แสดงเครื่องกำเนิดควันสำหรับการสูบบุหรี่แบบเย็นและร้อน เครื่องกำเนิดควันสำหรับการสูบบุหรี่เย็นและภาพวาดทำเอง

อาหารที่รมควันเป็นอาหารอันโอชะสำหรับหลาย ๆ คน กลิ่นนั้นปลุกความปรารถนาที่จะกินปลาหรือเนื้อสัตว์ที่ผ่านการแปรรูปดังกล่าว นอกจากนี้ยังสามารถซื้อได้ในปริมาณใด ๆ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน จริงราคาสำหรับพวกเขาหยุดหลาย การซื้อเนื้อสัตว์ธรรมดาจะทำกำไรได้มากกว่า และผู้ที่ชื่นชอบการตกปลาจะจับปลาได้ง่ายขึ้น แต่จะให้กินยังไงให้รมควันให้หมด! มีทางหนึ่งสำหรับสถานการณ์นี้: ทำเครื่องกำเนิดควันด้วยมือของคุณเอง ยังไง? และตอนนี้เราจะพยายามคิดออก

ในโรงรมควันธรรมดาที่มีการเผาฟืน กระบวนการนี้ใช้เวลานานและสิ้นเปลืองเชื้อเพลิง ด้วยเครื่องกำเนิดควัน ทุกอย่างง่ายขึ้น กระบวนการควันขึ้นอยู่กับการลุกไหม้ช้าของเชื้อเพลิง พัดลม "หรือคอมเพรสเซอร์" เชื่อมต่อกับตัวเครื่องซึ่งเป่าลม จากที่นี่ควันจะเข้าสู่โรงโม่ซึ่งผลิตภัณฑ์ถูกแขวนไว้ "หรือวางบนชั้นวาง" อย่างที่คุณเห็น ทุกอย่างเรียบง่าย แต่ผลลัพธ์ของการทำงานของอุปกรณ์ดังกล่าวก็คุ้มค่าที่จะประกอบ ดังนั้น การเล่นกับเครื่องเทศและเชื้อเพลิง คุณจะได้รสชาติที่แตกต่างจากเนื้อสัตว์ชนิดเดียวกัน นอกจากนี้ตามที่กล่าวแล้วจะถูกเก็บไว้นานกว่าปกติ

เชื้อเพลิงสำหรับเครื่องกำเนิดไฟฟ้า

รุ่นที่ซื้อบางรุ่นมีเตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊ส อย่างไรก็ตาม การสูบบุหรี่ดังกล่าวอาจกระทบกระเป๋าเงินของผู้ใช้ค่อนข้างมาก แต่อุปกรณ์ที่ใช้กับไม้สับได้จะช่วยให้คุณประหยัดได้ ประการแรกไม่ต้องใช้ไฟฟ้า ประการที่สองเจ้าของบ้านส่วนตัวหลายคนซึ่งตามกฎแล้วประกอบเครื่องกำเนิดไฟฟ้าเหล่านี้มีไม้จำนวนมาก อย่างไรก็ตามผู้ที่ไม่มีก็ไม่ควรเสียกำลังใจเพราะสามารถซื้อน้ำมันได้ที่ร้าน มันฝรั่งทอดหรือขี้เลื่อยอาจมาจากต้นไม้ชนิดใดก็ได้ ยกเว้น "เช่น ต้นสน" ที่เขียวชอุ่มตลอดปี: ด้วยเชื้อเพลิงดังกล่าว คุณจะทำลายเนื้อเท่านั้น ทำให้มันมีรสขม

ขนาดของไม้สับก็มีความสำคัญเช่นกัน ตัวอย่างเช่น สำหรับขี้เลื่อยขนาดเล็ก คุณต้องเพิ่มสปริงเข้าไปในโครงสร้าง ซึ่งช่วยให้ควันผ่านได้โดยไม่มีสิ่งกีดขวาง องค์ประกอบที่ใหญ่ขึ้นไม่ต้องการการปรับปรุงดังกล่าว

ระบายความร้อนด้วยควัน

เราค้นพบลักษณะของควัน แต่สำหรับผู้ที่ต้องการใช้เทคโนโลยีการสูบบุหรี่แบบเย็นนี่ยังไม่พอ สิ่งนี้ต้องลดอุณหภูมิของควัน จะบรรลุเป้าหมายนี้ได้อย่างไร มีสองวิธี:

• น้ำ. มีการติดตั้งถังสองถังภายในเครื่องกำเนิดไฟฟ้า น้ำไหลเวียนในหนึ่งในนั้นในขณะที่อีกส่วนหนึ่งมีหน้าที่ทำให้ควันเย็นลงซึ่งเพิ่งจะสัมผัสกับผนังที่เย็นลง
• อากาศ. ในกรณีนี้ ควันจะถูกขับเคลื่อนโดยอากาศผ่านท่อรูปงู วิธีนี้ได้รับเลือกบ่อยที่สุดเนื่องจากมีการออกแบบราคาถูกและเรียบง่าย

กฎความปลอดภัยหลายประการ

ก่อนรื้อเครื่องกำเนิดควันต้องพิจารณาประเด็นต่อไปนี้:

• การเดินสายต้องทนต่ออุณหภูมิสูงและอยู่ห่างจากองค์ประกอบความร้อนให้มากที่สุด
• พื้นผิวที่คุณจะติดตั้งโครงสร้างจะต้องได้รับการปกป้องจากไฟที่อาจเกิดขึ้น
• เมื่อเลือกวัสดุควรเน้นที่โลหะที่ทาสีด้วยสีทนความร้อน
• ถ้าเป็นไปได้ ให้ปิดเครื่องอัตโนมัติเพื่อไม่ให้เครื่องเสียกะทันหัน

ตำแหน่งที่จะติดตั้งอีเจ็คเตอร์

คำถามนี้เกิดขึ้นก่อนที่ทุกคนที่ประกอบเครื่องกำเนิดควันเพื่อสูบบุหรี่ด้วยมือของพวกเขาเอง คุณสามารถติดตั้งส่วนหลักของตัวเครื่องได้จากด้านล่างของคอนเทนเนอร์และจากด้านบน ในกรณีแรกอีเจ็คเตอร์ทำงานได้ดี แต่มีข้อเสียอยู่หลายประการ สำหรับการเริ่มต้น คุณต้องจำกัดความสูงของกล้อง มิฉะนั้น ไฟจะดับ แต่ด้วยเหตุนี้เวลาทำงานของเครื่องกำเนิดไฟฟ้าจึงลดลง นอกจากนี้จำเป็นต้องปกป้องท่อซึ่งเนื่องจากตำแหน่งต่ำเศษไม้สามารถเข้าไปและปิดกั้นเส้นทางของควันได้ นอกจากนี้ เมื่อปิดคอมเพรสเซอร์ ปริมาณควันก็จะหยุดลงเนื่องจากขาดลมธรรมชาติ ดังนั้นจึงควรวางอีเจ็คเตอร์ไว้ด้านบน เนื่องจากในกรณีนี้ ข้อเสียเหล่านี้จะหายไป

ทีนี้ลองคิดดูว่าการประกอบเกิดขึ้นได้อย่างไร ก่อนอื่นควรคำนวณทุกอย่าง เพราะหากไม่มีสิ่งนี้ บางสิ่งอาจไม่มาบรรจบกัน จากนั้นคุณต้องคิดหาวิธีแก้ไขสถานการณ์ ด้วยการสร้างไดอะแกรม คุณสามารถสังเกตเห็นความไม่ถูกต้องทั้งหมดบนกระดาษและแก้ไขได้ก่อนเริ่มกระบวนการประกอบ ดังนั้นก่อนที่คุณจะสร้างเครื่องกำเนิดควันเย็นด้วยมือของคุณเองคุณต้องสร้างภาพวาด

• ท่อต่างๆ: สี่เหลี่ยม "100 x 100 มม." หรือกลม "เส้นผ่านศูนย์กลาง 100 มม." ท่อยาวประมาณ 40 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 25-40 มม. "สำหรับการสูบบุหรี่ร้อน" ท่อโลหะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเหมาะสำหรับปล่องไฟ "สำหรับ เย็น";
• คอมเพรสเซอร์ "บางคนถึงกับใช้เครื่องทำความเย็นจากคอมพิวเตอร์และขวดสำหรับเคส";
• ทีสำหรับท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการ
• สายไฟ;
• สวิตซ์;
• เครื่องวัดอุณหภูมิ

เข้าสู่กระบวนการกันเลยดีกว่า

ก่อนอื่นเราใช้ท่อที่เราจะทำร่างกายและตัดชิ้นส่วนที่มีความสูงที่ต้องการ "จากครึ่งเมตรถึง 80 เซนติเมตร" จากนั้น ด้านล่างของขนาดที่ต้องการพร้อมด้านข้างและฝาปิดทำจากแผ่นโลหะ เจาะรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 0.7 มม. เหนือด้านข้างของด้านล่าง ออกซิเจนจะไหลผ่านพวกมันและไม้จะจุดไฟ

หากคุณให้ฐานที่ถอดออกได้ ประตูจะไม่เป็นประโยชน์กับคุณ มิฉะนั้นจะต้องสร้าง ไม่จำเป็นต้องใช้ปล่องไฟหรือรูในฝา แต่จำเป็นต้องมีที่จับในรูปแบบของตัวยึด โดยวิธีการที่ฝาควรพอดีกับท่อโดยไม่ปล่อยควัน การทำมือจับและขาก็จะดีด้วย ซึ่งจะทำให้การขนย้ายและติดตั้งเครื่องสะดวกขึ้น

ตอนนี้เราถอยห่างจากด้านบนของท่อ 8 เซนติเมตรแล้วทำรูสำหรับปล่องไฟ ที่ปลายด้านหนึ่งของข้อต่อ จำเป็นต้องทำเกลียวสำหรับข้อต่อ ปลายอีกด้านเชื่อมเข้ากับรู ตั้งฉากกับลำตัว ท่อสองท่อติดอยู่ที่ปลายทั้งสองด้านของข้อต่ออิสระ อันหนึ่งจะนำไปสู่โรงโม่ อีกท่อหนึ่งไปยังคอมเพรสเซอร์ "ตัวอย่างเช่น จากตู้ปลาหรือด้วยเครื่องทำความเย็นเดียวกัน"

