พืช Angiosperms (ดอก) วงศ์และชื่อพืชสมุนไพร

ลักษณะของครอบครัวของแผนกพืชผักชนิดหนึ่ง

คลาส Monocots

วงศ์ Liliaceae

มันรวมพืชบกเป็นส่วนใหญ่แม้ว่าบางครั้งในหมู่พวกเขามีผู้อยู่อาศัยในที่เปียกและอ่างเก็บน้ำ Liliaceae เป็นกลุ่มไม้ล้มลุกยืนต้นหรือกระเปาะ ก้านดอกอาจมีใบหรือไม่มีใบ โครงสร้างของหลอดไฟมีความหลากหลายมาก แต่มีรากที่ยื่นออกมาจากพวกมันเสมอ ดอกไม้มีขนาดและรูปร่างแตกต่างกันไป กะเทย ปกติแล้ว เพอริแอนท์นั้นเรียบง่าย ประกอบขึ้นจากใบไม้ 6 ใบที่เรียงซ้อนกันเป็นสองวง เกสรตัวผู้ 6 พวกมันยังถูกจัดเรียงเป็นสองวง เกสรตัวเมียประกอบด้วยคาร์เพลผสม 3 ชิ้น รังไข่ส่วนบน. ผลไม้เป็นกล่อง ดอกไม้ผสมเกสรโดยแมลงซึ่งมักดึงดูดน้ำหวาน ตัวแทนของครอบครัวมีการกระจายส่วนใหญ่ในเขตอบอุ่นของเอเชียตะวันตกและตะวันออกยุโรป ตัวอย่างสูตรดอกไม้:

โอ 3+3 ที 3+3 พี 1 .

ตัวแทน: ไอริส, หญ้าฝรั่นหว่าน, ดอกทิวลิป, เฮลบอร์, หัวหอม, กระเทียม, ปลากระบอกสองใบ, ลิลลี่เมย์แห่งหุบเขา, คูเพนาหอม, หน่อไม้ฝรั่งสมุนไพร ตัวแทนของตระกูลลิลลี่ใช้เป็นอาหารพืชประดับและเป็นยา

ธัญพืชมีบทบาทโดดเด่นในชีวิตมนุษย์และครอบครองตำแหน่งที่โดดเด่นในการก่อตัวของไม้ล้มลุกหลายประเภท - ทุ่งหญ้าสเตปป์ทุ่งหญ้าแพรรีแพมปัสและทุ่งหญ้าสะวันนา รู้จักธัญพืชประมาณ 11,000 สายพันธุ์ พืชในตระกูลนี้มีอยู่ทั่วโลก ในบรรดาซีเรียลนั้นมีพืชหลายชนิด แต่ไม้ยืนต้นมีอิทธิพลเหนือกว่า พวกมันมีลำต้นคล้ายฟาง ตัวแทนที่มีลำต้นเป็นไม้เพียงอย่างเดียวคือไม้ไผ่ การแตกแขนงของลำต้นในซีเรียลจะดำเนินการใกล้กับฐานซึ่งเป็นที่ตั้งของเขตแตกกอที่เรียกว่า ใบเรียบง่ายนั่ง ดอกไม้ของซีเรียลมักเป็นกะเทย ดอกไม้ต่างหากหายาก (ข้าวโพด) ดอกไม้มักจะเก็บในช่อดอกที่ซับซ้อน - ช่อหรือแหลม องค์ประกอบหลักของช่อดอกดังกล่าวคือช่อดอกพื้นฐาน - เดือย ก้านดอกแต่ละดอกอาจมีตั้งแต่หนึ่งถึงหลายดอก เดือยประกอบด้วยแกนใกล้กับฐานซึ่งมีเกล็ดแหลมสองอันซึ่งมักจะจบลงด้วยผลพลอยได้ - กันสาด โดยกำเนิดใบเหล่านี้เป็นใบดัดแปลง ดอกไม้ตั้งอยู่ระหว่างตาชั่ง แต่ละคนมีกันสาดของตัวเองที่ฐานซึ่งมีบทแทรกบนและล่าง เกล็ดเหล่านี้ถือว่าเป็นใบดัดแปลงด้วย เหนือบทแทรกบนแกนของดอกไม้มีเกล็ดเล็ก ๆ สองอัน - lodiculae. พวกมันคือซากของเพอแรนท์ ธัญพืชมีเกสรตัวผู้อิสระ 3 อัน เกสรตัวเมียประกอบด้วยสาม carpels ที่หลอมรวม

ผลของธัญพืชคือเมล็ดพืช เปลือกของเธอหลอมรวมกับเปลือกหุ้มเมล็ด ที่สุดเมล็ดประกอบขึ้นเป็นเอนโดสเปิร์ม หญ้าส่วนใหญ่เป็นพืชที่ผสมเกสรด้วยลม การผสมเกสรข้าม ขยายพันธุ์พืชโดยใช้เหง้าหรือยอดที่หยั่งราก

"ขนมปัง" หลักสามอย่างของมนุษย์เป็นของซีเรียล: ข้าวข้าวสาลีและข้าวโพด พืชธัญพืชรอง ได้แก่ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ ข้าวฟ่าง และลูกเดือย อ้อยมีความสำคัญอย่างยิ่งในชีวิตมนุษย์ หญ้าเป็นพืชอาหารสัตว์ที่สำคัญ ประกอบเป็นองค์ประกอบหลักของทุ่งหญ้าแห้งและทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ตามธรรมชาติ พืชดังกล่าวรวมถึง: fescue, กองไฟ, foxtails, ข้าวสาลี, บลูแกรสส์, ฯลฯ ความสำคัญทางเทคนิคมีไผ่และต้นกกทั่วไป

คลาส Dicotyledons

ครอบครัวตระกูลกะหล่ำ

ตัวแทนของตระกูลนี้พบได้ทั่วโลก แต่พบความหลากหลายของสายพันธุ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่นของซีกโลกเหนือ: ส่วนใหญ่อยู่ในลุ่มน้ำเมดิเตอร์เรเนียน ไม้กางเขน - ส่วนใหญ่เป็นสมุนไพรประจำปีและไม้ยืนต้น ไม่ค่อยพุ่มไม้และไม้พุ่ม ใบมักจะสลับกัน เรียบง่าย ไม่มีเงื่อนไข ผ่าบ่อยมาก ลำต้นและใบมักมีขนปกคลุม ดอกไม้ปกติกะเทย เปริแอนท์เป็นแบบคู่ สี่ส่วน กลีบเลี้ยงเป็นอิสระ กลีบถูกจัดเรียงตามขวางอย่างอิสระ (จึงเป็นชื่อของพืช) เกสรตัวผู้ 6. ในจำนวนนี้มี 2 อันสั้น 4 อันยาว หนึ่งสาก รังไข่ส่วนบน. ตัวอย่างสูตรดอกไม้:

ช่อง 2+2 L 2+2 T 4+2 P 1

ผลของฝักหรือฝักตระกูลกะหล่ำ ช่อดอกมักเป็นพู่กัน ในแง่ของความสำคัญต่อมนุษย์ พืชตระกูลกะหล่ำเป็นรองเพียงธัญพืช พืชตระกูลถั่ว และพืชตระกูลถั่ว ตัวแทนบางคนอยู่ในพืชผักที่สำคัญที่สุด กะหล่ำปลีที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งชาวยุโรปทุกคนปลูกกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากมีการใช้พืชผัก: หัวผักกาดหัวไชเท้า พืชชนิดหนึ่ง sarepskaya และมัสตาร์ดสีดำใช้เป็นเครื่องปรุงรส ในฐานะที่เป็นพืชสมุนไพรที่ใช้: หัวไชเท้า, มัสตาร์ด, โรคดีซ่านสีเทา ไวโอเล็ตกลางคืนและมือซ้ายมีขนยาวเป็นไม้ประดับยอดนิยม หัวผักกาดใช้เป็นพืชอาหารสัตว์ พืชตระกูลกะหล่ำหลายชนิดเป็นวัชพืช: โคลซ่า หัวไชเท้าป่า กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะ

ตระกูล Rosaceae

ตัวแทนของครอบครัวกระจายไปเกือบทั่วโลก แต่ความหลากหลายของสายพันธุ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของพวกเขานั้นถูกบันทึกไว้สำหรับประเทศในเขตอบอุ่นของซีกโลกเหนือ Rosaceae รวมถึงต้นไม้และพุ่มไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีและพุ่มไม้กึ่งพุ่มไม้สมุนไพรประจำปีและไม้ยืนต้น ใบสลับกัน ไม่ค่อยตรงข้าม เรียบง่ายหรือประกอบโดยมีเงื่อนไข ดอกไม้เป็นดอกไม้ประจำกะเทยซึ่งมักมีขนาดค่อนข้างใหญ่ซึ่งเป็นตัวกำหนดมูลค่าการตกแต่ง Perianth สองเท่า กลีบเลี้ยง 5 กลีบ ไม่ค่อยมีกลีบเลี้ยงที่หลอมรวม 4 กลีบ กลีบมักจะ 5 ไม่ค่อยมี 4 พวกมันเป็นอิสระ เกสรตัวผู้ จำนวนมากของ. จำนวนเกสรตัวเมียแตกต่างกันไปจากหนึ่งถึงหลายตัว กลีบดอก กลีบเลี้ยง และเกสรตัวผู้จะหลอมรวมกันที่โคนและกับขอบของภาชนะ รายละเอียดของดอกไม้ดังกล่าวเรียกว่าเกแพนเทียม เป็นจุดเด่นพิเศษของ Rosaceae ผลไม้ธรรมดา (ผลไม้ชนิดหนึ่ง, ถั่ว, อาเคเน่, แอปเปิ้ล) หรือรวมกัน (ผลไม้รวมหรือผลไม้รวมกัน) ครอบครัวมักจะแบ่งออกเป็น 4 ครอบครัวย่อย:

1. สไปเรียอนุวงศ์นี้รวมถึงสไปราชนิดต่างๆ ทุ่งหญ้าสวีท ตัวแทนของตระกูลนี้มีเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียจำนวนมาก Spireas มักใช้ในการจัดสวนและสี่เหลี่ยม

2. สีชมพู.ตระกูลนี้รวมถึงกุหลาบที่ใช้เป็นไม้ประดับ (ประมาณ 5,000 พันธุ์) ในฐานะที่เป็นพืชสมุนไพร, กุหลาบป่า, เบอร์เน็ตยา, cinquefoil ตั้งตรง, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่ถูกนำมาใช้ ราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ใช้เป็นพืชผล

3. แอปเปิ้ล.รวมกันเป็นหลัก ไม้ยืนต้นซึ่งมักใช้เป็น ไม้ผล. เหล่านี้รวมถึง: แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, เถ้าภูเขา

4. พลัม. พวกเขามีผลไม้ดรูเป้ แสดงโดยต้นไม้เป็นหลัก ส่วนใหญ่เป็นพืชผล: เชอร์รี่ พลัม แอปริคอต อัลมอนด์ เบิร์ดเชอร์รี่ ฯลฯ

ป (5) ล 2+2+1 ต 10 ป 1 .

ถั่ว ถั่ว ถั่ว ถั่วเหลือง ถั่วลิสง ใช้เป็นพืชอาหาร ในฐานะที่เป็นอาหารสัตว์ - การหว่านหญ้าชนิต, หญ้าชนิตรูปเคียว, โคลเวอร์ พืชตระกูลถั่วหลายชนิดเป็นพืชสมุนไพรที่ทรงคุณค่า เช่น ชะเอมเทศ ชะเอมอูราล ขี้เหล็ก โซโฟราญี่ปุ่น พืชตระกูลถั่วใช้เพื่อปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดิน - เป็นปุ๋ยพืชสด

Solanaceae มีการกระจายอย่างกว้างขวาง แต่มีความเข้มข้นสูงสุดของสายพันธุ์ในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ออสเตรเลีย Solanaceae ส่วนใหญ่เป็นสมุนไพรยืนต้นหรือไม้พุ่มย่อย ไม่ค่อยพุ่มไม้หรือต้นไม้ขนาดเล็ก ใบเป็นแบบเรียบง่ายสลับมีเงื่อนไข Sepals 5 หลอมรวม กลีบ 5 หลอมรวม เกสรตัวผู้ 5.เกสรตัวเมีย 1. ดอกธรรมดา กะเทย ตัวอย่างสูตรดอกไม้:

Ch (5) L (5) T 5 P 1 .

