Bæret som ga navn til smarttelefonen 7. Liste over bær - forskjellige typer

På grunn av dette samler mange mennesker bare de mest kjente naturgavene fra naturen - bringebær, jordbær, tranebær og blåbær. Men det er mange andre deilige bær. En Android-applikasjon kalt "Berry Directory" forteller om dem.

Først av alt ble dette programmet laget for byboere som er relativt sjelden i naturen. Nå kan slike mennesker ha all informasjon om naturens søte gaver for hånden - rett i smarttelefonen. Et slikt program kan også være nyttig på en fottur, når det underveis er ukjente bær som turisten ser for første gang i livet.

Startvinduet til Berry Directory-applikasjonen består av lenker til flere seksjoner. Herfra kan du umiddelbart gå til katalogen spiselige bær, denne kategorien er den mest populære. Totalt består den av 38 typer bær. Programmet snakker også om uspiselige bær, som det er 15 arter av. Denne listen inkluderer også giftige bær, som vanligvis representerer sin egen kategori.

Øverst i vinduet er det en knapp som åpner en side med informasjon om applikasjonen. Forfatteren nevnte nettressursene som teksten ble lånt fra. Adressen til utviklerens blogg er også angitt her. Forfatteren av oppslagsboken foreslår også å vurdere anvendelsen i Google Play. Øverst i vinduet er det en knapp med et bilde av en sopp. Den overfører brukeren til Mushroom Picker's Directory-programmet, hvis et er installert. Hvis du regelmessig går ut i naturen for å plukke bær og sopp, trenger du definitivt begge applikasjonene som dyktig utfyller hverandre.

En katalog over spiselige (og uspiselige også) bær er implementert på best mulig måte. Til venstre er et lite fotografi av bæret, og til høyre er de russiske og vitenskapelige navnene. Hvis du klikker på navnet, kan du få den mest detaljerte informasjonen om det valgte bæret.

Forfatteren prøvde å indikere for hvert bær tidspunktet for dets vekst, og også gi detaljert beskrivelse. Han glemte ikke engang smaken av hvert bær og produktene som er tilberedt av disse bærene. For eksempel, bare fra applikasjonen "Berry Directory" kan du finne ut at vin tidligere ble laget av servicebærfrukter. Tekst om bruken av bæret er uthevet grønn. Utvikleren ga også hver type bær et stort antall fotografier. Vanligvis leveres fire til seks bilder. På denne måten vil du definitivt ikke forveksle ett bær med et annet i naturen.

Separat nevner forfatteren også sykdommene som hvert bær kan bekjempe. For eksempel vet nesten alle allerede at blåbær bidrar til å øke blodstrømmen til netthinnen. Og utvikleren bemerker med rette at dette slett ikke betyr at blåbær bidrar til å forbedre synet på alle måter. Dette alene sier mye om nytten av denne veiledningen. Med det vil du vite hvilke sykdommer visse bær kan takle, samt hvilke vitaminer de inneholder.

Som nevnt ovenfor har applikasjonen en egen katalog over uspiselige og giftige bær. I den kan du lære om egenskapene til euonymus, hvitvinge, kråkeøye, nattskygge og andre bær, hvis forbruk kan føre til katastrofale resultater. I noen tilfeller vil det ikke være du som skal gråte, men dine pårørende i begravelsen din. Samme ravnøye selv minimale mengder kan forårsake hjerteinfarkt, som fører til døden. Forfatteren prøvde å gi mange fotografier av alle uspiselige bær og gi deres detaljerte beskrivelser. Teksten om konsekvensene av å spise bæret er uthevet med rødt. Noen ganger er denne teksten veldig skummel. Tidligere kunne du ikke engang forestille deg at våre fantastiske skoger er rike på slike bær som kan drepe en person. Jeg er glad for det etter utilsiktet bruk uspiselige bær du kan fortsatt bli reddet. Forfatteren angir i detalj hvilke medisinske prosedyrer en person trenger i et slikt tilfelle. For eksempel, etter å ha spist bittersøt nattskygge, må du skylle magen med en suspensjon aktivert karbon. Forfatteren angir også symptomene på forgiftning.