ตู้บุหรี่สามารถทำอะไรก็ได้ บางคนสามารถสร้างมันขึ้นมาจากตู้เย็นได้ แต่จำไว้ว่ามันไม่เหมาะสำหรับการรมควันร้อนเพราะพลาสติกที่ใช้ทำซับใน กระบอกน้ำ ตู้ หรือแม้แต่กล่องกระดาษแข็งก็อาจเหมาะ โดยทั่วไปมีตัวเลือกมากมาย การเลือกขนาดโรงโม่หินเป็นสิ่งที่คุ้มค่าเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ได้มากเท่าที่คุณต้องการ

อีกจุดหนึ่งคือสปริงเดียวกัน หากคุณกำลังจะอุดตันเครื่องกำเนิดไฟฟ้าด้วยขี้เลื่อย ให้ติดตั้งไว้ในเคส ถ้าไม่เช่นนั้นคุณก็พร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มสูบบุหรี่หรือนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปไว้ในตู้กับข้าวหรือโรงเก็บของได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของผลิตภัณฑ์

ตอนนี้คุณมีเครื่องกำเนิดควันของตัวเองแล้ว คุณสามารถซื้อเนื้อสัตว์หรือปลาสดแล้วรมควันได้ตามต้องการ ในเวลาเดียวกัน คุณจะประหยัดเงินเพราะผลิตภัณฑ์รมควันสำเร็จรูปมีราคาแพงกว่าผลิตภัณฑ์ปกติ อย่าละเลยกฎความปลอดภัยเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย และตัวเครื่องเองที่มีการจัดการอย่างระมัดระวังจะมีอายุการใช้งานยาวนานและเชื่อถือได้มากขึ้น

บ้านรมควันรับประกันความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลา ไส้กรอกนานาชนิด และอาหารรสเลิศอื่นๆ หากคุณเป็นเจ้าของที่มีความสุข และยังเป็นชาวประมงหรือนักล่า คุณก็ทำไม่ได้หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว บทความนี้จะกล่าวถึงวิธีการทำเครื่องกำเนิดควันสำหรับการสูบบุหรี่ด้วยมือของคุณเอง ภาพวาด คำแนะนำวิดีโอ และความแตกต่างที่สำคัญอื่น ๆ สำหรับการจัดบ้านโม้ในบทความนี้

ด้วยการสูบบุหรี่แบบร้อนหรือเย็น ในกรณีใด ๆ จำเป็นต้องใช้ไฟสำหรับควัน สำหรับโรงโม่เย็น อุณหภูมิควันไม่ควรเกิน 40°C เพื่อลดอุณหภูมิของควันไฟที่เข้ามา เตาผิงจะถูกวางให้ห่างจากห้องสูบบุหรี่ และวางผนึกไว้ระหว่างกัน ซึ่งกระแสที่เข้ามาจะถูกทำให้เย็นลงตามธรรมชาติ ปล่องไฟถูกฝังอยู่ในดินบางครั้งเพื่อให้ระบายความร้อนได้ดีขึ้น

เครื่องกำเนิดควันเย็นช่วยให้การออกแบบนี้ง่ายขึ้นอย่างมาก ด้วยตัวเองมันเป็นอุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดที่เทเศษไม้หรือขี้เลื่อยของต้นไม้ชนิดหนึ่งและต้นโอ๊ก ในการออกแบบนี้ ขี้เลื่อยจะค่อยๆ ลุกไหม้ และควันที่ปล่อยออกมาจะมีอุณหภูมิต่ำ กระบวนการระอุเริ่มต้นโดยใช้ไฟฟ้าหรือเครื่องทำความร้อน และการเคลื่อนที่ของควันนั้นมาจากคอมเพรสเซอร์แบบเป่าลม

การรมควันแบบเย็นทำให้ชีสโฮมเมดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับเนื้อ ปลา และน้ำมันหมู ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวรับประกันคุณภาพ ปราศจากสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ซึ่งอัดแน่นไปด้วยไส้กรอกโดยผู้ผลิตสมัยใหม่

หลักการทำงานของเครื่องกำเนิดควัน

หลักการพื้นฐานของเครื่องกำเนิดควันคือการสลายตัวของไพโรไลซิสของไม้โดยขาดออกซิเจน นั่นคือในอุปกรณ์นี้เศษไม้จะถูกทำให้ร้อนและระอุโดยไม่ต้องเข้าถึงอากาศ เครื่องกำเนิดไฟฟ้าเป็นระบบปิดและอาจแตกต่างกันไปตามการออกแบบ ในรุ่นโรงงาน คุณจะพบกับสวิตช์และกลไกการจ่ายขี้เลื่อย ตัวควบคุมอุณหภูมิ

อุปกรณ์สามารถมีขนาดต่างๆ ยิ่งเครื่องกำเนิดไฟฟ้ามีขนาดใหญ่เท่าใด ปริมาตรของห้องสูบบุหรี่ก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

สิ่งสำคัญ!พลังเครื่องกำเนิดควันที่เลือกไม่ถูกต้องสามารถลบล้างความพยายามทั้งหมดของคุณ จำเป็นต้องเชื่อมโยงขนาดของแหล่งกำเนิดควันและห้องเพาะเลี้ยงอย่างถูกต้อง

เครื่องกำเนิดควันทำเองสำหรับการสูบบุหรี่เย็น

การออกแบบแบบโฮมเมดประกอบด้วยภาชนะที่มีฝาปิดท่อสำหรับส่งควันไปยังผู้สูบบุหรี่และคอมเพรสเซอร์ขนาดเล็ก ส่วนประกอบทั้งหมดของชุดอุปกรณ์สามารถซื้อแยกต่างหากได้ เครื่องปั่นไฟแบบโฮมเมดจะทำให้คุณมีต้นทุนที่ถูกกว่าเครื่องผลิตจากโรงงานมาก และคุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องกำเนิดไฟฟ้าใดๆ สำหรับการผลิต "kulibins" สมัยใหม่ทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องเชื่อม อุปกรณ์นี้มีลักษณะดังนี้:

โครงการทำเองสำหรับเครื่องกำเนิดควันเย็น

ไดอะแกรมอุปกรณ์หาได้ง่ายบนอินเทอร์เน็ต มีหลายตัวเลือก แต่ทั้งหมดรวมกันเป็นหนึ่งโดยรายละเอียดการออกแบบทั่วไป:

เครื่องพ่นควันในเครื่องกำเนิดควัน

เครื่องพ่นควันเป็นอุปกรณ์ที่จัดระเบียบการหมุนเวียนของควันจากเครื่องกำเนิดไฟฟ้าไปยังถังสูบบุหรี่ มันสามารถทำจากท่อน้ำโลหะธรรมดาและสำหรับการเชื่อมต่อพวกเขาใช้เดือยและมุมจากคลังแสงประปาเดียวกัน ชิ้นส่วนต่างๆ ของหัวฉีดสามารถเชื่อมต่อได้โดยการเชื่อม การบัดกรี หรือการทำเกลียว วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้การเชื่อมต่อแบบเธรด

วางอีเจ็คเตอร์ที่ด้านบนหรือด้านล่างของเครื่องกำเนิด เมื่อวางไว้ที่ส่วนบน ผลิตภัณฑ์จากขี้เลื่อยจะเกาะติดกับผนังด้านในของเครื่องกำเนิดไฟฟ้าและบนชิปในถัง ทั้งหมดนี้เผาไหม้ซ้ำและก่อให้เกิดสารประกอบก่อมะเร็งจำนวนมาก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกใช้เครื่องกำเนิดควันแบบทำเองที่บ้านสำหรับโรงรมควันเย็นที่มีการขับออกที่ต่ำกว่า ซึ่งให้ควันที่สะอาดอย่างเหมาะสมที่สุด และการบำรุงรักษาเครื่องกำเนิดควันเองก็ง่ายขึ้นมาก

เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งนี้ในวิดีโอ:

คอมเพรสเซอร์สำหรับโรงโม่ควัน: จำเป็นหรือไม่

งานของคอมเพรสเซอร์คือการส่งควันจากเครื่องกำเนิดไฟฟ้าไปยังโรงโม่ ผลงานโดยตรงขึ้นอยู่กับความเข้มของควัน การรมควันเย็นเป็นกระบวนการที่ยาวนาน ดังนั้นคอมเพรสเซอร์จึงต้องทำงานเป็นเวลานาน หลายชั่วโมง หรือแม้แต่หลายวัน เป็นสิ่งสำคัญที่อุปกรณ์ในบ้านจะไม่กินมากและสามารถบำรุงรักษาได้

สำหรับห้องขนาดเล็ก กำลังคอมเพรสเซอร์ 0.8 atm ก็เพียงพอแล้ว อุปกรณ์ขนาดเล็ก เช่น พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ สามารถรับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดาย สำหรับโรงโม่ขนาดใหญ่ ช่างฝีมือใช้คอมเพรสเซอร์รถยนต์หรือชิ้นส่วนจาก

บันทึก! เครื่องกำเนิดควันไฟแบบโฮมเมดสำหรับการสูบบุหรี่เย็นสามารถทำงานได้โดยไม่ต้องใช้คอมเพรสเซอร์ แต่ในกรณีนี้ คุณต้องตรวจสอบอุณหภูมิของควันอย่างต่อเนื่องและเติมขี้เลื่อยเป็นประจำ

ห้องสูบบุหรี่

การรมควันเย็นคุณภาพสูงจะใช้เวลาหลายวัน แต่ในช่วงเวลานี้ จุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายสามารถก่อตัวขึ้นในห้องเพาะเลี้ยงที่สามารถทำให้ผลิตภัณฑ์เสียได้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทำให้ห้องมีอากาศเข้าและจัดระเบียบกระบวนการทั้งหมดอย่างเหมาะสม

