Profesjonell elektrisk grønnsakskutter for hjemmet: modeller, egenskaper, utvalgstips og anmeldelser fra produsenter. Trenger jeg en blender med terninger?

Bredt utvalg husholdningsapparater for å jobbe på kjøkkenet tilbyr forbrukeren en rekke alternativer, blant annet er det en egen kategori - en foodprosessor med å kutte harde frukter og forskjellige grønnsaker i terninger av samme størrelse. Bare en profesjonell kokk med ferdigheter av høy klasse fra en prestisjefylt restaurant kan kutte alle ingrediensene til en salat eller suppe på denne måten.

Produsenter av universalutstyr gleder oss hele tiden med nye utviklinger. For å finne ut alt tekniske funksjoner og individuelle nyanser av en enhet med en uvanlig funksjon, anbefaler vi deg å lese denne artikkelen nøye.

Prinsippet er ganske enkelt: produktet går inn i et spesielt rom hvor en dyse i form av et rutenett er installert, utstyrt med veldig skarpe kanter som kutter for eksempel gulrøtter i identiske strimler kvadratisk seksjon. Bunnen av risten snurrer sirkulær kniv- han hakker det innkommende stoffet i terninger av samme størrelse.

Brukerens medvirkning består i enhetlig tilførsel av alle ingredienser ved hjelp av en pusher, og utstyret behandler produktene med høy hastighet. Som et resultat vil du på noen få minutter få så mye salat at du kan mate ikke bare hele familien, men også mange gjester. Du må jobbe hardt for hånd i mange timer for å forberede deg bredt utvalg retter, for eksempel for å feire nyttår.

En foodprosessor for å kutte grønnsaker er designet for de som liker å skjemme bort familiemedlemmene sine med estetisk utformede retter hver dag, og ikke bare på høytider. Smart teknologi sparer tid og krefter ved å utføre tildelte oppgaver raskt og effektivt.

Utvalgskriterier

Hovedkriteriene for riktig valg er strøm, den programmerte mengden funksjonalitet, tilstedeværelsen av vedlegg, et tilstrekkelig volum av arbeidskapasitet (hvilket materiale er det laget av - det beste alternativet anses å være laget av rustfritt stål), og heller ikke glem bekvemmeligheten og sikkerheten til arbeidet som utføres.

Før du kjøper en så smart assistent, må du bestemme hvilke funksjoner du trenger for konstant bruk: en blender, en kjøttkvern, en juicer, med vedlegg for å elte deig, kutte mat i pene firkanter eller skiver og sugerør. Mange forbrukere har allerede studert nok, for eksempel en stavmikser, og dens evner tilfredsstiller dem ikke lenger.

Utformingen må også tas i betraktning for å utseende kjøkkendingser forstyrret ikke idyllen i interiøret. Høstmaskiner med funksjonen å kutte originale terninger eller trekantede deler er universelt utstyr som er ganske enkelt å betjene - enhver husmor, etter flere dager med kommunikasjon med en smart enhet, blir en erfaren bruker.

Oversikt over maskiner med terningfunksjon

For den innenlandske modellen gjennomsnittlig kostnad 8,5 tusen ₽, effekt - 0,7 kW, to hastigheter, maksimalt - 17 tusen omdreininger per minutt, arbeidskapasitet med stort volum. Utstyr: universalkniv, fine og grove rivjern, skiver for skjæring i strimler, terninger og pommes frites. Overbelastningsbeskyttelse er installert, og det er en beholder for oppbevaring av komponenter.

I sine anmeldelser indikerer brukere utmerket montering og kvalitet på arbeidet, hastighet - å forberede produkter til borscht tar ikke mer enn 5 minutter. Fint design, brukervennlighet, med dette kjøpet vinner kjøkkenet med tanke på automatisering av hjemmeproduksjon. Ulempene inkluderer kort strømledning og støynivå, om enn kortvarig.

