Av hvilke grunner blomstret kinakål? Hvorfor blomstrer kinakål?

Kinesisk kål er en langdags plante. For blomstring og frukting trenger den mer enn 12 timers dagslys. Med langvarig belysning på 15 til 16 timer, vil dannelsen av en peduncle sikkert begynne. Dette er hvis du vil dyrke kål for frø.

Med korte dagslystimer dannes det ikke et skudd med frø, men bladene vokser godt og kålhoder er satt, noe som er nødvendig. Beste vekst hodevarianter av kinakål mht høy temperatur+15 + 25° og korte dagslystimer.

Basert på dette bør kinakål sås VELDIG tidlig (i midten av april) eller allerede i slutten av juli:

• Tidlig vårplanting - 15.-20. april.
• Sommer-høstplanting - fra 20. juli til 10. august.

Metodene for å dyrke alle typer kinakål er nesten de samme. Men det er nødvendig å ta hensyn til dens særegenhet: den har en relativt kort vekstsesong, som varierer fra 50 til 70 dager, noe som lar deg få to avlinger per sesong. Når du dyrker kinakål i åpen mark allerede på 40-50. dagen er hodet egnet for bruk, men den endelige dannelsen skjer omtrent på 50-60.

Det er ingen grunn til å være redd for veldig tidlig planting - frøene begynner å spire ved en temperatur på 4...5 ° C, og den tåler lett kalde temperaturer ned til -4 grader uten ly, men på stadiet av hodedannelse, eksponering for en så lav temperatur kan påvirke frigjøringen av peduncle. Derfor er det nødvendig å gi kortsiktig ly mot frost og varme. Disse kåltypene produserer skudd i tilfelle værforringelse og avbrudd i jordfuktigheten.

Det er også nødvendig å velge varianter av kinakål som er resistente mot blomstring (F1 Spring Jade, F1 Michiko).

Det er nødvendig å dyrke kinakålfrøplanter i separate, helst torv, kopper eller torvtabletter, siden den reagerer dårlig på transplantasjon og har en tendens til å blomstre veldig tidlig.

Det er det forresten mange som klager på kinakål danner ikke hoder. Her må du først og fremst ta hensyn til at den har blad-, halv-hode (åpen på toppen) og kålhode (kålhoder helt lukket) Så bladformer kan ikke danne kålhoder i det hele tatt .

Den tidligste modningen er kålformen. Butikker selger en grønnsak som kundene kaller «hodesalat» eller «salat».

Kinakål interesserer oss fordi den har et vitamin C og proteininnhold som er dobbelt så høyt som hvitkål. Det kan tjene som en utmerket kilde til vitaminer og mineralsalter i vintertid. Tross alt er det folk som ikke liker surkål eller saltkål. Men salaten skal serveres fra fersk Beijing på kalde vinterdager. Den inneholder også en kilde til lang levetid og vår kraft - aminosyren lysin. Vigor er akkurat det som mangler i krysset mellom vinter og vår. Du kan også stuve, koke, steke, salte og marinere den.

Som andre typer er kinakål kuldebestandig når den dyrkes. Allerede ved +4˚С vil frøene spire, og vil vokse ved +15˚С. Tåler kortvarig frost ned til -4˚C. Det er optimalt å øke temperaturen til +22˚С. Men han liker ikke varme. Tolererer imidlertid svak skygge lyselskende planter. Ofte påvirket av klubbrot sur jord. Derfor krever slike områder fordyrking. Vokser godt i fruktbare, godt fuktede områder.

Men de viktigste kravene er lys, daglengde og varme.

Så hvorfor blomstrer kinakål?

Høyt utbytte gis med kort dag og varmt vær. Hvis dagslyset er lange, vil det gå inn i piler, det vil si at det vil blomstre. Planten skiller seg fra andre i sin tidlige alder. Derfor, når du sår tidlig på våren, kan det være utsatt for et langt temperaturfall. Men dagslyset vil allerede være lange. Som et resultat vil resultatet være katastrofalt - hodet vil ikke dannes. Derfor legger vi betingelser for vekst og velger ut sorter med langt vekststadium. Og bare hvis du er sent ute med å klippe, kan du få blomster i stedet for et sprøtt hode eller en bladrosett. Ved sommersåing bolter den seg også for tidlig. Derfor kan veldig tidlige varianter sås tidlig bare i lukket mark, for ikke å bli utsatt for lave temperaturer. Det er ingen mulighet for å dekke, ta Champion og Khibinskaya varianter. Og la de tidlig modne stå i en varmere periode.

