De beste variantene av poteter for dyrking i Russland. Nye varianter av poteter for midtbanen

Det er vanskelig å forestille seg en hage uten poteter, fordi dette er en av de mest upretensiøse og produktive avlingene. I følge det statlige registeret for avlsprestasjoner er mer enn 200 varianter egnet for dyrking i de sentrale regionene i landet vårt. Spesielt blant dem skiller seg ut de mest fruktbare, velsmakende og motstandsdyktige mot sykdom.

Hvilke varianter av poteter er valgt i det sentrale Russland

Det er godt å ha poteter med ulike modningsperioder i bedene. Dette vil tillate deg å motstå noen sesongmessige sykdommer og skadedyr, og viktigst av alt, du kan spise unge poteter til høsten. Det er verdt å huske at avhengig av sorten, lagres poteter annerledes, mens sortens egenskaper kan endres.

Mer enn tre dusin bordsorter med ulike egenskaper (utbytte, vekt av én knoll, stivelsesinnhold, holdbarhet) har høye ekspertvurderinger.

Utbytte - det totale produksjonsvolumet oppnådd ved å dyrke en bestemt avling.

Stivelse (karbohydratinnhold) - en kvalitativ egenskap for poteter, høy ytelse som indikerer en høyere tetthet av knollmasse og sprøhet under varmebehandling. Slike poteter er mer velduftende, kaloririke og har en rik smak, mer egnet for stuing, baking, potetmos (stivelse mer enn 20%).

Holde kvalitet - kjennetegner avlingens evne til å opprettholde sin kvalitetsegenskaper innen en viss tid.

https://en.wikipedia.org/wiki/Poteter

Early Birds i potetbed

Mange sommerboere har kjent i mer enn 25 år med tørkebestandige og produktive (500 kg / ha) poteter. Noen knoller av denne sorten får 250 g hver (stivelse - 12%). Opptil 4,8 kg avlinger er hentet fra en plante, poteter lider sjelden av sen sykdom, gir en god høst i et kjølig klima.

Den tidlig modne varianten Luck med gigantiske knoller har vært foretrukket av gartnere i mer enn 20 år.

Vineta er en relativt ung variant av tysk utvalg, som dukket opp på salg for 15 år siden. Mer enn 200 sentner høstes fra en hektar. Fruktene er jevne (opptil 100 g), med en lys gul hud og samme farge fruktkjøtt (stivelse 15%). Vegetasjonsperiode Vineta - 55-60 dager, lagre avlingen i opptil 10 måneder.

Elite tyske Vineta-poteter er like velsmakende i potetmos og salater, egnet til å lage chips

tidlig moden nederlandske poteter Impala er annerledes glatte lyse knoller (gjennomsnittsvekt 150 g) og gulaktig kjøtt, smuldrer ved koking (stivelsesinnhold 14,6%). Fra en voksen busk får du opptil 3,5 kg. Sorten er ikke redd for potetnematoder og skurv. Første høsting prøves på den 50. dagen etter planting.

Potetimpala smuldrete og smakfulle i garnityr, men ikke beregnet for oppbevaring

Red Scarlett er en tidlig potet, hvis utbytte når 270 kg / ha, med en gjennomsnittlig vekt på en knoll på ca 100 g. Stivelsesinnholdet i Red Scarlett er innenfor 15%. Langstrakte knoller med en lys rosa hud og gulaktig kjøtt spirer ikke før midten av våren; sorten lider sjelden av soppsykdommer av nattskygge. Vegetasjonsperioden er 45–50 dager.

Knollene til bordsorten Red Scarlett ligger i grønnsakslageret i opptil 10–12 måneder, samtidig som de beholder en utmerket smak og råtner ikke i midten.

Zhukovsky tidlig med rik hvit fruktkjøtt og blekrosa hud, litt smuldrete (stivelse opptil 12%), det er godt å lage salater fra den. En potetbusk kan produsere opptil 4,5–5 kg utvalgte knoller, hver i 90–120 g. Sorten er godt lagret, innhøstingen er klar om 1,5 måneder etter planting.