ผลไม้เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ไม่ค่อยเป็นแคปซูล พืชส่วนใหญ่ผสมเกสรข้าม แต่ก็มีสายพันธุ์ที่ผสมเกสรด้วยตนเองเช่นกัน หลายชนิดอุดมไปด้วยอัลคาลอยด์

Solanaceae เป็นพืชที่มีคุณค่าทางปฏิบัติเป็นพิเศษสำหรับมนุษย์ สถานที่พิเศษถูกครอบครองโดยมันฝรั่ง ถัดไปในความสำคัญคือมะเขือยาว มะเขือเทศหลายชนิดใช้กันอย่างแพร่หลาย ในบรรดาราตรีกาลมีพืชสมุนไพร: พิษ (Belladonna), Datura, Henbane, Scopolia สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งคือยาสูบที่มีส่วนผสมของนิโคตินและยาสูบจริง เป็นที่ทราบกันดีว่า nightshades ไม้ประดับซึ่งพิทูเนียไฮบริดเป็นพันธุ์ที่พบได้บ่อยที่สุด

Compositae เป็นเรื่องธรรมดาทุกที่ที่มีพืชที่สูงกว่า หายากเฉพาะในป่าฝนเขตร้อน Compositae ส่วนใหญ่เป็นสมุนไพรยืนต้นและประจำปี แต่เถาวัลย์ ไม้พุ่ม และต้นไม้ขนาดเล็กสามารถพบได้ในเขตร้อน ใบเรียบง่ายไม่มีเงื่อนไข ไม่ค่อยซับซ้อน การจัดเรียงใบจะสลับกันหรือตรงกันข้าม ตัวแทนหลายคนมีคนขายนม เก็บดอกไม้ในตะกร้าช่อดอก ช่อดอกมี 4 ประเภท: ท่อ (กะเทย), กก (กะเทย), กกเท็จ (เกสรตัวเมีย), รูปทรงกรวย (แบบไม่อาศัยเพศ) กลีบเลี้ยงมักจะลดลง ดอกไม้ห้าสมาชิก ผลไม้เมล็ด. ส่วนใหญ่เป็นพืชที่มีแมลงผสมเกสร Compositae มักแสดง apomixis ในบรรดา Compositae มีพืชอาหาร: ทานตะวัน, ชิกโครี, อาติโช๊คเยรูซาเล็ม, วอร์มวูดทาร์รากอน หลายคนมีการใช้งานทางเทคนิค: การย้อมดอกคำฝอย, กก-ซากีซ, เทา-ซากีซ หลายชนิดมีคุณค่าการตกแต่ง: เยอบีร่า, ดอกแอสเตอร์, เบญจมาศ, dahlias, ดาวเรือง, rudbeckia ฯลฯ มีพืชสมุนไพร: ดอกคาโมไมล์, ไม้วอร์มวูดขม, แม่เลี้ยงเสื่อ, ไม้วอร์มวูด, ทรายอมตะ, ดาวเรือง, สีน้ำตาลแทนซี, อาร์นิกาภูเขา, รากดอกแดนดิไลอัน, ชุดสี่ส่วน ยาร์โรว์

พืชชั้นสูงหรือพืชดอกเป็นส่วนที่มีจำนวนมากที่สุดของอาณาจักรพืช พืชชนิดใดที่ซ่อนอยู่ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความเรียบง่ายและชัดเจน

Angiosperms: ลักษณะทั่วไป

มีการกระจายพันธุ์พืชดังกล่าว 235,000 สายพันธุ์ทั่วโลก ตัวแทนส่วนใหญ่ของแผนกนี้อยู่ในป่าเขตร้อน

ดอกไม้เป็นลักษณะเด่นที่สำคัญของ angiospermsเขาอาจจะเป็น รูปทรงต่างๆและใจดี พวกเขามีหน้าที่ในการสืบพันธุ์ มันอยู่ในดอกไม้ที่มีกระบวนการที่สำคัญของการผสมเกสร การปฏิสนธิ การเกิดขึ้นและการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์

เมล็ดพันธุ์ดอกไม้มีสองประเภท เมล็ดพันธุ์ที่มีส่วนแบ่งเป็นสัญญาณของคลาส monocot เมล็ดที่มีสองแฉกเป็นชั้นดิคอต

ความแตกต่างหลักระหว่างคลาสเหล่านี้คือ:

• ตามโครงสร้างของราก (fibrous ระบบรากพืชใบเลี้ยงเดี่ยวกับก้าน - dicots);
• เกี่ยวกับการก่อตัวของ cambium (ใน monocots มันไม่ได้เกิดขึ้น);
• ตามโครงสร้างของดอกไม้
• ตามโครงสร้างของตัวอ่อน (จำนวนใบเลี้ยงของตัวอ่อนวางรากฐานสำหรับชื่อของคลาส)

สัญญาณของ angiosperms

พืชมี คุณสมบัติทั่วไปโครงสร้าง การพัฒนา และการสืบพันธุ์

ลักษณะเด่นที่สำคัญที่สุด:

• ดอกไม้ที่มีโครงสร้างต่างๆ
• มีเกสรตัวเมียที่พัฒนาเป็นผลไม้
• เกสรตัวเมียมีมลทินที่ดักละอองเรณู
• เมล็ดได้รับการคุ้มครองโดยผลไม้
• พืชมีเส้นเลือด (tracheae)

โครงสร้างและการสืบพันธุ์

ไม้ดอกประกอบด้วยรากและยอด หนีเป็นลำต้น ใบ ตา. ดอกไม้เติบโตจากตา

กระบวนการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศของ angiosperms เริ่มต้นด้วยการผสมเกสร

ละอองเรณูถูกถ่ายโอนจากเกสรตัวผู้ไปยังเกสรตัวเมีย

การผสมเกสรคือการผสมเกสรข้ามและการผสมเกสรด้วยตนเอง สีม่วงและถั่วลิสงสามารถผสมเกสรในดอกไม้ที่ยังไม่ได้เปิดของพืชชนิดเดียวกัน

ไม้ดอกที่ผสมเกสรด้วยตนเองส่วนใหญ่จะผสมเกสรภายในต้นเดียว

ประเภทที่สองของการผสมเกสรคือการผสมเกสรข้าม ละอองเรณูถูกลำเลียงออกจากเกสรตัวผู้ พืชตัวผู้บนเกสรตัวเมียของผู้หญิง พืชที่ผสมเกสรด้วยวิธีนี้มีศักยภาพมากขึ้นเนื่องจากมีการแลกเปลี่ยนยีน

ในปัจจุบัน แอนจิโอสเปิร์มที่ครองโลกเป็นพืชที่อายุน้อยที่สุดและมีจำนวนมากที่สุด พวกเขาผ่านเส้นทางวิวัฒนาการในสภาพความเป็นอยู่ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของการสิ้นสุดของ Mesozoic และ Cenozoic นั่นคือในสภาพแวดล้อมที่ใกล้ชิดกับความทันสมัย ดังนั้นโครงสร้างและกิจกรรมของชีวิตจึงสอดคล้องกับสภาพแวดล้อมของเขตธรรมชาติและภูมิอากาศต่างๆ ของโลกมากที่สุด รวมถึงพืชและสัตว์ในสมัยโบราณที่พัฒนาขึ้น

ในบรรดาพืชทั้งหมด แอนจิโอสเปิร์มมีการกระจายอย่างกว้างขวางที่สุดทั้งในแหล่งอาศัยตามธรรมชาติและในสภาพทางการเกษตร วิวัฒนาการของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม นก แมลง ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับไม้ดอก และพวกมันไม่เพียงแต่เป็นอาหาร เป็นที่อยู่อาศัยของกันและกัน แต่ยังเป็นหนทางเพื่อความอยู่รอดและการสืบพันธุ์ในหลายๆ ด้านด้วย ดังนั้น เมล็ดราสเบอร์รี่จะงอกได้ดีกว่าหากพวกมันผ่านทางเดินอาหารของนกที่กินผลของพืชชนิดนี้ สัตว์กินพืชกินหญ้า ให้ปุ๋ยในดินด้วยมูลของมัน ทำให้เกิดสภาพความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของหญ้าชนิดเดียวกันนี้ แมลงกินเกสรและน้ำหวานของดอกไม้มีส่วนทำให้เกิดการผสมเกสรข้ามของพืช

แต่ในขณะเดียวกัน ฝูงตั๊กแตนยักษ์ก็ทำลายทุ่งกว้างใหญ่ ฝูงแพะสมบูรณ์มีรากทำให้พืชล้มลงทิ้งที่รกร้างว่างเปล่า

อันเป็นผลมาจากปฏิสัมพันธ์ดังกล่าวในธรรมชาติจำนวนประชากรเพิ่มขึ้นและลดลงอย่างรวดเร็วซึ่งใช้กับตั๊กแตนและแพะอย่างเท่าเทียมกันเนื่องจากพวกเขาเองยังคงอยู่โดยไม่มีอาหารและตาย

ดังนั้น วัชพืชจึงเป็นพืชที่มีเมล็ดพืชพันธุ์เดียวกับที่เคยอาศัยอยู่ในพื้นที่ก่อนหน้านี้ (ชาวพื้นเมือง) หรือนำเมล็ดจากพื้นที่อื่นมาเองโดยบุคคลนั้น เนื่องจากพวกมันถูกกำจัดทิ้งมาโดยตลอด จึงได้รับการคัดเลือกเพื่อความอยู่รอด ความต้านทาน ความเข้มของการสืบพันธุ์ทั้งทางเมล็ดและทางพืช ทุ่งที่ถูกทิ้งไว้โดยไม่สนใจจะเต็มไปด้วยวัชพืชที่บังพืชที่ปลูกทันทีดูดน้ำและสารอาหารจากดินและกดขี่พวกเขาด้วยการหลั่งของรากที่เป็นพิษซึ่งเป็นผลมาจากการที่ผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็ว

Angiosperms ร่วมกับ gymnosperms สร้างที่อยู่อาศัยของมนุษย์ - นี่คือ "ปอดสีเขียว" ของโลกนี่คือความสมบูรณ์ของธรรมชาติของเราความงามความคิดริเริ่มนี่คืออาหารและสุขภาพของผู้คนทั้งในความรู้สึกทางวิญญาณและร่างกาย . อย่างไรก็ตาม ไฟป่า การตัดไม้ทำลายป่า การเหยียบย่ำ มลพิษจากก๊าซ การได้รับรังสี การระบายน้ำ น้ำท่วม เปลี่ยนโฉมหน้าของโลกและเป็นภัยคุกคามต่อการดำรงอยู่ของมนุษย์

การปฏิวัติทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้นำการเปลี่ยนแปลงที่ไม่คาดฝันมาสู่สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ ความสมดุลทางนิเวศวิทยาของคาบสมุทร Kola, Tyumen ทางเหนือและบริเวณใกล้เคียงของทะเลสาบถูกรบกวนอย่างมาก ไบคาล. ต่อหน้าต่อตาเรา ทะเลอารัลและทะเลสาบกำลังจะตาย บัลคาช เกือบจะตัดไทกาในส่วนยุโรปของรัสเซีย คนทั้งโลกต้องจำสิ่งนี้ไว้ เพราะอนาคตขึ้นอยู่กับแต่ละคน ขึ้นอยู่กับทัศนคติของเขาที่มีต่อธรรมชาติ แต่ละคนต้องปกป้องธรรมชาติด้วยวิธีการทั้งหมดที่มีตั้งแต่การส่งเสริมแนวคิดการอนุรักษ์ธรรมชาติไปจนถึงการจัดระเบียบงานด้านสิ่งแวดล้อม

