Çin heyvası: becərmə incəlikləri. Adi heyva, Yapon, Çin

Gəlin anlayaq - Yapon heyvasının hansı faydalı xüsusiyyətləri var, onun hazırlanması üçün reseptlər, qış üçün necə saxlanmalı və hansı xəstəliklər üçün göstərilmişdir. Heyvanın kimə zərər verə biləcəyini də anlayacağıq və nəzərdən keçirəcəyik müxtəlif variantlar heyva yeməkləri. Siz başa düşməlisiniz ki, heyva ilə bağlı hər şey faydalıdır, təkcə meyvənin qabığı deyil - toxumu, qabığı, yarpaqları, budaqları, hər şey yeməyə gedir, hər şey faydalıdır və əcdadlarımız bu ağacdan öz ehtiyacları üçün var gücü ilə istifadə ediblər.

Heyva toxumu öskürək və bronxial xəstəliklər üçün laksatif, yumşaq örtük kimi qəbul edilir. Qədim dövrlərdən bəri meyvələr qan azlığı, hemoroid üçün təyin edilir, onun şirəsindən kompreslər hazırlanır, bütün dövrlərin modaçılar şirəsi və pulpadan dərini yaxşılaşdıran vasitə kimi istifadə edirdilər və yarpaqların həlimi ilə mübarizədə yaxşıdır. erkən boz saçlar.

Heyva vitaminlərlə doludur, tərkibində bizə lazım olan bir çox mineral var, güclü antioksidant və güclü virus əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Heyva suyu qusmağı gücləndirəcək və aradan qaldıracaq, meyvələr sidikqovucu və hemostatik xüsusiyyətlərə malikdir.
Faydalı resept: .

Heyvanın faydalı xüsusiyyətləri

C vitamini ilə zənginliyinə görə haqlı olaraq şimal limonu adlandırılan Chaenomeles meyvələri gələcək istifadə üçün il boyu saxlanılır. Onların suyu meyvə turşuları ilə zəngin olduğuna görə su ilə seyreltilir. İstehlak üçün ən yaxşı resept qabığını soymaq, doğramaq və şəkərlə səpməkdir. Bir neçə çay qaşığı ilə istehlak etmək kifayətdir qaynadılmış su. Xüsusilə radikulit, revmatizm, spazmlar və hipertoniya ilə kömək edən Çin heyvası da var.

Soyuq dövrdə - ən yaxşı vasitə viruslardan təbii.
Meyvənin pulpası və suyu xolesterolu azaldır.
Meyvənin bütün hissələri bağırsaqlara faydalı təsir göstərir, heyva lifi peristaltikanı yaxşılaşdırır.
Şirə əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır və astma simptomlarını aradan qaldırır.
Qulaqları, anal çatları, qastroenterokolitləri və meteorizmi müalicə etmək üçün istifadə olunur.
Qaynadılmış heyva püresi qaraciyər xəstəlikləri ilə mübarizə aparmağa kömək edir, hətta vərəmin vəziyyətini yüngülləşdirir.
Anemiya və qan azlığı üçün heyva tincture çox faydalı olacaq.
Gözlər üçün toxumdan hazırlanan həlimlər iltihabı müalicə etməklə yanaşı, əhəmiyyətli bir rahatlamadır.
Şəkərli diabet xəstələri üçün yarpaqlarından həlim içmək yaxşıdır (gənc budaqları da götürə bilərsiniz).
Heyva toxumlarının həlimləri mədə iltihabı və ishal zamanı tez kömək edə bilər. Xırdalanmış toxumlar qaynar su ilə tökülür (10 qr toxum/1 stəkan su), 15 dəqiqə qaynadılır, süzülür və yeməkdən əvvəl üç dəfə yarım stəkan içilir (öskürəyə də kömək edir).
Yarpaqları qaynar su ilə (5 q/stəkan qaynar su) tökülür, 15 dəqiqə su hamamında saxlanılır, soyuduqda süzülür və ilkin həcmə qədər qaynar su ilə doldurulur. Gündə üç dəfə yeməkdən əvvəl 2 qaşıq kifayətdir.
Ağır menstruasiya və uterin qanaxma ilə mübarizə aparmaq üçün 12 ədəd toxumu 1,5 stəkan suya tökün, 3 dəqiqə qaynatın və yeməkdən əvvəl 3 dozaya bölünərək gün ərzində içmək.
Heyva zərərli istehsalatda işləyən, həmçinin ekoloji cəhətdən əlverişsiz ərazilərdə yaşayan insanlar üçün faydalıdır. Mürəbbə və heyva konservləri mədə üçün çox faydalıdır.
Heyva şirəsi qan azlığı, ürək xəstəlikləri, vitamin çatışmazlığı, astma, baş ağrıları, bağırsaq xəstəlikləri zamanı istehlak edilməlidir.

Kosmetologiyada heyva

Yağlı dərilər üçün buxarda hazırlanmış meyvələrdən hazırlanan maskalar faydalıdır, sızanaqlar üçün dərini qurutmağa kömək edir. Yağlı dərilər üçün təmiz formada istifadə edin, normal və ya qarışıq dərilər üçün yulaf ezmesi və yumurta sarısı ilə qarışdırın. Skrab olaraq çiy heyva sürtülür, duz ilə qarışdırılır və üzə yumşaq bir şəkildə masaj edilir.

Heyva losyonu bahalı alınmış məhsullardan üstün olacaq - heyva suyunu tibbi spirt və kamfora spirti ilə bərabər nisbətdə qarışdırın, döyün və yumurta əlavə edin, məhlulla qarışdırın, soyuducuda saxlayın. Əlləriniz üçün heyva tikələrini araqla töküb yarım ay qaranlıqda saxlayaraq maye krep hazırlaya bilərsiniz. Gərginləşdirin, bir qaşıq qliserin tökün - və gözəl krem ​​hazırdır, əlləriniz xoşbəxt olacaq!

Heyva reseptləri

Heyva hazırlamaq üçün əvvəlcə nəm parça ilə tüklü örtüyü çıxarmaq lazımdır. Sonra yuyun, qabığını soyun (uzun müddət bişirsəniz, dərini tərk edə bilərsiniz), toxumları ayrıca toplayın və qurudun, onlar həlim üçün faydalı olacaqlar. Və sonra - reseptlərə görə.

Şərbətdə heyva dilimləri

Heyva dilimləri çox dadlıdır - şirin, şəffaf və sıxdır. Yuxarıdakı kimi qabığını soyun, 20 dəqiqə qaynadın, süzün, bulyonu süzün, şəkər əlavə edin (bir stəkan bulyona bir stəkan şəkər), bir qaynadək gətirin və dərhal ocağı söndürün, heyva tikələrini əlavə edin, orada oturun, isladın. bir neçə saat, yenidən bir qaynadək gətirin, bir az limon turşusu əlavə edin və bir az daha qaynadın.
Həmçinin faydalıdır: .

Bal ilə heyva

Heyvanın faydalılığı bal əlavə etməklə daha da artır və məhsulu əvəzedilməz dərman vasitəsinə çevirir. Anemiya, qadın problemləri üçün faydalıdır, immuniteti artırır, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir, qarışım qocalar və gözləyən analar, zehni işlə məşğul olan insanlar və doğuşdan sonrakı dövrdə, analar üçün faydalıdır.
3 heyva bişirin və gün ərzində hər birini bal ilə yeyin. Və ya şirəsini sıxıb bal əlavə edib üç hissəyə bölərək için.

Heyva suyu

İstənilən üsuldan istifadə edərək xaenomeles suyunu sıxın və süzün. Tortu atmayın, üzərinə qaynadılmış su əlavə edin (1 kq/120 ml) və qızdırın, yenidən şirəsini sıxın. Şirələri qarışdırın, qablara tökün, 15 dəqiqə pasterizə edin (t-80-85q), möhürləyin.

Heyva siropu

1 litr heyva suyuna 1,6-1,8 kq şəkər əlavə edin, 5 dəqiqə qaynadın (köpüyü çıxarın), süzün və steril qabda bağlayın.
Daha çox oxu: .

Heyva mürəbbəsi

Yuyulmuş yetişmiş meyvələrin qabıqlarını və toxumlarını çıxarın, dilimlərə kəsin, şərbətə (1,5 kq şəkər/3 stəkan suya) batırın, qaynadın, kənara qoyun. Bir müddət sonra bunu yenidən edin və üçüncü dəfə bişirməyi, qablaşdırmağı və möhürləməyi bitirin.

Şəkərli meyvə

Bir reseptdən birdən iki hazırlaya bilərsiniz - mürəbbənin bir hissəsindən, soyudun, heyva dilimlərini çıxarın, isti olmayan sobada qurudun, şəkər səpin və şəkərli meyvələr hazırdır.

Jelly

Heyvadan ləzzətli jele hazırlaya bilərsiniz:
Bütün maye olmayan maddələr jele daxil olacaq - yetişməmiş meyvələr, kəsilmiş toxumlar və saplar. Dilimləyin, ağzına qədər su ilə doldurun və yumşaq olana qədər bişirin. Sıkmadan süzün, şəkər əlavə edin (1 litr şirə/800 q şəkər) və qalınlaşana qədər bişirin.

Əks göstərişlər

Bunun çox az əks göstərişləri var müalicəvi meyvə- qəbizlik, allergiya və plevrit - bəlkə də hamısı, qalanları üçün məhsul faydalıdır və daimi istifadə üçün tövsiyə olunur.
Ətraflı bax: .

Yapon heyvası və ya xaenomeles mənim sevimli bəzək bitkisidir.
Heyva isə təkcə gözəlliyinə görə deyil, həm də faydalı meyvələrinə görə sevilir və onunla heç bir çətinlik yaşanmır.

Biz 20 ildən çox əvvəl xaenomeles aldıq, kiçik bir budaq kimi (praktiki olaraq, nə olduğunu bilmədən). Sonra onlar öz bağlarında başqa bitkilər əkdilər, onlara qulluq etdilər və onlara qulluq etdilər. Heyva isə diqqət tələb etmədən sakitcə böyüdü...

İllər keçdi. Heyva budağı sevimli bitkimizin vegetativ yayılması üçün istifadə etdiyimiz kolluğa çevrildi. Beləliklə, daha bir gənc heyva kolu aldıq və sonra daha üçü əlavə edildi. İndi hər yaz biz bu Chaenomeles kollarının heyrətamiz çiçəklənməsini görürük ki, bu da bizi sevindirir və valeh edir. Payızda biz onları yığırıq və qışa hazırlayırıq: təzə şəkərləşirik, şirə hazırlayırıq və mürəbbə hazırlayırıq.

Yapon heyva meyvələrindən qış hazırlıqları

Chaenomeles'in ətirli meyvələrindən gözəl şəkərli meyvələr və marmelad, cem, jele, aromatik likör və kompot hazırlanır.

Mürəbbə Chaenomeles meyvələrindən: hazırlanmış meyvələr dilimlərə kəsilir və qaynar şərbətə batırılır (1 kq heyva üçün 1,5 kq şəkər, 1,5 stəkan su götürmək lazımdır) və 6 saat istidən çıxarın. Sonra 5 dəqiqə qaynadın və mürəbbəni 12 saat buraxın. Bu prosedur 5 dəfə təkrarlanır.

Şirinləşdirilmiş xaenomeles meyvələri: toxumdan təmizlənmiş meyvələr dilimlərə kəsilir və qaynar şərbətə batırılır (1 kq heyva üçün 1,3 kq şəkər, 3 stəkan su götürülür), kütlə qarışdırılır və 6 saat buraxılır.
Sonra soyudulmuş kütlə yenidən atəşə qoyulur, qarışdırılarkən bir qaynadək gətirilir və 6 dəqiqə bişirilir; sonra 12 saat buraxırlar. Son prosedur 4 dəfə təkrarlanır. Sonuncu şərbətdə bişdikdən sonra, heyva dilimləri şərbətin süzülməsi üçün ələk üzərinə atılır və sonra qurudulur.
Yapon heyvası balqabaq və ya balqabaq parçaları ilə birlikdə bu şəkildə şəkərlənə bilər.

Chaenomeles meyvə marmeladı: çuxurlu və bişmiş meyvələr bir süzgəcdən ovuşdurulur və kütlə şəkərlə qarışdırılır (1:1,2 nisbətində), bişənə qədər qaynadılır - kütlə qaşıq üçün çatmağa başlayana və dibdən geri qalmağa başlayana qədər. Sonra su ilə nəmlənmiş bir qabın üzərinə qoyulur və qurudulur, parçalara kəsilir.

Chaenomeles meyvə kompotu: toxumdan təmizlənmiş meyvələr dilimlərə kəsilir, hazırlanmış bankalara qoyulur, şərbətlə doldurulur (1 litr suya 0,5 kq şəkər) və pasterizə edilir.

Yapon heyva toxumlarını qışdan əvvəl əkmək

Latviyada yaşayanda mülkümdə qeyri-adi bir kol böyüdü. Latviyalılar bunu "quidonium" adlandırırlar - yəqin ki, bu kolun meyvələri vitamin tərkibinə görə hətta limonları da üstələyir. Baxmayaraq ki, xarici görünüşcə Yapon java meyvəsi limona bənzəmir.

