Aprikos "fersken" er en velsmakende og aromatisk variant. Hva er mer lønnsomt: fersken eller aprikos?

Utbredt og positive anmeldelser Sorten ble anskaffet av gartnere i Odessa, Nikolaev og Dnepropetrovsk-regionene og i hjemmehagearbeid i Nord-Kaukasus-distriktet.

Beskrivelse av sorten

Fruktene er preget av ytre attraktivitet og ganske høye smakskvaliteter. Massen av en modnet aprikos har ikke bare harmonisk kombinasjon sukker og syre, men utmerker seg også ved tilstedeværelsen av en sterk og veldig behagelig ananasaroma. På stadium av teknisk modenhet er fruktene egnet for transport og lagring, som gjør at "Peach"-sorten kan brukes som en industriell variant. Trærne er kraftige, med gjennomsnittlig høyde. Kronen på et voksent tre er vidt utbredt og av middels tetthet. Bladene og blomstene er små.

Fruktene er middels store eller relativt store, og veier opptil 45–50 g. Formen er rund eller rund-oval, med lett kompresjon og skråkant av apex og kompresjon av sidene. Den ventrale suturen er ganske bred og klart definert. Overflaten på frukten er litt klumpete. Hud uten glans, med pubescens, stråfarget gul uten uttalt brunfarge. Fruktkjøttet er gult, mørt og relativt saftig, lett å skille fra det lille frøet. Fruktene modnes i midten av slutten av perioden.

Fordeler og ulemper

Aprikos variant "Peach" har en rekke egenskaper, som er representert av følgende kvalitetsegenskaper:

• tilstedeværelsen av lyse, gule frukter;
• fullstendig fravær av en lys, uttalt rødme på overflaten av frukten;
• tykk fløyelsaktig pubescens og uttalt aroma av huden;
• kjøttet er ganske ømt, gulaktig-oransje i fargen;
• tilstedeværelsen av en spesifikk og relativt sterk, veldig behagelig ananasaroma.

Ulempene bør bemerkes:

• ujevn og ganske lang periode med fruktmodning;
• tendens til ujevn modning av fruktkjøttet og smuldring av frukt.

I tillegg kan brudd på vanningsregimet provosere pulveraktig masse i modningsstadiet. Frøformering av denne variasjonen antar konstant overføring av et kompleks av egenskaper.

Aprikos "fersken": høsting (video)

Regelmessig og rikelig frukting av "fersken" aprikosen kan bare oppnås med nøye overholdelse av alle landbruksteknikker:

• Planteområdet skal være solrikt og beskyttet mot negativ påvirkning sterk nord- og vestvind;
• mest beste tid vurderes tidlig for planting vårperiode, som lar planter tilpasse seg før begynnelsen av høstens kaldt vær;
• avstand mellom de plantede fast plass aprikosfrøplanter må være minst 4−4,5 m;
• plantehull som måler 80x80x80 cm bør forberedes på forhånd og gjødsles med råtnet gjødsel eller kompost med tilsetning av 0,5 kg superfosfat og liten mengde treaske.

Rotkragen til aprikosfrøplanter plantet i områder representert av svart jord skal plasseres 5-6 cm under kanten landingsgrav. Når du planter planter på sandjord, bør rotkragen utdypes med ca. 10-12 cm.

Frøplantestell

Etter planting blir fruktplanten vannet rikelig. Videre omsorg for aprikosplantasjer består av følgende aktiviteter:

• gjødsling bør utføres under hensyntagen til alderen til frukttrær, den mekaniske sammensetningen av jorda og fruktbarhetsindikatorer;
• for planter i alderen to år bør ca. 10-15 kg organisk materiale brukes til fôring med tilsetning av 135 g superfosfat, 45 g ammoniumnitrat og 45 g kaliumklorid;
• trær i alderen fem år må tilsette 25-30 kg organisk materiale, 90 g salpeter, 190 g superfosfat og 55 g kaliumklorid;
• all gjødsling må ledsages av rikelige vanningstiltak, etterfulgt av å løsne jorda eller mulching av trestammene;
• For å lette kronen, bør planten beskjæres, fjerne grener som vokser inne i kronen og tykkere den (denne hendelsen lar deg stimulere veksten av sterke skudd og forhindrer overbelastning av planten og eksponering av kronen).

