Hva er skadelig mikrobølgeovn. Om utseendet til dette miraklet

Fordelene og skadene til en mikrobølgeovn ligger i mikrobølgene som den avgir under drift. Elektromagnetiske bølger sendes ut av alle objekter som drives av nettspenning. Kjøleskap og mikrobølgeovn regnes som de kraftigste når det gjelder stråling.

Forskernes meninger om skaden av en mikrobølgeovn er delt.

Historien til mikrobølgeovnen

Mikrobølgeovnen ble oppfunnet i 1946. En amerikansk forsker ved navn Percy Spencer jobbet med mikrobølgeradar. En gang eksperimenterte han på en magnetron. Etter eksperimentet fant han en smeltet sjokoladebit i lommen.

Han gjentok eksperimentet med mat, og la en sandwich på magnetronen. Produktet er varmet opp. I 1947 patenterte han oppfinnelsen sin. Nyttige egenskaper ved elektromagnetisk stråling har blitt oppdaget. Dette er et raskt oppvarmingsmåltid.

De første mikrobølgeovnene ble utgitt samme år. De gikk ikke i masseproduksjon, men ble brukt til å tine mat i soldatenes kantiner.

De første husholdningsovnene veide 350 kg og nådde en høyde på 1,8 meter. Effekt opp til 3000 W, de jobbet med vannkjøling.

Den første innenlandske mikrobølgeovnen ble produsert i 1955 av Tappan Company. Etterspørselen etter slike ovner var svak. I USSR begynte mikrobølgeovner å bli produsert etter 1980 av ZIL og Elektropribor-selskapene.

Hvordan fungerer en mikrobølgeovn

Mikrobølgeovner bruker de nyttige egenskapene til 2450 MHz-bølgen, som er satt av internasjonale standarder. Det forstyrrer ikke driften av andre enheter som fungerer på grunn av mikrobølger.

Fra løpet av fysikken er det kjent at elektromagnetiske bølger har en tendens til å forplante seg med en hastighet på 300 tusen km / s. Basert på dataene kan vi beregne at bølgelengden til mikrobølgeovnen er 12,25 cm Dette vil være den første tilbakevisningen av teorien om at bølgene fra mikrobølgeovnen treffer 1,5 km, og bestråler alt i veien.

Nå om bølgene som påvirker oppvarmingen av mat.

Mat, det være seg kjøttstykker, fisk, inneholder dipolmolekyler. Matmolekyler har en positiv ladning i den ene enden og en negativ ladning i den andre. Når et elektrisk felt virker på dem, stiller de seg strengt i retning av feltkraftlinjene. Når polene til et elektrisk felt endres, skifter dipolmolekyler pol.

1 MHz er en million svingninger per sekund. Det vil si at dipolmolekyler, som det elektromagnetiske feltet i mikrobølgen, vil endre polene sine så mange ganger. Ved en mikrobølgefrekvens på 2450 MHz slås mikrobølgeovnen på, molekylene bytter poler i det uendelige, gni mot hverandre. Friksjonen varmes opp.

Er en mikrobølgeovn nyttig?

Mikrobølgeovner har nyttige egenskaper som gir dem store fordeler fremfor gasskomfyrer:

• varme opp maten raskt
• koke, tine halvfabrikata;
• små størrelser;
• brukervennlighet;
• sikkerhet for barn.

Interessant nok brukes stråling av denne frekvensen i behandlingen av menneskelige sykdommer, og hjelper:

• helbrede sår;
• gi en anti-inflammatorisk effekt.

I tillegg har mikrobølger ingen radioaktiv effekt på en person i nærheten av enheten. Tilhengere av det faktum at mikrobølgeovnen ikke er helsefarlig hevder at strålingen som skapes i den ikke kan slippe ut på grunn av skallet som ovnen er kledd i.

Meningene til forskere om fordelene og skadene ved å varme opp mat i mikrobølgeovnen er også forskjellige.

Mat fra mikrobølgeovnen: nytte eller skade

Før du snakker om farene og helsefordelene ved en mikrobølgeovn, om egenskapene til mat tilberedt i den, er det nødvendig å forstå hvordan maten varmes opp.

På et vanlig bål varmes maten opp nedenfra. I mikrobølgeovnen varmes den opp på begge sider. Bevegelsen av molekyler blir kaotisk ved langvarig oppvarming.

Ved sterk oppvarming blir vitaminer ødelagt, proteiner denaturert. Proteindenaturering er ikke skadelig for kroppen: det er hensikten med varmebehandling.

Noen bakterier, som Salmonella, som har høye overlevelsesegenskaper, blir ikke drept ved en oppvarmingstemperatur som sjelden når 100 grader.

Skaden ved oppvarming i mikrobølgeovnen vil kun bli påført helsen hvis maten er i plast. Når temperaturen stiger, kan plastens egenskaper til å frigjøre kjemikalier i atmosfæren være skadelige hvis de kommer inn i maten.

Er mikrobølgeovn skadelig for menneskers helse?

Nyttige egenskaper til mikrobølgeovnen ble oppført tidligere. Men det er noen tegn som indikerer egenskapene til ovnen som har en negativ effekt på kroppen.

Effekt på blodsammensetning

Elektromagnetiske bølger påvirker menneskekroppen gjennom å lage mat og spise mat fra mikrobølgeovnen. De endrer sammensetningen av blodet:

• redusere hemoglobin;
• øke antall hvite blodlegemer;
• ved å endre sammensetningen av «godt» høydensitetskolesterol (HDL) til «dårlig» lavdensitetkolesterol (LDL), som bidrar til dannelsen av plakk i karene.

Studier har bevist skaden av mikrobølgeovnsstråling på melkeblandinger oppvarmet i dem. Elektromagnetiske vibrasjoner endrer sammensetningen av melk. L-prolinsyrer omdannes til d-isomerer. Sistnevnte er giftige, ødelegger nervesystemet og er giftige for nyrene.

Effekt på protein

Strålingen deformerer proteinet og endrer dets egenskaper. Kjøtt etter tilberedning i mikrobølgeovn inneholder kreftfremkallende stoffer. Noen meieriprodukter og frokostblandinger blir også rike på kreftfremkallende stoffer ved oppvarming.

Mikrobølgestråling denaturerer proteinet. Fører til tap av løselighet og hydrofilisitet.

Svekkelse av kroppen

Når maten varmes opp i mikrobølgeovnen, svekkes cellemembranen til matbitene. Mat blir lett forurenset med virus, sopp og andre mikroorganismer. Dette kan føre til dannelse av råte, som er skadelig for kroppen vår.

Når den utsettes for en person, undertrykker stråling den naturlige mekanismen for celle-reparasjon, og undertrykker immunsystemet. Derfor bør du ikke oppholde deg i nærheten av de fungerende mikrobølgeovnene over lengre tid.

Skaden fra mat fra en mikrobølgeovn som en person mottar, virker ikke umiddelbart. Det kan hope seg opp i kroppen i opptil femten år, og deretter manifestere seg i ulike sykdommer.

Fordelene og skadene med en mikrobølgeovn ifølge forskere

Meningene om fordelene med mat fra mikrobølgeovnen blant forskere var forskjellige: noen anser dataene om farene ved mikrobølgeovnen som uprøvd, andre studerer nøye alle de skadelige egenskapene til strålingen fra ovnen. Så, tidsskriftet "Earthletter" gir vitenskapelige fakta om egenskapene til mikrobølgeovnen som kan forårsake skade, ifølge studier utført i 1991:

• forringelse av kvaliteten på maten;
• konvertering av aminosyrer og andre forbindelser til kreftfremkallende og giftige stoffer;
• reduksjon i næringsverdien til rotvekster.

Russiske forskere fant også at næringsverdien til mat er redusert med 80 %. I følge forskere fra den russiske føderasjonen fører oppvarming av mat med mikrobølgeovn, tining av kjøtt med dens hjelp til følgende problemer:

• brudd på sammensetningen av blodet og funksjonen til det menneskelige lymfesystemet;
• brudd på stabiliteten til cellemembraner;
• bremse strømmen av signaler fra nervene til hjernen;
• desintegrasjon av nerveceller, som fører til tap av energi i det sentrale og autonome nervesystemet.

Forskere bemerker at mikrobølgetilberedt mat har en lav pH, noe som forstyrrer syre-basebalansen mot forsuring av det indre miljøet i kroppen.

Er det mulig å varme opp mat i mikrobølgeovnen for et barn

Rask oppvarming av babymat som ikke er i mikrobølgeovnen kan ødelegge alle dets nyttige og nødvendige vitaminer og mineraler for barnet. Melkeblandinger, som i sammensetning ligner morsmelken, bør ikke utsettes for elektromagnetisk stråling, som ødelegger blandingens struktur og ødelegger vitaminer.

