Vanlig bokhvete: beskrivelse, dyrking og bruk. Bokhvete: bilde, beskrivelse, hvordan bokhvete blomstrer, dens fordelaktige egenskaper og bruksområder

Bokhvete, eller vanlig bokhvete (Fagorugum sagittatum Gilib.)

Bokhvetefamilie - Polygonaceae.

MED terapeutisk formål blomster og blader brukes.

En årlig urteaktig plante opp til 70 cm høy Bladene er hele, vekselvis trekantede, med en pilformet base og en membranaktig klokke ved bunnen av bladstilkene på de nedre bladene. øvre blader- stillesittende. Blomster med enkel perianth, rosa, femdelt. Det er 8 støvbærere, 1 pistill med tre stiler. I forskjellige blomster støvbærere og stiler av varierende lengde. Blomsterstandene er velduftende racemes. Roten er pålerot, sterkt forgrenet. Stengelen er oppreist, rødlig, forgrenet på toppen. Frukten er en trekantet nøtt. Blomstrer i juli, bærer frukt i august.

Dyrkes i midtbane den europeiske delen av Russland, Ukraina, Hviterussland.

De medisinske råvarene er toppen av blomstrende bladstilker - gress og frø. Råvarer samles under blomstring, frø - når de modnes. Råvarene tørkes i luft, i skyggen eller i tørketromler, ved en temperatur på 30-40 ° C.

Vanlig bokhvete - velkjent honningplante.

I Ukraina bruker folk bokhvete til medisinske formål ved å koke blomstene og bladene. Et avkok av blomster (10,0-200,0) drikkes som te uten dosering mot hoste. Mange anbefaler å drikke denne teen for sklerose av blodårer med høyt blodtrykk, de tilsetter noen ganger cudweed-urt som et middel til å roe nervesystemet og senke blodtrykket.

Friske bokhveteblader, presset til juice og foldet blad på blad i et tykt lag, er gode å påføre på friske purulente sår og byller. Mel fra bokhveteblader, godt siktet gjennom en tykk sil, brukes til å dekke bleieutslett hos barn.

Det er farlig å få i seg friske blader og blomster da de til en viss grad er giftige. Selv om storfe får tørr bokhvetehalm i store mengder, opplever dyrene hårtap.

Blader og blomster av bokhvete brukes i farmasøytisk industri for produksjon av rusmidler rutin, urutin, rutamin. Rutin tilhører gruppen av vitamin P, som reduserer skjørheten og permeabiliteten til kapillærene.

Søknad. Bokhveteblader og blomster er foreskrevet for de samme indikasjonene som vitamin P: hypo- og avitaminose P, tendens til blødninger i hud og slimhinner (hemorragisk diatese), hypertensjon (i kombinasjon med legemidler som senker blodtrykket), revmatisme, noen smittsomme sykdommer sykdommer, for behandling og forebygging av blødninger i hjernen, hjertet, netthinnen, for forebygging av vaskulær skade ved bruk av antikoagulantia (dikumarin), salisylater, arsenforbindelser, røntgen- og strålebehandling og strålesyke. Sammen med rutinen anbefales det å foreskrive askorbinsyre (50 mg hver).

blant folket medisinsk bruk ha blomster og blader av bokhvete og bokhvetemel, siktet gjennom en tykk sil.

For å fjerne tykt slim fra bronkiene og for å myke opp en tørr hoste, drikk te fra en damp av bokhveteblomster (40,0 g per 1 liter vann). Bokhveteblomster tas også i blanding med andre planter, som vil bli diskutert nedenfor.

Friske bokhveteblader, lagt oppå hverandre, påføres ferske sår og abscesser.

Tørt bokhvetemel, siktet gjennom en tykk sil, regnes som et godt pulver for babyer. I fravær av lycopodium kan det erstatte sistnevnte. Når storfe spiser store mengder halm og bokhvete om vinteren, faller håret av.

Preparatene rutin, urutin og rutamium produseres fra bladene og blomstene. Rutin tilhører vitamin P-gruppen (forbedrer skjørheten og permeabiliteten til kapillærene). Det brukes til behandling av hypo- og avitaminose P, i behandling og forebygging av blødninger i hjernen, hjertet, netthinnen, med en tendens til blødninger i hud og slimhinner (hemorragisk diatese), ved hypertensjon sammen med legemidler som lavere blodtrykk, i behandlingen revmatisme, skarlagensfeber, meslinger, tyfus, samt for forebygging og behandling av karskader forbundet med bruk av antikoagulantia, salisylater, arsenforbindelser, røntgen- og strålebehandling og strålesyke.