สิ่งสำคัญคือต้องบรรลุข้อต่อที่แน่นหนาระหว่างท่อเครื่องกำเนิดควันและห้อง บาร์เรลถูกติดตั้งบนอิฐและวางกระทะไว้ที่ด้านล่างเพื่อรวบรวมไขมัน ภายในห้องชั่วคราว มีการเชื่อมหลายชิ้นเพื่อแขวนผลิตภัณฑ์ สามารถติดตั้งกริดบนเกราะเดียวกันได้หากคุณต้องการจัดวางปลาหรือชีส

คุณสามารถสร้างกล้องจากหรือแผ่นเหล็ก โครงสร้างเงินทุนดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการใช้โรงโม่หรือสร้างรายได้อย่างต่อเนื่อง ตะเข็บของอิฐถูกปกคลุมด้วยดินเหนียวอย่างระมัดระวัง หากห้องเป็นโลหะ การตรวจสอบคุณภาพของรอยเชื่อมเป็นสิ่งสำคัญ

ประเภทของเครื่องกำเนิดไฟฟ้าแบบโฮมเมด

แบบแผนของเครื่องกำเนิดควันแบบโฮมเมดอาจแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ทั้งหมดรวมกันด้วยอุปกรณ์ทั่วไป ประกอบด้วยห้องที่มีกระบวนการไพโรไลซิส แหล่งความร้อน ท่อส่งควัน และระบบระบายความร้อนด้วยควัน คุณสามารถสร้างอุปกรณ์โดยใช้วัสดุชั่วคราว คุณสามารถสร้างเครื่องกำเนิดควันไฟจากถังดับเพลิง เตาไฟฟ้า หรือคอมเพรสเซอร์ตู้ปลา มาดูแนวคิดเหล่านี้และแนวคิดอื่นๆ กันดีกว่า

เครื่องกำเนิดควันเตาไฟฟ้า

หากความคิดของไส้กรอกรมควันแบบโฮมเมดเพิ่งมาเยี่ยมคุณ และคุณไม่ได้เตรียมตัวไว้ล่วงหน้า คุณสามารถหาวิธีที่ง่ายและรวดเร็ว: ทำจากเตาไฟฟ้า ส่วนอื่นๆ ทั้งหมดสามารถค้นหาได้ในโรงนาหรือโรงรถ: ถังที่ไม่มีก้นหรือท่อดีบุก, ตะแกรงลวด, แผ่นไม้อัดและเศษไม้

เป็นการดีกว่าที่จะจัดให้มีโรงสูบบุหรี่อย่างกะทันหันบนถนนจากนั้นที่บ้านจะเป็นการยากที่จะกำจัดกลิ่นที่จะทำให้ทุกสิ่งอิ่มตัว ติดตั้งไทล์ในตำแหน่งที่จะถึงสายไฟต่อ วางถังบนเตาไฟฟ้าแล้วเทเศษไม้ลงไป ที่ความสูง 2/3 กระบอกเจาะด้วยหมุดเสริมสองอันตามขวางและวางตาข่ายไว้ นี่คือที่ที่ผลิตภัณฑ์ของคุณจะถูกแขวนไว้ จากด้านบนถังหุ้มด้วยแผ่นไม้อัดหรือเหล็ก โรงรมควันพร้อมแล้ว มันยังคงเป็นเพียงการปรับกระเบื้องให้เป็นอุณหภูมิต่ำสุดเพื่อให้เศษไม้ระอุและบางครั้งโยนวัสดุสดลงในถังสำหรับไพโรไลซิส

อุปกรณ์ดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องกำเนิดควันไฟที่เหมาะสมสำหรับการสูบบุหรี่แบบเย็น แต่แนวคิดนี้ค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการใช้งานชั่วคราว

เครื่องกำเนิดควันไฟถังดับเพลิง

แนวคิดที่ดีสำหรับเครื่องกำเนิดควันไฟแบบโฮมเมดคือการใช้ถังดับเพลิงแบบเก่า เขาต้องตัดส่วนบนออก จากนั้นจึงจะใช้เป็นฝา ไม่ต้องถอดคันโยกออกก็จะกลายเป็นที่จับ ด้านล่างของการตัด มีการเจาะรูสองรูในตัวสำหรับช่องลมเข้าและช่องระบายควัน

ดังนั้นคุณจะได้เครื่องกำเนิดไฟฟ้าที่มีตัวเป่าด้านบน ข้อดีของการใช้ถังดับเพลิงคือ สามารถกันอากาศเข้าได้ ทนทาน และมีขนาดที่เหมาะสม โรงรมควันเย็นที่ทำเองด้วยเครื่องกำเนิดควันสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง

คำแนะนำ!เพื่อป้องกันไม่ให้ขี้เลื่อยที่ตกลงมาถูกบีบอัดให้มีมวลหนาแน่น สปริงจะถูกแขวนไว้ในภาชนะ

วิธีทำเครื่องกำเนิดควันจากถังดับเพลิงในวิดีโอ:

วิธีการใช้คอมเพรสเซอร์เครื่องกำเนิดควันพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ

เราได้กล่าวไปแล้วว่าสามารถใช้คอมเพรสเซอร์ตู้ปลาขนาดเล็กเพื่อควบคุมเครื่องกำเนิดควันไฟขนาดเล็กได้ เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณจะต้องใช้คอมเพรสเซอร์แบบแอ็คทีฟ ซึ่งก็คือตัวที่ติดตั้งนอกตู้ปลา ตัวกรองตู้ปลาใต้น้ำไม่เหมาะสำหรับเครื่องกำเนิดควัน

อุปกรณ์ดังกล่าวจะสามารถให้บริการโรงโม่ขนาดเล็กที่มีปริมาตร 15-20 ลิตร จะทำให้มีควันเพียงพอ จะดีกว่าถ้าอุปกรณ์มีการปรับกำลังจ่ายอากาศ การเชื่อมต่อคอมเพรสเซอร์ด้วยมือของคุณเองสำหรับเครื่องกำเนิดควันนั้นไม่ใช่เรื่องยาก: หากมีช่องระบายอากาศสองช่อง คุณต้องรวมแหล่งจ่ายเป็นช่องเดียวแล้วเสียบท่อเข้ากับข้อต่อจ่ายอากาศในอีเจ็คเตอร์

คุณสามารถไปทางอื่น: ใช้สำหรับเครื่องกำเนิดควัน เครื่องทำความเย็นของคอมพิวเตอร์เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้โดยจะให้การฉีดอากาศที่จำเป็น รายละเอียดในวิดีโอนี้:

เตา-เครื่องกำเนิดควันสำหรับโรงโม่

สำหรับโรงโม่ขนาดใหญ่ คุณจะต้องมีโรงโม่ที่สมบูรณ์ มันง่ายที่จะสร้างเตากำเนิดควันสำหรับโรงโม่เย็นด้วยมือของคุณเอง: นี่คือเตา potbelly ระดับประถมศึกษาที่มีเชื้อเพลิงสองระดับ: อันล่างสำหรับและอันบนสำหรับเศษไม้ ส่วนล่างจะวางเม็ด ฟืน หรือเตาแก๊สแบบพกพา ซึ่งจะทำให้ส่วนบนร้อนด้วยขี้เลื่อย จากด้านบนมีท่อ - ปล่องไฟจากด้านล่าง - เครื่องดูดควันปกติสำหรับเตา

คอมเพรสเซอร์สำหรับเครื่องกำเนิดควันเย็น: ประสิทธิภาพและตัวเลือก

คอมเพรสเซอร์เป็นส่วนสำคัญของเครื่องกำเนิดควันไฟ หากมีความสามารถในการปรับกำลัง คุณสามารถเปลี่ยนความเข้มของควันที่เข้าสู่ห้องและควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้ เป็นสิ่งสำคัญที่คอมเพรสเซอร์สามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือหลายวัน เนื่องจากการรมควันเย็นเป็นขั้นตอนที่ยาวนาน

จะตรวจสอบกำลังของคอมเพรสเซอร์ที่ต้องการได้อย่างไร? ตัวเลขต่อไปนี้สามารถใช้เป็นพื้นฐาน: สำหรับเรือนไฟที่มีปริมาตรสามถึงสี่ลิตร ต้องใช้คอมเพรสเซอร์ที่มีความจุประมาณ 2 ลบ.ม. ต่อนาที ประสิทธิภาพนี้มีให้โดยพัดลมขนาด 100 วัตต์

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการซื้อคอมเพรสเซอร์สำเร็จรูปซึ่งมีราคาไม่แพงนักและคุณไม่จำเป็นต้องคิดค้นล้อใหม่ ในการประกอบโรงโม่บ้านก็เพียงพอที่จะซื้ออุปกรณ์ 220V ที่มีความจุ9m³สำหรับหนึ่งและครึ่งพันรูเบิล

มาสเตอร์คลาส: วิธีทำเครื่องกำเนิดควันทำเองง่ายๆ

เครื่องกำเนิดควันที่ง่ายที่สุดสามารถทำได้ด้วยมือของคุณเองจากกระป๋องสามกระป๋อง นี่คือคลาสมาสเตอร์ขนาดเล็กที่มีรูปถ่ายโดยละเอียด:

รูปภาพ	คำอธิบายของผลงาน
	สำหรับเครื่องกำเนิดควัน คุณจะต้องเชื่อมต่อกระป๋องดีบุกสองกระป๋อง หนึ่งในนั้นจำเป็นต้องตัดส่วนล่าง ในการยึดกระป๋อง ให้ใช้เทปโลหะและที่หนีบเหล็ก
	ในโถล่างที่มีก้น ทำสองรูตรงข้ามกัน พวกเขาจะต้องจุดไฟเศษไม้และให้ออกซิเจน
	ธนาคารที่สามถูกเลือกเพื่อให้มีขนาดเล็กกว่าสองช่องแรกเล็กน้อย เจาะรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางดังกล่าวที่ด้านล่างเพื่อให้สามารถติดตั้งทีได้
	ทีออฟถูกยึดด้วยน็อตจากด้านใน ขันสกรูให้แน่นประสิทธิภาพของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับความรัดกุม
	ที่ด้านใดด้านหนึ่งของแท่นที ให้ขันไม้กวาดหุ้มยางด้วยท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ใช้เทปกาวปิดรอยต่อ
	อีเจ็คเตอร์จะต้องใช้ท่อทองแดงเส้นเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ด้านหนึ่งมีท่อจ่ายอากาศซิลิโคนติดอยู่กับท่อ
	ใส่หลอดตามภาพ ควรยื่นออกมาจากด้านตรงข้ามของแท่นทีสักสองสามเซนติเมตร ปิดผนึกจุดเข้าของท่อด้วยปะเก็นหรือปลอกหุ้ม
	ขันเกลียวท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางและความยาวที่เหมาะสมลงในรูที่ว่างของแท่นที ให้เพียงพอต่อการเชื่อมต่อกับถังสูบบุหรี่
	การออกแบบที่ได้คือตัวดีดออก จะให้ควันแก่โรงโม่
	เศษไม้เทลงในภาชนะหลักจากสองกระป๋องประมาณ 2/3
	อีเจ็คเตอร์ติดอยู่ด้านบนและติดแน่นในอุปกรณ์
	สายยางซิลิโคนเชื่อมต่อกับคอมเพรสเซอร์ ในกรณีของเราจะใช้คอมเพรสเซอร์ตู้ปลาที่มีการจ่ายอากาศที่ปรับได้
	เศษไม้ถูกจุดไฟผ่านช่องเปิดด้านล่างของโครงสร้าง สะดวกในการใช้หัวเตาแก๊สเพื่อการนี้
	อย่าลืมว่าคุณสามารถติดตั้งโครงสร้างได้บนขาตั้งที่ไม่ติดไฟเท่านั้น ขี้เถ้าจากเศษไม้อาจตกลงมาจากด้านล่าง
	เมื่อเปิดคอมเพรสเซอร์ เครื่องกำเนิดควันจะผลิตควันที่มีกลิ่นหอมในทันที
	หากคุณยังไม่ได้ห้องสูบบุหรี่ให้ใช้ห้องที่เรียบง่าย คุณสามารถแขวนผลิตภัณฑ์ไว้บนเข็มได้ อย่าลืมทำรูเล็ก ๆ ในกล่องเพื่อปล่อยควันออก ดังนั้นคุณจึงมีโรงรมควันเย็นแบบเรียบง่ายพร้อมเครื่องกำเนิดควันซึ่งทำด้วยมือจากวัสดุชั่วคราว

วิธีการใช้เครื่องกำเนิดควันอย่างถูกต้องและหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไป

เครื่องกำเนิดควันไฟเป็นอุปกรณ์อันตรายจากไฟไหม้ ดังนั้นจึงต้องใช้ด้วยความระมัดระวัง โดยคำนึงถึงข้อกำหนดด้านความปลอดภัยทั้งหมด อุปกรณ์ที่ผลิตจากโรงงานมักจะติดตั้งระบบปิดอัตโนมัติ เครื่องกำเนิดไฟฟ้าแบบโฮมเมดต้องได้รับการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง ติดตั้งอุปกรณ์บนพื้นผิวที่เรียบและแข็งซึ่งหุ้มด้วยวัสดุทนความร้อน

ผู้เริ่มสูบบุหรี่มักทำผิดพลาดอะไร?

การซื้อเครื่องกำเนิดควันสำเร็จรูปสำหรับการสูบบุหรี่เย็นมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่: ราคาออก

ฉันควรใส่ใจอะไรเมื่อเลือกรุ่นเครื่องกำเนิดไฟฟ้าที่ผลิตจากโรงงาน ก่อนอื่น - วัสดุของขวด ทางที่ดีควรทำจากสแตนเลส การออกแบบเครื่องกำเนิดควันที่ง่ายกว่ายิ่งดี จะสะดวกหากถอดด้านล่างของอุปกรณ์ออกได้ - ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นหลังใช้งาน ให้ความสนใจกับบรรจุภัณฑ์ควรมีส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด: คอมเพรสเซอร์, สลักเกลียว, ท่อจ่ายควัน, ตัวจับเวลา, คำแนะนำโดยละเอียด คุณสามารถซื้อเครื่องกำเนิดควันสำหรับการสูบบุหรี่ร้อนหรือเย็นในร้านค้าออนไลน์หรือร้านค้าเฉพาะทางในเมืองของคุณ

การสูบบุหรี่ไม่เพียงแต่ต้องเลือกเทคโนโลยีการแปรรูปที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิดเท่านั้น แต่ยังต้องใช้อุปกรณ์พิเศษอีกด้วย ในบทความนี้เราจะพิจารณาเครื่องกำเนิดควันสำหรับควันเย็นด้วยมือของเรา, ภาพวาด, ส่วนประกอบ, การติดตั้ง หลังจากศึกษาข้อมูลนี้แล้ว การออกแบบที่ตรงตามความต้องการของแต่ละบุคคลนั้นทำได้ไม่ยาก

อ่านในบทความ

ข้อมูลพื้นฐาน

การบำบัดด้วยควันใช้มาหลายร้อยปีแล้ว ป้องกันการสลายตัวของอินทรียวัตถุ ยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร เห็ดเนื้อปลาหลังจากขั้นตอนที่เหมาะสมจะได้รสชาติที่ถูกใจ

น่าเสียดายที่ความสำเร็จบางอย่างของวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ไม่ได้ถูกนำมาใช้เพื่อประโยชน์ของผู้บริโภค ด้วยความช่วยเหลือของสารเคมีที่คัดเลือกมาอย่างดี พารามิเตอร์ลักษณะที่ปรากฏและรสชาติของการสูบบุหรี่จะถูกเลียนแบบ เราได้แต่หวังว่าส่วนผสมของควันเหลวจะไม่เป็นอันตรายจริงๆ เครื่องกำเนิดควันแบบโฮมเมดจะช่วยขจัดความเสี่ยงที่ไม่จำเป็น พารามิเตอร์ของมันไม่ยากที่จะเลือกอย่างเคร่งครัดตามคำขอที่มีอยู่สำหรับปริมาณของวัตถุดิบที่ประมวลผล

คุณสมบัติของการประมวลผลการทำอาหาร

ในทางปฏิบัติใช้สองวิธี การรมควันร้อนใช้ช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ +55°C ถึง +110°C ข้อได้เปรียบหลักคือความเร็วในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน อย่างไรก็ตามการประมวลผลดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่าระมัดระวัง อุณหภูมิที่สูงเกินไปสามารถทำลายวิตามินและสารประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ ได้ อนุญาตให้ใช้เอฟเฟกต์ที่ไม่สม่ำเสมอในเล่มทั้งหมด ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะแต่งงาน อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปน้อยกว่าการรมควันเย็น

ในการทำซ้ำเทคนิคที่สองจะใช้อุปกรณ์ที่นำเสนอในบทความนี้ ด้วยความช่วยเหลือ การบำบัดควันจะดำเนินการในโหมดอ่อนโยน (ตั้งแต่ +25°C ถึง +30°C) หากในตัวเลือกแรกระยะเวลาของกระบวนการคือหลายชั่วโมง จะต้องใช้วันที่นี่ แต่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีส่วนผสมที่มีประโยชน์มากมาย อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้น

สิ่งสำคัญ!เครื่องกำเนิดควันสำหรับการสูบบุหรี่เย็นและร้อนเป็นอุปกรณ์ที่แตกต่างกัน ในกรณีนี้ จำเป็นต้องลดอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์การเผาไหม้ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมที่สุด

สิ่งสำคัญ!เมื่อติดตั้งคอยล์ในน้ำไหลการระบายความร้อนจะเข้มข้นยิ่งขึ้น

คอมเพรสเซอร์ตู้ปลามักใช้เพื่อจ่ายอากาศไปยังเครื่องดีดออก เทคนิคพิเศษนี้มีประสิทธิภาพเพียงพอ ออกแบบมาเพื่อการใช้งานในระยะยาวโดยไม่ต้องมีการควบคุมดูแล เสียงรบกวนน้อยที่สุดและค่าใช้จ่ายที่สมเหตุสมผลควรสังเกตด้วยว่าเป็นคุณสมบัติเชิงบวก

ด้วยการผลิตโครงสร้างที่เป็นอิสระจึงจำเป็นต้องเลือกส่วนประกอบที่เหมาะสม พัดลมคอมพิวเตอร์ทำงานได้ดี พวกเขาสามารถปฏิบัติหน้าที่ได้เป็นเวลานานโดยไม่มีการพังทลาย

การสร้างเครื่องกำเนิดควันทำเองสำหรับการสูบบุหรี่เย็น: คำแนะนำวิดีโอและข้อความ

สำหรับการผลิตส่วนหลักของโครงสร้างคุณสามารถใช้ภาพวาดที่นำเสนอก่อนหน้านี้ เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยคุณสร้างโดยไม่มีข้อผิดพลาด

กลิ่นของเนื้อรมควันหรือปลาเป็นที่น่าพอใจมาก และเครื่องกำเนิดควันสำหรับการสูบบุหรี่โดยใช้วิธีเย็นทำให้เกิดกลิ่นดังกล่าว คุณสามารถใช้เวอร์ชันมืออาชีพหรือสร้างเองได้

ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งไม่เจ็บที่จะรู้โครงสร้างของโรงโม่สำหรับการสูบบุหรี่เย็น ไม่ว่าวิธีการสูบบุหรี่จะเกิดขึ้นอย่างไร ควันก็มาจากเปลวไฟ เมื่อสูบบุหรี่ด้วยวิธีเย็น ควันไม่ควรร้อน สภาพที่เหมาะสมคืออุ่นหรือเย็น ขีด จำกัด อุณหภูมิ - +40°C ในการทำเช่นนี้ ไฟจะถูกจัดวางห่างจากช่องสูบบุหรี่เพียงเล็กน้อย มีการติดตั้งปล่องไฟระหว่างไฟกับตู้นี้ หลังจากผ่านไปแล้วควันจะถึงอุณหภูมิที่ต้องการ

โรงรมควันแบบต่างๆ ตามอุปกรณ์

เส้นทางของควันในท่อพิเศษ (ปล่องไฟ) จะต้องมีความหนาแน่นที่ดีเยี่ยมและรับประกันการกำจัดความร้อนที่จำเป็น ตามที่ระบุไว้แล้วสามารถใช้ท่อโลหะเพื่อสร้างปล่องไฟได้ สิ่งสำคัญคือวัสดุไม่ใช่เหล็กชุบสังกะสี ควันจะต้องเย็นลงอย่างดี การทำเช่นนี้ท่อถูกฝังอยู่ในดิน การดำเนินการนี้จำเป็นเฉพาะเมื่อทำงานกับเครื่องสูบบุหรี่แบบเย็นเท่านั้น สำหรับการรมควันร้อน ให้วางถังไว้บนกองไฟ กำลังสูบอยู่

