Perlindungan awal musim bunga taman daripada perosak dan penyakit. Apakah perbezaan antara hazelnut: hazel dan hazelnut

Walaupun nama yang berbeza, hazel dan hazelnut, sebenarnya, mewakili perkara yang sama. Tumbuhan adalah bentuk hazelnut yang liar dan ditanam. Walaupun rapat hubungan mereka, mereka mempunyai beberapa perbezaan, ketara dalam foto.

AT alam liar lebih daripada 20 spesies hazelnut tumbuh. Di zon sederhana, hazel biasa adalah yang paling biasa, yang boleh anda baca lebih lanjut di Wikipedia.

Hazel

Rupa dan geografi pertumbuhan

Hazelnut mudah dikenali antara tumbuhan lain yang tumbuh dalam semak berdaun lebar, hutan konifer atau bercampur di Rusia. Tumbuhan itu adalah pokok renek dengan banyak batang nipis. Ketinggiannya tidak lebih daripada 7 m, dan mahkotanya merebak ke lebar sehingga 4 m.

Daun yang besar dan mengembang kuat (9 * 12 cm) samar-samar menyerupai siluet ikan siakap. Kerana ini, ada nama vernakular hazelnut - hazel.

Pada bulan April-Mei, bunga muncul di tumbuhan:

• lelaki - anting-anting;
• perempuan - buah pinggang.

Hasil daripada pendebungaan mereka, buah kacang terbentuk daripada ovari. Ia dibungkus dengan kemas dalam pembalut kertas. Tempoh masak berlangsung sehingga akhir musim panas - permulaan musim luruh. Buah masak mempunyai bentuk bulat, sehingga diameter 15 mm. Cangkang keras dicelup warna coklat muda. Di dalam adalah teras, yang merupakan nilai utama untuk orang ramai.

Hazel seperti pokok agak berbeza daripada jenis liar yang lain. Namanya menunjukkan bentuk tumbuhan dalam bentuk pokok besar sehingga 8 m tinggi. keadaan yang menguntungkan ia boleh membesar sehingga 200 tahun. Buah hazel pokok lebih besar dan lebih enak daripada hazel biasa. Oleh itu, pokok itu popular dipanggil "kacang beruang".

Kawasan taburan hazel meliputi kawasan yang luas di benua Eurasia - dari Eropah Selatan dan Asia Kecil ke Siberia dan Timur Jauh. Pokok renek lebih suka tumbuh di kawasan teduh dengan kelembapan yang baik. Tempat yang optimum untuk menanam hazelnut adalah cerun jurang dan rasuk. Jangka hayat pokok renek adalah sehingga 80 tahun.

Pengumpulan dan penyimpanan kacang

Kacang pada hazel masak pada bulan Ogos-September. Tahap kematangan ditentukan oleh pengeringan dan gugur daun pembalut. Ia tidak disyorkan untuk mengumpul buah-buahan yang belum masak dengan kesediaan penuh, mereka dengan cepat kehilangan kesesuaian pemakanan mereka. Ia juga mustahil untuk mendedahkan kacang secara berlebihan pada semak, jika tidak ia mungkin runtuh ke tanah.

Buah-buahan digoncang dengan teliti dan dipilih sesuai untuk disimpan. Kemungkinan penyimpanan yang lama menyediakan cangkang yang keras dan keras. Stok yang dituai disimpan dalam beg yang diperbuat daripada kain dan kertas yang kuat. Di dalamnya, kacang kurang terdedah kepada bahaya reput. Penyimpanan yang ideal ialah pantri yang hangat dan kering. Untuk isirong kacang bercengkerang, bekas yang sesuai ialah bekas kaca atau seramik yang tertutup rapat.

Komposisi kimia dan sifat berguna

Komposisi hazel mengandungi banyak karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral. Ketersediaan pelbagai nutrien menjadikan hazel berguna untuk badan manusia.

Biji kacang ditambah untuk menambah baik rasa dalam produk tenusu dan konfeksi.

Hazelnut

Kacang berkhasiat yang berharga telah menjadi sebahagian daripada diet manusia sejak awal manusia. Dengan peralihan daripada pengumpulan kepada penanaman tumbuhan yang bertujuan, orang mula berfikir tentang penanaman hazel yang berguna. Hasil daripada eksperimen pembiakan selama bertahun-tahun, pelbagai jenis hazelnut dipanggil hazelnut telah dibiakkan. Bagaimana ia akan kelihatan, anda boleh lihat dalam foto. Pada masa ini, lebih 100 jenis hazelnut diketahui.

penanaman

Hazelnut tidak berakar dengan baik dalam plot peribadi. Lebih mudah untuk menanam hazelnut. Pertama sekali, anda harus memilih varieti yang sesuai yang sesuai untuk keadaan semula jadi dan iklim tertentu. . Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan memberi perhatian kepada rintangan fros budaya, yang sangat penting untuk Rusia. Untuk meletakkan pucuk, pilih kawasan yang cerah di mana hazelnut akan tumbuh dengan baik.

Anda boleh menanam tumbuhan pada musim bunga dan musim luruh. Pada penanaman musim bunga pokok renek akan mempunyai masa untuk menjadi lebih kuat dan berjaya musim sejuk. Dalam kes penanaman musim luruh, terdapat kebarangkalian tinggi untuk mendapat tuaian pertama dalam setahun. Adalah dinasihatkan untuk menanam tumbuhan dalam kumpulan kecil - 3-5 salinan setiap satu. Dalam kes ini, pendebungaan bersama akan berlaku, dan tanaman akan meningkatkan hasil.

Lubang untuk anak benih digali terlebih dahulu dan dibiarkan terbuka seketika. Oleh itu, tanah dibasmi kuman supaya pokok renek tidak sakit dengan bakteriosis. Agroteknik untuk menjaga hazelnut adalah mudah. Selepas menanam, perlu melonggarkan secara berkala tanah di zon akar untuk memastikan pengudaraan akar.

Tanah perlu disiram, sambil mengelakkan genangan air. Untuk pertumbuhan yang berjaya, anak benih segera dipotong hingga 15-20 cm Mahkota terbentuk apabila semak berumur 5 tahun. Pemangkasan sanitari dijalankan setiap tahun.

Permohonan

Orang ramai telah belajar menggunakan bahagian yang berbeza tumbuhan yang berguna: akar, pucuk, kulit kayu, daun, cengkerang dan biji kacang. Hazelnut mempunyai set besar komponen penting - protein, lemak, asid amino, vitamin. Antara lain, kacang mengandungi kalium, besi, kobalt.

Biji mengandungi kalori yang tinggi - 628 kcal setiap 100g. Ia cukup untuk mengambil 70 g hazelnut setiap hari untuk memenuhi keperluan badan untuk biotin. Kompleks vitamin, yang terkandung dalam buah-buahan, mempunyai kesan pemulihan, tonik, pengukuhan imun. Unsur surih mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular dan saraf pusat.