Forgjengere og mellomavlinger - Kinesisk kål dyrkes etter zucchini, belgfrukter, tomat, agurk og løk. Men etter kål og planter påvirket av klubbrot, må du vente opptil 3-4 år. Høster du tidlig, kan du da plante mange flere typer grønnsaker med en rask modningsperiode. Det kan være greener, og til og med agurker. Du vil ha tid til å nyte innhøstingen. Og stedet skal ikke gås rundt. Som en siste utvei, så grønngjødsel etter det - det er en utmerket gjødsel.

Den tåler ikke transplantasjon så godt, så dyrk frøplanter enten i kopper eller så dem umiddelbart. fast plass. Som en siste utvei, ved omplanting, hold en stor jordkule og ikke utsett fristene.

Plantemønsteret for dyrking av kinakål er tettere enn hvitkål. Oppretthold 30 cm mellom rader og 15-20 cm mellom planter på rad I lukket jord plantes kålsorter i henhold til et 20 x 20-mønster, og bladsorter er 10 x 10 cm transplanterte ekte blader. Du kan også bruke denne planten som en komprimator, og plante den mellom rader.

Hvis du merker en forsinkelse i utviklingen, så mat nitrogengjødsel basert på 10 liter 20 gram. Men bare i de tidlige stadiene. Egentlig er det bedre å klare seg uten. Tross alt er kulturen raskt voksende. Hva du skal gjøre, vær oppmerksom på å klargjøre bedet om høsten, legg til kompost eller mineralgjødsel. Enda bedre er det å så grønngjødsel og grave den opp om høsten. Og til våren vil fruktbarheten til sengen økes. Hvis du ikke har gjort noe av dette på forhånd, bruk flytende kompost. Utmerket gjødsel og ingen materialkostnader.

Kinesisk kål kan kalles en fuktighetselskende plante. Men hvis overvannet er det mulig å råtne. Men med mangel på fuktighet danner den grove, fibrøse blader. I varmt vær er det bedre å vanne ikke ovenfra, men i furer laget langs raden.

Refererer til grønnsaker som er i stand til å samle nitrater i helsefarlige konsentrasjoner. Ikke overse anbefalingene for påføring av gjødsel. For å redusere mengden nitrater med 20 %, suge inn kaldt vann innen en time.

Denne sommeren er det sjelden en gartner kan skilte med en god høst av blomkål. Hodene satte seg enten ikke, eller var små, "rutete" og grå. Hva er årsaken? Mest sannsynlig var det været det var veldig skiftende. I juni var det regn og for kjølig, i juli var det varmt, i begynnelsen av august var det kraftig temperaturfall og kalde netter, og så varme dager igjen.

Blomkål liker ikke brå endringer i været. Som et resultat blir hennes normale utvikling forstyrret, og hun vokser bare blader.

For å jevne ut påvirkningen værforhold, erfarne gartnere velg nøye et sted for blomkål. Og selvfølgelig prøver de å tilfredsstille kravene hennes. Selv denne sesongen klarte de å få en utmerket høst.

Sergey Ivanovich Stepashin, vår faste forfatter og konsulent, deler sin erfaring.

Du må velge et sted for blomkål som er beskyttet mot vinden. Jeg lager et hagebed foran huset, et gjerde eller en høy busk. Takket være denne barrieren er det ingen utkast.

Området skal være lyst og oppvarmet. Skygge er strengt forbudt. Samtidig er det lurt å skygge kålen kort i dagens varme - ved middagstid. Dette kan være en bevegelig skygge fra et tre eller en bygning.

For å skjule kål fra solens middagsstråler, trekker noen gartnere spesielt et ark over den i form av en markise, og fester den til fire knagger.

Vanning spiller en stor rolle. Det utføres ofte ved sprinkling. I dette tilfellet blir det bare fuktet topplag jord, noe som tydeligvis ikke er nok. Stabile avlinger i all slags vær oppnås av gartnere som vanner kålen ved roten, i hull eller grøfter, og bløtlegger jorden grundig. Gode ​​resultater gir vanning til plastflasker, som er gravlagt ved siden av plantene. Vann går direkte inn i rotlaget.