หลักการทำงานของเครื่องกำเนิดควันขึ้นอยู่กับการเคลื่อนที่ของอากาศ ตัวอย่างเช่น ควันออกมาจากเตาเผาที่ทำงานเข้าสู่ปล่องไฟ เนื่องจากลมทำให้ควันถูกถ่ายโอนไปยังระยะทางที่กำหนด ตามวิธีนี้ การทำงานของหน่วยนี้ก็เกิดขึ้นเช่นกัน

บ่อยครั้งเมื่อเลือกระหว่างมันกับสโม้คเฮาส์เจ้าของชอบเพียงแค่เครื่องกำเนิดไฟฟ้า ท้ายที่สุดโรงโม้ต้องการพื้นที่แยกต่างหากและมีขนาดกะทัดรัด นอกจากนี้การประกอบเครื่องกำเนิดควันสำหรับการสูบบุหรี่ด้วยมือของคุณเองไม่ใช่เรื่องยาก และสามารถวางได้โดยไม่มีปัญหาในพื้นที่จำกัด เนื่องจากขนาดของเครื่องกำเนิดควันไฟมีขนาดเล็ก

ผลิตเอง

จนถึงปัจจุบันมีการนำเสนออุปกรณ์ดังกล่าวจำนวนมากในร้านเฉพาะทาง แต่การสร้างเครื่องกำเนิดควันแบบโฮมเมดนั้นให้ผลกำไรมากกว่าในแง่ของการใช้งานจริงและความประหยัด

ก่อนการประกอบ การพิจารณาแหล่งความร้อนเป็นสิ่งสำคัญ อาจเป็นไม้ ก๊าซ หรือไฟฟ้าก็ได้ สองตัวเลือกสุดท้ายมีความเกี่ยวข้องเมื่อใช้อุปกรณ์ในสภาพแวดล้อมในเมือง ในสภาพชนบทมักใช้ถ่านไม้ จึงทำให้ได้อาหารที่ปรุงด้วยรสชาติที่ประณีตเป็นพิเศษ

คุณสมบัติของเครื่องกำเนิดนี้

มันสำคัญมากที่ส่วนประกอบต่อไปนี้มีอยู่ในนั้น:

ห้องเผาไหม้

ส่วนใหญ่มักจะนำเสนอในรูปแบบของภาชนะ นี่เป็นองค์ประกอบสำคัญของโครงสร้างทั้งหมด รูปแบบและพารามิเตอร์สามารถตั้งค่าได้อย่างอิสระขึ้นอยู่กับเป้าหมายของคุณ สิ่งสำคัญคือการประกอบภาชนะนี้จากวัสดุทนไฟ ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการประกอบคือท่อโลหะ เส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม.

ตัวอย่างคอนเทนเนอร์:

เมื่อทำการประกอบตัวเอง สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตรูที่ด้านล่างของภาชนะ เส้นผ่านศูนย์กลางรูที่แนะนำคือ 0.7 - 1 ซม. เจาะรูที่ด้านล่างของตัวเครื่องซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม. จำเป็นต้องจุดไฟและจ่ายอากาศและทำให้การเผาไหม้มีเสถียรภาพ

ด้านบนปิด สิ่งนี้จำกัดการไหลของอากาศ คุณสามารถใช้ฝาจากท่อที่ใช้แล้วเดียวกันได้ที่นี่

อีเจ็คเตอร์

นี่เป็นองค์ประกอบสำคัญของการออกแบบ สำหรับการผลิตจะใช้เสื้อยืดธรรมดา คุณต้องมีเขาและท่อด้วย ต้องเชื่อมต่อกันด้วยการแกะสลักแบบคลาสสิกหรือโดยการเชื่อม คุณกำหนดตำแหน่งของเขาเอง สามารถเป็นได้ทั้งด้านบนหรือด้านล่าง

ตัวเลือกที่มีตำแหน่งด้านล่างเหมาะสมที่สุดสำหรับอุปกรณ์ขนาดกะทัดรัด ดังนั้นประสิทธิภาพที่ดีของโรงโม่เย็นรมควัน แต่เนื่องจากความกะทัดรัด ปริมาณอากาศที่ต้องการจึงไม่เข้าไปในห้องเผาไหม้ และเปลวไฟในตัวเครื่องก็ดับลงอย่างรวดเร็ว

ห้องเผาไหม้ซึ่งประกอบขึ้นด้วยความพยายามของตนเองจะต้องติดตั้งท่อ ท่อจะต้องได้รับการปกป้องจากการแทรกซึมของชิปเข้าไป
ด้วยตำแหน่งของอีเจ็คเตอร์นี้ อากาศจะไม่ไหลเข้าตามธรรมชาติ เมื่อทำงานกับหน่วยดังกล่าว คุณต้องตรวจสอบตัวบ่งชี้อุณหภูมิอย่างต่อเนื่อง

ภายใต้สภาวะของตำแหน่งบนของอีเจ็คเตอร์ ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกเหล่านี้กับอากาศจะหายไป

ปั๊ม
หน้าที่ของมันคือการจ่ายอากาศให้กับอุปกรณ์ คุณสามารถใช้คอมเพรสเซอร์จากตู้ปลาได้ พลังของมันค่อนข้างเหมาะสำหรับอุปกรณ์ดังกล่าว

ภาพวาดของหน่วยด้วยปั๊มดังกล่าว:

ที่ทางออกจากเครื่องกำเนิดไฟฟ้า ควันจะอุ่นเล็กน้อย แหล่งกำเนิดประกายไฟนั้นพอประมาณความเร็วในการแพร่กระจายของเปลวไฟต่ำ ควันที่เกิดขึ้นจะไหลผ่านขี้เลื่อยที่หนาอย่างราบรื่นและเย็นลง ขี้เลื่อยจะแห้ง ประสิทธิภาพสูง

ความแตกต่างด้วยฟืน

โรงรมควันเย็นพร้อมเครื่องกำเนิดควันที่สร้างขึ้นเอง สามารถใช้ได้กับไม้ทุกชนิด ข้อยกเว้นคือไม้สนและไม้สน พวกมันปล่อยเรซินที่ทำร้ายโรงโม่เอง เช่นเดียวกับรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารที่กำลังเตรียม

พารามิเตอร์ของชิปไม่สำคัญอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตาม คุณต้องระวังอย่างยิ่งเมื่อใช้ขี้เลื่อยขนาดเล็ก คุณจะต้องเสริมการออกแบบด้วยสปริง ก็จะกลายเป็นปล่องไฟชนิดหนึ่ง มันจะส่งควันผ่านชั้นขี้เลื่อย

ปัญหาอุณหภูมิ

สำหรับผลลัพธ์สุดท้าย พารามิเตอร์อุณหภูมิของควันของเครื่องมีความสำคัญ ท้ายที่สุด ควันเป็นตัวกำหนดปัจจัยดังกล่าวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์:

• รูปลักษณ์ของเขา
• กลิ่นหอม
• ระดับความพร้อม

ในอุปกรณ์ต่างๆ จะมีการควบคุมอุณหภูมิ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ความยาวของท่อที่เชื่อมต่อช่องสูบบุหรี่กับเครื่องกำเนิดควันจะเปลี่ยนไป

คำถามกับโรงโม่หลัก

หลักหนึ่งสามารถ:

• ถังแก๊สใช้แล้ว
• ถังโลหะ,
• กล่องหรือกล่อง
• ตู้เย็นที่ไม่ทำงาน (ปิดอย่างแน่นหนาและมีฉนวนที่ดี ดังนั้นจึงรักษาอุณหภูมิให้คงที่ได้ดีกว่า)

อุปกรณ์เสริมทั้งหมดเหล่านี้มีราคาสมเหตุสมผลและหาซื้อได้ง่ายในตลาด ค่าใช้จ่ายจะมีมูลค่าหลายพันรูเบิล ในที่ที่มีส่วนประกอบทั้งหมด การประกอบเครื่องกำเนิดไฟฟ้าที่จำเป็นจะต้องใช้เวลา 1-2 ชั่วโมง มีความแตกต่างกันนิดหน่อยที่สำคัญ - คุณต้องสามารถทำงานได้ดีกับอุปกรณ์เชื่อม

การประกอบเครื่องกำเนิดควันที่จำเป็นได้รับการอธิบายไว้ข้างต้นค่อนข้างเผินๆ ต่อไปนี้คือตัวอย่างการประกอบด้วยวัสดุและคุณค่าที่แข่งขันได้

การประกอบ

ในการสร้างร่างกายคุณจะต้องใช้ท่อ:

อันแรกมีรูปร่างกลมและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-9 ซม.

ที่สองคือโปรไฟล์ พารามิเตอร์ของด้านใดด้านหนึ่งอย่างน้อย 8 ซม.