Anmeldelser fra gartnere

Aprikostrær av denne sorten, ifølge gartnere, går inn i scenen med aktiv frukting ganske tidlig. "Peach"-sorten er lite krevende for vekstforhold og har en ganske sen blomstring, noe som bidrar til å forhindre frysing av blomster og eggstokker om våren returnere frost. Planten er svært hardfør og har høye og jevne avlinger.

Hvordan trimme en aprikos (video)

Denne sorten er preget av selvfruktbarhet og produserer rikelig frukt i enkeltsortplantinger. Erfarne gartnere Det anbefales å høste avlingen uten å vente på fullstendig modning, noe som lar deg få de mest salgbare fruktene med de beste smaksegenskapene.

Hvorfor er han skallet?

Mange tror at nektarin er en hybrid av fersken og plomme. Dette er faktisk ikke sant. Plomme har ingenting med det å gjøre, nektarin er en ekte fersken, bare med glatt hud. Slike frukter oppstår som et resultat av selvbestøvning av planten, og glatte og hårete frukter kan fredelig sameksistere på det samme treet. Riktignok avler gartnere spesielt "feil" trær for å få flere nektariner.

Nektarin fikk navnet sitt takket være de gamle grekerne, som kalte guddommelige drikker nektar. Det er lett å forstå hellenerne - nektariner er som regel mye saftigere enn fersken. I tillegg inneholder de mindre sukker, noe som betyr færre kalorier. Men når det gjelder vitaminsammensetning, er skallede fersken nesten ikke forskjellig fra lodne.

Under masken

Fersken, aprikoser og nektariner er utmerkede råvarer for hjemmelagde masker.

Du kan fukte huden din med en aprikosmaske. Vask aprikosene, fjern gropene og mos frukten til en puré. Bland puré med rømme i forholdet 1:1 og påfør ansiktet i 20 minutter.

En maske av fersken og honning vil bidra til å jevne ut fine rynker. Skrell fersken og mos til puré. Til 1 ss. tilsett 1 ts oppvarmet honning til en skje med fruktkjøtt, bland og påfør blandingen på ansiktet ditt i 5-10 minutter, skyll deretter med vann romtemperatur.

En maske laget av nektarin vil forbedre huden din og havregryn. Vask 1 nektarin, fjern gropen og mal til puré. Tilsett 1 ss. en skje havregryn, knust i en blender, og 1 ss. skje olivenolje. Hold masken på ansiktet i 15 minutter.

Stol på fersken og aprikos hvis du:

Du jobber mye. Magnesium, som er rikelig under huden på modne frukter, forbedrer ytelsen, lindrer tretthet, inkludert kronisk tretthet, og hjelper motstå stress og søvnløshet. Kjærlighet strandferie. Fersken og aprikos inneholder mye vitamin A, som ikke bare gir en jevn brunfarge, men også beskytter huden mot de skadelige effektene av sollys. Ta vare på hjertet og blodårene. Søt frukt inneholder mye hjertesunt kalium, og plantefiber hindrer kolesterolplakk i å sette seg på veggene i blodårene. Vil du gå ned i vekt? Til tross for søtheten inneholder fersken og aprikos omtrent 40 kcal per 100 g, så du vil ikke finne en bedre dessert for de med en søt tann. bor du i storby. Fersken og aprikos inneholder vitamin E, som er nødvendig for å beskytte kroppen mot de skadelige effektene av ugunstig økologi. Dessuten inneholder fersken 1,5 ganger mer nyttig vitamin enn aprikoser! Drømmer du om å vokse håret ditt? Overfloden av sink hjelper fruktelskere å få fullt hår og sterke negler.