Multiskjæring er fransk kvalitet, original design og multifunksjonalitet: sett med 5 originalt utseende og utformingen av dysene lar deg kutte produkter i form av ensartede terninger på 9,5x9,5 mm, sugerør eller skiver. En liten effekt på 280 W tillot modellen å motta bare 4 poeng av fem mulige, men alle komponentene kan lagres i en gjennomsiktig beholder, sikret med magneter, prisen er 7,5-12,5 tusen rubler.

Fordeler: original design, praktisk bruk, automatisk regulator hastighet velger uavhengig tempo og modus for matforedling. Det vil kutte salater fra kokte grønnsaker ganske raskt, bare ikke glem å avkjøle - ellers blir det mos. Feil: lav effekt tillater ikke resirkulering harde frukter og rå grønnsaker, selv om løk kuttet i to kan behandles uten problemer.

Merket er produsert av USA, en funksjonell skurtresker med en effekt på 650 W, som er minimum for et slikt produkt, to hastigheter pluss en pulsmodus, og har tre arbeidsskåler på 1/2,4/4 liter, som brettes opp som russiske hekkende dukker når de oppbevares. Gjennomsnittlig kostnad innenlands russisk marked 50,5 tusen rubler, et sett med opptil 13 dyser, det er lagringsplass.

Genial kutting i 8x8 mm terninger for raskt å lage salater, hovedoppgaven er kutting, kutting av grønnsaker, kjøtt og hard frukt, utviklerne garanterer lang levetid. Blant de negative egenskapene er dårlig elting av hard deig, mangel på blender og juicer, utilstrekkelig kraft til en så høy pris.

Bosch-konsernet produserer pålitelig utstyr av høy kvalitet - modell MUM 54251 med en effekt på 0,9 kW, syv hastigheter, utstyrt med en fersk juicepresse og en kjøttkvern, standard sett dyser, en disk for å kutte i terninger, det er en 3,9 liters bolle, en blender med en 1,25 liters beholder, gjennomsnittskostnaden er 27 tusen rubler. Den takler elting av deig, riving, miksing og pisking perfekt her, alt er gjennomtenkt til minste detalj.

Modellen har nok positive egenskaper:

• elektronisk hastighetskontroll;
• LED-indikator rapporterer alle problemer;
• planetarisk rotasjonssystem;
• tre-posisjons regulator av driftsmoduser;
• gummiføtter med sugekopper for holdbar stabilitet;
• beskyttelse mot overbelastning og omstart i tilfelle et plutselig strømbrudd, noe som er viktig for mange regioner i den russiske føderasjonen.

Negative egenskaper når langsiktig drift ikke identifisert.

Dette er en skurtresker med 1,2 kW effekt, en separat blender med en kapasitet på 1,5 liter, en hovedarbeidsskål på 3,9 liter med et beskyttende plastdeksel, utstyrt med 7 standardkomponenter, gjennomsnittlig pris 14,9 tusen rubler. Vi kan si at dette er den beste representanten modellutvalg matprosessorer denne produsenten.

Oppmerksomhet! Ekstra tilbehør på forespørsel fra brukere kan kjøpes på servicesentre Bosch firma.

Vurderingene inneholder følgende positive punkter: perfekt størrelse for ethvert kjøkken, tar opp et område på ikke mer enn et A4-ark, utfører nesten alle operasjoner, montering og demontering er ganske enkelt, settet inkluderer en pose for oppbevaring av tilbehør. Hvis du vil utstyre enheten med et rivjern for potetpannekaker eller en julienne-skive for asiatisk mat, bruk de tilsvarende kodene for å søke i nettbutikker.

Konklusjoner

Med tanke på mangfold moderne modeller hvitevarer, er det ganske vanskelig for brukere å bestemme hvilken foodprosessor som er ideell for kjøkkenet ditt. Kanskje artikkelen vår vil hjelpe deg riktig valg, og du vil finne en ideell assistent med stor funksjonalitet som vil misunne alle dine venner og bekjente.

