การกินมดและปลวก อาหารมดและปลวก สูตรอาหารสำหรับไข่มดในใบตองและปลวกแบบเป่าตู อาหารสุดขั้ว

ประชากรของจอมปลวกตัวเดียวได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง บางครั้งเจ้าของอพาร์ตเมนต์ก็ค้นพบฝูงมดในบ้านที่มีอยู่หลายปี พื้นที่ที่มีแมลงอาศัยอยู่เป็นอย่างดี ระบบระเบียบผ่านการพัฒนาหลายขั้นตอน ในใจกลางของอาณานิคมมีรังที่มดลูกอาศัยอยู่ซึ่งมีหน้าที่ในการสืบพันธุ์ของลูกหลาน ต้องขอบคุณเธอที่ทำให้จำนวนอาณานิคมยังคงอยู่ในระดับคงที่เสมอ

วงจรชีวิตของแมลง

เจ้าภาพ อาคารอพาร์ทเม้นรู้ว่ายากแค่ไหนที่จะหารังมดบ้านที่เคยอาศัยอยู่ อพาร์ตเมนต์ที่อยู่อาศัย. อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ปัญหาที่แท้จริง เป็นการยากที่จะตอบสนองความต้องการในการกำจัดแมลงในประเทศ ในบางกรณีไม่สามารถกำจัดมดได้เป็นเวลาหลายปี นี่เป็นเพราะความมีชีวิตของแมลงไม่มากนัก แต่เนื่องมาจากวงจรชีวิตของฝูงมด เนื่องจากจำนวนมดที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจึงสามารถคงอยู่ได้นานหลายปี เติบโตอย่างต่อเนื่องและก่อตัวเป็นอาณานิคมใหม่

ผู้อ่านของเราแนะนำ!ในการต่อสู้กับมด ผู้อ่านของเราแนะนำตัวแทนจำหน่าย Pest-Reject เทคโนโลยีแม่เหล็กไฟฟ้าและอัลตราโซนิกมีประสิทธิภาพ 100% กับมด แมลงสาบ ตัวเรือด และแมลงอื่นๆ ปลอดภัยอย่างแน่นอน ผลิตภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อมสำหรับมนุษย์และสัตว์เลี้ยง

การมีอยู่ของมดตัวเดียวนั้นแยกออกไม่ได้จากชีวิตของตระกูลมด อายุขัยของแมลงมีหลายระยะ ซึ่งแต่ละช่วงมีความสำคัญ ช่วงเวลาของการพัฒนามดตั้งแต่ดักแด้จนถึงตัวเต็มวัยมีความสำคัญอย่างยิ่ง คุณสมบัติของการให้อาหารสัตว์เล็กเป็นตัวกำหนดรูปแบบต่อไป ด้วยโภชนาการที่เข้มข้น ราชินีจะพัฒนาภายในดักแด้ธรรมดา

มีขั้นตอนดังต่อไปนี้ วงจรชีวิตมด:

• ไข่;
• ตัวอ่อน;
• ดักแด้;
• ผู้ใหญ่.

มดงานจะดูแลไข่ที่ปฏิสนธิแล้ว พวกเขาคัดแยกพันธุ์และสร้าง เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดเพื่อพัฒนาการที่สมบูรณ์ของตัวอ่อน เมื่อตัวอ่อนออกจากไข่ พวกมันไม่สามารถกินเองได้ มดงานยังคงดูแลพวกมันต่อไป ระยะการเจริญเติบโตของตัวอ่อนจะจบลงด้วยการดักแด้

แมลงตัวเล็กไม่สามารถทิ้งรังได้ด้วยตัวเองมดงานช่วยในเรื่องนี้

ข้อเท็จจริง! ไข่มดมีรูปร่างเป็นวงรี แท้จริงแล้วไม่ใช่ นี่คือลักษณะของตัวอ่อนแมลงที่กำลังพัฒนา

การสืบพันธุ์

ในอพาร์ตเมนต์ที่อยู่อาศัย มดบ้านเริ่มทวีคูณอย่างรวดเร็ว สร้างอาณานิคมหลายแห่งพร้อมกัน ราชินีที่โตเต็มที่หลายตัวอาศัยอยู่ในแต่ละรัง การผสมพันธุ์ของราชินีเกิดขึ้นครั้งเดียวในชีวิต ในขั้นต้น มดลูกจะโผล่ออกมาจากดักแด้ที่มีปีก หลังจากเที่ยวบินวิวาห์ เธอก็แทะพวกมันจนกลายเป็นแมลงที่ไม่มีปีก

หลังจากผสมพันธุ์แล้ว เธอจะมองหาที่ที่อบอุ่นและแห้งเพื่อเตรียมรัง ราชินีที่ปฏิสนธิวางไข่ตลอดชีวิตของเธอ กระบวนการวางไข่จะดำเนินต่อไปในช่วงเวลาสั้นๆ อาณานิคมมดรวมถึงแมลงประเภทต่อไปนี้:

• มดงาน;
• มดมดลูก;
• โดรนชาย

ตัวผู้โผล่ออกมาจากไข่ที่ไม่ได้ผสมพันธุ์ซึ่งวางโดยราชินี ในจอมปลวกที่มีมาหลายปีแล้ว ตัวผู้จะเกิดอย่างต่อเนื่อง พวกมันมีขนาดต่างกันและมีปีกที่จำเป็นสำหรับการผสมพันธุ์ บทบาทของเพศชายจะลดลงจนถึงการผสมเทียมของมดลูก ต่างจากราชินีราชินีที่มีชีวิตอยู่เป็นเวลาหลายปี ตัวผู้ตายเกือบจะในทันทีหลังจากผสมพันธุ์

ข้อเท็จจริง! มดบ้านสามารถขยายพันธุ์ได้เร็วมากด้วย เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยจำนวนอาณานิคมในอพาร์ตเมนต์มีมากกว่า 10,000 คน

หลังจาก 3 สัปดาห์ ตัวอ่อนของมดจะปรากฏขึ้นจากคลัตช์ไข่ ซึ่งจะดักแด้ในเวลาต่อมา เมื่ออาณานิคมถึงขนาดที่กำหนด มดงานหลายตัวที่มีตัวอ่อนและดักแด้จะแยกออกจากกัน ราชินีองค์หนึ่งจากไปพร้อมกับมดงาน ดังนั้นอาณานิคมอื่นจึงถูกสร้างขึ้นในอพาร์ตเมนต์ในที่ใหม่

มดมีชีวิตอยู่ได้นานแค่ไหน

ช่วงอายุขัยของแมลงขึ้นอยู่กับสภาพที่อยู่อาศัยและสถานที่ของพวกมันในลำดับชั้น โดยเฉลี่ยแล้วราชินีมดมีอายุยืนยาวกว่า 3 ปี ถือว่ามีอายุครบ 100 ปี ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยพระราชินีจะยืดอายุขัยเป็น 5 ปี มดงานจะอยู่ได้ประมาณ 2 เดือน เพศชายมีอายุขัยสั้นที่สุด ในช่วงหนึ่งถึงสองสัปดาห์ พวกเขาผสมพันธุ์กับผู้หญิง แล้วพวกเขาก็ถูกญาติของตัวเองฆ่า

มดเป็นแมลงที่ชอบอยู่รวมกันเป็นฝูง ไม่มีมดโดดเดี่ยวหรือฤาษี คนงานตัวเล็ก ๆ เหล่านี้ทั้งหมดอาศัยอยู่ในอาณานิคม ชาวจอมปลวกแต่ละคนมีความรับผิดชอบเฉพาะของตนเอง แต่ความพยายามทั้งหมดมุ่งเป้าไปที่สิ่งเดียวเท่านั้น - การป้องกัน การเสริมสร้างความเข้มแข็งและความเจริญรุ่งเรืองของครอบครัวใหญ่ของพวกเขา

มด "ตารางอันดับ"

การสื่อสารและการติดต่อซึ่งกันและกันระหว่างเพื่อนร่วมเผ่านั้นดำเนินการโดยใช้ช่องทาง (สัญญาณและอาหาร) อาณานิคมแบ่งออกเป็น "กลุ่ม" ตามเงื่อนไข:

คนทำงาน.

