Orta zonada qış üçün üzümün düzgün hazırlanması. Qış üçün üzüm kollarını necə hazırlamaq olar

Olduqca sərt şəkildə Rusiya iqlimiÜzümü qışa hazırlamaq çox çətin bir işə çevrilir.

Toplamaq yaxşı məhsulÜzümün "damazlıqçısı" əvvəlcədən özü üçün siyahı təyin etməlidir zəruri prosedurlar, onlar üçün ən uyğun vaxtı seçərkən onları düzgün yerinə yetirin. Zamanlamada bir səhv üzüm kollarının sönməsi və ya donması və buna görə də onların ölümü ilə təhdid edir.

Üzümün qış soyuqluğuna hazırlanması vacib və ciddi bir prosesdir. Üzüm kollarının qışdan nə qədər asanlıqla sağ çıxması mövsüm boyu onlara qulluq etməkdən asılıdır. Zəif yetişmiş ağacı olan zəif, xəstə üzümlər qışdan sağ çıxa bilməyəcəklər. Buna görə də, başlayaraq erkən yaz, o, daimi qayğı və diqqət tələb edir.

1. Bölgəniz üçün uyğun çeşidləri diqqətlə seçin;
2. Kollar tamamilə sağlam olmalıdır;
3. Zədələnmiş və lazımsız budaqları çıxararaq üzüm bağını müntəzəm olaraq incələyin;
4. Unutmayın ki, kol nə qədər çox məhsul verərsə, ağacı bir o qədər çox yetişəcək, buna görə də dəstələrin sayını tənzimləyin;
5. Dövri olaraq üzümləri kül və kalium ilə bəsləyin - bu ağacın yetişməsini sürətləndirir;
6. Yazın ortalarından etibarən azot gübrələrini aradan qaldırın, əks halda bitkinin enerjisi indi lazımsız olan yaşıl kütlənin formalaşmasına yönəldilir;
7. Payız sikkələrinə laqeyd yanaşmayın.

Üzüm bağını necə düzgün hazırlamaq olar

Üzüm sağlamlığı

Güclü və sağlam bir üzüm bağı dayanacaq qış şaxtaları daha ağrısızdır. Bu, üzümün üzərində və ya sığınacaq yerində torpaqda yerləşən müxtəlif patogen orqanizmlər tərəfindən zəifləməyəcəyi ilə bağlıdır.

Buna görə qışlamadan əvvəl üzüm bağı hərtərəfli yoxlanılmalı və təsirlənmiş bütün tumurcuqlar çıxarılmalıdır. zərərli həşəratlar və xəstəliklər.

Bundan sonra, üzümləri xüsusi funqisidlərlə diqqətlə müalicə edin, onlar yalnız patogen mikrofloranın öhdəsindən gəlmir, həm də müəyyən müddətə qarşısını alırlar. yenidən görünməsi. Yaxşı nəticələr 3-5% dəmir və ya məhlulu ilə çiləmə verir mis sulfat.

Müalicəni budamadan dərhal sonra aparmağa çalışın ki, müalicəvi maye üzümün hər hissəsinə çatsın.

Qışlamadan dərhal əvvəl üzüm bağını eyni həll ilə müalicə edin.

Güclü üzüm bağı

Güclü, yaxşı hazırlanmış kollar aşağı temperaturlara daha asanlıqla tab gətirə bilər, buna görə də onlara qayğı göstərməlisiniz dirilik. Heç kimə sirr deyil ki, hər hansı bir həyat prosesini saxlamaq üçün üzüm qışlamadan əvvəl yığılmış müəyyən miqdarda qida ehtiyatını sərf edir.

Onlardan aslan payı israf edilir qış dövrü bitki sığınacaqda olduqda. Üstəlik, yazda inkişaf dövründə də enerjiyə ehtiyac duyur, çünki yeni tumurcuqların böyüməsi bu ehtiyatlar sayəsində baş verir.

Bu o deməkdir ki, təhlükəsiz qış və təhlükəsiz bahar oyanması üçün üzüm bağı çox güclü olmalıdır. Buna görə mövsüm boyu həm üzvi, həm də mineral qidalanmaya ehtiyacı var.

Yetişmiş üzüm

Qışa qədər hər üzüm kolunda yalnız yaxşı yetişmiş üzümlər olmalıdır. Xarakterik qəhvəyi rəngi, kifayət qədər qalınlığı və qabığı ilə seçilə bilər, ilk soyuq havanın başlanğıcında belə kifayət qədər isti qalmalıdır.

Onlar yaxşı yetişir və sağ qalırlar qış soyuq 6-13 mm qalınlığında, gövdə diametrinin 1/3-dən az hissəsini tutan sağlam üzümlər. Onların tərkibində kifayət qədər miqdarda qida var.

Hələ güc qazanmamış təzə ağac tamamilə çıxarılmalıdır. Qışda o, hər halda öləcək, lakin o ana qədər qida maddələrini istehlak edəcək və onları koldan götürəcəkdir. Nəticədə, yazda kol qida çatışmazlığından əziyyət çəkə bilər.

Üstəlik, zəif tumurcuqlar örtük altında hər cür xəstəliklərin görünüşünə səbəb ola bilər. Nəticədə bütün bitki əziyyət çəkə bilər.

Yetişmə prosesi bir çox amillərdən təsirlənir. Bu, odun üzərindəki yükü, onun qidalanma intensivliyini və sanitar müalicələrin düzgünlüyünü əhatə edir.

Kalium gübrələrindən istifadə etməklə üzümlərin yetişməsi əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirilə bilər. Tərkibində xlor olmayan ağac külü və kalium sulfat əladır, həm müntəzəm suvarma, həm də yarpaq çiləmə üsulu təsirli olacaqdır.

Bir yetkin kol üçün bir vedrə suda həll edilmiş 30 qram kalium və ya 1 litr kül lazımdır, həmçinin bir vedrə adi suda bir neçə gün dəmlənir.

Eyni zamanda, yayın ikinci yarısından etibarən tamamilə ləğv edin azot gübrələri, təhrikedici aktiv artım bitkilər və dəstələrin yetişməsinə və həyati enerji ilə doymasına mənfi təsir göstərir.

