Dadler i naturen. Hva er kongelige datoer og hvor vokser de

Dadler er saftige søte bær av brun eller mørk rød farge. Vi spiser dem når vi vil ha noe å glede oss selv, noe uvanlig og velsmakende. I butikker og markeder selges de etter vekt, eller pakket i vakre poser. Og hvordan de kom på disken, hvor de kommer fra og hvordan dadler vokser, er det få som kan si.

Er datoer bra?

Dadler, som all tørket frukt, er ganske høy i kalorier. Dem energiverdien overstiger 279 kcal per 100 g. Sammensetningen deres er vanskelig å sammenligne med andre eksotiske delikatesser når det gjelder deres mangfold og fordeler:

• Mengden av ulike mineraler i dadler kan nå opptil 90 %. Nemlig: fosfor, kalsium, jern, natrium, magnesium, mangan, aluminium, svovel, bor, kobolt.
• Mer enn 25 forskjellige aminosyrer, inkludert: tryptofan og glutaminaminosyre, som påvirker hjernens funksjon, stopper aldringsprosessen til cellene.
• Vitaminer: B, C, A, pantotensyre.
• Næringsfiber.
• Betakaroten.
• Sukker: glukose og fruktose.

Takket være denne sammensetningen har datoer mange nyttige egenskaper:

1. Forbedre synet.
2. Når de brukes på tom mage, dreper de den ugunstige floraen i magen og tarmene.
3. Forbedre appetitten.
4. Nyttig for gravide.
5. Øk mannlig makt.
6. Nyttig ved sykdommer i hjertemuskelen og for å styrke blodårene.

Vi bruker vanligvis ikke dette produktet så ofte, men det viser seg Hvis du bare spiser dadler og vann, kan du gi opp alt annet. Les mer om fordelene med datoer.

Skaden av dadler for kroppen

Ja, datoer er ekstremt nyttige. Men likevel, ikke for alle. Hva er skaden av disse fruktene for menneskekroppen:

• For de som har fordøyelsesproblemer, er det ikke tilrådelig å spise dadler i store mengder, da deres klissete struktur er ganske vanskelig å fordøye og kan forstyrre normal sekresjon av magen. Derfor, hvis du lider av gastritt eller enteritt, er det bedre å nekte dette produktet.
• Folk som er syke diabetes, datoer er kontraindisert.
• Dadler bør ikke spises før du legger deg, du kan bli plaget av søvnløshet. Dette skyldes det faktum at fruktene vil være i magen i ganske lang tid, og kroppen vil rett og slett ikke være i stand til å sove fredelig under slike aktive prosesser.
• Etter at du har spist dadler, er det bedre å drikke dem med vann eller te, fordi de kan feste seg til tennene og forårsake hull. For de inneholder mye sukker.
• For å holde tørkede dadler lenger, behandles de med svoveldioksid, som kan betenne mageslimhinnen eller til og med forårsake sår.

Som vi har sett er det færre minuser med å spise dadler enn plusser, men de finnes og bør ikke overses.

Hvordan lagre datoer hjemme

Dadler høstes inn forskjellige typer: fersk, tørket, presset. Hver dato krever forsiktig håndtering og oppbevaring.

• Fersk datoer i vårt område - en sjeldenhet, men hvis du har slektninger som har sendt dem til deg fra varme land, som Egypt eller Tunisia, bør du oppbevare dem i kjøleskapet. De blir der i opptil to måneder. For å forhindre at frukt absorberer lukt, pakk dem inn i papir - dette gammel måte matlagring er den mest pålitelige.
• Tørket dadler liker heller ikke lys og varme, så du kan oppbevare dem i kjøleskapet, eller bedre - i fryseren. Frosne frukter lagres i lang tid og mister ikke sine nyttige egenskaper. Ta ut noen om dagen for å spise.
• Trykket dadler kan oppbevares hvor som helst og hvor som helst, da de gjennomgår varmebehandling.

Dato oppskrifter

Dadler er selvfølgelig en delikatesse som er deilig å spise bare sånn, men spiser du dem hele tiden, så kan du diversifisere daddelmenyen litt:

• Kake med dadler uten baking .

