Как правильно формировать огурцы в теплице. Строение огурцов

Кира Столетова

Формирование огурцов - один из наиболее важных этапов их выращивания. От того, насколько правильно сформирован куст, зависит его урожайность. Рассмотрим, какие способы формирования огурцов существуют и как формировать огурцы, в зависимости от особенностей сорта.

Способы формирования огурцов

Выбор способа формирования огурцов зависит от нескольких факторов.

1. Способ выращивания. При выращивании овощной культуры в теплицах кусты формируют в один стебель. Выращивая огурцы на открытом грунте можно формировать овощную культуру любым способом. Преимущество отдают формированию в 2-3 огуречные плети.
2. Наличие свободного места. При формировании в несколько стеблей куст занимает больше места, чем при формировании в одну огуречную плеть.
3. Особенности сорта. У некоторых сортов женские цветки располагаются только на центральной плети. Соответственно, формировать овощную культуру лучше всего в один стебель. У некоторых сортов женские цветки формируются только на боковых побегах. Соответственно, при формировании куста в одну плеть теряется весь урожай. Некоторые сорта вообще не нуждаются в формировке. Их выращивают на специальной сетке, которую натягивают вдоль грядки.

Выращивая сорта, не требующие формировки, нужно заниматься только прореживанием листьев.

Также на способ формирования влияет тип опоры. Так, к примеру, V-образная опора подойдет для выращивания овощной культуры, сформированной в 2 плети, а при подвязке на пирамиде выращивают овощную культуру, не нуждающуюся в формировке. Также на данной конструкции можно выращивать сорта, формируемые в один стебель. Недостатком является невозможность установки в теплице.

Листья и побеги следует удалять при помощи острых ножниц или садового секатора. Предварительно обеззараживают садовый инструмент, чтобы никакая инфекция не попала в открытый срез. Если обломать лист, рваная рана будет дольше заживать, что увеличивает вероятность попадания в нее инфекций или бактерий.

Правила формирования в теплицах

Подвязка растения

Формирование огурцов в один стебель начинается с подвязки растения. В теплице лучше всего подвязывать овощную культуру на шпалеры. Высота опор зависит от высокорослости куста. Специалисты рекомендуют устанавливать шпалеры высотой 1,5-2 м. Эти опоры могут быть выполнены из дерева или металла. Предпочтительнее первый материал. Также можно создать цельную конструкцию, которая представляет собой рамку с привязанной к ней веревкой. Подойдет любая веревка средней толщины: бечевка, тонкий канат или толстая леска и т. д. Каждая нитка располагается над кустом. Кусты подвязывают через 7-9 дней после появления всходов.

Перед тем как начинать формировать огурцы, нужно ознакомиться с вариантами схем посадок. Чтобы добиться желаемого результата при выращивании овощной культуры на шпалере, расстояние между кустами должно в среднем составлять 50 см.

Формирование куста

Формирование огурца начинается, после того как на кусте появилось 7-9 листьев. В нижних 4 узлах удаляют всю завязь и прищипывают боковые побеги. Прищипывать побеги нужно на расстоянии нескольких сантиметров от центральной плети. Оставляют по 1 цветку, который даст плод, в 5 и 6 пазухе. Здесь побеги прищипываем на расстоянии 20 см от стебля. В 7 пазухе удаляем всю завязь. В 8 пазухе оставляют 2-4 плода. Длина побегов составляет 35-40 см. Когда овощная культура достигнет высоты шпалеры, прищипывают верхушку стебля. Последние 2-3 побега прищипывают на расстоянии 50 см от центральной плети. Над последним плодом должно быть 2 листа.

Исключение составляют высокорослые сорта. В некоторых случаях есть смысл не прищипывать верхушку, а пустить огуречную плеть вниз. Но данное действие имеет смысл только в том случае, если сформировался мощный куст. Если стебель хлипкий, лучше, если он будет тратить силы не на рост стебля, а на формирование плодов.

При такой схеме формирования огурцов все плоды имеют практически одинаковые размеры. К тому же, они дозревают в одно и то же время, что упрощает сбор урожая.

Формирование сортов букетного типа

Отдельно стоит отметить сорта букетного типа. При их формировании удаляется все боковые плети на высоте 1,3-1,5 м от основания куста. Только около шпалеры оставляется несколько плетей с завязями. Все завязи, сформированные возле 1-4-листовой пластины от земли, удаляются. Здесь оставляют только листовые пластины. Начиная с пятого листа оставляют по одному букету завязей возле основной плети и по 1-листовой пластине.

Прореживанием завязи следует заниматься осторожно. Особенностью букетных сортов является то, что в одной завязи формируется до 10 огурчиков. Данные сорта получены искусственно. Соответственно, селекционеры позаботились, чтобы у растения хватало сил на вызревание всех плодов. Прореживание завязей в данном случае проводить не нужно. Удаляем только формирующиеся в 1-3 пазухе.

