Rusiyada böyümək üçün ən yaxşı kartof növləri. Orta zona üçün yeni kartof sortları

Kartofsuz bir bağı təsəvvür etmək çətindir, çünki onlar ən iddiasız və məhsuldar məhsullardan biridir. Seleksiya Nailiyyətlərinin Dövlət Reyestrinə əsasən, ölkəmizin mərkəzi rayonlarında 200-dən çox sort becərilməsi üçün yararlıdır. Xüsusilə onların arasında ən məhsuldar, dadlı və xəstəliklərə davamlı olanları seçilir.

Mərkəzi Rusiyada hansı kartof növləri seçilir

Yataqlarınızda müxtəlif yetişmə dövrləri olan kartofların olması yaxşıdır. Bu, bəzi mövsümi xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı müqavimət göstərməyə imkan verəcək və ən əsası, payıza qədər gənc kartofdan ləzzət ala bilərsiniz. Yadda saxlamaq lazımdır ki, çeşiddən asılı olaraq kartof fərqli şəkildə saxlanılır və çeşid xüsusiyyətləri dəyişə bilər.

Müxtəlif xüsusiyyətlərə malik (məhsuldarlıq, bir kök yumrunun çəkisi, nişasta, saxlama keyfiyyəti) üçdən çox süfrə sortları yüksək ekspert reytinqinə malikdir.

Məhsuldarlıq müəyyən bir məhsulun yetişdirilməsi nəticəsində əldə edilən istehsalın ümumi həcmidir.

Nişasta (karbohidrat tərkibi) kartofun keyfiyyət xüsusiyyətidir, yüksək performans istilik müalicəsi zamanı yumru pulpasının daha yüksək sıxlığını və kövrəkliyini göstərir. Belə kartoflar daha ətirli, daha yüksək kalorili və zəngin dadı var, bişirmək, bişirmək, əzmək (nişasta 20%-dən çox) üçün daha uyğundur.

Keyfiyyəti saxlamaq - məhsulun öz məhsulunu saxlamaq qabiliyyətini xarakterizə edir keyfiyyət xüsusiyyətləri müəyyən bir müddət üçün.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Potatoes

Kartof yamaqlarında erkən qalxanlar

Bir çox yay sakinləri quraqlığa davamlı və məhsuldar (500 c/ha) Udaça kartofu ilə 25 ildən artıqdır tanışdırlar. Bu çeşidin bəzi kök yumruları 250 q (nişasta - 12%) çəkir. Bir bitkidən 4,8 kq-a qədər məhsul əldə edilir.

Bağbanlar 20 ildən çoxdur ki, nəhəng kök yumruları olan erkən yetişən Udacha çeşidinə üstünlük verirlər.

Vineta, 15 il əvvəl satışa çıxan nisbətən gənc Alman seçim çeşididir. Bir hektardan 200 sentnerdən çox məhsul götürülür. Meyvələr hamardır (100 q-a qədər), açıq sarı qabığı və eyni rəngli pulpa (nişasta 15%). Vinetanın böyümək mövsümü 55-60 gündür; məhsul 10 aya qədər saxlanılır.

Elit Alman kartofu Vineta kartof püresi və salatlarda eyni dərəcədə dadlıdır, çips hazırlamaq üçün uygundur.

Erkən yetişmə Holland kartofu Impala fərqlidir hamar yüngül kök yumruları (orta çəki 150 q) və sarımtıl pulpa, bişirildikdə parçalanır (nişastanın miqdarı 14,6%). Bir yetkin koldan 3,5 kq-a qədər çəki ala bilərsiniz. Çeşid kartof nematodu və qabığından qorxmur. İlk məhsul əkildikdən sonra 50-ci gündə sınaqdan keçirilir.

Impala kartofu yan yeməklərdə xırda və dadlıdır, lakin saxlama üçün nəzərdə tutulmayıb.

Qırmızı skarlet erkən kartofdur, məhsuldarlığı 270 s/ha-ya çatır, bir yumrunun orta çəkisi təxminən 100 q-dır. Parlaq çəhrayı dəri və sarımtıl pulpa ilə uzanmış kök yumruları yazın ortalarına qədər cücərmir; Çeşid nadir hallarda gecə kölgələrinin göbələk xəstəliklərindən əziyyət çəkir. Artan mövsüm 45-50 gündür.

Qırmızı Scarlett süfrə çeşidinin kök yumruları tərəvəz anbarında 10-12 aya qədər yatır, əla dadını saxlayır və ortada çürümür.

Zəngin ağ əti və solğun çəhrayı dəri ilə erkən Jukovski bir qədər xırdalanır (nişasta 12% -ə qədər), ondan salat hazırlamaq yaxşıdır. Bir kartof kolunun hər biri 90-120 q olan 4,5-5 kq-a qədər seçilmiş kök yumruları istehsal edə bilər, çeşid yaxşı saxlanılır, məhsul əkildikdən sonra 1,5 ay ərzində hazırdır.

