Ekstravaganza Kerakusan: Peraduan makan laju. Makanan segera

Orang ramai sentiasa suka bersaing. AT USA terutamanya popular pertandingan untuk makan laju makanan. Bermula dari tahun 1910-an, pertandingan untuk penyerapan pelbagai produk telah diadakan secara besar-besaran di negara ini. Dan setiap tahun jumlah yang dimakan dalam tempoh masa yang ditetapkan hanya meningkat.

Sejarah pertandingan makan laju berasal dari pameran luar bandar. Pada mulanya, orang ramai diajak berlumba-lumba makan sayur-sayuran dan buah-buahan yang dihadiahkan oleh petani.

Antara tahun 1910 dan 1940-an, pertandingan makan laju menjadi sangat biasa di Amerika Syarikat. Banyak pengeluar bukan sahaja makanan, tetapi juga produk lain, menggunakan pertandingan ini untuk mempopularkan produk mereka.

Kadangkala pertandingan berkembang daripada hobi yang tidak berbahaya iaitu makan sesuatu kepada kerakusan sebenar. Bagi kebanyakan orang, persediaan dan penyertaan dalam pertandingan sedemikian memerlukan beberapa bulan masalah dengan kerja. saluran gastrousus.

Perkara yang melucukan tentang peraduan ini ialah berat dan jisim seseorang sama sekali bukan penunjuk kemenangan wajib. Jadi, pada tahun 1929, pada Hari Kesyukuran, peserta kecil Olga Cinek berjaya makan 25 pancake dan 21 sosej dalam satu masa, membasuhnya dengan tiga cawan kopi. Lawan gadis itu, 190 paun (86 kg) Joe Hanley, gagal menewaskan rekodnya.

Yang paling terkenal di kawasan ini ialah persaingan untuk makan hot dog berkelajuan tinggi ( Pertandingan Makan Hot Dog Nathan). Ia pertama kali dipegang oleh Nathan Handwerker, pemilik rangkaian kedai makan, pada 4 Julai 1916. Empat lelaki telah diminta memakan jumlah maksimum hot dog dalam masa 12 minit. Sejak itu, setiap tahun (kecuali tahun 1940) pertandingan ini diadakan pada Hari Kemerdekaan. Jika pada tahun 1916 pemenang pertandingan berjaya mengatasi hanya 10 hot dog, maka pada tahun 2009 rekod mutlak ditetapkan - 68 hot dog dalam 10 minit.

Semasa Kemelesetan Besar, orang ramai perlu dialihkan perhatian isu mendesak, jadi peraduan adalah sebahagian daripada masa lapang Amerika. Popular ketika itu Kebanyakan peserta bersedia menari berjam-jam untuk hiburan orang ramai dengan hanya sekeping roti.

Pertandingan makan adalah salah satu pertandingan paling kontroversi di dunia. Dan walaupun ramai orang dan doktor menganggap kejohanan seperti itu sangat gila dan berbahaya kepada kesihatan manusia, masih ada mereka yang ingin menyertai pertandingan sebegitu dan mereka yang suka menonton.

Beberapa acara terkenal, seperti pertandingan makan anjing panas, telah berlangsung selama beberapa dekad.

Walau bagaimanapun, setiap tahun terdapat jenis baru peraduan makan laju, dari yang paling lazat hingga yang paling aneh, seperti peraduan makan zakar keldai:

Kejohanan Makan Tiram Dunia

Setiap tahun pada bulan Jun, New Orleans, Louisiana menjadi tuan rumah Kejohanan Makan Laju Tiram Dunia. Pemenang dianugerahkan hadiah wang tunai $1,000. Pada 2011, Patrick Bertoletti mencipta rekod kejuaraan dengan memakan 468 tiram dalam masa 8 minit.

Pertandingan Makan Bawang Putih Antarabangsa

Acara ini diadakan di daerah Dorset di barat daya England. Pada 2014, David Geeman menang dengan memakan 33 ulas bawang putih dalam masa 60 saat.

Kejohanan Makan Jelatang

Satu lagi pertandingan gila juga berlaku di Dorset, Kejohanan Makan Jelatang Dunia, di mana peserta perlu makan daun jelatang mentah. Pemenangnya ialah mereka yang boleh memakan dahan jelatang sepanjang kira-kira 60 sentimeter.

