قطاعة خضروات كبيرة. قطاعة خضروات كهربائية احترافية للمنزل

الأجهزة مخصصة لسحق الخضار والفواكه وغيرها من المنتجات. يمكنك أيضًا شراء مبشرة جزر كورية ذات أخاديد محددة. حسب النوع ، فهي يدوية وميكانيكية وكهربائية. تُصنع المبشرات من المعدن ، وفي كثير من الأحيان - من البلاستيك ، ويتراوح عدد الوجوه من 4 إلى 6 ، وسكاكين مختلفة ، وأرجل مطاطية ومقبض مريح. مبشرات البلاستيك الشهيرة Borner (Berner) ، بالإضافة إلى قواطع الخضار اليدوية الميكانيكية ذات الفوهات والسكاكين القابلة للتبديل لها مظهر يمكن التعرف عليه.

قواطع الخضار المهنية للمنزل

قواطع الخضار الميكانيكية للبطاطس والطماطم والخيار لتقطيع الخضار في لولب أو شرائح عريضة مصممة لتزيين الأطباق وتزيينها. يمكنك شراء قطاعة خضروات كهربائية لمنزلك ، مما سيوفر الكثير من الوقت في الطهي.

آلة تمزيق كهربائية للخضروات والفواكه

تحضير الأطعمة للسلطة ، وتزيين أطباق العطلة معهم. لتقطيع المكونات ، على سبيل المثال ، في Olivier ، يعتبر قاطع الخضار إلى مكعبات مناسبًا. بمساعدتها ، لن يستغرق تقطيع الخيار والبطاطس وغيرها من المنتجات الكثير من الوقت.

قطع الخضروات الجميلة مناسبة ليس فقط لقضاء العطلات - يمكنها أيضًا تنويع الحياة اليومية الرمادية العادية. وسيساعدك قاطع الخضار في ذلك ، فهو قادر على تقطيع ليس فقط الطماطم والخيار. من خلال اختيار نموذج جيد ، سيكون من الممكن طحن الجبن واللحوم ومجموعة متنوعة من الفواكه بسرعة وبدقة. هناك نوعان من هذه الأجهزة - يدوية وكهربائية. إذا كنت ترغب في توفير المال ، فإن الخيار الأول سيفي بالغرض ، وسيساعدك الخيار الثاني في تحقيق الشكل المثالي والسمك وسرعة القطع. قبل أن تقرر جهازًا معينًا ، تحقق من بعض النصائح:

1. إذا كنت ترغب في تقطيع الخضار بطرق مختلفة ، فتأكد من وجود 2-3 فوهات على الأقل في المجموعة.
2. إذا كنت بحاجة إلى صر المنتجات ، فستحتاج إلى مبشرة متوفرة فقط في الطرز باهظة الثمن.
3. يجب أن يكون طول السلك 1 متر على الأقل لقاطع الخضار الكهربائي ، وإلا سيكون من غير المناسب استخدامه.
4. الحجم الأمثل للحاوية للتقطيع هو 1-1.5 لتر.
5. يجب أن تكون فتحة تحميل الطعام كبيرة بما يكفي لتناسب جميع الخضروات. إذا كان هناك اثنان منهم ، فإن العملية تكون أسرع.
6. من المهم جدًا أن تكون العلبة مصنوعة من البلاستيك المقاوم للصدمات.
7. بالنسبة للمقاهي ، من الأفضل شراء جهاز كهربائي احترافي بقوة 100 واط على الأقل.

بعد تحليل قواطع الخضار اليدوية والكهربائية الموجودة ، قمنا بتجميع تصنيف لأفضل الأجهزة. كانت معايير ذلك هي الأداء ، وجودة البناء ، والسرعة ، والقوة ، والتصميم ، وحجم الحاويات ، وعدد الفوهات ونوعها. كان المهم هو تكلفة المنتج وعلامته التجارية. كما تم أخذ مادة العلبة والسكاكين في الاعتبار.

أفضل قواطع الخضار اليدوية للمنزل

هذه النماذج هي الأكثر تكلفة وبأسعار معقولة. إنهم يقطعون المنتجات جيدًا ، لكنهم يتطلبون مجهودًا بدنيًا معينًا من الشخص. بالنسبة للكميات الصغيرة من القطع في المنزل ، يعد هذا الخيار مثاليًا ، ولكن بالنسبة للمحترفين ، هذا ليس الخيار الأفضل.

5 جيبفيل 9750 سانا

براعه
دولة: ألمانيا
متوسط ​​السعر: 1270 روبل.
التقييم (2019): 4.6

تتميز قاطعة الخضار العالمية بسعر جذاب حقًا واتساع نطاق التطبيق. يوجد في الصندوق المزود بالجهاز حاوية مصنوعة من البلاستيك الغذائي ، حيث تقع جميع المنتجات المقطوعة. بمساعدتها ، لا يمكن فقط طحن الخضار والفواكه ، ولكن أيضًا معالجة المنتجات الأخرى - البيض المسلوق وعصي السلطعون واللحوم والنقانق. ستساعد السكاكين الحادة على تقطيع المواد الخام وتحضير سلطة لذيذة أو حساء من مكعبات الخضار. تشتمل الوحدة على سكاكين مجعدة فقط لقطع الوجبات الخفيفة ، ولكن أيضًا أدوات مبشرة ، وأجهزة لتقشير البطاطس والجزر.

مضيفات يتحدثن بشكل إيجابي عن الجهاز. وفقًا للكثيرين ، فإن الشفرات حادة بدرجة كافية وهي الأفضل لمثل هذا الجهاز غير المكلف ، لذلك عليك توخي الحذر عند العمل في المطبخ. من الضروري توخي الحذر عند تنظيف السكاكين من الأوساخ. ينصح النساء بشطفهن تحت الماء الجاري ، والأهم من ذلك ، عدم لمس سطح القطع بأصابعك.

4 BRUDER NICER DICER PLUS

قطع الخضار الأكثر شعبية
دولة: الصين
متوسط ​​السعر: 890 روبل.
التقييم (2019): 4.7

إن تعدد استخدامات قطاعة الخضار Nicer Dicer Plus جعلها تصل إلى القمة - فهي تعمل بشكل جيد مع اللحوم والجبن ، وكذلك مع الخضار أو الفواكه. نظرًا لوجود العديد من الفوهات ، يمكن إعطاء المنتجات مجموعة متنوعة من الأشكال - القش ، والمكعبات ، والدوائر ، والأوتاد. بالإضافة إلى ذلك ، تقدم الشركة المصنعة حاوية لتخزين القطع وأداة لتنظيف الجهاز.

على الرغم من العلبة البلاستيكية ، فإن المنتج متين للغاية وفي نفس الوقت يزن القليل جدًا - 1450 جرامًا فقط.السكاكين لا تبلى ولا تصدأ لفترة طويلة ، فهي مصنوعة من الفولاذ عالي الجودة والموثوق. يتم غسل المنتج بأمان وبسرعة بواسطة فرشاة خاصة. نظرًا لصغر حجمها ، لا تشغل مساحة كبيرة في المطبخ. لكنها لم تكن خالية من العيوب - الحجم الصغير للحاوية يسبب النقد. بالنظر إلى ذلك ، لن يكون من الممكن تقطيع الكثير من الخضار في وقت واحد.

3 مطبخ ماستر

أداء عالي. متانة
دولة: الصين
متوسط ​​السعر: 790 روبل.
التقييم (2019): 4.8

الجهاز مصمم ليسهل تقطيع الخضار. للقيام بذلك ، تشتمل المجموعة على ثلاث فوهات - كبيرة وصغيرة ومقطوعة. الشفرات الموجودة عليها مصنوعة من معدن خاص لا يصبح باهتًا أثناء التشغيل. باستخدام فوهة كبيرة ، يمكنك إعطاء قطع من الخضار على شكل قش ، مع الحفاظ على عصارتها. تم تصميم Small لصنع رقائق الشوكولاتة وقطع الجبن الدقيقة وفتات الخبز. من المريح قطع البطاطس للقلي والخيار والجزر والملفوف باستخدام آلة التقطيع.

