På tide å samle antonovka for lagring. Når du skal fjerne vinterepler for lagring - råd fra en erfaren spesialist

Antonovka epletreet er den vanligste sorten i hjemlige områder. Ønsker å kjøpe en miljøvennlig, ikke-vokset frukt, foretrekker kjøpere denne spesielle varianten. Ved å velge et upretensiøst epletre, som årlig gir en garantert rik avling, planter gartnere Antonovka igjen. Men for at fruktene skal være velsmakende, mister de ikke friskheten og behagelig utseende under lagring er det veldig viktig å vite eksakte datoer modning av epler og Den riktige måten samlingen deres.

Når kan du begynne å samle?

For riktig å bestemme tidspunktet for høsting av frukt, er det nødvendig å kunne skille mellom forbruker- og uttakbar modenhet. Forbrukerberedskap innebærer tilstanden til frukt når de allerede er helt modne, har blitt mykere. Etter å ha samlet dem, kan du umiddelbart begynne å hermetisere. Når det gjelder Antonovka, skjer en slik modenhet i midten og i slutten av oktober.

Og avtagbar modenhet er tilstanden til frukten der de ennå ikke er helt modne, har en hard tekstur, inneholder en stor mengde syrer og en liten mengde sukker. På dette tidspunktet er eplene klare for plukking og transport. Som regel skjer høstingsperioden for lagring i slutten av september - begynnelsen av oktober. Fruktens beredskap for plukking er bevist av utseendet: eplet får noen steder en gulaktig farge.

Du bør ikke vente på tidspunktet når gulhet vises på hele området av frukten. Det betyr at den er helt moden og vil holde seg ganske dårlig. Epler samlet for lagring bør gradvis modnes i en beholder. Ikke plukk grønne epler ennå, mengden nyttige vitaminer og mineraler i dem vil være minimal, og når staten er skilt fra treet, vil fruktene ikke lenger kunne fylle opp sammensetningen nyttige elementer, spesielt siden fruktene til Antonovka aldri smuldrer, kan du vente på ønsket nivå av modenhet uten frykt for å miste avlingen.

Riktig innsamling og lagring av Antonovka-epler

Før du plukker epler, må du først forberede kurver eller bokser. De må være helt tørre. Det anbefales å pakke inn midten med en klut eller polyetylen, legge ut høy. I dette tilfellet forblir fruktene alltid tørre, blir ikke utsatt for fuktighet, og deres utseende blir ikke skadet på grunn av avtrykk fra den harde overflaten av beholderen. Boden klargjøres også dagen før henting. Det må fjernes forsiktig, renses for støv, skylles gulvet desinfiserende løsning. Epler vil vare lengst på et kaldt, tørt sted.

Å plukke Antonovka-epler begynner om morgenen, når duggen har forsvunnet, men solen har ennå ikke kommet ut, noe som vil varme opp frukten. Været skal være tørt slik at fruktene aldri legges våte i boksen. Frukt plukkes fra de nedre grenene, og nærmer seg gradvis fruktene på toppen av treet. pekefinger trykk forsiktig på øvre del stilken, pass på så du ikke bryter den eller fruktgrenen. Hvis epler faller av seg selv under plukking fra et tre, bør de ikke legges til de plukkede. med mine egne hender frukt. Vanligvis disse fruktene den dårligste kvaliteten og lagres kanskje ikke godt.

Høsting av eplepærer, forekommer avhengig av sorten og modningsperioden, fra vår artikkel vil du lære:

  • Når skal man plukke epler
  • Når skal man plukke pærer
  • Hvordan holde frukt lenger
  • Tabell med holdbarhet på epler

plukke epler

Den enkleste og sikreste måten å finne ut når plukke epler, er selvsagt en smakstest av frukten, denne fungerer utmerket med tidlige varianter epler, men det vil være problematisk å bestemme modenheten til vintervarianter for testing. Problemet med definisjonen av smak skyldes det faktum at hele smaksspekteret i vintervarianter av epler, som Jonathan, avsløres fullstendig først etter oppbevaring av epler på et mørkt, kjølig sted. I denne forbindelse er epler av sene varianter delt inn i 2 kategorier:

  • Epler egnet for plukking

Når skal man plukke pærer

pærehøsting, også en veldig unøyaktig sak, pæremodenhet avhenger av mange faktorer, først og fremst av været, i en tørr og varm sommer modnes fruktene raskere. Som regel høstes pærefrukter mens de fortsatt er grønne og faste, og lagres på et kjølig sted eller i kjøleskap ved en temperatur på ca. 2 ° C, hvor de modnes og blir myke. Fjern pærer av slike varianter som:

  • Ilyinka
  • Moskva
  • Venus
  • Elegant Efimova

fremtredende pære

sent moden "Pære Velas"

Hvordan holde epler lenger

For å lagre epler trenger du et mørkt, kjølig sted med en temperatur på 2-5C. Hvor skal man lagre epler? Som regel lagres epler i trekasser, legg eplene der forsiktig og la dem være litt plass, ikke stable dem veldig tett, velg bare sunne, uskadede frukter for lagring, litt grønnaktig, under er et bord, hvorfra du vil lære når du skal plukke epler i hvilken beholder og ved hvilken temperatur du skal lagre.

Høsting av pæreepler skjer avhengig av sorten og modningsperioden, fra vår artikkel vil du lære:

  • Når skal man plukke epler
  • Når skal man plukke pærer
  • Hvordan holde frukt lenger

Når du skal plukke epler

Dessverre, gjett nøyaktig når plukke epler ganske vanskelig, for alt avhenger av variasjonen og hva slags epler du liker, litt syrlige eller søte. Hvis du samler litt epler på forhånd deres modning, ingenting forferdelig vil skje, men å utsette det og la eplene begynne å råtne er allerede dårlig. Fordi i tilfelle forsinkelse med monteringen, blir lagring av epler eller transport av dem problematisk. Dessuten kan en forsinkelse i høstingen føre til problemer med neste høsting fordi det kan føre til hemning av dannelsen av fruktknopper. Tidlige varianter av epler begynner å høstes allerede i juli, og denne prosessen kan fortsette til siste dagene Oktober.

Den enkleste og sikreste måten å finne ut når man skal plukke epler er selvfølgelig en smakstest av frukten, dette fungerer utmerket med tidlige eplesorter, men det vil være problematisk å fastslå modenhet på vintersorter for testing. Problemet med definisjonen av smak skyldes det faktum at hele smaksspekteret i vintervarianter av epler, som Jonathan, avsløres fullstendig først etter oppbevaring av epler på et mørkt, kjølig sted. I denne forbindelse er epler av sene varianter delt inn i 2 kategorier:

  • Epler egnet for plukking
  • Epler å spise

Når det imidlertid er umulig å bestemme fruktens modenhet etter smak, bestemmes det av fargen på eplet. Den enkleste måten å bestemme modenheten til røde varianter, hvis du ikke er sikker på modenheten til et eple, prøv å fjerne det fra grenen, dette gjøres enkelt, dette er et tegn på at frukten er klar for høsting. Også god metode bestemme når du skal plukke epler, er fargen på gropen, y modne epler de er brune.

Når skal man plukke pærer

Å høste en pære er også en veldig unøyaktig sak, modenheten til en pære avhenger av mange faktorer, først og fremst på været, i tørre og varme somre modnes fruktene raskere. Som regel høstes pærefrukter mens de fortsatt er grønne og faste, og lagres på et kjølig sted eller i kjøleskap ved en temperatur på ca. 2 ° C, hvor de modnes og blir myke. Fjern pærer av slike varianter som:

  • Ilyinka
  • Moskva
  • Venus
  • Elegant Efimova

For sent modne pærer som: fremtredende pære» metoder for å bestemme modenhet er like, pæren gir et signal om at tidspunktet for å plukke frukten er kommet ved å gulne skallet. Men med denne pæresorten er tilnærmingen til høsting annerledes, du kan ikke høste fruktene på en gang, siden denne sorten ikke lagres i lang tid.

sent moden "Pære Velas" skryte av sin utsøkte smak, som på ingen måte er dårligere enn de sørlige variantene av pærer, og den lagres lenger i opptil 3 måneder. I varmt vær føles ikke denne varianten veldig bra, så hvis det er problemer, kan du trygt fjerne pærene og lagre dem.

