Soyuq siqaret çəkmək üçün tüstü generatorunun çəkilməsi. İsti siqaret çəkmək üçün tüstü generatoru

Ət - ənənəvi yeməkdir masalarımızda. Onu bişirmək olar fərqli yollar, lakin bu seçim çox populyardır istilik müalicəsi, siqaret kimi və cihaz siqaret çəkmək üçün tüstü generatorudur. Prosedura yalnız tez xarab olan məhsuldan yemək hazırlamağa imkan vermir uzunmüddətli saxlama, hər hansı digər emal üsulu ilə müqayisə olunmayan xüsusi dad və ətir əldə etməyə imkan verir. Məişət texnikası bazarında getdikcə daha çox görünsün müxtəlif cihazlar, öz əlinizlə siqaret çəkmək hələ də yüksək səviyyədədir.

Qeyd: Prosedurda tüstü xüsusi rol oynayır, yeməyə yalnız əla dad deyil, həm də xüsusi ətir verir. Bir çox insanlar hazır cihazlardan istifadə etməyə başlasalar da, evdə hazırlanan cihazlardan istifadə etməkdə maraqlı olanlar çoxdur.

Bu və yaxşı yol pula qənaət edin və özünüz bir şey etmək fürsətindən əlavə həzz almaq üçün əla fürsət. Axı, bir az səylə, öz əlinizlə bir generator edə bilərsiniz.

Siqaret çəkmək kifayət qədər uzun bir prosesdir və müəyyən bacarıqlar tələb edir. Müəyyən şərtlər yerinə yetirilməlidir:

• daxil olan tüstünün minimum temperaturu;
• emal uzunmüddətli olmalıdır - bir neçə saatdan bir neçə günə qədər;
• iynəyarpaqlı ağaclardan deyil, meyvə ağaclarından yonqar istifadə edə bilərsiniz;
• məhsullar emal edilməlidir - qabığı soyulur, yuyulur, duzlanır, qurudulur.

Aşpazın bacarıqlarını və prosedurun incəliklərini başa düşməsini nəzərə alaraq nəticə müəyyən edilir. Cihaz da vacibdir, xüsusən də tüstü generatorunu özünüz etsəniz. Onun üçün ən vacib şey bütün elementlərin düzgün yerləşməsi və aşağı temperaturlu tüstü axınıdır. Bütün bunlar birlikdə çox dadlı və təqdimatlı çıxacağına ümid etməyə imkan verir.

Tüstü generatoru ilə evdə hazırlanmışdır

• qızılağac;
• albalı;
• Alma ağacı;
• armud;

Müxtəlif aromatik keyfiyyətlərə görə onlar müxtəlif yollarla əldə edilir. dad xüsusiyyətləri qablar. Prosesi idarə etməyə başlamaq üçün öz əllərinizlə siqaret çəkmək üçün tüstü generatoru etmək kifayətdir.

Tüstü haqqında

Siqaret siqaret çəkənlər tərəfindən qiymətləndirilən təbii antiseptikdir. Axı belə emaldan sonra məhsulda uzun müddət zərərli mikrofloranın əmələ gəlməsi olmur. Bir sözlə, saxlama müddəti artır və xörək xüsusi dad keyfiyyətləri əldə edir. Dumandan ov, ət və balıqların müalicəsi üçün istifadə edilə bilər.

Tüstü generatorunun yaratdığı tüstü

Generator sayəsində lazımi xüsusiyyətlərə malik tüstü əldə edə bilərsiniz. Onun enjeksiyonu bir fanın işləməsi və ya temperatur fərqi səbəbindən həyata keçirilir. Yonqar da mühüm rol oynayır.

Xidmət

Prosedura yonqar tozunun qidalanması, həmçinin konteynerin çürümüş elementlərdən təmizlənməsi daxildir. Soyuq siqaret çəkmək üçün özünüz hazırlanmış tüstü generatorundan istifadə edirsinizsə, ehtimal ki, proseduru özünüz yerinə yetirməli olacaqsınız. Ancaq tətbiq olunarsa hazır variant, prosesi avtomatlaşdırmaq olduqca mümkündür. Böyük istehsallarda monitorinq üçün operatordan istifadə olunur.

Hazır variantların üstünlükləri

Öz əlinizlə bir generator hazırlamaq asan məsələ deyil. Bunun üçün müəyyən bacarıqlar, materiallar və vaxt tələb olunur. Buna görə də, çoxları belə bir addım atmağa cəsarət etmir, lakin hazır elektrik tüstü generatoru alırlar. Bu cür cihazlar çox populyardır, çünki onlar aşağıdakı üstünlüklərə malikdirlər:

• yüksək performans;
• yandırılmış közərmə lampasının istehlak səviyyəsi ilə müqayisə edilə bilən aşağı enerji istehlakı;
• istilik kamerasında tüstü təmizlənir, bunun nəticəsində qatranlı maddələr divarlara çökür və sonra çıxarılır;
• təmin edilmişdir tam yanma yonqar;
• baxım asanlığı;
• yüksək etibarlılıq cihazlar.

Bütün bunlar cihazlara olan tələbatı və prosedurun yüksək səmərəliliyini təmin edir. Sonra, hazır variantların bir neçə modelini nəzərdən keçirəcəyik.

Orijinal Bradley Smoker

Bradley Smoker, hisə verilmiş məhsullar yaratmaq üçün xüsusi cihazların istehsalçısıdır. Fərqli xüsusiyyətlər istehsal olunan cihazlar - müasir dizayn, yüksək etibarlılıq. Cihazlar təbii dadı qoruyur. Prosesi tüstü ilə təmin etmək üçün təchizatı avtomatik olaraq təşkil edilən briketlərdən istifadə olunur.

Duman generatoru Original Bradley Smoker

SHOWMAKER

Bu cihaz yalnız sərt ağac briketlərinin avtomatik qidalanmasını təmin etmir, həm də elektron nəzarət. Belə bir cihazın gücü kiçik bir müəssisədə bir prosesi təşkil etmək üçün kifayətdir.

Kompressor və müxtəlif növ yonqar ilə tüstü generatoru

Weber-Stiven

Bu Amerika cihazı şəxsi istifadə üçün daha uyğundur. Belə bir cihaz üçün yanacaq kömürdür. Buna görə də qril kimi istifadə edilə bilər. İstehsalçının bir çox modelləri sənaye üçün istifadə olunur. Buna görə də, bu cür cihazlar xüsusi mülkiyyətdə olduqca nadir hallarda istifadə olunur.

Tüstü generatoru markası Weber Stephen

Necə istifadə olunur?

Tüstü generatorunun satın alınan versiyası aşağıdakı kimi istifadə olunur. Məhsullar qapalı olan kabinetə yüklənir. Yonqar bunkerə doldurulmalıdır (bunkerin təxminən 70%-i). Siqaret kamerası məhsullarla doldurulmalıdır. Siqaret çəkmə zamanı kabinetdən çıxan tüstünün intensivliyinə nəzarət tələb olunur.

Qeyd: Prosesin müddəti məhsul tərəfindən müəyyən edilir. Məsələn, donuz yağı və ya skumbriya üçün 24 saat, kapelin üçün isə 8 saat davam edəcək. Quş əti daha uzun emal tələb edəcək.

Əməliyyat zamanı korpusun müntəzəm yuyulması çox vacibdir. Təmizləndikdən sonra yenidən istifadə edilə bilər. Daha bir neçə tövsiyəni nəzərdən keçirməyə dəyər:

• siqaret çəkmə prosesini sürətləndirmək üçün talaşın istiləşməsini təmin etmək üçün cihazın içərisində elektrik qızdırıcı elementi quraşdırmaq lazımdır;
• yeməyin dadı seçilmiş ağac növü ilə müəyyən edilir;
• mişar tozuna bir az da əlavə edə bilərsiniz üzüm tənəyi, orijinal xoş dad təmin edəcək;
• quru hava prosedur üçün optimaldır;
• Siqaret çəkmə temperaturu 30-35 dərəcə saxlanılmalıdır.

Təhlükəsizlik

Tüstü generatorunun dizaynı öz xüsusiyyətlərinə malikdir, buna görə təhlükəsizlik qaydalarına əməl etməlisiniz:

• cihaz davamlı, odadavamlı bir səthə quraşdırılmışdır;
• İstiliyədavamlı boya təbəqəsi olan bir metal qutudan istifadə etmək yaxşıdır;
• elektrik naqilləri təsir mənbəyindən çıxarılmalıdır yüksək temperatur;
• gözlənilməz hallar zamanı idarəetmə bloku avtomatik söndürmə elementi ilə təchiz edilməlidir.

Smokehouse üçün sadə dizaynlı tüstü generatoru

Bu qaydalara riayət etməklə siz təkcə avadanlıqların xarab olmasının deyil, həm də xəsarətlərin və digər sağlamlıq problemlərinin qarşısını ala bilərsiniz.

yaradılış

Öz əlinizlə soyuq siqaret üçün tüstü generatorlarını necə edəcəyinizi və belə bir cihazı özünüz necə edə biləcəyinizi anlayaq.

Bir qayda olaraq, dizayn aşağıdakı elementləri ehtiva edir:

• mənbə;
• tüstü soyutma sistemi;
• yanacaq;
• siqaret kamerasına tüstü vermək üçün sistem.

İstilik istehsalının mənbəyi ola bilər:

• kömür;
• taxta yonqar, yonqar;
• odun;
• elektrik.

Tüstü generatoru ilə DIY smokehouse

Ən çox optimal cihaz tüstü generatoru - yonqar istifadəsini nəzərdə tutan biri.

Duman generatoru tətbiqi seçimi

Soyuq duman

Tipik olaraq daxildir:

• yanğın qutusu üçün çuxurun qoyulması;
• yer altına qoyulmuş;
• filtr məhsulun təmizliyini və hisdən qorunmasını təmin edir;
• smokehouse özü quraşdırılması.

Tüstü generatorundan istifadə edərək siqaret çəkmə prosesi

Bununla belə, proses bir çatışmazlıqla gələ bilər - yüksəlmiş temperatur, soyuq siqareti aradan qaldırır. Bunu etmək üçün aşağıdakıları etməlisiniz:

1. Bacanın uzunluğu artırılmalıdır, bu da tüstünün soyumasına imkan verəcəkdir.
2. Axar su tüstünün soyumasına kömək edə bilər. Buna görə dizaynın modernləşdirilməsi tələb olunacaq.

Smokehouse üçün elektrik generatorunun yığılması, rəsmlər və diaqramlardan istifadə etsəniz, öz əllərinizlə etmək kifayət qədər asandır. Elektrik sobası istilik elementidir və tüstünün soyuması borunun uzunluğu ilə təmin edilir.

Odun yanan bir tüstüxana etmək istəyirsinizsə, onu yığmaq daha asandır. Belə bir tüstü generatorunun dizaynı qarın sobasına əsaslanır. Borudakı əyilmələrin uzunluğu və sayı tüstünün temperaturunu təyin edir. Göstəricilər nə qədər yüksəkdirsə, o, aşağıdır.

Aktiv fəaliyyətdə olan smokehouse üçün tüstü generatoru

Siqaret kamerasının ölçüsü bir anda neçə məhsulun emal edilməsinin planlaşdırıldığı ilə müəyyən edilir. Prosedur ildə bir dəfə aparılacaqsa, o zaman qapaqlı metaldan hazırlanmış adi bir çömçə götürə bilərsiniz. Dibində bir çuxur qazılır, diametri tüstü generatoru borusu ilə üst-üstə düşməlidir. Tüstünün çıxması üçün qapaqda bir deşik açmalısınız.