1. Mal hasselnøtter (0,5 kopper) og dadler (1 kopp) i en foodprosessor.
2. Hell i en bakebolle, legg folie på forhånd.
3. Bananer (3 stykker), vaniljestang (1 stykke), mandelmelk (300 ml), kakao (1 ss) og sorghumsirup (100 ml) blandes i en blender.
4. Legg til agar-agar (3 ts) og varm opp i brann i 5-10 minutter.
5. Hell nøttene som er lagt ut i formen med denne blandingen.
6. La stå i kjøleskapet til avkjøling i en time.

Kaken er klar. Drypp over smeltet sjokolade før servering.

• Sunt daddelgodteri .

1. Hakkede mandler (50 g) delt i to hauger.
2. Til en av dem legg til valnøtter(25 g) og mal igjen i en blender. Tilsett dadler (5 stykker) og bananer (0,5 banan), bland.
3. Den haugen med mandler, som forble urørt, blandes med kakao.
4. Ta en teskje daddeldeig og rull i en blanding av kakao, form.
5. Fjern de resulterende søtsakene i kjøleskapet i 3-4 timer.

Slike oppskrifter er gode både for ankomst av gjester og for et rolig familieteselskap. De vil være nyttige på grunn av innholdet av en stor mengde nøtter og dadler, som er tilberedt på en måte som ikke gjennomgår sterk varmebehandling og forbli rå.

Hvordan dyrke dadler fra frø

Etter alt det ovennevnte, etter at vi forstår hvor nyttige datoer er, og at fordelene deres vedvarer i ferskvarer, kan du prøve å dyrke disse deilige fruktene selv og få en sunn dessert av høy kvalitet.

1. Vi tar ut steinen fra dadlen og bløtlegger den i vann. For å gjøre det lettere for spiren å komme ut kan du gni beinet med sandpapir.
2. Når spiren har kommet seg ut, transplanterer vi den inn i en potte med torv og sand i to. Hell rikelig med vann.
3. Når spiren vokser. Vi må transplantere den igjen, inn i en større potte. Bunnen kan legges ut med drenering. Unngå direkte sollys, treet liker ikke dette.
4. Om sommeren er det bedre å omorganisere planten på balkongen, men ikke i solen.
5. Hold øye med jordfuktigheten, spesielt om sommeren, vann planten minst en gang i uken med vann som tidligere har satt seg et par dager.

Vær tålmodig, for treet vokser ikke inn vivo, kan utviklingen avta flere ganger. For eksempel kan et bein klekkes først etter 4-6 måneder.

Vi lærte om fordelene og skadene med dadler, hvordan vi lagrer dem og hvordan vi dyrker dem fra frøet selv. Men de glemte å snakke om hvordan dadler vokser i naturen.

Bildet viser at de vokser på daddelpalmer. Trær begynner å bære frukt først etter 4-5 år med planting. Disse palmetrærne vokser hovedsakelig i landene i Midtøsten og Nord-Afrika: Egypt, Iran, Irak, Saudi-Arabia, Syria, Tunisia, UAE, Tunisia.

Video om voksende datoer

I denne videoen vil biolog Irina Voitenko fortelle og vise hvordan daddelpalmer vokser på gatene i Israel, hvordan de ser ut og under hvilke forhold de vokser:

Leger sier at 10 dadler om dagen er nok til å gi kroppen din det daglige behovet for magnesium, kobber, svovel, kalsium, jern og andre. nyttige elementer. Dadler er en av de mest kjente orientalske delikatessene. Mange tror at de ikke kan skade kroppen vår, men er det sant? I denne artikkelen på nettstedet vil du finne ut hvor dadler vokser, hvilke fordeler og skader de kan gjøre på kroppen vår, og også hva som kan tilberedes fra denne orientalske delikatessen.

Hvor og hvordan datoer vokser

Disse fruktene vokser på en daddelpalme. Ett tre vokser i omtrent 60 år, og hvert år gir det en rikelig høst. Datoer er hjemmehørende i Saudi-Arabia, Egypt, Marokko og Tunisia. Til dags dato er Saudi-Arabia den viktigste produsenten og eksportøren av dadler, etterfulgt av Egypt, Bahrain, Iran, Syria, Tunisia, Algerie og De forente arabiske emirater. god høst med daddelpalme motta ved 5-6 års vekst. Fra ett tre kan du samle omtrent 50-80 kg frukt.