Kejohanan Makan Lada Sedunia

Pertandingan makan untuk salah satu yang paling banyak spesies akut lada jalapeno diadakan di Texas dan merupakan salah satu acara yang paling terkenal. Pada tahun 2006, seorang pesara berusia 62 tahun dari Nevada makan 247 lada dalam masa 8 minit, menetapkan rekod dunia baharu dalam pertandingan itu.

Kejohanan Makan Telur Buaya

Setiap tahun di Thailand, kejohanan makan telur buaya diadakan di ladang buaya Pattaya. Pemenangnya ialah mereka yang boleh makan 10 biji telur reptilia ini dalam masa yang sesingkat mungkin. Tujuan utama ini kejadian luar biasa- pembangunan pelancongan.

Kejohanan Makan Sandwich Pisang Mentega Kacang Dunia

Untuk menghormati kenangan Elvis Presley, peminatnya berkumpul di Biloxi, Mississippi dan mengadakan pertandingan makan mentega kacang dan sandwic pisang, hidangan kegemaran raja rock and roll. Pada 2011, pemenangnya ialah Patrick Bertoletti, yang makan 28 sandwic dalam masa 10 minit.

Kejohanan Makan Sushi

Pada tahun 2088, Tim Janus, peserta peraduan makan profesional yang dikenali dengan nama samaran "Eater X", mencipta rekod dunia - dia berjaya makan 141 sushi dalam masa 6 minit.

Kejohanan Makan Kari

Setiap tahun, bandar Edinburgh, Scotland menganjurkan pertandingan makan kari. Sebelum acara bermula, semua peserta menjalani pemeriksaan kesihatan dan tanpa gagal menandatangani penepian liabiliti. Sudah ada duluan apabila semasa pertandingan peserta perlu memberikan bantuan perubatan.

pertandingan makan lipas hidup

Ken Edwards dari England memecahkan rekod dunia - pada tahun 2001 dia memakan 36 lipas Madagascar yang mendesis dalam satu minit. Dan pada tahun 2012, salah seorang peserta dalam pertandingan serupa di Florida mati selepas memakan kira-kira sedozen lipas hidup.

Peraduan Makan Zakar Keldai

Jika anda ingin mengambil bahagian dalam pertandingan yang paling gila dan paling luar biasa, maka anda perlu datang ke Beijing. Setiap peserta pertandingan berhak mendapat tiga baldi - yang pertama diisi ke atas dengan zakar keldai goreng, yang kedua mengandungi sos, dan peserta ketiga meludahkan sisa zakar yang tidak dikunyah untuk mengelakkan sesak nafas.

Pertandingan Makan Testis Haiwan

Festival Testis Makan Kelajuan tahunan diadakan di beberapa negeri AS seperti Illinois, Michigan dan Montana. Semasa pertandingan, peserta mesti makan sebanyak mungkin telur lembu goreng dalam masa 10 minit.

Kejohanan Makan Udang

Kejohanan Makan Crayfish diadakan di Atlantic City, New Jersey. Chris Hendricks memecahkan rekod dunia dengan memakan 331 udang karang dalam masa 12 minit.

Kejohanan Makan Telur Itik Kuman

Setiap tahun, New York menganjurkan salah satu acara paling tidak menyelerakan dalam senarai ini, Kejohanan Makan Balut. Peserta mesti makan sebanyak mungkin telur itik rebus dengan embrio yang telah terbentuk dalam masa 5 minit. Wayne Algenio memenangi pertandingan itu - dia makan 18 biji telur dalam masa 37 saat.

Peraduan Ladu Plum

Pertandingan ini diadakan di Republik Czech, di mana ladu plum adalah hidangan yang sangat popular. Pesaing mesti makan ladu sebanyak mungkin dalam masa satu jam. Rekod terbaru dibuat oleh seorang lelaki yang memakan 191 ladu buah ini.

Pertandingan Makan Mentega

Semasa pertandingan gila ini, para peserta makan keseluruhan pek mentega. Pada tahun 2001, Don Lerman makan tujuh pek mentega (setiap satu seberat 113 gram) dalam masa 5 minit, mencipta rekod dunia dalam pertandingan ini.