Evdə hazırlanmış siqaretxana tüstü generatoru ilə

Tüstü generatoru cihazı daxil ola bilər müxtəlif elementlər: çərçivə, fan, baraban, istilik kamerası, elektrik ötürücü.

Gördüyünüz kimi, cihazı özünüz etmək olduqca mümkündür, yalnız səbir, əzmkarlıq göstərmək və bir az vaxt ayırmaq lazımdır. Sonra hər şey mütləq işləyəcək!

Tüstü generatoru olan bir siqaret otağı üçün seçim

Dumanlı məhsullar çoxları üçün incə bir incəlikdir. Qoxunun özü oxşar emaldan keçmiş balıq və ya ət yemək istəyini oyadır. Bundan əlavə, onlar istənilən miqdarda alına bilər, çünki bu cür məhsullar kifayət qədər uzun müddət saxlanılır. Düzdür, qiymət çoxlarının onları almasına mane olur. Adi ət almaq daha sərfəlidir, balıq tutmaq həvəskarlarına isə balıq tutmaq daha asandır. Amma necə yemək istəyirsən hamısını hisə verilmiş! Bu vəziyyətdən bir çıxış yolu var: öz əlinizlə bir tüstü generatoru edin. Necə? Ancaq indi bunu anlamağa çalışacağıq.

Ağacın yandırıldığı adi bir siqaretxanada proses davam edir uzun müddət və yanacaq təchizatı. Tüstü generatoru ilə hər şey daha sadədir. Tüstü prosesi yanacağın yavaş yanmasına əsaslanır. Quraşdırmaya bir fan "və ya kompressor" qoşulur, hava vurur. Buradan tüstü, məhsulların “asıldığı və ya rəflərə qoyulduğu” tüstüxanaya daxil olur. Gördüyünüz kimi, hər şey sadədir. Ancaq belə bir cihazın nəticəsi onun yığılmasına dəyər. Belə ki, ədviyyat və yanacaqla oynamaqla eyni ətdən fərqli dadlar əldə etmək olar. Bundan əlavə, artıq qeyd edildiyi kimi, adi haldan daha uzun sürəcək.

Generatorlar üçün yanacaq

Satın alınan bəzi modellərdə elektrik və ya qaz yanğın qutusu var. Bununla belə, bu cür siqaret istifadəçinin cüzdanına olduqca ağır zərbə vura bilər. Amma xırdalanmış ağac üzərində işləyən cihaz qənaətinizə qənaət edir. Birincisi, elektrik tələb etmir; ikincisi, bir qayda olaraq, bu generatorları yığan fərdi evlərin bir çox sahibləri çoxlu ağaclara malikdirlər. Bununla belə, olmayanlar ruhdan düşməməlidirlər, çünki yanacağı mağazadan almaq olar. Çiplər və ya yonqarlar hər hansı bir ağacdan ola bilər, həmişəyaşıl olanlar istisna olmaqla, "məsələn, şam": belə yanacaqla yalnız əti korlayırsınız, onu acı edirsiniz.

Doğranmış ağacın ölçüsü də vacibdir: məsələn, daha kiçik yonqar üçün, tüstünün maneəsiz keçməsinə imkan verən dizayna bir yay əlavə etməlisiniz. Daha böyük elementlər bu cür təkmilləşdirmələri tələb etmir.

Soyuducu tüstü

Tüstünün mənşəyi araşdırılıb. Ancaq soyuq siqaret texnologiyasından istifadə etmək istəyənlər üçün bu kifayət deyil. Bu, tüstünün temperaturunun aşağı salınmasını tələb edir. Buna necə nail olmaq olar? İki yol var:

• su. Generatorun içərisində iki çən quraşdırılmışdır. Onlardan birində su dolaşır, digəri isə sadəcə soyudulmuş divarlarla təmasda olan tüstünün soyudulmasına cavabdehdir;
• hava. Bu vəziyyətdə, tüstü, bir rulona bənzər bir boru vasitəsilə hava ilə məcbur edilir. Bu üsul ən çox seçilir, çünki dizaynda ucuz və sadədir.

Bir neçə təhlükəsizlik qaydaları

Tüstü generatorunu təmizləməzdən əvvəl aşağıdakı məqamları nəzərə almalısınız:

• naqil yüksək temperaturlara davam etməli və qızdırıcı elementdən mümkün qədər uzaqda yerləşdirilməlidir;
• quruluşu quraşdıracağınız səth mümkün yanğınlardan qorunmalıdır;
• material seçərkən, istiliyədavamlı boya ilə boyanmış metal seçmək daha yaxşıdır;
• mümkünsə, cihazın birdən sıradan çıxmaması üçün avtomatik söndürməni təmin edin.

Ejektoru harada quraşdırmaq olar

Bu sual öz əlləri ilə soyuq siqaret üçün tüstü generatoru yığan hər kəslə qarşılaşır. Bölmənin əsas hissəsini konteynerin altından və ya yuxarıdan quraşdıra bilərsiniz. Birinci halda, ejektor yaxşı işləyir, lakin bir sıra mənfi cəhətləri var. Başlamaq üçün kameranın hündürlüyünü məhdudlaşdırmalı olacaqsınız, əks halda yanğın sadəcə sönəcək. Ancaq buna görə generatorun işləmə müddəti azalır. Bundan əlavə, aşağı yerləşdiyinə görə taxta çipləri içəri girə və tüstünün keçməsini maneə törədə bilən borunu qorumalısınız. Həmçinin, kompressor söndürüldükdə, təbii çəkilişin olmaması səbəbindən tüstü təchizatı dayanır. Buna görə də, ejektoru üstünə yerləşdirməyin mənası var, çünki bu vəziyyətdə bu çatışmazlıqlar yox olur.

İndi montajın özünün necə baş verdiyini anlamağa çalışaq. Əvvəla, hər şeyi hesablamalısınız, çünki bunsuz bir şey bir araya gəlməyə bilər və sonra vəziyyəti necə düzəltmək barədə düşünməli olacaqsınız. Diaqramlar yaratarkən, kağız üzərində bütün qeyri-dəqiqlikləri görə bilərsiniz və başlamazdan əvvəl onları düzəldə bilərsiniz montaj prosesləri. Buna görə də, öz əlinizlə soyuq siqaret çəkmək üçün öz tüstü generatorunuzu etməzdən əvvəl rəsmlər yaratmalısınız.

• müxtəlif borular: kvadrat "100 ilə 100 mm" və ya yuvarlaq "diametri 100 mm", uzunluğu təxminən 40 sm və diametri 25-40 mm olan boru "isti siqaret üçün", baca üçün uyğun diametrli metal şlanq "üçün" soyuq siqaret çəkmək”;
• kompressor "bəziləri hətta kompüter soyuducusu və qutu üçün şüşə istifadə edə bilirlər";
• tələb olunan diametrli boru kəmərləri üçün tee;
• məftillər;
• keçid;
• termometr.

Gəlin birbaşa prosesə keçək

Əvvəlcə gövdəni düzəldəcəyimiz borunu götürürük və ondan "yarım metrdən 80 santimetrə qədər" lazımi hündürlükdə bir parça kəsirik. From sac metal altlıq hazırlanır tələb olunan ölçülər yanlarla, həmçinin qapaqlı. Dib tərəfdən yuxarıda təxminən 0,7 mm diametrli deliklər qazılır. Oksigen onların arasından keçəcək və odun alovlanacaq.

Çıxarılan bir dibi təmin etmisinizsə, o zaman qapı sizin üçün faydalı olmayacaq. Əks təqdirdə, onu qurmaq lazımdır. Qapaqda bir baca və ya deliklərə ehtiyacınız yoxdur, ancaq bir mötərizə şəklində bir sapa ehtiyacınız olacaq. Yeri gəlmişkən, qapaq tüstü buraxmadan boruya sıx şəkildə oturmalıdır. Tutacaqlar və ayaqları etmək də gözəl olardı, bu da qurğunun daşınmasını və quraşdırılmasını asanlaşdıracaq.

İndi borunun yuxarı hissəsindən 8 santimetr geri addım atırıq və baca üçün bir çuxur düzəldirik. Armaturun bir kənarında fitinq üçün bir ip düzəltmək lazımdır. Digər ucu gövdəyə perpendikulyar olan çuxura qaynaqlanır. Armaturun iki sərbəst ucuna iki boru bağlanır, bunlardan biri siqaret otağına, digəri isə "məsələn, akvariumdan və ya eyni soyuducudan" kompressora aparacaqdır.

Siqaret çəkmə şkafı hər şeydən hazırlana bilər. Hətta kimsə onu soyuducudan qurmağı bacarır, amma yadda saxlamalısınız ki, plastikdən hazırlandığından isti siqaret çəkmək üçün uyğun deyil. daxili astar. Bir barel, bir şkaf və ya hətta bir karton qutu. Ümumiyyətlə, bir çox variant var. Sadəcə olaraq, smokehouse ölçüsünü seçmək lazımdır ki, o, sizə lazım olan qədər məhsul sığdıra bilsin.

Daha bir şey - eyni bahar. Generatoru yonqar ilə doldurmaq niyyətindəsinizsə, onu korpusun içərisinə quraşdırın. Əgər yoxsa, deməli hər şey hazırsınız. Siqaret çəkməyə başlaya və ya çıxara bilərsiniz hazır məhsul bir kilerdə və ya anbarda - ölçülərinin imkan verdiyindən asılı olaraq.

İndi öz şəxsi tüstü generatorunuz olduğundan, siz təzə ət və ya balıq alıb istədiyiniz kimi siqaret çəkə bilərsiniz. Eyni zamanda, siz pula qənaət edəcəksiniz, çünki hazır hisə verilmiş məhsullar adi məhsullardan daha bahalıdır. Zərər verməmək üçün təhlükəsizlik qaydalarını laqeyd yanaşmayın. Və bölmənin özü, ehtiyatla işlənərsə, daha uzun müddət xidmət edəcək və daha etibarlı olacaqdır.

Ətin soyuq siqaret çəkilməsi, aşağı temperaturda baş verən tüstü ilə məhsulların uzun müddət fumiqasiyasını əhatə edir. Əsas kameraya tüstünün fasiləsiz axmasını asanlaşdıran strukturun içərisində layihəni təmin etmək üçün bir tüstü generatoru istifadə olunur. Bu cihaz evdə müstəqil şəkildə yığıla bilər. Soyuq siqaret üçün tüstü generatoru evdə ləzzətlərin hazırlanması prosesini çox asanlaşdırır.

Soyuq siqaret çəkmək kifayət qədər uzun müddət çəkir. Bu yolla əldə edilən məhsullar daha incə, zərif ətir və dada malikdir. Pişirmə prosesi zamanı patogen bakteriyalar məhv edilir. Soyuq tipli vahidlərdə hazırlanan məhsulların raf ömrü bir ilə çata bilər ki, bu da dizaynın ciddi üstünlüyüdür.

Bu prosesin xüsusiyyətləri istifadə tələb edir xüsusi avadanlıq. Bu vəziyyətdə ən mühüm rolu siqaret çəkmək üçün tüstü generatoru oynayır. Bu cihaz üçün müəyyən tələblər var. Kifayət qədər miqdarda tüstünün meydana gəlməsinə kömək etməli, həmçinin onun intensivliyini tənzimləməlidir. Avtonom olan cihaz hisə verilmiş ətlərin hazırlanması prosesini xeyli asanlaşdırır.