Leninqrad bölgəsinə köçərək, bir fidandan yeni heyva kolu yetişdirdim; ikinci ildə çiçək açdı.
Yapon heyvam çiçək açdıqda, bütün budaqlar böyük olanlarla örtülür (diametri 3-4 sm) parlaq qırmızı çiçəklər, təxminən bir aypara davam edir. Çiçək ləçəkləri düşür, yerində meyvələr əmələ gəlir: demək olar ki, hər çiçəyin yerində meyvə əmələ gəlir. Nəticədə, Yapon heyvasının bütün budaqları sözün həqiqi mənasında meyvələrlə örtülür. Gec payız sarı və qəhvəyi olurlar.
Bu ilin noyabr ayında mən kiçik Yapon heyva kolundan (təxminən 60 sm hündürlükdə və eyni diametrdə) məhsul yığdım - bütün bir vedrə meyvə aldım.

Yapon heyvasının yetişmiş meyvələrindən qəhvəyi toxumları çıxarmaq lazımdır, onlar əkin üçün uyğundur. Meyvə gövdəsindən isə mürəbbə, marmelad, zefir hazırlamaq və ya sadəcə limon əvəzinə çayla içmək olar. Qeyri-adi ətir və bol vitamin sizə zəmanət verilir!

Saytınızdakı açıq yerə qışdan əvvəl təzə Yapon heyva toxumlarını əkin. Yazda tumurcuqlar görünəcək. Onları daimi bir yerə əkin, lakin kök sistemi ilə diqqətli olun.
İki-üç ildən sonra yapon heyva fidanlarınız çiçək açmağa və meyvə verməyə başlayacaq. Onlar şaxtadan qorxmur və hətta Leninqrad bölgəsinin iqliminə asanlıqla tab gətirə bilirlər.

Yuri Berdik (Leninqrad vilayəti)

Heyva mənim sevimlidir

Saytımdakı dekorativ yeməli bitkilərdən yapon heyvasını və xaenomelesini çox sevirəm. Bu qiymətli meyvə və bəzək bitkisi bütün mövsüm boyu bağı bəzəyir. Əlverişli şəraitdə Chaenomeles'in parlaq çiçəklənməsi 3-4 həftə davam edir. Yaz aylarında bitkinin zərif budaqları bəzəyir gözəl yarpaqlar, və payızda - çoxlu qızıl ətirli meyvələr.
Budaqlarda möhkəm oturan yapon heyva meyvələri oktyabrda, bağ mövsümünün sonunda yetişir. Meyvələr yüngül şaxtalara yaxşı dözür; Şiddətli soyuqluğun başlamazdan əvvəl onları toplamaq lazımdır.

Chaenomeles'in ətirli meyvələri təzə olduqda çox turş olur (bir çox vitamin C və digər faydalı maddələr ehtiva edir); içkilər hazırlayarkən limonu uğurla əvəz edir.
Heyva meyvələrindən istifadə etməyin sadə yolu, incə dilimlənmiş meyvə dilimlərini (və ya meyvələri incə doğraya bilərsiniz) bir bankaya qoymaq, şəkər səpməkdir; Soyuducuda saxlayın. Yaranan aromatik şərbət çaya əlavə edilir.

Yapon heyva becərmədə iddiasızdır, quraqlığa və formalaşan budama və saç düzümünə dözür. O, hətta kölgədə böyüyür, lakin günəşli yerlərdə və daha çox münbit torpaq Xaenomeles daha yaxşı çiçək açır və meyvə verir.
Bitki, xüsusilə quru, isti yaylarda suvarmağa həssasdır. Heyva kolunun ətrafında mən vaxtaşırı torpağı boşaltıram, alaq otlarını təmizləyirəm və gübrə verirəm. Yazda heyvanı tam mineral gübrə və ağac külü ilə bəsləmək, payızda isə çürümüş peyin səpmək faydalıdır.

Yapon Chaenomeles olduqca yavaş inkişaf edir, becərilməsi üçün soyuq küləklərdən qorunan yerlərə üstünlük verilir. Bu bitki şaxtaya davamlı hesab olunur, lakin az qarlı sərt qışlarda tumurcuqların ucları donur. Bununla birlikdə, yerə daha yaxın olan kolun çiçək qönçələri qarın qorunması altında zədələnmir. Bu, heyvanın hər il çiçək açmasına və meyvə verməyə imkan verir və şaxtadan zədələnmiş Chaenomeles kolu tez bir zamanda bərpa olunur. Yaşla, bitkinin qışa davamlılığı artır.
Gənc kolları və daha az qışa davamlı növlərini və payızda Yapon heyva sortlarını yerə əymək, sancmaq və örtmək lazımdır.

Chaenomeles zərərvericilərə və xəstəliklərə davamlıdır.

Yapon heyvası bağda tək və ya qrup şəklində gözəl görünür. Chaenomelesdən fərqli növlər və ağ, çəhrayı və ya qırmızı çiçəklərlə çiçəklənən növlər, tək və ya yarı cüt, gözəl bir kolleksiya yarada bilərsiniz. Bu bitki hedcinq yaratmaq üçün istifadə edilə bilər. Tipik olaraq, Chaenomeles fidanları bir-birindən təxminən bir metr məsafədə və bir hedcinqdə - daha sıx əkilir.

Yapon heyvası tibbdə

Yapon heyva - gözəl çiçəkli kol, bol vitamin və bioloji aktiv maddələrlə sağlam meyvələr istehsal etmək.

Bağçamızda müxtəlif çeşidlər yetişdirilir Yapon heyvası aşağı, və ya xaenomeles maulea(Chaenomeles maulei) bir metrdən çox olmayan bir tumurcuq hündürlüyü ilə.
Bu bitki qayğıya ehtiyac duymur: sadəcə vaxtaşırı torpağı boşaltmaq və quru və ya zədələnmiş tumurcuqları kəsmək lazımdır. Qış üçün xaenomeles kolunu ladin budaqları ilə əhatə edirik - bu, qarı saxlayır; Belə bir sığınacaq dondan qoruyur və dovşanlar zərər verməyəcəkdir.

Heyvamız may ayında çiçək açır və uzun müddət, bir neçə həftə çiçək açır. Onun kifayət qədər böyük qırmızı çiçəkləri təkcə bütün qonşuların və yoldan keçənlərin deyil, arıların da diqqətini çəkir.

Yapon heyva çiçəkləri müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Qurudulmuş xaenomeles çiçəklərindən bir infuziya hazırlayırıq: 1 xörək qaşığı xammalı yarım litr qaynar su ilə tökün, təxminən bir saat buraxın. Gündə bir neçə dəfə yarım stəkan çiçək dəmləməsi qəbul etməlisiniz, öskürəyə kömək edir.

Yapon heyvasının meyvələri vitaminlər anbarıdır, lakin C vitamininin yüksək tərkibinə görə xüsusilə qiymətləndirilir. Meyvələr çiy yeyilmir, çox turş və turş olur...
Ancaq Chaenomeles meyvələri qış üçün hazırlana bilər xam mürəbbə “limon əvəzedicisi”: meyvələri ətçəkən maşında doğrayın, şəkərlə (bərabər hissələrdə) qarışdırın, qarışığı şüşə bankalara qoyun, qapaqlarla bağlayın və soyuducuda saxlayın. Bütün qışda çayınıza bir dəfəyə yarım çay qaşığı vitaminli xam mürəbbə əlavə edə bilərsiniz - bu, çox ətirli və dadlıdır və eyni zamanda ARVI-nin yaxşı qarşısını alır.
Chaenomeles meyvələrindən də gözəl mürəbbə hazırlayırıq.

Hətta yapon heyva toxumları da boşa getmir, çünki onlar da müalicəvidir. Heyva toxumu qabığı ilə bankaya qaynar su tökün və təxminən beş dəqiqə güclü silkələyin. Nəticə, boğaz ağrısını qarqara etmək və boğaz ağrısını müalicə etmək üçün istifadə edilə bilən viskoz bir kütlədir.

İrina Lanets (Minsk, Belarus)

Bu məqalə üçün materialların seçimi E.Yu.Ziborova tərəfindən aparılmışdır. “Bitkilər ruhun və bədənin qidasıdır” müsabiqəsinə göndərilən sayt oxucularının hekayələri əsasında.

Gardenia.ru Saytının Həftəlik Pulsuz Həzmi

Hər həftə, 10 ildir, 100.000 abunəçimiz üçün gözəl seçim müvafiq materiallar güllər və bağlar haqqında, eləcə də digər faydalı məlumatlar.

Çin heyvası: xüsusiyyətləri və istifadəsi

Botanika adı:Çin heyvası (Pseudocydonia sinensis), gülçiçəyikimilər fəsiləsinin Pseudocydonia monotip cinsinə aid bitki növü.

Çin heyvasının vətəni:Şərqi Asiya.

İşıqlandırma: fotofil.

Torpaq: münbit, yaxşı qurudulmuş.

Suvarma: orta.

Ağacın maksimum hündürlüyü: 6 m.

Bir ağacın orta ömrü: 70 yaş

Eniş: toxum, daha az tez-tez peyvənd.

Çin heyvasının bioloji təsviri və fotoşəkili

3-6 m hündürlüyündə yarpaqlı və ya yarı həmişəyaşıl ağac, diametri 3 m-ə qədər olan sıx tacı və tez-tez əyri gövdəsi ilə. Yarpaqları sadə, oval, parlaq, kənarı dişli, aşağıda tüklü, 6-12 sm uzunluğunda və 3-6 sm enində, növbə ilə düzülmüşdür.

Yarpaqların rəngi tünd yaşıldır, payızda isə sarı, narıncı və qırmızı olur ki, bu da ağaca xüsusi dekorativ görünüş verir. Qabıq maraqlı bir xüsusiyyətə malikdir: yetkin nümunələrdə o, yerlərdə soyulur, boz, yaşıl, qəhvəyi rəngli sahələri üzə çıxarır ki, gövdə qeyri-adi bir mozaika rəngi alır.

Çin heyva çiçəkləri (aşağıdakı fotoşəkilə baxın), tək, orta ölçülü, diametri 4 sm-ə qədər, tez-tez yarpaqların altında gizlənir, 5 solğun çəhrayı ləçəklərə malikdir.

Onlar eyni zamanda çiçək açmırlar, buna görə çiçəkləmə uzun müddət (aprel-may) uzanır. Eyni ağacda həm erkək, həm də dişi olur qadın çiçəkləri, onlar həşəratlar tərəfindən tozlanır.

Zavodun meyvələri sarı-yaşıl rəngli mum örtüklü, böyük ölçüdə, uzunluğu 17 sm-ə çatır və əlverişli şəraitdə 1,5 kq-a qədər çəkə bilər. Yüksək məzmun efir yağları yapon və ya uzunsov heyvadan daha güclü olan xoş qoxuya, eləcə də meyvənin yağlı səthinə toxunmağa səbəb olur.

Onlar gec payızda yetişir, sərt pulpa və çox turş dadına görə təzə istehlak edilmir, mürəbbə, şirələr, kompotlar, jele və şəkərli meyvələrin hazırlanmasında istifadə olunur. Çin heyvasının qiymətli xassələri aşağı temperaturda (10 °C və daha aşağı) 3 aya qədər təravətli qalması, özünəməxsus güclü ətrini, eləcə də bir iri heyvadan meyvənin qalın və şirəli pulpasını itirməməsidir. bir stəkan şirəyə qədər ala biləcəyiniz nümunə.

Çin heyvasının faydaları nələrdir?

Bitki əsrlər boyu Çin və Yaponiyada yetişdirilir və orada təkcə dekorativ deyil, həm də dekorativ hesab olunur müalicə mədəniyyəti. Çin heyvasının faydaları nələrdir, niyə öz vətənində “uzunömürlülük meyvəsi” adını almışdır?

İlk növbədə, limon və portağaldan bir neçə dəfə çox meyvələrdə olan C vitamini, həmçinin çoxlu miqdarda A, E, B qrupu vitaminlərini qeyd edirik. Çin heyvasının spazmları aradan qaldırdığına inanılır. müxtəlif mənşəli, qaraciyərin və mədənin işini normallaşdırır, zədələr və qançırlar ilə kömək edir, onların sağalmasını sürətləndirir.

Çiçəklərin həlimi bronxit və sətəlcəm zamanı öskürək əleyhinə vasitə kimi istifadə olunur, toxum dəmləməsi yanıqlar, yataq yaraları və s. zamanı yara sağaldıcı təsir göstərir. Eyni zamanda, həm Çin heyvasının faydalarını, həm də istifadəsinə əks göstərişləri yaxşı bilən çinli həkimlərin xəbərdarlıq etdiyi kimi, bir dəfəyə meyvənin dörddə birindən çoxunu istehlak etmədən meyvəyə qapılmamalısınız. , çünki o, kifayət qədər güclü allergendir.

Çin heyvasının mədəniyyətdə istifadəsi

Ağac ABŞ, Cənubi Avropa, Avstraliya və Rusiyada Qara dəniz sahillərində daha az böyüyən təbii böyümə yerlərində (Çin, Koreya, Yaponiya) yayılmışdır.

