Altıncı dərs. Mətbəx üçün sənətkarlıq (köhnə tavadan 20 super fikir) Qızartma qabının çəkilməsi
Günortanız xeyir - bu gün başlayıram yeni məqalələr silsiləsi mətbəx üçün sənətkarlıq haqqında... Ən sadə ideya ilə başlayacağıq - və bu gün biz qızartma qablarını rəngləyəcəyik. Üstəlik, bu, zədələnmiş Teflon örtüyü ilə yanmış bir qızartma qabın ömrünü uzatmaq üçün əla fürsətdir. Bu istifadə edilmiş tavadan mətbəx bəzəyi kimi istifadə etmək olar. Gözəl sənətkarlıq mətbəx üçün divardan ayrıca asa bilər... və ya bir sürü ilə əhatə edə bilərsiniz... yanında dar rəfləri mismarlayıb keramika və çərçivələr qoyaraq belə bir divarı gözəl bəzəyə bilərsiniz. Mən bir neçə fikir hazırlamışam maraqlı sənətkarlıq– mətbəxinizin divarlarını bəzəyəcək. etməyə başlayaq orijinal sənətkarlıqöz əlləri ilə mətbəx üçün.
Gəlin, şeyləri dərhal maraqlı etmək Mən sizə göstərəcəyəm 3 fikir qadın başının şəkli ilə tava çəkmək. Yüksək texnologiyalı mətbəxlər üçün ideyalarla başlayaq...
Mavi mətbəx üçün sənətkarlıq ideyası... Kobud vuruşlarla diqqətsiz qrafika... Bunu tavadan hazırlanmış sənətkarlıq adlandırmaq çətindir.- Bu, artıq sənət əsəridir.
Və ya burada lilac tonlarında mətbəx üçün sənətkarlıq üçün bir fikir var ... Sxematik, lakonik texnika ... kontur kontur. Hamar xətləri təmizləyin, təmizləyin zəngin rənglər. Bu tava mətbəxin divarında göz oxşayan bəzəyə çevriləcək...
Mətbəximiz rahatdırsa klassik üslub– onda bizə eyni zamanların ruhunda olan qadın başı yaraşacaq... Aşağıdakı fotoda olduğu kimi – yunan qadınının başı saçların buruqları ilə eyni hamarla mükəmməl birləşir qıvrılır mətbəx fasadları eynidən yüngül kölgə, bu portretin özüdür. Bu tava sənətkarlığı hər hansı bir mətbəxin divarında nadir bir bəzək ola bilər.
Divar bəzəyi üçün başqa bir mövzu. Qab-qab mövzusu... Təsəvvür üçün sonsuz imkan. Bej və şokolad tonlarında bir mətbəxiniz varsa, tavadakı naxış belə ola bilər. Şokolad konturları ilə hazırlanmış Tarin qrafikası yaşlı bej-mavi fonda.
Artıq xüsusi olaraq seçirəm bu kimi fikirlər silsiləsi köhnə qızartma qablardan hazırlanmış yemək mövzusunda mətbəx sənətkarlığı üçün.
Sənətkarlıq və rəsmlər
bej mətbəx üçün köhnə tavadan...
Tez-tez bej tonları mətbəxdə onlar yumşaq mavi rəng sxemi ilə birləşdirilir... və sonra tava üzərindəki rəsm eyni rənglərdə edilə bilər... Tematik rəsmlər üçün fikirlər İnternetdə tapıla bilər və tam olaraq eyni rənglərə boyanır. mətbəx kimi... Beləcə doğuldu bu quşla fikir– zərif naxış və incə rəng.
Və ya bej rəng mətbəxdə tez-tez birləşir kontrastlı parlaq qırmızı... Və sonra divarı bəzəmək üçün eyni tonlar tələb olunacaq - və sonra onları tavada sadə bir rəsmdə istifadə edə bilərsiniz...
Razılaşın, hətta bir uşaq belə çiçəklərin və kəpənəklərin buruqlarını çəkə bilər. Sadə sənətkarlıq bütün ailə tərəfindən edilə bilən bir mətbəx üçün.
Və belə bir qızartma qabı hədiyyə etmək istəyirsinizsə? yeni evlənən dostlarıma– o zaman divar gözəl toy motivi ilə bəzədilsin... Budur bəzək üçün hazır fikir bej mətbəx...