Sejarah dan rahsia pertandingan makan laju: berapa banyak yang perlu dimakan dengan badan model fesyen

Kepada penanda buku

Lebih dan lebih kerap di laman hiburan anda boleh melihat berita tentang rekod untuk kelajuan penyerapan makanan. Acara maklumat terkini di kawasan luar biasa ini kelihatan seperti ini: Matt Stoney, digelar "Megatoad", makan tiga puluh hidangan ais krim tiga jenis bawah 17 topping dalam 15 minit. Nilai tenaga keseluruhan bahagian adalah, menurut pakar, 11 ribu kalori. "Atlet" itu sendiri tidak kelihatan sama sekali seperti orang yang makan bekalan ais krim bulanan dengan laju. Sebaliknya, seorang Asia yang cergas tanpa satu gram berat badan berlebihan sedang melihat kami dari foto itu.

Atau contoh lain: Nela Zisser, seorang pemakan profesional New Zealand, makan burrito sekilogram dalam satu minit dan 44 saat sebagai sebahagian daripada peraduan yang dianjurkan oleh rangkaian makanan Australia Mad Mex. Dan, sebagai model fesyen, dia kelihatan hebat pada masa lapangnya daripada makan makanan ringan Mexico.

Kolumnis TJ Ivan Talachev memutuskan untuk mempelajari sejarah pertandingan makanan segera, mendedahkan rahsia pemakan dan mengetahui bagaimana anda kadang-kadang boleh makan sepuluh ribu kalori sehari dan masih kelihatan seperti model fesyen.

Sejarah makanan laju

Pertandingan makan telah wujud selama beratus-ratus, jika tidak beribu-ribu tahun. Sebagai contoh, pertandingan sedemikian disebut dalam karya Iceland zaman pertengahan "Younger Edda", yang ditulis sekitar 1220 AD. Terdapat juga kisah kedai minuman zaman pertengahan di Eropah, yang pemiliknya, kerana bosan, membuat pertaruhan dengan pelawat pada hidangan yang besar, yang membolehkan mereka tidak membayar sepeser pun untuk mereka jika pelanggan berjaya makan semuanya dalam satu jam.

Pada awal abad kedua puluh, keadaan berubah secara dramatik. Pada tahun 1916, di Pameran Hari Kemerdekaan di semenanjung Coney Island, syarikat hot dog Nathan's Famous menganjurkan pertandingan makan laju. Mengikut legenda, pertandingan itu diadakan untuk tujuan patriotik (sesiapa yang makan lebih adalah patriot sebenar), dan sekarang Orang Ireland yang tidak dikenali memenanginya, setelah makan sebanyak 13 keping.

Sehingga awal hingga pertengahan tahun sembilan puluhan, Nathan "Famous" mengadakan permainan tahunan mereka, bagaimanapun, selepas menukar bahagian pemasaran syarikat, ia telah memutuskan untuk mengembangkan pertandingan, menjadikannya lebih popular. Adik beradik George dan Richard Shea berjaya bukan sahaja untuk meningkatkan kehadiran pertandingan sedemikian daripada beratus-ratus kepada puluhan ribu orang, tetapi juga dalam beberapa tahun untuk mewujudkan Persekutuan Pertandingan Makanan (kini dipanggil Major League Eating) - badan pengawasan tunggal untuk pertandingan yang menguruskan pangkalan data rekod dan peraturan pertandingan.

Hari ini, pertandingan makanan dalam ruang budaya menduduki kedudukan yang serius: saluran sukan terkemuka ESPN menyiarkan pertandingan tahunan Nathan's Famous (mereka masih berterusan, selama hampir seratus tahun), rangkaian restoran menganjurkan pertandingan dan pertandingan mereka satu demi satu , dan teratas. juara makan laju menjadi tajuk utama dalam suapan berita, dengan Major League Eating malah mengeluarkan permainan video untuk Nintendo Wii berdasarkan persaingan mereka, menggunakan nama dan rupa bintang mereka.

Treler permainan video rasmi Major League Eating untuk konsol Nintendo Wii

Pada markah anda! Perhatian! Daging kisar!

Orang biasa, sudah berada di hot dog ketiga atau keempat, merasakan bahawa dia "tidak sesuai" lagi. Salah seorang juara MLE, Yasser Salem, menceritakan bagaimana dia mula-mula mencuba makan sedozen selepas menonton pertandingan Nathan's Famous seterusnya di TV. Yasser tidak dapat mengatasi empat, selepas itu dia mula menemui rahsia sukan pemakan satu demi satu .

Yang pertama dan utama ialah air. Ia adalah dengan bantuannya bahawa semasa latihan perut diregangkan, membolehkan atlet memegang lebih banyak makanan. Selama sebulan latihan, anda boleh belajar minum satu gelen air dalam satu tegukan (kira-kira 3.5 liter). Selanjutnya, hasilnya boleh dikembangkan secara beransur-ansur dan disatukan dengan makanan pepejal.

