Når skal man høste kål. Når skal man høste kål i Sibir? Riktig høsting av kålhoder

Er hvitkål redd for frost? Hvitkål først ikke redd for frost, men det er fortsatt ikke nødvendig å utsette høstingen. Jo lenger kålhodene ligger i kulden, jo dårligere blir de lagret.

Hvis en person ikke har tid til å kutte ned all kålen før temperaturen synker under -5 grader, vil den kan fort ødelegges.

Slike kålhoder må tas i bruk umiddelbart - frosset eller fermentert. I sin helhet vil det ikke vare mer enn en måned. Og hvis du samler senkål for tidlig, da vil bladene begynne å visne og vil heller ikke la avlingen vare hele vinteren.

Finn ut om høstingsdatoer: og fra artiklene våre.

Innsamlingstid

Når skal man lagre hvitkål? Forsommervarianter egner seg ikke for langtidslagring.

Innhøstingstiden deres er når kålhodene er fullstendig dannet og anskaffet stor størrelse og de vil bli tettå ta på.

På grunn av dette en dags samling alt på en gang tidligkål kan ikke skje.

Vanligvis skjæres den av etter behov, så snart neste kålhode er moden. Men du bør ikke utsette denne saken - gammel tidlig kål vil ødelegge veldig raskt, og den som hentes i tide vil vare i ca. 3 måneder til den sene sorten blir hentet, som skal brukes til vinterforberedelser eller for oppbevaring i fersk.

Det er verdt å dyrke senkål til vinteren. Høstetid for sen hvitkål i september eller oktober, som avhenger av regionen og gjennomsnittlig daglig lufttemperatur. I dette tilfellet, umiddelbart etter høsting, bør kålen tas med til kjelleren eller et annet sted der den skal lagres. Du kan lese mer om hvordan du oppbevarer den riktig i artikkelen.

Værforhold

I hvilket vær bør du høste (hakke) hvitkål? Hvitkål høstes i tørt, klart vær, når luftfuktigheten vil være minimal. Hvis det regner, må kålhodene legges ut på lerret (vanlig burlap vil gjøre det) i et kjølig, tørt rom slik at de forblir i minst en dag. tørket ut av vannet.

Deretter blir de umiddelbart overført til deres faste lagringssted. Les våre artikler om og om.

Optimal gjennomsnittlig daglig temperatur for sen henting hvitkål skal være fra +5 til 0 grader. Det er tilrådelig at om natten denne verdien falt ikke under -2, fordi noen kålhoder kan begynne å sprekke.

For tidlig juni og juli varianter temperaturregler finnes ikke. Denne typen kål bør høstes etter hvert som den modnes.

Nødvendig utstyr

Hvilke hageredskaper bør jeg bruke?

For å samle hvitkål kan brukes stor skarp kniv, men det er mest praktisk å ta liten øks.

Den skjerpes godt dagen før, og da hjelper den deg raskt med å takle oppgaven.

Men i alle fall trenger du en kniv for forsiktig å kutte av de som stikker ut på sidene. grønne blader. Mer fra hageredskaper ingenting er nødvendig, men hvis du vil rykke opp stilkene som stikker opp av bakken, da kan også arbeidshansker og spade komme godt med.

Hvordan kutte riktig?

Kålen skjæres under stilken slik at den blir liggende stikke ut 5 cm. Hold den deretter i samme form, da dette vil bidra til å forlenge holdbarheten til produktet.

Kål med utstående stilk er ikke mottakelig for sopp og andre bakterier som kan ødelegge innhøstingen. Etter felling trimmes de ytre utstikkende grønne bladene på kålhodene av. De som passer tett til kålhodet kan ikke røre– de vil også tillate at grønnsaken lagres lenger.

Restene av stilken som stikker opp av bakken kan trekkes ut, eller du kan forlate. Til våren slipper de deg inn frøpiler, som da lar deg dyrke ny kål.

Men dette forblir på forespørsel fra personen, og de fleste røver fortsatt disse "stubbene".

En annen måte å høste hvitkål på er trekk den ut med røttene med en gang, og deretter kutte av stilken, og la de samme 5 cm være. Det er ingen forskjell mellom den første og andre innsamlingsmetoden, og alt avhenger av personens personlige bekvemmelighet.