To kataloger er ikke hele funksjonaliteten til Berry Directory-applikasjonen. En egen seksjon er viet metoder for å tilberede søte frukter. Men foreløpig er denne delen bare i utvikling. På for øyeblikket den inneholder bare fem oppskrifter. Dette er bær- og råsyltetøy, gelé, syltetøy og syltetøy. De fleste byens innbyggere vet ikke hvordan de skal lage slike forberedelser, så denne delen kan betraktes som ekstremt nyttig.

Den siste delen heter «Medisin». Forfatteren håper at ingen av programbrukerne vil trenge det. Men Gud beskytter de som er beskyttet. Imidlertid er medisinske prosedyrer beskrevet så detaljert som mulig på sidene dedikert til uspiselige og giftige bær. Denne delen skisserer hovedsakelig forholdsreglene som enhver bærplukker bør følge. Hvis du følger dem, vil ikke et eneste giftig bær komme inn i munnen din. Hvis dette skjer, vil denne delen hjelpe deg å finne ut om fellestrekk forgiftning og førstehjelp som må ytes ved bærforgiftning.

Dette fullfører funksjonaliteten til Berry Directory. Hvis du tilbringer tid i naturen på jakt etter bær, må du definitivt installere denne applikasjonen. Andre eiere av Android-smarttelefoner anbefales også å installere dette programmet. Les i det minste informasjonen den inneholder. Ingen vet når det kan komme til nytte.

Grønt jordbær - Fragaria viridis

Synonymer. Polunitsa, engjordbær, engjordbær, steppejordbær, kupert jordbær, grovt jordbær.

Opprinnelig ble jordbær i Russland og i Russland i mange århundrer kalt grønne jordbær, hvis bær har en sfærisk form (derav roten til navnet - "klubb"). Men under den vitenskapelige klassifiseringen av planter av jordbærslekten på 1700-tallet ble dette navnet ikke tildelt det, men til muskatjordbæret, som var mer vanlig i Europa og på 1700-tallet erstattet det tidligere dyrkede grønne jordbæret i hager i Russland. Og derfor, for ikke å forvirre bærene, dukket det opp navn avhengig av området - "russiske jordbær", "skogjordbær", "engjordbær", "steppejordbær".

Opprinnelsen til navnet. Det russiske navnet "jordbær" kommer fra det gamle russiske ordet "jordbær", og de kalte det det fordi fruktene henger nær bakken. En botanisk beskrivelse av planten ble gitt av en prest, lege, vaktmester botanisk hage i Zweibrücken av Hieronymus Bock (Tragus) i 1553. Han beskrev to planter og kalte dem Fragaria rubra og Fragaria candida fra det latinske "fragaris" (duftende).

Artsnavn "jordbær" grønn" skyldes det faktum at den til og med har umodne bær som har en grønnaktig hvit, søt og myk, med en bestemt smak. "Polunitsa" kalles på grunn av det faktum at nesten modne bær er farget rødt på solsiden, i skyggen forblir de hvitaktige (halvrøde) i lang tid. Siden bærene er tettere og hardere i konsistensen enn markjordbær og muskat (hage) jordbær, kalles de noen ganger også "rubbyanka". Navnet "Strawberry" kommer fra det slaviske og gammelrussiske ordet "klub", som betyr "sfærisk, rund kropp".

Beskrivelse av anlegget. En flerårig urteaktig plante 5-20 cm høy, med en tykk brun rhizom. Barten er kort. Stilk tynn. Blader oval eller eggformet, mer diamantformet, stumpt tannet, dekket med tette hår under. Blomsterstand uregelmessig, få blomster. Blomster bifil, hvit med en diameter på opptil 20 mm. Kronbladene er litt spisse i endene og overlapper hverandre med kantene.

Grønne jordbær kan være enkelt skjelne fra villjordbær (Fragaria vesca) av blader: den terminale (øvre) bladtannen på grønne jordbær er kort og tuppen er på samme linje trukket mellom spissene på to tilstøtende sidetenner eller når den ikke engang. Hos markjordbær er den terminale tannen lengre og hever seg over naboene.