แอนจิโอสเปิร์ม 600 สปีชีส์อยู่ในสมุดปกแดงของสหภาพโซเวียต

ลักษณะของครอบครัว

คลาส MONOTED

4.1. ซับคลาส Liliidae

4.1.1. วงศ์ Liliaceaeวงศ์ Liliaceae เป็นสกุลหลักและดั้งเดิมที่สุดในลำดับดอกลิเลียเลสโบราณ ซึ่งแสดงลักษณะทั่วไปของชั้นใบเลี้ยงเดี่ยวได้ชัดเจนที่สุด อนุกรมวิธานของดอกลิลลี่ไม่ได้ถูกนำมาสู่ข้อสรุปเชิงตรรกะ ดังนั้นในวรรณคดีทางวิทยาศาสตร์และการศึกษาจึงไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์เกี่ยวกับองค์ประกอบของสปีชีส์ของตระกูล Liliaceae Liliaceae ประกอบด้วยพืชยืนต้นประมาณ 200 สกุลและพืชยืนต้นมากถึง 4000 สายพันธุ์ในเขตภูมิอากาศต่างๆ ของโลก อย่างไรก็ตาม ดอกลิลลี่พบมากที่สุดในภูมิภาคนอกเขตร้อนของยุโรป เอเชีย แอฟริกา และอเมริกาเหนือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีมากมายในกึ่งเขตร้อนที่มีความแห้งแล้งเป็นระยะ เช่นเดียวกับในที่ราบกว้างใหญ่และกึ่งทะเลทราย ในพื้นที่ภูเขา ดอกลิลลี่ถึงระดับทุ่งหญ้าอัลไพน์ ในพืชพรรณธรรมชาติของเบลารุส มี 25 สายพันธุ์จาก 15 สกุล แต่มีพันธุ์ที่แนะนำหลายชนิดที่ใช้ในการปลูกผักและจัดสวนตกแต่ง ครอบครัวนี้ถูกครอบงำด้วยไม้ล้มลุก อย่างไรก็ตามในเขตร้อนมีต้นไม้ที่มีลักษณะคล้ายต้นไม้: dracaena (Dracaena drago), Karnerosan yucca (Yucca carnerosana), Baines aloe (Aloe bainesii) และ "ต้นไม้ล้มลุก" - Australian Kingia (Kingia australis) ฯลฯ พบได้น้อยกว่า ไม้เลื้อย (Mirziphyllum - Myrsiphyllum) ฉ่ำใบในร่มคือต้นว่านหางจระเข้ (A. arborescens) ในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติจะสร้างที่อยู่อาศัยของไม้ยืนต้น ลิลลี่ส่วนใหญ่มีลักษณะเฉพาะโดยการก่อตัวของหลอดไฟใต้ดิน ลักษณะของ ephemeroids (หัวหอม - Allium, ลิลลี่ - Lilium, ทิวลิป - Tulipa), เหง้า (colchicum - Colchicum) หรือเหง้า (กรีก - Veratrum, ลิลลี่แห่งหุบเขา - Convallaria, หน่อไม้ฝรั่ง - หน่อไม้ฝรั่ง ). การดัดแปลงของยอดเหล่านี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการรักษาตาใหม่ในช่วงฤดูร้อนและ หนาวเหน็บ. ก้านอากาศ ตรง ไม่ค่อยหยิก เป็นใบหรือไม่มีใบ เรียกว่า ลูกศรที่มีดอก ใบมีเนื้อนั่งมากหรือน้อย แคบ ไม่ค่อยกว้าง; ทั้งหมดด้วยเส้นทแยงมุมขนานหรือคันศร การจัดเรียงใบจะสลับกันในตากา (ปารีส) 4 - 10 ใบก่อตัวเป็นวงบนก้าน ดอกไม้โดดเดี่ยวเช่นโคลชิคัมหรือมากมายเช่นลิลลี่แห่งหุบเขา ช่อดอกมีความหลากหลายมาก: ตื่นตระหนก (กรีก), racemose (eremurus - Eremurus), บางครั้งก็เป็นร่ม (หัวหอม) ดอกไม้ actinomorphic กะเทย เพอริแอนท์เป็นแบบเรียบง่าย มักประกอบด้วยใบไม้หกใบหรือรวมเป็นหลอดยาว perianth มักจะมีรูปร่างเหมือนกลีบดอกไม้ น้อยกว่าในตาของ varicella จากแปด tepals สี่รูปแบบเป็นวงกลมกลีบเลี้ยงชั้นนอก อันโดรเซียมประกอบด้วยเกสรตัวผู้ 6 อัน บางครั้งมี 4 หรือ 8 เกสร เรียงกันเป็นสองวง Gynoecium syncarpus ของสาม carpels ตราบาปมักจะนั่งเหมือนทิวลิป รังไข่เหนือกว่า, กึ่งด้อยน้อยมาก; สามเซลล์ น้อยกว่าหนึ่งหรือสี่เซลล์ มีออวุลจำนวนมาก สูตรดอกไม้: P 3+3 A 3+3 G (3) หรือ P (3+3) A 3+3 G (3) ผลไม้เป็นแคปซูล 3 เซลล์ (หัวหอม) หรือเบอร์รี่ (ลิลลี่แห่งหุบเขา) เมล็ดที่มีเอนโดสเปิร์ม พืชมักผสมเกสรโดยแมลง ไม่ค่อยได้รับลม ในเขตร้อนโดยนก Liliaceae มีความสำคัญทางเศรษฐกิจอย่างมาก หัวหอมและหน่อไม้ฝรั่งหลายชนิดเป็นพืชผักที่มีคุณค่า หัวหอมสกุล (Allium) แสดงโดยพืชกระเปาะหรือเหง้า หลอดไฟเรียบง่าย (หัวหอม - A. cepa) และซับซ้อน (กระเทียม - A. sativum) ใบจะแบนก็ได้ เช่นเดียวกับใบปอเรยา (A. porrum) และกระเทียม หรือมีลักษณะเป็นท่อ เช่นเดียวกับใบของหัวหอมและหัวหอม (A. fistulosum) ช่อดอกมีลักษณะเป็นร่มที่ห่อหุ้มด้วยเยื่อบางๆ ก่อนออกดอก ซึ่งตั้งอยู่บนลูกศรที่มีดอกและมีดอกมากถึง 2,000 ดอก ดอกมีขนาดเล็ก กะเทยบนก้านยาว สีเขียว สีขาว สีม่วง สีชมพู สีเหลือง และสีอื่นๆ บางครั้งหลอดไฟจะพัฒนาในช่อดอก - ตูม ผลไม้เป็นแคปซูลสามเซลล์สามส่วน ผสมเกสรโดยผึ้งและแมลงวัน มี 6 สายพันธุ์ที่เติบโตตามธรรมชาติในเบลารุส ในวัฒนธรรม หัวหอมที่มีการกระจายอย่างกว้างขวางที่สุดมาจากเอเชียกลาง หลอดไฟประกอบด้วยน้ำตาล 2 - 15% น้ำมันหอมระเหยหัวหอม 12 - 16 มก. ซึ่งมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย อินนูลิน ไฟติน ซาโปนิน วิตามินซี โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และเกลือของธาตุเหล็ก ใบอุดมไปด้วยวิตามิน พันธุ์แบ่งออกเป็นคม (Bessonovsky), คาบสมุทร (Strigunovsky) และหวาน (Kata และอื่น ๆ ). ในบรรดาพันธุ์ต่างๆ ในเบลารุส แนะนำให้ใช้ Vetraz, Diyament และ Supra สำหรับการผลิต ทุกที่ในแถบกลางและตอนกลางของยุโรปในคอเคซัสในภูมิภาคเอเชียมีการปลูกกระเทียม หลอดไฟประกอบด้วยกานพลูตูมจำนวนมากนั่งบนก้นแบน ใบมีลักษณะแบน ใบไม้ที่ตามมาแต่ละใบจะเติบโตภายในท่อของใบก่อนหน้าและหลุดออกจากด้านบน เป็นผลให้เกิดก้านปลอมสูงถึง 50 ซม. ไตมักจะเกิดขึ้นในช่อดอก ตามกฎแล้วผลไม้และเมล็ดพืชจะไม่เกิดขึ้น กานพลูกระเทียมมีของแห้งประมาณ 35% คาร์โบไฮเดรตสูงสุด 27% โปรตีน 8% วิตามินซีสูงถึง 30 มก. อินนูลินและไฟตอนไซด์ นอกจากหัวหอมแล้วยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน คุณค่าในเบลารุสคือ Vitazhenets ที่หลากหลายในฤดูหนาว หัวหอม Porrey (A. porrum), หัวหอมบาตูน (A. fistulosum), หัวหอมหอมแดง (A. ascalonicum), หัวหอมเมือก (A. nutans) ก็มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นกัน จากสายพันธุ์ที่เติบโตในป่านั้นใช้หัวหอมแห่งชัยชนะ (Allium victorialis) และหัวหอมหมีหรือกระเทียมป่า (Allium ursinum) นักชิม พืชผัก คือ หน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus) เหล่านี้เป็นพืชเหง้าที่มีลำต้นแตกแขนงอย่างแข็งแรง ใบมีขนาดเล็กมาก มีลักษณะเป็นพังผืด มีหนามเล็กๆ อยู่ที่โคนใบ จากซอกใบมักจะมีสีเขียวจำนวนมาก กิ่งก้านรูปเข็มส่วนใหญ่โผล่ออกมา - cladodia แทนที่ใบ พืชมีความแตกต่างกันและแตกต่างกัน Perianth of 6 ใบหลอมรวม 6 เกสรตัวผู้ผลเป็นผลไม้เล็ก ๆ หน่อไม้อ่อนต้มสุกที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต วิตามิน กรดอะมิโน ใช้เป็นอาหาร เป็นไปไม่ได้ที่จะประเมินค่าการตกแต่งของดอกลิลลี่สูงเกินไป ที่สำคัญที่สุดคือดอกลิลลี่ (Lilium): ดอกลิลลี่สีขาว (L. candidum), ดอกลิลลี่สีเหลืองเหมือนพี่น้อง (L. monodelphum), รอยัลลิลลี่ (L. regale), ดอกลิลลี่หยิกหรือมาร์ตากอน (L. martagon) พวกเขามีดอกไม้หรูหราขนาดใหญ่ที่มีกลิ่นหอมถาวร ทิวลิปไม่ได้ปลูกเฉพาะในสวนและสวนสาธารณะเท่านั้น พวกเขาเป็นเป้าหมายของอุตสาหกรรมดอกไม้ในเนเธอร์แลนด์และที่อื่น ๆ ในโลก มีการสร้างพันธุ์มากกว่า 10,000 สายพันธุ์ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นของสายพันธุ์ Tulip Gesner (Tulipa gesneriana) ไม้ประดับที่งดงามตระการตาคืออีเรมูรัส (Eremurus) ซึ่งมีลูกศรสูงถึง 2 เมตรและเก็บดอกสีแดงและสีอื่นๆ ได้มากถึง 800 ดอกในช่อดอกเรซโมสหนึ่งช่อ ในบรรดาดอกลิลลี่ตกแต่งอื่น ๆ เราสามารถสังเกต colchicum อันงดงาม (Colchicum speciosum), หัวแดงสีเหลือง (Hemerocallis flava), บ่นสีน้ำตาลแดงของ Edward (Fritillaria eduardii), ไซบีเรีย kandyk (Erythronium sibiricum), ผักตบชวา (Hyacinthus), บลูเบอร์รี่สปริงขนาดเล็ก (Scilla) , มัสคารี (Muscari) . ยารักษาโรค ได้แก่ ยาคิวเพน่า (Polygonatum officinale), ลิลลี่แห่งหุบเขา (Convallaria majalis), ว่านหางจระเข้ (Aloe arborescens) เป็นต้น โคลชิซินที่สกัดจากโคลชิคัมฤดูใบไม้ร่วง (Colchicum autumnale) ใช้ในพันธุศาสตร์เพื่อเพิ่มจำนวนโครโมโซมเป็นสองเท่า . ในป่าและท่ามกลางพุ่มไม้มักพบพืชมีพิษที่มีเหง้า ในเวลาเดียวกันพืชสมุนไพร: ลิลลี่แห่งหุบเขา, คูเพนา, ตากาและอื่น ๆ สารพิษยังรวมถึงต้นหอมทุ่งหญ้า (A. angulossum) และเฮลโบเร โลเบล (V. lobelianum) พวกเขาทำให้เกิดความตื่นเต้นประสาทและการหยุดชะงักของกิจกรรมการเต้นของหัวใจ พืชที่ได้รับการคุ้มครอง 8 ชนิดในตระกูล Liliaceae มีชื่ออยู่ใน Red Data Book ของสาธารณรัฐเบลารุส เหล่านี้คือ tofildia calyculata (Tofieldia calyculata), หัวหอมหมี (Allium ursinum), หัวหอม koroda (Allium schoenoprasum), colchicum ฤดูใบไม้ร่วง (Colchicum autumnale), หัวหอมทุ่งหญ้า (Gagea pratensis), หัวหอมห่าน (Gagea spathacea), ดอกทิวลิปป่า (Tulipa sylvestris ), ดอกลิลลี่หยิก (Lilium martagon).

daylily

RUSSIAN RUSSIAN HALTON Red Data Book ของภูมิภาคเชเลียบินสค์

Fritillaria ruthenica Wikstr. ตระกูล ลิลลี่ Liliaceae.