Oleh kerana kandungan sebatian fitosterol, hazelnut berguna untuk wanita. Ia mengawal latar belakang hormon dalam badan. Hadir dalam hazelnut paclitaxel menyekat pembentukan sel tumor. Doktor menasihatkan wanita yang menyusukan bayi untuk makan biji hazelnut. Ini bukan sahaja menyumbang kepada pengaktifan laktasi, tetapi juga mengenyangkan susu ibu dengan bahan yang berguna untuk perkembangan kanak-kanak.

Bahagian vegetatif tumbuhan digunakan secara aktif dalam phytotherapy. Tincture dari kulit kayu diminum untuk selesema dan urat varikos. Daunnya dibancuh untuk memperbaiki keadaan dengan hipertensi, anemia, beri-beri, penyakit buah pinggang. Merebus cengkerang membantu dengan kolik. Campuran madu-kacang yang sangat berguna. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap kerja lelaki organ pembiakan, mempunyai kesan antitumor dan helminthogenic.

Mentega kacang telah digunakan secara meluas untuk tujuan kosmetik. Ia ditambah kepada komposisi salap dan krim, minyak wangi. Minyak berjaya mengatasi masalah dermatologi.

Hazelnut telah lama menjadi bahan yang tidak boleh diubah dalam banyak hidangan dan produk masakan. Selalunya ia digunakan dalam industri gula-gula.

Kontraindikasi

Walaupun ramai kualiti positif , buah walnut juga mempunyai kontraindikasi. Mereka harus ditinggalkan dalam penyakit pundi hempedu dan hipertensi, kerana hazelnut kurang dicerna dan menyebabkan peningkatan tekanan. Ia juga dilarang untuk orang yang mempunyai diagnosis diabetes.

Melebihi pengambilan harian kacang boleh menyebabkan kesan sampingan yang tidak menyenangkan - kembung perut, kembung perut, loya, muntah. Buah-buahan yang mempunyai rasa tengik tidak boleh dimakan. Mereka boleh menyebabkan keracunan.

Perbezaan kacang

Ia dikehendaki memeriksa dengan teliti hazel dan hazelnut: apakah perbezaannya - ia tidak serta-merta menjadi jelas. Perbezaan tumbuhan termasuk:

• keadaan yang semakin meningkat;
• kepelbagaian varieti;
• saiz pokok renek;
• produktiviti;
• saiz buah;
• nilai pemakanan kacang.

Hazelnut mempunyai kacang yang 3 kali lebih besar isipadu daripada hazel. Walau bagaimanapun, hazelnut dinilai lebih tinggi kerana kualiti perubatannya. Adalah dipercayai bahawa kerana pertumbuhannya dalam persekitaran semula jadi, ia lebih bermanfaat kepada manusia.

Hazel dan hazelnut

Cara tumbuh kacang hazel diketahui oleh penduduk Itali, Turki, Perancis, Sweden, Jerman, dan Amerika. Hazelnut dipanggil "hazel besar", "kacang Lombard", tumbuh di tenggara Eropah dan Asia. (Apakah perbezaan antara hazel dan hazelnut boleh didapati dalam yang ini.) Ini adalah pokok renek berkayu daun dari keluarga Birch. Tumbuhan itu mencapai ketinggian 10 m. Kulitnya berwarna kelabu abu, pucuknya berwarna merah-hijau padat pubescent. Daunnya berbentuk bujur jantung, runcing, bergerigi dari hijau ke merah, sehingga 6 cm lebar dan 12 cm panjang.

Bunganya adalah lelaki - dalam bentuk anting-anting sehingga 10 cm panjang, dan betina - tunas bujur merah. Buah-buahan adalah kacang berbentuk telur, sehingga 3 cm panjang, ditutup dengan cangkang - mewah. Biasanya, bunga kenari berlalu semasa musim sejuk dan berakhir pada awal musim bunga. Pada musim sejuk, anting-anting hazelnut menarik perhatian orang yang lalu-lalang dalam warna hijau, oren dan ton merah jambu, dan apabila didebungakan menjadi kuning. Daun setiap varieti mempunyai warna yang berbeza - dari hijau hingga merah.

Tumbuhan ini bertolak ansur dengan baik, mempunyai sistem akar yang maju, jadi kacang hazel boleh tumbuh di cerun. Tetapi ia berbuah lebih baik jika ia tumbuh di tempat yang cerah tidak ditiup angin.

Khasiat kacang hazel

Ramai orang suka menanam hazelnut, kerana ia benar-benar bersahaja, mudah disebarkan, dan nilai buahnya menduduki kedudukan utama di antara semua kacang. Buahnya mempunyai kualiti rasa yang sangat baik dan. Mereka mengandungi banyak lemak, protein, karbohidrat, vitamin. Dari segi khasiat, hazelnut mendahului bijirin, daging, susu, roti, sayur-sayuran dan buah-buahan. Lebah memakan debunganya di tempat pertama, jadi ia mekar sebelum orang lain.

Penggunaan hazelnut yang berpanjangan dalam makanan menjadi ubat untuk keletihan kronik, gangguan sistem saraf dan jantung, merawat anemia, kencing manis, mati pucuk, obesiti. Ia mengandungi banyak asid amino penting, makro dan unsur mikro. Kacang yang sangat berguna untuk orang tua dan kanak-kanak. Baru-baru ini, bahan jarang ditemui dalam minyaknya - tokoferol, yang dianggap sebagai vitamin awet muda yang boleh memanjangkan hayat. Selain keunikan buah-buahan, sifat penyembuhan mempunyai daun, empuk dan kulit pokok tumbuhan.

Mendarat

Hazelnut telah ditanam sejak zaman purba. Ini disahkan oleh penemuan ramai ahli arkeologi. Orang Itali memanggil hazelnut "tumbuhan untuk orang malas" kerana ia tidak memerlukan tanah dan topografi. Ia ditanam di hampir mana-mana tanah kecuali garam, tanah liat dan berpasir. Di bawahnya, tempat yang paling menyusahkan untuk pertumbuhan orang lain diperuntukkan tumbuhan yang ditanam, dan kawasan yang tidak rata tempat tumbuh hazelnut akan diselamatkan daripada hakisan tanah, sambil memberikan hasil tuaian yang sangat baik.

Kerja utama yang diperlukan untuk penanaman pokok renek dewasa adalah menuai, memotong pucuk yang berlebihan dan penyiraman yang banyak semasa musim kemarau. Hazelnut memberikan hasil yang tinggi dari setiap belukar. Buah-buahan di penyimpanan yang betul boleh disimpan selama dua tahun, mengekalkan semua kualiti semula jadi.