Beskrivelse av fruktene. Frukten er en multi-nutlet, dannet av en voksende beholder smeltet sammen med begeret, i fruktkjøttet som små nøtter er nedsenket i. Denne frukten kalles ofte "jordbær". Fruktene er sfæriske, veier 1-2 g, med en tettsittende kopp når den er helt moden, passer den ikke. Farge ved teknisk modenhet, rosa-rød med grønnhvite områder ved full modning, kirsebærrød. Fruktene har en spesiell aroma. I motsetning til andre jordbærfrukter vanskelig å skille fra begeret kommer de av sammen med den med et karakteristisk klikk. Konsistensen til fruktene er tettere og mer transportable enn markjordbær. I henhold til antall kromosomer: diploid (2n 14).

Utbredelse (areal). Den europeiske delen av Russland innenfor skog- og skog-steppe-sonene i nesten alle regioner, på Krim, i alle regioner i vestlige og Øst-Sibir, i fjellene i Sentral-Asia; utenfor Russland - i Vest-Europa.

Habitater. Den vokser i lyse områder - på kantene, i skogglanner, i høyenger, i forlatte jordbruksland (åkrer, beitemarker, slåttemarker).

Kjemisk sammensetning. Fruktene til grønne jordbær inneholder sukker (fra 4,5 til 15 %), pektinstoffer (fra 1 til 1,7 %), tanniner (fra 0,16 til 0,25 % i bladene og opptil 9,4 % i rhizomet), askorbinsyre (opptil 90 mg i frukt og opptil 280 mg i blader per 100 g), samt folsyre, eplesyre, sitronsyre, salisylsyre, kininsyre og andre syrer, karoten, eterisk olje, fytoncider, fiber, salter av jern, kobber, mangan, sink, krom.

Ernæringsmessige egenskaper. Grønne jordbær brukes aktivt til kulinariske formål - syltetøy, syltetøy, kompotter, gelé er laget av dem, og alle slags desserter er dekorert med friske eller hermetiske bær.

Medisinske egenskaper. Planten har mange medisinske egenskaper - den har vanndrivende, hemostatiske, snerpende og anti-inflammatoriske effekter. Fruktene har antiinflammatoriske, svevende, antiseptiske og milde avføringseffekter. Jordbær anses som en utmerket kilde til askorbinsyre og anbefales brukt i tilfeller av vitaminmangel. De har en generell styrkende effekt, forbedrer funksjonen til fordøyelsessystemet, regulerer og normaliserer avføring.

Kontraindikasjoner, advarsler. Bær kan forårsake allergiske prosesser, derfor bør de med økt allergisk bakgrunn konsumere disse fruktene med forsiktighet. For eksempel kan elveblest, utslett og kløende hud vises. Du bør også være forsiktig når du spiser det hvis du har magesykdommer.

Økonomisk bruk. Brukes som mat- og medisinplante.

Søknad i folkemedisin. I folkemedisin brukes te fra bladene (se nedenfor) og en infusjon av frukten, da den har en vanndrivende effekt på kroppen. I tillegg brukes juice og avkok av bær, de har antiseptiske, svevende, anti-inflammatoriske og avføringsmidler. Jordstengler brukes også til medisinske formål, medikamentene som er tilberedt av dem har en snerpende, hemostatisk og anti-inflammatorisk effekt. Jordbær anbefales brukt som et kosttilskudd for sykdommer i mange organer, spesielt hjerte, lever og nyrer.

Vokser. Før introduksjonen av muskatjordbær til dyrking i Russland, ble grønne jordbær mye dyrket i hager og ble kalt jordbær. Etter utseendet til hagejordbær (ananas), erstattet sistnevnte dem, så vel som muskatjordbær. På stedene der de vokser, samles det mye av lokalbefolkningen, siden grønne jordbær er mer produktive, ikke har en liten bitterhet når du lager syltetøy, når de fryses og tørkes, og er søtere enn ville jordbær.

Tilberedningsmetoder (oppskrifter).