Zhukovsky tidlig kan trygt tilskrives førti-dagers varianter, de første knollene kan graves så tidlig som 40 dager etter planting

Tabell: potetsorter med kort vekstsesong

Fotogalleri av tidlige potetsorter, hvis egenskaper er presentert ovenfor

Artemis modnes først blant tidlig modne potetsorter Den tyske varianten Vega med mørkegult kjøtt lagres i opptil 12 måneder
Stivelsesholdig variant Eksplosiv med delikat smak påvirkes praktisk talt ikke av en stripet mosaikk Gullivers knoller er avlange, med små øyne - det du trenger for kokker Hviterussisk variant Dolphin gir enstemmig innhøstingen Zabava - middels tidlige poteter med stivelsesholdig kjøtt (17–19%) Lady Claire inneholder ca. 16 % stivelse, egnet for steking i huden Knallrøde Rosanna-knoller med kremet kjøtt kan veie opptil 150 g Ultra-tidlig Meteor kan graves opp 38–40 dager etter planting; kjøttet er velduftende og blir ikke mørkere lenge på snittet Colombo - en innfødt Holland med en veldig kortsiktig vegetasjonsperiode (40 dager)

De tidligste i Sentral-Russland er Colombo og Meteor. Begge varianter med gule langstrakte knoller som inneholder opptil 15% stivelse. Vegetasjonsperiode - 40 dager.

http://reestr.gossort.com/reestr/sort/9154599

De beste mellomsesongens potetsorter

Gala med ovale frukter (120 g hver) og mørkegult kjøtt inneholder ca 13 % stivelse. Utbyttet av sorten overstiger 3,5–4 kg per busk, modningsperioden er 55 dager. Poteter kan lagres til våren.

Galapoteter er svært produktive selv i regnfulle eller veldig varme somre

Lugovskoy er motstandsdyktig mot kreft og skurv, modnes 2,5 måneder etter planting og bærer utmerket frukt (opptil 520 kg / ha). Det koker ikke så godt (stivelse 12,2%), men holder seg godt (8 måneder). Knoller (gjennomsnittlig vekt 125 g) er endimensjonale, langstrakte, med beige hud, rødlige øyne og fyldig kremaktig kjøtt.

Avlingsindikatorene til Lugovsky er ganske høye, så mange bønder foretrekker denne spesielle sorten.

Nevsky med lys hud og snøhvitt kjøtt utmerker seg med rosa øyne, dyrket overalt i Russland. En fullverdig avling når 5–6 kg per plante (opptil 10 tunge knoller på 150 g hver). Stivelsesinnhold - 12%, denne sorten kan lagres til midten av våren. Vegeterer Nevsky 60-65 dager.

Nevsky-poteter bærer frukt godt på sand og leirjord og lider sjelden av tørke

Tabell: potetsorter mellom sesongen

Bildegalleri av midmodne potetsorter

Potet Bryansk-nyhet - kuldebestandig og motstandsdyktig mot senbrystvariasjon Potet Babushka - ny i 2017 med utmerket smak
Luftig, mykt kremaktig potetkjøtt Blåbær er flott for å lage potetmos og potetgryteretter
Cosmos ovale knoller kan lagres i 6-8 måneder Potato Courage i 10 år av sin eksistens har slått seg ned på mange sommerhytter vårt Land Variety Utro med runde gulaktige knoller holder seg godt og passer til pommes frites Lavstivelsesfattig Romano er god til frityrsteking
Navnet på poteten Kolobok er helt konsistent utseende knoller, denne kokte poteten er spesielt god Middels sene bordpoteter Mozart er ikke dårligere i utbytte enn kjente industrielle varianter i midten av sesongen

Den mest populære sentmodne poteten

Atlas vegeterer i 60–75 dager, og får opptil 22 % stivelse. Gjennomsnittlig utbytte er 230 kg / ha, vekten av lyse beige knoller er 120 g. Sorten utmerker seg for sin høye immunitet og gode holdekvalitet.

Mange sommerboere setter stor pris på den hviterussiske varianten Atlant for dets høye stivelsesinnhold.

Gulrød Picasso med kremaktig kjøtt får opptil 13 % stivelse, modnes helt etter 3 måneder. Motstandsdyktig mot nematoder, men lagres kun i seks måneder. Produktivitet - 3,2 kg per busk, knoller når 110–125 g.