يلاحظ الخبراء الأداء العالي للمطحنة للمنزل ، ومتانتها ، والتي قاموا بتضمين الجهاز في التصنيف. يتم لعب دور مهم من خلال التنظيف المريح للجهاز بعد العمل. يكفي فكها وغسل جميع أجزائها باليد أو في غسالة الصحون. للبدء ، ما عليك سوى إدخال الفوهة المرغوبة ، وضع الخضار في الدرج ومرر باستخدام المقبض. في غضون دقائق ، يتم قطع عدد كبير من المكونات لأطباق مختلفة. الجهاز مضغوط ولا يشغل مساحة تخزين كبيرة.

2 الفائز WR-7417

قاطع الخضار اليدوي الأكثر عملية
دولة: ألمانيا
متوسط ​​السعر: 1020 روبل.
التقييم (2019): 4.9

الفائز يرقى إلى مستوى اسمه ، فهو فائز حقيقي وقاطع الخضار الأكثر عملية في فئته! يتم تأكيد ذلك من خلال 5 سكاكين مختلفة ، تقطيع كبير وصغير. لا تطحن لفترة طويلة جدًا ولا تصدأ. هل تريد طحن الطعام إلى قش رفيع أم سميك؟ لو سمحت! هل تحتاج إلى شرائح رفيعة أم مكعبات أنيقة؟ وهذا ممكن! بفضل هذا ، تم تضمين هذا النموذج في تصنيف أفضل قواطع الخضار اليدوية. لكن كن مستعدًا للتثبيت السيئ للمنتجات مع حامل ، تتحدث المراجعات عن انزلاقها المستمر. يمكن أيضًا أن تتسبب الحاوية الصغيرة التي تحتوي على لتر واحد فقط في حدوث ارتباك. لكن بشكل عام ، بالنسبة للسعر المعروض ، يعد هذا مساعدًا حقيقيًا في المطبخ ، لأن الجهاز سهل الاستخدام وسهل التنظيف.

1 بورنر "كلاسيك"

أفضل نوعية
دولة: ألمانيا
متوسط ​​السعر: 2132 روبل.
التقييم (2019): 5.0

فرامة كلاسيكية أصبحت رفيقة ومساعدة في العديد من الاحتفالات العائلية لأكثر من جيل. الجهاز موجود في السوق منذ سنوات عديدة ، وخلال هذا الوقت وقع في حب عدد كبير من ربات البيوت. الآن يمكن للمرأة العصرية أن تختار من بين مجموعة متنوعة من الألوان والتكوينات الوحدة الأكثر ملاءمة لمطبخها وتكون ملائمة للاستخدام. قد يكون أفضل سعر لمجموعة من قواطع الخضار قريبًا من تكلفة معالج طعام كهربائي حقيقي ، لكن جودة ومدة خدمة جهاز معين يمكن أن تكون أعلى بعدة مرات من منافسيها المعاصرين.

تم تأكيد عدم وجود عيوب وجودة عالية في القطع من قبل مئات النساء في مراجعاتهن. يمكن شراء جهاز للمنزل مرة واحدة وعدم التفكير في الأجهزة الأخرى. تشتمل المجموعة على 4 أدوات مفيدة لتقطيع الطعام وحامل لجميع السكاكين ، مما يساعد ربات البيوت في الحفاظ على النظام. يأتي الطقم بثلاثة ألوان غنية ومشبعة ستجعلك تشعر بالبهجة أثناء عملية الطهي.

أفضل قواطع الخضار الكهربائية للمنزل

سريعة ومريحة وعملية - هكذا يمكنك وصف قواطع الخضار الكهربائية. لكن مقابل كل هذا ، عليك أن تدفع ثمنًا لائقًا. شراء مثل هذا النموذج له ما يبرره عندما لا ترغب في قضاء الكثير من الوقت في تقطيع الطعام أو عندما تحتاج إلى الاستعداد لبعض الأحداث الكبيرة (الزفاف ، الذكرى السنوية ، إلخ). سيكون مناسبًا أيضًا في مؤسسات تذوق الطعام ، ولكن هناك عيبًا كبيرًا هنا - الاعتماد على مصدر الطاقة.

5 برادكس "كاتيوشا"

تحكم بسيط
دولة: الصين
متوسط ​​السعر: 2270 روبل.
التقييم (2019): 4.6

الجهاز على شكل مفرمة لحم مدمجة يطحن بسرعة عدد كبير من الخضار في وقت قصير. مبدأ العملية هو قطع المنتجات بشكل موحد. يتم إشراك محرك صغير في العملية ، وهو المسؤول عن سرعة العمل. يساعد هذا الأخير الجهاز بدقة متساوية في كيفية تقطيع الخضار في شرائح ودوائر. تشتمل المجموعة على نوعين من السكاكين و 5 فوهات قابلة للتبديل. يسمح لك حجم الحاوية بتحميل ما يقرب من لتر ونصف من المنتج الأرضي النهائي.

وفقًا للمراجعات ، تعمل أداة تقطيع الخضار بشكل جيد ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يعلق الزواج في الدفعة. في مثل هذه الوحدات ، تكون السكاكين مملة جدًا ولا يمكن قطعها بشكل طبيعي. ومع ذلك ، فإن معظم الناس سعداء بالشراء. يناسب بشكل خاص ربات البيوت المسنات بسبب سهولة الإدارة والتشغيل.

4 كوليناريو جيت

حجم مضغوط. سهولة السفر
دولة: الصين
متوسط ​​السعر: 2490 روبل.
التقييم (2019): 4.7

الهيكل الأنيق لقطاعة الخضار الكهربائية مصنوع من البلاستيك الأبيض مع غطاء شفاف في الأعلى. من خلاله يستطيع المستخدم رؤية جميع العمليات التي تحدث داخل الجهاز. يسمح هذا الأمان حتى للأطفال الصغار بالسماح لهم بالمشاركة في عملية الطهي - خطر الإصابة ضئيل. يتيح لك النظام تقطيع الخضار إلى مكعبات أو شرائح أو تقطيعها إلى شرائح. تقترح الشركة المصنعة غمر الطعام في القمع ومساعدتهم على طحن بالمقبض المرفق.

ثمانية فوهات مصممة لأغراض مختلفة ستساعد المضيفة على تنويع أشكال طهي الخضروات المختلفة. الحجم الصغير والوزن الخفيف يجعل الجهاز مضغوطًا وسهل الحركة. تؤكد المضيفات هذه المزايا ويلاحظون أن تحضير المنتجات لمزيد من المعالجة لم يكن أبدًا مناسبًا كما هو الحال عند استخدام هذه الوحدة.

3 بوش MMR 15A1

سكاكين المنفعة
دولة: ألمانيا
متوسط ​​السعر: 2750 روبل.
التقييم (2019): 4.8

تتيح لك الوحدة الكهربائية الألمانية الأنيقة في هذا التصنيف تقطيع الخضار أو غيرها من المنتجات بدلاً من تقطيعها مجازيًا. تساعد سكاكين المروحة في الوعاء على تقطيع أو خلط بعض المكونات لتحضير الحساء. اعتمادًا على سرعة التمرير ومدة المعالجة ، سيكون الخليط الناتج أكثر أو أقل لزوجة ومتجانسة. على سبيل المثال ، يحتاج المحرك المدمج الصغير إلى 40 ثانية من التشغيل لتحويل لب تفاحة طرية إلى هريس. تعد أيضًا تنوع السكاكين القابلة للتبديل بخلط ليس فقط الخضار ، ولكن أيضًا اللحوم المفرومة ، ومكونات عجينة الفطائر.

يثني المستخدمون على آلة التقطيع المنزلية هذه لإمكانية حملها وجودة أدائها ، وهذا هو سبب وصولها إلى القمة. الوعاء الرئيسي للعمل مصنوع من الزجاج الكثيف. بالنسبة للكثيرين ، تصبح هذه الحقيقة ميزة كبيرة عند الشراء. الجهاز سهل العناية به. بالنسبة للبعض ، كان العيب هو عدم وجود أغلفة لحماية أسطح تقطيع السكاكين. يعتقد الكثير من الناس أن محركًا صغيرًا يسخن بسرعة كبيرة جدًا - لا يمكنك استخدامه لمدة تزيد عن دقيقة ، وإذا قمت بإفراط في ذلك ، يمكن أن تحترق الأداة.

