Müasir elektrik sobası olduqca maraqlı bir cihazdır, çox şey edə bilər və bəzən təcrübəsiz bir alıcını çaşdıra bilər: niyə bu qədər çox rejim var, onlar bir-birindən nə ilə fərqlənir və ən əsası, onlara ehtiyac varmı? Buna görə də biz bu rejimləri daha yaxından nəzərdən keçirmək, onların məhsullara təsirinin məntiqini başa düşmək qərarına gəldik ki, hər kəs bu məqaləni oxuduqdan sonra nəyə ehtiyacı olduğunu və nəyin olmadığını qəti şəkildə qərar verə bilsin.
Mətn: Olga Kuzmina
Məsləhətlər: Andrey Rydzevsky, Electrolux Chef
Sahibə yeni soba ilə tanış olanda ilk qarşılaşdığı şey tərcümə ehtiyacı olur. Və bir dildən digərinə mənada deyil, daha tez-tez hər bir şirkətə xas olan adlardan ümumi qəbul edilmiş şərtlərə qədər.
Bu nə üçündür? Bu sadədir, bir sobanı digəri ilə yalnız müqayisə obyekti aydın olduqda müqayisə edə bilərsiniz. Ona görə də “turbo-blowing”, “maksi-grill”, “intensive” kimi iddialı, ən əsası isə anlaşılmaz ifadələrdən qaçırıq. isti hava”, “termosirkulyasiya” və ya “3-0-konveksiya”. Təsvirdə "yavaş bişirmə" və ya "qratin" kimi bəzi funksiyalar varsa, biz onun necə işlədiyinə dair bütün həqiqəti brend şöbəsindən "silkələməyə" çalışırıq.
Buna görə də, istehsalçıların kataloqlarındakı texniki spesifikasiyalar bizim darıxdırıcı, lakin başa düşülən məlumatlarımızdan daha parlaq və daha cazibədar görünür. Biz bu qaydadan indi də kənara çıxmayacağıq, ona görə də baxışın sonrakı səhifələrində görəcəyiniz rejimlərə eyni adları təyin edirik.
Hekayənin əvvəlində bir neçə ümumi məsləhət. Fırınlar üçün təlimatlarda (bizim fəal şəkildə istifadə edirik), müvəffəqiyyətlə bişirmək üçün onları lazımi temperatura qədər qızdırmaq tövsiyə olunur (biz termostatın göstərici lampasına diqqət yetiririk, sönməlidir).
Yalnız çox yağlı ət üçün bir istisna edə və soyuq bir sobaya qoya bilərsiniz. Bu halda, kabinet hazırlığa bir neçə dəqiqə qalmış söndürülə bilər, qalıq temperatur prosesi uğurla başa çatdırmaq üçün kifayət edəcəkdir. Qapını mümkün qədər az açmaq və şüşədən məhsulların "davranışını" müşahidə etmək məsləhətdir (buna görə də yemək bişirilərkən arxa işıq çox vaxt sönmür).
Bu, hər hansı bir elektrik sobasının məcburi rejimidir. Onun bir çox adı var: statik, ənənəvi, klassik istilik. Aşağıdan və yuxarıdan iki istilik elementi eyni vaxtda işə salınır. Elementlərin yaratdığı istilik təbii konveksiya effektini yaradır: aşağıdan isti bir axın yüksəlir, yuxarıdan isə sərin bir axın enir. Ancaq bu hərəkət istədiyimiz qədər sürətli deyil, proses yavaş-yavaş davam edir və istilik soba kamerasını həmişə bərabər doldurmur. Aşağı istilik elementi həmişə daha güclüdür.
Andrey Rydzevsky, Electrolux professional aşpazı
Bəzi yeməkləri, xüsusən də piroqları altdan bişirmək daha çətindir. Halbuki üstündə qızartmaq problem deyil. Çörək qabının sobadakı mövqeyi bu vəziyyətdə tarazlığa nail olmağa imkan verir. Yaxşı bir nümunə pizzadır. Aşağıdan xırtıldayan etmək üçün, pasta ilə çörək vərəqi aşağı səviyyələrə qoyulur, əks halda xəmir bişməyəcək və üstündəki içlik yandıra bilər.
Nəticə: sobanın ortasındakı bələdçilərdən istifadə edə bilərsiniz. Ancaq istiliyin yuxarıdan və ya aşağıdan daha güclü olması tələb olunarsa, barmaqlıq bir mərtəbə düzgün istiqamətdə yenidən qurulur.
Bu rejimdə bişirmək üçün uyğun müxtəlif yeməklər, biz kataloqlardan və təlimatlardan topladıq:
- Bunlar şirəli olmayan xəmir məmulatları, kekslər, peçenyelər, zərif tortlar, biskvitlər, çörəklərdir;
- doldurulmuş tərəvəzlər;
- Lazanya;
- qovurma, donuz qabırğası, yağsız mal əti, quş əti;
- Balıq, balıq güveçləri.
Bu, ənənəvi rejimin bir variasiyasıdır, burada adi haldan daha güclü aşağı element quraşdırılmışdır. Əgər yeməyi aşağıdan tez qızartmaq istəyirsinizsə, bu rejimi yandırın. Bundan əlavə, şüşə, alüminium qablar kimi istiliyi zəif keçirən formalar üçün uyğundur.
Mən bu rejimə güveç adlanan qablarda yeməklər üçün üstünlük verirəm. Mayenin olması qızartmanın yanmasının qarşısını alacaq və yeməyi daha sürətli bişirəcək, çünki aşağıdan və yuxarıdan yaxşı bir istilik var - nəticədə qazan hər tərəfdən bərabər şəkildə quruyur.
İki qızdırıcı element işləyir, lakin arxa divara quraşdırılmış fan da onlara qoşulur. Pervane dönərkən, isti hava soba boyunca sürətlə axır. Bu, bütün həcmdə eyni iqlim şəraitini yaradır, bu da məhsullara vahid təsir deməkdir. Fırında dövriyyədən və hətta mikroiqlimdən tam istifadə etmək üçün bələdçilərin orta səviyyəsini seçmək üstünlük təşkil edir.
Hava kütlələrinin hərəkəti səbəbindən qabların qızdırılmasının daha intensiv olması, müəyyən edilmiş temperatura çox tez çatması çox vacibdir.
qısa müddətdə yemək daha tez və hər tərəfdən qızarır. Prosesin sürəti yeməyin daxili şirəliliyini qoruyub saxlamağa imkan verir. Bu rejimdə adi temperaturu azaltmaq mümkündür və bəzən zəruridir. Bundan əlavə, yemək daha az vaxt aparacaq, bəzi məlumatlara görə, dövrün müddəti 30% azaldıla bilər.
Fırınları təsvir etmək üçün istifadə olunan lüğətdə ventilyatorun işini konveksiya adlandırmaq olar. Bu olduqca məqbuldur, baxmayaraq ki, ciddi şəkildə desək, ənənəvi rejimdə konveksiya da var. Gəlin aydınlaşdıraq.
Konveksiya, bizim vəziyyətimizdə havada istilik ötürmə hadisəsidir. Təbii konveksiya havanın həcmi qeyri-bərabər qızdırıldığında, isti hava daha yüngül, soyuq hava daha ağır olduqda baş verir. Ancaq fan məcburi konveksiya yaradır, yəni axınların qarışdırılması temperaturdan deyil, bıçaqların fırlanma sürətindən asılıdır. Jurnalımızda ventilyatoru konvektor adlandırmaq olar, lakin bu rejimin adı kimi konveksiya sözü işlədilmir.
Bir fan ilə təchiz olunmuş sobalar (və ya bir fan ilə bir dairəvi element) çoxfunksiyalı adlanır. Cihaz məlumatları yoxdursa, model statikdir.
Rejim qızardılmış rulonlar, donuz ətləri, tortlar, pudinqlər, güveçlər, qızartmalar kimi içəridən və xaricdən hətta bişirilməsini tələb edən böyük yeməklər üçün uyğundur.
Bəzi istehsalçılar qeyd edirlər ki, burada eyni vaxtda 2 səviyyədə bişirmək olar.
Andrey Rydzevsky, Electrolux professional aşpazı:
Fanlı ikili isitmə rejimi böyük ət, balıq və bütün quş əti kəsimi üçün yaxşıdır. Bu rejim həm içəridə, həm də çöldə bərabər bişirilməsini tələb edən böyük yeməklər üçün uyğundur, məsələn, qızardılmış rulonlar, donuz ətləri, tortlar, pudinglər, güveçlər, qovurmalar.
Digər tərəfdən, bəzi yeməklər, məsələn, beze və omlet, konveksiyanı sevmir, ona görə də onlar üçün statik üstünlük təşkil edir.
Rejim 4: alt istilik
Aşağı qızdırıcı element sobanın ən "gizli" elementidir, görünmür, kameranın dibinin arxasında gizlənir. Çox sadə sobalarda aşağıdan isitmə çox vaxt əsas olur, daha mürəkkəb sobalarda isə köməkçi kimi xidmət edir. Onu nəm içlikli piroqların dibini qurutmaq, məsələn, meyvə, aşağıdan qızartmaq, konservləşdirmə üçün istifadə etmək tövsiyə olunur. Aşağı istilik də uzun çörəkçilik üçün seçilir.
Rejimin əhəmiyyətli çatışmazlıqları var - artıq təsvir edilmiş iki seçimlə müqayisədə daha uzun bişirmə. Sahibə prosesin özünə daha çox diqqət yetirmək məcburiyyətindədir: çörək vərəqini açın, aşağı və ya daha yüksək yerləşdirin.
Bu rejimin prinsipi aşağı element işləyərkən eynidır, yalnız yemək daha sürətli olur. Aşağıdan gələn istilik tavana qalxır, ventilyatorun yaratdığı axınlar tərəfindən tutulur və bütün sobaya yayılır. Tez-tez bu rejim açıq tortlar bişirmək üçün və ya aşağıdan yüksək temperatur tələb olunduqda, məsələn, maya ilə qaldırılmış xəmir xörəkləri kimi bişməni tez bitirmək üçün tövsiyə olunur. Müsbət cəhətləri: içərisi sulu və hətta hər tərəfdən qızardılır, xüsusən də dibi. Gorenje sobası üçün təlimatlarda, qab üzərində qızdırılan havanın dövranını pozmamaq üçün yüksək formalar almaq tövsiyə edilmir.
Üst qızdırıcı element soba tavanının perimetri boyunca yerləşir, bu boru həmişə görünür. Bu rejimdə element tək işləyir. İstilik o qədər də sıx deyil və üstəlik, təbii konveksiya çətindir. Rejim demək olar ki, hazır yeməklərin, məsələn, tortların, güveçlərin, çörək qırıntılarının qızardılması, həmçinin tel çarxda yüngül qızardılmış tərəvəzlərin bişirilməsi üçün seçilir. Ardo cihazının təlimatlarında biz aşağıdakı yeməkləri tapırıq: köftə, polenta, düyü, lazanya, güveç makaron, beşamel ilə tərəvəz. Miele isə pudinglər və bişmiş tərəvəzlər var.
Andrey Rydzevsky, aşpazElectroluxpeşəkar:
Andrey Rydzevski bu rejimi "juliennes, fransız üslublu ət və onlara qırmızı "qapaq" pendir, mayonez verməyi tələb edən bütün yeməklər üçün" seçir. Biz yalnız bələdçilərin yuxarı pilləsində bişiririk.
Bu, əvvəlki rejimin sürətləndirilmiş "versiyasıdır" 6. İstilik və hava kütlələrinin hərəkətinin birləşməsi vahid daxili isitmə ilə məhsulların səthində yüngül qızıl qabığa nail olmağa imkan verir. Buna görə də, rejim formalarda bişmiş yeməklər üçün seçilir: güveç, tərəvəz sufle, ət, lazanya.
