Böyümə və sulu çiçəkləmə üçün fosfor gübrələri. Fosforun bitki həyatına təsiri

Bitkilərdə fosfor

Fosfor müstəsna olaraq oynayır mühüm rol bitki həyatında. Əksər metabolik proseslər yalnız onun iştirakı ilə həyata keçirilir. Demək olar ki, həmişə ikinci minimumda (azotdan sonra) olur.

Fosforun fizioloji rolu (C 3). Bitki metabolizmində fəal iştirak edən ən vacib üzvi birləşmələrin bir hissəsidir: nuklein turşuları (DNT və RNT), nukleoproteinlər, fosfoproteinlər, fosfatidlər (fosfolipidlər), yüksək enerjili birləşmələr (ATP və s.), şəkər fosfatları, fitin, vitaminlər, s. Bitkilərdə fosforun miqdarı (P2O5) və kənd təsərrüfatı bitkiləri tərəfindən xaric edilməsi Tərkibində quru maddənin orta hesabla 0,5%-i 0,1-1,5% arasında dəyişir və bitkilərin bioloji xüsusiyyətlərindən, bitkilərin və onların orqanlarının yaşından, fosforun qidalanma şəraitindən asılıdır. və s. .d. Belə ki, paxlalı bitkilərin taxılında 1-1,5% P2O5, dənli bitkilərdə 0,8-1% olur. Hər iki məhsulun samanı toxumla müqayisədə daha az fosfor ehtiva edir - 0,2-0,4%.

Bitkilərdə fosfor azotla eyni şəkildə paylanır və onun yoldaşıdır. Orta hesabla bitki orqanlarında fosforun miqdarı azotun miqdarının 30%-ni təşkil edir (C 17). Gənc və həyati orqanlarda daha çox fosfor var, yarpaqlarda gövdələrdən daha çox fosfor var.

Əkinlər tərəfindən fosforun çıxarılması bitkilərin bioloji xüsusiyyətlərindən və məhsuldarlıq səviyyəsindən asılı olaraq orta hesabla 15-50 kq/ha təşkil edir.

Bitkilər üçün fosforun mənbələri.Əsas mənbələr ortofosfor turşusunun (C 19) duzlarıdır, onlar tribazik olmaqla üç növ anion əmələ gətirə bilirlər - H2PO4-, HPO42-, PO43- (C 20) və buna görə də üç növ duz - mono- , di- və tri-əvəzlənmiş fosfatlar, onların həllolma qabiliyyəti və bitkilər üçün mövcudluğu kationlardan asılı olaraq dəyişir.

Fosforun mənbələri həm də bitkilər tərəfindən birbaşa sorulmayan, lakin torpaqda hidrolizləşərək ortofosfatlara (C 21-24) gedən metafosfor və polifosfor (pirofosfor, üçpolifosfor və s.) turşuların duzları ola bilər.

Bundan əlavə, bəzi bitkilərin kökləri (noxud, lobya, qarğıdalı və s.) sadə üzvi birləşmələrdən fosfor turşusu anionunu parçalayan fosfataz fermentini ifraz edir. Nəticədə, üzvi birləşmələr bu bitkilər üçün fosfor mənbəyi kimi xidmət edə bilər.

Bitkilərdə fosforun çevrilməsi. Bitkilərə daxil olan fosfor çox tez üzvi birləşmələrə çevrilir. Bununla belə, fosfor onlarda birbaşa fosfor turşusu qalığı şəklində mövcuddur. Beləliklə, fosforun 85-95%-i üzvi formadadır (C 26). Mineral fosfatlar - kalsium, kalium, maqnezium və ammonium fosfatlar - daha kiçikdir (5-15%), lakin onlar böyük əhəmiyyət kəsb edir, fosforun ehtiyat və nəqliyyat forması olmaqla. Məsələn, köklərdəki üzvi birləşmələrdən olan fosfor yalnız mineral fosfatlara çevrildikdən sonra yerüstü hissəyə keçə bilər.

Artan mövsümdə fosfor istehlakının dinamikası. Bütün bitkilərdə fosforla bağlı kritik dövr cücərmə fazasında müşahidə olunur. Bu dövrdə fosfor çatışmazlığı bitkilərin sonrakı tədarükündən asılı olmayaraq məhsuldarlığı kəskin şəkildə azaldır. Eyni zamanda, böyümənin ilkin fazalarında kök sistemi zəif inkişaf etmişdir və çox vaxt kifayət qədər miqdarda əkin etməzdən əvvəl tətbiq olunan torpaq fosforunu və gübrələri udmaq mümkün deyil. Buna görə də əkinqabağı fosforun tətbiqi geniş şəkildə tövsiyə olunur.

Müxtəlif bitkilərin maksimum fosfor istehlakı dövrləri üst-üstə düşmür. Məsələn, yazlıq buğda, başlıq fazasının sonuna qədər ehtiyac duyduğu bütün fosforu istehlak edir, kətan isə tam çiçəkləmə dövründə belə, cəmi 58%, tam çiçəkləmə mərhələsində pambıq isə maksimum fosforun yalnız 10% -ni udur. bitkilərdəki tərkibi.Beləliklə, buğdada Fosforun maksimum udulma dövrü açılış və başlıq fazalarında, kətanda - çiçəkləmə və yetişmə fazalarında, pambıqda - lif əmələ gəlməsi dövründə müşahidə olunur.

Bitkilər üçün fosfor çatışmazlığının əlamətləri. Bitkilərin böyüməsi və inkişafı yavaşlayır, yarpaq ölçüsü azalır, çiçəkləmə və məhsulun yetişməsi gecikir (C 31-33). Fosfor təkrar emal olunur, buna görə çatışmazlıq əvvəlcə tünd yaşıl, çirkli yaşıl, sonra isə qırmızı-bənövşəyi, bənövşəyi və ya bənövşəyi rəngə çevrilən aşağı yarpaqlarda görünür.

Torpaqlarda fosfor.Torpaqlarda fosforun tərkibi və ehtiyatları. Ümumi tərkibi 0,01-0,3% arasında dəyişir və ilk növbədə mənbə süxurların mineraloji tərkibindən asılıdır. Bundan əlavə, humusla zəngin olan torpaqlarda daha çox fosfor var (humusun tərkibində 1-2% P2O5 var). Belə ki, fosforun minimum miqdarı çəmən-podzolik qumlu torpaqlarda, maksimumu isə çernozem torpaqlarda olur. Bitkilərin həyati fəaliyyəti yuxarı torpaq horizontlarında fosforun bioloji toplanmasına səbəb olur.

Əkin təbəqəsində 1 ha-ya düşən fosforun ümumi ehtiyatı yüngül çəmən-podzolik torpaqlarda 0,3 t-dan çernozemlərdə 9 t-a qədər dəyişir.

Torpaqlarda fosforun formaları və onun çevrilmələri Torpaqlarda fosfor üzvi və mineral formalarda olur.Üzvi fosfor azdır, humusun qeyri-spesifik hissəsinə, eləcə də bitki və mikroorqanizmlərin parçalanmamış qalıqlarına daxildir.

Mineral fosfor üstünlük təşkil edir ki, bunlardan çəmən-podzolik, şabalıdı torpaqlarda və boz torpaqlarda ümumi tərkibin 70-90%-i, humusun yüksək olduğu torpaqlarda (deməli, üzvi fosfor) - boz meşə torpaqlarında və qara torpaqlarda - 55-dir. -65% (C 44). Mineral fosfor əsasən ilkin minerallar və hər şeydən əvvəl flüorapatit [Ca3(PO4)2]3·CaF2 və hidroksiapatit [Ca3(PO4)2]3·Ca(OH)2 şəklində olur.