2 مولينكس DJ755G فريش إكسبريس

سرعة تشغيل عالية
دولة: فرنسا
متوسط ​​السعر: 4538 روبل.
التقييم (2019): 4.9

قطاعة كهربائية صغيرة عالمية بخمس فوهات مخروطية الشكل. تقطع الخضار بشكل خشن وناعم وشرائح. يعمل مع المكونات النيئة والمطبوخة. بفضل الوعاء الموسع ، يمكن طحن كمية كبيرة من الخضار دفعة واحدة. يمكن تخزين الملحقات داخل قطاعة الخضار نظرًا لصغر حجمها وشكلها غير العادي. توفر العلبة مكانًا لتخزين سلك الطاقة.

يعطي المستخدمون في المراجعات أعلى تصنيف للجهاز ، فهم يحبون القدرة على التحميل دون تقطيع الخضار مسبقًا. هذا يوفر الوقت ، ويسمح لك بعدم تحضير وجبات الطعام مسبقًا. تمتلك الشركة المصنعة عددًا كبيرًا من مراكز الخدمة ، والتي تتيح للعملاء إصلاح المعدات في حالة حدوث أعطال.

1 فيليبس HR1388

أفضل جهاز متعدد الوظائف
دولة: هولندا
متوسط ​​السعر: 5607 روبل.
التقييم (2019): 5.0

إن تعدد المهام وتعدد استخدامات هذا الجهاز سيساعد ربة المنزل على نسيان جميع ماكينات المطبخ الأخرى. بادئ ذي بدء ، سوف يساعد بشر الخضار وتحضيرها لمزيد من المعالجة. على سبيل المثال ، يمكنك صنع فطائر لذيذة من البطاطس المبشورة في قاطعة الخضار هذه. تساعد الفوهة التي تقطع الطعام إلى قطع صغيرة في تكوين سلطة أو أوكروشكا. ستعمل سكين التقطيع على تحضير الملفوف الأبيض للتخليل لفصل الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن "الأداة" سهلة الحمل للغاية وصغيرة الحجم.

وفقًا للمراجعات ، تحب ربات البيوت الجهاز ، بما في ذلك سلك طويل بطول متر ونصف. إنها تساعد على تحريك HR1388 في أرجاء المطبخ وعمليًا لا تحد من الحركات. تحتوي المفرمة على نظام مدمج لمنع تشغيل الجهاز وللحماية من التشغيل المتهور. جسم الوحدة نفسها مصنوع من البلاستيك الأبيض المقاوم للصدمات ، وشفرات أسطح القطع مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. بشكل عام ، يجمع الجهاز تقييمات إيجابية للغاية.

أفضل قواطع الخضار الصناعية

التالي في الترتيب هو نوع الأجهزة غير المخصصة للمنزل. سيكون ببساطة مكلفًا للغاية للاستخدام المنزلي وضخمًا. من الأفضل القيام بهذا الاستثمار المربح إذا كنت بحاجة إلى حل مشكلة تقطيع الخضار على نطاق واسع. على سبيل المثال ، سيتناسب هذا الجهاز تمامًا مع المطبخ في مقهى صغير أو مقصف.

5 Beltorgmash MPR 350-M 02

أفضل مزيج من السعر والجودة
دولة: بيلاروسيا
متوسط ​​السعر: 39835 روبل.
التقييم (2019): 4.6

تعتبر قاطعة الخضار مثالية للاستخدام في أعمال تقديم الطعام. نظرًا لأنه يمكنه طحن كل من المنتجات الخام والمسبقة التسخين ، فإن استخدامه لن يساعد فقط في تصنيع المنتجات شبه النهائية ، ولكن أيضًا عند تقديم الطبق النهائي. بمساعدة هذه الوحدة ، يمكنك بسهولة سحق البطاطس المسلوقة وتحويلها إلى بطاطس مهروسة وتقديمها مع منتجات اللحوم الرئيسية. 8 أنواع من الأقراص القابلة للتبديل ستساعد الشيف بسهولة على التحكم في إنتاج عناصر القائمة.

يجب تشغيل قاطع الخضار في ظل ظروف مناسبة. لذلك ، على سبيل المثال ، يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الهواء حول 40 درجة مئوية. بالإضافة إلى السكاكين القابلة للتبديل المضمنة في العلبة ، يمكن لمصنعي المواد الغذائية شراء أقراص حادة بشكل منفصل لتقطيع أكثر تنوعًا. بمساعدتهم ، لا يمكن فقط تقطيع الملفوف البسيط ، ولكن أيضًا ، على سبيل المثال ، تقطيع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات أو تحضيرها لطهي فطائر البطاطس.

4 سيرمان ТМ INOX CE

نظام السقوط الحر الفريد
دولة: ايطاليا
متوسط ​​السعر: 54183 روبل.
التقييم (2019): 4.7

مصمم للاستخدام الصناعي في مطعم ومقهى وصناعات غذائية أخرى. ظاهريًا يبدو مضغوطًا ، ولا يشغل مساحة كبيرة في المطبخ. تقطع الخضار النيئة والمسلوقة بشكل جميل. الجسم من الفولاذ ، المحرك لديه القدرة على التهوية أثناء الاستخدام المطول. بفضل نظام السقوط الحر المدمج ، يمكن للجهاز تقطيع أنعم المكونات وأكثرها حساسية.

تشتمل المجموعة على 4 أقراص بأحجام وتكوينات مختلفة ، مما يسمح لك بقطع القطع من أي شكل - القش والمكعبات والشرائح. بفضل نظام الإسقاط المباشر ، يمكن تقطيع الجبن الطري. يحتوي النموذج على 3 مفاتيح ميكروسويتش ، كوب بحجب متوسط ​​لاستقبال المكونات المقطوعة. تساهم جميع ميزات التصميم في تقطيع الخضار بسرعة وبجودة عالية.

3 Gastrorag HLC-650

موثوقية عالية
دولة: الصين
متوسط ​​السعر: 34909 روبل.
التقييم (2019): 4.8

تحظى الوحدة الصينية الموثوقة بشعبية لدى العديد من مالكي مؤسسات تقديم الطعام الصغيرة. قطاعة الخضار محمولة ومضغوطة بالرغم من الاداء العالي الذي يصل الى 300 كيلوجرام حسب المهمة. يحتوي HLC-650 على فتحتين للتغذية لمعالجة الخضروات الكبيرة والصغيرة. يجب أن يتم غمر المواد الخام يدويًا ، ويجب مراقبة العملية نفسها باستمرار من قبل عامل المطبخ.

يشتمل النموذج نفسه على أقراص للتقطيع إلى شرائح بسماكات مختلفة. اعتمادًا على مجموعة المهام ، يمكن تقطيع المنتجات إلى شرائح رفيعة أو قطع كبيرة. يتضمن دليل التعليمات الخاص بقاطع الخضار استخدامه فقط من قبل العمال المؤهلين ، على التوالي ، لمالك المطبخ العادي ، ولن يعمل على الإطلاق.

2 فيمار لا روماجنولا

مواد عالية الجودة
دولة: ايطاليا
متوسط ​​السعر: 50330 روبل.
التقييم (2019): 4.9

بالإضافة إلى معالجة الخضار ، تشتمل قاطعة الخضار الصناعية على وظائف بشر الجبن ، وتقطيع الشوكولاتة ، وكذلك العمل مع المنتجات اللينة مثل الجبن القريش وجبن الموزاريلا. يعد المساعد متعدد التخصصات مثاليًا للمقاهي أو المطاعم التي تقدم المأكولات الراقية. يأتي الجهاز بخمس فوهات قابلة للتبديل. سوف يساعدون في تحضير المواد الخام للإنتاج اللاحق لمنتجات الطهي.

الجهاز مصنوع من الستانلس ستيل. هذا يضمن متانة قطاعة الخضار وسهولة التشغيل. هذا النموذج ناجح مع العديد من أصحاب المطاعم ولا يجمع سوى ردود الفعل الإيجابية. نسبيًا مؤخرًا ، تم إصدار نسخة محسنة جديدة من الوحدة. لقد تغير التصميم قليلاً ، والآن وفقًا لمبدأ مفرمة اللحم ، سيتم سحق جميع المنتجات في علبة أنيقة. سيتناسب هذا الجهاز تمامًا مع أي مطبخ وسيسعد المالكين بمزيج من الوظائف والأداء.

