Как же прекрасно выйти на балкон и насобирать свежих и ароматных овощей! Список того, что можно вырастить на подоконнике, практически бесконечен.
В этой статье мы рассмотрим самых распространенных съедобных жителей балкона и определим, какие растения требуют тщательного ухода.
Острый перец Дьябло – отличный ингредиент для пиццы, который можно вырастить дома. Вы получите богатый урожай, выбрав специальные сорта, среди которых «Кармен» и «Огонек» .
Домашний перец требует светлого места и температуры, которая не должна понижаться ниже 25 градусов.
Красивые перцовые кустики имеют небольшой размер, поэтому для их успешного роста и развития подойдут небольшие контейнеры.
Каждый посаженный перец способен принести до пятидесяти плодов.
Чтобы собрать урожай моркови в домашних условиях, следует отдать предпочтение мини сортам, включая «Софи» , «Пармекс» или интересный «Раунд бэби» округлой формы.
От посева до созревания этим разновидностям требуется около трех месяцев. Для выращивания дома подойдут небольшие контейнеры.
Морковный грунт обязательно должен содержать слой дренажа. Овощи будут комфортно чувствовать себя в пластиковых бутылках с обрезанными горлышками.
Температура для успешного выращивания – от 13 до 24 градусов.
Мяту относят к одному из самых неприхотливых и некапризных растений. При создании дополнительного освещения она отлично растет на окне даже в зимнее время.
Черенкование является лучшим способом выращивания мяты.
Почву с травой необходимо систематически увлажнять. При выборе места для растения учитывайте параметры освещения. Зелень любит свет, но боится прямых лучей солнца.
В месте выращивания мяты необходимо поддерживать температуру от 20 до 25 градусов.
Чтобы выращивать на подоконнике лук, не потребуется прикладывать существенных усилий. Это увлекательное дело при учете некоторых нюансов способно принести огороднику отличный урожай.
При посадке следует выбирать круглую плотную луковицу без гнилостных следов, корневая чаша растения должна быть полностью сформирована.
После высаживания лук необходимо поместить в затемненное место с низкой температурой воздуха. В таких условиях система корней сформируется надлежащим образом.
Затем растению потребуется достаточно света для роста пера.
Перегрев может привести к остановке развития лука, поэтому температура в месте расположения емкости не должна превышать 20 градусов.
Каждая разновидность базилика прекрасно чувствует себя в обычных цветочных емкостях. Ключевые условия выращивания пряности – хороший полив, светлое место, тепло и дренаж.
Для посева растения можно использовать семена и черенки. При этом куст из черенков быстро даст урожай, но срок его службы будет минимален по причине ускоренного цветения.
Выращивать дома базилик из семян – это сбор зелени через продолжительное время и длительный срок жизни кустиков.
Температура в помещении, где растет базилик, не должна опускаться ниже двадцати градусов.
Горшки на подоконнике зимой лучше дополнительно подсвечивать, уделяя этой процедуре по три часа ежедневно.
Для выращивания в квартире подойдут огуречные сорта, способные к самоопылению. Такие разновидности отмечают специальным знаком F1 .
При создании благоприятных условий растение может дать до тридцати плодов.
Основные усилия нужно сосредоточить на уходе за рассадой. Дальнейшая пересадка огурцов в контейнеры потребует только регулярного полива и своевременного обрезания усиков.
Высаживание огурцов производится в пятилитровые емкости. Повышенное внимание следует уделять влажности земли, так как огурцы очень охотно потребляют воду.
Подходящая температура для растений составляет около 23 градусов.
Для получения хорошего урожая в домашних условиях выбирают карликовые разновидности томатов, среди которых «Балконное чудо» и «Флорида петит» .
Посаженная культура будет лучше расти в освещенном месте. Для начала нужно позаботиться о выращивании рассады. Затем молодые побеги нуждаются в высаживании в емкости.
Уход заключается в периодической подкормке, подвязывании и постоянном хранении томатов в тепле.
Помидоры считаются самыми капризными растениями для выращивания в домашних условиях, но наградой за труд станут отличный урожай и гордость за свою работу.
В процессе выращивания следует помнить, что овощи лучше всего растут при температуре от 23 градусов.
Растение порадует огородников отличным вкусом и неприхотливостью. Для его выращивания подойдут места в тени и прохладные помещения.
Одинаково хорошо щавель вырастет из семян и корневищ.