Velge aprikoser og fersken

Ta en snus. Jo mer aromatisk frukten er, jo mer vitaminer og sødme inneholder den.

Vurder fargen. De søteste aprikosene er jevnt oransje, uten røde sider. Men fersken og nektariner bør ha lyse fat. Den ensartede røde fargen på disse fruktene indikerer at de er modne, etter å ha blitt plukket, så det er mindre sødme i slike frukter.

Knekk fruktene. Et knust frø indikerer at dyrkeren har gått for langt med kjemikalier ved fruktdyrking. Det jevnt fargede, åreløse kjøttet av aprikoser er et signal om at dette er en søt frukt. Men fersken og nektariner skal ha røde flekker i det gule eller hvite kjøttet. Forresten, hvis ferskenkjøttet er hvitt, er det søtere, hvis det er gult, er det saftigere.

Hjemmelaget marmelade

Nødvendig: 1 kg fersken eller aprikos, 500 g sukker, 25 g gelatin, 500 ml vann.

Forberedelse: vask frukten, fjern frøene, kutt i biter, tilsett 1 glass vann og kok til den er myk. Mal fruktene gjennom en sil eller mal i en blender, tilsett sukker og kok igjen til volumet er redusert med 1/3. Løs opp gelatin i et glass vann og tilsett fruktpuré. Gi blandingen et oppkok, hell i formen og avkjøl. Skjær den ferdige marmeladen i biter.

Første leser

Nadezhda Ruchka, sanger:

Jeg elsker virkelig begge disse fruktene. Jeg spiser dem bare selv og gjør ingenting. Men jeg elsker min mors fem minutter lange aprikossyltetøy. Den er ikke veldig søt, og aprikoser mister ikke sin oransje farge i den.

Hva er sunnere, aprikos eller fersken? Begge fruktene kommer fra Nord-Kina, men nå er klimaet for dyrking av disse fruktene moderat i Asia, Europa, Armenia, India, Georgia, Moldova, Kasakhstan, Amerika og andre.

Aprikos er en vakker gul-oransje frukt som er et av sommertegnene for oss (de starter i juli og kan nytes til september). Den har en fløyelsmyk hud, ikke for saftig, men definitivt søt. Noen beskriver den som litt syrlig og musky, et sted mellom fersken og plomme.

Fersken er en rund frukt med en gulrød fargetone og et "grovt" skall. Saftig utrolig velsmakende og aromatisk.

Hver er god og nyttig på sin egen måte, men la oss se på fakta ved å se på sammensetningen beregnet for 100 g produkt:

Generelt ligner disse fruktene hverandre, varierer i størrelse (fersken er en større frukt), smak, gropstørrelse og farge, men i tillegg til disse faktorene er det et høyt innhold nyttige vitaminer og mikroelementer, men i forskjellige mengder bygger vi et diagram beregnet per 100g produkt:

Og dette er ikke hele innholdslisten nyttige stoffer, som disse fruktene er rike på.

Når kan og bør du spise disse fruktene:

- fjern vann fra kroppen;

- lindre hevelse;

- påvirke foryngelsen av kroppen og huden;

- fjern giftstoffer fra kroppen;

- gir en tørsteslukkende effekt;

- lavere blodtrykk;

- forbedre fordøyelsen;

- om nødvendig virker som et avføringsmiddel (men med en mild effekt);

- for virus- og infeksjonssykdommer;

– øke mental ytelse

- for hypertensjon;

- for nyresykdommer;

- for forebygging av aterosklerose;

- for vekst av negler og hår;

– for å forbedre immunforsvaret.

– i kosmetikk brukes det i form av masker, sjampoer, skrubber, oljebaserte kremer.

– ikke misbruk;

- ikke bruk på tom mage;

– ikke drikk frukt med vann, te, kaffe, cola, etc.;

– ikke spis etter en solid lunsj som inkluderte kjøttretter;

– fungerer som et utmerket antidepressivum.