Bu cihazı yığmaq üçün ilkin rəsm çəkməlisiniz. Diaqram gələcək cihazın rəsmini ehtiva edir, tələb olunan ölçülər və qeydlər.

Faydalı məlumat! Soyuq siqaret çəkmə zamanı temperaturun 50 ° C-dən yuxarı qalxmadığını qeyd etmək vacibdir. Öz növbəsində, minimum göstərici yalnız 30 ° C-dir. Belə bir əməliyyatın müddəti məhsulun özünün keyfiyyətindən asılı olaraq dəyişir və bir neçə günə çata bilər.

DIY tüstü generatoru: struktur elementləri

Belə bir cihazı özünüz etmək çox vaxt çəkməyəcəkdir. Tüstü generatorunun dizaynına montaj başlamazdan əvvəl hazırlanmalı olan bir neçə əsas element daxildir. Gəlin onlara daha ətraflı baxaq.

İlk növbədə, bir boruya (metal) ehtiyacınız olacaq. Onun forması dəyirmi və ya kvadrat ola bilər. Birinci seçimə daha çox üstünlük verilir. Bu onunla bağlıdır ki dəyirmi bölmə artır ötürmə qabiliyyəti siqaret çəkir və onun daşınmasına mane olmur. Smokehouse üçün tüstü generatoru borusu 100 ilə 140 mm diametrə malik olmalıdır. Tüstü əmələ gəlməsi və hərəkətinin baş verdiyi əsas struktur elementidir.

Bundan sonra, ejektoru yığmaq üçün boruları hazırlamalısınız. Bu vəziyyətdə daha kiçik diametrli məhsullar seçilir. Başqa mühüm element strukturlar - yay. O, kameranın içərisinə yerləşdirilir. Bu hissə tüstünün odun çiplərinin aşağı təbəqələrindən yuxarı qalxmasına kömək edir.

Soyuq siqaret çəkmək üçün tüstü generatorunun məcburi elementi bir kompressordur. Bu cihaz ejektora hava vermək üçün lazımdır. Termometrin olması nəzərə alınmır ilkin şərt. Bununla belə, mütəxəssislər hələ də təchiz etməyi məsləhət görürlər evdə hazırlanmış cihaz termometr. Bu, tüstü istehsal edən kameranın içərisində temperaturun dəyişməsini izləməyə və həddindən artıq istiləşmədən qaçmağa imkan verəcəkdir.

Yuxarıda göstərilən hissələrin hamısını hardware və tikinti mağazalarında almaq olar. Tüstü generatorunu yığmaq üçün öğütücü və qaynaq cihazı kimi alətlər də satın almalısınız.

Soyuq siqaret üçün tüstü generatoru: ölçülər

Tüstü çıxarmaq üçün istifadə olunan cihazın ölçüləri fərqli ola bilər. Alınan modellər, bir qayda olaraq, onların xüsusiyyətlərini göstərən texniki sənədlərlə birlikdə satılır. Onlardan bu cihazın hansı siqaret şkafı üçün optimal olacağını öyrənə bilərsiniz.

Qeyd! Öz əlinizlə bir smokehouse üçün bir tüstü generatoru yığarkən, gücünü əvvəlcədən hesablamaq tövsiyə olunur. Bu göstərici siqaret çəkən tankın həcmindən asılı olaraq müəyyən edilir. Bu cihazın gücü çox aşağı olarsa, böyük bir kamerada yemək çəkmək mümkün olmayacaq.

Evdə yığılmış cihazları təsnif etmək çətindir. Konteynerin ölçülərinin və tüstü generatorunun gücünün uyğun olmasını təmin etmək üçün tez-tez sınaq işləri aparmaq lazımdır. Bu gün ən çox yayılmış siqaret çəni ölçüsü 0,3 m³-dir. Bu dizayn soyuq siqaretlə evdə hazırlanmış kifayət qədər miqdarda yemək hazırlamağa imkan verir. Müxtəlif mövcud materiallardan öz əllərinizlə bir tüstü generatoru edə bilərsiniz.

Cihazın özünün ölçülərinin o qədər də vacib olmadığını xatırlamaq lazımdır. Onlar ilk növbədə onun yığılması zamanı hansı materialların istifadə olunacağından asılıdır. Hər halda əsas parametr tüstü generatorunun işinə təsir edən cihazın gücüdür.

DIY tüstü generatoru: cihazın iş prinsipi

İşləyən bir cihazı yığmaq üçün onun dizaynını başa düşmək və necə işlədiyini başa düşmək tövsiyə olunur. Bütün tüstü generatorları eyni iş prinsipinə malikdir. Onların hamısı tüstü çıxarmaq və onun istədiyiniz istiqamətə daşınmasını asanlaşdırmaq üçün istifadə olunur.

Tüstü çıxarmaq üçün istifadə olunan yanacaq ya odun, ya da odun çipləri (yonqar) ola bilər. Soyuq siqaret üçün tüstü generatorunun işləmə prinsipini daha ətraflı nəzərdən keçirək. Yanacaq yandıqda, girişə daxil olan tüstü çıxır bu cihazın. Sonra (kompressorun təsiri altında) cihazın başqa bir hissəsinə yönəldilir, nəticədə o, siqaret çəkmə tankına düşür.

Kompressor çox mühüm rol oynayır, çünki o, təzyiqi artıran havanı tüstü generatoruna öz əlləri ilə verir. Bir çox ekspertlər qeyd edirlər ki, bu qurğular çox yüksək effektivliyə malikdir.

Tüstünün distillə ediləcəyi tüstü generatoru kamerasını yığmaq üçün istənilən uyğun konteynerdən istifadə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə ən çox istifadə olunan qablar:

• yanğınsöndürən gövdə;
• alüminium süd qutusu;
• termos.

Ən uyğun olanı metal borudan istifadə etməkdir. Soyuq və isti siqaret çəkmək üçün tüstü generatoru hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Yadda saxlamaq lazımdır ki, onun uzunluğu 1 m-dən çox olmamalıdır.Əgər cihazı daha uzun etsəniz, o zaman cihazın səmərəliliyi azalacaq. Çox uzun bir borudan keçən tüstü həm sürətini, həm də temperaturunu itirəcək.

Soyuq siqaret çəkmək üçün öz əlinizlə tüstü generatoru: rəsm

Rəsm çəkmək lazımdır hazırlıq mərhələsi, bu, müvafiq hesablamaları aparmağa və onları kağız üzərində qeyd etməyə imkan verir. Diaqramda dəyirmi və ya kvadrat ola bilən tüstü generatorunun gövdəsi göstərilməlidir.

Faydalı məlumat! Cihazın xidmət müddəti korpusun hazırlandığı materialın seçimindən asılıdır. Ustalar iki varianta diqqət yetirməyi məsləhət görürlər - paslanmayan polad və ya sinklənmiş polad. Bu, belə materialların ən yüksək yanğın müqavimətinə malik olması və həmçinin korroziyalı təsirlərə davamlı olması ilə bağlıdır.

Evdə hazırlanmış tüstü generatorunun gövdəsi yanacaqla doldurulmuş bir kamera kimi istifadə olunur. Cihazın divarları yaxşı sıxlığa malik olmalıdır. Əks halda, yonqar tozunun yanması nəticəsində yaranan tüstü ətrafdakı boşluğa dağılacaq.

Siqaret məhsulları üçün cihazlar özləri asılı olaraq növlərə bölünür dizayn xüsusiyyətləri və təyinatlar. Bu gün siz ölçülü tapa bilərsiniz stasionar cihazlar və ya əksinə, daha yığcam, portativ. Smokehouse dizaynına bir damper daxil ola bilər. Bu element yanacaq olan kameraya hava axını artırmağa imkan verir.

Evdə hazırlanmış soyuq hisə verilmiş dumanxanada iki yanğın qutusu ola bilər. Bu dizayn sistemdə dartma qabiliyyətini artırmaq məqsədi daşıyır. Tüstü generatorları həm isti, həm də soyuq siqaret çəkənlərdə istifadə olunur. Çizim cihazın bütün tərkib elementlərini göstərir. Ejektoru və onun ölçülərini, həmçinin kompressoru diaqrama daxil etmək mütləqdir.

Öz əlinizlə bir tüstü generatoru necə etmək olar: ejektor istehsalı

Ejektor bir boru olan və yaratmaq üçün istifadə olunan bir cihazdır tələb olunan göstərici tüstü generatorunda qaralama. Bu cihaz yerləşdiyi yerə görə təsnif edilir. Bu amildən asılı olaraq iki növ ejektoru ayırd etmək olar:

• aşağı;

• yuxarı olanlar

İlk seçim öz əlləri ilə hazırlanmış smokehouses üçün mütəxəssislər tərəfindən tövsiyə edilmir. Bu, belə bir yerləşdirmənin hava axınına mane olması ilə əlaqədardır ki, bu da müvafiq olaraq strukturdakı layihəyə təsir göstərir. Aşağı hissədə quraşdırılmış borular daimi monitorinq tələb edir, bu da çox rahat deyil. Tüstü generatorunun rəsmini tərtib edərkən, bu borunun yeri barədə əvvəlcədən düşünmək və rəsmdə düzəltmək lazımdır.

Dartma problemlərindən qaçınmaq olduqca sadədir. Sizə lazım olan tək şey ejektoru tüstü generatorunun yuxarı yarısına yerləşdirməkdir. Bu hərəkətin bir sıra üstünlükləri var. Üst hissədə ejektorun quraşdırılması yanma zonasının həcmini artırmağa kömək edir. Kameranın içərisində olan yanacaq bu halda daha yavaş yanar və onun sönmə ehtimalı da azalır.

Öz əlinizlə bir tüstü generatoru üçün ejektoru belə yığırsınız. Rəsm, şəkil və addım-addım təlimat– bütün bunlar bu məhsulun düzgün yığılmasına imkan verir.

Qeyd! Tüstü generatorunun yuxarı hissəsində quraşdırılmış ejektorun mühüm üstünlüyü onun daha çox olmasıdır uzun müddətli xidmətlər. Bu, cihazın kameranın qızdırılan sahəsindən xeyli məsafədə yerləşməsi ilə izah olunur.

Öz əlinizlə bir tüstü generatoru üçün kompressor nə etmək lazımdır?

Kompressorlardan biri hesab olunur ən vacib detallar siqaret məhsulları üçün tüstü yaradan cihaz. Ayrı-ayrılıqda satın alına bilər və sonra struktura əlavə edilə bilər. Ancaq çox vaxt bu məqsədlər üçün hər mənzildə və ya evdə tapıla bilən müxtəlif mövcud materiallar istifadə olunur.

Əlaqədar məqalə:

Soyuq tipli dumanxananın xüsusiyyətləri. Cihaz və növləri. Montaj mərhələləri. Soyuq siqaret üçün məhsulların hazırlanması.

Köhnə bir soyuducudan öz hava üfleyicinizi edə bilərsiniz. Bu kompüter hissəsi quruluşa hava axını artırmaq üçün mükəmməldir. Soyuducunu kompressora çevirmək üçün prosedura riayət etmək lazımdır.

Əvvəlcə plastik bir şüşə götürməlisiniz və üst hissəsini kəsməlisiniz. Bundan sonra, fanı kəsmənin içərisinə yapışdırmaq üçün yapışqan istifadə edin plastik element. Digər tərəfdən (boyuna) bir hortum bağlanır. Borunun ikinci çıxışı tüstü generatoruna bağlıdır. Bu dizayn öz işini mükəmməl şəkildə yerinə yetirir. Onun yeganə çatışmazlığı onun görünməz görünüşüdür.