Üzvi birləşmələrdən və ilkin minerallardan olan fosfor birbaşa bitkilər tərəfindən udulmur. İlkin mineralların aşınması nəticəsində ortofosfor turşusunun müxtəlif duzları olan ikinci dərəcəli minerallar əmələ gəlir. Fosfatlar fosfor bakteriyalarının təsiri altında üzvi fosforun minerallaşması zamanı da əmələ gəlir.

Fosfor turşusu duzları müxtəlif həllolma qabiliyyəti və buna görə də bitkilər üçün əlçatanlığı ilə xarakterizə olunur.

Birvalent kationların fosfatları [KH2PO4, (NH4)2HPO4, Na3PO4], eləcə də ikivalentli kationların bir əvəzlənmiş duzları [Ca(H2PO4)2, Mg(H2PO4)2] suda həll olur. Onlar bitkilər üçün asanlıqla əldə edilir.

Turşuda həll olanlar suda həll olunmayan, lakin zəif turşularda həll olan (Ca3(PO4)2, Mg3(PO4)2) amorf vəziyyətdə olan ikiəvəzlənmiş kalsium və maqnezium fosfatları (CaHPO4, MgHPO4) və təzə çökdürülmüş üçəvəzlənmiş fosfatlar adlanır. üzvi, karbon). Bu birləşmələr turş kök ifrazatlarının, eləcə də mikrobların əmələ gətirdiyi üzvi və mineral turşuların təsiri altında tədricən əriyərək bitkilərə çatır.

Onlar suda və zəif turşularda həll olunmur, nəticədə üçəvəz edilmiş kalsium və maqnezium fosfatların kristal formaları bitkilər üçün praktiki olaraq əlçatmazdır. Ancaq bəzi bitkilər - lupin, qarabaşaq yarması, xardal və daha az dərəcədə noxud, şirin yonca, esfore və çətənə - üç əvəzlənmiş fosfatlardan fosforu udmaq qabiliyyətinə malikdir. Bitkilər üçün ən az əlçatan olanlar dəmir və alüminium fosfatlardır (AlPO4, FePO4).Fosforun qidalanma şəraitinin formalaşmasında mühüm rolu hər hansı ekoloji reaksiya zamanı torpaqlarda baş verən suda həll olunan fosfatların kimyəvi udması (fosforun retroqradasiyası) oynayır. .

Neytral, əsasla doymuş torpaqlarda (çernozemlər, şabalıd torpaqları) iki və üç əvəzedici kalsium və maqnezium fosfatları əmələ gəlir:

Ca(H2PO4)2 + Ca(HCO3)2 → 2CaHPO4↓ + 2H2CO3;

PPC)Ca2+ + Ca(H2PO4)2 → PPC)2H+ + Ca3(PO4)2↓.

IN turşu torpaqlar alüminium və dəmirin yüksək tərkibi ilə xarakterizə olunan (torpaq-podzolik, qırmızı torpaqlar), bu elementlərin fosfatları çökür:

Ca(H2PO4)2 + 2Fe3+ → 2FePO4↓ + Ca2+ + 4H+;

PPK)Al3+ + K3PO4 → PPK)3K+ + AlPO4↓.

Retroqradasiyaya görə suda həll olunan fosfatlar torpaqlarda az miqdarda olur (adətən 1 mq/kq torpaqdan çox deyil).

Torpaqdakı fosfor turşusu anionları, alüminium və dəmir hidroksidlərin müsbət yüklü kolloid hissəciklərinin səthində fiksasiya olunaraq, mübadilə sorula bilər.Fosfatların mübadilə udması mühit turşu olduqda daha aydın olur. Mübadilə udma prosesi geri çevrilir, yəni fosfat ionları PPC-dən məhlula digər anionlar tərəfindən köçürülə bilər. Nəticədə, mübadilə yolu ilə udulmuş fosfor turşusu anionları bitkilərə asanlıqla çatır.

Həll olunan fosfor duzları təkcə bitkilər tərəfindən deyil, həm də mikroorqanizmlər tərəfindən istehlak edilir, üzvi fosfor tərkibli birləşmələrə çevrilir. Mikroblar öldükdən sonra, humusun bir hissəsinə çevrilmiş kiçik bir hissəsi istisna olmaqla, bioloji olaraq udulmuş fosforun əsas miqdarı yenidən bitkilər üçün əlçatan olur.

Torpaqlı-podzolik və boz meşə torpaqları üçün Kirsanov üsulu standartlaşdırılır: çıxarış 0,2 n ilə hazırlanır. HCl, fosfor turşusunun suda və turşuda həll olunan duzları məhlula keçir.

Karbonatsız çernozemlərdə mövcud fosforun tərkibi Çirikova görə müəyyən edilir: torpaq 0,5 n ilə işlənir. CH3COOH.

Karbonatlı torpaqlarda turşular istifadə edilmir, çünki zəif turşulu ekstraktlar karbonatların parçalanmasına sərf olunur və daha çox konsentrat olanlar bitkilər üçün əlçatmaz olan fosfatları həll edə bilər. Buna görə də karbonat çernozemlərindəki mobil fosforun tərkibi qələvi reaksiyaya malik olan 1% (NH4)2CO3-dən istifadə etməklə Machigin üzrə müəyyən edilir.

Hər hansı bir üsulla əldə edilən mütləq nəticələr informativ deyil, çünki vegetasiya dövründə bitki köklərinin torpağa daimi təsiri hər hansı reagentin həlledici qabiliyyətinə bərabər deyil. Məsələn, məhlul torpaqla qarşılıqlı əlaqədə olduqda tarazlıq yaranır və fosfor istehlak edən bitkilərin iştirakı ilə torpağın maye fazasında onun konsentrasiyası daim azalaraq, yeni miqdarda fosfatların məhlula keçməsini stimullaşdırır.

Bununla belə, mövcud fosforun müxtəlif tərkibi olan torpaqlarda aparılan tarla təcrübələrində məhsulun məhsuldarlığını müqayisə etməklə müəyyən bir torpağın fosforla nə qədər yaxşı təmin olunduğu barədə nəticə çıxarmaq və əldə olunan nümunəni praktiki əhəmiyyət kəsb edən qruplaşma şəklində ifadə etmək olar. .

Torpaqlarda fosfor balansı

Daxil olan maddələr:

1) mineral və üzvi gübrələr- əsas;

2) bitki toxumları – 2-3 kq/ha·il.

Xərc maddələri:

1) kənd təsərrüfatı bitkilərinin çıxarılması - əsas;

2) su eroziyası nəticəsində itkilər – 5-10 kq/ha·il;

3) qrunt sularına qarışma - yalnız yüngül və torflu torpaqlarda müşahidə olunur, burada ildə 3-5 kq/ha-ya çata bilir.

Gəlir maddələrinin təhlili gübrələr istisna olmaqla, torpaqdan fosfor itkisi üçün hər hansı əhəmiyyətli kompensasiya mənbəyinin olmadığını göstərir. Mineral gübrələr fosforun defisitsiz balansının təmin edilməsində müstəsna rol oynayır, çünki üzvi gübrələrin tərkibində əkinlər tərəfindən çıxarılandan daha az fosfor torpağa qaytarılır.