* Kontraindikasjoner (i tilfeller av overforbruk) for:

- diabetes (på grunn av høyt sukkerinnhold);

- overvekt;

- gastritt;

- leversykdommer;

- problemer med skjoldbruskkjertelen;

– ved personlig intoleranse av fosteret.

Når det gjelder de spesifikke forskjellene i nytten av aprikos og fersken, kan vi trygt si at den ene ikke er dårligere enn den andre, og bare med tilstedeværelsen av en forskjell i mg og mcg (som er gitt ovenfor i tabellen), kan du trygt bestemme selv det aprikos er sunnere eller fersken, basert på behovet for å øke et bestemt vitamin eller mikroelement.

Det viktigste å huske er at når du spiser frukt med mye vitaminer, er balansen mellom tilstedeværelsen av disse vitaminene i kroppen din viktig. For mye er ikke bra!

Til tross for de mange likhetene, er forskjellene mellom fersken og aprikos betydelige. Hvis du forstår dem, vil det være umulig å forvirre disse fruktene i fremtiden.

Til tross for mange fellestrekk, forskjellen mellom fersken og aprikos er betydelig

Arters opprinnelse og deres utbredelse

Aprikos er frukttre, tilhørende slekten plomme. Det har vært kjent siden uminnelige tider, først dukket opp i Ararat Valley-området for rundt 3 tusen år siden, brakt dit fra Kina. Vitenskapelig navn: Prunus armeniaca.

Fersken tilhører underslekten mandel. Hjemlandet er ukjent, men det mest sannsynlige opprinnelsen er Kina. Planten ble brakt til Europa fra Persia, noe som forklarer navnet.

Begge avlingene er varmekjære, og derfor er de komfortable i sørlige områder som ikke har harde vintre. Vellykket dyrking aprikosproduksjon er mulig i mye kaldere områder, spesielt nå som oppdrettere har utviklet mange vinterharde varianter.

Fruktkvaliteter

Kjennetegn på aprikosfrukt:

• gulaktig-oransje farge, preget av en ensidig rødme;
• rund eller litt langstrakt form, som er konveks uavhengig av sorten;
• gjennomsnittlig vekt på 30-40 g;
• fløyelsaktig hud, hvis pubescens oppstår, men er ikke spesielt uttalt;
• rik søt smak, mulig på grunn av innholdet av en stor mengde sukker;
• tørr masse.

Funksjoner av ferskenfrukt:

• forskjellige fargealternativer: fra gul til mørk rosa;
• mange former, blant dem kan du finne både konvekse og flate, som bestemmes av spesifikasjonene til en bestemt variant (for eksempel er det sistnevnte alternativet typisk for fikenfersken);
• gjennomsnittlig vekt varierer mellom 80 og 110 g;
• sterk pubescence av huden (det eneste unntaket er nektariner, som er en type fersken med en perfekt glatt overflate, som en plomme);
• moderat sødme, noen ganger supplert med en knapt merkbar bitterhet;
• veldig saftig fruktkjøtt.

I gjennomsnitt er en fersken omtrent 2,5 ganger større enn en aprikos, fargen er mer variert og den har flere former.

Ferskenen er omtrent 2,5 ganger større enn aprikosen og har et stort antall farger

Kjøttet er saftigere, og huden har nesten alltid et stort antall hår. Aprikosfrukter er preget av økt sødme, mye sjeldnere preget av tilstedeværelsen av en bitter ettersmak.

Forskjeller mellom aprikos og fersken frukt inkluderer annen sammensetning vitaminer og mikroelementer:

1. Vitamin A. Når det gjelder innholdet, er aprikos omtrent 2,6 ganger foran fersken. Jo mer intens fargen er, jo mer av dette vitaminet er det.
2. Vitamin C. Aprikoser har mer vitamin C enn fersken, 1,5 ganger - 10 mg mot 6,6 mg per 100 g frukt.
3. Vitamin E. Forskjellen er at fersken inneholder 1,5 mg per 100 g, og aprikos 1,1 mg.
4. Magnesium, først og fremst nødvendig for nerve- og kardiovaskulærsystemet. Fersken inneholder omtrent dobbelt så mye som aprikoser.
5. Sink er først og fremst nødvendig for å opprettholde sunt hår, negler og hud. Det er 25 % mer av dette elementet i fersken.
6. Aprikoser inneholder 1,6 ganger mer kalium enn fersken.
7. Mengden sink i begge fruktene er praktisk talt den samme.