Andrey Rydzevsky, aşpazElectroluxpeşəkar:
Bəzən bəzi rejimlər arasındakı fərq çox spekulyativ olur, yəni biz texniki yox, daha çox marketinq kateqoriyaları ilə məşğul oluruq.
Bəzi rejimlərin istifadəsi ilə bağlı təlimatlarda yazılanlardan fərqli olaraq öz fikrim var. Bu, mənim gündəlik təcrübəmə əsaslanır. Düşünürəm ki, evdar qadınlar da tez bir zamanda yeni sobalarının hikmətini mənimsəyə və imkanlarını özləri üçün uyğunlaşdıra biləcəklər.
Fırının arxa divarına bir spiral qızdırıcı qoyulur, üzük şəklində yuvarlanır və bu halqanın içərisində bir fan var. Dairəvi forma təsadüfən seçilməyib, elementdən gələn isti hava ventilyatorun yaratdığı burulğan axınları tərəfindən tamamilə tutulur. Axınlar üfüqi olaraq paylanır, sonra bütün kameranı tez doldurur.
Məhz bu rejimdə isti hava jetlərinin üfüqi hərəkəti bir deyil, bir anda bir neçə yeməyi bişirməyə, onları sobanın 2-3 səviyyəsinə qoymağa imkan verir. Yalnız bir şərt - tələb olunan temperatur bütün yeməklər üçün eyni olmalıdır. Fırın içərisində daha quru hava və rütubətin aradan qaldırılması dadın dəyişməsinə və ləzzətlərin qarışmasına mane olur, yəni yeməklər fərqli ola bilər.
Rejim yüksək sürət və səmərəliliyi birləşdirir. Bu nailiyyətin faydaları xüsusilə çox yemək hazırlamalı olduğunuz bayramlar ərəfəsində xüsusilə aydın görünür.
Sadə bir misal: bir dəfə bir yox, üç tort qatını bişiririk. Aşpazların qarşılaşdığı bəzi çətinliklər aradan qalxır, indi piroqların xəmirinin ilk partiya sobada “oturduğu” zaman dincələcəyindən, ilk növbədə bişmiş yeməyin ümidsizcəsinə soyuyacağından narahat olmağa dəyməz. növbətisini edir.
Bundan əlavə, evdar qadınlar praktik insanlardır və bəzən sobadan bir neçə şirniyyatla menyudan imtina edirlər və bu rejimlə problem əhəmiyyətsiz olur.
Indesit şirkətinin mətbuat xidmətinin şərhi: “Bu qızdırma yeməyi hər iki tərəfdən yandırmır, onun üstünlükləri ondan ibarətdir ki, məsələn, ərimə və ya maya xəmirini qaldırmaq üçün aşağı temperatur saxlamaq mümkündür. Rejim zərifdir, çünki infraqırmızı şüalar qaba təsir etmir.
Üzük qızdırıcının ventilyatorla işləməsi şiş pastası, otlar, göbələklər, meyvələrin qurudulması, ev konservlərinin sterilizasiyası və içərisində yumşaq və şirəli olması lazım olan və hələ də yaxşı bişmiş bütün yeməklər üçün uygundur.
Yemək eyni səviyyədə bişirilirsə, Electrolux-a görə, yeməyi daha yaxşı görmək üçün aşağı bələdçilərdən istifadə etmək daha müdrikdir. Sulu xəmir və meyvəli tortlar üçün Gorenje sobası üçün təlimatlarda bir səviyyədən istifadə etmək də tövsiyə olunur. 2 pillədə bişirərkən 1-ci və 3-cü (Zanussi) götürmək daha yaxşıdır. Artıq qeyd edildiyi kimi, sobaya bir anda bir neçə çörək qabı qoyulur və buna görə də yuxarı səviyyəni tutmaq tövsiyə edilmir. Neff və Bosch sobaları üçün təlimatlar göstərir ki, pirojna və pizza iki səviyyədə bişirilə bilər, lakin düz peçenye və puf 3-də daha yaxşıdır.
Fanın işləməsi məhsullara təsirin intensivliyini artırır, yəni rejimin işləmə temperaturu daha aşağı olmalıdır. İstisnalar olsa da, sobanı əvvəlcədən qızdırmaq lazım deyil ki, vacibdir. Miele-nin göstərişlərindən misal olaraq qızardılmış mal əti qızartmaq və ya qaranlıq növ çörək bişirmək olar, Gorenje isə hər hansı bir xəmirə malikdir. Pişirmə daha sürətlidir - bişirmək daha az vaxt aparır. Bundan əlavə, qablar vahid temperatur müalicəsinə məruz qalır.
Nəşrimizdə bu rejim konveksiya adlanır.
Bu, konveksiyadan, yəni vahid və sıx istilikdən və aşağıdan istilikdən istifadə edən birləşmiş rejimdir. Ancaq birincidən fərqli olaraq, burada sobanın yalnız bir səviyyəsi iştirak edir, ən yaxşısı - orta. Bu rejimdə şirkətlərin tövsiyələrinə əsasən, siz dondurulmamış yarımfabrikatlar, kartof qızartması, strudel (Neff təlimatından) bişirmək olar. Üstəlik, əvvəlcədən isitmə tələb olunmur.
Bu rejimdə sobaların Avropa istehsalçıları istilik hər tərəfdən, lakin xüsusilə aşağıdan gəldiyi bir soba ilə oxşarlıq gördülər. Bu şərtlər pizza hazırlamaq üçün ideal olduğunu sübut etdi, mağazada hazır məhsul şəklində almaq və ya özünüz etmək çox asan olan açıq tort. Pizzada yaxşı bişmiş və qızardılmış xəmir olmalıdır - yeməyin əsasını təşkil edir, lakin içlik istilənməlidir, lakin şirəliliyini itirməməlidir.
Pizza ilə yanaşı, rejim bişmiş kartof, meyvəli tortlar, pendir tortu, Kirsch Laurent, buzlanma ilə tortlar, cheesecakes, rulonlar üçün seçilir.
Bir neçə başqa tətbiq sahəsi yenidən qızdırmaq, yeməkləri isti saxlamaq və ərimədir.
Indesit şirkətinin mətbuat xidmətinin şərhi: “Bu rejim meyvəli pasta üçün optimaldır: meyvəli tortu xəmir xəmiri ilə bişirəndə, bir tərəfdən, xəmirin yapışqan olmaması və yaxşı bişməsi lazımdır, bunun üçün biz daha aşağı istilik var, lakin, digər tərəfdən, doldurulması, yəni. üst təbəqə bişirilməlidir, lakin yandırılmamalıdır, bunun üçün dairəvi qızdırıcı və fan işləyir.
Bu funksiya ümumi deyil, gördüyünüz kimi, burada demək olar ki, bütün soba qızdırıcıları istifadə olunur, bu niyə edilir?
Birincisi, bu, istədiyiniz temperaturun çox sürətli bir nailiyyətidir, buna görə də sobanı bişirmək üçün hazırlanmış yeməyi qoymadan əvvəl bəzən sobanı əvvəlcədən qızdırmaq üçün istifadə olunur.
İkincisi, tez bişirilir. Konveksiya əlavə istilik axını və optimal temperatur paylanması ilə gücləndirilir. Funksiya qızılı qabıqlı dərin bişmə tələb edən yeməklər üçün seçilir.
Bəzən qızdırıcılar tam potensialı ilə istifadə edilmir, məsələn, yuxarı və aşağı istilik elementləri güclərini qismən istifadə edirlər. Digər hallarda, əksinə, bütün elementlər maksimum işləyir.
Indesit şirkətinin mətbuat xidmətindən şərh: “Bu rejim böyük yeməklər üçün nəzərdə tutulub ( quzu ayağı, donuz balığı), şkafın özündə çox yer tutan və ya məsələn, bir neçə çörək vərəqləri də doldurur. ən çox boşluq, sonra temperaturun paylanması bütün səviyyələrdə bərabər şəkildə baş verir.
XÜSUSİYYƏTLƏRİ |
İŞ ELEMLƏRİ |
NÜMUNƏLƏR |
Mayalı xəmir yetişdirmək, qatıq hazırlamaq üçün. |
Alt istilik, 40 ° C |
Hotpoint-Ariston, Gaggenau, Whirlpool |
Dondurma (40°C). |
Fan + halqa qızdırması. |
Hotpoint-Ariston |
Həmçinin - isti hava mühitində istilik. Dondurma (30°C). 40-100°C qızdırılır. |
Fan + halqa qızdırıcısı + alt qızdırıcı. |
Yalnız De "Longhi |
Temperatur 80°C. Sürətli istilik (90 ° C). |
Alt + üst isitmə. |
Electrolux, Hotpoint-Ariston |
Hazır yeməyi isti, 66-100°C temperaturda saxlayır. |
Alt + üst isitmə. |
Bosch, Siemens, Candy, Hotpoint-Ariston, Whirlpool |
Yeməklərin peşəkar şəkildə təqdim edilməsi üçün temperatur 30-65°C. |
Alt + üst isitmə. |
Qril, sobanın tavanına bərkidilmiş boru şəklində bir elementdir. Sadə bir qızdırıcı elementdən, o cümlədən yuxarıdan, təsirin xüsusiyyətləri ilə fərqlənir - infraqırmızı radiasiyanın köməyi ilə. Havanı deyil, birbaşa məhsulları qızdırır. Qrilin radiasiyası ciddi şəkildə elementin altında hərəkət edir, yəni kolbasa və ya toyuq ayaqlarını bir az yan tərəfə qoyaraq, nail olmaq üçün istənilən nəticəçətin olacaq.
Qril əsas bişirmə rejimi kimi, eləcə də yeməyi iştahaaçan qızartmaq istədiyiniz son mərhələdə istifadə edilə bilər.
Bu rejimin adına gəldikdə, istehsalçılar yekdildir, yalnız Hotpoint-Ariston onu barbekü, Gorenje isə infra-istilik adlandırır.
Qrillər bir neçə növdə olur.
Normal - p şəkilli və ya ziqzaq şəklində, onun "maraq" sahəsi şəbəkənin bütün sahəsidir. Bəzi modellər daha qənaətcil bir seçimdən istifadə edirlər - iki dövrəli bir qril, içərisində kiçik bir (məsələn, Neff-də sözdə orta hissə) və tavanın perimetri boyunca böyük.
Porsiyalar kiçikdirsə, məsələn, 4 tost və ya bir neçə nazik ət parçası varsa, kiçik bir dövrə daxil edilir. Məhsullar şəbəkə boyunca qoyulduğu halda böyük və kiçik birlikdə. Qrillər yalnız ərazidə deyil, həm də gücdə fərqlənə bilər, buna görə daha yumşaq və ya əksinə, güclü qızartma seçmək asandır.
Qrillər yalnız maksimum dərəcədə işləyə bilər (məsələn, Ardo üçün 250 ° C, Kaiser üçün 200 ° C və ya Neff üçün 180 ° C və 220 ° C üçün öz temperatur həddi deməkdir), lakin tez-tez istehsalçılar dəyişən elementləri olan sobalar istehsal edirlər. qızartmanın intensivliyini tənzimləyin, deyək ki, Whirlpool-un 5 güc səviyyəsi və ya işləmə temperaturu seçimi olan sobalar var.
Gorenje və Ardo təlimatlarında tövsiyə edildiyi kimi soba 3 və ya 5 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılır, Neff mütəxəssisləri onu 10 dəqiqə əvvəlcədən qızdırmağı təklif edirlər, ancaq qızardılmış çörək üçün. Pişirmə səviyyəsi - ət parçalarının qalınlığından asılı olaraq yuxarı və ya bir səviyyə aşağı. Qızartma ən çox ızgara üzərində aparılır və yağın yanmaması və dibi ləkələməməsi üçün aşağı səviyyəyə bir nimçə qoyulur, tüstü və dumanın qarşısını almaq üçün ona su əlavə edə bilərsiniz.