ยิ่งหน้าตัดสูงเท่าไหร่ก็ยิ่งใส่ขี้เลื่อยเข้าไปข้างในมากขึ้นเท่านั้น และด้วยฟืนเพียงก้อนเดียว เครื่องกำเนิดไฟฟ้าจะทำงานได้นานกว่ามาก

ความยาวท่อ: 60 - 100 ซม. ขนาดที่เหมาะสม - ประมาณ 100 ซม. ท่อยาวมากเติมและทำความสะอาดได้ยาก นอกจากนี้เธอมีมวลที่น่าประทับใจ

คุณจะต้อง:

• ชิ้นท่อยาว 30 ซม.
• ตะแกรงโลหะ พารามิเตอร์ของเซลล์คือ 2-3 มม.
• แท่งเสริมแรงขนาดเล็ก สำหรับขา คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ขา แต่ถ้าไม่มี อุปกรณ์จะเสถียรน้อยลง
• คอมเพรสเซอร์. กำลังของมัน: 1.5 - 2 l / นาที มันจะต้องมีการตั้งค่าการทำงาน คอมเพรสเซอร์ตู้ปลาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้
• ยูเนี่ยน จำเป็นต้องต่อท่อคอมเพรสเซอร์

ใช้ท่อโปรไฟล์ พารามิเตอร์: 10 x 10 ซม. คุณยังสามารถทำงานกับท่อกลมหากคุณมีทักษะในการเชื่อมที่ดี

ลำดับการประกอบ:

1. ใช้เครื่องบดทำการตัด 2 ซม. จากด้านล่างสุดขีด พวกมันถูกสร้างขึ้นบนระนาบตรงข้ามสองระนาบ
2. สี่เหลี่ยมถูกตัดออกจากกริด พารามิเตอร์ของมันเกินกว่าส่วนตัดขวางของท่อเล็กน้อย เขาถูกแทรก ยึดตามการตัดที่ระบุ
3. ในทางกลับกันมีการติดตั้งท่อ (ความยาว 30 ซม.)
4. ในทางตรงกันข้ามข้อต่อถูกเชื่อม ศูนย์กลางควรตรงกับตรงกลางของท่อที่ต่ออยู่ หน้า 3
5. ใส่ท่อบาง ๆ เข้าไปในข้อต่อ มันไหลผ่านตัวเรือนและไปสิ้นสุดในท่อตรงข้ามเป็นเวลา 1 ซม. การไหลของอากาศจากคอมเพรสเซอร์จะตามมา พวกมันสร้างแรงขับและกระตุ้นการเผาไหม้ โดยการเปลี่ยนกำลังของคอมเพรสเซอร์ทำให้สามารถควบคุมการทำงานของควันที่ปล่อยออกมาได้
6. หน้าปกถูกสร้างขึ้น ใช้ชิ้นส่วนของโลหะ สี่เหลี่ยมถูกตัดออกจากมัน พารามิเตอร์ของมันเกินส่วนท่อของร่างกายเล็กน้อย ทำรูตรงกลางวางด้ามไม้ โครงร่างของท่อถูกร่างไว้ 2 มม. เยื้องจากเส้นที่สร้างขึ้น แถบโลหะถูกเชื่อม ความกว้าง 1 ซม.
7. ที่ที่ติดตาข่ายขาจะเชื่อม - 4 ชิ้น

เครื่องกำเนิดควันที่สร้างขึ้นสำหรับการสูบบุหรี่เย็นนั้นวางบนแท่นไม่ติดไฟ

คำอธิบายของอุปกรณ์

ขี้กบแห้งหรือขี้เลื่อยวางอยู่ในท่อ ในตัวเลือกที่สอง สปริงวางบนท่อบาง ๆ (อยู่ที่ด้านบน) ความยาวของมันถึงตาข่ายเอง เส้นผ่านศูนย์กลางของสปริงคือ 2 ซม. กระตุ้นการเผาไหม้และให้ควันไฟที่สม่ำเสมอ

เมื่อเติมขี้เลื่อยร่างกายจะถูกจุดไฟ มันดำเนินการจากด้านล่างโดยจำเป็นผ่านกริด ใช้หัวเตาแก๊ส เครื่องกำเนิดไฟฟ้าโน้มตัวไปด้านข้าง เมื่อชิปสว่างขึ้น ฝาปิด คอมเพรสเซอร์เริ่มทำงาน ควันจะถูกสร้างขึ้นทันที

ข้อเสียของอุปกรณ์ดังกล่าว

การควบคุมกิจกรรมการเผาไหม้ไม่ดี วิธีแก้ไข: จำเป็นต้องปรับประสิทธิภาพของคอมเพรสเซอร์ เครื่องเป่าลมถูกเพิ่มเข้าไปในตัวเครื่อง ชิ้นส่วนของท่อกลมเชื่อมที่ด้านล่างของตัวรถ ความยาวของมันคือ 10-15 ซม. สร้างสองรู ตำแหน่งของพวกเขา: ขนานกัน ไม้เรียวเดินผ่านพวกเขา ความยาวมากกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อ 20 ซม. ถัดไปใช้แผ่นโลหะ (ความหนาแน่น 2-3 มม.) วงกลมถูกตัดออกจากเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กน้อยถึงเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อจากด้านใน

ด้ามจับทำจากก้าน มันถูกแทรกเข้าไปในรูเหล่านี้ วงกลมที่ระบุถูกเชื่อม

ด้วยแดมเปอร์นี้ คุณสามารถปรับระดับของอากาศที่เข้ามาและกิจกรรมการเผาไหม้

เถ้าเทผ่านตาข่าย วิธีแก้ไข: เครื่องกำเนิดไฟฟ้าวางอยู่บนจานหรือสร้างกระทะขี้เถ้า ตัวเลือกที่สองมีประโยชน์มากกว่า ด้วยเหตุนี้จึงใช้ชิ้นส่วนท่อซึ่งส่วนตัดขวางนั้นใหญ่กว่าท่อของร่างกายเล็กน้อย ด้านล่างติดกับส่วนนี้ และตามแนวเส้นรอบวงทั้งหมดของเคสจะมีการติดตั้งแถบโลหะบาง ๆ ร่างกายวางอยู่ในกระทะขี้เถ้า

คอนเดนเสทถูกปล่อยออกมา วิธีแก้ไข: สร้างตัวจับ ท่อเอาท์พุตของเครื่องกำเนิดไฟฟ้าลดลง ด้านล่างเป็นภาชนะสำหรับใส่ความเข้มข้นของคอนเดนเสท ติดตั้งท่อสองท่อ ตำแหน่งของพวกเขาอยู่ตรงข้ามกัน

ในทางกลับกันท่อก็สูงขึ้น มันเข้าไปในช่องสูบบุหรี่ ดังนั้นเปอร์เซ็นต์ของคอนเดนเสทที่มีนัยสำคัญจึงตกลงไปในถังนี้

เครื่องกำเนิดเตาไฟฟ้า

เมื่อคุณต้องการสูบผลิตภัณฑ์อย่างเร่งด่วน คุณสามารถสมัคร:

• เตาไฟฟ้า,
• ลำกล้องไม่มีก้น
• ท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางพอเหมาะ
• แผ่นไม้อัด,
• แผ่นเหล็ก,
• ตะแกรงลวด ขนาด 10 x 10 ซม.

เครื่องกำเนิดที่ง่ายที่สุดถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของสองตัวเลือกแรก

อุปกรณ์ดังกล่าวมักจะอยู่บนถนน พืชจะถูกลบออกจากที่สำหรับมัน มีการติดตั้งเตาไฟฟ้า มีการติดตั้งภาชนะโลหะที่ไม่จำเป็นไว้ ภาชนะเต็มไปด้วยขี้เลื่อย

สี่รูถูกสร้างขึ้นที่ด้านบนของกระบอกที่ใช้แล้ว ตำแหน่งของพวกเขาเป็นเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-10 ซม. จากด้านบนสุดของด้านบน ตรงข้ามกัน. หมุดถูกวางไว้: แท่งหรือแท่ง การเลือกระหว่างผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะขึ้นอยู่กับน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่วาง ตะแกรงที่มีสินค้าวางอยู่บนแท่ง พวกเขาถูกผูกไว้ที่ด้านล่าง ตัวเครื่องหุ้มด้วยไม้อัดหรือแผ่นโลหะ

รูจะทำที่ด้านบนของถัง ตะแกรงพร้อมผลิตภัณฑ์วางอยู่ในนั้น

ไทล์เปิดอยู่ ควันค่อยๆออกมาจากขี้เลื่อย อุปกรณ์ดังกล่าวในการโหลดครั้งเดียวใช้งานได้ 3-5 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณต้องเพิ่มปริมาณขี้เลื่อย วางภาชนะในตำแหน่ง กระบวนการนี้มีความไม่สะดวกมากมายและมีความเสี่ยงที่จะเกิดอุบัติเหตุ อย่างไรก็ตามนี่เป็นเครื่องกำเนิดไฟฟ้ารุ่นแคมป์ปิ้งและค่อนข้างง่าย

คุณสามารถอำนวยความสะดวกในการใช้งานเครื่องโดยติดตั้งประตูที่ด้านล่าง จะช่วยให้คุณควบคุมการไหลของอากาศและเปลี่ยนขี้เลื่อยได้อย่างสะดวก

เครื่องกำเนิดไฟฟ้า - เตา

หากคุณต้องการอุปกรณ์ที่ให้ผลผลิตสูง คุณต้องสร้างเตาหลอมที่ง่ายมาก สำหรับการผลิตท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่น่าประทับใจนั้นเหมาะสม รุ่นอื่น - กำลังสร้างกล่องโลหะสี่เหลี่ยม

ประตูปล่องไฟเชื่อมกับมัน พื้นที่ภายในแบ่งออกเป็นสองด้าน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องยึดแผ่นโลหะให้อยู่ในตำแหน่งแนวนอน ส่วนล่างจะต้องทำให้เล็กกว่าด้านบน

เปลวไฟถูกจุดขึ้นที่ด้านล่าง ขี้เลื่อยวางอยู่บนแผ่น พวกเขาผลิตควัน

วางท่อจากปล่องเตาไปยังช่องสูบบุหรี่ ควรมีความชันขึ้นเล็กน้อย ทางเข้าโรงโม่หินจัดอยู่ด้านล่าง ดังนั้นควันจึงปกคลุมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ดังนั้นช่องนี้จึงอยู่บนขาหรือแท่น

รูปแบบการทำงานของการปรับเปลี่ยนดังกล่าว:

ควันจากอุปกรณ์ดังกล่าวร้อนมาก จะต้องระบายความร้อนด้วยวิธีเพิ่มเติม ท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางร้ายแรงติดอยู่ที่ปล่องไฟหลัก มีการติดตั้งคูลเลอร์ ดังนั้นการไหลของอากาศจึงไหลเข้าสู่ช่องว่างระหว่างท่อ

ข้อเสียของหน่วยนี้:

• ค่าใช้จ่ายที่มั่นคง
• เฉพาะท่อที่ทำจากเหล็กบางชนิดเท่านั้นที่เหมาะสม: สีดำหรือสแตนเลส เหล็กกัลวาไนซ์หรือแร่ใยหินเป็นอันตรายอย่างยิ่งที่นี่