Erkən Zhukovski təhlükəsiz olaraq qırx günlük çeşid kimi təsnif edilə bilər, ilk kök yumruları əkildikdən sonra 40 gün ərzində qazıla bilər;

Cədvəl: qısa böyümə mövsümü olan kartof növləri

Xüsusiyyətləri yuxarıda təqdim olunan erkən kartof sortlarının foto qalereyası

Artemis erkən yetişən kartof sortları arasında birinci olur Tünd sarı pulpa ilə Alman Vega çeşidi 12 aya qədər saxlanıla bilər.
Zərif dadı olan partlayıcı nişasta çeşidi bantlı mozaikadan praktiki olaraq təsirlənmir Qulliverin kök yumruları uzanır, kiçik gözləri ilə - aşpazlara lazım olan şeydir Belarusiya sort Dolphin məhsulu bir-birindən ayırır Zabava - nişastalı ətli orta erkən kartof (17-19%) Lady Claire təxminən 16% nişasta ehtiva edir və dərisində çörək bişirmək üçün uyğundur Kremli pulpa ilə Rosanna növünün parlaq qırmızı kök yumruları 150 q-a qədər çəkə bilər Ultra-erkən Meteor əkildikdən 38-40 gün sonra qazıla bilər; onun pulpası aromatikdir və kəsildikdə uzun müddət qaralmır Colombo çox Hollandiyalı bir yerlidir qısa müddətli vegetasiya dövrü (40 gün)

Mərkəzi Rusiyada ən erkən Kolombo və Meteordur. Hər iki növdə 15%-ə qədər nişasta olan sarı uzunsov kök yumruları var. Artan mövsüm 40 gündür.

http://reestr.gossort.com/reestr/sort/9154599

Ən yaxşı orta mövsüm kartof sortları

Oval meyvələr (hər biri 120 q) və tünd sarı pulpa ilə Qala təxminən 13% nişasta ehtiva edir.Çeşid məhsuldarlığı kol başına 3,5-4 kq-dan çoxdur, yetişmə müddəti 55 gündür. Kartof yaza qədər saxlanıla bilər.

Qala kartofları hətta yağışlı və ya çox isti yaylarda yüksək məhsuldarlığa malikdir

Luqovskoy xərçəngə və qaşınmaya davamlıdır, əkildikdən 2,5 ay sonra yetişir və yaxşı meyvə verir (520 c/ha qədər).Çox yaxşı bişirilmir (nişasta 12,2%), lakin yaxşı saxlanılır (8 ay). Kök yumruları (orta çəki 125 q) bir ölçülü, uzunsov, bej dərisi, qırmızı gözləri və zəngin qaymaqlı pulpasıdır.

Lugovskinin məhsuldarlıq göstəriciləri kifayət qədər yüksəkdir, buna görə bir çox fermer bu çeşidə üstünlük verir

Açıq dəri və qar kimi ağ ətli Nevski çəhrayı gözləri ilə seçilir və Rusiyanın hər yerində becərilir.

Tam məhsul hər bitki üçün 5-6 kq-a çatır (hər biri 150 q olan 10 ağır kök yumrularına qədər). Nişastanın miqdarı 12% -dir, bu çeşid yazın ortalarına qədər saxlanıla bilər. Nevski 60-65 gün ərzində vegetasiya edir.

Kartof Nevski qumda və gildə yaxşı meyvə verir və nadir hallarda quraqlıqdan əziyyət çəkir

Motsart

Orta mövsüm kartof sortlarının foto qalereyası Kartof Bryansk yeni - soyuq davamlı və gec zərərvericilərə davamlı çeşiddir
Babushka Potatoes - əla zövqlə 2017-ci il üçün yeni
Blueberry kartofunun əzilmiş yumşaq qaymaqlı əti kartof püresi və kartof güveçləri hazırlamaq üçün əladır. Kosmos çeşidinin oval formalı kök yumruları 6-8 ay saxlanıla bilər Mövcud olduğu 10 il ərzində Kartof Cəsarəti bir çoxlarına yerləşdi yay kottecləri bizim ölkə Yumru sarımtıl kök yumruları olan Morning çeşidi yaxşı saxlayır və kartof qızartması hazırlamaq üçün uyğundur
Tərkibində az nişasta olan Romano çeşidi qızartma üçün yaxşı uyğun gəlir Kolobok kartofunun adı tam uyğun gəlir görünüş kök yumruları, bu qaynadılmış kartof xüsusilə yaxşıdır

Orta gec süfrə kartofu Motsart məhsuldarlığı ilə məşhur orta mövsüm sənaye sortlarından geri qalmır.

Ən məşhur gec yetişən kartof Atlas 22%-ə qədər nişasta əldə edərək 60-75 gün böyüyür.

Orta məhsuldarlıq 230 s/ha, açıq bej kök yumrularının çəkisi 120 q-dır. Sort yüksək toxunulmazlığı və yaxşı saxlama müddəti ilə seçilir.

Kremli ətli sarımtıl-qırmızı Pikasso 13%-ə qədər nişasta toplayır və 3 aydan sonra tam yetişir. Nematoda davamlıdır, lakin yalnız altı ay saxlanıla bilər. Məhsuldarlıq kol başına 3,2 kq, kök yumruları 110-125 q-a çatır.

Pikasso kartofu yaxşı saxlanılır və dad baxımından bir çox erkən və kartofdan aşağı deyil orta mövsüm sortları

Cədvəl: avqustun sonunda yetişən kartof sortları

Gec yetişən kartof sortlarının foto qalereyası

Qaymaqlı ətli və oxlu dərili daşböcəyi demək olar ki, 20% nişasta ehtiva edir Bolvinski gec zərərvericilərə və kartof nematoduna davamlıdır Oval sarı kök yumruları olan son yenilik çeşidi Folva indi bir çox bağ sahələrində tapıla bilər Eyni formalı açıq qabıqlı kök yumruları olan sifra yüksək məhsuldarlığına görə qiymətləndirilir (hər kol üçün 5,2 kq-dan çox) Rus gözəlliyi parlaq ənlik ilə kütləvi kök yumrularıdır Artan mövsümün sonunda Polonez kartofu 18%-dən çox nişasta qazanır Gec yetişən Oleva yüksək raf ömrünə malikdir Zdabytak kartofunda maksimum nişasta miqdarı var - 25%

Ən çox sevdiyim növlər Udaça (adı ilə tam uyğundur, xəstəliklərə və zərərvericilərə davamlı məhsuldar çeşiddir) və Nevskidir (bir ölçülü meyvələr çörək bişirmək və qabığında qaynatmaq üçün yaxşıdır). Lugovskoy 8-10 ay saxlanılır, Qırmızı qırmızı və universal Qala iyunun əvvəlində ilk gənc kartofdur. İmpala və Nevski sortları yazın əvvəlində əkilmiş və sentyabrın əvvəlində əla ikinci məhsul almışdır.