Med mangel på fuktighet og høye temperaturer blir jorden veldig varm. Dette kan også føre til manglende høsting. Det er derfor blomkål må mulkes. Et lag med mulch forhindrer at røttene overopphetes.

Mangel på fuktighet fører til ernæringsmessig mangel. Planter absorberer kun næringsstoffer i oppløst form. Derfor gir de ikke full avling.

er det mulig å

å gjøre nå?

Hvis hodet er knyttet, men det er veldig lite og allerede "faller fra hverandre", klipp det av. Da vil det bare gå i farge. Kanskje vil det fortsatt være tid til å danne små laterale blomsterstander.

Hvis kålen ikke hadde et hode, er ikke alt tapt. Øk vanningen. Mulch jorden for å redusere fordampning og forhindre jordskorpe. I varmt vær Spray kålen om kveldene med vann oppvarmet i en tønne.

Eliminer ernæringsmangel ved å tilsette en løsning av kompleks mineralgjødsel med mikroelementer, spesielt bor.

Denne artikkelen finner du i avisen "Magic Garden" 2011 nr. 16.

Innenlandske agronomer lærte om kinesisk kål for ikke så lenge siden, siden fødestedet til avlingen er Kina. Planten tilhører korsblomstfamilien. Produktet inneholder en høy konsentrasjon næringsstoffer, som har en gunstig effekt på menneskekroppen, mens det er klassifisert som diett. Dyrking av kinakål sommerhytte ikke vanskelig, men du må kjenne til alle funksjonene i utviklingen. Mange nybegynnere og til og med erfarne agronomer lurer på hvorfor kinakål blomstrer og hva de skal gjøre i disse tilfellene.

Grunnleggende informasjon om kulturen

Et alternativt navn for kinakål er kål. Det begynte å bli dyrket i Kina, noe som fremgår av skriftlige referanser som dateres tilbake til det 5.-6. århundre e.Kr. Videre spredte kålkulturen seg til Korea, Japan og India. På slutten av 1900-tallet var det få som visste om kinakål i USA og Europa, men i i det siste situasjonen har endret seg dramatisk. I dag er det en av de mest populære hagevekstene i verden, også i Russland. Innenlandske gartnere dyrker det i økende grad i hageplassene sine.

Kinesisk kål er mer som salatblader. Under utviklingen av planten dannes det ømme blader med utmerket smak, det er ingen harde årer, kjøttet er mørt og saftig. I matlaging fra dette hagevekster forberede alt fra vanlige varianter kål

kinakål

Hovedvarianter:

• Bilko F1 - hybrid Nederlandsk utvalg, beregnet for dyrking i åpen jord og filmtunneler. Modningsperioden er sen, beregnet for dyrking om høsten (67 dager). Vekten til hvert bladhode, underlagt reglene for landbruksteknologi, varierer fra 1,2 til 1,8 kg. Sorten er svært produktiv, derfor er den etterspurt på hjemmemarkedet. Den har god transportbarhet og utmerket holdbarhet. Har god motstand mot sykdommer.
• Manoko F1 er en hybrid variant, tilpasset russiske klimatiske forhold. Designet for dyrking i åpen jord eller under le gjennom hele sommersesongen. Refererer til tidlige varianter, varigheten av vekstsesongen er 45-48 dager. Vekten av hvert kålhode når 800 g - 1 kg, de er kompakte og har en sylindrisk form. Etterspurt på grunn av sin produktivitet. Rotsystem varmebestandig, kan transporteres over lange avstander. Den har utmerket smak. God sykdomsresistens.
• Taanko F1 er en senmodnet hybrid av nederlandsk utvalg. Etter avstigning plantemateriale Hvis alle regler for landbruksteknologi overholdes, kan høsten høstes etter 72 dager. Vekten på kålhodet kan variere fra 1,2 kg til 2 kg. Glimrende smakskvaliteter. Høy motstand mot fusarium er notert. Anbefales for bruk i fersk, ikke beregnet for langtidslagring.