ลิลลี่แห่งหุบเขา

แดฟโฟดิล

แดฟโฟดิล

^

หัวหอมสีเหลือง

ลิลลี่

ตากา

4.1.2. ครอบครัว Sedge ตระกูลกก (Suregaseae) เป็นเพียงตัวแทนของคำสั่ง Cyperales ประกอบด้วยประมาณ 100 สกุลและมากกว่า 4000 สายพันธุ์ ตระกูลกกมีความเป็นสากล เป็นที่แพร่หลายตั้งแต่เส้นศูนย์สูตรไปจนถึงละติจูดสูงของซีกโลกทั้งสอง ถึงแม้ว่าชนิดของหญ้าแฝกส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ในเขตเขตร้อน แต่เกดที่เย็นและพอสมควรจำนวนมากเป็นส่วนประกอบสำคัญของพืชในทุ่งหญ้าและที่ลุ่ม ในพืชของเบลารุสมี 93 สายพันธุ์จาก 15 สกุล หญ้าแฝกส่วนใหญ่เป็นพืชไฮโกรไฟต์ที่เติบโตในที่ที่มีความชื้นมากเกินไป (กกป่า - Scirpus sylvaticus) ในเวลาเดียวกัน sedges พบได้ในป่าที่มีความชื้นปานกลาง (กกป่า - Carex sylvatica, sedge ที่มีขนดก - C. pilosa) ในสเตปป์และบนทางลาดที่แห้ง (กกต่ำ - C. humilis) ทะเลทรายทราย (กกป่อง - C. ไฟโซด) หญ้าแฝกส่วนใหญ่เป็นเหง้ายืนต้นและมักเป็นสมุนไพรที่มีขนาดใหญ่มาก (กก - Scirpus, ต้นกก - Cyperus papirus) สูงถึง 1.5 - 5 ม. และเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 7 ซม. ในแถบเส้นศูนย์สูตรของแอฟริกาตะวันตก microdracoides เกล็ดเกือบเหมือนต้นไม้ (Microdracoides squamosa) ถูกพบ บนก้อนหินและโขดหินใกล้น้ำตก และถึงแม้จะเป็นพืชอิงอาศัยบนเปลือกไม้ก็ตาม ไม้พุ่ม cephalocarpus (Cephalocarpus) ก็เติบโตในอเมริกาใต้ ในบรรดากอหญ้ายังมีไม้เลื้อย เช่น กิ่งตัด (Scleria secans) ที่เติบโตในป่าฝนเขตร้อน ตัวแทนค่อนข้างน้อยของจำพวก Syt และกกเป็นรายปี ระบบรากเกิดจากรากที่แปลกประหลาดซึ่งขยายจากส่วนล่างของลำต้นหรือจากโหนดเหง้า ลำต้นมีลักษณะเป็นสามแฉก (กก) ไม่ค่อยมีรูปทรงกระบอก (กก) หรือเกือบแบน มักเต็มไปด้วยเนื้อเยื่อเนื้อเยื่อและมีความแตกต่างกันเล็กน้อยในโหนดและปล้อง โหนดมักจะอยู่ใกล้กันมากที่โคนก้านซึ่งบางครั้งตั้งอยู่ตามความยาวทั้งหมด (ตาขาว, หญ้าดาบ - คลาเดียม) ลำต้นมักมีใบ แต่พืชบางชนิด (bogweed - Eleocharis) มีลำต้นไม่มีใบ ที่โคนมีกาบใบ ใบมีลักษณะเป็นเส้นตรงหรือเป็นเส้นตรงรูปใบหอกมีฝักยาวและไม่ค่อยเปิด (coleochloa - Coleochloa) ที่จุดเปลี่ยนของฝักเป็นใบมีดอาจมี (กก, coleochloa) ลิ้นในรูปแบบของแผ่นแคบหรือตา แผ่นไม้กกส่วนใหญ่เป็นแบบทวิภาคี สามด้าน หรือเกือบเป็นทรงกระบอก มีขอบหยาบหรือคมเนื่องจากการมีฟันที่มีเกลือแคลเซียมและซิลิกา ตามกฎแล้วการจัดเรียงใบไม้นั้นเป็นอีกสามแถวซึ่งน้อยกว่าสองแถว ดอกกระเจียวถูกเก็บรวบรวมในเดือยหลายดอกที่อยู่ในซอกใบของใบประดับ Spikelets สร้างช่อดอกที่ซับซ้อน - รูปทรงแหลม, ตื่นตระหนก, umbellate, racemose หรือ capitate ดอกไม้มีขนาดเล็ก ไม่เด่น กะเทยหรือเพศเดียว ตามโครงสร้างของเดือยและดอกไม้ ตระกูล Sedge แบ่งออกเป็น 3 วงศ์ย่อย - Sytovye (Cyperoidaeae), Rhynchosporoideae (Rhynchosporoideae)และที่จริงแล้ว หญ้าแฝก (Caricoideae). Sytevye มีลักษณะเป็นดอกไม้กะเทยโดยมีหรือไม่มี perianth โดยมักมีดอกหลายดอก Rhynchospores - ผู้อาศัยในประเทศที่อบอุ่นมักมีดอกกะเทยมีดอกขนาดเล็ก 1-3 ดอก อนุวงศ์ sedge มีความโดดเด่นด้วยดอกไม้เพศเดียวที่ไม่มี perianth เพอริแอนท์นั้นเสื่อมเสียหมด (กก กอกก) หรือลดลงอย่างมาก และประกอบด้วยเกล็ด 6 อัน (3 ในกก) ​​หรือขนแปรงละเอียด 3–14 (ปกติ 6) หรือมีขนอ่อนนุ่ม 6 เส้นขึ้นไป ในดอกไบเซ็กชวลและดอกตัวผู้มีเกสรตัวผู้ 3 อัน ซึ่งหายากมากคือ 1 - 2, 6, 12 อยู่ในวงกลมเดียวกัน เกสรตัวผู้มีเส้นใยยาวหลบตาและมีอับเรณูเปิดยาว ในกระบวนการของ microsporogenesis tetrad ของ microspores จะลดลง ประกอบด้วยละอองเรณูเพียงเม็ดเดียวที่ปกคลุมด้วยเยื่อหุ้มเซลล์แม่ของเตตราด ในดอกไบเซ็กชวลและดอกเพศเมีย จีโนเซียมประกอบด้วยคาร์เพลผสม 2-3 ชิ้น จีโนเซียมอาจถูกปิดล้อมในถุงที่ประกอบด้วยกาบ 2 ใบ รังไข่ที่เหนือกว่า ตาเดียว มีหนึ่งออวุล ลักษณะของเกสรตัวเมียจะยาวมีตราประทับยาว 2-3 กิ่ง สูตรดอกไม้มีความหลากหลาย ตัวอย่างเช่นในดอกหญ้าในช่องคลอดของกะเทย - P ∞ A 3 G (3) . ในกก ดอกเพศเมียมีสูตร ♀ P 0 A 0 G (3) และดอกตัวผู้มีสูตร ♂ P 0 A 3 G 0 ผลมีรูปร่างคล้ายถั่ว ไม่ซีด เป็นรูปสามเหลี่ยม สองด้านเล็กน้อย หรือทรงกลมมีเปลือกแข็ง เมล็ดที่มีเอ็มบริโอขนาดเล็กล้อมรอบด้วยเอนโดสเปิร์มที่เป็นแป้งหรือมัน โครงสร้างของช่อดอกเป็นคุณลักษณะที่เป็นระบบที่สำคัญโดยแบ่งเสจจ์ออกเป็นหูที่เท่ากันและหูต่างกัน ในหูที่เท่ากัน (fox sedge - C. vulpina) ที่ส่วนบนของหู ดอกไม้ชาย และในส่วนล่าง - เพศหญิงหรือในทางกลับกัน (spread sedge - C. remota) เสจด์ที่แตกต่างกันได้แยกช่อดอกสไปค์ตัวผู้และตัวเมีย ในเวลาเดียวกัน พืชมีลักษณะเดี่ยวๆ (กกดอกต่ำ - C. pauciflora) เมื่อหูตัวผู้และตัวเมียอยู่บนต้นเดียวกัน และไม่ค่อยแยกออก (กกต่างหาก - C. dioica) เมื่อหูต่างกันตั้งอยู่บนพืชที่แตกต่างกัน . Sedges เป็นพืชที่ผสมเกสรด้วยลม การสืบพันธุ์ของพวกเขาดำเนินการโดยเมล็ดซึ่งแพร่กระจายไปตามลม, น้ำ, นกและเหง้าทางพืช ในไฟโตซิโนสธรรมชาติ sedges เป็นสถานที่ทำรังของนกและเป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์ป่า (bulrush, cotton grass, sedge, sytcha, sword grass), สถานที่สะสมน้ำจืด (shore sedge - C. riparia) หญ้าฝ้าย (Eriophorum vaginatum), พุ่มไม้พุ่ม (Scirpus lacustris) พร้อมกับสายพันธุ์อื่น ๆ มีส่วนร่วมในการสร้างพีท สายพันธุ์ที่มีเหง้ายาว เช่น กกทราย (C. arenaria) เป็นสารยึดเกาะทรายที่ดี ความสำคัญทางเศรษฐกิจของหญ้าแฝกนั้นค่อนข้างเล็ก ในอียิปต์โบราณ แกนของต้นปาปิรัส (Cyperus papyrus) ถูกนำมาใช้ทำเอกสารประกอบการเขียน ตัดเป็นเส้นตามยาว พับเป็นสองชั้น ด้านหนึ่งอยู่ตรงข้ามกัน และบีบอัดจนติดกาวตามธรรมชาติ แถบที่แห้งแล้วขัดด้วยชิ้นส่วนงาช้างและติดกาวเป็นม้วนกว้าง 20-30 ซม. และยาวสูงสุด 40 ม. ใช้เหง้าที่ชุ่มฉ่ำของต้นกกและต้นกกเขตร้อนเป็นอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง chufa นั้นปลูกในสเปนและอิตาลีเพื่อเห็นแก่หัวขนาดเล็กที่มีความยาวสูงสุด 3 ซม. ซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตมากถึง 50% น้ำมัน 25% โปรตีน 9% คุณภาพของน้ำมันแทบไม่ด้อยไปกว่ามะกอกและถั่ว กก, fimbristilis (Fimbristyllis), ต้นกก, rhynchospora (Rhynchospora) ใช้เป็นวัสดุก่อสร้างและสำหรับการผลิตเครื่องจักสาน กกป่า ต้นฝ้ายในช่องคลอด กกบวมและอื่น ๆ สายพันธุ์ cobresia (Kobresia) ใช้สำหรับเลี้ยงสัตว์ในประเทศและสัตว์ป่า ยาปฏิชีวนะจากหญ้าหวานและต้นกกอื่นๆ มีคุณค่าทางยา หญ้าฝรั่น (Eriophorum angustifolium) ซึ่งทำให้เกิดอาการท้องร่วงในสัตว์มีพิษ ไม้ประดับในร่มและเรือนกระจกคือไม้จำพวกมะเดื่อ (Cyperus alternifollius) ฟลอราของเบลารุสอุดมไปด้วยเสจด์ จาก 68 สปีชีส์ พบมากที่สุดคือ หญ้าหวาน (C. cespitosa), กกสีเทา (C. cinerea), กกกระต่าย (C. ovalis), กกบวม (C. rostpata), กกกระเพาะปัสสาวะ (C. vesicaria) เป็นต้น . หลายชนิด Sitnyaga หรือหนองน้ำ (Eleocharis) - 6 สายพันธุ์, หญ้าฝ้าย (Eriophorum) - 4 สายพันธุ์ จากกก (Scirpus) ต้นกก (S. lacustris) และกกป่า (S. sylvaticus) เป็นที่แพร่หลาย หญ้าชนิดหนึ่งที่หายากและใกล้สูญพันธุ์เติบโตในอาณาเขตของเบลารุส หญ้าดาบทั่วไป (Cladium mariscus), กริชของ Devell (C. davalliana), กกของ Buxbaum (C. buxbaumii), หญ้ามีขน (C.capillaris), กกขานก (C. ornithopoda), sedge squat ( C. supina) , กก. หลบตา (C. flacca), กกตัด (C. otrubae), กกน้อยดอก (C. pauciflora), กกอ่าว (C. paupercula), เหง้า (C. rhizina), กกเงา (C. umbrosa) . วรรณกรรม: 1, 5 (หน้า 292 - 310), 6 (หน้า 508 - 510), 8 - 12, 14 (หน้า 443 - 447), 15 (หน้า 477 - 483), 17 ^ 4.1.3. ครอบครัวบลูแกรส ครอบครัว Bluegrass (Roaceae) หรือ Cereals (Gramineae) อยู่ในอันดับ Poales เป็นหนึ่งในตระกูลไม้ดอกที่ใหญ่ที่สุด มีมากถึง 700 สกุลและ 10,000 สายพันธุ์ พบประมาณ 150 สปีชีส์จาก 70 สกุลในพืชธรรมชาติของเบลารุส Bluegrass มีการกระจายอย่างเท่าเทียมกันทั่วโลก จำนวนสปีชีส์ของพวกมันมีจำนวนเท่ากันในเขตร้อนเช่นเดียวกับในประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่น และในละติจูดของอาร์กติก พวกมันครอบครองสถานที่แรกในบรรดาตระกูลอื่นๆ ในแง่ขององค์ประกอบของสปีชีส์ Bluegrass มีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของพืชพันธุ์ที่ปกคลุมทุ่งหญ้าสเตปป์ทุ่งหญ้าแพรรีและทุ่งหญ้าสะวันนา ทุ่งหญ้าลุ่มมีลักษณะเป็นบลูแกรส (Poa), fescue (Festuca), หญ้าทิโมธี (Phleum), brome (Bromopsis) และขนปุย (Briza) Stipa (Stipa), fescue (Festuca valesiaca), ต้นข้าวสาลีอ่อน (Agropyron) พบได้ทั่วไปในสเตปป์ ในทุ่งหญ้าแพรรี บทบาทหลักเป็นของคลอริส (คลอริส) หญ้ากระทิง (Buchloé dactyloides) Selin (Stipagrostis) และคนรักทราย (Ammophila) อาศัยอยู่บนผืนทรายที่เคลื่อนตัว บทบาทและความหลากหลายของบลูแกรสในป่าพรุและป่าพรุนั้นยอดเยี่ยม การแพร่กระจายของบลูแกรสในวงกว้างนั้นสัมพันธ์กับโครงสร้างของอวัยวะสืบพันธุ์และพืชพันธุ์ ลักษณะทางสรีรวิทยาและชีวเคมีที่ช่วยให้พืชมีความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่หลากหลายได้สูงมาก mesophytes ทั่วไปพบได้ในครอบครัว - เหล่านี้เป็นธัญพืชที่ปลูกเกือบทั้งหมด: ข้าวไรย์ (Secale), ข้าวสาลี (Triticum), ข้าวบาร์เลย์ (Hordeum), ข้าวโพด (Mais), ข้าวโอ๊ต (Avena) และอื่น ๆ hygrophytes - ข้าว (Oriza), มานา (กลีเซอเรีย) เช่นเดียวกับซีโรไฟต์ - สีขาวยื่นออกมา (Nardus stricta), แกะ fescue (Festuca ovina), หญ้าขนนก, ต้นข้าวสาลีอ่อน ฯลฯ และกกทั่วไป (Phragmites australis) สามารถเติบโตได้ในหนองน้ำหลายชนิดและบนเนินเขา . ตัวแทนของครอบครัวเป็นไม้ยืนต้น (ทุ่งหญ้า fescue - Festuca pratensis), ล้มลุก (foxtail cranked - Alopecurus geniculatus) และสมุนไพรประจำปี (Canarian canary grass - Phalaris canariensis, ธัญพืชที่ปลูกในทุ่ง), พืชที่มีลักษณะคล้ายต้นไม้น้อยกว่า (bamboo - Bambusa) ไดโนโคลอา (Dinochloa) มีความเกี่ยวพันอย่างใกล้ชิดกับไผ่ มีสายพันธุ์คล้ายเถาวัลย์หนาม ระบบรากของบลูแกรสเป็นเส้น ๆ ในระหว่างการขยายพันธุ์ของเมล็ดและพืช รากหลักเกิดจากรากของเชื้อ แต่จะพัฒนาให้สมบูรณ์ก่อนกำหนด มันถูกแทนที่ด้วยรากเหง้าผจญภัยที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีมากมาย ก้านเป็นฟางที่มีโหนดเด่นชัดและปล้องกลวงหรือเต็มไปด้วยแกน สัญญาณของโครงสร้างทางกายวิภาคของลำต้นถูกนำมาใช้ในระบบของธัญพืช ดังนั้นสปีชีส์นอกเขตร้อนส่วนใหญ่ (fescue, ข้าวสาลี, ข้าวไรย์) จึงมีลักษณะเป็นปล้องที่มีโพรงกว้างและการจัดเรียงของมัดของหลอดเลือดในสองวงกลมโดยมีกลุ่มเล็กกว่าตั้งอยู่ในวงกลมด้านนอกและให้บริการส่วนที่เหลือของเปลือกโลกหลัก ในสายพันธุ์เขตร้อน (ข้าวโพด ข้าวฟ่าง ข้าวฟ่าง) ปล้องที่มีโพรงเล็ก ๆ หรือเต็มไปด้วยเนื้อเยื่อ เนื้อเยื่อเกี่ยวพันถูกแปลเป็นภาษาท้องถิ่นที่ฐานของปล้อง นอกจากนี้ยังสามารถวาง tubercles พื้นฐานของรักแร้ด้านข้างได้ที่นี่ อย่างไรก็ตามพื้นฐานของตาบนพื้นดินไม่พัฒนาและหน่อด้านข้างจะไม่เกิดขึ้นจากพวกมัน ดังนั้นบลูแกรสจึงมีลักษณะการแตกกอเช่น การก่อตัวของยอดด้านข้างจากตาของส่วนใต้ดินของลำต้น การไถพรวนสามารถหนาแน่นได้ (หนวดเคราสีขาวยื่นออกมา - Nardus stricta), หลวม (ข้าวสาลีอ่อน - Triticum aestivum) และเหง้า (ต้นข้าวสาลีคืบคลาน - Elytrigia repens) ใบประกอบด้วยฝักที่ปิดก้านซึ่งมักจะเปิด, ใบมีดเชิงเส้น, ลิ้น - ผลพลอยได้จากเยื่อที่ตั้งอยู่ที่ทางแยกของฝักและใบมีด บางครั้งลิ้นไก่หายไปหรือมีขนขึ้นเป็นแถวแทน ในซีเรียลบางชนิด (ข้าวบาร์เลย์ - Hordeum) ขอบของฝักในตำแหน่งโค้งงอจะทำให้เกิดผลพลอยได้เชิงเส้นทวิภาคี - หู ในหนังกำพร้าของใบมีเซลล์มอเตอร์ที่ช่วยพับใบในฤดูร้อน ในหลายรูปแบบ เยื่อบุเนื้อเยื่อจะตั้งอยู่รอบ ๆ มัดของหลอดเลือด ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ด้วยแสง การจัดเรียงใบเป็นแบบสองแถวสลับกัน บลูแกรสส์หลายชนิดเป็นพืชชนิด monocarpic เช่น บานสะพรั่งและออกผลครั้งหนึ่งในชีวิต สปีชีส์ส่วนใหญ่มีดอกกะเทย ในกรณีของดอกไม้ต่างหาก