Sekiranya saya menembak tomato hijau? Bagaimana untuk mempercepatkan proses masak tomato? Bagaimana untuk mempercepatkan pematangan tomato di rumah hijau - rahsia tukang kebun.

Musim panas akan berakhir, dan tomato tidak tergesa-gesa untuk masak. Nasib baik, ada cara untuk mempercepatkan proses ini.

Mempercepatkan pematangan tomato di taman

Bergantung kepada rantau ini, pada dekad kedua pertama bulan Ogos, pembalut atas akar, kecuali kalium humate atau abu. Bahan-bahan ini, sebaliknya, akan membantu buah-buahan menjadi lebih manis dan masak lebih awal, jadi 1-2 penyusuan tidak akan menyakitkan. Untuk membuat popular ubat rakyat segelas abu dikacau dalam baldi air dan semak disiram di bawah akar. Tetapi lebih cekap untuk memproses tomato dengan penyerapan abu setiap hari pada daun. kekasih kompleks mineral pada hari-hari pertama bulan Ogos mereka berlatih menyembur dengan baja Plantafol - 5:15:45 dari Valagro: 1 sudu besar. l. untuk 5 l.

Memberi makan dengan kalium mengikut lembaran - cara yang baik mempercepatkan pematangan buah

Bekalan air pada akhir musim panas dikurangkan kepada minimum. Isyarat kekurangan kelembapan yang kritikal ialah bahagian atas yang dicantumkan. Kemudian tumbuhan disiram, tetapi tidak banyak, supaya buah-buahan tidak retak.

Sekiranya terdapat banyak tomato di semak, ia dikeluarkan dalam kematangan blange supaya yang selebihnya menjadi coklat lebih cepat. Semakin sedikit tomato di belukar, semakin cepat mereka mencapai kematangan teknikal.

Tomato yang hampir tidak berwarna pada akhir musim panas adalah lebih baik untuk dikeluarkan dengan cepat

Tukang kebun yang berpengalaman menggunakan cara lain untuk berjuang untuk menuai.

tempat perlindungan

Tomato masak harus sihat. Walau bagaimanapun, embun sejuk membawa kepada perkembangan penyakit hawar lewat. Untuk mengelakkan kemalangan, katil ditutup dengan filem pada waktu malam. Sekiranya di luar sudah sejuk, disyorkan untuk "menyembunyikan" tomato di bawah penutup dan dari hujan hari itu.

tekanan buatan

Tomato mula berfikir tentang benih apabila mereka menyusahkan. Selagi mereka berpuas hati dengan segala-galanya, buah-buahan akan kekal hijau. Terdapat beberapa cara untuk "menakutkan" haiwan peliharaan yang santai:

• menusuk dengan hujungnya pisau tajam pangkal batang adalah 10 cm dari tanah dan masukkan pencungkil gigi ke dalam slot;
• batang seret dawai tembaga pada ketinggian yang sama;
• ambil batangnya dan tarik perlahan-lahan ke atas untuk merobek sebahagian akarnya.

Langkah-langkah ini akan mengehadkan bekalan makanan dan mengganggu aliran sap, yang akan membawa kepada kebuluran separa tumbuhan, dan oleh itu kepada tekanan. Tomato akan berfikir tentang keturunan dan tidak lama lagi akan masak. Hasil yang sama dicapai dengan menusuk bahu buah-buahan (kawasan berhampiran tangkai) 2 kali dengan jarum yang dibasmi kuman. Kecederaan biasanya cepat sembuh.

Daripada pencungkil gigi, anda boleh memasukkan wayar tembaga ke dalam batang tomato

pemangkasan

Jika tomato mekar, diikat, dan terdapat fros pada hidung, anda perlu catuan. Keluarkan mana-mana gugusan bunga dan ovari kecil yang mungkin tidak mempunyai masa untuk membesar ke saiz penuh.

Banyak gasing di peringkat akhir hanya mengganggu, oleh itu:

• potong semua daun ke berus buah;
• keluarkan anak tiri di sepanjang batang;
• picit bahagian atas.

Daun di atas buah tidak boleh disentuh, ia perlu untuk fotosintesis. Sebaik-baiknya, 4-5 berus dengan tomato ditinggalkan di semak. Tujuan tindakan di atas adalah untuk mengubah hala nutrien beredar di dalam tumbuhan, dari bahagian atas hingga ke buah.

Pemangkasan daun bawah mempercepatkan pematangan tomato

Matahari

Tomato manis hanya terima kasih kepada matahari. Pencahayaan yang baik mempromosikan dan kematangan yang cepat: Arahkan dan ikat gugusan buah supaya cahaya matahari menimpanya.

Rawatan dengan larutan iodin

Kaedah popular untuk mempercepatkan pewarnaan buah-buahan adalah menyembur tomato dengan iodin farmasi: 30-40 titis setiap baldi sepuluh liter. Pada masa yang sama, prosedur ini menghalang pertumbuhan kulat patogen pada dedaunan.

Iodin untuk tomato - kedua-dua ubat untuk penyakit dan perangsang masak

Rangsangan kimia

Para saintis telah melakukan banyak eksperimen untuk mengkaji proses dalam masak sayuran. Ternyata beberapa sebatian kimia mempercepatkan kemerahan buah.