Və ya mətbəx üçün sənətkarlıq üçün bu sadə trafaret ideyaları... yeni evlənənlərin konturlarını belə çəkmək lazım deyil - sadəcə onları qara yapışqan filmdən kəsə bilərsiniz... və tavaya yapışdıra bilərsiniz... (əvvəlcə qabı ağ rəngə boyayırıq)
Amma sevgi ideyaları x ağ, qara və qırmızı rənglərdə. İstənilən şirin cütlüyü seçin və öz zövqünüz üçün bir qızartma qabın ağ fonunda mətbəx üçün sənətkarlıq çəkin. Tavalar bir-birinin ardınca yararsız hala düşəcək və zaman keçdikcə mətbəxinizin divarları örtüləcək. xoşbəxt ayrılmaz olanlarla bütün bir sıra qızartma qabları.
Və təbii ki, belə sənətkarlıq qabları Sevgililər Günündə dostlara verilə bilər...
Mətbəx divarındakı qızartma qabları - Sevgililər Günü üçün
RuNet-də qazma və adi şəkillər və ya açıqcalar arasında mətbəx sənətkarlığı üçün ideyalar tapmaqla təxəyyülünüzü göstərə bilərsiniz.
Və ya çiçəklərin ürəyi... Mətbəx divarını heyrətamiz şəkildə bəzəyəcək çəhrayı tonlar... Əgər mətbəxiniz çəhrayı deyilsə, o zaman gülləri başqa rənglərlə bəzəyə bilərsiniz.
Qızartma qabının ağ səthinin fonunda belə qara buket heyrətamiz və dəbli görünəcək... xüsusən də mətbəxinizdə artıq qara başlıq varsa... və ya qara mərmər tezgah...
Mətbəx üçün sənətkarlıq
ad günü üçün tava.
Təbrik kartından istənilən motivi qabın altına köçürmək olar. Və bunu doğum gününüz üçün gözəl bir DIY hədiyyəsinə çevirin.
Üçün parlaq fikirlər
YAXŞI ƏHVLƏLƏR
Və həqiqətən mətbəxə əlavə etmək istəyirsinizsə parlaq ləkələr...bu edilə bilər kapuçino ilə buxarlanan stəkanlarla bəzədilmiş tavaların bütün seriyası. Belə tavalarla bəzədilmiş mətbəxinizin divarları ağzınızı sulandıracaq, mədəniz gurultulu olacaq... Gözəl əl işləri
Kişi hədiyyəsi
köhnə tavadan.
Amma əskinasla boyanmış tava ideyası bakalavr mətbəxinin sahibini də sevindirəcək... Bir oğlana hədiyyə kimi gözəl fikir... və əgər o da bankda və ya maliyyədə işləyirsə... sonra işə yarayacaq.
Mətbəx divarlarını Xokhloma qızartma qabı ilə bəzəyirik.
Belə bir dizaynı qara bir qızartma qabda çəkmək daha yaxşıdır - yəni bütün qızartma qabını qara boya ilə örtün və boya quruduqdan sonra naxış çəkin.
Boyalı bir qızartma qabın mərkəzində bir çuxur qazıb dibinə bir saat mexanizmi yapışdıra bilərsiniz (onu köhnə saatdan alın və ya sənətkarlıq və əl istehsalı mağazada satın alın - ucuzdur).
Tava üzərində natürmort...
Siz özünüz belə natürmort çəkə bilərsiniz... və ya dekupaj texnikasından istifadə edərək bunu edə bilərsiniz... Növbəti məqalədə biz artıq dekupaj üsulu ilə PƏVƏRLƏRİN DEKORASİYASI edəcəyik.
Mənzərə - tavada.
Mənzərələri rəngləmək ümumiyyətlə asandır... fırçanı ora-bura fırçalayırsan və əgər bir şey alınmazsa... heç bir əhəmiyyət kəsb etmir... təbiətin əyilmiş otları və əyri ağacları da ola bilər...
Tavalarda toyuq temalı rəsm
Yumurtlayan toyuqlar və yüksək səsli xoruzlar - bunlar çox rahat şəkillərdir...
Dolğun toyuq ayaqları olan yerdə isə çörəkçinin çəhrayı, dolğun yanaqları yaxşı oturar...
Mətbəx üçün sənətkarlıq üçün bəzi fikirlər.
Və bu hamısı deyil...)))
Fransanı sevən hər kəs üçün...
Mən seçim etdim gözəl Eyfel Qülləsi mövzusunda mətbəx divarı üçün tavalar üçün fikirlər …
(10 rəng dizaynları mətbəx və 10 eyfel qüllələri tavalarda) bunu başqa yerdə tapa bilməzsiniz... Belə bir seçim etmək üçün yarım gün qazmağa sərf etdim. Və nəticədən çox razıyam. Hazır ideyalar - onları götür və həyata keçir.