พืชสามารถเป็นพืชเดี่ยว (ข้าวโพด - ซีอา) หรือต่างหาก (หญ้าแพมปัส - Cortaderia selloana) ดอกไม้ที่มี perianth เยื่อหุ้มจะเก็บรวบรวมในช่อดอกเบื้องต้น - เดือยซึ่งจะกลายเป็นช่อดอกที่ซับซ้อน: เข็ม (ไรย์, ข้าวสาลี, ข้าวบาร์เลย์), แปรงที่ซับซ้อนหรือช่อ (ข้าวโอ๊ต - Avena, ข้าวฟ่าง - Panicum), สุลต่าน (ทิโมธี - Phleum, foxtail - ผมร่วง). ในข้าวโพด ดอกเพศเมียจะเก็บอยู่บนซัง และดอกตัวผู้จะมีลักษณะเป็นช่อ ที่ฐานของเดือยมีเกล็ดแหลม แกลบ (Lolium) มีหนึ่งอัน ในข้าวสาลี ข้าวไรย์ และพืชอื่น ๆ อีกหลายชนิด เดือยจะมีเกล็ดสองยอด - บนและล่าง ข้าวฟ่าง ข้าว (Oryza) ก้านหอม (Anthoxantum) และอื่นๆ มีมากกว่าสองชนิด ในโครงสร้างของเกล็ดเดือยจะแยกกระดูกงูกระดูกงูกระดูกงูและไหล่ซึ่งขนาดและรูปร่างจะถูกนำมาพิจารณาเมื่อพิจารณาประเภทและความหลากหลายของธัญพืช เดือยประกอบด้วยแกนซึ่งมีหนึ่งดอก (ข้าวบาร์เลย์) หรือหลายดอก (ข้าวสาลี) จัดเรียงสลับกันเป็นสองแถว ดอกไม้ในเดือยเกิดขึ้นที่แกนของบทแทรกล่างของต้นกำเนิดใบ ฟันกระดูกงูของเกล็ดล่างอาจสั้นหรือพัฒนาเป็นกันสาดในรูปแบบกระดูกสันหลัง ข้าวสาลีเปอร์เซีย (Triticum persicum) มีทั้งแบบเหนียวและแบบเหนียว ตรงข้ามกับสเกลด้านล่างของดอกไม้คือสเกลดอกไม้บนที่มีกระดูกงูสองกระดูก ประกอบขึ้นจากเทปาลที่หลอมละลายสองอันของวงกลมด้านนอกของเพอริแอนท์ วงในของเพอริแอนท์มักจะแสดงด้วยฟิล์มสองแผ่นหรือลอดิคิวลา หญ้าไผ่และขนนกมีสามอย่าง ในช่วงออกดอกน้ำจะเข้าสู่โพรงอย่างแข็งขัน พวกมันเพิ่มขนาดและแยกคำแทรกล่างและส่วนบนออกจากกัน ทำให้ดอกไม้เปิดออก บลูแกรสส์ส่วนใหญ่มีเกสรตัวผู้สามอันในดอกไม้ แต่อาจมีหกอัน (ข้าว ไม้ไผ่ อ้อย - Saccharum officinarum) สองอันในก้านที่มีกลิ่นหอม และแม้แต่หนึ่งอัน (ซินนา - ซินนา) เกสรตัวเมียประกอบขึ้นจากคาร์เพลผสมสองชิ้น ซึ่งเป็นรูปแบบที่มีมลทินแบบพินเนท รังไข่ส่วนบน. สูตรดอกไม้: P (2) +2 A 3 G (2). ผลแห้ง ไม่ซีด มีเมล็ดเดียว เรียกว่า caryopsis และมีเปลือกบาง ๆ ติดกับเปลือกหุ้มเมล็ดอย่างแน่นหนา บ่อยครั้งในข้าวสาลี ชนิดมีเยื่อบาง ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต และพืชอื่นๆ เมื่อเมล็ดพืชสุก เปลือกหุ้มจะเกาะติดกันกับคำแทรกที่อยู่ติดกันอย่างแน่นหนา ในรูปแบบเปลือยเปล่า (ไรย์ ข้าวสาลีอ่อน ฯลฯ) ต่างจากพวกมันตรงที่เมล็ดไม่เกาะติดกับเกล็ด เอ็มบริโอของเมล็ดพืชมีใบเลี้ยงหนึ่งใบ - เกราะซึ่งอยู่ติดกับเอนโดสเปิร์ม ใบเลี้ยงที่สองคือ epiblast ลดลง ดอกตูมของเชื้อโรคล้อมรอบด้วยรูปแบบคล้ายใบไม้ที่เรียกว่าโคลออปไทล์ ซึ่งปกป้องต้นกล้าเมื่อโผล่ออกมาจากผิวดิน รากงอกได้รับการปกป้องโดยปลอกรากหรือสี เอนโดสเปิร์มของเมล็ดได้รับการพัฒนาอย่างดี อุดมไปด้วยแป้งและโปรตีน เมล็ดมีระยะเวลาในการสุกหลังการเก็บเกี่ยวต่างกัน ในรูปแบบฤดูหนาวจะสั้นแม้เมล็ดที่เก็บเกี่ยวสดใหม่ก็สามารถแตกหน่อได้ในรูปแบบฤดูใบไม้ผลิจะมีความยาวนานถึงหลายเดือน บางชนิด รวมทั้งข้าวสาลีบางชนิด เป็น "แบบสองหู" เช่น สามารถงอกทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและในฤดูใบไม้ผลิหว่าน หญ้าส่วนใหญ่จะผสมเกสรด้วยลม ได้แก่ ข้าวโพด ข้าวไรย์ ข้าวฟ่าง หญ้าซูดาน หญ้าทิโมธี ตะโพก เฟสคิว และอื่นๆ ทางเลือกคือ ตัวเลือกการผสมเกสรด้วยตนเอง ได้แก่ ข้าวสาลี นกอีจิลอป เป็นต้น สำหรับซีเรียลผสมเกสรด้วยลมแบบ Chasmogamous (ดอกเปิด) จังหวะการออกดอกในแต่ละวันมีความสำคัญอย่างยิ่ง ความบังเอิญของเวลาเปิดดอกไม้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสำเร็จของการผสมเกสรข้ามในประชากร การผสมเกสรด้วยตนเองที่เข้มงวดและลดลงนั้นเป็นลักษณะของข้าวบาร์เลย์และข้าวโอ๊ตที่มีดอกปิด (ดอกปิด) การสืบพันธุ์แบบอะโพมิกติก ซึ่งเมล็ดจะเกิดขึ้นโดยไม่มีการรวมตัวของเซลล์สืบพันธุ์ เกิดขึ้นในธัญพืชข้าวฟ่างและข้าวฟ่างเขตร้อน Viviparia พบได้น้อยกว่าในบลูแกรสส์ ดังนั้นในสายพันธุ์บลูแกรสส์ (Poa) อาร์กติก fescue (Festuca) หอก (Deschampsia) การสืบพันธุ์เกิดขึ้นกับตาโป่งซึ่งเกิดขึ้นในช่อดอกจากเดือย โดยคำนึงถึงความหลากหลายของลักษณะทางกายวิภาคและสัณฐานวิทยาของอวัยวะพืชและสืบพันธุ์ ตระกูลบลูแกรสแบ่งออกเป็นตระกูลย่อย หกตระกูลย่อยมีความโดดเด่นใน "Life of Plants" หลายเล่ม: ไม้ไผ่ (Bambucoideae), ข้าว (Oryzoideae), Bluegrass (Pooideae), Reed (Arundinoideae), Field (Eragrostideae), Millet (Panicoideae) ^ อนุวงศ์ ไผ่เกิดจากไม้ยืนต้นเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนสูง (arundinaria - Arundinaria, ไม้ไผ่, dendrocalamus - Dendrocalamus) และไม้ล้มลุก (maclurolyra - Maclurolyra, pyresia - Piresia) ไผ่มีการกระจายอย่างกว้างขวางในแอฟริกา อเมริกากลางและใต้ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งมีความสำคัญทางโภชนาการและทางเทคนิค ^ ข้าวอนุวงศ์รวมไม้ล้มลุกและไม้ยืนต้นที่ผสมเกสรด้วยตนเอง มีลักษณะเป็นเดือยแบนด้านข้างโดยมีดอกที่พัฒนาแล้วหนึ่งดอก มีสี่กลู สองลอดิคูล และเกสรตัวผู้หกตัว ช่อดอกมีลักษณะเป็นช่อด้านเดียว กางออก หรือบีบอัด พืชผลที่สำคัญที่สุดในการเกษตรของโลกคือข้าว (Oryza sativa) ซึ่งใช้สำหรับการผลิตธัญพืช แป้ง สุรา กระดาษ และเครื่องจักสาน ถึง อนุวงศ์ Bluegrassเป็นหญ้าประจำปีและไม้ยืนต้นนอกเขตร้อนส่วนใหญ่ หลายคนมีลิ้นใบเป็นพังผืด เดือยหนึ่งดอกและหลายดอกถูกรวบรวมในเข็มที่ซับซ้อน (ข้าวสาลี), ช่อ (ข้าวโอ๊ต), สุลต่าน (ทิโมธี) มีสองกลูมและลอดิคูเลสามเกสรตัวผู้ ซึ่งรวมถึงเมล็ดพืช ซีเรียล เช่นเดียวกับหญ้าอาหารสัตว์ สกุลข้าวสาลี (Triticum) มีประมาณ 30 สายพันธุ์ ในวัฒนธรรม พบได้บ่อยที่สุดสองประเภท: ข้าวสาลีชนิดอ่อน (T. aestivum) ซึ่งโดดเด่นด้วยลำต้นกลวงภายใต้ช่อดอกและหนามแหลมยาวหลวม ๆ ที่มีหนามกระจาย เมล็ดที่มีเอนโดสเปิร์มเป็นแป้ง เช่นเดียวกับข้าวสาลีดูรัม (T. durum ) ซึ่งทำก้านใต้ช่อดอก หูถูกบีบอัดด้านข้างหนาแน่น awns ตั้งตรง เมล็ดมีเอนโดสเปิร์มน้ำเลี้ยง ข้าวสาลีฤดูหนาวชนิดอ่อนที่มีคุณค่าในสภาพของเบลารุส ได้แก่ Zavet, Spektr, Prem'era เป็นต้น เมล็ดข้าวสาลีมีโปรตีนที่สร้างกลูเตนจำนวนมากและเป็นพืชผลหลัก นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตซีเรียล แป้ง แอลกอฮอล์ ในข้าวไรย์ (Secale Cereal) ช่อดอกเป็นหูที่ซับซ้อนไม่แตกกิ่งก้านมีดอกสองดอก มักจะมีพื้นฐานของดอกที่สาม มันโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่สูงและไม่โอ้อวดต่อดินดังนั้นจึงมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในเบลารุส พันธุ์ที่มีคุณค่าคือยันต์และซาร์นิทซ่า ใช้สำหรับอาหารและอาหาร อันเป็นผลมาจากการผสมข้ามพันธุ์ของข้าวสาลีและข้าวไรย์ทำให้ได้รับ triticale amphidiploids ซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีแนวโน้มที่ดีสำหรับการใช้งานในการเกษตร สกุลข้าวบาร์เลย์ (Hordeum) มีหนามแหลมที่เปราะหนาแน่นเดือยเป็นดอกเดี่ยวสามดอกนั่งบนหิ้งของปล้องก้านที่มีหนามแหลม ใบมีหูที่พัฒนาอย่างดี ข้าวบาร์เลย์สามัญ (N. vulgare) มีหนามแหลมกว้าง 4-6 ด้าน ดอกทั้งหมดมีความอุดมสมบูรณ์ ในข้าวบาร์เลย์สองแถว (H.distichon) หูจะเป็นเส้นตรง แบน ก้านดอกตรงกลางอุดมสมบูรณ์ และส่วนข้างเป็นหมัน พันธุ์ข้าวบาร์เลย์ Stratus, Yakub, Sonor นั้นโดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ธัญพืช เบียร์ อาหารสัตว์ ทำจากธัญพืช การหว่านข้าวโอ๊ต (Avena sativa) เป็นประจำทุกปีมีใบที่มีลิ้นยาวช่อดอกแบบช่อดอกย่อยขนาดใหญ่ 2-3 ดอก มีรูปแบบที่เป็นพังผืดและเปลือยเปล่า ข้าวโอ๊ตมีคุณค่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร เมล็ดพืชใช้เป็นอาหารสัตว์ สมุนไพรทุ่งหญ้าของอนุวงศ์ Bluegrass ได้แก่ brome, bluegrass, fescue, หญ้าทิโมธีและอื่น ๆ หญ้าขนนกเป็นลักษณะของสเตปป์ สำหรับ อนุวงศ์ อ้อยมีลักษณะเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นสูง มีลำต้นหลายใบ เหง้าที่พัฒนาอย่างแข็งแรง และก้านดอกหลายดอก สามารถพบได้ในทุ่งโล่งและทุ่งหญ้าแอ่งน้ำ ที่ใหญ่ที่สุด ความหลากหลายของสายพันธุ์ประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่น หญ้าแฝก ได้แก่ ต้นกกทั่วไป (Phragmites australis), pampas grass (Cortaderia) อนุวงศ์ Polevichkovyeถูกครอบงำโดยไม้ล้มลุกชาวพื้นเมืองในพื้นที่แห้งแล้งของเขตร้อน ในพื้นที่ทางตอนใต้ของเบลารุสพบหญ้าสนาม (Eragrostis) เป็นครั้งคราวบนบึงเกลือของแอฟริกาเหนือหญ้าชายฝั่ง (Aeluropus) เป็นเรื่องปกติในทุ่งหญ้าแพรรีอเมริกาเหนือ - distichlis (Distichlis) ^ อนุวงศ์ ข้าวฟ่างเป็นผู้เชี่ยวชาญสูงสุดในครอบครัว ก้านดอกมักมีดอกสองดอก เรียงเดี่ยวหรือเป็นกลุ่ม 2-3 กิ่งบนกิ่งที่มีลักษณะเป็นหนามแหลม อนุวงศ์ ได้แก่ ข้าวฟ่าง (Panicum miliaceum) ยุ้งข้าวหรือลูกเดือยไก่ (Echinochloa) หญ้ายุ้งข้าว (E. frumentaceae) ข้าวฟ่าง (Sorghum) อ้อย (Saccharum officinarum) ตลอดจนอาหารที่สำคัญที่สุดและพืชอาหารสัตว์ของเกษตรกรรมโลก - ข้าวโพด (ซี เมย์) เมล็ดข้าวโพดแปรรูปเป็นธัญพืช แป้ง แป้ง กากน้ำตาล แอลกอฮอล์ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในสภาพของเบลารุสมีความร้อนไม่เพียงพอสำหรับการสุกของเมล็ดพืชที่สมบูรณ์ ดังนั้นข้าวโพดจึงปลูกเพื่อเป็นอาหารปศุสัตว์ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้จึงใช้ลูกผสมต่าง ๆ ของข้าวโพด Bemo 182 SV, Polessky 212 SV, Krasnodar 194 MV และอื่น ๆ อีกมากมาย ตระกูลบลูแกรสมีความสำคัญทางเศรษฐกิจอย่างมากเป็นพิเศษ พวกเขามีบทบาทสำคัญในการกำหนดวิถีชีวิตของผู้คนจำนวนมากในโลกที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนจากการรวบรวมเมล็ดพืชธัญญาหารไปสู่การเพาะปลูกและการอบ พืชผลหลักในเบลารุสคือข้าวสาลีและข้าวไรย์เนื้อนิ่ม Groats ได้มาจากข้าวบาร์เลย์, ข้าวโอ๊ต, ข้าวฟ่าง, ข้าว, ข้าวโพด Zubrovka (Hierochloё) และก้านดอกหอม (Anthoxanthum) มีสารอะโรมาติกที่ใช้ในการผลิตน้ำหอม อุตสาหกรรมอาหารและยา สารพิษ ได้แก่ น้ำแมนนิก (Glyceria aquatica) ซึ่งเมื่อสดจะทำให้เกิดอาการชักและการทำงานของหัวใจบกพร่องในสัตว์ หญ้าธัญพืชหลายชนิดเป็นส่วนประกอบหลักของทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ตามธรรมชาติ และได้ถูกนำมาใช้ในการเพาะปลูกแล้ว เหล่านี้คือทิโมธีทุ่งหญ้า (Phleum pratensis), ไก่ชน (Dactylis glomerata), พุ่มไม้ทุ่งหญ้า (Festuca pratensis), หญ้างอยักษ์ (Agrostis gigantea), กองไฟที่ไม่มีที่ร่ม (Bromus inermis), แกลบยืนต้น (Lolium perenne), หางจิ้งจอกทุ่งหญ้า (Alopecurus pratensis) , ทุ่งหญ้าบลูแกรส (Roa pratensis), ไรกราสสูง (Arrhenatherum elatius) เป็นต้น ต้นสนสีแดง (F. rubra), ไรกราสยืนต้น (Lolium perenne) และอื่น ๆ ใช้ในสวนไม้ประดับเป็นหญ้าสนามหญ้า ในการแก้ไขทรายที่กำลังเคลื่อนที่จะใช้หนอนทราย (Ammophila arenararia) และตะแกรงทราย (Leymus arenarius) ธัญพืชหลายชนิดสามารถใช้เป็นวัสดุก่อสร้างได้ ในประเทศเขตร้อนจะใช้ก้านไผ่ที่แข็งแรงและเบาเป็นท่อส่งน้ำ กระดาษ คุณภาพสูงทำจากหญ้าขนนกและข้าว ในบรรดาธัญพืชมีวัชพืชมากมาย เหล่านี้คือหญ้าที่นอน (Elytrigia repens), ไรย์กองไฟ (Bromus secalinus), หญ้ายุ้งข้าว (ข้าวฟ่างไก่), บลูแกรสประจำปี (Poa annua), หางจิ้งจอกบางชนิด (Setaria) วัชพืชในทุ่งหญ้า ได้แก่ หญ้าทุ่งหญ้าหรือหอก (Deschampsia cespitosa) และไม้เลื้อยแถบขาว (Nardus stricta) ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อย ข้อมูลอ้างอิง 1. พืชล้มลุกของสหภาพโซเวียต ต.1. / อ. Alekseev, V.N. Vekhov, G.P. Gapochka และคนอื่น ๆ M.: ความคิด, 1971. 487 น.: ป่วย 2. พืชล้มลุกของสหภาพโซเวียต ต. 2. / อ. Alekseev, V.N. Vekhov, G.P. Gapochka และอื่น ๆ M.: ความคิด, 1971. 309 น.: ป่วย 3. ชีวิตของพืช. ใน 6 เล่ม / Ch. เอ็ด อ. ทาคทาซยาน. ต. 5 (1). ไม้ดอก / ศ. อ. ตักตาจยาน. มอสโก: การศึกษา 2523 432 น.: ป่วย 4. ชีวิตพืช: ใน 6 เล่ม / Ch. เอ็ด อ. ทาคทาซยาน. ต. 5 (2). ไม้ดอก / ศ. อ. ตักตาจยาน. มอสโก: การศึกษา 2524 512 หน้า: ป่วย 5. ชีวิตพืช: ใน 6 เล่ม / Ch. เอ็ด อ. ทาคทาซยาน. ต. 6. ไม้ดอก / ศ. อ. ตักตาจยาน. มอสโก: การศึกษา 2525 544 น.: ป่วย