ทหาร.

ผู้หญิง

ผู้ชาย

ที่ศีรษะของกองพันนี้คือมดลูก เธอเป็นราชินี. มดลูกมีมากที่สุด ขนาดใหญ่. นี่คือสายพานลำเลียงที่แท้จริงสำหรับการผลิตไข่ การทำงานของมดมีหน้าที่ดูแลไข่ดักแด้ค้นหาและเตรียมอาหารซ่อมแซมและเสริมสร้างจอมปลวก กองมดผู้พิทักษ์ ทหาร ทำหน้าที่ป้องกัน ป้องกันทางเข้า และจัดการกับคนแปลกหน้า สำหรับผู้หญิงและผู้ชายเตรียมบทบาทของผู้เข้าร่วมในกระบวนการสืบพันธุ์ของลูกหลาน

ตัวป้องกันมดเป็นสายพันธุ์ย่อยของมดงาน แต่มีขนาดที่ใหญ่กว่าเล็กน้อย มดแยกมีแมลง - ทหารไม่สามารถกินเองได้ คนงานต้องให้อาหารพวกเขา

หน้าที่หลักของทหารคือการป้องกัน. เขาปกป้องมด คลังอาหารและมดหาอาหาร ภารกิจรองคือการช่วยให้มีการสูญเสียอวัยวะ โจรใหญ่เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยถ้ามดงานไม่สามารถขนมันออกไปได้ทั้งหมด

มดงาน

นี่คือกลุ่มประชากรที่ใหญ่ที่สุดของจอมปลวก คนแรกที่ปรากฏตัวหลังจากราชินีวางห้องแรกของจอมปลวกในอนาคตคือมดผู้สร้าง เขาขยายและเสริมความแข็งแกร่งให้กับอาณาจักรใต้ดินในอนาคต ดูแลลูกหลานในอนาคต

มดงานแบ่งออกเป็นหลายกลุ่มย่อยในกลุ่มของพวกมัน. หน้าที่การงานขึ้นอยู่กับใคร คุณสมบัติส่วนบุคคลแมลงทุกตัว ตัวอย่างเช่น บุคคลที่มีความโน้มเอียงและปฏิกิริยาตอบสนองจะไปหานายพรานหรือหน่วยสอดแนม คนใจเย็นมากขึ้นเล็มหญ้าและอุ้มเพลี้ยผ่านต้นไม้ เก็บน้ำหวานของมัน เฉพาะอายุที่มดแก่ไม่เหมาะสำหรับการลาดตระเวน ล่าสัตว์ หรือตายอย่างกะทันหันของอาณานิคมส่วนใหญ่เท่านั้น อาจส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงของกิจกรรม

ตัวอย่างหนุ่มทำงานใต้ดิน ภายในจอมปลวก. พวกมันสร้างเซลล์ใหม่ ขุดทางเดิน ดูแลตัวอ่อนและตัวเมีย

มีคนพูดถึงบางคนว่า "ทำงานเหมือนมด" และไม่ได้หมายความว่าผลงานของเขาจะเป็นแบบจุลทรรศน์ ตรงกันข้าม เป็นคำชมที่แสดงถึงงานขนาดมหึมาที่ทำคนเดียว การเปรียบเทียบกับแมลงไม่ใช่เรื่องบังเอิญ ไม่กี่คนในอาณาจักรสัตว์สามารถอวดความแข็งแกร่งและความอดทนดังกล่าวได้ มดตัวเล็กสามารถยกน้ำหนักได้มากกว่าตัวเอง 50 เท่า!และถ้าแมลงหลายตัวรวมความพยายามเข้าด้วยกันตัวเลขก็จะเพิ่มขึ้นเป็น 70-80! เนื่องจากโครงสร้างร่างกายของมดมีเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อครอบงำ เมื่อพิจารณาถึงขนาดของจอมปลวกและจำนวน “ตัวโหลดฟรี” ที่มดงานจัดหาอาหาร เป็นที่แน่ชัดว่าเขาไม่มีกำลังเหลือเฟือเลย แมลงที่ดื้อรั้นหากไม่สามารถยกและบรรทุกเหยื่อขนาดใหญ่ได้ จะลากมันไปตามพื้นดินด้านหลังมันจนกว่าความช่วยเหลือจะมาถึง

น่าแปลกใจที่เมื่อมีสิ่งกีดขวางระหว่างทาง มดจะจับอุ้งเท้าของพวกมันและสร้างสะพานที่มีชีวิตซึ่งมีความยาวหลายเมตร. โดยปกติแล้วสิ่งนี้เป็นสิ่งจำเป็นในการเอาชนะลำธาร ร่องน้ำ ที่ใดก็ตามที่ไม่สามารถเดินบนพื้นดินได้ ดังนั้นสะพานดังกล่าวสามารถรับน้ำหนักได้หลายกิโลกรัม

ใครเป็นผู้รับผิดชอบ?

การก่อตัวของอาณานิคมใหม่เริ่มต้นด้วยมดลูก นี่คือราชินีแห่งอาณานิคม มันไม่ได้ทำหน้าที่ใด ๆ (การเก็บเกี่ยว, การป้องกัน, การก่อสร้าง) ยกเว้นอย่างใดอย่างหนึ่ง - เพื่อเพิ่มและรักษาขนาดของตระกูลมด มดลูกเกิดจากผู้หญิงธรรมดาคนหนึ่งซึ่งได้รับการปฏิสนธิโดยผู้ชาย และเธอสามารถจัดระเบียบ "อาณาจักร" ของเธอเองได้. ราชินีเป็นคนเดียวที่มีปีก ซึ่งเธอจะกัดตัวเองหลังจากให้นมลูกครอกแรก

อายุขัยของราชินีมดถึงสองทศวรรษหรือมากกว่านั้น ตราบใดที่ราชินียังมีชีวิตอยู่ อาณานิคมก็มีโอกาสที่จะลุกขึ้นจากเถ้าถ่านทุกครั้ง ซึ่งเป็นการสูญเสียครั้งใหญ่ที่สุด. ตลอดวัฏจักรทางชีววิทยา เธอวางไข่ครึ่งล้านฟอง

ราชินีตามสถานะด้วยคนงาน ซึ่งเป็นปศุสัตว์ที่มีจำนวนมากที่สุดในอาณานิคม จากนั้นมากองทหารรักษาการณ์ และโซ่นั้นปิดโดยตัวผู้และตัวเมีย แน่นอนว่ามีบุคคลที่เมื่อปฏิสนธิสำเร็จแล้ว ตัวเองจะกลายเป็นราชินีและสร้างอาณาจักรมดของตัวเอง

วิดีโอ "ก้าวแรกของมดทหาร"

ในหลายภูมิภาคที่เรียกว่าโลกที่สาม ในแอฟริกา เอเชีย และ ละตินอเมริกาอาหารมดมีคุณค่าเป็นแหล่งโปรตีนสดราคาถูกและรวมอยู่ในอาหารประจำวันของชาวท้องถิ่น ตัวอย่างเช่นในประเทศไทยมีร้านอาหารที่มีเมนู "แกงผักหวานไข่มด"

การกินมดและปลวก อาหารมดและปลวก สูตรอาหารสำหรับไข่มดในใบตองและปลวกแบบเป่าตู อาหารสุดเอ็กซ์ตรีม

ในพื้นที่ชนบทของประเทศไทย มักกินมดพร้อมกับแมลงบางชนิด ในพื้นที่เหล่านี้ มดมักถูกกิน และทันทีที่ฤดู Hymenoptera มาถึง มดก็มักจะปรากฏอยู่บนโต๊ะของคนในท้องถิ่น