Bitki həyatında elementlərin rolu -

Azot

Azot bitkilər üçün zəruri olan əsas elementlərdən biridir. Bitkilərdə əmələ gələn bütün zülalların (tərkibinin 15-19% arasında dəyişir), nuklein turşularının, amin turşularının, xlorofilin, fermentlərin, bir çox vitaminlərin, lipoidlərin və digər üzvi birləşmələrin bir hissəsidir. Zavodda ümumi azot miqdarı hava-quru maddə kütləsinin 0,2 - 5% və ya daha çoxunu təşkil edir.

Sərbəst vəziyyətdə azot inert qazdır, onun atmosferində kütləsinin 75,5%-i var. Bununla belə, atmosfer azotunu mənimsəyib onu mövcud azota çevirə bilən, köklərində inkişaf edən düyünlü bakteriyaların yaratdığı azot birləşmələrindən istifadə edən paxlalı bitkilər istisna olmaqla, elementar formada azot bitkilər tərəfindən mənimsənilə bilməz. ali bitkilər forma.

Azot bitkilər tərəfindən yalnız digərləri ilə birləşdirildikdən sonra sorulur kimyəvi elementlər ammonium və nitratlar şəklində - torpaqda azotun ən mövcud formaları. Ammonium, azotun azaldılmış forması olmaqla, bitkilər tərəfindən udulmuş zaman amin turşularının və zülalların sintezində asanlıqla istifadə olunur. Azotun azaldılmış formalarından amin turşularının və zülalların sintezi nitratların sintezindən daha sürətli və daha az enerji ilə baş verir, bunun ammiak üçün azaldılması üçün bitki əlavə enerji tələb edir. Bununla belə, azotun nitrat forması bitkilər üçün ammonyak formasından daha təhlükəsizdir, çünki bitki toxumalarında yüksək ammonyak konsentrasiyası zəhərlənmə və ölümə səbəb olur.

Ammiak amin turşularının və zülalların sintezi üçün zəruri olan karbohidratlar çatışmazlığı olduqda bitkidə toplanır. Bitkilərdə karbohidrat çatışmazlığı adətən müşahidə olunur ilkin dövr vegetasiya mövsümü, yarpaqların assimilyasiya səthi bitkilərin karbohidratlara olan ehtiyacını ödəmək üçün hələ kifayət qədər inkişaf etmədikdə. Buna görə də, ammonyak azotu toxumlarında karbohidrat az olan (şəkər çuğunduru və s.) bitkilər üçün zəhərli ola bilər. Assimilyasiya səthi və karbohidrat sintezi inkişaf etdikcə ammonyakla qidalanmanın effektivliyi artır və bitkilər ammonyakı nitratlardan daha yaxşı mənimsəyirlər. İlkin böyümə dövründə bu bitkilər nitrat şəklində azotla təmin edilməlidir, kök yumruları karbohidratlarla zəngin olan kartof kimi bitkilər isə ammiak şəklində azotdan istifadə edə bilər.

Azot çatışmazlığı ilə bitkilərin inkişafı yavaşlayır, dənli bitkilərin becərilməsi və meyvə və tərəvəzlərin çiçəklənməsinin intensivliyi zəifləyir. giləmeyvə bitkiləri, vegetasiya dövrü qısalır, zülal miqdarı azalır və məhsuldarlıq azalır.

Fosfor

Fosfor maddələr mübadiləsində, hüceyrələrin bölünməsində, çoxalmada, irsi xüsusiyyətlərin ötürülməsində və s. ən mürəkkəb proseslər, bitkidə baş verir. Kompleks zülalların (nukleoproteinlərin), nuklein turşularının, fosfatidlərin, fermentlərin, vitaminlərin, fitinlərin və digər bioloji aktiv maddələrin bir hissəsidir. Əhəmiyyətli miqdarda fosfor bitkilərdə mineral və üzvi formalarda olur. Mineral fosfor birləşmələri bitki tərəfindən ilk növbədə karbohidratların çevrilməsi proseslərində istifadə olunan ortofosfor turşusu şəklində olur. Bu proseslər şəkər çuğundurunda şəkərin, kartof kök yumrularında nişastanın və s.

Üzvi birləşmələrin tərkibinə daxil olan fosforun rolu xüsusilə vacibdir. Onun əhəmiyyətli bir hissəsi fitin şəklində təqdim olunur - üzvi fosforun tipik ehtiyat forması. Bu elementin çox hissəsi intensiv sintez prosesləri gedən reproduktiv orqanlarda və gənc bitki toxumalarında olur. Etiketli (radioaktiv) fosforla aparılan təcrübələr bitkinin böyümə nöqtələrində yarpaqlara nisbətən bir neçə dəfə çox olduğunu müəyyən etdi.

Fosfor köhnə bitki orqanlarından gənc orqanlara keçə bilər. Fosfor xüsusilə gənc bitkilər üçün lazımdır, çünki o, kök sisteminin inkişafına kömək edir və taxıl bitkilərinin becərilməsinin intensivliyini artırır. Müəyyən edilmişdir ki, fosfor hüceyrə şirəsində həll olunan karbohidratların miqdarını artırmaqla, payızlıq bitkilərin qışa davamlılığını artırır.

Azot kimi fosfor da onlardan biridir mühüm elementlər bitki qidası. Böyümənin ən başlanğıcında bitki, bu elementin toxumdakı ehtiyatları ilə örtülmüş fosfora artan ehtiyac yaşayır. Məhsuldarlığı zəif olan torpaqlarda, gənc bitkilər, toxumdan fosfor istehlak etdikdən sonra, fosfor aclığının əlamətlərini göstərir. Buna görə də az miqdarda mobil fosfor olan torpaqlarda əkinlə eyni vaxtda cərgələrə dənəvər superfosfat vermək tövsiyə olunur.

Fosfor, azotdan fərqli olaraq, bitkilərin inkişafını sürətləndirir, mayalanma, meyvələrin əmələ gəlməsi və yetişməsi proseslərini stimullaşdırır.

Bitkilər üçün fosforun əsas mənbəyi adətən fosfor turşusu adlanan ortofosfor turşusunun duzlarıdır. Bitki kökləri fosforu bu turşunun anionları şəklində qəbul edir. Bitkilər üçün ən əlçatan olan ortofosfor turşusunun suda həll olunan monoəvəzedici duzlarıdır: Ca (H 2 PO 4) 2 - H 2 O, KH 2 PO 4 NH 4 H 2 PO 4 NaH 2 PO 4, Mg (H 2 PO 4) 2.

kalium

Kalium bitkilərin üzvi birləşmələrinin bir hissəsi deyil. Bununla belə, o, ən vacib rol oynayır fizioloji rolu bitkilərin karbohidrat və zülal mübadiləsində azotun ammonyak şəklində istifadəsini aktivləşdirir, hüceyrə kolloidlərinin fiziki vəziyyətinə təsir göstərir, protoplazmanın su tutma qabiliyyətini artırır, bitkilərin solğunluğa və vaxtından əvvəl susuzlaşmaya qarşı müqavimətini artırır və bununla da bitkilərin qısamüddətli susuzluğa qarşı müqavimətini artırır. -müddətli quraqlıqlar.

Kalium çatışmazlığı ilə (kifayət qədər miqdarda karbohidrat və azot olmasına baxmayaraq) bitkilərdə karbohidratların hərəkəti yatırılır, fotosintezin intensivliyi, nitratın azalması və zülal sintezi azalır.

Kalium hüceyrə divarlarının formalaşmasına təsir göstərir, taxıl gövdələrinin gücünü və yerləşməyə qarşı müqavimətini artırır.