Правила формирования в открытом грунте

Рассмотрим, как правильно формировать огурцы в открытом грунте.

Здесь формирование происходит намного проще. Совсем не обязательно придерживаться пошаговой инструкции и высчитывать, сколько появилось листьев и побегов. Нужно прищипнуть центральный побег, после того как появится 4 листок. Это спровоцирует активный рост и развитие боковых побегов, а при выращивании культуры в открытом грунте у большинства сортов женские цветы, которые и дают плоды, формируются на боковых побегах. Далее ничего делать не нужно. Главное - обеспечить растению должный уход, предполагающий своевременный полив, подкормку и рыхление грунта.

Выбрав сорт огурцов для посадки, надо внимательно изучить его характеристики. Сегодня существуют гибридные сорта с женским типом цветения. Это значит, что на всех побегах образуются женские цветы. Соответственно, формированием таких растений можно вообще не заниматься. Их проще всего выращивать на сетке.

Формирование огурцов в несколько стеблей

Этот способ используют нечасто, так как сформировавшееся растение занимает много места на участке. Больше всего этот способ подходит для низкорослых сортов, которые дают много плетей.

Все листовые пластины, которые касаются земли, обрезают. До образования первых завязей побеги не удаляют. Внимательно осматривают все образовавшиеся плети. Самая мощная из них будет центральным стеблем. Оставшиеся боковые плети наклоняют под углом 60-70° к центральному стеблю. Данную процедуру выполняют аккуратно, чтобы не надломить хрупкие плети. Для фиксации используют опоры, выполненные из подручных средств. Если побеги развиваются слишком активно, некоторые можно прищипнуть. Плети второго порядка не удаляют, а прищипывают.

К этому способу нужно подходить творчески. Листья, мешающие проникновению вглубь растения света и ветра аккуратно обрезают чистым инструментом. Плети, закончившие плодоношение, тоже подлежат удалению.

Как формировать огурцы? (пошаговая инструкция)

Правила формирования огурцов в грунте

Специалисты рекомендуют удалять листовые пластины и побеги в утреннее время. Днем образовавшиеся вследствие прищипывания ранки быстрее заживают, что минимизирует риск инфицирования растения.

Все завязи, появившиеся на кусте до пятого листа, удаляют. На их развитие растение потратит много сил, что не позволит ему окрепнуть.

Некоторые дачники перекручивают плети, чтобы лучше зафиксировать их на опоре, однако такое действие может стать причиной отторжения плодов. К тому же некоторые гибридные сорта имеют нежные плети, которые легко травмировать в процессе перекручивания или сгибания.

Правильное формирование овощной культуры предполагает удаление всех засыхающих листьев. Они только забирают на себя часть света, в котором нуждаются здоровые листовые пластины. К тому же, отмершие части растения препятствуют проникновению воздуха.

Нельзя прищипывать более 7 см огуречного побега. Данное действие негативно скажется на развитии куста и может стать причиной его гибели. Тем, кто опоздал с прищипыванием огуречной плети, следует изменить способ формирования растения либо же заняться формировкой правильно, начиная со следующей огуречной плети.

Продлить процесс плодоношения овощной культуры можно путем прищипывания всех пожелтевших и пустых отростков. Процедуру проводят в конце лета или в начале осени. После удаления закончивших плодоносить частей растения его основание засыпают торфом и древесной золой.

Выбирая метод формировки, принимаем во внимание и тип опыления. Как правило у пчелоопыляемых сортов на основном стебле образуются пустоцветы (мужские цветки). Соответственно, для пчелоопыляемых сортов следует выбрать способ формирования в несколько стеблей, прищипывая центральную плеть после формирования четвертой листовой пластины.

Садоводы на протяжении многих лет экспериментировали, пытаясь найти наиболее эффективные способы формирования огурцов. В решение данного вопроса внесли огромный вклад Галина Кизима и Октябрина Ганичкина. Последняя, являясь кандидатом сельскохозяйственных наук, выпустила множество передач, касающихся уходу за огурцами.

Почему необходимо уделить внимание этому вопросу: рассмотреть, что собой представляет корневая система огурца? Потому что именно здоровые корни позволяют растению образовать пышный куст, обеспечивают его необходимыми элементами, а значит, создают предпосылки для хорошего плодоношения. Огурцы - крайне капризные растения, любое повреждение корней они переносят очень тяжело, именно поэтому их не рекомендуют пересаживать, а рассаду выращивают в индивидуальных стаканчиках. Не забывайте, что это субтропическое растение, поэтому огурца не переносит холодного грунта и длительной засухи, а значит, перед высаживанием в открытый грунт нужно убедиться, что температурные условия подходящие.