Grunner til at kinakål blomstrer

Beijing-kål begynner å få farge

Det hender at en avling går i blomst (begynner å skyte). Hvorfor kinesisk kål går i farge - de vanligste årsakene:

• Alle varianter av kål er varmekjære planter. Kanskje frøene ble sådd en uke eller to tidligere, før utbruddet av optimale temperaturer. Som et resultat var det ugunstige klimatiske forhold under fruktdannelsen.
• Skade på rotsystemet under transplantasjon, hvis planten er plantet som frøplanter. Jordstengelen kan også bli skadet ved pleie av planter, for eksempel ved løsning. Etter å ha mistet en del av rotsystemet, blir salat ferdig raskere livssyklus, begynner å aktivt danne blomster og frukt.
• Salatkål kan gå i farge hvis du ikke fokuserer på klimatiske forhold når du velger plantemateriale. Tilpasset for russisk klima- Hollandske frø Taranko, Manokolo og Bilko. For å kjøpe frømateriale av høy kvalitet, må du besøke spesialforretninger.
• Planten kan begynne å blomstre på grunn av lange dagslystimer. For å forhindre at den lunefulle avlingen blomstrer, er det nødvendig å så frøene tidlig på våren og/eller sensommeren (dagslyset er ikke så høyt).
• Mangel på fuktighet kan også føre til blomstring. Alle varianter av kål er fuktighetselskende planter. Det er nødvendig å nøye sørge for at jorden er tilstrekkelig fuktet.
• Kinesisk kål kan også blomstre når det er betydelige temperaturendringer. Den optimale temperaturen for dannelse av kålhoder er +23-27 grader. Når temperaturen synker under +22, kan det dannes blomstrende blomster. I ustabilt vær anbefales det å bruke agrofiber - det varmer og kontrollerer fuktighetsstrømmen.
• "Peking" kan gå i farge hvis forgjengeren på dacha-tomten var en representant for den korsblomstrende familien. Det anbefales å plante planten i områder der tomater vokste i fjor, belgfrukter, agurk og løk.
• Avlingen er i stand til å blomstre på grunn av at det er utilstrekkelig mengde næringsstoffer i jorda. Derfor, før du sår frø, anbefales det å tilsette organisk og/eller mineralgjødsel til bakken. Kinesisk kål reagerer skarpt på mangel på mineraler i jorda: kalium, fosfor og kalsium. Det er effektivt å bruke eggtinktur som gjødsel: 5 liter varmt vann tilføre 30 g eggeskall. Kalium og fosfor i jorda spiller en viktig rolle i dannelsen av kålhoder. Hvis det er mangel på disse stoffene, vil kålhodene dannes sakte, men blomstene vil vise god vekst.
• En hageavling kan blomstre eller forsvinne helt hvis hybridvarianter, som er preget av lav kuldebestandighet, ble plantet i jorden.
• Forsinket høsting kan skape problemer. Tette kinakålhoder må kuttes av i tide, ellers vil de uunngåelig blekne til farge. Avlingen bærer rikelig frukt i varmt klima og korte dagslystimer.

Forebyggende tiltak

Hvis avlingen har bleknet under forrige planting, er det nødvendig å gjøre deg kjent med årsakene ovenfor og om mulig eliminere dem i fremtiden. For å unngå å støte på et slikt problem, må du følge anbefalingene:

• Det anbefales å plante kål i nærheten av bygninger eller gjerder de gir skyggen som planten trenger for full vekst og utvikling. Hvis det ikke er slike steder på dachaen din, kan du plante dem i åpne områder, men på ettermiddagen må avlingen dekkes med dekkmateriale.
• Det anbefales å så planten tidlig vår eller sensommeren. For å beskytte mot kaldt vær, anbefales det å bruke dekkmateriale det trenger ikke å fjernes fra sengene i det hele tatt, takket være dette vil det være mulig å opprettholde temperaturregimet.
• Når du dyrker grønnkål i det russiske klimaet, er det bedre å foretrekke nederlandske. hybrid varianter. De mest frostbestandige av dem er Bilko, Taranko og Manoco.
• Det anbefales å så frøet umiddelbart inn åpen mark eller torvkopper. Ved bearbeiding av senger bør penetrasjonsdybden ikke overstige 2-3 cm Slike tiltak vil bevare de sarte røttene til planter.
• En måned før forventet såddato anbefales det å påføre mineralgjødsel - kaliumsulfat eller superfosfat - til bakken. I vekstsesongen må spesielle mineralkomplekser beregnet for kål regelmessig tilsettes jorden.

Ved å strengt følge alle anbefalingene, vil du kunne unngå situasjoner der kålhodene ennå ikke har dannet seg, men kålen har allerede begynt å blomstre. Hvis du følger de agrotekniske reglene for dyrking av kinakål, vil ikke planten skyte piler.

