Bokhvete diett: essens, fordeler og ulemper. Bokhvete diett: fordeler og ulemper

Bokhvete, med minimalt kaloriinnhold, er rik på kalium, magnesium, kalsium, samt vegetabilsk protein, som lar deg unngå å konsumere animalske produkter. Den inneholder vitamin B, B1, B6 og jern, som er nødvendig for god hjertefunksjon.

Bokhvete er et diettprodukt og har praktisk talt ingen kontraindikasjoner. Kaloriinnholdet er bare 132 kalorier per 100 gram ferdig produkt. Det er ikke nødvendig å begrense antall måltider på en bokhvete diett - dette vil ikke påvirke resultatet på noen måte. Lær mer om fordeler og ulemper med bokhvetegrøt.

Bokhvete grøt oppskrift for diett

Hovedbetingelsen for bokhvete mono-dietten er å utelukke matvarer som salt, sukker, saus og andre krydder fra dietten. Det er klart at det bare finnes bokhvete grøt i et par uker, og til og med uten mattilsetningsstoffer, ikke veldig lett, men etter et par dager vil kroppen din takknemlig svare på slike utgifter.

Så, for å forberede grøt til morgenen, ta 2 kopper bokhvete. Vi skyller det godt med filtrert vann og fyller det med seks glass kokende vann (med en hastighet på 3 glass per glass bokhvete). Det er best å gjøre alt dette i en leire eller keramiske retter som holder på varmen lenge.

Varigheten av mono-dietten er 14 dager. Etter bare tre eller fire dager vil du føle deg lett som den overflødig væske, på grunn av komplekse karbohydrater, stabiliseres blodsukkernivået. Veiing vil også være en hyggelig overraskelse - vanligvis den første uken går du ned fra 4 til 8 kg, avhengig av total masse kropp (jo mer vekt, jo flere kilo går tapt).

Men til tross for de mange fordelene med bokhvete-dietten, har den også noen ulemper.

Sørg for å lese reglene for å gå ned i vekt uten å skade helsen din.

Den viktigste av dem er den psykologiske bakgrunnen, siden det ikke er en lett oppgave å spise bare bokhvete i et par uker. For ikke å bryte ned og gjøre vekttapprosessen så komfortabel som mulig, foreslår ernæringseksperter å legge til flere matvarer i kostholdet ditt.

Diettfunksjoner

Hovedtrekket ved å følge bokhvete-dietten er riktig tilberedning av bokhvete. Kornblandingen trenger ikke tilberedes. Alt du trenger å gjøre er å dampe bokhveten med kokende vann over natten i forholdet ett glass frokostblanding til 2 glass vann.

Bokhvete bør konsumeres fem ganger om dagen. Det vil si at et glass bokhvete tilberedt om kvelden deles inn i fem porsjoner og spises i løpet av dagen. I tillegg til bokhvete har du råd til kefir, men ikke mer enn en liter per dag. Hvis du følger bokhvete-dietten i to uker, kan du legge til magert kjøtt (ikke mer enn en gang om dagen), egg (ikke mer enn 2 egg per dag) og kefir til kostholdet ditt. Til snacks kan du spise epler og grønnsakssalater uten dressing.

Denne vekttapsteknikken innebærer et kategorisk forbud mot å spise 4 timer før sengetid. Du kan lage pannekaker og koteletter av bokhvetemel, men ikke stek dem, men damp dem.

Tøft, men effektivt. Dette kan sies om en av de mest populære dietter basert på bokhvete. Denne metoden for å gå ned i vekt vil hjelpe deg så snart som mulig gå ned 7-10 kilo.

I tillegg vil inntak av dette produktet bidra til å rense kroppen for en rekke giftstoffer. Men for å gjøre dette, må du samle viljestyrken og midlertidig gi opp nesten alt du var vant til å spise før.

Fordelene med bokhvete

Ved første øyekast er ikke bokhvete det meste perfekt valg for kosthold. Tross alt inneholder 100 gram av denne frokostblandingen nesten 330 kalorier. Til sammenligning er det bare 15 av dem i en agurk.

Men bokhvete, i motsetning til agurk, som du rett og slett ikke kan få nok av, er mye mer næringsrik. Og det er mye mer nyttige stoffer i den. Denne frokostblandingen inneholder mye protein og få karbohydrater. Og dette er et ekte lager av vitaminer PP og B, som forbedrer tilstanden til hud, negler og hår. Bokhvete inneholder også kalsium, fosfor, jod, jern, eple og oksalsyre i store doser. Og samme fiber er dobbelt så mye som i hirse, ris eller havre.