Rimelige forholdsregler må tas, med tanke på at:

• den endelige konklusjonen fra forskere om at mikrobølgeovnen forårsaker kreft er ikke laget;
• elektromagnetiske bølger får matmolekylene til å rotere med høy hastighet, derfor anbefales det å varme babymaten riktig: ikke slå den på med full kraft og varm den opp i korte trinn: varm den opp, bland den og varm den opp igjen ;
• for hyppig bruk av mikrobølgeovnen anbefales ikke.

Hvordan teste en mikrobølgeovn for stråling

Det vil ikke være noen fordel med mikrobølgeovner hvis det er hull i det beskyttende skallet til enheten, noe som utvilsomt vil skade forbrenningen.

Stråling som slipper ut under enhetens skall kan alvorlig brenne eieren som er i nærheten. Derfor bør de mikrobølgene som varer mer enn tre år testes for stråling. Og med mikrobølgeovner eldre enn 9 år, er det bedre å si farvel helt.

Strålingstesttrinn (dette kan gjøres hjemme):

1. Finn en fluorescerende lampe eller neonpære "NE-2". Du kan bruke spesielle hjemmetester.
2. Slukk lysene overalt. Test om natten.
3. Ha et glass vann inni og slå det på i 2 minutter.
4. Under drift, kjør en lyspære langs enhetens kropp i en avstand på 5 centimeter over overflaten.
5. Når stråling bryter gjennom kabinettet, vil den selvlysende dumpen lyse, mens den neon lyser opp med et sterkt lys.

Viktig! En mikrobølgeovn med strålingslekkasje er best avhendet.

Hvordan bruke mikrobølgeovnen

Folk tenker ikke på hvordan man bruker elektriske apparater riktig. Men deres liv, så vel som deres husholdning og naboer, avhenger av det. Derfor, før du bruker mikrobølgeovnen, er det nyttig å følge sikkerhetsreglene:

1. Les instruksjonene for bruk av mikrobølgeovnen.
2. Før du slår på den kjøpte ovnen, installer den på jevnt underlag.
3. Koble til nettverket. Sett kun oppvasken som er anbefalt av instruksjonene.
4. Koble fra apparatet før du drar hjemmefra.
5. Levetiden til mikrobølger: dyre varer fra fem til 10 år, billige - opptil 3 år.
6. Rengjør innsiden og utsiden av mikrobølgeovnen regelmessig etter at du har koblet den fra strømnettet.
7. Vask med varmt vann og flytende såpe.
8. Slå på kun etter naturlig tørking.

Mikrobølgeutstyr

Ikke alle redskaper er egnet for bruk i mikrobølgeovn. Metallredskaper slipper ikke gjennom bølger, noe som kan føre til at ovnen svikter.

Retter som ikke er egnet for mikrobølgeovn:

• Støpejern, kobber, messing. Gnistutladninger som genereres når elektriske bølger treffer en metalloverflate vil skade innsiden av mikrobølgeovnen;
• Porselen eller glass med mønster. Malingen inneholder metallurenheter, så elektromagnetiske bølger, som berører tegningen, vil skape gnister, som også kan skade ovnen;
• Krystall inneholder også partikler av bly, sølv, overflaten er inhomogen, noe som kan føre til en eksplosjon av retter inne i mikrobølgeovnen;
• Plast og papp. Vokset papp overfører ikke elektromagnetiske bølger;
• Aluminiumsredskaper.

• porselen uten tegning;
• fajanse, uten tegning;
• keramikk, hvis glasert.

Hvordan velge en mikrobølgeovn til hjemmet ditt

Når du velger en mikrobølgeovn til hjemmet ditt, må du bestemme volumet:

• ovner opp til 20 l er egnet for tining, oppvarming av produkter;
• fra 20 til 25 liter - for en familie på ca. 4 personer: denne ovnen har en grillfunksjon;
• fra 25 liter er egnet for store familier.

Den neste retningslinjen bør være kraft:

• mindre enn 800 watt er egnet for oppvarming av mat;
• over 800 watt opp til 1500 watt - for grilling, matlaging.

Mikrobølgekontroll kan være trykknapp, berøring, mekanisk. Mekanisk - den enkleste måten å kontrollere ovnen på.

I tillegg til å varme og tine mat i mikrobølgeovnen, kan det være ulike funksjoner:

• beskyttelse mot barn;
• damp rengjøring;
• fjerning av lukt;
• holde maten varm.

Valget avhenger av ønsker og forespørsler fra den fremtidige eieren.

Konklusjon

Fordelene og skadene med en mikrobølgeovn er et tema som er kontroversielt på grunn av mangelen på en offisiell konklusjon om helsefarene til enheten. Fra den tilgjengelige informasjonen kan det konkluderes med at mikrobølgeovnen er betinget nyttig for raskt å varme opp mat. Det er bevist at tilberedning av visse matvarer i mikrobølgeovner kan skade kroppen. Derfor ligger valget til fordel for matlaging i mikrobølgeovn hos forbrukerne.

Var denne artikkelen nyttig for deg?

Mange mennesker i dag foretrekker mikrobølgeovnen, uten at de er klar over at det kan være farlig. I mediekilder kan du høre at mikrobølgeovnen, som driften av enheten er basert på, er skadelig. Først av alt kan skaden til en mikrobølgeovn vurderes ut fra dens innvirkning på helsen. Finnes det validerte studier om dette emnet? Selvfølgelig er bare resultatene deres ofte motstridende og peker på diametralt motsatte ting. La oss prøve å finne ut om det er mulig å varme opp mat i enheter av denne typen, og om det er noen ubehagelige konsekvenser av å spise slik mat.

Spørsmålet om en mikrobølgeovn er skadelig kan besvares på forskjellige måter, avhengig av hvilken posisjon en person tar. Faktum er at de samme fenomenene (effekten av mikrobølger på kroppen) har en individuell effekt på hver organisme. Det er nok for en testperson å varme mat i mikrobølgeovnen i en uke for at han skal få problemer med fordøyelsen. Den andre kan spise slik mat i flere år, og spørsmålet om skade vil ikke være så akutt.

Denne mangelen på tydelig separasjon reiser det eldgamle spørsmålet: er det mulig å bruke en mikrobølgeovn? Er maten tilberedt i den skadelig for mennesker? I rettferdighet bør det bemerkes at mat fra mikrobølgeovnen i seg selv - ikke den sunneste maten, og poenget her er ikke effekten av ultrakorte bølger, men selve prinsippet om matlaging. Mikrobølgeovner brukes hovedsakelig til å tilberede "hurtigmat", som refererer til betinget ikke-sunn mat (for eksempel popcorn, pølser, hurtig-tiningsprodukter).

Hvis du forsømmer riktig ernæring, kan du raskt få problemer med mage-tarmkanalen og peristaltikken, og det vil ikke i det hele tatt handle om den "skadelige effekten" av stråling som kommer fra en mikrobølgeovn.

Usunn mat tilberedt i mikrobølgeovn kan føre til til vektøkning, som også kan tilskrives en skadelig effekt, men poenget her er underernæring, og ikke i de direkte og klart negative effektene av mikrobølger. Det er ganske vanskelig å trekke en linje hvor skade starter fra enheten og en persons manglende overholdelse av grunnleggende regler for mathygiene.

Noen forskere mener at oppvarming av mat i mikrobølgeovn ikke er skadelig i det hele tatt, en annen ting er hele syklusen av matlaging i en mikrobølgeovn. Av de nylige oppsiktsvekkende avsløringene husker mange kanskje eksperimentet satt av en skolejente, som i syv dager vannet planten med vann oppvarmet i en mikrobølgeovn. Resultatet var imponerende: planten døde. Dette beviser imidlertid lite, fordi titalls millioner mennesker lager mat i disse enhetene hver dag og ikke har noen åpenbare helseproblemer. Derfor gjenstår spørsmålet om hvorvidt en mikrobølgeovn er helseskadelig. åpen.