Особенности корневой системы

Вы, наверное, удивитесь, но этот привычный огородный житель относится к бахчевым. Как и у всех представителей этого семейства, корневая система огурца стержневая, с очень длинным главным корнем, который может достигать полутора метров, уходя вглубь земли. Но это еще не все. Первостепенные корни залегают совсем близко к поверхности, образуя целую сеть. Это позволяет растению прочно держаться и собирать больше и влаги. По сравнению с другими огородными культурами, корневая система огурца достаточно слабая. Корешки легко рвутся и повреждаются, а понижение температуры до 13 градусов ведет к угнетению растения.

Посев

Длина корней огурцов, конечно, впечатляет, но для выращивания рассады вам хватит даже самых маленьких торфяных стаканчиков. Почему не рекомендуется производить индивидуальный посев, используя общий ящик? Потому как в этом случае при высадке в грунт заболевает именно корень. Это связано с повреждением боковых отростков, а также сменой температурного режима. Во избежание этого используют торфяные горшочки, а также проводят закаливающие мероприятия. Длина корней огурцов при высадке в грунт (примерно 2-3 недели после всходов) может составлять уже порядка 10 см.

Площадь питания огурца

Вы уже представляете, какие корни у огурцов. Они достаточно слабые, но при этом поглощают огромное количество питательных веществ из почвы. Поэтому не следует сажать несколько растений в одну лунку, так как они будут угнетать друг друга. Каждому из них достанется значительно меньше важных элементов, поэтому стебли будут вытянуться так, чтобы ослабить соперника своей тенью. В результате сил на плодоношение останется меньше.

Площадь питания будет зависеть от того, в открытом грунте или теплице "обитает" растение. В первом варианте на грядке шириной в один метр можно высадить два ряда огурцов. Расстояние между ними, как и между растениями в каждом из них, - около 30 см. Для теплицы правила несколько меняются. Здесь между рядами должно быть около 60 см, а растения в каждой гряде удаляются друг от друга на 40 см.

Окучивание и рыхление

Эти две процедуры крайне важны для всех плодовых растений. Но нужно учитывать, какие корни у огурца. Его корневая система очень требовательна к кислороду. Если поверхность почвы покрывается коркой, и воздух плохо поступает к корням, то растения сразу задерживаются в росте, у них осыпается завязь. Поэтому рыхлить землю нужно регулярно, после каждого дождя или полива. В зависимости от могут быть более или менее капризными и требовательными в уходе, но упомянутое выше условие справедливо для всех видов. Рыхление начинают, как только почва слегка подсохнет. Обязательно соблюдайте главное правило: нельзя рыхлить почву слишком глубоко, т. к. корни огурцов расположены близко к поверхности, и их можно легко повредить.

Окучивание - это полезна процедура, которая способствует развитию дополнительных корней. Она хороша для корнеплодов, но огурцы обычно не окучивают. Однако, если нижняя часть стебля была повреждена болезнями или механическим путем, и есть риск, что растение погибнет, то стоит попробовать его спасти. Для этого сверните стебель кольцом и уложите на землю. Сверху высыпать ведро хорошей, плодородной земли. Выполните необходимые манипуляции. Если процедура пройдет успешно, то образуются новые корни, причем достаточно быстро.

Полив

Это очень важное мероприятие, от которого сильно зависит корневая система огурца. Фото демонстрируют нам сильное растение с огромным мощным корнем, но на самом деле оно является хрупким и уязвимым. В частности, полив холодной водой может нанести огурцу непоправимый ущерб. В сильную жару растение прекращает свой рост, стебель утолщается, листья подвядают, завязи опадают, а нижняя часть стебля сильно перегревается. Попадание холодной воды приводит к появлению микротрещин. Сами по себе они не нанесут большого вреда, но это открывает дорогу болезнетворным бактериям. В результате повреждаются и закупориваются сосуды, по которым движется вода и соли от корней к листьям. Чтобы не допускать такого, теплой водой. Для этого в огороде нужно поставить бочку и наполнить ее. Особенно хорошо такой способ работает в теплице. Днем вода медленно нагревается, вечером обеспечивает мягкий полив, а ночью сохраняет тепло в теплице.

Удобрение и подкормка

Обычно садоводы делают высокую в которой в избытке содержится перегной. Но и просто в открытом грунте можно вырастить прекрасные огурцы. Сильнее корни - больше урожай, это правило забывать нельзя. Поэтому нужно внести в грунт все необходимые микроэлементы, которые будут способствовать развитию и укреплению корешков. Так, на один квадратный метр почвы нужно внести 10-15 кг перегноя и перекопать грунт на 2/3 штыка, чтобы удобрение оказалось в зоне расположения основной части корневой системы. Глубина корней огурцов - около 30 см от поверхности, и лишь центральный стержень уходит вглубь на метр и более. Кроме этого, добавляют специальное овощное удобрение вроде «Кемира» (его потребуется 70-80 г на м 2).