Så dette produktet er ideelt egnet for en mono-diett.

Essensen av bokhvete dietten

Historien om denne dietten begynte med de såkalte fastedagene, som mange kvinner bruker. I løpet av dagen nekter de mat bortsett fra bokhvete og vanlig vann (senere begynte de å veksle med grønn te). Effekten er merkbar umiddelbart - midjen minker og vekten viser 1-2 kilo mindre.

Bokhvete diett bygget på samme prinsipp, men med lengre tidsperiode. Det er programmer designet for 3, 7 og 14 dager.

Først av alt er det bare bokhvetekjerner som er egnet for denne dietten, siden de inneholder mer nyttige stoffer. Pass dessuten på at de ikke er for mørke, det er bedre å velge lysebrune, selv med en liten grønnaktig fargetone.

Først må du skylle frokostblandingen grundig. Og under ingen omstendigheter bør du brygge den. Bokhvete tilberedt i et dampbad vil være mest effektivt. For å gjøre dette, hell ganske enkelt kokende vann over det i en kjele, pakk fatet med en varm klut og la stå i flere timer. Ideelt sett er det bedre å lage bokhvete om kvelden, slik at den om morgenen er helt klar til bruk. En annen måte er å helle frokostblandingen i en termos og også helle kokende vann over den.

Og viktigst av alt! Den bør spises uten salt, sukker eller andre krydder. Dette er selvfølgelig ikke så velsmakende, men ingenting kan gjøres - for en god figurs skyld må du ofre.

Bokhvete diett i 3 dager

For de som ikke er trygge på sine evner, er det verdt å starte med en 3-dagers diett.

• Vi deler bokhveten tilberedt om kvelden i tre porsjoner - dette vil være din frokost, lunsj og middag.
• Mengden frokostblanding er ubegrenset - så mye du spiser, vil du spise like mye.
• Du bør spise det siste måltidet ditt senest 4 timer før leggetid.
• Hver dag må du drikke minst 1 liter vann - vanlig, fortsatt. Også tillatt grønn te. Bare uten sukker!
• Hvis det er helt smakløst å spise bokhvete alene, kan du tilsette kefir i kostholdet ditt - ikke mer enn 1 liter - fettfattig, gjerne en prosent. Den kan drikkes separat eller legges til grøt.
• Hvis følelsen av sult viser seg å være uutholdelig, kan du spise et eple, appelsin eller tørket frukt (ikke mer enn 5 stykker og ikke bananer). Men husk at enhver avslapning reduserer effektiviteten av dietten.

Ved å bruke denne ordningen kan du miste opptil 3 kilo på tre dager. God metode for de som ikke trenger å gå ned i vekt radikalt, men bare trenger å korrigere figuren.

Bokhvete diett i 7 dager

Ukentlig diett- det mest optimale. Ideelt sett bør du spise etter samme mønster som under 3-dagers dietten. Men dette er mye mer komplisert. For de som ikke kan leve av frokostblandinger alene, er det utviklet en egen meny som inneholder andre sunne og fettfattige produkter.

Dag #1:

• Frokost – bokhvetegrøt med kefir
• Lunsj – grønnsakssalat (tomater, agurker, paprika), diettost (100 g)
• Middag – bokhvete, salat (gulrøtter, rødbeter, sitronsaft).

Dag 2:

• Frokost – bokhvete, grønn te
• Lunsj – bokhvete, dampet fisk (200 g)
• Middag - salat (salat, løk, kokt egg), kefir

Dag #3:

• Frokost – bokhvete, te
• Lunsj – salat (tomater, agurker), kyllingfilet (200 g), grønnsaksjuice
• Middag - bokhvete, kefir

Dag #4:

• Frokost – bokhvete, gulrot eller betejuice
• Middag - stuede grønnsaker, kokt biff (200 g)
• Middag – bokhvete, salat (agurker, tomater, paprika, sitronsaft)

Dag #5:

• Frokost – kefir og bokhvete
• Lunsj - bokhvete, kokt kylling(200 g), te
• Middag – bokhvete med te

Dag #6:

• Frokost – bokhvete med yoghurt (lavt fett)
• Middag - kokt biff(100 g), salat (agurker, tomater), grønnsaksjuice
• Middag – bokhvete med samme salat med tilsetning av sitronsaft

Dag #7:

• Frokost – bokhvete og grønn te
• Lunsj – bokhvete, dampet fisk (200 g), eple eller appelsin
• Middag - salat (gulrøtter, rødbeter), kokt kylling (200 g), eplejuice

Denne dietten vil hjelpe deg å miste opptil 10 kilo.