ดังนั้น เราสามารถสรุปได้ว่าอุปกรณ์กำเนิดควันไฟนั้นเป็นกระบวนการที่เรียบง่าย และค่อนข้างง่ายต่อการบำรุงรักษา

ในทุกขั้นตอนของผลิตภัณฑ์การสูบบุหรี่มีความจำเป็นต้องตรวจสอบการระอุของเชื้อเพลิงซึ่งหมายความว่าคุณทิ้งมันอย่างต่อเนื่องและอย่าออกจากที่ตั้งของโรงโม่บุหรี่เป็นเวลานาน เพื่อความสะดวกในการควบคุมกระบวนการ โรงโม่ได้รับการปรับปรุงด้วยอุปกรณ์เพิ่มเติม - เครื่องกำเนิดควันไฟ คุณสามารถซื้อหรือทำเองได้เช่นจากท่อ

หลักการทำงานและคุณสมบัติการออกแบบ

วัตถุประสงค์หลักของเครื่องกำเนิดควันคือการจัดหาควันให้เพียงพอเพื่อป้อนลงในภาชนะที่มีผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้สำหรับการสูบบุหรี่

หลักการทำงานของเครื่องกำเนิดควันนั้นค่อนข้างง่ายและมีประสิทธิภาพในขณะเดียวกัน ควันจะก่อตัวขึ้นในโรงโม่ในระหว่างการระอุวัสดุโกนหนวดไม้ กระบวนการนี้จำเป็นต่อการรักษาการเผาไหม้ให้สม่ำเสมอสม่ำเสมอ ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าควันจะไหลไปยังผลิตภัณฑ์ที่วางอยู่บนตะแกรง ฟังก์ชันนี้ถูกกำหนดให้กับเครื่องกำเนิดควันไฟ

อุปกรณ์นี้เป็นอะแดปเตอร์ชนิดหนึ่งที่มีท่อ (สำหรับอากาศที่จ่ายภายใต้แรงดันต่ำ) ระหว่างห้องสำหรับวางเชื้อเพลิงและผลิตภัณฑ์ ผ่านท่อสาขา ควันจากปลายด้านหนึ่งเข้าสู่ห้องผลิตภัณฑ์

เป็นผลมาจากการฉีดอากาศ ควันจะถูกดูดกลืนจนหมด ซึ่งยังคงอยู่ในห้องเชื้อเพลิงโดยไม่เกาะติดกับผนัง สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงการเผาไหม้ที่สม่ำเสมอและสม่ำเสมอและปริมาณควันที่ส่งไปยังถังสูบบุหรี่ ซึ่งทำให้สามารถบรรลุประสิทธิภาพสูงสุดของกระบวนการสูบบุหรี่โดยสูญเสียน้อยที่สุด

คุณสมบัติการออกแบบของเครื่องกำเนิดควันมีดังนี้:

• เป็นท่อที่มีส่วนกลมหรือตรง ปิดผนึกที่ปลายด้านหนึ่งโดยการเชื่อม
• อีกด้านหนึ่งยังคงว่างอยู่ด้านข้างมีรูกลม (อาจเป็นสี่เหลี่ยม) ซึ่งมีไว้สำหรับจุดไฟ

รูสำหรับหัวฉีดนั้นถูกสร้างขึ้นที่ด้านข้าง และกระแสลมที่พุ่งตรงจะถูกสร้างขึ้นโดยใช้คอมเพรสเซอร์ เช่น พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ

สามารถวางท่อสาขาใกล้กับเขตการเผาไหม้หรือในทางกลับกัน ตัวเลือกที่แตกต่างกันมีทั้งด้านบวกและด้านลบ ตัวอย่างเช่น เมื่ออยู่ใกล้บริเวณที่มีการเผาไหม้ คุณจะได้รับผลด้านลบดังต่อไปนี้:

• ห้องเผาไหม้มีความสูงจำกัด ซึ่งส่งผลต่อการเผาไหม้ของไม้และมักจะนำไปสู่การลดทอน
• มีควันไอเสียรุนแรงซึ่งก่อให้เกิดการเผาไหม้อย่างรวดเร็วของเศษไม้หรือวัสดุเชื้อเพลิงอื่น ๆ ส่งผลให้การทำงานของเครื่องกำเนิดไฟฟ้าลดลง
• ร่างภายในในโรงโม่ลดลงอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปิดคอมเพรสเซอร์
• การลงจอดที่ต่ำทำให้สามารถเจาะเข้าไปในชิปที่ยังไม่ไหม้จนหมดซึ่งเต็มไปด้วยการอุดตันของทางเดิน
• อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นจากบริเวณใกล้เคียงหัวฉีดจากเขตเผาไหม้ซึ่งช่วยลดอายุการใช้งานของอุปกรณ์นี้

เมื่อสร้างเครื่องกำเนิดควันด้วยมือของคุณเองขอแนะนำให้เลือกตัวเลือกในการวางหัวฉีดซึ่งจะไม่อยู่ใกล้ แต่อยู่ห่างจากเขตการเผาไหม้

ผลิตเอง

วัสดุและเครื่องมือ

ในการสร้างอุปกรณ์ดังกล่าวจากท่อคุณต้องตุนวัสดุต่อไปนี้:

• ท่อเหล็กเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. ถ้าส่วนเป็นทรงกลมหรือ 10x10 ซม. เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
• ลอนพลาสติก (ความยาวไม่เกิน 300 ซม.) หรือปลอกโลหะซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางควรเท่ากับขนาดภายนอกของปล่องไฟ (ด้วยวิธีรมควันเย็น)
• ท่อโลหะ - ความยาวของส่วนประมาณ 40 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง -2.5 ถึง 4 ซม. (ด้วยวิธีรมควันร้อน)
• คอมเพรสเซอร์ขนาดเล็ก (คุณสามารถใช้คอมเพรสเซอร์ตู้ปลาเพื่อจุดประสงค์นี้) หรือพัดลม
• การเทียบท่าที่เหมาะสมกับขนาดที่สอดคล้องกับเส้นผ่านศูนย์กลางของช่องควัน
• สายไฟฟ้า, สวิตช์;
• เครื่องวัดอุณหภูมิ

เครื่องมือสำหรับดำเนินการด้านเทคนิคของกระบวนการ คุณจะต้องมีเครื่องบดและเครื่องเชื่อม ในการทำงานทั้งหมดอย่างมีประสิทธิภาพและเป็นไปตามพารามิเตอร์ที่กำหนด คุณต้องสามารถจัดการกับงานเชื่อมได้ดี รู้วิธีเชื่อมปล่องไฟเข้ากับท่อ ทำประตูเตาและฝาปิดเพื่อให้สามารถถอดออกได้

การประกอบฉาก

ในการสร้างเครื่องกำเนิดควันที่เต็มเปี่ยมคุณต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. สำหรับการผลิตร่างกายต้องใช้ส่วนท่อ 70 ซม. ที่มีหน้าตัด 10 ซม. บนแผ่นโลหะตามรูปทรงด้านนอกของการตัดเราวาดองค์ประกอบของด้านล่างและฝาครอบในขณะที่ค่าเผื่อสำหรับ ต้องคำนึงถึงผนังด้านข้าง นี้จะให้โอกาสในการเชื่อมต่อแน่นกับด้านล่างซึ่งจะไม่ยอมให้เถ้าหลุดออกซึ่งจะเกิดขึ้นจากไม้ที่ถูกเผา
2. เราเจาะรูเล็ก ๆ แบบสุ่ม (น้อยกว่าเซนติเมตร) ที่ด้านบนของด้านข้าง ซึ่งจำเป็นสำหรับอากาศที่จะเข้าไปได้ เช่นเดียวกับการจุดเชื้อเพลิง
3. เพื่อความเสถียรของเครื่องกำเนิดไฟฟ้า ขอแนะนำให้วางบนขาเชื่อม (ความสูงที่แนะนำคือไม่เกิน 15 ซม.)
4. หากแผนการติดตั้งเครื่องกำเนิดควันมีก้นที่ถอดออกได้ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องตัดช่องเปิดและติดตั้งประตูเตาหลอม (ต้องมีรูสำหรับให้ออกซิเจนเข้าไป) และบานพับสำหรับหลังคา
5. ในการผลิตฝาครอบด้านบน คุณไม่ควรสร้างรูใดๆ (การระบายอากาศหรือที่สามารถใช้สร้างปล่องไฟได้) เชื่อมด้านข้างตามขอบขององค์ประกอบนี้ - ซึ่งจะช่วยให้ฝาครอบติดเข้ากับตัวเครื่องกำเนิดควันได้อย่างแน่นหนา อย่าลืมใส่ขายึดเพื่อหลีกเลี่ยงความไม่สะดวกที่ไม่จำเป็นเมื่อเปิดอุปกรณ์
6. เราเยื้องจากด้านบนของเคสประมาณ 10 ซม. และเชื่อมท่อสำหรับปล่องไฟ
7. ก่อนเชื่อมข้อต่อเข้ากับผนังด้านข้าง (เราติดตั้งให้สูงกว่าพื้นผิวของร่างกายแปดเซนติเมตร) ให้เริ่มร้อยเกลียวปลายที่จะยื่นออกมา - คุณจะต้องขันสกรูเข้ากับทีออฟหรือข้อต่อ
8. หลังจากเชื่อมต่อกับอุปกรณ์ปล่องไฟแล้วเราก็ต่อที จากนั้นท่อด้านล่างจะนำไปสู่พัดลมหรือคอมเพรสเซอร์และท่อที่อยู่ด้านข้างจะนำไปสู่ตู้สูบบุหรี่

ประกอบเสร็จ. คุณสามารถเริ่มทดสอบอุปกรณ์ได้ในทางปฏิบัติ

คู่มือการใช้

เพื่อให้อุปกรณ์ทำงานอย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพตามหน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎบางประการสำหรับการใช้งาน:

1. ก่อนดำเนินการคุณต้องเลือกพื้นผิวฉนวนที่เรียบและติดตั้งอุปกรณ์ไว้ คุณไม่ควรลืมว่าเศษเชื้อเพลิงที่เผาไหม้ (เถ้าถ่านและถ่านหินที่ร้อนจัด) สามารถรั่วไหลผ่านรูได้ ดังนั้นคุณควรเลือกพื้นผิวสำหรับติดตั้งเครื่องกำเนิดควันไฟที่มีการป้องกันอัคคีภัยที่เชื่อถือได้เท่านั้น
2. เศษไม้และวัสดุสำหรับโกนหนวดอื่นๆ ถูกวางไว้ในช่องของตัวรถ มันจะดีกว่าที่จะใส่ชิปที่บางที่สุด (จาก 1 ถึง 2 ซม.) ที่ด้านล่างแล้วหนาขึ้น ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องสร้าง "บ่อน้ำ" จากพวกมันและใช้กิ่งที่ยาวเกินไป
3. หากใช้ขี้เลื่อยเป็นเชื้อเพลิงซึ่งมีความหนาแน่นมากกว่ากิ่งไม้หรือเศษไม้ซึ่งปิดกั้นช่องควันบนท่อที่บางกว่า (อยู่ด้านบนสุด) คุณต้องใส่สปริงที่โค้งงอบ่อยๆ หรือเหล็กเจาะรู หลอด. สามารถแก้ไขได้หรือใช้เป็นแบบถอดได้ ไม่มีข้อกำหนดด้านคุณภาพพิเศษสำหรับวัสดุนี้ สิ่งสำคัญคือเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม.
4. ช่องว่างของผลิตภัณฑ์อยู่ในช่องสูบบุหรี่
5. ฝาต้องปิดให้สนิท หลังจากนั้นคอมเพรสเซอร์จะเชื่อมต่อกับข้อต่อและโรงโม่จะเชื่อมต่อกับเครื่องกำเนิดควันโดยใช้ปล่องไฟ
6. วัสดุเชื้อเพลิงติดไฟและคอมเพรสเซอร์เริ่มทำงาน

การปรับปรุงและการปรับปรุงที่เป็นไปได้

เครื่องกำเนิดควันไฟจากท่อสามารถปรับปรุงให้ทันสมัยได้ตลอดเวลาโดยพิจารณาจากการใช้งานจริงและคำนึงถึงข้อบกพร่องที่ระบุด้วย เพื่อปรับปรุงฟังก์ชันการทำงานของการออกแบบนี้ เพื่อให้สามารถบำรุงรักษาได้ง่ายและสะดวกยิ่งขึ้น บางสิ่งจะต้องได้รับการสรุปและปรับปรุง

กระทะเถ้า

เครื่องกำเนิดควันจากท่อสามารถปรับปรุงได้โดยการทำกระทะขี้เถ้าสำหรับมัน จากนั้นจึงไม่จำเป็นต้องคิดเกี่ยวกับขาตั้งโลหะสำหรับโครงสร้าง นอกจากนี้ การปรับปรุงดังกล่าวจะไม่อนุญาตให้ขี้เถ้าปลุกผ่านตะแกรง

นอกจากนี้ ช่างฝีมือบางคนยังทำประตูในถาดขี้เถ้า ซึ่งทำให้ปิดกั้นการดูดอากาศได้เกือบทั้งหมด การปรากฏตัวขององค์ประกอบนี้ในกรณีไม่ได้ให้ผลดังกล่าวเนื่องจากออกซิเจนเข้าสู่กริด

ในการทำถาดขี้เถ้า คุณจะต้องใช้ส่วนท่อที่จะใหญ่กว่าเล็กน้อยในส่วนตัดขวางของท่อตัวถัง ในกรณีที่ไม่มีคุณจะต้องใช้การเชื่อม ด้านล่างเชื่อมเข้ากับส่วนและแถบโลหะบาง ๆ ตามแนวเส้นรอบวงกับลำตัว ต้องใส่ลงในถาดเถ้าซึ่งเชื่อมกับส่วนรองรับ (ขา)

แรงฉุดปรับได้

ด้วยการควบคุมความเข้มของการเผาไหม้ที่ไม่ดี และสิ่งนี้เกิดขึ้นบ่อยครั้งในการออกแบบที่เรียบง่ายที่สุด คุณสามารถทำการเปลี่ยนแปลงบางอย่างได้ ตัวอย่างเช่น สร้างโบลเวอร์ที่จะถูกควบคุม:

1. เราเชื่อมท่อกลม (10-15 ซม.) ให้สูงขึ้นเล็กน้อยโดยติดปึก (ส่วนล่างของร่างกาย)
2. เจาะรูตรงข้ามกัน
3. เราเอาแท่งที่มีขนาดพอดีกับสองรูนี้ (ควรเกินเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อยาว 20 ซม.)
4. เราตัดวงกลมออกจากแผ่นโลหะ (3 มม.) ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางต่ำกว่าเล็กน้อยถึงเส้นผ่านศูนย์กลางด้านในของท่อ
5. เราดัดก้านให้เป็นรูปที่จับแล้วใส่องค์ประกอบที่เสร็จแล้วเข้าไปในรู
6. เราเชื่อมวงกลมโลหะ

เสร็จสิ้นขั้นตอนการผลิตแดมเปอร์แบบปรับได้ ตอนนี้คุณสามารถเปิดมันได้ซึ่งจะเป็นการควบคุมปริมาณออกซิเจน

ตัวเก็บประจุสำหรับคอนเดนเสท

ด้วยวิธีการรมควันเย็น คอนเดนเสทจะถูกปล่อยออกมาระหว่างการทำงานของเครื่องกำเนิดควัน ซึ่งทำให้เกิดปัญหา โดยเฉพาะที่อุณหภูมิภายนอกอาคารต่ำ คุณสามารถขจัดปรากฏการณ์นี้ได้หากคุณสร้างอุปกรณ์พิเศษสำหรับรวบรวมคอนเดนเสท

กระบวนการนี้ง่าย แต่จะต้องมีการเชื่อม:

1. ลดท่อทางออกของเครื่องกำเนิดควันไฟ
2. ติดตั้งตัวเก็บคอนเดนเสทที่จุดต่ำสุดเชื่อมท่อสองท่อตรงข้ามกัน
3. ท่อขึ้นอีกครั้งจากฝั่งตรงข้ามและไปที่ตู้บุหรี่

การปรับแต่งดังกล่าวจะช่วยให้คอนเดนเสทส่วนใหญ่ตกตะกอนในคอลเลคชัน และจะมีปัญหาน้อยลง

การผลิตเตากำเนิดควัน

แฟน ๆ ของผลิตภัณฑ์รมควันที่ต้องการเพิ่มประสิทธิภาพของเครื่องสามารถเชื่อมเตาอบแบบธรรมดาได้ ซึ่งจะต้องใช้ท่อเดียวกัน แต่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่า คุณสามารถใช้กล่องโลหะสี่เหลี่ยมซึ่งทำโดยการเชื่อม ประตูเชื่อมมีการติดตั้งปล่องไฟซึ่งจะต้องยึดเป็นมุม

มีความจำเป็นต้องแบ่งพื้นที่ภายในออกเป็นสองส่วนโดยยึดแผ่นโลหะในแนวนอน ในเวลาเดียวกัน ส่วนที่จะอยู่ด้านล่างควรจะใหญ่โต และส่วนที่อยู่ใต้ด้านบนควรจะเล็กกว่า ในส่วนล่างของวัสดุเชื้อเพลิงจะถูกวางทับบนแผ่นเหล็กไฟจะลุกเป็นไฟ ขั้นตอนการสูบบุหรี่ที่เหลือเป็นขั้นตอนดั้งเดิม

จากปล่องไฟของเตาอบไปจนถึงตู้สูบบุหรี่จำเป็นต้องวางท่อที่มีความลาดชันขึ้นไปแม้ว่าจะไม่ใหญ่มาก ทางเข้าตู้ได้รับการออกแบบให้ตกลงมาที่ด้านล่าง ซึ่งจะช่วยให้ควันสามารถห่อหุ้มผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อยู่ในนั้นได้อย่างสมบูรณ์ ในเรื่องนี้ตู้จะต้องติดตั้งบนขาหรือขาตั้งบางชนิด

การออกแบบนี้อาจก่อให้เกิดควันร้อนเกินไป จำเป็นต้องอัพเกรดเพิ่มเติมเพื่อลดอุณหภูมิเล็กน้อย:

• ทางเลือกหนึ่งอาจเป็นท่อ (ตามลำดับเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่) ซึ่งสามารถวางบนปล่องไฟหลัก หากต้องการควบคุมการไหลของมวลอากาศระหว่างท่อ คุณต้องติดตั้งเครื่องทำความเย็น
• มีอีกวิธีหนึ่งในการทำให้ควันเย็นลง - การออกแบบสิ่งที่คล้ายกับแจ็คเก็ตน้ำซึ่งนอกจากนี้เมื่อสูบบุหรี่จะให้น้ำร้อนแก่ผู้บริโภคซึ่งจะเป็นประโยชน์ในครัวเรือน

เครื่องกำเนิดควันสำหรับวิธีการสูบบุหรี่แบบเย็นนี้เป็นค่าใช้จ่ายที่สำคัญอยู่แล้ว: ท่อที่มีผนังหนาหรือโลหะนอกจากนี้คุณจะต้องมีปล่องไฟ ในเวลาเดียวกัน ไม่แนะนำให้ใช้ เช่น เหล็กอาบสังกะสีหรือแร่ใยหินที่ไม่แข็งแรง ซึ่งเป็นอันตรายมากกว่าและมีค่าการนำความร้อนต่ำเป็นวัสดุสำหรับปล่องไฟ คุณจะต้องเลือกระหว่างโลหะเหล็กและสแตนเลสอย่างง่าย

เครื่องกำเนิดควันเป็นอุปกรณ์ที่เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพมากสำหรับโรงโม่ ไม่ต้องการค่าใช้จ่ายและวัสดุพิเศษใด ๆ สามารถทำได้โดยอิสระจากการตัดท่อโลหะ หากคุณต้องการได้แรงฉุดที่ยอดเยี่ยมเพื่อลดขั้นตอนการสูบบุหรี่และได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ อย่าลืมสร้างอุปกรณ์ดังกล่าว