Частота внесения добавок зависит от условий содержания и роста растений. Чем лучше условия, тем интенсивнее рост, а значит, требуется вносить больше подкормки, чтобы корни могли обеспечить растение всем необходимым. Подкормка не должна производиться в пасмурную погоду, так как это приведет к накоплению нитратов в плодах. До процедуры делается полив, затем разбрасывают сухую смесь или вносят раствор и снова поливают по листьям. Некорневые подкормки также оправданы, и должны производится не реже одного раза в месяц. Такая процедура облегчает задачу корневой системы.

Особенности выращивания огурцов на балконе

Прежде чем браться за домашнее садоводство, надо поинтересоваться, какая корневая система у огурцов. Уже из материалов статьи понятно, что для каждого куста потребуется глубокая и достаточно широкая емкость, качественный грунт и достаточное количество удобрений. Объем тары на одно растение - не менее 5 литров, иначе корни будут страдать от пересыхания. Кроме того, обязательно наличие двойного дна и обильного полива. Лишняя влага будет стекать в поддон, а корни, проникая через дренажные отверстия, смогут активно поглощать ее. При этом земля не будет переувлажненной, что отрицательно сказывается на корнях огурца.

Агротехнические инновации

Не во всех регионах климатические условия и состав почвы подходят для этой капризной культуры, и в первую очередь проблема заключается в том, что корневая система огурца начинает болеть и чахнуть. Растение, соответственно, гибнет. Поэтому дачники изобрели новый способ выращивания овощей. Для этого на подставке развешиваются горшки подходящего объема, их дно застилается 2-сантиметровым поролоном. Снизу в них делается разрез, и корнями вверх в него вставляется растение, стебель же свободно свисает вниз. Сверху в горшок насыпают землю. Получается, что растут огурцы вверх корнями. Садоводы отмечают, что этот способ является достаточно эффективным, особенно при комнатном садоводстве.

Прививка

Если нет желания использовать метод с выращиванием растений «вниз головой», но нужно решить вопрос с плохим ростом и развитием куста, и в этом способна помочь прививка. Это нетрадиционный способ выращивания огурцов, но в некоторых регионах он является единственным. Дело в том, что корень огурца (фото представлено в статье) очень чувствителен к температурным колебаниям, а также к повреждениям разнообразными вредителями. Поэтому было предложено прививать стебель огурца на корень совершенно неприхотливый тыквы. Для этого нужно лишь вырастить огуречную рассаду, а когда появятся первые листочки, посеять крупноплодную тыкву.

Как только листики тыквы достигнут 3 см, можно приступать к «операции». Для этого сделайте надрез на стебле наискосок сверху вниз, затем выньте из земли саженец огурца. С ним потребуется произвести те же манипуляции, только резать надо наискосок снизу вверх. Быстро состыкуйте оба среза и закрутите фольгой. Корни огурца посадите рядом с тыквой в тот же горшок. У вас получится два саженца, сидящих рядом и смыкающихся срезами на стволах. Через две недели сеянцы срастутся, теперь нужно срезать верхушку тыквы выше прививки и корневую часть огурца ниже прививки. Остается одно растение - «тыкво-огурец». Его корни, мощные и сильные, не боятся никаких заморозков и вредителей, а зеленая огуречная часть, получая хорошее питание, будет радовать вас до самой осени. Какие корни у огурцов, таков и урожай, поэтому такой способ более чем оправдан.

Апрель 2015

© ООО «Селекционно-семеноводческая фирма «Манул»

Огуречные растения формируют 3 типа цветков:

1. Женские цветки.

2. Мужские цветки.

3. Гермафродитные цветки.

- всегда с завязью (маленьким огурчиком), поэтому их можно отличить от мужских цветков еще до цветения.

У партенокарпических форм завязь разрастается в зеленец без опыления (т.е. для получения урожая не нужны ни пчелы и другие насекомые, ни искусственное опыление). У пчелоопыляемых огурцов для роста завязей (и, следовательно, образования плодов) необходимо опыление женских цветков пыльцой мужских цветков.

Количество женских цветков в узле может быть 1, 2 (у длинноплодных гибридов) и более - до 10-12 (у пучковых огурцов).

Женские цветки Женские цветки Женские цветки

- без завязи, внешне представляют собой желтые цветки на тонких цветоножках. Биологический смысл мужских цветков - опыление женских цветков (как пчелоопыляемых, так и партенокарпических генотипов) с целью получения семян. У партенокарпических форм зеленцы образуются без опыления, но в них нет семян; для получения семян в партенокарпических плодах женские цветки должны быть опылены.

Мужские цветки формируются в узлах главного стебля и боковых побегов, как правило, пучками - по несколько штук.

Пыльца мужских цветков липкая, тяжелая, не высыпается, т.е. опыление ветром у огурца не происходит, а осуществляется только насекомыми.