Bokhvete diett i 14 dager

Prinsippet er nøyaktig det samme. De fleste effektiv måte gå ned i vekt - spis bare bokhvete. Men som en lettelse er det utviklet en spesiell meny.

Dag #1:

• Frokost – bokhvete med te
• Middag - grønnsakssuppe
• Middag – bokhvete med bakte grønnsaker

Dag 2:

• Frokost – bokhvete med kokte grønnsaker og te
• Lunsj – bokhvetesuppe
• Middag – bokhvete med kokt egg

Dag nr. 3 og 4 : alle måltider kun bokhvete

Dag #5: bokhvete med tørket frukt og nypeavkok til alle måltider

Dag #6:

• Frokost – bokhvete med te
• Middag - kyllingbuljong
• Middag – bokhvete med blomkål eller brokkoli

Dag #7:

• Frokost – bokhvete med grønnsaker (tomater, agurker, paprika)
• Lunsj - okroshka og kokt egg
• Middag – bokhvete med kokt egg og yoghurt

Dag #8:

• Frokost - bokhvete med lav-fett cottage cheese og te
• Lunsj – kokt kalvekjøtt, salat (gulrøtter, rødbeter, sitronsaft)
• Middag – bokhvete med tomater og agurker

Dag nr. 9, 10 og 11: bokhvete med te til alle måltider

Dag #12:

• Frokost – bokhvete med te
• Lunsj – grønnsakssuppe
• Middag – bokhvete med nøtter (mandler, hasselnøtter), en havregrynkjeks

Dag #13:

• Frokost – bokhvete med tørket frukt
• Lunsj – linsesuppe
• Middag – bokhvete med stuet sopp

Dag #14:

• Frokost – bokhvete og mager cottage cheese
• Lunsj – kyllingbuljong og kokt egg
• Middag – bokhvete med kyllingbryst (dampet)

Den maksimale effekten som kan oppnås hvis du sitter på bokhvete i to uker er minus 15 kilo. Men med en kombinert meny kan resultatet bli dårligere, selv om det fortsatt er imponerende.

Den rette veien ut av dietten

Hvis du har holdt deg til dietten og mistet de forhatte utskeielsene, nå er det viktigste å ikke redusere all innsats til ingenting. Du må gradvis bytte fra bokhvete til andre produkter. Og du kan definitivt ikke ha en magefeiring for deg selv.

• Frokost - cottage cheese, kokt egg, et stykke svart brød
• Lunsj – grønnsakssuppe og stuet fisk (100 g), grønnsakssalat
• Middag - den samme "favoritten" bokhvetegrøten.

Generelt anbefaler eksperter i fremtiden å bytte til hyppige, delte måltider, det vil si å spise 5 ganger om dagen, men i små porsjoner.

Fordeler med bokhvete-dietten

Å gå ned i vekt med bokhvete har en hel liste over fordeler:

• raske og håndgripelige resultater - et gjennomsnittlig tap på 1 kilo per dag;
• tilgjengelighet av hovedingrediensen - alle har råd til frokostblandinger;
• ingen følelse av sult, siden bokhvete er ganske næringsrik;
• arbeidet blir bedre indre organer og tilstanden til hår, negler og hud.

Ulemper med bokhvete dietten

Men dietten har også sin egen negative poeng:

• et dårlig kosthold kan forårsake irritabilitet og umotivert aggresjon;
• mangel på salt og andre krydder kan forårsake hodepine;
• Etter en diett må du passe på kostholdet ditt.

Kontraindikasjoner for bokhvete diett

For det første er gravide og mødre som ammer forbudt å følge enhver diett. Også denne metoden for å gå ned i vekt er kontraindisert når kroniske sykdommer f.eks hjertesvikt, hypertensjon, problemer fordøyelsessystemet. Og til slutt, de som opplever alvorlige daglige symptomer bør ikke bli avhengige av bokhvete. fysisk aktivitet.

Bokhvete oppskrifter

Og på slutten av denne artikkelen er det en fin bonus - flere oppskrifter på bokhveteretter. De forholder seg ikke direkte til kostholdet i seg selv, men kan være nyttige for enhver husmor.

Klassisk bokhvetegrøt

Ingredienser: bokhvete 200 g, liten løk, smør, et par kyllingegg.