Təbii çeşidindən kənarda, əsasən bəzək bitkisi hesab olunur; Çin heyvasının meyvə kimi məhdud istifadəsi, görünür, meyvənin yüksək turşuluğu ilə əlaqədardır.

Zavodun dekorativ üstünlükləri onun kiçik ölçüsüdür, uzun çiçəkləmə, gövdələrdəki qabığın orijinal quruluşu, mozaika naxışını təşkil edir və payızda rənglənmiş cəlbedici yarpaqlar parlaq rənglər, böyük sarı meyvələrlə birlikdə çox təsir edici görünür. Bundan əlavə, ağac bonsai yaratmaq üçün istifadə olunur.

Meyvələr, yuxarıda göstərildiyi kimi, yalnız emal edildikdən sonra istehlak olunur, onlardan alınan məhsullar nəinki yüksəkdir dad keyfiyyətləri, həm də mədəniyyətə xas olan müalicəvi xüsusiyyətlər. Təzə meyvələrin güclü şirin qoxusunu uzun müddət saxlamaq qabiliyyəti onları otaqların aromatizasiyası üçün istifadə etməyə imkan verir.

Çin heyvasının yetişdirilməsi və yayılması

Bitki iddiasızdır və ona qulluq etmək çox çətin deyil. Çin heyvası şaxtaya davamlıdır, lakin yalnız uzun, isti yayları olan kontinental iqlimlərdə uğurla meyvə verir. Qısa bir istirahət dövrü, təxminən 2 ay və uzun müddət istiləşmə ilə qış vaxtı Artan mövsüm fevral ayında başlaya bilər. Temperatur -5 °C-dən aşağı düşdükdə, oyanmış qönçələr ölür, orta zonada becərmə çətinləşir.

Ağac 5,5-7,5 pH turşuluğu olan qumlu və gilli torpaqlarda böyüyə bilər, nəm çatışmazlığına dözür, lakin boş, nəm, yaxşı qurudulmuş torpaqlarda yaxşı inkişaf edir. Çin heyvasını əkmək üçün şimal küləklərindən qorunan isti, günəşli əraziləri seçin; mədəniyyət evin cənub divarının yaxınlığında yaxşı inkişaf edir.

Davamlı soyuq havaların başlamazdan əvvəl və ya erkən yazda payızda əkilir. Qulluq suvarma, mövsümdə 2 dəfə gübrələmə, budamadan ibarətdir. Ağac cari ilin tumurcuqlarında meyvə verdiyi üçün qısaldılmış budama tətbiq edilmir, yalnız quru və köhnə budaqlar çıxarılır. Qış üçün bitkiləri izolyasiya etmək tövsiyə olunur.

Çin heyvasının yayılmasının ən çox yayılmış üsulu toxumdur. Yetkin bir meyvədən çıxarıldıqdan dərhal sonra payızda toxum əkmək üstünlük təşkil edir. Yazda əkin edərkən, yaş qumda üç aylıq təbəqələşmə tələb olunur.

Toxumlar soyuq bir istixanada əkilir, yetişdirilən fidanlar daldırılır və ilk ildə onlar qorunan torpaqda böyümək üçün buraxılırlar. Sabit istiliyin başlamasından sonra ikinci ildə bir-birindən 1 m məsafədə daimi yerdə açıq yerə əkilir. Mədəniyyət tez-tez adi heyva ilə hibridləşmə üçün istifadə olunur.

Peyvəndlə çoxaldıqda anaç kimi heyva və ya yemişan tinglərindən istifadə olunur.

Yapon heyva: reproduksiya

Yapon heyvasının toxumla yayılması

Chaenomeles japonica-nın ən sadə yayılma növü yetişmiş meyvələrin böyük toxumları kimi istifadə olunan toxumların əkilməsidir. Emal üçün heyva pulpasından, səpin üçün isə təzə yığılmış toxumlardan istifadə olunur. Onlar çıxarılır və payızda torpağa əkilir. Toxumların cücərmə dərəcəsi kifayət qədər yüksəkdir və orta hesabla 80% təşkil edir. Yazda, toxumların əkildiyi torpağın keyfiyyətindən asılı olmayaraq, sıx fidanlar müşahidə edilə bilər.

Yapon heyvasının toxumlarla çoxaldılması qeyri-varietal əkin nümunələri əldə etməyə imkan verir.

Əgər nədənsə payızda əkmək mümkün olmayıbsa, onda toxumlar təbəqələşməli, yəni payız-qışda təbii şəraitə yaxın cücərmə şəraiti yaradılmalıdır. Bunun üçün 2-3 yaz ayı ərzində toxumları nəm qumda sıfır temperaturda və ya +3+5°C-yə bərabər saxlamaq lazımdır. Qarın əridiyi müddətdə, onlar bir az cücərmək və cücərmək üçün vaxt tapacaqlar, bundan sonra dərhal yerə köçürülməlidirlər. 1 m2 sahəyə 4-5 q toxum tələb olunur.

2 yaşındakı fidanların uzun, inkişaf etmiş bir kök kökü var, açıq yerə ehtiyatsızlıqla əkilirsə, asanlıqla zədələnə bilər. Buna görə fidanlar ölə bilər və bunun qarşısını almaq üçün onlar mümkün qədər tez qalıcı yerə əkilməlidir.

Yapon heyva: şlamlarla yayılma

Yapon heyvasının şlamlarla və ya vegetativ yolla çoxaldılması toxumla çoxalma ilə müqayisədə iqtisadi cəhətdən daha az səmərəlidir. Bu metodun üstünlüyü ondan ibarətdir ki, yaranan kol ana bitkinin irsi xüsusiyyətlərini saxlayır.

Yaşıl şlamlar meydana gəlir aşağıdakı şəkildə. İyunun ilk ongünlüyündə hava quru və isti olmayanda vegetativ tumurcuqların pik artım aktivliyi müşahidə olunur. Bu optimal vaxtşlamların hazırlanması üçün və onlar 1-2 internod olmalıdır. Şlamlar səhər tezdən "daban" növünə görə kəsilir (kəsmə 1 sm uzunluğunda keçən ilki qabıq parçası ilə kəsilməlidir). Bu texnika şlamların daha yaxşı köklənməsinə nail ola bilər. Əkin etməzdən əvvəl, şlamların uclarını 24 saat ərzində böyümə stimulyatoru (0,01% konsentrasiyada IMC məhlulu) ilə müalicə etmək və ya quru kökləmə agenti "Kornevin" ilə tozlamaq lazımdır. Torfun 1 hissəsi və qumun 3 hissəsindən ibarət qarışıqda 7x5 sm naxışa uyğun olaraq 2 sm dərinlikdə bir açı ilə şlamlar əkmək lazımdır. İstixanalarda və ya istixanalarda lazımi mikroiqlim (+20+25°C, yaxşı işıqlandırma və müntəzəm havalandırma) təmin olunarsa, bir aydan sonra şlamların yaxşı köklənməsinin müsbət nəticəsini müşahidə edə bilərsiniz.

Yaşıl şlamlardan olan bitkilərə havalar soyuyana qədər diqqətlə qulluq edilməli, qış üçün örtülməli, yazda əkilib daha 1 il istixanada yetişdirilməlidir.

Yaz peyvəndi (şlamlar) may ayında iki yaşlı Chaenomeles japonica fidanında sort şlamlardan istifadə etməklə aparılır. Bu cür yayılma çox təsirlidir və qönçələnmə və ya "göz" peyvəndi adlanır. Bu məqsədlər üçün 2-ci şirə axını zamanı (iyul - avqust) yığılmış sort tumurcuqlarından istifadə olunur. Qönçələnmə texnikası sadədir və aşağıdakılardan ibarətdir. Peyvənd üçün nəzərdə tutulmuş tumurcuğun orta hissəsindən kiçik bir ağac hissəsi (scutellum) olan bir qönçə (göz) kəsilir. Yapon heyvasının qeyri-varietal növləri və Rosaceae ailəsinin digər oxşar bitkiləri ola bilən kök kökünün qabığında T-şəkilli bir kəsik hazırlanır. Kenarları arxaya bükülür, qabığın altına qönçəsi olan bir qalxan qoyulur, möhkəm basılır və bağlanır. Aşağı böyüyən kollarda eyni vaxtda bir-birinə qarşı 2 göz əkə bilərsiniz. Sağalma testi şlamlardan 3-4 həftə sonra aparılır. Gələn ilin yazında göz kök salıbsa, sarğı bitkidən çıxarılır. Sağ qalma nisbəti orta hesabla 50-80-dir.

Qışa davamlı hündür gövdəyə də peyvənd edə bilərsiniz, bu da xüsusi dekorativ effekt yaradacaqdır. Standart olaraq istifadə edilən anaç itburnu, armud, yemişan, alma, çəyirtkə, xidmətçiçəyi və gavalı 3 yaşlı tinglər ola bilər. Qış müqavimətinin qeyri-kafi olması səbəbindən, sort Yapon heyvası üçün peyvənd yeri yerdən 60-90 sm yüksəklikdə yerləşdirilməlidir. Sabitlik üçün gövdə üzərində əmələ gələn uzun, hörülmüş tumurcuqların altına metal dayaqlar qoymaq məqsədəuyğun olardı. Standart formaları isti, günəşli yerlərdə əkmək və qış üçün onları örtmək lazımdır.

Kök əmicilərdən istifadə edərək Yapon heyvasının çoxaldılması

Chaenomeles japonica çoxlu kök tumurcuqları istehsal etməyə qadirdir, onların köməyi ilə kol müxtəlif istiqamətlərə yayılır və beləliklə asanlıqla çoxalır. Yamacda böyüyən kolun kök sistemi, nəsli sayəsində torpağı kifayət qədər möhkəm tuta bilir. 1 vegetasiya dövründə 1 koldan 6-ya qədər belə nəsil əmələ gəlir. Onları qazarkən, qalınlığı ən azı 50 mm və uzunluğu 10-15 sm olan tumurcuqlar seçilir, sonradan aralarındakı məsafə 1 m-ə qədər olan açıq yerə şaquli olaraq əkilir. normal kök salır və ətrafındakı yer yonqar və ya humus təbəqəsi ilə malçlanır.

Kök əmiciləri ilə yayılma üsulunun dezavantajı inkişaf etməmişdir kök sistemi ilk illərdə kiçik meyvələr şəklində məhsul verən fidanlar və böyümə ehtiyacı.

Kolun budaması

Yapon heyva budamaya yaxşı dözür, bu da dekorativ kolların formalaşması üçün vacibdir. Prosedura böyümək mövsümündə aparılmalıdır.

Sanitar budama yazda aparılır - dondan zədələnmiş quru tumurcuqlar budama qayçı və ya bağ mişarından istifadə edərək kəsilir. Kəsilmiş yerlər bağ lakı ilə yağlanmalıdır. Bu prosedurdan sonra təsirlənmiş kollar tez bərpa olunur.

4-5 yaşlarında budama aparılır, məqsədi bir kol yaratmaqdır. Bunu yazda edirlər. Budamanın mahiyyəti, yer boyunca sürünən və şaquli olaraq yuxarıya doğru böyüyən tumurcuqları çıxarmaq və kök tumurcuqlarını qismən kəsməkdir. Bu, kolun qalınlaşmasına və genişlənməsinə mane olacaq. Sonrakı böyümə üçün 3-dən çox kök tumurcuqları qalmır.

Yaşlanmaya qarşı budama kolun reproduktiv qabiliyyətini artırmaq üçün 8-10 yaşa çatdıqda həyata keçirilir. 5 yaşdan yuxarı tumurcuqlar və çox uzanan və zəif olan budaqlar çıxarılır.
Sadə qayğının bütün qaydalarına əməl etsəniz, Yapon heyvası uzun müddət bağ sahəsiniz üçün təbii bəzək kimi xidmət edəcək və sizi bol meyvə ilə sevindirəcəkdir.

Yapon heyva: əkin və qulluq xüsusiyyətləri, bitkinin fotoşəkili

Bağ sahəsinin demək olar ki, hər bir sahibi öz bağının yalnız gözəl deyil, həm də qeyri-adi olmasını istəyir. Buna görə də Son vaxtlar bağbanlar öz sahələrində təkcə tanış alma və armud ağacları deyil, həm də ekzotik bitkilər yetişdirməyə başladılar. Bunlara Yapon Heyvası və ya Chaenomeles adlı inanılmaz gözəl bir kol daxildir.

İnanılmaz gözəlliyi və ətri ilə sehrlənən bu qeyri-adi ağac çiçəkləmə zamanı heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Yapon heyva olmasına baxmayaraq ekzotik bitki, ölkəmizin bir çox bölgələrində yaxşı kök salır və böyüyür. Hətta təcrübəsiz bağbanlar da Chaenomeles əkilməsi və yetişdirilməsinin öhdəsindən gələ bilərlər.

Yapon heyva: fotoşəkil, təsvir, xüsusiyyətlər

Chaenomeles dekorativ və aiddir meyvə və giləmeyvə mədəniyyəti, istiliksevər bitkidir və mülayim iqlimi olan bölgələrdə yaxşı inkişaf edir. Heyva ağacı üç metrə, kol isə bir metrə qədər böyüyə bilər.