Qrildən istifadə nümunələri: biftek, kolbasa, pastırma, kolbasa, kupa, pirzola, qaraciyər, rulon, ürək, balıq filesi, tərəvəz, tost, həmçinin kiçik və ya böyük qəliblərdə yeməklər.
Mikroprosessor texnologiyalarına əsaslanan idarəetmə sistemləri hazırda böyük məişət cihazlarının bütün kateqoriyalarında istifadə olunur. Fırınlar bu məsələdə istisna deyil. Bu məqalədə müəllif Samsung BF641FST soba idarəetmə sistemini nəzərdən keçirir. İdarəetmə lövhəsinin elementlərinin təsviri, xəta kodları və onların aradan qaldırılması yolları.
Elektrik dövrəsinin dizayn xüsusiyyətləri və təsviri
Elektrik sobası "Samsung BF641FST" var elektron nəzarət yerinə yetirilən funksiyalara nəzarət etməklə. Yalnız istisnalar elektromexaniki cihazlar olan funksiya seçicisi və təhlükəsizlik termostatlarıdır. Pişirmə vaxtı və temperaturu müvafiq olaraq kodlayıcı və dəyişən rezistor vasitəsilə təyin edilir. Fırın şkafının özü demək olar ki, standart dizayna malikdir.
İstilik sisteminə dörd istilik elementi daxildir: konveksiya qızdırıcısı (1700 Vt gücündə qızdırıcı), ikiqat qril (1600 və 700 Vt) və alt qızdırıcı (600 Vt). Qızdırıcılar funksiya selektoru və idarəetmə lövhəsində yerləşən elektromaqnit rölesi vasitəsilə dəyişdirilir. Əlavə soyutma üçün xarici səthlər elektrik sobasında kabinetin üst qapağında yerləşən xüsusi fan var. Fırının məftil diaqramı Şəkildə göstərilmişdir. bir.
düyü. 1. "Samsung BF641FST" sobasının naqil diaqramı, burada a) funksiya selektoru, idarəetmə lövhəsi; b) idarəetmə lövhəsinin xarici komponentləri - qızdırıcı elementlər, fan və s.
İdarəetmə lövhəsinin sxematik diaqramı Şəkildə göstərilmişdir. 2.
düyü. 2. Əsas dövrə diaqramı soba idarəetmə lövhəsi "Samsung BF641FST"
İdarəetmə lövhəsində bir neçə funksional qovşaq fərqləndirilə bilər (bax. Şəkil 3).
düyü. 3. Fırının idarəetmə lövhəsinin görünüşü
İdarəetmə lövhəsindəki 1 nömrəli qovşaq enerji təchizatıdır (PS). POWER Integrations tərəfindən istehsal olunan LinkSwitch-TN ailəsinin LNK304P nəzarətçisinə əsaslanan AC / DC çevirici sxeminə uyğun olaraq hazırlanır (Şəkil 2-də IC101). Bu mikrosxemin istifadəsi nəbz transformatorunu İP dizaynından xaric etməyə imkan verdi (əvəzində bir boğulma istifadə edildi). Mənbə 12 və 5 V gərginliklər yaradır. 5 V gərginlik inteqrasiya edilmiş stabilizator 78L05 IC102 (Şəkil 2) istifadə edərək 12 V-dən formalaşır. LNK304P çipi standart daxiletmədə IP-nin bir hissəsi kimi istifadə olunur. Onun blok diaqramı Şəkildə göstərilmişdir. 4. İP sxeminin sadəliyinə görə onun təsviri bu məqalədə verilmir.
düyü. 4. LNK304 çipinin blok diaqramı
Qeyd etmək lazımdır ki, idarəetmə lövhəsinin yeni versiyasında (Versiya 01) enerji təchizatı optokupl izolyasiyası ilə gözləmə sxeminə malikdir (bu sxemin elementləri rəqəmlərdə göstərilmir). Bu dövrə pindən idarə olunur. 6 mikrokontroller (MK) IC103 TR107 tranzistorunda əlavə açar vasitəsilə. PC101 optokuplunun fototranzistoru pinlə birləşdirilib. 3 (kollektor) və 4 (emitter) nəzarətçi IP IC101.
Şəkildəki qovşaq 2. 3 - lövhənin güc konnektoru və qril sensorunu birləşdirmək üçün kontakt, qovşaq 3 - əsas ekran idarəetmə tranzistorları, qovşaq 4 - temperatur sensoru konnektoru və qovşaq 5 - MK-nin ilkin sıfırlama dövrəsinin (RESET) elementləri.
Fırının aktuatorlarının diaqnozunu asanlaşdırmaq üçün cədvəl onların elektrik müqavimətini göstərir.
Cədvəl. "Samsung BF641FST" sobasının idarəedici elementlərinin elektrik müqaviməti
Samsung BF641FST soba idarəetmə lövhəsinin dövrə diaqramı üzərində daha ətraflı dayanaq. Onda aşağıdakı əsas qovşaqları ayırd etmək olar (bax. Şəkil 2):
1. TOSHIBA tərəfindən istehsal olunan TLCS870 / C1 ailəsinin MK (IC103) tipli TMP89FH42UG. O, 8 bitlik nüvəyə əsaslanır və 16384 bit ROM (Flash yaddaş) və 2048 bit RAM var. Bundan əlavə, ona 40 sıra universal portlar (giriş/çıxış), bir neçə taymer, ADC, serial interfeys və s. daxildir. Mikrosxem LQF44P paketində hazırlanır.
2. IC101 çip növü LNK304P əsasında IP.
3. IC104 çipində (7033P) hazırlanmış MC-nin ilkin sıfırlanması üçün siqnal yaratmaq üçün sxem.
4. LED göstərici DSP101.
5. ECD401 TIME SELECT kodlayıcısı (bişirmə vaxtını təyin edir) və VR401 TEMP SELECT potensiometri (temperatur tənzimləyicisi).
6. Güc idarəetmə sxemləri (POWER SENS), temperatur sensoru (GRILL SENS, TEMP CONTROL), rele nəzarəti RY201 və s.
İdarəetmə lövhəsinin yeni versiyasında (Versiya 01), PI-yə əlavə olaraq, rele idarəetmə sxemi dəyişdirildi (bu dövrə göstərilmir) RELAY CONTROL - konveksiyada bir neçə tranzistor açarı və iki əlavə rele əlavə edildi. soyutma fanının idarəetmə sxemləri.
Sistem xətası mesajları
Fırının müxtəlif nasazlıqları baş verdikdə elektron sistem bu qüsurları aradan qaldırır və müvafiq xəta kodlarını yaradır. Bu səhvləri sadalayırıq, həmçinin onların baş vermə səbəblərini və bu cür nasazlıqların aradan qaldırılması yollarını nəzərdən keçiririk.
Səhv E21
Bu səhv temperatur sensorunda və ya birləşdirən naqillərdə qırılma, lövhədəki sensor konnektorunda zəif təmas, həmçinin MC-nin nasazlığı / nasazlığı səbəbindən görünə bilər. Bu halda, adı çəkilən elementlər ardıcıl olaraq yoxlanılmalıdır. Uğursuz element müəyyən edilmədikdə, idarəetmə lövhəsi dəyişdirilməlidir.
Səhv E22
Bu səhv temperatur sensorunda və ya onun birləşdirən naqillərində qısa qapanma, lövhədəki sensor konnektorunda qısa qapanma və ya MC-nin nasazlığı / nasazlığı səbəbindən görünə bilər. Bu halda, adlanan elementləri ardıcıl olaraq yoxlamaq lazımdır. Uğursuz element müəyyən edilmədikdə, idarəetmə lövhəsi dəyişdirilməlidir. Bənzər bir səhv, temperatur olduqda görünə bilər mühit-5°C və ya daha aşağıdır.
Səhv S01
Şkafın içərisində müəyyən bir temperaturda sobanın işləmə müddəti proqram təminatı ilə məhdudlaşdırılır. Bu funksiya həddindən artıq istiləşmə və ya yanğının baş verməsinin qarşısını alan qoruyucu xüsusiyyətə malikdir. Beləliklə, məsələn, soba 100 ° C temperaturda 16 saatdan çox işləmişsə, bu səhv görünür.
225 ° C temperaturda, səhv 4 saat fasiləsiz işləmədən sonra görünəcək. Bəzi hallarda, istehsalçı MK-da proqram uğursuzluqları ilə bu səhvin görünüşünü istisna etmir. Adətən səhv sobanı enerji təchizatından ayırmaqla aradan qaldırılır. Temperatur-zaman parametrləri normaldırsa və sıfırlama istənilən effekti vermirsə, idarəetmə lövhəsi dəyişdirilməlidir.
Səhv E08
Fırındakı temperatur müəyyən bir müddət ərzində təyin edilmiş dəyərə çatmadıqda bu səhv göstərilir. Bu səhvin səbəbi istilik elementinin dövrəsində açıq, elektromaqnit röle dövrəsində qüsur, temperatur sensoru dövrəsində zəif əlaqə və ya MK-nın proqram təminatının nasazlığı ola bilər. Əgər uğursuz element müəyyən edilməmişdirsə, idarəetmə lövhəsi dəyişdirilməlidir.
E0R xətası
Bu səhv, temperatur sensörünün nasazlığı və ya MK-nın proqram təminatının nasazlığı səbəbindən sobadakı temperatur 320 ° C-dən çox olduqda baş verir, yəni nəzarətsiz istilik baş verir. Bu halda, temperatur nəzarət sensoru dövrələrini yoxlayın və ya idarəetmə lövhəsini dəyişdirin.
İdarəetmə lövhəsinin elementlərinin sağlamlığının yoxlanılması
Təcrübə göstərir ki, ən çox rast gəlinən nasazlıqlar termostatlar və idarəetmə lövhələrindəki qüsurlardır. Arızalı bir termostatın diaqnozu adi bir multimetrdən istifadə etməklə aparılır. İdarəetmə lövhəsi ilə əlaqəli qüsurlar ümumiyyətlə enerji təchizatı nasazlığına və ya MK-nın mümkün nasazlığına qədər qaynayır. Enerji təchizatının işləmə qabiliyyətini yoxlamaq üçün Şəkil 1-də göstərilən 1 və 2-ci nöqtələrdə onun 5 və 12 V çıxış gərginliklərinə nəzarət edilir. 5 və ya birbaşa IC102 gərginlik tənzimləyicisinin terminallarında.
düyü. 5. İP-nin təchizatı gərginliklərinin yoxlanılması üçün nəzarət nöqtələrinin yeri
Enerji təchizatının çıxış gərginlikləri normaldırsa, MC çıxışlarının lehimli birləşmələrinin keyfiyyətini diqqətlə yoxlamaq, bir osiloskop istifadə edərək XTL101 kvars rezonatorunun işini yoxlamaq lazımdır. MK-nın işindəki nasazlıqların səbəbi ilkin sıfırlama siqnalı IC104 çipi olduğu hallar qeydə alınıb. Heç bir problem aşkar edilmirsə, idarəetmə lövhəsini dəyişdirin.
Nəzarət lövhəsindəki güc və idarəetmə sxemlərinin elektrik şəbəkəsindən qalvanik olaraq təcrid olunmadığını xatırladırıq. Buna görə də, sobanın təmiri və saxlanması üzrə işlər apararkən lazımi ehtiyat tədbirlərinə əməl edilməlidir.
Quraşdırılmış soba alarkən, satıcılar avadanlıqların qoşulmasını peşəkarlara həvalə etməyi məsləhət görürlər. Ancaq bu xidmət, hətta normal naqillərlə belə, təxminən 1500 rubl (təxminən 25 dollar) başa gəlir ki, bu da artıq çoxdur. Və xətti qalxandan çəkməli olsanız, xərc hələ də artır və möhkəmdir. Ancaq əlində bir tornavida tutmağı bilən adi bir insan sobanı öz əlləri ilə birləşdirə bilər. Ayrı bir elektrik xəttinin çəkilməsi daha çətindir, lakin bu da edilə bilər. Bu cür hərəkətlərin yeganə dezavantajı pasportunuzda müvafiq sütunun doldurulmayacağıdır. Buna əsaslanaraq, birdən bir zəmanət hadisəsi baş verərsə, sizə zəmanət təmirindən imtina edilə bilər. Deməli seçim sənindir.