Pekingkål har allerede tatt en stolthet i hyllene til innenlandske butikker, men den har akkurat begynt å erobre hagene til sommerboere, fordi ikke alle vet om fordelene ved å dyrke den. Og "Beijing" har mange fordeler: høyt utbytte, god kuldebestandighet, kort vekstsesong, utmerket smak. I tillegg er kinakål, selv om den kom til oss fra Kina, perfekt for dyrking i det lokale klimaet.

Imidlertid å få god høst"Beijing", du trenger å vite de grunnleggende hemmelighetene for å ta vare på det og metoder for å bekjempe de tre hovedfiendene: korsblomstret loppebille, snegler og blomstring. Det siste problemet bekymrer gartnere mest, for når du i stedet for å danne et kålhode, kan du ikke stole på en avling. Samtidig vet mange sommerboere ikke under hvilke forhold "Beijing" skyter piler, og hvordan dette kan forhindres.

Årsaker til blomstring

Kinesisk kål er ganske lett å ta vare på, og å dyrke den er ikke vanskeligere enn hvitkål. Det er imidlertid krevende med tanke på dagslys og lufttemperatur. Beijing produserer den rikeste høsten i varmt vær: optimal temperatur for dyrking anses området å være fra +13 til +20 grader. I varmere vær utvikler kål seg dårlig, og i kaldt vær, selv på kort sikt, spirer den og blomstrer.

Kinesisk kål blomstrer også når dagslyset er for lange. Den ekstreme terskelen for dette grønnsaksavling– 12 timer, hvis dagen er lengre, så er sannsynligheten for skyting stor.

Mange gartnere legger merke til at tendensen til å blomstre ofte ikke bare avhenger av vekstforhold, men også av Peking-sorten. Hybrider som er preget av lav motstand mot kaldt vær og andre faktorer ytre miljø, blomstrer oftest.

Hvordan forhindre blomstring

Velge en Peking-variant

Det er umulig å helt utelukke muligheten for Peking-våpenskyting, men det er fullt mulig å redusere det så mye som mulig. Til dette formål erfarne sommerboere anbefaler å velge nederlandske varianter Kinakål, siden de er mest motstandsdyktige mot blomstring og egner seg godt for dyrking i vårt klima. De mest populære hybridene er: "Manoko", "Taranco", "Bilko".

Det bør tas i betraktning at slike egenskaper som motstand mot blomstring, kuldebestandighet, etc. Bare originale hybrider har det. Hvis du samler frø fra dem og tilbereder dem selv, vil innhøstingen fra dem ikke ha de samme egenskapene.

I tillegg er det viktig å kjøpe frømateriale kun i spesialforretninger som selger sertifiserte produkter. Når du foretar et kjøp på ubekreftede utsalgssteder eller på gaten "oppsett", er det lett å få en falsk.

Temperatur og lysforhold

"Pekinga" er en ganske kaldbestandig avling, og frøplantene tåler lett frost ned til -4 grader. I løpet av hodedannelsesperioden er det imidlertid veldig viktig at lufttemperaturen ikke faller under +13 grader, ellers kan kinakål blomstre. Selv kortvarige kulde kan forårsake bolting, så det er viktig å nøye velge tidspunkt for planting av kål.

For å beskytte "Beijing" mot temperaturendringer, kan du dekke den med spesiell agrofiber. Dette materialet beskytter plantene perfekt mot kaldt vær, eksponering for for varmt sollys og nedbør. Samtidig gir det jorda muligheten til å "puste", noe som forhindrer akkumulering av overflødig fuktighet i bakken og råtning av grønnsaken.

Det er også viktig at dagslyset ikke overstiger 12 timer. For å følge denne anbefalingen er det best å plante kinakål tidlig på våren og sensommeren, når dagene ikke er for lange. Ved såing tidlig eller midt på sommeren er risikoen for bolting høyest, siden Beijing er utsatt for sterk eksponering for sollys.

Hvordan dyrke kål for en god høst

For å fremskynde frøspiring og beskytte dem mot kaldt vær, bør bedene dekkes med film eller agrofiber. De første skuddene skal vises innen 4-6 dager etter såing.

Ytterligere omsorg for Peking-planten består av regelmessig vanning (en gang i uken), luking og periodisk fôring.

For at kinakål skal gi god høst og ikke blomstre, er det viktig å huske å følge med temperaturregime, lengde på dagslys og ikke overdriv med vanning.