Den negative effekten av mikrobølgeovn

Siden ingen enhetlig klassifisering av innvirkning ennå er dannet, vil vi prøve å gjøre det på egen hånd. Data hentet fra flere kilder (inkludert studier som er kjent for å ha blitt utført på sykehus, klinikker, hjemme og på jobb med ulik arbeidsbelastning og grad av involvering) gjør at vi kan trekke flere foreløpige konklusjoner. Så , Farene ved en mikrobølgeovn for menneskers helse er som følger:

1. Hjerne. Kontroversielle studier av russiske og sveitsiske leger har vist at mikrobølgestråling forårsaker irreversible endringer i hjernebarken. Impulsene som sendes av nevroner blir kortere og gjennomgår depolarisering.
2. Fordøyelsessystemet. Et mikrobølgetilberedt produkt er feil identifisert av det gastrointestinale (gastrointestinale) systemet. Enkelt sagt, kroppen vår er ikke i stand til å gjenkjenne slik mat, og tilskriver den ikke mat. Slik dissonans fører til feil fordøyelse av mat og kroppens raskeste ønske om å fjerne den så snart som mulig, uten å trekke ut nyttige og næringsrike stoffer. Med andre ord, selv om du har en solid middag med mat fra mikrobølgeovnen, kan du forlate kroppen sulten, fordi den rett og slett ikke vet hvordan den skal handle riktig.
3. Hormonalt system. Her er ikke alt bedre enn med forrige avsnitt. For det første påvirker hyppig bruk av produkter utsatt for mikrobølger produksjonen av mannlige og kvinnelige hormoner negativt. Ifølge forskere skyldes dette det faktum at menneskekroppen ennå ikke har lært hvordan den skal reagere på produkter som er oppnådd som et resultat av mikrobølgebehandling. Ved å innta slik mat, slår en person dermed ned innstillingene til sin egen kropp, noe som gjør det vanskelig for fordøyelsesorganene å fungere, og i noen tilfeller til og med umulig.
4. irreversibilitet. Akk, men alle de ovennevnte virkningene har en tendens til å samle seg som en snøball. Dobbelt ubehagelig er det faktum at disse konsekvensene er irreversible (ganske enkelt fordi det ikke er utarbeidet en metode for å motvirke dem).
5. Vanskeligheter med å lære vitaminer, mineraler og andre stoffer som er nyttige for menneskekroppen. I dette tilfellet er mikrobølgeovnen ikke mindre helsefarlig. Oppvarmingsprosessen i apparatet endrer egenskapene til vitaminer og mineraler slik at menneskekroppen rett og slett ikke kan absorbere dem riktig. Faren ligger også i det faktum at, en gang i kroppen, blir slike "endrede" mineraler og vitaminer ikke bare ikke absorbert, men heller ikke utskilt, dvelende inne, og skaper avleiringer i kar og ledd.
6. Denne hypotesen er fortsatt fra teorifeltet, men den har også rett til offentlighet. Faktum er at kreftfremkallende stoffer (spesielt frie radikaler) kommer inn i menneskekroppen etter varmebehandling av mat i mikrobølgeovnen. Spesielt hvis du varmer opp grønnsaker, vil en del av mineralene i dem bli til til kreftfremkallende stoffer.
7. Risiko for å utvikle mage-tarmkreft. Skaden til mikrobølgeovner ligger også i det faktum at produkter tilberedt i dem indirekte og direkte kan bidra til utvikling av kreft. Som en bekreftelse på denne hypotesen gir forskerne et levende eksempel: et utbrudd av kreft i Amerika, som skjedde akkurat på tidspunktet for spredning av mikrobølger.
8. En annen skuffende prognose fra langvarig bruk av enheten er en multiplikasjonsøkning risiko for å utvikle blodkreft. I følge en rekke kliniske studier øker det å spise fra en mikrobølgeovn betydelig sjansen for denne dødelige sykdommen.
9. Påvirkning på immunitet. Dårlige nyheter for vår immunitet. Det er uheldig, men det er klinisk bevist at å spise mikrobølget mat påvirker funksjonen til lymfeknuter og lymfekjertler. Derav nedgangen i lymfestrømmen gjennom hele kroppen, og som et resultat den akselererte aldring av hele organismen. I tillegg reduseres blodpropp betydelig, noe som fører til langsom sårtilheling.
10. Negativ påvirkning for konsentrasjon og oppmerksomhet(minne, tenkning, bilder). Overraskende nok påvirker mat fra mikrobølgeovn til og med negativt vår måte å tenke på, noe som nok en gang bekrefter riktigheten av ordtaket "vi er hva vi spiser." Sveitsiske forskere klarte å gjennomføre et eksperiment, som et resultat av at det viste seg at forsøkspersoner som spiste mat fra en mikrobølgeovn i lang tid viste seg mye verre intellektuelt. Det var vanskeligere for dem å konsentrere seg om arbeidet, de klarte ikke å konsentrere oppmerksomheten i lang tid og viste en generell nedgang i kognitiv aktivitet.

Som du kan forstå av listen over, pågår fortsatt debatten om bruken av mikrobølger er bra eller dårlig og har mange tilhengere på begge sider. Kanskje effekten av mikrobølger på helsen er skadelig, bare graden av denne skaden utjevnes fra sterk til ubetydelig.

Myte eller virkelighet

Det er fortsatt ikke noe entydig svar på spørsmålet om mat fra mikrobølgeovnen er skadelig. Hvorfor, hvis det er så mye bevis på klar skade på menneskekroppen, er disse enhetene fortsatt stille i hyllene til alle store butikker med husholdningsapparater? Tross alt ville ingen ved sitt rette sinn selge utstyr som forårsaker uopprettelig skade på menneskers helse, og i det mest ekstreme tilfellet dreper ham.

Mest sannsynlig er ikke alt så ille, sannheten vil være et sted i mellom. Faktisk, i tillegg til åpenbare mangler, har mikrobølgeovner mange plusser. Disse inkluderer deres hastighet, allsidighet og pålitelighet på grunn av enkel design. Forbrukeren likte definitivt dette produktet, og han kommer ikke til å nekte det så lett, til tross for de mange advarslene fra ulike initiativgrupper.

Er det trygt å varme mat i mikrobølgeovnen? Eller er effekten på menneskekroppen noe overdrevet? Tross alt har produsenter av denne typen husholdningsapparater alle nødvendige sertifiseringer, som er svært vanskelige å få. Forresten, teknologiske innovasjoner som på en eller annen måte påvirker helsen til forbrukeren negativt, finner ikke veien til massemarkedet, eller når de først er i butikkene, forsvinner de like raskt fra hyllene hvis det kommer noen klager. Så det er neppe verdt å snakke om en slags forsettlig skade på grunn av samarbeidet mellom produsenter, mange forskjellige organisasjoner håndterer disse problemene.

Når man lurer på om skaden av mikrobølger er en myte eller en realitet, bør man forbli upartisk og være klar over at enhver teknologisk enhet, på en eller annen måte, påvirker menneskekroppen.

Bare i ett tilfelle kan en slik påvirkning bli tydelig i nær fremtid, og i det andre tilfellet vil den ikke manifestere seg på noen måte på mange år og til og med tiår, hvoretter det vil være vanskelig å si nøyaktig hva som forårsaket og katalyserte slike endringer.

Mest sannsynlig vil skaden og fordelen med en mikrobølgeovn være omtrent det samme, varierende fra en bruker til en annen, fordi ingen har kansellert de individuelle egenskapene til kroppen. Ofte fører bruken av en mikrobølgeovn til den såkalte "ernæringsmessige løssluppenhet", når en person begynner å forsømme sunn og sunn mat, rik på alle nødvendige stoffer. Dette er nettopp skaden, men det er ikke forårsaket av selve enheten.

Selvfølgelig, hvis du bare spiser mat fra mikrobølgeovnen, kan du støte på visse problemer, men den samme uttalelsen gjelder for alle typer husholdningsapparater, moderasjon bør observeres overalt, dette vil bidra til å opprettholde helsen i mange år.

Konklusjon

Det bør huskes at til tross for tilgjengelige data om skaden av mikrobølger på menneskers helse, er det fakta som tilbakeviser en rekke kritikk. Forskningsteam gjennomfører tester for å avlive myten om at mikrobølger bare er skadelige. Dette gjøres først og fremst for å unngå massepanikk og prioritere uten unødvendige følelser. Selvfølgelig er enheten ikke uten designfeil som gjør bruken kontroversiell. Dette er ikke et "absolutt gode", men du bør ikke avskrive det på forhånd, fordi mikrobølger har kommet godt inn i livene våre og gjør det mer behagelig og praktisk.

En mikrobølgeovn varmer opp maten ved å bruke mikrobølgestråling (MWR) for å vibrere polare molekyler - spesielt vannmolekyler - med svært høy hastighet. Vann er inneholdt i ethvert produkt, og med en økning i bevegelseshastigheten til molekylene øker temperaturen også, noe som fører til oppvarming av mat.

Mikrobølgeovnen er utformet på en slik måte at veggene skjermer strålingen og ikke lar den gå utover mikrobølgeovnen. Det er imidlertid ett svakt punkt i designet - døren. Dørens glass er laget av lag av plast og glass, har et metallnett med liten maskestørrelse og overfører ikke mikrobølger.