Yaradıcılığınıza uğurlar.
Olga Klishevskaya, xüsusilə sayt üçün
Altıncı dərsdə biz tamamlayacağıq
mürəkkəb bir növbədə bir qızartma qabın konstruktiv rəsm, çəngəl və şüşə.
İzahlar bir qızartma qab və çəngəl tikintisini tələb edir.
Qızartma qabının qurulması.
Qızartma qabı əsasən qəhvə qabı kimi kəsilmiş konusdur. Ancaq qızartma qabının kəsilmiş konusunda fırlanma oxunun ölçüsü o qədər kiçikdir ki, onun istiqamətini müəyyən etmək mümkün deyil. Tava dibinin və kənarının ellipslərinin kəsişmə nöqtələri ilə müəyyən edilə bilən əsas oxların istiqamətlərindən istifadə edəcəyik. Əgər bu iki nöqtə düz xətt ilə birləşdirilirsə, onda bu düz xətt qızartma qabının dibinin və kənarının ellipslərinin əsas oxlarına paralel olacaq, lakin bu oxlarla eyni deyil.
Sapı daxil etmədən qovurma qabının ölçülərini tapın. Daha böyük ellipsin ölçülərini - qovurma qabının kənarının ellipsini qeyd edirik. Daha böyük ellipsin ölçülərinin düzbucağını şaquli və üfüqi olaraq yarıya bölürük. Beləliklə, əldə edilən mərkəz vasitəsilə, təbiətdəki dib və kənar ellipslərin kəsişmə nöqtələrindən tapdığımız istiqamətini qızartma qabının kənarının ellipsinin əsas oxunu qururuq.
Böyük oxa perpendikulyar olaraq, eyni mərkəzdən kiçik bir oxa düzəldirik. Ellipsi baltaların istiqamətlərinə uyğun olaraq ölçülərə uyğunlaşdırırıq.
 |
 |
Əgər belədirsə, əvvəlcə sapın harada bitdiyini öyrənərək sapın enini qururuq.
Yoxdursa, sapın orta xəttinin istiqamətini tənzimləyin, sonra birinci vəziyyətdə olduğu kimi edin. Dəstəyin enini qeyd edən simmetrik nöqtələrin qurulduğu rabitə xətlərinin istiqamətləri istənilən halda simmetriya müstəvisi ilə kəsişmə nöqtəsində kənarların ellipsinə toxunanlara paralel olacaq və ya başqa sözlə. , sapın girişinin orta nöqtəsində.
Qızartma qabına və şüşə boynuna sözdə qalınlığı əlavə edəcəyik. Nəzərə alın ki, bunlar ümumi oxları olan, bərabər nisbətdə olan ellipslər olacaq, lakin müxtəlif ölçülərdə. Böyük oxlar boyunca qalınlıqlar kiçik oxlar boyunca olduğundan daha böyük olacaqdır. Kiçik ellipslər qısa xətlərlə eyni şəkildə çəkilə bilər - kiçik barmağa vurğu ilə.
Çəngəl tikmək.
Çəngəl ikitərəfli simmetriyanın gövdəsidir və ixtiyari fırlanmadadır.
Əvvəlcə çəngəlin mərkəzi xəttini istiqamətlər boyunca qururuq (simmetriya müstəvisi ilə çəngəl hissəsinin izi).
 |
 |
 |
Sinergetikada klassik nümunə sifarişli strukturların təşkilatları Benard hüceyrələridir. Aşağıdan qızdırılan viskoz maye qatında yaranırlar. Böyük bir temperatur fərqi ilə, aşağıda daha incə və buna görə də daha yüngül maye daha soyuq səthlə yer dəyişdirməyə meyllidir. Bu qravitasiya qeyri-sabitliyi konvektiv hüceyrələrin yaranmasına gətirib çıxarır. Ədəbiyyatda Benard hüceyrələrinin meydana gəlməsi prosesinin təsviri tez-tez verilir aşağıdakı forma: “Strukturları eksperimental olaraq öyrənmək üçün tava, bir az yağ və bir az incə toz kifayətdir ki, mayenin hərəkəti nəzərə çarpsın. Əgər qovurma qabının dibi düzdürsə və onu bərabər şəkildə qızdırırıqsa, o zaman dibdə və səthdə sabit temperaturun saxlanıldığını düşünə bilərik. Temperatur fərqi kiçik olduğu müddətcə maye hərəkətsizdir. Temperaturu tədricən artıracağıq. Mayenin bazasında və səthində temperatur fərqi mayenin xüsusiyyətlərindən və dərinliyindən asılı olaraq müəyyən kritik dəyəri keçdikdə, bütün mühit müntəzəm altıbucaqlı hüceyrələrə bölünür, onların hər birinin mərkəzində maye kənarları boyunca yuxarı və aşağı hərəkət edir. Tavanı silkələsəniz, bununla da hüceyrələri məhv etsəniz, əvvəlki şəkil çox tez bərpa olunacaq”.