Hvis det under innsamling viser seg at noen kålhoder har delt seg på grunn av frost eller som et resultat av andre faktorer, så Du kan ikke lagre dem alle sammen. De vil enten raskt bli ødelagt eller ganske enkelt tørke ut, og det er derfor de bør fermenteres eller umiddelbart brukes i matlagingen.

For å oppsummere er det verdt å gjenta det tidligsommervarianter kål høstes basert på dens beredskap, og sent- på lufttemperatur.

Ikke unnlat å inspisere hvert kålhode før du sender det til lagring, ellers kan hele innhøstingen forsvinne og varer ikke engang til nyttår.

For å samle kål mer praktisk og tryggere Bare bruk en liten øks og skjær av de ytre bladene med en kniv.

Skal jeg la den ligge i bakken eller ikke? stilk Alle bestemmer selv om røttene sine.

10-15 oktober - tid for høsting og sylting hvitkål middel-sen og sent-modne varianter.

Bare med rettidig planting (2.-5. juni) av velutviklede frøplanter og optimale vekstforhold, fullfører hoveddelen av salgbare kålhoder dannelsen de første ti dagene av oktober. På dette tidspunktet er det en jevn avkjøling og naturlig nok stopper planteveksten. Lave temperaturer og kortvarig frost på opptil 4-5 grader påvirker ikke kvaliteten på kålen negativt hvis kålhodene ennå ikke er kuttet ned. Høstede kålhoder og etterlatte på stedet dekkes når frost er forventet. For kommersielle formål kuttes kålhoder ved roten med 2-3 ytre tilstøtende blader i tørt solskinnsvær på dagtid og får tørke. Samtidig får ikke bladene som omgir kålhodet visne. Alle typer skader på kålhodet forbedrer respirasjonsprosessen, noe som reduserer kvaliteten og holdbarheten. Skadede kålhoder brukes umiddelbart til sylting.

For frøformål og lagring trekkes kålplanten ut med røttene. Fjern den så snart som mulig sene datoer. Sunne, tette kålhoder med tilstøtende blader av modne varianter (Amager 611, Kharkovskaya Zimnyaya, ukrainsk høst, etc.) blir stående friske for langtidslagring. I området der det ble funnet klubbrot på kål i år, skjæres kålhodene av først, men stubbene trekkes ikke ut. Grav bakken rundt

dypere legges stubbene sammen med jorden ved siden av dem på en mattbåre, tas ut av området og graves dypere ned i hullet. Når du graver opp jorda om høsten, tilsettes flufflime (opptil 10 liters krukker per 10 kvm) eller treaske til dette området, noe som dobler dosen. Ikke bare kål, men også andre planter av kålfamilien (neper, reddiker, rutabaga) har ikke blitt dyrket i et infisert område på fire til fem år.

Hvis klumprotsykdom oppdages tidlig, begrenser rikelig vanning og dype bakker utviklingen, men avlingen reduseres.

Ved slutten av plantevekstsesongen modnes sporer - en stamme - inne i rotvekstene. Under påvirkning av jordmikroorganismer råtner vekstene, brytes ned, og sporer fra dem kommer inn i jorda og infiserer den. Den vitale aktiviteten til sporene vedvarer i flere år, og jorda er den eneste kilden til sykdommen. I lave områder med stagnasjon av grunnvann og regnvann sur jord og når kål (og andre planter av kålfamilien) stadig dyrkes, sprer klubbroten seg raskere og forårsaker stor skade.

Etter hvitkålen fjerner de Rosenkål sen sort Hercules. For å forlenge forbruksperioden med en og en halv måned, fjernes plantene med røtter og begraves i kjelleren i fuktig sand og jord. Det er praktisk å bruke en stor dyp boks til dette. Noen ganger henges planter med røttene opp på tverrstengene til lageret. Kålhodene, skilt fra stilken, visner raskt, og forblir på den, forblir de friske i lang tid. Temperaturen i kjelleren holdes innenfor 1 - 2 grader. Separat, kålhoder på størrelse med valnøtt(3-4 cm) lagret ved null temperatur i 10-12 dager. Toppen av planten kan også brukes som grønt. De resterende bladene legges i en komposthaug, og stilken tørkes og brennes.