Datoer: deres fordeler og skader

Fruktene til daddelpalmen er smakfulle og næringsrike (100 gram inneholder mer enn 300 kilokalorier), men ikke alle kan spise dem Siden det er mye sukker i dadler (ca. 70 prosent). De anbefales ikke:

• pasienter med diabetes;
• utsatt for fedme;
• lider av magesår;
• har allergier;
• pasienter med gastritt med høy surhet.

Grov fiber, inneholdt i frukt i store mengder, irriterer slimhinnen i fordøyelseskanalen. Men ved forstoppelse anbefales dadler. Disse fruktene er nyttige for gikt og urolithiasis, siden de ikke inneholder purinbaser. Sluttproduktet av nedbrytningen av puriner er urinsyre, en økning i innholdet som er ugunstig for pasientens kropp.

Dadler er rike på mineralsalter, spesielt kalium og jern. Og siden kalium, som du vet, spiller en stor rolle i reguleringen av vann-saltmetabolisme og hjerteaktivitet, bør dadler inkluderes i kostholdet ditt for de som har sykdommer i hjerte og blodårer, selvfølgelig, hvis det ikke finnes sykdommer i mage og tarm. Jernet i dadler bidrar til berikelse av blod med oksygen, aktiverer cellulær respirasjon. De styrker også tannkjøttet og tennene, håret, bidrar til å forbedre hudtilstanden, og har også en positiv effekt på synet og leveren.

Leger anbefaler gravide å bruke dadler. De er inkludert i menyen til astronauter. Noen hevder at en person bare kan spise denne orientalske delikatessen i 2-3 måneder og samtidig ikke frata kroppen hans viktige vitaminer og mineraler. Tross alt inneholder disse fruktene en enorm mengde vitamin A, B, C. Nedenfor er en liste over sykdommer som datoer hjelper med:

• hjertesykdom;
• nervøs lammelse av ansiktsnerven;
• nervøs tretthet;
• Dystrofi (datoavkok);
• Forenkler fødsel.

Dato kalorier. Hvor mange dadler per dag kan du spise?

100 g av den spiselige delen av disse tørkede fruktene inneholder 150-275 kalorier, hvis de spises tørket eller tørket - 340 kcal. Som du kanskje har lagt merke til er de ganske kaloririke og derfor kan du fort få nok av dem. Hvis du bestemmer deg for å gå på en diett, men det er vanskelig for deg å gi opp søtsaker, vil dadler være en utmerket erstatning for søtsaker. Mange mødre er interessert i om det er mulig å gi datoer til barn. Selvfølgelig vil 2-4 stykker være nok per dag.

Nyttige egenskaper ved datoer

1. 100 g inneholder et stort nummer av kostfiber. For denne mengden tørket frukt data 6,7g. De normaliserer tarmens arbeid og fjerner giftstoffer.
2. Pantotensyre regulerer stoffskiftet. Forbedrer også immunitet, kontrollerer arbeidet nervesystemet og binyrene.
3. Vitamin A. Neglene dine blir sterke, vakre. Og håret blir sunt, endene slutter å splitte seg.
4. Kalium. Kun 150-200 g dadler fyller på daglig behov kalium i kroppen. Vi trenger dette elementet, da det opprettholder normale hjertemuskler.
5. Kalsium. Vi trenger dette makronæringsstoffet, siden styrken til bein og tenner avhenger av det.

I tillegg til egenskapene ovenfor inneholder denne tørkede frukten tiamin, riboflavin, niacin, pyridoksin, folacin, vitamin D.

Hva kan tilberedes av dadler?

Et stort antall retter kan tilberedes fra denne orientalske sødmen. I denne delen vil vi vurdere én oppskrift. Ved hjelp av disse tørkede fruktene kan du lage en cupcake. For å forberede det trenger du:

• Dadler - 125 g;
• Banan - 1 stk;
• Pecannøtter - 50 g;
• rosiner - 100 g;
• Kishmish - 100 g;
• kanel - 1 ts;
• bakepulver - 1 ts;
• Mørk rom - 1,5 ss;
• eggehvite - 1 stk;
• Polenta - 50 g.

Slå på ovnen på 180 C. Så inn rektangulær form legg bakepapir. Fjern frøene fra dadlene og hell selve fruktene med 100 ml kokende vann. Sett på brann og la det koke i 5 minutter. Deretter må du renne av vannet, ha dadlene i en blender og lage en puré. Tilsett banan, litt vann og bland alt igjen.