Kornblandingen skal helles i kokende vann og dekkes med lokk. I denne tilstanden skal den koke i ca 15 minutter, og deretter la den brygge like lenge med varmen av. Stek finhakket løk og hardkokte egg, og tilsett det deretter i grøten. Siste touch vil være et stykke smør.

Bokhvete gryte

Ingredienser: bokhvete 200 g, kyllingegg, liten løk, hard ost 50 g.

Finhakk løken og stek til den er sprø. Rått egg slå i en bolle, riv osten på et fint rivjern. Bland alt dette grundig med kokt bokhvete, legg det på en bakebolle og sett det i ovnen. Retten vil ta ca. 15 minutter å tilberede ved en temperatur på 200 grader.

Bokhvete pannekaker

Ingredienser: bokhvetemel 250 g, melk 3 kopper, kyllingegg, tørrgjær 1 ts.

Hell varm melk i en bolle og tilsett gjær, bland alt godt og la det trekke i 5 minutter. Hell deretter i melet og tilsett egget, bland igjen og la stå i ca. 40 minutter Hell den resulterende deigen i en oppvarmet stekepanne og stek pannekakene på begge sider.

Og som de sier i slike tilfeller - god appetitt!

Det er ikke for ingenting at mange ernæringseksperter anbefaler det, fordi det har mange terapeutiske egenskaper. Korn er rike på mineraler som kobber, kalium, kalsium og spesielt jern. Inneholder et bredt spekter av vitaminer B, P, C osv. Den er lav i karbohydrater og høy i fiber, som bokhvete gir medisinske egenskaper og garanterer rensing av tarmene fra giftstoffer.

Essensen av bokhvete-dietten er å konsumere grøt fra dette kornet som hovedmatproduktet i en viss periode (fra 3 til 14 dager). Samtidig er tilberedningsmetoden spesiell - den trenger ikke å kokes, du trenger bare å helle kokende vann i forholdet 1: 2,5. De. For 1 glass frokostblanding trenger du 2-2,5 glass vann. Det er bedre å dampe over natten i en termisk beholder. Salt, sukker og krydder kan ikke tilsettes.

Hovedreglene for bokhvete dietten

Når du går gjennom bokhvete-dietten, kan du spise så mye du vil, men det er bedre å gjøre det i små porsjoner 4-5 ganger om dagen. Fettfattig kefir eller yoghurt, epler, noen få jordbær eller en appelsin er perfekte tillegg. Ikke glem å drikke mye rent vann mineralvann uten gass er grønn te uten sukker tillatt.

Vær oppmerksom på bildet: med en bokhvete diett, dette er nøyaktig hvordan den ferdige dampede grøten skal se ut og dens omtrentlige porsjon for 1 porsjon.

Selv om bokhvetedietten er mager, er den rik på mineraler og vitaminsammensetning frokostblandinger vil fylle opp kroppens reserver i løpet av kurset og rense tarmene dine.

En av hovedreglene for bokhvete-dietten er rettidig inntak av mat. Du bør ikke overspise etter kl 18, og for å være mer presis bør det siste måltidet ditt være 3-4 timer før leggetid.

Det er best å begynne å faste gradvis, det vil si ikke plutselig bytte til bokhvete alene, fordi kroppen kan reagere negativt på slike handlinger.

I de første to dagene, spis bokhvete med kefir eller te uten sukker til frokost, du kan spise grøt med grønnsaker eller tørket frukt. Til lunsj er lett bokhvetesuppe med grønnsaker eller melk perfekt. Til ettermiddagsmat bør du nøye deg med frukt eller kefir (yoghurt). Til middag kan du tillate deg selv grøt med grønnsaker, sopp og urter, eller et kokt egg med bokhvete og grønn løk.

Alle disse rettene bør konsumeres i små porsjoner på 150-200 g, drikk ikke mer enn 1 liter kefir per dag og alltid 1,5-2 liter rent stillestående vann.

For de neste 3 dagene, samle viljen din og spis 200 gram bokhvete om gangen, drikk opptil 1 liter kefir og flere liter vann. Hvis du finner deg selv helt ute av stand til å tåle en så streng meny, spis 1 ss honning eller 100 g tørket frukt.

På slutten av den første uken er et par dager mer skånsomme. Til frokost, grøt med grønnsaker og urter eller yoghurt. Til lunsj - lett suppe-buljong, definitivt diett. På ettermiddagen - kefir, eller frukt, tørket frukt (opptil 100 g). Til middag - grøt med bakte grønnsaker og urter eller et kokt kyllingegg med bokhvete og urter.