Picasso-poteter holder seg godt og er ikke dårligere på smak enn mange tidlige og mellomsesongvarianter

Tabell: potetsorter som modnes i slutten av august

Bildegalleri av seinmodnende potetsorter

Steinflue med kremet kjøtt og brun hud inneholder nesten 20 % stivelse Bolvinsky er motstandsdyktig mot sensyke og potetnematoder Sen nyhet Folva med ovale gule knoller finnes nå på mange hageplasser Sifra med lyshudede knoller av samme form er verdsatt for sitt høye utbytte (mer enn 5,2 kg per busk) Russisk skjønnhet er massive knoller med en lys rødme Potetpolonaise ved slutten av vekstsesongen får mer enn 18% stivelse Senmodning Oleva utmerker seg ved høy holdbarhet Zdabytak potet inneholder maksimal mengde stivelse - 25%

Favorittvariantene mine er Luck (den rettferdiggjør navnet fullt ut, en fruktbar og sykdoms- og skadedyrsbestandig variant) og Nevsky (endimensjonale frukter er gode å bake og koke i skallet). Lugovskoy lagres i 8-10 måneder, Red Scarlet og universal Gala - de første unge potetene i begynnelsen av juni. Impala- og Nevsky-variantene ble plantet på forsommeren og fikk en utmerket andre høsting i begynnelsen av september.

Video: de mest populære potetsortene

Svært ofte velger sommerboere poteter for planting i henhold til størrelsen og fargen på knollen, og fremhever de mest stivelsesholdige og tidlig modne variantene. Men blant det enorme utvalget er det representanter med forskjellige modningsperioder, som blant annet kjennetegnes av sterk immunitet, er godt lagret og har utmerket smak.

Ikke alle gartnere har nok jord til å plante de nødvendige grønnsakene. Derfor oppstår spørsmålet om å finne den ideelle sorten som vil vokse godt. PÅ sammendrag vi vil fortelle deg hvilke varianter av poteter som er best for Midtstripen og vanskelighetene ved plantingen deres.

For den midtre banen tilbys spesielle varianter av poteter

Hvordan velge

Dyrking av poteter i forskjellige klimatiske soner har sin egen forskjell, så de sørlige variantene vil aldri bli fruktbare på kaldere breddegrader. Midtbanen kalles den europeiske delen av Russland, som har sine egne spesifikke finesser.

Det tempererte kontinentalklimaet er preget av snørike, frostige vintre og våte somre. I den varme perioden faller det mye nedbør i form av ikke-kalde byger. Gjennomsnittstemperatur:

• vinter fra - 10;
• sommer opp til +24.

Derfor velger beste karakter poteter for planting, det er verdt å vurdere alle nyansene. Overflødig fuktighet har Negativ påvirkning på røttene og blir årsaken til sykdommer, infeksjoner. grønnsakskultur bør derfor ha tid til å dannes og modnes før utbruddet av kaldt vær sene arter passer ikke. Det finnes varianter:

• tidlige brukes innen noen få uker etter at de er fjernet fra jorden og er ikke egnet for langtidslagring;
• mid-early kan kun lagres i spesialutstyrte kjølige rom med konstant temperatur;
• midten av sesongen vokser godt i mellombanen og lagres uten problemer;
• sent - ikke modnes i denne klimasonen.

Plant i midtbanen sen potet Ikke anbefalt

De mest populære variantene

Russiske og utenlandske oppdrettere har utviklet mange varianter som vokser godt i mellombanen. Egenskapene til poteter som gartneren likte, manifesteres med riktig planting og rettidig omsorg.

Bellarosa er en favoritt variant av bønder, forskjellig rask modning(50 dager med vegetasjon) og utmerket smak. Planten er ikke krevende for kvaliteten og surheten til jorden, tørkebestandig. Takket være utvalg er poteter motstandsdyktige mot sykdommer og infeksjoner. Ovale knoller er dekket med en grov rosa hud. På riktig omsorg opptil 1,5 kg rotvekster fjernes fra en busk.

Variety Luck - tidlig moden, har utmerket smakskvaliteter. Planten er tilpasset forholdene på Middle Strip og gleder gartnere med et høyt utbytte. Poteter er motstandsdyktige mot lave temperaturer og tørke. Store knoller med snøhvit, sprø fruktkjøtt. Det er veldig få øyne.

Høye avlinger og sykdomsresistens har gjort at den tyske midtsesongvarianten Adretta har blitt populær blant russiske bønder. Vestlige oppdrettere har avlet en plante som har utmerket immunitet og raskt regenererer. Modning - fra 2 til 3 måneder fra begynnelsen av plantingen. Poteter er ikke redd for klimaendringer. Brukes til langtidslagring. ovale knoller med gult kjøtt glede med utmerket smak.

Bellarosa-potet er en populær variant med tidlig modning.

Av de sene variantene noterer vi oss Kiwi, som nesten ikke er angrepet av skadedyr (Colorado potetbille, wireworms). God immunitet beskytter rotvekster mot smittsomme sykdommer. Et karakteristisk trekk er den runde formen på poteten med en mesh, grov hud. Ikke krevende å bry seg. Produktivitet - over 400 kg per 1 hektar.