Hvordan lagre epler

For å lagre epler trenger du et mørkt, kjølig sted med en temperatur på 2-5C. Hvor skal man lagre epler? Som regel lagres epler i trekasser, legg eplene der forsiktig og la dem være litt plass, ikke stable dem veldig tett, velg bare sunne, uskadede frukter for lagring, litt grønnaktig, under er et bord, hvorfra du vil lære når du skal plukke epler i hvilken beholder og ved hvilken temperatur du skal lagre

eple oppbevaringsbord

Pomologisk variasjon Avtakbar modenhetstilstand ved høsting Lagringstemperatur, °С Holdbarhet, måneder
Idared Full avtagbar modenhet +2…+3 7
Alesya Start av høstingsmodenhet 0…+1 7
Antonovka vanlig +3…+4 3
auxis Start av høstingsmodenhet 0…+1 6
Hviterussisk søt Start av høstingsmodenhet +3…+4 5
Verbnae Start av høstingsmodenhet 0…+1 6
Vesyalina Start av høstingsmodenhet 0…+1 5
Veteran Start av høstingsmodenhet 0…+1 5
Jonagold Full avtagbar modenhet 0…+1 7
Elena Full avtagbar modenhet 0…+1 1
Zaslavskoe Midtfase av uttakbar modenhet 0…+1 5
Imant Start av høstingsmodenhet 0…+1 9
Imrus Start av høstingsmodenhet 0…+1 5
Kovalenkovskoe Full avtagbar modenhet 0…+1 1
Minsk Midtfase av uttakbar modenhet 0…+1 3
Overzeins Start av høstingsmodenhet 0…+1 8
Minne om Syubarova Start av høstingsmodenhet 0…+1 8
Paping Full avtagbar modenhet 0…+1 1
Ære til vinnerne Start- eller midtfase av høstingsmodenhet 0…+1 3
Frihet Full avtagbar modenhet 0…+1 4
Charaunitsa Start av høstingsmodenhet 0…+1 8
Champion Full avtagbar modenhet 0…+1 7

Fruktene av vintervarianter av epler har en harmonisk smak og vedvarende aroma. De modnes mot slutten av september eller begynnelsen av oktober, når andre frukter allerede er høstet. Varianter fjernet fra grenene om høsten (før frost) har lang holdbarhet.

De har flere store frukter med høyt innhold av mineraler, spesielt kalium og jern. Epler inneholder pektin, vitamin B1 og B2, kostfiber. Fruktene har en sterk skall, tett fruktkjøtttekstur. De er egnet for lang lagring og transport.

Informasjon. I industriell dyrking av frukt er det nettopp det vintervarianter epletrær okkuperer stort område hager.

De mest populære typene

  • Bogatyr- store tunge frukter av lysegrønn farge. Massen er søt og sur. Modenhet kommer i slutten av desember. Du må plukke epler i oktober, når fruktene allerede kan samle juice før den første frosten.
  • Aport- rød store epler med en blank hud har smuldrende kjøtt. Søt og sur smak, brukt i fersk eller gå for juice, marmelade, syltetøy. Høstet i slutten av september, modnes den om en måned.
  • Antonovka- en tidlig vintersort som er spesielt populær. Epler har en grønn-gul farge, kjøttet er saftig, søtt og surt. De plukker frukt i september. Tre måneder lagres uten behandling.
  • Jonathan- runde koniske frukter av lys rød farge med en blank glans. Massen er søt, med økt saftighet og en behagelig aroma. Henting anbefales i slutten av september. Under kalde forhold lagres de til april - mai, i varm lagring - til februar.

Når skal du lagre?