Siz qeyd etdiniz ki, indicə təsvir edilən təcrübədə problemin formalaşdırılması permafrost alimləri arasında krekinq probleminin formalaşdırılmasına bənzəyir - homojen bir mühit müəyyən edilir (güman edilir). Belə şəraitdə temperatur fərqi eyni vaxtda bütün məkanda kritik bir dəyərə çatacaq və konvektiv hüceyrələr hər yerdə təsadüfi yerlərdə görünməlidir, lakin onlar mobildir və buna görə də homojen şəraitdə ciddi şəkildə nizamlı bir nümunə meydana gələ bilər. Ancaq bir qızartma qabda vahid şərait yaratmaq mümkün deyil, vahid istilik yaratmaq çox çətindir, mayenin vahid nazik təbəqəsini və hüceyrələrin göründüyü kritik temperatur gradientinin böyüklüyünü təmin etmək daha az çətin deyil. Rayleigh nömrəsinə uyğun olaraq, dördüncü dərəcəyə qədər maye təbəqənin qalınlığından asılıdır. Əslində, hər şey daha mürəkkəbdir və bu təcrübəni indi təsvir edildiyi kimi, yəni bir qızartma qabda aparmaq istəyirsinizsə, onda müntəzəm altıbucaqlılar uğur qazana bilməyəcəksiniz və hər dəfə tava silkələyəndə yeni naxışlar görünəcək.
Gəlin fərziyyə edək. Bu seçimi nəzərdən keçirək: qızartma qabda temperatur gradienti hər yerdə kritikdən az olsun. Kiçik üzərində ləkə sahəsi Qızdırmanı elə artıraq ki, burada temperatur qradiyenti kritik dəyərə çatsın, sonra bu nöqtənin üstündə qızdırılan mayenin yuxarı axını əmələ gəlsin və onun ətrafında aşağıya doğru həlqəvi axın yaransın: bir elementar konvektiv hüceyrə əmələ gəlir (konvektiv hüceyrələr üçün horizontal ölçüsü maye təbəqənin qalınlığı ilə müqayisə edilə bilər). Qızartma qabının dibi boyunca səpələnmiş toz dənələri mayenin alt axını ilə yuxarıya doğru axının mərkəzinə aparılacaq və burada bu taxıllar kiçik bir tüberkülə yığılacaq. Yeni versiyada biz qabın qızdırılmasının qeyri-bərabər olduğunu, mərkəzdə maksimum olduğunu və kənarlara doğru tədricən azaldığını təyin etdik. Bu vəziyyətdə, istiliyin ümumi artması ilə ilk hüceyrə mərkəzdə (potensial relyef konusunun yuxarı hissəsində), sonrakılar onun perimetri boyunca və s.
İndi təsəvvür edin ki, qızartma qabının hər yerində temperatur gradienti kritikdən bir qədər azdır, lakin bəzi yerlərdə yerli heterojenliyə görə tək bir hüceyrə yaranıb. Qonşu bölgədəki bu hüceyrə mayenin təbəqələşməsini pozur, yəni heterojenlik yaradır və bu, yaxınlıqda yeni hüceyrələrin meydana gəlməsinə səbəb ola bilər (birinci hüceyrədəki maye dövranı onun ətrafında dövriyyəyə səbəb olacaqdır). Bu hüceyrələr, öz növbəsində, sonrakıların görünüşünü tetikleyecektir. Nəticədə, bütün boşluq hüceyrələrlə örtüləcəkdir.
Birinci hüceyrənin mühitində potensialın özünü gücləndirməsi bu hüceyrənin aşağıya doğru axını səbəbindən baş verə bilər. Bu axın təkcə birinci hüceyrənin mərkəzinə doğru deyil, qismən də onun ətrafına doğru dönərək yeni yuxarı axınlara səbəb olur. Ancaq başqa bir mexanizm də mümkündür.