Başqa bir ümumi seçim, tüstü generatorunuz üçün akvarium kompressoru almaqdır. Bir çox insanlar tüstü çıxaran cihazın kompressor olmadan işləyə biləcəyini qeyd edirlər. Ancaq belə bir quraşdırmanın səmərəliliyi daha aşağıdır, çünki hava ona təbii şəkildə daxil olur.

Beləliklə, performansı artırmaq üçün bir kompressor yığmaq tövsiyə olunur. Üstəlik, onun olması vacib deyil kompleks dizayn. Sadə bir DIY tüstü generatoru fanatı siqaret çəkməyi çox asanlaşdırır və istehsalı bir saatdan çox çəkmir.

Öz əlinizlə soyuq siqaret çəkmək üçün tüstü generatorunu necə yığmaq olar: təlimatlar

Tüstü generatorunu özünüz yığarkən, yalnız foto materiallarına diqqət yetirmək deyil, həm də bu mövzuda təlim videolarına baxmaq tövsiyə olunur. Cihazın dizaynı olduqca sadədir. Buna görə də, xüsusi texniki biliyi olmayan hər bir şəxs bu qurğunu yığa bilər.

Təqib edilməli olan müəyyən bir hərəkət ardıcıllığı var. Təlimatlardan hər hansı bir sapma istifadə edildikdə cihazın funksionallığına təsir edəcək səhvlərə səbəb ola bilər. Tüstü generatorunun montajı ilə addım-addım tanış olmaq lazımdır.

Soyuq siqaret çəkmək üçün tüstü generatorunun rəsmini tərtib etdikdən sonra cihazın faktiki tərtibatı başlayır. Əvvəlcə cihazın gövdəsini qurmalısınız. Bunu etmək üçün kvadrat və ya dəyirmi bir boru parçası hazırlamalısınız. Məhsulun uzunluğu 1 m-dən çox olmamalıdır, əks halda onu istifadə edərkən dartma göstəricisi ilə bağlı problemlər yaranacaq.

Faydalı məlumat! Bir qayda olaraq, bir tüstü generatorunu özünüz hazırlayarkən, uzunluğu 70-80 sm olan bir boru parçası istifadə etmək adətdir.

Belə bir borunun yuxarı hissəsində bir qapaq edilməlidir. Tüstü generatoru kamerasına pulsuz giriş üçün lazımdır. Bu, cihazın içərisinə asanlıqla yonqar tökmək, həmçinin təmizləmək imkanı verəcəkdir. Öz növbəsində, aşağıda yanacağın emalından sonra yaranan külü toplayacaq xüsusi bir qab təmin edilməlidir.

Tüstü generatoru olan soyuq hisə verilmiş siqaret otağı, dizaynı düzgün işlənib hazırlanmışsa yüksək funksionaldır. Ən çox sadə variantlar tüstü generatorları dibinin sıx qaynaqlandığı bir borudan hazırlanır. Belə qurğular kül qabına ehtiyac duymur və onların təmizlənməsi çox sadədir: yığılmış kül sadəcə olaraq cihazdan silkələnir.

Daha texnoloji cəhətdən inkişaf etmiş dizaynlar çıxarıla bilən altlıq ilə təchiz edilmişdir. Onun səviyyəsindən aşağıda odun yanma məhsullarının düşdüyü bir barmaqlıq var. Onun vasitəsilə kül çuxuruna düşürlər. Hansı dizayn variantının seçilməsindən asılı olmayaraq, hamısı mənzilin aşağı yarısında bir çuxurun olmasını təmin edir. Yanan oduna hava tədarükünü təmin etmək lazımdır. Belə bir çuxurun diametri 6 mm-dən çox olmamalıdır, əks halda yonqar sadəcə alov ala bilər, bu da siqaret çəkmə prosesinə zərər verəcəkdir.

Tüstü generatorunu necə etmək olar: baca və ejektorun təşkili

Baca, yanan ağac yongalarının məhsullarını siqaret qurğusunun kamerasına çatdırmaq üçün lazımdır. Baca tüstü yaradan cihazın yuxarı hissəsində yerləşir. Qapaqda deyil, bədənin kənarından (yuxarı) təxminən 8 sm aşağıda həyata keçirildiyini xatırlamaq vacibdir.

Bunu etmək üçün, tüstü generatorunun divarında borunun diametrinə uyğun olan bir deşik edilməlidir. Sonra qaynaq avadanlığından istifadə edərək cihaza qaynaqlanır. Metal borunun uzunluğunun kifayət qədər ölçüdə olması lazımdır ki, üzərinə plastik bir boru atılsın, bunun vasitəsilə tüstü tüstüxanaya keçsin. Bu elementin tövsiyə olunan uzunluğu 7-8 sm-dir.Baca öz əlinizlə tüstü generatorunun rəsmində təsvir edilməlidir.

Qeyd! Plastik bir borunun olması bir şərt deyil. Ölçü modelləri stasionar tipli siqaret çəkənlər, bu element olmadan tüstü generatoru ilə docking təmin edir. Bu halda, cihaz sadəcə siqaret çəkən tankın divarına bərkidilir.

Növbəti mərhələ tüstü generatoru üçün ejektoru öz əllərinizlə yığmaqdır. Soyuq hisə verilmiş dumanxana, bu cihaz düzgün yığılarsa, kifayət qədər miqdarda tüstü çıxaracaqdır.

Tüstü generatorlarının hazır təsvirləri ejektorun quraşdırılmasının xüsusiyyətlərini başa düşməyə kömək edəcəkdir. Onları İnternetdə asanlıqla tapmaq olar. Bu cihaz kompressorla birləşdirilib, onun daxilində təzyiq yaradır. Hərəkət edən hava bu elementdə vakuum zonası yaradır. Nəticədə ejektordan çıxan tüstü baca borusuna keçir.

Tüstü generatorundan istifadə qaydaları: fotoşəkillər və əməliyyat xüsusiyyətləri

Tüstü generatorunun quraşdırılması başa çatdıqdan sonra onun effektivliyini yoxlamaq lazımdır. Bu cihazın istifadəsi olduqca sadədir. Evdə hazırlanmış bir tüstü generatorunu necə düzgün idarə edəcəyinə baxaq.

Əvvəlcə quruluşa taxta çipləri yükləməlisiniz. Yanacağın miqdarı fərqli ola bilər. Bir qayda olaraq, onun ümumi çəkisi təxminən 0,7-0,8 kq-dır. Əhəmiyyətli bir məqam, siqaret çəkmək üçün lazım olan tüstü istehsal etmək üçün istifadə olunan ağac növünün seçimidir. Qətiyyən istifadə edilə bilməz iynəyarpaqlı ağaclar, çünki qızdırıldıqda siqaret çəkmə aparatına yüklənmiş məhsulları xarab edəcək qatranlar buraxırlar. Siqaret çəkmək üçün yarpaqlı və meyvə ağaclarından (məsələn, palıd, ağcaqayın və ya alma ağacından) hazırlanmış odun və yonqar seçmək tövsiyə olunur.

Bu cihazın istifadəsi texnologiyası müvafiq videolarda ətraflı izah olunur. Yonqar ilə doldurulduqdan sonra, tüstü generatoru bağlanmalı, sonra baca borusu siqaret çəkən tanka qoşulmalıdır. Cihaz birbaşa kameraya qoşula bilər. Bu vəziyyətdə, sadəcə öz yerində - smokehouse divarına yaxın quraşdırılmışdır.

Talaşı alovlandırmaq üçün yan qapını açmaq lazımdır. Onlar alovlandıqdan sonra kompressor havanı yayaraq işə düşür. Yuxarıda göstərilən bütün manipulyasiyaları tamamladıqdan sonra siqaret çəkmə prosesi başlayır. Ediləcək tək şey gözləməkdir doğru vaxt siqaretxanada yemək bişirmək üçün tələb olunan.

Evdə hazırlanmış tüstü generatorunda qaralmanı necə tənzimləmək olar?

Quraşdırılması yuxarıda təsvir edilən dizayn olduqca səmərəlidir. Bununla belə, onun bir ciddi çatışmazlığı da var. Belə bir tüstü generatorundan istifadə edərkən, yanma intensivliyini tənzimləmək çətindir. Bunun yeganə yolu hava üfleyicinin (kompressorun) işini dəyişdirməkdir.

Bu problem cihazı təchiz etməklə aradan qaldırıla bilər əlavə element- üfleyici. Bu hissəni hazırlamaq üçün 10 ilə 15 sm uzunluğunda bir metal boruya ehtiyacınız olacaq.Tüstü maşınının gövdəsinin aşağı hissəsinə qaynaq edilməlidir. Öz əlinizlə bir üfleyici etmək çox çətin deyil, ancaq bu işə ciddi yanaşmaq lazımdır.

Boru qaynaq edildikdən sonra içərisində bir-birinə paralel yerləşən iki deşik edilməlidir. Sonra bir metal çubuq hazırlamalısınız. Onun en kəsiyinin ölçüsü elə olmalıdır ki, bu dəliklərdən asanlıqla keçsin. Növbəti addım bir metal təbəqədən bir dairə kəsməyi tələb edəcəkdir.

Qeyd! Dairənin diametri borunun daxili kəsişməsindən 1-2 mm az olmalıdır.

Üfleyicinin təşkili cihazların səmərəliliyini əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər. Bu həll kompressoru olmayan tüstü generatorları üçün də uyğundur. Öz əlinizlə belə bir damperi yığmaq çox asandır. Əsas odur ki, həndəsi parametrləri və hərəkətlərin ardıcıllığını müşahidə etməkdir.

Sonra çubuğun ucu bükülür, bu da bir növ tutacaq hazırlamağa imkan verir. Damperin istehsalı işini tamamlamaq, sapı boruda hazırlanmış çuxurdan çəkmək və çubuğa metal bir dairə qaynaq etməkdən ibarətdir. Dizaynın sadəliyi heç bir şəkildə onun effektivliyinə təsir göstərmir. Boru lümeninin ölçüsünün tənzimlənməsi tüstü generatoruna daxil olan havanın miqdarını tənzimləməyə imkan verir.

Öz əlinizlə soyuq siqaret üçün tüstü generatorunu necə etmək olar: əlavə elementlər

IN sadə cihazlar dibində yanan odun qırıntıları yığılır. Belə tüstü generatorları müntəzəm profilaktik təmizlik tələb edir. Bunun qarşısını almaq üçün dizaynı bir kül qabı ilə təchiz etməklə yaxşılaşdıra bilərsiniz - odun yanma məhsullarının toplandığı bir su anbarı.

Kül qabı tüstü generatorunun alt səviyyəsindən aşağıda yerləşir. Onu istehsal etmək üçün diametri cihazın gövdəsinin kəsişməsindən daha yüksək olan bir metal boru hazırlamalısınız. Fotoşəkillər soyuq siqaret üçün tüstü generatorlarının dizaynının bütün nüanslarını başa düşməyə kömək edəcəkdir. Öz əlinizlə bir kül qabını yığmaq çətin deyil. Bunu etmək üçün təlimatları ciddi şəkildə yerinə yetirməlisiniz.

İlk növbədə, gövdəyə bir metal şeridi (perimetr ətrafında) qaynaq etmək lazımdır. Onun qalınlığı çox böyük olmamalıdır. Kül qabının gövdəsi olan boruya qaynaq avadanlığından istifadə edərək metal dib əlavə edilməlidir. Quraşdırmanın son mərhələsində tüstü generatorunun korpusu kül qabına daxil edilir.