Самыми подходящими сортами для дома считаются «Майкопский» и «Алтайский» .
Щавель может перенести температуру в пять градусов и хорошо расти при двадцати пяти. Сохраняется трава и при небольших заморозках.
Поэтому при наступлении холодов щавель с балкона убирают в последнюю очередь. Если помещение хорошо сохраняет тепло, удалять его оттуда на зиму не требуется.
После достижения растением десятисантиметровой высоты, его листья можно срезать. Выполнять процедуру нужно бережно, не причиняя вреда почкам.
Для выращивания тропического гостя понадобится подходящий плод. Фрукт необходимо приобретать летом, проследив, чтобы его хвостик ранее не подвергался повреждениям.
В течение трех суток ананас со срезанным хвостиком подсушивают в светлом месте, после чего проращивают в очищенном речном песке.
После образования корней растение можно посадить в контейнер с грунтом.
Идеальные условия для роста ананаса – достаточное освещение, тепло и регулярные орошения.
Урожай можно ожидать через два года после высаживания.
Выращенный имбирь является не просто лакомой приправой, но и радующим глаз растением. Посаженные ростки в квартире могут достигнуть метровой высоты.
Для выращивания высаживают доли корневища, которые состоят из нескольких секций с почками.
Подсохший корень нужно поместить в теплую воду на несколько часов. Такая процедура необходима для пробуждения почек.
Имбирь нужно сажать на небольшую глубину. До образования всходов необходим только умеренный полив.
Для успешного развития растения следует подобрать светлое место без проникновения прямых лучей солнца. Оптимальная температура не должна превышать 25 градусов.
Растение дополняет перечень того, что можно легко вырастить в домашних условиях. Уход за тимьяном не требует значительных усилий, вкус душистой травы насыщенный и пряный.
Естественная среда растения – засушливая местность с небогатым грунтом. По этой причине погубить траву дома не так просто.
Ключевое условие успешного роста тимьяна – свет. Траве не страшно яркое солнце, поэтому она прекрасно чувствует себя там, где остальные растения погибают.
Основная сложность в заботе о тимьяне связана с поливом. Нахождение горшка на солнце способствует быстрому осушению почвы, при этом растение плохо переносит переувлажнение.
Процесс выращивания специи не требует введения удобрений. Тимьян можно растить из семян и черенков.
Как мы видим, список того, что можно выращивать на собственном подоконнике, крайне разнообразен.
Главные условия великолепного урожая – подходящий уход и забота о растениях.
И фруктов.
Современные технологии позволяют сделать возможным даже для начинающих организовать огород на подоконнике зимой.
Для начинающих есть масса практических советов от профессионалов и любителей домашнего рассадника.
Изучив правильный подход, можно круглый год баловать себя сочными овощами и зеленью, не выходя из дому.
Чтобы создать домашний небольшой огород на зимой, понадобится тщательная подготовка:
Грунт можно приобрести в любом специализированном магазине садовода. Затем им нужно наполнить заготовленные контейнеры и полить, чтоб земля промокла. Затем садятся семена или рассада. В случае семенной посадки, контейнеры необходимо поместить в теплое место и накрыть пленкой, для создания парникового эффекта, пока культуры не начнут прорастать.
Только ростки появятся, полиэтилен нужно снять, для обеспечения циркуляции воздуха и перенести их на подоконник, где к растениям будет доступ дневного света.
Залогом качественных растений и удачного домашнего урожая является своевременный полив, подпитка удобрениями и доступ к дневному свету. Так как естественного света мало в зимнее время, понадобится дневная лампа.
Если нет желания сажать семена, можно приобрести уже проросшие культуры в магазине и просто их пересадить дома в контейнеры.
Зелень является не только вкусовой приправой для многих блюд, но и источником витаминов, которые необходимы каждому организму, особенно зимой. На подоконнике можно выращивать абсолютно любой вид зелени.
Рассмотрим самые популярные , которые очень просто посадить в домашних условиях.
Не нужно засаживать сразу все. Достаточно посадить 7-10 головок, через 2 недели еще столько же и так далее.
Таким образом, можно себя обеспечивать зеленью лука круглый год бесперебойно, и не загромождая все подоконники.
Кресс-салат, как и зеленый лук не прихотлив и не требует массу внимания на комнатной грядке. Он очень быстро растет, что немаловажно для домашнего подоконника, уже через 2 недели после посадки можно наслаждаться зеленью.