Men hvis den er skadet eller hvis døren ikke er i full kontakt med huset, kan mikrobølgene slippe ut og påvirke personen. Så bakgrunnen til mikrobølger i området av gapet mellom døren og kroppen (selv for en fungerende mikrobølgeovn) øker kraftig.

De samme radiobølgene sendes ut av fungerende strålerør-TV-er, mobiltelefoner, datamaskiner, skjermer, Wi-Fi-rutere, radio- og TV-antenner og alle elektriske apparater. Alt dette forårsaker elektromagnetisk forurensning av huset.

Hva er faren for høyfrekvent mikrobølgestråling

Mikrobølgestråling fra en mikrobølgeovn varmer opp alt som inneholder vann, inkludert vev i menneskekroppen. Dessuten føler personen selv ikke bare elektromagnetisk stråling, men også oppvarming - de termiske reseptorene i huden hjelper ikke her, strålingen trenger dypt inn og varmer opp de indre organene.

Vev som inneholder få blodkar lider mest (siden varme ikke kan fjernes fra dem med blodstrøm), samt lukkede hulrom, hvis vegger reflekterer mikrobølger. Først av alt lider øyet av en temperaturøkning, og spesielt linsen, hvis proteiner kan koagulere under påvirkning av temperatur (som bidrar til utviklingen av grå stær).

Den negative effekten er på hjernen (kraniet reflekterer mikrobølger, og nervevevet er ekstremt følsomt for temperaturøkning), hule organer, som galle og blære, tarmer og kjønnskjertler, spesielt hos menn (det er typisk og optimal for dem, tvert imot lav temperatur).

For å forhindre de termiske effektene av mikrobølgestråling på kroppen, anbefales det ikke å stå i nærheten av mikrobølgeovnen under drift. Selvfølgelig garanterer produsenter full sikkerhet for enheten hvis den er i god stand. Men still deg selv spørsmålet, hvor ofte sjekker du mikrobølgeovnen for brukbarhet og tetthet?

Ikke-termisk effekt av mikrobølgeovn

Når det gjelder de ikke-termiske effektene av mikrobølgestråling på mennesker, har den ikke blitt fullstendig studert. Mikrobølger er ikke-ioniserende stråling, det vil si at de ikke forårsaker ionisering av molekyler og endrer ikke materiens struktur.

Imidlertid har det blitt observert at personer som jobber i nærheten av sterke radiobølgekilder har større sannsynlighet for å lide av søvnløshet, hodepine og økt tretthet. I et eksperiment på dyr forårsaket langvarig eksponering for en tett strøm av radiobølger et brudd på utviklingen av fosteret hos pattedyr, et brudd på immunsystemet og hematopoietiske systemer, og patologien til nerve- og reproduksjonssystemet.

Virkning av mikrobølgestråling på mat

Det er mange skrekkhistorier på Internett om at oppvarming av mat i mikrobølgeovn fører til dannelse av transfett, skadelige aminosyreisomerer, kreftfremkallende stoffer og stråling i den. Disse mytene har ikke noe grunnlag. Transfett og kreftfremkallende stoffer dannes kun ved svært høye temperaturer, noe som oppnås ved steking, men ikke i mikrobølgeovn. Det er ikke snakk om stråling i det hele tatt – dette er en annen type stråling.

Men vitaminer, når de tilberedes i en mikrobølgeovn, blir bevart i mat bedre enn med noen annen varmebehandling av mat. Alt takket være en kortsiktig effekt: maten tilberedes ganske raskt i mikrobølgeovnen, og på så kort tid har vitaminene rett og slett ikke tid til å forfalle.

Imidlertid er virkningen av mikrobølgestråling på produkter heller ikke fullt ut forstått. Selv om WHO forsikrer at mikrobølgeovner er helt trygge for helsen, spiller mange leger det trygt og anbefaler ikke å varme opp mat beregnet for barn under ett år i mikrobølgeovnen: utpreget morsmelk eller morsmelkerstatning.

I tillegg til manglende studier av effekten av mikrobølgestråling på produkter, er det ytterligere to argumenter for dette. Oppvarmingen av væsken i mikrobølgeovnen er ujevn, noe som, hvis den håndteres uforsiktig, kan føre til brannskader. I tillegg er plastflasker som varmer opp melk ikke mikrobølgesikre - skadelige stoffer (som fenol) kan gå over i melken.

Mikrobølgeskade

Mikrobølgestråling kan forstyrre driften av pacemakeren, så det er farlig for personer med denne enheten å være i nærheten av eller bruke en mikrobølgeovn. Av samme grunn er de forbudt å bruke mobiltelefoner.

Det anbefales ikke å varme opp mat pakket i plast eller polyetylen i mikrobølgeovnen. Ved varmepåvirkning kan skadelige stoffer fra emballasjen havne i maten, og i så fall er det farlig å ta slik mat.

20.06.2013. Er det mulig at millioner av mennesker ofrer helsen sin for den øyeblikkelige komforten som mikrobølgeovner gir? Hvorfor ble bruken av mikrobølgeovner forbudt i Sovjetunionen i 1976? Hvem oppfant mikrobølgeovner og hvorfor? Svarene på disse spørsmålene kan sjokkere deg og få deg til å kaste mikrobølgeovnen.

Mer enn 90 % av amerikanske husholdninger bruker mikrobølgeovner til matlaging. Fordi mikrobølger er så praktiske og bruker energi mer effektivt enn konvensjonelle ovner, er det få familier og cateringbedrifter i Amerika som kan klare seg uten dette teknologiske miraklet.

Folk tror at uansett hva mikrobølgeovnen gjør med maten tilberedt i den, kan den ikke ha en negativ effekt på dem. Selvfølgelig, hvis mikrobølger var virkelig skadelige, ville regjeringen definitivt forby produksjonen deres på lovgivende nivå, ikke sant? Blir det forbudt?? Uavhengig av hvilke mikrobølger som er offisielt publisert, har vi sluttet å bruke dem basert på resultatene av forskningen som vil bli diskutert i denne artikkelen.

Målet vårt er å bevise at matlaging i mikrobølgeovn er unaturlig og mye mer helsefarlig enn du kanskje tror. Imidlertid tvinger produsentene av disse ovnene, så vel som Washingtons politikk og lettsindigheten som er karakteristisk for mange, dem til å ignorere de veltalende fakta. Og folk fortsetter å utsette maten sin for mikrobølgestråling, er i salig uvitenhet og ikke innser den fulle faren ved dette.

Hvordan fungerer en mikrobølgeovn?

Mikrobølger (en form for elektromagnetisk energi som ligner på lysbølger eller radiobølger) opptar en del av det elektromagnetiske strålingsspekteret. Dette er veldig korte bølger av elektromagnetisk energi som beveger seg med lysets hastighet (186.282 miles per sekund). De brukes til å overføre telefonsignaler og TV-programmer over lange avstander, datainformasjon, både på planeten vår og til satellitter i verdensrommet. Mikrobølger er imidlertid bedre kjent for deg og meg som en energikilde som brukes til matlaging.

Hver mikrobølgeovn inneholder en magnetron, en lampe der elektroner blir utsatt for magnetiske og elektriske felt på en slik måte at det genereres mikrobølgestråling med en frekvens på omtrent 2450 megahertz eller 2,45 gigahertz. Denne mikrobølgestrålingen samhandler med matmolekyler. Energien til disse bølgene endrer polariteten til molekylene fra positiv til negativ. Når det gjelder mikrobølgestråling, endres denne polariteten millioner av ganger per sekund. Matmolekyler, spesielt vann, har positive og negative ladninger.

Kommersielle mikrobølgeovner har en inngangseffekt på ca. 1000 watt AC. Ettersom mikrobølgene som produseres av magnetronen bombarderer maten, fører det til at polariteten til matmolekylene endres med en hastighet på en million ganger per sekund. All denne vibrasjonen skaper molekylær friksjon, som varmer opp maten. Men denne friksjonen ødelegger også molekylene i stor grad, ved å rive eller deformere dem. Det vitenskapelige navnet på denne prosessen er strukturell isomerisme.

Til sammenligning er mikrobølger fra solen et eksempel på en pulserende likestrøm som ikke skaper friksjonsvarme. Samtidig bruker mikrobølgeovner vekselstrøm for å skape friksjonsvarme. De lager elektromagnetiske bølger der all energien deres er konsentrert i bare ett smalt frekvensområde. Energien fra solen er spredt over et bredt spekter av frekvensspekteret.

