Når frøplantene har vokst, legger du et lag med jord 1-2 cm tykt i boksene for å gi stabilitet til frøplantene.

Å plukke tomater

Plukkingen av frøplanter utføres i utviklingsfasen av to ekte blader. Det er direkte motsatte meninger om behovet for å plukke tomatfrøplanter, og tilhengerne av hver av dem har sine egne grunner. For å forstå om frøplantene virkelig trenger denne prosedyren så mye, kan du gjøre et eksperiment: dykk noen av frøplantene ved å transplantere dem etter å ha klemt den sentrale roten i et glass med et volum på minst 0,5 l (hvis du bruker en beholder med en mindre volum, må du dykke frøplantene to ganger ), og for resten av frøplantene, hell bare litt jord i beholderen for stabilitet. Denne enkle opplevelsen lar deg finne ut hvilke av frøplantene som utvikler seg bedre og om plukking av frøplanter virkelig er nødvendig.

Før du dykker tomater, fukt jorden i beholderen med frøplanter. Ved plukking kan transplantasjon av frøplanter i kopper utføres individuelt, eller to frøplanter kan plantes i en beholder, og når de strekker seg til 10-15 cm, er stilkene deres tett bundet langs hele lengden med en syntetisk tråd. Når to stengler vokser sammen til en, fjernes tråden, og du får en plante med kraftig stengel og to rotsystemer.

Etter plukking heves temperaturen i rommet der frøplantene holdes i en uke til 25-27 ºC på solfylte dager, opp til 20-22 på overskyede dager og opp til 14-17 ºC om natten, deretter går de tilbake til tidligere temperaturregime.

To uker før planting begynner frøplanter å forberede seg på forholdene der de vil vokse i åpen mark: vanning reduseres gradvis, frøplanter eksponeres daglig i kort tid for frisk luft under direkte sollys, matet med en løsning av 1 g ammonium nitrat, 7 g kaliumsulfat og 4 g superfosfat i 1 liter vann, utfører forebyggende behandling mot sykdommer og skadedyr med én prosent Bordeaux-væske.

Dyrking av tomater i vinduskarmen

Hjemme kan du vokse annerledes grønnsaksvekster- tomater, agurker, paprika, bitter paprika og andre. Lyselskende tomater dyrkes best på en sørlig vinduskarm, ettersom de trenger god belysning og er ikke redd selv for direkte sollys. Om høsten vinterperiode når dagslyset blir korte, trenger du en agrolampe eller lysrør for normal utvikling av tomater. For dyrking i en leilighet er det bedre å velge dverg- eller underdimensjonerte varianter, for eksempel Little Florida, Oak, Red eller Yellow Pearl, Pinocchio, samt Balcony Miracle, Bonsai og Bonsai mikrohybrider.

Jord helles i koppene, bestående av torv, sand, humus og soddy jord i like deler, den helles med kokende vann, og når det avkjøles, legges frøene ut på det. Spirede frø legges i et glass ett om gangen, uspiret - 2-3 frø hver. Dyp frøene med 2 cm. Spir frøene ved å pakke dem inn i en fuktig klut i flere dager, til det kommer små spirer på dem. Men før spiringen starter, sjekkes frøet for spiring: det dyppes i 15 minutter i en lys rosa løsning av kaliumpermanganat - i løpet av denne tiden vil levedyktige frø svelle og legge seg til bunnen, og ulikt vil flyte.

Kopper med avlinger holdes ved en temperatur på 25-30 ºC dekket med glass eller film, og etter 3-5 dager, når frøplantene klekkes, overføres beholderne til vinduskarmen, der en enhet for ekstra belysning. Før du vanner tomatene dine, sørg for øverste laget underlaget er tørt. For å fukte jorda brukes en medisinsk gummipære, som fyller den med sedimentert vann ved romtemperatur og innfører vann mellom glassets vegger og jorda. Dermed vil du ikke vaske ut jorda og vil kunne unngå vannlogging av det øvre laget. For å fukte jorden kan du bruke metoden for vanning i pannen.

Når frøplantene blir sterkere, transplanteres de i større beholdere: underdimensjonerte varianter trenger tre til fem liter potter, og for høye tomater er det nødvendig med retter med et volum på 8-12 liter. Et lag med drenering legges på bunnen av potten, deretter et lag med sand 2 cm tykt, en tomatfrøplante med jordnær klump fra glasset overfører de det til gryten og tilsetter gradvis så mye jord slik at gryten blir fylt og ikke inneholder tomrom. Frøplanten er begravd langs cotyledon-bladene.

Når tomaten vokser, må du klype den - fjern skuddene som utvikler seg i akslene på bladene. Ikke bruk skjærende gjenstander til dette, bryt av stebarna med hendene, og etterlater en stubbe på 10-20 mm. Denne prosedyren stimulerer utviklingen av hovedskuddene og øker buskens utbytte kraftig. Den optimale dagtemperaturen etter tomattransplantasjon er 28 ºC, og natttemperaturen er 15 ºC. Vann tomatene 2-3 ganger i uken med bosatt vann ved romtemperatur, og prøv å ikke erodere overflaten av jorda. En gang i tiåret, gjødsle tomater med mineral eller økologisk toppdressing, men overvåk nøye konsentrasjonen for ikke å provosere veksten av grønt til skade for fruktdannelse. Se etter stabiliteten til stilken, og vær om nødvendig forberedt på å binde busken til en støtte. For å være sikker på at tomatene dine pollinerer, rist planten forsiktig et par ganger i uken. Når mest av frukt vil bli dannet, det er tilrådelig å fjerne toppen av busken og blomstrende børster. En tomatbusk hjemme, med riktig omsorg, kan bære frukt i fem år, men de to første årene er vanligvis de mest fruktbare.

Planting av tomater i åpen mark

Når skal du plante tomater i bakken

Planting av tomater i bakken utføres i juni, når faren for frost går over og varmt vær setter inn. På dette tidspunktet utvikler frøplantene et rotsystem, blomsterklaser vises, antall blader når syv eller åtte, og stilken vokser til en høyde på 25-30 cm.

Stedet for videre dyrking av tomater bør være godt opplyst og varmet opp av solen og beskyttes mot vinden. Det er bra hvis kål, belgfrukter, løk, gulrøtter, rødbeter, kålrot og andre rotvekster ble dyrket på den som forgjengere. Hvis det vokste pepper, aubergine eller poteter på stedet, det vil si representanter for nattskygge, kan du dyrke tomater på det tidligst om tre år.

jord for tomater

Tomater elsker jord rik på organisk materiale, mens de har evnen til raskt å velge alle næringsstoffer fra den, derfor humus eller kompost i mengden 4-6 kg per m², samt mineralgjødsel: fosfor og kalium, 20 g hver , må påføres jorda for tomater på forhånd seks måneder før planting av tomater for høstgraving og 10 g nitrogengjødsel om våren i planteåret. I oktober, året før plantingen av tomater, graves jorda på stedet opp med organisk materiale, og jo større jordklumper, jo bedre, og om våren planteåret, to løsner jorden opp. til 10 cm dyp bør utføres på stedet med nitrogengjødsel. Med forbehold om den årlige introduksjonen av organisk materiale i jorden i ett område, er det mulig å dyrke tomater i 2-3 år, hvoretter det er nødvendig å ta en pause på minst tre år.

Hvordan plante tomater utendørs

Før de planter frøplanter i åpen mark, graver de hull i området like dype som glasset som frøplantene er plassert i, og søler dem godt med vann. Hullene plasseres på rad med en avstand på 30-40 cm, et intervall på 50-60 cm opprettholdes mellom radene. Frøplanter 30 cm høye plantes i hull i rett vinkel, langstrakte prøver eller frøplanter av høye varianter er plantet i en helning med toppen mot sør, nedsenket en fjerdedel eller til og med en tredjedel av stilken. Jorda komprimeres, vannes, en knagg sitter fast i nærheten av høye tomater, som planten kan trenge som støtte. Omtrentlig tetthet av planter per 1 m²:

• høye varianter og hybrider - 3-4 busker;
• varianter med begrenset vekst av hovedstammen, så vel som de som bare danner en stamme - fra 6 til 10 busker;
• varianter som danner 2-3 stengler på en busk - 4-6 planter.