Vinterepler fjernes midt på høsten, det er viktig å rekke arbeidet før den jevne kulden setter inn. I motsetning til andre typer epler har ikke frukt beregnet på langtidslagring lov til å modnes helt. De når forbrukermodenhet ikke på tregrener, men i bokser. Innsamlingen starter når slutten av september kommer.

Epler er fortsatt harde og sure, de inneholder en stor mengde stivelse. Etter 2-3 måneder, i ferd med å modnes, får fruktene en farge som er karakteristisk for sorten, en uttalt aroma vises. Stivelse gjennomgår hydrolyse og blir til sukrose og glukose. Epler blir søtere og saftigere.

Tidspunktet for modningen av avlingen påvirkes av værforholdene. På den varme sommeren modnes fruktene tidligere, i den kalde årstiden blir modenheten forsinket i flere uker. Foruten kalenderen eksperter bestemmer tidspunktet når du trenger å plukke epler for lagring, i henhold til flere kriterier:

  1. frukt størrelse;
  2. alder - tid fra blomstring, tatt i betraktning temperatur;
  3. dekke farge;
  4. mengden stivelse;
  5. massetetthet.

Det er nok for gartnere å vite de grunnleggende reglene når de skal fjerne epler for lagring, for ikke å gå glipp av optimal tid samling:

  • epler skilles enkelt fra grenen sammen med stilken;
  • frøene har fått en mørk brun farge;
  • fruktene er faste og syrlige, men store.

Råd. Når i stille vær under et tre ligger flere god frukt, dette er et signal om at det er på tide å plukke frukt for lagring.

Slik finner du ut nøyaktig tidspunkt for å plukke epler for lagring:

Hvordan plukke frukt?

Å høste frukt har sine egne regler, alt fra valg av vær og tid på dagen, til metoden for å plukke epler. For vintersorter som legges i langtidslagring, spesielt det er viktig å følge innsamlingsreglene:

  1. Ikke vann treet før høsting.
  2. Velg tørt vær for jobb. Det er bedre å starte ved lunsjtid, når duggen tørker. Fruktene må være tørre, fuktighet bidrar til spredning av sykdommer.
  3. Først av alt blir epler avskåret fra de nedre grenene, og beveger seg gradvis mot kronen.
  4. Frukt kan ikke trekkes, mens grenene er skadet. De tas i hånden og roteres, løftes. Med denne teknologien skilles stilken forsiktig fra grenen. Hennes tilstedeværelse er god garanti for langtidslagring.
  5. Fruktene fjernes og legges forsiktig i en beholder, og prøver å ikke skade skallet og voksbelegget på den.
  6. Først fjernes epler fra sørsiden av treet, hvor de modnes tidligere.

Merk følgende. Du kan ikke riste treet for å få frukten som er på høye greiner.

I tilfelle når fruktene er skadet i løpet av høsten, kan de ikke fjernes for lagring. Slike epler vil raskt råtne seg selv og ødelegge den neste frukten.

Epler fra høye grener rives ved hjelp av en stige eller spesielle enheter- fruktplukkere. Er det kjøpt eller hjemmelaget design laget av plast med utskjæringer på kantene. Den er festet til en lang pinne og lar deg fjerne frukten forsiktig. Ormefulle, skadede frukter og åssler blir umiddelbart avvist for behandling.

Slik plukker du epler for lagring:

Forbereder bokmerke for vinteren

Før de legges i langtidslagring, må epler tilberedes. Det første trinnet er sortering. Frukt velges i henhold til flere parametere:

  • størrelse - liten, middels, stor;
  • kvalitet - en hel skrell, fravær av ormehull og annen skade, tilstedeværelsen av en stilk;
  • sort - avhengig av variasjon, varierer epler i holdbarhet.

Epler bør ikke stå i luften i lang tid etter plukking, det anbefales å umiddelbart sende dem til lagring.

Råd. Beste oppbevaringsbeholder for epler trebokser. Før du legger fruktene, må de desinfiseres med en løsning av kaliumpermanganat og tørkes.