Məhsulun keyfiyyəti əhəmiyyətli dərəcədə kaliumdan asılıdır. Onun çatışmazlığı toxumların büzülməsinə, cücərmə və canlılığın azalmasına səbəb olur; bitkilər göbələklərdən asanlıqla təsirlənir və bakterial xəstəliklər. Kalium forma və yaxşılaşdırır dad keyfiyyətləri kartof, şəkər çuğundurunda şəkərin miqdarını artırır, təkcə çiyələk, alma, şaftalı, üzümün rənginə və aromasına deyil, həm də portağalların şirəliliyinə təsir edir, taxılın, tütün yarpaqlarının, tərəvəz bitkilərinin, pambıq lifinin, kətanın keyfiyyətini yaxşılaşdırır, çətənə. Nai böyük miqdar Bitkilərin intensiv böyüməsi dövründə kalium tələb olunur.

Kalium qidasına tələbatın artması kök bitkilərində, tərəvəzlərdə, günəbaxanda, qarabaşaqda və tütündə müşahidə olunur.

Bitkidə kalium əsasən hüceyrə şirəsində üzvi turşularla birləşmiş kationlar şəklində olur və asanlıqla yuyulur. bitki qalıqları. Təkrar istifadə (təkrar emal) ilə xarakterizə olunur. Artıq istifadə olunduğu köhnə bitki toxumalarından gənc toxumalara asanlıqla keçir.

Kalium çatışmazlığı, eləcə də artıqlığı məhsulun miqdarına və keyfiyyətinə mənfi təsir göstərir.

Maqnezium

Maqnezium xlorofilin bir hissəsidir və fotosintezdə birbaşa iştirak edir. Xlorofil, bitkilərin yaşıl hissələrində ümumi maqnezium miqdarının təxminən 10% -ni ehtiva edir. Maqnezium yarpaqlarda ksantofil və karotin kimi piqmentlərin əmələ gəlməsi ilə də əlaqələndirilir. Maqnezium da bitki toxumlarında və pektin maddələrində olan ehtiyat maddə fitinin bir hissəsidir. Bitkilərdəki maqneziumun təxminən 70-75%-i mineral formada, əsasən ionlar şəklindədir.

Maqnezium ionları adsorbtiv olaraq hüceyrə kolloidləri ilə əlaqələndirilir və digər kationlarla birlikdə plazmada ion tarazlığını qoruyur; kalium ionları kimi, onlar plazmanı sıxlaşdırmağa, onun şişkinliyini azaltmağa kömək edir, həmçinin bitkidə baş verən bir sıra biokimyəvi reaksiyalarda katalizator kimi iştirak edirlər. Maqnezium karbohidratların, zülalların, üzvi turşuların, yağların formalaşmasında və çevrilməsində iştirak edən bir çox fermentin fəaliyyətini aktivləşdirir; fosfor birləşmələrinin hərəkətinə və çevrilməsinə, meyvə əmələ gəlməsinə və toxumun keyfiyyətinə təsir göstərir; taxıl toxumlarının yetişməsini sürətləndirir; məhsulun keyfiyyətini, bitkilərdəki yağ və karbohidratların tərkibini, sitrus meyvələrinin, meyvə və qış bitkilərinin şaxtaya davamlılığını yaxşılaşdırmağa kömək edir.

Ən yüksək maqnezium tərkibi vegetativ orqanlar bitkilər çiçəkləmə dövründə müşahidə olunur. Çiçəkləndikdən sonra bitkidə xlorofilin miqdarı kəskin şəkildə azalır və maqnezium yarpaqdan və gövdədən toxumlara axır, burada fitin və maqnezium fosfat əmələ gəlir. Beləliklə, maqnezium, kalium kimi, bir bitkidə bir orqandan digərinə keçə bilər.

At yüksək məhsuldarlıq kənd təsərrüfatı bitkiləri 1 ha üçün 80 kq-a qədər maqnezium istehlak edir. Ən böyük miqdar kartof, yem və şəkər çuğunduru, tütün və paxlalılar tərəfindən mənimsənilir.

Bitki qidası üçün ən vacib forma, torpağın növündən asılı olaraq, bu elementin torpaqdakı ümumi tərkibinin 5 - 10% -ni təşkil edən dəyişdirilə bilən maqneziumdur.

kalsium

Kalsium bitkilərin karbohidrat və zülal mübadiləsində, xloroplastların əmələ gəlməsində və böyüməsində iştirak edir. Maqnezium və digər kationlar kimi kalsium da hüceyrədə ionların müəyyən fizioloji tarazlığını saxlayır, üzvi turşuları neytrallaşdırır, protoplazmanın özlülüyünə və keçiriciliyinə təsir göstərir. Kalsium ammiak azotu ilə bitkilərin normal qidalanması üçün lazımdır, bitkilərdə nitratların ammonyaka çevrilməsini çətinləşdirir. Normal hüceyrə membranlarının qurulması əsasən kalsiumdan asılıdır.

Adətən gənc toxumalarda olan azot, fosfor və kaliumdan fərqli olaraq, kalsium köhnə toxumalarda əhəmiyyətli miqdarda olur; Üstəlik, yarpaqlarda və gövdələrdə toxumdan daha çox olur. Belə ki, noxud toxumunda kalsium hava-quru maddənin 0,9%-ni, samanda isə 1,82%-ni təşkil edir.

Çoxillik paxlalı otlar ən çox kalsium istehlak edir - 1 hektarda təxminən 120 kq CaO.

İçərisində kalsium çatışmazlığı sahə şəraitiçox turşulu, xüsusilə qumlu torpaqlarda və solonetlərdə müşahidə olunur, burada bitkilərin kalsiumla tədarükü turşu torpaqlarda hidrogen ionları və solonetlərdə natrium tərəfindən maneə törədilir.

Kükürd

Kükürd sistin və metionin amin turşularının, eləcə də bütün bitki hüceyrələrində olan qlutatyonun tərkib hissəsidir və hidrogenin daşıyıcısı olduğu üçün maddələr mübadiləsində və redoks proseslərində rol oynayır. Kükürd bəzi yağların (xardal, sarımsaq) və vitaminlərin (tiamin, biotin) mühüm tərkib hissəsidir, xlorofilin əmələ gəlməsinə təsir edir, bitki köklərinin inkişafını sürətləndirir və nodül bakteriyaları, atmosfer azotunu mənimsəyən və paxlalı bitkilərlə simbiozda yaşayır. Bəzi kükürd bitkilərdə qeyri-üzvi oksidləşmiş formada olur.

Orta hesabla bitkilərdə quru maddədən təxminən 0,2 - 0,4% kükürd və ya küldə təxminən 10% var. Çarmıxlılar ailəsindən olan bitkilər (kələm, xardal və s.) ən çox kükürd udur. Kənd təsərrüfatı bitkiləri aşağıdakı miqdarda kükürd (kqa) istehlak edir: taxıl və kartof - 10 - 15, şəkər çuğunduru və paxlalılar - 20 - 30, kələm - 40 - 70.

Kükürd aclığı ən çox üzvi maddələrlə yoxsul olan qeyri-çernozem zonasının qumlu və qumlu torpaqlarında müşahidə olunur.

Dəmir

Dəmir bitkilər tərəfindən digər makroelementlərə nisbətən əhəmiyyətli dərəcədə az miqdarda (1 ha üçün 1 - 10 kq) istehlak olunur. Xlorofilin yaradılmasında iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir, baxmayaraq ki, bu element ona daxil deyil. Dəmir bitkilərdə baş verən redoks proseslərində iştirak edir, çünki oksidləşmiş formadan qara formaya və geriyə keçə bilir. Bundan əlavə, dəmir olmadan bitki tənəffüs prosesi mümkün deyil, çünki belədir tərkib hissəsi tənəffüs fermentləri.