Elektrikli sobaların iki növü var - asılı və müstəqil. Narkomanlar onunla eyni enerji mənbəyinə gedirlər. Onlar yaxınlıqda, adətən sobanın üstündə yerləşdirilməlidir. Onlar bir-birinə kabellər vasitəsilə bağlanır, çünki soba idarəedicilərinin mövqeyi plitənin işinə təsir göstərir. Bütün tələblər təlimatlarda ətraflı təsvir edilmişdir və dəqiq şəkildə yerinə yetirilməlidir.
Müstəqil sobalar - tamamilə müstəqil cihazlar ki, öz-özünə bağlanır. Onların quraşdırılması yerinin seçimi də özbaşınadır. Çünki, bəlkə də, belə modellər daha populyardır.
Cihazın növündən asılı olmayaraq, sobanı birləşdirmək bir neçə mərhələdə baş verir:
Mövcud naqilləri qiymətləndirmək lazımdır. Fırını yalnız aşağıdakı hallarda qoşmaq olar:
Mövcud naqillər tələblərə cavab vermirsə, qalxandan sobanın nəzərdə tutulan yerinə yeni bir marşrut çəkmək lazımdır. Bu xəttə qoymaq lazım olacaq. Tellərin kəsişməsi və onlar üçün maşınların reytinqləri haqqında daha çox danışacağıq.
Əvvəlcə sobanı elektrik şəbəkəsinə qoşulmaq üçün hazırlamalısınız. Fırının elektrik kabeli ola bilər. Bəzən üç dişli (torpaqlanmış) fişlə bitir, bəzən heç bir fiş yoxdur. Qoşulma üsulundan asılı olaraq, şnurda bir fiş quraşdıra bilərsiniz və ya onsuz edə bilərsiniz. Siz hətta şnurunu dəyişdirə bilərsiniz - bu hətta zəmanətə təsir etmir.
Hansı əlaqə üsulunu seçdiyinizə bağlıdır. Siz edə bilərsiniz - fişli üç pinli rozetka vasitəsilə ənənəvi. Siz o qədər də rahat olmayan, lakin daha düzgün hesab edilən birini edə bilərsiniz. Terminal bloku vasitəsilə. Seçilmiş əlaqə üsuluna uyğun olaraq qoşulun. elektrik naqilləri(Bu barədə daha ətraflı aşağıda).
Əslində, hamısı budur. Onlar artıq sobanı birləşdirdilər, lakin hər kəs bəzi nüansları tam başa düşmür və çox güman ki, elektrik hissəsi ilə bağlı çoxlu suallar var. Onlar haqqında daha ətraflı danışacağıq.
Əgər naqillərinizlə hər şey qaydasındadırsa, bu yaxınlarda çəkilib, düzgün işləyən bir yerə qoşulmaq üçün ayrıca bir xətt var və hətta soba çox güclü deyil - təxminən 2,5 kVt, heç bir sual yoxdur - fişini qoyun, açın. açıq və bu qədər. Ancaq naqil artıq on ildən artıqdırsa, hansı vəziyyətdədir, telin hansı hissəsinin naməlum olduğunu bilmirsinizsə, ayrı bir xətt çəkmək, hər şeyi qaydalara uyğun etmək və yalnız bundan sonra əlaqə qurmaq daha yaxşıdır. Soba. Bu vəziyyətdə, naqillərə bir şey olacağından qorxmaq lazım deyil.
Quraşdırılmış sobanı normal bir xəttə bağlaya bilərsiniz. Onun həsr olunması daha yaxşıdır - yalnız bu bölmə üçün
Fırınların ən son modelləri çox da "qarınacaqlı" olmadı - qənaət uğrunda mübarizə öz bəhrəsini verir. Onların xüsusiyyətlərinə baxsanız, onda quraşdırılmış soba üçün orta quraşdırma gücü 2,6-3 kVt aralığındadır. Ancaq bu olduqca bahalı bir məhsuldur. Daha ucuz seqmentdə olan avadanlıq əhəmiyyətli dərəcədə daha çox gücə malik ola bilər. Həmçinin, pirolitik təmizliyə malik modellər daha güclü olacaq.
Buna görə sobanı elektrik kəsicisinin quraşdırıldığı böyük bir keçirici kəsikli xüsusi bir xəttə birləşdirmək tövsiyə olunur. Tövsiyə olunan kəsişmə 6 mm 2-dir. Belə bir dirijor 10 kVt davamlı yükə tab gətirə bilər ki, bu da kifayət qədər çoxdur. Bu xəttə C 32 sinifli avtomatik açarı quraşdırmaq tövsiyə olunur.Bu, çox böyük bir təhlükəsizlik marjası ilə - belə parametrləri olan xətlər tez-tez dacha və ya kənddəki evə girişdə yerləşdirilir. Onun çəkilməsi möhkəm investisiya tələb edəcək - və kabel ucuz deyil və maşın kifayət qədər xərc çəkir.
Mis naqillərin kəsişməsi | İcazə verilən davamlı yük cərəyanı | Bir fazalı şəbəkə üçün maksimum yük gücü 220 V | Elektrik açarının nominal cərəyanı | Devre açarının cərəyan həddi | |
---|---|---|---|---|---|
1.5 kv. mm | 19 A | 4,1 kVt | 10 A | 16 A | işıqlandırma və siqnalizasiya |
2.5 kv. mm | 27 A | 5,9 kVt | 16 A | 25 A | rozetka qrupları və elektrik yeraltı istilik |
4 kv mm | 38 A | 8,3 kVt | 25 A | 32 A | kondisioner və su qızdırıcıları |
6 kv mm | 46 A | 10,1 kVt | 32 A | 40 A | elektrik sobaları və sobalar |
10 kv. mm | 70 A | 15,4 kVt | 50 A | 63 A | giriş sətirləri |
Sobanızın gücü 8 kVt-dan çox azdırsa (bütün mövcud cihazlar eyni vaxtda işə salındıqda belə), 4 kvadrat metrlik bir kəsişmə ilə bir kabel çəkə bilərsiniz. mm və maşını C 25-ə qoyun. Bu, daha az etibarlı, lakin daha qənaətcil olacaq. Yeri gəlmişkən, sobanı quraşdırarkən daha çox təhlükəsizlik üçün iki qütblü elektrik açarlarından istifadə etmək tövsiyə olunur. Tetiklendiğinde, onlar yalnız fazı deyil, həm də bəzi hallarda (izolyasiya parçalanması zamanı) vacib olan sıfırı söndürəcəklər.
Fırını birləşdirmək mümkün olacaq xəttdə, elektrik açarına əlavə olaraq, bir RCD quraşdırmaq da tövsiyə olunur. Maşın naqilləri həddindən artıq istiləşmədən və qısa dövrə cərəyanlarından qoruyur və RCD bir cihazdır qoruyucu torpaq- istifadəçiləri qoruyacaq. İzolyasiyanın yerə düşməsi və ya faza telinə toxunması halında, o, enerji təchizatını söndürəcəkdir. Elektrik enerjisi onu təhlükəsiz oynamağın daha yaxşı olduğu sahədir və RCD adətən təkrar sığortadır, lakin belə olsa daha yaxşıdır. Daha təhlükəsiz.
RCD parametrlərinin seçimi sadədir - onun reytinqi elektrik açarının reytinqindən bir pillə yüksəkdir. Yəni, maşını 25 A-a təyin etsəniz, RCD-ni 32 A-da götürün, çanta 32 A-da olarsa, RCD 40 A-da lazım olacaq. İkinci parametr kəsmə cərəyanıdır. Onunla hər şey sadədir - bir cihazın qoşulduğu xətlər üçün 10 mA götürürlər.
Hələ növünü müzakirə etməliyik. B sinfini (məsələn, B 25) quraşdırmaq daha yaxşıdır, lakin A sinfi (A 25) də işləyəcək. Ancaq AC sinifini götürməyin. Onlar daha ucuz olsalar da, tələb olunan təhlükəsizlik dərəcəsini təmin etmirlər.
Bir daha: sobanı düzgün və etibarlı bir şəkildə birləşdirmək istəyirsinizsə, ağır ölçülü bir tel, elektrik açarı və RCD istifadə edin. Belə bir quraşdırma avadanlıqların uzunmüddətli və təhlükəsiz istismarına zəmanət verəcəkdir.
Sobanı elektrik xəttinə qoşmaq iki yolla mümkündür: elektrik fişindən və uyğun parametrlərə malik rozetkadan istifadə etməklə (maksimum cərəyana uyğun olaraq seçilir, bu, aşağıda göstərilməlidir. texniki spesifikasiyalar) və ya "Təhlükəsiz istifadə" bölməsində. Ümumiyyətlə, 3-3,5 kVt gücündə bir fiş və maksimum cərəyanı 15 A olan bir rozetka lazımdır, 5 kVt-a qədər gücə malik bir soba üçün 32 A fişli bir rozetka lazımdır.
Alt konnektora bir torpaq teli (adətən sarı-yaşıl), digər ikisinə bir faza və sıfır (mavi və ya mavi) birləşdirilir. Qoşularkən, çaşdırmayın - rozetka və fişdəki faza və sıfır uyğun olmalıdır.
İkinci əlaqə seçimi terminal blokudur. Bu sadə və etibarlı bir yoldur. İstiliyədavamlı plastik birləşmədən hazırlanmış bir boşqab var, bunun üzərinə bir neçə cüt kontakt plitələri və vida sıxacları quraşdırılmışdır. İki kabelin telləri iki əks tərəfdən birləşdirilir. Qoşularkən, rəng işarəsini müşahidə edin: sarı-yaşıl tel "torpaq" dır. Bu keçiricilər bir-birinə qarşı ciddi şəkildə bağlıdır. Eynilə tellər ilə. mavi rəng neytral və ya sıfırdır. Qalan tellər fazadır və onlar da bir-birinin əksinə bağlanır.
Təbii ki, gərginliyi söndürməklə işləmək lazımdır - maşını "söndürülmüş" vəziyyətə qoyun. Tellər sadəcə bağlanır - üst plitənin altına 7-9 mm soyulmuş bir keçirici daxil edilir. Əvvəlcə onu boşalta bilərsiniz - sıxma vintini bir neçə növbə ilə çevirin. Bundan sonra, vida yaxşı təması təmin edərək sıxılır. Vida bərkidildikdən sonra dirijoru bir neçə dəfə kifayət qədər qüvvə ilə çəkin - onun yaxşı bərkidilməsinə əmin olun.
Telləri olan terminal blokunun üzə çıxmaması üçün bir qutuya yığıla bilər (və çox arzu olunur). Siz adi bir naqil qovşağı qutusundan istifadə edə bilərsiniz və ya hər şeyi çox səliqəli şəkildə qablaşdıra biləcəyiniz kiçik bir plastik naqil şkafından istifadə edə bilərsiniz.
Əksər hallarda, soba mağazadan artıq qoşulmuş elektrik kabeli ilə çatdırılır. Təbii ki, bu vəziyyətdə, atlayıcılar artıq hansı şəbəkəyə malik olduğunuza uyğun olaraq quraşdırılmışdır - bir fazalı və ya üç fazalı. Ancaq şnur yoxdursa, jumpers müstəqil olaraq quraşdırılmalıdır.
Diqqətlə baxsanız, tullananların artıq yerində olduğunu görərsiniz. Bunlar "P" hərfinə bənzəyən mis lövhələrdir.