Кроме вкуса, этот вид салата обладает множеством полезных свойств для организма:
Кресс не требует особенного освещения или температурного режима. Для него прекрасная среда считается от +15 градусов и выше. Главное его все время поливать, так как от недостатка влаги растение гибнет. Для постоянного урожая зелени, порции семян рекомендовано высаживать раз в неделю.
По мнению специалистов, для огорода на подоконнике идеально подходят два вида листового салата: Лолло-Росса и Лолла-Бионда.
Но эти , в отличие от лука или кресс, требуют дополнительного освещения.
Чтобы листья получились сочными и мягкими, важно придерживаться нейтральной влаги, засуха или чрезмерный полив приведет к горечи.
Когда семена начнут всходить, важно их прорвать на расстоянии 1-1,5 сантиметра.
Когда растения окрепнут, дистанцию между ними нужно увеличить до 4 сантиметров. В тесноте салат ослабнет и н даст сочных плодовых листьев.
Учитывая компактность и миниатюрность огорода, не стоит ждать, пока листья вырастут до полноценных размеров. Можно лакомиться молодыми листочками, вовремя обрезая их и давая возможность появлению новых листов.
Этот вид зелени относится к одним из самых не привередливых и быстрорастущих. Сажать петрушку можно несколькими способами:
Петрушка не требует особого полива или освещения. Достаточно увлажнять грунт, по мере необходимости. В прореживании это растение также не нуждается.
Чтобы весь зимний период шнитт радовал сочным урожаем, необходимо с осени провести предварительную подготовку. Куртинки лука нужно посадить в емкость и отправить на балкон или в подвал. Когда придет пора сажать его на подоконник, заготовки вносятся в теплое помещение. Перья отрастают очень быстро.
Как показывает практика, с одного плода можно получить два урожая, после чего растение портится. Следовательно, подготовить на зиму нужно несколько контейнеров.
Заливать водой шнитт не нужно, но и допускать пересыхание грунта тоже не стоит. При сухости перья становятся горькими, и образуются цветоносы. Для качественного урожая, перед посадкой в грунт рекомендуется добавить гидрогель.
Базилик высаживается черенкованием или сеется семенами.
И в первом, и во втором случае получается отменный урожай.
При температуре от +18 и выше, семена всходят на 6й-7й день.
Черенки пускаю корни от 10 до 15 суток.
В случае с базиликом, лучше воспользоваться методом посева.
Это растение любит рыхлую почву, и чтоб ему создать благоприятные условия, в емкость с почвой укладывают волокна кокоса. Их можно приобрести в магазинах типа «Сад, огород».
Поливать нужно базилик по мере необходимости, не допуская пересыхания грунта. Что касается освещения – вполне достаточно естественного светового режима в зимнюю пору.
Мяту проще всего вырастить на подоконнике, так как она не капризна ни к свету, ни к влаге, ни к качеству грунта. Различные виды прекрасно уживаются между собой, даже если в один горшок посадить мятное ассорти.
Семенами сеять мяту в домашних условиях не рекомендуется – это слишком долго. Лучше купить саженцы с корешками в магазине или на рынке. Приживается мята до 12 – 14 дней, и потом начинает быстро расти, распространяя по квартире невероятный аромат.
Черенок розмарина сразу сажается в грунт для укоренения. Предварительно высаживать его в воду не нужно. Сверху нужно создать парник – подойдет пленка или стеклянная банка. Корень окрепнет через 2 недели, тогда «парник» необходимо ликвидировать.
На дно емкости с грунтом нужно положить дренаж. Розмарин любит свежий воздух, но боится сквозняка. Особых указаний к поливу этого растения нет, но нужно время от времени сбрызгивать листочки водой.
Кроме зелени можно выращивать на огороде на подоконнике зимой. Для начинающих, освещение должно быть максимально качественным, чтоб не возникло проблем с растениями. Те, кто уже ране практиковал выращивание культур, уже по собственному опыту знают, для какого овоща, какой свет необходим.
Кажется, что выращивание огурцов в квартире – это нереально. При правильном подходе и грамотном уходе все реально! Огурцы не очень прихотливы, поэтому и в декабре и в марте можно насладиться свежим салатом.