วันนั้นฉันได้รับจานมดซึ่งประกอบด้วยกองข้าวรสเผ็ดกับมดช่างไม้ (หลังจากทอดในน้ำมันให้เย็นแล้ว) โรยด้วยมดไม้แดงสดกำมือหนึ่ง เก็บก่อนหนึ่งนาทีเมื่อโตใกล้ ๆ ต้นมะม่วง. ฉันต้องกินอย่างรวดเร็วจนสลัด "วิ่งขึ้น" ในบรรดาแมลงประมาณ 2 ล้านสายพันธุ์ มดอาจเป็นอาหารที่นิยมมากที่สุด บางทีนี่อาจเป็นเพราะมดที่อุดมสมบูรณ์และการมีอยู่เกือบทุกที่บนโลกใบนี้ ตั้งแต่เขตร้อนไปจนถึงแถบอาร์กติก หายากที่จะเห็นมดโดดเดี่ยว ยกเว้นบางทีอาจสอดแนมเพื่อค้นหาบางสิ่งบางอย่าง

เมื่อพวกเขาพบสิ่งที่ต้องการ และในเวลาไม่กี่นาที ญาติพี่น้องที่จัดระเบียบอย่างสมบูรณ์ของพวกเขาหลายร้อยคนก็จะปรากฏขึ้น สามารถควบคุมการข้ามร่างของตนเองข้ามลำธารได้ สร้างที่อยู่อาศัยที่สูงกว่าการเจริญเติบโตของมนุษย์ ปฏิบัติการรบกับศัตรูอย่างมีความสามารถ นำเพื่อนที่ตายไปแล้วกลับบ้านด้วยขากรรไกร มีมดประมาณ 10,000 สายพันธุ์ และมดทั้งหมดมีความอุดมสมบูรณ์ ขยัน แต่ในขณะเดียวกันก็หิวโหยและมีจำนวนมากมายไม่เปลี่ยนแปลง หลายคนโต้แย้งว่ามดเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีการจัดระเบียบมากที่สุดในโลก (ไม่ว่าในกรณีใด มดมีระเบียบมากที่สุดที่ฉันรู้จัก) พวกเขาอาศัยอยู่ในอาณานิคม ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดและการแบ่งงานที่ชัดเจน ทำงานร่วมกันและรับใช้ "ราชินี" ของพวกเขาอย่างซื่อสัตย์

มนุษย์ยังใช้มดเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์อีกด้วย ในอินเดียเมื่อ 3 พันปีที่แล้ว มดชนิดหนึ่งถูกใช้เพื่อรักษาบาดแผลเล็กน้อย ตัวที่มีชีวิตถูกทับบนบาดแผลซึ่งติดกรามไว้ที่ขอบแผลหลังจากนั้นมดก็ถูกฉีกออกและกราม - ตะเข็บชนิดหนึ่ง - ยังคงอยู่ในผิวหนัง ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าจะเย็บแผล ในสมัยโบราณในประเทศจีน ศูนย์วิจัยการแพทย์หนานจิง จินหลิง อิงจากสูตรโบราณและการค้นพบสมัยใหม่ในพื้นที่ คุณสมบัติการรักษามดพัฒนาองค์ประกอบของ "ไวน์มดจีน" มันถูกกล่าวหาว่ายานี้มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคไขข้อ ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระดูก ระบบภูมิคุ้มกัน และชะลอกระบวนการชรา

โคลอมเบียเรียกได้ว่าเป็นศูนย์กลางการบริโภคมดของโลก ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ - ต้นฤดูร้อน มดออกมาจากสุสานใต้ดินของพวกมันท่ามกลางแสงแดด ซึ่งชาวบ้านเรียกกันว่าอ้วน นี่คือที่ที่ชาวนาท้องถิ่นกำลังรอพวกเขาอยู่ - และไม่นานหลังจากการประชุมที่รอคอยมานาน พวกเขาก็ขายมดเป็นๆ หรือที่ปรุงแล้วที่ตลาดริมถนนในราคาประมาณ 6 เหรียญสหรัฐต่อกิโลกรัม - นี่คือจำนวนแมลงที่พวกเขามักจะรวบรวม ในตอนเช้าได้รับพืชผลทางการเกษตรมากเป็นสองเท่าสำหรับพวกเขาในวันนั้น ทุกที่ในสถานที่เหล่านี้ คุณจะพบรถประจำทางที่มีมดวาดอยู่ และตู้ลอตเตอรีใต้ป้าย "มด"

ในสำนักงานนายกเทศมนตรีของเมืองหนึ่ง พวกเขายังติดตั้งรูปปั้นมดด้วย ในประเทศไทย มดไม่ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการ แต่ในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือที่ยากจนของประเทศ พวกมันครองตำแหน่งที่โดดเด่นในอาหารที่เมนูของร้านอาหารบางแห่งประกอบด้วยอาหารที่มีแมลงเหล่านี้เกือบทั้งหมด หนึ่งในร้านอาหารดังกล่าวคือ Satou Wan ใกล้สุรินทร์ ซึ่งซุปเป็ด ซึ่งรวมถึงเนื้อเป็ด ตับ และเลือด เสิร์ฟพร้อมกับมดแดงหลายร้อยตัวที่ลอยอยู่ในชาม ภูมิภาคนี้ของประเทศไทยซึ่งมีวัฒนธรรมและอาหารในหลาย ๆ ด้านที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมและอาหารของประเทศเพื่อนบ้านลาว เป็นที่รู้จักกันในนามอาหารจานที่เรียกว่าลาบซึ่งเป็นกรายชนิดหนึ่งที่ทำจากเนื้อวัวหรือหมูด้วย พริกขี้หนูพริกและหัวหอมดิบสับ

เมื่อลาบปลาดุกปรุงที่ Satou Wan มดจะรวมอยู่ในจาน พวกเขาจะใส่แกงและผักผัดเสิร์ฟพร้อมข้าว ไข่มดนึ่งใบตองได้ หมูสับ หอมแดงสับ หัวหอมเขียวและไข่ไก่หรือเป็ด และทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ และน้ำปลา ในประเทศไทย - เช่นเดียวกับในประเทศเพื่อนบ้านอย่างกัมพูชาและลาว - ​​มดไม้สีแดงที่อาศัยอยู่ในจอมปลวกขนาดใหญ่มักถูกกินอย่างแพร่หลายที่สุด ผู้คนกำลังขุดบ้านเรือนของพวกเขาและกวาดล้างพวกเขา มดถูกแยกจากขยะ เก็บใน ถุงกระดาษและส่งไปยังร้านอาหารหรือตลาดในท้องถิ่นซึ่งขายได้ประมาณหนึ่งดอลลาร์ต่อกิโลกรัม

มดของอีกสายพันธุ์หนึ่งซึ่งอาศัยอยู่ในพื้นที่นั้นก็จัดบ้านของพวกมันไว้บนต้นไม้ด้วย มดเหล่านี้ถูกรวบรวมด้วยอวนจับยาว จากนั้นแมลง และไข่ของพวกมันก็ถูกโยนลงในถังที่มีน้ำครึ่งหนึ่ง มดจมน้ำและไม่ยากสำหรับนักสะสมที่จะรวบรวมทุกสิ่งที่ถือว่ากินได้ - ไข่และตัวเมียมีปีกจากพื้นผิว ในบรรดามดที่กินได้ทั้งหมด มดที่อยากรู้อยากเห็นมากที่สุดตัวหนึ่งคือมดที่ตัดใบ ซึ่งตั้งชื่อตามนิสัยของพวกมันในการกัดใบไม้ พาพวกมันไปที่รังและเคี้ยวมัน - ปรากฎว่าคลุมด้วยหญ้าชนิดหนึ่งที่มีมด แนวผนังด้านในของที่อยู่อาศัยของพวกเขา เห็ดเติบโตบนคลุมด้วยหญ้าซึ่งมดกิน