Konveksiya mayenin aşağı yüngül təbəqəsinin "səthində" kiçik bir tüberkülün görünüşü ilə başlayır. Tüberkül heterojen olduğundan, onu əhatə edən yüngül mayenin artmasına səbəb olur - genişlənməyə meyllidir. Ancaq böyüməsi üçün yüngül mayeni özünə cəlb etməli və bununla da ətrafındakı təbəqənin qalınlığını azaltmalı və bununla da genişlənməsinin qarşısını almalıdır. Tüberkül kiçik olsa da (kiçik radiusa malikdir), genişlənmə prosesi üstünlük təşkil edir. İndi təsəvvür edin ki, ilkin vərəm təsadüfən plandadır uzadılmış forma. Bu vəziyyətdə, onun dar ucları onların yaxınlığında yüngül maddənin yüksəlməsinə fəal şəkildə səbəb olacaqdır. Burada vərəmin əyrilik radiusu kiçikdir, ona görə də bu yerdəki işıq təbəqəsinin incəlməsi də kiçikdir və bu, uzanmış vərəmin dar kənarında maddənin qalxmasına mane olmamalıdır. Bu təsir sayəsində birincil tüberkül aktiv şəkildə uzana bilər. Nəticədə, aşağı işıq təbəqəsinin "səthi" nin relyefində ona paralel əyilmələrlə əhatə olunmuş uzunluqda böyüyən qat (sillə) əmələ gələcək. Bu silsilənin ucları ətraf mühitin vəziyyətinin kritik vəziyyətə daha yaxın olduğu istiqamətdə uzanmalıdır. Belə bir sxemlə xətti elementlərin inkişafı sıxılmış gərginlikli elastik təbəqədə qıvrımların inkişafına bənzər olmalıdır.
Bu silsilədə materialın yuxarı axını qeyri-sabit ola bilər. Silsilənin bir nöqtəsində mayenin hərəkət sürəti bir qədər yüksək ola bilər. Bunu etmək üçün burada isti dib maddəsinin əlavə axını lazımdır, lakin onun miqdarı məhduddur, buna görə də bir zirvənin görünüşü silsilədə yaxınlıqda iki yəhər və müvafiq olaraq iki yeni zirvə yaradır. Onların əmələ gəlməsi həm də birinci zirvəni əhatə edən ağır maddələrin aşağıya doğru axınlarının kompensasiyaedici aktivləşməsi ilə əlaqələndiriləcək.
İndi bu ilkin mülahizələrdən sonra tava ilə təcrübəyə keçək. İstənilən yağ götürə bilərsiniz (səpilmədiyi müddətcə) və unu toz kimi istifadə edə bilərsiniz (daha ağır tozlar dibində hərəkətsiz qalacaq). Alüminium qızartma qabını götürmək daha yaxşıdır - tünd qızardılmış undan hazırlanmış naxışlar qızartma qabının yüngül fonunda daha çox görünür. Yağı 2-3 mm təbəqəyə tökmək daha yaxşıdır; təbəqə nə qədər incə olsa, naxış bir o qədər parlaq olar və daha böyük rəqəm hüceyrələr. Ən kiçik qızartma qabını götürmək daha yaxşıdır - dən uşaq dəsti(saat böyük ölçülər yağ qatının vahid qalınlığını saxlamaq çətindir və bütün naxışa baxmaq çətindir). Kafel üzərində tavanın hər quraşdırılmasından əvvəl un bütün səthə bərabər paylanmalıdır. Bu təcrübənin ən çətin hissəsi ola bilər. Unu bir fırça ilə hamarlaya bilərsiniz və ya tavanı kəskin şəkildə əyərək və ya hərəkət etdirərək yağ axını yarada bilərsiniz.
Beləliklə, isti bir sobada bir qızartma qabı. Bütün təcrübələrdə siz strukturun formalaşması sərhədinin dəyişməsinin təsirini aydın şəkildə görəcəksiniz. Ən böyük istilik sahəsindən (plitə ilə ən yaxın təmas nöqtəsində) yaranan naxış bütün məkanda genişlənir. Ən vahid istilik şəraitində bu, bir-üç saniyə çəkir. Yüksək yanal gradient təyin etsəniz (məsələn, qızartma qabını yalnız bir kənarı ilə sobaya qoyun və digərini elə bir şeyin üzərinə qoyun ki, ən çox tava sobanın üstündə deyildi), 30-60 saniyə çəkəcək. Yanal temperatur qradiyentinə əlavə olaraq, sürüşmə sərhədinin təsiri neft təbəqəsinin qeyri-bərabər qalınlığı ilə müəyyən edilir. Nisbətən vahid istiliklə, ilk elementlər daha incə olduğu yerlərdə görünür, çünki burada şaquli temperatur gradienti daha yüksəkdir. Bir nümunənin görünüşü ən çox xətti elementlərin görünüşü ilə başlayır. Aşağıda, yuxarı axınların uzanan silsilələri altında, tozun burada çəkildiyinə görə, qızartma qabının dibi boyunca çatlar kimi axır; Bu zolaqlar hərəkət edərkən dərhal qırılır və nöqtələr zəncirinə çevrilir. Çox vaxt xətti elementlər və zəncirlər müxtəlif yönümlü bir neçə sıra təşkil edir paralel xətlər. Onlar tez-tez tavanın kənarına paralel olaraq yönəldilir.