Hvordan lagre og stable?

Langtidslagring av epler er bare mulig når temperaturen er lav nok - 2-5°C. Fuktigheten i rommet har betydning, den bør være i området 85-90%. I et tørt mikroklima visner frukt raskt og krymper.

Beholdere med våt sand vil bidra til å unngå dette. Dersom det benyttes kjeller til lagring, skal det opparbeides. Rydd opp, kalk veggene med en løsning av kalk og blå vitriol. Desinfeksjon vil bli kvitt bakterier og sopp som truer tilstanden til epler.

Det er flere måter å stable epler på:


Steder hvor epler kan oppbevares kan være følgende: pantry, balkong, kjeller, kjøleskap.

Viktig! Epler bør ikke oppbevares ved siden av annen frukt og grønnsaker. De frigjør etylen, som er skadelig for maten.

Om vinteren blir fruktene jevnlig inspisert., råtne epler fjernes.

Trepleie etter høsting

Literære høststell bidrar til en trygg overvintring og rikelig høsting neste år. Det inkluderer flere aktiviteter.


Noen gartnere dekker stammen med burlap for å beskytte mot frost og gnagere, men dette er ikke nødvendig.

Epler er en av de mest delikate og sunne fruktene. Vintervarianter er forskjellige stort beløp vitaminer og beholder sine kvaliteter i mange måneder. Frukt med søt og sur fruktkjøtt og tett hud gir gartnere nyttige stoffer til neste vår. Epler kan konsumeres ferske eller bearbeides til kompotter, syltetøy, tørket frukt.

Hvis du ikke vet når du skal fjerne vinterepler for lagring, hjelper bloggen vår deg med dette. Få nybegynnere gartnere kjenner ut og inn tegnene på beredskap til vinterepler, noe som tyder på at avlingen er moden og kan høstes og lagres.

Eplet er den mest populære frukten blant frukt. En rik eplehøst, høstet før vinteren, vil glede enhver gartner. Parallelt med dette lurer mange på hvordan de skal lagre vintervarianter av epler til våren? Hvordan holde dem friske og hvilke varianter som er best egnet for dette, hva er alternativene for å legge vinterepler i dag og hvordan man korrekt bestemmer deres modenhet, les i denne artikkelen.

Viktig! Til langtidslagring sene varianter av høst- eller vinterepler er best egnet. Hvis du organiserer lagringen riktig, kan fruktene forbli friske og søte til april.

Prosedyren for å fjerne epler fra et tre


Viktig! Legge epler tatt fra treet i en kurv og senere flytte dem allerede på fast plass lagring, er det umulig å helle fruktene i alle fall, gjør det manuelt slik de ble fjernet fra trærne. Denne prosedyren er nødvendig for ikke å slå eplene og ikke skade skallet. Det er også verdt å merke seg at voksbelegget på eplene ikke trenger å fjernes, fordi det holder på fruktene dine lenger, og forhindrer at de blir mugne og råtne.

I ferd med å overføre epler til vinterlagring Vi anbefaler en ny inspeksjon av fruktene. Uskadde frukter, rene og tørre, vil ligge mye lenger enn bankede frukter og skadet av sykdommer og skadedyr. Når du bruker et spesialverktøy (fruktplukker) for å fjerne epler fra trær, vær ekstremt forsiktig med det, siden dette verktøyet, selv om det er beregnet for å fjerne frukt fra trær, fortsatt kan skade den delikate huden til et eple. På vår side kan du også finne varianter av vinterepler med et bilde med navn og detaljerte instruksjoner for deres dyrking.

Et sted å lagre vintervarianter av epler

Hvis du har en stor Feriehjem, da kan vintervarianter av epler som regel lagres i kjellere og kjellere. Det er verdt å merke seg at rommet hvor fruktene skal lagres må være tørt, fritt for lukt og mugg, og i det minste på en eller annen måte ventilert.

Det er best om epler oppbevares på steder hvor det ikke er grønnsaker, poteter til vinteren og diverse sylteagurk. Den mest optimale romtemperaturen for langtidslagring anses å være fra 0 til 2 grader.