Hvis du ønsker å få maksimal produktivitet fra nettstedet ditt, så ikke spar på plantemateriale- Kjøp elitevarianter fra pålitelige oppdrettere. Klimatiske forhold og temperaturendringer påvirker dem ikke.

Red Scarlet er en nederlandsk hybrid som modnes på 2,5 måneder. Den utmerker seg med en lys rød hud og små øyne på knollen. Den velsmakende fruktkjøttet brukes av hurtigmatprodusenter. Sorten er motstandsdyktig mot sykdommer og infeksjoner. Det krever minimalt med skadedyrbekjempelse. Høyt utbytte - opptil 400 kg per 1 hektar.

Rød scarlet påført pommes frites

En annen kopi Nederlandsk utvalg – middels tidlig variasjon Romano. Modning skjer etter 2,5-3 måneder. Runde knoller med lys rosa hud. Massen inneholder en enorm mengde stivelse, så den har utmerket smak og koker raskt. Opptil 1 kg rotvekster fjernes fra hver busk. Den er ikke redd for mekanisk skade og er lett å transportere. Som alle nederlandske er den motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr.

Blant de russiske elitevariantene for Middle Strip, vil jeg merke Zhukovsky tidlig. En unik potet som har utmerkede smaksegenskaper. Produktivitet - opptil 1,5 kg per busk. Planten krever ikke spesiell omsorg: den har en stabil immunitet mot sykdommer og skadedyr.

En busk med vanlige sunne poteter gir opptil 1 kg knoller, og eliten - 2,5-3 kg. Og dette er i dårlig vær og uten bruk av intensiv teknologi.

Zhukovsky tidlig - elite Russisk variant poteter

Landing og stell

Retur av en potetsort avhenger av riktig planting. Selv om du ikke har midler til å kjøpe elitefrø, vil du høste en rik høst fra vanlige knoller. Husk: du kan ikke plante rotvekster i samme område to eller tre år på rad. Som et resultat vil du få en degenerert uproduktiv variasjon med et sett med sykdommer. Bønder anbefales å veksle planting med andre grønnsaker.

Før planting, spire og varm frøet i solen ved en temperatur på +15 grader. Om tre dager vil knollene spire og bli egnet for planting. Det anbefales å behandle potetene med desinfeksjonsmidler for å beskytte dem mot skadedyr og sykdommer.

I Middle Lane bør arbeidet begynne først når jorda varmes opp til +12 grader. Indikatorene er en varm natttemperatur - ikke lavere enn +15. I begynnelsen av mai settes poteter i bakken. Hvis det forventes nattefrost, er tidlige skudd dekket med en film.

Vanning av plantasjen i midtbanen skjer naturlig - ved regn. Vanning og gjødsling i denne klimasonen er bare nødvendig i tre tilfeller:

• utseendet til spirer;
• spirende;
• etter blomstring.

Tørkede topper signaliserer starten på innhøstingen. Andre halvdel av august eller begynnelsen av september - den beste tiden for arbeider. Velg tørt, klart vær. Da holder potetene lenge og vil ikke skade. Anbefalt temperatur er +3. Husk: når de lagres i sollys, blir knollene grønne og blir giftige.

Vi undersøkte populære varianter som vokser godt i mellombanen. Riktig passform og omsorg vil bidra til å dyrke en rik rotavling. Ikke spar på frø og kjøp kvalitetsråvarer.

En av tradisjonelle produkter på ethvert kjøkken - poteter. Vi er vant til å betrakte det som grunnlaget eget kjøkken, uten engang å huske grønnsakens hjemland - Amerika. Utenlandske poteter har slått rot i Russland så mye at de dyrkes overalt, også i midtbanen.

Klassifisering av potetsorter

Selv sommerboende-debutanter vet om eksistensen av fire kategorier, i henhold til modenheten til poteter:

• tidlig - brukes bare til sommerspising;
• middels tidlig - lagret i kort tid i kalde rom;
• midt i sesongen - lagret i lang tid, men begynner raskt å "blomstre";
• senmodning - lenge lagret.

For planting brukes flere varianter av poteter i stedet for en. Da øker sannsynligheten for tidligere modning av en del av avlingen.

Potetsorter for sentrale Russland

Tidlig og midmodnende potetsorter for sentrale Russland er best egnet. Sene har rett og slett ikke tid til å modnes. De mest populære og fruktige artene er beskrevet nedenfor.