OM gunstige egenskaperÅh, kål sier mye, denne grønnsaken er i kostholdet til familier uansett inntekt. Erfarne gartnere vet at å dyrke det ikke er en så enkel prosess som det ser ut til. En av problemene som gartnere er bekymret for, er tidspunktet for høsting, det vil si når man skal høste kål. Det er viktig å ta hensyn til mange faktorer, la oss prøve å finne ut av det.

Høstetiden avhenger av kålens variasjon.

Bestemme begrepet

Hva bestemmer tidspunktet for høsting av hvitkål:

• plantevarianter;
• grad av modenhet;
• grad av vekst.

Basert på kalenderdatoer bør du fokusere på en bestemt variant. For de som har plantet mye hvitkål forskjellige varianter, det ville ikke skade å signere hvor nøyaktig hvilken vokser. Mange stoler på minnet og tar ikke de nødvendige notatene, men etter at avlingen er plantet, er alt trygt glemt. Som regel er høstedatoer angitt på frøpakken. Tidlige varianter begynner å bli høstet rundt slutten av juni til midten av juli, avhengig av spesifikke faktorer. Middels - fra midten av august til full høsting i begynnelsen av september. Sent - fra midten av september til frost når -7 grader, hvoretter avlingen ikke vil være egnet for lagring.

Du bør ikke bare stole på kalenderen i denne saken, du må se på andre punkter. Modenheten til et hvitkålhode bestemmes vanligvis ved berøring: en moden grønnsak har et hardt hode og tilsvarer i størrelse dens variasjon.

Du må overvåke om hodet fortsetter å vokse etter at veksten stopper, du bør skynde deg med samlingen, ellers kan kålhodet sprekke. Vær også oppmerksom på de nedre bladene, prosessen med gulning betyr opphør av plantevekst. Derfor bør kål fjernes fra hagen når alle punktene kommer sammen. For de som dyrker kål i store mengder, en flott assistent skal bli en kålhøster.

Gartneren vil hjelpe til med å bestemme tidspunktet for høsting av hvitkål. månekalender. Erfarne grønnsaksdyrkere vet at de ikke bør neglisjere rådene hans. Det er en månesåkalender, som angir de gunstigste sådatoene, samt en månekalender for ulike arbeider i hagen.

Moden kål har harde hoder

Kålsamling

Som langsiktig praksis viser, er frøplanter av hvitkål, som andre typer kål, ikke preget av ideell vekstharmoni, det vil si at kålhoder fra samme sort, plantet på samme dag, kan modnes til forskjellige tider.

Tidlig hvitkål har en vekt på 0,5-1 kg når den er moden, veier farget kål omtrent 300 g (når diameteren på blomsterstandene er 13-15 cm), den optimale diameteren på brokkolihodet er 17-19 cm kan la den vokse opp til store størrelser men det er det ikke på best mulig måte vil påvirke utseendet og ernæringskvaliteten til grønnsaken, det vil si at blomsterstandene kan smuldre og kålhodene kan sprekke.

Korsblomstrede grønnsaker er også gode fordi de ikke må høstes før den første frosten. Denne avlingen tåler stabil frost på ca. 3-5 grader Celsius. Det nytter ikke å bevisst forlate innhøstingen før denne tiden, men selv om du ikke rakk å takle innhøstingen før denne tiden, bør du ikke være lei deg. Se på kalenderen og sammenlign den med det lokale klimaet - frost kan begynne på høsten et sted i midten av oktober, men noen steder oppstår de ikke så tidlig som i november.

Kål modnes ujevnt, så den høstes i flere stadier

Innsamling og oppbevaring av kinakål

Vi kan snakke om fordelene med kinakål i lang tid, dessuten har den utmerket smakskvaliteter. Denne grønnsaken blir mer og mer populær fra år til år og finnes i økende grad i grønnsaksavdelinger. Avlingen høstes etter at bladrosetten er fullstendig dannet.

Hvis formålet med å dyrke kinakål er komprimering, høstes kålen i enhver modningsperiode hvis den forstyrrer utviklingen av hovedavlingen. Men likevel bør perioden fra planting til høsting ikke være mindre enn 25-40 dager.

En utvilsom fordel med kinakål er at den tåler transport godt. For å gjøre dette, sørg for å velge tørre, modne hoder uten synlig skade. Holdbarheten uten tap av fordelaktige egenskaper når 3 måneder, hvoretter antallet reduseres.