Jordbærbladte. For å forberede råmaterialet, bør bladene tørkes i skyggen. Før de tørkes, bør de gnis mellom håndflatene til saften vises, og deretter legges på en bakeplate, dekket med en fuktig klut og holdes ved en temperatur på 26 grader i åtte timer. Slik foregår gjæringsprosessen. Når bladene er klare, kan du begynne å brygge dem. For å gjøre dette, hell en liten mengde av dette råmaterialet i en tekanne, hell deretter i kokende vann, dekk til med et lokk og la det brygge. Etter 15-20 minutter kan den konsumeres. Te konsumeres for urolithiasis, for visse leversykdommer, for anemi, for patologier i mage-tarmkanalen, for tuberkulose, for hypertensjon, aterosklerose, for blærebetennelse, for gikt og artrose, og for spondylose deformans. For urolithiasis, drikk opptil tre glass om dagen i stedet for vanlig svart te. Før du tilbereder denne drinken og bruker den til medisinske formål, anbefales det å konsultere en nefrolog.

Det er vanlig å høste blader med blomster hele sommeren, fruktene samles best fra juni til juli.

Klassisk syltetøy. Dekk bærene med sukker i forholdet 1:1 og la stå i 4-6 timer. I løpet av denne tiden vil bæret frigjøre juice. Sett kjelen med bærene på middels varme og kok opp. Fra kokeøyeblikket, kok i fem minutter. Samtidig fjernes skummet hele tiden. Etter dette, fjern kjelen fra varmen, og etter avkjøling litt, dekk til med en ren klut. La syltetøyet avkjøles helt. Dette vil ta ca. 10 timer. Legg deretter syltetøyet på bålet igjen. Fra koking, kok i fem minutter, skum av skummet. Avkjøl til den er helt avkjølt. Etter at bærene har blitt kokt i fem minutter for tredje gang, avkjøl det ferdige syltetøyet i omtrent en time og hell over i steriliserte glass, forsegl med steriliserte lokk.

Jam på en gang. Godt vaskede bær skal legges lagvis i en emaljebolle. Sørg for å drysse hvert lag med sukker. Sukker vil være nødvendig med en hastighet på 1,2 kg per kilo bær. Nå skal pannen med bær settes på et kjølig sted i fire til seks timer. La bærene gi saft. Den resulterende massen skal kokes over lav varme. Under tilberedningsprosessen, sørg for å fjerne skummet og rist innholdet i pannen med jevne mellomrom slik at syltetøyet ikke brenner seg. Kok til den er ferdig på en gang.

Fem minutter. Denne metoden for å lage syltetøy bidrar til å bevare vitaminer i bærene. For å lage syltetøy, ta ikke mer enn 2 kg bær. Du trenger 1,5 ganger mer sukker. For 1 kg sukker, ta 1 glass vann. Sirupen kokes i en emaljepanne over høy varme. Det resulterende skummet fjernes. Tilsett bær i kokende sirup og la dem koke i 5 minutter. Rør forsiktig. Slå av varmen og dekk kjelen slik at den avkjøles langsommere. Det avkjølte syltetøyet legges i glass og halsen bindes med papir. Du kan bruke nylontrekk.

Andre lignende og beslektede arter. Ganske ofte i Russland, i områdene der den vokser, kalles den med sitt historiske navn - jordbær. Imidlertid skiller den seg på mange måter fra dyrkede ananasjordbær, som dukket opp i massevis i Russland bare i XIX-XX århundrer og feilaktig kaller noen det også for jordbær, selv om det kom fra virginiske og chilenske jordbær, og ikke fra muscatjordbær eller markjordbær.

I områder der det ikke vokser markjordbær (vekstområdets grenser flyttes mot nord i forhold til grønne jordbær), men det vokser grønne jordbær, noen ganger tar lokalbefolkningen feilaktig sistnevnte for markjordbær.

Beskrivelser og illustrasjoner hentet fra datamaskinidentifikasjon av bær og andre saftige frukter fra Russland(Bogolyubov A.S., Kravchenko M.V., Moskva, "Økosystem", 2017). Du kan kjøpe den i vår ideelle nettbutikk.