Sikkələr

Payız təqibi kimi kollara yaxşı kömək göstərilə bilər. Bu, tumurcuğun üst hissəsinin çox hissəsini kəsməyi, kolda yalnız 15 aşağı yarpaq buraxmağı əhatə edir, qalan hər şey sadəcə kəsilir. Bu prosedur böyüməni dayandırır və istiqamətləndirir faydalı material giləmeyvə salxımlarına çevrilir, oradan üzümün yetişmə prosesinə sərf olunur.

Zərb etmə vaxtına xüsusi diqqət yetirilməlidir. Budama, tumurcuqların böyüməsi boşa çıxdığı anda edilir, əgər onları əvvəllər, hətta bir neçə gün ərzində çıxarsanız, əks proses başlaya bilər - ögey uşaqların böyüməsi aktivləşir. Müəyyənləşdirmək optimal vaxt zərb üçün olduqca sadədir.

Bildiyiniz kimi, təzə budaqlar əyri böyüyür, sonra böyüməsi yavaşlayır və düzəlir. Kola daha yaxından baxın, tumurcuqlarının yarısı əyri və yarısı düzəldilibsə, budamağa başlamağa icazə verilir.

Təqib etmək lazımlı bir texnika deyil, xüsusən də üzümlərinizin istifadə etmədən yetişməyə vaxtı varsa. Bəzi bölgələrdə üzüm bağının böyüməsini dayandırdığı anı dəqiq müəyyən etmək mümkün deyil və bu, səhvlərlə doludur.

Üzümün payız budaması

Əslində, budama məsələsi olduqca qeyri-müəyyəndir - bu, böyüyən bölgədən və asılıdır hava şəraiti, çeşidi, yetişmə vaxtı və məhsul yığımı. Ancaq ümumiyyətlə ümumi tövsiyələr var:

• Payızda budama məhsul yığdıqdan dərhal sonra aparılmamalıdır - bu, kolları ciddi şəkildə zəiflədə bilər, yəni onu tərk etmək deməkdir. qış vaxtı təsirli bir qida təchizatı olmadan. Bu, üzümün giləmeyvə yetişdirmək üçün çox enerji sərf etməsi ilə izah edilə bilər və məhsul yığdıqdan dərhal sonra bütün məhsuldar hissəni kəssəniz, qida ehtiyatı yığmaq imkanı olmayacaqdır. Əgər üzüm bağını bərpa etmək üçün vaxt versəniz və yalnız bundan sonra artıq tumurcuqları çıxarsanız, qışa hazırlıqlı və güclü gedəcək.
• Yarpaqlar düşəndən sonra və ya ilk şaxta gələndə dərhal budama etmək yaxşıdır. Məhz bundan sonra kollarda qida maddələri yetkin ağaca və köklərə keçir.

Üzüm kollarının sığınacağı

Üzümün qışa hazırlanmasında ən son, lakin heç də az əhəmiyyətli addım düzgün sığınacaq tikməkdir.

Əvvəla, üzüm bağını nə vaxt örtəcəyini anlamaq lazımdır. Bunu mütləq şaxtanın (sıfırdan 5-6 dərəcə aşağı) başlamasından əvvəl etmək lazımdır. Üzüm kollarını mümkün qədər az örtük altında saxlamaq məsləhətdir, sığınacaqda çox qalmayın. bitki üçün yaxşıdır yaxşılıq üçün.

Qışlama üzümünün müvəffəqiyyəti ən çox sığınacaqdan daha çox sərtləşmə keyfiyyətindən asılıdır.

Zavodun içərisində əslində nə baş verir standart proseslər– temperaturun aşağı düşməsi nəticəsində üzüm bərkiyir, içindəki maye hüceyrələrarası boşluqda cəmlənir, nişasta şəkərə, müvafiq olaraq daxili maye şərbətə çevrilir.

Məhz bu şərbət hüceyrələrin içindəki şirələrin donmasının qarşısını alır və buna uyğun olaraq kök sisteminə və üzümə zərər verir. Nəticə özünü göstərir - sərtləşmədir ən mühüm mərhələləridirüzümün qışa hazırlanmasında.

Üzüm bağını çox erkən örtmək, onun "qış evində" temperaturun artması ilə təhdid edir, bu da üzümlərin nəmlənməsi və göbələk xəstəliklərinin inkişafı deməkdir.

Sığınacaq tikməyə başlamaq üçün optimal vaxt nə vaxtdır üst təbəqə torpaq bir az donacaq. Üzüm əvvəlcədən, tercihen iki və ya üç budamadan sonra bağlanır və yerə bərkidilir. Örtük materialının yaxınlıqda olması rahatdır ki, zəruri hallarda üzüm bağını tez bir zamanda örtə biləsiniz.

Üzüm kollarının altına ladin budaqları, saman və ya yarpaqlar kimi quru üzvi material qoyun. Üzümlərin üzərinə taxta qalxanlar qoyun ki, onların ətrafında bir az boş yer olsun.

Qalxanların yuxarı hissəsini polietilen, dam örtüyü, tarpaulin və ya hər hansı suya davamlı material ilə örtün. Sığınacaq hava keçirən, işıqlı və isti olmalıdır. Üstündəki hər şeyi cır-cındır və ya ilə izolyasiya edin nazik təbəqə torpaq.

Sabit soyuq hava başlayana qədər cənub tərəfində sığınacaq kənarını bir qədər açıq buraxmaq məsləhətdir. Bu şəkildə üzümlər havalandırılacaq və qurumayacaq. Yazda, havanın temperaturu sıfırdan yuxarı qalxan kimi, üzlük materialı çıxarılır və üzümlər çardaqla bağlanır.

Üzümlər bərkimiş, təmizlənmiş, dezinfeksiya edilmiş, budanmış, yaxşı “qidalanmış” və möhkəm örtülmüş şəkildə qışa göndərilməlidir. Yalnız bu vəziyyətdə üzümləriniz yalnız qışdan uğurla çıxmayacaq, həm də sizi əla məhsulla sevindirəcəkdir.

Payızda öz sahələrində üzüm yetişdirən bağbanlar və yay sakinləri çox çalışmalı olurlar.