Å dyrke tomater i et drivhus

Planting av tomater i drivhuset utføres i det første tiåret av mai. Men på dette tidspunktet er det fortsatt kjølig om natten, så dekk drivhuset med to lag film med et gap på 2-3 cm mellom dem. Etter begynnelsen av varmt vær, og dette kan skje allerede i begynnelsen av juni, kan det øverste laget av filmen fjernes. Husk at tomater ikke dyrkes i drivhus samtidig med agurker, siden ventilasjonsmodusen som er nødvendig for tomater, lavere luftfuktighet og å holde temperaturen er helt uegnet for agurker. I tillegg krever dyrking av tomater konstant belysning, den minste skyggelegging fra trær eller busker kan påvirke den fremtidige høstingen negativt.

Ikke plant tomater i åsene etter forgjengerne, eller erstatt i det minste det øverste jordlaget 10-12 cm tykt etter dem for å unngå infeksjon med antraknose, desinfiser deretter jorden med en kokende løsning av en spiseskje blå vitriol i 10 liter vann. Vitriol kan erstattes med to Oxychoma-tabletter. Som forberedelse til planting tilsettes 3 ss dobbelt superfosfat i granulat, en teskje kaliumnitrat eller urea, en spiseskje kaliummagnesia og kaliumsulfat og et par glass til jorden. treaske.

Transplantering av frøplanter av standardstørrelse i drivhusjord utføres etter samme prinsipp og i samme rekkefølge som planting i åpen mark, men langstrakte eller overgrodde frøplanter plantes på denne måten: i bunnen av hullet graver de et annet hull på størrelse med en potte der en lang frøplante vokser. Her installerer de en torvpotte i den eller ruller over en jordklump med overgrodde frøplanter og begraver bare dette nedre hullet, og lar det øvre hullet stå åpent. Etter to uker, når frøplantene slår rot, vil det være mulig å begrave det andre hullet. Hvorfor gjør de det? Faktum er at planten på stammedelen begravd under jorden umiddelbart begynner å danne ytterligere røtter og kaster bort styrke på dette, slår rot i lang tid og dårlig.

Etter å ha plantet frøplantene, blir det ikke vannet på to uker, etter denne perioden blir frøplantene bundet til en støtte på opptil 2 m høy og danner enstammede planter med 7-8 blomsterbørster fra dem, og fjerner hensynsløst alle de resulterende stebarna og etterlater kun stubber 1- 2 cm For å være sikker på at pollineringen av tomater skal lykkes, tyr de til å riste blomsterbørstene lett, etterfulgt av å vanne jorden eller sprøyte blomstene med vann fra en fin sprøyte. Et par timer etter risting og sprøyting, for å redusere luftfuktigheten, arrangeres lufting i drivhuset. Forresten, i tillegg til dører og sidevinduer i et drivhus for dyrking av tomater, er det nødvendig å installere takvinduer slik at kondens ikke samler seg på filmen. Faktum er at for høy jord- og luftfuktighet reduserer mengden sukker og tørrstoff i tomatbær, noe som gjør dem vasse og sure. Før dannelsen av knopper, vannes tomater en gang hver 5-7 dag med en hastighet på 4-5 liter per m², fra det øyeblikket blomstringen begynner, økes mengden vann per enhetsareal under vanning til 10-15 liter.

Den optimale temperaturen for tomater i et drivhus er 20-22 ºC.

I løpet av vekstsesongen vil tomater trenge 3-4 rot toppdressing. Den første toppdressingen påføres tre uker etter at frøplantene er plantet i drivhuset, og den består av en spiseskje nitrofoska og en halv liter flytende mullein oppløst i 10 liter vann. Den andre toppdressingen i form av en løsning av en spiseskje komplett mineralgjødsel og en teskje kaliumsulfat i 10 liter vann påføres to uker etter den første toppdressingen. Tredje gang befruktes tomatene etter ytterligere to uker, oppløst i 10 liter vann med to spiseskjeer treaske og en spiseskje superfosfat. Gjødselforbruket er ca. 6-8 liter per m². Hvis du trenger å øke hastigheten på fyllingen (modningen) av frukt, under full frukting, påfør 5 liter av en slik løsning på hver m² senger: 2 ss superfosfat, en spiseskje flytende humat natrium per 10 liter vann.

Tomatpleie

Hvordan dyrke tomater

Som alle andre hagevekster, trenger tomater i det åpne feltet å løsne jorda, luke, vanne og gjødsle, beskytte mot skadedyr og sykdommer. Nødvendige tiltak omsorg for tomater er også hilling og forming busker.

Å løsne jorda mellom buskene og mellom radene bør utføres flere ganger per sesong - hver 10.-12. dag, for å ødelegge skorpen som er dannet på overflaten. Samtidig med at stedet løsner, fjernes ugress som har dukket opp. Den første bakken av tomater bør utføres 8-12 dager etter planting av frøplanter i bakken, neste dag etter vanning. Den andre gangen vanner de og spuder tomatene to og en halv eller tre uker etter den første.

Og ikke glem dannelsen av busker. Under forholdene i Ukraina eller Stavropol, for eksempel, kan du dyrke busker med flere stengler, men hvis du har et kjølig klima, er det bedre å dyrke enstammede tomater, la 2-3 børster være på dem og fjerne stebarn, ellers i stedet av å høste tomater vil du dyrke en avling av topper. Første gang sideskuddene fjernes 3 uker etter planting av frøplanter i bakken, når de når en lengde på 5-7 cm Høye varianter ikke bare stebarn, de klemmer også vekstpunktet i begynnelsen av august. Og i klatrende varianter fjernes de nedre bladene, noe som reduserer risikoen for soppsykdommer og gir lys og lufttilgang til planten, og garanterer derfor et tidligere og høyere utbytte.

Vanning av tomater

Å dyrke tomater i åpen mark innebærer regelmessig vanning av planter. Tomater vannes inn i brønnene, og bruker opptil 1 liter vann per plante. Det er bedre å gjøre dette på ettermiddagen eller i overskyet vær. Sørg for å vanne tomatene før de løsner, under blomstringen av den første og andre børsten og etter påføring av tørr gjødsel. Den beste måten vanning av tomater - drypp. I dette tilfellet kommer vann sakte inn i jorda, så det er ingen skarpe svingninger i luftfuktigheten som kan skade planter. I tillegg stagnerer ikke vann på overflaten av stedet, men absorberes i jorda, noe som reduserer risikoen for soppsykdommer.

Jorden i området med tomater kan dekkes med svart dekkmateriale - dette tiltaket hemmer veksten av ugress og holder på fuktigheten i jorden. Mulching av stedet med organisk materiale (gress, sagflis eller torv) vil tiltrekke meitemark som løsner jorda og produserer i løpet av livet. nødvendig for planter humus. Men pass på at føflekker ikke vises på stedet etter ormene, for hvilke meitemark er mat.

Hvordan binde tomater

Tomater kan bindes til staker eller til strakte espalier. Det er bedre å plassere stakene på nordsiden av raden, og holde avstanden mellom dem og stilkene 9-11 cm. For konstruksjon av espalieren blir stakene hamret hver 4. m, tau eller tråder trekkes mellom dem . Binding utføres i tre trinn:

• umiddelbart etter planting av frøplanter i bakken på nivået til det første bladet;
• på nivået til den andre børsten;
• på nivå med den tredje børsten.

Toppdressing av tomater

Den første dressingen av frøplanter påføres 10-12 dager etter planting av frøplanter i bakken, og den består av en blanding av organisk og mineralgjødsel: 20 g superfosfat tilsettes 10 liter mulleinløsning (en del slurry til 8) -9 deler vann) - denne mengden skal nok til 10 tomatbusker. Den andre og tredje toppdressingen påføres etter den første med et intervall på to uker: tørr mineralgjødsel spres over området med en hastighet på 20 g superfosfat, 10 g ammoniumnitrat og 15 g kaliumsalt per m². Etter det blir stedet løsnet, innstøping av gjødsel og deretter vannet.