Mengden sink i både fersken og aprikos er nesten den samme.

Andre forskjeller og funksjoner

1. Fersken hjelper til med å fremskynde fettforbrenningen. Ved å konsumere dem kan du imidlertid raskt føle deg mett energiverdi frukten er liten.
2. Til tross for sin tilsynelatende ømhet, er fersken et veldig hardfør tre, som kan sammenlignes med de fleste aprikosvarianter, og den eneste alvorlige sykdommen den ikke er veldig motstandsdyktig mot er krølling.
3. Den mest merkbare ulempen med fersken er evnen til å forårsake allergi, mens aprikoser har dette i mindre grad.
4. Aprikosfrukter er karakterisert økt innhold fiber.
5. Aprikosolje er en av de det beste middelet for massasje og rensing av huden.

Moderne verdensmarked fruktplanter tilbyr ikke bare en overflod av tidstestede og helt nye varianter, men også nok stort antall hybrider. Blant dem er det de hvis navn og fruktene deres er godt kjent selv for folk som er veldig langt fra hagearbeid, for eksempel yoshta - en hybrid av solbær og stikkelsbær, eller ezhemalina - resultatet av å krysse bjørnebær og bringebær. Og det er også de hvis navn kan forvirre mange. Vi ønsker å snakke om en av disse hybridene i dag. Så møt sharafuga.

Sharafuga er navnet på en hybrid av aprikos, plomme og fersken, som er utstyrt med tilstrekkelig høyt nivå frostmotstand til tross sørlig opprinnelse deres forfedre. Portrettet av en sharafuga er ganske vanlig: store frukter, blader og torner ligner sterkt på en vanlig plomme, men veldig stor. Egenskaper til den andre forelderen, aprikosen, manifesteres i formen og størrelsen på frukten. Massen til hybriden bærer smaker av både plomme og aprikos, og skilles også lett fra den avrundede steinen, som du kan finne et klassisk "fersken"-mønster på, her er spor av den tredje slektningen.

Vi fant lett to varianter av sharafuga på markedet i nærheten av Moskva - lilla og gul-oransje. De ble selvfølgelig solgt som plommer, og ble trolig hentet fra de sørlige strøkene. Diameteren på fruktene er 6-7 cm. Det var veldig interessant å vurdere smaken på fruktene, selv om de viste seg å være litt umodne. Den lillafargede sharafugaen har skarpt, rødt kjøtt med gule årer. Smaken er syrlig og mer som plomme. Men fruktene til den andre sorten - gule med oransje flekker - var mer smakfulle - litt søtere og nærmere en aprikos, men bare i smak og konsistens - den samme plommen, bare med mykere fruktkjøtt. Fruktene har ikke en uttalt aroma, slik tilfellet er med mange hybrider. Hvis du velger hvilken du skal plante, vil vi foretrekke den gule.

Sharafuga er et enkeltstandardtre med en spredningskrone med middels tetthet. Den årlige veksten av skudd er 50-70 cm. Høsten modnes i slutten av august - begynnelsen av september. Fruktene er godt festet til stilkene og er ikke utsatt for å felle.

Det er interessant at, som ofte skjer med hybrider, endres smaken av frukten etter hvert som den modnes en fullmoden sharafuga-frukt har en sterkere smak av aprikos, mens en umoden frukt har en sterkere smak av plomme. Dessuten vil smaken i begge tilfeller være behagelig og søt, så eierne av et slikt mirakel i hagen deres kan høste to smaker fra ett tre samtidig!