Video: ən məşhur kartof növləri

Çox vaxt yay sakinləri ən nişastalı və tez yetişən növləri vurğulayaraq, kök yumrularının ölçüsünə və rənginə görə əkmək üçün kartof seçirlər. Ancaq böyük çeşidlər arasında müxtəlif yetişmə dövrləri olan nümayəndələr var ki, bunlar digər şeylər arasında güclü toxunulmazlığı ilə seçilir, yaxşı saxlanılır və əla dadı var.

Bütün bağbanların lazımi tərəvəzləri əkmək üçün kifayət qədər torpağı yoxdur. Buna görə də, yaxşı böyüyəcək ideal çeşidi tapmaq sualı yaranır. IN qısa icmal Orta Zona üçün hansı kartof növlərinin ən yaxşı olduğunu və onların əkilməsinin incəliklərini sizə xəbər verəcəyik.

Orta Zona üçün xüsusi kartof sortları verilir

Necə seçmək olar

Müxtəlif növlərdə kartof yetişdirilməsi iqlim zonalarıöz fərqləri var, buna görə də cənub sortları heç vaxt daha soyuq enlikdə məhsuldar olmayacaq. Orta zona Rusiyanın özünəməxsus incəlikləri olan Avropa hissəsi adlanır.

Mülayim kontinental iqlim qarlı, şaxtalı qış və rütubətli yay ilə xarakterizə olunur. İsti dövrdə çoxlu yağıntı soyuq olmayan leysan şəklində düşür. Orta temperatur:

• qışdan - 10;
• yay +24-ə qədər.

Buna görə də, seçim ən yaxşı çeşidəkin üçün kartof, bütün nüansları nəzərə almağa dəyər. Həddindən artıq nəmlik var mənfi təsir köklərə yapışır və xəstəliklərə və infeksiyalara səbəb olur. Tərəvəz məhsulu soyuq havaların başlamazdan əvvəl formalaşması və yetişməsi üçün vaxt olmalıdır, buna görə də gec növlər uyğun gəlmir. Çeşidlər var:

• erkən olanlar torpaqdan çıxarıldıqdan sonra bir neçə həftə ərzində istifadə olunur və uyğun deyil uzunmüddətli saxlama;
• orta erkən üzümlər yalnız sabit temperaturu olan xüsusi təchiz olunmuş sərin otaqlarda saxlanıla bilər;
• orta mövsüm sortları orta zonada yaxşı böyüyür və problemsiz saxlanılır;
• gec olanlar bu iqlim qurşağında yetişmir.

Orta zonada bitki gec kartof tövsiyə edilmir

Ən məşhur çeşidlər

Rus və xarici seleksiyaçılar mərkəzi zonada yaxşı böyüyən bir çox növ inkişaf etdirmişlər. Bağbanın bəyəndiyi kartofun xüsusiyyətləri düzgün əkilməsi və vaxtında qayğı ilə özünü göstərir.

Bellarosa fermerlərin sevimli çeşididir, fərqlidir sürətli yetişmə(50 gün artan mövsüm) və əla dad. Bitki torpağın keyfiyyətinə və turşuluğuna tələbkar deyil, quraqlığa davamlıdır. Seleksiya sayəsində kartof xəstəliklərə və infeksiyalara davamlıdır. Oval kök yumruları kobud çəhrayı dəri ilə örtülmüşdür. At düzgün qayğı Bir koldan 1,5 kq-a qədər kök bitkiləri yığılır.

Udaça çeşidi erkən yetişir və əladır dad keyfiyyətləri. Bitki Orta Zonanın şərtlərinə uyğunlaşdırılmışdır və yüksək məhsuldarlığı ilə bağbanları sevindirir. Kartof aşağı temperatura və quraqlığa davamlıdır. Qarlı ağ, boş pulpa ilə böyük kök yumruları. Gözləri çox azdır.

Yüksək məhsuldarlıq və xəstəliklərə qarşı müqavimət Alman orta mövsüm Adretta çeşidini rus fermerləri arasında populyarlıq qazanmasına səbəb oldu. Qərb yetişdiriciləri əla toxunulmazlığı olan və tez bərpa olunan bir bitki hazırladılar. Yetişmə - əkin əvvəlindən 2 aydan 3 aya qədər. Kartof iqlim dəyişikliyindən qorxmur. Uzunmüddətli saxlama üçün istifadə olunur. sarı ətli oval kök yumruları əla dadı ilə ləzzət alır.

Kartof Bellarosa - məşhur erkən yetişən çeşiddir

Gec növlərdən, zərərvericilərin (Kolorado böcəyi, tel qurdları) hücumuna məruz qalmayan Kivi qeyd edirik. Yaxşı toxunulmazlıq kök bitkilərini yoluxucu xəstəliklərdən qoruyur. Xarakterik bir xüsusiyyət, mesh, kobud dəri ilə kartofun yuvarlaq formasıdır. Aşağı təmir. Məhsuldarlıq hektardan 400 kq-dan çoxdur.