For å høste for langtidslagring av kinakål, bør du ikke vente på frost. Minusgrader negativt påvirker holdekvaliteten til Peking. Den må fjernes i tørt vær i fravær av dråper morgendugg på plantens blader. Dette er et grunnleggende viktig punkt; fuktighet vil føre til ødeleggelse av grønnsaken.

Forlengelse av holdbarheten til kinakål kan oppnås på følgende måte: trekk ut (eller grav opp) planten med røttene, grav den ned i fuktig sand og legg den på et kjølig sted, ideelt sett en kjeller eller kjeller. Innendørs er det nødvendig å vedlikeholde optimal fuktighet luft, bør den være høy nok.

En god måte å oppbevare kinakål på: pakk hodene inn i matfilm eller cellofan, forsegl dem godt og legg dem i bokser eller på hyller i kjelleren. Avlingen må først tørkes på en ventilert overflate. Gunstig lagringstemperatur er fra 0 til +2 grader. Pekinka oppbevares i kjøleskapet i opptil 15 dager etter denne perioden, det er bedre å ikke spise det. Heng en kalender på døren der du kan notere deg deretter. Viktig: kan ikke lagres kinakål

ved siden av eplene. Dette er et uforklarlig, men bevist faktum hvis disse to avlingene lagres i umiddelbar nærhet, vil begge forringes.

Umiddelbart etter høsting kan kinakål pakkes inn i matfilm.

• Vi har funnet ut når vi skal høste kål, her er noen tips for å samle og oppbevare den:
• Hvis kålhodene ennå ikke har hatt tid til å modnes og dannes, og frosten allerede er nær, kan du dekke plantene med et lite drivhus. Tross alt, jo senere kål høstes, desto mer verdifull er den med tanke på dens kvaliteter for videre bearbeiding, den inneholder mer sukker.
• Det er nødvendig å samle kålhodene med sprekker fra sengene, og deretter resten. Etter høsting (eller under prosessen), undersøk røttene nøye, hvis det er klubbrøtter (vekster) på dem forskjellige størrelser
• på røttene) må du fjerne alle rester av planten fra jorden og enten kaste den fra hagen eller (enda bedre) brenne den. Før du legger grønnsaken på fast plass
• lagring, fjern alle bortskjemte blader. I kjelleren med høy luftfuktighet dette sunn grønnsak
• Det er bedre å lagre på stativer eller hengende.
• Hvis det er et drivhus på stedet og det er gratis, kan du lagre kål i det. Slik gjør du det: grav opp plantene med en jordklump og legg dem ganske tett oppå hverandre. Utsiden av drivhuset skal dekkes med brett, og kålen skal dekkes med et anstendig lag halm på toppen og på sidene. Det er nødvendig å opprettholde temperaturen i drivhuset - maksimalt tillatt er -10. Det er lov å ventilere rommet, men ikke i kaldt vær.
• Hvis det er mange sprukne kålhoder, er det første du må gjøre å sylte dem. Se på månekalenderen, velg den mest vellykkede dagen for disse formålene og salt den. En slik kalender kan bli funnet på Internett eller i en spesialavis.

Kål er en cruciferous avling. Den har flere varianter. For oppbevaring i vintertid kål av mid-sen og sene varianter brukes. Det er en kuldebestandig plante og er lite mottakelig for sykdommer og skadedyr.

Litt historie

Dyrking av kål begynte for lenge siden, i steinalderen. Arkeologiske utgravninger vitner om dette. Kulturen skylder sitt utseende til bladformer. Hun dukket først opp i Roma. Kjøpmenn brakte kål til landet vårt. Allerede på 1500-tallet var det til stede i listen over retter til russere.

Høsting av kål for lagring

Midt-sen er egnet for vinterlagring, og høstingen deres skjer i midten av oktober, når lufttemperaturen på dagtid ikke vil overstige 5 grader, og om natten synker til null. Når skal du lagre kål? For dette ville vært bedre egnet tørr fin oktoberdag. Du bør ikke vente på utbruddet av stabil frost når termometeret synker fire minusgrader. Kål kan fryse og vinterlagring kan ikke overføres.

Men det er ingen grunn til å forhaste seg. Når du legger bort kål for lagring før tidsplanen, ikke legg den rett i kjelleren. Først må du avkjøle den eller ventilere den godt i trekk. Vær oppmerksom på: Kål, som modnes sent, er verdsatt for sitt høye sukkerinnhold.