Mange begreper brukes for å beskrive elektromagnetiske bølger, som bølgelengde, amplitude, syklus og frekvens:

• Bølgelengden bestemmer typen stråling. I denne forbindelse kan elektromagnetisk stråling være røntgen, ultrafiolett, infrarød, etc.
• Amplituden bestemmer omfanget av bevegelsen til bølgen, målt fra utgangspunktet
• Syklus definerer frekvensenheten, slik som sykluser per sekund, Hertz, Hz, sykluser/sek.
• Frekvensen beskriver antall hendelser per tidsenhet (vanligvis 1 sekund). Antall gjentatte hendelser per tidsenhet, for eksempel antall sykluser per sekund.
• Emisjon (stråling) = energi som forplanter seg med en elektromagnetisk bølge.

Når det gjelder fysikk, er stråling de elektromagnetiske bølgene som sendes ut av atomene og molekylene til et radioaktivt stoff som et resultat av kjernefysisk forfall. Stråling forårsaker ionisering, som er det som skjer når et nøytralt atom får eller mister elektroner. Enkelt sagt bryter mikrobølgeovnen ned og endrer matens molekylære struktur gjennom strålingsprosessen (stråling). Hvis mikrobølgeprodusenter hadde gitt produktet et mer nøyaktig navn - stråleovner, ville de utvilsomt ikke solgt noen av dem. Men samtidig vil et slikt navn fortelle oss om essensen av hva de egentlig er.

Vi er overbevist om at oppvarming av mat i mikrobølgeovn ikke er det samme som å bestråle mat. Det antas at disse to prosessene bruker helt forskjellige typer bølgeenergi med ulik intensitet. Verken US Food and Drug Administration-studier eller offisielt publiserte myndighetsstudier viser at mikrobølgeovner er skadelige. Men ofte er mange av disse studiene senere funnet å være unøyaktige. Som forbrukere må vi ha en viss sunn fornuft for å bedømme alt selv.

På slutten av 1960-tallet ble det bevist at å spise egg var betydelig helseskadelig. Denne påstanden førte til forsøk på å kunstig imitere ingrediensene i egget. Eggerstatningsprodusentene hadde store fortjenester mens fjørfefarmene sviktet. Moderne statlige studier viser at naturlige egg ikke er skadelige likevel. Så hvem skal vi stole på, og hvordan skal vi veiledes i å løse problemer knyttet til helsen vår? I dag tilbys forbrukeren informasjon om at mikrobølgestråling ikke forventes å «lekke» ut i miljøet dersom mikrobølgeovnen brukes riktig. Derfor står vi hovedsakelig overfor følgende spørsmål: å spise eller ikke spise mat oppvarmet i en mikrobølgeovn, og om man skal kjøpe en mikrobølgeovn i det hele tatt eller ikke.

Morsinstinkt vil ikke svikte deg

Her kan vi nevne den såkalte «sjette sansen» som enhver mor har. Det er umulig å krangle med ham. Har du noen gang opplevd dette selv? Barn vil aldri vinne i en konkurranse med morens intuisjon.

Mange av oss tilhører en generasjon med mennesker hvis mødre og bestemødre ikke stolte på nye måter å lage mat på. Så min mor nektet å prøve å bake noe i mikrobølgeovnen. Hun likte heller ikke smaken av kaffe oppvarmet i dette teknologimirakelet. Mors sunne fornuft og instinkt forteller henne at matlaging i mikrobølgeovn ikke kan være naturlig, akkurat som at mat tilberedt i den ikke smaker som den skal.

Mange andre mennesker føler det på samme måte, men de blir vanligvis sett på som gammeldagse mennesker fra 60-tallet. I en tid da mikrobølgeovner ble vanlig, ignorerte jeg, som de fleste unge mennesker, min mors intuitive visdom og sluttet meg til dem som mente at slik matlaging var for praktisk til å tro at det kunne være i noe, og deretter skadelig. Her kan min mor legge til et poeng for sin innsikt, for selv om hun ikke kjente til de vitenskapelige, tekniske og medisinske bevisene for skaden av mikrobølgeovnen, mente hun at mikrobølgeovnen var skadelig, basert på smaken av maten tilberedt i den. I tillegg likte hun ikke hvordan konsistensen på maten varmet opp på denne måten endret seg.

Mikrobølgeovner er ikke trygge for oppvarming av babymat

En rekke advarsler ble gitt offentlig, men de ble knapt fulgt. For eksempel utstedte Young Families og University of Minnesota Implementation Service følgende advarsel i 1989:

"Selv om mikrobølgeovner varmes opp raskt, anbefales det ikke å bruke dem til å varme flasker med babymelk (eller morsmelkerstatning). Flasken kan føles kjølig å ta på, men væsken inni kan bli veldig varm og kan brenne babyens munn og svelg. I tillegg kan dannelsen av damp inne i en beholder, i dette tilfellet en tåteflaske, få den til å sprekke. Oppvarming av flasken i mikrobølgeovn kan forårsake endringer i melken. Noen vitaminer kan forsvinne fra morsmelkerstatning. Noen av de beskyttende ingrediensene i utpreget morsmelk kan bli ødelagt. Å varme en flaske melk under rennende varmt vann fra springen eller i en bolle med varmt vann, selv om det vil ta deg noen minutter lenger, er mye tryggere."

Dr. Lita Lee (Hawaii), ga en rapport 9. desember 1989 i The Lancet (et ukeblad for medisinsk fagpersonell):

«Etter oppvarming av morsmelkerstatning i mikrobølgeovn, ble visse transaminosyrer omdannet til deres syntetiske cis-isomerer. Syntetiske isomerer, enten det er cis-aminosyrer eller transfettsyrer, er ikke biologisk aktive. Dessuten har en av aminosyrene, L-prolin, blitt omdannet til sin egen D-isomer, som er kjent for å være nevrotoksisk (giftig for nervesystemet) og nefrotoksisk (giftig for nyrene). Det er ille at nå de fleste babyer ikke blir ammet, men nå får de også pseudomelk (barnemelkerstatning), som rett og slett blir farlig etter å ha blitt varmet opp i mikrobølgeovn.

Mikrobølget blod dreper pasienten

I 1991 fant det sted en rettssak i Oklahoma i forbindelse med at man på et sykehus varmet opp blod beregnet på transfusjon ved hjelp av en mikrobølgeovn. Denne saken involverte en pasient, Norma Levitt (som hadde gjennomgått hofteoperasjon), som døde av en enkel blodoverføring. Tilsynelatende varmet sykepleieren blodet i mikrobølgeovnen før transfusjonen. Denne tragedien gjør det klart at det er mange flere ting som skjer når de varmes opp av en mikrobølgeovn, og ikke bare de som vi blir fortalt om. Blod til transfusjon varmes opp konstant og overalt, men ikke i mikrobølgeovner. I tilfellet med Norma Levitt endret mikrobølgen sammensetningen av blodet, og dette tok livet av pasienten.

Det er åpenbart at denne formen for mikrobølgeoppvarming gjør «noe» med stoffene som varmes opp. Det er også åpenbart at folk som varmer opp mat i mikrobølgeovnen lever av denne "ukjente" som oppnås som følge av gjenoppvarming.

Siden menneskekroppen er av elektrokjemisk natur, vil enhver kraft som forstyrrer eller endrer hendelsesforløpet i elektrokjemiske prosesser ha innvirkning på kroppens fysiologi. Dette er beskrevet i detalj i Robert O. Beckers The Body Electric og i Ellen Sugarman's Warning, the Electricity Around You May Be Hazardous to Your Health.

Vitenskapelige data og fakta

Raum & Zelts artikkel fra 1992 "A Comparative Study of Traditional and Microwave Cooked Foods" sier:

«Hovedhypotesen til naturmedisin sier at innføring i menneskekroppen av molekyler og energier som det ikke er karakteristisk for ham å bruke, vil gjøre mer skade enn nytte. Mikrobølget mat inneholder molekyler og energier som ikke finnes i mat tilberedt på tradisjonell måte som folk har brukt siden antikken. Mikrobølgeenergi fra solen og andre stjerner er basert på likestrømsprinsippet. Kunstig genererte mikrobølger, inkludert de som sendes ut av en mikrobølgeovn, skapes fra vekselstrøm og forårsaker en milliard eller flere polaritetsvendinger per sekund i hvert matmolekyl som kommer inn i deres virkefelt. Utseendet til unaturlige molekyler er uunngåelig. Det ble funnet at naturlig forekommende aminosyrer gjennomgår isomere endringer, så vel som transformasjon til giftige former under påvirkning av mikrobølgestråling. En korttidsstudie viste betydelige endringer i blodet til de som spiste mikrobølget melk og grønnsaker. Åtte frivillige spiste forskjellige kombinasjoner av samme mat, men tilberedt på forskjellige måter. All maten som gikk gjennom mikrobølgeovnen provoserte endringer i blodet til de frivillige. Hemoglobinnivået gikk ned, mens totale hvite blodlegemer og kolesterolnivået økte. Antall lymfocytter gikk ned.