ที่มาของดอกไม้.ไม้ดอกปรากฏขึ้นบนโลกในยุคมีโซโซอิก ในยุคครีเทเชียสจากพืชยิมโนสเปิร์ม มันเกิดขึ้นเมื่อ 120-130 ล้านปีก่อน บรรพบุรุษของเฟิร์นที่ออกดอกได้น่าจะเป็นกลุ่มเฟิร์นที่ไม่เฉพาะเจาะจง. การออกดอก - แผนกที่ใหญ่ที่สุดและมีการจัดระเบียบสูงในอาณาจักรพืช รวม 250,000 สปีชีส์จาก 350,000 สปีชีส์ของพืชทั้งหมด คำว่า angiosperms อาจไม่ประสบความสำเร็จอย่างสิ้นเชิง ในพืชยิมโนสเปิร์ม และในต้นสนเดียวกัน เมล็ดจะเติบโตภายในกรวยและได้รับการปกป้องอย่างดี แต่การปรากฏตัวของดอกไม้ซึ่งให้การผสมเกสรที่เชื่อถือได้มากขึ้น และผลไม้ที่ปกป้องเมล็ดและช่วยให้แน่ใจในการกระจายของพวกมัน คือ aromorphoses ที่สำคัญที่สุดที่เกี่ยวข้องกับการสืบพันธุ์ของพืชดอก

ดอกไม้เป็นหน่อที่สั้นและมีการเติบโตที่ จำกัด เช่นเดียวกับพืชยิมโนสเปิร์ม ลมเพียงพอสำหรับการผสมเกสรของต้นยิมโนสเปิร์ม แต่ในป่าเขตร้อน การผสมเกสรของลมของพืชในระดับล่างนั้นทำได้ยาก บางทีอาจมีพืชดอกแรกปรากฏขึ้นที่นั่น นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่เชื่อว่าดอกไม้นี้มีต้นกำเนิดมาจากรูปกรวยของไบเซ็กชวล (strobili) ของยิมโนสเปิร์มที่สูญพันธุ์ไปแล้วในสมัยโบราณ นี้ สโตบิลลารี่,หรือ evantสมมติฐาน สมมติฐานนี้ได้รับการยืนยันโดยการค้นพบของยิมโนสเปิร์มโบราณ - เบนเน็ตต์ซึ่งมี strobili กะเทย, microsporangia กับ microspores (เกสรตัวผู้ในอนาคต) ถูกสร้างขึ้นบน microsporophylls, ovules ที่มี megaspores (เกสรตัวเมียในอนาคต) ตั้งอยู่บน megasporophylls เพื่อป้องกันออวุล ใบไม้ที่มีสปอร์ตัวเมีย (เมกาสปอโรฟิลล์) จะพับเก็บและสร้างเต้ารับแบบปิดของออวุล - คาร์เพล

ในไม้ดอกสมัยใหม่ดั้งเดิมที่สุด - แมกโนเลียดอกไม้ยังคงดูเหมือนกรวยของต้นยิมโนสเปิร์ม - carpels เกสรตัวผู้กลีบและกลีบเลี้ยงจำนวนมากจัดเรียงเป็นเกลียวบนภาชนะรูปกรวยยาว

โครงสร้าง. ระบบนำไฟฟ้าสมบูรณ์แบบที่สุดในไซเลมมีจริง หลอดเลือด (หลอดลม), ใน phloem จะก่อตัวขึ้น หลอดตะแกรงพร้อมเซลล์คู่หู.

โครงสร้างของเครื่องสังเคราะห์แสง - ใบไม้มีความซับซ้อนมากขึ้นใบเรียบง่ายและซับซ้อนรูปร่างแบนของใบช่วยเพิ่มพื้นผิวและประสิทธิภาพของการสังเคราะห์ด้วยแสงอย่างมีนัยสำคัญ

การสืบพันธุ์ วัฏจักรชีวิตถูกครอบงำโดยสปอโรไฟต์ต่างชนิดกันซึ่งเป็นพืชใบ ไฟโตไฟต์ลดลงอย่างมาก (ตัวผู้ - ถึงเกสรตัวเมีย, ตัวเมีย - ถึงถุงตัวอ่อน); อาร์คิเนียและเอนโดสเปิร์มปฐมภูมิในเซลล์สืบพันธุ์เพศหญิงและแอนเทอริเดียมในเพศชายไม่อยู่. การลดลงของไฟโตไฟต์มีความสำคัญอย่างยิ่ง - พวกมันพัฒนาเร็วมาก (ในยิมโนสเปิร์มต้องใช้เวลาสองถึงสามปีตั้งแต่การผสมเกสรไปจนถึงการปฏิสนธิ) การไม่มีเอนโดสเปิร์มหลักในไฟโตไฟต์เพศหญิงของพืชดอกได้รับการชดเชยด้วยการปฏิสนธิครั้งที่สองและการก่อตัวของเนื้อเยื่อสารอาหารทริปลอยด์ เอนโดสเปิร์ม ซึ่งมีอยู่แล้วในเมล็ด.

อวัยวะของการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศและการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศเป็นดอกไม้ เนื่องมาจากการดัดแปลงลักษณะเฉพาะ ดอกไม้จึงปรากฏขึ้นที่ผสมเกสรโดยลม น้ำ ผสมเกสรด้วยตนเอง ผสมเกสรโดยแมลงและสัตว์อื่นๆ การปรากฏตัวของดอกไม้ช่วยให้กระบวนการผสมเกสรง่ายขึ้น เมล็ดมีขนาดเล็ก ป้องกันโดยผนังรังไข่. การปฏิสนธิไม่ได้ขึ้นอยู่กับการมีน้ำ สองครั้งหลังจากนั้นไม่เพียง แต่สร้างตัวอ่อนซ้ำ แต่ยังเป็นเอนโดสเปิร์มทริปลอยด์ หลังจากการปฏิสนธิแล้วเมล็ดจะเกิดขึ้นซึ่งมีตัวอ่อนการจัดหาสารอาหารและเปลือกพวกเขาได้รับการปกป้องโดยเนื้อเยื่อของเปลือกจากอิทธิพลภายนอกในอนาคตเปลือกเพื่อให้แน่ใจว่าการกระจายของเมล็ดไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง

ท่อร่วม พืชของแผนกอนุกรมวิธานดอกไม้แบ่งออกเป็นสองประเภท - ใบเลี้ยงเดี่ยวและใบเลี้ยงเดี่ยวคุณสมบัติหลักคือจำนวนใบเลี้ยงในตัวอ่อนของเมล็ด พืชใบเลี้ยงคู่ถือเป็นพืชโบราณมากกว่าดอกไม้ของพวกมันดั้งเดิมกว่า องค์ประกอบของดอกไม้จำนวนมาก (เกสรตัวผู้, เกสรตัวเมีย, กลีบ), เพอริแอนท์คู่, องค์ประกอบของดอกไม้ที่ยังไม่ได้ผสม (กลีบเลี้ยง, เกสรตัวผู้) และรูปร่างที่ถูกต้องของดอกไม้ถือเป็นสัญญาณดั้งเดิมในโครงสร้างของดอกไม้ รูปแบบชีวิตต้นไม้ยังถือว่าเป็นลักษณะดั้งเดิม ความเชี่ยวชาญของดอกไม้ที่สัมพันธ์กับกลุ่มแมลงผสมเกสรโดยเฉพาะ การลดหรือการรวมองค์ประกอบของดอกไม้ รูปแบบชีวิตที่เป็นไม้ล้มลุก และดอกไม้ที่ไม่สม่ำเสมอถือเป็นลักษณะที่ก้าวหน้า

พืชใบเลี้ยงเดี่ยวสืบเชื้อสายมาจากกลุ่มของ dicots ดึกดำบรรพ์ในช่วงแรกของวิวัฒนาการ dicot หรืออาจมาจากกลุ่ม dicots ดึกดำบรรพ์ต่างๆ

ลักษณะของชั้นไม้ดอก ลักษณะเด่นของพืชใบเลี้ยงเดี่ยวและใบเลี้ยงเดี่ยวสรุปไว้ในตาราง 1 และรูปที่ .