1 روبوت كوبيه CL 50 Ultra

أداء أفضل. متانة
دولة: فرنسا
متوسط ​​السعر: 101644 روبل.
التقييم (2019): 5.0

إلى جانب السعر المرتفع ، يتميز الطراز بمستوى عالٍ من الأداء بشكل لا يصدق. مع ذلك ، تصبح معالجة ما يقرب من 5 كيلوغرامات من الخضار الطازجة أو المطبوخة في الدقيقة حقيقة واقعة. سيساعد إعدادان للسرعة المستخدم على معالجة المواد الخام بشكل أفضل وأكثر شمولاً. الجهاز له مساران. يقوم أحدهم بعمل ممتاز في تقطيع الخضار على شكل مستطيل - الجزر والخيار والكوسة الصغيرة. الجهاز مصمم لإنتاج 10 مكعبات بأحجام مختلفة و 3 أنواع من القطع لأفضل قلي.

التصميم سهل التشغيل وسهل التجميع. من السهل الاعتناء بها. يساعد إنتاج ما يصل إلى 300 حصة في توفير منتجات لمقصف صغير أو مقهى واسع. ميزة أخرى هي وجود محرك غير متزامن. إنه يضمن كثافة عمل عالية ومتانة. لا يتطلب أي من قطع الغيار الاستبدال حتى مع الاستخدام النشط وطويل الأمد.

كيف يمكنك تقطيع الخضار بسرعة وبشكل جميل للسلطة أو شريحة جبن أو خيار وتقطيع البيض والشوكولاتة؟ سيستغرق القيام بذلك يدويًا وقتًا طويلاً ولن يكون نوع الخضار والفواكه المفرومة دائمًا كما هو متوقع. هل هناك طريقة للخروج؟ بالطبع! في أماكن تقديم الطعام العامة ، تم استخدام أدوات المطبخ الخاصة بنجاح لفترة طويلة ، مما يساعد على قطع الطعام بجودة عالية ، وفي الظروف غير الصناعية ستكون في متناول اليد قطع الخضار للمنزلالذي سيصبح مساعدا حقيقيا لامرأة في المطبخ.

قواطع الخضار المنزلية سهلة الاستخدام وسهلة الصيانة ، وتشطف بالماء - والنظام! لكن لا يمكن لأي سكين تقطيع شرائح الجبن أو دوائر الطماطم أو الخيار من نفس السماكة. لا ، السكين الجيد سيؤدي المهمة بالتأكيد ، لكن الأمر سيستغرق بعض المهارة للحصول على النتيجة المثالية. لكننا لسنا طهاة محترفين ، أليس كذلك؟ لذلك ، دع الجميع يشاركون في عمل يكون فيه محترفًا ، وسنقدم خضرواتنا وفواكهنا وأجباننا لقواطع الخضار - سوف يتعاملون مع مهمتهم على أعلى مستوى.

قواطع الخضار اليدوية

لنبدأ بأبسط النماذج ، التي تمثل شبكة دائرية أو مربعة من الأسلاك أو خط الصيد السميك ، والتي في غمضة عين ستقطع البيض والبطاطس إلى مكعبات ، وكذلك أي خضروات طرية أخرى للسلطة ، على سبيل المثال ، النقانق. دليل ذلك قطع الخضار للمنزلمزودة بجهاز بدائي: فقط اضغط على الخضار على الشبكة ، وإذا لزم الأمر ، قم بتدويرها في اتجاه عقارب الساعة - هذا كل شيء ، ستسقط المكعبات الأنيقة على الفور في اللوحة! لا يوجد سوى عيب واحد في قاطع الخضار للتقطيع - يمكن تقطيع قائمة محدودة نوعًا ما من المنتجات باستخدام هذا الجهاز.

لكن يجب أن تكون قاطعة الخضار المنزلية شاملة بحيث يمكنها تقطيع أي منتج إلى شرائح أو مكعبات أنيقة. يمكن أن يكون هذا قاطع خضروات يدويًا ، والذي يتضمن صينية بلاستيكية للخضروات المفرومة بالفعل ، وفوقها توجد فوهات مختلفة لتقطيع المنتجات إلى مكعبات ، وقش صغير وكبير ، ومكعبات بأحجام مختلفة. تكمن راحة هذا النموذج أيضًا في حقيقة أن المجموعة تشتمل غالبًا على حامل خضروات ، مما يسمح لك بتقطيعها إلى قطع صغيرة دون لمس البصل أو الجزرة.

قطاعة خضروات يدوية مع فوهات Nicer Dicer Plus

قطاعة خضروات منزلية متعددة الاستخدامات

من النماذج اليدوية ، يمكن للمرء أيضًا التمييز بين قاطع الخضار الميكانيكي. إنها حاوية بمقبض ، عن طريق الضغط على المنتجات التي يتم سحقها. من مزايا هذا النموذج ، من الممكن ملاحظة إمكانية تعديل حجم قطع المنتجات المقطوعة. لفهم مبدأ تشغيل الجهاز ، تحتاج إلى معرفة أجهزته - يوجد في المقبض (المقبض) نبع ، وتحته سكاكين متعرجة. كلما ضغطت على المقبض أكثر ، كلما لامست السكين الطعام ، وبالتالي تصبح القطع أصغر. بمساعدة مثل هذا الجهاز ، لا يمكن تقطيع البصل والثوم والخضروات الأخرى فحسب ، بل أيضًا الخضر والفطر والنقانق والمكسرات.

قطاعة خضروات ميكانيكية مع ملحقات مبشرة متعددة

مجموعة أدوات تقطيع الخضروات المنزلية الميكانيكية

قواطع الخضار الكهربائية

النماذج اليدوية جيدة ، لكنها لن تحميك من حالة طهي طارئة قبل أي احتفال ، عندما تضطر إلى استخدام السكين كثيرًا وبسرعة. بعد ذلك ، سينقذ قاطع الخضار الكهربائي للمنزل ، والذي في غضون دقائق سيعطي شرائح ومكعبات وقش مقطوعة بدقة. إذا كنت تستعد لفصل الشتاء ، فلا يمكنك بالتأكيد الاستغناء عن جهاز المطبخ هذا. ما الجهاز الآخر الذي يمكنه تقطيع الخضار بهذه السرعة؟

من حيث المبدأ ، يمكنك اختيار نموذج متعدد الوظائف لعمل مماثل ، على سبيل المثال ، مفرمة اللحم مع قاطع الخضار مناسبة. في الواقع ، هذه هي نفس الوحدة ، فقط لأغراض معينة ، تتغير الفوهات: لمطحنة اللحم - واحدة ، لتقطيع اللحوم - أخرى. يمكن أن تعمل مثل هذه النماذج بشكل مستمر لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ولكن خلال هذا الوقت يتضح أنها تقطع الكثير من الطعام!

الشيء نفسه من حيث الوظيفة وسرعة الطحن مع قاطع الخضار. حتى أن العلامات التجارية المشهورة تكمل حصاداتها ببشر مناسبة لقواطع الخضار اليدوية ذات الفوهات (نفس الشركة). وبالتالي ، لا يمكنك التوفير في المكونات فحسب ، بل يمكنك أيضًا تسهيل تحضير روائع الطهي - استخدم نموذجًا يدويًا لتقطيع كمية صغيرة من الطعام ، واستخدام مزيج لقطع العمل ، والتي قد يكون لها أيضًا وظيفة.

من بين الأجهزة المنزلية الكهربائية ، ربما لا يزال من الجدير بالذكر وجود خلاط مع قاطع خضروات. وفقًا لمبدأ التشغيل ، فهو يشبه معالج الطعام ، ويحتوي أيضًا على وعاء للمنتجات المفرومة وفوهات مختلفة للتقطيع.