Hazelnut biasanya ditanam pada musim luruh dan tempoh musim bunga seperti semua pokok renek. Di Selatan, ia ditanam terutamanya pada musim luruh, sebulan sebelum fros. Pada masa itu, ia akan mendapat kekuatan dan kelembapan, berakar dan mula berkembang dengan baik pada musim bunga. Di kawasan Tengah dan Utara, ia ditanam pada musim luruh dan pada musim bunga. Untuk penanaman, anak benih muda disimpan di dalam tanah lembap atau air dengan hidrogel (4 g setiap 10 liter).

pembiakan

Kacang membiak dengan membahagikan belukar, anak benih, cantuman, benih. Ia boleh ditanam dengan mudah di rumah dan masih menuai hasil yang banyak. Menanam anak benih sendiri agak sukar, tetapi anda boleh membelinya. Pada masa yang sama, apabila membeli, anda harus lebih berhati-hati tentang perkara berikut:

• sistem akar mesti dibangunkan tanpa kekeringan;
• pucuk mesti utuh;
• jika tumbuhan telah mengeluarkan tunas, adalah dinasihatkan untuk tidak membelinya apabila mereka telah berbunga. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada mereka yang buah pinggangnya masih "tidur".

tempat

Tanaman akan memberikan hasil yang tinggi jika ditanam di tanah yang lembap dengan cahaya yang baik. Tetapi walnut tidak begitu menyukai tanah yang berair. Semakin kaya tanah, semakin saiz yang lebih besar mahkota mencapai. Hazelnut tumbuh lebih baik di tempat yang tidak ada angin kencang dan draf. Semasa musim tumbuh, ia diperlukan untuk membersihkan tanah dari rumpai dan kadang-kadang menggemburkan bumi hingga kedalaman 10 cm.

Memberi makan tanah dengan baja juga tidak akan menyakitkan. Untuk melakukan ini, mereka menggali lubang kecil di mana mereka menanam kompos, baja atau fosforus dan baja potash. Apabila menanam hazelnut melalui anak benih, ia mesti diambil kira bahawa jarak di antara mereka mestilah sekurang-kurangnya 5 m Dan jika hazelnut digunakan sebagai lindung nilai, maka mereka ditanam lebih padat - dengan selang 2-3 m. lubang pendaratan digali hingga kedalaman 70 cm.

pendaratan

• di tengah-tengah lubang yang digali, bukit dituangkan;
• akar anak benih yang dirawat dengan larutan tanah liat diletakkan di sepanjang bukit;
• mengisi lubang dan tamp tanah;
• mendalamkan tanah sedikit untuk penyiraman masa depan;
• tertidur dengan herba atau habuk papan;
• anak benih dipotong pada ketinggian 25 cm dari tanah;
• ikat dia pada sokongan;
• penyiraman pertama biasanya banyak, seperti pada musim kemarau.

Nuansa apabila menanam taman kenari

Bunga hazelnut didebungakan angin dan ditanam dalam satu plot taman untuk hasil yang baik. pelbagai jenis- pendebunga. Selepas menanam anak benih, buah pertama muncul selepas 5 tahun. Anda perlu mengumpul kacang selepas ia jatuh dari cangkang, pada akhir musim panas - awal musim luruh. Cabang-cabang semak membongkok dan menggunakan tangga semasa mengumpul.

Perosak tidak begitu menyukai hazelnut, tetapi cockchafer mampu merosakkan buahnya. Mereka melawannya dengan racun serangga atau ubat-ubatan rakyat - decoctions dan infusions herba. Adalah baik untuk menanam baja hijau di sebelah pokok renek - lupin, oat, soba. Mereka beracun kepada serangga.

Peduli

Lingkaran batang memerlukan merumput dan melonggarkan tanah dengan berhati-hati tidak lebih dari 10 cm. Lagipun, sistem akar hazel dekat dengan permukaan dan akarnya boleh cedera. Pada tahun ke-3 kehidupan, proses sisi muncul di tumbuhan, dan apabila menuai, belukar sudah boleh dibentuk seperti pokok dengan memotong pucuk. Sekiranya hazelnut diperlukan sebagai semak, maka ketumpatan juga perlu dipantau. Jika tidak, kualiti tanaman akan menurun. Cawangan yang tebal tidak mendapat cahaya matahari, dan tanaman utama hanya akan berada di bahagian atas.

Bermula dari usia ke-5, tidak lebih daripada 7 pucuk harus ditinggalkan, mengeluarkan yang tambahan di tengah, dan membengkokkan selebihnya dan membetulkannya dalam kedudukan yang diperlukan. Jadi kilang akan dinyalakan dengan lebih baik dan ia akan disediakan dengan aliran udara maksimum. Fajar berbuah kacang jatuh pada tahun ke-8-20. Sebatang pokok boleh berkembang dengan sempurna di satu tempat sehingga 150 tahun, jika dijaga dengan betul. Untuk melakukan ini, anda perlu meremajakan tumbuhan dengan memotong cawangan lama di akar setiap 2-3 tahun. Pemangkasan lebih baik dilakukan pada musim luruh atau musim sejuk.

Anda boleh menanam hazelnut bukan sahaja untuk mendapatkan hasil tuaian yang berkhasiat dan lazat, tetapi juga menggunakannya untuk menghiasi tapak, menanam pelbagai jenis dengan daun kuning, hijau, dibedah dan merah berdekatan.

Varieti

Produktiviti dan kualiti tanaman bergantung kepada varieti tumbuhan. Adalah wajar untuk menanam varieti yang boleh membiasakan diri dan bertahan dalam keadaan ini.