Oppbevaring av kål om vinteren

Vanligvis plasseres kål i kjeller, kjeller eller kjølig pantry for vinterlagring. Før du lagrer grønnsaker, er rommet godt ventilert og desinfisert. For å gjøre dette blir vegger, skuffer, hyller og tak kalket med kalk og desinficert med svovel.

Ved hvilken temperatur skal kål oppbevares? Det optimale området anses å være fra -1 o C til +1 o C med en relativ fuktighet på 90-98 %. Overholdelse temperaturregime er forutsetning for oppbevaring av eventuelle grønnsaker, inkludert kål. For vinteren legges sterke, elastiske, mellomstore kålhoder.

Storkål bør ikke oppbevares da den vil sprekke. Liten er heller ikke egnet - den tørker raskt ut. Stilkene og 4-5 ytre blader er igjen på kålhodene. Når du skal høste, bør du ikke blande variantene for å forhindre dannelsen av et fokus på råte. Med jevne mellomrom se gjennom grønnsakene, fjern usunne kålhoder. Stedene hvor de ble plassert for vinteren behandles med kalk.

Oppbevaringsmetoder

• Store plastposer egner seg til oppbevaring. Lastet med kål plasseres de på gulvet i kjelleren. Det er ikke nødvendig å binde dem.
• Mange husmødre lagrer kål ved å pakke hvert kålhode inn i avispapir. Kålen inspiseres med jevne mellomrom og de tørre fjernes. øvre blader Og gammel avis. Kålhodene er stablet på stativer uten å berøre hverandre.
• Den enkleste måten: Kål legges i kjelleren på halm, murstein eller brett i en rad og med stilkene opp.
• Når du skal lagre kål kan du grave den opp med røttene. En løkke er festet til den, hvorved kålhodet henges opp fra taket i kjelleren.
• Hvis du dypper stilken i sanden, vil ikke grønnsaken bli ødelagt.
• Kål blir godt bevart hvis du legger den i jordriller med stilkene opp og drysser den med lime. På denne måten vil den ikke bli skadet av råte. Fyllingen i sporene gjøres før frosten begynner. Når de kommer, bør du dekke grønnsakene med blader og halm.
• Du kan rulle kål i parafin eller flytende leire. Ved tørking danner disse blandingene en film, og kålhodet vil ikke bli skadet av råte.
• Når du legger fra deg senkål til oppbevaring, kan du pakke inn kålhodene, slippe ut luften, binde dem opp og henge fra taket. Med denne metoden vil ikke grønnsaker absorbere fuktighet og vil ikke bli skadet.

Høsting av kål fra hagen

Kålhodene skal være sterke, bladene skal være lette og skinnende. Når du skal fjerne kål fra hagen for videre bruk langtidslagring Vær oppmerksom på at det ikke skal være sprekker, flekker eller råtne blader på den. Under høsting er 4-5 ytre blader igjen på kålhodet, som vil beskytte grønnsaken mot sykdom, skade og uttørking.

Skadedyr og deres kontroll

Før du tenker på når du skal lagre kål, må du dyrke sunne, sterke kålhoder. Å oppnå god høst, bør man passe på å beskytte den mot skadedyr. Du må bli kjent med noen av dem.

• Loppebiller er små insekter med svarte striper. Favorittgodbiten deres er kålblader, som de gnager hull på. For å bekjempe dette skadedyret brukes kalk, aske eller tobakksstøv. De er drysset på bladene. Du kan desinfisere planter med røyk. For å gjøre dette er det bare å brenne hageavfall. Hvis alt annet mislykkes, bør du søke kjemikalier: "Heksakloran" eller natriumsilikofluoridløsning.
• Kålhviter og kål øse skade undersiden av bladet. Skadedyrene legger egg, som blir til larver etter en uke. De spiser helt opp alle bladene og biter i hodet på kålen. Disse skadedyrene må bekjempes nådeløst, ellers kan det hende at kålhøsten ikke forventes. Larvene skal samles og brennes, og eggene knuses på bladene. Etter dette brukes kjemikalier og plantene sprøytes med dem. Men dette kan bare gjøres til kålhodene dukker opp.
• Kålflua er mest farlig skadedyr denne kulturen. Legger egg på bakken, ved siden av planten. I løpet av en uke kommer et stort antall larver fra dem og lever av røttene og skader dem. Kampen mot dette skadedyret begynner med ødeleggelsen av egglegging. For å gjøre dette sprøytes bakken rundt kålen med Hexachloran hver 6.-8. dag. Du kan bruke naftalen til støvtørking eller For å hindre at larver dukker opp på røttene, må du bakke opp og gjødsle planten. På denne måten dannes det øvre nivået av røtter raskere.