Du kan starte den andre uken med grøt og mager cottage cheese med usøtet te. Til lunsj - 100 g kokt kalvekjøtt, grønnsakssalat. På ettermiddagen - kefir eller lav-fett yoghurt uten tilsetningsstoffer. Til middag - grøt med grønnsaker.

De neste 3 dagene er mer strenge: kostholdet inkluderer bare grøt, kefir, te og mye drikke.

De siste 3 dagene med bokhvetefaste kan variere litt. Til lunsj, spis grønnsakssuppe, diettbuljong eller linsesuppe. På ettermiddagen - yoghurt, tørket frukt eller nøtter. Til middag - grøt med grønnsaker eller salat.

Hva kan du spise på en bokhvete diett: hovedprodukter

For de som ikke har spesiell viljestyrke, er det vanskelig å komme overens med den strenge bokhvete-diettmenyen. Og det er for slike mennesker som går ned i vekt at det er minimale innrømmelser.

Du kjenner allerede hovedproduktene for bokhvete-dietten, så her er en liste over ekstra ingredienser:

1. Kefir, yoghurt uten smakstilsetninger - tilfredsstiller sulten perfekt og forbedrer fordøyelsen. Akseptabelt fettinnhold er opptil 1 %.
2. Frukt, grønnsaker - gi preferanse til usøtet frukt som epler, plommer, appelsiner. Grønnsaker - salat, agurker, tomater, etc., for det meste ikke-stivelsesholdige.
3. Honning - 1 ss per dag vil hjelpe til med å takle søtsug.
4. Tørket frukt - tørkede aprikoser, svisker, rosiner, 3-4 stykker per dag.
5. Kjøtt – kokt kalv til lunsj, 100-150 g.
6. Cottage cheese - lite fett, 100-120 g til lunsj.
7. Grønnsakssalater - 100 g til lunsj, krydret olivenolje eller soyasaus.
8. Grønn eller urtete vil stimulere og slukke tørsten.

Her er en liste over hva du kan spise mens du er på bokhvetediett, men husk at jo mer avlat i dietten, desto langsommere vil det ønskede resultatet bli.

Oppskrifter på suppe og andre retter for bokhvete-dietten

For å unngå at bokhvetegrøt blir så kjedelig etter noen uker, anbefaler vi å diversifisere menyen med smakfulle og lettfordøyelige retter. De er enkle å tilberede og har lite kalorier, noe som er like viktig.

Et flott alternativ er å støtte kostholdet ditt med bokhvetesuppe. Det er ikke bare kostholdsrett, men også en kilde til ekstra væske i kroppen. For én porsjon trenger du:

• 100 g frokostblanding;
• 1 liten løk;
• 1 liten gulrot;
• 150-200 g kyllingbryst uten skinn;
• en klype salt;
• grønn.

Oppskriften er enkel: vask kjøttet, hell kaldt vann og sett til koking. I mellomtiden brygger du bokhveten med kokende vann og lar den trekke i 2 timer. Fres finhakket løk og gulrøtter uten olje i en stekepanne med et spesielt belegg. Hell deretter vann over grøten, tilsett finhakket kjøtt og grønnsaker. Kok i 10-15 minutter, tilsett salt og urter.

For bokhvete med grønnsaker i potter trenger du:

• 150-200 g frokostblanding;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• 1 zucchini;
• 1 tomat;
• salt, urter.

Legg bokhvete og alle de oppkuttede grønnsakene i en kjele, tilsett saltvann en finger over matnivået og sett i ovnen i 30-40 minutter. Grøten blir myk og saftig.

For å tilberede bokhvetekålruller må du ta:

• 100 g frokostblanding;
• 80 g ryazhenka;
• 60 ml vegetabilsk eller olivenolje;
• 2 løk;
• hode av kål;
• grønn.

Bland kokt grøt med løk stekt i olje. Legg kålblader i kokende vann i 5-6 minutter. Pakk kjøttdeigen inn i et kålblad og stek lett i den resterende oljen. Legg i en dyp tallerken, hell i fermentert bakt melk og la det småkoke i 30-40 minutter. Dryss over urter før servering.