Navn
Makt	700 W	280 W	650 W	900 W	1200 W
Skålkapasitet	3,9 l	0,50 l	4 l	3,9 l	3,9 l
Blender	Ingen	Ingen	Ingen	ja, volum 1,25 l	ja, volum 1,5 l
Kontroll	antall hastigheter: 2, maks. rotasjonshastighet: 17000 rpm, pulsmodus	antall hastigheter: 2	antall hastigheter: 2, maks. rotasjonshastighet: 1600 rpm, pulsmodus	antall hastigheter: 7, pulsmodus	jevn justering, pulsmodus
Dyser	Terningskive, verktøykniv, pommes frites, rivjern: 2 inkludert, julienneskive totalt antall dyser: 7	Terningskive, rivjern: 2 inkludert, skjæretilbehør: 1 inkludert, julienneskive: 1 inkludert totalt antall vedlegg: 5	Terningskive, verktøykniv, deigtilbehør, visptilbehør, rivjern, skjæremaskin, julienneskive totalt antall vedlegg: 13	Terningskive, sitruspresse, kjøttkvern, deigtilbehør, pisketilbehør, rivjern: 2 inkludert, skjæretilbehør: 1 inkludert Totalt antall vedlegg: 10	Terningskive, verktøykniv, deigtilbehør, visptilbehør, pommes frites, rivjern, julienneskive totalt antall vedlegg: 8
Pris	fra 7900 gni.	fra 8000 gni.	fra 55800 gni.	fra 18.500 rubler.	fra 10350 gni.
Hvor å kjøpe

Når du tilbereder noen retter, kan det ta ganske lang tid å kutte grønnsaker i terninger. Hvis du liker salater, okroshka, borsjtsj, grønnsaksgryter, eller gjør forberedelser til vinteren, tenk på å kjøpe en grønnsakskutter. Denne enheten vil på noen få minutter gjøre arbeidet som ville ta en time "i manuell modus."

Foto: www.domitalia.ru

Og hvis tidligere bare rivjern og matprosessorer ble solgt (førstnevnte kuttes ikke i terninger, og sistnevnte er ganske dyre), tilbyr nå produsenter forskjellige enheter som kan takle denne oppgaven.

Metode 1. Manuelle grønnsakskuttere i terninger

Denne metoden kan med rette settes i første rekke. De er enkle å rengjøre, monteres og demonteres raskt, har skarpe kniver, er trygge i bruk og kuttes samtidig vakkert og nøyaktig. De mest kjente og annonserte er Nicer Dicer og Nicer Dicer Plus. Rivjern tar liten plass og er rimelige. Vanlige Nicer Dicer kan kjøpes for så lite som $10-$15.

Foto: www.amazon.com Nicer Dicer Plus

Moulinex-selskapet produserer manuelle grønnsakskuttere. Koster 25-30 dollar.

Foto: ozon.ru Moulinex K10301

En annen populær manuell grønnsakskutter er Alligator (Sverige). Folk er fornøyde med kvaliteten, men prisen på denne enheten - 150-180 dollar - er veldig høy.

Foto: www.tidy-shop.ru Grønnsakskutter Alligator-Lux

TIL manuell grønnsakskutter trenger å tilpasse seg. Ikke prøv enheten umiddelbart på hard mat (for eksempel gulrøtter eller rå rødbeter), løk. Prøv å kutte en potet, agurk eller zucchini først. Når du forstår hvordan du best plasserer produktet i grønnsakskutteren og hvor hardt det skal presses, kan du trygt kutte eventuelle grønnsaker i terninger. Denne gjenstanden til kjøkkenet er faktisk veldig nyttig.

Metode 2: Matprosessorer og terninger

Matprosessorer er multifunksjonelle apparater. I tillegg til å kutte grønnsaker, kan de slå deig, bruke en blender, noen modeller har funksjonen som en kjøttkvern, juicer, etc.