ในทางกลับกัน แมลงเองก็ถูกกินโดยชาวอินเดียส่วนใหญ่ที่อาศัยอยู่ในลุ่มน้ำอเมซอน เช่นเดียวกับชาวอื่นๆ ในอเมริกากลาง หญิงมีปีกพวกมันถูกจับได้เมื่อบินออกจากรังเป็นพันๆ เพื่อผสมพันธุ์ ซึ่งเกิดขึ้นในต้นฤดูฝน ตัวเมียออกจากรังตอนรุ่งสาง ในขณะที่ชาวอินเดียนแดงก่อไฟในเวลานี้ แมลงบินเข้าหาแสงและถูกตะกร้าจับได้ง่าย พวกเขามักจะกินพุงทอดซึ่งมีรสชาติเหมือนเบคอนทอด มีมดที่มีรสชาติเหมือนน้ำผึ้งทาร์ต โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งเหล่านี้รวมถึงมดน้ำผึ้งซึ่งเป็นที่รักของชาวพื้นเมืองออสเตรเลีย

มดงานของสายพันธุ์นี้รวบรวมสารคัดหลั่งหวานของแมลงอื่น ๆ และให้อาหารพวกมันแก่พวกมันซึ่งทำหน้าที่เป็นผีเสื้อน้ำผึ้ง หลังนี้เก็บน้ำหวานไว้ในท้องของพวกมัน เปรียบเสมือนตู้กับข้าวที่มีชีวิตสำหรับมดตัวอื่นๆ ในอาณานิคม ผีเสื้อน้ำผึ้งที่มีท้องมหึมานั้นเงอะงะและทำอะไรไม่ถูก อาศัยอยู่ในห้องใต้ดินของจอมปลวก พร้อมที่จะสำรอกน้ำหวานบางส่วนและให้อาหารมดงานผู้หิวโหย แกลเลอรีใต้ดินสามารถเข้าไปได้ลึก 1.8 เมตร แต่เมื่อพบแล้ว ชาวบ้านจะเข้าไปหามดได้ง่าย ฉีกหัวทิ้ง และกินส่วนที่เหลือด้วยวัตถุดิบ

มดน้ำผึ้งยังอาศัยอยู่ในภูมิภาคตะวันตกและตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา ที่นี่พวกเขาเก็บน้ำหวานจากต้นใหญ่หรือน้ำดี บนต้นโอ๊กและต้นไม้อื่นๆ "น้ำผึ้ง" ยังถูกเก็บไว้ในท้องของมดด้วย และผู้คนก็พบมันและนำมันเข้าปากเหมือนผลเบอร์รี่หวาน มดประเภทอื่นก็ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะเช่นกัน ในเม็กซิโก ดักแด้สองประเภทที่เรียกว่าเอสคาโมลปรากฏบนเมนูในร้านอาหารในเมือง ดักแด้มีรสอ่อนและมักจะเสิร์ฟแบบธรรมดาหรือต้มกับกระเทียมและหัวหอม ชาวชนบทที่ขุด escamoles จากบ้านใต้ดินบางครั้งมีรายได้ตามฤดูกาลมากกว่าที่ชาวนาจำนวนมากทำตลอดทั้งปี

นักกีฏวิทยาพิจารณาว่ามดเป็นของขวัญจากธรรมชาติอย่างแท้จริง กรดฟอร์มิกที่พบในตัวแทนของบางชนิด เกือบจะถูกทำให้เป็นกลางโดยการรักษาความร้อนของแมลง และมดของสายพันธุ์อื่นๆ รวมทั้งมดของช่างไม้ที่แพร่หลายจะมีรสหวานเมื่อดิบ และพวกมันสามารถทำให้ชาหวานได้ สามารถบดและใส่มดลงในสตูว์และซุปเพื่อเพิ่มความหนาและโปรตีน หรือจะนำไปผัดกับไข่คนก็ได้ เช่นเดียวกับแมลงอื่นๆ มดมีไขมันเพียงเล็กน้อย อุดมไปด้วยโปรตีนและฟอสฟอรัส แต่ในทางกลับกัน พวกมันแทบไม่มีวิตามินเลย

และตอนนี้เกี่ยวกับปลวก

พวกมันไม่เกี่ยวข้องกับมด แม้ว่าพวกมันมักจะดูเหมือนมดมีปีกและมีคุณสมบัติคล้ายกัน ปลวกสร้างบ้านสูงจากดิน กินไม้และกระดาษ มีอาณานิคมมากมาย แมลงเหล่านี้ถูกจับได้ในช่วงจับกลุ่มและกินหลังจากถูกจับได้ไม่นาน เช่นเดียวกับมดมีปีก ปลวกจะดึงดูดแสงและสามารถรวบรวมได้โดยการวางแอ่งน้ำ เช่น ใต้ตะเกียงที่สว่างไสว ตอนที่ฉันอาศัยอยู่ที่ฮาวาย ผู้ชายคนหนึ่งได้คิดค้นวิธีง่ายๆ ในการกำจัดแมลงที่น่ารำคาญเหล่านี้

หลังพลบค่ำ ให้เปิดไฟในสระน้ำ: พวกเขาบอกว่าแสงจะดึงดูดปลวกพวกเขาจะจมน้ำตายและในตอนเช้าก็ยังคงเป็นเพียงการรวบรวมพวกมันด้วยตาข่าย ไม่เลว แต่ก่อนอื่นคุณต้องมีสระว่ายน้ำพร้อมไฟ และประการที่สอง ถ้าคุณควรจะกินปลวกในภายหลัง คุณจะต้องทนกับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของสารฟอกขาว ปลวกถูกกินอย่างกว้างขวางที่สุดในแอฟริกาซึ่งพวกมันมีคุณค่าในเกือบทุกประเทศที่อยู่ติดกับทะเลทรายซาฮาร่า การปรากฏตัวของปลวกในตลาดในภูมิภาคนี้เป็นที่คุ้นเคยว่ามีคนรักอาหารจากแมลงเหล่านี้จำนวนมากในหมู่ชาวยูโร - อเมริกันที่อาศัยอยู่ในแอฟริกาเหนือมาเป็นเวลานาน

ในการศึกษาคลาสสิกของเขาเรื่อง The Hunting Man คาร์ลตัน คุห์นพูดถึงการสะสมของปลวกโดยคนแคระแอฟริกัน ผู้ชายทุกคนในหมู่บ้านทำเครื่องหมายเนินปลวก "ของตัวเอง" ด้วยเหตุการณ์สำคัญ เมื่อใกล้ถึงฤดูจับปลา ชาวบ้านจะตรวจสอบกองปลวกเพื่อดูว่าแมลงขึ้นสูงแค่ไหนเพื่อให้พวกมันปรากฏขึ้นทันเวลา มีการขุดสนามเพลาะรอบเนินแต่ละเนิน และมีการสร้างทรงพุ่มใบอยู่เหนือเนินดิน เมื่อปลวกเริ่มบินออกจากถิ่นที่อยู่ของพวกมัน พวกมันจะพุ่งชนหลังคาและตกลงไปในร่องลึก

ผู้หญิงรวบรวมพวกมันในตะกร้าที่มีฝาปิด แล้วเสิร์ฟพวกมันทั้งเป็น ต้ม ทอด หรือบดเป็นน้ำพริกในมื้อต่อไป นำไขมันจากปลวกที่ต้มบนผิวน้ำมาทำสี ได้มาจากการผสมไขมันนี้กับฝุ่นไม้มะฮอกกานี ตามคำกล่าวของ Kuhn มีแมลงมากมายที่ผู้หญิงจะตักมันขึ้นมาด้วยตะกร้า ปรากฏการณ์นี้ค่อนข้างธรรมดา มันเกิดขึ้นที่ในช่วงฤดูจับกลุ่มเมฆของปลวกจะส่องดวงอาทิตย์ ราชินีปลวกเขตร้อนสามารถวางไข่ได้ระหว่าง 8,000 ถึง 10,000 ฟองต่อวัน และความดกของไข่ของสัตว์ในออสเตรเลียบางชนิดมีประมาณ 3 ล้านฟองต่อปี