Мужские цветки Мужские цветки Мужские цветки

имеют, главным образом, недлинную завязь, из которой вырастают округлые зеленцы-шарики. Гермафродитный цветок имеет и тычинки, и пестик. Гермафродитные линии могут быть как партенокарпическими, так и пчелоопыляемыми. Линии, имеющие и гермафродитные, и мужские цветки, называют андромоноцийными; линии, имеющие гермафродитные и женские цветки - гиномоноцийными. Растения гермафродитного типа имеют только гермафродитные - двуполые цветки.

Эволюция пола у огурца шла от гермафродитных форм к раздельноплым, т. е. гермафродитные образцы огурца - наиболее древние с точки зрения эволюции.

Гермафродитные огурцы не нашли промышленного применения; на товарные цели их не выращивают, и используют лишь в селекции. Хотя некоторые образцы вкусны в свежем и маринованном виде.

Гермафродитные цветки Гермафродитные цветки Гермафродитные цветки

Строение цветков огурца

Мужские цветки состоят из чашечки, лепестков венчика, тычинок. Тычинок пять, каждая из них заканчивается пыльником, в котором находятся пыльцевые зерна (пыльца).

В женских цветках вместо тычинок находится пестик, состоящий из рыльца, столбика и завязи. Завязь нижняя, обычно трехгнездная, с несколькими рядами семяпочек в каждом гнезде.

Плод (зеленец) огурца - ложная многосемянная ягода, обычно 3-камерная, реже 4-5-камерная.

Опыление огурцов

Пыльца огурцов прорастает на рыльце пестика женского цветка сразу, и в виде пыльцевых трубок проникает через столбик пестика в семяпочки, содержащие яйцеклетки. После опыления яйцеклеток у пчелоопыляемых огурцов происходит активный рост завязей. У партенокарпических огурцов завязи растут без опыления.

Мужские и женские цветки огурца в хорошую погоду раскрываются рано утром - с восходом солнца. Если накануне в течение дня было прохладно (около +15…+17°С) и пасмурно, цветки раскрываются плохо и могут быть полураскрытыми.

В мужских цветках пыльца созревает за 1-2 дня до их раскрытия. Пыльники вскрываются в день цветения, но если температура воздуха будет ниже +16…+17°С, пыльники могут раскрыться только на следующий день (и, следовательно, в день раскрытия мужского цветка опыление его пыльцой происходить не будет).

Наибольшей жизнеспособностью пыльца обладает с момента открытия цветков до 11-12 часов дня, затем жизнеспособность пыльцы снижается, и к следующему утру может быть полностью потеряна. Оптимальная температура воздуха для пыльцы +20…+30°С. При низких (+14…+16°С) и высоких (выше +40°С) температурах воздуха процент жизнеспособности пыльцы сильно снижается.

Сами мужские цветки сохраняются 1-2 суток, после чего увядают.

Цветение женских цветков длится в среднем 2 суток. Если они не опылены, то сохраняют свой свежий вид в течение нескольких дней, при этом окраска цветков становится менее яркой. В процессе опыления участвуют главным образом свежераспустившиеся женские и мужские цветки. Их можно отличить от остальных цветков, распустившихся на сутки или более ранее, по ярко-желтой окраске лепестков венчика. Некоторое (небольшое) количество плодов образуется и при опылении женских цветков на следующий день после их раскрытия.

Урожай пчелоопыляемых огурцов

Если пчелоопыляемый гибрид - женского типа цветения (т.е. на растениях есть только женские цветки, мужских цветков нет), для получения урожая к нему необходимо подсаживать 10-15% опылителя (на 10 растений основного гибрида 1 растение опылителя). Опылители - это сорта или гибриды мужского типа цветения, формируют на главном стебле и боковых побегах большое количество мужских цветков для опыления основных пчелоопыляемых огурцов. В селекционно-семеноводческой фирме «Манул» подготовлены 2 специальных гибрида-опылителя: черношипый F1 Шмель и белошипый F1 Нектар , плоды которых похожи на зеленцы корнишонных огурцов. Гибриды женского типа цветения потенциально наиболее урожайны по сравнению с гибридами, имеющими большое количество мужских цветков.

Если пчелоопыляемый гибрид - смешанного типа цветения (на растениях есть и женские цветки, и много мужских цветков), то опылитель к нему не подсевают.

У пчелоопыляемых гибридов преимущественно женского типа цветения (женских цветков /женских узлов/ больше, чем мужских цветков /узлов/) есть, как правило, своя специфика распределения на растении цветков разных половых типов. Бóльшая часть мужских цветков обычно сосредоточена в нижнем и среднем ярусах главного стебля. В верхней части главного стебля и на боковых побегах мужских цветков значительно меньше, или может совсем не быть. Поэтому к гибридам преимущественно женского типа цветения добавляют 10% опылителя.