Bitki fərqlidir:

Sentyabrın sonu, oktyabrın əvvəlində Chaenomeles meyvələri yetişir. Yetkin olduqda onlar ola bilər parlaq narıncı və ya yaşıl-sarı rəng. Meyvənin xarici hissəsi onları xarab olmaqdan mükəmməl qoruyan mumlu bir örtüklə örtülmüşdür. Məhz buna görə də onlar ağacdakı yumşaq şaxtalara belə dözə bilirlər. Meyvənin həcminin təxminən yarısını qəhvəyi toxumlar tutur, görünüşcə alma ağacı toxumlarına bənzəyir.

Yapon heyvası həyatın üçüncü ilində meyvə verməyə başlayır. Hər koldan iki kiloqram meyvə toplaya bilərsiniz. Meyvələr, hələ yetişməmiş olsalar da, şaxtadan əvvəl toplanır. Onlar evdə saxlandıqda yetişə bilər, lakin 3-5 dərəcə aşağı temperaturda.

Chaenomeles növləri

Yapon heyvası var çeşidlərin geniş çeşidi(şəkildə), bu, sizin bağ sahəsiniz üçün xüsusi olaraq uyğun olan bir bitki seçməyə imkan verir.

1. Crimson və Gold və ya Möhtəşəm Heyva çeşidi 1,2 m-ə qədər böyüyən budaqlı bir kol ilə fərqlənir.Bitki sarı stamens ilə tünd qırmızı çiçəklərlə çiçək açır. Çalı budama tələb etmir və ən çox hedcinq kimi istifadə olunur.
2. Chaenomeles Simoni fransız yetişdiriciləri tərəfindən yetişdirilmişdir. Kol demək olar ki, var dəyirmi forma yerləşdirmə tumurcuqları, al-qırmızı çiçəklər və yaşıl meyvələr.
3. Jet Trail dekorativ çeşidi tez-tez sürünən tumurcuqları, tikanların olmaması, tağlı budaqları və solğun ağ çiçəkləri ilə seçilir.
4. Yapon heyva Vesuviusun geniş tacı var, lakin bir metrdən çox böyümür. Çox sayda inflorescences qırmızı rəngdədir.
5. Pink Lady çeşidi geniş tacı və tünd çəhrayı və ya ilə fərqlənir çəhrayı çiçəklər. Kol 1,5 m-ə qədər böyüyür.
6. Chaenomeles Nivalis həm boyu, həm də eni iki metrə qədər böyüyür. Nivalis may və avqust aylarında ağ çiçəklərlə çiçək açır.
7. Holland heyva çeşidinin parlaq, tünd yaşıl yarpaqları, geniş tacı və narıncı-qırmızı çiçəkləri var. Avqust ayında bu müxtəliflik yenidən çiçək aça bilər.

Yapon heyvasını bonzaya çevirmək istəyirsinizsə, bu məqsəd üçün ən uyğundur. Rubra çeşidli bitki. Şlamları uyğun bir qabda bir açı ilə əkdikdən sonra, sonrakı qulluq zamanı kolun estetik görünüşünü vermək üçün onu düzgün şəkildə budamaq lazımdır.

Artan Yapon Heyvasının xüsusiyyətləri

Chaenomeles yetişdirmək heç bir xüsusi çətinlik yaratmır. Bunun üçün bir yer seçərkən, kolun yaxşı işıqlandırılmış sahələri sevdiyini nəzərə almalısınız. Qismən kölgədə böyüyə bilər, amma meyvə verməyəcək.

Yapon heyva uğurla inkişaf edir istənilən torpaqda. Zəif qumlu və nəm gil torpaqlar üçün uyğundur. Bununla belə, onlar orta dərəcədə nəm və humusla zəngin olmalıdırlar. Chaenomeles həddindən artıq kireçli və şoran torpaqlara ümumiyyətlə dözmür.

Heyva növlərinin əksəriyyəti şaxtaya davamlıdır və sığınacaqsız qışlaya bilir. Ancaq qış sərt və az qarlı olarsa, çiçək qönçələri və illik tumurcuqlar dondura bilər. Buna görə də kifayət qədər qar təbəqəsi əmələ gələn yerlərdə ağac əkmək tövsiyə olunur. Sərt qışı olan bölgələrdə bitki qış üçün düşmüş yarpaqlar və ya ladin budaqları ilə örtülməlidir.

Chaenomeles'in enişi

Torpağın əriməsindən sonra yazda gənc ağacları əkmək yaxşıdır. Payız əkilməsi yarpaqların kütləvi düşməsi zamanı da mümkündür. Ancaq istilik sevən bir kolun dondan əvvəl kök salmağa və ölməyə vaxtı olmaya bilər.

Yaxşı kök salırlar iki yaşlı Yapon heyva fidanı. Bir bitki əkərkən, kök boyununun torpaq səviyyəsində qalmasını təmin etmək lazımdır. 3-5 yaşlı bitkilər üçün əkin çuxurlarının dərinliyi 0,5-0,8 m və diametri 0,5 m-ə qədər olmalıdır.

Chaenomeles üçün torpaq yarpaqlı torpaqdan, zibildən və torfdan hazırlanır (2:1:2). Bundan əlavə, əkin çuxuruna 300 qram kalium nitrat, 200 qram superfosfat, 500 qamma külü, 1-2 vedrə humus əlavə etmək tövsiyə olunur.

Heyva kollarını 3-5 bitkidən ibarət kiçik qruplarda əkmək yaxşıdır. Yetkin bitkilərin bir-birinə sıxışdırılmasının və bir-birinə bağlanmasının qarşısını almaq üçün fidanlar arasındakı məsafə ən azı bir metr olmalıdır.

Baxım xüsusiyyətləri

Bitki əkdikdən sonra ilk ildə Daimi suvarma tələb olunur. Quru yaylarda torpağın nəmini izləmək xüsusilə vacibdir. Torpağın nəm saxlamasını təmin etmək üçün gənc Chaenomeles ətrafındakı torpaq 3-5 sm təbəqə ilə malçlanır.Malç kimi yonqar və ya torf uyğun gəlir.

Əkindən sonra ilk iki ildə gənc bitkilər yazda döllənir azot gübrələri və bulamaç, payızda isə kalium və fosfor gübrələri ilə.

4-5 ildən sonra Yapon heyva çiçək açmağa və meyvə verməyə başlayacaq. Yetkin bir bitkinin arxasında xüsusi qayğı tələb olunur:

Gördüyünüz kimi, Chaenomeles üçün qayğı olduqca sadədir və böyük fiziki və maliyyə xərcləri tələb etmir. Əsasən gübrələmə və budama kollarından ibarətdir.

Yapon heyvasının reproduksiyası

Bitki yayıla bilər bir neçə yolla:

Toxumlarla yayılma

Bu, heyva yetişdirməyin ən etibarlı və asan yoludur. Fevralın sonu - martın əvvəlində hazırlanmış torpaq qarışığına böyük qəhvəyi toxumlar əkilir.

Təxminən altı həftədəşitillər ayrı-ayrı fidan qablarına əkilir. Yetişmiş fidanlar may və ya iyun aylarında yerə əkilə bilər.

Gənc fidanlar ilk qışda dondan qorunmağa ehtiyac duyur. Bu mümkün deyilsə, onda heyva yalnız gələn ilin yazında açıq yerə əkilməsi lazımdır.

Şlamlar və peyvəndlə yayılma

Belə yayılmanın üstünlüyü ondan ibarətdir ki, bitkinin bütün çeşid keyfiyyətləri qorunur.

Şlamlar iyunun əvvəlində yığılmalıdır. Onları səhər tezdən, quru havada kəsmək tövsiyə olunur. Kesimi kəsərkən, keçən ilki ağacın kiçik bir parçasının, yəni "daban" olduğuna əmin olmalısınız. Kəsilmiş tumurcuqlar bir gün böyümə stimulyatorlarında isladılır və meyllidir torf və qum qarışığına əkilmişdir(1:3). Havanın temperaturu +20C-dən aşağı düşməmək şərti ilə kökləmə 30-40 gün ərzində baş verir.

May ayında bir heyva fidanı sort şlamla əkilir:

Gözlərin sağ qalma dərəcəsi üç-dörd həftədən sonra yoxlanılır. Növbəti yazda qönçə yeni bir tumurcuq cücərməlidir və sarğı çıxarıla bilər.

Kolun bölünməsi

Heyva kolları çoxlu kök tumurcuqları verir və zaman keçdikcə hər tərəfə böyüyür. Belə nəsillər sayəsində bitki hətta dik bir yamacda da böyüyə bilər.

Kolu bölmək üçün ideal vaxt yazın sonu və payızın sonu hesab olunur. Əkin üçün kök tumurcuqlarının qalınlığı 0,5 sm və uzunluğu 10-15 sm olmalıdır.Bir koldan siz edə bilərsiniz. 5-6 nəsil ayırın.

Hazırlanmış tumurcuqlar daimi bir yerə şaquli olaraq əkilir. Gələcəkdə onlara qayğı müntəzəm suvarma və onların altındakı torpağın talaş, ağac çipləri və ya humus ilə malçlanmasından ibarətdir.

Bu yayılma üsulunun dezavantajı gənc tumurcuqların kök sisteminin zəif inkişaf etməsidir və bəzi fidanların evdə yetişdirilməsi lazımdır. Gənc bitkilərin meyvələri əvvəlcə adi haldan daha kiçikdir.

Yapon heyvasının xəstəlikləri və zərərvericilərinə qarşı mübarizə

Chaenomeles-in əsas zərərvericisi aphidlərdir. Onun görünüşü bitki üçün əsl fəlakət ola bilər. Buna görə də, aşkar edildikdə, kol dərhal xüsusi vasitələrlə müalicə edilməlidir.

At yüksək rütubət rütubətli və sərin havada hava görünüşü üçün əlverişli şərait yaradır müxtəlif göbələk xəstəlikləri:

Effektiv nəzarət üsulları istifadə olunur mis-sabun mayesi və 0,2% bazaazol. Daha az təhlükəli olan soğan infuziyası ilə kolları püskürtməkdir. Bunun üçün 150 qram qabıq 10 litr suda 24 saat dəmlənir. Bitkilər hər beş gündə meydana gələn infuziya ilə müalicə olunur.

Baxımı asan olan yapon heyvası tək bitki kimi, kiçik qruplar halında və ya bağ yolunun kənarında əkilə bilər, ondan hedcinq yaradır. Ancaq bu kol yalnız iddiasızlığı və gözəl çiçəklənməsi üçün qiymətləndirilir. Heyva meyvələrində çoxlu müxtəlif bioloji aktiv maddələr və bütöv bir vitamin kompleksi var. Bu əlamətdar keyfiyyətlər Chaenomeles-i qiymətli meyvə və giləmeyvə bitkiləri sırasına qoyur.

Çin heyvası: foto, təsvir

Çin heyvası- Bu yarpaqlı ağac, Pseudosidonia cinsinə aiddir. Yayılma sahəsi: Çin, Yaponiya, Koreya. Ağac olduqca istiliyi sevir. Keçmiş SSRİ ərazisində nadir hallarda və yalnız Qara dəniz sahillərində becərilir, çünki bunun üçün tamamilə yararsızdır. mülayim iqlim və orta zonanın iqlimi. IN şərqi Asiya, bitki uzun müddətdir bəzək, meyvə və dərman bitkisi kimi becərilir. Yazda Çin heyvasının yarpaqları qırmızıya çevrilir və sarı meyvəsi fonunda gözəl görünür.

Təbiətdə Çin heyvasının hündürlüyü 10 - 18 m-ə çatır.Ağacın yarpaqları oval formada, kənarı kəsiklidir. Beş ləçəkli açıq çəhrayı çiçəklərə malikdir, diametri təxminən 2 sm-dən 4 sm-ə qədərdir. Çin heyvasının meyvələri oval və böyükdür (uzunluğu 12 - 17 sm), bəzilərinin çəkisi 1,5 kq-a çata bilər. Ətirli lodlar yeməli olur, baxmayaraq ki, onlar sərt, turş ətlidir və əsasən müxtəlif desertlər və mürəbbələr hazırlamaq üçün istifadə olunur. Çin heyva meyvələri +10 C°-dən çox olmayan temperaturda 3 ay mükəmməl şəkildə saxlanılır.

Bağda Çin heyvası yetişdirilir. Bitki kifayət qədər nəmli, yaxşı qurudulmuş torpaqlara üstünlük verir. Quraqlığa yaxşı dözür, lakin müntəzəm suvarmağı sevir. Əkin üçün günəşli bir yer seçin, qumlu və qumlu torpaqlara üstünlük verilir. Yazda ağac budanmır, çünki meyvə cari ilin tumurcuqlarında baş verir. Qış üçün Çin heyvası örtülür. Yazda - yay dövrü mineral gübrələr tətbiq edin (iki dəfə).