Axı, gələcək məhsulun keyfiyyəti və kəmiyyəti qışlama üçün üzüm hazırlamaq üçün aparılan işlərin kompleksindən asılıdır.

Prosedurların vaxtı ilə səhv etsəniz, üzüm bağını məhv edə bilərsiniz - ya donacaq, ya da nəmlənəcək.

Bəs, qışa hazırlamaq üçün payızda üzümlərə qulluq etmək nə lazımdır?

Suvarma və gübrələmə

Məhsul yığdıqdan sonra, quru hava istisna olmaqla, oktyabr ayına qədər üzümün suvarılmasına ehtiyac yoxdur. Oktyabr ayında suvarma bərpa olunur - üzüm kolları su ilə doyurulmalıdır.

Bitkinin ətrafında dayaz bir xəndək qazılır, içərisinə suvarma aparılır. Bu üsulla su birbaşa üzümün köklərinə gedir və ətrafa yayılmır. Suvarmadan sonra torpaq gevşetilir.

Sentyabr ayında üzümləri yetişdirmək üçün fosfor və kalium, həmçinin mikroelementlərlə gübrələnir, bitkiləri kökündən suvarırlar. Bunun üçün hər kol üçün bir vedrə suya superfosfat (70-100q) və kalium maqnezium (50-70q) istifadə edə bilərsiniz. Gənc əkinlər üçün gübrə nisbəti yarıya endirilir. Qidalanma 2-3 həftədən sonra təkrarlanır.

Yarpaqları çiləyərək yarpaqdan qidalanma da həyata keçirə bilərsiniz. Yalnız bu halda, gübrə dozası kök qidalanma ilə müqayisədə 10 dəfə az olmalıdır. Püskürtmə 7-14 gündən sonra təkrarlanır.

Zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı müalicə

Sentyabrın əvvəlindən sığınacaqlara qədər üzüm kollarını zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı müalicə etmək lazımdır ki, bitkilər sağlam qış üçün "getsin". Məhsul yığıldıqdan sonra üzümlərə Mospilan, Decis, Rovral, Topsin-M və s. kimi preparatlar səpilir. Üzərini örtməzdən əvvəl bitkilərə və onların ətrafındakı yerə mis (3%) və ya dəmir (4) məhlulları səpilir. %) sulfat.

Üzümün budaması (foto)

Payızda bir üzüm kolunun formalaşması həyata keçirilir. Bu, yarpaqlar bitkidən düşdükdən 2 həftə sonra edilir ki, qışdan əvvəl qida toplamaq üçün vaxt tapsın. Məhsul yığdıqdan dərhal sonra tumurcuqları kəssəniz, bitki zəifləmiş qış üçün "gedəcək". Həmçinin, budamanı gecikdirməyin, əks halda üzüm şaxtanın təsiri altında kövrək olur, bu da tumurcuqların qırılması ilə nəticələnə bilər. Budama zamanı xəstə, köhnə tumurcuqlar, həmçinin yetişməmiş yaşıl tumurcuqlar çıxarılır. Onlar yalnız qışda ölməyəcək, həm də örtük altında olan bütün bitki üçün əlavə bir kif inkişafı təhlükəsi yaradacaqlar. Şaxtadan qorunmaq üçün payızda kəsilə bilən budaqların üçdə birini buraxın.

Budama üçün əsas qaydalar:

İnkişaf etməmiş tumurcuqları olan köhnə qol (əsas budaq) kolun başına daha yaxın seçilmiş bir üzüm üçün tamamilə bir üzük (kötük olmadan) kəsilir;

Diametri 2-3 sm-dən çox olmayan budaqlar budama qayçı ilə, daha qalın olanlar - bağ mişarı ilə qısaldılır;

Hər halda, yaraları mümkün qədər kiçik diametrli etməyə çalışırlar (bitişik toxumalar hər birinin yanında ölür - bu, bitkinin hər iki hissəsinin və bütün bitkinin özünün funksiyalarını pozur);

İllik tumurcuqda kəsik qönçədən 1-2 sm yuxarıda aparılır;

Seçilmiş üzümlər çeşiddən asılı olaraq budanır. Təhlükəsiz tərəfdə olmaq üçün bir az tərk etmək daha yaxşıdır daha çox miqdar qönçələr çeşid xüsusiyyətlərində tövsiyə olunandan daha çox (məsələn, 6-8 qönçə əvəzinə 10-12 buraxın). Yazda belə qönçələrdən artıq tumurcuqlar sadəcə çıxarılır.

Budama zamanı kötükləri buraxmamağa çalışın (onları üzüklərə kəsin), çünki tumurcuqlar künc gözlərindən böyüməyə başlayacaq.

Kəsilmiş tumurcuqlar payız şlamları üçün istifadə edilə bilər.

Üzümün budama sxemi

Üzümün yetişməsinə necə kömək etmək olar?

Özü ümumi qalınlığın 1/3-dən azını tutan 6-13 mm qalınlığında yetişmiş üzümlər qışa daha uğurla dözür. Belə bir üzüm aşağıdakı xüsusiyyətlərə görə müəyyən edilə bilər:

Qəhvəyi ağac rənginə malikdir;

Şaxta başlayanda toxunmaq üçün isti olur;

Büküldükdə çatlama səsi çıxarır, amma qırılmır.

Onun yetişməsi ağacın yükündən, qidalanmasından, düzgünlüyündən asılıdır sanitarizasiya(xəstələnmiş üzümün yetişməsi çox vaxt aparacaq və çox güman ki, öləcək).

Budaqları yetişdirmək üçün üzüm koluna ehtiyac var kalium gübrələri(30 q / 10 l su). Kül dəmləməsindən istifadə edə bilərsiniz: 1 litr odun külü 10 litr suda 24 saat dəmlənir. İstehlak - hər kol üçün 1 vedrə infuziya.