• Cosford ialah varieti tahan penyakit yang dibiakkan di England. Kuat dan kuat, ia membuahkan hasil dengan baik. Sederhana tahan beku. Daunnya berwarna hijau tua, bertukar menjadi merah pada musim luruh. Ia mempunyai banyak catkin coklat panjang apabila berbunga. Mekar awal. Kacang siap dilepaskan secara bebas dari cangkerang. Mereka mempunyai bentuk bulat yang rata. Bijinya berair dan enak, cangkangnya nipis, memperoleh warna merah- teduh coklat. Cosford adalah varieti yang sangat produktif. Dia suka tempat yang tenang tanpa draf dan iklim yang hangat. Ia adalah pendebunga yang sangat baik untuk semua jenis.
• Waktu makan awal - buah-buahan ditunjuk dengan cangkang nipis, masak pada bulan Julai. Semak bersaiz sederhana. Tahan kepada suhu sejuk. Ia dianggap yang terbesar daripada semua spesies. Ia tergolong dalam kelas tertinggi.
• Roman - mempunyai buah-buahan yang besar dengan pelinciran tinggi isirong. Tahan penyakit.
• Badam - buahnya ringan, rasa inti seperti badam, masak pada akhir musim panas.
• Barcelornsky - semak yang kuat dengan mahkota yang padat dan kuat. Ia bertolak ansur dengan fros, mencapai ketinggian 5 m. Daun pokok hazelnut adalah besar, hijau, dan kuning pada musim luruh. Anting staminatnya besar, hijau muda. Pembungaan sederhana awal. kulit buah saiz besar dan menutupi keseluruhan kacang, membuka seperti kipas. Apabila buahnya masak, ia terbuka dan kacang jatuh ke tanah. Kacang adalah besar, sedikit leper, trihedral. Ketinggian purata kacang adalah sehingga 25 mm, ketebalannya ialah 15 mm. Cangkang tebal, berkilat, merah-coklat. Bahagian atasnya berduri. Biji berair, manis dan lazat dengan cangkang nipis yang gentian halus coklat. Kacang akhirnya masak menjelang musim luruh. Varieti mempunyai hasil yang ketara. Diedarkan secara meluas, tetapi terdedah kepada moniliosis.
• Gallic - dibiakkan di Jerman. Belukar tumbuh dengan pesat dengan mahkota besar dengan ketumpatan sederhana. Daun berbulu kasar, hijau gelap. Ia mempunyai banyak perbungaan jantan yang tumbuh dalam kelompok. Hazelnut ini mekar awal, seperti jenis lain. Kacang besar, berbentuk kon, rata rata. Cangkangnya tebal, coklat. Intinya manis dan berair warna krim. Memberi tuaian agak lewat. suka tanah subur dan pembajaan biasa. Dia didebungakan dengan baik dan pendebungaan varieti lain dengan sempurna.
• Belukar merah Warsaw sangat kuat. Ia mempunyai buah-buahan yang sangat lazat yang masak pada bulan September. Ia adalah pelbagai hiasan dengan luar biasa daun yang cantik merah. Pada musim luruh mereka bertukar menjadi kuning-merah.
• Berdaun merah. Pokok renek ini mempunyai dedaun merah gelap yang kaya yang bertukar menjadi hijau menjelang musim luruh. Mereka berfungsi sebagai hiasan hiasan, sering ditanam sebagai lindung nilai. Sangat disayangi oleh lebah, dan bermanfaat untuk menanam berhampiran peternakan. Hazelnut berdaun merah termasuk jenis berikut: Ekaterina, Academician Yablokov, Kudraif. Tahan sejuk. Pokok renek ini tumbuh dengan baik di Rusia, memberikan tanaman berbuah besar yang tinggi. Mereka juga tidak bersahaja kepada tanah, tetapi mereka suka penyiraman yang kuat selepas menanam.

• Caucasus. Pelbagai ini dibiakkan oleh tukang kebun Rusia. Ia mempunyai buah-buahan yang besar seberat 2.5 gram. Pendebunga yang baik untuk spesies lain. Ciri varieti dianggap mudah dipisahkan dari cangkerang. Simpan dengan baik di kawasan kering.

Tuai dan pemprosesan

Kacang dituai selepas cangkerang menjadi coklat dan ia mula hancur. Mereka dibersihkan dan disimpan di tempat kering dalam beg kanvas tebal. Cangkerang mewah juga sesuai untuk isi rumah. Kulit hijau muda digunakan untuk membuat jem. Ia mempunyai masam yang menyenangkan, dan sirap merawat skurvi, stomatitis, penyakit periodontal, meningkatkan peredaran darah dalam hipertensi.

Kacang dimakan mentah, dikeringkan dan dibakar. Mereka membuat susu daripada mereka. Untuk melakukan ini, biji segar yang dikupas dituangkan dengan air, dan kemudian, selepas mereka berdiri selama beberapa jam, mereka dikisar dalam mortar kayu. Air ditambah kepada buburan yang dihasilkan 1: 9 dan diselitkan selama beberapa jam, kacau komposisi. Kemudian semuanya direbus, tambah garam dan gula. Apabila masam, susu kacang memberikan yogurt sihat yang lazat.

Untuk mendapatkan minyak hazelnut, yang dikenali bukan sahaja untuk kualiti pemakanannya, tetapi juga sebagai antihelminthic, ia dihancurkan halus dan, dicairkan dengan air, dipanaskan. Jisim diletakkan dalam kain kasa, dilipat separuh, diletakkan di bawah penekan berat, dan hidangan diletakkan di bawahnya untuk mengumpul minyak. Ini adalah minyak wangi yang indah produk kosmetik, juga komponen yang sangat baik dalam memasak dan pengeluaran kuih-muih. Minyak hazelnut mempunyai keindahan kuning, aroma yang sangat baik dan ia mudah diserap oleh badan. Doh yang dibuat dengan minyak ini cepat naik dan barang siap mengekalkan kelembutan dan kesegaran untuk masa yang lama.

Biji hazelnut digunakan untuk membuat krim. Untuk melakukan ini, mereka dibersihkan daripada mewah, dikisar dengan teliti, menambah air dalam bahagian. Campuran doh dicampur dan disebat sehingga komposisi homogen diperolehi, mengingatkan rasa krim. Mereka dimakan mentah. Mereka juga membuat krim yang lazat untuk kek, tiub dan pastri.

Daun muda digunakan untuk salad, sup, teh. Kek, selepas ditekan, digunakan untuk membuat gulung, halva, coklat, wafel. Tepung kacang yang diperoleh daripada biji digunakan untuk mengisi gula-gula. Daunnya juga digunakan untuk merawat gangguan usus, anemia, melembutkan tulang, beri-beri. Mempunyai sifat penyembuhan dan salap daun hazelnut. Dia menyembuhkan luka.

Air rebusan dari kulit pokok diminum untuk malaria. Ia mempunyai sifat anti-radang, antipiretik, menenangkan. Infusi merawat disentri, urat varikos, neoplasma.

Dalam penternakan lebah, lebah muda diberi makan dengan debunga yang dituai. Debunga juga baik untuk manusia. Ia mengandungi zink, yang merupakan sebahagian daripada enzim yang membantu merawat kemandulan, menjadikan sperma lebih mudah alih dan teguh.

Hazelnut boleh ditanam walaupun di Siberia

Sejak zaman purba, Hazel (atau Hazel) telah menjadi simbol kesuburan, pembaharuan kehidupan dan kebijaksanaan, kekuatan dan keadilan. Hazel punya makna ajaib dan dilindungi dari mata jahat.

Di Siberia, para penatua percaya bahawa pada malam Trinity, jiwa nenek moyang mereka melawat dunia ini dan berpindah sementara ke dahan Hazel.

Mengetahui tentang sifat ajaib Hazel, dengan bantuan dahan bercabang, dukun mencari harta, air, barang hilang, dan juga deposit bijih emas.

Adalah dipercayai bahawa cawangan Hazel adalah konduktor kuasa ajaib, jadi ahli sihir dibuat daripada mereka tongkat sakti dan tongkat.

nama Hazel

Hazel mendapat namanya kerana bentuk daunnya, serupa dengan badan ikan Bream.

Nama Latin untuk Hazel Biasa ialah Corylus avellana. Nama ini berasal dari bandar Avello di Itali, di mana ia pertama kali ditanam skala besar ia adalah tumbuhan yang kaya dengan hadiah.

Harus diingat bahawa Hazel adalah tumbuhan liar, yang merupakan nenek moyang Hazelnut. Perkataan hazelnut itu sendiri mempunyai akar bahasa Turki.

Di manakah Hazel tumbuh?

Hazel biasa tumbuh di hutan bercampur, berdaun lebar dan konifer. Selalunya ia boleh ditemui di bahagian bawah jurang dan di tepi.

Selepas kebakaran dan pembersihan, pokok renek dengan mudah dan cepat mengisi ruang, membentuk belukar, oleh itu, dalam perhutanan, ia dianggap sebagai rumpai.

Terdapat kira-kira 17 spesies Hazel liar, manakala Hazelnut relatifnya yang ditanam mempunyai kira-kira 200 jenis.

Tanah air Hazel ialah Eropah. Secara semula jadi, Hazel ditemui di Caucasus dan Timur Tengah. Belukar yang paling luas wujud di Norway, di luar Bulatan Artik.

Di pergunungan, Hazel ditemui pada ketinggian sehingga dua kilometer di atas paras laut.
Hazel, seperti Filbert, lebih suka tanah yang subur dan gembur.

Macam mana rupa hazel

Selalunya, Hazel kelihatan seperti pokok renek sehingga 5-7 meter tinggi, tetapi terdapat juga wakil besar sehingga 10 meter tinggi. Dengan subur menyebarkan banyak batang kecil, belukar menarik lebah dan serangga lain pada musim bunga, dan pada musim luruh semua jenis protein dan burung.

Kulitnya berwarna kelabu muda atau coklat dan teksturnya licin. Daunnya besar dan lebar. Buah-buahan mempunyai cangkerang yang keras dan duduk di dalam cawan baldu yang kelihatan seperti bunga.

Pokok ini mula berbuah pada usia 7-8 tahun dan boleh hidup sehingga 200 tahun.

Apabila hazel mekar

Hazel mekar di sepanjang jurang dan di tepi, di dalam rongga dan kawasan lapang. Ulat kuning dan emas terbentang di bawah sinar matahari musim bunga dan menggantung dari dahan nipis.

Beginilah rupa mereka bunga jantan membawa debunga dalam angin. Bunga-bunga ini adalah penawar sebenar untuk lebah yang mengantuk bangun selepas musim sejuk.

Pembungaan bermula pada awal musim bunga pada bulan Mac atau April bergantung pada cuaca dan wilayah. Blooming Hazel ialah tumbuhan madu yang baik.

Buah-buahan masak pada musim luruh pada bulan September dan jatuh ke tanah, menjadi mangsa burung dan haiwan hutan.

Sifat penyembuhan Hazel

Buah Hazel dan Hazelnut mengandungi lemak, protein dan karbohidrat. Ia sangat tinggi kalori dan merupakan penyelamat sebenar bagi pengembara yang tersesat di dalam belukar hutan.

Telah terbukti bahawa hazelnut lebih berkhasiat daripada soya dan daging. Di samping itu, kacang mengandungi serat, yang membantu mengeluarkan toksin dari badan.

Buah-buahan yang kaya dengan vitamin merawat anemia dan anemia, menguatkan rambut dan imuniti. Kacang yang dihancurkan dengan madu akan membantu mengatasi reumatik.

Dalam perubatan, kulit, akar dan buah digunakan. Pada zaman dahulu, air rebusan akar adalah ubat utama untuk malaria. Kulit kayu mempunyai sifat antipiretik dan antiseptik.

Aplikasi Hazel

Hazel biasa tidak sesuai untuk mendapatkan kacang. AT dunia moden kayu balak adalah kaedah jahil untuk mendapatkan produk berharga ini. Pengekstrakan kacang yang betul hanya berlaku di taman khas.

Krim, mentega, tepung dan juga pengganti kopi diperoleh daripada isirong yang diekstrak. Semua orang tahu penggunaan kacang yang meluas dalam industri gula-gula.

Tidak rendah kualiti minyak badam daripada buah-buahan Hazelnut digunakan dalam pembuatan sabun. Minyak walnut juga merupakan asas kepada banyak cat dan digunakan dalam kosmetik dan minyak wangi.

Kayu Hazel adalah kecil, tetapi ia dicirikan oleh kekerasan yang tinggi dan kerapuhan yang rendah, mempunyai naungan yang cantik dan diwarnakan dengan baik. Pada asasnya, kayu Hazel digunakan untuk produk kecil.

Kontraindikasi

Sebilangan besar lemak yang terkandung dalam kacang adalah kontraindikasi untuk orang yang gemuk dan orang yang mempunyai masalah dengan pankreas.

Di samping itu, penggunaan mana-mana kacang harus sentiasa sederhana. Sehari cukup untuk makan segenggam kacang, yang muat di tapak tangan anda.

Hazel - Fakta Menarik

Membakar dahan nipis Hazel tanpa akses ke udara, para artis membuat arang untuk melukis.

Hazel telah dikenali di dunia selama lebih daripada 6 ribu tahun, manakala penggalian arkeologi menunjukkan bahawa nenek moyang Hazel wujud 50 juta tahun yang lalu.

Pengeluaran truffle utama tertumpu di kebun walnut Eropah.

Di Babylon, kerana keupayaannya untuk merangsang aktiviti otak, orang biasa dilarang makan hazelnut.

Wakil tertua Hazel liar tumbuh di Crimea dan mempunyai lilitan semak pada akar 4.7 meter. Umur Hazel adalah lebih kurang 200 tahun.

Kebanyakan orang suka kacang dan memasukkannya ke dalam diet mereka, yang, kerana kandungan tinggi semua jenis nutrien, unsur surih dan vitamin, tidak hairanlah. Yang paling popular, bersama-sama dengan jenis kacang lain, adalah hazelnut dan hazel, perbezaan antara mereka adalah tidak penting dan kadang-kadang tidak dapat ditentukan oleh orang. Kacang ini bukan sahaja lazat dan berkhasiat, tetapi juga sangat bermanfaat untuk tubuh manusia. Dalam hal ini, sangat menyenangkan dan patut diberi perhatian bahawa penduduk mereka di wilayah negara kita agak besar. Lebih-lebih lagi, mereka boleh ditanam secara bebas di plot anda sendiri. Walau bagaimanapun, pertama sekali, anda perlu memahami: hazelnut dan hazelnut adalah sesuatu yang sudah pasti patut mendapat perhatian anda, jadi soalan "Apakah perbezaan antara hazelnut dan hazelnut?" cukup relevan hari ini.

Hazel (hazelnut): penerangan hazel

Hazelnut ialah a tumbuhan liar dan sudah berdasarkan nama kedua ("hazelnut"), menjadi jelas bahawa hazel adalah pokok renek dengan kacang yang tumbuh di hutan dalam.

Adakah kamu tahu? Hazel mendapat namanya kerana bentuk pelik daun pokok renek, serupa dengan ikan bream.