Hvis du har et stort lagerrom, kan epler stables på hyller, i skuffer eller spesielle stativer. Epler i dette tilfellet må stables i rader i ett lag. Når du legger et slags dempende materiale, trenger ikke fruktene, det eneste du kan gjøre er å skille dem fra hverandre, for eksempel ved å bruke faner laget av papp. Hvis det er mulig, kan du pakke hver frukt i spesialpapir.

Faktorer som påvirker holdbarheten til frukt
  • Høsttyper av epler fjernes fra trærne når huden deres begynner å få en farge som er karakteristisk for sorten, eller når frøene blir mørkebrune (vanligvis skjer dette i slutten av september, begynnelsen av oktober). Hvis fruktene fjernes fra treet veldig tidlig eller omvendt sent, vil de lagres dårligere og bli mer melete.
  • Vintertyper av epler fjernes vanligvis i slutten av oktober, midten av november. Akkurat tidspunktet for høsting sammenfaller med deres modenhet. I løpet av denne perioden vil sene varianter fortsatt være seige og smakløse (ikke spiselige). Etter lagringstiden vil fruktene "nå" og deres fulle modning vil komme, det er i dette øyeblikket at eplene får sin karakteristiske smak for sorten. Et av tegnene på begynnelsen av fjerning av frukt av sene varianter vurderes - når du om morgenen under et tre finner fra 4 til 6 epler på bakken, uten skade - skadedyrsykdommer.

Epler er en av eldgamle kulturer vokst opp av mennesker. Avhengig av tidspunktet for fruktmodning er de delt inn i tre hovedgrupper: sommer, høst og vinter. Medium (høst) varianter har en positiv effekt på helsen og den generelle tilstanden til personen.

De har en vanndrivende og koleretisk effekt, på grunn av deres lave kaloriinnhold brukes de i kosthold. Regelmessig inntak av fiberrik frukt forbedrer fordøyelsen og lindrer forstoppelse. Epler er rike på jern, kalium, glukose og sukrose, pektin.

Høstvarianter er mellomalternativ mellom sommer og vinter. De rekker nesten å nå forbrukermodenhet på treet. Full modning skjer 10-12 dager etter høsting. Disse fruktene har gjennomsnittlig størrelse, lys farge, behagelig dessertsmak.

Lagringsperioder varierer litt, de avhenger av de skapte forholdene. Gjennomsnittlige indikatorer - 2-4 måneder

Den vanligste

  1. Shtreifling eller høststripet- en av de vanligste variantene. Popularitet fortjent for høy smakskvaliteter frukt. Fruktene er middels eller store, skallet er tynt, glatt, med voksbelegg. Farging i form av røde striper på en flekkete bakgrunn. Massen er gulaktig, saftig, søt og sur. Modnes i september, ligger til desember.
  2. Oryol stripete- fruktene er store, avlange, fargen er grønn med uskarpe røde striper. Massen er hvit, velduftende, med surhet. Du må skyte i september, lagre i kjøleskapet i opptil fire måneder.
  3. kanel stripete- epler er middels eller små, fargen er grønn eller gul når de fjernes. Gradvis vises røde striper. Verdsatt for sitt møre kjøtt, behagelige smak og aroma. Ligger opptil to måneder.

Innsamlingstid

Det er nødvendig å begynne å høste i tide, å være sen truer med overmodenhet og hastverk - mangelen på en rik smak. Høstvarianter modnes tradisjonelt i slutten av august - september. Det er ingen streng høstingsplan, innhøstingstiden justeres avhengig av værforholdårstid.

Når er det nødvendig å fjerne alle fruktene fra busken? En måte å bestemme tidspunktet for å plukke epler er å følge de fallende fruktene. Hvis det er gode hele frukter på bakken, er det høsttid.