Noen ganger er det nødvendig å observere endringer i utseendet til planter på grunn av mangel eller overskudd av et eller annet element i jorda. For eksempel blir tomater gule, eller rettere sagt, bladene deres blir gule eller røde, og stilkene blir sprø mot bakgrunnen av svovelsult. Fra mangel på bor blir stilkene til tomater svarte på vekstpunktet, stiklinger av unge blader blir sprø, og brune flekker vises på fruktene. Tomatblader blir gule og dukker opp på grunn av mangel på molybden, i så fall kan planten til og med bli påvirket av klorose, som ved jernmangel, der bladene blir nesten hvite, og tomatene ikke modnes og ikke til og med vokse. Hvis du finner slike symptomer, kan du kvitte deg med mangelen på ett eller annet element ved å toppdresse med blader som inneholder det manglende elementet.

Tomatforedling

I et kjølig klima har tomater noen ganger ikke tid til å modnes. Hvordan skal man da redde innhøstingen, som ble brukt og håpet på? Hvordan behandle tomater for å fremskynde modningen? Vi tilbyr deg en så enkel måte: unge furuskudd, lagret i kjøleskapet i en uke, hakk, hell vann i forholdet 1: 2, kok opp og la det småkoke over lav varme i 5-10 minutter. Etter at buljongen er avkjølt, sil den og fortynn den med vann i forholdet 1:3. Denne sammensetningen bør sprøytes med busker under dannelsen av knopper.

Skadedyr og sykdommer av tomater

De vanligste sykdommene hos tomater er senbryst (vanlig og sørlig), som tomater tørker fra, flekker (brun, brun, svart og hvit), råte (hvit, stilk, grå og topp), mosaikk, hvorfra tomater smuldrer, verticillosis , trakeomykose, streak og bakteriell kreft. Vi vil fortelle deg om symptomene på sykdommer, hvordan du skal håndtere disse sykdommene, hvordan du behandler tomater for å redde avlingen, hvilke behandlingsmidler som kan brukes for å kvitte tomater fra sykdommer, og hvilke som er uønsket å bruke, vil vi fortelle deg i en egen artikkel. Nå vil vi minne deg på at hvis du følger landbruksteknologien til en avling, kan du nesten helt sikkert unngå smitte med alle disse sykdommene.

Av tomatens skadedyr må du oftest forholde deg til øser, trips, wireworms, spirefluer, snegler, bjørner og gallnematoder. Du kan lese mer om skadedyrbekjempelse i denne artikkelen. La oss bare si at det i alle fall er å foretrekke å bruke naturlig, folkemessige rettsmidler, tidstestet - avkok, infusjoner av urter med insektdrepende, soppdrepende og anti-fôringseffekter.

Innsamling og oppbevaring av tomater

Klipp av alle knopper og blomstrende skudd på tomater tre uker før høsting for å fremskynde modningen av allerede dannede frukter. Høsting utføres selektivt, ettersom fruktene modnes - ikke fulle, men til brune, rosa, gulaktige eller melkeaktige. Slike tomater modnes perfekt om en uke eller to, og beholder en utmerket smak og sødme. Grønne tomater tatt fra busken vil også modnes, men vil ikke være like velsmakende. Du må fullføre høstingen før natttemperaturen når 8 ºC, siden ved denne temperaturen øker risikoen for sykdomsskader på tomater. Mange gartnere prøver å plukke tomater før "kald daggry", slik at avlingen ikke dør.

Imidlertid modnes hver variant til sin egen tid. For eksempel kan tidligmodnende varianter høstes i midten eller slutten av juli, midmodnende varianter modnes i slutten av juli eller begynnelsen av august, sentmodnende varianter i august-september. modne tomater legg tuter ned i pappesker eller plastbokser kledd med papir, og prøv å sikre at hver beholder ikke inneholder mer enn 12 kg frukt, ellers blir trykket på den nederste raden for sterkt. Holdbarheten til moden frukt før bearbeiding, hermetisering som helhet eller spising er ikke mer enn en uke.

Høstet og plassert for modning, modnes brune og rosa tomater raskere enn melkehvite og grønne. Store, intakte tomater, tatt fra busken sammen med stilkene, egner seg til lagring og modning. Tomater modnes også i pappesker dekket med lokk. I midten av boksen legg 3-4 modne frukter som produserer etylen, noe som fremskynder prosessen med å modne tomater. Hvis tomater modnes i flettede kurver eller plastbokser, er det nødvendig å dekke dem på toppen med burlap eller annet tett materiale som hindrer etylen i å slippe ut. Hvis du vil at tomatene dine skal modnes så raskt som mulig, hold dem varme. Rosa tomater modnes om 5 dager, brune om en uke, frukter som er i melkemodenhetsgrad - om 10 dager. Men for å holde tomatene til midten av desember, spre papir mellom lagene med tomater og oppbevar dem kjølig rom - en innglasset balkong er ganske egnet for dette, som en tørr kjeller eller kald veranda. Men når langtidslagring tomater må sorteres fra tid til annen for å forhindre at en råtnende frukt infiserer alle de andre.

Typer og varianter av tomater

Det er flere klassifiseringer av tomater. Klassifiseringen til den amerikanske vitenskapsmannen C. Rick deler tomater inn i 9 typer. Vi har tatt i bruk den tradisjonelle klassifiseringen, der tomater er delt inn i bare tre typer: vanlig tomat, peruansk tomat, hårete tomat.

For tiden finnes det over 70 varianter og hybrider av den vanlige tomaten, og disse er kun tomater for åpen mark. I henhold til strukturen til buskene er tomater standard, ikke-standard og potetformet. Standardtomater er kompakte busker, med tykke stilker, korrugerte, mellomstore blader på korte bladstilker. Dette er en veldig stor gruppe mellomstore og dvergvarianter og hybrider som danner få stebarn. Bladene til ikke-standard tomater er store, litt korrugerte, stilkene deres er tynne, og holder seg under vekten av frukten. Ikke-standard tomater kan være både høye og dverg. Nå har de såkalte semi-standard tomatene dukket opp - en krysning mellom de beskrevne artene. Potettomater med store, potetlignende blader er sjeldne.

Det er en inndeling av tomatsorter etter type buskvekst i lavtvoksende (deterministisk) og høy (ubestemt). I denne gruppen skilles også superdeterministiske og semideterministiske varianter. Finessene i denne klassifiseringen er bare av interesse for fagfolk.

I henhold til modningstidspunktet er tomater delt inn i tidlige, midtsesongens og sene varianter.

De tidlige variantene er

• Irma- mellomstore og store tomater, modnes på 100 dager, på en busk 50-60 cm høy, krever ikke kniping, med god holdbarhet - sorten er ideell for hermetikk i egen juice, til høstsalater og frysing av hel frukt ;
• Zest- busker 50-80 cm høye med tette røde hjerteformede frukter, veier omtrent 100 g, utmerket smak - med søtlig vannmelonmasse. God til både salater og hermetikk;
• Butuz- Høyden på busken er 50-60 cm, utbyttet er høyt, massen av røde tønneformede frukter er 100-200 g, smaken og holdbarheten er god.

Av midmodnende tomater er slike varianter populære

• okse hjerte- myke, saftige frukter av stor og middels størrelse, rosa-rød farge med en tynn hud og en utmerket søtlig smak. Produktiviteten er god, men sorten er mottakelig for brunflekkinfeksjon;
• Dame fingre- en busk ca 50 cm høy, ikke danner stebarn, med en liten mengde blader og pæreformede frukter av rød farge med tett, hard fruktkjøtt - ideell for hermetikk;
• – Koenigsberg- en høy variant som når fra 1,5 til 2 m med langstrakte røde frukter i form av en aubergine med utmerket smak og veier opptil 300 g.