Hazel biasa mempunyai keterangan berikut:

• Hazelnut ini berbilang batang pokok renek saka, mencapai ketinggian sehingga 7 meter dan diameter mahkota sehingga 4 meter. Pucuk pokok renek, paling kerap, ditinggalkan, dan daunnya panjangnya sehingga 12 sentimeter. Pembungaan adalah rupa anting-anting dan ia bermula jauh sebelum penampilan daun.
• Hazel, buah yang mempunyai warna coklat muda dan bentuk bola yang betul dengan diameter sehingga 1.5-2 sentimeter, boleh berbuah dengan kacang tunggal dan buah berkelompok sehingga 5 keping. Kacang tersembunyi dalam sejenis pembungkus, yang terdiri daripada dua daun besar pokok renek. Hazel masak berlaku awal musim luruh dan disertai dengan titisan buah.

Penting! Pokok renek itu tergolong dalam tumbuhan saka dan berbuah selama bertahun-tahun. Walau bagaimanapun, dalam tempoh apabila hazel mekar, dalam beberapa tahun terdapat penurunan dalam bilangan kacang. Perlu diperhatikan bahawa kebolehubahan hasil adalah ciri pokok renek, dan sama sekali tidak menunjukkan kesakitannya.

Terima kasih kepada bertahun-tahun kerja pakar dan tukang kebun yang berpengalaman, ia menjadi mungkin untuk menanam hazel secara bebas plot taman, bagaimanapun, prosedur ini adalah proses yang agak susah payah, yang sering tidak memberikan hasil yang sepatutnya, yang diharapkan. Keberhasilan pokok renek bergantung pada beberapa faktor, di antaranya yang paling penting adalah di mana betul-betul hazel tumbuh. Apabila menanam, perlu diingat bahawa kacang ini memerlukan cukup cahaya semula jadi dan ruang kosong di sekeliling anak benih (tiada tumbuhan lain harus ditanam dalam radius 2 meter dari tapak penanaman belukar).

Adakah kamu tahu?Terima kasih kepada kandungan yang hebat bahan berguna, hazelnut, dalam satu bentuk atau yang lain, (yard, pucuk, akar, cengkerang, dan sebagainya) digunakan dalam tradisional dan perubatan rakyat, serta kosmetologi dan memasak. Selama bertahun-tahun, keberkesanan penggunaan hazel tidak dapat dinafikan, itulah sebabnya populariti tumbuhan bukan sahaja tidak jatuh, tetapi juga berkembang setiap tahun.

Penerangan tentang hazelnut

Hazelnut ialah pokok renek hazel yang berbuah kepunyaan genus Hazel. Pada terasnya, hazelnut adalah analog yang ditanam dari hazelnut. Terima kasih kepada campur tangan manusia, dalam proses penanaman, hazelnut menjadi lebih keras dan disesuaikan dengan keadaan penanamannya di rantau kita. Jadi, hasil semak hazelnut lebih tinggi daripada hazelnut liar, dan buah-buahannya lebih besar dan lebih berkhasiat. Perlu diperhatikan bahawa berbunga hazelnut adalah sama dengan berbunga hazel, iaitu, ia dicirikan oleh penampilan catkins pada akhir musim bunga atau awal musim panas (bergantung kepada kepelbagaian semak walnut). Memandangkan ini, persoalan bagaimana hazelnut sering mekar tidak timbul di kalangan pencinta dan pecinta hazel.

Penting! Terima kasih kepada penanaman hazelnut, pokok renek telah menjadi lebih tahan terhadap beberapa faktor dan penyakit, itulah sebabnya baja dan bahan kimia jarang digunakan dalam proses menanam hazelnut.

Ia juga penting untuk diperhatikan di mana dan bagaimana kacang hazel tumbuh. Seperti yang dinyatakan, hazelnut adalah semak yang lebih tahan, kuat yang disesuaikan dengannya penanaman diri. Disebabkan ini, hazel yang ditentukan boleh ditanam di hampir mana-mana tanah. Sistem akar yang kuat menyediakan belukar dengan pemakanan yang baik, jadi penanaman boleh dilakukan tanpa penambahan baja, dan kekerapan penyiraman dikurangkan kepada 3-4 kali setahun.

Penting! Penuaian hazelnut hendaklah dilakukan hanya selepas kacang itu masak sepenuhnya, iaitu selepas ia gugur. Buah yang belum masak hilang kualiti rasa dan sifat berguna.

Hazel dan hazelnut: apakah perbezaannya?

Walaupun populariti jangka panjang hazel dan hazelnut, selalunya orang sebulat suara pada pendapat mereka bahawa tumbuhan ini tidak mempunyai sebarang perbezaan, tetapi perbezaannya, walaupun tidak ketara, masih ada. Jadi, hazel dan hazelnut, apakah perbezaannya? Pertama sekali, perlu diperhatikan bahawa hazel dan hazelnut adalah hazel. Tetapi apakah hazel dan apakah rupa hazel? Hazel ialah pokok renek berbuah yang buahnya adalah kacang yang boleh dimakan.

Biasanya, ketinggian tumbuhan boleh mencapai 5 meter. Hazelnut yang paling popular dan terkenal ialah hazelnut dan hazelnut, perbezaan antara yang didedahkan di bawah. Perlu diberi perhatian kepada fakta bahawa hazel dan hazelnut adalah jenis pokok renek berbuah yang sama. Perbezaan utama mereka, yang menentukan perbezaan dalam kacang, adalah tempat di mana hazelnut tumbuh dan di mana hazel tumbuh. Seperti yang dinyatakan sebelum ini, hazelnut adalah sejenis hazelnut, iaitu hazel, bagaimanapun, ia adalah ditanam, dan bukan semak liar. Pada terasnya, hazelnut adalah kacukan buatan dari pokok renek hazelnut.

Penting! Dalam proses pembiakan hazelnut, beberapa jenis hazelnut telah disilangkan, kerana hazelnutnya lebih besar saiznya, dan juga mengandungi unsur mikro dan bahan, protein dan lemak yang lebih berguna.

Sebagai tambahan kepada perbezaan antara kacang pokok renek ini, tukang kebun yang berpengalaman pastinya akan dapat melihat perbezaan dalam struktur pokok renek itu sendiri, yang juga menentukan rintangan tumbuhan. Jadi, hazelnut mempunyai sistem akar yang lebih kuat dan lebih besar, yang menjamin bekalan penuh semua komponen yang diperlukan yang terkandung di dalam tanah. Ia juga harus diperhatikan bahawa dalam proses penanaman, hazelnut menjadi lebih tahan terhadap beberapa penyakit, akibatnya hasil buahnya meningkat di bawah sebarang keadaan yang semakin meningkat.

Pokok walnut hazel telah dikenali sejak zaman dahulu, buahnya telah digunakan sebagai makanan, kerana ia mengandungi banyak khasiat.

Hazel boleh menjadi liar dan taman

Di wilayah negara pasca-Soviet, sebagai tambahan kepada semak hazel yang tumbuh liar, spesies pembiakan juga ditanam. Hazelnut varieti pertama dibiakkan oleh pembiak baka Michurin pada awal abad kedua puluh. Walnut liar dan hazel varietal dicirikan oleh rintangan sejuk yang tinggi, tetapi hazel yang ditanam mempunyai hasil yang tinggi.