På nettsiden vår kan du også gjøre deg kjent med informasjon om morfologi trær, busker og urteaktige planter, som vil hjelpe deg med å navigere i strukturen til plantene nevnt i denne delen og lære deg hvordan du riktig bestemmer artsnavnene deres.

Et stort antall planter er navngitt takket være oppdagerne deres. Mange planter bærer navn eller etternavn til biologer, leger, matematikere, zoologer, fytofysiologer og mange andre...ologer. Men i denne anmeldelsen vil vi snakke litt, ikke om dem.

Napoleon
Hva kan vi si her? Veldig vakkert tre, hvis hjemland er Afrika. Fikk navnet takket være Napoleon I. Blomstene er blottet for kronblader, men har tre sirkler av kronbladlignende sterile støvbærere.

Lapageria
Fantastisk plante, som tåler frost på -5 grader. Den finnes i drivhus, og dens naturlige habitat er Andesfjellene. Denne blomsten fikk navnet sitt til ære for kona til Napoleon Bonaparte - den franske keiserinnen Josephine, født Marie Rose Joseph Taché de la Pagerie.

Paulownia
Paulownia er høyt tre, som ikke ble oppkalt etter hans for- og etternavn. Anna Pavlovnas patronym ga navnet til denne slekten av trær. Planten vokser videre Fjernøsten og i Kina. Dette treet kan også bli funnet i Taiwan, Vietnam og Laos.

Aristoteles
Aristotelia vokser i Australia, New Zealand, Sør-Amerika. Aristotelia-frukter ser ut som små røde hjerter. Denne planten dyrket i Chile. Aristotelia-bær brukes til å lage likører og tilsettes også vin for å gi en spesiell farge. Naturligvis er den oppkalt etter den berømte Aristoteles.

Sequoia
Disse unike gigantene kan bli opptil 110 meter høye. Maksimal alder for sequoia overstiger 2000 år. Treet fikk navnet sitt til ære for George Hess' Sequoia - Indisk høvding Cherokee-stammen. Han var en unik person. Han grunnla en avis, som han ga ut på Cherokee-språket, og kort tid før det oppfant han Cherokee-skriftsystemet.

Franklinia
Det er et løvtre med en pyramideformet krone, som vokser opp til 6-10 meter i høyden. Dessverre, på grunn av avskoging, finnes treet ikke lenger i naturen. Franklinia kan sees i drivhus og arboreter. Jeg tror alle har hørt om Benjamin Franklin. Å, at han var den første amerikaneren som ble utenlandsk medlem Det russiske akademiet vitenskap, selv for meg var det en oppdagelse.

Turner
Dette er en hel slekt av planter som ble oppkalt etter faren til engelsk botanikk, William Turner. William Turner viet livet sitt til botanikk og ornitologi. Men i dette tilfellet er det bemerkelsesverdig selve planten, som er et veldig kraftig afrodisiakum.

Bær er en favorittmat på bordet når som helst. Den søte, behagelige aromaen av bær lokker. Her er navnene på bær som får vann i munnen, men du vil høre noen navn på bær bare for første gang.

Du vil komme over noen fantastiske bærnavn på listen som faktisk er bær. Du kan bli forvirret, men noen fruktnavn er ikke bær. Den fine linjen som skiller disse fruktene er en klassifisering definert i botanikk.

Hvordan forstås begrepet bær i botanikk? Bær er frukter som har indre fruktkjøtt, spiselig skall og perikarp produsert fra en enkelt eggstokk. Det er med andre ord én eggstokk med fruktkjøtt som vokser i en saftig frukt, og det er ingen barriere mellom frøene og fruktkjøttet som disse frøene lever av.

Lekmanns forståelse av bær: Alle små, saftige, fargede frukter med fruktkjøtt er bær.

Liste over bær.

Riktige bær: Disse oppfyller den botaniske definisjonen av et bær. Derfor er de ekte bær.

Berberis: Berberisfrukter er små bær, røde eller mørkeblå i fargen. Berberbær er lange og smale frukter. De brukes til å lage syltetøy og tinkturer. De er rike på vitamin C.