Sebagai tambahan kepada perut, latihan otot mengunyah diperlukan: pemakan anjing panas profesional memberikan setiap sosej dua atau tiga gigitan, dan mereka mesti cukup kuat untuk menghancurkannya ke keadaan yang boleh ditelan. Semasa latihan rahang, atlet mengunyah lima hingga enam pad gusi pada satu masa, atau menggunakan pad silikon khas yang doktor berikan kepada orang yang telah menjalani pembedahan rahang.

Tangan dan pernafasan juga memerlukan latihan. Pemakan menggunakan irama yang serupa dengan ayunan dan nafas perenang, menarik nafas masuk dan keluar antara dua atau tiga anjing panas dan secara praktikal menyulap makanan semasa pertandingan. Sebagai contoh, makan hot dog memerlukan mengoyak dan memasukkan sosej ke dalam mulut anda manakala roti dicelup dalam mangkuk air untuk mengubahnya menjadi jisim doh basah yang mudah ditelan.

Pengadil pertandingan tidak mengira hot dog dan makanan lain yang tinggal di atas meja atau di tangan pemakan. Hanya makanan yang sudah ada di dalam perut peserta atau di dalam mulut mereka dikira. Pilihan terakhir mencipta keseluruhan teknik "chipmanking" (dari bahasa Inggeris "chipmunk" - chipmunk). Ia adalah untuk menyimpan sebilangan besar makanan di pipi menjelang akhir masa peraduan. peraturan khas mengira semua makanan di dalam mulut hanya jika pesaing boleh menelannya dalam masa tiga puluh saat tambahan.

Pemakan profesional yang terkenal hampir selalu dalam keadaan baik. Pertama, terima kasih kepada mitos "tali pinggang lemak", yang mengatakan bahawa kurang makanan diletakkan pada orang yang berlebihan berat badan, kerana lemak memerah dada dan perut mereka, menghalangnya daripada meregangkan ke kapasiti yang diperlukan. Kedua, perut mereka sering menghabiskan lebih banyak tenaga untuk mencerna makanan yang dikunyah dengan buruk daripada yang diterima daripadanya, akibatnya. nilai tenaga lima puluh anjing panas mungkin berubah menjadi negatif. Dan ketiga, di luar pertandingan, peserta sangat gaya hidup sihat kehidupan: minum banyak air, makan buah-buahan dan puri buah-buahan, mengambil elektrolit (untuk mengimbangi pengambilan air yang berlebihan) dan vitamin.

Musuh atlet lain: refleks muntah. Sebagai peraturan, bukan refleks itu sendiri yang paling menghalang pemakan pemula, tetapi ketakutannya. Malah ada yang perlu beralih kepada pakar hipnotis, terlibat dalam meditasi khas dan juga berpaling kepada pakar perubatan untuk menyingkirkan mekanisme perencatan yang terbina dalam badan yang menghalang mereka daripada menggunakan. Kuantiti yang besar makanan dan mengelakkan muntah. Sebagai peraturan, selepas penindasan ketakutan ini, keputusan pesaing meningkat hampir beberapa kali.

Janda Hitam dan Rahang

Seperti sukan lain, sukan ini juga mempunyai juara dan lagenda tersendiri. Sebagai contoh, Sonia Thomas, digelar "Janda Hitam" - Amerika keturunan Korea, yang mempunyai dua dozen rekod yang mengagumkan daripada enam kilogram kek keju dalam masa 9 minit atau 80 ketul ayam dalam masa 5 minit sebelum rekod untuk memakan makanan tertentu seperti tardaken (ayam, itik dan ayam belanda yang disumbat secara berurutan), yang Sonya makan lebih daripada 3.5 kilogram dalam 12 minit.

Pada Julai 2015, Sonia Thomas akan berusia 48 tahun, dan dia terus memenangi pelbagai pertandingan, tahun demi tahun terus menjadi yang pertama dalam kedudukan tahunan Nathan's Famous wanita.

Joey Chestnut ialah tokoh sebenar makanan segera. Pada tahun 2013, pada permainan Nathan's Famous yang sudah terkenal, dia mencipta rekod yang tidak dapat dipecahkan sebanyak 69 hot dog, dan juga mendahului dalam 38 kategori: termasuk pai epal, cili, taco, rusuk babi dan juga pai Rusia, yang Joey makan 165 keping dalam masa 8 minit.