Урожай партенокарпических огруцов

Партенокарпические гибриды в своем большинстве - женского типа цветения, т.к. мужские цветки им не нужны. При этом наличие незначительного количества мужских цветков никак не отразится на урожайности - ведь женские растения все равно не в состоянии «прокормить» многочисленные завязи, и часть из них все равно засохнет (даже при хорошей агротехнике). Здесь важен другой момент: а не ухудшится ли внешний вид товарных зеленцов партенокарпических гибридов, если произойдет опыление женских цветков имеющимися в наличии мужскими цветками? (Впрочем, опыление также произойдет, если рядом с женскими партенокарпиками растут другие гибриды, имеющие мужские цветки). У среднеплодных бугорчатых гибридов (F1 Зозуля, F1 Макар, F1 Марта, F1 Емеля и др.) и у всех короткоплодных корнишонов в случае опыления товарный вид зеленцов не ухудшится, процент нестандарта не возрастет, зеленцы останутся ровными, без утолщений и перетяжек. Появление нестандартных зеленцов (кривых, клиновидных, грушевидных) у них связано с нарушением агротехники. Появление «лампочек» в случае опыления характерно лишь для длинноплодных гладких партенокарпических огурцов. Поэтому наличие небольшого количества мужских цветков у короткоплодных бугорчатых партенокарпических гибридов не является отрицательным признаком и никак не отразится на снижении урожая.

Решив самостоятельно выращивать овощи или фрукты, начинающий садовод-огородник сталкивается со множеством нюансов и секретов, которые нужно познать и освоить, ведь именно от них зависит количество и качество урожая. И в данной статье мы выясним, как можно улучшить эти показатели при выращивании огурцов в теплицах.

Назначение процедуры

Огурцы, как и всякое культурное растение, требуют дополнительного внимания и ухода со стороны человека - только в таких условиях они будут развиваться должным образом. При отсутствии правильно совершенного формирования и подвязки данное растение просто не сможет полноценно расти и плодоносить.

Важно! Формирование кустов с огурцами поможет не только вырастить хороший урожай, но и рационально использовать имеющееся пространство, что крайне важно для любого огородника.

Если процедуру не совершать, то за очень быстрый промежуток времени куст придёт в запустение и будет выглядеть как дикая поросль - у такого растения питательные вещества будут в большом количестве тратиться на лишние побеги.

Это сделает плоды мелкими и менее вкусными, а отсутствие полноценного освещения в целом ослабит растение.

Поэтому формирование является важной процедурой, пренебрегать которой нельзя, если ваша цель - это высокое качество конечного продукта.

Все ли огурцы нуждаются в формировании?

Для получения хорошего результата все огурцы нуждаются в подобной процедуре. Это рекомендуется делать и при выращивании в теплицах, и на открытом грунте.

Хотя некоторые огородники утверждают, что без подвязки и формирования растение растёт лучше и получает больше влаги, практика говорит об обратном: не имея опоры, растение начинает искать другие способы плетения и перекидывается на соседние.

При этом стебли заламываются, пересыхают и не получают должного питания.

Поэтому предпочтительнее внимательно ухаживать за кустами огурцов - главное, использовать подходящий для сорта способ и правильно его придерживаться.

Знаете ли вы? Родиной огурцов считается подножие Гималайских гор. Там растение до сих пор можно встретить в дикой природе.

Основные правила формирования кустов

Каждый элемент формирования кустов имеет свою особенную технологию проведения.

Подвязка

Существуют различные способы подвязки:

1. Горизонтальный - в землю устанавливаются 2 металлические или деревянные опоры, а между ними в несколько рядов натягивается бечевка или канат (на расстоянии 25–30 см). Можно дополнить вертикальными веревками - это облегчит растению процесс роста. Важно сделать опоры достаточно высокими, иначе свисающие верхушки будут затенять нижние ярусы.
2. Вертикальный - также устанавливаются 2 опоры, а между ними на самом верху протягивается веревка. По всей длине веревки следует расположить полоски из ткани (2-3 см шириной) и опустить их вниз. Количество полосок должно соответствовать числу посаженых кустов. Нижний конец ткани обвязать вокруг основания огурца. Таким образом растение будет расти и само виться вокруг тканевой опоры.
3. Комбинированный - для этого достаточно натянуть между опорами сетку. Это поможет растению свободно плестись по секциям сетки, а сами грядки можно сформировать удобными и компактными группками.

Для осуществления правильной подвязки необходимо следовать основным правилам:

• когда растение достигает высоты первой горизонтальной проволоки (или другого вида опоры), стебель необходимо аккуратно подвязать к опоре.
• подвязывать нужно свободно, не натягивая растение, иначе можно вырвать его;
• стебли следует аккуратно оборачивать вокруг опоры по часовой стрелке каждые 7-10 дней;
• верхушка куста должны быть свободной, иначе она начнёт желтеть;
• боковые побеги желательно подвязывать к центральному стеблю или расположить рядом (но угол отклонения должен составлять не более 30–35°).