Foto: komwel.ru Bosch MCM 5529

Ulempen med matprosessorer er at de krever tid for å montere enheten – og etter arbeid demontere den, vask den og sett den på plass igjen. Noen ganger er det raskere å gjøre noe med hendene enn å trekke ut enheten. En annen ulempe er den høye prisen.

Metode 3. Kjøttkverner til terninger

Det franske merket Moulinex har sluppet den første kjøttkvernen med muligheten til å kutte grønnsaker i terninger.

Foto: bt.rozetka.com.ua Kjøttkvern MOULINEX ME 4161

ME415-modellen er en verdig konkurrent til Bosh-skurtreskere! Prisen er mye lavere (120-150 dollar). Det vil hakke kjøtt mye bedre enn en blender i en foodprosessor. Men skurtreskere er mer funksjonelle. De kan for eksempel elte deig eller lage en cocktail. Denne kjøttkvernen har flere vedlegg - rivjern og rivemaskiner for grønnsaker. Ifølge anmeldelser kutter enheten rå grønnsaker perfekt i terninger, mens kokte grønnsaker squash.

Metode 4. Blendere som lar deg kutte i terninger

Det er et marked her ubestridt leder! Philips HR 1659 og HR 1669 blendere er et nytt produkt som har klart å vinne kundenes hjerter. Med dens hjelp kan du tilberede puré, rive og kutte grønnsaker, elte deig og lage cocktailer.

Foto: img06.wikimart.ru Philips HR 1659

Takket være det enorme antallet funksjoner kan den med rette kalles en skurtresker. Samtidig tar den veldig liten plass. Den er enkel å bruke, det er ingen deler med kompleks feste. Ifølge anmeldelser er den også lett å rengjøre. Ulemper: mange plastdeler, som kan gå i stykker. Det er bare ett rutenett for kuber i settet - flere må kjøpes separat.
Kostnaden for enheten er 200-250 dollar.

En annen terningsmikser er produsert av VITEK. Kostnaden for enheten er 130-150 dollar. Den skjærer også veldig godt i terninger. Ulempen er igjen sannsynligheten for havari, denne gangen av girkassen.

Foto: www.vitek.ru VT-3401

Metode 5. Elektriske grønnsakskuttere

Noen produsenter har prøvd å lage lignende enheter. De ble imidlertid ikke populære. For det første kan de ikke kjøpes i en butikk. For det andre var prisen på en slik enhet litt lavere enn prisen på en Mulinex kjøttkvern. Enhetene viste seg å være ulønnsomme og har ennå ikke tjent kjøpernes tillit. Kanskje slike grønnsakskuttere vil bli forbedret i fremtiden?

Foto: dirox.ru Elektrisk makuleringsmaskin Culinario Jet

Metode 6. Spesielle vedlegg for husholdningsapparater

Kenwood valgte en uvanlig vei. De har laget terningtilbehøret MGX400 som passer deres merke av kjøttkverner og matprosessorer. Den er kjøpt av husmødre som har Kenwood-enheter i arsenalet.

Foto: www.kenwoodworld.com Kjøttkvern Kenwood MG517

Som vi kan se, utvikler markedet seg bare i denne retningen. Imidlertid har den moderne kjøperen allerede mye å velge mellom. Hva vil du best? Kjøttkvern, foodprosessor, blender eller spesialtilbehør? Kanskje du velger et mekanisk rivjern? Ditt valg bør avhenge av dine personlige behov! Det viktigste er å bruke visse regler når du bruker enheter:

Kutt først myk mat, som ost, egg og deretter harde.
- Kjøttet kan fryses litt. Dette vil forbedre skjærekvaliteten.
- Håndter rivjernet veldig forsiktig! De er utrolig skarpe og kan forårsake dype kutt. Gi aldri rivjern til barn.

Vis innhold artikler

I moderne verden husmødre bruker diverse utstyr for å gjøre matlagingen enklere. Tidligere ble det brukt store matprosessorer, som nå enkelt erstattes av kompakte blendere med mange praktiske funksjoner.