Saytınızdan maksimum məhsuldarlıq əldə etmək istəyirsinizsə, qənaət etməyin əkin materialı- etibarlı seleksiyaçılardan elit sortları alın. İqlim şəraiti və temperaturun dəyişməsi onlara təsir etmir.

Qırmızı qırmızı Hollandiya hibrididir, 2,5 aya yetişir. Parlaq qırmızı dərisi və yumru üzərində kiçik gözləri ilə fərqlənir. Dadlı pulpa fast food istehsalçıları tərəfindən istifadə olunur. Çeşid xəstəliklərə və infeksiyalara davamlıdır. Zərərvericilərdən minimum qorunma tələb edir. Yüksək məhsuldarlıq - 1 hektara 400 kq-a qədər.

Qırmızı qırmızı kartof qızartması üçün istifadə olunur

Başqa bir nüsxə Hollandiya seçimi – orta erkən çeşid Romano. Yetişmə 2,5-3 ayda baş verir. Açıq çəhrayı dəri ilə yuvarlaq kök yumruları. Pulpa çox miqdarda nişasta ehtiva edir, buna görə də əla dadı var və tez qaynayır. Hər koldan 1 kq-a qədər kök bitkiləri çıxarılır. Mexanik zədələnmədən qorxmur və asanlıqla nəql edilə bilər. Bütün hollandlar kimi, xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı davamlıdır.

Orta Zona üçün rus elit sortları arasında Jukovskini erkən qeyd etmək istərdim. Əla dad xüsusiyyətlərinə malik unikal kartof. Məhsuldarlıq - kol başına 1,5 kq-a qədər. Bitki xüsusi qayğıya ehtiyac duymur: xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı sabit toxunulmazlığa malikdir.

Adi sağlam kartofun bir kolu 1 kq-a qədər kök yumruları, elit isə 2,5-3 kq verir. Və bu, pis hava şəraitində və intensiv texnologiyadan istifadə etmədən olur.

Jukovski erkən - elit Rus çeşidi kartof

Əkin və qulluq

Bir kartof çeşidinin məhsuldarlığı düzgün əkilməsindən asılıdır. Elit toxum almaq üçün imkanınız olmasa belə, adi kök yumrularından zəngin məhsul götürəcəksiniz. Unutmayın: iki və ya üç il ardıcıl olaraq bir ərazidə kök bitkiləri əkə bilməzsiniz. Nəticədə, bir sıra xəstəliklərlə pozulmuş, məhsuldar olmayan bir çeşid əldə edəcəksiniz. Fermerlər digər tərəvəzlərlə alternativ əkin etməyi məsləhət görürlər.

Əkin etməzdən əvvəl toxumu +15 dərəcə istilikdə cücərmək və günəşdə qızdırmaq lazımdır. Üç gündən sonra kök yumruları cücərəcək və əkin üçün uyğun olacaq. Kartofu zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qorumaq üçün dezinfeksiyaedici maddələrlə müalicə etmək tövsiyə olunur.

Orta zonada iş yalnız torpaq +12 dərəcəyə qədər istiləşdikdə başlamalıdır. Göstəricilər isti gecə temperaturlarıdır - +15-dən aşağı deyil. May ayının əvvəlində kartof yerə əkilir. Gecə şaxtaları gözlənilirsə, erkən tumurcuqlar filmlə örtülür.

Orta Zonada plantasiyaların suvarılması təbii yolla - yağışla baş verir. Bu iqlim zonasında suvarma və gübrələmə yalnız üç halda lazımdır:

• cücərtilərin görünüşü;
• qönçələnmə;
• çiçəkləndikdən sonra.

Qurudulmuş zirvələr məhsulun başlanğıcından xəbər verir. Avqustun ikinci yarısı və ya sentyabrın əvvəli - ən yaxşı vaxt iş üçün.

Quru, aydın hava seçin. Sonra kartof uzun müddət davam edəcək və zərər verməyəcək. Tövsiyə olunan temperatur +3. Unutmayın: günəş işığında saxlandıqda, kök yumruları yaşıllaşır və zəhərli olur. Orta zonada yaxşı böyüyən məşhur növlərə baxdıq. Düzgün uyğunlaşma

və qayğı kök tərəvəzlərdən zəngin məhsul yetişdirməyə kömək edəcəkdir. Toxumlara qənaət etməyin və yüksək keyfiyyətli xammal alın. biriənənəvi məhsullar hər hansı bir mətbəxdə - kartof. Biz bunu əsas hesab etməyə adət etmişiköz mətbəxi

, hətta tərəvəzin vətəni - Amerikanı xatırlamadan. Xarici kartof Rusiyada o qədər kök salıb ki, hər yerdə, o cümlədən orta zonada yetişdirilir.

Kartof sortlarının təsnifatı

• Hətta debütant yay sakinləri də kartofun yetişməsinə əsaslanan dörd kateqoriyanın mövcudluğunu bilirlər:
• erkən - yalnız yay istehlakı üçün istifadə olunur;
• orta erkən - soyuq otaqlarda uzun müddət saxlanmır;
• orta mövsüm - uzun müddət saxlanılır, lakin tez "çiçəklənməyə" başlayır;

Gec yetişənlər uzun müddət saxlanılır.

Əkin üçün bir əvəzinə bir neçə növ kartof istifadə olunur. Sonra məhsulun bir hissəsinin erkən yetişmə ehtimalı artır.

Mərkəzi Rusiya üçün kartof növləri

Erkən və orta mövsüm kartof növləri mərkəzi Rusiya üçün ən uyğundur. Sonrakıların, sadəcə olaraq, yetkinləşməyə vaxtı yoxdur. Ən məşhur və meyvə verən növlər aşağıda təsvir edilmişdir.