"ราชินี" แอฟริกันมีขนาดใหญ่ที่สุด พวกมันสามารถมีขนาดเท่ากับมันฝรั่งขนาดใหญ่และสามารถวางไข่ได้ 100 ล้านฟองตลอดช่วงชีวิต ดังนั้นจึงไม่น่าเป็นไปได้ที่ปลวกจะถูกคุกคามด้วยการทำลายล้าง ตัวแทนของวรรณะทั้งหมดในอาณานิคมกินได้ รวมทั้งไข่และราชินี ปลวกเหมือนมดถูกมนุษย์ชิมมาเป็นเวลานาน การวิเคราะห์ซากทางเดินอาหารที่พบในระหว่างการขุดค้นชั้นวัฒนธรรมยุคก่อนประวัติศาสตร์ในเม็กซิโก พบว่าชาวเมืองโบราณในภูมิภาคนี้กินทั้งมดมีปีกและปลวก (รวมถึงแมลงวันน้ำและตั๊กแตน) วันนี้ "ราชินี" ทอดยาวไม่เกิน 3 เซนติเมตรขายตามท้องถนนในเมืองและหมู่บ้านในโคลอมเบียซึ่งเป็นประเพณีที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ตั้งแต่สมัยก่อนอาณานิคม

หนึ่งในผู้เสนอเสียงมากที่สุดของอาหารปลวกคือ Frances Behnke ผู้เขียนใน Natural History of Termites (1977) ของเธอว่าแมลงเหล่านี้ "ทำลายไม้ กลั่นกรดที่กัดกร่อนตะกั่ว ผลิตของเหลวที่สามารถละลายแก้ว กระจายสารที่ ทำให้เกิดการกัดกร่อนของโลหะซึ่งทำให้สามารถทะลุผ่านได้ และในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารที่ดีด้วย” ปลวกสามารถกินเป็นอาหารว่างได้ เช่นเดียวกับมด การทอดปีกจะทำลายปีก ทุบให้เป็นแป้งสำหรับอบและน้ำมันปรุงอาหาร Behnke กล่าวว่าไก่ทอดในน้ำมันเทอร์ไมต์มีรสชาติไม่ต่างจากไก่ทอดในเนย

ผู้สนับสนุนคุณธรรมด้านการทำอาหารของปลวกอีกคนหนึ่งคือ Laurens van der Post ซึ่งเป็นนักเขียนชาวแอฟริกาใต้ (ในปีต่อ ๆ มาของเขาเป็นปราชญ์แห่ง British Prince Charles) ซึ่งหนังสือ First Catch Your Antelope (1982) ถือเป็นหนึ่งในหนังสือที่ดีที่สุด อาหารแอฟริกัน. Van der Post เขียนว่าปลวกเป็นที่รัก "ทุกที่ในแอฟริกาและคนหิวโหยในป่าหรือในป่าไม่ควรละเลย" เติบโตขึ้นมาในแอฟริกาใต้ เขารู้จักพวกเขาในชื่อ "บุชแมนไรซ์" และ "มดข้าว" เมื่อตอนเป็นเด็ก

“พวกมันมีรสชาติที่เฉียบคมและฉุนเล็กน้อย ทอดแม้ในกระป๋อง เนยยังคงเข้ากันได้ดีกับเนื้อละมั่งย่าง วันนี้ในเมืองหลวงของยุโรปบางแห่ง ปลวกที่ปรุงพิเศษมีจำหน่ายในรูปของอาหารกระป๋อง พวกเขามีแฟนจำนวนมากในญี่ปุ่น

ปลวกดิบมีรสชาติเหมือนสับปะรดและมีโปรตีนสูงกว่าไก่ ปลา และเนื้อวัว มีปริมาณไขมันสูงและดังนั้นอาหารนี้มีแคลอรีสูง Gene Defoliart เขียนในปี 1975 ในแถลงการณ์ของ American Entomological Society ว่าปลวกทอด 100 กรัม

“การบริโภคโปรตีน 65 กรัมต่อวันตามคำแนะนำของกระทรวงสาธารณสุขจะเป็นมากกว่าการให้ เกษตรกรรมสหรัฐอเมริกาและด้วยอัตราส่วนโปรตีนและไขมันที่ดี ใครก็ตามที่มีตาจะเชื่อได้ง่าย ๆ ว่าไคตินซึ่งคิดเป็น 5 ถึง 10% ของน้ำหนักแห้งของแมลงจะให้ "อาหารหยาบ" แก่บุคคลซึ่งจำเป็นต่อการรักษาน้ำเสียงในลำไส้

ในอินโดนีเซีย ผู้ชายที่มีอายุมากกว่ากินควีนเพราะพวกเขาเชื่อว่าพวกเขาจะปรับปรุงสุขภาพและทำให้พวกเขารู้สึกอ่อนเยาว์อีกครั้ง เรามักพูดติดตลกว่าการปิกนิกโดยไม่มีมดไม่ใช่การปิกนิก และมีความน่ารำคาญในข้อความนี้ แต่บางทีเมื่อเวลาผ่านไปเราจะไม่เพียง แต่มีความสุขกับการปรากฏตัวของแมลงเหล่านี้เท่านั้น แต่ยังเริ่มปรุงอาหารที่บ้านด้วยเพื่อที่ภายหลังหลังจากใส่ลงในตะกร้าแล้วเราสามารถพาพวกเขาไปสู่ธรรมชาติได้

สูตรอาหาร - ไข่มดในใบตอง

ไข่มดแดง 1 ถ้วย
หมูสับมีไขมันเล็กน้อย (ในปริมาณไข่ไก่)
ไข่ไก่หรือเป็ด 2 ฟอง.
3 หอมแดงสับละเอียด
พริกไทยดำป่น เกลือ และน้ำปลา
ขนหัวหอมสับละเอียด

ผสมเนื้อสับ หอมแดง และไก่หรือไข่เป็ด เกลือ เทน้ำปลา เพิ่มไข่มดที่ล้างให้สะอาด ลิ้มรสส่วนผสมและเติมเกลือมากขึ้นถ้าจำเป็น เพิ่มพริกไทยดำป่นหัวหอมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แบ่งมวลออกเป็นสองส่วน ห่อแต่ละชิ้นด้วยใบตองแล้วแทง แท่งไม้ไผ่หรือลำต้น ต้นมะพร้าว. ปรุงอาหารในหวด เมื่อพร้อมแล้ว แกะใบตอง วางบนจานแบนขนาดใหญ่แล้วเสิร์ฟ

สูตร - ปลวกแบบเป่าทู

ปลวก 570 กรัม
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา.
เกลือ (ถ้ามี)

หลังจากฉีกปีกแล้ว ให้กางแมลงบนหินแบนและตากแดดให้แห้ง หล่อลื่นกระทะหรือหินด้วยน้ำมันและทาปลวกแห้งให้ทั่วพื้นผิวแล้วนำไปเผาถ่าน ทอดจนเกือบกรอบ โรยด้วยเกลือ กินทันที เช่น ป๊อปคอร์น หรือเก็บไว้ใช้ภายหลัง (สามารถเก็บไว้ได้เป็นเดือน)

จากหนังสือ "ครัวสุดขีด"
เจอร์รี่ ฮอปกินส์.