Təqib etmək kimi bir prosedur da üzüm tumurcuqlarının yetişməsinə kömək edəcək - bu, 15-ci yarpaqdan yuxarı tumurcuqları budamaqdır. Bu prosedur nəticəsində tumurcuq böyüməyi dayandırır və ağacın yetişməsi üçün qida maddələri göndərilir. Bu prosedur tumurcuqların böyüməsi maneə törədildikdə aparılmalıdır. Bunu daha əvvəl etsəniz, əks proses başlayacaq - ögey uşaqlar böyüməyə başlayacaqlar. Zərb dövrü tumurcuqların forması ilə müəyyən edilir: əyri olanlar böyüməyi, düz olanlar inkişafın dayandırılmasını göstərir.

Katarovka

Budamadan sonra üzümün qışa hazırlanmasında növbəti addım katarizasiyadır, yəni. şeh kökləri adlanan budama (onlar üzüm gövdəsinin yeraltı hissəsində yerin səthinə yaxın böyüyürlər).

Üzümün şehli kökləri (şəkildə 4 nömrə) katarizasiyaya məruz qalmalıdır/

Bu prosedur altındakı daban köklərini gücləndirir. Bu prosedur aşağıdakı ardıcıllıqla həyata keçirilir:

Gövdə ətrafında 20 sm dərinliyə qədər bir yiv qazılır;

Gövdənin bu hissəsindəki bütün köklər əsas köklə eyni şəkildə kəsilir;

Kəsmə funqisid preparatı ilə müalicə olunur, məsələn, mis sulfat;

Yiv quru qumla doldurulur;

Kolu sulayın və sonra onu yuxarı qaldırın.

Qış üçün üzümləri örtmək yolları (foto)

Şimal bölgələrində üzüm növlərinin əksəriyyəti qış üçün örtülməlidir. Budama və cataringdən sonra üzüm kollarını bağlamağa və örtməyə başlayırlar. Bu işlərin vaxtı hava şəraitindən asılı olaraq hər il dəyişir. -3-5°C-ə çatanda üzüm kollarını örtmək vaxtıdır. Bir neçə sığınacaq üsulu var.

Ən sadə seçim torpağın qazılmasıdır. Əsasən cənub bölgələrində, eləcə də gənc üzüm kollarını örtmək üçün istifadə olunur. Şimal rayonlarında qışda yağıntının çox olması üzümlərin islanmasına və torpaqda donmasına səbəb olduğundan bu üsul geniş yayılmayıb.

Bunu belə edin:

Bir sıra bitkilər boyunca 15-20 sm dərinlikdə bir xəndək qazılır;

Üzüm, əvvəllər zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı preparatlarla (Hom, Rovral, Rovikurt və s.) püskürtüldükdən sonra çardaqdan çıxarılır;

Üzümlər bağlanır və bir yivə qoyulur, üstünə torpaq qatı (20-30 sm) səpilir;

Gizlənmə yerləri çubuqlar və ya dirəklərlə qeyd olunur ki, yazda asanlıqla tapıla bilsinlər.

Üzümü torpaqda qazaraq örtmək

Üzümü örtməyin ikinci üsulu quru adlanır. Üzüm üzümləri malç təbəqəsinə (saman, yonqar, ot) qoyulur və nəmə davamlı materiallara bükülür ( polietilen film, neylon torbalar, dam örtüyü, brezentlər və s.) və ştapel və ya taxta barmaqlıqlar.

Üzümü örtmək üçün quru üsul

Örtük materialının altında gəmiricilərə qarşı zəhər qoymaq lazımdır, onlardan biri qışda koldakı qönçələri və ya gənc üzümləri məhv edə bilər.

Bu metodun mənfi cəhətləri ondan ibarətdir ki ki, ərimə baş verdikdə, filmin altındakı rütubət artır. Bunun sayəsində üzümlər inkişaf edir kif göbələkləri. Eyni vəziyyət yonqar və ya yarpaqlarla örtüldükdə baş verir. Ən yaxşı material ladin budaqları üzüm bağlarını izolyasiya etmək üçün istifadə olunur: şaxtadan qoruyur, qar örtüyünü saxlayır və oradan hava dolaşır.

Üzüm təkcə cənubda deyil, həm də ölkəmizin şimalında çoxdan uğurla yetişdirilir. Məhsulun zəmanəti düzgün hazırlıq qış üçün üzüm.

Üzümü örtmək üçün addım 1: üzümdən bütün məhsulları çıxarın

Orta yetişən üzümün son salxımları oktyabrın əvvəlinə qədər yığılmalıdır. Həddindən artıq yüklənmiş üzüm çoxlu ehtiyatı israf edir qida maddələri meyvələrdə tumurcuqların zərərinə, bunun nəticəsində yetişməyə vaxtı yoxdur.

Peşəkar fəndlər
Üzüm kollarını sərtləşdirmək və üzümün yetişməsini sürətləndirmək üçün istifadə edə bilərsiniz maraqlı yol, təcrübəli şərabçılar tərəfindən istifadə olunur. Kolun başından təxminən 10-15 sm məsafədə bir metal qırıntısının kəskin zərbəsi ilə torpağı qırın və səth köklərinin bütövlüyünü qırın. Bu, kolun kalium monofosfat (10 litr suya 15 q) ilə püskürtülməsi ilə də asanlaşdırılır.

Üzümü örtmək üçün 2-ci addım: üzümün su dolduran suvarılmasını həyata keçirin

Sentyabrın ortalarından oktyabr ayına qədər üzüm suvarılmalıdır. Kök sistemi Bitkilər torpaq donana qədər nəm istehlak edirlər. Yer böyük bir dərinliyə qədər nəmlə doyurulmalıdır. Suyun yayılmasının qarşısını almaq üçün 50-70 sm radiuslu torpaq çarxı düzəldin.Qışda su buxar şəklində torpaq məsamələrindən yuxarı qalxacaq və onun istiliyi torpağı və bitki köklərini isitəcək. Bundan əlavə, payızın qeyri-kafi suvarılması üzümün yaz böyüməsində gecikməyə səbəb ola bilər.