Erkən kartof sortları

Mərkəzi Rusiyada becərilməsi üçün məşhur erkən kartof növləri:

mehriban. Məhsuldar, xərçəngə, qaşınmaya davamlı, viral xəstəliklər

. Xarici olaraq açıq ağ yuvarlaq kök yumrularına bənzəyir, dadı xoşdur və gözləri azdır. Orta çəki - 100 qr.

Ural erkən.

Erkən yetişmə, yüksək məhsuldarlıq. Yoluxucu xəstəliklərə davamlı deyil, uzunmüddətli saxlama üçün uyğun deyil. Görünüş: oval, yüngül, ağ, kiçik gözlər. Çəki - 150 q.

Məhsuldar, yaş çürüməyə davamlıdır. Ağ, kiçik gözlər, oval kök yumruları. Çəki - 120 q.

Sosnovski.

Məhsul, çəhrayı kök yumruları dəyirmi forma. Ağ ətli oval çəhrayı kök yumruları. Kök yumrularının çəkisi 130 q.

belarus.

Yüksək məhsuldardır, yoluxucu xəstəliklərdən əziyyət çəkmir. Çox böyük ölçüdə, qabığı ağ, əti ağdır. Kök yumruları 200 qrama qədər böyüyür.

Domodedovo.

Məhsuldar, orta ölçülü kök yumruları. Demək olar ki, təsirlənmir bakterial xəstəliklər, torpağın tərkibinə tələbkar deyil. Tamamilə ağ, çəkisi təxminən 100 qr.

slav.

Gec zərərvericilərə meylli olmayan və suvarma tələb etməyən bir çeşid. Çəhrayı dəri və yüngül pulpa ilə çox böyük kök yumruları, çəkisi 300 q-a qədərdir.

Varmas.

Kartof istilik müalicəsi zamanı çökmür və qaşınmaya həssas deyil. 200 q-a qədər olan ağ kartof.

Vyatka.

Böyük ağ kök yumruları olan məhsuldar çeşid, gec zərərvericilərə davamlıdır. Çəki 140 q-a qədər, içəridə və çöldə ağdır.

Orta erkən kartof sortları

Mərkəzi Rusiya üçün orta erkən kartof sortları gündəlik istifadə üçün becərilir. Ən ümumi:

Sevimli.

Qaşıntıya və gec zərərvericilərə davamlıdır. Kök yumruları iri, oval, ağ, kiçik gözlü və təxminən 120 qram ağırlığındadır.

Qala.

Xəstəliklərə, göbələklərə və mikroorqanizmlərə nisbətən davamlı çeşiddir. Çox gübrə tələb edir. Kök yumruları yuvarlaq və orta ölçülü, təxminən 100 qram ağırlığında, sarı qabıqlı və sarı ətlidir.

Latona.

Gec zərərvericilərdən və xərçəngdən qorxmur və çox bişirmir. Sarımtıl yuvarlaq kök yumruları 130 qr. çəki.

Nevski.

Viral xəstəliklərə davamlıdır. Pulpa ağdır. Qırmızı gözlü sarı dəri, içi ağ, çəkisi 130 q.

Kondor.

Kök yumruları uzun, dərisi çəhrayı, içi sarıdır, virus xəstəliklərinə davamlıdır. Kök yumrularının çəkisi 200 qr.

Arina.

Yaxşı məhsul verən orta erkən sort. Kök yumruları böyükdür və yemək zamanı demək olar ki, çökmür. Çəki - 130 q, uzun ağ kartof.

Romano.

Böyük meyvəli, patogen viruslara davamlıdır. Çəhrayı qabıq, içərisində ağ pulpa, meyvə çəkisi 150 q.

Partlayış.

Yüksək məhsuldar, qaşınmaya davamlıdır. Kök yumrularının çəkisi 150 q, qaymaqlı pulpa ilə olduqca böyük çəhrayıdır.

Gec zərərvericilərə davamlı növlər

Mərkəzi Rusiya üçün erkən kartof sortları bu təsnifata uyğundur: Volzhanin, Yavor, Vesna, Sante, Adretta, Bellarosa, Idaho, Zarevo, Orbita, Zarya, Arosa, Timo - xəstəliyin zədələnməsinə olduqca davamlıdır.

Sarı ətli kartofa üstünlük verənlər üçün xarici erkən sortlara diqqət yetirməlisiniz:

• Holland - Mona Lisa, Desiree, Fresko;
• Alman - Cardena, Karaton, Alvara, Rosara, Felox;
• Fin - Satu, Asterix, Ostara, Vital.

Yuxarıda göstərilən növlər yüksək məhsuldarlığa malikdir, lakin zəmanət vermir rekord məhsul(hər hektardan 500-800 sentner). Belə göstəricilər üçün səy göstərin: böyümə üçün əlverişli şərait təmin edin.

Kartofun dadı təkcə çeşiddən deyil, digər amillərdən də asılıdır. Məsələn, rütubətin olmaması kök yumrularının dərisinin daha qalınlaşmasına və pulpanın sərtləşməsinə səbəb olacaqdır. Kök yumruları yaxşı qaynadılmış, yumşaq olduqda və proses zamanı topaqlar əmələ gəlmədikdə idealdır. istilik müalicəsi. Buna görə bəzi kartof növləri əlavə suvarma tələb edir.