Dəmir çatışmazlığı bitkilər tərəfindən sintez edilən böyümə maddələrinin (auksinlərin) parçalanmasına səbəb olur. Yarpaqlar açıq sarıya çevrilir. Dəmir, kalium və maqnezium kimi, köhnə toxumalardan gənc toxumalara keçə bilməz (yəni bitki tərəfindən təkrar istifadə edilə bilər).

Dəmir aclığı ən çox karbonatlı və çox əhənglənmiş torpaqlarda baş verir. Xüsusilə dəmir çatışmazlığına həssasdır meyvə bitkiləri və üzüm. Uzun müddətli dəmir aclığı ilə apikal tumurcuqlar ölür.

Bor

Bor bitkilərdə cüzi miqdarda olur: 1 kq quru maddəyə 1 mq. Müxtəlif bitkilər 1 hektara 20-270 q bor istehlak edir. Ən aşağı bor tərkibi dənli bitkilərdə müşahidə edilir. Buna baxmayaraq, bor var böyük təsir karbohidratların sintezi, onların bitkilərdə çevrilməsi və hərəkəti, reproduktiv orqanların əmələ gəlməsi, mayalanma, köklərin böyüməsi, oksidləşmə-qaytarma prosesləri, zülal və nuklein turşularının mübadiləsi, böyümə stimulyatorlarının sintezi və hərəkəti haqqında. Borun olması həmçinin fermentlərin fəaliyyəti, plazma kolloidlərinin osmotik prosesləri və nəmləndirilməsi, bitkilərin quraqlığa və duza dözümlülüyü, bitkilərdəki vitaminlərin - askorbin turşusu, tiamin, riboflavinin tərkibi ilə də əlaqələndirilir. Borun bitki tərəfindən mənimsənilməsi digərlərinin mənimsənilməsini artırır qida maddələri. Bu element köhnə bitki toxumalarından cavanlara keçə bilmir.

Bor çatışmazlığı ilə bitkilərin böyüməsi yavaşlayır, tumurcuqların və köklərin böyümə nöqtələri ölür, qönçələr açılmır, çiçəklər tökülür, gənc toxumalarda hüceyrələr parçalanır, çatlar görünür, bitki orqanları qara olur və qeyri-müntəzəm forma alır.

Bor çatışmazlığı ən çox neytral və qələvi reaksiyaya malik torpaqlarda, eləcə də əhəngli torpaqlarda baş verir, çünki kalsium borun bitkiyə daxil olmasına mane olur.

molibden

Molibden bitkilər tərəfindən digər iz elementlərinə nisbətən daha az miqdarda udulur. 1 kq bitki quru maddəsində 0,1 - 1,3 mq molibden var. Bu elementin ən böyük miqdarı paxlalı bitkilərin toxumlarında olur - 1 kq quru maddə üçün 18 mq-a qədər. 1 hektar bitkidən 12 - 25 q molibden yığılır.

Bitkilərdə molibden nitratların ammonyaka qədər azaldılmasında iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir. Molibden çatışmazlığı ilə nitratlar bitkilərdə toplanır və azot mübadiləsi pozulur. Molibden bitkilərin kalsiumla qidalanmasını yaxşılaşdırır. Valentliyi dəyişdirmək qabiliyyətinə görə (elektron verməklə altıvalent olur, onu əlavə etməklə isə beşvalent olur) molibden bitkidə baş verən oksidləşmə-qaytarma proseslərində, həmçinin xlorofilin və vitaminlərin əmələ gəlməsində iştirak edir. fosfor birləşmələrinin və karbohidratların mübadiləsi. Molibden molekulyar azotun düyün bakteriyaları tərəfindən fiksasiyasında böyük əhəmiyyət kəsb edir.

Molibden çatışmazlığı olduqda bitkilərin böyüməsi ləngiyir və məhsuldarlığı azalır, yarpaqların rəngi solğunlaşır (xloroz), azot mübadiləsinin pozulması nəticəsində onlar turgorunu itirirlər.

Molibden aclığı ən çox pH 5,2-dən az olan turşu torpaqlarda müşahidə olunur. Əhəngləmə torpaqda molibdenin hərəkətliliyini və onun bitkilər tərəfindən istehlakını artırır. Torpaqda bu elementin olmamasına xüsusilə həssasdır paxlalılar. Molibden gübrələrinin təsiri altında nəinki məhsuldarlıq artır, həm də məhsulların keyfiyyəti yaxşılaşır - tərəvəz bitkilərində şəkərin və vitaminlərin, paxlalı bitkilərdə zülalın, paxlalı otda zülalın və s.

Molibdenin həddindən artıq olması, eləcə də çatışmazlığı bitkilərə mənfi təsir göstərir - yarpaqları itirir yaşıl rəng, böyümə ləngiyir və bitki məhsuldarlığı azalır.

Mis

Mis, digər iz elementləri kimi, bitkilər tərəfindən çox az miqdarda istehlak olunur. 1 kq bitki quru çəkisi üçün 2 - 12 mq mis var.

Mis birvalentdən ikivalent formalara və geriyə çevrilmə qabiliyyətinə malik olaraq redoks proseslərində mühüm rol oynayır. O, bir sıra oksidləşdirici fermentlərin tərkib hissəsidir, tənəffüsün intensivliyini artırır, bitkilərin karbohidrat və zülal mübadiləsinə təsir göstərir. Misin təsiri ilə bitkidə xlorofilin miqdarı artır, fotosintez prosesi güclənir, göbələk və bakterial xəstəliklərə bitki müqaviməti artır.

Bitkilərin mislə kifayət qədər təchizatı bitkilərin su tutma və su udma qabiliyyətinə mənfi təsir göstərir. Çox vaxt mis çatışmazlığı torf-bataqlıq torpaqlarda və yüngül mexaniki tərkibli bəzi torpaqlarda müşahidə olunur.

Eyni zamanda, torpaqda bitkilər üçün mövcud olan misin, eləcə də digər mikroelementlərin çox yüksək olması məhsula mənfi təsir göstərir, çünki köklərin inkişafı pozulur və bitkiyə dəmir və manqan tədarükü azalır.

manqan

Manqan, mis kimi, bitkidə baş verən redoks reaksiyalarında mühüm rol oynayır; köməyi ilə bu proseslərin baş verdiyi fermentlərin bir hissəsidir. Manqan fotosintez, tənəffüs, karbohidrat və zülal mübadiləsi proseslərində iştirak edir. Karbohidratların yarpaqlardan kökə keçməsini sürətləndirir.

Bundan əlavə, manqan C vitamini və digər vitaminlərin sintezində iştirak edir; şəkər çuğundurunun köklərində şəkərin miqdarını və taxıl bitkilərindəki zülalları artırır.

Manqan aclığı ən çox karbonatlı, torflu və çox əhənglənmiş torpaqlarda müşahidə olunur.