Belə bir cihaz kifayət qədər uzun müddət davam edə bilər. Yanma məhsullarının korpusdan daimi çıxarılmasını tələb etmir. Lazım gələrsə, bu konteynerlə təchiz olunmuş hazır cihaz ala bilərsiniz. Tüstü generatorunun qiyməti 4 ilə 12 min rubl arasında dəyişir. dizayn xüsusiyyətlərindən asılı olaraq.

Tüstü generatoru edərkən diqqət etməli olduğunuz başqa bir vacib məqam kondensatın yığılmasıdır. Soyuq siqaret çəkmə zamanı bir reaksiya meydana gəlir, bunun nəticəsində strukturun divarlarına nəm damcıları çökür. Onları aradan qaldırmaq üçün kolleksiyadan istifadə edin. Bunu özünüz edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün cihazın istehsalı zamanı hərəkətlərin ardıcıllığı ilə tanış olmalısınız.

Əvvəlcə tüstü generatorunun çıxış borusunu aşağı salmalısınız. Bundan sonra, kondensatın yığılacağı bir tank hazırlamalısınız. Qaynaq avadanlığından istifadə edərək (bir-birinə paralel) iki boru bağlanır. Sonra çıxış borusu orijinal vəziyyətinə qayıdır. Belə bir sistem siqaret çəkmə prosesində baş verən kondensatın çox hissəsini toplamağa imkan verəcəkdir.

Soyuq siqaret çəkmək üçün tüstü generatoru olan öz əlinizlə soba: video və foto

Bəzi hallarda standart cihazların ölçüləri kifayət qədər olmaya bilər. Daha məhsuldar bir quruluş yığmaq istəyirsinizsə, o zaman bir smokehouse sobası düzəldə və onu tüstü generatoru ilə təchiz edə bilərsiniz.

Qeyd! Belə bir sobanın əsas elementi bədəndir. Genişdən hazırlana bilər metal boru və ya metal parçalarından qaynaq. İkinci halda, strukturun ən səmərəli olan düzbucaqlı bir forması olmalıdır.

Soba-tüstü generatorunu öz əllərinizlə yığmaq üçün hərəkətlərin ardıcıllığını nəzərdən keçirək. Prosesin incəliklərini araşdırmağa imkan verən video və foto materialları İnternetdə ixtisaslaşmış forumlarda asanlıqla tapmaq olar.

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, əvvəlcə strukturun gövdəsi yığılır. Sonra, içərisində düzbucaqlı bir qapı kəsməlisiniz. Belə bir cihazdakı baca borusu müəyyən bir açıda yerləşir. Bu, sistem daxilində dartma qabiliyyətini saxlamaq üçün lazımdır. Daxili boşluq Paslanmayan polad təbəqələrdən qaynaqlanan soba iki hissəyə bölünməlidir. Bunun üçün də istifadə olunur metal təbəqə. Aşağı hissə kameranın həcminin təxminən 60% -ni tutmalıdır. Bu ərazidə yanğın baş verir. Öz növbəsində, taxta çipləri yerləşdirmək üçün yuxarı zona lazımdır.

Öz əlinizlə bu tip bir tüstü evi üçün tüstü generatorunun rəsmini çəkmək yaxşıdır. Bu soba yüksək effektivliyə malikdir. Bununla belə, belə bir quruluşun yığılması daha çox vaxt, səy və vəsait tələb edir. Hər halda, smokehouse növü onun məqsədi və sahibinin fərdi üstünlükləri əsasında seçilir.

Yanğınsöndürəndən öz əlinizlə tüstü generatoru: sadə və etibarlı seçim

Bu dizayn bəlkə də ən sadədir. Onu yığmaq üçün köhnə yanğınsöndürən lazımdır. Bu cihazın gövdəsi metal olmalıdır. Yadda saxlamaq lazımdır ki, yanğınsöndürəndə paslı divarlar olmamalıdır. Cihazda hələ də məzmun qalırsa, işə başlamazdan əvvəl boşaldılmalı və hərtərəfli yuyulmalıdır.

Soyuq siqaret üçün tüstü generatoru hazırlamaq üçün köhnə yanğınsöndürəndən istifadə edə bilərsiniz. Bu mövzuda videoları brauzerinizin axtarış çubuğundan istifadə edərək tapa bilərsiniz. Düzgün və aydın hərəkətlər ardıcıllığı bir yanğınsöndürmə cihazının tüstü generatoruna yüksək keyfiyyətli çevrilməsini həyata keçirməyə imkan verəcəkdir.

Əvvəlcə yanğınsöndürənləri kəsməlisiniz. Kəsik yuxarı hissədə (boyundan 5 sm aşağıda) aparılır. Nəticə əlavə dəyişiklik tələb etməyən sadə bir qapaqdır. Bundan sonra, yanğınsöndürmənin altındakı iki deşik etməlisiniz. Onların yuxarı hissədə hazırlanmış kəsikdən 5-6 sm aşağıda yerləşməsi arzu edilir.Bu halda optimal diametr 2,5 mm olmalıdır.

Qeyd! Montajdan əvvəl yerinə yetirmək tövsiyə olunur ətraflı rəsm Soyuq siqaret üçün DIY tüstü generatoru. Video həmçinin bu cihazın istehsal prosesini sadələşdirməyə kömək edəcək.

Delikləri təşkil etdikdən sonra növbəti mərhələyə keçə bilərsiniz - boruları onlara qaynaqlayın. Məhsulların uzunluğu 7-8 sm-dən çox olmamalıdır.Bir boru baca kimi xidmət edəcək, ikincisi isə havanın verilməsi üçün lazımdır. Bu dizayn ejektorun yuxarı yerini nəzərə alır və hava emiş üçün çuxur cihazın aşağı hissəsində yerləşəcəkdir.

Köhnə yanğınsöndürəndən hazırlanmış tüstü generatoru təxminən 7 saat fasiləsiz işləyə bilər. Bu şəkildə tüstü vurmaq üçün sadə bir cihaz yığılır.

Tüstü generatoru siqaret çəkmə prosesini əhəmiyyətli dərəcədə sadələşdirməyə imkan verir. Bu cihazı özünüz yığmaq üçün ilkin rəsm çəkməlisiniz. Ayrı-ayrı komponentlərin ölçülərini göstərməlidir. Bu cihaz təlimatlara uyğun olaraq istehsal olunur. Əgər əmin deyilsinizsə öz gücü, onda ən yaxşı həll hazır tüstü generatoru almaq olardı.

Hələ qədim dövrlərdə insanlar saxlama müddətini uzatmaq üçün ət və balıq çəkdirirdilər. Bu ət bişirmə üsulu və ya balıq məhsulları dövrümüzdə də öz aktuallığını itirməmişdir. Mağaza rəflərindəki qidaların bolluğuna baxmayaraq, bu gün bir çoxları bir növ hisə verilmiş incəlikdən zövq almağa üstünlük verirlər, lakin yalnız öz əlləri ilə hazırlanır. Bu proses heç bir böyük çətinlik yaratmır, buna görə də, xüsusilə öz dacha və ya olanlar arasında olduqca populyardır İstirahət evi. Öz əlinizlə yay eviniz üçün soyuq hisə verilmiş dumanxananı necə edəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik.

Soyuq siqaret: zəruri şərtlər

Məhsul 2 üsuldan biri ilə çəkilə bilər:

• soyuq;

Bundan əlavə, ortada bir şey var - yarı qaynar adlandırıla bilən bir üsul. Ancaq ən populyarı soyuqdur. Bu texnologiya ilə hazırlanan balıq və ya ət nəinki heyrətamiz dada malikdir, həm də daha uzun müddət saxlanılır. Düzdür, soyuq yemək də daha çox vaxt tələb edir.

Siqaret çəkməkdə tüstü xüsusi rol oynayır, onun köməyi ilə məhsul hazırlanır. Bunun üçün müəyyən ağac növləri istifadə olunur. Ən yaxşı seçimdir meyvə ağacları: hazır məhsula təsvirolunmaz ətir verən albalı, armud, alma ağacı, o cümlədən sərt ağaclar, qızılağac, söyüd, ağcaqovaq kimi.

Diqqət! İynəyarpaqlılar Tərkibindəki qatran olduğuna görə onları siqaret üçün qəbul etmək qətiyyən tövsiyə edilmir. Şam və ya ladin ağacından istifadə sadəcə məhsulu korlaya və istehlak üçün yararsız hala gətirə bilər.

Soyuq yeməkdə tüstü müalicəsi adətən bir neçə gün ərzində aparılır. Optimal temperatur- təxminən 20-25 dərəcə, lakin 35-dən çox deyil. Bu işarədən yuxarı, artıq soyuq siqaret çəkməyəcək, lakin yarı isti yemək üsuluna daha yaxın olacaq. Dumanlı ət və balıq əvvəlcə düzgün hazırlanmalıdır - doğranmalı, duzlanmalıdır və sonra artıq nəmliyi aradan qaldırmaq üçün bir az qurudulmalıdır. Hazırlanmış məhsul çox nəmdirsə, bu fakt gecikdirəcəkdir ümumi proses tüstünün bu artıq nəmdə əriməsi nəticəsində bişirilir.

Məsləhət. Bəzən elə olur ki, çox duz istifadə olunub. Siqaret çəkmədən dərhal əvvəl duzlu məhsulu bir neçə saat suda saxlayıb, nəmdən qurtulmaq üçün qurutmaqla artıqlığı çıxara bilərsiniz.

Siqaret çəkmək üçün xüsusi bir cihaza ehtiyacınız olacaq. Öz əlinizlə belə bir smokehouse etmək çox çətin deyil. Əlbəttə ki, onu hazır şəkildə satın ala bilərsiniz. Ancaq bunu özünüz etmək daha maraqlıdır və bundan əlavə, daha az başa gələcək.

Öz əlinizlə soyuq hisə verilmiş bir siqaret evi necə etmək olar?

Ət və ya balıq bişirmək üçün soyuq üsul üçün bir smokehouse dizaynı isti prinsipdə işləyəndən fərqlənir. Və onun əsas vəzifəsi məhsulu soyudulmuş tüstü ilə emal etməkdir. Siqaret çəkən qurğunun dizaynı bir baca ilə birləşdirilmiş 2 kameradan ibarətdir.

Smokehouse özü bir tərəfə, digər tərəfə isə tüstü mənbəyi olan ocaq və ya soba yerləşdirilir. Bacanın uzunluğu ən azı 3 m olmalıdır.Bu məsafə siqaret çəkmək üçün daxil olan tüstünün istənilən temperatura qədər soyumasına vaxt tapması üçün lazımdır. üçün stasionar strukturlar baca rolunu kərpiclə örtülmüş bir boru və ya kanal yerinə yetirə bilər. Səyahət seçimi üçün bucaq altında sadəcə qazılmış bir xəndək olduqca uyğundur.

Bir siqaret kamerası qurmaq üçün götürə bilərsiniz metal barel, işləməyən soyuducu, içəridən təmizlənmiş və ya qutu şəklində lövhələrdən bir gövdə qurmaq. Soyuq siqaret çəkmə texnologiyası üçün bu quruluş hava keçirməz olmalıdır. İçəridə balıq və ya balıq olan qarmaqların asılacağı bir şəbəkə düzəltməlisiniz. ət məhsulları onları siqaret çəkdiyinə görə.