Yuliya Petriçenko, ekspert

Fermerlərə isti hava sabitləşənə qədər əkməyə başlamamaq tövsiyə olunur - temperaturun dəyişməsi yaşıl kütlənin çiçəklənməsinə və böyüməsinə mənfi təsir göstərir. Temperatur +8 dərəcəyə qalxdıqda, kök yumruları cücərir və onlarla birlikdə üstlər. Ancaq böyümə prosesi zamanı şaxta baş verərsə və temperatur sıfırdan aşağı düşərsə, kartof zirvələri öləcək. Böyümə və çiçəkləmə üçün ən yaxşı temperatur 17-23 dərəcədir. IN isti hava kök yumrularının böyüməsi dayanır.

Qəbul etmək erkən məhsul göbələk (aka ergot və ya sklerotiya), rizoktoniya (kiçik, qara ləkələr) olmayan kök yumruları seçin. Əks təqdirdə, pis məhsulla qalma riskiniz var.

Təcrübəli fermerlər əkin üçün xüsusilə Hollandiyanın Anosta və Fresco erkən sortlarını seçirlər. Onlar çips hazırlamaq və qızartmaq üçün uyğundur, kök yumruları isə sarıdır.

Mərkəzi Rusiyada kartof yetişdirilməsinin xüsusiyyətləri

Nəzərə almaq lazımdır ki, kartof xəstəliklərə meyllidir, ona görə də təcrübəli aqronomlar müxtəlif iqlim zonalarında əkmək üçün bir neçə növdən istifadə etməyi məsləhət görürlər.

İlk tumurcuqlardan 50 gün sonra erkən kök yumruları qazın. Və hətta daha əvvəl - kartof istixanalarda böyüyərsə. Kollar çiçəklənməyə başlasa və yarpaqlar solmağa başlasa, məhsul yığmağa başlayın. Yoxlamaq üçün bir kol qazın. Əgər kök yumruları 3-6 sm diametrə qədər böyüyübsə, gənc kartofları hədəfləyirsinizsə, məhsul yığıla bilər. üçün kök yumruları qış anbarı avqust-sentyabr aylarına qədər buraxın - bu müddət ərzində onlar bir az daha böyüyəcəklər.

Mərkəzi Rusiya üçün toxum materialı şimal bölgələrində satın alınmalıdır. Cənub bölgələrindən olan kök yumruları əkin üçün uyğun deyil - oradakı material aşağı keyfiyyət. Kartofun daha bir xüsusiyyəti var - heç bir növ bir neçə il ardıcıl olaraq yüksək məhsuldarlıq vermir. Və 10 ildən sonra istənilən çeşid degenerasiyaya uğrayır. Ən böyük məhsuldarlıq ilk 2-3 ildə əldə edilir.

Orta zonanın iqliminin xüsusiyyətləri

Mərkəzi Rusiyanın iqlim şəraiti:

• qışda orta temperatur -8 ilə -12 °C arasında, yayda +17 ilə +21 °C arasında;
• Kəskin şaxtalar və ya isti istilik praktiki olaraq yoxdur - qışlar mülayim, yaylar rütubətlidir;
• isti dövrün müddəti Rusiya Federasiyasının bölgəsindən asılıdır, orta hesabla mayın sonu - sentyabrın ortasıdır;
• ildə yağıntının miqdarı 500 ilə 750 mm arasında dəyişir, yağışlar qısa və leysandır;
• dacha mövsümünə hazırlıq fevral ayında başlayır, maksimum - martın ortalarında (toxum materialı seçilir və hazırlanır);
• Apreldən may ayına qədər gündüz saatlarının müddəti 14:30-dan 15:20-dək, yayda - 17:00-dan 17:30-a qədərdir.
• Torpaqda torf və podzolik torpaqlar üstünlük təşkil edir ki, bu torpaqlar yüksək nəmliklə, xüsusilə yayda bataqlıq ərazilər yarada bilir. Fərqli xüsusiyyət torpaqlar - bol bataqlıq, buna görə bağbanın əsas narahatlığı torpağı gübrələmək deyil, bitkilərin normal böyüməsinə mane olan torpaqda artıq nəmlə mübarizə aparmaqdır.

Bu iqlim şəraiti hər hektardan 100-600 sentner sort kartof əldə etməyə imkan verir. Son nəticələr ən çox bitki növündən asılıdır. At xüsusi qayğı Hər hektardan məhsuldarlığı daha 20-70 sentner artırmaq olar. Ən aşağı məhsulu erkən sortlar, optimalı isə orta erkən sortlar verir.

Bu gün 290-dan çox yüksək məhsuldar növ qeydə alınıb, onlardan böyüyən bölgə üçün ən uyğun olanı seçə bilərsiniz. Kartof dadına görə də fərqlənir. Məsələn, bişirildikdə parçalanmayan kök yumruları salatlar üçün uyğundur, püresi isə əksinədir.

Şübhəsiz ki, sizin öz artan sirləriniz var erkən kartof, məhsuldarlığın artırılması və dadlı yeməklər üçün reseptlər. Şərhlərdə bizimlə paylaşın.

Ölkəmizdə kartof çox məşhurdur və demək olar ki, hər bir ərazidə becərilir. Mövcud çeşidlə harada yaşamağınızdan asılı olmayaraq zövqünüzə uyğun çeşid seçmək asandır. Təkcə orta zonada bir neçə onlarla kartof sortunun becərilməsi üçün uyğunlaşdırılmışdır.

Mərkəzi Rusiyada böyümək üçün kartof növləri

Bir çox kartof sortları Rusiyanın mərkəzi hissəsində becərilməsi üçün uygundur. Şəxsi torpaq sahələri erkən və orta mövsüm sortlarından istifadə olunur. Bu tərəvəzin gec sortları adətən sənaye miqyasında fermerlər tərəfindən yetişdirilir.