Bu elementin çatışmazlığı ilə kök sisteminin inkişafı və bitki böyüməsi yavaşlayır və məhsuldarlıq azalır. Manqanda az olan yemək yeyən heyvanlar zəifləmiş vətərlərdən və zəif sümük inkişafından əziyyət çəkirlər. Öz növbəsində, yüksək turşuluqlu torpaqlarda müşahidə olunan həll olunan manqanın həddindən artıq miqdarı bitkilərə mənfi təsir göstərə bilər. Toksik təsir Həddindən artıq manqan əhənglə çıxarılır.

sink

Sink bir sıra fermentlərin bir hissəsidir, məsələn, karbon turşusunun suya və suya parçalanmasını kataliz edən karbonik anhidraz. karbon qazı. Bu element bitkidə baş verən redoks proseslərində, karbohidratların, lipidlərin, fosforun və kükürdün mübadiləsində, amin turşularının və xlorofilin sintezində iştirak edir. Dəyişən valentliyə malik olmadığı üçün redoks reaksiyalarında sinkin rolu dəmir və manqanın rolundan azdır. Sink bitkilərin mayalanması və embrionun inkişafı proseslərinə təsir göstərir.

Çınqıllı, qumlu, qumlu və karbonatlı torpaqlarda bitkilərin mənimsənilən sinklə kifayət qədər təmin olunmaması müşahidə olunur. Ölkənin quru ərazilərində qələvi torpaqlarda olan üzüm bağları, sitrus meyvələri və meyvə ağacları sink çatışmazlığından xüsusilə təsirlənir. Uzun müddətli sink aclığı zamanı meyvə ağacları quruluq müşahidə olunur - yuxarı filialların ölümü. Tarla bitkilərindən bu elementə ən kəskin ehtiyac qarğıdalı, pambıq, soya və lobyadır.

Sink çatışmazlığından yaranan xlorofil sintezinin pozulması yarpaqlarda açıq yaşıl, sarı və hətta demək olar ki, ağ rəngli xlorotik ləkələrin yaranmasına səbəb olur.

Kobalt

Yuxarıda göstərilən bütün mikroelementlərlə yanaşı, bitkilərin tərkibində bitkilərdə rolu kifayət qədər öyrənilməmiş mikroelementlər də vardır (məsələn, kobalt, yod və s.). Eyni zamanda onların insan və heyvanların həyatında böyük əhəmiyyəti olduğu müəyyən edilmişdir.

Beləliklə, kobalt B12 vitamininin bir hissəsidir, onun çatışmazlığı metabolik prosesləri pozur, xüsusən də zülalların sintezi, hemoglobin və s.

1 kq quru çəkidə 0,07 mq-dan az olan kobaltla yemin kifayət qədər tədarükü heyvanların məhsuldarlığının əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına səbəb olur və kobaltın kəskin çatışmazlığı ilə heyvandarlıqda tabular inkişaf edir.

Yod

Yod tiroid hormonunun tərkib hissəsidir - tiroksin. Yod çatışmazlığı ilə heyvandarlıq məhsuldarlığı kəskin şəkildə azalır, qalxanabənzər vəzinin funksiyaları pozulur və onun böyüməsi baş verir (guatr görünür). Ən az yod miqdarı podzolik və boz meşə torpaqlarında müşahidə olunur; Çernozemlər və boz torpaqlar yodla daha yaxşı təmin edilir. Yüngül mexaniki tərkibli, kolloid hissəcikləri zəif olan torpaqlarda yod gilli torpaqlara nisbətən azdır.

Göstərildiyi kimi kimyəvi analiz, bitkilərin tərkibində natrium, silisium, xlor və alüminium kimi elementlər də var.

natrium

Natrium bitkilərin quru kütləsinin 0,001-4%-ni təşkil edir. Tarla bitkilərindən bu elementin ən yüksək miqdarı şəkər, süfrə və yem çuğunduru, şalgam, yem kökü, yonca, kələm, kasnıbada müşahidə olunur. Şəkər çuğunduru yığımı ilə 1 hektardan təxminən 170 kq natrium, 300 kq-a yaxın yem çıxarılır.

Silikon

Silikon bütün bitkilərdə olur. Ən çox silisium dənli bitkilərdə olur. Bitki həyatında silikonun rolu müəyyən edilməmişdir. Silisium turşusunun təsiri altında torpaq fosfatlarının həllolma qabiliyyətini artıraraq, bitkilər tərəfindən fosforun mənimsənilməsini artırır. Bütün kül elementlərindən torpaqda ən çox silikon var və bitkilərdə ondan əskik olmur.

Xlor

Xlor bitkilərdə fosfor və kükürddən daha çox miqdarda olur. Lakin onun normal bitki inkişafı üçün zəruriliyi müəyyən edilməmişdir. Xlor tez bir zamanda bitkilərə daxil olur, bir sıra fizioloji proseslərə mənfi təsir göstərir. Xlor məhsulun keyfiyyətini aşağı salır və bitkinin anionları, xüsusən də fosfat almasını çətinləşdirir.

Sitrus bitkiləri, tütün, üzüm, kartof, qarabaşaq yarması, lupin, seradella, kətan və qarağat torpaqdakı yüksək xlor tərkibinə çox həssasdır. Daha az həssasdır böyük rəqəm dənli bitkilərin torpağında xlor və tərəvəz bitkiləri, çuğundur, otlar.

Alüminium

Alüminium bitkilərdə əhəmiyyətli miqdarda ola bilər: bəzi bitkilərin külündəki payı 70% -ə qədərdir. Alüminium bitkilərdə maddələr mübadiləsini pozur, şəkərlərin, zülalların, fosfatidlərin, nukleoproteinlərin və digər maddələrin sintezini çətinləşdirir ki, bu da bitkilərin məhsuldarlığına mənfi təsir göstərir. Torpaqda mobil alüminiumun olmasına ən həssas bitkilər (100 q torpağa 1 - 2 mq) şəkər çuğunduru, yonca, qırmızı yonca, payızlıq və yaz fiğəsi, payızlıq buğda, arpa, xardal, kələm, yerköküdür.

Qeyd olunan makro- və mikroelementlərdən əlavə, bitkilərin tərkibində ultramikroelementlər adlanan cüzi miqdarda (108-dən 10-12%-ə qədər) bir sıra elementlər vardır. Bunlara sezium, kadmium, selenium, gümüş, rubidium və s. daxildir. Bu elementlərin bitkilərdəki rolu öyrənilməmişdir.
eyni oxu

Səhifə 5/13

Bitkilərin qidalanmasında fosforun rolu

Fosfor bitki qidasının vacib elementidir. Nuklein turşularının, membranların və fosfolipidlərin bir hissəsidir. Fosfor enerji sisteminin elementidir və yüksək enerjili birləşmələrin bir hissəsidir. Saxlama maddəsi kimi bitki toxumlarında çökdürülür. Əgər daxil mineral qidalanma Kifayət qədər fosfor yoxdursa, xlorofilin sintezi pozulduğu üçün fotosintez və tənəffüs fəaliyyəti azalır.

Çoxdan qeyd edilmişdir ki, böyümənin ilk dövrlərində kənd təsərrüfatı bitkiləri fosfatları sonrakı dövrlərə nisbətən daha intensiv mənimsəyir. Bitkilərin fosfor aclığı erkən dövr böyümə o qədər uzunmüddətli inhibitor təsir göstərir ki, hətta normal sonrakı qidalanma ilə belə onu tamamilə aradan qaldırmaq mümkün deyil. Üstəlik, inkişafın əvvəlində ac qalan belə məhsullar gələcəkdə bol fosfat qidalanmasına mənfi reaksiya verir.

Fosfor problemi kənd təsərrüfatında ən kəskin problemlərdən biridir. Bu, iki əsas səbəblə izah olunur - bu elementin geoloji ehtiyatlarının çatışmazlığı və gübrələrlə tətbiq edildikdə torpağa tez və güclü bağlanması. Məhz bu səbəbdən kənd təsərrüfatı bitkiləri tərəfindən gübrə fosforun udulması 25%-dən çox olmur və onun böyük hissəsi torpaqda sabitləşərək bitkilər üçün çətin olan fosfatlara çevrilir. .