Quraşdırarkən sadə cihaz rustik bir növ kimi təsnif edilə bilən siqaret çəkmək üçün aşağıdakı işləri görməlisiniz:

1. Smokehouse üçün şöminənin altında kiçik bir çuxur qazın. Burada bir soba quraşdıra və ya ən çox istifadə edə bilərsiniz sadə şəkildə- yanğın üçün yer düzəldin.
2. Baca altında təxminən 0,5 m dərinlikdə və ən azı 3 m uzunluğunda bir xəndək qazın.Bu kanalın divarları daha etibarlılıq üçün kərpiclə örtülmüş ola bilər və metal təbəqə üstə bərkidilə və ya lövhələrlə örtülmüş, əlavə olaraq torpaqla örtülmüş ola bilər. onun keçidi zamanı tüstünün çıxmasının qarşısını almaq üçün.xəndək boyu. İstifadə rahatlığı üçün siz də bu kanalda borular çəkə və ya yerin üstünə apara bilərsiniz. Tüstünün keçməsini asanlaşdırmaq üçün bir az yamacda bir xəndək etmək yaxşı olardı. Qaralama təmin etmək üçün baca şöminənin üstündə yerləşməlidir.
3. Xəndəyin digər tərəfində, möhürlənmiş bir dumanxana qurun və ya hazırlanmış bir barel quraşdırın. Baca borusu, yerini tüstü ilə daha yaxşı doldurmaq üçün strukturun aşağı hissəsinə aparılır. Hazırlanmış məhsulda hisin çökməməsi üçün girişdə bir filtr quraşdırmaq daha yaxşıdır.

Bir smokehouse tikməyə başlamazdan əvvəl, müdaxilə etməməsi üçün ilk növbədə onun yerləşdirilməsi üçün ən uyğun yeri seçməlisiniz. Və saytda bütün strukturun yerləşməsi üçün yaxşı bir seçim olacaq yamaclı bir sahənin olması mümkündür. Hər şeyi mümkün qədər nəzərə almaq üçün işə başlamazdan əvvəl cihazın quraşdırılması diaqramını tərtib etmək də məsləhətdir. zəruri detallar vacib bir şeyi əldən vermədən.

Tüstü generatoru olan tüstü evi

Ən çox sadə siqaretxanalar Müəyyən bir tüstü istiliyinə nəzarət etmək və onu eyni səviyyədə saxlamaq problemi ola bilər. Soyuq siqaret çəkmə prosesi bir neçə gün çəkir, buna görə də tələb olunan yanacağın yanma temperaturunu davamlı olaraq izləmək çox çətin ola bilər.

Tüstü generatoru ilə bunu etmək çox asandır. Bir məhsulu bişirmək üçün uzun müddət tüstü çıxaran cihazdır. Qaz qarışığı aşağı təzyiq altında verilir, bu da siqaret kamerasını tüstü ilə optimal şəkildə doldurmağa imkan verir.

Tüstü generatorunu özünüz etmək olduqca asandır. Aşağıdakı variantlar istilik mənbəyi kimi istifadə olunur:

• elektrik;
• atəş açın.

Ən sadə tüstü generatorlarından biri də olmayan bir metal qutudur böyük ölçülər büzməli boru vasitəsilə tüstü egzozu ilə. İçinə yonqar və ya ağac çipləri qoyulur və sonra atəşə qoyulur. Oksigenə giriş olmadan və yüksək temperaturun təsiri altında yanacaq yavaş-yavaş yanmağa başlayır. Bu dizaynın dezavantajları temperaturun idarə edilməsinin çətinliyi və kifayət qədər tez-tez yanacaq əlavə etmək ehtiyacıdır.

Bu çatışmazlıqları olmayan başqa bir seçim tüstü generatorudur elektrik elementi. Eyni dizayna malikdir, lakin elektrik sobasından bir spiral əlavə etməklə. Qızdırıldıqda, yonqar və ya taxta çipləri tüstü buraxaraq yanmağa başlayır. Və idarəetmə bloku yalnız yanacağın alovlanmasına deyil, həm də qaz qarışığının temperaturuna nəzarət etməyə imkan verir.

Tüstü generatoru, həmçinin müəyyən bir temperatura çatdıqda cihazı söndürməyə imkan verən bir temperatur sensoru ilə təchiz oluna bilər. Kameradakı məhsulları çox qızdırmadan siqaret çəkmə prosesini vahid bir temperaturda saxlamağa imkan verir. Siqaret kamerasında incə, lakin daimi hava axını yaratmaq da vacibdir ki, bu da akvarium kompressoru və ya kompüter soyuducusu kimi əlçatan cihazlardan istifadə etməklə asanlıqla əldə edilir.

Evdə hazırlanmış tüstü generatorları dizaynda çox müxtəlifdir, lakin demək olar ki, hamısı icrada olduqca sadədir. Onları özünüz etmək, bütün evdə siqaret çəkən cihaz kimi, ən çətin iş deyil, lakin diqqətli bir yanaşma və yanğın təhlükəsizliyi standartlarına uyğunluq tələb edir.

Vaxtınızı bir dəfə bu işə sərf edərək, prosesin bütün təfərrüatlarını diqqətlə başa düşərək, özünüzü və yaxınlarınızı uzun müddət ətirli ət və ya heyrətamiz dadlı balıqlarla sevindirə bilərsiniz.

Soyuq hisə verilmiş dumanxana: video

DIY smokehouse: şəkil

Dostları hisə verilmiş ətlərlə müalicə etmək evdə hazırlanmış, bir smokehouse lazımdır - onun rahat işləməsi üçün tüstü generatorundan istifadə edin. Bu məqalə haqqında danışılır fərqli növlər təsvirlər və ölçüləri olan soyuq siqaret üçün tüstü generatorları.

Duman generatoru cihazı

Dumanlı məhsulların hazırlanmasının iki əsas növü var:

1. İsti, 50-130 ° C tüstü temperaturunda. Bu proses 20 dəqiqədən 1 saata qədər davam edir.
2. Soyuq, 50 ° C-yə qədər temperaturda. Hazırlıq müddəti bir neçə günə çata bilər. Bu müddət ərzində ev heyvanları siqaret otağı sıx bağlanmasa, yemək oğurlamağa cəhd edə bilər. Bunun qarşısını almaq üçün hasarlar və maneələrdən istifadə olunur.

Bir vaxtlar siqaret çəkmək üçün yemək odunla qızdırılan kamin üzərində asılırdı. Klassik siqaret çəkmə metodunun əsas problemi daimi monitorinq ehtiyacı və yüksək odun istehlakıdır.

Şəkil üzərində diaqram göstərilmişdir yerdə ocaq və baca ilə soyuq siqaret qurğuları

İndiki vaxtda şöminənin əvəzinə tüstü generatoru istifadə olunur - tüstü istehsal edən və onu siqaret kamerasına verən bir cihaz. Hisə verilmiş ətin dadı onun temperaturundan və tərkibindən asılıdır.

Smokehouse üçün tüstü generatorunun əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, minimal nəzarətlə işləyə bilir və tüstü yaratmaq üçün ağac çipləri və yonqarlardan istifadə edir.

Tüstü generatorunu necə istifadə etmək olar

Hər hansı bir smokehouse iki funksional hissədən ibarətdir - tüstü generatoru və yemək üçün kamera. Bir bareldən və ya böyük bir tavadan hazırlanmış isti siqaret üçün ən sadə cihazlarda bu komponentlər ümumi bir bədəndə yerləşir.

Tüstü generatorunda taxta yonqar və ya çiplər, tercihen meyvə ağacı yerləşdirilir. Talaş alovlanır və ya xarici istilik açılır. Təbii hava axını və ya kompressorun köməyi ilə buraxılan tüstü siqaret çəkən kameraya daxil olur.

Düzgün tüstü generatorunun dizaynından asılı olaraq istiliyi, daxil olan havanın miqdarını və ya başqa bir şəkildə dəyişdirərək, biz nail oluruq. tələb olunan miqdar və tüstü temperaturu.

Şəxsi evdə və ya kottecdə hər şey var zəruri şərtlər cihazı quraşdırmaq üçün - yağışın prosesə mane olmaması üçün eyvan və çardaq və ya ən pis halda dam və yaxşı dam, burada siqaret çəkmə şkafını da quraşdıra bilərsiniz. Siqaret bir mənzildə (ən çox mətbəxdə) aparılacaqsa, tüstünün bir boru vasitəsilə kapota çıxmasını təmin etməlisiniz və tüstü otaqlara yayılmaması üçün qapı və pəncərələri bağlamalısınız.

Tüstü generatorunun dizaynı və istismarı

Şəkildə tüstü generatorunun ən sadə diaqramı göstərilir:

Şəkildə tüstü generatorunun ən sadə diaqramı göstərilir

Tüstü maşınının işi tüstü çıxarmaq və onu hisə verilmiş məhsullara çatdırmaqdır. Bunun üçün odun çipləri ızgaraya qoyulur və atəşə verilir və kompressor havanı smokehouse'a ötürür.

Tüstünün miqdarı tüstü generatorunun işlədiyi ağacın xüsusiyyətlərindən, üfleyicidən keçən hava axınından və kompressorun təzyiqindən və işindən asılıdır.

Klassik tüstü generatoru necə işləyir?

Tüstü generatorunun iş prinsipi sadədir:

1. işə başlamazdan əvvəl talaş korpusun içərisinə qoyulur və yandırılır;
2. üçün daha yaxşı yanma və yanma kamerasına tüstü verməklə, hava kompressordan istifadə edərək verilir;
3. yanan yonqar tüstü borusundan dumanxanaya keçir;
4. borudan keçərək tüstü lazımi temperatura qədər soyuyur, borunun ucunda və ya siqaret kamerasında hansı termometrin quraşdırıldığını idarə etmək üçün.

Tüstü generatorlarının növləri

Əksər cihazların eyni prinsipə uyğun dizayn edilməsinə baxmayaraq, tüstü generatoru dizaynlarının bir çox çeşidi var.

Soyuq hisə verilmiş spiral tüstü generatorunun çəkilməsi

Spiral tüstü çəkən maşın tüstü borusunun dizaynı ilə seçilir. Bu sistem tüstünü soyutmaq üçün istifadə olunur. Baca içərisində Arximed vintini və ya ətçəkən qurdunu xatırladan bir quruluş var. Bu, generatordan dumanxanaya qədər olan tüstü yolunu uzadır, bu da onun soyumasına kömək edir.

Kondensat kollektoru olan tüstü generatorunun diaqramı

Aromatik maddələrə əlavə olaraq, tüstünün tərkibində nəm var. Onunla siqaret çəkən kameraya girərək məhsulları nəmləndirir və dibində yığılır və geri axan mişar tozunu nəmləndirir. Tüstü generatoru cihazına kondensat kollektoru əlavə etməklə kondensasiyadan xilas ola bilərsiniz.

Bu əlavə ilə bir cihazda, baca bükülür ki, orta hissə borunun başlanğıcından və sonundan daha aşağıdır. Bu yerə bir tee quraşdırılıb, üzərinə plastik və ya rezin boru qoyulur. Onun vasitəsilə kondensat şüşə butulkaya və ya plastik şüşəyə axır.

Adi generatorlar üçün kompressor və kondensat kollektoru tələb olunur. Ancaq bu hissələr olmadan etməyə imkan verən bir dizayn var. Bu passiv tüstü generatorudur.