แม้ว่าในปัจจุบันส่วนใหญ่ ภาคกลางประเทศต่างๆ เพื่อรักษาป่าไม้จากศัตรูพืช ไม่อนุญาตให้มีการเก็บไข่มด อย่างไรก็ตาม การมีอยู่ของใบอนุญาต สถาบันพิเศษเช่นเดียวกับการรวบรวมไข่สำหรับความต้องการของวิทยาวิทยาทำให้จำเป็นต้องอธิบายเทคโนโลยีของการจัดซื้อดังกล่าว ในเวลาเดียวกัน ไม่ว่าในกรณีใด การเตรียมไข่มดควรมีความอ่อนโยนต่อตัวมดเอง กล่าวคือ การกำจัดไข่ออกจากจอมปลวกไม่ควรนำไปสู่การเสื่อมสภาพและการทำลายโดยทั่วไป

ดังนั้นไข่มด พวกมันเป็นรูปวงรีขนาดเล็ก สีขาวซึ่งเป็นตัวอ่อนของมด พวกเขามักจะตั้งอยู่ในจอมปลวกในครึ่งบนของกรวยจอมปลวก: อยู่ตรงกลางหรือรอบ ๆ เส้นรอบวงใกล้กับขอบ

ทำการเก็บเกี่ยวและแปรรูปไข่มด ด้วยวิธีดังต่อไปนี้. การขุดมดอย่างระมัดระวัง พวกเขาพบไข่และเริ่มนำพวกมันออกไปพร้อมกับขยะและใส่ลงในถุงพิเศษ จากนั้นทุกอย่างที่นำออกจากจอมปลวกระหว่างการขุดก็จะถูกใส่เข้าไปอีกครั้งและได้รูปทรงเดิม

หลังจากตรวจดูมดหลายตัวด้วยวิธีนี้แล้ว ถ้าเป็นไปได้ พวกมันจะรวบรวมถุงที่มีไข่มด มด และขยะเต็มถุง ควรสังเกตว่ามดที่ปกป้องตัวอ่อนในมดจะไม่ทิ้งมันไว้แม้ว่าจะถูกย้ายไปที่ถุงพร้อมกับขยะ หลังจากนั้น กระเป๋าจะถูกนำไปยังที่โล่งซึ่งมีแสงแดดส่องถึงหรือขอบป่าที่ใกล้ที่สุด ซึ่งมีพื้นที่เปิดโล่ง (ควรเป็นทราย) ที่แสงแดดส่องถึงด้วย

ไข่มดที่นำมาจากรังมดต้องการการทำให้บริสุทธิ์เบื้องต้นจากดินและเศษซากในรูปของต้นสน กิ่งก้าน กิ่งไม้ และเศษซากอื่นๆ

มีสองวิธีหลักที่นี่

วิธีแรกคือการใช้ผ้าใบกันน้ำหรือผ้า ตามวิธีนี้ เสื้อกันฝน (ผ้าใบกันน้ำ ผ้าคลุมเตียงเก่า) หรือผ้าที่มีความหนาแน่นอื่นๆ จะกระจายอยู่บนไซต์ที่เลือก พื้นที่ขนาดใหญ่, ขอบของผ้าดังกล่าวถูกพับ 20-25 ซม. รอบปริมณฑลเช่นซองจดหมายและวางกิ่งสปรูซหรือต้นเบิร์ชในตำแหน่งของการพับเพื่อให้ปลายพับไม่แน่นกับผ้าและ มดสามารถลากตัวอ่อนเข้าไปในส่วนโค้งของวัสดุได้อย่างอิสระ หลังจากนั้น เนื้อหาในกระเป๋าจะค่อยๆ เทลงไปตรงกลางของผ้า

เมื่อมดพร้อมกับไข่และเศษซากของพวกมันพบว่าตัวเองอยู่ในแสงแดดแล้วโดยสัญชาตญาณเพื่อช่วยตัวอ่อนจากอันตรายของแสงแดดอัลตราไวโอเลตที่มีต่อพวกมันมดเริ่มลากตัวอ่อนเข้าไปในรอยพับของผ้าเข้าไปในที่ร่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออยู่ที่นั่นพวกเขาจะยังคงพบต้นสนหรือต้นเบิร์ชที่คุ้นเคย

ที่นี่จำเป็นต้องตรวจสอบการทำงานของมดและกำจัดเศษซากบางส่วนออกจากกลางผ้าด้วยแปรงและตักในเวลาที่เหมาะสมและโรยวัสดุส่วนใหม่ออกจากถุงโดยใส่ไข่มดและมดเข้าที่ หากไม่เสร็จทันเวลา มดที่ลากไข่มดเข้าไปในส่วนโค้งของเนื้อเยื่อ จะเริ่มลากเข็มสปรูซและเศษซากอื่นๆ ที่นั่นเพื่อสร้างจอมปลวกที่นั่น

หลังจากนั้นครู่หนึ่ง (อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง) เมื่อตัวอ่อนสะอาดที่มีมดจำนวนมากสะสมอยู่ในรอยพับของผ้าจำนวนมากพอสมควร ขั้นตอนก็หยุดลง และเมื่อทำความสะอาดเศษจากตรงกลางผ้าแล้ว ไข่มดกับมดก็จะถูกกำจัด ค่อยๆ แกะออกจากรอยพับของผ้าลงในถุงที่มีความหนาแน่นแยกต่างหาก หลังจากนั้นสามารถทำซ้ำขั้นตอนบนเนื้อเยื่อนี้ได้

วิธีที่สองคือการใช้บ่อดิน

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้วิธีอื่นในการทำความสะอาดไข่มดล่วงหน้าได้โดยไม่ต้องใช้ผ้า ในกรณีนี้ บนแท่นทราย ตามวงกลมที่มีรัศมีประมาณ 1 เมตร ร่องเล็ก (หลุม) ที่มีรัศมีประมาณ 15 ซม. ทำด้วยทรายหนาแน่น (ดิน) (ดูรูปที่ 14) และปกคลุมด้วยต้นสน หรือกิ่งเบิร์ชเพื่อให้ออกจากด้านข้างตรงกลางวงกลมมีทางผ่านฟรีที่มดสามารถลากตัวอ่อนเข้าไปในหลุมได้ แล้วทุกอย่างก็เหมือนกับในกรณีแรก: ไข่มดที่มีมดและขยะถูกเทจากถุงใบแรกลงตรงกลางวงกลม มดลากตัวอ่อนเข้าไปในรูที่แรเงาด้วยกิ่งก้าน

การปฏิบัติอย่างมากในการสกัดไข่มดในช่วงครึ่งหลังของยุค 50 และตลอดอายุหกสิบเศษแสดงให้เห็นว่าวิธีการล้างไข่มดก่อนการทำความสะอาดทั้งสองวิธีนั้นใช้ได้ผลดีโดยอิงจากงานของมดเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวิธีที่สองกับหลุมดิน คุณไม่จำเป็นต้องพกเต็นท์หรือผ้าห่มขนาดใหญ่ไปจากเมือง อย่างไรก็ตามในวิธีนี้จำเป็นต้องมองหาที่โล่งหรือที่โล่งในป่าที่ค่อนข้างใหญ่ (ใกล้ป่าซึ่งสามารถสร้างหลุมเหล่านี้ได้เพราะหากมีหญ้าหรือไม้ตายอยู่ใกล้วงกลมนี้มดก็จะเริ่ม ไข่ไม่ได้อยู่ในรูที่ทำ แต่ในหญ้า) .