Ciri-ciri Hazel

Pokok hazel biasa mempunyai nama yang berbeza: hazel, hazelnut, dsb. Ini adalah pelbagai pokok daun dan pokok renek dengan batang berkayu dari genus Hazel, keluarga Birch. Pokok renek diedarkan secara meluas di alam liar, tumbuh di hampir semua kawasan semula jadi wilayah Eropah Rusia dan negara-negara Caucasus.

Oleh tanda-tanda luar, bergantung pada tempat tumbuh tumbuhan, ia boleh sama ada pokok renek sehingga 5 m tinggi atau pokok sehingga 7 m. Apakah rupa hazel:

1. Hampir semua bunga pokok muncul pada tumbuhan muda pada usia satu tahun, didebungakan oleh angin. Satu pokok renek mempunyai bilangan bunga betina dan jantan yang sama. Ia mekar pada bulan April, sebaik sahaja salji cair. Suhu optimum untuk bunga mekar ialah 13-14 ° C.
2. Buahnya adalah kacang satu biji dengan cangkang yang padat. Ia dikelilingi oleh pembungkus berdaun - mewah. Kematangan kacang ditentukan oleh keadaan mewah: jika tepi kering, maka kacang tercabut, jika tidak, mereka akan jatuh sendiri dan anda perlu mengumpul kacang dari tanah. Mereka terletak di hujung batang dan dikumpulkan dalam 3-4 keping. Berat walnut sehingga 3 g, untuk hazel varietal - sehingga 6 g.
3. Akar pokok itu kuat dan besar, terletak di permukaan tanah dan tidak dapat menarik lembapan dari lapisan tanah. sistem akar mempunyai mikoriza - mikroorganisma kulat yang hidup bersimbiosis dengan hazel. Kerana ini, jika pokok dipindahkan dari hutan ke taman, ia tidak selalu berakar.

Ciri positif hazel adalah tahap rintangan sejuk yang tinggi, kadangkala bunga tumbuhan dapat menahan suhu serendah -8 ° C.

Kelemahan hazelnut ialah tahap toleransi kemarau yang rendah dan toleransi naungan yang lemah.

Bunga hazel didebungakan oleh angin

Tempat untuk berkembang

Hazelnut tumbuh di semak-semak hutan berdaun lebar, kadang-kadang di hutan campuran di kawasan yang terang. Pokok itu boleh tumbuh di kawasan lapang dan tempat-tempat di mana terdapat kebakaran hutan. Dalam hutan walnut sedemikian, belukar berbuah dengan baik, kadang-kadang sehingga 80 tahun.

Jika hazel tumbuh berhampiran tebing atau di cerun, maka akarnya yang kuat boleh menghentikan kesan merosakkan hakisan tanah. Jadi pokok renek ini digunakan untuk menguatkan jurang dan cerun.

Pokok itu tidak begitu menuntut di atas tanah, pilihan terbaik adalah tanah yang dikeringkan dengan baik dengan keasidan neutral. Tanah yang dibeli di kedai hendaklah ringan, berbutir halus. Hazel tidak tumbuh dengan baik pada tanah padat dan tanah kering.

Ciri berbuah

Pokok renek mula berbuah sekurang-kurangnya 6 tahun selepas anak benih tumbuh. Jika pembiakan adalah secara vegetatif, buah-buahan mungkin muncul selepas 5 tahun.

Ciri hazelnut ialah buah yang tidak teratur. Beberapa musim hasil yang tinggi mungkin diikuti dengan 1-2 tahun tidak berbuah.

Pokok dewasa yang tumbuh liar mempunyai buah hazel yang besar, hasil purata adalah sehingga 1.5 kg, dan maksimum ialah 3 kg. Hazelnut varieti menghasilkan sehingga 9 kg secara purata.

jenis hazelnut

Ramai orang berfikir bahawa hazel dan hazelnut adalah budaya yang berbeza, tetapi sebenarnya ini adalah nama tumbuhan yang sama. Untuk sepanjang masa pemilihan spesies ini, banyak jenis telah dibiakkan. Sehingga kini, terdapat 21 jenis hazel. Yang paling popular ialah:

• Varieti merah Ivanteevsky;
• ungu;
• Varieti awal Tambov dan Moscow;
• Anak sulung.

Terdapat spesies yang menyukai haba yang dibiakkan di institut pembiakan saintifik Sochi dan Krasnodar: Rimsky, Kuban, Ata-Baba, dll. Tambovsky pelbagai awal dan Anak Sulung digunakan sebagai pendebunga. Jika anak benih hazel mempunyai dedaunan hijau, ini bermakna varieti ini lebih tahan sejuk. Jenis hazelnut berdaun merah kurang tahan terhadapnya suhu rendah, tetapi beberapa jenis dengan rintangan fros yang tinggi telah dibiakkan: Pushkin Red dan Maria Makarevich.

Hazelnut Roman - salah satu daripada kultivar hazel

Ciri berfaedah

Hazel adalah tumbuhan dengan buah-buahan yang sangat berharga yang mempunyai rasa yang sangat baik dan dibezakan Kuantiti yang besar kalori (terdapat lebih banyak daripada dalam daging). Biji hazelnut mengandungi:

• minyak lemak (70%);
• protein (18%);
• bahan yang mengandungi gula (kira-kira 5%);
• serat (lebih daripada 3%).

Buah hazel mengandungi karotena, vitamin, unsur mikro dan makro, biotin. Daun hazelnut ada minyak pati, lebih daripada 8% peratus tannin, asid askorbik. AT negara timur amat berharga adalah kulit pokok renek, yang mengandungi tanin, asid palmetik dan betulin. Satu perlima daripada kulitnya terdiri daripada sebatian tanin. AT negara berbeza berdasarkan ekstrak hazelnut dibuat ubat-ubatan, yang digunakan untuk penyakit kulit, gangguan buah pinggang, kegagalan hati.

Hazelnut sangat berguna

Penggunaan hazel dalam reka bentuk landskap

Pokok renek digunakan dalam reka bentuk landskap. Terima kasih kepada dedaunannya yang lebat, yang tidak takut dengan habuk atau udara bandar yang kotor, hazel akan menghidupkan mana-mana landskap.

Pada musim panas, warna dedaunan berwarna hijau kaya, yang membolehkan anda melengkapkan reka bentuk wilayah. rumah desa. Pada musim luruh, daun hazel menjadi kuning terang, mencerahkan landskap rumah yang dicemari oleh sejuk dan hujan.

Untuk melindungi wilayah taman atau plot peribadi, pucuk hazel digunakan, dari mana pagar wattle yang kuat boleh ditenun.