Et avkok av blomster (10 gna 200 ml) drikkes som te uten dosering for hoste og sklerose av blodårer med høyt blodtrykk, tilsettes noen ganger til te som et middel til å roe nervesystemet og senke blodtrykket.

Tørt bokhvetemel, siktet gjennom en sil, anbefales som babypulver. Blomstene til planten vil vingle i tilfelle multippel sklerose. For bronkitt bør du drikke bokhvete med en hastighet på 40 g blomster per 1 liter kokende vann.

I folkemedisin Et avkok av blomster drikkes som slimløsende middel for bronkitt, friske blader påføres sår og abscesser. En infusjon av urten drikkes i stedet for te for leukemi og anemi.

Note

Blant den lokale intelligentsiaen begynte bokhveteblader og blomster å bli brukt i form av te for sklerose. Det kan være lurt for sklerose med høyt blodtrykk å bruke en blanding av bokhveteblomster og blader med cudweed-urt og passende vanndrivende urter.

Bokhvete hjelper mot en rekke andre sykdommer. Det brukes til å forhindre blødning i hjernen, i netthinnen (med hemorragisk diatese), i behandlingen av skarlagensfeber, meslinger, revmatisme og sklerose.

SYKDOMMER I skjoldbruskkjertelen. Ta 1 kopp bokhvete og skrelt valnøtter. Mal frokostblandingen, hakk nøttene og bland det hele med et glass bokhvetehonning. Spis denne blandingen i små porsjoner i løpet av dagen. Du kan drikke vann, te, men ikke spis noe annet denne dagen. Kurs – 1 slik dag per uke i 2 måneder.

ASTHMA, BRONKITTT. Hell 2-3 ss bokhveteblomster i 0,5 liter kokende vann, la stå i en termos i en halv time, sil. Ta infusjonen varm i små slurker av et kvart glass 4-6 ganger om dagen. For astmaanfall - hver time.

ANEMIA. Varm opp bokhveten i en stekepanne slik at den ikke brenner seg. Pass gjennom en kaffekvern. Hell 2 ss i et glass varm kokt melk. Drikk et glass 3 ganger om dagen. Innen en måned vil hemoglobin "vokse" til det normale. Kokt frokostblanding er ikke egnet.

SKLEROSE (med hypertensjon). Brygg 1 spiseskje bokhveteblomster i kokende vann, la stå på et varmt sted i 10-15 minutter og drikk som te uten begrensning.

Ferskt bokhvetegress og blomster er litt giftige. Når de tørkes, forsvinner toksisiteten deres. Når du behandler med bokhveteblomster, må du alltid ta hensyn til at de ikke kan brukes hvis det er økt blodpropp. For hypotensjon er det nødvendig å balansere bokhvete med planter som øker blodtrykket.

Lagring. Bokhveteblomster oppbevares i bokser kledd med papir.

I folkemedisinen brukes bokhveteblomster, blader og bokhvetemel siktet gjennom en fin sil.

Metoder for tilberedning og bruk

1. Hell en spiseskje bokhveteblomster i 2 kopper kokende vann, la stå til den er helt avkjølt og filtrer. Foreskriv 1 spiseskje oralt 3 ganger om dagen.

2. To spiseskjeer med blomster helles i 1 liter kokende vann, infunderes i 15-20 minutter, filtreres. Foreskriv et halvt glass oralt 3-4 ganger om dagen (for tørr hoste).

Bokhvete er et miljøvennlig produkt. Det er veldig næringsrikt og sunt. Denne frokostblandingen er ideell for diabetikere og diettelskere og regnes som en nasjonal russisk rett. Selv om den først ble dyrket for rundt førti århundrer siden. Og ikke i Russland. Bokhvete ble brakt til landet vårt mye senere. Siden den gang har denne frokostblandingen alltid blitt dyrket i Russland som et matprodukt. Og i de fleste land regnes det som mat for dyr (hjort, hester og andre).

Hvordan kom bokhvete til russiske åkre?

Historien om bokhvete begynner med India og Nepal. Det var der de begynte å dyrke den for første gang. Så ble frøene til denne avlingen brakt til Kina, deretter til Korea og Japan. Og først etter disse landene kom bokhvete til Russland. Først til Fjernøsten. I Russland var vurderingen av nytten og næringsverdien til bokhvete for mennesker høyest. Som et resultat ble denne avlingen mest utbredt i russiske felt.

I hvilke land dyrkes bokhvete?