Bu heç də çətin deyil. Hər bir cihazda və təlimat kitabçasında hansı şəbəkə üçün hansı keçidlərin quraşdırılmalı olduğu bir cədvəl var. Belə bir cədvəlin nümunəsi aşağıda göstərilmişdir. Bu halda, o, arxa qapağa sıxılır, lakin sobadan çıxan kabellərin çıxdığı və şnurun bağlandığı yerə yaxın yapışdırıla bilər.
Elektrik kabelini birləşdirərkən sobada jumperlərin qurulması üçün nümunə cədvəli
Bu diaqramdan göründüyü kimi, birinci dövrə bir fazalı 220 V şəbəkə üçün uyğundur. O, 1N imzalıdır. Göstərilir ki, bu halda 1, 2 və 3 imzalanmış üç çıxışı birləşdirmək lazımdır. Bunun üçün iki jumper quraşdırın. Nəzərə alın ki, bu modeldə "torpaq" çıxışı sağdadır. Ona sarı-yaşıl bir keçirici qoşulmalıdır, eynisini kabeldən / şnurdan bağlayırıq.
Ən sol tərəf neytral və ya "sıfır" ı birləşdirmək üçün terminaldır. Nəzərə alın ki, tullanan da olmalıdır. Adətən standart olaraq (həmişə) dayanır, lakin yoxlamaya mane olmur. Bu nəticəyə mavi bir tel uyğun gəlir, eyni rəngli dirijoru kabeldən bağlayırıq.
Qalan səbəb mərhələdir. Qalan üç kontakta iki keçid quraşdırdıqdan sonra bu teli bağlayırıq. Sarı, yaşıl və mavidən başqa istənilən rəng ola bilər. Çox vaxt qara, qəhvəyi və ya qırmızı rəngə malikdir, lakin mütləq deyil.
Evinizdə və ya mənzilinizdə üç fazalı giriş (380 V) varsa, o zaman neytral tellərdəki jumperə əlavə olaraq, başqalarına ehtiyac yoxdur. Bu vəziyyətdə, ilk növbədə qoruyucu telləri - torpaq və neytral - sonra isə faza olanları birləşdirmək daha yaxşıdır. Faza tellərinin birləşdirilməsi qaydası vacib deyil, lakin onların elektrik fişində olduğu kimi eyni ardıcıllıqla bağlanması arzu edilir. Sadəcə olaraq, qarışıqlıq nə qədər az olsa, bir o qədər yaxşıdır.
Müasir məişət texnikası bazarı müxtəlif cihazlar və onların çeşidləri ilə seçilir. Sobalar istisna deyil - elektrik və qaz. Onlardan birincisi geniş çeşiddə modellər ilə seçilir. Bütün qurğular quraşdırma variantına, ölçülərə və digər xüsusiyyətlərə görə növlərə bölünür. Elektrikli quraşdırılmış soba seçmək üçün onun qiymətləndirilməsi üçün bir neçə meyarları öyrənmək lazımdır.
Enerji mənbəyi kimi elektrikdən istifadə edən sobalar, məişət texnikası alıcıları arasında populyarlığını müəyyən edən bir çox üstünlüklərə malikdir. Ən çox biri əhəmiyyətli faydalar- istilik dəqiqliyi. Qaz analoqları üçün lazımi temperaturu müəyyən bir səviyyədə saxlamaq olduqca çətindir.
Quraşdırılmış elektrik sobalarının başqa bir üstünlüyü onların istənilən temperatura çox tez qızdırılmasıdır. Belə cihazların istismarı zamanı heç bir yanma məhsulları əmələ gəlmir. Bu modellərin temperatur diapazonu 30 ilə 500°C arasında dəyişir.
Faydalı məlumat! Ayrı-ayrılıqda, bu cür cihazlarda daxili kameranın istiləşməsinin bərabər şəkildə həyata keçirildiyini söyləmək lazımdır ki, bu da müxtəlif yeməkləri mümkün qədər səmərəli şəkildə bişirməyə imkan verir.
Quraşdırılmış cihazların müstəqil olanlardan üstünlüyü var. Bu tip bir model qənaət edən mətbəx dəstinə birləşdirilə bilər istifadəyə yararlı sahə binalar. İnteqrasiya edilmiş qurğular mətbəxin daxili hissəsində mümkün qədər qısa görünür. Mütəxəssislər kiçik yerlər üçün belə elektrik sobaları almağı məsləhət görürlər.
Bütün müasir sobalar daşıyıcı növü ilə fərqlənir. Bu meyardan asılı olaraq onlar elektrik və qaza bölünürlər. Birincinin üstünlüyü nədir? Elektrik qurğularının çoxfunksiyalı olduğunu xatırlamaq lazımdır. Bu tip demək olar ki, hər hansı bir cihaz proqramların geniş siyahısını ehtiva edir.
Bir qayda olaraq, sobalar infraqırmızı qızdırıcılarla təchiz edilmişdir. Daha müasir modellərdə induksiya elementləri getdikcə daha çox qurulur. Bu tip sobaların qiyməti daha yüksəkdir. Həm də qeyd etmək lazımdır ki, belə bir qurğunun nasazlığı halında təmir etmək üçün kifayət qədər böyük məbləğ ödəməli olacaqsınız.
Tənzimlənə bilən maksimum temperatur elektrik növləri sobalar, 500 ° C-dir. Fərqli modellər istehlak edilən enerjiyə görə təsnif edilir. Məsələn, bu halda minimum rəqəm 600, maksimum isə 1600 Vt/saatdır. Xatırlamaq vacibdir: bir elektrik sobası almadan əvvəl, bunun üçün ayrı bir elektrik xəttinin təşkilinə diqqət yetirməlisiniz. Bu, belə qurğuların minimum gücünün 1 kVt / saat olması ilə əlaqədardır.
Faydalı məlumat! Elektron inteqrasiya oluna bilən modellərin ölçülərinə gəldikdə, onlar üçün olduğu kimidir qaz cihazları. Bu qurğuların tutumu 25 ilə 111 litr arasında dəyişir.
Elektrik sobalarının digər üstünlükləri arasında, onların malik olduğunu qeyd etmək lazımdır geniş əhatəli modellərdir və quraşdırmaq və idarə etmək asandır. Bununla belə, hər hansı digər cihaz kimi, elektrik sobalarının da bəzi çatışmazlıqları var. Onların əsas çatışmazlığı – yüksək qiymət.
Qaz modelləri daha az texnoloji və funksionaldır. Onlar yeməyin hazırlanması zamanı onun vahid qızdırılmasını təmin edə bilmirlər ki, bu da ciddi çatışmazlıq hesab olunur. Ancaq bu cihazlar o qədər də bahalı deyil.
Elektrikli soba seçərkən, bu gün bazarda tapıla bilən cihazların növlərini öyrənmək lazımdır. Bütün bu cihazlar idarəetmə seçimi və yerləşdiyi yerə görə təsnif edilə bilər. Bu cihazların belə növləri var:
Asılı. Belə bir məişət cihazı plitə ilə bağlıdır və tək bir idarəetmə mexanizminə malikdir. Belə bir qurğunun quraşdırılmasının xüsusiyyətləri plitə altında bir şkaf yerləşdirməyi nəzərdə tutur. Soba və bişirmə səthi birləşdirilə bilməz.
Müstəqil. Bu vəziyyətdə elektrik sobası plitələrə uyğun gəlmir. Müstəqil tipli qurğunun işləməsi ayrıca tənzimlənir, çünki onun öz idarəetmə paneli var.
Bu gün siz tənzimləmə seçimində fərqlənən elektrik sobalarını tapa bilərsiniz. Bu cihazların işinin tənzimlənməsinin aşağıdakı növləri var:
Birinci növ, bütün lazımi düymələri və rejimləri ehtiva edən bir toxunma panelinin olması ilə xarakterizə olunur. Mexanik idarə olunan modellər daha ucuzdur və düymələr və tutacaqlarla təchiz edilmişdir. Birləşdirilmiş vahidlər yuxarıda göstərilən variantların hər ikisinin xüsusiyyətlərini birləşdirir.
Elektrikli sobanın seçilməsi üçün vacib bir meyar onun ölçüləridir. İnteqrasiya edilmiş qurğular daha az yer tutur, çünki onların öz mənzilləri yoxdur. Bu tip bütün sobalar ölçüdən asılı olaraq üç növə bölünə bilər:
Birinci qrupa aid olan avadanlıqların eni 60 sm, hündürlüyü də oxşardır. Bu cür bölmələr geniş və orta ölçülü mətbəxlərdə istifadə üçün uygundur. üçün kiçik yer dar model seçimində dayanmaq tövsiyə olunur. Bu cihazların eni 45 sm-dir.Öz növbəsində kompakt qurğular hündürlüyü ilə digər növlərdən fərqlənir. Məsələn, kiçik ölçülü elektrik sobalarının eni 60, hündürlüyü isə 20 sm ola bilər ki, bu da onları oxşar edir.
Elektrikli quraşdırılmış soba almadan əvvəl, onun quraşdırılacağı yeri ölçməyinizə əmin olun. Bəzi sobalar standart 60 sm-dən çox genişliyə malikdir.Məsələn, eni 90 və hündürlüyü 45 sm olan modellər çox populyardır.
Qeyd! Tez-tez, inteqrasiya edilmiş elektrik sobalarının alıcıları ümumi bir səhv edirlər - bölmələri nişin divarlarına yaxın quraşdırırlar. Mütəxəssislər bunu qəti şəkildə tövsiyə etmirlər. Bu, çox yaxın bir tənzimləmə zamanı cihazın yüksək gücü səbəbindən nişin divarlarının çox isti olması ilə əlaqədardır.
Elektrik sobasını mətbəx şkafına birləşdirərkən, havalandırma boşluqlarını təşkil etmək üçün lazım olan yeri nəzərə almalısınız. Bölmənin ölçülərindən asılı olmayaraq belə kanallar zəruridir.
Belə bir eni olan cihazlar adətən tam ölçülü kimi təsnif edilir. Ölçüsünə görə, bu tip vahid müxtəlif yeməkləri yerləşdirməyə qadirdir. Tam ölçülü bir cihazın daxili kamerasının həcmi 55 ilə 70 litr arasında dəyişir.
Elektrikli sobanın içindəki yemək tez bişirilir və bərabər qızdırılır. Bu, istilik elementlərinin yerləşməsi ilə əlaqədardır. Tam ölçülü bir cihaz seçərkən, yalnız onun ölçülərini deyil, həm də istehlak olunan enerji miqdarını nəzərə almaq lazımdır.
Qeyd! Bu gün seçim etmək çətin deyil istədiyiniz cihaz ekonom sinifinə uyğundur. Bu göstəricinin A +-dan aşağı olmaması arzu edilir.
60 sm genişlikdə quraşdırılmış elektrik sobası almadan əvvəl, mətbəx dəstinin yuvasını əvvəlcədən ölçmək tövsiyə olunur. Bu modellər orta və geniş üçün uyğundur mətbəx avadanlığı. 60 sm elektrik sobalarının quraşdırılması çətin deyil, lakin belə bir cihazı bir nişdə quraşdırmaq üçün hələ də bir mütəxəssislə əlaqə saxlamalısınız.
Əlaqədar məqalə:
Əsas xüsusiyyətlər, funksionallıq və nəzarət üsulları. Şərtlər düzgün seçim. Qiymətlər və istehsalçılar. Baxım xüsusiyyətləri.
Bu eni olan modellər dar kimi təsnif edilir. Bu cür vahidlər heç bir şəkildə tam ölçülü modellərdən (ölçülər istisna olmaqla) aşağı deyil. İstifadə etməklə bu cihaz istənilən yeməyi tez bişirmək olar. İnteqrasiya edilmiş elektrik sobasında yeməyi korlamaq mümkün deyil, çünki proses taymer tərəfindən izlənilir. Dar modellər böyük ölçülü avadanlıqla müqayisədə bir sıra üstünlüklərə malikdir.