Sene tomatsorter verdt å dyrke

• De Barao- en kraftig plante opptil 4 m høy med plommeformede, jevne, tette frukter som veier opptil 70 g med høy smak. Sorten er kuldebestandig og skyggetolerant, beregnet for fersk konsum, hermetisering av hel frukt og langtidslagring;
• Bli ferdig- en busk opp til 75 cm høy med frukter av utmerket smakskvalitet av oransje-rød farge som veier opptil 90 g. Sorten er preget av produktivitet og motstand mot verticillium.
• kirsebær- en velkjent og elsket av mange varianter med utmerket dekorativ og høy smaklighet av små søte frukter som veier opptil 30 g, samlet i en børste. De kan konserveres direkte med en gren. De er egnet for dyrking både i åpen mark og på en balkong eller i et drivhus.

Vi tilbyr deg en beskrivelse av flere uvanlige varianter av tomater, informasjon som du kan finne interessant.

• pepper tomater, som også kalles bananformet, skiller seg ikke bare i deres uvanlige utseende, men også i deres uvanlige smak. Populære varianter: Jersey Devil, Auria, Uncle Styopa.
• ribbet tomater storfruktede og produktive, de ligner i form på en skrelt appelsin, men med konvekse skiver. Varianter: Tlacolula, American Ribbed.
• oransje tomater, som inneholder mer sukker, lykopen og betakaroten enn vanlige varianter er indisert for personer som er allergiske mot rød frukt. Den mest kjente varianten er Persimmon.
• gule tomater har en rik smak og en gylden, behagelig for øyet farge. De inneholder lykopen og en stor mengde karotenoider. Disse tomatene egner seg også for allergikere. De beste variantene: Golden Domes, Honey Drop, Wonder of the World, Goldfish.
• hvite tomater de har en uvanlig smak - de har mye sukker og ingen syre. Varianter: White Snow, Bull's heart white, Snow White.
• svarte tomater- ledere i innholdet av askorbinsyre, betakaroten og andre vitaminer, de er også verdsatt for sin ekstraordinære smak, men dessverre har disse hybridene ikke et høyt utbytte, i tillegg er de ikke kuldebestandige og på samme tid modnes sent, så vokse dem i åpen mark er bare mulig i varmt klima. Varianter: Raj Kapoor, Gypsy, Black Prince, Blue Sky.
• grønne tomater, som aldri rødmer, har en unik smak. Mest kjente varianter: Smaragd eple, Sump.

4.8181818181818 Vurdering 4,82 (33 stemmer)

Det er ingen hemmelighet at tomater er den mest elskede avlingen, som gartnere dyrker med kjærlighet i tomtene sine. Det er spesielle metoder for landbruksteknologi for tomatavlinger. I artikkelen vår har vi samlet de mest verdifulle forslagene for å ta vare på tomater.

Hovedtyper omsorgsarbeid

For at tomater skal glede seg over høsten, er det nødvendig å utføre et sett med spesifikt arbeid med å ta vare på tomater etter planting:

• løsne, mulching mellom rader og bakketomater;
• ødeleggelse av ugress;
• vanning;
• topp dressing;
• strømpebånd av tomater;
• dannelsen av busker (pasynkovanie);
• sykdomsforebygging.

Løsning, mulching radavstand og bakke

Periodisk løsning hageplanter tilsvarende vanning. Etter denne operasjonen øker oksygentilgangen til rotsystemet og en bedre tilførsel av næringsstoffer.

Utseendet til en kontinuerlig komprimert jordskorpe er ikke tillatt. Radavstanden skal dekkes med gressklipp, sagflis, torvmose, avispapir og papp. Det er nyttig å dekke planter med humus blandet med sagflis. Mulching er veldig nyttig for tomater, det hjelper å holde på fuktigheten.

I løpet av vekstperioden bør tomater spuddes flere ganger. Denne prosedyren fremmer utseendet til ytterligere røtter. Planten blir sterkere og mer motstandsdyktig mot ulike uheldige naturlige faktorer.

Ugrasbekjempelse

Ugrasbekjempelse er nøkkelen til å dyrke en stor og sunn tomatavling. Som du vet, er ugress spredere av mange tomatsykdommer: sen rødme, viral mosaikk, bakterieflekker, etc.

Hvordan vanne

Når du planter en tomat, bør hullet søles med tilstrekkelig mengde vann. Neste vanning bør gjøres først etter to uker. Fuktighet under planting vil være nok for pålitelig forankring og vekst. Roten vil gå dypere og i en tørr sommer vil den kunne opprettholde vannbalansen til planten. Ellers vil tomatbusker vokse et svakt rotsystem, som ikke vil spre seg i dybden, men på sidene.

Tomater liker vanlig rikelig, men ikke hyppig vanning. Tomater anbefales ikke å vannes med kaldt vann fra springen. Det er bedre hvis vannet er fast og varmt. Det er bedre å vanne plantene om morgenen, under rotsystemet. Sprinkling er en uakseptabel måte å vanne en tomat på; temperaturforskjeller i atmosfæren og på jorda kan føre til blomsterfelling og forårsake sykdommer.

toppdressing

For en rikelig høsting av tomater og store frukter, er det nødvendig med gjødsling av planter med gjødsel. Erfarne gartnere fôr tomater vanligvis fire ganger per sesong. Det er viktig å vite at toppdressing utføres etter vanning av plantene for å unngå å brenne rotsystemet.

Det bør huskes at gjødsel som inneholder nitrogen forbedrer veksten av grønn plantemasse og bremser modenheten til tomater. Kalium-fosforgjødsel er bra å bruke på tidspunktet for fruktmodning.

Erfarne gartnere foretrekker å mate tomater med organisk gjødsel: ku- og hestegjødsel, fugleskitt, inneholder fermentert grønt gress mange plantenæringsstoffer og fungerer som en komplett organisk gjødsel.

Vi tilbyr oppskrifter for dressing av tomater for sesongen:

1. Første gang tomater skal mates 14 dager etter planting. Hell 500 ml flytende gjødselløsning og 1 spiseskje nitrophoska i en bøtte med vann (10 l). Fôringshastighet - 500 ml per plantebusk.
2. Den andre toppdressingen til en tomat utføres på scenen for utseendet til en blomsterbørste. I en bøtte med vann (10 l) hell 500 ml flytende gjødselløsning, 1 spiseskje superfosfat og 1 teskje kaliumsulfat. Under hver tomatbusk må 500 ml av blandingen tilsettes.
3. Den tredje toppdressingen er nødvendig på stadiet av dannelsen av eggstokken. I en bøtte med vann (10 l) tilsett 1 ss kaliumhumat og 1 ss nitrophoska. Det kreves 5 liter toppdressing per 1 kvm.
4. Den siste toppdressingen utføres på modningsstadiet av tomater. I en bøtte med vann (10 l) tilsett 1 spiseskje superfosfat. Den nødvendige fôringshastigheten er 10 liter per 1 kvm.

Strømpebånd

Riktig strømpebånd av tomater vil sikre ventilasjon av buskens krone, styrke plantens stamme og forhindre at den brytes under vekten av frukten. Pinner kan graves ned i hullene allerede når du planter en tomat. Stilken på tomaten festes til tappen med myk hyssing når busken vokser.

For høye tomater kan du bruke å binde på et espalier. I dette tilfellet plantes tomatbusker på rad. Etter 70 cm kjøres støtter (tre, plast, metall) inn. Et tau eller ledning strekkes mellom dem på flere nivåer med en avstand på 30-40 cm. Med påfølgende vekst festes plantene til espalieret med myk hyssing.

Bundne tomater er lettere å ta vare på, gjødsle, vanne og dekke jorden.

Dannelse av busker (pasynkovanie)

Riktig dannelse av en tomatbusk sikrer at modne tomater oppnås mye tidligere enn forventet, og kvaliteten og kvantiteten på avlingen overgår alle forventninger. Vanligvis er planten dannet på 1 eller 2 stilker. Når en tomatbusk dannes i en stilk, fjernes alle sideaksillære skudd.