Tidlige varianter av poteter

Populære tidlige potetsorter for dyrking i det sentrale Russland:

Vennlig.

Produktiv, motstandsdyktig mot kreft, skorpe, virussykdommer. Utad ser den ut som en lys hvit rund knoll, den smaker godt og har få øyne. Gjennomsnittlig vekt - 100 gr.

Ural tidlig.

Tidlig modning, høy avkastning. Ikke motstandsdyktig mot smittsomme sykdommer, ikke egnet for langtidslagring. Utseende - ovale, lyse, hvite, små øyne. Vekt - 150 gr.

Flaks.

Produktiv, motstandsdyktig mot våt råte. Hvite, små øyne, ovale knoller. Vekt - 120 gr.

Sosnovsky.

Høst, rosa knoller rund form. Ovale rosa knoller med hvitt kjøtt. Vekt knoller 130 gr.

hviterussisk.

Høyytende, lider ikke av smittsomme sykdommer. Veldig stor størrelse, hvit hud, hvitt kjøtt. Knoller vokser opp til 200 gr.

Domodedovo.

Produktive, knollene er mellomstore. Nesten upåvirket bakterielle sykdommer, ikke krevende for sammensetningen av jorda. Helt hvit, vekt ca 100 gr.

slavisk.

En variasjon som ikke er utsatt for sen sykdom, ikke krevende for vanning. Svært store knoller med rosa hud og lett kjøtt, veier opptil 300 gr.

Varmas.

Poteter smuldrer ikke under varmebehandling, er ikke utsatt for skurv. Hvite poteter som veier opptil 200 gr.

Vyatka.

Høstsort, med store hvite knoller, motstandsdyktig mot senbryst. Vekt opptil 140 gr., hvit inn- og utside.

Middels tidlige potetsorter

Middels tidlige potetsorter for sentrale Russland dyrkes til daglig bruk. Den vanligste:

Favoritt.

Motstandsdyktig mot skurv og phytophthora. Knollene er store, ovale, hvite, med små øyne og veier ca 120 gr.

Gala.

Relativt motstandsdyktig sort mot sykdommer, sopp og mikroorganismer. Krever mye gjødsel. Knollene er runde og mellomstore, veier ca 100 gram, gul hud og gult kjøtt.

Laton.

Ikke redd for sensyke og kreft, ikke kokt myk. Gulaktige runde knoller 130 gr. vekt.

Nevskij.

Resistent mot virussykdommer. Massen er hvit. Gul hud med røde øyne, hvit innside, vekt 130 gr.

Condor.

Knollene er lange, rosa hud og gule innvendig, motstandsdyktige mot virussykdommer. Vekt knoller 200 gr.

Arina.

Midt-tidlig sort med god avling. Knollene er store, smuldrer nesten ikke under koking. Vekt - 130 gr., Lange hvite poteter.

Romano.

Storfrukt, motstandsdyktig mot patogene virus. Rosa skall, hvit fruktkjøtt inni, fruktvekt 150 gr.

Eksplosjon.

Høyytende, motstandsdyktig mot skurv. Vekten på knollene er 150 gr., ganske store rosa med kremaktig kjøtt.

Phytophthora-resistente varianter

Under denne klassifiseringen er tidlige potetsorter for sentrale Russland egnet: Volzhanin, Yavor, Vesna, Sante, Adretta, Bellarosa, Idaho, Zarevo, Orbita, Zarya, Aroza, Timo - ganske motstandsdyktig mot sykdom.

For de som foretrekker poteter med gult kjøtt, bør du være oppmerksom på utenlandske tidlige varianter:

• Nederlandsk - Mona Lisa, Desiree, Fresco;
• Tysk - Cardena, Caraton, Alvara, Rosara, Feloks;
• Finsk - Satu, Asterix, Ostara, Vital.

Ovennevnte varianter har et høyt utbytte, men garanterer ikke rekordhøst(for 500-800 centners per hektar). For slike indikatorer, gjør en innsats: gi gunstige forhold for vekst.

Smaken av poteter avhenger ikke bare av variasjonen, men også av andre faktorer. For eksempel vil mangel på fuktighet føre til at huden på knollene blir mye tykkere, kjøttet blir hardere. Ideelt sett, når knollene er godt kokte, myke og ikke danner klumper i prosessen varmebehandling. Derfor trenger noen varianter av poteter ekstra vanning.