Zolaqların və nöqtə zəncirlərinin istiqaməti un hissəciklərinin paylanmasında qeyri-homogenliklə əlaqələndirilir. Onlar qarışdırıldıqda, demək olar ki, görünməz olsa belə, alt hissədə bantlama meydana gəlir və bu bantlar boyunca konvektiv vallar keçir. Konvektiv şaftların istiqamətinə un hissəciklərinin istiqaməti də təsir edir. Tencereyi istənilən istiqamətə bir neçə dəfə bir az əymək kifayətdir ki, toz dib boyunca irəli və geri hərəkət etsin və eyni istiqamətdə qaranlıq zolaqlar görünəcək.
Vaxt keçdikcə orijinal nümunə yenidən qurulur və mayenin makro axınları ilə əlaqəli oriyentasiyanı görmək olar. Tava istiləşməsi qeyri-bərabərdirsə, ən çox qızdırılan zonada maddənin həcmi artır, buradakı bütün maye yüksəlir və daha az qızdırılan hissəyə doğru meyl yaranır. Bu səbəbdən maye hərəkət etməyə başlayır. Ən sadə versiyada, çox qızdırılan bir kənardan düz bir xəttdə əks tərəfə hərəkət edir, burada axın ikiqat olur və qızartma qabının divarları boyunca qayıdır. Qızartma qabının dibi mükəmməl düz olsaydı və yağ təmiz olsaydı, konvektiv hüceyrələr bu axınla birlikdə hərəkət edərdi. Lakin hüceyrələrin özləri yüksələn axının altında qabın dibində qeyri-bərabər bir temperatur yaradır; Təcrübəmizdə, əlavə olaraq, hər bir hüceyrənin mərkəzində un vərəmi əmələ gəlir və hüceyrənin bu yerə nisbətən hərəkət etməsi çətinləşir, bu vərəmə "bağlanır";
Yoxluqda ümumi axın bir mayedə hüceyrədəki artan və enən axınlar şaquli olur, lakin bir cərəyan yaranarsa, bu axınlar əyilir - onlar cərəyan tərəfindən aparılır. Hüceyrədəki şaquli axın səthə qalxaraq bütün istiqamətlərdə ayrılır və dərhal aşağı enməyə meyllidir. Lakin axının aşağıya doğru gedən o hissəsi aşağı düşə bilməz, çünki o, aparılıb və altında başqa bir hüceyrənin şaquli axını peyda olub. Axının yuxarıya doğru gedən o hissəsi aşağı düşə bilməz, çünki o da daşınıb və onun altında öz hücrəsinin şaquli notu əks olunub. Və yalnız tərəflərə ayrılan axınlar enə bilər. Nəticədə, axın istiqamətində hüceyrələr arasında aşağıya doğru axınlar degenerasiyaya uğrayır və konvektiv hüceyrələr sistemi yavaş-yavaş axın boyunca istiqamətlənmiş vallar sisteminə yenidən qurulur - zolaqlı naxış görünür (şəkil 128, a).
Qeyd edək ki, belə bir təcrübədə səthdə makroaxın sürəti heç vaxt 1 mm/s-dən çox olmur. Zolaqlarla yanaşı, tavanın güclü axınların olmadığı yerlərdə nöqtələrlə örtülmüş sahələr ola bilər (bax. Şəkil 128, b).
Gördüyümüz kimi, konvektiv strukturların inkişafı həm də potensial relyefin xüsusiyyətləri və potensialın anizotrop xüsusiyyətləri ilə müəyyən edilir.
Toz hissəcikləri çox kiçikdirsə, o zaman tavada bu nöqtələrin ətrafında aşağıya doğru axınların altıbucaqlı şəbəkəsini qeyd edən nazik xətlər görünə bilər. Ancaq bu altıbucaqlılar çox vaxt qeyri-müntəzəm olacaq və onların altı deyil, beş, dörd və ya üç bucağı ola bilər.