Og hvis planten er dannet på to stilker, bør du la et sideskudd være nær den første børsten. Alle andre stebarn fjernes i tide, og forhindrer at de vokser mer enn 4-5 cm. Det er bedre å bryte ut stebarn og etterlate en kolonne 1 cm lang. Det vil ikke tillate at et sideskudd dannes på samme sted.

Hvis du ikke fjerner stebarna, vil tomatene vokse kraftig til en grønn masse med mange skudd og blomsterkoster. På grunn av den korte vekstsesongen vil ikke fruktene ha tid til å modnes, de vil være små og miste smaken.

Nærmere det tredje tiåret av august, bør du klype toppen av plantene og fjerne blomsterbørstene uten eggstokker, noe som vil tillate den raskeste modningen av frukten. Tomatpleie om høsten: i begynnelsen av september kuttes tomatstammen i en høyde på 10 cm fra bakken. Dette hindrer næringsstoffer fra å komme inn i stammen til planten og vil forårsake raskest modning tomater.

Sykdomsforebygging

Det er lettere å forebygge tomatsykdommer enn å behandle dem senere. I løpet av sesongen bør tomater sprayes 2-3 ganger med spesielle blandinger for å unngå utseende av sopp-, virus- og bakteriesykdommer. Vi tilbyr flere oppskrifter for forebyggende sprøyting av tomater fra erfarne gartnere.

1. Fra sen sykdom hjelper det å sprøyte planter med en løsning av kefir. For 10 liter vann tilsettes 1 liter kefir av ethvert fettinnhold. Planter bør behandles første gang 14 dager etter planting. Deretter tre ganger til med en pause på 7 dager.
2. Jorden under tomatene er drysset med aske. Eller du kan strø plantene med siktet aske.
3. PÅ i det siste blant gartnere er "Magic Balm" populær. Denne cocktailen vil tjene som en god forebygging mot sykdommer, samt perfekt mate tomatene. En bøtte med kumøkk, 2 spader aske, 4 bøtter med brennesle, 3 liter myse og 2 kg gjær legges i en 200 l tønne. Fyll med vann, insister 14 dager. Forbrukshastigheten til løsningen er 1 liter under en tomatbusk hver 10. dag. De sier at etter slik behandling vokser tomater med store sprang!

Funksjoner av omsorg i drivhuset

Det er mange likheter i å dyrke og ta vare på tomater på friland og i drivhuset, men det er visse funksjoner. Planter som dyrkes i et drivhus er mer følsomme for temperaturendringer, trekk og sykdommer.

Den første vanningen av tomater i drivhuset bør ikke tas tidligere enn 14 dager etter planting. Du bør strengt overholde normen for vanning: 4 liter vann per 1 kvm før blomstring og 12 liter vann per 1 kvm under utseendet av blomster og til selve dannelsen av frukt. Vanning bør gjøres omtrent en gang i uken.

Regelmessig ventilasjon i drivhuset er en viktig betingelse ved dyrking av tomater. Høy luftfuktighet forhindrer pollinering av blomster og øker risikoen for sykdom.

I drivhus, sammen med naturlig pollinering, brukes kunstig pollinering. I solfylt vær ristes tomatbørster forsiktig, denne prosessen forbedrer dannelsen av eggstokker.

Å vokse og høste utmerket høsting tomater, må du riktig velge en rekke tomater og vite, og viktigst av alt, observere alle nødvendige forhold for deres dyrking.

Tomat tilhører gruppen av varmekjære avlinger. Frø begynner å spire ved en temperatur på +14-16 grader, men skudd vises raskere og i minnelighet ved +25-30 °C. Å redusere temperaturen til + 15-16 ° C i 2-3 dager når skuddene vises, forhindrer at frøplanter strekker seg, spesielt i perioder med lite lys, og bidrar til utviklingen av et godt rotsystem. Tomatveksten stopper ved +10°C. Ved temperaturer mindre enn + 12 ° C og mer enn + 30 ° C kan blomstringsstopp og eggstokker falle av, siden ved lave temperaturer modnes pollen ikke, ved høye temperaturer blir det sterilt, søylen forlenges, noe som gjør det vanskelig for pollen for å komme på stigmaet. Under påvirkning av temperaturer på +5 °C og under og +43 °C og over, blir planter først skadet, deretter deres død. Å senke temperaturen til -0,5 ° C fører til død av frøplanter, blomster og skade på frukt, og til -1 ° C - død av hele planten.

Den optimale lufttemperaturen for vekst og utvikling av en tomat er + 20-25 ° C om dagen og + 16-18 ° C om natten.

Den optimale jordtemperaturen for vekst av rotsystemet er +20-22°C. Temperaturer under + 16 ° C forårsaker en forringelse av absorpsjonen av fosfor og nitrogen i plantene, mens utilgjengelige røtter utvikler seg sakte, vanntilgangen til plantene blir vanskeligere, frøplanters overlevelse forverres, og ved + 10-12 ° C gjør røttene det absorberer ikke næringsstoffer. Jordtemperatur over +26-28 grader, spesielt i lang tid, er også uønsket.

Varianter av dyrket tomat kan bære frukt med både korte og lange dager. For å få høyt utbytte det er ikke lengden på dagen som betyr noe, men intensiteten på belysningen av plantene. Jo mer intens belysningen er, jo raskere blir frukten og jo høyere utbytte. Mangel på lys forstyrrer planteveksten. Langt overskyet vær øker perioden fra blomstring til fruktmodning med 10-15 dager. Smaken og kvaliteten på frukt blir dårligere.

Når du dyrker tomater i drivhus, for bedre belysning av plantene, velges optimale ernæringsområder, som avhenger av vekstperioden, type dyrkingsanlegg, sortsegenskaper til avlingen og metoder for dannelse.

Tomat er en relativt tørkebestandig plante, men den har et stort behov for vann. Hastigheten og hyppigheten av vanning avhenger av egenskapene til jorda, plantenes tilstand og nivået av solstråling. Det er bedre å vanne tomater i et drivhus og drivhus om morgenen, i solfylt vær, en eller to ganger i uken. I åpen mark kan tomater vannes om kvelden (senest 19-20 timer). Vanningsvanntemperatur +20-25 grader. Overflødig fuktighet forverrer jordas luftregime og påvirker rotsystemets aktivitet negativt.

Luftfuktighet har en betydelig innvirkning på befruktningen av blomsten. Optimal luftfuktighet er 60-70%. Ved 4 høyere hastigheter (80-90 %), kleber pollen seg sammen og slutter å søle ut av støvbærerne. I tillegg, med høy luftfuktighet, er det alltid mulighet for utseende av sopp- og bakteriesykdommer hos tomat. Ved lav luftfuktighet (50-60%) spirer ikke pollenet som har falt på stemplet, fruktene stivner ikke.

I prosessen med fotosyntese er karbondioksid av stor betydning. Dens naturlige innhold i luften (0,03%) er ikke nok til å få høye utbytter. Det optimale innholdet i luften for en tomat er 0,1-0,2%. Karboniske toppdressinger øker settet med frukt og øker størrelsen, øker det totale og spesielt tidlige utbyttet av avlingen kraftig.

Ammoniakk har en betydelig effekt på tomater. Når du fyller drivhus med fersk gjødsel, er ammoniakkforgiftning av planter mulig - skade på de nedre bladene i form av brannskader. Derfor anbefales det å plante tomater i drivhus en uke etter at de er fylt.

Hvilken jord å velge for dyrking av tomater

Tomat kan dyrkes på ulike jordarter, men det føles best på sand- eller leirjord, som har god fuktighetskapasitet og pusteevne. I beskyttet jord kan du bruke samme jord, fylle den godt med organisk og mineralgjødsel.

Tomaten legges på forgjengerne som krever organisk gjødsel - kål, agurk, etc. I drivhuset plantes den oftest etter agurken.