Å kjenne tegnene på modning vil bidra til å bestemme det nøyaktige øyeblikket for å plukke epler.:

Modningsgraden bestemmes empirisk ved hjelp av en jodløsning som reagerer med stivelse.:

  1. når et halvt eple er nedsenket, blir kuttet blått - frukten er umoden;
  2. midten av kuttet er gul, og kanten er blå - det optimale øyeblikket;
  3. eplet er gult - det er overmodent.

Gartnere mener at det er bedre å begynne å samle høstvarianter litt tidligere enn å gå glipp av øyeblikket.

Slik fjerner du fra et tre: instruksjoner

Å plukke epler krever nøyaktighet og kunnskap om de spesifikke handlingene. Frukten tas med håndflaten din, og klemmer den med alle fingrene. Løftende og rullende, plukkes den fra grenen sammen med stilken. Du kan ikke trekke eplet ned, det skader grenen, reduserer utbyttet til neste år.

Fra hendene blir frukten ikke kastet i en oppsamlingsbeholder (kurv, bøtte, boks), men plassert. Eventuelle støt og mekanisk skade påvirker holdbarheten negativt.

Fruktene inneholder naturlig beskyttende lag i form av et voksaktig belegg. Når det slettes, blir overflaten på eplene mer sårbar. Voks forhindrer råte.

Arbeidet med å plukke epler foregår i en bestemt rekkefølge:


Den høstede avlingen må avkjøles og deretter transportere eller lagre.

Hvordan fjerne frukt for lagring: hvilke er igjen?

Når de begynner å plukke høstepler fra trær, forbereder de to beholdere på forhånd: en for gode og sterke frukter, den andre for ormefulle og råtne (inkludert de som er plukket opp fra bakken). Visne frukter kan spises umiddelbart, og hele kan tas ut for lagring for vinteren.

Før avlingen legges til lagring i kasser, må den sorteres. Størrelsesstørrelser i small, medium og large vil hjelpe jevnt å fordele fruktene i radene. Epler blir inspisert og kun de som oppfyller kriteriene for lang lagring er igjen:

  • ha en stilk;
  • ingen skade på dekselet, ormehull, bulker;
  • voksbelegg på plass.

Flere varianter kan dyrkes i hagen, lagringstiden deres er forskjellig, så de skilles når de sorteres.

Bokser med epler skal signeres, som indikerer variasjon og tidspunkt for legging. Du trenger ikke å kaste bort tid på å lete etter den rette frukten.

For langtidslagring er det nødvendig å bremse prosessene i fruktene. Dette forenkles av lave temperaturer. Det er best å lagre epler i kjøleskapet eller kjelleren. Rommet skal være tørt, rent, fritt for fremmed lukt.

Det anbefales å kalke kjelleren med kalk og vitriol. Optimal temperatur for høstvarianter - 1-4 ° C. Det er best å stable eplene i et enkelt lag ved å bruke hyller eller lave trekasser stablet oppå hverandre.

Små frukter mister raskt sin saftighet, og store er utsatt for sykdom., de blir dårlige først.

For sikkerhets skyld er fruktene pakket inn i papir. Dette er en rimelig måte, men arbeidskrevende. På i stort antall høsting er vanskelig å pakke inn. Frukt kan drysses med tørr, ren sagflis, løkskall, noen ganger brukes sand.

Hjemme lagres epler i pantryet, på balkongen, i kjelleren eller i kjøleskapet. Høstvarianter under alle forhold ligger ikke i mer enn tre måneder. Vintervarianter lagres til våren.

Buskpleie for vinteren

Etter å ha plukket epler trenger ikke gartnere å slappe av. Det er nødvendig å forberede trærne for overvintring. Agrotekniske tiltak vil hjelpe treet til å overleve lave temperaturer og gi rikelig høsting neste år. Hva er høststell:


Hvis du utfører alle nødvendige handlinger, vil epletreet lett tåle vinteren.

Høstepler varer ikke til våren, disse er smakfulle og nyttige frukter spist først. Hentes i tide og settes inn gode forhold frukt, lagret til januar. Det er en konstant kilde til pektin, sporstoffer og andre sunne stoffer.

Hva annet å lese