Eldre: De har antioksidantegenskaper som reduserer kolesterol, forbedrer synet, styrker immunforsvaret og eliminerer hjerteproblemer, hoste, forkjølelse, influensa, bakterier og virusinfeksjoner, betennelse i mandlene. Mange andre produkter er også lagt til iskrem: cocktailer, syltetøy, halvfabrikata, muffins og sirup.

Drue: Druer inneholder vitamin A, C og B6. De inneholder også kalium, kalsium, magnesium og folsyre.

Kaprifolium: De er rike på kalsium, magnesium, kalium, vitamin C og quercetin (en syre som bekjemper frie radikaler). Honeysuckle har blitt brukt i kinesisk folkemedisin i århundrer. Det er noen giftige varianter av kaprifol. Derfor er det bedre å kjøpe kaprifol i en butikk enn å plukke den i naturen. Du kan lese om det her.

Viburnum rødlig: Disse bærene kan spises rå eller bearbeidet. Når de er plukket fra treet, ødelegges de raskt og kan bare lagres i 3 dager i kjøleskapet, eller må fryses, hermetiseres eller tørkes. Alle deler av planten brukes i medisin.

Rød rips: Dette er små runde røde eller hvite bær som brukes til å lage syltetøy, paier og salater. De inneholder mye C-vitamin, jern, kalium og kostfiber.

Stikkelsbær: Dette er små runde bær som er stripete i fargen. Umodne frukter har grønn farge, og modne er rosa til gule.

Mahonia kristtorn (Oregon drue): De ser ut som druer og har blå eller lilla. De ser ut som de er dekket av pulver. De er kjent for å være anti-inflammatoriske og antibakterielle i naturen.

Havtorn: Disse oransje bær størrelsen på en drue. De er rike på antioksidanter og vitaminer, som bidrar til å redusere vekten og beskytter mot demens.

Podofil: Podofil vokser vilt, hovedsakelig i skogen. De fleste podofila bærer ikke frukt og har bare ett blad. De som bærer frukt har 2 blader og bare en blomst, som deretter blir til en frukt. I spirefasen er fruktene grønne, harde og giftige. Den gulner imidlertid gradvis og blir myk, og når den er moden får den en behagelig smak.

Tomat: Det er en vanlig frukt og grønnsak i det menneskelige kostholdet, klassifisert botanisk som et bær. Tomater er den vanligste frukten i hageplotter.

Rips: Dette er røde, grønne, gule eller svarte bær. De ble tørket og brukt som rosiner.

solbær: Disse er populære duftende bær, lignende i utseende for røde rips. Jeg bruker dem til å lage syltetøy, paier, is, kaker osv. Solbær inneholder vitamin C. Bærene inneholder også kalium, fosfor, jern og vitamin B5.

Nype: Dette er røde ovale bær, også kjent som vill rose. De er kjernefruktene til rosen. Bær er rike på vitamin C.

Drupes: De har en tøff hud og bare ett frø inni. De kalles også steinfrukter.

Chokeberry: Det finnes to typer aroniabær, aronia og rød rogn. Lilla chokeberry er en hybrid av de ovennevnte bærene. Bærene brukes til å lage juice, syltetøy osv. De brukes også som smaks- og fargestoff. Bærene er høye i vitamin C og antioksidanter.

Acai: Disse små runde sorte bærene er Brasils største kontantavling. De brukes til å lage juice, cocktailer og diverse andre drinker. Disse bærene er kjent for sine antioksidantegenskaper.

Barbados kirsebær (acerola, acerola kirsebær, malpighia naken): Dette bæret er hjemmehørende i Vestindia og Mellom-Amerika. Saften av disse bærene er også populær i Vestindia, akkurat som appelsinjuice i Amerika. Vitamin C-innholdet i dette bæret er nesten 65 ganger mer enn i en appelsin!

Dereza vulgaris (goji bær): Utvendig ser bærene ut som tørkede og skrumpne bær. De kalles også ulvebær. De tilberedes vanligvis før konsum. De brukes til å tilberede urtete, vin, risvann, Goji-juice osv. De inneholder 11 essensielle og 22 spormineraler i kosten, 18 aminosyrer, 6 essensielle vitaminer, karbohydrater, proteiner, fett, kostfiber, etc.