Hvorfor du bør velge en blender med terningtilbehør

1. Ved å velge en blender med vedlegg for å kutte i terninger, gjør husmoren hele prosessen med å tilberede salater og favorittretter enklere. Enheten takler effektivt produkter av enhver hardhet og sparer brukerens tid på kjøkkenet;
2. For at enheten skal passere langsiktig service, bør du ta hensyn til materialet som kroppen og arbeidselementene er laget av. Det er bedre å gi fordelen metalldeler, som ikke vil bli kjedelig eller svikte ved hyppig bruk;
3. For bruk hjemme er to hastighetsmoduser tilstrekkelig. Ved minimumsmodus knuses myke produkter, i den andre modusen kuttes harde typer ingredienser;
4. Når du velger slike modeller, må du også ta hensyn til kapasiteten til bollen. Det beste alternativet Til liten familie beholdere med et lite volum på opptil 0,7 liter vil bli. I stor familie du trenger en beholder større enn 1 liter;
5. Bruken av en slik del har sine egne egenskaper, men hvis du følger alle reglene i instruksjonene, da tilleggsfunksjon vil glede vertinnen lang tid og det vil bli en uunnværlig assistent for å tilberede sunne retter.

Se en video om terninger av Redmond RFP 3906 blender

En grønnsakskutter er kanskje en av de mest ønskelige. Døm selv: hvilken handling må utføres oftest når du tilbereder mat? Det stemmer, det inkluderer grønnsaker. En profesjonell elektrisk grønnsakskutter for hjemmet kan hjelpe deg med å gjøre en slik rutineprosess til et yndet tidsfordriv. Når du sylter kål, er et veldig kjent bilde bildet av kålstrimler som flyr rundt hele omkretsen av kjøkkenet. Det vil forsvinne veldig stort antall tid med å hakke flere dusin store kålhoder med en kniv. En grønnsakskutter vil gjøre denne jobben på bare noen få minutter.

La oss finne ut hva kjøkkenapparater innen grønnsakskuttere presentert i butikker, hvilke modeller er de beste og hvordan du velger denne enheten for hjemmebruk.

Det er verdt å merke seg at kvinner er spesielt glad i multifunksjonelt utstyr for å kutte grønnsaker og frukt. Slike grønnsakskuttere er for det første kompakte, og samtidig takler de små mengder arbeid veldig bra. La oss se på typene deres.

Grønnsakskutter med elektrisk kjøttkvern

Kjøkkenapparater er svært populære i dag på grunn av høy ytelse og kompakthet. Hvis du trenger å vri kjøttstykker, rive eller kutte noen grønnsaker til lapskaus eller borsjtsj, kan du ikke finne en bedre enhet for dette formålet. Denne grønnsakskutteren vil ikke ta mye plass på bordet. Etter behov kan du endre vedlegg designet for forskjellig kutting av grønnsaker (vanligvis er de representert av flere utskiftbare glass).

Vanlig elektrisk grønnsakskutter

En profesjonell elektrisk grønnsakskutter for hjemmet er den mest populære enheten på kjøkkenet til mange husmødre på grunn av sin høye ytelse. Kroppen er laget av slitesterk plast, og knivene er laget av stål høy kvalitet. Dessuten kommer den med et stort antall forskjellige vedlegg som kan kutte grønnsaker på alle måter: skiver, terninger, spon og andre.

Foodprosessor med grønnsaksskjærefunksjon og grønnsakskutter i terninger

Toppen av skapelse i en verden av kjøkkenapparater er matprosessoren. Med dens hjelp øker mulighetene for å behandle rå og kokte grønnsaker betydelig. Vesentlige fordeler inkluderer høy kuttehastighet, praktiske brett for oppkuttede grønnsaker, høykvalitets kutting (tar ikke mye tid og holder kjøkkenet rent). Ulempene med denne enheten er dens store dimensjoner og vanskeligheter med å rengjøre.