นอกจากสองวิธีที่อธิบายข้างต้นในการทำความสะอาดไข่มดจากเศษขยะแล้ว ยังมีวิธีที่เร็วและมีพลังมากขึ้นโดยใช้ตะแกรงที่คลุมด้วยตาข่ายที่มีขนาดตาข่ายต่างกัน วิธีนี้มักใช้บ่อยเป็นพิเศษในสมัยก่อน เมื่อพวกเขาขี่ม้าอย่างสงบเพื่อเก็บไข่มด ซึ่งมีถนนในป่าในฤดูร้อน

ด้วยวิธีนี้ สิ่งของในถุงที่มีไข่ มด และขยะจะถูกร่อนผ่านตะแกรงตาข่ายขนาดใหญ่ก่อน จากนั้นจึงนำกิ่งไม้ ดอกไม้ ก้อนดินขนาดใหญ่ ฯลฯ ออก จากนั้นจึงผ่านตะแกรงขนาดเล็กกว่า เข็มต้นคริสต์มาสและ กิ่งไม้ถูกเอาออก ในที่สุดทรายและฝุ่นถูกหว่านบนตะแกรงตาข่ายละเอียดหลังจากการร่อนครั้งสุดท้ายไข่ที่ค่อนข้างสะอาดซึ่งโดยหลักการแล้วสามารถดำเนินการต่อไปตามวิธีที่หนึ่งหรือสองเพื่อกำจัดเข็มได้ดีขึ้นและ ชิ้นเรซิน

งานใหญ่ครั้งต่อไปที่กำลังดำเนินการอยู่ที่บ้านคือ นาเซียเซียของตัวอ่อนที่อยู่ในไข่มด เนื่องจากมดจะฟักออกมาจากพวกมันทุกนาที ตัวอ่อนและมดกับพวกมันตายที่อุณหภูมิภายนอกประมาณ 70-80 องศา ดังนั้นไข่ที่เกือบปอกเปลือกออกจากถุงสะอาดจึงถูกกระจายอยู่บนแผ่นอบในชั้นที่มีความหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตรแล้ววางในเตาอบร้อนประมาณ 2-3 นาที

หลังจากนั้นไข่แช่แข็งบางส่วนสามารถถ่ายโอนไปยังถุงพลาสติกเพื่อป้อนไข่ใหม่ทุกวันสำหรับนก ส่วนเกินของไข่มดจะกระจัดกระจายอยู่บนแผ่นอบไม้อัดขนาดใหญ่แล้วตากให้แห้ง จากนั้นไข่ก็กระจัดกระจายบนถุงผ้าก๊อซ ซึ่งถูกแขวนไว้ที่ใดที่หนึ่งในที่แห้งสำหรับให้อาหารต่อไป

มากกว่า วิธีที่รวดเร็วการเตรียมไข่มด

ตั้งแต่ปี 1970 การรณรงค์เพื่อการปกป้องแอนทิลส์ได้ดำเนินไปอย่างแข็งขัน มันกลายเป็นเรื่องยากและไม่สะดวกที่จะรวบรวมมันด้วยตัวเอง เนื่องจากค่าธรรมเนียมเหล่านี้เกี่ยวข้องกับการเดินทางด้วยความพยายามอย่างมาก ดังนั้นเราจึงต้องเปลี่ยนไปซื้อไข่มดตามตลาด แต่ตอนนี้ไม่ใช่ของคุณภาพที่ดีเยี่ยมของเรา แต่เป็นของปานกลางและใครจะรู้ว่าเหม็นอับแค่ไหน ในเวลาเดียวกันพ่อค้า - ผู้ขายสาบานว่าพวกเขาใช้เตาอบเมื่อแช่แข็งไข่ กล่าวอีกนัยหนึ่งพวกเขาเก็บวิธีการของพวกเขาเป็นความลับ ในทางกลับกัน แฟน ๆ กล่าวว่าผู้ขายใช้วิธีที่ไม่เป็นที่ยอมรับในการหมักไข่ด้วยกรดและอย่างอื่น ดังนั้น จึงเป็นการค้นพบอย่างหนึ่งสำหรับฉัน เมื่อในวัยแปดสิบ ฉันบังเอิญมาหาไข่กับนักธุรกิจที่มีสติสัมปชัญญะคนหนึ่งและพบว่าเขาอยู่ข้างหลังอีกคนหนึ่ง และฉันต้องบอกว่าด้วยวิธีที่ประหยัดและประหยัดในการแช่แข็งไข่มดที่เพิ่งเก็บมาใหม่ ในที่นี้เราจะอธิบายสั้นๆ เกี่ยวกับวิธีสะอาดในการแช่แข็งไข่อย่างรวดเร็ว

วางไข่มดที่ทำความสะอาดแล้วบางส่วนไว้ในถุงผ้ากอซแบบแข็งแรงหลายชั้นแล้วนำกลับบ้าน ที่บ้านกำลังเตรียมอ่างอาบน้ำหรือถังขนาดใหญ่อุณหภูมิของน้ำสูงถึง 70-80 ° C จากนั้นถุงนี้จะถูกทำให้ร้อน น้ำร้อนและมีนาทีที่ 7-10 ในช่วงเวลานี้ ตัวอ่อนและมดตัวเต็มวัยจะตาย หลังจากนั้นนำถุงออกจากน้ำและเมื่อระบายออก เนื้อหาในถุงจะกระจัดกระจายอยู่บนผ้าใบกันน้ำหรือเสื้อกันฝนเพื่อให้แห้งในขั้นต้น เป็นการดีที่สุดที่จะทำแห้งบนระเบียงห้องใต้หลังคาหรือระเบียง

วิธีการที่อธิบายไว้ข้างต้นมีข้อดีและข้อเสีย ข้อดีคือไม่สามารถเผาไข่มดไหม้หรือสุกเกินไปได้อีกต่อไปเนื่องจากความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอในเตาอบ อย่างไรก็ตาม ตามวิธีนี้ การอบแห้งครั้งแรกของไข่เปียกจำนวนมากในขั้นต้นนั้นทำได้ยาก ในความเห็นของเรา จำเป็นต้องมีตาข่ายบางๆ วางไข่เปียกไว้เพื่อระบายและระบายอากาศ ในกรณีนี้ ไข่มดน่าจะหมดนะครับ อย่างดีและชิ้นเรซินจะไม่หลอมรวมกับชิ้นไข่

ในการสรุปรายละเอียดของการเตรียมไข่มดควรสังเกตว่าในช่วงต้นฤดูร้อน (หรือตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม) สามารถหาไข่ที่มีขนาดใหญ่กว่าได้ในจอมปลวกในฤดูร้อน - ไข่ขนาดกลางและในตอนท้าย ของฤดูร้อน - อันเล็ก ประสบการณ์ของการเอารัดเอาเปรียบดังกล่าวในอายุหกสิบเศษของจอมปลวกเดียวกันแสดงให้เห็นว่าสำหรับ ฤดูร้อนที่ดีโดยหลักการแล้ว คุณยังสามารถนำคอลเลกชันที่เต็มเปี่ยม 2-3 อันจากพวกเขาได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม เราไม่เคยเก็บค่าธรรมเนียมเกินสองครั้ง โดยคำนึงถึงความจำเป็นในการฟื้นฟูจำนวนมดของมดแต่ละตัว (โดยไม่คำนึงถึงการตั้งถิ่นฐานใหม่ของจอมปลวกในกรณีที่มีการแพร่พันธุ์ขนาดใหญ่) นอกจากนี้ แน่นอน เราขอย้ำอีกครั้งว่าต้องปฏิบัติตามกฎเสมอเมื่อหลังจากกำจัดไข่มดแล้ว จอมปลวกได้รับการฟื้นฟูอย่างสมบูรณ์และไม่ถอดประกอบ

รับผิดชอบในการผลิตบุคคลใหม่ในจอมปลวกคือ แม่หรือราชินี. เธอไม่เคยออกจากรัง และมดงานก็ดูแลเธอและรับอาหาร