كيفية اختيار قطاعة الخضار للمنزل

اكتشفنا أنواع قواطع الخضار ، والآن دعنا ننتقل إلى اختيارهم. على الرغم من أنه يتضح بالفعل في هذه المرحلة أي قاطع خضروات يجب اختياره: بالنسبة للكميات الكبيرة من التقطيع ، اختر النماذج الكهربائية (بما في ذلك محضرات الطعام ، ومفرمات اللحم والخلاطات) ، ولكن إذا لم يكن عليك الطهي في أجزاء كبيرة ، فقم يدويًا النماذج مناسبة تمامًا.

من الصعب تحديد قاطع الخضار الأفضل: تفضل بعض ربات البيوت النماذج التي تعمل باستمرار ، والمنتجات المقطوعة "تطير" على الفور إلى اللوحة ، ولا تتراكم في حاوية بلاستيكية. تفضل نساء أخريات قطاعة خضروات مع وعاء تسقط فيه الشرائح والعصي الأنيقة.

وأخيرًا ، لا تنسَ الانتباه إلى الشركة المصنعة. من الواضح أنه من الأفضل إعطاء الأفضلية للعلامات التجارية الشهيرة بدلاً من العلامات التجارية غير المعروفة. هنا ، على الرغم من أنه سيتعين عليك دفع مبالغ زائدة قليلاً ، فإن جودة الفولاذ للسكاكين ، وكذلك البلاستيك الصلب الذي صنع منه غلاف الأجهزة المنزلية ، لن تغيرك لسنوات عديدة من الخدمة.

نأمل أن تساعدك مقالتنا في اختيار جهاز المطبخ المناسب. في المقابل ، ليس لدينا شك في أن أي قطاعة خضروات للمنزل تساعد المرأة في المطبخ كثيرًا. وأنت؟

اليوم ، يمكن لأجهزة المطبخ توفير وقت الطهي بشكل كبير. في السنوات الأخيرة ، اكتسبت قطاعة الخضار الكهربائية شعبية كبيرة ، والتي يمكن أن تسرع بشكل كبير عملية تقطيع الطعام لإعداده لاحقًا. هناك عدة أنواع من هذا النوع من الأجهزة: يمكن أن تكون يدوية أو ميكانيكية أو كهربائية. تتمتع هذه الأخيرة بوظائف متقدمة ولا يمكنها فقط تقطيع الفواكه أو الخضار ، ولكن أيضًا تقشيرها.

الجهاز الحديث هو جهاز فعال ومدروس جيدًا لتقطيع سريع للمنتجات والجزر الكوري والخضروات النيئة والمسلوقة. الغرض الرئيسي من الجهاز هو تمزيق المنتجات الغذائية الأسرع والأكثر راحة.للقيام بذلك ، تحتوي قاطعة الخضار الموجودة في الترسانة على مجموعة كاملة من الشفرات.

المزايا الرئيسية للجهاز هي:

• حجم صغير
• سلامة الاستخدام
• سهولة التخزين نظرا لصغر حجمها.

علاوة على ذلك ، لا يتطلب قاطع الخضروات الميكانيكي توصيلًا كهربائيًا ولا يستهلك الكهرباء. على عكس السكاكين العادية ، يمكنك استخدام قاطعة خضروات ذات إنتاجية أكبر ، لأن تصميمها نفسه يوفر كفاءة أعلى. حيث يقوم المستخدم بقطع البطاطس لفترة طويلة وبجهد كبير من أجل الفطائر بسكين عادي ، باستخدام مبشرة البطاطس ، سيتعامل المستخدم مع هذه المهمة في غضون لحظات. قطع الخضار يسمح لك بشكل كبير لتوفير الوقتتحريرها لمهام أخرى.

بمساعدة قاطع الخضار ، لا يمكنك تقطيع الخضار والفواكه فقط. الجهاز مثالي لتقطيع معظم الأطعمة. بمساعدة قاطع الخضار الكهربائي بمرفقات مختلفة ، يصبح التقطيع الاحترافي ممكنًا. تقطيعجميع المكونات للزيتون.

يمكن استخدام المبشرة الكهربائية للجبن والبطاطس. حتى أن هناك مبشرة جزرة كورية خاصة.

بالإضافة إلى تعدد الاستخدامات ، تتميز قطاعة الخضار الكهربائية درجة عالية من الموثوقية.يتم تحقيق ذلك من خلال استخدام مواد مجربة مثل الفولاذ والزجاج. شفرات الفولاذ المقاوم للصدأ غير مملة عمليًا ، والسطح الزجاجي أقل عرضة للإجهاد الميكانيكي والشقوق والخدوش من البلاستيك.

لذلك ، يتم استخدام قطاعة خضروات ميكانيكية وكهربائية في المطبخ لتقطيع الطعام. نطاق الجهاز واسع للغاية ، ويتضمن مفهوم قاطع الخضار عدة أجهزة مدمجة في فئة واحدة.

أنواع مختلفة من قواطع الخضار

بسبب الشعبية الكبيرة للجهاز في تقطيع الخضار ، ظهرت العديد من أنواعه. تعمل بعض أنواع قواطع الخضروات فقط في الوضع الميكانيكي ، وسيتعين بذل بعض الجهد لاستخدامها. بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب استخدام المبشرة الميكانيكية الحد الأدنى من مهارات العمل.

الأجهزة الميكانيكية

تختلف جميع قواطع الخضار الميكانيكية في مبدأ التشغيل. هناك خمسة أنواع شائعة من الأجهزة المحمولة.

1. قاطع الخضار الميكانيكي الأكثر شيوعًا - شبكة معدنية عادية، والتي يتم إدخالها في إطار تثبيت خاص يؤدي وظائف تحمل الأحمال. لا تتطلب منتجات الطحن الكثير من الجهد ، بل يكفي فقط ربط الخضار أو الفاكهة بقوة بسطح الشبكة وإجراء حركة بالضغط بقوة. يتمتع هذا الجهاز بوظائف محدودة للغاية ، حيث يمكنه العمل فقط مع المنتجات ذات الكثافة المعينة. لن يجدي فرك بيضة عليها وكذلك الخضار المائية. ولكن بمساعدة مثل هذا الجهاز ، يمكنك بسهولة تقطيع البطاطس والجزر. هذه الأجهزة غير مكلفة ولا تتطلب أي رعاية إضافية. يمكن تزويد هذه الأجهزة بمجموعة من الفوهات المختلفة للتقطيع والتقطيع وتشتمل على قاطع بيض منفصل ومثبت خضروات وما إلى ذلك.
2. النوع الثاني من المبشرات الميكانيكية هو الجهاز على شكل V- سكين.مبدأ التشغيل مشابه جدًا للنسخة الأولى: هنا ، يتم إدخال أشكال مختلفة من شفرات السكين في القاعدة البلاستيكية للحالة. يمكن تقطيع هذه الأجهزة إلى شرائح ومكعبات وشرائح وما إلى ذلك. الشرط الرئيسي هو العمل بعناية مع الحامل ، حيث يمكن أن تكون الشفرات حادة جدًا.
   
3. الخيار الثالث لقواطع الخضار الميكانيكية هو حصادة يدويةأحجام صغيرة. وفقًا لمبدأ التشغيل ، فهي تشبه مطحنة القهوة التقليدية. توضع المنتجات في مقصورة الشفرة. عندما يحدث الدوران ، تقوم السكاكين أيضًا بتدوير محتويات الحاوية وطحنها. يعرف هذا الجهاز أيضًا كيفية قطع المنتجات بطرق مختلفة ، ويعتمد شكل الطحن على الشفرة المحددة.
   
   
4. نوع آخر من قطع الخضار المطبخ - تقطيع اللحم.الأهم من ذلك كله ، أن هذا الجهاز يشبه مقشرة الخضار العادية ، وهذا صحيح جزئيًا. هذه مجرد قطاعة ، يمكنك أيضًا تقطيع المنتجات. إنه يعرف كيف يصنع أطباق رفيعة جدًا (شفافة) لصنع الرقائق ، بالإضافة إلى ماصات التقطيع. في الحجم ، هذه قطاعة خضروات صغيرة إلى حد ما ، وعادة ما تكون غير مكلفة.
   