Du har allerede mottatt anbefalinger for å følge bokhvete-dietten, la oss nå se på hvordan du fullfører diettsyklusen riktig og ikke kommer tilbake ekstra kilo? For det første, når du forlater dietten, bør du ikke plutselig bytte til en vanlig meny, det er tilrådelig å gradvis legge til en rekke matvarer og gjøre dette i små porsjoner en gang om dagen. Og det er bedre å unngå noen matvarer helt: mel, stekt, fett, hermetikk, alkohol.

For det andre, ikke glem at kampen mot ekstra kilo ikke er begrenset til kosthold, i tillegg er fysisk aktivitet og egenomsorg nødvendig. Dette er øvelser, massasje, kroppsinnpakning, bad eller badstue, svømming osv.

Fordelene og skadene med bokhvete-dietten: de viktigste fordelene og ulempene

Vi fant ut hvordan vi skulle sitte riktig og hvordan vi kunne slutte med bokhvete-dietten. La oss nå oppsummere alt det positive og negative sider slik bokhvete faste.

Fordelen med bokhvete-dietten ligger i dens positive effekt på mage-tarmkanalen. Dens mineral- og vitaminsammensetning bidrar til å forbedre tilstanden til hud, hår og negler. Fiberen i sammensetningen normaliserer tarmmotiliteten. Bokhvete har ingen kalorier og er lett fordøyelig. I tillegg er frokostblandingen billig og enkel å tilberede og har høy smak.

Og selv med alle fordelene, er det fortsatt ulemper med bokhvete-dietten. Denne dietten er monoton, noe som gjør det vanskelig. Det er vanskelig å spise bokhvete hver dag uten å tenke på godbiter og delikatesser. Dessuten er det ikke egnet for alle. Uansett hvordan du kan skade deg selv med bokhvete-dietten, lister vi opp gruppene av mennesker som denne metoden for å gå ned i vekt ikke anbefales.

• gravide kvinner;
• ammende mødre;
• tenåringer;
• personer med mage- og tarmsykdommer;
• pasienter med sykdommer i det kardiovaskulære systemet;
• for diabetikere.

"Bokhvete faste" er også kontraindisert for barn.

Hvordan gå på en bokhvete diett og hvor mange kilo kan du gå ned?

I følge statistikk er resultatene av bokhvete-dietten fantastiske. For henne full syklus du kan gå ned opptil 10 kg. Det er enkelt utmerket resultat på relativt kort tid.

Hvor lenge du skal holde deg på bokhvete-dietten avhenger av viljestyrken din, men maksimal løpetid 14 dager regnes for ikke å skade kroppen ved slik faste. Tross alt kan mangel på nyttige mikroelementer legge til helseproblemene dine.

Hvor mange kilo du realistisk kan miste på en bokhvetediett, kan bedømmes av graden av alvorlighetsgraden, så vel som av den valgte syklusvarigheten. Vanligvis kan dietten deles inn i 3 typer:

1. Tredagers – ekspressmetode raskt vekttap med 3-4 kg, regnes som en lett fastende diett.
2. 7-10 dager - dette alternativet er det strengeste når det gjelder ernæring, kan oppnås under streng overholdelse av reglene. Vekten som kan gå ned er 9-10 kg.
3. 14 dager – mer variert matinntak. Gir mulighet til å gå ned 10-11 kg, tatt i betraktning kosthold og fysisk aktivitet.

Positive resultater av bokhvete-dietten for raskt vekttap

I utgangspunktet, ved hjelp av bokhvete-dietten, oppnås vekttap på 10 kg. Vær oppmerksom på bildet nedenfor: det viser tydelig positive resultater bokhvete diett:

Det er raskt og sikker måte bli kvitt ekstra centimeter i midjen og forbedre kroppens helse. Men husk: hvis du føler deg uvel etter å ha startet dietten (svimmelhet, svakhet, sløvhet, kvalme, svimmelhet osv.), bør du ikke fortsette kurset. Om nødvendig, det tryggeste og mest rasjonell beslutning Det vil være en undersøkelse av en spesialist. Tross alt brukes bokhvete-dietten for raskt vekttap, og hver organisme er spesiell, og risikoen for en negativ reaksjon er alltid til stede.

Hemmeligheten bak suksess i alle bestrebelser ligger i den rette psykologiske holdningen. En effektiv bokhvete diett pluss en positiv holdning vil definitivt føre deg til ønsket resultat.

Bokhvete diettmeny

Denne dietten ble designet for en uke, hvoretter en pause bør tas i minst en måned.