Den beste jordsurheten for tomat er pH 6,0-6,5. sur jord det er nødvendig å kalke, ellers vil mange næringsstoffer være i en form som er utilgjengelig for planter.

Tomat reagerer godt på bruk av mineral og organisk gjødsel. Mest av alt bruker den kalium, spesielt i fruktperioden. Kalium er nødvendig for planten, spesielt i de første utviklingsstadiene, eller med mangel på lys, med vekst av frukt. Det er også nødvendig for dannelsen av stilker og eggstokker til en tomat.

Planter bruker nitrogen til å danne vegetative organer spesielt i perioden fra spiring til blomstring. På dette tidspunktet er det nødvendig å kontrollere dosene av nitrogennæring, ellers vil plantene begynne å blomstre, men blomstene fra de nedre blomsterstandene vil falle av. Øk påføringen av nitrogen først etter at frukten er satt på de første blomsterstandene.

Fosfortomat bruker lite. Det går hovedsakelig til veksten av rotsystemet, dannelsen av frukt og frø. Ved lave jordtemperaturer (+15°C) absorberer røttene det praktisk talt ikke. Dette må tas i betraktning når du planter frøplanter i drivhuset og i åpen mark om våren.

I tillegg til disse næringsstoffene, tomat i i stort antall magnesium er nødvendig, spesielt i perioden med vekst og modning av frukt, kalsium og jern.

Hvordan ta vare på tomater

Tomatplanter de første 2-3 ukene etter planting, spesielt i tidlige datoer vanning anbefales ikke. Vann som helles inn i hullene når du planter frøplanter er nok for rot og vekst.

I første halvdel av vekstsesongen, før frukt settes på de første blomsterstandene, er vanningen begrenset, men de prøver å ikke la jorden tørke ut for mye. Vann planter under roten. Ved vanning ved sprinkling synker temperaturen på luft og jord kraftig, noe som har en dårlig effekt på blomstringen, flere blomster faller av, senere bindes fruktene og modnes. Samtidig øker luftfuktigheten, noe som fører til fremvekst og spredning av soppsykdommer. Under veksten av frukten øker plantens behov for vann, vannes ofte og regelmessig. Forskjellen i jordfuktighet i dette øyeblikket forårsaker stopp i veksten av grønne frukter, sprekker av modne frukter. Umiddelbart etter modning kan det føre til spredning av blomstrende råte.

Etter hver vanning løsnes jorden, og ødelegger ugress. Den første løsningen utføres til en dybde på 8-12 cm, de påfølgende er noe grunnere (4-5 cm). Dyp første løsning gjør at matjorda varmes opp skikkelig, noe som er veldig viktig for planter i begynnelsen av vekstsesongen. Jorda skal ikke svømme og komprimere. Dette er skadelig for rotsystemet. Under dyrkingen av en tomat løsnes jorden tre til fem ganger.

Over tid eldes de nedre bladene på planten, oftest i kontakt med jorda, og begynner å dø. For å forhindre utseende og spredning av ulike sykdommer på stedet, fjernes de med jevne mellomrom (en gang i uken).

Mineralgjødsel gis best til planter i flytende form etter vanning. Den første toppdressingen utføres 2-3 uker etter planting av plantene i jorden, under dannelsen av eggstokker på den første blomsterstanden. Den består hovedsakelig av fosfor-kaliumgjødsel (20-25 g superfosfat og 15-20 g kaliumsulfat per 1 m 2). Nitrogengjødsel bør ikke gis på dette tidspunktet, men hvis jordsmonnet er svært dårlig og dette påvirker planteveksten negativt, kan du tilsette opptil 10 g per 1 m 2 ammoniumnitrat.

Den andre, og noen ganger den tredje toppdressingen, utføres med massevekst og modning av frukt. Her er det allerede nødvendig å tilsette 15-20 g ammoniumnitrat og 20-35 g kaliumsulfat per 1 m 2, noe som bidrar til en mer intensiv fylling av frukt. Høyt fine resultater, spesielt for 1 kvittering tidlig høsting, gi blad toppdressing - sprøyting, som fungerer som et tillegg til den vanlige plantenæringen, men erstatter den ikke. Til dette brukes svært løselig gjødsel (per 10 liter vann): urea - 16 g, superfosfat - 10 g, kaliumklorid - 16 g. Superfosfat er ikke helt løselig i vann, så et vannekstrakt tilberedes av det: det bløtlegges en dag før påføring (1:10) og rør av og til. Før du sprøyter plantene, må vannekstraktet filtreres gjennom flere lag med gasbind. Ved toppdressing av blader brukes også mikroelementer sammen med gjødsel.

Slik toppdressing utføres ofte samtidig med behandling av planter mot patogener eller skadedyr. Dette gjøres best om kvelden, når næringsløsningen som påføres bladene tørker sakte, og morgenduggen bidrar til at planten absorberes bedre.

For å oppnå en tidligere høsting av tomater, brukes forskjellige metoder for plantedannelse. Formålet med disse operasjonene er å omfordele forbruket av plaststoffer til planter mot hurtig vekst og utvikling av frukt på et visst antall blomsterstander.

Når du dyrker en tomat uten å klype, avhenger utbyttet og forsyningen hovedsakelig av sortens egenskaper til avlingen og ytre forhold. I en tomat fra hvert bladaks, dvs. fra hvor bladet går fra stilken, etter dannelsen av en eller to blomsterstander, er det en rask vekst av fortsettelsesskudd - stebarn. Hver av dem gir opphav til en egen stamme. Avhengig av graden av determinisme dannes 2-3 blomsterstander eller flere på hver stilk, hvoretter veksten stopper. I ubestemte varianter er veksten av stebarn ubegrenset. På sin side, fra akslene til bladene til stebarn, er veksten av fortsettelsesskudd også mulig, etc. Den raske veksten av planten og dens forgrening begynner å avta bare når fruktene vises på de første blomsterstandene. Men deres vekst og fylling er langsom, fordi mer enn 5-10 blomsterstander blomstrer og frukter samtidig på planten.

Stebarn fjernes små (3-5 cm), slik at de ikke vokser ut. Når et stort stebarn fjernes, forblir et betydelig sår på stilken, og planten bruker uproduktivt plaststoffer på overveksten.

For en mer fullstendig bruk av tomteområdet og en økning ikke bare tidlig, men også i totalavlingen, når de dyrkes i en stilk på samme tomt, plantes planter 15-20% mer. For eksempel, hvis planter uten å klemme er plassert på rad etter 35 cm, så når de er dannet til en stilk, kan denne avstanden reduseres betydelig - opptil 20-25 cm.

Skape beste forhold belysning, for å lette dannelsen av planter og ta vare på dem, deres strømpebånd til ulike støtter, som utføres tre til fire ganger per sesong, hjelper. I drivhus er planter bundet til en trådespalier strukket mellom 4-5 m og forsterkede støtter, i åpen mark - oftest til staker. Pass på at hyssingen på planten ikke strammes for stramt og ikke skader den.

Hvordan lagre en tomatavling på riktig måte

Det er biologisk og teknologisk modenhet av tomatfrukter. Ved biologisk modenhet stopper veksten av fosteret, de dannede frøene er dekket med et hardt skall, grønn farge frukt lysner. På delen av frukten er sædkamre fylt med morkake synlige. Fruktene samlet på dette tidspunktet tåler langtidstransport godt. Ved en temperatur på + 23-25 ​​° C, etter 4-6 dager, får de fargen som er karakteristisk for denne sorten, akkumulerer den maksimale mengden sukker, syrer, vitaminer - den teknologiske modenheten til fruktene begynner. I den teknologiske modenheten til tomatfrukter skilles to stadier ut: den første er den delvise bruningen av frukten, den andre er dens fulle modning. På det første stadiet, på kuttet, er frukten allerede rosa og ganske egnet til å spise. De begynner selektivt å samle frukt fra planten i denne modenhetsfasen, noe som øker det totale utbyttet.