Irga canadensis: Bærene har store frø dekket med en herdet skorpe. Modne bær er rød eller lilla i fargen. De blir hovedsakelig spist av fugler. Bærene er søte.

kanadisk stolthet: Dette er sesongens bær med en stein, blå-svart i fargen. De er mat for fugler og dyr.

Frukttreramme: Vinterfrukten blir rød eller oransje når den er moden. Selv om fruktene er spiselige, brukes de sjelden i mat. Imidlertid spises de med glede ville fugler og dyrene som spiser dem hele vinteren.

Persimmon: De regnes ikke som bær, men faktisk er de i henhold til den botaniske klassifiseringen. Persimmons er røde eller oransje i fargen. Inneholder glukose og protein. Persimmon brukes i medisin.

Bird kirsebær virginia: Umodne røde bær har en sur, snerpende smak. Modne bær er mørke i fargen og lite syrlige på smak. Bærene brukes til å lage gelé, syltetøy og sirup. De krever mye sukker eller søtningsmiddel for å bevare.

Emleria: Bærene er ovale grønne og harde når de er modne og blir deretter rødlige, og modne bær er svart-lilla i fargen.

Suprapistillate bær (falske bær): Disse utvikler seg fra den nedre eggstokken, i motsetning til ekte bær, som utvikler seg fra den øvre eggstokken.

Cowberry: Tygebær brukes til å lage syltetøy, juice, sirup, kompott, saus osv. Tygebær er rike på vitamin C, provitamin A, vitamin B (B1, B2, B3), kalium, kalsium, magnesium og fosfor.

Kråkebær: Disse tørre sorte bærene ligner veldig på blåbær i utseende og smak. De brukes som en naturlig konditorfarge. Indianere bruker dem til å kurere såre øyne. De inneholder lite vitaminer og mye vann.

Tranebær: Bærene er hvite når de er umodne og røde når de er modne. De brukes til å lage juice, saus, vin osv. Bruke tranebær i store mengder veldig bra for helsen. Bær inneholder høyt nivå vitamin C, fiber, mineralsalter og mangan.

Bjørnebær: Bærene er brunrøde i fargen. Bær har mye medisinske egenskaper. Urtete fra bearberry brukes i behandling av nefritt.

Blåbær: Bærene er mørkeblå eller lilla i fargen. De brukes i syltetøy, puréer, juice, paier og muffins. De inneholder høye nivåer av antioksidanter og kan bidra til å forhindre utviklingen av mange sykdommer. For eksempel sykdommer i mage, hjerte, dystrofi.

Einerbær: Det har de grønn, når de ennå ikke er modne og modne bær har en lilla-svart farge.

Frukt: Dette er bærformede frukter. Imidlertid utvikler de seg ikke fra en eneste eggstokk som ekte bær. Mange eggstokker fra en eller flere blomster forenes til en og utgjør en bærlignende frukt.

Boysenberry: Disse bærene har burgunder farge, de skinnende, store, saftige bærene er en hybrid mellom bringebær, bjørnebær og loganbær. De legges til paier og paier.

Voskovnik: Fødestedet til bærene er Kina. Bærene er mørkerøde i fargen. Disse bærene kan spises eller brukes til å lage syltetøy, sylteagurk, vin og juice.

Bjørnebær: Dette bæret er mest vanlig i Storbritannia. Dette er små, mørke, lilla bær som er hovedingrediensen i syltetøy og paier. Bær inneholder mye C-vitamin.

Grå bjørnebær: De er en del av bjørnebærfamilien og er søtere enn bjørnebær. Umodne bær er mørkerøde i fargen, mens de modne er det mørk lilla farge. Det slående er imidlertid at menn og hunnplanter vokse separat.

Irga: Dette er røde bær, modne svarte og blå. De er like i størrelse som blåbær. De brukes til å lage syltetøy, muffins osv.

Irga spicata: Dette er søte bær som brukes til å lage paier og syltetøy.