Etilena

Buah-buahan dan sayur-sayuran yang masak menyejat gas etilena. Penduduk musim panas moden menggunakan ini fakta saintifik untuk tomato masak betul-betul di atas semak.

Arahan langkah demi langkah:

1. Letakkan tomato masak kulit pisang atau sebiji epal dalam beg plastik.
2. Letakkan pada berus buah hijau.
3. Lekatkan pada pangkal berus dengan benang.
4. Selepas tiga hari, keluarkan beg itu.

Sayuran atau buah yang masak, mengeluarkan etilena biogenik yang tidak berbahaya, akan mendekatkan masa masak. Dalam 80% kes, buah-buahan akan menjadi coklat dalam 3-6 hari lagi. Pada tahap kematangan ini, tomato sudah boleh dikeluarkan dan masak di dalam rumah. Tanpa rawatan etilena, ia hanya akan masak dalam masa 3 minggu.

Tomato dengan epal masak lebih cepat

Syarikat perdagangan besar membeli ruang hermetik khas di mana tomato masak dengan etilena. Namun, sayur-sayuran ini rasanya masam.

Alkohol

Kaedah lanjutan lain ialah suntikan etanol, yang mempercepatkan kematangan dalam 1-2 minggu. 0.5 ml ditarik ke dalam picagari etil alkohol atau vodka biasa dan buat suntikan berhampiran tangkai ke tomato. Selepas 10 hari, buah akan bertukar menjadi coklat. Rasa dan komposisi kimia tomato yang dirawat dengan vodka secara praktikal tidak berbeza daripada yang masak dengan cara tradisional.

Tapak suntikan hanya pada buah tomato yang tumbuh cepat sembuh

pemasak

Di kedai-kedai taman, perangsang berdasarkan pengeluar etilena dijual - Dozrevatel dari syarikat Orton atau Agromix. Ubat ini digunakan untuk pematangan mesra tomato yang sudah berwarna perang.

Dengan bantuan perangsang masak, petani mendapat tuaian yang mesra

langkah kecemasan

Jika fros diramalkan esok, anda perlu memindahkan haiwan peliharaan anda dari taman. Belukar ditarik keluar dari tanah dan digantung terbalik di dalam bilik dengan suhu sekurang-kurangnya 13-15 o C. Tomato tidak putus. Secara beransur-ansur, nutrien yang tinggal di dalam tisu tumbuhan akan memasuki buah-buahan dan ia akan masak. Tukang kebun yang berpengalaman mendakwa bahawa tomato "digantung" dihidangkan di atas meja 2 minggu lebih awal daripada yang dikisar.

Kebanyakan buah pada semak tomato yang digantung di dalam rumah pasti akan masak

Meningkatkan pematangan di rumah hijau

Manipulasi di atas juga sesuai untuk tomato rumah hijau dengan satu kaveat yang anda perlu ambil tindakan 2 minggu kemudian daripada dalam Padang terbuka. Selain itu, dalam rumah hijau yang tidak dipanaskan maksimum 5-6 gugusan buah ditinggalkan pada tumbuhan, dan 10-12 dalam yang dipanaskan.

Tomato dalam rumah hijau lebih cenderung untuk masak sebelum cuaca sejuk

Kandungan karbon dioksida yang meningkat di udara membawa kematangan lebih dekat, jadi petani yang berpengalaman menasihatkan meletakkan bekas dengan baja atau rumput yang ditapai di rumah hijau.

Saya tinggal di kawasan yang hangat, tetapi sejak pertengahan Ogos saya tidak membenarkan tomato masak di semak untuk meningkatkan jumlah hasil. Setiap pagi saya keluar ke taman, mengumpul tomato perang dan memasukkannya ke dalam kotak, yang saya letakkan di pantri. Saya menyiram sedikit, tanpa ini, tomato hanya akan kering pada panas Ogos.

Saya mencubit bahagian atas, menormalkan berus, tetapi saya perhatikan bahawa memotong daun untuk merangsang pematangan tidak sesuai untuk semua jenis. Semua jenis krim dengan kulit padat bertindak balas seperti yang diharapkan - masak lebih cepat. Dan berkulit nipis jenis salad pecah daripada kemasukan tambahan jus. Oleh itu, pada yang terakhir, saya meninggalkan semua daun, kecuali yang lebih rendah, kerana tomato yang rosak tidak akan masak, tetapi akan reput. Ia berlaku bahawa retakan pada buah-buahan sembuh, parut, kemudian selepas mengeluarkannya dari semak, saya menggosoknya dengan abu. Persekitaran alkali tidak membenarkan tomato "mengambil" jangkitan dan merosot.

Kami mempercepatkan pematangan tomato di rumah hijau - video

Tukang kebun yang berpengalaman sudah pada bulan Jun mula "membingungkan" otak mereka mengenai subjek mempercepatkan pematangan tomato di rumah hijau atau padang terbuka. Lagipun, musim panas Rusia adalah pendek dan orang ramai membuang semak dengan buah-buahan yang belum masak selepas hujan September pertama (dengan lancar berubah menjadi fros). Ramai tukang kebun menggunakan pematangan sebagai salah satu cara untuk mempercepatkan pematangan tomato.