Преимущества посадки огурцов на подоконнике:
Прежде чем разводить в квартире , важно знать, что не все сорта для этого подойдут. Лучше отдать предпочтение самоопыляемым, кустовым и теневыносливым. Для этого подойдут следующие сорта:
Для нужно создать благоприятные условия, чтобы растение быстро насыщалось витаминами и в скором времени дало плоды:
Кустовые гибриды лучше высаживать в пластиковый контейнер или цветочный горшок (большой). Сажается сразу рассада. Ее можно купить, или заранее подготовить, еще с осени.
О том, как выращивать огурцы и помидоры на подоконнике, можно посмотреть на видео:
Томат на подоконнике – мечта каждой хозяйки. Кустовые комнатные помидоры не прихотливы к влаге и температуре. Поливать их нужно по мере высыхания почве и придерживать температуру от +17 до +24 градусов. Комнату, где находятся помидоры можно проветривать, так как в отличие от огурцов они не боятся сквозняков. Для домашнего огорода лучше всего подойдет рассада следующих сортов:
Как правило, на семенах указывается, что данный сорт подходит для выращивания в квартире.
Чтобы куст помидора был красивым и ровным, а плоды спели равномерно, то рекомендовано ежедневно поворачивать горшок с помидором к окну разными сторонами.
Болгарский перец один из самых простых овощей для выращивания в домашних условиях.
Он не требует специального обогрева или освещения.
Но первые плоды появляются месяцев через 6 после того, как всходит семя.
То есть, чтобы обеспечить себя перчиками, можно сажать несколько кустиков каждый месяц, что в результате даст бесперебойный урожай.
Сорта комнатного предназначения:
Изначально нужно посеять семена и создать им парник. После восхода, ростки перемещаются в емкость с удобренной почвой на «постоянное место жительства». Перца неприхотливы, но требуют солнца и тепла. Лучший режим для них – это +22-26 градусов. Дополнительное освещение также должно присутствовать, так как все-таки, это южное растение.
Лучше оградить сладкий перец от комнатного горького. Иначе может произойти гибридное опыление, в результате чего испортятся оба сорта.
Острый комнатный перец даст плоды, вне зависимости от температуры и наличия света. Достаточно 3-4 час в сутки солнышка или искусственного освещения. После восхода, плоды появляются через 8-10 недель. Одно растение может плодоносить до пяти лет. Кроме этого горький перчик очень красив и станет дополнением любого интерьера. Сорта, которые подойдут для подоконника.
Вы замечали, что зимой очень хочется летней зелени или свежего огурчика с грядки, а ещё лучше ароматного помидорчика. Так уж мы устроены, что желаем невозможного… Но кто сказал, что эти мечты невыполнимы. Даже зимой можно вырастить дома многие огородные растения – завести настоящий огород на подоконнике. Поговорим подробнее о том, что можно вырастить на подоконнике зимой.
Какую же зелень и травы можно вырастить на подоконнике зимой?
При слове зелень первые мысли, которые приходят в голову – это выращивание укропа, петрушки или салата. Вырастить дома их довольно легко. Для этого нужно:
Начинающим огородникам советую начать с неприхотливых в выращивании: зеленого лука, петрушки, кресс-салата. Из пряных трав – можно попробовать розмарин и базилик. Они не только пригодятся в качестве приправы, но наполнят квартиру своим ароматом!
А теперь рассмотрим пошагово,
Перед посадкой семена лучше замочить на ночь в теплой воде, а потом на пару часов положить в розовую марганцовку.
Ёмкость для посева можно использовать любую подходящую. От ящика и цветочного горшка до коробки от торта. Мне нравится последний вариант. После посева крышкой от торта удобно сразу закрыть мини-огородик и создать там тепличные условия. Крышку снимаю только после появления полных всходов, а до этого каждый день нужно проветривать. При посеве в ящики накройте их простыми полиэтиленовыми пакетами.
Используйте покупной грунт или прокалите огородную зелень, чтобы избавиться от вредителей и сорняков. Поливать домашний огород нужно отстоянной водой. Нельзя использовать воду из-под крана.
Чтобы растения не вытягивались в сторону окна, нужно каждый день поворачивать ёмкости с растениями.
Для этого используют лук-репку ранних сортов. У поздних долгий срок лежкости и они плохо будут расти.
Это самая легкая культура для выращивания на подоконнике. Даже дети в детском саду пробуют выращивать лук на перо. Он быстро растет, полезен, доступен.
Лучше использовать головки покрупнее – они дольше будут обеспечивать вас витаминной зеленью.