Çin heyvası: becərmə incəlikləri

Heyva cinsinə aid yeganə bitkidir. Çox vaxt məhsul yarpaqları payızda düşən bir ağac şəklini alır. Daha az yaygın olaraq, məhsul hündürlüyü bir yarımdan beş metrə qədər olan bir koldur. Tipik olaraq, yuxarıya doğru böyüyən budaqlar bir açı ilə formalaşır. Heyva qabığı ümumiyyətlə toxunma üçün kobud olur və müxtəlif rənglərdə olur - qəhvəyidən qəhvəyi və ya hətta qara. Gənc budaqlar ümumiyyətlə boz rəngdədir, gövdələr isə yaşıl rəngli boz rəngdədir.

Zavodun yarpaqları adətən oval formada olur, bəzən yumurtaya bənzəyir. Bu orqanlar növbə ilə yerləşdirilir, bazada bir paz və ya "ürək" meydana gətirirlər. Yarpaqların rəngi zəngin yaşıldır. Çiçəklər müntəzəm formada və ağ və ya çəhrayı rəng. Onların diametri 0,05 metrdən çox deyil.

Məhsulun meyvələri səthi olaraq almaya bənzəyir, onun spesifik xüsusiyyəti tüklüdür. Bəzən forma sferik və ya armud şəklində olur. Meyvənin tərkibində çoxlu qəhvəyi toxum var. İki kiloqrama çata bilər. Təbiətdə yetişdirilən saxta almanın çəkisi təxminən 0,1 kiloqramdır. Pulpa sərt, turş və bir qədər şirindir.

Çiçəkləmə dövrü may-iyun aylarında baş verir və məhsul çox vaxt payızın əvvəlindən yığıla bilər. Ən məhsuldar məhsul ağır gilli torpaqlarda bitir. Ancaq qumlu gildə böyüyən fərdlər daha erkən meyvə verməyə başlayır.

Heyva bağbanlar üçün yaxşıdır, çünki çoxalır və müvafiq olaraq yayıla bilər fərqli yollar: toxumlar, şlamlar, kök tumurcuqları.

Meyvənin təbii yaşayış sahəsi Orta Asiyadan Cənubi Avropa ölkələrinə qədər olan əraziləri əhatə edir. Çalı Amerika, Avstraliya və Okeaniyada da fəal şəkildə becərilir.

“Heyvanın faydalı xüsusiyyətləri” videosu

Videodan bu meyvə ağacı haqqında çox maraqlı şeylər öyrənəcəksiniz.

Artan

Kol, yuxarıda qeyd edildiyi kimi, toxum və ya ilə yayılır vegetativ yol: şlamlar, kök tumurcuqları, bəzən peyvənd.

Çalı ətraf mühit şəraitinə uyğun gəlmir və ona qulluq etmək asandır. Yaxşı bir məhsul verir və bitkinin meyvələri faydalı xüsusiyyətləri ilə məşhurdur. Heyva yetişdirilməsi texnologiyası armud və ya alma ağaclarının yetişdirilməsi texnologiyasından xüsusilə fərqlənmir. Mədəniyyət kifayət qədər işıq və istilik olan ərazilərdə yaxşı böyüyür, normal olaraq quraqlığa dözür, lakin çox nəmliyi sevir. Meyvələr çəmən torpaqda effektiv şəkildə yetişdirilə bilər.

Əkin vaxtına gəldikdə, onu oktyabrın ortalarında və ya aprelin ortalarında aparmaq yaxşıdır. Bu məqsədlə kökləri və tacı formalaşmış və inkişaf etmiş şitillər seçilir. Adətən onlar yarım metr basdırılır. Eyni zamanda, əkin çuxurlarının diametri ən azı bir metr olmalıdır. Əkin etmədən əvvəl, "çuxurları" humus və ya kompostla doldurmalısınız. Heyva özü qısır olduğundan onun yanında 2-3 ağac əkmək lazımdır. Bərəkətli fərdlərdə güclü illik budaqları budamağa dəyər. İncəlmə məqsədi ilə quru, zədələnmiş və ya qalınlaşmasına kömək edən orqanlar adətən çıxarılır.

Reproduksiya

Çalı müxtəlif yollarla çoxalda bilər, hər birinin öz güclü və zəif tərəfləri var.

Toxumlarla yayılma haqqında danışarkən, bu üsulun ən məşhur, etibarlı və sadə olduğunu qeyd etmək lazımdır. Yetişmiş meyvələri emal edərkən, böyük qəhvəyi toxumları olan nüvəsi ümumiyyətlə kəsilir. Ona görə də onu atmağa ehtiyac yoxdur. Axı, bu toxumlar əla toxum materialıdır. onları ək payızda daha yaxşıdır belə ki, onlar torpaqda “qışlayırlar”. Toxumlar hətta qeyri-kamil torpaqda da əla cücərmə təmin edir. Qışdan əvvəl toxum əkmək mümkün deyilsə, onları təbəqələşdirmək lazımdır. Onları 3 ° - 5 ° temperaturda nəmlənmiş qumda yerləşdirmək kifayətdir. Cücərtilərin ilk qönçələri göründükdən sonra toxumlar açıq yerə köçürülməlidir. 2 yaşındakı cücərtilər güclü bir kök meydana gətirir, buna görə də diqqətsiz əkilirsə, bu orqana zərər vermə riski var. Bu fenomen fərdlərin ölümünə səbəb ola bilər. Hadisələrin bu cür inkişafının qarşısını almaq üçün gənc bitkiləri mümkün qədər erkən daimi bir yerə köçürmək mantiqidir.

Heyvanın vegetativ üsulla çoxaldılması toxumla müqayisədə daha çox iqtisadi xərc tələb edəcəkdir. Bununla birlikdə, şlamların və ya peyvəndin əhəmiyyətli bir üstünlüyü bitkinin özünün keyfiyyətinin qorunmasıdır.

Yaşıl şlamlar yazın əvvəlində orta hava temperaturunda və yağışsız bir gündə hazırlanmalıdır. Onları səhər, mümkün qədər tez kəsməlisiniz. Şlamlarda iki internod var. Keçən ilki ağacın bir hissəsi ilə kəsilmiş şəxslər (uzunluğu bir santimetrə qədər) yaxşı kök salırlar. Məhsulun böyüməsini və inkişafını stimullaşdıran maddələrdən (məsələn, "Kornevin") istifadə etmək lazımdır, çünki onlar sağ qalma ehtimalını 20% artırır. Şlamlar bir açı ilə əkilir torpaq qarışığı, 0,05 metrlik naxışa uyğun olaraq qum və torfdan (3 hissə qumun bir hissəsinə nisbətində) ibarətdir. Ətraf mühitin temperaturu 20 ° -25 ° olarsa, güclü köklərin formalaşması 40 gündən sonra baş verir.

Heyva əmələ gəlməyə meylli koldur böyük miqdar kök tumurcuqları. Buna görə də onlar tez-tez bitki yaymaq üçün istifadə olunur. Belə tumurcuqlar sayəsində bitki genişlikdə böyüməyə və işğal etməyə başlayır böyük ərazi. Bir çox tumurcuqlar heyvanın torpaqda möhkəm "bərkiməsinə" və hətta yamacları gücləndirməsinə kömək edir. Meyvənin yeraltı hissəsi o qədər dallıdır ki, bütün istəklə belə, bitkini saytdan çıxarmaq asan olmayacaq.

Kökü və onun tumurcuqlarını qazarkən 0,1 - 0,15 metr uzunluğunda və yarım santimetr qalınlığında tumurcuqlar seçilir. Bir koldan 5 tumurcuq ala bilərsiniz. Onları şaquli olaraq əkmək və sistematik şəkildə suvarmaq daha yaxşıdır. Bitki suyu sevdiyi üçün torpaq daim nəm olmalıdır. Bundan sonra kol humus, yonqar və ağac yongaları ilə malçlanmalıdır.

Bu yayılma üsulunun dezavantajı bəzi tumurcuqların inkişaf etməmiş kök sistemidir, buna görə də bəzi fidanların yetişdirilməsi lazımdır. Belə fərdlər hətta qohumlarından daha kiçik meyvələr əmələ gətirirlər.

Toplama və hazırlıq

Çin heyvasının meyvələri yetişəndə ​​yığılır. Zavodun xüsusiyyətləri onların mümkünlüyünü müəyyən edir uzunmüddətli saxlama. Təzə yalançı alma təxminən 5 ay saxlanıla bilər. Ancaq bu formada praktiki olaraq istifadə edilmir. Heyva adətən qaynadılır və ya bişirilir. Meyvələrdən tez-tez marmelad, mürəbbə, şəkərli meyvələr və kompotlar hazırlanır. Meyvələrdə olan efir yağı onlara xüsusi dad verir. Buna görə mədəniyyət tez-tez ət üçün yan yemək kimi istifadə olunur. Konservləşdirilmiş heyva bəzi ölkələrin mətbəxlərində istifadə olunur.

Meyvələr də qurudula və qurudula bilər. Bunun üçün toxumsuz və qabıqsız meyvələrdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Onlar parçalara kəsilir, şəkərlə örtülür və bir müddət bu formada qalırlar. Sonra meyvələr şərbətdə qaynadılır və sobada qurudulur.

Beləliklə, heyva - sağlam meyvə, yeməkdə müxtəlif formalarda geniş istifadə olunur.

Video "Böyümə və qayğı"

Videodan bu meyvə ağacını necə böyütməyi və ona qulluq etməyi öyrənəcəksiniz.

Heyva - qızıl alma

Payız başa çatdı və bizi şaxtalı, soyuq küləkli və günəşsiz uzun qış ayları gözləyir. Bu zaman güc və sağlamlığı qorumaq üçün vitamin və minerallarla zəngin qidalanma çox vacibdir. Qışda pəhrizimizdə mümkün qədər çox tərəvəz və meyvə olmalıdır və bugünkü məqaləm çox sağlam, günəşli, parlaq bir meyvə olan heyvaya həsr olunub, köhnə günlərdə qızıl alma deyilir.

Heyvanın üç növü var: adi heyva, Yapon heyvası və Çin heyvası. Adi heyva böyük meyvələri olan bir ağacdır, Çin və Yapon heyvaları isə kollardır və meyvələri daha kiçikdir. Bu gün meyvələri ən böyük qida dəyəri olan adi və ya uzunsov heyva haqqında danışmaq istəyirəm.

Adi heyva Şimali Qafqazda, Volqoqrad və Həştərxan vilayətlərində, Aşağı Volqa bölgəsində bitir. Bu mədəniyyət Krımda, Ukraynada və Orta Asiya ölkələrində geniş yayılmışdır. Bu bitkinin yetişdirilməsinə imkan verən qışa davamlı növlər yetişdirilmişdir Orta zolaq Rusiya, Baltikyanı ölkələr, Belarusiya.

Çox faydalı meyvələri üçün yetişdirilən adi heyvanın üç növü var: armudşəkilli, almaşəkilli və portuqal heyvası. Onlar forma və ölçüdə fərqlənirlər, onların arasında az və ya çox erkən yetişən meyvələri olan növlər var, lakin onların hamısı tərkibinə görə son dərəcə faydalıdır. Və bu gün, əziz oxucular, heyvanın necə yeyilməsi və ondan nə hazırlana biləcəyi haqqında danışacağıq. Əvvəlcə fotoşəkildə heyvanın necə göründüyünə baxaq.

Adi heyva. Şəkil

Heyvanın kalorili tərkibi və tərkibi

Heyvanın kalorisi yüksək deyil, bitkinin çeşidindən, torpağından, böyümə yerindən, iqlim şəraitindən və qulluqdan asılı olaraq 100 qram məhsulda 45 - 55 kkal arasında dəyişir.

Meyvələr az miqdarda zülal və yağlardan ibarətdir, lakin onların tərkibində karbon qazı və suyun fotosintezi nəticəsində bitkilərdə əmələ gələn fruktoza və çoxlu pektinlər, mürəkkəb karbohidratlar var. Meyvələrin tərkibində heyva meyvələrinə özünəməxsus ətir verən tanenlər, saqqızlar, qlikozidlər, tartronik, limon və alma turşuları, pəhriz lifləri və efir yağları var.

Heyvanın kimyəvi tərkibi

Heyvanın kimyəvi tərkibi çox zəngindir, demək olar ki, bütün həyati vitaminləri və kifayət qədər çox mineralları ehtiva edir. Onların məhsuldakı miqdarı da bir çox amillərdən asılıdır, orta qiymətlər verəcəyəm.

Minerallar

Heyvanın orqanizmə faydaları nələrdir?

Heyva insan orqanizmi üçün çox faydalı meyvədir, onun meyvələri çoxlu miqdarda antioksidantlar sayəsində stresə qarşı müqavimət göstərir, orqanizmin qocalmasının qarşısını alır, şiş əleyhinə təsir göstərir.

Pektinlər və lif bədəni təmizləməyə kömək edir zərərli maddələr Və ağır metallar, bədəndən artıq xolesterolu çıxarın, normal həzmi təşviq edin. Heyva meyvələri digər eyni dərəcədə faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:

Heyvanın bütün bu faydalı və müalicəvi xüsusiyyətləri onu bir çox xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsi üçün istifadə etməyə imkan verir.

heyva. Necə yemək olar

Heyva meyvələri çox sıx, sərt qabığa malikdir, çiy meyvələrin əti sərtdir və turş, büzücü dada malikdir. Buna görə də heyva ən yaxşı şəkildə istiliklə işlənmiş formada istehlak edilir. Ondan zərif dadı və gözəl ətri olan konservlər, mürəbbələr, mürəbbələr, marmeladlar, şəkərli meyvələr hazırlanır.