Üzümü örtmək üçün 3-cü addım: üzümləri çardaqdan çıxarın və üzümləri kəsin

Budama hər payızda həyata keçirilir, əks halda üzüm çox böyüyür və giləmeyvə daha kiçik olur. İş -3 °C temperaturda aparılır,
daha çox ilə aşağı temperaturlarüzüm kövrək olur. İlk növbədə, bu il meyvə verən bütün zəif tumurcuqlar, həmçinin tumurcuqların bütün yaşıl yetişməmiş hissəsi və yarpaq düşdükdən sonra qalan yarpaqlar kəsilir. Eyni zamanda, yetişmiş hissədən üzüm tənəyi yazda kök salmaq üçün şlamları kəsin.
Yetişmiş üzüm Qəhvəyi, yüngül bir şaxta ilə toxunma üçün isti hiss edir, əyildikdə xarakterik bir çatlaq yaradır, lakin qırılmır.

Üzümü örtmək üçün addım 4: budanmış üzümləri bağlayın və bərkidin

Üzümləri boş dəstələrə (fascines) bağlayın və yerdən 10-20 sm yüksəklikdə iplər və ya ştapellərdən istifadə edərək yerə basdırın. Əvvəlcədən tumurcuqların altına lövhələr və ya quru ladin budaqları qoyun.

Bu əməliyyatlar müsbət temperaturda aparılır ki, kövrək budaqlar qırılmasın.

Üzümü örtmək üçün 5-ci addım: üzüm bağını xəstəliklərə qarşı püskürtün

Üzümləri 3-5% dəmir sulfat (10 litr suya 300-500 q) ilə sprey edin, "gənclik" üçün daha az konsentrasiyadan istifadə edin. Dəmir sulfat qışda üzüm və tumurcuqları kifdən qorumaq və patogenləri məhv etmək üçün payızda istifadə edilən ən sadə funqisiddir.

Üzümü örtmək üçün addım 6: üzümləri örtün

Yetkin bir üzüm bağını örtməyə tələsməyin, ilk donlardan qorxmur, onlar yalnız yaşıl yarpaqlara və tumurcuqlara təsir edəcək və yalnız odunlu olanları sərtləşdirəcəklər. Oktyabrın ikinci yarısında, -5...-7 °C temperaturda ilk şaxtalar qeyd olunduğu, lakin daimi mənfi temperaturların hələ yaranmadığı quru gündə üzümləri örtməyə başlayırlar.
Üzümü örtmək üçün havada qurutma üsulu daha uyğundur. Üzüm üçün optimal istilik və quruluq rejimi yaradır, donma və sönümlənməni aradan qaldırır. Üzümü örtərkən, bütün kolun yalnız üzümün deyil, həm də köklərin "xəz palto altında" olduğundan əmin olmalısınız.

Üzümü necə düzgün budamaq olar?

Şimal üzümçülüyü şəraitində ən məşhur üzüm formaları yelpikşəkilli, standartsız olanlardır. Bir neçə meyvə bağı şaquli çardaqda yelçəkən şəklində düzülür. Bu üsul 20-ci əsrin sonunda üzümçü, MOIP üzvü Dmitri Kharitonoviç Tokarev tərəfindən hazırlanmışdır və xüsusilə kiçik bağ evlərində yaxşı istifadə olunur.
Birinci il. Yazda illik tumurcuq yatay şəkildə bağlanır. Payızda 2 tumurcuq qalır, qalanları kəsilir.
İkinci il. Yazda, keçən ilki tumurcuqlar qolları yaratmaq üçün yatay şəkildə bağlanır. Payızda bazadan ilk tumurcuq bir qolda, sonuncu isə ikincidə qalır. Qısa budama ilə yaxşı meyvə verən sortlarda hər tumurcuqda 4-5 göz qalır; orta budama ilə yaxşı meyvə verənlərin 6-8 gözü var.
Üçüncü il. Yazda, keçən ilki tumurcuqlar üfüqi şəkildə bağlanır: bir-birinə qısa budama ilə, orta - hər iki tumurcuq bir istiqamətdə. Payızda qısa budama olan növlər bazadan ilk tumurcuqları tərk edir; orta budama olan növlərdə ilk tumurcuq bir qolda, sonuncu isə digərində qalır.

Payızda üzümün xüsusilə diqqətli qayğıya ehtiyacı var.

O, artıq bütün gücünü məhsulun yetişməsinə sərf edib və üzümçülərin əsas vəzifəsi məhsulu qış istirahətinə düzgün hazırlamaqdır.

Şübhəsiz ki, siz bir neçə dəfə eşitmisiniz ki, üzüm bir ərazidə donub, amma növbəti yerdə yaxşı qışlayır.

Niyə bu, həqiqətən, yalnız müxtəliflikdən asılıdır? Yox, nəinki. Üzüm bağında iş nə qədər məhsuldar olacaq payız dövrü, beləliklə, üzümçünün zəhməti mükafatlandırılacaq.

Zəngin məhsulla nə edəcəyinizi məsləhət görməyə dəyməz.

Əvvəlcə suvarma haqqında

İstənilən kimi meyvə bitkiləri, üzüm yetişmə dövründə daha çox suvarmağa ehtiyac duyur. Bununla belə, siz də onu aşa bilməzsiniz.

zamanı həddindən artıq nəmlik səbəbiylə böyük miqdar yağıntılar üzümdəki giləmeyvələrin partlamasına səbəb olur ki, bu da onların sayını azaldır dad keyfiyyətləri və cəlbedici görünüş. Bundan əlavə, bu cür giləmeyvə artıq uzun müddət saxlanmır, şərab və ya üzüm sirkəsi əldə etmək üçün dərhal emal edilməli və şirəsi çəkilməli və ya fermentasiya üçün buraxılmalıdır.

Unutmayın ki, qumlu torpaqlarda kolları daha tez-tez suvarmalısınız, lakin daha az miqdarda maye ilə və ağır gil torpaqlarda, əksinə, suvarma daha az, lakin daha çox aparılır.

Suvarma vaxtı və tezliyi üzüm bağlarının böyüdüyü bölgənin iqlimi ilə müəyyən edilir ki, bu da havanın temperaturu və rütubətini, küləklərin intensivliyini, üzüm bağlarının dərinliyini müəyyən edir. yeraltı sular və şaxtanın vaxtı.

Bununla belə, üzüm bağı harada əkilirsə, payızın ortalarında torpağı nəmlə yaxşıca doyurmaq lazımdır. Bəzən bu məqsədlə təchiz edirlər dar yivlər belə ki, su tam olaraq kolun kökləri altına nüfuz etsin və ətrafa tökülməsin.