Koking av bokhvete som følger: Hell 2,5 kopper kokende vann i 1 kopp bokhvete og la stå over natten. Om morgenen, hvis det er vann igjen, må det tømmes. Det er ikke nødvendig å koke bokhvete. Vi spiser den resulterende grøten uten å tilsette salt eller andre krydder. Du kan legge til 1% kefir til grøten, men husk at mengden kefir per dag ikke bør overstige 1 liter. Du kan drikke rent vann eller stillestående mineralvann i absolutt ubegrensede mengder. I tillegg er det mulig, selv om det ikke er tilrådelig, å spise litt frukt eller yoghurt med lite fett i løpet av dagen. Unngå å spise hvis du legger deg innen 4-6 timer. Hvis du har et sterkt spiselyst, kan du drikke et glass kefir en time før du skal legge deg.

Fordeler med dietten

Bokhvete regnes som mest sunn frokostblanding av alt som finnes. Bokhvete inneholder jern (ca. 60 mg), B-vitaminer, kalsium (ca. 70 mg), askorbinsyre, samt et stoff som kan styrke veggene i blodårene. Bokhvete inneholder ganske mye fiber, som igjen gir deg en metthetsfølelse.

Hvis du sammenligner bokhvete med andre frokostblandinger, er den lavest i kalorier.

Ulemper med dietten

Som vi fant ut, selv om bokhvete er lavkalori, gir det raskt en følelse av metthet, så det velges ofte av de som er overvektige og overvektige, ofte ledsaget av sykdommer i mage-tarmkanalen (som magesår, gastritt, tolvfingertarm sår). Og i nærvær av disse sykdommene er bokhvete kontraindisert. Derfor er ulempen med bokhvete at ikke alle mennesker anbefales å spise bokhvete i sin helhet.

Hvis du spiser utelukkende bokhvetegrøt (og i dens rå form) og vasker den ned med 1 % kefir, vil endringer i mage-tarmkanalen. Det første som må endres er mageslimhinnen. Gastritt kan begynne å utvikle seg, selv hos de som tidligere var helt friske, og i nærvær av gastritt kan det provosere en forverring. Dette forklares av det faktum at kefir inneholder stort antall surhet, som forskyver miljøet i mageinnholdet til en surere side, som igjen oksiderer all mat i magen. I tillegg kan alt dette provosere inflammatoriske prosesser i magen, og da vil tarmene være involvert i denne prosessen.

Siden bokhvete-dietten er en mono-diett, bør du vite at kroppen ikke fullt ut mottar mikroelementer og nyttige stoffer, og deres mangel skader kroppen alvorlig. For eksempel inneholder bokhvete bare proteiner planteopprinnelse, mens kroppen også må motta animalske proteiner, og det er praktisk talt ingen i bokhvete. Og protein av animalsk opprinnelse er inkludert i strukturen til vev og alle organer, dessuten deltar det fullt ut i kroppens liv, og sikrer dermed normal eksistens. Forestill deg nå hva som vil skje med kroppen, som under bokhvete-dietten ikke får nok animalske proteiner!

Vegetabilske proteiner i bokhvete inneholder ikke et stoff som bremser prosessen med proteinabsorpsjon. Derfor vil det være bedre om det er både vegetabilsk protein og animalsk protein i en rett. Derfor vil grøt kokt med melk være sunnere enn grøt kokt i vann, siden proteinene i melk fremmer absorpsjonen.

Med en bokhvete diett er karbohydrater utelukket, og de to tillatte eplene er ikke en komplett kilde til karbohydrater, noe som betyr at kroppen ikke mottar glukose, noe som negativt påvirker funksjonen til sentralnervesystemet. nervesystemet. Alle vet at hjerneceller bare har én kilde til ernæring - glukose. Slik faste påvirker en persons generelle velvære negativt, hans oppfatning av livet, hans prestasjoner og hans forhold til mennesker rundt ham. Slik faste gjør også en person utsatt for strid, personen blir mer hissig, og noen blir til og med deprimerte.

Som bokhvete-dietten foreskriver, må du spise alt uten salt, men dette er det ikke beste alternativet, siden kroppen ikke mottar noen mikroelementer og derfor prøver den på alle mulige måter å få disse mikroelementene fra noe, og på en eller annen måte gjenoppbygge stoffskiftet. La derfor maten være moderat salt.

Er det verdt å følge bokhvete-dietten?

For å svare på dette spørsmålet, vei alle fordeler og ulemper. For å oppnå fordeler kan du inkludere bokhvetegrøt tilberedt med melk (konsumert før lunsj) i ditt daglige kosthold, men du bør ikke gjøre bokhvete til det eneste og viktigste matproduktet.