Fruktene til sharafuga, som forfedrene, er utmerket for å tilberede forskjellige kompotter, syltetøy og syltetøy.

Den første høsten fra et tre kan samles innen 3–4 år etter planting på stedet.

Dyrker sharafuga

Å ta vare på en hybrid er ikke mye forskjellig fra å ta vare på dens "slektninger" - plomme, fersken og aprikos.

For sharafuga må du velge et sted på et flatt område eller på en liten høyde, godt opplyst av solens stråler, med ly for vinden, uten stagnasjon av kald luft, med lett, pustende jord som ikke er utsatt for opphopning av overflødig fuktighet.

Før du planter, må du grave jorden dypt og legge til flere bøtter med kompost eller humus med tilsetning av 70 g superfosfat sammen med kaliumgjødsel(35 g). Sharafuga liker ikke sur jord, hvis deoksidering er nødvendig, er det nødvendig å kalke jorden ved å tilsette ca. 0,3–0,5 kg kalk per 1 m² jord.

I de sørlige regionene er det også mulig høstplanting, men i midtbane Det er bedre for Russland å plante trær om våren.

De optimale dimensjonene til plantegropen for en sharafuga-frøplante er 0,8 × 0,8 × 0,8 m. I bunnen av gropen er det tilrådelig å legge et dreneringslag av murstein eller småstein, og hell en haug med fruktbar jord på toppen. av det. I et hull som er klart for planting, er det nødvendig å installere en plantestake som stiger over bakken med minst 0,5 m.

Frøplanten legges på en haug med fruktbar jord, retter forsiktig ut alle røttene og festes på en støttepinne, så skal treet vannes godt og om nødvendig dekkes stammesirkel organisk.

Vann sharafugaen, gjerne som plommer, med en sprøyte, eller vann langs ferdiglagde riller 10–15 cm dype, som skal løpe i en sirkel i en avstand på en halv meter fra trestammen. Vanning utføres etter behov, spesielt på veldig varme dager. For 1 m² trestammeareal kreves det ca. 2–3 bøtter vann.

Høstfôring utføres organisk gjødsel(2–3 bøtter humus) med tilsetning mineralsammensetninger, for eksempel 5 ss. skjeer superfosfat og 2 ss kaliumsulfat, per 1 m².

Vårgjødsling må gjøres umiddelbart etter at snøen har smeltet 3 ss på trestammesirkelen. l. urea per 1 m².

For normal utvikling av planten, dens vekst og god frukting, er regelmessig løsning av jorda og luking nødvendig.

Sharafuga er utstyrt av skaperne med ganske høy motstand mot forskjellige sykdommer og skadedyr. Det er bare ett kjent problem med sharafuga - bladkrøll, som den har arvet fra fersken. Tradisjonell kalking av stammen og skjelettgrenene vil bidra til å beskytte planten mot sykdommer og skadedyrangrep og forhindre treskader fra ising og solbrenthet.

Trenger ikke ly for vinteren. Russiske amatørgartnere som allerede har plantet sharafugu i hagene sine bekrefter at denne avlingen er i stand til å tåle vintertemperaturer ned til -30 o C (sone 5), og kortvarige temperaturer til og med ned til -35 o C. Til tross for den svake frysingen av skyter på slikt lave temperaturer, sharafuga kommer seg raskt om våren, blomstrer og bærer frukt normalt.

Planten krever regelmessig vårbeskjæring, hvor det er nødvendig å forkorte årlige skudd med halvparten.

Sharafuga er en av de fantastiske hybridene som du enkelt kan dyrke på egen hånd personlig tomt for enhver ivrig gartner.

Historien om opprinnelsen til sharafuga

Mange av hybridene som for tiden er tilgjengelige for store produsenter og private gartnere i det globale plantemarkedet, ble utviklet av den amerikanske private fruktoppdretteren Floyd Zeiger. Han introduserte sin første hybrid på verdensmarkedet - pluot, bestående av ¼ aprikos og ¾ plomme, tilbake i 1989.