Hər şeydən əvvəl qeyd etmək lazımdır ki, 45 sm genişlikdə olan sobalar mətbəxin içərisinə sığdırmaq üçün ən asandır. Cihazın kiçik ölçüləri mətbəxdə əlavə boş yer olmadığı halda müəyyən edən amildir.
Dar elektrik sobaları mətbəx üçün bir çox funksiyaları ehtiva edir. Onların arasında çox faydalı olanı ayırd etmək olar - avtomatik söndürmə. Bu tip cihazların əksəriyyətində avtomatik təmizləmə rejimi var, bu, böyük bir artıdır, çünki yuyucu vasitələrin alınması ehtiyacını aradan qaldırır.
Kiçik eni olan sobalar müstəqil olaraq quraşdırıla bilər. Mütəxəssislər müxtəlif funksiyalarla həddindən artıq doymuş modelləri seçməyi məsləhət görmürlər. Bu, onların əksəriyyətinin lazımsız olması və sobanın istismarı zamanı nadir hallarda istifadə edilməsi ilə bağlıdır.
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, elektrik qrupuna aid olan modellər çox sayda faydalı funksiyaya malikdir. Bu xüsusilə müasir modellər üçün doğrudur. Proqramların sayı ənənəvi olaraq vahidin qiymətinə təsir göstərir. Elektrik sobaları aşağıdakı funksiyaları ehtiva edə bilər:
Funksionallıq, bir qayda olaraq, quraşdırılmış sobanın ölçüsündən asılıdır. Bu, daha böyük modellərin daha çox elektronikanı yerləşdirməyə imkan verməsi ilə bağlıdır. Bu və ya digər yeməyin hazırlanması temperatur, eləcə də istilik sürəti kimi parametrlərin müəyyən tənzimlənməsini tələb edir. Tələbdən və yemək növündən asılı olaraq müasir vahidlərÜç istilik rejimindən birini təyin edə bilərsiniz:
Lazım gələrsə, yeməyi buxarda bişirmək qabiliyyətinə malik bir cihaz ala bilərsiniz. Qril funksiyası əksər müasir elektrik sobalarında (hətta büdcəli sobalarda) mövcuddur.
Qeyd! İnteqrasiya edilmiş elektrik sobalarının bəzi modelləri yeni proqramlarla tamamlana bilər. Bu cür cihazların qiyməti büdcə modellərinin qiymətindən yüksəkdir, lakin funksionallığı genişləndirmək imkanı çox faydalıdır.
Mikrodalğalı modullu quraşdırılmış soba mikrodalğalı soba kimi fəaliyyət göstərə bilər. Bu cür cihazların üstünlüyü ondan ibarətdir ani yemək və yeməyi yenidən qızdırmaq. Temperatur probu çox faydalı proqramdır, çünki o, ətin temperaturunu təyin etməyə və yemək artıq hazırdırsa, sobanı söndürməyə imkan verir.
Bir çox əlavə xüsusiyyətlər var. Bəziləri çox faydalıdır, digərləri isə demək olar ki, istifadə edilmir. Elektrik sobasının funksiyaları dəsti sahiblərin fərdi üstünlüklərindən asılı olaraq seçilir. Məsələn, uşaqlı bir ailə üçün uşaqlardan qorunma təmin edən bir proqram artıq olmaz. Bu funksiya yemək bişirərkən daxili qurğunun ön qapısının açılmasının qarşısını alır. Bundan əlavə, elektrik sobalarında belə əlavə proqramlar ola bilər:
Elektrikli sobanın necə seçiləcəyi sualına cavab vermək üçün işiniz üçün lazım olan funksiyaların siyahısını əvvəlcədən müəyyən etmək tövsiyə olunur. Bu, sizə ən uyğun cihazı almağa və pula qənaət etməyə imkan verəcək.
Belə bir cihazın adi sobadan fərqi onun dizaynında maqnetronun olmasıdır. Bu cihaz güclü bir qaynaqdır mikrodalğalı radiasiya. Belə qurğularda istilik özü boru elektron qızdırıcıları istifadə edərək həyata keçirilir. Beləliklə, bişirmə elektrik cihazlarını birləşdirərək baş verir.
Bu mexanizmlə yeməyin özü deyil, içindəki maye qızdırılır. Bu tip elektrik sobaları adi olanlarla müqayisədə bəzi üstünlüklərə malikdir. Mikrodalğalı qurğuların əsas üstünlüyü yığcamlıqdır. Bu cihazların maksimum hündürlüyü cəmi 45 sm-dir.Bu halda istifadəyə yararlı yerin qənaəti sobanın ölçüsünə əlavə olaraq başqa bir amillə bağlıdır: mikrodalğalı soba ilə inteqrasiya olunmuş bir cihaz alarkən, ayrıca mikrodalğalı soba almaq lazımdır. yox olur.
Bu cür qurğular adi elektron quraşdırılmış qurğular kimi çoxfunksiyalıdır. Bu dizaynlar avtomatik təmizləmə sistemini təmin edir. Bununla belə, hər hansı digər cihaz kimi, mikrodalğalı sobaların da bəzi çatışmazlıqları var ki, onları satın almadan əvvəl diqqət yetirməlisiniz.
Qeyd! Mikrodalğalı soba funksiyası ilə inteqrasiya olunmuş sobaların əsas çatışmazlığı daxili kameranın kiçik həcmidir.
Bu cihazı alsanız, onun məhdud sayda yemək bişirə biləcəyini nəzərə alın. Dizayn xüsusiyyətləri belə modellər onları müəyyən edir yüksək qiymət. Bu cür məhsulların çatışmazlıqları arasında onların kiçik çeşidini qeyd etmək lazımdır.
Mikrodalğalı soba ilə elektrik sobasını necə seçmək olar? Mütəxəssislər müəyyən bir cihazın mümkünlüyünü düzgün qiymətləndirməyə imkan verən bir neçə meyara diqqət yetirməyi məsləhət görürlər. İlk növbədə, bu, əlbəttə ki, modelin ölçüləridir. Kiçik mətbəxlər üçün dar və yığcam qurğulara böyük tələbat var ki, bu da istifadəyə yararlı yerə qənaət edir.
Başqa bir seçim meyarı mikrodalğalı sobanın gücüdür. Bu göstərici vahidin içərisində bişirmə sürətinə birbaşa təsir göstərir. Yadda saxlamaq lazımdır ki, cihaz nə qədər güclü olsa, alıcıya bir o qədər baha başa gələcək. Buna görə də, ailənin fərdi ehtiyaclarını rəhbər tutaraq cihazları seçmək lazımdır.
Güc göstəricisi əsas olanlardan biridir, çünki o, kameranın içərisində istilik temperaturuna birbaşa təsir göstərir. Cihazın gücü nə qədər yüksək olsa, istilik elementləri daha güclü qızdırılır. Müasir elektrik sobalarında bu əmsal 1 ilə 4 kVt arasında dəyişir. Ən çox yayılmışları 2,5 ilə 3 kVt gücündə olan modellərdir. Belə bir bölmədə daxili kameranın istiləşməsi 250 ° C-ə çata bilər.
Gücü 3,5-4 kVt olan elektrik sobaları 500 ° C-ə qədər qızdıra bilər. Ən çox yeməkləri hazır vəziyyətə gətirmək üçün daha aşağı temperatur tələb olunur (220 ° C-dən çox deyil). Beləliklə, yüksək soba gücü həmişə tövsiyə edilmir.
Faydalı məlumat! Hətta aşağı gücə malik olan cihazların kifayət qədər əhəmiyyətli miqdarda elektrik istehlak etdiyini xatırlamaq vacibdir. Buna görə, elektrik sobası almadan əvvəl, sistemi həddindən artıq yüklərdən qorumaq üçün mənzildə onun üçün ayrıca elektrik xətti çəkmək tövsiyə olunur. Bundan əlavə, soba və plitə üçün xüsusi rozetkalar var ki, onların da satın alınması arzu edilir.
Başqa mühüm meyardır Elektrik sobası seçməzdən əvvəl diqqət etməli olduğunuz şey onun enerji istehlakının səviyyəsidir. Bu göstəricidən asılı olaraq, bütün müasir cihazları bir neçə qrupa bölmək olar: A, B, C, D, E, F, G. İlk üç sinif ən məqbul hesab olunur və bütün cihazlar arasında ən yüksək iqtisadi göstəricilərə malikdir.
D qrupuna aid olan aqreqatları aralıq adlandırmaq olar. Onlar enerji istehlakının orta səviyyəsi ilə xarakterizə olunur. Öz növbəsində, son üç sinif istehlak edir ən böyük rəqəm iş zamanı elektrik. Ayrı-ayrılıqda, daha iki növ cihaz olduğunu söyləmək lazımdır: A + və A ++. Onlar adi A qrupundan daha yüksək səmərəliliyi ilə fərqlənirlər. A+ qurğuları A sinfinə nisbətən təxminən 20% az elektrik enerjisi istifadə edir.A++ sobaları 50%-ə qədər elektrik enerjisinə qənaət edir.
Enerji sinfinin sobaların qiymətinə birbaşa təsir etdiyini xatırlamaq lazımdır. Cihaz nə qədər az elektrik istehlak edərsə, digər, daha az qənaətcil cihazlarla müqayisədə onun dəyəri bir o qədər bahadır.
Özünü təmizləmək elektrik sobasının xidmət müddətini uzatmağa imkan verən çox vacib bir funksiyadır. Bütün sobalar bu meyara görə üç əsas növə bölünür:
Pirolitik. Bu üsul təmizləmə yüksək temperaturun (500 ° C-ə qədər) istifadəsini nəzərə alır, nəticədə çirkləndiricilərin yanması daxili səth kameralar. Pirolizdən sonra adi bir fırçadan istifadə edərək, külə çevrilmiş yağları çıxarmaq qalır.
Bu cür təmizləmə populyardır, çünki o, hətta ən çoxunu aradan qaldırmağa imkan verir kompleks çirklənmə. Bu seçimin mənfi cəhətlərindən biri onu qeyd etmək olar ki, qızdırıldığında yüksək temperaturçox elektrik enerjisi istifadə olunur ki, bu da öz əksini maliyyə xərclərində göstərir.
Lazım olan təmizləmə növünü seçərkən fərdi üstünlüklərə qərar verməlisiniz. İnternetdəki cavabları oxumaq artıq olmazdı - bu, hansı elektrik sobasının daha yaxşı olduğu sualına cavab verməyə imkan verəcəkdir. Rəyləri məişət texnikasına həsr olunmuş forumlarda asanlıqla tapmaq olar.
Qeyd! Daxili kameranın divarlarını əhatə edən pirolitik emayenin olması cihazın bu cür təmizləməyə malik olduğunu bildirmir. Belə material səthi yüksək temperaturdan qorumaq üçün istifadə olunur.
katalitik. Bu vəziyyətdə proses bir az fərqli görünür. Ən çox yağ damlaları ilə təmsil olunan çirkləndiricilər səthə nüfuz edir. Bu, divarların gözenekli bir quruluşa sahib olması səbəbindən əldə edilir. Sonra oksidləşmə katalizatoru bədən piyinə təsir etməyə başlayır. Nəticədə, qızdırma zamanı yağ karbon və adi suya bölünür. Bu reaksiya zamanı əmələ gələn his heç bir çətinlik çəkmədən adi bir bez ilə silinə bilər.
hidroliz. Bu üsul ən ucuzdur və buxarla təmizləməyi nəzərdə tutur. Prosesin özü olduqca sadədir: su aşağı tavaya dökülür və müəyyən edilir temperatur rejimi(məsələn, 75°C). Nəticədə, yağ və digər çirkləndiricilər buxarın təsiri ilə yumşalır. Bu tip təmizliyi tam avtomatik adlandırmaq olmaz, çünki yumşaldılmış çöküntülər divarlardan əl ilə çıxarılmalı olacaq.