Passiv generatorun əsas elementi düzbucaqlı qutu, ölçüləri yanma kamerasından kiçik olan. Bu qutuda arakəsmələr ilan şəklində düzülür ki, aralarındakı məsafə 4-6 sm olsun.Hava girişi üçün tüstü generatorunun strukturu perforasiya edilmiş metaldan hazırlanır.

Passiv labirint tipli generator aşağıdakı kimi işləyir:

1. mişar, hündürlüyün 3/4 hissəsində yaranan yivlərə tökülür və yüngülcə sıxılır;
2. sıxılmış yonqar ilanın bir ucunda yandırılır;
3. yanma kamerasında yanan yonqar ilə bir qutu quraşdırılmışdır.

Yonqarla doldurulmuş labirint 10 saata qədər yanma təmin edir.

Vacibdir! İşdən sonra bütün deliklər küldən təmizlənməlidir.

Tüstü generatoru "ilbiz"

Spiral formalı tüstü generatoru dizayn və iş prinsipinə görə labirintlə oxşardır. Fərq hərəkətlərin yuvarlaq formasındadır. Bu dizayn dəyirmi yanma kamerasına quraşdırılmışdır.

Şəkildə salyangoz tüstü generatorunun diaqramı göstərilir

Soyuq siqaret çəkmək üçün sənaye tüstü generatoru

Sənaye tüstü generatoru məişətdən daha mürəkkəbdir və davamlı işləmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.

O, taxta bunkerdən, qidalanma mexanizmindən, qızdırıcı elementdən və digər hissələrdən ibarətdir.

Sənaye vahidləri tənzimləməyə imkan verir çoxlu sayda parametrlər:

• siqaretxanada temperatur;
• rütubət;
• tüstü sıxlığı;
• yemək vaxtı.

Elektrik quraşdırma aşağıdakı hissələrdən ibarətdir:

• korpuslar;
• ağac yongaları üçün qablar;
• elektrik mühərriki;
• yonqar yemi üçün burgu;
• istilik elementi;

Taxta çipləri dəydikdə tüstü yaranır istilik elementi. Qidalanma mexanizmi bunker, vint (Arximed vinti) və bu vinti döndərən sürət qutusu olan elektrik mühərrikindən ibarətdir.

Vida fırlandıqda, ağac yongaları qızdırıcı elementin üzərinə düşür, 250-300 ° C temperaturda qızdırılır və tüstü çıxana qədər qızdırılır. Yanmış odun qırıntılarından kül kül çuxuruna düşür.

Bu dizayn sənaye tüstü generatorunun sadələşdirilmiş versiyasıdır.

Elektrikli soyuq hisə verilmiş tüstü generatorunun iş prinsipi

Mini tüstü generatoru (səyahət)

Təzə tutulan balıqları çəkmək üçün bir qazandan, dəmir bareldən və digər mövcud materiallardan tüstü generatoru hazırlana bilər:

1. Qazanın dibinə çiplər, yonqar və kiçik budaqlar qoyulur. Budaqların qabığı təmizlənməlidir.
2. Üst konteynerə daha yaxın, ət və ya balıq qoyulan bir ızgara quraşdırılmışdır. Əvəzində qapağı tərsinə çevirib yeməyi sapa bağlaya bilərsiniz.
3. Qazan bir qapaq ilə bağlanır və kiçik bir atəşə qoyulur.

Məsləhət! Daşınma asanlığı üçün qida ilə barmaqlıq qatlana bilər.

Düşərgə tüstü generatorunun cihazı

Tüstü qəbulunda fərqlər

İşə başladıqdan sonra kompressordan gələn hava axını tüstü ilə qarışdırılır və siqaret çəkən kameraya daxil olur. Bu vahid ejektor adlanır.

Ejektor ya tüstü generatorunun yuxarı hissəsində, odun çiplərinin üstündə və ya aşağıda, yanma zonasının yaxınlığında yerləşə bilər.

Daha aşağı ejektor yeri olan cihazın cihazı və dizaynı

Aşağıdan tüstü qəbulu olan bir cihaz kiçik ölçüləri və kiçik bir siqaret kamerası ilə yaxşı işləyir.

Digər hallarda, bu dizaynın bir sıra çatışmazlıqları var:

• hava axınının istiqaməti qaralama ilə üst-üstə düşmür, bu da yanma prosesini pisləşdirir;
• böyük kamera tez-tez sönür və kiçik kameranın davamlı işləmə müddəti məhduddur;
• tüstü birbaşa yanma zonasından bacaya daxil olur, bu da onun temperaturunu artırır;
• Baca borusu mişar tozunun içinə daxil olmaqdan qorunmalıdır.

Üst tüstü çıxarma ilə dizayn bu çatışmazlıqlardan azaddır.

Yerüstü ejektorlu aparatın dizaynı və dizaynı

Korpusun yuxarı hissəsində qapaqdan bir neçə santimetr məsafədə yerləşən ejektor yanma kamerasının yuxarı hissəsindən tüstü alır. Bu dizayn bir çox üstünlüklərə malikdir:

• tüstü daha aşağı temperatura malikdir, bu da soyuq siqaret çəkmə prosesini asanlaşdırır;
• təbii çəkiliş istiqaməti tüstünün hərəkəti ilə üst-üstə düşür, bu da kompressor müvəqqəti olaraq söndürüldükdə belə daha sabit yanma təmin edir;

Ejektoru olan cihaz yuxarıda yerləşir

Öz-özünə montaj

Satışda bir çox fabrikdə hazırlanmış modellər var, ancaq metal ilə işləmək bacarığınız varsa, öz əllərinizlə rəsmlərimizə uyğun olaraq soyuq siqaret üçün tüstü generatoru edə bilərsiniz.

Qırıntı materiallarından istifadə edərək strukturlardan birinin istehsalı aşağıdakı videoda göstərilmişdir (Kamchatsky tüstü generatoru):

Fan dizaynı

DIY yaradılması üçün ən çox yayılmış model fanı olan bir cihazdır. Bir fan ilə bir smokehouse üçün tüstü generatorunun rəsmi aşağıda göstərilmişdir.

Yuxarıdakı rəsmə uyğun olaraq öz əllərinizlə siqaret çəkmək üçün tüstü generatoru etmək üçün sizə lazımdır:

• Korpus üçün 0,8 m uzunluğunda 100x100 mm kvadrat və ya dəyirmi ∅100 mm boru lazımdır.Ölçülər təxminidir.
• Baca üçün uyğun diametrdə ip və qoz-fındıq olan 3/4-1,5 ″ su borusu parçası. İsti siqaret üçün bacanın uzunluğu 30-50 sm, soyuq siqaret üçün isə bacanın ucuna metal şlanq qoyulur və ya lazımi uzunluğa qədər uzadılır. Təcrübə yolu ilə seçilir.
• Aşağı güclü elektrik fanatı. Akvarium kompressorunu götürə bilərsiniz.
• Kiçik diametrli rezin və polad borular. Fanı korpusa qoşmaq lazımdır.

Smokehouse üçün tüstü generatoru etmək üçün aşağıdakı prosedur lazımdır:

1. Alt və qapaq bədən üçün hazırlanır. Bu hissələrin boruya möhkəm oturan və aşağıdan külün və yuxarıdan tüstünün çıxmasının qarşısını alan tərəflər olmalıdır.
2. Bədənin özündə, yanların bir az üstündə, yanma zonasına hava vermək üçün ∅6-10 mm-lik bir neçə deşik qazılır. Dartma zəifdirsə, onların sayı artırıla bilər.
3. Baca üçün bir çuxur yuxarıdan 5 sm məsafədə qazılır. İki qoz və ya elektrik qaynağı ilə sabitlənmişdir.
4. Bacanın qarşı tərəfində, havanın verildiyi nazik bir boru üçün bir çuxur qazılır. Korpusun içərisində bacaya doğru yönəldilməlidir, lakin içərisinə deyil. Bu zaman fandan çıxan hava tüstü ilə qarışır və siqaret çəkmə kamerasına daxil olur.

Öz əlinizlə soyuq hisə verilmiş tüstü generatoru etmək üçün yuxarıdakı nümunələrdən istifadə edərək özünüz ölçüləri olan rəsmlər çəkə bilərsiniz.

Bu dizayn digər materiallardan hazırlana bilər və isteğe bağlı olaraq kondensat tələsi, soyuducu və digər aksesuarlarla əlavə edilə bilər.

Soyuq siqaret üçün sadə bir tüstü generatorunun bədən hissələri öz əllərinizlə üç litrlik emaye və ya paslanmayan polad qutudan hazırlana bilər.

Vacibdir! Alüminium qutu dərhal yanacaq, ona görə də bu material uyğun deyil.

Bu qabın divarları nazikdir, ona görə də enjektoru olan baca yuxarıdan bərkidilir və aşağıdan 2-3 sm hündürlükdə hava qəbulu üçün ∅6 mm 3-4 deşik qazılır.

Bir tərəfdən injektora nazik rezin və ya PVC boru ilə bir kompressor, digər tərəfdən isə metal büzməli borudan hazırlanmış bir baca birləşdirilir.

Bir qutudan öz əllərinizlə tüstü generatoru düzəltmə prosesi

Bir qaz silindrindən tüstü generatorunu necə etmək olar

Bu cihazın dizaynı "göbək sobasına" bənzəyir.

Bir qaz silindrindən tüstü generatoru yaratmaq üçün addım-addım təlimatlara aşağıdakı məqamlar daxildir:

1. Qalan qazı buraxın.
2. Daim kranın üzərinə su tökərək, onu əl mişarı ilə kəsin. Silindrdə karbon dioksid və ya oksigen varsa, o zaman bir bucaq dəyirmanı istifadə edə bilərsiniz.
3. Ayaqları silindrə qaynaq edin. Bu davamlılıq üçün lazımdır.
4. kəsmək kəsici məşəl və ya iki qapı üçün öğütücü. Aşağıdakı biri 10x10 sm ölçüdə, üfleyici olacaq. Üstdən ikincisi, eni silindrinin çevrəsinin 1/3 hissəsidir, hündürlüyü isə onun diametridir. Onun vasitəsilə barmaqlıq quraşdırılacaq və taxta çipləri yüklənəcək.
5. Divarların kəsilmiş hissələrindən qapılar düzəldin. Onları menteşələrə bərkidin.
6. Üfleyicidən 1-2 sm hündürlükdə içəridə 4 M20 qozunu qaynaq edin. Üzərlərinə barmaqlıq qoyulur.
7. ∅10 mm polad çubuqlardan və ya 10 mm qalınlığında bir polad dairədən bir ızgara hazırlayın. Barmaqlığı qoz-fındıqların üzərinə qoyun.
8. Kəsilmiş klapan yerinə, yivli boru parçasını qaynaq edin. Uzunluğu 5-7 sm, diametri isə 25-40 mm-dir.
9. Ejektor ipə vidalanmışdır. Bir tərəfdən ona kompressor, digər tərəfdən isə baca bağlanır.

Bir qaz silindrindən tüstü generatorunun yığılması üçün təlimatlar

Soyuducu (soyuducu) olan tüstü generatorunun dizaynı

Soyuq siqaret çəkmə prosesi 50 ° C-dən yüksək olmayan temperaturda tüstü tələb edir və generatordan daha isti çıxır. Onu sərinləmək üçün bacanı uzatmaq və ya soyuducu quraşdırmaq olar.

Soyuducu ilə cihazın işləmə prinsipi tüstünün siqaret çəkmə kamerasına keçməsi üçün lazım olan vaxtın artırılmasına əsaslanır. Bunun üçün generator və kamera arasında əlavə bir tutum quraşdırılır.