Yağ və unla aparılan təcrübədə aşağıya doğru axınlar şəbəkəsi zəif görünür. Ancaq daha böyük bir tava götürsəniz və içindəki mumu qızdırsanız və sonra ocaqdan götürsəniz və yavaş-yavaş soyumağa qoysanız, zaman keçdikcə mumun səthi sərtləşəcək və mum ilk növbədə aşağıya doğru sərtləşəcəkdir. konvektiv hüceyrələrin axını. Nəticədə çatlar şəbəkəsinə çox bənzəyən damarlar şəbəkəsi yaranacaq. Ən kiçik anizotropiya kifayətdir və subparalel əsas damarlar onu dərhal aşkar edəcək. Şəkildə. 129 və mumun kiçik bir qızartma qabda (mum təbəqəsi 2 sm) bərkidildiyi zaman meydana çıxan quruluşu və Şek. 129, b - kənar təsiri ilə bağlı 4 sm mum təbəqəsi ilə böyük bir hövzədə strukturun mərkəzi fraqmenti bu yerdə yox idi. Burada sual yaranır: konvektiv nümunələrin formalaşmasını təsvir etmək üçün hansı mücərrəd sxemdən istifadə edilməlidir - nöqtəli və ya xətti?
Qızartma qabı həmçinin cari dalğalanma nümunələrini modelləşdirmək üçün istifadə edilə bilər. İçinə su tökün və dibinə yüngül toz səpin. Tava ağdırsa, onda incə kömür tozu götürmək daha yaxşıdır, qaradırsa, un istifadə edin. Tavanı bir kənardan digərinə bir az yelləməyə başlasanız, alternativ axınlar görünəcək. Onların sürəti müəyyən bir kritik dəyərə çatan kimi, dibində yatan toz hissəcikləri hərəkət etməyə başlayacaq və dərhal axın boyunca yönəldilmiş kiçik qısa zolaqlar halında sıxlaşmağa başlayacaq. Bu onunla bağlıdır ki orta sürət maneəyə doğru hərəkət edən alt cərəyan onun qarşısında arxadan daha yüksəkdir. Vərəm axını yavaşlatır. Nəticədə, maneəyə doğru hərəkət edərkən toz hissəciklərinin orta sürəti ondan uzaqlaşma sürətindən yüksəkdir. Nəticədə hissəciklərin yaranan alternativ hərəkəti onların ilkin kiçik çoxluğuna doğru yönəlir. Ən yüksək sürətlər cərəyanlar tavanın mərkəzində müşahidə olunur, ona görə də burada ilk elementlər meydana çıxmağa başlayacaq. Axın sürəti artdıqca nümunə genişlənəcək. Zolaqlar uzanacaq, dibi boyunca səpələnmiş toz hissəcikləri üçün rəqabət aparacaq, onların bəziləri daha böyükləri tərəfindən udulacaq və tezliklə axın boyunca yönəlmiş subparalel silsilələr sistemi meydana gələcək (qeyd edək ki, bütün məkanı keçən ciddi paralel silsilələr yalnız görünə bilər. düzbucaqlı qablarda).
Fərqli bir axın sahəsini təyin edə bilərsiniz. Məsələn, suyu tavanın ortasındakı suyun səthinə basaraq, ətrafında burulmaq üçün böyük bir qaşıq istifadə edin. Sonra qabın mərkəzi ətrafında konsentrik dairələrdə düzülmüş silsilələrin bir nümunəsi görünəcək. (Naxış yaratmaq üçün qabı hər zaman silkələmək lazım deyil. Suyu bir dəfə yelləmək kifayətdir və titrəmələr sönülən zaman naxış formalaşmağa vaxt tapacaq.)
Baxılan təsvirlər kəskin anizotrop sahədə ortaya çıxdı - hissəciklər dib boyunca yalnız bir istiqamətdə hərəkət edir. Lakin siz həmçinin hissəciklərin bütün istiqamətlərdə bərabər yerdəyişdiyi izotrop sürət sahəsini təyin edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, qızartma qabının istiqamətini dəyişdirmədən, onu dairəvi şəkildə hərəkət etdirin ki, altındakı hissəciklər dairəvi üfüqi hərəkətlər etsin və sonra qovurma qabının dibində pətək nümunəsi görəcəksiniz.