Bütün elektrik sobaları qiymətə görə təsnif edilə bilər. Müasir məişət texnikası bazarında minimum tələb olunan funksiyalar dəstini və daha bahalı variantları ehtiva edən büdcə modelləri var. Orta qiymət aralığında olan cihazlar ən yaxşı qiymət-keyfiyyət nisbətinə malik olduqları üçün mütəxəssislər tərəfindən tövsiyə olunur.
Premium modellər yerli istehlakçılar arasında daha az populyardır, lakin onların da öz alıcıları var. Bahalı cihazlara tələbat onların zəngin funksionallığı və uzun xidmət müddəti ilə müəyyən edilir.
Quraşdırılmış soba satın almadan əvvəl, bu avadanlıqları istehsal edən şirkətlərə diqqət yetirməlisiniz. Ən məşhur markalar bunlardır:
Məişət texnikası istehsal edən başqa şirkətlər var, lakin onlar yuxarıda göstərilən istehsalçılar qədər populyar deyil.
Alman şirkəti Bosch məişət texnikası istehsalında istifadə olunan komponentlərin keyfiyyəti ilə məşhurdur. Elektrik sobasının bu modeli nisbətən ucuz olduğu üçün kifayət qədər məşhurdur. Belə bir vahid təxminən 24.000 rubla satılır.
Bosch-dan bənzər bir cihaz bir çox üstünlüklərə malikdir. Alıcılar cihazın təqdim olunan dizaynını, eləcə də əhəmiyyətli funksionallığını qeyd edirlər. Sobanın 8 müxtəlif isitmə variantı var. Ənənəvi rejimlərə əlavə olaraq, bu model qril və defrost kimi funksiyaları ehtiva edir.
Bosch HBN539S5 elektrik sobası kifayət qədər böyük həcmə malikdir, bu da 67 litrdir. Kameranın daxili divarları metalı yüksək temperaturdan qoruyan bir emaye örtüklə təchiz edilmişdir.
Faydalı məlumat! Bu qurğunun ön qapısı xarici səthin həddindən artıq istiləşməsinin qarşısını almaq üçün 3 qat şüşədən ibarətdir.
Belə bir elektrik sobasında idarəetmə sistemi çoxfunksiyalı saatla təchiz edilmiş ekranla təmsil olunur. Pişirmə prosesini tənzimləmək üçün xüsusi fırlanan açarlar təmin edilir.
Bosch-un quraşdırılmış elektrik sobasının digər üstünlükləri arasında enerjiyə qənaət edən A++ enerji səmərəliliyi sinfi, həmçinin yemək bişirmə zamanı yeməyin hətta qızdırılması daxildir.
Bu marka ən məşhurlardan biridir və müxtəlif məişət texnikası istehsalı ilə məşğuldur. Ariston elektrik sobası fərqlidir yaxşı dəst funksiyalar və münasib qiymət - cəmi 25.000 rubl. Bu modelin proqram təminatı 8 funksiya ilə təmsil olunur. Onlar həm gündəlik, həm də daha mürəkkəb yeməklər hazırlamağa imkan verir. Bu cihazın digər üstünlüyü onun enerji səmərəliliyidir (A sinfi).
Bu elektrik sobasının kamerasının daxili həcmi 56 litrdir, ona görə də bir anda bir neçə porsiya və ya qab yerləşdirə bilər. Ayrı-ayrılıqda, Ariston elektrik sobasında konveksiya qrilinin mövcudluğunu qeyd etmək lazımdır. Bu bölmənin ön qapısı üç qatlı bir quruluşa malikdir, bu, xarici panelin həddindən artıq istiləşməsinin qarşısını alır.
Bu modeldə hidroliz üsulu ilə həyata keçirilən avtomatik təmizləmə imkanı həyata keçirilir. Nəzarət metoduna gəldikdə, FTR 850 (OW) tək tutacaqlıdır. İstifadəçilər qeyd edirlər ki, bu elementin qurulması çox rahat deyil.
Belarusiya markası Hephaestusun elektrik sobası ən büdcəli hesab olunur. Bu, yerli istehlakçı üçün optimal həlldir. Bu bölmənin üstünlükləri arasında tava üçün dəstək rolunu oynayan və rahatlığı təmin edən teleskopik bələdçilərin olması daxildir.
Bu model ən aşağı qiymətlərdən birinə malikdir (təxminən 17.000 rubl). By görünüş Hephaestus elektrik sobasına aid olduğunu söyləmək olmaz büdcə modelləri. Vahid var şık dizayn və olduqca təsirli sayda iş rejimi. Onun funksionallığı baxımından Hephaestus elektrik sobası ən bahalı modellərdən geri qalmır.
Hephaestus elektrik sobasının üstünlükləri rəqəmsal displey şəklində həyata keçirilən rahat idarəetməni də əhatə edir. Belarusiya markasından bu modelə quraşdırılmış rejimlərin ümumi sayı 7-dir. Onların arasında qril, eləcə də ətdən ət bişirmək imkanını qeyd etmək lazımdır. Hephaestus elektrik sobasında qabların vahid istiləşməsinə kömək edən əlavə bir konveksiya var.
Aksesuarlara gəldikdə, onlar iki çörək vərəqləri və ızgara üçün lazım olan bir ızgara ilə təmsil olunur. Cihaz, bağlanmanın baş verəcəyi vaxtı təyin etməyə imkan verən bir taymer ilə təchiz edilmişdir. Fırının bağlanması səs siqnalı ilə müşayiət olunur ki, bu da çox rahatdır. Daxili kameranın işıqlandırılması yemək prosesini izləməyə imkan verir.
Qeyd! DA 622-02 modeli sobanı həddindən artıq istidən qoruyan sensor və xüsusi qoruyucu funksiya - uşaq kilidi ilə təchiz edilmişdir.
Bu seriyanın Electrolux şirkətindən olan cihaz Polşa və ya Almaniyada istehsal olunur və çoxfunksiyalıdır. Bu model orta qiymət aralığına aiddir. Belə bir bölmənin dəyəri təxminən 52.000 rubl təşkil edir. EOC 95651 BX soba müstəqil inteqrasiya olunmuş cihaz kimi təsnif edilir.
Electrolux elektrik sobası haqlı olaraq qiymət kateqoriyasında reytinqdə aparıcı yerlərdən birini tutur. Cihaza qril rejimi daxildir. Konveksiya üsulu ilə yemək yeməyi bərabər şəkildə bişirməyə imkan verir. Bu model isti hava axınlarının fasiləsiz dövriyyəsini nəzərə alır ki, bu da bişirmənin son nəticəsinə müsbət təsir göstərir. Onu da qeyd etmək yerinə düşər ki, bu elektrik sobası defrost funksiyasına malikdir.
Bu seriyanın cihazının əsas üstünlüklərindən biri daxili kameranın böyük həcmidir (74 l). EOC 95651 BX dizaynına inteqrasiya edilmiş zondla siz onun hazırlanması zamanı istənilən yeməyin temperaturunu ölçə bilərsiniz. Bu modeldə müəyyən bir müddətdən sonra bağlanma parametrlərini təyin etməyə imkan verən bir taymer var.
Bu elektrik sobasında avtomatik təmizləmə piroliz vasitəsi ilə həyata keçirilir. Əlavə funksiyalardan bir neçə əsas funksiyanı qeyd etmək olar, məsələn, uşaq kilidi, arxa işıq və fanın olması (soyutma üçün).
Mükəmməl sinifə aid olan cihazlara büdcəli cihazlar qədər tələbat yoxdur. İstehlakçı rəylərini nəzərə alsaq, Bosch və Gorenye markalarından bir neçə cihazı ayırd edə bilərik. Bununla belə, onlardan biri alıcılar üçün ən cəlbedicidir. GP 979X elektrik sobası müasir dizayna və rahat idarəetmə vasitələrinə malik çoxfunksiyalı qurğudur. Modelin qiyməti təxminən 88.000 rubl təşkil edir.
Bu Gorenje quraşdırılmış elektrik sobasının əsas üstünlüyü avtomatik təmizləmə imkanıdır. Bu vəziyyətdə çirkləndiricilərin çıxarılması piroliz yolu ilə həyata keçirilir. Cihazın enerji sinfinə gəlincə, o, A + qrupuna aiddir.
Belə bir elektrik sobasının daxili kamerasının həcmi olduqca böyükdür (73 l) və yeməkləri bir anda 5 səviyyədə bişirməyə imkan verir. Qurğu müasir havalandırma sistemi ilə təchiz edilmişdir. Elektrik sobasının geniş funksionallığı Bu seriyanın yanması 16 rejimlə təmsil olunur. Onların arasında qurutma, addım-addım bişirmə, həmçinin Vario-qril kimi proqramlar var.
Elektrik sobalarının quraşdırılmış modelləri kiçik mətbəxlər üçün ən yaxşı həlldir. Bu tip cihazların quraşdırılmasının ölçüləri və xüsusiyyətləri otağın faydalı sahəsinə qənaət etməyə imkan verir. Bir vahid seçərkən bir neçə amil üzərində diqqət yetirmək lazımdır. Bunlardan ən vacibi qiymət, ölçü və xüsusiyyət dəstidir.
Adi boşqab quraşdırma zamanı çətinlik yaratmır: əlaqəni həyata keçirən mütəxəssisləri dəvət etməlisiniz. Ancaq müasir bir qaz quraşdırılmış və ya elektrik sobası fərqli bir yanaşma tələb edir. O, sadəcə yerdə dayana bilməz, aparat mətbəx şkafına quraşdırılmalıdır.
Fırının quraşdırılması sxemi iki əsas üsulu əhatə edir:
Quraşdırma yerindən asılı olmayaraq, quraşdırma nişinə diqqət yetirməlisiniz. Şkaf və ya qarderob modelin parametrlərinə uyğun olmalıdır. Ölçülər standartlaşdırılıb, buna görə də adətən seçimlə bağlı heç bir problem yoxdur. Şəkildə quraşdırılmış soba var.
Qeyri-standart modellərdə vəziyyət fərqlidir. Məsələn, adi quraşdırma üçün ölçüləri olan 45 sm sobalar mətbəx şkafları yararsız. Qulaqlıq sifariş edərkən, miniatür soba üçün xüsusi bir bölmənin istehsalını tələb etməlisiniz.
Bosch, Electrolux və ya hər hansı digər şirkətdən elektrik sobasının quraşdırılması və qoşulması öz əllərinizlə edilə bilərsə, onda yalnız mütəxəssislər qaz sobasını birləşdirmək hüququna malikdirlər. Hamıya gəldikdə qaz cihazı icazə tələb olunur.
İstənilən ölçülü elektrikin quraşdırılması - 45 sm, 59 sm, 120 sm, yalnız müəyyən şərtlərə riayət etməyi tələb edir:
Quraşdırılmış sobanın ölçülərini öyrənməyin ən asan yolu model üçün təlimatlardan ibarətdir. Əlbəttə ki, müxtəlif sobalar üçün - 45 sm, 59 sm, 120 sm, quraşdırma nişinin ölçüləri fərqli olacaq.
Fırın quraşdırılması
Bosch və ya Electrolux sobası üçün quraşdırma sxemi olduqca sadədir və prinsipcə eynidir. Yalnız kiçik modellər, məsələn, 45 sm genişlikdə, xüsusi quraşdırma şərtləri tələb olunur və məsələn, plitə altında quraşdırılmasına icazə vermir.
Videoda Bosch sobasının öz əllərinizlə quraşdırılması prosesi daha ətraflı təqdim olunur.
Getdikcə daha çox insan quraşdırılmış texnologiyaya müraciət edir. Yığcam mətbəx aqreqatları sayəsində nəinki yerə qənaət etmək, həm də dadlı, sağlam və müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün həqiqətən tam cihaz əldə etmək mümkündür. Məhz buna görə mətbəxlərdə müxtəlif yerlərdə yerləşən soba və sobalar getdikcə daha çox olur. Fırının quraşdırılması diaqramı nə kimi görünür və onu necə düzgün birləşdirmək olar?