Heyvadan quş əti və ət xörəkləri üçün souslar hazırlanır, qaynadılıb bişdikdə yumşaq olur və xoş şirin dad alır. Sıyıqlara, meyvə plovuna, güveçlərə qatılır, piroqlara doldurulur, bişmiş heyva çox dadlıdır. Bişirildikdə, qidalandırıcı və faydalı xüsusiyyətlərini itirmir və pektin miqdarı yalnız qızdırıldıqda artır.

Pişirməmişdən əvvəl qabığını soymaq yaxşıdır, qurudulub çaya əlavə etmək olar ki, ona xoş ətir olsun. Toxumları atmayın, quruduqda onlardan dərman infuziyaları və həlimlər hazırlanır.

Heyvanı çiy yemək olarmı?

Siz çətin ki, çiy heyvadan xoşunuza gələsiniz, onun dadı çox turş, qabığı sərt, əti sıxdır. Bir ağacdan seçilmiş meyvələr yetişməlidir, erkən növlər 2-3 həftə lazımdır, lakin gec sortlar 2 aya qədər yetişməyə buraxın. Belə saxlama zamanı heyva daha yumşaq olur, onun bioloji dəyər bir neçə dəfə artır.

Çaya limon əvəzinə təzə yetişmiş heyva dilimləri əlavə etmək olar. Çay heyrətamiz bir dad və ətir əldə edir və vitaminlər və efir yağları ilə doyurulur.

Heyva suyu

Şirə təzə heyva meyvələrindən hazırlanır, təzə və ya konservləşdirilmiş şəkildə sərxoş ola bilər. Şirələri hazırlamaq üçün mülayim muskat qozu dadı olan növlərdən istifadə olunur. Təzə şirə digər meyvə şirələri ilə yaxşı gedir, heyva şirəsi əlavə edildikdə əla dad verir. alma şirəsi, balqabaq, şaftalı və ya banan suyu. Təzə şirə iştahsızlıq, bağırsaq pozğunluğu, tərkibində çoxlu miqdarda tannin olması səbəbindən zəhərlənmə zamanı faydalıdır.

Ancaq unutmayın ki, turş dadı olan istənilən şirənin tərkibindəki üzvi turşular diş minasına zərərli təsir göstərir, ona görə də şirələri saman vasitəsilə içmək və ya içdikdən sonra mütləq ağzınızı yaxalamaq yaxşıdır.

Heyva suyu uşaqlara ehtiyatla verilməlidir, uşağın bu məhsula fərdi dözümlülüyünün olub olmadığını öyrənmək üçün su ilə seyreltilmiş bir neçə damcı ilə başlamaq daha yaxşıdır və 6 yaşdan kiçik uşaqlara heyva suyu verməmək daha yaxşıdır. yaş.

Şirə mədə və onikibarmaq bağırsağın xorası, həmçinin qəbizlik üçün kontrendikedir, çünki onun büzücü xüsusiyyətləri vəziyyəti daha da ağırlaşdıra bilər. Nadir hallarda olsa da, allergik reaksiyalar və fərdi dözümsüzlük də mümkündür.

Heyva necə seçilir

Heyva alarkən diqqət etmək lazımdır görünüş, meyvələrdə zərər və ya ləkə olmamalıdır, onlar bərabər parlaq rəngdə olmalıdır sarı, bu da onların yetişdiyini göstərir. al böyük meyvələr, kiçik olanlar daha pis saxlanılır. Heyva toxunuşa möhkəm olmalı və güclü, xoş ətir yaymalıdır.

Heyvanı necə saxlamaq olar

Otaq temperaturunda təzə heyva meyvələri iki həftədən çox olmayaraq saxlanıla bilər, ona görə də onları soyuducuya qoymaq daha yaxşıdır. Daha yaxşı qorunma üçün hər bir meyvəni çox qalın olmayan təmiz kağız və ya folqa ilə bükmək tövsiyə olunur. Bu formada meyvələr bir neçə ay saxlanılır.

Heyvanı daha uzun müddət saxlamaq lazımdırsa, onu dondurmaq olar. Yalnız təzə meyvələri deyil, istiliklə müalicə olunanları da dondurmaq olar. Heyvanın qabığını soyub, dilimlərə kəsib qaynatmaq lazımdır. Soyuduqdan sonra yemək qablarına qoyun və göndərin dondurucu. Dondurulmuş meyvələr maksimum faydalı xüsusiyyətləri saxlayır.

Heyvanın qış üçün saxlanmasının başqa bir yolu onu sobada və ya xüsusi qabda qurutmaqdır elektrik quruducu. Qurutma üçün dilimlər mümkün qədər incə kəsilməlidir və 50 dərəcə istilikdə qurudulmalıdır. Düzgün qurudulmuş dilimlər elastikliyini saxlamalı və həddindən artıq kövrək olmamalıdır.

Mən heyrətamiz heyva meyvəsi, necə göründüyü və faydalı xüsusiyyətləri haqqında bir video izləməyi təklif edirəm.

Heyvadan nə hazırlamaq olar. Reseptlər

Heyvadan çoxlu dadlı reseptlər var, qış üçün müxtəlif növ mürəbbələr, kompotlar, mürəbbələr hazırlanır, çox ətirli, yayı xatırladır. Təzə heyva bişirilir və ondan dadı istənilən şirniyyatdan üstün olan şəkərli meyvələr hazırlanır.

Heyva mürəbbəsi resepti

• Heyvanın qabığını soyun, nüvəni çıxarın və kiçik dilimlərə kəsin. Su əlavə edin və dilimlər yumşaq olana qədər 10 dəqiqə bişirin.
• Suyu boşaldın və hər stəkan suya 1 kiloqram şəkər nisbətində ondan şərbət hazırlayın, ağardılmış heyva tikələrini isti şərbətə batırın.
• Mürəbbə hazır olana qədər dərhal bişirilə bilər, ancaq 6-8 saat fasilələrlə aşağı istilikdə 10-15 dəqiqə qaynadıb üç addımda bişirsəniz, daha dadlı olar.

Mürəbbə bişirərkən limon, portağal, darçın, vanilin dilimləri əlavə edə bilərsiniz və bununla da müxtəlif dad və ətir əldə edə bilərsiniz.



Şəkərli heyva

Şəkərli heyva çox dadlı və sağlam desertdir və onu hazırlamaq heç də çətin deyil.

• Meyvələr soyulmalı, yarıya bölünməli, toxumları çıxarılmalı və nazik dilimlərə kəsilməlidir.
• Heyva dilimləri 3 dəqiqə ağardılır və ya sadəcə bir neçə dəqiqə qaynar su ilə tökülür, sonra su boşaldılır və onun əsasında bir litr suya bir kiloqram şəkər nisbətində şərbət hazırlanır.
• Sonra heyva dilimlərinin üzərinə şərbət tökülür və 6 - 8 saat dəmlənməyə buraxılır. Sonra heyva ilə şərbəti 5 dəqiqə qaynadıb yenidən buraxın. Daha 1-2 dəfə təkrarlayın, sonra dilimləri şəkər tozuna batırın və düz nimçələrə qoyun. Bu şəkildə qurudulmuş şəkərli heyva meyvələri şüşə qablarda mükəmməl şəkildə saxlanılır.

Qış üçün heyva kompotu

Qış üçün heyva hazırlamaq üçün əla üsul ondan kompot bişirməkdir ki, bunun üçün hər kiloqram heyva üçün 2 litr su və 400 qram şəkər lazımdır. Hər evdar qadının öz resepti var, mən sizə ən sadəini verəcəyəm.

• Heyvanı kobud təbəqədən yaxşıca təmizləyin və fırça ilə yuyun, qabığını kəsməyə ehtiyac yoxdur. Meyvəni 4 hissəyə kəsin, nüvəni və toxumları çıxarın. İncə dilimlərə kəsin və limon suyu əlavə edərək qaynar su tökün, 15-20 dəqiqə buraxın.
• Sudan və dənəvər şəkərdən şərbət hazırlayın, şəkər tamamilə həll olunana qədər qaynadın, dilimləri içinə qoyun və qaynadın.
• Heyvanı steril bankalara sıx şəkildə qoyun, üstünə şərbət tökün, litrlik bankaları 20 dəqiqə sterilizasiya edin və qaynadılmış metal qapaqlarla sıx bağlayın.



Bişmiş heyva resepti

Fırında bişmiş heyva çox dadlı çıxır, meyvələr ətirini və faydalı xüsusiyyətlərini itirmədən yumşaq olur.

• Bişirməmişdən əvvəl heyvanın qabığını kəsmək lazım deyil, sadəcə yaxşıca yuyun, yarıya bölün, nüvəni çıxarın və çörək qabına və ya çörək qabına qoyun.
• Yarım heyvaların üzərinə səpin limon şirəsi, onlara bir qaşıq şəkər qoyun və kalıbı folqa ilə örtün. Təxminən bir saat bişirin, sonra folqa çıxarın və başqa 10 - 15 dəqiqə buraxın ki, heyva yarısı qəhvəyi olsun.

Heyva meyvələrini bişirərkən təcrübə edə, darçın və mixək əlavə edə bilərsiniz, bu da ətirini artıracaq və meyvənin dadına şərq "notları" əlavə edəcəkdir. Şəkərsiz bişirə bilərsiniz, soyuduqdan sonra dilimlərin üzərinə bal tökün. Qeyri-adi dadlı və sağlamdır.

Və ruh üçün bu gün ifasında bir mahnı dinləyəcəyik Adamo Salvatore J'aime. Belçika şansonyesindən gözəl sevgi mövzusu.

irinazaytseva.ru

• Zanbaq bitkisi. Zanbaq çoxillikdir soğanlı bitki Liliaceae ailəsi. Adətən ən çox içəridə qapalı mədəniyyət L. longiflorum yetişdirilir, gövdəsi 1 m hündürlüyə çatır, 15 sm uzunluğa qədər ağ boru çiçəkləri güclü ətirlidir. Bu bitki böyüdüyündən [...]
• Böyümək haqqında bilmək lazım olan hər şey Çin kələmi Nadir hallarda hər kəs öz pəhrizini Çin kələm salatı olmadan təsəvvür edə bilər. Siz öz bağçanızda dadlı və sağlam tərəvəz yetişdirə bilərsiniz, onu əkməyin və ona qulluq etməyin incəliklərini bilirsiniz. Bunu etmək heç də çətin deyil, xüsusən də Pekin [...]
• Ürəkşəkilli qoz: təsviri və becərilməsi xüsusiyyətləri Ürəkşəkilli qoz qoz ailəsinə aid, dəbdəbəli yayılan tacı olan unikal yarpaqlı ağacdır. Təbiətdə vətəni Yaponiya olan bu bitki nəsli kəsilməkdə olan hesab olunur və buna görə də yüksək qiymətləndirilir və siyahıya salınır […]
• Asterlərin əkilməsi və əkilməsi Biz fidanlarla asters yetişdiririk Asters yalnız toxumla yayıla bilər. Gələcəkdə daha erkən çiçəkləmə və toxum əldə etmək üçün mart ayının ortalarında istixanada asters əkilməlidir. Əkin və yığım üçün həmişə təzə torpaqdan istifadə etməlisiniz, buna görə [...]
• Urals Garden-da bağçada hidrangeaların əkilməsi və böyüməsi çox dekorativ və iddiasız çiçəkli bir koldur. Bu bitki olduqca istilik sevən olmasına baxmayaraq, müxtəlif iqlim zonalarında yetişdirilə bilər. Beləliklə, dağlıq Urals şəraitində özünü mükəmməl aparır [...]

Əsrlər boyu Çin və Yaponiya sakinləri Çin heyvasını yetişdirirlər. O, “uzunömürlülük meyvəsi” adlanır və unikal tərkibinə və müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə yüksək qiymətləndirilir.

Rusiyada bu bitki dekorativ hesab olunur. Bir müddət əvvəl bağbanlar arasında populyarlıq qazanmağa başladı. Çiy heyva praktiki olaraq yeyilmir. Amma meyvələrdən çox dadlı və ən əsası sağlam mürəbbələr, konservlər, şərbətlər, kompotlar, jelelər, şəkərli meyvələr hazırlanır.

Fayda

Çin heyvası A, C, E, B qrupu vitaminləri, kalsium, dəmir, pektin, fosfor, tartarik, limon və alma turşularının mənbəyidir. Pəhriz məhsullarına aiddir.

Dəmləmə şəklində hazırlanan qurudulmuş heyva çiçəkləri bronxit, öskürək və digər tənəffüs yolları xəstəliklərinə kömək edir.

Təzə Çin heyvası həzm edilməsi çətin bir məhsuldur. Amma istilik müalicəsinə məruz qaldıqda, əksinə, mədə-bağırsaq traktına faydalı olur.

Heyva mürəbbəsi, souslar, cemlər və marmeladlar ürək-damar sisteminin sağlamlığından məsul olan kalium mənbəyidir. Yüksək təzyiqi normallaşdırır və qanda xolesterini azaldır.