Sonda, müstəqil təhlil üçün - başqa bir "qovurma qabı" rəsmi. Qızdırılmış qovurma qabını yağla yağlayın və tökün nazik təbəqə xəmir və səthdə görünən deşiklərə baxın. Vaxtında çevirməyi və pancake arxasına baxmağı unutmayın.
| <<< Назад
|
İrəli >>> |
Oyunlar və qablar ilə şəkillər - üçün uşaq bağçası uşaqlarla adları öyrənmək üçün əla fürsət müxtəlif əşyalar mətbəx əşyaları, onları tətbiq üsuluna və hazırlandığı materiala görə paylamağı öyrənin. Qab-qacaq haqqında bilik və onlarla işləmək bacarığı məzunlar üçün əsas tələblərdən biridir hazırlıq qrupları.
Uşaq bağçasında bu mövzuda uşaqlarla işləmək daha rahatdır. Uşaqlar üçün yeməklər olduqca cəlbedici və maraqlı şeylərdir, buna görə də adlarını öyrənmək prosesində asanlıqla iştirak edirlər. İmzalanmış şəkillərlə işləmək oxumağı bacaran uşaqlar üçün faydalı olacaq - bu yolla onlar yeni və ya artıq tanış olan sözlərin yazılışını vizual olaraq yadda saxlaya biləcəklər.
Prosesin baş verməsi üçün oyun forması, şəkilləri ayrıca, kifayət qədər böyük kartlara kəsmək daha yaxşıdır. Sonra bir kart çıxararaq, uşaqları üzərində təsvir olunan obyektə daha yaxından baxmağa və ondan hansı məqsədlər üçün istifadə oluna biləcəyinə qərar verməyə dəvət edin. Uşaqlardan biri obyektin adını bilirsə, qoy desinlər. Yoxdursa, böyüklər qrupa adı təqdim edir.
küp çəngəl Qab-qacaqların təfərrüatlarına diqqət yetirin, müxtəlif mətbəx qablarının ortaq cəhətlərini və nə üçün faydalı ola biləcəyini müzakirə edin. Məsələn:
- Qapaq – bir çox qabların qapağı var. İçəridə istiliyi saxlamağa kömək edir və ya qabların içindəkiləri müxtəlif zibil, toz və s.-nin içinə daxil olmaqdan qoruyur. Kartlar arasında qapaqlı obyektlərə baxın, adlarını xatırlayın, məqsədlərini müzakirə edin.
- Tutacaq bir çox mətbəx qablarının bir hissəsidir. Bir obyekti tutmağa və əllərinizi istidən qorumağa imkan verir, əllərinizə toxunmadan bir şeyə çatmağa imkan verir. Tava, kepçe, kepçe, güveç, süzgəc və bir çox başqa əşyaların sapı var (onları kartlar arasında tapın). Diqqət yetirin ki, qabın iki tutacağı var. Nə üçün? (Ağır bir qabı iki əlinizlə tutmaq üçün).
- Ağız (çaydan, küpün yanında). Kiçik bir konteynerə maye tökməyə kömək edir.
- Çoxsaylı deşiklər (süzgəcdə, süzgəcdə, yivli qaşıqda). Onlar süzgəcdən keçirməyə, yəni böyük, bərk hissəcikləri maye və kiçik hissəciklərdən ayırmağa imkan verir.
- Qab olan hər bir əşyanın dibi var, yəni müvəqqəti və ya daimi saxlama, qida və maye hazırlamaq üçün nəzərdə tutulub. Dibi olan bütün obyektləri tapın. Dibinə əlavə olaraq, ola biləcək divarları da var müxtəlif yüksəkliklər, dən hazırlanmışdır müxtəlif materiallar. Nəlbəkinin divarlarını (var varmı?), stəkanı və ya qabı axtarın.
Bütün yeməklər artıq tədqiq edildikdə, adları olan uşaqlar üçün şəkillər bu və ya digər əşyanın adını xatırlamağa kömək edəcəkdir.
Mətbəx qablarının hazırlandığı materialları - şüşə, keramika, metalı müzakirə etməyinizə əmin olun. Şəkillərdə təsvir olunan əşyanın hansı materialdan hazırlanmasına görə qruplaşdırın.
Sonra şəkilləri əşyanın roluna görə mətbəxlərə bölməyə çalışın: yemək, qaynatmaq və ya qızartmaq, yemək üçün nəzərdə tutulub.
Əgər qab-qacaq dəstiniz varsa, nəhayət oyuncaqlarla işləyərkən öyrəndiyiniz mövzu üzərində işləyə bilərsiniz. mətbəx əşyaları. Uşaqlara öyrənilən əşyaları evdə, mətbəxdə (anasının razılığı ilə) tapmağı tövsiyə edə bilərsiniz. Bir növ olacaq ev tapşırığı, nəticələri ertəsi gün açıqlanacaq.