I overmodne frukter reduseres mengden sukker og askorbinsyre kraftig, smaken forverres, og til slutt blir fosterets vev fullstendig myknet. Under innhøstingen fjernes syke og nedfallne frukter, som kan bli en kilde til spredning av sykdommer.

I åpen mark høstes i gjennomsnitt 3-5 kg ​​moden frukt fra 1 m 2. I den midterste banen på planten modnes aldri alle tomatfrukter helt. Derfor, på slutten av vekstsesongen, før høstfrost (eller i tilfelle en trussel om sen rødme), høstes alle grønne frukter som har nådd størrelsen som er karakteristisk for denne sorten. Tørre, hele, sykdomsfrie frukter legges ut i et varmt rom på stativer eller i bokser i 2-3 lag. Modne frukter velges med jevne mellomrom.

Modning utføres i fullstendig mørke eller i lys, men i sistnevnte tilfelle er prosessen raskere. Temperaturen holdes på +23–25 °C, relativ luftfuktighet er 80–85 %, rommet er ventilert – i denne modusen modnes grønne frukter fullt etter 6–8 dager. Temperaturer over +30°C under modning forårsaker ujevn farge på frukten. I kjølige rom ved temperaturer under +20 °C bremses syntesen av lykopen (et pigment som bestemmer den røde fargen på frukt), og modningsprosessen blir betydelig forsinket. Etter modning, fruktene på sin egen måte kjemisk oppbygning og smak skiller seg praktisk talt ikke fra de som har modnet på planten.

Modne frukter lagres i opptil to uker i mørke, tidvis ventilerte rom ved en temperatur på + 4-6 ° C og en relativ fuktighet på 80-90%. Grønne frukter (som har nådd biologisk modenhet) lagres i opptil 50-60 dager ved temperaturer over +8-10°C. For langtidslagring (2-3 måneder) drysses fruktene med sagflis eller høymyrtorv. Du kan lagre planter med frukt ved å henge dem opp ned i et rom ved en temperatur på + 12-14 ° C.

Planter med lyse, ekstremt smakfulle frukter har lenge fått verdensomspennende popularitet. Nå er det få som husker at de ble tatt ut av Sør-Amerika på 1500-tallet, og til å begynne med fungerte de som dekorasjoner for suverene hager og parker. europeiske land. Ingen turte å spise vakre frukter da: tilsynelatende spredte noen et skurkrykte om deres angivelig giftige egenskaper. Plantene har fått navnet sitt fra deres hjemland, Aztec " tomat"forvandlet til en pan-europeisk" tomat". Italienerne var de første som prøvde farlige frukter, og beundret den fantastiske smaken, ga de nye produktene det andre navnet "pomodoro" - "tomat", eller "eple av gull". Siden den gang har den seirende prosesjonen av tomater på kjøkkenene i hele verden begynt.

Disse urteplantene fra Solanaceae-familien er delt inn i tre store grupper: Peruansk, hårete og vanlig.

På sin side er den vanlige tomaten delt inn i dyrket, halvkulturell og ville arter. Det er mer enn 2000 av dens varianter.

Tomat er en ettårig plante med en oppreist eller nedadgående pubescent eller bar stilk og uparrede pinnately dissekerte blader. Blomsterstanden er en enkel, ukomplisert eller flerstavelseskrølle. Blomsterstander kan være små eller store ulike nyanser gul farge. Det er eggstokker forskjellige størrelser og former: rund, langstrakt, glatt og ribbet. Frukt - store eller små bær av rund, langstrakt, ellipsoid, pæreformet, oval form. Fargen på frukten kan være ekstremt variert: hvit, alle nyanser av gult, oransje, rødt og til og med svart og rødt. Tomater inneholder løselig sukker, organiske syrer, pektiner, vitaminer og mineraler.

Såing og stell av frøplanter

Tomater er varmekjære planter som dør med et kraftig temperaturfall. Frø spirer ved en temperatur på 20-25 grader C. Frøplanter bør holdes i en uke ved en temperatur på 10-12 grader C om dagen og 8-10 grader C om natten. Planter begynner å blomstre ved en temperatur på ca 20 grader C. De mest optimale forholdene for god vekst og utvikling - minst 25 grader C ved en luftfuktighet på 50% og 70% av jordens totale fuktighetskapasitet. Tomater kan dyrkes i fruktbar, løs jord med en surhet på ca. 4,5.

I de sørlige regionene av Russland dyrkes tomater ved å så i bakken. I andre regioner av landet er det vanlig å plante frøplanter i drivhus og drivhus på isolerte bed, som deretter plantes i bakken.

Ta vare på en kultur på et tidlig stadium av utviklingen

Tomatpleie utføres ved regelmessig løsning av jorden, luking, gjødsling, buskdannelse, systematisk vanning og skadedyrbekjempelse. De vanligste sykdommene er makrosporiose, septoria, septoria, blomstrende enderåte, strek og stolbur. Skadedyr: føflekker, øser, wireworms, galle nematode, whitefly.

jord for tomater

Tomater dyrkes på jord som består av en blanding av flere komponenter. Jorden skal være porøs (opptil 70-75%), med den laveste fuktighetskapasiteten på omtrent 50%, luftkapasitet på 20-25%, tetthet - 0,4-0,6 g / kvm. cm.

I drivhus kan avlingen dyrkes i jord og på mineralull. Identiske resultater under forskjellige klimatiske forhold kan ikke garanteres. Likevel kan slik informasjon være nyttig for praktiserende grønnsaksdyrkere.

: 250-350 stk. (antall frø i 1 g); frøforbruk - 25.000-30.000 stk/ha; Maksimal temperatur spiring - 25 grader C.

Om vinteren bør frøplanter dyrkes i 9 uker, om våren - 6 uker; om sommeren - 5 uker. Frem til blomstringsstadiet av den første børsten, bør frøplanter være sunne og godt utviklet.

Sted å lande

For såing, bruk eget område. Barnehagen skal desinfiseres og forsynes med belysning, luftventilasjon og temperaturkontroll. Det er best å skille en del av drivhuset med en film. Et konstant mikroklima kan oppnås med en dobbel film.

Hvis det brukes kassetter til frøplanter, skal de være med dreneringshull i bunnen. Det brukes flere typer frøsubstrat. Den mest populære er kompost laget av en blanding av torv og sand. Frø såes best på drivhusstativer.

Hvis vannet holdes tilbake i hagen på grunn av utilstrekkelig drenering, kan frøplantene bli infisert med det "svarte benet".

Når frøplanter sås direkte i jorda, bør frøene ikke sås for tykt, slik at frøplantene ikke blir for tynne og svake. Såing gjøres best i rader for å få mest mulig ut av belysningen.

Umiddelbart før såing bør underlaget fuktes grundig. Etter såing skal underlaget dekkes med et 5 mm lag med vermikulitt, sand eller torv og en film for å opprettholde jordfuktigheten. Hvis nødvendig polyetylen film kan erstattes med papir eller jute.

For å forhindre overoppheting kan sengene dekkes med hvite polystyrenskumplater.

Oppvarming av unge planter

Brett og bokser for såing av frø anbefales å plasseres på åpne stativer over varmeinnretninger. Det bør være en ganske stor avstand mellom stativer og varmeanordninger (minst 0,5 m) for å forhindre overoppheting. Ved hjelp av stativer kan du opprettholde en jevn temperatur. Før de første skuddene vises, er det nødvendig å opprettholde en temperatur på ikke mer enn 23 grader C. Filmen fra hagen bør fjernes umiddelbart etter at spirene dukker opp. For ikke å utsette frøplantene for overdreven fordampning, bør filmen fjernes om ettermiddagen.

Sengene bør ikke overfylles med vann ved vanning. Jordfuktighet kontrolleres best for hånd ved å løfte sylindre eller jord-humusterninger. Den skal bare vannes med en veldig finsprøytet stråle. For at frøfilmen ikke forblir på frøplantene, bør ikke jorden tørke ut.