Går du på treningstimer kan du spise bokhvete 1,5 time før besøket.

Fordelene med bokhvete vil være større hvis du spiser den om morgenen før jobb, trening eller studier enn hvis du bare spiser bokhvete hver dag i 10 dager!

Det viktigste i enhver diett er selvfølgelig sikkerhet for helsen. I denne forbindelse er bokhvete-dietten veldig bra. Men effektivitet er også viktig, fordi hovedmålet med en vekttap diett er vekttap. Og i dette aspektet er bokhvete-dietten også bra, hvis resultater kan glede selv de mest utålmodige: i 2 uker med en ikke veldig streng diett, kan du gå ned i vekt med 5-10 kilo.

Fordeler og ulemper med bokhvete-dietten

Den største ulempen med bokhvete-dietten er at det er vanskelig for mange å spise hovedsakelig bokhvete over lang tid, og uten smør, sukker og salt. Men dette minuset kan jevnes ut ved å tilsette litt i retten. soyasaus, sesam eller friske urter. I tillegg, under bokhvete-dietten, er det tillatt å konsumere kefir, samt ikke-kalori frukt og grønnsaker.

Denne dietten har flere fordeler enn ulemper. For det første er bokhvete veldig gunstig for kroppen. Det renser det for urenheter og giftstoffer, senker kolesterolnivået, forbedrer tilstanden til hud, hår og negler, øker motstanden mot stress, normaliserer stoffskiftet og funksjonen til fordøyelsessystemet. Og alt dette skyldes innholdet av mikroelementer i bokhvete som kalium, magnesium, jern, kalsium, kobber og vitamin B1, B2, B6 og P.

Det er også viktig at bokhvete gir deg en langvarig metthetsfølelse, noe som betyr at du ikke trenger å lide av sult mens du er på diett.

Hvis du tror på anmeldelsene, merker annenhver kvinne etter en slik diett en forbedring i humøret hennes, en nedgang i appetitten og en normalisering av menstruasjonssyklusen.

Hovedreglene for bokhvete dietten

• For det første bør ikke bokhvete kokes. For å tilberede det, må du helle et glass vasket bokhvete i to glass varmt vann, dekk til og la stå over natten eller flere timer.
• For det andre bør du glemme salt og sukker under dietten. Det er forbudt å legge dem eller smør til bokhvete.
• For det tredje er det ikke nødvendig å gå til ytterligheter og spise bare én bokhvete. Spesielt er det veldig nyttig. Frukt og grønnsaker i moderate mengder er heller ikke skadelig. Det er bedre å gi deg selv litt lettelse, for eksempel legge til litt saus, sesamfrø, urter eller til og med steking til bokhveten, enn å strengt følge en diett og bryte i det mest uleilige øyeblikket.
• For det fjerde er det strengt tatt ikke anbefalt å spise etter kl. 18.00.
• For det femte må du drikke minst 1,5 liter rent vann per dag. Te og kaffe er ikke forbudt, men bare hvis de ikke er søte. Som en siste utvei kan du unne deg te med en skje naturlig honning.

Etter en to-ukers bokhvete diett kan du bytte til din vanlige meny. Men dette bør gjøres gradvis og bevisst, fordi de tapte kiloene er ikke vanskelige å få tilbake.

Det ville vært fint å arrangere med jevne mellomrom fastedager på bokhvete, og kok også grøt og supper fra den.

For å opprettholde det oppnådde resultatet, må du uunngåelig revurdere ditt vanlige kosthold, på grunn av hvilket faktisk de ekstra kiloene ble oppnådd. Forbruk av brus, fett, røkt, stekt, søtt, mel og annet ikke også sunne retter vil måtte begrenses eller til og med elimineres. Men det er viktig ikke bare å sette menyen i orden, men også å etablere riktig spiseregime, det vil si at du spiser frokost, lunsj og middag, men spiser middag senest kl. 20.00 og ikke mindre enn 2 timer. før leggetid, prøv å unngå snacks og ikke drikk mindre enn 1,5 liter vann per dag. I tillegg, for å si det mildt, vil fysisk aktivitet ikke skade figuren din. Hvis de ikke var normen før, er det på tide å endre denne situasjonen.

Du kan gjenta dietten etter 1-2 måneder. Hvis du har noen sykdommer, spesielt fordøyelsessystemet, sørg for å konsultere en lege før du går på diett.

Bokhvete diett video