ตารางที่ 2. ที่สำคัญที่สุด คุณสมบัติพืชใบเลี้ยงเดี่ยวและ dicots:

พืชใบเลี้ยงคู่ชั้น dicotyledonous รวมประมาณ 200,000 สปีชีส์รวมกันใน 280 ตระกูลซึ่งจะรวมกันเป็นคำสั่ง จาก 280 ครอบครัว ให้เราพิจารณาลักษณะของห้าครอบครัวของหลักสูตรของโรงเรียน

ครอบครัวไม้กางเขน. ประมาณ 3,000 สปีชีส์ ส่วนใหญ่เป็นไม้ล้มลุกทุกปี ไม้ล้มลุก และไม้ยืนต้น แทบไม่เคยเป็นไม้พุ่ม (รูปที่ 74) ตระกูลนี้รวมไม้ดอกสูตรคือ * Ca 2 + 2 Co 4 A 2 + 4 G (2) และผลไม้ - ฝักหรือฝัก

ออกจาก เรียบง่ายไม่มีเงื่อนไข การจัดเรียงใบเป็นทางเลือกบางครั้งเก็บใบในดอกกุหลาบฐาน

ดอกไม้ กะเทยปกติ (actinomorphic) Perianth สองเท่าสี่สมาชิก กลีบเลี้ยงของกลีบเลี้ยงอิสระสี่กลีบ กลีบของกลีบเลี้ยงอิสระสี่กลีบจัดเรียงตามขวางและสลับกับกลีบเลี้ยง มีเกสรตัวผู้หกตัวในวงนอก - สองอันสั้นในวงใน - สี่อันยาว (อันโดรเซียมสี่อันแข็งแกร่ง) เกสรตัวเมียหนึ่งประกอบด้วยสอง carpels รังไข่ที่เหนือกว่า ดอกไม้ถูกเก็บรวบรวมในช่อดอก racemose ที่เรียบง่ายและซับซ้อน

ทารกในครรภ์ - ฝักหรือฝัก

ความหมาย. พืชผัก เมล็ดพืชน้ำมัน ไม้ประดับ อาหารสัตว์ และสัตว์กินเนื้อจำนวนมาก มียาหลายชนิด (กระเป๋าของคนเลี้ยงแกะ, โรคดีซ่าน, แกนกลางทุ่งหญ้า) มีวัชพืชที่เป็นอันตรายมากมายในทุ่งนาและสวน (colza, yarutka, กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะ)

ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน จนถึงขณะนี้ คุณสามารถพบกะหล่ำปลีสวนที่ปลูกในป่า ซึ่งได้รับการปลูกฝังมาประมาณ 5,000 ปีแล้ว

ชาวสลาฟปลูกกะหล่ำปลีตั้งแต่ศตวรรษที่ 9 พวกเขาคิดค้นวิธีการหมักและหากไม่มีการรักษาความร้อนจะช่วยรักษาวิตามินที่ซับซ้อนทั้งหมด - C, K, P, B 1, B 2 และอื่น ๆ กะหล่ำปลีมีองค์ประกอบที่จำเป็นมากมาย

Cruciferous ได้แก่ หัวผักกาดซึ่งเป็นขนมปังชิ้นที่สองก่อนมันฝรั่ง, หัวไชเท้า, หัวไชเท้าชนิดหนึ่ง - หัวไชเท้า มัสตาร์ดใช้เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ด น้ำมันมัสตาร์ดใช้เป็นอาหาร มะรุมยังใช้เป็นเครื่องปรุงรส พืชน้ำมันที่มีประสิทธิผลมากที่สุดในเขตละติจูดพอสมควรคือการข่มขืน น้ำมันของโรงงานนี้ใช้ในอุตสาหกรรมทางเทคนิค ในบรรดาไม้กางเขนที่ประดับประดาที่มีชื่อเสียงที่สุดคือคนถนัดซ้ายและความงามยามค่ำคืน

ครอบครัว Rosaceae มากถึง 3,500 สปีชีส์ สิ่งมีชีวิต - ต้นไม้พุ่มไม้และหญ้า (รูปที่ 75) ตระกูลนี้รวมไม้ดอกสูตรคือ *Ca 5 Co 5 A ∞ G ∞ หรือ * Ca 5 Co 5 A ∞ G 1 ,มีทั้งแบบดอกกุหลาบและแบบอื่นๆของดอกไม้ ผลไม้มีความหลากหลายมาก - ถั่ว, กล่อง, drupes, polydrupes, แอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี่

ออกจาก ทั้งแบบธรรมดาและแบบผสม โดยมีเงื่อนไข (บางครั้งหลุดก่อนกำหนด) การจัดเรียงใบจะสลับกันไม่ค่อยตรงกันข้าม

ดอกไม้ มักจะถูกต้อง (actinomorphic), กะเทย Perianth สองเท่าห้าสมาชิก กลีบเลี้ยงห้ากลีบ (ฟรีหรือหลอมรวมที่โคน) กลีบห้า (ไม่ค่อยสี่) กลีบ แยกกลีบเสมอ บางครั้งก็มี subchalice เกสรตัวผู้มักจะไม่มีกำหนดจำนวน จัดเรียงเป็นวงกลมห้าถึงสิบ สากหนึ่งหรือหลายอัน รังไข่ด้อยกว่ากึ่งด้อยกว่าหรือดีกว่า ลักษณะเด่นประการหนึ่งของดอกไม้คือการมีไฮพาเที่ยมในรูปของจานรอง ชามหรือแก้ว ดอกไม้มักถูกเก็บเป็นช่อดอก: แปรง ช่อ ร่มธรรมดา โล่ และอื่นๆ

หลากหลายและ ผลไม้ . ในสไปร์ - แผ่นพับหรือกล่อง, สีชมพู - มัลตินัทหรือมัลติดรูป, ในต้นแอปเปิ้ล - แอปเปิ้ล, ในลูกพลัม - drupe

ความหมาย. ในบรรดาไม้ดอกสีชมพูมีพืชผลและผลไม้เล็ก ๆ พืชสมุนไพรและไม้ประดับมากมาย เชอร์รี่, แอปริคอท, พลัม, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่หวาน, ราสเบอร์รี่, ต้นแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, มะตูม, พลัมเชอร์รี่ - ทั้งหมดนี้เป็นผลไม้และ พืชผลเบอร์รี่เป็นสีชมพู มีพืชสมุนไพรหลายชนิด (โรสฮิป ราสเบอร์รี่ทั่วไป ซินเควฟอยล์ตั้งตรง เบอร์เน็ตเป็นยา เชอร์รี่เบิร์ด ฯลฯ) กลีบกุหลาบบางชนิดใช้ทำน้ำมันดอกกุหลาบ ในบรรดาดอกกุหลาบตกแต่ง แน่นอนว่าดอกกุหลาบเป็นอันดับแรก ปัจจุบันรู้จักกุหลาบประมาณ 25,000 สายพันธุ์

พืชตระกูลถั่วครอบครัว (หรือผีเสื้อ)ประมาณ 18,000 สปีชีส์ สมุนไพรยืนต้นและประจำปี ไม่ค่อยมีต้นไม้ พุ่มไม้ เถาวัลย์ (รูปที่ 76)

วงศ์นี้รวมไม้ดอกมีสูตรคือ Ca (5) Co 1 + 2 + (2) A (9) + 1 G 1 หรือ Ca (5) Co 1+2+(2) A (10) G 1 ,มีพืชตระกูลถั่วกับดอกไม้สูตรอื่นๆ ผลของถั่วมอด

ลักษณะเด่นของพืชตระกูลถั่วคือ การปรากฏตัวของก้อนบนราก อันเป็นผลมาจากการเกิด symbiosis กับแบคทีเรีย nodule ตรึงไนโตรเจน

ออกจาก ไตรโฟเลต มีกิ่งก้านและกิ่งก้าน ไม่ค่อยเรียบง่าย มีเงื่อนไข การจัดเรียงใบสลับกัน

ดอกไม้ zygomorphic (ผิดปกติ), กะเทย, เหมือนมอด กลีบเลี้ยงประกอบด้วยกลีบเลี้ยงที่หลอมรวมห้ากลีบ กลีบห้ากลีบประเภท "มอด": กลีบบนที่ใหญ่ที่สุด - แล่นเรือหรือ ธง, สองข้าง ปีกหรือพาย, ตัวล่างสองตัวถูกหลอมรวมเข้ากับ เรือ. เกสรตัวผู้สิบตัว เกสรตัวเมียหนึ่งตัว เกิดจากเกสรตัวหนึ่ง รังไข่ส่วนบน.

ดอกไม้มักจะเก็บเป็นช่อ ช่อดอก หัว หนาม บางครั้งก็โดดเดี่ยว ทารกในครรภ์ - บ๊อบ

ความหมาย. ในบรรดาแมลงเม่ามีพืชอาหารหลายชนิด (ถั่ว ถั่ว ถั่ว ถั่ว ถั่วเหลือง ถั่วลิสง) Vika, alfalfa, rank, clover เป็นพืชอาหารสัตว์ที่ยอดเยี่ยม ชะเอมเทศเอล์มกอร์สโคลเวอร์หวานและอื่น ๆ อีกมากมายใช้เป็นพืชสมุนไพร Japanese Sophora ช่วยลดความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย

อันเป็นผลมาจากความสัมพันธ์ทางชีวภาพกับแบคทีเรียก้อนกลม พวกมันเป็นสารสะสมของไนโตรเจนในดิน เมล็ดพืชและมวลสีเขียวมีโปรตีนจำนวนมาก สำหรับคุณสมบัติเหล่านี้ พืชตระกูลถั่วได้รับชื่อ "เนื้อลูกวัวผัก", "ปุ๋ยสด" เมื่อไถพรวนมวลสีเขียวของพืชตระกูลถั่วลงไปในดิน พืชตระกูลถั่วจะเสริมคุณค่าด้วยสารประกอบไนโตรเจนที่พืชชนิดอื่นๆ หาได้ ดังนั้นจึงใช้เป็น ปุ๋ยสีเขียว (sedates) . ลูปินถือเป็นพืชสีเขียวที่ดีที่สุดการไถพรวนทำให้ดินมีไนโตรเจนสูงถึง 200 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์

มีสายพันธุ์ตกแต่ง - lupins, ถั่วหวาน, wisteria, robinia (ตั๊กแตนขาว), คารากาน่า (ตั๊กแตนเหลือง), ตั๊กแตนเงินซึ่งในชีวิตประจำวันเรียกว่าผักกระเฉด

ครอบครัว Solanaceaeประมาณ 3000 สปีชีส์ ส่วนใหญ่เป็นไม้ล้มลุก บางครั้งมีรูปร่างเหมือนต้นไม้ - กึ่งไม้พุ่ม ไม้พุ่ม ต้นไม้ (รูปที่ 77) รวมพืชที่มีสูตรดอกเป็น *Ca (5) Co (5) A 5 G (2) , ผลไม้ที่เป็นเบอร์รี่หรือกล่อง.