Yulia Petrichenko, ekspert

Bønder anbefales ikke å begynne å plante før det varme været er stabilt - temperaturendringer påvirker blomstringen og veksten av grønn masse negativt. Når temperaturen stiger til +8 grader, spirer knoller og topper sammen med dem. Men hvis det oppstår frost under vekstprosessen og temperaturen faller under null, vil potettoppene dø. Den beste temperaturen for vekst og blomstring er 17-23 grader. PÅ varmt vær knollveksten stopper.

Å motta tidlig høsting velg knoller som ikke har sopp (aka ergot eller sclerotium), rhizoctonia (små, svarte flekker). Ellers risikerer du å sitte igjen med dårlig avling.

Erfarne bønder fremhever spesielt de nederlandske tidlige variantene Anost og Fresco for planting. De egner seg til å lage chips og steke, og knollene er gule.

Funksjoner ved å dyrke poteter i det sentrale Russland

Det skal bemerkes at poteter er utsatt for sykdommer, derfor anbefaler erfarne agronomer å bruke flere varianter for å plante dem i forskjellige klimatiske soner.

Grav tidlige knoller 50 dager etter første skudd. Og enda tidligere - hvis poteter vokser i drivhus. Begynn å høste hvis buskene begynner å falme og bladene begynner å visne. Grav opp en busk for å sjekke. Hvis knollene har vokst til 3-6 cm i diameter, kan avlingen høstes hvis du retter deg mot unge poteter. knoller til vinterlagring la være til august-september - i løpet av denne tiden vil de vokse litt mer.

Frømateriale for sentrale Russland bør kjøpes i de nordlige regionene. Knoller fra de sørlige regionene er ikke egnet for planting - det er materiale Lav kvalitet. Poteter har ett trekk til - ikke en eneste art gir høy avling flere år på rad. Og etter 10 år degenererer enhver variasjon. Høyest produktivitet oppnås de første 2-3 årene.

Funksjoner av klimaet i midtbanen

Klimatiske forhold i det sentrale Russland:

• gjennomsnittstemperaturen om vinteren er fra -8 til -12 ° С, om sommeren fra +17 til +21 ° С;
• det er praktisk talt ingen skarp frost eller varm varme - vinteren er mild, sommeren er fuktig;
• varigheten av den varme perioden avhenger av regionen i Den russiske føderasjonen, i gjennomsnitt er det slutten av mai - midten av september;
• mengden nedbør per år varierer fra 500 til 750 mm, regnet er kort, kraftig;
• forberedelse til sommersesongen begynner i februar, maksimalt - midten av mars (frømateriale velges og tilberedes);
• lengden på dagslyset fra april til mai er fra 14:30 til 15:20, om sommeren - fra 17:00 til 17:30.
• torv- og podzoljord dominerer i jorda, som med høyt fuktighetsinnhold kan danne sumprike områder, spesielt om sommeren. Særpreget trekk jord - rikelig vannlogging, så gartnerens hovedanliggende er ikke å gjødsle jorden, men kampen mot overflødig fuktighet i jorda, noe som forhindrer planter i å vokse normalt.

Disse klimatiske forholdene gjør det mulig å få poteter av høy kvalitet i mengden 100-600 centners per 1 hektar. De endelige indikatorene avhenger mest av alt av typen plante. På spesialbehandling det er mulig å øke avlingen med ytterligere 20-70 centners per hektar. Den laveste avkastningen er gitt av de tidligste variantene, den optimale - middels tidlig.

I dag er det registrert mer enn 290 høytytende arter, blant dem kan du velge den som passer best for vekstregionen. Smaken på poteter er også annerledes. For eksempel knoller som ikke faller fra hverandre når de kokes, egner seg til salater, men omvendt til potetmos.

Du har sikkert dine egne voksende hemmeligheter tidlig potet, økende utbytte og oppskrifter på deilige retter. Del med oss ​​i kommentarfeltet.

Poteter er veldig elsket i vårt land og dyrkes i nesten alle områder. Med variasjonen som er tilgjengelig, er det enkelt å velge en variant du liker, uansett hvor du bor. For dyrking kun i midtbanen er flere titalls potetsorter tilpasset.

Potetsorter for dyrking i det sentrale Russland

Mange varianter av poteter er egnet for dyrking i det sentrale Russland. På personlig tomter bruk tidlige og midtsesongvarianter. Sene varianter av denne grønnsaken dyrkes vanligvis av bønder i industriell skala.