Xüsusi hava şəraiti və xüsusi torpaq örtüyü sayəsində Rusiyanın mərkəzi hissəsində yetişdirilən kartof cənubda yetişdirilən kartoflardan daha dadlıdır.

Erkən yetişən sortların xüsusiyyətləri

Tez yetişən kartof daha çox istilik və işıq olan cənub yamaclarında ən yaxşı şəkildə yetişdirilir. Onun becərilməsi üçün yüksək miqdarda üzvi maddələr olan yüngül, bir qədər gilli, becərilən torpaqlar uyğundur.

Ən yaxşı erkən kartof məhsulunu əldə etmək üçün becərilən torpaqlarla cənub yamaclarını seçin

Erkən növlərdə kök yumruları çiçəkləmə başlamazdan əvvəl formalaşmağa başlayır və zirvələri hələ yaşıl olduqda, tam yetişənə qədər yığılır.

Erkən yetişən növlər üç qrupa bölünür:

• orta erkən - məhsulun yetişməsi təxminən 70-90 gün çəkir (Odyssey, Visa, Rus Suvenir, Sineglazka);
• erkən hibridlər - kartof ilk tumurcuqlar göründükdən 60-70 gün sonra yığılır (Qala, İzora, Ariel, Riviera);
• ultra erkən - 40-50 gündən sonra məhsul yığa bilərsiniz (Jukovsky, Timo, Red Scarlet, Impala, Bellarosa).

Erkən kartofu necə yetişdirmək olar - video

Təcrübəli bağbanlar Eyni zamanda bir neçə növ əkmək tövsiyə olunur, buna görə də hava şəraitindən asılı olmayaraq məhsulu mütləq biçəcəksiniz.

Ancaq zəif saxlanılır, buna görə ehtiyat yaratmırlar, ancaq dərhal istifadə edirlər.

Erkən kartof sortları praktiki olaraq Kolorado kartof böcəyindən təsirlənmir və kimyəvi maddələrlə müalicəyə ehtiyac yoxdur.

Orta mövsüm kartof sortları

Ölkəmizin mərkəzi hissəsinin iqlim şəraitini nəzərə alaraq, burada becərilməsi üçün orta mövsüm kartof sortlarını seçmək daha yaxşıdır.

Onlar 80-100 gündə yetişir, nəm çatışmazlığına və aşağı temperatura yaxşı dözür və yaxşı saxlanılır. Zəngin məhsul yetişdirmək üçün gübrələri vaxtında tətbiq etmək lazımdır.

Orta mövsüm kartof sortları üçün torpaq yaxşı döllənməlidir

Mərkəzi Rusiya üçün ən yaxşı gec yetişən növlər

Gec yetişən növlər əkildikdən 110-140 gün sonra yetişir. Mərkəzi Rusiyanın iqlim şəraitinə görə, yalnız ən cənub bölgələrində becərilməsi məsləhət görülür.

Torpağa gec yetişən sortların yaxşı cücərmiş kök yumruları əkilir.

Gec yetişən kartof ehtiva edir çox sayda quru maddə (orta hesabla: nişasta - 70%, lif - 7, kül - 5 və protein - 10%) və karbohidratlar. Bu dadını yaxşılaşdırır. Bundan əlavə, belə sortlar adətən erkən və orta yetişənlərdən daha məhsuldar olur və uzun müddət mükəmməl şəkildə saxlanılır.

Gec yetişən kartof - masa

Sarı ətli növlərdə artan məzmun görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edən karotin.

Orta zona üçün ən məşhur kartof növləri

Hər yerdə yetişdirilən kifayət qədər yüksək məhsuldar növlər var:

• erkən yetişmə:
  • İmpala,
  • Qırmızı qırmızı,
  • Məhsul yığımı,
  • mehriban;
• orta erkən:
  • Kondor,
  • Latona
  • Romano;
• orta mövsüm:
  • Roko,
  • Ufimets,
  • Altair,
  • maskot;
• orta gec və gec:
  • Atlant,
  • Kivi.

Ən dadlı çeşidi mütləq seçmək çətindir. Yaşlı insanlar Sineglazka və ya Golubizna kimi yumşaq ağ ətli qaynadılmış kartoflara üstünlük verirlər. Sarı-meyvəli sortlara üstünlük verənlər Romano, Rosara, Timo və ya Asteriks seçirlər.

Onun dadını kartofun görünüşü ilə müəyyən edə bilməzsiniz.

Ümumiyyətlə, mütəxəssislər ən yaxşı dadlı növlər haqqında razılaşırlar, vurğulayırlar:

• erkən:
  • Bullfinch,
  • Borodyansky çəhrayı,
  • Adretta;
• orta mövsüm:
  • Avrora,
  • Mavi;
• gec:
  • Vesnyanka,
  • Temp.

Daha çox yağ turşuları kartofda bir o qədər dadlıdır. Xam şəklində ən yaxşı növlər 300 mq-a qədər, bişirildikdən sonra isə 100 q kartofda 200 mq-a qədər yağ ehtiva edir. Müqayisə üçün, daha az dadlı növlərdə tərəvəz xam olduqda 250 mq-dan çox deyil, emaldan sonra isə təxminən 110 mq olur.

Kartofun insan orqanizmi tərəfindən nə qədər yaxşı mənimsənilməsi onun tərkibindəki pektin və nişastanın nisbətindən asılıdır.