En elektrisk grønnsakskutter i terninger vil være mer praktisk alternativ. Basert på navnet kan du forstå at den kan kutte alle grønnsakene i terningformede biter. Dens evner er ganske brede - på noen få minutter kan du enkelt kutte en panne med Olivier. Produsenter av populære merker inkluderer ofte utmerkede vedlegg for slike grønnsakskuttere, som lar deg få kuber i forskjellige størrelser.

For tiden kan du se mange forskjellige grønnsakskuttere på salg, både importerte og innenlands. Du kan selvfølgelig stole på merkevarens popularitet når du kjøper, men du trenger fortsatt å bli veiledet følgende parametere, som enhver profesjonell elektrisk grønnsakskutter til hjemmet bør ha:

• minimumsmengde plast i enheten din - høykvalitetsenheter i i det siste laget hovedsakelig av rustfritt stål og aluminium;
• tilstedeværelsen av en rekke rustfrie stålkniver for stor og liten kutting av grønnsaker (det foretrukne alternativet vil være å velge kniver med utskiftbare blader);
• Settet inkluderer skiver og gitter for ulike typer hakking og skjæring - i terninger, krus, sugerør og så videre;
• enhetsfunksjonalitet;
• grønnsakskutter design - på for øyeblikket velg en enhet for å kutte grønnsaker under fargevalg kjøkken skal ikke være vanskelig.

Det finnes modeller av skjæreenheter som på hver sin måte, funksjonalitet egnet bare for en bestemt type grønnsaker - kokte eller rå. Dette er også verdt å vurdere ved kjøp. En profesjonell elektrisk grønnsakskutter for hjemmet, avhengig av graden av demontering av designet, vil være lettere å rengjøre inne i oppvaskmaskinen.

Hvordan bruke grønnsaksskjæreenheter?

Grønnsakskutteren er veldig enkel og trygg å bruke. Selv barn kan bruke den. For å sette den opp for arbeid, trenger du bare å feste den til bordet ved hjelp av en spesiell sugekopp og legge en grønnsak eller frukt forberedt på forhånd for å kutte i noen av hullene i beholderen, hvorav det vanligvis er to - for runde og avlange grønnsaker. Trykk deretter på "Start"-knappen, og den elektriske makuleringsmaskinen (et annet navn for en grønnsakskutter) begynner å gjøre grønnsakene om til pent hakkede biter.

Hva er bedre - en kniv eller en grønnsaksskjærer?

Som en sammenligning, la oss se på de betydelige fordelene med en grønnsakskutter fremfor en vanlig kniv:

• til kort tid og uten å søke spesiell innsats du kan kutte et stort volum grønnsaker (dette er spesielt verdifullt i løpet av ferien);
• de kuttede stykkene blir jevne og pene, noe som gjør retten enda mer attraktiv;
• det er ingen risiko for å kutte hendene;
• Du trenger ikke å oppleve noen ulempe når du hakker løk.

Den elektriske makuleringsmaskinen er veldig praktisk og kompakt, den tar ikke opp stort område på kjøkkenhylle, og vil være veldig nyttig på tampen av ferien, når du trenger å kutte kortsiktig en hel haug med grønnsaker, og også på hverdager hvis du skal lage mat til en stor familie.

Hvis du overvåker litt anmeldelser av grønnsakskuttere på forskjellige fora og nettbutikker, vil de mest populære modellene være de fra produsentene Philips, Moulinex og Bosch. Alle tre representantene har en ubehagelig ulempe - lav effekt (omtrent åtte hundre watt). I tillegg har den elektriske grønnsakskutteren Mulinex, så vel som Philips, ikke en bolle i settet, noe som vil skape ekstra ulempe ved rengjøring av kokeområdet.

Pris på elektriske makuleringsmaskiner og anmeldelser om dem

Uten tvil er dette en veldig praktisk enhet på kjøkkenet - en elektrisk grønnsakskutter. Anmeldelser om det er stort sett veldig positive. Blant fordelene merker forbrukere av dette produktet et stort antall vedlegg, enkel betjening, tilgjengelighet av detaljerte og klare instruksjoner på driften av enheten, samt kompakt størrelse og lavt strømforbruk.