Məsləhət! Tüstü soyuduqda ondan kondensat ayrılır, ona görə də soyuducunun ən aşağı nöqtəsində kondensat kollektoru quraşdırmaq lazımdır.

Öz əlinizlə labirint tipli tüstü generatoru

Labirint tüstü generatoru arasındakı əsas fərq yonqar üçün bir konteynerin olmasıdır. Öz əlinizlə belə bir vahid etmək üçün bir polad mesh və ya incə mesh şəbəkəsinə ehtiyacınız var:

1. bölmənin əsasından 50 mm kiçik bir kvadrat kəsilir;
2. Eyni meshdən 5 sm genişlikdə zolaqlar kəsilir;
3. bazada 4-6 sm genişlikdə yollar qeyd olunur;
4. Şeritlər elektrik qaynağı ilə bazaya bərkidilir.

Əməliyyat diaqramı yuxarıdakı şəkildə göstərilmişdir

Məsləhət! Dairəvi mişardan sonra yonqar mümkün qədər kiçik götürülməlidir.

Sürtünmə tüstü generatorunun montaj diaqramı

Tüstü yaradan cihazların əksəriyyəti yanma prinsipi ilə işləyir. ağac yonqar və ağac yongaları. Amma elə qurğular var ki, orada taxta blokun polad kasnağa sürtülməsi nəticəsində tüstü yaranır.

Kasnak 2-4 kVt və 1400 rpm gücündə elektrik mühərrikinin şaftında yerləşir. Polad çərçivəli tekstolitdən hazırlanmışdır. Soyutma üçün PCB-də meylli deliklər qazılır.

Bir sıxma cihazından istifadə edərək kasnağa basdırılır. taxta blok. Bu cihaz çəkilənə bilər və qüvvə onun dəyəri ilə tənzimlənir və ya yay yüklü, tənzimləyici vint ilə. Tüstünün miqdarı təzyiq gücündən asılıdır.

Tüstünün yolunda yüksək gərginlik mənbəyinin mənfi terminalının birləşdirildiyi siqaret kamerasının qarşısında incə bir mesh qoyulur və müsbət terminal məhsulların bağlandığı qarmaqlara və ızgaralara birləşdirilir. Barmaqlıqdan keçən tüstü mənfi yük alır və müsbət yüklü məhsulları daha tez çəkir.

Yüksək gərginlik mənbəyi mühərrik şaftında quraşdırılmış maqnito və ya ~220 V şəbəkəyə qoşulmuş alovlanma bobinidir.

Paslanmayan poladdan tüstü generatoru

Tüstü çıxaran cihazların əksəriyyəti karbon poladdan hazırlanır. Ancaq bacarıqlar və materiallar varsa, o zaman evdə hazırlanmış tüstü generatoru soyuq hisə verilmiş tüstüxana üçün onu hazırlamaq daha yaxşıdır paslanmayan poladdan.

Bu cür cihazların digər materiallardan üstünlükləri var:

• daha yüksək istilik müqavimətinə görə, paslanmayan poladdan hazırlanmış yanğın qutusu daha yavaş yanır;
• Cihaz kondensasiya və yağıntı səbəbindən korroziyaya məruz qalmır.

Belə bir qurğunun iş diaqramı aşağıdakı şəkildə göstərilmişdir.

Alt tüstü təchizatı ilə soyuq siqaret üçün tüstü generatoru

Tüstü çıxarmaq üçün bir cihazın klassik dizaynı yuxarıda bir çıxışın quraşdırılmasını nəzərdə tutur. Amma aparatı yuxarı qaldıran tüstü soyuyur. İsti siqaret çəkmə üçün nəzərdə tutulmuş cihazları ızgaranın üstündən 50 mm hündürlükdə, aşağı ejektorla hazırlamaq məsləhətdir.

Belə bir qurğunun dizaynı və iş prinsipi şəkildə göstərilmişdir:

Vacibdir! Alt tüstü egzozu olan cihazlarda ejektorun quraşdırılması məcburidir.

Spiral tüstü generatorunun istehsalı

İstisna tüstünün soyudulması üçün əlavə kamera istifadə olunur şaquli boru içərisində olan bir vida və ya Arximed vinti ilə:

1. spiral soyuducu ∅100 mm və 500 mm uzunluğunda bir borudan hazırlanmış bir korpusa yığılır;
2. ox kimi diametri 40 mm və uzunluğu 500 mm olan bir boru istifadə olunur;
3. vida növbələri xarici diametri 100 mm və daxili diametri 45 mm olan polad üzüklərdən hazırlanır;
4. üzüklər bir tərəfdən kəsilir, rulonlar bir-birindən ayrılır və oxa qoyulur;
5. bütün struktur elementlər elektrik qaynağı ilə təmin edilir, burgu korpusa yerləşdirilir;
6. Qapaqlar gövdənin uclarına qaynaqlanır, yanlara isə baca bağlanır.

Vacibdir! Tüstü soyuduqca, kondensasiya ayrılır, buna görə də alt örtüyə kondensat kollektoru qoşulur.

Aromatik maddələrlə yanaşı, yonqar yonqarının yanması zamanı ayrılan tüstüdə qatranlar, his və digər komponentlər var. Onlar hazır məhsulun dadını korlayır və keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün düzgün tüstü generatorundan çıxan tüstü təmizləyicidən keçirilməlidir.

Bu, bacadan daha böyük diametrli bir borudur. İçərisində qabların yuyulması üçün polad yonqarlar və ya metal yuyucular var.

Kondensat kollektoru olan tüstü generatoru

Tüstü soyuduqca ondan kondensasiya ayrılır. Nəm yeməyin üzərinə düşdükdə dadını və dadını pisləşdirir görünüş hisə verilmiş ətlər, buna görə də tüstüdən çıxarılmalıdır.

Bacada kondensatı toplamaq üçün drenajı olan bir tee quraşdırılmışdır plastik qab. Onu quraşdırmağın iki yolu var:

• Elektrik qaynaqının istifadəsi. Baca orta üçdə bükülür və döngənin altındakı bir çıxış qaynaqlanır, üzərinə kondensatı toplamaq üçün bir boru qoyulur.
• Santexnika tees istifadə. Baca üçün istifadə edilərsə su boruları, sonra kondensat kollektoruna çıxışı olan bir tee onlara vidalanır. Dizaynına görə çıxışı olacaq altüfüqi baca.

Kondensat drenajı üçün quraşdırılmış tee

Tüstü generatoru üçün müxtəlif aksesuarlar

Tüstünün keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün əlavə aksesuarları olan bir tüstü generatoru uyğun gəlir.

Tüstü generatoru injektor cihazı

Ən məsuliyyətli və çətin hissəsi Cihaz ejektordur. Tüstünün keyfiyyəti və miqdarı və bütün qurğunun işləməsi onun istehsalından və parametrlərindən asılıdır.

Bu cihazın iş prinsipi aşağıdakı kimidir:

1. baca vasitəsilə hərəkət edən hava axını onun içərisində azaldılmış təzyiq yaradır;
2. Baca borusunda aşağı təzyiq tüstü generatorundan tüstü çəkir və aşağı deşiklər vasitəsilə əlavə qaralama yaradır.

Beləliklə, ejektorun işləməsi siqaret kamerasına tüstü axınını, odun çiplərinin yanmasını və tüstü emissiyasının intensivliyini artırır.

Ejektorun dizaynı və öz-özünə yığılması

Bu cihaz su teesindən hazırlana bilər. Orta hissə tüstü mənbəyinə bağlanır, xarici hissələrdən biri siqaret kamerasına bağlanır və kompressordan bir boru olan bir fiş əks hissəyə vidalanır. Temperatur nisbətən aşağıdır, buna görə də mantar materialı hər hansı bir şey ola bilər: plastik, rezin və ya metal.

Ejektora hava vermək üçün boru 6-10 mm diametrdə və bacaya 8-10 sm uzanan uzunluqda alınır.Burun və bacanın hizalanmasını təmin etmək vacibdir. Bunu etmək üçün, fişə möhkəm oturmalıdır - rezin birinə daxil edilir və metal birinə iplə vidalanır.

Tüstü generatoru üçün soyuducu

Soyuq siqaret tüstüdən istifadə edir otaq temperaturu, və xüsusilə aşağı baca bağlantısı ilə 120 ° C-ə qədər generatordan çıxır. Onun temperaturunu azaltmaq üçün soyuducu və ya soyuducu quraşdırılır.

Bu, tüstü generatorunun gövdəsinə bənzər bir silindrik və ya kvadrat kameradır. Bu kamerada bir dəfə tüstü yavaşlayır və soyuyur. Daha çox səmərəlilik üçün soyuducuya giriş yuxarıdan, çıxış isə aşağıdan edilir.

Soyuduqda, kondensat soyuducunun dibində yığılan tüstüdən ayrılır, buna görə də ona əlavə olaraq kondensat kollektoru quraşdırmaq lazımdır.

Soyuducunun iş prinsipi və işləmə diaqramı şəkildə göstərilmişdir.

Tüstü generatoru üçün filtr

Tüstünün keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün onu qatranlardan, hisdən və digər maddələrdən təmizləmək lazımdır. Bunun üçün bacada bir filtr quraşdırılır.

Struktur olaraq, bu, qabların yuyulması üçün polad yonqar və ya metal yuyucularla doldurulmuş bacanın uzantısıdır. Bu uzantı filtrin dəyişdirilməsi üçün qapaqlı əlavə bir kamera və ya bacadan daha böyük diametrli bir boru şəklində edilə bilər. Bu vəziyyətdə, çipləri əvəz etmək üçün baca qismən sökülməlidir.

Əməliyyat prinsipi aşağıda göstərilmişdir.

Soyuq hisə verilmiş tüstü generatoru üçün kompressor

Tüstü generatorunun vacib komponentlərindən biri kompressordur. Ejektor vasitəsilə hava axını istiqamətləndirir. Bu axın tüstünü dumanxanaya aparır, yanma kamerasında vakuum və əlavə sızma yaradır.

Öz kompressorunuzu hazırlamaq

Ən sadə kompressor kompüter soyuducu və plastik şüşədən hazırlana bilər:

1. şüşənin altındakı soyuducunun diametrinə uyğun bir çuxur kəsilir;
2. ona bir fan daxil edilir və lentlə sabitlənir;
3. birləşdirən boru üçün qapaqda bir çuxur hazırlanır;
4. boru qapağa daxil edilir və əlaqə nöqtəsi də lentlə bükülür;
5. Soyuducu istənilən 12V DC enerji mənbəyinə qoşula bilər.

Öz kompressorunuzu hazırlamaq

Tüstü generatoru üçün DIY maye

Siqaret çəkən məhsullar üçün nəzərdə tutulmuş tüstü generatorları ilə yanaşı, teatr və konsert səhnələrində tüstü yaradan qurğular var.

Bu cihazlarda xüsusi məhlul qızdırıcıya dəyib buxarlandıqda tüstü yaranır, yəni tüstü deyil, buxardır.

Kompozisiya fərqli ola bilər, məsələn:

• qliserin - 15%;
• spirt - 10%;
• distillə edilmiş su - 75%.

Təbii ki, belə bir məhluldan gələn buxar qida siqareti üçün uyğun deyil.

Gördüyünüz kimi, təlimatlarımıza və diaqramlarımıza əməl etsəniz, rəsmlərə görə öz əllərinizlə bir tüstü generatoru etmək o qədər də çətin deyil.