   
5. الأخير في قائمة قواطع الخضار اليدوية حلزوني. مبدأ تشغيل مثل هذا الجهاز بسيط للغاية. يحدث القطع بشكل حلزوني ينتج عنه دوائر أنيقة. الأهم من ذلك كله ، يشبه تشغيل مثل هذا الجهاز شحذ قلم رصاص. إنه سهل الاستخدام ومنخفض التكلفة.
   
   

النماذج الكهربائية

مع الأجهزة الكهربائية ، كل شيء أبسط إلى حد ما. نظرًا لحقيقة أن وجود محرك يجعل الجهاز تلقائيًا أكثر قوة ، فمن الممكن الجمع بين عدة مبادئ لتقطيع المنتجات الغذائية داخل مبيت واحد. عند اختيار قاطع خضروات كهربائي ، يمكنك أن تسترشد بأمان بمبدأ "وظائف أكثر ، كان ذلك أفضل".الأجهزة متعددة الوظائف قادرة على أداء مجموعة واسعة من المهام ، لذا فإن شرائها له ما يبرره إلى حد كبير.

لذلك ، فإن آلة قطع الخضار الكهربائية هي من الأنواع التالية.

اختيار قطاعة الخضار

اختيار قطاعة خضروات ليس بالأمر الصعب كما قد يبدو. للقيام بذلك ، تحتاج إلى الانتباه إلى عدة نقاط مهمة.

1. كلما قل البلاستيك في تصميم الجهاز ، كان ذلك أفضل. تم تنفيذ أفضل نماذج قواطع الخضار بالكامل الألمنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ.
2. حزمة الصك. انتبه إلى عدد الشفرات المضمنة في المجموعة. كلما زاد عدد الشفرات ، زاد عدد العمليات التي يمكن للمستخدم إجراؤها باستخدام الجهاز في مطبخه. يكون أكثر ملاءمة إذا كانت الفتحات قابلة للتبديل.
3. السمة لا تقل أهمية هي فوهات وشبكات(القرص ، إلخ) ، فهي ضرورية أيضًا لأنواع مختلفة من القطع: مكعبات ، دوائر ، قش ، إلخ.
4. وظائف الجهاز وأدائه. يجب تفضيل النماذج ذات الطاقة المتزايدة والمحرك الموثوق به.
5. مظهر الجهاز. كل شيء هنا فردي للغاية. ومع ذلك ، نظرًا للتنوع الحالي للتكنولوجيا ، لا ينبغي أن تنشأ مشاكل في اختيار التصميم.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك دراسة مراجعات النموذج الذي تفضله والتأكد من أن المالكين يتمتعون بتجربة مستخدم إيجابية.

أفضل 5 نماذج لقطع الخضار الكهربائية

بناءً على تقييمات العملاء فقط ، تم تجميع تصنيفنا الصغير لأفضل قواطع الخضار. بالتركيز على هذه النماذج ، يمكنك اختيار الحل الأفضل لأي مطبخ.

5. آلة تقطيع كهربائية

يجب أن يبدأ تصنيف قواطع الخضار الكهربائية بالنموذج المعروض. يتم إنتاج هذا الجهاز في روسيا ويزداد الطلب عليه دائمًا بين المشترين. لنبدأ مراجعة أداة التقطيع الكهربائية بقائمة الخصائص الرئيسية: قوة الجهاز 35 واط ، وزن النموذج 2.5 كجم. يتكون جسم قطاعة الخضار من مادتين رئيسيتين - المعدن والبلاستيك. تسمح لك الأبعاد بتخزينه بسهولة مجمعة ومفككة. تتمثل إحدى المزايا الرئيسية لهذا الجهاز في وجود وظيفة المبشرة الكهربائية ، والتي يمكنك من خلالها تقطيع حتى الخضار المجمدة. الجهاز يعمل بشكل سريع جدا وجودة التقطيع لا تتأثر إطلاقا فكل الشرائح والقطع نظيفة وجميلة.

هناك أيضًا فوهة لفرك الخضار من أجل اليخنات والسلطات وحتى العمل مع الخضار المائيةنفذت بسرعة إلى حد ما. بمساعدة الفوهات الخاصة ، يكون تقطيع الطماطم أمرًا سهلاً ، وبعد العمل لا يتبقى أي نفايات أو حطام. تبلغ تكلفة النموذج 2290 روبل ، وقد تم وضع الجهاز من قبل الشركة المصنعة كجهاز عالمي متعدد الأغراض. خيار رائع لتقطيع الطعام كل يوم. الجهاز قادر على قطع ، وتنهار ، ومسح كل ما يقع على الشفرة تقريبًا. ميزة واضحة انخفاض استهلاك الطاقة. موصى به لمجموعة واسعة من العملاء.

• حالة دائمة
• إنتاجية عمل عالية
• قطع مستقيم
• شفرات سكين متينة
• وشملت العديد من المرفقات ؛
• سهل التنظيف
• لا تأخذ مساحة كبيرة
• يفهم بسرعة
• الاستبدال "الساخن" للفوهات.

• السعر؛
• يهيمن البلاستيك في نهاية العلبة ؛
• زيادة الاهتزاز ، وأحيانًا ينزلق الجسم من اليدين.

قطاعة خضروات كهربائية عالمية من Bradex ، والتي لها فهرس باسم وطني. يمكن شراء الجهاز بسعر مخفض بسعر 1833 روبل. وفقًا للمطورين ، فإن الميزة الرئيسية للجهاز هي قطع سلسعلى طول حواف الخضار وقطع الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يتيح لك وجود مبشرة جيدة تحضير المكونات لطهي الحساء أو البطاطس المهروسة أو اليخنة. يعتمد العمل على محرك كهربائي قوي وموثوق يضفي القصور الذاتي على تدوير الشفرات. بفضل العمل الدقيق وجيد الأداء لجميع الوحدات ، من الممكن تحقيق مستوى عالٍ من الدقة للمنتج النهائي.

لا يتطلب النموذج عناية خاصة ، فقط التنظيف والتخزين في مكان جاف.

من الجدير بالذكر و أداء عاليالجهاز: في وقت قصير يتضح أنه يعالج العديد من أنواع الطعام المختلفة. مظهر النموذج هو مزيج من البلاستيك والمعدن. لا تتجاوز الطاقة 25 واط ، ومع ذلك ، لا يلزم المزيد. يعمل الجهاز بمخرج منزلي عادي بجهد 220 فولت ، ويأتي الطقم بثلاثة مكابس مختلفة في الحجم. يبلغ حجم الحاوية الرئيسية 1.2 لتر ، وهو ما يكفي لفرك كمية كبيرة من الفاكهة. الجهاز مثالي لقطع الفواكه والخضروات المائية (الطماطم ، البرسيمون ، إلخ).

• سعر معقول؛
• محرك موثوق
• بناء جيد
• مدة عمل طويلة
• مصنع موثوق
• العديد من خيارات القطع
• تتواءم بشكل جيد مع الخضار المائية.
• لا تصدر ضوضاء.

• حافظة بلاستيكية؛
• تثبيت غير مريح
• سلك قصير.

في المرتبة الثالثة يأتي الجهاز من شركة Mulineks الأوروبية المعروفة. هذه العلامة التجارية معروفة لمجموعة واسعة من المستخدمين من روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة. تتميز معالجات الطعام وقواطع الخضار الإلكترونية من Mulineks بجودة عالية وتصميم كلاسيكي صارم ، والذي يبدو دائمًا مناسبًا ، بغض النظر عن الجزء الداخلي الذي يتم تخزين الجهاز فيه. الغرض الرئيسي من الجهاز هو تقطيع الطعام وطحنه. متاح وظيفة متعددة القطع. أقصى قوة للنموذج تصل إلى 150 واط. تشتمل المجموعة على وعاء كبير إلى حد ما. يتم التحكم بالجهاز من الجهة الأمامية ويتم تنفيذه باستخدام عجلة دوارة والعديد من أزرار الوظائف.

يشتمل الجهاز على نوعين من المبشرة ، بالإضافة إلى جهاز لتقطيع المنتجات إلى شرائح. يوجد أيضًا قرص لتقطيع القش ، وهو مناسب جدًا لطهي البطاطس المقلية.