Fosfor həyat hadisələrində son dərəcə mühüm rol oynayır. Bitkilərdə mineral və üzvi maddələrdə olur.
Mineral formada fosfor kalsium, maqnezium, kalium, ammonium və digər kationlarla ortofosfor turşusunun duzları şəklində olur. Tərkibində az miqdarda olmasına baxmayaraq, çoxlu fosfor tərkibli üzvi birləşmələrin əmələ gəlməsində iştirak edir və bitkilər üçün həyati əhəmiyyət kəsb edir. Belə üzvi birləşmələrə nuklein turşuları, nukleoproteinlər, fosfoproteinlər, fosfatidlər, fitin, şəkər fosfatları, yüksək enerjili və başqa birləşmələr daxildir.

Nuklein turşuları - ribonuklein turşusu (RNT) və dezoksiribonuklein turşusu (DNT) ən mühüm həyat proseslərində iştirak edən mürəkkəb yüksək molekullu maddələrdir: RNT - müəyyən bir orqanizmə xas olan zülalların sintezində, DNT - irsi xüsusiyyətlərin ötürülməsində və bioloji məlumatların ötürülməsi.
Zülallarla nuklein turşuları embrion toxumalarında və hüceyrə nüvəsində olan mürəkkəb zülallar, nukleoproteinlər əmələ gətirir. Əhəmiyyətli bir qrup fosfoproteinlərdir - protein maddələrinin fosfor turşusu ilə birləşmələri. Bunlara bir çox biokimyəvi reaksiyaların katalizatorları olan ferment zülalları daxildir.

Fosfatidlər (və ya fosfolipidlər) qliserolun efirləridir, yağ turşuları və fosfor turşusu, bu da öz növbəsində, xolin kimi digər azot tərkibli üzvi birləşmələrlə əlaqələndirilir. Onlar müxtəlif maddələrin hüceyrəyə keçiriciliyini təşviq edirlər; Paxlalı və yağlı bitkilərin toxumları fosfatidlərlə daha zəngindir.
Fitin altı atomlu spirt inositolun törəməsidir və inositol fosfor turşusunun kalsium-maqnezium duzudur. Bitkilərin bütün hissələrində və toxumalarında, lakin əsasən toxumda, ehtiyat maddə şəklində (toxumlar cücərdikdə, gənc bitki tərəfindən istifadə olunan fosfor turşusu ayrılır) olur.

Şəkər fosfatları - şəkərlərin fosfor efirləri hərəkətliliyinə görə fotosintez, tənəffüs proseslərində və karbohidratların (saxaroza, nişasta) qarşılıqlı çevrilməsində mühüm rol oynayır. Tərkibində fosforun olması təsadüfi deyil az miqdarda nişastada.
Tərkibində fosfor olan yüksək enerjili birləşmələr, məsələn, adenozin trifosfor turşusu (ATP) son dərəcə mühüm rol oynayır. Bu, bir çox sintetik proseslər üçün bir növ enerji akkumulyatoru və sonradan onun təchizatçısıdır (sensor). ATP-nin parçalanması zamanı makroergik rabitə pozulur və adi bağların hidroliz enerjisindən dəfələrlə çox olan enerji ayrılır.

Fosfor bitkilərin yetişməsini sürətləndirir. Onun təsiri altında zülalların parçalanması və parçalanma məhsullarının yarpaqlara keçməsi prosesləri sürətlənir. reproduktiv orqanlar, taxıl daxil. Fosfor bitkilərin su rejimini yaxşılaşdırır, suyun daha qənaətli istifadəsini təşviq edir. Təsadüfi deyil ki, superfosfat təkcə torpağın yaxşı nəmlə təmin olunması şəraitində deyil, həm də yarımquraq illərdə rütubətin nisbi çatışmazlığı şəraitində məhsuldarlığın artımını təmin edir. Bundan əlavə, yaxşı fosfor qidası məhsulların daha yaxşı qışlamasına kömək edir. Fosfor kök sisteminin inkişafına kömək edir, daha çox sürətli artım bir bitkinin həyatının ilk dövrlərində (toxum maddələrinin çürüməsi və çürük məhsulların böyüyən hissələrə hərəkəti sürətlənir). Buna görə də səpinqabağı dənəvər superfosfatın kiçik dozalarda tətbiqi müxtəlif növ bitkilərin məhsuldarlığında əhəmiyyətli artımlar təmin edir.

Fosforlu qidalanmanın olmaması təsir göstərir görünüş bitkilər, məsələn, qarğıdalıların yarpaqları bənövşəyi rəng alır, şəkər çuğundurunun yarpaqları intensiv bənövşəyi olur, kartofun yarpaqlarının kənarları yuxarıya doğru bükülür, rəngi tündləşir, pomidorda isə yarpaqların alt tərəfində bənövşəyi rəng görünür. .
Fosfor gübrələri məhsulun strukturunu istənilən istiqamətdə əhəmiyyətli dərəcədə dəyişir: ən qiymətli, reproduktiv hissənin payı artır. Taxıllar üçün ümumi məhsulda taxılın faizi artır, kök bitkilər üçün - köklərin məhsuldarlığı və s. Bitkilərdə fosforun miqdarı onların tərkibində olan azotun miqdarının təxminən üçdə birini təşkil edir.

Həyatın müxtəlif dövrlərində bitkilər müxtəlif miqdarda fosfor istehlak edirlər. Fidanların ortaya çıxmasından sonra ilkin dövrdə fosfor az miqdarda olsa da, bitkilər üçün son dərəcə zəruridir. Bitki böyüməsinin başlanğıcında fosfor çatışmazlığı sonrakı dövrlərdə əlavə edilməklə kompensasiya edilə bilməz. Taxıllar açılış və başlıq fazalarında ən çox fosfor istehlak edir, kətan - çiçəkləmə dövründə, kök bitkiləri, kartof və kələm böyümək mövsümündə fosfordan az və ya çox bərabər istifadə edir.
Bütün bitkilərdə reproduktiv orqanların formalaşması və xüsusilə yetişməsi mərhələsində bitkinin vegetativ hissələrindən onlara fosfatların enerjili hərəkəti baş verir.

Fosfor bunlardan biridir zəruri elementlər qidalanma. Akademik Fersmanın fikrincə, “Fosfor həyatın və düşüncənin elementidir”. Onsuz nəinki ali bitkilər, hətta ən sadə orqanizmlər üçün də həyat mümkün deyil. Fosfor həyat hadisələrində mühüm rol oynayan bir çox maddələrin bir hissəsidir. Nuklein turşularında (RNT və DNT) olur, yəni. fosfor zülalların sintezində və irsi xüsusiyyətlərin və bioloji məlumatların ötürülməsində iştirak edir. Tərkibində fosfor olan yüksək enerjili birləşmələr, məsələn, ATP çox mühüm rol oynayır. Bir çox sintetik proseslər üçün əsas enerji akkumulyatoru və onun daşıyıcısıdır. Xüsusilə, ATP olmadan fotosintez və tənəffüs prosesləri baş verməyəcək. adenozin difosfat bitki fotosintezi