En selvlysende (lysemitterende) bakterie ble brukt til å oppdage energiforandringer i blodet. Hos disse bakteriene ble en signifikant økning i luminescens observert etter deres interaksjon med blodserumet til de menneskene som spiste mat oppvarmet i en mikrobølgeovn.

Kliniske studier utført i Sveits

Dr. Ganz Urlich Hertel, har forsket på feltet menneskelig ernæring i mange år i et av de største sveitsiske matvareselskapene i verden. For noen år siden fikk han sparken for å ha stilt spørsmål ved kjente teknologiske prosesser som endrer matens naturlige egenskaper.

I 1991 publiserte han en forskningsrapport med en professor ved Universitetet i Lausanne, som bemerket at mat i mikrobølgeovn kan utgjøre en større helserisiko enn tradisjonelt tilberedt mat. Franz Weber magazine #19 inneholdt også en artikkel som sa at å spise mat i mikrobølgeovn forårsaker blodkreft. Denne artikkelen ble fulgt av en forskningsartikkel om selve emnet. Forsiden av magasinet inneholdt et fotografi av et skjelett som holder en mikrobølgeovn i den ene hånden.

Dr. Hertel var den første vitenskapsmannen som utførte en kvalitativ klinisk studie av effekten som komponenter av mat tilberedt ved hjelp av en mikrobølgeovn har på blodet og på fysiologien til menneskekroppen. Forskningen hans var liten, men den ble utført svært nøye. Den beskrev både degenerative prosessene som finner sted i mikrobølgeovnen og virkningen av disse prosessene på mat. Avslutningsvis ble det bemerket at mikrobølgekoking førte til endringer i komponentene i maten, og at det ble observert endringer i blodet til de frivillige som deltok i forsøkene som kunne forårsake forverring av helsetilstanden. Dr. Bernard H. Blank fra Swiss Federal Institute of Technology og Institute of Biochemistry deltok også i Dr. Hertels vitenskapelige forskning.

Med intervaller på to til fem dager fikk studiefrivillige ett av følgende fastemåltider:

1. Rå melk
2. Rå melk oppvarmet på tradisjonell måte
3. Pasteurisert melk
4. Mikrobølgeovn råmelk
5. Ferske grønnsaker fra en av gårdene
6. Ferske grønnsaker tilberedt på tradisjonell måte
7. Frosne ferske grønnsaker som er tint i mikrobølgeovn
8. Ferske grønnsaker tilberedt i mikrobølgeovn.

En blodprøve ble tatt fra hver av de frivillige rett før spising. Deretter ble blodprøven tatt med visse intervaller etter spising.

Ved måltidsintervaller viste analyser signifikante endringer i blodet til de som spiste mat i mikrobølgeovn. Blant disse endringene var en reduksjon i hemoglobin, så vel som kolesterol, spesielt HDL (godt kolesterol) og LDL (dårlig kolesterol). Når det gjelder lymfocytter (hvite blodlegemer), viste analysen at antallet sank i løpet av svært kort tid etter å ha spist mat oppvarmet i en mikrobølgeovn. Alle blodverdier ble dårligere. I tillegg ble det observert en viktig sammenheng mellom verdien av mikrobølgestrålingsenergi i testmaten og lysstyrken til de selvlysende bakteriene som var involvert i eksperimentet for å samhandle med blodserumet til frivillige som spiste denne maten. Fra eksperimentet konkluderte Dr. Hertel at mikrobølgestrålingsenergien som teknisk overføres til mat, også kan overføres til mennesker ved bruk av denne maten.

I følge Dr. Hertels uttalelse:

"Hematologer er alvorlig bekymret for leukocytose, som ikke har noe å gjøre med naturlige avvik. Leukocytter er ofte et tegn på sykdomsfremkallende påvirkninger på kroppen, som celleødeleggelse og forgiftning. Økningen i hvite blodlegemer ble tydeligere sett med mat tilberedt i mikrobølgeovn enn med andre tilberedningsmetoder. Det kan sees at disse uttalte avvikene var fullstendig forårsaket av inntak av stoffer som passerte gjennom mikrobølgestråling.

Denne prosessen er basert på fysikkens prinsipper, og har blitt bekreftet i vitenskapelig litteratur. Den ekstra strålingsenergien som vises av de selvlysende bakteriene er bare ett bevis til. Det finnes mye omfattende litteratur om farene ved direkte mikrobølgestråling når de utsettes for mat. Derfor er det rett og slett utrolig hvor lite innsats som gjøres for å erstatte denne destruktive teknikken med en mer miljøvennlig. Teknikken produserer mikrobølgestråling basert på prinsippene om vekselstrøm. Atomer, molekyler og celler truffet av denne sterke elektromagnetiske strålingen blir tvunget til å endre polariteten mellom 1 og 100 milliarder ganger per sekund. Verken atomene eller molekylene eller cellene i noe organisk system er i stand til å motstå en så intens, destruktiv kraft som virker over en lengre periode, selv om den er i milliwatt.»

Av alle stoffene som finnes i naturen som er polare, er oksygen i vannmolekyler det mest mottakelige og reagerer mest intenst. På grunn av friksjonen i vannmolekylene under påvirkning av mikrobølgestråling, genereres varme. Molekylære gitter blir revet fra hverandre, molekyler blir tvangsdeformert (dette kalles strukturell isomerisme) og mister dermed egenskapene sine. Oppvarming med mikrobølgestråling begynner inne i celler og molekyler der vann er tilstede og hvor strålingsenergien omdannes til varme fra friksjon. I motsetning til tradisjonell oppvarming av mat overføres varme på vanlig måte - fra utsiden til innsiden.

I tillegg til oppvarming fra effekten av intens friksjonsfriksjon (termisk effekt), er det også atermiske effekter som aldri har blitt tatt hensyn til. Atermiske effekter er foreløpig umulige å måle, men de deformerer også strukturen til molekyler og påvirker kvaliteten. For eksempel brukes svekkelse av cellemembraner ved bruk av mikrobølgestråling i genmodifikasjonsteknologier. Som et resultat av virkningen av slike krefter rives cellene, og de elektriske potensialene mellom ytre og indre side av cellemembranene nøytraliseres, det vil si at selve vitale funksjonen til cellene nøytraliseres. Ødelagte celler blir et lett bytte for virus, sopp og andre mikroorganismer. Samtidig undertrykkes naturlige utvinningsmekanismer, og cellene tvinges til å tilpasse seg en kritisk energitilstand der de går over fra aerob (oksygen) respirasjon til anaerob (oksygenfri) respirasjon. I stedet for vann og karbondioksid produseres giftstoffer - hydrogenperoksid og karbonmonoksid.

Når vi blir eksponert direkte for radar- eller mikrobølgestråling, foregår det intense molekylære deformasjonsprosesser i kroppen vår. De samme prosessene finner sted i molekylene til mat som tilberedes i en mikrobølgeovn. Slik stråling ødelegger og deformerer matmolekyler. Mikrobølgebestråling fører også til utseendet av nye komponenter kalt radiolytiske. Disse komponentene er kjent for å være syntetiske og finnes ikke i naturen. Radiolytiske komponenter oppstår som et resultat av molekylært forfall (forfall) forårsaket av bestråling.

Mikrobølgeovnsprodusenter insisterer på at mat bestrålt av mikrobølger ikke inneholder vesentlig flere radiolytiske komponenter enn mat som er stekt, kokt osv. på tradisjonell måte. Vitenskapelige kliniske studier og fakta vist her forteller oss at denne påstanden er løgn. I Amerika har verken universiteter eller føderale tjenestemenn utført studier for å fastslå effekten av å spise mikrobølgebestrålt mat på menneskekroppen. Er ikke det rart? De er mer bekymret for hva som skjer hvis døren til mikrobølgeovnen ikke lukkes ordentlig. Igjen, sunn fornuft forteller oss at oppmerksomheten bør rettes mot nøyaktig hva som skjer med maten inne i mikrobølgeovnen. Siden mennesker spiser denne endrede maten, burde vi ikke være mer bekymret for hvordan dets deformerte molekyler vil påvirke den biologiske strukturen til menneskelige celler?

Hva industrien gjør for å skjule sannheten

Så snart Dr. Hertel og Dr. Blank publiserte resultatene av studiene, reagerte tjenestemenn umiddelbart. En mektig bransjeorganisasjon, Swedish Household and Industrial Electronics Dealers Association (FEA), slo til i 1992. De tvang presidenten for Seftigen County Court of Bern til å gi en ordre som forbyr publisering av forskningsmateriale. I mars 1993 ble Dr. Hertel anklaget for å samarbeide med kommersielle strukturer og ble utestengt fra ytterligere publisering av forskningsresultatene. Dr. Hertel sto imidlertid på sitt og kjempet mot denne avgjørelsen i mange år.