Çin heyvasının tərkibində ürək sağlamlığı üçün vacib olan askorbin turşusu var. O, həmçinin orqanizmdə qocalma prosesini ləngidir və göz xəstəlikləri riskini azaldır.

Heyva meyvələri güclü antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir.

Meyvənin tərkibinə daxil olan maddələr sərbəst radikallarla mübarizə aparır, yəni xərçəng riskini azaldır.

Yetişmiş meyvələrdən təzə sıxılmış suyu əla antiseptikdir. Astma xəstələri və tənəffüs xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər üçün çox faydalıdır.

Bu meyvənin toxumlarının selikli həlimi uşaqlıq yolundan qanaxmaya və qan bəlğəminə kömək edir.

Çin heyvası büzücü və sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir, ona görə də sistitin müalicəsində istifadə olunur.

Heyva meyvə şərbəti aşağı hemoglobini olan insanlar üçün faydalıdır.

Meyvə sümüklərin və toxumaların sağlamlığından, həmçinin qalxanabənzər vəzinin düzgün işləməsindən məsul olan mislə zəngindir. Bundan əlavə, bu mikroelement yorğunluğu aradan qaldırır.

Heyva meyvələrində olan pəhriz lifi hemoroid və qəbizliyin qarşısını alır, həmçinin əlavə funtlardan qurtulmağa kömək edir.

Meyvə dəri, saç və dırnaqlar üçün çox faydalı olan vitamin və mineralların bütöv kompleksidir.

Heyva toxumunun dəmləməsi yanıqların və yataq yaralarının sağalmasını sürətləndirir, onun toxumlarının həlimi isə mədə selikli qişasının iltihabını aradan qaldırır.

Onu da qeyd etmək lazımdır ki, Çin heyvası:

• yaxşı antispazmodik;
• çürüklərin və yaraların sürətli yaxşılaşmasına kömək edir;
• qaraciyər funksiyasını normallaşdırır;
• hipertansiyonda və hamiləlik dövründə ödemə qarşı təsirli;
• radikulit və revmatizm ağrılarını aradan qaldırır.

Zərər

Çin heyva meyvələrinin bütün faydalarına baxmayaraq, həkimlər bu meyvəyə qapılmağı məsləhət görmürlər. Fakt budur ki, heyva kifayət qədər güclü allergendir. Və bir anda meyvənin 1/4-dən çoxunu yemək lazımdır.

Natiqlər və müğənnilər bu bitkinin meyvələrindən ehtiyatlı olmalıdırlar. Alimlər sübut etdilər ki, heyva istehlakı səs tellərinin və qırtlağın vəziyyətinə ən yaxşı təsir göstərmir. Fakt budur ki, dölün səthindəki tüklər boğazın selikli qişasına qıcıqlandırıcı təsir göstərir və öskürəyə səbəb olur.

Kalori tərkibi

100 qram meyvədə təxminən 50 kkal var. Və bu kalorilərin heç biri yağdan gəlmir; karbohidratlar - 14 q. (12 q şəkər), az miqdarda C vitamini, kalsium və dəmir.

Əks göstərişlər

Çin heyvası plevrit və xroniki qəbizlik üçün əks göstərişdir. Çiy meyvələr enterokolit, həmçinin mədə və onikibarmaq bağırsaq xorası olan insanlar tərəfindən istehlak edilməməlidir.

Hamilə qadınlar qəbizlikdən əziyyət çəkməmək şərti ilə Çin heyvasını yeyə bilərlər. Üstəlik, meyvələr əvvəlcə istilik müalicəsindən keçməlidir.

Hemşirelik analar heyvani heyva yemelerine son dərəcə ehtiyatla daxil etməlidirlər və kiçik miqdar, körpənin yeni məhsula reaksiyasını izləmək. Əgər uşaq allergikdirsə və müntəzəm olaraq həzm sistemi ilə bağlı problemlər (ishal, qəbizlik) yaşayırsa, heyvadan çəkinmək lazımdır. Meyvələrin tərkibindəki taninlər içəri nüfuz edə bildiyi üçün Ana südü və körpədə bağırsaq disfunksiyasına səbəb olur.

Bişmiş Çin heyvası, yuxarıda təsvir olunan problemlər olmadıqda, 10-11 aydan tez olmayan uşaqlara verilə bilər.

Qida dəyəri

Vitaminlər və minerallar

Sağlamlıq üçün vacib olan çoxlu miqdarda vitaminlər, minerallar və iz elementləri onu çox sağlam edir.

Orta Krallığın vətəni qədim mədəniyyət olan Çin heyvası bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir və unikal vitamin və mineral tərkibinə görə qiymətləndirilir. O, ömrü uzatmaq və xəstəlikləri sağaltmaq qabiliyyətinə malikdir.

Növlərin qısa təsviri

Heyva öz növünün yeganə nümayəndəsidir. Bu, yaşayış yeri Asiya və Cənubi Avropa ölkələri olan istilik sevən bir ağacdır.
Ağac dörd-beş metrə qədər olduqca yüksək ölçülərə çata bilər və yayılmış, sıx bir tacı var. Nadir hallarda düz, düz gövdəsi olan heyva tapılır, əksər hallarda burulmuş və əyri olur. Kobud qabıq qəhvəyi-qəhvəyi rəngə malikdir, gənc tumurcuqlar boz rəngli bir rəngə malikdir.
Oval yarpaqlar zəngin tünd yaşıl rəngə malikdir. Payızda rəngini sarı, narıncı, qəhvəyi rənglərə dəyişirlər, bu da ağaca xüsusi cazibə verir. Yarpaqları orta ölçülüdür, kənarları kəsikli növbə ilə düzülür.
Artıq aprel ayında heyvada yumşaq çəhrayı rəngli ilk tək çiçəklər görünür. Bu növ kişi və qadına bölünmür. Bir ağacda "hər iki cinsin" çiçəkləri var və öz-özünə tozlanır. Çiçəkləmə uzun müddət davam edir və təxminən iki ay davam edir.
İlk məhsul payızın əvvəlində yığılır; bunlar alma və ya armuda bənzəyən, lakin müəyyən bir "tüklü" olan böyük meyvələrdir. Meyvə pulpası sıx, efir yağlarının çox olması səbəbindən tartdır. Məhz turş, kəskin dad və güclü özlülük heyvanın praktiki olaraq təzə istehlak edilməməsinə, lakin hazırlıqlarda fəal şəkildə istifadə olunmasına səbəb olur.

Əkin və böyümə

Heyva, iddiasızlığına və bir neçə yolla çoxalma qabiliyyətinə görə bağbanlar tərəfindən sevilir: vegetativ olaraq, kök sisteminin bir hissəsi kimi və ya toxumla.

• Ən məşhur üsul toxum üsuludur. Toxumlar yetişmiş meyvələrdən götürülür, əkin payızda aparılır ki, toxum qışı torpaqda keçirsin. Bitki birinci ildə daimi yaşayış üçün əkilməlidir, çünki heyva tez bir zamanda güclü kök sistemini inkişaf etdirir və ona zərər vermə riski var.
• Vegetativ yayılma üçün şlamlar yazın əvvəlində, sonra hazırlanır tam tamamlamaçiçəkləmə dövrü. Onlar səhər tezdən havanın temperaturu sərin olanda kəsilir. 3 hissə qum və 1 hissə torfdan ibarət torpaq qarışığına əkilmiş, onları bir açı ilə gücləndirmişdir. Kök sisteminin formalaşması üçün orta (20-22 ° C) temperatur tələb olunur. Daimi bir yerə transplantasiya 40-45 gündən sonra edilə bilər.
• Budaqlanmış kök tumurcuqları yayılma üçün istifadə olunur, təxminən 15 sm uzunluğunda tumurcuqları seçir.Onlar əvvəlki versiyada təsvir edilənə bənzər bir torpaq qarışığına əkilir. Sürgünlər şaquli şəkildə qazılır və müntəzəm olaraq suvarılır. Əhəmiyyətli bir şərt Bu üsul daimi torpaq nəmliyidir.

Mağazada satın alınan fidanlar aprelin ortalarında və ya oktyabrda əkilir. Əkin çuxurunun diametri təxminən bir metr olmalıdır və hər hansı bir üzvi gübrə dibinə yerləşdirilməlidir. Heyva ətraf mühitə iddiasızdır, ona qulluq qaydaları alma ağaclarının yetişdirilməsi qaydalarına bənzəyir. Mədəniyyət işığı sevir, isti tərəf bağça, nəm çatışmazlığına olduqca dözümlüdür.

Faydalı xüsusiyyətlər

Heyva meyvələri niyə bu qədər qiymətlidir?

• böyük miqdarda olan antioksidanlar sərbəst radikalları bağlaya və onları bədəndən çıxara bilir, bədxassəli xəstəliklərin riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır;
• pektin bədəni zəhərli maddələrdən və ağır metal duzlarından təmizləyir;
• askorbin turşusu, kalium və maqnezium ürəyin işini yaxşılaşdırır;
• üçün kalsium, mis və fosfor lazımdır düzgün formalaşması skelet, sümük toxuması, tiroid bezi;
• lif həzm proseslərinə kömək edir və bağırsaqları təmizləyir;
• vitaminlərin yüksək tərkibi, xüsusən də C qrupu, vitamin çatışmazlığının yaz dövründə əvəzolunmaz virus xəstəlikləri ilə mübarizədə immunitet sistemini gücləndirir;
• heyva, artıq çəki ilə mübarizədə effektiv kömək edə bilən vitamin və minerallarla zəngin bir pəhriz məhsuludur;
• təzə suyu antiseptik təsir göstərir və boğazın iltihabi xəstəlikləri üçün istifadə olunur;
• qurudulmuş çiçəklərin bir həlimi ekspektoran təsir göstərən bronxopulmoner xəstəliklərə kömək edir;
• Heyva qan damarlarını təmizləyərək təzyiqi normallaşdırmaq üçün əla vasitədir.

Məhsul yığımı və saxlanması

Heyva meyvələri yayın ortalarına qədər tam yetkinliyə çatır. Meyvənin qalın qabığını və viskoz quruluşunu nəzərə alaraq, məhsul altı aya qədər təzə saxlanıla bilər. Daha yaxşı qorunma üçün rahat şərait yaratmaq lazımdır:

• saxlama üçün optimal temperatur 0 + 2 dərəcədir;
• meyvələr azdırsa, hər bir meyvəni folqa ilə qablaşdırmaq tövsiyə olunur, lakin məhsul böyükdürsə, heyvaları qum və ya yonqar ilə səpilmiş bir qutuda saxlaya bilərsiniz;
• döyülmüş meyvələr uzun müddət saxlanılmır, həddindən artıq yetişmiş meyvələr qaranlıq yerdə ən yaxşı şəkildə saxlanılır;
• otaq şəraitində daha yaxşı raf ömrü üçün hər bir meyvə ayrı bir kağız torbaya qoyulur;
• Digər eyni dərəcədə məşhur üsul, meyvələri qoruyan nazik bir film meydana gətirən bitki yağı ilə sürtməkdir.
• Heyvaları alma ilə birlikdə saxlamaq olar, lakin armuda yaxınlıq heyvanın çürüməsi prosesini sürətləndirir.

Amma təzə heyva yalnız dərman kimi istifadə olunur və hər kəs üçün uyğun deyil. Buna görə qurudulmuş, qurudulmuş, şəkərli meyvələrdən “mühafizə materialı” kimi istifadə olunur.

Kimlər üçün mədəniyyət kontrendikedir

Aşkar üstünlüklərə baxmayaraq, heyva tamamilə zərərsiz bir məhsul deyil. Həzm sistemi xəstəlikləri olan insanlar tərəfindən ehtiyatla istifadə edilməlidir: qastrit, kolit, qəbizliyə meyl.
Yuxarı tənəffüs yollarının iltihabi xəstəlikləri zamanı heyva yeməkdən çəkinməlisiniz, çünki meyvənin səthindəki tüklər boğazın iltihablı selikli qişasına qıcıqlandırıcı təsir göstərir.
Heyva güclü bir alerjendir, buna görə də 10-12 aydan gec olmayaraq emal edilmiş formada uşaqların pəhrizinə daxil etmək tövsiyə olunur. Eyni səbəbdən, süd verən analar körpədə allergik reaksiyalar və bağırsaq problemlərini təhrik etməmək üçün diqqətli olmalıdırlar.
Hamilə qadınlara yalnız istilik müalicəsindən sonra heyva istehlak etmək tövsiyə olunur.
Hətta risk altında olmayan sağlam insanlar da gündə bu sağlam meyvənin dörddə birindən çoxunu yeyə bilməzlər.