Det er ingen grønnsaker eller frukt som en elektrisk grønnsakskutter ikke kan håndtere. Prisen for det varierer fra tre til seks tusen, avhengig av produsenten og volumet av utstyr.

Det viktigste når du kjøper en slik enhet er å identifisere matlagingsbehovene dine. Hvis det ikke er en fryd å kutte grønnsaker, pølse, egg, men du har en kniv for resten, kan du få en vanlig enkel mekanisk grønnsakskutter. For de husmødrene som elsker å lage mat ofte og i store mengder, vil en slik elektrisk enhet være veldig nyttig.

Når du kjøper en grønnsakskutter, er det viktigste å ha tillit til produsenten. Alle kjøkkenapparater må oppfylle alle sikkerhetsstandarder og være laget av høykvalitets og giftfrie materialer.

Når de kjøper en elektrisk makuleringsmaskin, er mange forbrukere fokusert på muligheten for å behandle ikke bare grønnsaker, men også kjøtt med is. Slik separasjon er mulig når du bruker forskjellige vedlegg - en for kjøtt, en annen for grønnsaker. Mange slike enheter er i tillegg utstyrt med juicerfunksjonalitet, som lar deg tilberede vitaminsmoothies.

Som du kan se, når du velger en grønnsakskutter, må du være oppmerksom på et veldig stort antall funksjoner. Hvis du har problemer, kan du kontakte din salgskonsulent. Mange husmødre anbefaler å ta kombinerte enheter. Dette vil tillate deg å spare på å kjøpe en separat kjøttkvern for å hakke kjøtt og en juicer. Det er bedre å betale litt mer én gang enn å kjøpe mange kjøkkenutstyr. Deilige salater og god shopping!

Ved utgangen av 2011 hadde bare tre enheter som var i stand til å kutte mat i terninger satt seg på det russiske markedet, disse er:

. kjøkkenprosessor (kombinert) Bosch MCM 5529RU ProfiKubixx - testdeltaker,

. multifunksjonell kjøttkvern MoulinexHV8 ME645 1 - testdeltaker,

. blender Philips HR1659 - dessverre ble enheten ikke levert for testing av produsenten på grunn av tilfeldighetene av starten på salget av enheten i Russland.

Tre fundamentalt forskjellige tilnærminger til terninger er nedfelt i tre typer enheter: produsenter har hver sin nisje. Faktisk er MoulinexHV8 ME645 kjøttkvernen og Philips HR1659 blender så multifunksjonelle at de trygt kan klassifiseres som matprosessorer.

Tekst: Polina STRIZHAK.

Hvordan ble det testet?

Vi testet ikke enhetene fullt ut, sjekket ikke alle deres evner og all ergonomi, men fokuserte bare på en enkelt funksjon - kutte i terninger. Tross alt er det nettopp dette produsentene posisjonerer seg som "kunnskapen" til disse modellene, noe som øker kostnadene deres.

Vi kutter produktene til Olivier-salaten, strengt etter instruksjonene angående muligheten for å kutte hvert spesifikt produkt (for eksempel kan kokte poteter ikke kuttes i en Moulinex-enhet) og prosesseringshastighet (Bosch). Hver enhet ble evaluert i henhold til følgende parametere:

Montering, installasjon av deler som er nødvendige for å kutte i terninger, instruksjoner for hjelp.

Skjæring av kokte (Bosch) og rå (Moulinex) poteter, kokte gulrøtter, legepølse 2, fersk agurk, egg, rå løk: størrelse og form på kubene.

Tilstedeværelsen eller fraværet av deler som ikke er behandlet av enheten (massen av avfall ble beregnet som en prosentandel av massen til det originale produktet).

Rengjøring av munnstykket er praktisk og trygt.