Suvarmadan sonra məsləhətdir kolun ətrafındakı torpağı boşaltınüçün daha yaxşı nüfuz hava və daha çox nəm saxlamaq üçün uzun müddətli. Bu cür tədbirlər üzümün daha yaxşı şaxta müqavimətinə kömək edir.

İkincisi, üzümün gübrələnməsi

Məhsul yığıldıqdan sonra üzüm tamamilə zəifləyir, buna görə qışda gücü qorumaq və növbəti meyvə üçün yeni potensial yaratmaq üçün intensiv qidalanma tələb olunur.

Tam olaraq payız qidalanmasıŞaxtadan sonra üzümün vəziyyəti və gələn mövsüm koldan nə qədər məhsul yığacağınızdan asılı olacaq. Bütün lazımi maddələrlə təmin etmək üçün üzüm bağı üzvi maddələrlə - kompost və ya çürük peyin ilə döllənir.

Qazmağa ehtiyac yoxdur gübrələmə üçün torpaqlar. Üzümün əsasının ətrafında malçlama ilə özünüzü məhdudlaşdıra bilərsiniz.

üçün ən yaxşı nəticə gübrələrə əlavə olunur odun külü. Saytda torpaqda kalsium tərkibini artırmaq üçün hər bir üzüm kolunun altına təxminən 150 q əhəng tökmək və torpağı 20-25 sm dərinliyə qazmaq lazımdır.

Yetkin üzümlərin gübrələnməsi hər üç-dörd ildə bir dəfə edilməlidir. Kol yeni əkilibsə və gübrələmə tətbiq olunubsa, növbəti dörd ildə o, olacaq gübrələmə tövsiyə edilmir.

Üzüm bağını nə vaxt və nə ilə qidalandırmaq lazımdır? Bilikli üzümçülər üç ildə bir dəfə, payızın sonunda, kalium və fosfor ehtiva edən gübrələrlə gübrələyin. Adətən bu, 1 kv.m-ə 25 q superfosfat və 25 q kalium sulfatdan ibarət qarışıqdır.

Həmçinin, 1 kv.m sahədə torpaq. üzüm kolunun ətrafında, 20 q sulu superfosfat ekstraktı və suda seyreltilmiş 10 q kalium duzundan ibarət gübrə qarışığı ilə su.

Bu suvarma ilə torpaq ən azı 20-25 sm dərinliyə doymalıdır. Bu gübrələr torpağın qazılması ilə yanaşı quru formada da istifadə edilə bilər. Torpağın ciddi şəkildə tükənməsi və ehtiyacı varsa əlavə elementlər, sonra müəyyən edilmiş qarışığa təxminən 2,5 q əlavə edilməlidir Bor turşusu, 2 q sink sulfat, 5 q ammonium molibdat və ya 1 q kalium yod və 2,5 q-a qədər manqan sulfat.

Belə hərtərəfli qidalanma üzüm kollarının uğurlu qışlanmasının açarı olacaqdır. Payızın əvvəlində həyata keçirmək lazımdır yarpaqdan qidalanma, bu, üzümün tez yetişməsinə kömək edəcək.

Payızda kolumuzu kəsirik

Yaxşı, indi kəsmə vaxtıdır. Kolu niyə bu manipulyasiyaya məruz qoyur?

• Prosedurdan sonra kol cavanlaşır və kəsilməmiş üzümlərdən daha zəngin və daha böyük məhsul verir;
• Məhsul daha sürətli yetişir, çünki tumurcuqlar gəncdir və içərisində daha yaxşı sap axını var;
• şiddətli donlara qarşı daha davamlı qorunma;
• kolun qayğısına qalmaq və dondan, xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorumaq daha asandır;
• xəstə və yoluxmuş tumurcuqları budamaqla üzüm bağında xəstəliklərin və həşərat zərərvericilərinin daha da yayılmasının qarşısını almaq.

Bu prosedura yalnız üzüm hərəkətsiz vəziyyətə gəldikdən sonra, yəni bütün yarpaqlar koldan düşdükdən bir neçə həftə sonra başlana bilər. Bu ana qədər üzümdə fotosintez prosesi hələ də kifayət qədər aktivdir.

Çox erkən budama üzüm kolunun uğurlu qışı və daha çox meyvə verməsi üçün kifayət qədər qida maddələrinin olmaması ilə nəticələnəcəkdir. Ancaq bəzi şərabçılar inanırlar Budama üçün başlanğıc tarixi sentyabrın ortasıdır. Bu, əsasən bölgənin iqlimindən və şaxtanın yaxınlığından asılıdır.

Əgər çox gecikdirsəniz və ilk dondan sonra başlasanız, onda üzümün manipulyasiyası zamanı qabıq soyuqdan çox kövrəkləşdiyi üçün səhv yerdə qopa bilər.

Budama zamanı, ilk növbədə, xəstə və qurudulmuş budaqlar çıxarılır, bir yerə yığılmalı və üzüm bağı boyunca sporların və zərərverici sürfələrin daha da yayılmasının qarşısını almaq üçün yandırılmalıdır.

Sonra kolun düzgün formasını yaratmaq üçün artıq tumurcuqlar çıxarılır. Eyni zamanda, unutmamalıyıq ki, üzümdə sağlam əsas budaqlara əlavə olaraq, üzümün formalaşması üçün ehtiyat funksiyasını yerinə yetirən tumurcuqları tərk etmək lazımdır.

Lazımsız manipulyasiyalarla üzüm bağınıza zərər verməkdən qorxursanız, riayət edilməli olan bir neçə budama meyarları var.