På grunn av de spesielle værforholdene og detaljene ved jorddekket, er poteter som dyrkes i det sentrale Russland mye mer smakfulle enn de som dyrkes i sør.

Funksjoner av tidlig modne varianter

Poteter som modnes raskt dyrkes best i sørlige skråninger, hvor det er mer varme og lys. Lett, lett leirholdig, dyrket jord med høyt innhold av organisk materiale er egnet for dyrking.

For den beste høstingen av tidlige poteter, velg sørlige skråninger med dyrket jord

I tidlige varianter begynner knoller å dannes allerede før blomstring, og de høstes til full modning, når toppene fortsatt er grønne.

Tidlig modne varianter er delt inn i tre grupper:

• middels tidlig - det tar omtrent 70–90 dager å modne avlingen (Odyssey, Visa, russisk suvenir, Sineglazka);
• tidlige hybrider - poteter høstes 60–70 dager etter at de første skuddene dukker opp (Gala, Isora, Ariel, Riviera);
• ultratidlig - du kan høste etter 40-50 dager (Zhukovsky, Timo, Red Scarlet, Impala, Bellarosa).

Hvordan dyrke tidlige poteter - video

Erfarne gartnere det anbefales å plante flere varianter samtidig, så du vil definitivt høste, uavhengig av værforhold. Men det lagres dårlig, så de lager ikke aksjer, men bruker det med en gang.

Tidlige varianter av poteter er praktisk talt ikke påvirket av Colorado-potetbillen og trenger ikke å behandles med kjemikalier.

Midtsesong potetsorter

Tatt i betraktning de klimatiske forholdene i den sentrale delen av landet vårt, her er det bedre å ta middels sesongpotetsorter for dyrking. De modnes på 80–100 dager, tåler mangel på fuktighet og lave temperaturer godt, og lagrer godt. For å dyrke en rik høst, må du påføre gjødsel i tide.

Jorden for potetsorter i midten av sesongen bør være godt gjødslet.

De beste forløperne for poteter er grønn gjødsel, agurker, belgfrukter, kål, gulrøtter, rødbeter, hvitløk og løk. Det anbefales ikke å plante en avling etter solsikke, tomater og andre nattskygger.

Midtsesong potetsorter - bord

De beste sentmodne variantene for sentrale Russland

Senmodnende varianter modnes 110–140 dager etter planting. På grunn av de klimatiske egenskapene til det sentrale Russland, er dyrking kun tilrådelig i de sørligste regionene.

Godt spirede knoller av sent modne varianter plantes i bakken.

Sent modne poteter inneholder et stort nummer av tørrstoff (i gjennomsnitt: stivelse - 70%, fiber - 7, aske - 5 og protein - 10%) og karbohydrater. Dette forbedrer smaken. I tillegg er slike varianter vanligvis mer produktive enn tidlig- og midtsesongvarianter, og lagres utmerket i lang tid.

Senmodne poteter - bord

I varianter med gult kjøtt økt innhold karoten, som forbedrer synet.

De mest populære potetsortene for midtbanen

Det er mange høyytende varianter som dyrkes overalt:

• tidlig moden:
  • impala,
  • Red Scarlet,
  • Innhøsting,
  • vennlig;
• midt tidlig:
  • Condor,
  • Latona
  • Romano;
• midtsesong:
  • Roco,
  • Ufimets,
  • Altair,
  • maskot;
• midt-sent og sent:
  • atlas,
  • Kiwi.

Det er vanskelig å entydig velge den deiligste varianten. Eldre mennesker foretrekker kokte poteter med mørt hvitt kjøtt, som Sineglazka eller blåbær. De som foretrekker gulfruktede varianter velger Romano, Rosara, Timo eller Asterix.

Ved utseendet til en potet er det umulig å bestemme smaken.

Generelt er eksperter enige om vurderingen av de best smakende variantene, og fremhever:

• tidlig:
  • Bullfinch,
  • Borodyansky rosa,
  • Adretta;
• midtsesong:
  • Aurora,
  • Blå;
• seinere:
  • steinflue,
  • Tempo.

Jo mer fettsyrer i poteter, jo smakligere er det. Rå, de beste variantene inneholder opptil 300 mg, og etter koking opptil 200 mg fett per 100 g poteter. Til sammenligning har mindre velsmakende varianter ikke mer enn 250 mg hvis grønnsakene er rå, og ca 110 mg etter bearbeiding.

Hvor godt poteten vil absorbere menneskekroppen avhenger av andelen pektin og stivelse i den.