Bosch, Electrolux, Samsung, Siemens və ya Gorenje sobalarının quraşdırılması üçün dəqiq sxemi öyrənməzdən əvvəl bu cür avadanlıqların əsas xüsusiyyətləri ilə daha ətraflı tanış olmalısınız.
Müasir soba modellərinin dizaynı aşağıdakı elementləri və funksiyaları əhatə edir:
İstədiyiniz texnika seçildikdən sonra onun inteqrasiyasının birbaşa prosesinə keçə bilərsiniz.
Fırının quraşdırılmasına davam etməzdən əvvəl onun hansı modifikasiya olacağını dəqiq müəyyənləşdirməlisiniz:
Bosch, Electrolux, Samsung, Siemens və ya Gorenje sobasının quraşdırılması diaqramı belə görünür:
Avadanlıq quraşdırıldıqdan sonra növbəti mərhələyə keçə bilərsiniz. Beləliklə, elektrik tipli sobanın əlaqə diaqramı aşağıdakı addımları əhatə edir:
Fırının belə bir elektrik dövrəsi çox mürəkkəb görünürsə, belə bir məişət cihazının qoşulmasını əmanət etmək yaxşıdır. peşəkar ustalar işləmək üçün bütün lazımi alətlərə və bacarıqlara malik olmaq.
Elektrik sobası müasir mətbəx üçün əla seçimdir. Düzgün quraşdırılıb istifadə olunarsa, cihaz düzgün işləyəcək. uzun illər. Əlbəttə ki, elektrik sobasını birləşdirmək üçün ixtisaslı bir usta dəvət edə bilərsiniz, amma istəsəniz, hər şeyi özünüz edə və çox qənaət edə bilərsiniz!
Müasir elektrik sobalarının birləşdirilməsi üçün əsas tələblərlə, mövcud diaqramlarla, həmçinin cihazın birbaşa quraşdırılması və onun torpaqlanması üçün təlimatlarla tanış olun.
Vacibdir! Naqillər və elektrik cihazları ilə hər hansı bir manipulyasiyaya davam etməzdən əvvəl evə və ya mənzilə elektrik enerjisini kəsin.
Elektrik sobalarının müasir modelləri adətən dəstdə şnursuz satılır. Bunun ağlabatan izahı var: təhlükəsizlik bu cür cihazların yüksək keyfiyyətlə qoşulmasını tələb edir terminal blokları, yəni. deyilənlərə görə yuvasız üsul. Bu əlaqə seçimi ilə elektrik kabelinin uzunluğunu artıra bilərsiniz və daha güclü modellər üçün maşının əvəzinə əriyən bir əlaqə qurmağa icazə verilir.
Bağlantı üçün, uzunluğu 12 m-dən çox olmadıqda, 4 mm 2 kəsiyi olan bir kabeldən istifadə etməlisiniz.Daha uzun bir tel istifadə edildikdə, minimum icazə verilən kəsişmə dəyəri 6 mm 2-ə qədər artır. Bu vəziyyətdə, soba üçün xüsusi olaraq ayrı bir maşının quraşdırılması yerinə yetirilməlidir.
Bir rozetka vasitəsilə qoşulmaq da məqbuldur. Yalnız cihazın 32 A və ya daha çox cərəyan üçün nəzərdə tutulması lazımdır.Elektrik sobaları kifayət qədər çox enerji istehlak edir, buna görə də onları sadə məişət rozetkalarına qoşmaq qadağandır.
Beləliklə, elektrik sobasını birləşdirmək üçün tələblər qısa, lakin çox birləşdirilə bilər mühüm siyahı aşağıdakı müddəaları ehtiva edir:
Cihazın birbaşa quraşdırılmasına davam etməzdən əvvəl, cihaz üçün mövcud kabel diaqramlarını öyrənin.
Ən ümumi variant. Ən tez-tez çoxmərtəbəli binaların mənzillərində tapılır.
Bir fazalı əlaqə ilə əlaqə bloku bu kimi görünəcək (diaqrama bax).
1-2-3, eləcə də 4-5 terminalları 6 mm 2 kəsiyi olan mis keçidlərlə bağlanır. Müasir bir soba almış olsanız, lazımi jumpers dəstdə olacaq.
Faza keçiricisi (boz, qəhvəyi və ya qara ola bilər) 1, 2 və ya 3 nömrəli terminala qoşulur.
Neytral nüvə (adətən mavi) 4-cü və ya 5-ci terminala qoşulur. Torpaq teli (diaqramda sarı-yaşıldır) 6-cı terminala qoşulur.
Terminal boltları dayanana qədər sıxılmalıdır. Bağlantı zəif olarsa, terminallar yana bilər və nəticədə yanğın baş verə bilər.
Bir rozetka bağlantısı istifadə edildikdə, fiş və rozetkadakı faza keçiricisini L terminalına qidalandırırıq, neytral keçirici N ilə işarələnmiş terminala gedəcək və torpaq telini müvafiq terminala (torpaqla işarələnmiş) buraxırıq. naxış, PE hərfləri və ya yer sözü).
Nadir hallarda, lakin hələ də iki fazalı bir əlaqə var. Məsələn, A və C fazaları mövcud ola bilər, lakin B mərhələsi olmayacaq.
Bu əlaqə ilə 1 və 2-ci terminallar bir keçid ilə birləşdirilməlidir və faza A onun vasitəsilə birləşdirilməlidir.Faza C 3-cü terminala keçir. Sonrakı əlaqə proseduru əvvəlki üsullara bənzəyir.
Üç fazalı elektrik ən çox fərdi evlərin sahibləri ilə qarşılaşır. Belə bir vəziyyətdə təchizat teli 4 və ya 5 nüvədən ibarət olacaqdır. Bu halda, sıfır və fazalar arasındakı gərginlik 220 V, fazalar arasında isə birbaşa - 380 V olacaqdır.
Belə şəraitdə elektrik sobası müvafiq sxemə uyğun olaraq birləşdiriləcəkdir. A, B və C fazaları müvafiq terminallar 1, 2 və 3-ə keçəcək.
4, 5 və 6-cı terminallar bir fazalı əlaqə ilə eyni şəkildə birləşdirilir.
İstənilən sayda faza olan şəbəkələr üçün qoşulma qaydası eyni qalır. Yalnız bir neçə nüans var, daha sonra öyrənəcəksiniz. Bağlantı rozetka vasitəsilə həyata keçiriləcək.
Cihazı quraşdırmaq üçün bir yer seçin. Elektrik sobası yüksək güclü elektrik cihazı kimi təsnif edilir. Etibarlı və təhlükəsiz işləməsini təmin etmək üçün sobaya ən yaxın olan divarda torpaqlama kontaktı olan bir rozetka quraşdırırıq. Bu halda, prizin cari reytinqi 32-40 A olmalıdır. Bir fazalı elektrik şəbəkəsi üçün yuvada üç kontakt, iki və üç fazalı şəbəkələr üçün isə beş olacaq.
Qalxanda ayrı bir elektrik açarı quraşdırırıq. Şəbəkə iki və ya üç fazalıdırsa, biz 16 A üçün üç bantlı keçid qoyuruq. Bir fazalı şəbəkədə işləmək vəziyyətində, biz bir bandlı maşın quraşdırırıq. Elektrik kəsicisinin reytinqi 25-32 A olmalıdır.
Elektrik sobasını birləşdirmək üçün teli quraşdırırıq. İki və üç fazalı şəbəkələrdə VVGng markasının 5x2.5 kabelindən istifadə edirik, bir fazalı rejimdə qoşulma üçün eyni markanın 3x4 kabelindən istifadə edirik. Elektrik panelindən teli elektrik sobamızın rozetkasına çəkirik.
Yuxarıdakı diaqramlardan birinə uyğun olaraq teli çıxışa bağlayırıq. Çıxış qapağını bağlayın. Biz müəyyən edilmiş standartlara riayət etməklə çox diqqətlə işləyirik. Bağlantı üç nüvəli bir kabeldən istifadə edilərsə, qəhvəyi teli (o da ağ ola bilər) quraşdırılmış elektrik rozetkasının faza konnektoruna bağlayırıq, mavi teli (mavi zolaqlı ağ ola bilər) buraxırıq. “sıfır” konnektoru və sarı-yaşıl teli torpaq konnektoru ilə birləşdirin. Beş nüvəli kabelin naqilləri ən çox qəhvəyi, ağ və qırmızı rəngdədir. Onların qoşulma qaydası, həmçinin rozetka konnektorlarının işarələmə xüsusiyyətləri əvvəllər sxemlərin təsvirində nəzərdən keçirilmişdir.
Fişi elektrik sobasının çevik telinə bağlayırıq. Eyni zamanda, fişin markalanmasının xüsusiyyətlərinə diqqət yetirməyi unutmayın. Element elektrik rozetkası ilə eyni şəkildə bağlanır.
Çevik teli sobaya bağlayırıq. Bu mərhələdə çox şey quraşdırılan cihazın modelindən və ev elektrik şəbəkəsindəki fazaların sayından asılıdır. Ümumiyyətlə, istehsalçılar əlavə edilmiş təlimatlarda və ya bölmələrin arxa qapaqlarında plitələri üçün əlaqə diaqramlarını təqdim edirlər. İstehsalçının tövsiyələrinə əməl edin.
Qalxanda elektrik sobasının elektrik kabelini ayırırıq, bundan sonra tellərin uclarını təmizləyirik. Təchizat kabelinin faza keçiricilərini maşının zolaq terminallarına bağlayırıq. "Sıfır" nüvəni bütün sıfır keçiricilər üçün ümumi bir avtobusa bağlayırıq. Yalnız sarı-yaşıl nüvə əlaqəsiz qaldı. Müasir sistemlərdə belə məftillər yer avtobuslarına qoşulur. Köhnə TN-C tipli şəbəkələrdə torpaq çubuqları yoxdur. Nə etməli? Oxuyun.
Köhnə tipli şəbəkələrdə işləyərkən, hətta ixtisaslı mütəxəssislər də çox vaxt şüurlu şəkildə müxtəlif elektrik cihazlarını işləyən sıfır avtobuslara torpaqlayaraq kobud səhvə yol verirlər. Belə bir əlaqə son dərəcə əlverişsiz bir nəticə ilə doludur: sıfır tel qırılırsa, faza yükdən birbaşa cihaza keçəcək və istifadəçi şoka düşəcəkdir.
Çox vaxt elektrikçilər başqa bir kobud səhvə yol verirlər, faza və sıfır telləri qarışdırırlar. Belə bir "topraklama" həyata keçirildikdə, nəticə əvvəlki vəziyyətə bənzəyəcək - soba sahibi istənilən vaxt şoka düşə bilər. Amma sıfırdan imtina etmək də mümkün deyil. Problemi həll etmək üçün bir neçə variant var. Mövcud üsulları nəzərdən keçirin və vəziyyətinizə uyğun olanı seçin.
Bunun üçün mənzil idarəsinə və ya başqa bir xidmət təşkilatına gedirik. Bir şirkət nümayəndəsi qalxanın gövdəsinin etibarlı şəkildə torpaqlandığını söyləyirsə, biz yalnız sarı-yaşıl teli bolt vasitəsilə bu gövdəyə bağlamalıyıq.
Xidmət təşkilatının nümayəndəsi mənfi cavab verirsə və ya ifadəsində çaşqınlıq yaranarsa, yuxarıda göstərilən qaydada torpaqlama aparmaq mümkün deyil - bu ya təsirsiz olacaq, ya da elektrik sobasının istifadəçisinə elektrik cərəyanı vurmasına səbəb olacaqdır.
Belə daşınmaz əmlakın sahibləri ayrı bir torpaq döngəsi yaratmağa cəhd edə bilərlər. Bu belə edilir:
kayabaparts.ru - Giriş zalı, mətbəx, qonaq otağı. Bağ. Kreslolar. Yataq otağı