• Üzümdəki aşağı iki qönçəni nəzərə almamalısınız, onlar hələ kifayət qədər inkişaf etməmişdir;
• Sentyabrın əvvəlində köhnə budaqlarda bütün gənc yan budaqları kəsmək lazımdır. Torpağın səviyyəsindən 60 sm məsafədə yerləşən telə çatanlar;
• Yerdən 30 sm məsafədə yerləşən telə çatan yaşıl budaqlar, biz tumurcuqların ümumi uzunluğunun 15% -ni yalnız ucunu kəsdik. Yan zərbələr kəsilmiş, üzərində ikidən çox yarpaq qoymayaraq;
• Payızın ortalarında, oktyabrda, meyvə oxundan və əvəzedici düyündən ibarət meyvə bağı əmələ gəlir. Düzgün əkmək üçün ikinci telə çatan bir neçə güclü tumurcuq alırıq. Aşağıda yerləşən birini kəsdik, yalnız 3 göz buraxdıq - bu əvəzedici düyün olacaq. Üstündəki tumurcuqları kəsdik ki, üzərində təxminən 6 qönçə qalsın - bu meyvə oxu olacaq;
• sentyabrın ortalarında 20 sm-ə çatan bütün tumurcuqlar kəsilir;
• uzunluğu 30 sm-dən çox böyümüş tumurcuqlar 10% budanır;
• Bir yaşlı budaqlar üçün bütün artıq tumurcuqlar kəsilir, yalnız 90 dərəcə bir açıda olanlar qalır. Sağlam və güclü bir kol üçün belə qolların yeddi ədədə qədər olması lazımdır;
• Bundan sonra qurudulmuş üstü kəsilir.

Üzüm kolunda kəsiklər və manipulyasiyaların bütün yerləri olmalıdır bağ lakı ilə örtün, çürümə proseslərinin qarşısını almaq üçün.

Sürgünləri çox güclü şəkildə çıxarmaqdan çəkinin. Yazda, sonra lazım ola biləcək ehtiyat haqqında həmişə xatırlamalısınız dəqiq tərifşaxta zərər. üçün düzgün formalaşması Kolun daha 1/3 filialını tərk etmək məsləhətdir.

Yazda üzüm bağının forması nəhayət tənzimlənir.

Xəstəlik və zərərvericilərə qarşı mübarizə

Əgər payızda üzüm xəstəliklərə və həşəratlara qarşı müalicə olunmasa, o zaman bu “baqaj”la birlikdə qışa gedəcəklər. Buna görə də, kolun sağlamlığına diqqət yetirməyə dəyər.

Ən çox sərfəli variant yarpaq müalicəsi soda-duz məhlulu ilə çiləmə üsuludur.

Resept sadə - 1 standart kova su üçün 10 yemək qaşığı süfrə duzu+ 5 xörək qaşığı soda.

Qəbul edildi isti həll bazada yerdən başlayaraq üzümün yuxarı hissəsinə qədər bütün kolu sprey edin. Bir yarpağı qaçırmamaq vacibdir. Bu prosedur oktyabrın 15-20-də ən azı üç-dörd dəfə həyata keçirilir.

Üzümçülük üzrə bütün köhnə təlimatlarda kolların emalı qeyd olunur DNOC məhlulu və ya Nitrofen preparatı. Onları satışda tapa bilməyəcəksiniz, çünki onlar indi qanunla qadağandır.

Üzümləri göbələk və kif sporları ilə infeksiyaya qarşı müalicə etmək üçün üzümçülər hazırda dəmir və mis sulfat məhlulları ilə çiləmə üsulundan istifadə edirlər. Ancaq əvvəlcə kol hazırlamaq lazımdır.

Əvvəlcə üzümün payız sanitar budaması aparılır. Sonra bütün üzüm torpağa qoyulur və sancılır.

Əvvəlcədən hazırlanmış həll dəmir sulfat, 10 litr suya 400 q toz və ya mis sulfat məhlulu (10 litr suya 100 q) nisbətində bütün kolu sprey edin.

Qeyd etmək lazımdır ki Mis sulfat məhlulu isti olmalıdır, təxminən üstəgəl 40-50 dərəcə.

Yalnız kolun səthindəki həll tamamilə qurudulduqdan sonra qış üçün onu izolyasiya etməyə başlamaq mümkün olacaq.

Çox tez-tez üzüm bağlarında ağ zolaqları olan yarpaqları görə bilərsiniz. Bu, üzümün söndürülmüş əhəng məhlulu ilə işlənməsi ilə izah olunur. Bu növ qorunma qışda, hətta ərimə zamanı zərərvericilərə və kiflərə qarşı effektivliyinə görə olduqca yaygındır.

Hazırlıq məsləhəti - 1 kq sönməmiş əhəngi 3 litr suda seyreltin və yalnız söndürmə prosesi başa çatdıqdan sonra yaranan mayenin həcmi 10 litrə çatdırılır. Bütün üzüm yarpaqları ortaya çıxan ağartma ilə müalicə olunur. Bu, yalnız bir çiləyici ilə deyil, həm də fırça, çırpma və ya fırça ilə edilə bilər.

Üzüm kollarının zərərvericilər tərəfindən təkrar yoluxmaması üçün cərgələr arası torpaq dərin qazılmalıdır. Bunun sayəsində həşərat sürfələri və tırtılların qışlama yerləri məhv edilir və infeksiyanın yayılma riski azalır.

Üzümü dondan qorumaq

Əgər üzüm bağının dondan mümkün qədər az əziyyət çəkməsini istəyirsinizsə, o, düzgün izolyasiya edilməlidir. Bunun üçün müxtəlif üsullar var - sadəcə filmə bükməkdən, kolun bütün uzunluğu boyunca yerə basdırılmasına qədər.

Tələb etməyən üzüm növləri də var əlavə tədbirlər dondan qorunmaq üçün, lakin bu, əsasən üzümün böyüdüyü bölgənin iqlimindən asılıdır. Şiddətli şaxtalar üzüm bağını məhv edə bilər.

Ən çox yaxşı variant izolyasiya edir şam və ladin budaqları ilə örtün və ya onlar da deyildiyi kimi, ladin budaqları. Çürümə və xəstəliklərin inkişafının qarşısını alan belə qorunma vasitəsilə hava yaxşı dövr edir. Bundan əlavə, filiallar qar örtüyünü mükəmməl saxlayır, bu da kolun qışlaması üçün ideal bir mühit yaradır.

Qış üçün kolun istiləşməsi vaxtı üzümün bəslənməsindən və budamasından dərhal sonra, oktyabrın sonu - noyabrın əvvəlində gəlir. Çox gec örtməyə başlasanız, üzüm zədələnə bilər - soyuqdan dolayı qabıq kifayət qədər kövrək olur.