ออกจาก เรียบง่ายด้วยใบมีดทั้งหมดหรือผ่าโดยไม่มีเงื่อนไข การจัดเรียงใบเป็นแบบสลับกัน

ดอกไม้กะเทย ห้าส่วน ปกติ Perianth สองเท่า เกิดจากกลีบเลี้ยงที่เชื่อมติดกัน 5 กลีบ และกลีบเลี้ยงที่เชื่อมติดกัน 5 กลีบ แอนโดรเซียม : มักมีเกสรตัวผู้ 5 อัน สลับกับฟันกลีบและยึดติดกับท่อ จีโนเซียม : เกสรตัวเมียหนึ่งตัว ส่วนใหญ่มักเกิดจากการรวมตัวของ carpels สองตัว (coenocarp) รังไข่จะดีกว่า

ช่อดอก : ดอกมักเก็บเป็นช่อ ช่อเป็นช่อหรือดอกเดี่ยว ทารกในครรภ์ - กล่อง, เบอร์รี่

ความหมาย. nightshade ทั้งหมดเป็นพิษเนื่องจากมีอัลคาลอยด์ต่างกัน

ครอบครัวนี้รวมถึงผัก (มะเขือเทศ, มะเขือยาว, พริกไทย, มันฝรั่ง, ยาสูบ) nightshade มันฝรั่งหรือหัวใต้ดินเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นที่ปลูกเป็นประจำทุกปี บ้านเกิด - อเมริกาใต้ มันฝรั่งมาถึงยุโรปในปี ค.ศ. 1565 นักปฐพีวิทยาชาวฝรั่งเศส Antoine Parmentier มาที่ลูกบอลพร้อมกับช่อดอกไม้มันฝรั่ง กษัตริย์ชอบดอกไม้จากต่างประเทศ และมันฝรั่งก็กลายเป็นไม้ประดับที่ทันสมัย เพื่อที่จะนำมันฝรั่งไปปฏิบัติในการเกษตร Parmentier เสนอให้ใส่ยามติดอาวุธรอบทุ่งซึ่งถูกถอดออกในเวลากลางคืน ชาวนาเริ่มขโมยพืชผลที่ได้รับการคุ้มครองและปลูกในทุ่งของพวกเขา

มันฝรั่งมาถึงรัสเซียด้วยความช่วยเหลือของ Peter I เขาส่งมันฝรั่งหนึ่งถุงหลังจากชิมอาหารมันฝรั่งในฮอลแลนด์ อย่างไรก็ตาม การนำมันฝรั่งไปใช้ในรัสเซียต้องเผชิญกับการต่อต้านอย่างรุนแรงและแม้กระทั่ง "การจลาจลในมันฝรั่ง" ประการแรกคริสตจักรหยิบอาวุธต่อต้านมันฝรั่งเรียกมันว่า "แอปเปิ้ลของปีศาจ" และประการที่สองในตอนแรกชาวนาและบางครั้งพวกขุนนางกินผลมันฝรั่ง - ผลเบอร์รี่สีเขียวคล้ายมะเขือเทศที่ทำให้เกิดพิษ จนถึงความตาย แต่มันฝรั่งภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมทำให้สามารถรับวัตถุแห้งต่อหน่วยพื้นที่ได้มากกว่าซีเรียล 2-3 เท่า

พืชในตระกูล Solanaceae มีอัลคาลอยด์ที่แตกต่างกันจำนวนมากดังนั้นจึงมีพืชที่เป็นพิษและเป็นยาหลายชนิด (henbane, dope, belladonna) ยาสลบและฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่ายของยาเสพติดทำให้สามารถใช้ในการรักษาแผลในกระเพาะอาหาร แผลในลำไส้ โรคถุงน้ำดี และโรคหอบหืด

ในบรรดาไม้ราตรีประดับที่มีชื่อเสียงที่สุดคือพิทูเนียลูกผสม ยาสูบหอม และไฟซาลิส ยาสูบจริงและยาสูบขนปุยเป็นพืชอุตสาหกรรม nightshade บางตัว (สีดำและสีแดง nightshade) เป็นวัชพืช

ตระกูลแอสเตอร์ (หรือ Compositae)วงศ์ใหญ่ที่สุดของชั้น Dicotyledonous มีประมาณ 25,000 สปีชีส์ เป็นตัวแทนของสมุนไพรยืนต้นหรือประจำปีในเขตร้อนมีไม้พุ่มกึ่งพุ่มไม้เตี้ยเถาวัลย์หรือต้นไม้เล็ก ๆ (รูปที่ 78) ครอบครัวนี้รวมถึงพืชที่มีดอกเก็บอยู่ในช่อดอกเสมอ ตะกร้า, ผลไม้ - ปวดฉี่.

ออกจาก ง่าย ๆ ทั้งหมดหรือผ่าโดยไม่มีเงื่อนไข การจัดเรียงใบจะสลับกัน ไม่ค่อยตรงข้ามหรือเป็นวงกลม

ดอกไม้ ตามกฎแล้ว ขนาดเล็ก ปกติหรือผิดปกติ กะเทย เพศเดียว หรือไม่มีเพศสัมพันธ์ เปริแอนท์เป็นสองเท่า แต่ไม่มีกลีบเลี้ยงทั่วไป กลีบเลี้ยงได้กลายเป็นขนที่ก่อตัวเป็นกระจุก โคโรลลาห้ากลีบ กลีบดอกร่วม เกสรตัวผู้ห้ารวมกับอับเรณูเกสรตัวเมียหนึ่ง ดอกไม้มีสี่ประเภท (รูปที่ 79):

ดอกไม้ท่อ. perianth เป็นสองเท่าดอกไม้เป็นปกติ (actinomorphic) กลีบเลี้ยงมีการพัฒนาไม่ดี มักดูเหมือนยอด กลีบของกลีบดอกจะหลอมรวมกันเป็นหลอด สูตรดอกไม้ *Ca 0-∞ Co (5) A (5) G (2) .

ดอกกก. Perianth ดอกไม้คู่ไม่สม่ำเสมอ กลีบเลี้ยงมีการพัฒนาไม่ดีในรูปแบบของกระจุกหรือฟัน กลีบของกลีบดอกจะเติบโตไปด้วยกัน ท่อสั้นถูกสร้างขึ้นในส่วนล่างซึ่งแยกออกจากด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่งสร้างลิ้นซึ่งลงท้ายด้วยฟันห้าซี่ ดอกกะเทยสูตรดอก Ca 0-∞ Co (5) A (5) G (2) .

ดอกไม้ผิดภาษากลีบประกอบด้วยสามกลีบหลอมรวม (สองกลีบลดลง) ดูเหมือนลิ้นที่ยาวมากหรือน้อยซึ่งลงท้ายด้วยฟันสามซี่ ดอกไม้เหล่านี้มักมีเพศเมีย บางครั้งก็ไม่มีเพศ สูตรดอกไม้ Ca 0-∞ Co (3) A 0 G (2) .

ดอกไม้กรวย. ปัดมีรูปร่างเหมือนกรวย ดอกไม้ที่ไม่อาศัยเพศ ทำหน้าที่ดึงดูดแมลง สูตรดอกไม้ Ca 0-∞ Co (5-7) A 0 G 0.

คุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของพืชในตระกูลคือความเรียบง่าย กระเช้าดอกไม้ , ส่วนล่างของตะกร้าจากใต้ช่อดอกล้อมรอบด้วยกระดาษห่อหุ้มและใบไม้สีเขียว สามารถเก็บกระเช้าในช่อดอกที่ซับซ้อน คอรีมบ์หรือช่อ ทารกในครรภ์ - เมล็ดพันธุ์ ในดอกแดนดิไลอัน การพัฒนาของผลไม้เกิดขึ้นโดยอาศัยกรรมพันธุ์ - ไม่มีการปฏิสนธิ ปรากฏการณ์ดังกล่าวเรียกว่า apomixis.

ในบรรดา Compositae มีอาหาร (เยรูซาเล็มอาติโช๊ค) เมล็ดพืชน้ำมัน (ดอกทานตะวัน) อาหารสัตว์ (ผักกาดหอมป่า) หอมอร่อย (elecampane) ยา (coltsfoot) และไม้ประดับ (dahlias, asters) หลายชนิดเป็นวัชพืช (ไม้วอร์มวูด, พืชมีหนาม, หนาม, มัสตาร์ด)

พืชใบเลี้ยงเดี่ยวพืชใบเลี้ยงเดี่ยวในชั้นเรียนประกอบด้วย 80-85 วงศ์และประมาณ 64,000 สปีชีส์ รูปแบบชีวิตส่วนใหญ่เป็นสมุนไพรประจำปี ล้มลุก และยืนต้น แต่มีรูปแบบต้นไม้จำนวนน้อย - ต้นไม้, พุ่มไม้, เถาวัลย์ จากชั้นเรียนนี้ ให้พิจารณาหลักสูตรของโรงเรียนสองครอบครัว - ดอกลิลลี่และซีเรียล

ครอบครัวลิลลี่.ประมาณ 1300 สปีชีส์ ไม้ล้มลุกยืนต้น กระเปาะ หรือกระเปาะ (รูปที่ 80)

ออกจาก เรียบง่าย ทั้งหมด มีเส้นขนาน มักจะนั่ง ช่องคลอด การจัดเรียงใบเป็นแบบสลับกัน

ดอกไม้ ถูกต้องกะเทย Perianth เรียบง่าย รูปกลีบดอก หกแฉก กลีบร่วมหรือกลีบแยก เกสรตัวผู้หก. หนึ่งสาก ดอกไม้มักจะถูกเก็บรวบรวมในช่อดอกของแปรง, ช่อ, หนาม, ร่ม, โดดเดี่ยวน้อยกว่า สูตรดอกไม้ส่วนใหญ่คือ *P 3+3 A 3+3 G (3)

ทารกในครรภ์ - กล่อง, เบอร์รี่

ในบรรดาต้นไม้เชิงเส้นนั้นมีไม้ประดับที่ออกดอกสวยงามมากมาย: ลิลลี่, ทิวลิป, บ่นเฮเซล, ผักตบชวา, ซิลลา

Family Bluegrass (หรือซีเรียล)รู้จักประมาณ 10,000 สปีชีส์ ส่วนใหญ่เป็นสมุนไพรยืนต้น ไม่ค่อยเป็นสมุนไพรประจำปีหรือล้มลุก เฉพาะตัวแทนของอนุวงศ์ไผ่เท่านั้นที่มีลำต้นที่มีลักษณะเป็น lignified (แต่ไม่สามารถทำให้หนาขึ้นได้) พืชเหล่านี้เป็นพืชสากล กล่าวคือ สายพันธุ์ที่พบในพื้นที่ส่วนใหญ่ที่มีผู้คนอาศัยอยู่บนโลก ในแง่ของความหลากหลายของสายพันธุ์ ธัญพืชเป็นอันดับสองรองจากกล้วยไม้และ Compositae (ประมาณ 25,000 สายพันธุ์)

ระบบราก, เช่นเดียวกับพืชผักใบเดียวที่มีเส้นใย เป็นที่น่าสนใจที่ซีเรียลส่วนใหญ่ (ข้าวสาลี, ข้าวไรย์) จะก่อตัวเป็นรากหลักหลายต้นในคราวเดียว

ต้นกำเนิด - ฟาง ทรงกระบอก แบ่ง มีปล้องที่กำหนดไว้อย่างดีและปล้องกลวง (ไม่ค่อยแข็ง) สำหรับซีเรียลเป็นเรื่องปกติ แตกกอ- แตกแขนงใต้และเหนือผิวดิน

ออกจาก ง่ายช่องคลอด ใบมีดประกอบด้วยฝัก ใบมีด และลิ้นไก่ โดยมีเส้นขนานกัน ใบงอกแตกในดิน มียอดแข็งของใบแรก มีลักษณะเป็นฝา เรียกว่า คอลออปไทล์. การจัดเรียงใบเป็นแบบสลับกัน

ดอกไม้ ลดลงอย่างมาก, กะเทย, ไม่ค่อยมีเพศเดียวกัน, spikelets ที่เก็บรวบรวมในช่อดอกซึ่งจะกลายเป็นช่อดอกที่ซับซ้อน: แหลมที่ซับซ้อน, ช่อ, แหลมเท็จ (สุลต่าน), หูน้อยกว่า ก้านดอกแต่ละดอกเป็นช่อดอกสั้น ที่โคนมีเกล็ดสองใบ (ใบดัดแปลง) มักจะลงท้ายด้วย awns ดอกไม้ประกอบด้วยเกล็ดดอกสองดอก ฟิล์มดอกไม้สองดอก - lodicula เกสรตัวผู้สามอันและเกสรตัวเมียหนึ่งอันที่มีมลทินสองอัน (รูปที่ 81) หนึ่งในสูตรดอกไม้ P (2) + 2 A 3 G (2) . ช่อดอก - หูที่ซับซ้อน, ห้อย, ซังหรือแปรง

ทารกในครรภ์ - เกสรตัวเมียของซีเรียลประกอบด้วย 2 carpels แต่หนึ่งในนั้นลดลงส่งผลให้เป็นผลไม้เทียม ด้วง.

ความหมาย . ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด ข้าว อ้อย เป็นพื้นฐานของอาหารของเรา ข้าวสาลีเป็นพืชที่เพาะปลูกที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง ซึ่งมีอายุประมาณ 10,000 ปี ทุกชนิด (ประมาณ 30) เป็นไม้ล้มลุกประจำปี ช่อดอกมีลักษณะแหลมซับซ้อน ข้าวสาลีที่ปลูกส่วนใหญ่เป็น ตนเองผสมเกสร. พันธุ์ข้าวสาลีดูรัมมีโปรตีน 20-26% และใช้ทำพาสต้า พันธุ์ข้าวสาลีอ่อนมีโปรตีน 11-15% และใช้ทำขนมอบ พันธุ์ฤดูใบไม้ผลิหว่านในฤดูใบไม้ผลิพันธุ์ฤดูหนาวในฤดูใบไม้ร่วง

ในบรรดาธัญพืชนั้น มีพืชอาหารสัตว์มากมาย เช่น ต้นข้าวสาลีอ่อน ต้นสน กองไฟ บลูแกรส ฟ็อกซ์เทล ทิโมธี ฯลฯ ธัญพืชบางชนิดใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอและเคมีในการก่อสร้าง มีวัชพืชมากมาย - ข้าวโอ๊ตป่า หญ้าที่นอน ลูกเดือยไก่ ฯลฯ ธัญพืชบางชนิดใช้เป็นพืชสมุนไพร

คำสำคัญและแนวคิด

1. ทฤษฎีอีแวนท์ 2. หลอดลม. 3.หลอดตะแกรง 4. ไฟโตไฟต์ของพืชดอก 5. ยาสลบ 6. ดอกไม้และผลไม้ตระกูลกะหล่ำ 7 ดอกไม้และผลไม้ของ Rosaceae 8. ดอกไม้และผลของพืชตระกูลถั่ว 9. ดอกไม้และผลไม้ราตรี 10. ดอกไม้และผลไม้ของ Compositae 11. ดอกลิลลี่และผลไม้ 12. ดอกไม้และผลไม้ซีเรียล