Hvor vokser bokhvete i verden? Som nevnt ovenfor begynte denne avlingen å bli dyrket for omtrent fire tusen år siden i India. Bokhvetefrø nådde russiske felt mye senere. De ble brakt inn rundt det syvende århundre. Nå kommer nesten halvparten av verdens bokhvetehøst fra Russland. Denne kulturen er store mengder dyrket i flere andre land: Hviterussland, Kina og Ukraina.

Bokhvete blir sådd i små mengder i flere andre land. For eksempel i USA, Tanzania, Polen, Frankrike og noen andre land. I gamle tider ble bokhvete sådd i England og Wales, men holdningene til det har endret seg for lenge siden. De begynte å vurdere det Og derfor dyrkes ikke bokhvete lenger i Storbritannia i det hele tatt.

Hvor dyrkes bokhvete i Russland?

Hvor vokser bokhvete i Russland? De viktigste regionene som dyrker denne avlingen er Transbaikalia, Sør-Sibir og Fjernøsten. Men denne kulturen vokser best i Volga-regionen og Ural, sør i Russland.

Hvordan ser bokhvete ut mens den vokser?

Synet av blomstrende felt sådd med bokhvete er umulig å glemme. Bildet viser tydelig hvordan bokhvete vokser. Et felt med en blomstrende avling ser ut som en grønn sukkulent masse, hvis topp er dekket rosa blomster. Dessuten, i et komplett utvalg av nyanser av denne fargen. Når bokhveten modnes, får stilkene og bladene en stadig rikere grønn farge, og selve blomsterstandene kan nå en lys rød fargetone.

Hvor kan du dyrke bokhvete?

Hvordan vokser bokhvete? Dette er en litt lunefull kultur. Hun er redd for kaldt vær (selv om det er frostbestandige varianter). Grekerne har lært å håndtere denne funksjonen i lang tid. For det første dyrker de det der klimaet er varmt. For det andre blir denne avlingen sådd senere enn alle andre. Når varmt vær er garantert.

Bokhvete vokser bare i fuktig jord. Og jordene skal være omgitt av skog. Den beskytter avlingen mot plutselige kulde, sterk vind og tørke. I nærheten av feltet er det nødvendig at det er en elv eller vannbekk nær som bokhvete vokser. I dette tilfellet vil avlingene alltid være rikelig.

Veldig høy temperatur(fra tretti grader) liker heller ikke bokhvete. Den ideelle temperaturen for blomstring er fra femten til sytten grader. Jorden skal være godt oppvarmet, og åkrene bør få tilstrekkelig belysning.

Honningkultur

Bokhvete er en unik honningplante. Det er mer fordelaktig enn honning hentet fra noen annen plante. I tillegg er det under blomstringen alltid mange bier på åkrene, noe som kan øke avlingen med mer enn halvparten ved hjelp av pollinering. Derfor, langs kantene av bokhvetefelt, bygges ofte bigårder og bikuber med bier.

Mange birøktere prøver å dyrke bokhvete på tomtene sine, vel vitende om at honningen viser seg å være veldig velsmakende og har spesielle fordelaktige egenskaper - desinfiserende og helbredende. I Frankrike spises bokhvete sjelden. Men de dyrker det mer for honning, som er veldig høyt verdsatt.

Hvordan vokser bokhvete?

Hvis alle er oppfylt gunstige forhold for vekst av bokhvete vises frøplanter allerede på slutten av den første uken etter planting. Hvordan vokser bokhvete? Først dukker det opp små grønne skudd. I den andre uken dannes de første bladene. Tolv dager senere - den andre.

Samtidig dannes grener med knopper. Bokhvete begynner å blomstre etter tre uker. Først er blomstene blekrosa eller hvite. I løpet av modningsperioden tilegner de seg gradvis mer og mer rike farger. Også stilkene og bladene blir mørkere.

Gjødsel

Hvordan vokser bokhvete, trenger den gjødsel? Bokhvete er unik ikke bare for sin nytte og honning, men også for det faktum at denne avlingen ikke krever gjødsel. De kan til og med ødelegge det. Bokhvete er spesielt lunefullt kjemisk gjødsel. Selv om de noen ganger brukes til å oppnå høye utbytter.

Gjødsel påføres avlinger under blomstringen. Nitrogen må beregnes nøyaktig og brukes med stor forsiktighet for ikke å føre til en kraftig økning i bokhvete. Denne avlingen, i motsetning til andre, har allerede en solid vegetativ masse.

Bokhvete skiller seg fra mange planter i sin vekst - prosessen skjer konstant, til kornene er helt modne. Denne kulturen har en positiv holdning til fosfor og kaliumgjødsel. Men bokhvete gjenkjenner ikke plantevernmidler. Han har også en ugunstig holdning til geneksperimenter.