Ta en bolle og bland nøtter, rosiner, krydder, bakepulver, polenta, rom og daddel-bananblanding i den. Pisk eggehviten til den blir skummende og vend den forsiktig inn i røren. Hell denne blandingen i en ildfast form og jevn den ut. Du kan pynte med nøtter på toppen. Sett i ovnen og vent 1 time. Sjekk kakens beredskap med trepinne. La avkjøles og ta deretter ut av formen. Den må kuttes når den er helt avkjølt. Ellers faller den fra hverandre. God appetitt!

Som du kanskje har lagt merke til, er datoen veldig nyttig for Menneskekroppen. Tørkede dadler kan legges til nesten alle retter. Legg om morgenen til havregryn, iskrem, dekorere bakverk. Litt av fantasien din, og du vil kunne glede dine nære og kjære med en ny rett.

En populær orientalsk søt - dadler - er veldig velsmakende. Dette er en flott erstatning for godteri. Dadler er rike på ulike vitaminer og mineraler. Dadler brukes i matlaging, så vel som i medisin for behandlingen nervøse sykdommer, søvnløshet og tarmproblemer. Noen ganger er datoelskere interessert i hvilke tredatoer som vokser på.

Så dadler er frukt som vokser på noen typer daddelpalmer. Datoer dukket først opp i de varme landene i Midtøsten og Nord-Afrika. I gamle tider vokste dadler i områder der Egypt, Saudi-Arabia, Marokko ligger i dag. Imidlertid tror indianerne at dadler først dukket opp på landene deres. Og mange forskere er tilbøyelige til å tro at det gamle Mesopotamia er fødestedet til datoer.

I dag kan dadler bli funnet i vekst, bortsett fra østlige land, i Australia, Mexico, USA. Og til og med på Svartehavskysten Daddelpalmer vokser i Russland, men like rikelig som i tropene bærer ikke trærne frukt her.

Datoer kan ofte finnes i hyllene i våre butikker og markeder. Men ikke alle vet hvordan dadler vokser og hvordan de høstes.

Hvordan begynner en date å vokse?

En daddelpalme dyrket under naturlige forhold i et varmt klima er et tre opp til 30 m høyt med vakre fjæraktige blader, hvis lengde kan nå 5 m. For å samle frukt fra slike høyt tre, arbeidere klatrer i et palmetre, kutter dadler og senker dem til bakken, hvor de deretter tørkes.

Som praksis viser, vokser datoen godt hjemme. En plante dyrket hjemme vil imidlertid ikke bære frukt, selv om noen dadler til og med kan blomstre innendørs.

Hvis du bestemmer deg for å dyrke en daddelpalme hjemme, kan du gjøre dette ved å plante et frø i bakken. Du bør vite at bare et bein fra en frukt som ikke er varmebehandlet er egnet for planting.

Dadelbeinet må rengjøres og vaskes godt før planting. Etter det er det ønskelig å tørke det litt i luften. Noen prøver å fremskynde spiren av beinet, men dette vil skje av seg selv, kanskje litt lenger. Det er bedre å plante noen frø, og for å øke sannsynligheten for spiring. Sørg for å legge et lag med drenering i bunnen av beholderen, daddelpalmen tåler ikke stillestående vann. Jorda skal bestå av leire, humus, blad bakken, torv og sand i like proporsjoner.

Ved planting dykker steinen vertikalt ned i bakken med omtrent halvannen lengde. Jorden i beholderen med dadelgropen skal alltid være lett fuktig. Etter 1-3 måneder vil spirer dukke opp i stedet for de plantede frøene. Når de vokser opp til 10-15 cm, bør plantene transplanteres i separate, ikke veldig brede beholdere. Det viktigste er at pottene er dype nok, siden frøplanten i løpet av denne perioden begynner å aktivt vokse røtter.

Det vil være nødvendig å omplante daddelpalmen årlig de første 5 årene, mens størrelsen på potten bør økes litt hver gang. Metoden for å transplantere et palmetre er bare omlasting, siden planten har skjøre røtter. En beholder med en vokst palme bør plasseres på et lyst sted vekk fra varmeapparater. Om sommeren vil palmen føles godt i frisk luft.

Daddelpalmen elsker fuktig luft, så du kan til og med spraye den flere ganger om dagen om sommeren. Så ofte som mulig, tørk av palmebladene med en fuktig klut, noe som vil bli bedre utseende treet og tilsett fuktighet til det. Dadelplanten føles flott selv i direkte sollys. Det eneste du kan gjøre i dette tilfellet er å regelmessig rotere palmetreet slik at det danner en vakker ensartet krone.