Floyd Zeiger har blitt kalt "faren til eksotiske frukter" i oppdretternes verden, han er en av de mest kjente og mest suksessrike innovatørene innen avl av aprikoser, plommer, nektariner, fersken og deres hybrider. Takket være hans innsats dukket det opp nye representanter i fruktverdenen, blant de mest kjente av dem er pluot (en hybrid av 75% plomme og 25% aprikos), aprium (en hybrid av 75% aprikos og 25% plomme) og nectaplam (en hybrid av nektarin og plomme). I dag i verden er det elleve varianter av pluot, to varianter av aprium, en variant av nectaplam og en variant av pichplama (en hybrid av fersken og plomme).

Men en av Floyd Zeigers mest lovende kreasjoner var Peacotum®, en hybrid som har det gule ferskenkjøttet, saftigheten til en plomme og det delikate fløyelsmyke aprikosskinnet. Dette er verdens første hybrid av tre frukter, planlagt for salg primært gjennom kommersiell massedyrking. Det tok Floyd Zeiger nesten 30 år å skape dette miraklet.

Det er ikke kjent hvordan den fikk navnet "sharafuga". Aromaen til den nye frukten vurderes av eksperter og verdens kulinariske stjerner som kompleks og unik i tillegg peker anmeldere på den fantastiske muligheten til å smake både en god plomme og en herlig aprikos i én frukt.

Peacotum® er et registrert varemerke for Zeiger's Inc. Genetics of Modesto (California) for visse komplekse interspesifikke plantehybrider av slekten Prunus (P. persica, P. armeniaca, P. salicina).

Peacotum®-variantene Bella Cerise og Bella Royale er beregnet for kommersiell produksjon, mens Bella Gold anbefales av Zaiger Genetics for hagearbeid i hjemmet. Alle varianter selges av Dave Wilson Nursery, som er den primære amerikanske promotøren av variantene utviklet av Seiger og den eneste og eksklusive produsenten av alle hybridene hans.

Floyd Zeiger har en utrolig skjebne. Til det punktet av selvfornektelse viet en lidenskapelig profesjonell hagebruksforsker, Floyd Seiger, hele sitt liv til planter. Han mener at naturen kan og bør forbedres, men dette må gjøres forsiktig og klokt, uten vold mot en levende plante, kun med kjærlighet og håp.

Denne mannen er fullstendig blottet for ambisiøse ambisjoner, selv om kongen av Marokko inviterte Floyd Zeiger til å "bringe liv og fortreffelighet" til egne hager, og den franske regjeringen utropte ham til Ridder av Landbruksfortjenesteordenen.

Floyd Zeiger gjenkjenner ikke genetiske intervensjoner og bruker «gammeldagse» metoder ved pollinering frukttrær i deres store hager for hånd, ved hjelp av datterens sminkebørster. Interspesifikke hybrider er et resultat av kryssing av to eller flere arter, vanligvis over flere generasjoner. Zaiger Genetics' avlsgjennombrudd innen hybridisering produserer nye frukttyper og varianter med spesielt ettertraktede nye smaker, teksturer, grader av sødme og originalt utseende.

Hele familien hans jobber med Floyd: hans kone, datter, sønner. Gjennom årene har planteoppdretter Floyd Zaiger og hans tre barn tatt patent på eller søkt om mer enn 500 nye frukter hos Zaiger Genetics.

Men planteforedling gir ikke umiddelbar fortjeneste før nytt utseende vil få berømmelse og generere inntekter, tiår går. De siste 30 årene levde Floyd-familien svært beskjedent, og viet all sin styrke, tid og penger til virksomheten sin, nesten med vanskeligheter med å få endene til å møtes. Og bare utseendet til Peacotum®, ifølge eksperter, skulle begynne å gi en årlig fortjeneste på 1-2 millioner dollar til Floyd i overskuelig fremtid.