Самый простой способ – поставить луковицу в воду – только, чтобы луковица касалась воды только кончиком, иначе начнет гнить.
Можно посадить луковки в землю – вплотную друг к другу. И регулярно поливать. Если делать такую грядочку раз в две недели, то вы обеспечите себя зеленью на всю зиму.
Выгонять луковую зелень можно в вертикальных емкостях. Можно их сделать самостоятельно. Вырезать отверстия в пластиковой бутылке с землей и вставить в отверстия луковицы.
Очень многие овощи хорошо растут на подоконнике, если создать им подходящие условия.
Можно выращивать даже огурцы и помидоры.
Подробно читайте в статьях « » и « ».
Какие же условия нужны для роста огурцов и помидоров на подоконнике?
Немного подробностей в статье « ». Нужно соблюдать те же требования по освещенности, как и для всех домашних культур. Так же нужно сеять ранние сорта.
Способы и технологии выращивания зелени на подоконнике.
Зелень — источник витаминов и микроэлементов. Но к сожалению, выращивать подобные растения на огороде нет возможности из-за изменения погодных условий. Но если вы хотите радовать своих близких и себя свежей зеленью круглогодично, можно заняться выращиванием на подоконнике.
На самом деле выращивать зелень на подоконнике непросто. Лучше всего из семян вырастает зелень, которую сеяли весной или летом. В это время продолжительный световой день. В зимнее время растения будут развиваться крайне медленно, поэтому необходимо дополнительное освещение.
Перечень:
Лучше всего выращивать лучок из крупных луковиц. Для этого можно смастерить мини-грядку. Она изготавливается из 5-литровой пластиковой бутылки.
Инструкция:
Изначально ростки появятся примерно через 1 неделю. После этого лук необходимо поливать и в зимнее время освещать. Примерно через 2 недели вы получите первый урожай. Старайтесь высаживать в циклическом порядке, так вы будете постоянно с урожаем.
Существует два варианта выращивания петрушки:
Проще конечно посеять семена, но они взойдут не раньше чем через неделю. Поэтому стоит заранее замочить семена на сутки и сеять в взрыхленную почву. После этого осуществляется частый полив и удобрение. Подробнее в видео.
На самом деле технология достаточно простая. Выбирайте ранние сорта, которые быстро созревают. Высаживать можно в грунт или в гидропонику.
Инструкция:
Для выращивания на подоконнике выбирают скороспелые сорта. Вариантов выращивания укропа тоже много. Это гидропоника или грунт. Проще всего высаживать в грунте. Многие думают, что достаточно посеять зерна и просто поливать, ожидая ароматную зелень. Но не все так просто. На подоконнике при неправильном уходе вы получите тонкие веточки.
Инструкция:
Базилик — одна из самых сложных культур. Выращивать на подоконнике лучше низкорослые и мелколистные сорта. Они быстро растут. Технологии выращивания в грунте или гидропонике. Часто используют кокосовое волокно.
Инструкция:
Мята не всякая подходит для выращивания на подоконнике. В основном используют перечную. Подробнее в видео.
Выращивать его достаточно просто. Основное условие — свет, не меньше 12 часов в сутки, своевременный полив.
Инструкция:
Собственно технология стандартная. Освещение должно быть постоянным на протяжении 12-14 часов. Полив не очень обильный, но достаточно частый.
Инструкция:
Об этом можно посмотреть в видео.
Выращивать лучше из зубков. Так как из семян в первый год формируется только корневая система. Поэтому необходимо перебрать посевной материал, то есть разобрать головку на зубчики. После этого выбирается почва.
Инструкция:
Эта зелень стала в нашей стране популярной совсем недавно. На подоконнике вырастить зелень достаточно просто.
Варианты выращивания зелени в горшках были рассмотрены выше. Это традиционное выращивание в грунте. Но есть и более интересные способы. Можно выращивать зелень в пакетах. Это один из вариантов гидропоники.
Инструкция:
Существует масса необычных вариантов выращивания зелени, среди которых выращивание на опилках, на вате или гидрогеле. Собственно для выращивания нужна влага, минеральные вещества и свет.
Варианты:
Вырастить зелень дома несложно. Выберите наиболее приемлемый способ и регулярно поливайте, освещайте всходы.
kayabaparts.ru - Прихожая, кухня, гостиная. Сад. Стулья. Спальня