Plante frøplanter av tomater i åpen mark

Frøplanter transplanteres i jord-humusterninger, torvpotter eller plastpotter 10-14 dager etter såing. I løpet av denne perioden når det første ekte bladet 0,5 cm i lengde.

Det er best å transplantere frøplanter i jordterninger som måler 10x10x10 cm Planter kan ikke transplanteres før middag: om morgenen er de for skjøre og kan bli skadet. Hvis plantingen likevel gjøres om morgenen, er det bedre å ikke vanne frøplantene natten før.

Når du transplanterer, er det nødvendig å heve en del av jordkomaen sammen med planten, støtte den nedenfra med hånden, løsne jorden og plasser den i en jordterning. Du kan ikke trekke busken ut av jorden. Etter å ha plassert frøplantene i en jordterning, må jorden eltes forsiktig for hånd slik at røttene kommer ordentlig i kontakt med bakken.

Når du transplanterer frøplanter fra kassetter, er det bedre å fjerne jordkulen med en busk ved å bruke spikelet-substrater.

Hvis frøplantene er for tette, og lyset faller bare ovenfra, kan frøplantene strekke seg for mye. For at frøplantene skal være lave og sterke, er det nødvendig at lyset også faller på sidene av stilken. Derfor, 2-3 uker etter plukking, er det viktig å ordne frøplantene, når plantene er fordelt i 20-30 stykker per 1 kvm.

Når skal man begynne å plante frøplanter?

Tomater skal plantes på fast plass etter utseendet til den første blomsterbørsten. Planten skal ha 7-8 blader, et sterkt rotsystem og ca 30 cm i høyden. Til et permanent sted må det transplanteres vertikalt. Stengelen kan ikke dekkes med jord.

Høye tomatsorter plantes i to-linjers metode: 100+60+45 (50) cm, plantetetthet 2,5 stk/kvm. Busker som ikke overstiger 100-120 cm kan plasseres tykkere: 3-3,5 stykker / kvm. Etter planting må plantene vannes.

Noen dager etter planting må tomatene bindes til en hyssing strukket vertikalt. Denne operasjonen bør utføres minst en gang i uken. Etter å ha bundet en frøplante, må du umiddelbart begynne å danne en plante.

Fjerning av blader

1,5-2 måneder etter planting er det nødvendig å begynne gradvis fjerning av de nedre bladene på frøplanten, noe som forårsaker luftstagnasjon i overflatesonen, noe som senere kan føre til sykdommer. Denne operasjonen utføres minst en gang i uken. For 1 gang kan du ikke fjerne mer enn 3 blader. 24 timer etter prosedyren må planten vannes.

Når det dannes 7-9 klynger på planten, kan den nå lengden til den øvre espalier, men veksten av noen varianter av tomater kan fortsette. En av de mest populære måtene å danne en frøplante på er å kaste den over et espalier. Etter det skal den senkes forsiktig og bindes til stilkene til naboplanter.

Antall blader på en busk

En plante med høy grad av vegetativ utvikling må ha minst 15 blader og 8 børster med frukt. Normal frekvens er dannelsen av 1 børste per uke. Mellom børstene bør vokse minst 3 blader. En busk regnes som overbelastet hvis mer enn 8 raser blomstrer på den. I dette tilfellet bør man unngå å øke den generative utviklingen av planten.

Det er en annen måte å danne seg på. På trellisen ved hjelp av spesielle spoler er det nødvendig å feste en vertikal hyssing. Den voksende stilken går ned på nettet eller stiftene. I dette tilfellet må de nedre bladene fjernes. Vi anbefaler også at du gjør deg kjent med gartnerens kalender for å velge den mest nøyaktige datoen for planting i bakken.

Dyrking av tomater vertikalt (video)

Stell av modne planter

Befruktning av blomsten skjer ved en temperatur på 23-32 grader C. Hvis temperaturen faller under 15 grader C, vil tomaten ikke blomstre, ved temperaturer under 10 grader C stopper veksten. For høy temperatur er også ugunstig for vekst og utvikling – pollenkorn spirer ikke og fotosyntesen hemmes.

Vanning av tomater

Det er to måter å vanne på. Vanning med sprinkleranlegg er tradisjonelt, men utdatert.

En mer moderne måte er vanning med dryppvanningssystemer. I dette tilfellet skjer vanning og gjødsling av plantene samtidig, siden gjødsel tilsettes næringsløsningen. Fordelene med denne vanningsmetoden er som følger: vann strømmer i lang tid og forårsaker ikke skarpe svingninger i jordfuktigheten; det innstilte fuktighetsnivået brytes ikke; vann stagnerer ikke på jordoverflaten, og dette reduserer risikoen for soppsykdommer.

Over vanning

Ikke glem at overdreven vanning av tomater er veldig skadelig. Vann skal ha romtemperatur. Amatørsommerbeboere anbefales å vanne om kveldene og ikke vanne plantingene på en varm solrik dag. Hvis tomater dyrkes innendørs, kan du vanne gjennom pannen. Det er nødvendig å sikre at vann ikke kommer på bladene og stammen og ikke forårsaker brannskader.

Tilberedning av næringsløsninger

Næringsløsning for tomater bør lages på grunnlag av konsentrerte stamløsninger. Arbeidsløsningen tilføres anlegget gjennom et dryppvanningssystem. Gjødsel velges på en slik måte at individuelle komponenter falt ikke ut.

• Moderløsninger (kg/m3)
• Lagerløsning A:
• Kalsiumnitrat - 63,7;
• Kaliumnitrat - 10,0;
• Ammonium Nitrat - 4,0;
• Jernchelat (9%) 0,56.
• Lagerløsning B:
• Kaliumnitrat 30,4;
• Kaliumfosfat 20,4;
• Kaliumsulfat 4,4;
• Magnesiumsulfat 18,5;
• Mangansulfat 0,16;
• Borsyre 0,12;
• Sinksulfat 0,11;
• kobbersulfat 0,012;
• Ammoniummolybdat 0,012.

Konsekvensene av mangel på elementer

Konsentrasjonen av elementer bør ikke krenkes, siden tomater krever en viss mengde elementer, hvis mangel påvirker eggstokken og utviklingen av frukten negativt.

Mangel på nitrogen forårsaker endringer i fargen på løvet, stilken og fruktene til tomater. Bladene blir små, gulaktige, årene på undersiden av bladet får en rød-blå fargetone, fruktene blir små og harde.

Med mangel på fosfor er bladene pakket inn.

Mangel på kalium forårsaker krølling av unge blader og forbrenning av gamle.

Med mangel på kalsium blir unge blader dekket med gule flekker, gamle øker i størrelse og blir mørkegrønne. Ofte i disse tilfellene, planter gjennomgår blomst slutten råte, spesielt når høy luftfuktighet luft.

I tilfeller av svovelsult blir bladene først blekgrønne, deretter gule eller til og med røde. Svovelsult vises først på unge blader. Stilkene blir for sprø og sprø.

Bormangel forårsaker svartning av vekstpunktet til stilken. Nye blader begynner å vokse på bunnen av stilken, stiklingene av unge blader er skjøre. Fruktene er påvirket av brune flekker.

Med mangel på molybden blir tomatblader gule og krøller seg sammen, hele platen påvirkes av klorose.

Med mangel på jern slutter tomater å vokse. Unge blader påvirkes av klorose. I de mest alvorlige tilfellene kan bladene bli helt hvite. Sinkmangel forårsaker utseendet av små bleke blader.

Dyrking av tomater (video)

frukthøsting

Høst frukt i modenhetsstadiet bør være daglig. Det anbefales å plukke tomater i rosa modningsgrad, siden røde frukter akselererer modningen av børsten. Frukt høstes best uten stilker.

For innendørs planteelskere

Tomater kan også dyrkes innendørs: i vinduskarmen eller på balkongen. For vinduskarmen er det bedre å velge lavtvoksende varianter, du kan sette en ganske stor blomsterpotte på balkongen og dyrke høye og storfruktede planter, for eksempel: "Bull's Heart", "De Barao" og "Carlson".