في المجموع ، هناك خمس فوهات مختلفة في المجموعة ، وبفضلها يستطيع الجهاز أداء جميع أنواع أعمال الطحن تقريبًا: التقطيع والتقطيع وما إلى ذلك. تشمل نقاط قوة الجهاز وجوده حجرة تخزين لجميع الملحقات، الأمر الذي يستبعد تمامًا إمكانية خسارتهم. يمكن شراء النموذج من متاجر التجزئة بمتوسط ​​سعر 5990 روبل. نظرًا لجميع ميزات الجهاز ، يمكننا أن نوصي به بأمان لمعظم المستهلكين. Mulineks هو معيار في مجال معالجات الأغذية. استحق المركز الثالث.

• تجميع الجودة
• تصميم ملفت؛
• خمس فوهات متضمنة ؛
• قوة عالية؛
• وظائف الجهاز
• عمر خدمة طويل
• وشملت متعددة القاطع.

• السعر؛
• مع الاستخدام المطول ، يصبح الجو حارًا جدًا ؛
• اهتزازات عالية عند العمل مع المنتجات الصلبة.

يحتل المركز الثاني جهاز من علامة تجارية مشهورة أخرى في روسيا ، ريدموند. يمكن شراء هذا الطراز من قاطع الخضار الكهربائي بسعر 3490 روبل. هذا يجعلها واحدة من الأكثر سهولةفي فئة معالج الطعام. من حيث الوظائف ، الجهاز ، مثل الطراز السابق ، مصمم لطحن الطعام. قوة الجهاز 150 واط عند اقصى حمل. يتم توفير الطاقة باستخدام مقبس قياسي. تأتي المجموعة مع وعاء مناسب وعملي لتقطيع المنتجات. حجمه كافٍ لطهي معظم الأطباق. لم يتم توفير وظيفة مفرمة اللحم ولكن الجهاز يتواءم مع جميع أنواع الفواكه والخضروات بشكل مثالي.

تتضمن العبوة نوعين من المبشرات بأحجام مختلفة ، وفتحتان للتقطيع.

تأتي الأداة مع حماية مدمجة ضد الحمل الزائد. طول سلك الكهرباء متر واحد. الجسم مجهز أقدام مطاطية. الحد الأقصى للوقت الذي يمكن للجهاز أن يعمل فيه دون توقف هو دقيقتان. وزن الجهاز 1.9 كجم. تعد قطاعة الخضار الكهربائية من ريدموند خيارًا رائعًا لجميع أفراد الأسرة.

• تصميم مشرق
• عدة فوهات متضمنة ؛
• السعر؛
• تجميع الجودة
• عمر خدمة طويل
• علامة تجارية مشهورة
• جودة المعدن الذي صنعت منه الشفرات.

• فقط 4 فوهات متضمنة ؛
• سلك طاقة قصير
• اهتزازات عالية ، هناك احتمال ارتفاع درجة الحرارة.

أفضل قطاعة خضروات كهربائية مصنفة اليوم من Bosch. تجسد هذه العلامة التجارية أفضل الجوانب التي تطرأ في ذهن المشتري عند استخدام عبارة "الجودة الألمانية". تلتصق قطاعة الخضار الكهربائية من Bosch بالمتوسط ​​الذهبي ، وتقدم للمشتري جودة عالية وبسعر مناسب. تكلفة الجهاز 7749 روبل فقط. بالنسبة لجهاز الكل في واحد ، هذا سعر معقول جدًا.

تبلغ قوة هذا الجمع 1000 واط وحجم وعاء رئيسي يبلغ 3.9 لتر. خاصة بالنسبة للفاكهة هناك عصارة مريحة. تأتي العدة مع سكاكين لتفكيك العجين ، ومبشر لجميع أنواع الخضار والفواكه ، وحتى قرص للتقطيع إلى شرائح. في المجموع ، تتضمن الحزمة سبعة ملحقات تعمل بكامل طاقتها ، بما في ذلك سكين فائدة واحد.العلبة مصنوعة أساسًا من البلاستيك بعناصر معدنية. لتحسين التثبيت ، تم تجهيز الجهاز بأرجل مطاطية. يوجد أيضًا حجرة خاصة لتخزين جميع الفتحات. أفضل حل لتصنيف اليوم هو التقطيع المنزلي الشاملللمنتجات الغذائية (خضروات ، فواكه ، لحوم ، إلخ).

• تعدد الوظائف.
• الموثوقية؛
• إدارة مريحة
• تصميم أنيق للحالة
• مادة شفرة
• ما يصل إلى سبع فوهات ؛
• أبعاد الجهاز
• وجود عصارة.

• يصدر ضجيج؛
• يصبح ساخنًا جدًا أثناء الاستخدام المطول ؛
• تكلف أكثر من المنافسين.

خاتمة

أصبحت أداة تقطيع الخضار الكهربائية أداة شائعة جدًا وشائعة في معظم المطابخ الروسية. ويرجع ذلك أساسًا إلى توفر الجهاز ، بأدائه العالي وسهولة استخدامه. باتباع توصيات بسيطة ، لن يكون اختيار نموذج لاحتياجاتك أمرًا صعبًا.

حتى مع وجود عدد كبير من أدوات المطبخ ، من الصعب تخيل مطبخ حديث بدون قاطع خضروات ميكانيكي يدوي. هناك الكثير من أصنافهم. تختلف في الشكل والوظيفة والحجم. دائمًا ما يكون مضغوطًا ، يشغل مساحة صغيرة.

لا يحتاجون إلى كهرباء ، لذا يمكنك اصطحابهم معك إلى المنزل الريفي أو في نزهة. تتميز معظم الطرز بتصميم بسيط وسهل الاستخدام. العناية بقطع الخضار بسيطة ، عادة بعد تقطيع الخضار أو الفاكهة ، يكفي شطف الأجزاء بالماء. ولكن يمكن أيضًا غسلها في غسالات الأطباق.

ميزات في استخدام الأجهزة الميكانيكية

يتم توحيد جميع أجهزة تقطيع الخضار من خلال وجود شفرات تقطيع. لكنهم يختلفون في الشكل ومبدأ العملية. لديهم ميزات مختلفة للعملية.ولكن أي نوع من قطع الخضار الكهربائية المنزلية هو آلة التقطيع الكهربائية للمنزل وكيفية استخدامها ، يمكنك أن ترى.

يبدو وكأنه قاطع خضروات ميكانيكي يدوي

أنواع قواطع الخضار الميكانيكية

شبكة معدنية ، تقطيع شامل للخس: مكعب ، قش

تُدرج في إطار دائري أو مربع ، وهي أبسط قاطعة خضروات. لطحن المنتج ، يجب ربطه بإحكام بالشبكة والضغط عليه قليلاً. تقتصر وظيفة هذا الجهاز على تقطيع البيض المسلوق والبطاطس والجزر ، ولكن الجهاز البسيط لن يتقن الخضار النيئة. لكن قاطع خضروات أكثر تقدمًا بسكاكين حادة قوية سوف يتكيف.

هناك العديد من النماذج بنفس مبدأ التشغيل. كقاعدة عامة ، لديهم علبة بلاستيكية وهناك تفاصيل إضافية:

1. مجموعة فوهات بسكاكين مختلفة للتقطيع إلى مكعبات وقش ودوائر.
2. حاوية للمنتجات المكسرة.
3. حامل الخضار.

ولكن ما يمكن أن تكون عليه آلة تقطيع الملفوف الكهربائية وكيفية استخدامها ، يمكنك أن ترى.

مبشرة منزلية على شكل حرف V سكين

يتم إدخال فوهات سكاكين مختلفة في العلبة البلاستيكية ، على سبيل المثال ، لتقطيع الملفوف ، والتقطيع إلى شرائح ، وشرائح ، وما إلى ذلك. القاعدة الأساسية لاستخدام مثل هذه الأجهزة هي عدم تجاهل الحامل ، فالسكاكين حادة جدًا!

سكين V المبشرة هو الخيار الأسهل والأكثر اقتصادا

أداة يدوية ، حصادة صغيرة مع حاوية

مبدأ التشغيل مشابه لطاحونة القهوة اليدوية. يتم تقديم الخضار في وعاء للسكاكين. عندما تدير مقبض الفوهة ، يتم سحقها. شكل القطع يعتمد على السكاكين.