Снизу на расстоянии 15–20 см не должно быть никаких листьев (особенно пожелтевших, рваных и тех, что касаются земли), а также пеньков от них.
Их нужно аккуратно срезать (не отламывать), так как на нижние листья всё время попадает вода при поливе, они в любом случае быстро приходят в негодность, а питание, необходимое для плодов, на них расходуется.

Боковые побеги (или пасынки) необходимо регулярно удалять в соответствии с рекомендациями:

• вместе с первыми листьями удаляются и боковые побеги, когда они достигают 3-5 см;
• позднее удаление негативно сказывается на росте растения, поэтому важно провести процедуру вовремя, иначе ущерб тяжело будет восполнить;
• очень важно аккуратно удалять пасынки на сортах, где женские цветки формируются именно на них, а на стебле концентрируются в основном мужские. Если сделать это невнимательно, то можно остаться без урожая.

Важно! Правильное удаление побегов способствует формированию более раннего урожая и появлению большего количества женских цветков.

Прищипывание

Некоторые сорта не подвергаются удалению боковых побегов. Им достаточно прищипывания (удаления только части побега).

Результат приносит своевременное и правильное проведение данной процедуры по определённым правилам:

• центральный стебель обычно прищипывают, когда он достигает верхней проволоки;
• центральный побег прищипывается, если куст формируется в 2-3 стебля. Таким образом, боковые побеги больше ветвятся, завязывая новый урожай;
• прищипывать боковые стебли нужно очень аккуратно, если основной урожай формируется именно на них.

Как и зачем прищипывать огурцы: видео

Как формировать кусты огурцов в зависимости от сорта

В зависимости от сорта принципы формирования куста отличаются.

Партенокарпические

Не требуют опыления насекомыми, чтобы сформировать завязь и развить из неё плоды.

Этот вид огурцов необходимо прищипывать, чтобы регулировать густоту куста. Такие сорта обладают свойством быстро наращивать молодые побеги, поэтому если вовремя не проводить формирование, то в теплице попросту не останется свободного места.

Для того чтобы правильно совершить процедуру, необходимо следовать некоторым рекомендациям:

• в пазухах первых 5 листков удаляются цветки и побеги;
• далее оставляется около 6 боковых побегов (их длина должна быть меньше 20–25 см);
• несколько следующих побегов тоже прищипывается (максимальная длина этих побегов 35–40 см);
• несколько последующих побегов укорачиваются до 45–50 см;
• основную центральную плеть нужно закрепить на шпалере. При достижении ею максимальной длины верхушку необходимо обрезать или завернуть вниз.

Пчелоопыляемые и ветвистые

Требуют обязательного опыления при помощи насекомых, иначе завязи не образуются.

Особенностью таких видов является то, что на основном побеге растут преимущественно мужские цветы, которые не дают плодов. А женские цветы расположены на боковых побегах. Поэтому выращивание в 1 стебель будет неэффективным.

Но данные сорта вполне подходят для посадки в теплицах, при условии соблюдения некоторых правил в формировании куста:

• первые 6-7 пазух прищипываются (на ослабленных растениях на несколько больше). Возможно осуществление в несколько приёмов. Важно не допускать распускания цветков;
• в следующих 2 пазухах удаляются зачатки боковых побегов;
• следующие 4-5 побегов прищипываются на 1 лист;
• последние побеги прищипываются на 2 листа
• когда верхушка перерастёт шпалеру на 10-15 см, она аккуратно укладывается и 2-3 раза оборачивается вокруг шпалерной проволоки. Операцию необходимо провести вовремя, иначе стебель заломится и потрескается.

Знаете ли вы? Первые теплицы для выращивания огурцов были созданы ещё в Древнем Риме. Император Тиберий хотел наслаждаться вкусом данного овоща каждый день на протяжении всего года.

Для того чтобы процедура прошла успешно, необходимо придерживаться некоторых рекомендаций:

1. Процедуру формирования (ощипывания) лучше проводить в утреннее время. Тогда ранки на стебле затягиваются до вечера, а инфекции с меньшей вероятностью попадают в растение.
2. Для обрезки следует использовать острые ножницы, чтобы срез был аккуратнее, растение меньше травмировалось, а ранки быстрее затягивались.
3. При отщипывании листьев нельзя оставлять пеньки, так как это служит причиной проникновения грибковых заболеваний.
4. Прищипывать стоит только верхушку побега и делать это систематически. Удалив отросток свыше 10 см, вы рискуете травмировать растение, и оно может остановиться в росте.
5. Во время формирования и сбора урожая нельзя разворачивать листья и побеги. Растение может отреагировать на это пожелтением листьев и остановкой в росте.
6. Побеги, с которых убран урожай, нужно удалять вместе с черенками.