Üzümün formasının çəkilməsi üzrə işlər qışda üzümün asanlıqla ola biləcəyi nəzərə alınmaqla aparılır əymək və torpaqla örtmək, zərər riski olmadan. Bəzən kol yerə əyilmir, sonra özbaşına kəsilə bilər.

Bu məqaləni dostlarınıza tövsiyə edə bilərsiniz!

Bu məqaləni dostlarınıza tövsiyə edə bilərsiniz!

549 artıq bir dəfə
kömək etdi

Ön söz

Gələn il üzümün şaxtaya davamlılığını və məhsuldarlığını artırmaq üçün qış üçün üzümün necə hazırlanacağını bilmək lazımdır. Bu iş olduqca çətindir, vaxt və səy tələb edir, amma buna dəyər!

Tələb olunan alətlər və materiallar

Şaxta üzümlərə hansı zərər verə bilər?

From həddindən artıq soyuqüzüm kolları müxtəlif şiddətdə zərər ala bilər. Təbii ki, bu, bitkilərin inkişafı və məhsuldarlığı ilə bağlı əlavə problemlərə gətirib çıxaracaq.

• Şaxtalar illik böyümənin və çoxillik budaqların ölümünə səbəb ola bilər, buna görə də aktiv böyümə yalnız bataqlıq tumurcuqlarında müşahidə olunacaq;
• Soyuq hava səbəbindən üzüm bağının yer üstü hissəsi ölə bilər;
• Meyvə qönçələri dondan zədələnirsə, üzüm yeni mövsümdə çiçəklənməyəcək, yəni ən azı bir il məhsul alacaqsınız;
• Şiddətli soyuq yalnız bütün bədənə zərər verə bilər yerüstü hissəsi, həm də kök, buna görə də üzüm böyüməyi və məhsul verməyi dayandıracaq.

Qışda üzümün necə saxlanacağını bilməklə bu problemlərin qarşısını almaq olar. Və sığınacaq olmaması gənc üzümün, budaqların və kök sisteminin ölümünə səbəb olacaqdır. Nəticədə, demək olar ki, bütün məhsulunuzu itirə bilərsiniz. Üzümü qışa hazırlamaq şiddətli dondan qorunmağa kömək edəcək.

Üzümü qışa necə hazırlamaq olar: üzümlərə qulluq

Martdan noyabr ayına qədər üzümləri daim yoxlamaq, xəstə tumurcuqları tez və effektiv şəkildə aradan qaldırmaq, zədələnmiş və ya donmuş budaqları kəsmək lazımdır. Bu funqisidlərdən istifadə etməklə də edilə bilər. Məhsul yığdıqdan sonra daha yüksək dozadan istifadə edə bilərsiniz kimyəvi maddələrüzümün yetişməsinə və sağlam vəziyyətdə qışlamasına kömək edəcək emal üçün.

Üzümçülər bilirlər ki, örtük altında olan bitkilər təmin edilir isti temperaturlar, "bədəndə" prosesləri dəstəkləmək üçün çoxlu qidalar sərf edin. Üzüm üzümlərinin qış üçün kifayət qədər qida maddəsi olması və yazda yeni tumurcuqların sonrakı inkişafı üçün bitki mineral və üzvi gübrələrlə qidalanır. Yaz aylarında bir neçə dəfə həyata keçirilən yarpaqlardan qidalanma haqqında xatırlamalısınız.

Üzüm bağına qulluq üçün məcburi şərtlər:

• Üzümün vaxtında incəlməsi və lazımsız budaqların çıxarılması;
• Qida əlavə edərək üzüm sağlamlığını dəstəkləyin.

Qışa hazırlığın ikinci mərhələsi - budama və kataral

Əgər il boyu üzümlərə qulluq etmisinizsə, bitkiləri sağlam saxlamağa çalışırsınızsa, növbəti mərhələyə keçə bilərsiniz. Ancaq bundan əvvəl kök sisteminin bir hissəsini budamaq və kəsmək (çıxarmaq) lazımdır. Nəzərə alın ki, üzüm yığıldıqdan bir müddət sonra budaqlar kəsilir - üzüm bir az güclənməlidir, qida ehtiyatlarını doldurmalıdır.

Şərabçıların dediyi kimi, tumurcuqların erkən çıxarılması bitkinin şaxtaya davamlılığını azaldır - ilk şaxtalar baş verdikdə bu işə başlamaq məsləhətdir. Catarovka (yerin yaxınlığında böyüyən köklərin çıxarılması) kök sistemini gücləndirmək üçün həyata keçirilir.

İş bu şəkildə həyata keçirilir:

• Birincisi, 25 sm dərinliyə qədər çubuqların ətrafında bir xəndək qazırıq;
• Kökləri bazaya kəsdik və kəsikləri vitriol ilə örtürük;
• Xəndəyin yuxarı hissəsini qumla doldururuq;
• Təpəyə qalxıb kolları sulayırıq.

Qış üçün üzümləri necə qorumaq olar - sığınacaq seçmək

Ən məşhur örtük üsulları quru seçimdir və üzüm və tumurcuqların torpaqla örtülməsidir. Torpağa çiləmə ən çox hesab olunur sadə variant, gənc üzümlər üçün ən uyğundur. Qapaq belə olur:

• 20 sm dərinliyə qədər bir xəndək qazırıq, içərisinə bir qol qoyuruq, dibini saman və ya düşmüş yarpaqlarla təxminən 5 sm təbəqə ilə örtürük;
• Üzümü çardaqdan çıxarırıq və onu samanla örtərək xəndəyə qoyuruq.

Quru örtük üsulunu həyata keçirmək üçün sizə polietilen plyonka və həsirlər, brezent, aqrofiber kimi sıx material lazımdır. Bu üsuldan istifadə edərək sığınacaq etmək üçün xəndək qazmağa ehtiyac yoxdur, çünki üzüm kollarının altındakı budaqları malç üzərinə qoyacağıq, ən azı 30 sm təbəqə ilə üstə ot və ya samanla örtəcəyik.. Çantaları və filmi materialın üstünə qoyuruq, onları polad ştapellərlə təmin edirik.