Ən yaxşı kartof çeşidini necə seçmək olar - video

Elit kartof sortları

Elit kartoflar davamlı olaraq yüksək məhsul verən kartoflardır. O, praktiki olaraq hava şəraitindən, zərərvericilərdən və şərti sortların məhsuldarlığını azalda biləcək digər çətinliklərdən təsirlənmir.

Elit toxum materialı adi məhsuldan üç qat daha çox məhsul əldə etməyə imkan verəcəkdir

Hollandiyalı inkişaflar arasında mütəxəssislər müvafiq qayğı ilə 600-800 c/ha məhsul verə bilənləri vurğulayırlar:

• Kondor,
• İmpala,
• Latona.

Adi kartofun bir kolu bir kiloqrama qədər kök yumruları verir və eyni çeşidin elit çeşidi kimyəvi maddələrdən istifadə etmədən və mümkün hava fəlakətlərinə baxmayaraq üç dəfə çox məhsul verə bilər.

Yerli elit növlər arasında ən məhsuldarları bunlardır:

• Jukovski erkən,
• Nevski,
• Uğurlar,
• Mavi.

Yetiştiricilərimiz tərəfindən yetişdirilmiş, onlar məhsuldarlıq baxımından əhəmiyyətli dərəcədə aşağıdırlar, lakin belə kartoflar ardıcıl olaraq beş il yetişdirilə bilər. Holland sortları Yalnız üç ildən sonra məhsuldarlıq azalır və xəstəliklər ortaya çıxır, buna görə yeni toxum materialı almaq lazımdır.

Orta zonada becərilməsi üçün yeni kartof sortları

Mövcud müxtəlifliyə baxmayaraq, seleksiyaçılar yeni növlər yaratmaq üçün yorulmadan çalışırlar. Hollandiya istehsalçıları zərərvericilərə və əksər xəstəliklərə davamlı olan kartof yetişdirmişlər. Son inkişaflar arasında:

• Arizona,
• Pikasso,
• Təkamül,
• çips və kartof qızartması hazırlamaq üçün:
  • Mustanq,
  • Manitou,
  • Sinoro,
  • Fresk.

Yerli yetişdiricilər də kartofun xəstəliklərə qarşı müqavimətinə diqqət yetirirlər. Bu yaxınlarda bazarda göründü:

• Gec zərərverici, nematodlar, qaşınma və xərçəngdən təsirlənməyən sahibə;
• Yenilikçi, orta erkən sort, 85 gündə yetişir, qızartmaq üçün uyğundur;
• Mükəmməl dadı və yüksək xəstəliklərə davamlılığı olan Merlot.

Belarus istehsalçıları məhsuldarlığı artıran yeni növlər təklif edirlər, məsələn, Yuvel.

Yeni kartof sortları - foto qalereya

Arizona - Süfrə istifadəsi və yüksək məhsuldarlıq üçün Hollandiya erkən çeşidi
Evolution böyük, uzadılmış oval kök yumruları olan Hollandiyanın orta erkən süfrə kartofu çeşididir.
Variety Picasso - şirəli pulpa və kök yumrularının ekzotik rənglənməsi ilə orta gec kartof
Manitou gec yetişən çeşiddir, kartof qızartması istehsalı üçün uyğundur
Xozyayushka - yuvarlaq oval kök yumruları olan orta mövsüm universal yerli kartof çeşidi

Uralsda böyümək üçün kartof növləri

Uralsda becərilməsi üçün bölgədə rayonlaşdırılan və yerli iqlimə uyğunlaşan erkən və orta mövsüm sortlarına üstünlük verilməlidir.

Uralsda böyümək üçün ən yaxşı növlər - masa

Uralsda elit toxum materialından kartof yetişdirmək məsləhətdir, bu da əldə etməyə imkan verir. yüksək məhsuldarlıq kompleksdə hava şəraiti.Xəstəliklərə davamlı olan universal növlər olan Spiridon və Sante özünü yaxşı tərəfdən sübut etdi.

Orta Volqa bölgəsi üçün kartof növləri

Orta Volqa bölgəsi üçün aşağıdakı erkən yetişən kartof sortları rayonlaşdırılıb:

• Uğurlar,
• Jukovski erkən,
• ördək balası,
• Penza erkən yetişmə,
• Bullfinch.

Bu bölgədə becərilən orta mövsüm sortlarından:

• Vladiqafqazski,
• Lorch,
• Kiyev Svitanok,
• Rocko.

Belarus kartof sortları Orta Volqa bölgəsində özlərini kifayət qədər yaxşı göstərdilər, ardıcıl olaraq məhsul verirlər. yaxşı məhsullar və əla dad:

• Lapis lazuli,
• delfin,
• Xəzinələr,
• Sap,
• səhləb.

Orta Volqa bölgəsində böyümək üçün Belarus kartof sortları - foto qalereya

Orkide - orta erkən, davamlı yüksək məhsuldarlıqlı süfrə çeşidi
Skarb çeşidi Belarusiyada məşhurdur, əla dadı və 1 kvadrat metrə 7 kq-a qədər məhsuldarlığı var. m
Dolphin süfrə istifadəsi üçün erkən, yüksək məhsuldar bir çeşiddir, bir kolda çox sayda kök yumruları yetişir;
Variety Lazurit erkən yetişmə, süfrə istifadəsi

Toxum kartofu almadan əvvəl, onların bölgənizin iqlimində böyüyüb-böyüməyəcəyini düşünmək vacibdir. Çeşidin hava dəyişikliklərinə nə qədər davamlı olduğunu öyrənin və mümkün xəstəliklər. Kök yumrularının hansı ləzzətli olduğunu öyrənin. Sizə məlumat verildikdən sonra tam olaraq sizə lazım olan çeşidi seçə biləcəksiniz.