การสืบพันธุ์

มดขยายพันธุ์อย่างไร? ปีละครั้งมดสามารถผสมพันธุ์ได้ส่งผลให้ จำนวนมากของบุคคลที่มีปีก - เป็นหญิงและชายพร้อมที่จะผสมพันธุ์ กระบวนการนี้เกิดขึ้นในแมลงเหล่านี้ในระหว่างการ "บิน" หลังจากผสมพันธุ์แล้วตัวผู้มักจะตายทันที ตัวผู้ที่ไม่พบหรือไม่สามารถปฏิสนธิกับตัวเมียนั้นจะถูกไล่ออกจากรังมดหรือถูกมดงานฆ่าเอง

ตัวเมียที่ปฏิสนธิไม่กลับมาในจอมปลวกแต่กำลังหาที่ที่จะสร้างของตัวเอง แยกรัง. พวกเขาวางไข่ฟองแรกของพวกเขาที่นั่น ซึ่งดักแด้หลังจาก 2-3 สัปดาห์และหลังจาก 4-6 สัปดาห์คนงานกลุ่มแรกปรากฏขึ้นจากพวกเขา หลังจากนั้นตัวเมียก็แทะปีกของมัน

ก่อนที่มดงานจะปรากฏตัว ตัวเมียจะไม่ให้อาหาร แต่ใช้ต่อมไขมันพิเศษเพื่อเลี้ยงตัวเองและตัวอ่อน

ด้วยการปรากฏตัวของแมลงทั่วไป พวกมันจึงได้มีส่วนร่วมในการค้นหาและส่งมอบอาหารสำหรับมดลูกและตัวอ่อน นับแต่นั้นมา มดตัวเมียก็ได้ออกไข่เกือบต่อเนื่องและอยู่ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวย สิ่งแวดล้อมทำได้ ตลอดทั้งปีและในระหว่างนั้นด้วย

ประเภทของการพัฒนา

ประเภทของการพัฒนาของมดมีมากมาย มดเป็นแมลงด้วย ครบวงจรการเปลี่ยนแปลง: ไข่ ตัวอ่อน ดักแด้ และตัวเต็มวัย

ขั้นตอนแรกของการพัฒนามดแต่ละตัวคือไข่ หลังจากที่ราชินีได้วางไข่แล้ว พวกมันจะไม่ถูกเก็บไว้ทีละตัว แต่เป็นกลุ่มเล็กๆ

เมื่อสิ้นสุดระยะฟักตัวไข่จะฟักเป็นตัวอ่อนที่มีลักษณะเหมือนหนอนตัวเล็ก เฉพาะในขั้นตอนนี้ของการพัฒนาแมลงจะมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ตัวอ่อนขนาดเล็กจะถูกเก็บไว้เป็นกลุ่มเช่นไข่ ใหญ่-แยก.

ขั้นตอนต่อไปในการก่อตัวของมด คือดักแด้ก่อนหน้านี้ ตัวอ่อนจะหยุดดูดซับอาหารอย่างสมบูรณ์ และยังปล่อยของเสียออกมา ซึ่งสามารถมองเห็นได้ที่ส่วนท้ายของดักแด้ในรูปของจุดสีดำขนาดเล็ก มีตัวอ่อนซึ่งในขั้นตอนนี้สานรังไหมสำหรับตัวเอง

มดมีดักแด้เมื่อสิ้นสุดการเข้าพัก ผู้ใหญ่ที่เป็นผู้ใหญ่ปรากฏขึ้นเธอไม่สามารถทะลุกำแพงและทิ้งรังไหมได้ดังนั้นญาติของเธอจึงช่วยเหลือแมลงตัวเล็กในเรื่องนี้ ในตอนแรกมดตัวดังกล่าวไม่มีสี แต่หลังจากนั้นสองสามวันร่างกายของมดก็จะเลือกเฉดสีที่ถูกต้องสำหรับสายพันธุ์ นับแต่นั้นมา มดก็ไม่เติบโตอีกต่อไป

วงจรทั้งหมดจากไข่มดสู่ตัวเต็มวัย ประมาณหนึ่งเดือน.

โครงสร้างและสมอง

โครงสร้างและสมองของมดค่อนข้างซับซ้อน แม้จะมีมดหลากหลายสายพันธุ์ในโลก แต่พวกมันทั้งหมดมีโครงสร้างที่คล้ายคลึงกัน นอกจากนี้มดงานมักไม่มีปีก ทั้งตัวเมียและตัวผู้

เพศของมด

กลไกการกำหนดเพศในมดถูกสร้างขึ้นในลักษณะที่แมลงตัวเมียและแมลงตัวเมียเติบโตจากไข่ที่ปฏิสนธิและตัวผู้จากตัวที่ไม่ได้รับการผสม

มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับสิ่งที่ผู้หญิงทำในชีวิตของเธอในธรรมชาติ เที่ยวบินเดียวเท่านั้นในระหว่างนั้นจะมีการปฏิสนธิและเก็บไว้กับน้ำอสุจิตลอดระยะเวลาการดำรงอยู่ ในเวลาต่อมาเธอใช้มันเพื่อปฏิสนธิกับไข่ในระหว่างที่พวกมันเคลื่อนผ่านระบบสืบพันธุ์

อย่างไรก็ตาม ไข่บางชนิดไม่ได้รับการปฏิสนธิ ในบรรดาผู้ที่ไม่ได้รับส่วนของเมล็ดนั้นในอนาคตจะได้ตัวผู้ที่มี โครโมโซมชุดเดียว- แม่ของเขา จากไข่ที่ปฏิสนธิแล้วจะได้ตัวเมียหรือทหาร - ขึ้นอยู่กับการดูแลตัวอ่อนและโภชนาการของมัน

อายุขัย

อายุขัยของมดมักขึ้นอยู่กับบทบาทของมดในรัง

มดงานมักจะ อยู่ได้ประมาณ 3-5 ปีในขณะที่บุคคลที่เล็กกว่าจะอายุยืนยาวกว่าคนที่โตกว่าเล็กน้อย นอกจากนี้, อายุขัยขึ้นอยู่กับจากการจ้างงานในจอมปลวก ดังนั้นบุคคลที่ดูแลราชินีและตัวอ่อนมดมีชีวิตอยู่น้อยที่สุดและที่สำคัญที่สุดคือการแสดง งานตกแต่งภายในในรัง

อายุขัยของผู้ชายนั้นสั้นและโดยปกติ คือ 2-3 สัปดาห์พวกเขาถูกเรียกให้ทำหน้าที่หลัก - ให้ปุ๋ยกับตัวเมีย หลังจากนั้นตัวผู้อาจตายทันทีหรือถูกพี่น้องฆ่าตายเมื่อกลับมายังจอมปลวก

อ้างอิง!มดลูกมีช่วงชีวิตที่ยาวที่สุดที่สามารถดำรงอยู่ได้ นานถึง 20 ปีแต่ได้รับการแก้ไขแล้ว อายุขัยสูงสุดที่ 28 ปี

มดอาศัยอยู่ในรังมดและมีลำดับชั้นที่ชัดเจน มดลูกเป็นมดลูกหลักในรัง เป็นมดลูกตัวเมียที่ปฏิสนธิแล้ว ซึ่งหลังจากนั้นก็แทะปีกของมัน ช่วงชีวิตของพวกเขาคือ นานถึง 20 ปี. เพศผู้จะอยู่ได้ประมาณ 2 สัปดาห์ ระหว่างนั้นต้องหาและผสมพันธุ์กับตัวเมีย

คนงานประกอบขึ้นเป็นกลุ่มของประชากรมดและอาศัยอยู่ตามประเภทของอาชีพตั้งแต่ 3 ถึง 5 ปี นอกจากนี้มดยังมีซึ่งสามารถลดอายุขัยของพวกมันได้อย่างมาก

มดจึงเป็นแมลง ด้วยวงจรการพัฒนาเต็มที่ จากไข่สู่ตัวเต็มวัยพวกมันมีโครงสร้างที่ค่อนข้างซับซ้อนของสมองและทำหน้าที่บางอย่าง

รูปภาพ