Penggunaan buah-buahan

Biji hazel digunakan bukan sahaja dalam bentuk mentahnya, tetapi juga diproses, digunakan dalam industri sedemikian:

• kuih-muih;
• minyak wangi;
• cat dan varnis;
• pembuatan sabun.

Selepas memerah bahan berminyak dari kacang, kek kekal, yang digunakan untuk membuat halvah. Minyak hazel adalah berbeza daripada minyak lain bau yang berterusan, jadi ia digunakan untuk mencipta minyak wangi minyak dan eau de toilette.

Pokok adalah kayu tahan lama yang digunakan oleh tukang kayu untuk membuat peralatan taman. Tongkat yang kuat dan pancing yang fleksibel, rim khas untuk tong dibuat daripada pucuk kacang hazel muda. Kebanyakan lukisan artis terkenal dilukis menggunakan hazel. Selepas membakar kayu pokok itu, tinggal arang, yang digunakan sebagai pensel lukisan.

Halva diperbuat daripada kek hazel

Ciri pembiakan

• lapisan;
• unsur akar;
• keratan;
• vaksinasi;
• bahagian artisanal.

Pada awal musim bunga, beberapa batang lurus hazel ditolak ke tepi dan dipasang di atas tanah atau di ceruk tanah kecil, kedalaman 10-12 cm. Ini boleh dilakukan dengan menggunakan kurungan yang diperbuat daripada logam atau kayu. Ia perlu menunggu sehingga batang menegak setinggi 20 cm muncul, taburkannya dengan tanah lembap yang berkhasiat dan sedikit longgar.

Pada musim luruh, pucuk hazel muda harus dibuka, kerana pada masa ini sistem akar telah terbentuk di dalam tumbuhan.

Pembiakan hazel dengan melapis

Pembiakan oleh unsur akar

Ia tidak begitu berkesan jika anda perlu mendapatkan bahan berkualiti untuk penanaman dalam kuantiti yang dikehendaki. Langkah pertama ialah mencungkil batang yang berasal dari akar dan menjauhkannya dari batang induk.

keratan

Pada permulaan musim panas, batang hazelnut muda dipotong, yang belum menjadi lignifikasi. Kemudian mereka dipotong dengan teliti menjadi keratan kecil dari 13 hingga 15 cm, sambil meninggalkan beberapa daun di bahagian atas pucuk. Keratan ditanam di rumah hijau dan ditutup dengan filem.

Keratan disyorkan untuk disiram 4-5 kali sehari; pada awal musim luruh, pokok muda akan membentuk akar sepenuhnya dan boleh dipindahkan ke tempat untuk pertumbuhan kekal. Kaedah ini membolehkan anda mendapatkan sehingga 300 anak benih dari satu belukar.

Keratan potong hendaklah ditanam di rumah hijau

Kaedah Cantuman

Kaedah ini membolehkan anda mencapai tuaian pertama sudah pada tahun kedua selepas penanaman = dan. Anak benih hazel perlu ditanam, yang akan menjadi stok. Buah-buahan disemai pada musim luruh, dan selepas beberapa tahun keratan apa-apa jenis hazelnut boleh dicantumkan.

Ia digunakan sangat jarang, kerana ia memerlukan banyak usaha dan masa. Pertama, belukar perlu digali dan sistem akar dibasuh.

Proses pembahagian terdiri daripada memecahkan akar hazel kepada bahagian, yang semestinya mempunyai sebahagian kecil daripada sistem akar induk. Kemudian setiap batang yang dibahagikan dengan akar ditanam di tempat di mana hazel akan tumbuh.

Membahagikan semak hazel adalah proses yang sukar

Ciri-ciri penjagaan

Hazel, seperti tumbuhan lain, memerlukan penjagaan:

• penyiraman tepat pada masanya;
• tanah melonggarkan;
• menyingkirkan rumpai;
• baja;
• tanaman, dsb.

Untuk hazelnut, penyiraman tepat pada masanya sangat penting, terutamanya semasa kemarau. Pilihan yang ideal ialah penyiraman, yang tidak akan membenarkan tanah kering. Sekiranya hujan kerap di luar, maka penyiraman tidak diperlukan, tetapi jika ia panas dan tidak ada hujan selama seminggu, maka penyiraman diperlukan.

Sebelum menyiram, anda harus menyingkirkan rumpai di sekeliling belukar, gemburkan tanah ke kedalaman 5 hingga 7 cm. Sekiranya pokok itu berumur di bawah 5 tahun, ia memerlukan 2-3 baldi air, dan jika hazel lebih tua, maka 2 kali lebih banyak cecair diperlukan. Perlu diingat bahawa adalah penting untuk menyiram tumbuhan semasa tempoh masak buah, kerana jumlah kelembapan yang mencukupi akan membolehkan kacang mendapat jisim yang diperlukan.

Untuk menyediakan hasil tuaian yang baik hazel memerlukan penyiraman biasa

Baja

Pemberian hazelnut dilakukan 3 kali setahun:

• awal musim bunga - 1 sudu besar. l. nitromofoski dituangkan di bawah setiap tumbuhan;
• Jun - 300 g setiap satu abu kayu dicampur dengan garam kalium dan bahan superfosfat (1 sudu kecil untuk setiap belukar);
• Julai - 1 sudu besar. l. bahan superfosfat untuk setiap hazel.

pemangkasan

Pemangkasan kebersihan hazel dijalankan pada awal musim bunga. Potong batang yang kering dan rosak, atau yang tumbuh jauh ke dalam mahkota. Sekiranya hazel berumur lebih dari 20 tahun, maka pemangkasan meremajakan dilakukan: setiap tahun satu cabang dipotong, yang berumur lebih dari 7 tahun.

Dalam semak yang lebih tua daripada 30 tahun, produktiviti dikurangkan, jadi disyorkan untuk mengeluarkan sepenuhnya semua bahagian atas tanah, kecuali batang dengan 2-3 tunas dan ketinggian 7-10 cm Kemudian pokok baru dengan 6-7 pertumbuhan kuat boleh dibentuk daripada batang tersebut.

Pada tahun kedua selepas pemangkasan meremajakan, pucuk hazelnut setinggi 40-55 cm dibersihkan daripada batang yang bertambah, dan mahkota terbentuk daripada yang tinggi. Anda perlu meninggalkan pucuk utama dan 4-5 pertumbuhan yang akan berfungsi sebagai cawangan rangka.

Pemangkasan sanitari hazelnut dijalankan pada awal musim bunga

Menuai

Bulu hazel kering pada awal musim luruh, dalam tempoh ini penuaian dijalankan. Buah-buahan perlu dikeringkan selama 2 minggu di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik.

Jika cawan itu sendiri jatuh, ini bermakna kacang telah kering dan boleh dimakan. Adalah lebih baik untuk menyimpan buah-buahan kering dalam beg kertas atau bekas lain yang mempunyai lubang udara, kerana kacang yang tertutup rapat boleh menjadi berkulat dari semasa ke semasa. Hayat rak - tidak lebih daripada 3 tahun.