Irga alnifolia: Dette bæret er hjemmehørende i Canada og ligner veldig på blåbær i utseende. Bærene er rike på vitamin C, mangan, magnesium, jern, kalsium, kalium, kobber og karoten.

: Det er den mest populære frukten over hele verden. Jordbær brukes til å lage ulike kulinariske retter, syltetøy, iskrem, sauser, paier, kaker, milkshakes osv. Jordbær inneholder høye nivåer av vitamin C, mangan og folsyre.

Loganberry: Dette er rubinrøde, søte, saftige bær. De brukes til å lage juice. Bær inneholder vitamin C, kalsium, jern, kalium, fiber og karbohydrater.

Bringebær: Dette er små røde bær som modnes om sommeren eller høsten. De brukes til å lage syltetøy, gelé, paier og is. De inneholder mye vitamin C, mangan, vitamin K og magnesium.

Bringebærduftende: Bærene er røde. Disse fruktene er så skjøre at de kan gå i stykker når du tar dem opp.

Lilla bringebær: Dette er røde eller oransje bær. I motsetning til navnet deres er de ikke egnet for vinproduksjon på grunn av deres snerphet.

Multebær: Modne bær har en behagelig smak og farge fra gul til oransje-rød. De brukes til å lage syltetøy, søtsaker, syltetøy og vin. Indianere spiser disse bærene med tørket rød kaviar, derav navnet Salmonberries.

Mulberry: Disse bærene er røde, lilla og svarte i fargen. Bærene brukes til å lage paier, kaker, likører og syltetøy.

Marionberry (marion bær): Dette er en hybrid. De er mørkere enn bjørnebær og brukes til å lage paier, kaker, is og gelé.

Olalliebær: Disse bærene finnes først og fremst i California. De er rike på vitamin C og fiber, som er gunstig for å redusere risikoen for kreft.

Youngberry Large: Søt rødlig sort bær, en hybrid av bjørnebær og solbær. De modnes 2 uker tidligere enn bjørnebær. Bærene er rike på vitamin A, C og B1, kalsium og cellulose.

Giftbær: Disse bærene passer til den botaniske beskrivelsen av bær, og noen ser bare ut som bær. Dette er giftige bær som ikke bør spises.

Wolfberry (Wolf's Bast): Bærene til denne planten har en duftende lukt og er giftige. De kommer fra Eurasia, Nord-Afrika og Australia.

Voronets: Bær vokser ved blomstringen urteaktige planter som tilhører familien ranunculaceae. Giftige bær inneholder et kardiogent toksin. Disse giftstoffene påvirker hjertet muskelvev, som fører til hjertestans og død.

: Disse store bærene er hvite i fargen og har et svart merke som ligner et øye. Bærene er veldig giftige. På engelsk heter bærene Doll's Eyes Berries.

Lakonos(phytolacca): Disse mørke lilla bærene er giftige for mennesker, men fugler spiser dem. To arter av denne planten vokser i Russland.

Liljekonvall: Denne planten er helt giftig på grunn av konvallatoksinet den inneholder. I Russland er den distribuert i den europeiske delen, det fjellrike Krim, Transbaikalia, Amur-regionen, Primorye, Sakhalin og Kuriløyene.

Ligustrum (liguster): Bærene til denne planten er giftige og svarte i fargen. En art vokser sør i Russland. Blomstene til denne planten er lilla.

Falsk pepper nattskygge(Jerusalem kirsebær): Yatibær er giftige og forveksles ofte med tomater. Som mange introduserte planter og frukter til Australia, har falsk peppernattskygge blitt et invasivt ugress der.

Kristtorn bær: Disse røde bærene brukes som dekorative. Ved inntak kan de forårsake oppkast og diaré.

Barlind bær: Disse røde eller blå bærene inneholder giftige frø. Hvis det er nødvendig med overlevelse, spis disse bærene uten frø.

Slik stort utvalg bær lar deg nyte dem i tilstrekkelig grad. Vær imidlertid forsiktig når du er i naturen og vil plukke et ukjent bær som henger på busker og planter, det kan være veldig giftig bær. Dette er slutten på listen over bær, vennligst legg til eventuelle unevnte navn på bær i kommentarfeltet!