Придерживаясь несложных правил и проявляя внимание и заботу к своим растением, вы сможете вырастить качественный урожай. Ведь именно выращенные собственными руками продукты - самые вкусные и максимально полезные: такие огурцы окажут исключительно положительное влияние на ваше здоровье и здоровье ваших близких.

Огурцы — овощи капризные, с ними приходится много возиться, особенно если вы решили вырастить их в теплице, где можно получить хороший урожай, но при этом приходится экономить пространство.

Огурцы - это однолетние травянистые лианы, которые, как и положено таким растениям, состоят из корня, стебля, листьев, цветов и плодов. Они цепляются за опору и перемещаются по вертикали с помощью усов, представляющих собой трансформированные верхушки побегов.

В соответствии с ботанической терминологией, огурцы не являются кустом. Однако у огородников своя терминология: под кустом они понимают один экземпляр культурного растения, за которым проводится индивидуальный уход.

К таким действиям относятся:

• обрезка лишнего;
• подвязывание плети;
• создание вертикальной опоры;
• придание нужного направления роста;
• размещение побегов относительно источника света.

Обрезка и ее правила

Выращивание огурцов в открытом грунте и в теплице имеет свои отличительные черты. В открытом грунте больше света и простора, но зато и больше вероятности появления экстремальных условий.

Обычно на больших участках, где места много, огородники не формируют шпалеры. В результате огурцы плетутся по земле, как считают нужным. В таких условиях формировать куст крайне сложно, в результате чего урожайность существенно падает. Лучше все-таки создать опоры и иногда помогать растениям правильно по ним плестись.

Если вы создали шпалеры для огурцов как в теплице, так и на улице, то особых отличий в правилах проведения обрезки не будет. Они заключаются в следующем:

1. Раннее прищипывание. Формирование куста огурца начинается после того, как он выпустил свои первые 6 листочков. На этом этапе нужно отщипнуть верхушку. Это делается для того, чтобы растение начало ветвиться и давать дополнительные побеги, с которых можно получить дополнительный урожай. Если время упущено и куст вырос на 20-30 см, то у растения уже не будет возможности для полноценного ветвления.
2. Удаление лишнего. Тщательный уход за огуречной плетью предполагает постоянное удаление того, что снижает урожайность. К такой категории относятся усики и мужские цветы. Некоторые мужские цветы нужно оставлять, потому что они необходимы для опыления. А вот усы нужно удалять все, поскольку они забирают много энергии, которая могла бы пойти на формирование плодов. Их стоит оставлять только в том случае, если вам некогда возиться с подвязкой плетей, но тогда нужно смириться с некоторой потерей урожая.
3. Удаление отмирающего. Если вы не собираетесь оставлять огурцы на семена, то перезревшие плоды обрывайте и удаляйте - они забирают на себя питательные вещества. Так же следует поступать и с желтеющими листьями - они все равно отмирают и становятся обузой для растения.

Формирование куста огурца (видео)

Направление плетей

Формирование огурцов в теплице, прежде всего, связано с рациональным их размещением. Под термином «рациональное» следует понимать максимально эффективное размещение как каждого куста, так и всей огуречной грядки.

Поскольку, по правилам, все усики нужно обрывать, то формируем поднятие огуречных плетей вручную. Как только стебель дотянется до уровня первой горизонтальной проволоки, его прищипывают, оставляют на нем не более 3-4 листочков и привязывают.

Для того чтобы не повредить нежные побеги, нужно их прикреплять чем-нибудь мягким, старясь обвязать так, чтобы они не соприкасались с проволокой или другим жестким материалом.

Схема подвязывания огуречных плетей проста, но она требует постоянства и методичности. Раз в несколько дней нужно проводить проверку положения куста и подвязывать выпадающие плети. Однако это не все: при формировании огурцов в теплице из поликарбоната нужно регулярно оборачивать побег вокруг шпагата по часовой стрелке. Сама верхушка плети должна быть свободной, ведь ей нужно расти, а все, что ниже верхушки сантиметров на пять, должно закручиваться вокруг тонкой опоры.

Если вы решили не удалять усы, это не означает, что схема ухода за кустом меняется и упрощается. На определенной стадии огурцы растут очень быстро, активно цепляясь усами за любую опору. Они сами себя будут перемещать вверх и в стороны, но при этом в один из дней вы обнаружите, что все перепуталось и пошло не так. Усы будут цепляться за соседние опоры, перебрасывая свою плеть на территорию другого куста. В результате будут появляться слишком загущенные участки, в то время как рядом с зарослями появятся никем не занятые световые окна.

Вывод прост: для того чтобы правильно формировать огурцы, нужно все время контролировать их плетение. Наличие или отсутствие усов вносит свои коррективы в процесс обустройства огуречных грядок.