Mana-mana cara untuk merangsang kematangan tomato adalah sesuai untuk kawasan pinggir bandar kedua-duanya untuk sayur-sayuran rumah hijau dan ditanam tanah lapang. Dengan menggabungkan teknik berikut, anda boleh mengawal pembentukan buah-buahan dalam tomato, mempercepatkan perkembangan dan pematangannya. Tomato yang diproses masak selama seminggu setengah mendahului masa. Di samping itu, tomato yang rapi varieti mudah akan dilindungi dengan baik daripada reput hujung bunga seperti beberapa rakan hibrid.

Anak tiri di pucuk tambahan tomato

Lebih besar (lebih besar) semak, lebih lama tomato akan masak. pucuk sisi mengeluarkan nutrien dan mengganggu pembentukan kelompok utama. Proses metabolik dalam tumbuhan yang diabaikan berjalan lebih perlahan, dan tanda-tanda penyakit hawar lewat dan reput puncak muncul pada buahnya (dengan lebih terperinci,). Tomato pasynkovanny berkembang dengan cepat dan memberikan tanaman yang berkualiti.

Pelucutan pertama pucuk sampingan dilakukan apabila memindahkan anak benih ke dalam tanah di tapak. Seterusnya - apabila belukar tumbuh terlalu banyak, tetapi sekurang-kurangnya sekali seminggu. Anak tiri terakhir (terutama dalam keadaan lorong tengah) jatuh pada penghujung bulan Julai. Pada masa ini, kami memotong semua daun dan dahan ke berus bunga atas (atau mungkin anda?). Sebaiknya gunakan gunting atau secateurs. Bergerak dari satu sayuran ke yang lain, adalah dinasihatkan untuk membasmi kuman bilah dalam larutan 1% kalium permanganat. Selepas pemangkasan, tunggul kekal di tempat melarikan diri. Dia tidak akan membiarkan belukar memulakan paksaan baru.

Bulu mata dan daun yang dikeluarkan harus dikumpulkan dalam baldi dan dilupuskan, kerana ia menimbulkan penyakit tumbuhan berjangkit. Adalah lebih baik untuk meletakkan bahagian atas lubang kompos(kotak) di taman. dalam dirinya tinggalan tumbuhan menjadi substrat semula jadi.

Mencubit dalam penanaman

Buah-buahan berus pertama (yang terawal) selalunya tertakluk kepada pesona. Gangguan fisiologi ini dikaitkan dengan turun naik suhu diurnal. Hasil daripada perubahan mendadak dalam cuaca, buah tomato yang herot terbentuk. Tomato sedemikian tidak menyanyi dengan baik dan tumbuh dengan perlahan. Mereka dilupuskan untuk mempercepatkan pertumbuhan orang lain.

Pada dekad ketiga bulan Julai, kami mengeluarkan daripada sayur-sayuran yang ditanam buah-buahan kecil, ovari dan perbungaan. Mereka tidak masak pada akhir musim panas, tetapi mereka menyerap banyak tenaga dan pakaian atas. Dalam jenis masak lewat (kita baca tentang), kita memotong bahagian atas.

Operasi untuk membuang neoplasma dipanggil tweezing - mencubit. Ia harus dijalankan dengan sarung tangan pelindung, kerana bahagian atas digunakan untuk menyebabkan gatal-gatal dan keradangan. tomato rumah hijau di taman kami mencubit tiga minggu kemudian daripada yang tumbuh di tanah terbuka. Di rumah hijau dan rumah hijau yang dipanaskan, kami meninggalkan 10 sebatan pada tumbuhan, dalam yang sejuk - 6. Kami mengumpul tanaman terakhir selepas fros pertama.

Kami mempersenjatai diri dengan jarum

Penyiraman yang banyak diperlukan untuk ovari muda, tetapi berbahaya untuk tomato yang sudah berwarna perang. Dengan jarum atau pencungkil gigi, kami membuat 3-4 tusukan membujur pada tangkai sayuran. melalui lubang hadkan bekalan lembapan dan nutrien kepada pulpa. Lama kelamaan, mereka akan tumbuh terlalu banyak, tetapi tumbuh-tumbuhan tidak akan disambung semula. Tomato akan berhenti tumbuh dan mula masak. Kesan yang sama boleh dicapai dengan memecahkan cawangan dengan sekumpulan tomato hijau. Kaedah ini menghalang pembentukan reput dan membolehkan anda mengagihkan semula sumber air dan mineral dengan betul.

Kami mendapat iodin daripada peti pertolongan cemas

Umpan daun dan akar dengan iodin juga mempercepatkan pematangan tomato. Kami menjalankan rawatan pertama di tapak semasa tempoh tunas perbungaan, yang kedua - dalam beberapa minggu. Untuk menyediakan komposisi, cairkan 40 titis iodin farmasi dalam 10 liter air suam. Kami mengisi botol semburan (penyembur) dengan larutan dan memproses daun. Atau tuangkan sehingga setengah liter larutan di bawah setiap tumbuhan.