Nyttige egenskaper

Fordelene med kål og dens ernæringsmessige verdi er ubestridelige. Den inneholder stort antall vitaminer, mineraler og proteiner som er godt absorbert og har høy kvalitet. Kål er rik på vitamin C. Det er flere ganger mer enn i sitroner og appelsiner, rødbeter og gulrøtter, hvitløk og løk.

Kål er en grønnsak som inneholder store mengder nyttige stoffer. Kål regnes som et utmerket tillegg til retter fra både sommer- og vintersesongen. Bladene kan fermenteres eller kokes, eller du kan stuve dem eller hakke dem friske til en salat. I tillegg til mange gunstige forbindelser, inneholder kålblader i et hode mer vitamin C enn appelsiner. Kål er også en vinner i ernæringsavdelingen for vitamin U og organisk fiber. Vi har allerede fortalt deg hvordan du dyrker kål, og la oss nå snakke om hvordan og når du skal høste kål fra hagen.

Når du skal fjerne kål fra hagen

Bestemt av utseendet til kål

Før høsting er det nødvendig å velge høstingsperiode for denne avlingen. Å bestemme det optimale tidspunktet for å høste kål kan ofte være vanskelig.

Faktum er at hvis det er for sent å høste kålen, vil de fleste hodene bli sprukket under lagring, og hvis det er for tidlig, vil de fort bli uegnet til bruk til matformål.

Beslutningen om tidspunktet for høsting tas basert på det generelle utseende kål, for eksempel når kålbladene er "løse" og kålhodet er godt synlig.

Kålblader før høsting

Den beste måten å finne ut om et kålhode er klart til å høstes på, er å presse det. Etter å ha sørget for at hodet er fast og ikke gir etter når det klemmes, kan denne kålen kuttes.

Når hodene er dannet, kan du høste dem ved å kutte av hodene ved bunnen skarp kniv. For å oppnå større høsting av kål, la røttene være i jorden for tidlige varianter og du kan få små sidehoder å høste senere.

Derfor er det først og fremst nødvendig å se nøye på utseendet til de nedre gulnende bladene på kålen, og selve hodene når den typiske størrelsen for hver spesifikke variant (hybrid) og har fått en hardhet som tilsvarer egenskapene.

Når du skal høste kål etter sort

For eksempel tidlig modne varianter må fjernes på slutten - begynnelsen (de er ikke ment for langtidslagring; utrolig velsmakende salater er laget av de resulterende hodene).
Noen varianter av tidligkål har smalt vindu for rengjøring, bare noen få dager når de må velges.

Midten De samme variantene av kål kan høstes i slutten av august eller i begynnelsen Hvis du trenger å lagre kålhøsten (grønnsakene vil ikke gjære), så la dem under ingen omstendigheter fryse. Vel, hvis dette skjer (ofte på høstmorgen kan du se frosne toppblader), må kålen kuttes av og settes til å tine ute uten å bli båret inn i varmen.

Sent varianter kan sitte på sengen i flere uker uten at smaken forringes.

Datoene er angitt for den ikke-svarte jordregionen, for nord 2 uker tidligere, og for sør to uker senere.

Den optimale tiden for høsting av senkål er midten av slutten. Tidspunktet for å kutte hodene bør velges for videre bruk av grønnsaker, for eksempel hvis du skal sylte kål på fat, høste den i midten av måneden, og hvis for langtidslagring, så høstetiden er slutten av oktober, og det er lurt å ikke kutte det, men å grave det opp med røttene.
Før du graver eller skjærer grønnsaker, bør de vannes om morgenen og fjernes om kvelden hvis høsten er for tørr. Ikke vær redd hvis en del av avlingen fryser, fordi sene varianter tåler frost ned til -5 grader, men bare hvis de "hviler" ved +1+8 C°, før de lagres for vinterlagring.

Det er viktig når du skal fjerne kål fra hagen.