Fosfor azotun peykidir; Azot olan yerdə fosfor da var. Bitkilərdə mineral və üzvi birləşmələrlə təmsil olunur. Mineral fosfatlar bitki toxumalarında ən çox ortofosfor turşusunun kalsium, kalium və maqnezium duzları şəklində olur. Onların adətən az miqdarda olmasına baxmayaraq, hüceyrə şirəsinin bufer sisteminin yaradılmasında mühüm rol oynayır və üzvi fosfor tərkibli birləşmələrin əmələ gəlməsi üçün ehtiyat rolunu oynayır. Bitkilərdə üzvi birləşmələr üstünlük təşkil edir və ən mühüm rol oynayır. Bunlara nuklein turşuları, nukleoproteinlər, fosfoproteinlər, fosfatidlər, fitin, şəkər fosfatları, yüksək enerjili birləşmələr və s. daxildir. Onların arasında nuklein turşuları birinci yerə qoyulmalıdır. Bunlar ən çox iştirak edən mürəkkəb yüksək molekullu maddələrdir mühüm proseslər həyati funksiyalar: RNT (ribonuklein turşusu) - verilmiş orqanizmə xas zülalların sintezində, DNT (dezoksiribonuklein turşusu) - irsi xüsusiyyətlərin ötürülməsində və bioloji məlumatların ötürülməsində. Nuklein turşuları və zülallar embrion toxumalarında və hüceyrə nüvələrində olan mürəkkəb zülallar, nukleoproteinlər əmələ gətirir. Əhəmiyyətli bir qrup fosfoproteinlərdir - protein maddələrinin fosfor turşusu ilə birləşmələri. Bunlara zülallar - bir çox biokimyəvi proseslərin katalizatoru kimi xidmət edən fermentlər daxildir.

Fosfatidlər (və ya fosfolipidlər) çox mühüm bioloji rol oynayır. Onlar müxtəlif maddələrin hüceyrəyə keçiriciliyini təşviq edən zülal-lipid molekullarını əmələ gətirirlər. Fosfatidlər hər hansı bir bitki hüceyrəsində olur, lakin toxumlarda, xüsusilə yağlı və paxlalılarda ən yüksək tərkib var.

Əhəmiyyətli bir birləşmə fitindir. Gənc orqan və toxumalarda və xüsusilə toxumlarda ehtiyat maddə şəklində çoxlu fitin var. Toxumlar cücərdikdə, gənc bitki tərəfindən istifadə olunan fosfor turşusu sərbəst buraxılır. Paxlalı və yağlı bitkilərin toxumlarında fitin quru kütlənin 1--2%-ni, dənli bitkilərin toxumlarında 0,5--1,0%-ni təşkil edir. Şəkər fosfatları fotosintez, tənəffüs proseslərində və karbohidratların (saxaroza, nişasta) qarşılıqlı çevrilməsində böyük rol oynayır. Bitkilərdə şəkər fosfatlarının miqdarı bitkilərin yaşından, qidalanma şəraitindən və digər amillərdən asılı olaraq dəyişir və quru kütlənin 0,1-1,0%-i arasında dəyişir. Bitkilərdəki ümumi fosforun miqdarı azotdan xeyli aşağıdır və 0,3-2% (azot - 1 - 5%) arasında dəyişir. Gənc böyüyən toxumalar fosforla zəngindir; çoxu məhsulun əmtəəlik hissəsində (generativ orqanlarda) toplanır. Fosfor bitkilərin yetişməsini sürətləndirir. Onun təsiri altında yarpaqlarda zülalların parçalanması və parçalanma məhsullarının reproduktiv orqanlara, xüsusən də taxıllara ötürülməsi prosesləri sürətlənir. Çünki fosfor mühüm rol oynayır karbohidrat mübadiləsi, fosfat gübrələriçuğundurda şəkərin və kartof kök yumrularında nişastanın yığılmasına kömək edir. Yaxşı fosfor qidası qış bitkilərinin, meyvə və giləmeyvə sahələrinin daha yaxşı qışlamasına kömək edir.

Beləliklə, fosfor ən çox qəbul edir birbaşa iştirak bitki həyatının bir çox proseslərində və təmin edilməsində yüksək səviyyə fosforlu qidalanmalardan biridir ən mühüm şərtlər böyük məhsul əldə etmək. Fosfor bitkilərdə azotdan daha az miqdarda olur. Torpaqda mineral və üzvi formalarda olur. Da,-də yerləşən üzvi birləşmələr fosfor yalnız üzvi maddələrin minerallaşmasından (parçalandıqdan) sonra bitkilərə çatır. Fosforla qidalanmanın əsas mənbəyi ortofosfor turşusu H 3 PO 4 duzlarıdır, baxmayaraq ki, bitkilərin digər fosfor turşularının duzlarından da istifadə edə biləcəyi sübut edilmişdir: metafosforik, pirofosforik və başqaları.

Fosfor turşusu - tribazik; üç anionu ayıra bilər:

N 3 RO 4 N 2 RO 4 - NRO 4 2- RO 4 3-

pH=5-6 pH=6-7 qələvi mühitdə udulur

Fosforun mövcudluğu üçün ən əlverişli pH neytraldan bir az turşuya yaxındır. Bir az qələvi reaksiyaya malik torpaqlar adətən bol kalsium ilə xarakterizə olunur. Belə şəraitdə fosfor zəif həll olunan kalsium fosfatlara çevrilir və adətən fosfor çatışmazlığı baş verir. Bitkilər üçün əlçatanlıq müxtəlif duzlar fosfor turşusu onların həll olunma qabiliyyətindən asılıdır. Fosfor turşusunun suda ən çox həll olunan duzları kalium, natrium və ammoniumun monovalent kationlarıdır. Bitkilər tərəfindən yaxşı mənimsənilir:

N 2 RO 4 - + K + = KN 2 RO 4 NRO 4 2- + 2K + = K 2 NRO 4 RO 4 3- + 3K + = K 3 RO 4

İki valentli kationlarla müxtəlif həll olunan duzlar əmələ gəlir:

H 2 PO 4 - + Ca 2+ Ca (H 2 PO 4) 2 - monoəvəz edilmiş kalsium fosfat (Ca monofosfat); suda həll olunan birləşmə (superfosfatın əsasını təşkil edir)

HPO 4 2- + Ca 2+ CaHPO 4 - iki əsaslı kalsium fosfat (Ca difosfat); suda həll olunmayan birləşmə, lakin zəif turşularda, o cümlədən üzvi turşularda həll olunur. Torpağın turşuluğuna və kök eksudatlarına görə o, həm də fosforla qidalanmanın vacib mənbəyidir (çöküntünün əsasını təşkil edir)

PO 4 3- + Ca 2+ Ca 3 (PO 4) 2 - tri-kalsium fosfat. Suda və zəif turşularda həll olunmayan birləşmə (fosfat süxurunun əsasını təşkil edir un). Bu birləşmə yalnız asidik (əsaslarla doymamış) torpaqda qismən həll oluna və udula bilər.

Üçvalent kationlarla (Al, Fe) fosfatlar az həll olunan birləşmələr (AlPO 4, FePO 4) əmələ gətirir, bitkilər üçün yalnız təzə çöküntü şəklində əlçatan olur.

Rütubətin artması ilə həll edilmiş fosfatların miqdarı artır və nəticədə bitkilərə fosforun tədarükü artır. Məsələn, ağır torpaqlar yüngül torpaqlara nisbətən daha çox su saxlayır və buna görə də məhlulda daha çox fosfor ehtiva edir. A.V.Sokolov qeyd edir ki, rütubətli illərdə bitkilər fosfora daha az ehtiyac duyur və quraqlıq illərə nisbətən fosfor gübrələrinin verilməsinə daha zəif reaksiya verirlər. Əksər bitkilər H 2 PO 4-ü HPO 4 2-dən daha asan udur.