Hvordan velge den beste potetsorten - video

Elite varianter av poteter

Elite kalles en potet, som konsekvent gir et høyt utbytte. Det er praktisk talt ikke påvirket av værforhold, skadedyr og andre problemer som kan redusere utbyttet av vanlige varianter.

Elite frømateriale vil tillate deg å få en avling tre ganger mer enn vanlig

Blant den nederlandske utviklingen trekker fagfolk ut de som, med riktig pleie, kan gi 600–800 kg / ha:

• Condor,
• impala,
• Laton.

En busk med vanlige poteter produserer opptil ett kilo knoller, og en elitesort av samme sort kan produsere tre ganger mer uten bruk av kjemikalier og til tross for mulige værkatastrofer.

Blant innenlandske elitevarianter er de mest produktive:

• Zhukovsky tidlig,
• Nevsky,
• Flaks,
• Blå.

Oppdrettet av våre oppdrettere er de betydelig dårligere i avling, men du kan dyrke slike poteter fem år på rad, mens nederlandske varianter etter tre år synker avlingene og sykdommer oppstår, så nytt frømateriale må kjøpes inn.

Nye potetsorter for dyrking i midtbanen

Til tross for det eksisterende mangfoldet, jobber oppdrettere utrettelig for å skape nye varianter. Nederlandske dyrkere har utviklet poteter som er motstandsdyktige mot skadedyr og de fleste sykdommer. Nylig utvikling inkluderer:

• Arizona,
• Picasso,
• utvikling,
• å lage chips og pommes frites:
  • Mustang,
  • Manitou,
  • sinoro,
  • Fresco.

Innenlandske oppdrettere bryr seg også om motstanden til poteter mot sykdommer. Nylig dukket opp på markedet:

• Vertinne, som ikke er påvirket av sensyke, nematoder, skurv og kreft;
• Innovator, middels tidlig variant, modnes på 85 dager, egnet for steking;
• Merlot, som har utmerket smak og høy sykdomsresistens.

Hviterussiske produsenter tilbyr nye varianter med høyere utbytte, for eksempel Yuvel.

Nye varianter av poteter - bildegalleri

Arizona - Nederlandsk tidlig variant for bordbruk og høyt utbytte
Evolution er en middels tidlig bordpotetsort av nederlandsk utvalg med store, langstrakte ovale knoller
Variety Picasso - middels-sene poteter med saftig fruktkjøtt og eksotisk knollfarge
Manitou - senmodnet variant, egnet for produksjon av pommes frites
Vertinne - universal innenlandsk potetsort i midten av sesongen med avrundede ovale knoller

Potetsorter for dyrking i Ural

For dyrking i Ural bør det gis preferanse til tidlig- og midtsesongvarianter som er sonet i regionen og tilpasset det lokale klimaet.

De beste variantene for dyrking i Urals - tabellen

I Ural er det tilrådelig å dyrke poteter fra elitefrø, som lar deg få høye avlinger i kompleks værforhold.De universelle variantene Spiridon og Sante, som er motstandsdyktige mot sykdommer, har vist seg godt.

Varianter av poteter for Midt-Volga-regionen

For Midt-Volga-regionen er slike tidlige modne varianter av poteter sonet:

• Flaks,
• Zhukovsky tidlig,
• Andunge,
• Penza tidlig,
• Bullfinch.

Av midtsesongen i denne regionen dyrket:

• Vladikavkaz,
• lorch,
• Svitanok Kiev,
• Roco.

Ikke dårlig i Midt-Volga-regionen viste seg hviterussiske varianter av poteter, som stabilt gir gode avlinger og de smaker kjempegodt.

• Lapis lazuli,
• Delfin,
• eiendeler,
• Sevje,
• Orkidé.

Hviterussiske varianter av poteter for dyrking i Midt-Volga-regionen - fotogalleri

Orkidé - midt-tidlig, bordsort med jevnt høye avlinger
Skarb-varianten er populær i Hviterussland, har en utmerket smak og et utbytte på opptil 7 kg per 1 kvm. m
Delfin - en tidlig høytytende bordsort, et stort antall knoller modnes på en busk
Variety Lapis Lazuli tidlig moden, bord avtale

Før du kjøper settepoteter, er det viktig å vurdere om de vil vokse i din regions klima. Finn ut hvor motstandsdyktig sorten er mot værforandringer og mulige sykdommer. Spesifiser smaken på knollene. Du vil være klar over, du vil kunne velge akkurat den varianten du trenger.