25. august 1998 ble denne avgjørelsen opphevet etter en rettssak som fant sted i Strasbourg (Australia). Den europeiske menneskerettighetsdomstolen fant at dommen fra 1993 hadde krenket Dr. Hertels rettigheter. Den europeiske menneskerettighetsdomstolen har også funnet at den sveitsiske rettskjennelsen fra 1992 mot offentliggjøring av informasjon om helserisikoen ved mikrobølgeovner til Dr. Hertel krenket retten til ytringsfrihet. Dessuten ble Sveits dømt til å betale erstatning til Dr. Hertel.

Hvem oppfant mikrobølgeovnen?

Nazistene utviklet opprinnelig "radiomissor"-mikrobølgeovnen for å mate soldater som kjemper mot Sovjetunionen. Muligheten til å bruke elektrisk utstyr til å varme opp mat i masseskala vil eliminere problemet med å levere drivstoffet som trengs for å lage mat på tradisjonell måte. I tillegg ville det vært en enorm tidsgevinst – koketiden ville bli betydelig redusert.

Etter krigen oppdaget allierte styrker dokumenter om medisinsk forskning utført av tyskerne på mikrobølgeovner. Disse dokumentene, sammen med flere fungerende ovner, ble overlevert til det amerikanske militæret og merket "underlagt videre vitenskapelig studie." Russerne fikk også flere mikrobølgeovner i bruk og gjennomførte en grundig undersøkelse av deres effekt på maten som tilberedes eller varmes opp igjen. Som et resultat ble bruk av mikrobølgeovner forbudt i Sovjetunionen. USSR utstedte en internasjonal advarsel om trusselen mot menneskers helse fra mikrobølgeovner og andre elektroniske enheter som opererer på samme frekvens.

Forskere fra andre østeuropeiske land presenterte også forskningsrapporter om skadeligheten av mikrobølgestråling. USA godtok ikke disse rapportene, til tross for at EPA (US Federal Environmental Protection Agency) hevder at antallet mikrobølge- og radioutslippskilder øker med 15 % hvert år i Amerika.

Kreftfremkallende stoffer i mat

I sin bok "Effects of Microwave Radiation (Microwave Ovens) on Human Health" og i mars og september 1991-utgaven av Earthletter uttalte Dr. Lita Lee at hver mikrobølgeovn har elektromagnetiske strålingslekkasjer som hver mikrobølgeovn forårsaker skade på mat og svinger. dets komponenter til farlige giftige og kreftfremkallende stoffer. I artikkelens konklusjon konkluderer Dr. Lita Lee med at mikrobølgeovner er mye farligere enn tidligere antatt.

Følgende er resultatene av en russisk studie publisert av Atlantis Raising Education Center i Portland, Oregon. Forekomsten av kreftfremkallende stoffer ble observert i nesten all testet mat. Samtidig overskred ikke mikrobølgestråling standarddosen for steking, oppvarming og tining av mat:

• Kjøttet ble tilberedt i en mikrobølgeovn i samsvar med alle nødvendige sanitære standarder. Som et resultat ble en av de velkjente kreftfremkallende stoffene (d-Nitrosodienthanolamin engelsk) oppdaget.
• Oppvarming av melk og frokostblandinger i mikrobølgeovn har ført til at noen av aminosyrene de inneholder har blitt til kreftfremkallende stoffer.
• Tining av frossen frukt i en mikrobølgeovn har ført til at glukosidene (stoffer som stammer fra glukose) og galaktosidene (glykosider som inneholder galaktose) i dem har blitt kreftfremkallende.
• Selv kort eksponering av ferske, kokte eller frosne grønnsaker for mikrobølgestråling har fått plantealkaloidene til å bli kreftfremkallende.
• I planter, spesielt i rotvekster bestrålt med mikrobølgestråling, dukket det opp kreftfremkallende frie radikaler.
• Redusert mengde næringsstoffer.

De russiske forskerne rapporterte også en betydelig akselerasjon av den strukturelle nedbrytningsprosessen som resulterte i en lav energiverdi (60 % - 90 %) i all mat som ble testet:

• I all testet mat var det en nedgang i biotilgjengeligheten av vitamin B, C, E, viktige mineraler og en nedgang i den lipotropiske koeffisienten.
• Negativ effekt på plantestoffer som alkaloider, galaktosider og nitrilosider.
• Prosessen med nedbrytning av nukleoproteinet i kjøtt ble avslørt.

Mikrobølgestråling er helseskadelig

Russiske forskere observerte 1000 arbeidere utsatt for mikrobølgestråling mens de utviklet radarsystemet på 1950-tallet. Som et resultat ble det funnet at de hadde så alvorlige helseproblemer at det ble satt strenge grenser for strålingseffekten som ble tillatt til mennesker - 10 mikrowatt for arbeidere og 1 mikrowatt for sivilbefolkningen.

Robert O. Baker beskrev disse studiene av russiske forskere i sin bok "The Body Electric". På side 314 kan du lese følgende:

"De første tegnene på "mikrobølgesyke" er lavt blodtrykk og svak puls. Videre og dessuten er de vanligste manifestasjonene av en slik sykdom kronisk eksitasjon av det sympatiske nervesystemet (stresssyndrom) og høyt blodtrykk. Hodepine, svimmelhet, øyesmerter, døsighet, irritasjon, angst, magesmerter, nervøs spenning, manglende evne til å konsentrere seg, hårtap vises også ofte på dette stadiet; økt risiko for blindtarmbetennelse, grå stær, reproduksjonsproblemer og kreft. Disse kroniske symptomene forårsaker til slutt nyresvikt og koronar hjertesykdom (blokkering av koronararterien og hjerteinfarkt).

Ifølge Dr. Lee opplever folk som spiser mat bestrålt med mikrobølgestråling endringer i blodkjemi og økt sannsynlighet for visse sykdommer. Symptomene beskrevet ovenfor kan være forårsaket av følgende endringer:

• Identifiserte brudd på lymfesystemets funksjon, noe som resulterer i en reduksjon i kroppens evne til å forhindre visse kreftformer.
• En økning i prosentandelen av kreftceller ble funnet i blodet. Det var en økning i prosentandelen av tilfeller av kreft i mage og tarm.
• En høy prosentandel av sykdommer i fordøyelseskanalen.

Forskningsresultater

De viktigste studiene om de biologiske effektene av mikrobølgestråling i Tyskland og Russland var:

1. Innledende studier i Tyskland under militærkampanjen "Barbarossa", ved Humbolt-Universitat zu Berlin (1942 - 1943)
2. Fra 1957 og til slutten av den kalde krigen ble forskning utført i USSR av sovjetiske forskere ved Radio Engineering Institute i byen Kinsk (Hviterussland) og ved Radio Engineering Institute of Rajasthan.

I de fleste eksperimenter ble maten som ble brukt til studien utsatt for mikrobølgebestråling med et potensial på 100 kilowatt/cm3/s i en tid som tilsvarer sanitære standarder. Resultatene oppnådd av tyske og russiske forskere er gitt nedenfor:

• Kategori I. Mikrobølgestråling forårsaker kreft.
• Kategori II. Mikrobølgestråling ødelegger næringsstoffene i maten.
• Kategori III. Mikrobølgestråling påvirker menneskets fysiologi negativt.

De to første elementene i denne kategorien kunne ikke gjenfinnes fra de tilgjengelige kopiene av rapportene etterlatt av de tyske og russiske forskerne).