Heyvadan nə bişirmək olar

Bu meyvə dünyanın bir çox ölkələrinin menyusunda mövcuddur və layiqli hörmətə malikdir. Təzə heyva ət yeməklərinə əlavə kimi və ya souslarda ləzzətli komponent kimi istifadə olunur. Çox vaxt bu meyvələrdən mürəbbə, kompotlar, marmelad hazırlanır, şəkərli parçalar hazırlanır.
Toplanmış və qurudulmuş çiçəklər bronxit zamanı bəlğəmin axıdılmasına kömək edən və ümumi gücləndirici təsir göstərən həlimlərin hazırlanması üçün hazırlanır.
Konservləşdirilmiş təzə şirə ağız və boğaz xəstəlikləri üçün antiseptik kimi istifadə edilə bilər.
Heyva kosmetologiyada təbii qidalandırıcı maska ​​kimi tətbiq tapmışdır.
Əvvəlcə bəzək ağacı kimi yetişdirilən bu məhsul bütün dünyada pərəstişkarları qazanıb. Onun rahat küncünü təşkil etməklə və kifayət qədər diqqət yetirməklə, bağçanızda əvəzsiz sağlamlıq anbarı yetişdirə bilərsiniz.

Heyva hündürlüyü 1,5 metrdən 5 metrə qədər olan kol və ya ağacdır, meyvələri sferik və ya armudvari, sərt, turş, büzücü, şirin dadlıdır. İnsanlar heyvanın faydalı xüsusiyyətlərini qədim zamanlardan bilirlər, tez-tez meyvədən istifadə edirlər dərman bitkisi. Onun toxumları dəmirlə zəngindir, buna görə də heyva orqanizmi faydalı mikroelementlərlə doyurmaq üçün qəbul edilən həlimlərdə, həmçinin öskürəyi azaltmaq üçün, məsələn, göz xəstəliklərində mülayim işlətmə vasitəsi kimi faydalıdır. kosmetika, dərini yumşaldır.

Adi heyvanın faydaları nələrdir?

Adi heyva qida maddələrinin mövcudluğuna görə limona, almaya rəqibdir. İLƏ erkən yaz Gec payıza qədər çiy yeyilir, bişirilir və ləzzətli mürəbbə hazırlanır. Orta Asiyanın, Qafqazın və Aralıq dənizinin məşhur mətbəxlərini bu meyvəsiz təsəvvür etmək mümkün deyil: onlar onunla ət ədviyyatlayır, sərinləşdirici içkilər və şirniyyatlar hazırlayırlar. Heyvaya yalançı alma da deyilir, çünki sferik formadadır və qızılı rəng, və onun xassələri heyrətamizdir. Heyvanın meyvələri, toxumları və yarpaqları aşağıdakıları ehtiva edir:

• böyük miqdarda pektin;
• niasin, C vitamini;
• natrium, fosfor, maqnezium, kalsium;

Ümumi heyva sortları və onların müalicəvi xüsusiyyətləri

Heyvanın bir çox növləri var. Yalnız saytda Rusiya Federasiyası Bu meyvənin 10-dan çox növü var. məşhur Rus sortları: Teplovskaya, yumşaq meyvəli Volqoqrad, kollektiv, Krasnoslobodskaya və başqaları. Ancaq bütün meyvələrin təzə istehlak edilməsinə icazə verilmir. Ukrayna, Özbəkistan, Tacikistan və Azərbaycanda çoxlu növlər yetişdirilir. Ən çox danışacağıq məşhur növlər xüsusilə faydalı xüsusiyyətlərə malik heyva.

Anzherskaya

Erkən yetişən fransız çeşidi yetişmə sürəti ilə qohumlarından fərqlənir. Bu çeşid almaları xatırladan meyvələrə malikdir, pulpa nüvənin yaxınlığında qranulyasiya ilə sıxdır. Təzə, emal üçün və ya dərman məqsədləri üçün istifadə olunur. Çiçəklənən və bar verən Angers heyvası ictimai bağları və parkları bəzəyən çox gözəl bəzək bitkisidir. Anjerskayanın həlimi, uşağın və ya böyüklərin boğaz ağrısında boğazını qarqara etmək üçün istifadə olunur. Heyva kompotu mədə-bağırsaq xəstəliklərinə kömək edir, hamiləlik dövründə qadınlar tərəfindən diqqətə layiqdir.

Yapon

Bağbanlar Yapon heyvasını Chaenomeles adlandırırlar və çiçəkləri alma ağaclarına çox bənzəyir. Chaenomeles Yaponiya və Çində bəzək bitkisi kimi becərilir meyvə ağacı. Vəhşi xaenomeles tez-tez Yaponiyanın bəzi adalarında tapılır. Yapon heyva meyvələri çox şey ehtiva edir müalicəvi xüsusiyyətlər məsələn, insan orqanizmini ağır metal duzlarından təmizləyən pektinlər. Təzə və ya qurudulmuş Chaenomelis japonica meyvələri bronxial astmanın, vərəmin və şəkərli diabetin müalicəsində istifadə olunur. Videodan Chaenomelisin müalicəvi xüsusiyyətləri haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz:

çinli

Çin heyva meyvələrinin çəkisi 1,5 kq-a qədərdir və tərkibində:

• A, C, B vitaminləri;
• kalsium, dəmir;
• alma, şərab, limon turşusu;
• fosfor;
• pektin.

Termal müalicədən keçmiş Çin heyvası mədə-bağırsaq traktına və ürək-damar sisteminə faydalıdır, qan təzyiqini və "pis" xolesterini azaltmaq qabiliyyətinə malikdir. Mürəbbə xüsusilə qışda, müxtəlif viruslara asanlıqla yoluxduqda faydalıdır. Yeməkdə də geniş istifadə olunur. Marmelad xüsusilə yaxşıdır, çünki "heyva" sözünün portuqal dilində "marmelad" mənasını verməsi əbəs yerə deyil. Çin heyva toxumlarının bir həlimi mərkəzi təsir göstərir sinir sistemi sakitləşdirici təsir.

Müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün heyva reseptləri

Saxta almanın tətbiq sahəsi çox böyükdür. Bu meyvələr aşağıdakı xəstəliklər riskinin qarşısını almaq üçün istifadə olunur:

1. Qrip.
2. Mədə xorası.
3. Hipertoniya.
4. Hemoroid.
5. Qaraciyər xəstəlikləri.
6. Göz xəstəlikləri.
7. İshal.
8. Sarılıq.
9. Dizenteriya.
10. Vərəm.

Təzə heyva şirəsi anemiya üçün göstərişdir və cəmi 100 q təzə meyvə orqanizmi gündəlik iki dəmir ehtiyacı ilə təmin edə bilər. Bronxial astmanı aradan qaldırmaq üçün 6 meyvənin yarpaqları bir stəkan qaynar su ilə tökülməlidir, su banyosunda 20 dəqiqə qaynadılır, sonra sıxılır, orijinal həcmə su əlavə edilir və gündə 4 dəfə yeməkdən əvvəl, 2 xörək qaşığı qəbul edilir. l. İnfüzyon soyuqda 3 gündən çox olmayaraq saxlanılır.

Bronxların iltihabı üçün toxumlardan hazırlanan həlimlər

Bronxlarda iltihablı proseslər olduqda, heyva toxumu istifadə olunur. Onların tərkibində qliserin, nişasta, faydalı mucus, qlikozitlər, taninlər və yağ yağı var ki, bu da onları əhatə edən və ekspektoran kimi istifadə etməyə imkan verir. Daha az yaygın olaraq, toxumlar ağrılı dövrlər, keçəllik və quru ağız simptomları üçün laksatif kimi istifadə olunur.

Yalnız yetişmiş meyvə toxumları toplanır. Əsas odur ki, qabığını zədələmə, əks halda toxumlar bronxları müalicə etmək üçün yararsız hala düşəcək - faydalı xüsusiyyətlərini itirəcəklər. hidrosiyan turşusu. Toxumlar qurudulur, şüşə qaba qoyulur və bir ildən çox olmayaraq saxlanılır. Bronxların iltihabı üçün 1 osh qaşığı. l. toxumlarla doldurulmalıdır ilıq su, maye selikli hala gələnə qədər bir neçə dəqiqə silkələyin, bərpa olunana qədər hər gün üç dəfə yeməkdən əvvəl 100 ml qəbul edin.

Qan şəkərini sabitləşdirmək üçün yarpaqların həlimi

Yalançı alma yarpaqlarının faydalı xüsusiyyətləri toxum və meyvələrdən daha az məlum deyil. Həlim üçün istifadə olunur qan təzyiqi, diabetes mellitus, astma hücumları və qan şəkəri səviyyəsini azaltmaq üçün. Həlimi hazırlamaq üçün heyva yarpaqlarını doğramaq, bir xörək qaşığı 200 ml qaynar su tökmək lazımdır. Həlim soyuyana qədər örtülü saxlanılır, sonra süzülür və gündə üç dəfə 2 xörək qaşığı içilir. l.

Astma tutmasını normallaşdırmaq üçün qaynadılmış heyva yarpaqlarını 15-20 dəqiqə qaynatmaq, sonra süzmək və su ilə orijinal həcminə (200 ml) gətirmək faydalı olacaq. Yeməkdən əvvəl 4 dəfə, 2 osh qaşığı içmək. l. hücum gedənə qədər hər gün. Uzun müddət heyva həlimi istifadə etsəniz, astma sizi narahat etməyi tamamilə dayandıracaq. Hipertansif xəstələrə aşağıdakı kimi hazırlanan spirtli tincture faydalı olacaq: 100 q təzə yığılmış heyva yarpaqlarını götürün və 100 q araq tökün. Dəmləmə qaranlıq yerdə bir həftə saxlanılır, süzülür və gündə 2 dəfə 20 damcı ilə istehlak edilir.

Bədəni gücləndirmək üçün heyva kompotu

Soyuqdəymələrin qarşısını almaq üçün ehtiyatlı evdar qadınlar qış üçün heyva kompotu hazırlayırlar ki, bu da meyvənin bütün faydalı xüsusiyyətlərini, hətta qaynadarkən də özündə saxlayır. Hazırlamaq asandır: bunun üçün yetişmiş meyvələr soyulur, kəsilir, nüvəsi çıxarılır və sonra yumşaltmaq üçün turşulaşdırılmış suya batırılır. Bir iynə ilə deşilmiş meyvələr asanlıqla sürüşdükdən sonra çıxarılır və qurumağa buraxılır. Bu zaman 1 litr suya 300 q şəkər əlavə edin və qaynadın. Sonra şərbət heyvaya tökülür, şüşə bankalara qoyulur, sonra sterilizasiya edilir.

Heyva çayının faydalı xüsusiyyətləri heç də az deyil. İçkinin diüretik xüsusiyyətləri ödem üçün bir xilas kimi xidmət edir müxtəlif növlər, həmçinin kəskin respirator xəstəliklər, hipertoniya və öskürək üçün. Heyva çayını hazırlamaq üçün bərabər nisbətdə heyva tumları və yarpaqları götürülür, üzərinə qaynar su tökülür, buxarda və ya çox zəif odda 5 dəqiqə bişirilir, 5 saat qapaq altında dəmlənir, sonra süzülür. Şişkinlik və ya xəstəlik tutması yox olana qədər bu çayı gündə 3 dəfə içməlisiniz.

Mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün heyva mürəbbəsi

Yalan almanın qızılı meyvələrinin faydalı xüsusiyyətləri evdar qadınlar arasında daha məşhur yemək olan mürəbbədə mükəmməl şəkildə özünü göstərir. Çox dadlı, təəccüblü aromatikdir və yalançı almanın faydalı maddələrini mümkün qədər saxlayır. Mürəbbə xüsusilə mədə-bağırsaq traktının hər hansı bir problemi üçün göstərilir. Düzgün bişirmək üçün sizə lazım olacaq: 1 kq yetişmiş meyvə, 1 litr su, 1 kq dənəvər şəkər.

Yuyulmuş meyvələr tavaya qoyulur, su ilə doldurulur, 10 dəqiqə qaynadılır, sonra soyuq su ilə konteynerə köçürülür və qabıqları soyulur. Soyulmuş meyvələr 8 hissəyə kəsilir, nüvəsi çıxarılır və əvvəlcədən hazırlanmış şərbət ilə 4 saat tökülür. Daha sonra mürəbbə odun üzərinə qoyulur, qaynadılır, 5 dəqiqə qaynadılır, 8 saat dəmlənir. Bu prosedur daha 3 dəfə təkrarlanır, bundan sonra hazır mürəbbə sterilizasiya edilir və saxlanılır.

Bişmiş heyva uşaqlar və böyüklər üçün sevimli və sağlam incəlikdir. Bişdikdə meyvələrin ətri güclənir, bütün faydalı xassələrini saxlayaraq tart olmağı dayandırırlar. Bunun üçün meyvədən nüvəni çıxarın, çuxura bal tökün, bir az darçın səpin, hər hansı doğranmış qoz-fındıq əlavə edin və meyvəni 40-60 dəqiqə yaxşı bişirin.

Meyvə yeməyə əks göstərişlər

Heyva plevrit, qəbizlik, qırtlaq iltihabı və ya səs tellərinin disfunksiyası zamanı əks göstərişdir, ona görə də peşəkar müğənnilər və ya müəllimlər bu meyvədən ehtiyatla istifadə etməlidirlər. Ancaq daxili istifadəni losyonlar və ya balzamlar şəklində heyvanın xarici istifadəsi ilə əvəz edə bilərsiniz. Ayrıca, enterokolitiniz varsa, meyvə yemək arzuolunmazdır - toxum və pulpa bağırsaq tıxanmasına və ya spazmlara səbəb olacaqdır.