Pengenalan kepada Tomato Suntikan Vodka

Dalam tomato hijau di pangkal batang, kami menyuntik sedikit larutan etanol (vodka) dengan picagari. "Dialkohol", tanaman masak 16 hari lebih awal daripada jadual. Vodka yang dimasukkan ke dalam kulit berpecah dan tidak menjejaskan kualiti rasa dan komposisi kimia produk. Di samping itu, benih tomato sedemikian benar-benar sihat dan boleh memberikan pucuk yang baik musim depan.

Kami melampirkan tomato masak kepada sekumpulan tomato hijau

Etilena mengaktifkan proses masak tomato. Kepekatan etilena eter yang tinggi terdapat dalam buah-buahan yang masak. Tukang kebun berpengalaman yang biasa dengan sistem sedemikian sentiasa meletakkan tomato masak dalam kotak (kotak) untuk masak (sebaik-baiknya dalam gelap, tetapi, dalam kes yang teruk, anda boleh menutup dengan surat khabar atau kain ringan). Akibatnya, daging sayuran berwarna perang menjadi merah dalam beberapa hari. Jika anda tidak mahu menuai lebih awal, letakkan tomato masak dalam beg plastik jernih dan letakkan di atas sekumpulan buah-buahan berwarna perang. Tempoh matang akan dikurangkan selama satu setengah minggu. Saya ingin ambil perhatian bahawa kaedah ini kontroversial, kerana sayur-sayuran mesti "bernafas", yang mereka lakukan, melepaskan kelembapan, dan dalam ruang terkurung ini penuh. Apa yang kita baca dalam perenggan seterusnya.

Kami berhenti menyiram dan memberi makan tomato

Memasuki rumah hijau atau taman pada awal pagi, kita akan melihat bagaimana kelembapan terkumpul pada daun tumbuhan. Proses ini dipanggil guttation. Dengan itu, semak itu sendiri mengeluarkan kelembapan berlebihan. Dan semakin sejuk malam, semakin banyak sayur-sayuran "menangis" pada waktu pagi. Pada akhir musim panas, tomato mengambil kekuatan dan dipenuhi dengan jus. Mereka tidak lagi memerlukan nutrien dari tanah, dan hujan yang jarang berlaku cukup untuk mengekalkan proses vegetatif utama dalam batang.

Oleh itu, dengan terus menyiram dengan banyak, ingat bahawa tomato akan menyingkirkan air yang berlebihan. Pada suhu malam yang rendah, ini akan membawa kepada layu semak dan daun melengkung. Di samping itu, di rumah hijau dengan kelembapan yang tinggi membiak jangkitan kulat memusnahkan tanaman.

Ketatkan batang dengan wayar

Sekiranya kami akhirnya berhenti menyiram, dan akhir musim ternyata hujan dan mendung, kami tergesa-gesa untuk mengehadkan aliran air ke batang. Kaedah yang paling mudah ialah mencabut belukar sehingga sistem akar berkerak. Akar yang rosak tidak akan dapat memenuhi tumbuhan dengan kelembapan dan sayur-sayuran akan berhenti "berpeluh" pada waktu malam.

Cara lain ialah membelah batang. Anda memerlukan pisau dan serpihan kayu. Ukur 12 cm dari pangkal batang, lekatkan pisau ke dalamnya dan lukiskan potongan sepuluh sentimeter. Masukkan spacer kecil di antara kepingan. Ini akan membantu mempercepatkan pematangan tomato. Sekiranya batang utama belukar nipis dan tidak mungkin untuk memotongnya, kami akan melakukan penggulungan anulus. Mengapa, pada ketinggian empat sentimeter dari tanah, kami menarik batang dengan wayar tembaga.

Sebagai tambahan kepada yang umum, terdapat sistem "kerja" lain dengan buah-buahan hijau.

Kaedah khas untuk mempercepatkan pematangan tomato (untuk tanah terbuka)

Mari kita pertimbangkan mereka dengan lebih terperinci.

Orientasi - di bawah matahari

Tomato adalah tumbuhan heliofit. Kami menanamnya di sebidang tanah yang cerah pada jarak yang mencukupi (60-70 cm). Jarak ini memberikan buah-buahan bukan sahaja akses kepada cahaya, tetapi juga pengudaraan (bertiup). Yang terakhir menghalang tomato daripada reput di semak. Pada dekad kedua bulan Julai, kami menghidupkan cawangan dengan daun besar ke arah matahari dan memasangnya pada spacer khas. Sudah tentu, ini adalah tugas, tetapi orientasi sedemikian mempercepatkan proses metabolik dalam batang dan membantu masak sayur-sayuran perang.

Mengeringkan belukar

Sebelum fros pertama, tanam dengan kawasan lapang potong pada akar dan keringkan di kawasan yang hangat dan berventilasi. Untuk melakukan ini, bahagian atas dengan tomato hijau digantung terbalik dan sayur-sayuran kecil dan ovari dikupas. Tomato yang masak di atas semak akan menjadi lebih enak dan lebih berkhasiat daripada yang telah masak dalam kotak atau kotak.

Kami menggunakan persediaan yang mengandungi tembaga semasa menyembur tomato

Pada bulan Ogos (pada wilayah yang berbeza tarikh bulan ini sangat berbeza) embun sejuk pertama mula turun. Ia tidak boleh membahayakan tumbuhan rumah hijau, tetapi semak di padang terbuka menjadi sakit dengan hawar lewat. Maaf, saya berbohong sedikit, jangan lupa tentang kelembapan yang tinggi (seperti kita) pada bulan Julai dan seterusnya di beberapa wilayah! Bintik kelabu menutupi buah-buahan dan bahagian atas, yang membawa kepada kematian sayur-sayuran. Tetapi anda boleh mendapatkan masa tambahan dari alam semula jadi untuk pematangan tomato. Mengapa dari awal bulan Julai ia bernilai memulakan pemprosesan dengan HOM, sebagai salah satu yang paling ubat yang berkesan mengandungi tembaga, memusnahkan phytophthora dalam tunas. Atau, sekurang-kurangnya, sangat mengekang perkembangannya.

Pada bulan Ogos, penuaian tomato sedang rancak. Tetapi cuaca, yang ditubuhkan dalam tempoh ini di rantau kita, sering memaksa tukang kebun untuk mengeluarkan 30 hingga 70% daripada buah-buahan tanaman ini yang belum masak untuk mengelakkan kerosakan. Walau bagaimanapun, angka ini boleh dikurangkan dengan ketara jika pemastautin musim panas menggunakan beberapa amalan pertanian yang bertujuan untuk mempercepatkan pengisian dan pematangan tomato.
Pertama sekali, untuk penanaman perlu menggunakan awal dan varieti pertengahan musim dan kacukan yang mampu memberikan tanaman mereka dalam musim tumbuh yang lebih pendek daripada rakan sejawatnya yang masak lewat. Di samping itu, tapak pendaratan mestilah terbuka dan dipanaskan dengan baik oleh sinaran matahari sepanjang hari.
Untuk mengalihkan nutrien kepada pengisian dan pematangan buah-buahan, pada bulan Ogos perlu secara berkala (1 kali dalam 7-10 hari) memotong 2-3 daun bawah pada setiap belukar. Mereka selalunya mempunyai warna hijau atau kuning pucat, kerana ia dibayangi oleh daun muda atas dan tidak memberi manfaat kepada tumbuhan, tetapi hanya mengeluarkan jus daripadanya. Di samping itu, pemangkasan seperti itu meningkatkan pertukaran udara di dalam semak, dan buah-buahan yang lebih terang mula masak dengan lebih cepat.
Untuk tujuan yang sama pada dekad pertama bulan Ogos, adalah perlu untuk mencubit titik pertumbuhan setiap tumbuhan, serta mengeluarkan semua perbungaan dan ovari kecil yang baru muncul, yang pastinya tidak akan mempunyai masa untuk menuangkan dan masak tepat pada masanya.
Juga dalam tempoh ini, untuk mempercepatkan pematangan tomato, anda boleh menyembur semak pada daun dengan larutan iodin. Untuk menyediakannya untuk 10 liter air, anda perlu mengambil 30-40 titis iodin dan gunakan jumlah larutan ini untuk pengairan 1.5 meter larian katil.
Bagi mengurangkan risiko jangkitan tumbuhan dengan penyakit hawar lewat pada bulan Ogos, yang disebabkan oleh embun sejuk yang turun akibat perbezaan suhu siang dan malam, masuk akal untuk memasang arka di atas katil dan meletakkan filem padanya pada waktu malam. Di bawah perlindungan sedemikian, semak akan kekal kering, yang akan menjejaskan kualiti buah.
Pada awal bulan Ogos, hentikan penyiraman dan pembajaan tumbuhan. Ini akan menghasilkan tomato yang lebih berisi, yang dengan pendekatan ini boleh mengumpul gula yang mencukupi dan menjadi lebih manis dan lebih enak.
Jika boleh, adalah wajar untuk memalingkan semua berus ke arah matahari, mengamankannya dengan pengatur jarak, dan meletakkan katapel di bawahnya untuk mengelakkan pecahnya di bawah berat menuang buah-buahan.
Sesetengah penduduk musim panas menggunakan satu helah mudah untuk mempercepatkan pematangan tomato - mereka meletakkan beg plastik pada setiap berus, di bahagian bawahnya lubang kecil dibuat untuk mengalirkan kondensat. Di dalam bungkusan, suhu ditetapkan lebih tinggi daripada di udara terbuka, kepekatan etilena yang dikeluarkan oleh buah-buahan meningkat, dan ini menyumbang kepada pematangan yang lebih cepat. Di samping itu, pengalaman tukang kebun menunjukkan bahawa beg plastik melindungi buah-buahan daripada penyakit hawar lewat.
Untuk mempercepatkan pematangan tomato tukang kebun yang berpengalaman pada ketinggian 8-10 cm dari permukaan tanah, hirisan kecil melalui membujur dibuat pada batang setiap tumbuhan. Kemudian serpihan kayu dimasukkan ke dalamnya untuk menolak dinding batang sebanyak 1-1.5 cm Dalam kes ini, saiz buah-buahan tetap sama, tetapi ia berada dalam masa yang singkat mengambil warna ciri varieti.
Untuk tujuan yang sama, anda boleh merobek akar tumbuhan dengan perlahan, menariknya sedikit. Dalam kes ini, disebabkan ubah bentuk sistem akar, bekalan kelembapan dan pemakanan berkurangan, yang menyumbang kepada pematangan tanaman yang lebih cepat dan lebih seragam.
Kawat tembaga nipis atau benang sintetik membantu mengehadkan akses nutrien dan, dengan itu, mempercepatkan pematangan buah-buahan, dengan beberapa pusingan yang, pada ketinggian 4-5 cm dari tanah, tarik batang tumbuhan.
Membawa tomato di taman kepada kematangan penuh tidak masuk akal, sekali gus mengurangkan hasil keseluruhan mereka. Untuk membolehkan baki buah-buahan masak secepat mungkin, tomato coklat yang belum masak perlu dipetik dari semak 1-2 kali seminggu. Lebih-lebih lagi, adalah wajar untuk mengumpulnya pada waktu awal pagi supaya mereka tidak mempunyai masa untuk memanaskan badan di bawah sinar matahari. Mereka dibentangkan untuk masak di dalam bilik yang kering dan berventilasi. Perlu diingat bahawa dalam cahaya, tomato masak dalam masa yang lebih singkat, dan di dalam bilik gelap - lebih perlahan, tetapi lebih sekata.
Untuk mempercepatkan, mereka boleh dilipat ke dalam kotak kadbod dengan meletakkan beberapa salinan merah di sebelahnya. Kotak mesti ditutup dan diletakkan di dalam bilik dengan suhu udara 20-25°C. Dalam ruang hangat tertutup, kepekatan gas etilena yang dikeluarkan oleh tomato meningkat dengan ketara, yang dengan ketara mengurangkan tempoh masak sayuran ini. Di samping itu, perlu diingat bahawa di bawah sebarang keadaan yang sama buah-buahan yang besar matang lebih cepat daripada yang lebih kecil.
Kudrina Irina

Kira Stoletova

Ramai orang tertanya-tanya mengapa tomato di rumah hijau tidak menjadi merah dan masak dengan buruk. Mungkin terdapat beberapa sebab mengapa tomato tidak masak di rumah hijau. Pertimbangkan sebab utama dalam artikel.

Proses masak tomato

Dalam 30 hari pertama selepas ovari, tomato tumbuh dengan cepat, dan 20-25 hari berikutnya mereka mengisi dan menjadi merah. Tomato dianggap berkualiti tinggi, yang telah dituangkan dan menjadi merah walaupun di taman, sebelum dituai. Ini adalah tanda bahawa tomato mengandungi keseluruhan set bahan berguna dan mempunyai rasa yang sangat baik.

Terdapat jenis tomato yang mempunyai warna kuning atau hijau. Biasakan diri anda dengan ciri-ciri varieti - mungkin ia tidak sepatutnya memerah.

Tetapi jika varieti harus masak di taman, tetapi ia tidak masak tepat pada masanya, maka ada sebab tertentu yang timbul apabila ditanam di tanah terbuka dan dalam keadaan rumah hijau.

Punca tomato belum masak

Jika tomato anda di dalam rumah hijau yang serba lengkap tidak menjadi merah, anda boleh membuat kesimpulan bahawa mereka kehilangan sesuatu. Apakah faktor yang boleh mengganggu perkembangan normal tanaman sayuran Dan hakikat bahawa dia tidak matang dengan baik?

1. Suhu udara. Julat optimum ialah dari 22 hingga 29 °C. Dengan hipotermia atau pemanasan berlebihan dalam sayuran, metabolisme likopena hilang. Tomato memperoleh warna kuning terang dan tidak lagi menjadi merah.
2. berlebihan pencahayaan solar memberi kesan buruk kepada perkembangan tumbuhan: buah-buahan hanya boleh terbakar. Bagaimanapun, tomato juga tidak boleh disimpan dalam gelap.
3. iklim mikro. elakkan tahap maju kelembapan di rumah hijau dan turun naik mendadak dalam suhu.
4. Ketumpatan penanaman. Jarak antara semak hendaklah sekurang-kurangnya 30 cm Padat ditanam antara satu sama lain, buah-buahan masak tidak sekata.
5. Baja. Lebihan nitrogen membawa kepada kelembapan dalam pematangan dan pewarnaan daun dalam warna kelabu-emas. Sebaliknya, jumlah kalium yang tidak mencukupi di dalam tanah membawa kepada kekakuan batang, mengakibatkan kemunduran dalam pembentukan tomato dengan jisim yang diperoleh dengan betul.
6. Isih. Untuk setiap zon iklim terdapat kebanyakan varieti yang sesuai tomato. Di tempat yang mempunyai cuaca yang sejuk, varieti masak awal lebih disukai.

rangsangan kematangan

1. Kekurangan iodin akan membantu menggantikan pembalut atas daun daripada larutan iodin (35 titis) setiap 10 liter air masak.
2. Pada musim luruh, tumbuhan tidak mendapat cahaya matahari yang mencukupi. Untuk memberikan tomato anda kehangatan sinar sebanyak mungkin, potong semua daun tambahan dari belukar dan putarkannya ke sebelah cerah. Keluarkan semua halangan yang menghalang sinar daripada masuk. Bertunas semasa musim sejuk agak tidak menjanjikan, jadi disyorkan untuk mengeluarkan tunas berbunga dengan berhati-hati. Buah-buahan baru tidak mungkin mempunyai masa untuk masak sebelum bermulanya fros. Apabila mereka datang, pindahkan tanaman ke tempat yang paling banyak sudut hangat rumah hijau atau tutup dengan kain supaya tidak membeku.
3. Pasynkovanie dan berus pemangkasan juga akan membantu apabila sayur-sayuran tidak masak sama rata. Potong daun dan pucuk ke kawasan di mana buah-buahan sudah masak dan mempunyai masa untuk menuangkan, dan yang baru tidak akan terbentuk. Dengan cara ini, anda menjimatkan lebih banyak nutrisi untuk janin yang memerlukan, dan mereka akan berkembang lebih cepat.
4. Untuk melindungi tumbuhan daripada jangkitan, yang juga boleh menyebabkan kurang masak, rawat daun dengan larutan pelindung: vitriol atau kaedah rakyat, air bawang putih dicairkan dengan alkohol - 2-3 kali selama seminggu setengah.
5. Jika tomato di rumah hijau tidak menjadi merah dengan baik, etil alkohol membantu mempercepatkan proses. Anda perlu taburkan beberapa titis dekat dengan akar tomato. Dalam masa terdekat, buah-buahan yang ketinggalan dalam pembangunan akan mengejar spesimen yang sudah masak dan akan berkembang lebih cepat pada masa hadapan.
6. Prosedur yang popular di kalangan penanam sayuran adalah untuk memotong proses metabolik bahagian atas dan bawah semak. Untuk melakukan ini, tangkai tomato dipotong dan wayar logam dimasukkan ke dalamnya.
7. Jika anda meletakkan buah yang belum masak di sebelah tomato masak, maka selepas beberapa waktu ia akan mula masak lebih cepat terima kasih kepada etilena. Kenyataan itu tidak saintifik, tetapi masih mungkin untuk cuba mempercepatkan pematangan dan kemerahan dengan cara ini.

Ciri-ciri penjagaan

Jika semua tomato di rumah hijau tidak menjadi merah, kesalahan adalah penjagaan yang tidak betul untuk mereka. Dalam kes yang jarang berlaku, perkara itu terletak pada kekurangan varieti itu sendiri.

Tumbuh di rumah hijau mempunyai nuansa tersendiri. kelembapan yang tinggi tidak mempunyai kesan yang sangat baik pada pembentukan buah-buahan, walaupun mereka suka tanah yang sangat lembap. Oleh itu, pastikan tahap itu tidak melebihi norma.

tiada pencahayaan buatan tidak boleh menggantikan sumber cahaya semula jadi untuk tumbuhan. Namun, cuba berikan maksimum yang boleh diberikan oleh lampu khas untuk rumah hijau.

Sedikit lagi, dan musim panas akan berakhir. Malam semakin sejuk, dan penduduk musim panas akan menghadapi pertandingan tradisional pada musim gugur: siapa yang akan mengatasi siapa. Sama ada kita akan dapat memelihara tanaman "dalam pokok anggur" sebanyak mungkin sehingga musim sejuk, atau cuaca buruk akan menyapu segala sesuatu yang hijau dan mentah dari semak dalam sekejap ...

Isu tomato hijau masak sangat teruk hari ini, kerana masih terdapat banyak ovari dan buah-buahan yang sangat muda di semak, dan terdapat hari-hari yang kurang dan kurang hangat yang sesuai untuk pematangan mereka.

Bagaimana untuk mempercepatkan masak tomato hijau

Terdapat beberapa cara yang akan menjelaskan kepada semak tomato bahawa anda perlu "menambah kelajuan" dan mula memerah lebih cepat. Dan kaedah ini harus digunakan sudah hari ini, dalam mod "ambulans".

Mengeluarkan tangkai bunga baru

Tunas dan bunga baru, yang tumbuhan terus "menghalau", tidak diperlukan hari ini. Tomato muda masih tidak mempunyai masa untuk masak, dan mereka akan menghilangkan kekuatan dari semak, jadi semua bahagian atas semak tinggi perlu dicubit atau dipotong, dan semua perbungaan dikeluarkan. Pada semak bersaiz sederhana dan bersaiz kecil (walaupun sayang) anda perlu mengeluarkan semua berus bunga "tambahan" - pada sejumlah besar mereka tidak lagi mempunyai buah yang cukup.

Pembebasan semak dari daun bawah dan anak tiri

Ia adalah perlu untuk memeriksa semua semak dan mengeluarkan anak tiri baru. Dan semua daun yang lebih rendah, sehingga berus di mana tomato masak juga.

Dalam video seterusnya, Natalya Petrenko akan menunjukkan bagaimana penyingkiran berus bunga dan anak tiri dijalankan dalam amalan:

orientasi "solar".

Agar semak tomato mendapat maksimum matahari musim luruh, cuba keluarkan semua daun tambahan, dan putar ranting sebanyak mungkin ke arah cahaya. Pada trellis, ini mudah dilakukan dengan bantuan bahan garter, dan dahan semak bersaiz kecil boleh diperbaiki dengan spacer atau diikat pada pancang tambahan.

Pembalut atas iodin

Adalah diketahui bahawa pembalut atas dengan iodin mempercepatkan pematangan tomato. Belanja 1-2 pembalut atas daun pada daun dengan larutan iodin yang lemah (pada kadar 30-40 titis setiap 10 liter air) - ini hanya akan mendapat manfaat.

Pencegahan penyakit hawar lewat

Walaupun musim luruh sudah "di hidung", tidak disyorkan untuk berhenti. Anda boleh menyembur tomato dengan infusi bawang putih dalam cuaca panas kering (ini pasti akan menjadi kali terakhir). Jika tomato anda tumbuh di luar rumah, adalah dinasihatkan untuk menutup semak dengan filem untuk malam itu. Ini juga akan melindungi tomato daripada hawar lewat: semak tidak akan basah akibat embun, dan buah-buahan akan tetap kering.

Tempat perlindungan tomato. Foto daripada device812.ru

Sekatan Kuasa Paksa

Sesetengah penduduk musim panas mengamalkan kaedah yang agak menakutkan, pada pandangan pertama, yang menyumbang kepada pematangan pesat tomato. Maksudnya adalah untuk mengehadkan bekalan nutrien kepada tumbuhan, dan tindakannya menyerupai operasi pembedahan:

• Pada ketinggian 10-12 cm dari tanah dalam batang tomato, bilah dibuat melalui potong, di mana yang disediakan terlebih dahulu segera dimasukkan pinggan kayu rata Saiz 0.5 x 2 cm - jurang tisu sedemikian tidak bertindih, tetapi dengan ketara mengehadkan kedua-dua kemasukan nutrien dan aliran keluarnya.
• Pada ketinggian yang sama dawai tembaga nipis batang ditarik sedikit, dan penyempitan ini diperbaiki. Kesan had yang sama dicapai.
• Semak tomato diambil di pangkal batang dan sedikit ditarik keluar dari tanah- hingga renyah samar merobek akar nipis. Belukar dilepaskan, dan jisim akar yang koyak berhenti berfungsi - untuk menyampaikan air dan nutrien.

Dalam video seterusnya, pengerusi kelab Harvest Galina Volkova akan menunjukkan kepada anda cara melaksanakan tiga kaedah ini:

"Mengajar melalui teladan"

Fakta yang sudah lama diketahui: jika anda meletakkan tomato masak di sebelah yang hijau, maka kemerahan rakan-rakan yang belum masak memecut berkali-kali ganda. Terdapat penjelasan yang sangat mudah untuk ini: tomato masak etilena (sebagai pemangkin) - tetapi ia kelihatan sangat mengagumkan :)

Jadi, jika anda "memakai" beg dengan buah merah di dalamnya tepat pada sekumpulan tomato hijau dan, mengikatnya pada batang, biarkan selama tiga hari, dan kemudian keluarkannya, kemudian secara harfiah selama 2-3 hari hijau tomato akan mula menjadi coklat, manakala secara semula jadi proses ini akan bermula hanya selepas 2.5-3 minggu. Untuk menjalankan eksperimen sedemikian adalah urusan setiap tukang kebun!

Laporan bahawa saintis menguji kesan etil alkohol pada proses masak tomato sama sekali tidak mengejutkan. Orang kita akan benar-benar "bukan orang kita" jika mereka tidak merawat sayuran kegemaran mereka dengan vodka ... Tetapi, yang paling mengejutkan, percubaan itu berjaya sepenuhnya.

Jadi tuliskan: jika melalui sarang tomato hijau dengan picagari untuk menyuntik 0.5 ml vodka ke dalam, maka masak akan mempercepatkan (dan selepas 15-16 hari, ia mungkin masak sepenuhnya). Lebih-lebih lagi, saintis menjamin bahawa komposisi kimia tomato "mabuk" itu tidak akan berbeza daripada yang biasa.

menuai buah-buahan coklat

Untuk memberi peluang kepada anda untuk mematangkan diri sebaik mungkin lebih tomato di semak, buah-buahan coklat perlu dikeluarkan. Mereka sudah dapat mencapai kematangan dengan pematangan rumah, dan belukar akan membuang semua kekuatannya ke dalam tomato hijau yang tinggal.

Buah-buahan coklat mesti dikeluarkan

Penempatan semula di bawah bumbung

Jika sejuk telah datang, dan pada anda semak tomato terdapat banyak lagi buah-buahan hijau, anda boleh, dengan menarik tumbuh-tumbuhan keluar dari tanah bersama-sama dengan akar, memindahkannya ke ruang tertutup - bangsal, menukar rumah atau garaj - tempat untuk menggantungnya. Kemudian proses pematangan akan berterusan hampir secara semula jadi, "pada pokok anggur".

Dan akhirnya, sebagai contoh peluang untuk menuai tomato sehingga musim sejuk, terdapat video di mana kami akan melawat rumah hijau Valery Medvedev pada bulan Oktober:

Musim luruh dan sejuk masih akan membawa kesan kepada mereka, tetapi sangat menggembirakan untuk menyedari bahawa anda masih boleh memenangi semula kilogram hasil yang tidak ternilai daripada alam semula jadi anda sendiri dan dengan kaedah yang sangat mudah!

buah tomato

Sertai kami - dan kilogram kami akan bertukar menjadi sen dan tan! Dan apa? Atau kita bukan tukang kebun?