Vi kjørte ikke enhetene "racemessig" og sjekket ikke hastigheten deres, men de kuttet veldig raskt. Et annet spørsmål er hvor høy kvalitet det er.

Konklusjoner

Det viktigste er å huske at denne kjøttkvernen eller foodprosessoren ikke bare kan skryte av å ha denne funksjonen, men også universelle assistenter: de skal hakke kjøttdeigen, og presse ut saften, og rive, og hakke... Og terningene er et fint tillegg!

Hvis du trenger å tilberede en salat til middag for en familie på tre eller fire personer (ca. 800 g), er det å foretrekke å gjøre alt for hånd, spesielt siden halvparten av tiden brukes på å vaske og skrelle grønnsaker og andre ingredienser, og ikke på å kutte dem. Det er heller ikke verdt å montere en enhet for dette formålet, som deretter må demonteres og rengjøres. Og hvis du må lage mat "som Malanyins bryllup", vil det ikke engang falle deg inn å klage på ulempene som litt ødela inntrykket av denne teknikken. Tross alt er en bolle med ferdiglagde Olivier i løpet av få minutter et argument som alle manglene blekner mot.

Avfall (ubearbeidede stykker) er uunngåelig, og du må akseptere det. Vurder mengden arbeid: når du tilbereder en stor gryte med salat, vil du ikke ta hensyn til dem. Under testen var det flere av dem enn ved vanlig matlaging, siden vi hele tiden stoppet prosessen. Og med en kontinuerlig flyt av produkter presser de hverandre og setter seg mindre fast i skjæredelene.

Rå mat produserer en høyere prosentandel av avfall enn kokt mat.

Løk egner seg ikke godt til terninger. Instruksjonene advarer ikke om dette og gir til og med anbefalinger med hvilken hastighet den skal kuttes (Bosch). Vårt råd: disse samme enhetene har andre vedlegg for riving og finskjæring, som vil håndtere løk bedre, og du slipper å fiske ut løkbiter fra den totale massen og kutte dem manuelt.

Olivier, vinaigrette og krabbesalat er ikke de eneste områdene hvor terningsfunksjonen kan brukes. Kutt gjerne grønnsaker til suppe, tilbehør og grønnsaksgryte, frukt for å fylle en pai eller fruktsalat.

Montering, demontering og rengjøring av enheter og dyser - svakt punkt alle har kjøkkenapparater. Konkurrentene er dessverre intet unntak.

Hemmeligheten til en avansert bruker: Olivier er bygget etter strenger

For å kutte i terninger bruker jeg den enkleste enheten - en ting med en rund base, hvor tynne strenger er strukket på tvers: de fungerer som en kniv. Denne enheten er rimelig, men den bidrar til å fremskynde den kjedelige prosessen betydelig: 3 mellomstore poteter kan gjøres om til terninger på 15 sekunder!

Vi "strenger" potetene på strengene til ønsket høyde og dreier dem ganske enkelt med klokken: raden med terninger er klar. Det er umulig å bli kuttet eller ripet! Du kan også lage terninger av rødbeter, gulrøtter og egg. De blir ganske pene, og måler 7x7 mm eller 8x8 mm. Men agurker - både saltet og ferskt - må kuttes med en kniv: strengen vil ikke ta dem, uansett hvor hardt du prøver!

Hvis menn går på badehuset med venner 31. desember, så ser kvinner på «The Irony of Fate», i håp om at Nadya og Zhenya vil gifte seg til tross for alle de nymotens oppfølgere, og... de smuldrer opp Olivier hele dagen lang! Og til slutt vil dette harde arbeidet ta slutt: det har tross alt dukket opp enheter som lover... å kutte oss Olivier! Ja, ja, kuber! Hvem sin kuber kommer bedre ut? Hvilken enhet må en mann som går på badehuset kjøpe? La oss finne ut av nyttårsprøven!

1 Moulinex-serien inkluderer flere andre modeller av kjøttkverner utstyrt med et tilbehør for kutting i terninger.