Hvordan ser bokhvete ut mens den vokser?

Hvordan ser bokhvete ut når den vokser? Bokhvete har en oppreist grønn stilk. Når planten er helt moden, blir blomstene knallrøde. I kjernen er bladene pubescente, trekantede, delvis grønne. De øvre er fastsittende, og de nedre er bladstilte.

Nyanser av blomsterstander - fra hvit til rosa (hvilken intensitet som helst). Blomster har fem kronblad. Blomsterstanden er i form av en børste, som nummererer opptil to tusen blomster i en plante. Bokhvete kan til og med produsere to avlinger per sommer.

Når høstes innhøstingen?

Umodne bokhvetekjerner er grønne. De smaker som hasselnøtter. Brun(som folk er vant til å se bokhvete i butikker) kjøpes under forhold med intensiv industriell prosessering. Bokhvete samles opp mens den fortsatt er rå og tørkes deretter grundig. Dette gjøres for å øke holdbarheten til bokhvete. Dessverre går noen av de fordelaktige egenskapene tapt.

Denne kulturen er absolutt ikke redd for ugress. Og inn jordbruk Dette er den eneste planten som dette. Der bokhvete vokser, er det praktisk talt ingen ugress. Den undertrykker dem, fortrenger dem, ødelegger dem allerede det første året så snart det ble sådd. Og på det andre vokser ikke ugress i det hele tatt. Og en person trenger ikke engang å luke.

Hvordan vokser bokhvete? Til tross for at det er ganske lunefullt til temperaturendringer og kaldt vær, er det nesten ikke krevende for jorda. Den eneste betingelsen er at jorda er fuktig.

Bokhvete er ikke et korn. Dette er en plante fra rabarbrafamilien. I Europa er bokhvete ikke kjent i alle land. For eksempel selges det i butikker i mange land i små poser på to hundre gram med kommentarer om dets egenskaper og tilberedningsmetoder.

Bokhveteskall brukes noen ganger som fyllstoff for ortopediske puter. De kan finnes i mange butikker i Folkerepublikken Kina, Sør-Korea og Japan. Også ortopediske puter Du kan lage det selv hjemme.

Kultivert bokhvete er krevende med tanke på temperatur og vannforhold for dyrking. Det sås i oppvarmet jord, ved en stabil temperatur ikke lavere enn +8 °C. Ved en temperatur på +15 °C dukker de første skuddene opp, hvorfra planter med oppreiste stengler raskt vokser, og endrer farge etter hvert som de modnes fra delikat grønt til knallrødt. De trekantede bladene forblir alltid grønne, noe som i kombinasjon med rosa blomster gir bokhvetefeltet et veldig imponerende utseende.

Bokhvete blomster er fantastiske. En etter en, fra bunnen, blomstrer små rosa blomster med fem kronblader som danner frodige, rike klynger. Hver av de 600 eller til og med 2000 blomstene i blomsterstanden blomstrer i bare en dag, og hele klyngen blomstrer kontinuerlig i to måneder. Det er derfor bokhvete modnes gradvis, fra bunn til topp. Det er rett og slett urealistisk å vente på at klasene blir helt modne, så høstingen begynner når de nederste, største og fyldigste kornene fylles og blir brune.

Bokhvete: bilde, beskrivelse, hvordan bokhvete blomstrer, dens fordelaktige egenskaper og bruksområder

På dette tidspunktet når omtrent 70% av alle dannede korn teknisk modenhet.

Varianter av frokostblandinger

• prodel - dette er knuste korn;

Bokhvete brukes ofte som honningavling, det er alltid mange bier i nærheten av avlingene.

Vanlig bokhvete: beskrivelse, dyrking og bruk

Dette er ikke overraskende, siden bokhvetehonning er den sunneste. Det brukes til hjerte- og karsykdommer, anemi, åreforkalkning. Forresten, i Frankrike dyrkes denne avlingen bare for honning.

Søknad i medisin

Bokhvete er mye brukt i medisin som en kilde til rutin. Tradisjonell medisin anbefaler et avkok av planten som et middel mot forkjølelse og som slimløsende middel mot hoste. Folsyre inneholdt i planten stimulerer hematopoiesis. Diabetikere kan spise bokhvetegrøt i kostholdet, og erstatte poteter og brød med det.