I sommermånedene krever daddelpalmen rikelig vanning, mens om vinteren er behovet for vann redusert til et minimum.

Sannsynligvis har alle elskere av eksotisk frukt kjent smaken av tørkede dadler siden barndommen - veldig søt og uforlignelig, ikke verre enn noe godteri. Det vil være et tilstrekkelig antall mennesker som har forsøkt å lykkes prydplante hjemme, fra gropen til en spist daddel.

Daddelpalmen regnes med rette som "brød" for innbyggerne i ørkenen, og den kalles også "ørkenens oase", da den gir reisende muligheten ikke bare til å ta en matbit på en fjern og varm reise (dadelfrukter ødelegger ikke selv i den sterkeste varme), men også og nyt kjøligheten i skyggen av spredende greiner.

Land der daddelpalmer vokser

Denne planten er hjemmehørende i Asia og Afrika. Det er kjent at allerede i det 4. århundre. f.Kr e. araberne, innbyggerne i det gamle Mesopotamia (moderne Irak), konsumerte allerede aktivt fruktene av dadler til mat, så vel som i medisinske formål. Planten er også nevnt i Bibelen og Koranen. Beduiner bygger boliger fra stammene sine, og dekker tak med greiner.

Palmegrener mates til hester og kameler, og en rekke viner og sukker lages av juicen, med et ord: daddelpalme - uunnværlig for livet i Nord-Afrika og Asia.

Dadler dyrkes og eksporteres i industrielle mengder til land som: Algerie, Tunisia, Marokko, Saudi-Arabia, Egypt, Bahrain, Irak og Iran, De forente arabiske emirater, Syria, Oman og Sudan.

Lederen innen eksport av frukt er Saudi-Arabia.

Spania- det eneste landet i Europa hvor dadler vokser godt og bærer frukt.

I dag kan du se disse mektige representantene for floraen i land som: USA (California), Mexico og Australia.

Hvordan dadler vokser i Israel

Israel er kjent for å dyrke noen av de beste datoene i verden. Det handler om de rette naturforholdene og de rette profesjonell tilnærming til denne saken.

Selv de gamle romerne og grekerne beskrev dadler som vokser nær Jordanelven og Dødehavet, men senere, i middelalderen, forsvant dette treet av ukjente årsaker fra statens territorium. Først på 50-tallet. Det 20. århundre Israelske representanter møttes i hemmelighet i Syria med araberne som var involvert i dyrking av dadler, og overtok fra dem kunnskapen og hemmelighetene som var nødvendige for å ta vare på palmetreet og dets frukter. De kjøpte også flere frøplanter, som ble smuglet.

Nå Israel er en av de største eksportørene av dadler i verden..

Frukt premie selges samlet, og fra litt verre lager de utmerkede søtsaker, som f.eks pastiller, søtsaker, syltetøy og andre. Også en rekke krydder er laget av dem.

Her blir alle trær (dyrket til industrielle formål) bestøvet for hånd: fra individer mann samle pollen, og kjøring på spesielle biler bestøv hver gren av kvinnelige palmer manuelt.

Det er også obligatorisk å tynne ut dadlene, dette er nødvendig for at fruktene skal bli så store og av høy kvalitet som mulig. Tynning gjøres også for hånd - hver gren inspiseres og forlates Riktig mengde skyter, sletter resten.

Varianter av dadler dyrket i Israel

I utgangspunktet dyrker de tre varianter av dadler:

1. "Majul" - som betyr "konge" - dette navnet er fullt ut rettferdiggjort av sin popularitet og kvaliteten på frukten.
2. Hai'an dadler er utrolig velsmakende og vakre frukter. De høstes ikke helt modne og lagres spesielt frysere ved en temperatur på minus atten grader, hvor de modnes. Disse dadlene er gule når de er ferske og blir brune når de tørkes. Veldig velsmakende og sukkerholdig i enhver form. De begynner å høste i midten av september om natten (på grunn av ekstrem varme), fra to om morgenen til seks om morgenen.
3. Datoer av "barhi"-sorten - fruktene av denne sorten har også utmerket smakelighet, i fersk gul, kan nå størrelsen på et lite eple.