1. …………
2. …………
3. Skapelse av en "aggregeringseffekt" av radioaktivitet i miljøet, som forårsaker en betydelig økning i konsentrasjonen av "alfa" og "beta" partikler i mat.
4. I komponentene i proteinhydrolysatet * av melk og frokostblandinger, utseendet til midler som forårsaker kreft. (*- naturlige proteiner deles opp i ikke-naturlige ved å tilsette vann)
5. Deformasjon av de grunnleggende komponentene i mat. Ustabil dissimilering* av mat bestrålt med mikrobølger forårsaker forstyrrelser i fordøyelsessystemet. (*- metabolsk nedbrytning)
6. På grunn av kjemiske endringer inne i maten, som oppstår under påvirkning av mikrobølgebestråling, ble det lagt merke til et brudd i arbeidet til lymfesystemet til en person som bruker denne maten. Denne lidelsen forårsaker en svekkelse av det menneskelige immunsystemet og dermed evnen til å beskytte kroppen mot forekomsten av neoplasmer.
7. Å spise mat bestrålt med mikrobølger forårsaker en økning i prosentandelen av kreftceller i blodserumet (plasmocytom - ondartede svulster i plasmaceller, som sarkom).
8. Når frukt tines av mikrobølgestråling, ble det observert endringer i de katabolske egenskapene (egenskapene som spiller en viktig rolle i metabolismen) til glukosider og galaktosider i frukt.
9. Ved bestråling av ferske, kokte eller frosne grønnsaker med mikrobølgestråling, selv for en svært kort periode, ble det observert endringer i de katabolske egenskapene (egenskapene som spiller en viktig rolle i metabolismen) til vegetabilske alkaloider i grønnsaker.
10. I plantemat, og spesielt i rotgrønnsaker, er det observert dannelse av frie radikaler (svært reaktive ufullstendige molekyler) som provoserer forekomsten av kreft.
11. Statistikk viste at mat bestrålt med mikrobølger i de fleste tilfeller var årsaken til neoplasmer i magen og tarmkanalen. I tillegg ble nedbrytning av det omkringliggende bindevevet observert med en gradvis forverring av funksjonen til fordøyelses- og ekskresjonssystemene.

Eksponering for mikrobølgestråling forårsaket en betydelig reduksjon i næringsverdien (kaloriinnholdet) til de studerte produktene. Følgende er de mest betydningsfulle resultatene av studien.

1. Nedsatt biotilgjengelighet av B-vitaminkompleks, vitamin C, vitamin E, viktige mineraler og lipotrope stoffer;
2. Tap av 60 % til 90 % av vital energi i de testede produktene;
3. Endringer til det verre i egenskaper som spiller en viktig rolle i prosessen med metabolisme og i prosessen med integrering av alkaloider (nitrogenholdige organiske forbindelser), glukosider, galaktosider og nitrilosider;
4. Ødeleggelse av ernæringsverdien til nukleoproteiner i kjøttprodukter;
5. Betydelig akselerasjon av prosessen med ødeleggelse av strukturen til alle de studerte matproduktene.

Blant annet hadde mikrobølgestrålingens innvirkning på menneskets fysiologi en ekstremt negativ innvirkning på helsen. Dette var bare kjent da forskere i Sovjetunionen utførte et eksperiment med sofistikert utstyr og fant ut at selv uten å spise mat utsatt for mikrobølgestråling, men bare komme inn i feltet av denne mikrobølgestrålingen, kan man oppdage en alvorlig negativ innvirkning på helsen. Etter det, i Sovjetunionen i 1976, var bruken av mikrobølgeteknologi forbudt ved lov. Følgende er en liste over de viktigste negative effektene av eksponering for mikrobølgestråling på menneskelig fysiologi som er funnet.

1. Negativ påvirkning på energifeltene til personer som er utsatt for stråling fra mikrobølgeovner som er i drift.
2. Svekkelse av cellulært elektrisk stress, spesielt i blodceller og celler i lymferegionene.
3. Svekkelse og destabilisering av potensialene til den intracellulære membranen.
4. Svekkelse og ødeleggelse av kjeden av elektriske nerveimpulser i hjernen.
5. Svekkelse og tap av symmetri av energifeltet til nerveknutene, både foran og bak i sentralnervesystemet og det autonome nervesystemet.
6. Destabilisering av prosessen med hormonproduksjon og styring av hormonbalansen, både i mannlige og kvinnelige organismer.
7. Uregelmessigheter i hjernebølger som fører til negative psykologiske effekter som hukommelsestap, manglende konsentrasjonsevne osv.

10 grunner til å kaste ut mikrobølgeovnen

Basert på funnene fra sveitsiske, russiske og tyske kliniske studier, kan vi ikke lenger bare ignorere mikrobølgeovnen på kjøkkenet. Basert på forskningen konkluderer vi denne artikkelen med følgende:

1. Den konstante bruken av mat tilberedt i en mikrobølgeovn utløser ødeleggelsesprosessene i hjernen på grunn av depolarisering av hjernevev.
2. Menneskekroppen kan ikke absorbere det ukjente avfallet som dannes i mat bestrålt med mikrobølgestråling.
3. Den konstante bruken av mat tilberedt i en mikrobølgeovn fører til forstyrrelser i produksjonen av kvinnelige og mannlige hormoner.
4. Den negative effekten som produseres av innmat av mat oppvarmet i en mikrobølgeovn på menneskekroppen er langsiktig eller permanent.
5. I mat som varmes opp av mikrobølgestråling, endres eller reduseres mineraler, vitaminer og næringsstoffer. Dermed får menneskekroppen liten eller ingen nytte av slik mat. Eller menneskekroppen absorberer mikrobølgemodifiserte komponenter som kanskje ikke absorberes i det hele tatt.
6. Mineraler som finnes i grønnsaker endres og omdannes til kreftfremkallende frie radikaler etter tilberedning i mikrobølgeovn.
7. Mat i mikrobølgeovn forårsaker mage- og tarmvekster (svulster). Dette forklarer den raske økningen i tykktarmskreft i Amerika.
8. Langvarig bruk av mat tilberedt i mikrobølgeovn fører til en økning i antall kreftceller i blodet.
9. Langvarig bruk av mat tilberedt i mikrobølgeovn fører til endringer i blodserum.
10. Å spise mat tilberedt i en mikrobølgeovn kan føre til tap av hukommelse, evnen til å konsentrere seg, samt føre til følelsesmessig ustabilitet og mental tilbakegang.

Epilog

Er det mulig for mikrobølgestråling å lekke fra ovnen?
En studie utført av Professional Service Association (en gruppe mikrobølgeovnsreparatører) fant at 56 % av mikrobølgeovner som hadde vært i drift i to år eller mer, hadde mikrobølgelekkasjenivåer 10 % over FDA-standardene. Oftere enn ikke var det nødvendig med en enkel mekanisk justering av mikrobølgeovnens komponenter for å fikse denne lekkasjen.

Hva forårsaker mikrobølgelekkasje?
Slingring av mikrobølgeovnsdøren, smusspartikler eller matpartikler kan komme på dørhengslene og dokkingpunktene, og dermed begynner døren å lukke seg dårligere og mikrobølgestråling trenger gjennom de resulterende mikrospaltene.

Instruksjon

Oppvarming av mat i en mikrobølgeovn skjer under påvirkning av mikrobølgestråling. Å behandle mat med slik stråling gir den ikke noen nyttige egenskaper. Det eneste poenget som kan betraktes som positivt er at vegetabilsk olje ikke er nødvendig for matlaging i mikrobølgeovn. Så, maten er diett.

Ifølge Verdens helseorganisasjon skader ikke bruken av mikrobølgeovner til matlaging helsen til folk som bruker det. Men dataene til mange uavhengige forskere tilbakeviser denne konklusjonen.

Det er bevis på at mat tilberedt i en mikrobølgeovn har en ondartet effekt på blodet. Den første som kunngjorde dette var tilbake i 1991, Dr. Hans Ulrich Hertel, som fikk sparken for sin forskning fra et stort sveitsisk selskap. Konklusjonene hennes har siden gjentatte ganger blitt bekreftet av mange andre forskere. Ifølge studier, hos personer som spiser mat tilberedt i en mikrobølgeovn, reduseres mengden hemoglobin i blodet, antall leukocytter og kolesterol øker.

Uavhengige studier har også vist at 90 % av vitaminene som finnes i mat tilberedt i mikrobølgeovn, blir ødelagt. Dampet eller grillet mat er mye mer fordelaktig i denne forbindelse.

Det er en annen begrunnelse for skadeligheten av mat tilberedt i en mikrobølgeovn. Forskere har vist at vann har sin egen indre struktur. Dråper med regnvann, samt vann fra kilder og andre naturlige kilder, ble raskt frosset ned og undersøkt under et mikroskop. Slike dråper hadde en vakker harmonisk struktur, som lignet i form. Strukturen til det mikrobølgede vannet ble fullstendig ødelagt.

Studier viser at bruk av «levende» vann, det vil si væsker fra naturlige kilder, har en gunstig effekt på kroppen. Mikrobølgebestrålt vann er i beste fall til ingen nytte. I verste fall vil det være skadelig for kroppen. Den harmoniske strukturen blir ødelagt av alt vannet i produktene som har kommet inn i mikrobølgeovnen.

Til dags dato er det ikke noe enkelt vitenskapelig synspunkt som tydelig indikerer skader forårsaket av menneskers helse av mikrobølgeovner. Men gitt bevisene fra en rekke studier, er det bedre å forlate bruken av en mikrobølgeovn for matlaging, og erstatte den med en konvensjonell elektrisk ovn med varmeelementer eller en dobbel kjele.