Utflukt i historien

Alle som noen gang har sett hvordan bokhvete ser ut når den vokser, vil aldri glemme dette synet. Den frodige grønne massen, dekket med en hette av blomster i alle nyanser av rosa, svaiende i den lette sommerbrisen, ligner en levende, pustende skapning. Arbeidsbier surrer over det velduftende havet og samler nektar som man får helbredende bokhvetehonning fra. Ser du fra utsiden hvordan bokhvete vokser, ville du aldri tro at dette er en vanskelig agronomisk prosess. Å dyrke bokhvete er imidlertid virkelig en kunst.

Alle som har sett bokhvete vokse vil aldri glemme dette bildet.

Hvordan vokser bokhvete?

Bokhvete er en lunefull plante, men populær blant bønder. Først av alt, fordi det alltid er stor etterspørsel etter bokhvete i Russland.

Kultivert bokhvete er krevende med tanke på temperatur og vannforhold for dyrking.

Hvordan vokser bokhvete?

Det sås i oppvarmet jord, ved en stabil temperatur ikke lavere enn +8 °C. Ved en temperatur på +15 °C dukker de første skuddene opp, hvorfra planter med oppreiste stengler raskt vokser, og endrer farge etter hvert som de modnes fra delikat grønt til knallrødt. De trekantede bladene forblir alltid grønne, noe som i kombinasjon med rosa blomster gir bokhvetefeltet et veldig imponerende utseende.

Luften rundt det blomstrende bokhvetefeltet er fylt med en søt aroma.

Blomstringen begynner ved en temperatur på +25°C, 3-4 uker etter spiring. Frost gjennom hele vekstsesongen, og spesielt under blomstring, er ødeleggende for bokhvete. Enhver plutselig endring i temperaturen kan føre til tap av avling.

Bokhvetedyrking skjer som regel under beskyttelse av skoger. Trær beskytter åkeren mot tørke og plutselige kulde, og mot trekk som er uønsket for sarte planter. Hvis det er en vannmasse i nærheten, vil bokhvete vokse enda bedre. Denne kulturen reagerer på tilsetning av kalium, fosfor og nitrogengjødsel. Men bokhvete tåler ikke sprøytemidler, akkurat som den ikke tåler genforsøk på seg selv. Det er derfor bokhvete med rette kan betraktes som et av de mest miljøvennlige produktene.

Et blomstrende felt med bokhvete er malt i alle nyanser av rosa.

Fra 600 til 2000 små blomster samles i en børste.

I blomstringsperioden plasserer erfarne bønder bikuber langs bokhveteåkeren. Pollinering av bier øker utbyttet av bokhvete med 50-60%, noe som ikke kan oppnås med noen andre, selv svært kostbare, metoder. Sunn og velsmakende bokhvetehonning, kjent for sin kvalitet, øker ytterligere attraktiviteten til et slikt "samarbeid" mellom bønder og birøktere.

Bier, pollinerende bokhvete, øker utbyttet betydelig.

For å unngå at bokhvete faller av, klipp den tidlig om morgenen eller sent på kvelden, når luftfuktigheten er høyere. Spesielle skurtreskere samler ikke bare inn, men utfører også den første behandlingen av bokhvetekjerner. Hvordan bokhvete oppnås er imidlertid et tema for en annen diskusjon.

De nederste, fyldigste kornene modnes først.

Hvis du ikke bor der denne verdifulle avlingen dyrkes og ikke har sett hvordan bokhvete vokser, vil bilder av blomstrende felt være interessante for deg. Selvfølgelig vil selv de beste bildene bare gi en liten ide om deres attraktive skjønnhet. Det er umulig å formidle til dem den fortryllende aromaen som fyller sommerluften. Det er mulig å oppleve dette fullt ut bare ved å besøke i virkeligheten stedene der bokhvete vokser.

Hvor dyrkes bokhvete - ifølge forskere er bokhvetens hjemland India og Nepal. I disse landene ble avlingen dyrket i tusenvis av år under forhold med overflødig varme, fuktighet og sollys. Derfra begynte hun sin marsj, først til Kina, og deretter til Korea, Japan og Fjernøsten i Russland. I vitenskapelige kretser antas det at for første gang i den europeiske delen av Russland begynte Bashkirs og Chuvash å dyrke bokhvete.

Sammen med dette er det en oppfatning om at planten kom til oss fra Middelhavet, og ble brakt av grekerne, som er der navnet "bokhvete" kommer fra. Se også te fra bokhveteplanten.

For Russland er bokhvete et nasjonalt produkt, dyrket på vårt territorium i 2 tusen år, og forbruket er det høyeste i verden. Derfor er det ikke overraskende at mange mennesker blir sådd med bokhvete. store områder jord. Russland dyrker ikke bare omtrent halvparten av verdens bokhveteavling, men også i mange år fortsetter å være hovedforbrukeren av dette nyttig avling, samt en eksportør, sammen med land som Kina, USA, Tanzania, Polen, etc.

Hvor dyrkes bokhvete i Russland?

Bokhvete dyrkes i mange regioner i Russland. Et trekk ved denne kulturen er at den er forskjellig forskjellige varianter en vekstsesong som varer i to til tre måneder. Varianter med kort vekstsesong dyrkes nord i Non-Chernozem-sonen. I sør gir avlingen 2 høstinger per sommer. Det er sør i Russland, i Ural- og Volga-regionen, at bokhvete hovedsakelig dyrkes. I Transbaikalia, Sør-Sibir og Fjernøsten Bokhvete vokser også godt i fuktige og fruktbare jordforhold.

Denne planten liker ikke både frost og varme, noe som gjør den krevende for vekstforholdene. I tillegg er bokhvete på førsteplass blant kornavlinger avhengig av jordfuktighet. I denne forbindelse blir avlingen ofte sådd i felt som ligger ved siden av vannforekomster.

Varianter av frokostblandinger

Følgende varianter av bokhvete er kjent:

• kjerne - frokostblanding med et karakteristisk fullkorn;
• prodel - dette er knuste korn;
• Smolensk gryn er korn som er knuste kjerner.

Bokhvete er en honningavling

Bokhvete brukes ofte som honningavling, det er alltid mange bier i nærheten av avlingene. Dette er ikke overraskende, siden bokhvetehonning er den sunneste. Det brukes til hjerte- og karsykdommer, anemi, åreforkalkning. Forresten, i Frankrike dyrkes denne avlingen bare for honning.

Søknad i medisin

Bokhvete er mye brukt i medisin som en kilde til rutin.

Bokhvete: bilde og beskrivelse

Tradisjonell medisin anbefaler et avkok av planten som et middel mot forkjølelse og som slimløsende middel mot hoste. Folsyre inneholdt i planten stimulerer hematopoiesis. Diabetikere kan spise bokhvetegrøt i kostholdet, og erstatte poteter og brød med det.

Utflukt i historien

Det er interessant at på 1700-tallet skrev den russiske agronomen M. Livanov om stor nytte og fordelene med å så bokhvete, sammenligne det med hvete, og ikke til fordel for sistnevnte.

På slutten av 1700-tallet skrev agronomen I. Komov om den bredere utbredelsen av bokhvete i Russland sammenlignet med Europa. Han la merke til at det er i Russland at bokhvete er verdsatt for sin ernæringsmessige verdi og fordeler for mennesker, mens den i Europa brukes som fôr i husdyrhold. Ifølge forskeren, høye avlinger bokhvete er ikke uvanlig selv på ufruktbar, utarmet jord, og brød dyrket på åkrene etter at bokhvete viser seg rett og slett utmerket, og det er hvordan bokhvete dyrkes.

Den berømte sjefen A. Suvorov kalte bokhvetegrøt "heroisk mat", og grunnleggeren av den fysiologiske skolen I. Pavlov skrev ofte i sine arbeider om fordelene og verdien, samt helbredende egenskaper dette unike produktet.

Du vet allerede hvor bokhvete dyrkes i Russland, det er også mange avlinger i Ukraina og Hviterussland.

Alle som noen gang har sett hvordan bokhvete ser ut når den vokser, vil aldri glemme dette synet. Den frodige grønne massen, dekket med en hette av blomster i alle nyanser av rosa, svaiende i den lette sommerbrisen, ligner en levende, pustende skapning. Arbeidsbier surrer over det velduftende havet og samler nektar som man får helbredende bokhvetehonning fra. Ser du fra utsiden hvordan bokhvete vokser, ville du aldri tro at dette er en vanskelig agronomisk prosess. Å dyrke bokhvete er imidlertid virkelig en kunst.

Alle som har sett bokhvete vokse vil aldri glemme dette bildet.

Hvordan vokser bokhvete?

Bokhvete er en lunefull plante, men populær blant bønder. Først av alt, fordi det alltid er stor etterspørsel etter bokhvete i Russland.

Kultivert bokhvete er krevende med tanke på temperatur og vannforhold for dyrking. Det sås i oppvarmet jord, ved en stabil temperatur ikke lavere enn +8 °C.

Ikke bare til grøt

Ved en temperatur på +15 °C dukker de første skuddene opp, hvorfra planter med oppreiste stengler raskt vokser, og endrer farge etter hvert som de modnes fra delikat grønt til knallrødt. De trekantede bladene forblir alltid grønne, noe som i kombinasjon med rosa blomster gir bokhvetefeltet et veldig imponerende utseende.

Luften rundt det blomstrende bokhvetefeltet er fylt med en søt aroma.

Blomstringen begynner ved en temperatur på +25°C, 3-4 uker etter spiring. Frost gjennom hele vekstsesongen, og spesielt under blomstring, er ødeleggende for bokhvete. Enhver plutselig endring i temperaturen kan føre til tap av avling.

Bokhvetedyrking skjer som regel under beskyttelse av skoger. Trær beskytter åkeren mot tørke og plutselige kulde, og mot trekk som er uønsket for sarte planter. Hvis det er en vannmasse i nærheten, vil bokhvete vokse enda bedre. Denne avlingen reagerer på bruk av kalium, fosfor og nitrogengjødsel. Men bokhvete tåler ikke sprøytemidler, akkurat som den ikke tåler genforsøk på seg selv. Det er derfor bokhvete med rette kan betraktes som et av de mest miljøvennlige produktene.

Et blomstrende felt med bokhvete er malt i alle nyanser av rosa.

Bokhvete blomster er fantastiske. En etter en, fra bunnen, blomstrer små rosa blomster med fem kronblad og danner frodige, rike klaser. Hver av de 600 eller til og med 2000 blomstene i blomsterstanden blomstrer i bare en dag, og hele klyngen blomstrer kontinuerlig i to måneder. Det er derfor bokhvete modnes gradvis, fra bunn til topp. Det er rett og slett urealistisk å vente på at klasene blir helt modne, så høstingen begynner når de nederste, største og fyldigste kornene fylles og blir brune. På dette tidspunktet når omtrent 70% av alle dannede korn teknisk modenhet.

Fra 600 til 2000 små blomster samles i en børste.

I blomstringsperioden plasserer erfarne bønder bikuber langs bokhveteåkeren. Pollinering av bier øker utbyttet av bokhvete med 50-60%, noe som ikke kan oppnås med noen andre, selv svært kostbare, metoder. Sunn og velsmakende bokhvetehonning, kjent for sin kvalitet, øker ytterligere attraktiviteten til et slikt "samarbeid" mellom bønder og birøktere.

Bier, pollinerende bokhvete, øker utbyttet betydelig.

For å unngå at bokhvete faller av, klipp den tidlig om morgenen eller sent på kvelden, når luftfuktigheten er høyere. Spesielle skurtreskere samler ikke bare inn, men utfører også den første behandlingen av bokhvetekjerner. Hvordan bokhvete oppnås er imidlertid et tema for en annen diskusjon.

De nederste, fyldigste kornene modnes først.

Hvis du ikke bor der denne verdifulle avlingen dyrkes og ikke har sett hvordan bokhvete vokser, vil bilder av blomstrende felt være interessante for deg. Selvfølgelig vil selv de beste bildene bare gi en liten ide om deres attraktive skjønnhet. Det er umulig å formidle til dem den fortryllende aromaen som fyller sommerluften. Det er mulig å oppleve dette fullt ut bare ved å besøke i virkeligheten stedene der bokhvete vokser.

Bokhvete er en avling som først gjorde seg kjent for fire århundrer siden. Det har gått mye tid siden den gang, men denne kulturen er ganske mye brukt av folk i dag, og alt fordi den inneholder stort antall nyttige stoffer. Disse inkluderer forskjellige syrer, en stor mengde stivelse, vitaminer, kalsium, fosfor og så videre. Når det gjelder blomstene av denne planten, så er det i dem at det er en akkumulering av en slik komponent som glykosidrutin, som i sine egenskaper ligner effekten av vitamin R. I urten til denne planten ble det ikke bare funnet tanniner, men også rutin, samt flavonoider og fagopyrin.

Et avkok laget direkte av bokhveteblomster er spesielt populært blant folk. Dette avkoket bør tas i stedet for te.

Medisinske og gunstige egenskaper til bokhvete

Det tilberedes ganske enkelt: du må ta to teskjeer råmateriale og dampe det i ett glass kokt vann. Det resulterende avkoket kan behandle ikke bare hypertensjon, men også strålingssyke, bronkitt, aterosklerose, skarlagensfeber og noen andre plager. Vi bemerker med en gang at dette avkoket bør tas i mengden av to til tre kopper per dag. Behandlingsvarigheten er to til tre uker. Hvis du trenger å bli kvitt en tørr hoste, er det best å forberede en damp fra blomstene til denne avlingen.

Den blomstrende urten av bokhvete er populært brukt til å behandle anemi og sykdommer. nervesystemer s, nyresykdom, gastrointestinale patologier, leukemi. Siden disse blomstene inneholder rutin, gjør dette faktum det mulig å bruke dem til behandling av alle de plagene der det er et brudd på vaskulær permeabilitet. Før bruk bør du konsultere en spesialist.

Kanal:BokhveteGi tilbakemelding

En plante som dyrket bokhvete har en oppreist stilk av grønn farge, som endrer farge til rød under modningen av kornet. Bladene er grønne, hjerteformede, uten kanter. Rotsystem Den aktuelle planten er en stang-type plante, lengden når 50 centimeter. Blomsterstandene samles i små racemes hver plante kan ha fra 600 til 2000 små hvite blomster. Hvor og hvordan vokser bokhvete Dette spørsmålet stilles av mange gartnere og bønder. Vi vil gi et detaljert svar i artikkelen vår.

Kulturen regnes som remontant i blomstringsøyeblikket, som kan vare i to måneder, dannes ikke bare blomsterstander, men også frukt. Bokhvete dyrkes av mange bønder for kornproduksjon. Dette produktet er etterspurt blant befolkningen. Supper, grøter, bokhvetekaker og andre sunne retter tilberedes av det.

Ifølge eksperter kan bokhvete vokse på praktisk talt hvilken som helst jord, men jord som er lett i mekanisk sammensetning, sur og godt luftet anses som den mest gunstige for dyrking av denne avlingen. Det er tilrådelig å plassere tomter med bokhvete på solrike steder i nærheten av naturlige plantinger, som vil beskytte avlingene mot den kalde nordavinden.

Nærheten til en vannmasse vil øke avlingene. I dette tilfellet vil kornene til avlingen spire raskere, noe som igjen vil forkorte vekstsesongen. Bier, som pollinerer blomsterstander og forbedrer fruktdannelsesprosessen, vil også bidra til å få et godt utbytte.

Jordtemperatur der såing er mulig

Bokhvete regnes som en varmekjær plante, så selv mindre frost kan ødelegge alle frøplanter. Såing forberedt frømateriale begynner når jorda varmes opp til +8 grader. I denne forbindelse må såarbeid utføres etter at trusselen har passert. returnere frost. Vanligvis begynner slike operasjoner i midten, og i noen regioner, fra slutten av mai.

Den aktive fasen av vekstsesongen begynner når temperaturen stiger til +15 grader. Optimal temperatur+25 grader vurderes for dannelse av bokhveteblomsterstander. Vedvarende tørke inne sommerperiode kan føre til utilstrekkelig pollinering av bier og død av dannede eggstokker.

Hvilken gjødsel skal jeg bruke for bokhvete?

Kompleks mineralgjødsel kan påføres avlingen gjennom hele vekstsesongen. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot næringsstoffer med høye doser kalium. Gjødsel som inneholder fosfor og nitrogen påføres bokhvete under blomstringen i forholdet 1 til 1, de sikrer gode utbytter.

I motsetning til andre kornvekster har bokhvete en intensiv utvikling. En slik plante øker stadig grønn masse, fra fremveksten av frøplanter til dannelsen av korn. Å motta gode avlinger du trenger å kjenne funksjonene til dyrking av bokhvete. En av disse nyansene er plasseringen av en bigård nær feltet, som vil sikre bedre pollinering av planter av insekter. Kornutbytte i dette tilfellet kan øke opptil 60%.

Hvordan utvikler kultur seg?

De første skuddene av bokhvete kan dukke opp innen en uke etter såing, et ekte blad dannes etter ytterligere 5-7 dager, neste blad etter 12 dager. Samtidig oppstår dannelsen av sidegrener og de første knoppene. Ifølge erfarne gartnere, blomstringen av avlingen begynner tre uker fra øyeblikket av fremveksten for tidlig modne varianter eller om en måned - for sent modning.

Hver blomsterstand varer bare én dag (hvis den har tid til å pollinere, danner den en eggstokk), mens blomstringen av børsten fortsetter i to måneder. Som vi kan se, er blomstringsperioden for bokhvete for lang, og det samme kan sies om perioden med fruktdannelse. Kornmodning skjer fra nedre sjikt til øvre, med de nedre grynene som anses som de mest fyldige.

Bokhvete inneholder en så nyttig aminosyre som lysin (tar del i dannelsen av proteinlegemer), samt mange vitaminer og mikroelementer. I tillegg regnes den aktuelle avlingen som en god honningplante. Bladene brukes til å lage infusjoner som brukes til å behandle en rekke sykdommer. Kornet brukes til å tilberede et bredt utvalg av retter. Korn og halm kan også gis til kjæledyr.