Hvor vokser dadler i Russland

Som du vet, trenger daddelpalmer å vokse og bære frukt. varmt tropisk eller subtropisk klima. Det er ikke veldig mange slike steder på territoriet til landet vårt, bare sør i Kaukasus-fjellene.

Mange slike palmer vokser i Sotsji, men dette er ikke i det hele tatt ideelle forhold for denne planten, fordi trærne selv vokser, og de har til og med frukt, men kvaliteten på disse fruktene er uforlignelig med frukt dyrket i Asia.

PÅ romforhold små busker vokser også, som alle kan beundre.

Ikke forvent frukt hjemmeplante, ikke bare på grunn av inkonsistensen av vekstforhold med naturlige, men også fordi de trenger pollen fra trær av motsatt type for pollinering.

Beskrivelse av datotreet

Daddelpalmer, også kalt "fønikser"- dette er for det meste trær, selv om det også er lave busker med lange og kraftige finnede blader med torner på basen. Planten tilhører palmefamilien. De kan være med en eller flere stammer og nå en høyde på opptil 20-30 meter (i sjeldne tilfeller opptil 40).

Treet blomstrer med små gule blomsterstander. Dette er toboplanter, de er delt inn i hunn- og menn. Det er ingen frukt på representanter for hanner; pollen vises på dem, som pollinerer kvinner.

Typer av datoer

Den mest populære typen date spiselige frukter er en datefinger(vanlig).

Det er omtrent 17 varianter av dadler, de deiligste og vanligste er "deglet nur", "majkhol", "hiyyan", "kinesisk" og "barhi".

Varianter "Robelena" og "Canarian" er godt egnet for dyrking hjemme. De dyrkes kun i dekorative formål, og tilhører ikke typen fingerdato.

Innhøsting

I det tredje eller fjerde året kan de første fruktene forventes, men en fullverdig avling vises i det 5-6. året av treets liv. Det er vanligvis et stort antall frukter på dadler, det er tilfeller når palmene selv bryter under vekten, under vindkast. Treet har rekorden for antall år og fruktavlinger. I gjennomsnitt bærer et palmetre frukt i 60-80 år. I 5-6 år bringer hvert tre opptil 10 kg frukt, og fra omtrent den 13. kan utbyttet nå omtrent 80 kilo, du kan til og med høste opptil 150 kg fra ett tre.

Dyrking av datoer med egne hender

For å dyrke denne planten trenger ikke å gjøre mye innsats, men litt er fortsatt verdt innsatsen. Til vellykket dyrking palmer ved romforhold, må du følge noen regler:

• Jord - må være fruktbar og lett, for dette er det nødvendig å forberede et substrat som består av følgende komponenter: sand, torv land(leire), torv, blad og humus.
• Steinen kan brukes fra fersk, tørket eller tørket frukt, dette påvirker praktisk talt ikke spiringen. Israelske forskere utførte til og med interessant eksperiment assosiert med spiring av denne planten: under arkeologiske utgravninger ble det oppdaget et tørket dadelbein, som etter deres mening er omtrent to tusen år gammelt, det ble plantet og etter en tid spiret palmetreet.
• Du kan dyrke en daddel bare fra et frø. Det er mange kompliserte alternativer for å plante en plante når beinet utsettes for ulike behandlinger. Imidlertid er slike "prosedyrer" ikke obligatoriske i det hele tatt, man kan krangle om fordelene deres for selve frøet i lang tid, siden de ikke samsvarer med naturlige forhold spiring av tre. Den enkleste og naturlig måte, er landingen i forberedt rett jord som er beskrevet i første ledd.
• I en liten beholder med små hull i bunnen - for å passere overflødig fuktighet, og med forberedt jord, må du utdype beinet (i vertikal posisjon, opp med en skarp kant) med ca 1,5 - 2 cm. Hell deretter litt.
• Deretter må du sette potten i et godt opplyst og varmt (ved romtemperatur: 20-25 grader), vanne moderat omtrent en gang i uken, og vente på at håndflaten spirer.
• Etter ca. 2-3 uker (men det er tider når du må vente 2 måneder), bør en spire dukke opp.
• daddelpalmer har et veldig raskt voksende, sterkt, kraftig og omfattende rotsystem. Derfor, transplanter dem i en gryte store størrelser kreves omtrent en gang i året. Etter spiring, bokstavelig talt etter 2-4 uker, må du transplantere planten til en middels stor beholder (hvis datoen ikke transplanteres i tide, vil dens overgrodde røtter flette seg sammen nær veggene i potten, da vil transplantasjonen true å skade rotsystemet)
• Planten elsker godt ventilerte rom (ingen trekk). Og på tross av deres naturlig opprinnelse, fønikser elsker godt fuktet luft, det er tilrådelig å noen ganger spraye arkene med sedimentert vann romtemperatur. Under forhold når planten står i nærheten av batteriet, er det nødvendig å sette en liten beholder med vann ved siden av for å fukte luften, eller for samme formål kan du legge et stykke fuktet klut på batteriet. rent vann(uten pulver og vaskemidler).
• Vanning - moderat (omtrent en gang i uken, og om sommeren kan det være litt oftere).
• De kan bli skadet av slike skadedyr som: en melbug (mjøl), skjellinsekter og en flått (edderkoppnett). Når de er funnet, bør arkene behandles umiddelbart: det kan bare tørkes varmt vann, eller vann med en liten mengde såpe (gjerne for barn), og du kan også kjøpe spesialkjemikalier i butikken.
• Bladene til små palmetrær er veldig glade i katter, så først er det verdt å gjemme planten til bladene blir litt grove.
• Toppdressing - inn vintertid busken er i ro, så det er bedre å ikke gjødsle den på dette tidspunktet, men i høst-vårperioden er det tilrådelig å ta vare på toppdressing, som kan være organisk og mineralsk. Økologisk: humus, kompost og fugleskitt; mineral: nitrogen, fosfor, kalium. Kompleks mineralgjødsel, som inneholder flere nyttige elementer samtidig. Om hvordan du bruker mineraltilskudd finnes i bruksanvisningen eller fra selger, økologiske er tilberedt på følgende måte: en spiseskje gjødsel tilsettes to liter bunnløst og kaldt vann (på denne måten kan du gjødsle jorda annenhver uke, og fylle ut en moderat mengde av denne "løsningen").

Nyttige egenskaper ved dadler og deres bruk i næringsmiddelindustrien

1. Dette eksotisk frukt inneholder en stor mengde kostfiber, hvorav noen er løselige og andre uløselige, hindrer de rask absorpsjon av sukker, så deres glykemiske indeks er lav. Å spise dadler gir energi og gir en langvarig metthetsfølelse.
2. Daddelhonning - silan - er høyt verdsatt og veldig populær i øst. For fremstillingen skrelles fruktene og steinen fjernes, deretter ekstraheres saften, som fortynnes med spesielt sukkervann og fordampes til væsken når konsistensen av melasse, deretter helles "honningen" i forhåndssteriliserte krukker og lukket. Holdbarheten til et slikt produkt er veldig lang, og fordelene ved å spise det kan neppe overvurderes.
3. Dadler brukes til å lage et naturlig søtningsmiddel.

Frukt inneholder stor mengde nyttige stoffer : vitaminer A, B1, B2, folsyre, kalium, fosfor, kalsium, etc. Og de inneholder også en stor mengde kalorier - omtrent 200 kcal. per 100 g. Mange hevder at en person kan leve veldig lenge på dadler og vann alene.

I matlaging er det et stort antall oppskrifter for å tilberede forskjellige retter med tilsetning av dadelpalmefrukter: søte pilafs, diverse bakverk, søtsaker, syltetøy, drinker og mer.

Bruk av datoer for å forbedre trivsel og fremme helse

Denne frukten anbefales å tas for mange plager, for eksempel:

• Fordøyelsessykdom. Frukt bør spises om morgenen, på tom mage - dette stabiliserer fordøyelseskanalen og eliminerer skadelige "representanter" for tarmmikrofloraen.
• Ved hyppig bruk av dadler forbedres appetitten.
• Nyttig for å gjenopprette synet.
• Det er ønskelig å bruke frukt for gravide kvinner for å styrke barnets helse.

Med alt det ovennevnte nyttige egenskaper Det er fortsatt ikke verdt det å misbruke datoer. For deres gunstige effekt på kroppen er det nok å spise ikke mer enn 10 stykker om dagen.

Daddelpalmen er en utilgjengelig plante for dyrking på våre breddegrader, men for de som ønsker å bringe litt eksotisme og atmosfæren fra fjerne land inn i hjemmet sitt, er å dyrke en pryddato et ideelt alternativ!