Peraduan untuk makan sesuatu dengan cepat atau untuk jumlah yang dimakan dalam tempoh masa tertentu adalah salah satu jenis pertandingan yang paling kontroversi di dunia. Ramai orang dan semua tanpa terkecuali institusi perubatan menganggap pertandingan ini menjijikkan dan berbahaya kepada kesihatan manusia. Tetapi terdapat juga ramai orang yang menyukai pertandingan seperti itu.

1 Kejohanan Makan Tiram Dunia

Setiap tahun pada bulan Jun, Kejohanan Makan Tiram Dunia diadakan di New Orleans, di mana peserta bersaing untuk hadiah wang tunai (pemenang dibayar $1,000). Pada 2011, Pat Bertoletti mencipta rekod dengan memakan 468 tiram dalam masa 8 minit.

2. Peraduan Makan Bawang Putih Seluruh Dunia

Pertandingan ini diadakan di Chideoke (Dorset County, South West England). Pada 2014, David Greenman berjaya mengunyah 33 ulas bawang putih mentah dalam masa 60 saat.

3. Kejohanan Dunia Makan Jelatang

Satu lagi pertandingan makan gila diadakan di Dorset - peserta mengunyah daun jelatang. Selepas sejam berlalu, panjang batang yang digigit diukur (dan mereka mestilah sekurang-kurangnya 60 cm), dan orang yang mempunyai skor tertinggi menang.

4. Kejohanan Makan Kimchi Antarabangsa

Sesiapa yang suka kimchi (hidangan kebangsaan Korea) harus mendaftar untuk Kejohanan Makan Kimchi Antarabangsa yang diadakan di kawasan Korea di Chicago. Untuk memecahkan rekod semasa, anda perlu makan lebih daripada 3.86 kg hidangan jeruk pedas ini dalam masa 6 minit.

5. Pertandingan Makan Telur Buaya

Di ladang buaya di Thai Pattaya, pertandingan tahunan diadakan, yang bermaksud makan 10 biji telur buaya untuk masa paling singkat. Tujuan utama pertandingan aneh ini adalah untuk menarik pelancong.

Pencinta cendawan boleh bersaing antara satu sama lain dalam kejohanan yang diadakan di Pennsylvania. Siapa yang boleh makan lebih daripada 4 kg cendawan goreng tepung dalam masa 8 minit telah peluang baik mencipta rekod dunia baharu.

7. Pertandingan untuk penggemar sushi

Pada April 2008, pemakan profesional Tim "Eater X" Janus mencipta rekod dunia dengan memakan 141 sushi yang luar biasa dalam masa 6 minit.

Mangkuk Glutton - dua jam makan mayonis. Ini mungkin persaingan yang paling berbahaya dari senarai ini. Pemenang dalam disiplin ini - Oleg Zhornitsky makan 4 mangkuk mayonis, yang bersamaan dengan 3.6 kg perasa ini.

9 Pertandingan Makan Lipas Langsung

Rekod dunia itu kini dipegang oleh Ken Edwards dari Derbyshire, England. Pada tahun 2001, dia memakan 36 lipas hidup Madagascar dalam satu minit. Pada tahun 2012, semasa pertandingan serupa di Florida, kemalangan berlaku - salah seorang peserta, setelah memakan sedozen lipas hidup, mati.

10 Kejohanan Makan Aiskrim Dunia

Pertandingan kelajuan aiskrim diadakan di banyak negara, tetapi pada tahun 2014, Kejohanan Makan Aiskrim Dunia di Florida mencatatkan rekod dunia baharu dalam disiplin ini. Joey Chestnut menelan 15 pain (7.1 liter) aiskrim dalam masa 6 minit.

Pertandingan Makan Udang 11 Wonton

Joey Chestnut cemerlang dalam disiplin lain - pada Mei 2010, dia mencipta rekod dunia dengan menelan 380 Wonton udang dalam masa 8 minit.

12. Kejohanan Udang Udang Sedunia

Pada tahun 2004, Brian Duffield dari UK dapat menguasai bawang besar 212g dalam masa 1 minit dan 32 saat sahaja.

15. Pertandingan Makan Minyak

Cukup aneh, tetapi terdapat pertandingan yang sama, di mana peserta makan keseluruhan kepingan mentega. Pada tahun 2001, Don Lerman makan 113 gram mentega masin dalam masa 5 minit, menetapkan rekod dunia dalam disiplin ini.