عظيم لتقطيع أي فاكهة أو خضروات بسرعة

قطاعة خضروات للمنزل

تشبه في شكلها مقشرة خضروات ، لكنها أكثر فاعلية. على سبيل المثال ، يمكنك تقطيعه إلى أطباق رفيعة وقش.

المبشرة المعتادة ، ولكن بنسخة محسنة

قطاعة خضروات حلزونية الشكل

يقطع في دوامة ، دوائر. مبدأ عمل اللولب مثل المبراة.

في الفيديو - كيف يعمل قاطع الخضار اليدوي:

الشركات المصنعة والأسعار

آلة التقطيع الاحترافية مع مولينكس K1011114

هذا عرض من ماركة فرنسية. جسم التقطيع مصنوع من البلاستيك. الأرجل معدنية ومستقرة. قاطع الخضروات مزود بخمسة اقراص من الستانلس ستيل والمقبض الذي يدور به القرص. قد تكون مهتمًا أيضًا بمعلومات حول أفضل مطاحن اللحوم الكهربائية وما هو موجود.

طريقة سهلة للغاية لتقطيع أي خضروات ، بينما يمكنك اختيار نوع مختلف من المبشرة

كان أداء النموذج جيدًا جدًا. سهل الاستخدام وموثوق. لا يتطلب قطع الخضار الكثير من الجهد.تشمل العيوب فقط عدم وجود حاوية ؛ تحت الفتحات ، تحتاج إلى استبدال لوحة مناسبة في الحجم. آلة التقطيع هذه مضغوطة ، ويمكن طي الأرجل لأسفل ولا تشغل مساحة صغيرة جدًا. تكلفتها حوالي 600 روبل. سيكون من المفيد أيضًا تعلم كيفية الاستخدام بشكل صحيح.

جهاز "التمساح"

يتم إنتاج سبعة نماذج من قواطع الخضار تحت هذا الاسم في السويد (الشركة المصنعة - EPU AB). أجسادهم على شكل فكي التمساح. تتشابه "آلية العمل" أيضًا: يتم سحق المنتج أثناء الضغط عليه بسكين به ثقوب خاصة. غالبًا ما يكون سطح العمل مربع الشكل.

الجهاز بسيط للغاية وفعال في التشغيل.

النماذج مختلفة جدًا:

1. "التمساح بيلر" لتقشير الخضار والفواكه.
2. تقطيع "التمساح" إلى ألواح رفيعة.
3. "التمساح" لتنظيف البصل.
4. "التمساح مع صندوق".
5. "التمساح الصغير" للتقطيع الصغير للخضروات ، إلخ.

يستحق طراز Alligator Lux اهتمامًا خاصًا. ميزاته:

جميع الموديلات تلبي متطلبات الجودة العالية ، فهي تجمع بين سهولة الاستخدام والتصميم الأنيق. تشمل العيوب تكلفة عالية إلى حد ما. على سبيل المثال ، "التمساح بدون ملاكمة" يكلف 2500 روبل ، وسعر "التمساح لوكس" حوالي 8000 روبل. قد تكون مهتمًا أيضًا بمعلومات حول.

بورنر كلاسيك

المنتج مصنوع في ألمانيا. مصنوعة من البوليسترين دائم الغذاء الصف. الجسم الرئيسي هو ما يسمى بإطار V. يأتي الطقم بثلاث إدخالات مختلفة وحامل فواكه لحماية اليدين من الجروح.

يمكن للحامل الممتاز أن يحمي من الإصابات ، وسيسمح لك الفولاذ عالي الجودة للسكاكين باستخدام المبشرة لفترة طويلة

اعتمادًا على الإدخال الموجود في الإطار ، سيتم الحصول على قطع مختلفة. يتم إدخال إدخال واحد لتقطيع الملفوف وتقطيع الخضار إلى شرائح. إنه ذو وجهين ، يختلف القطع الناتج في السماكة. يقطع الإدخال الثاني البطاطس إلى مكعبات ، على سبيل المثال ، للبطاطس المقلية. إذا ، بعد إدخال البطاطس في حامل الفاكهة وتقطيعها بسكين ، ثم رسم قطاعة خضروات على طول هذا الإدخال ، فستحصل على مكعبات مناسبة للبرش أو الحساء. الملحق الثالث هو سلطة تقطيع الخضار.

قد تكون مهتمًا أيضًا بمعلومات حول كيفية استخدامها ومدى فعاليتها في الحياة اليومية.

بمساعدة Borner Classic ، يتم الحصول على الأنواع التالية من التخفيضات:

• شرائح من النقانق والجبن.
• شرائح رقيقة مثل الخضار أو الفاكهة.
• حلقات ونصف حلقات من الخضار والفواكه ؛
• تقطيع الملفوف بسماكة مختلفة.

السمة المميزة لقطاعة الخضار هذه هي السكاكين الحادة للغاية. يجعل من السهل قطع الخضار النيئة. السعر 2500 روبل.

ماكينة تقطيع ثلاثية (جهاز ألماني ، ألمانيا)

يمكن لجهاز المطبخ هذا أن يحل محل العديد من العناصر الضرورية في وقت واحد.

الشفرة المسننة هي مقشرة خضروات ممتازة. مناسب لتقشير الخضار والفاكهة ، يزيل القشرة الرقيقة جداً. تستخدم سكين سيراميك لتقطيع الخضار والنقانق والجبن إلى شرائح بالسماكة المطلوبة. ستقطع الشفرة الثالثة الخضار إلى شرائح رفيعة للسلطات والجزر الكوري وما إلى ذلك. قد تكون مهتمًا أيضًا بمعدات مثل.

فوائد القطاعة الثلاثية:

1. المنتج آمن ، يكاد يكون من المستحيل قطعه أو خدشه.
2. سهل تنفيذه. لتغيير الشفرات ، لا يلزم إزالتها ، فقط أدر العجلة وستتغير السكاكين.
3. لا يتطلب شحذ وعناية خاصة ، يكفي أن يغسل تحت الماء الجاري. يشغل مساحة صغيرة ، ومن الملائم اصطحابه معك إلى المنزل الريفي أو في نزهة.

إذا كنت تريد المزيد ، فعليك الانتباه إليه.

يمكنك شراء Triple Slicer مقابل 1390 روبل.

Delimano Brava Spiralizer ، شكل القطع الأصلي

قطاعة خضروات خاصة. ستقوم بتقطيع الفواكه والخضروات إلى خيوط طويلة ، على شكل إسباجيتي.هذا اتجاه جديد في الطبخ - سلطات الخضار والفواكه على شكل مكرونة إيطالية.

خيار رائع لمن يحبون التجربة في المطبخ

يتكون Delimano Brava Spiralizer من جزأين: الجسم الرئيسي وشريط السكين.

تعمل قطاعة الخضار مثل المبراة. يتم تثبيت الخضار أو الفاكهة على المقبض ، وبعد ذلك تحتاج إلى تدوير المقبض وتمرير الفاكهة عبر الثقوب باستخدام الشفرات. تأتي الطقم بثلاث شفرات ، اعتمادًا على النوع المستخدم ، يمكنك الحصول على أنحف قش ، أو معكرونة إيطالية أو شريط رفيع في الإخراج.

الجهاز يعمل بسرعة كبيرة وأمان ودقة. بعد العمل يمكن غسل الجهاز بسهولة تحت الماء الجاري. سيتمكن من أداء العديد من الوظائف في المطبخ.

سعر Delimano Brava Spiralizer - 1500 روبل.

نايسر دايسر بلس (نايسر دايسر بلس للخضروات)

منقاطع الخضار الأكثر شهرة من بين جميع الموديلات اليدوية في السوق. عرض جذاب بهذه الميزات:

عيوب Nicer Dicer Plus:

1. الأجزاء البلاستيكية ليست قوية جدًا ، فهي تتشقق تحت ضغط قوي.
2. قطع الخضار النيئة مشكلة ، تحتاج إلى بذل جهد.
3. الخضار الكبيرة غير مناسبة ، يجب أولاً تقطيعها إلى قطع.
4. حامل الفاكهة ليس مريحًا جدًا.

في الحياة اليومية في المطبخ يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا.