อำนวยความสะดวกในการปรุงอาหารประจำวันและการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวสามารถทำได้ เครื่องตัดผักไฟฟ้าแบบมืออาชีพซึ่งหาซื้อได้ง่ายในตลาดสมัยใหม่ ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์นี้ ผักจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ ที่มีรูปร่างและขนาดได้ง่ายและรวดเร็ว โดยใช้แรงและเวลาเพียงเล็กน้อย
เมื่อนึกถึงเครื่องตัดผักที่จะเลือก สิ่งสำคัญคือต้องตัดสินใจเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ในการซื้อและใช้งาน เพื่อตัวเลือกที่ถูกต้อง เราแนะนำให้ทำความเข้าใจเกี่ยวกับความหลากหลาย ฟังก์ชันการทำงาน และคุณลักษณะหลักของอุปกรณ์ดังกล่าว
เครื่องผักไฟฟ้าระดับมืออาชีพได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมบริการอาหาร ได้มา เครื่องตัดผักไฟฟ้าอาจจะเป็นความต้องการของครัวเรือน (ครอบครัวใหญ่)
ความแตกต่างระหว่างเครื่องตัดผักแบบมืออาชีพและแบบใช้ในบ้านอย่างหมดจดมีดังนี้:
เครื่องจักรระดับมืออาชีพที่แยกจากกันนั้นมีความโดดเด่นด้วยวัตถุประสงค์เฉพาะสูงและใช้เพื่อแก้ปัญหางานพิเศษต่างๆ
ตัวอย่างเช่น สิ่งเหล่านี้อาจเป็นอุปกรณ์สำหรับกะหล่ำปลีหรือพืชหัว สำหรับผักดิบหรือผลิตภัณฑ์ต้ม เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในรูปของลูกบาศก์ หลอด หรือวงกลม เครื่องจักรที่มีความเชี่ยวชาญสูงใช้ในองค์กรขนาดใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหารและแปรรูป
สำหรับใช้ที่บ้านเครื่องตัดผักแบบสากลนั้นเหมาะสมที่สุด อุปกรณ์ดังกล่าวอยู่ในหมวดมืออาชีพดังนั้นจึงสามารถทำงานได้ค่อนข้างเข้มข้นและมีประสิทธิผล
อุปกรณ์ระดับมืออาชีพสำหรับใช้ที่บ้าน อพาร์ตเมนต์ หรือกระท่อม สามารถรับมือกับงานต่อไปนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ:
เครื่องปั่นเป็นเครื่องใช้ในครัวที่ไม่เหมือนใครซึ่งทำหน้าที่หลายอย่าง: หั่น ผสม ตี และทุบให้ละเอียด เป็นเครื่องใช้ในครัวที่จำเป็นที่ช่วยให้การทำอาหารง่ายขึ้น อุปกรณ์ดังกล่าวมีหลายประเภท - ตั้งแต่กลไกที่มีการควบคุมแบบแมนนวลไปจนถึงแบบคงที่อัตโนมัติ ต้องขอบคุณไฟล์แนบที่คุณสามารถใช้แต่ละไฟล์ได้อย่างเต็มความสามารถ หากคุณต้องการหั่นผักเป็นลูกเต๋าและเตรียมสลัดอย่างรวดเร็ว คุณจะต้องมีสิ่งที่แนบมาเป็นพิเศษสำหรับวิธีการสับอาหารนี้
เครื่องปั่นที่มีฟังก์ชั่นหั่นลูกเต๋าเป็นอุปกรณ์ที่มีหัวฉีดพิเศษ กลไกดังกล่าวมาแทนที่เครื่องตัดผักแบบกลไกและทำหน้าที่อื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย ตามกฎแล้วมีที่ขูดและมีดหลายตัวรวมอยู่ในชุดอุปกรณ์ด้วยอุปกรณ์ที่สามารถตัดผลไม้ด้วยหัวฉีดตีมิลค์เชคที่อื่น ๆ และแทนที่เครื่องบดเนื้อด้วยอันที่สาม - ทำเนื้อสับ
อุปกรณ์ที่มีใบมีดเพิ่มเติมสามารถหั่นผลไม้ได้ดีเยี่ยม แต่ก็เหมาะสำหรับผักด้วย มีวัสดุหลายประเภทที่หัวฉีดเพิ่มเติมสำหรับก้อนตัดสามารถ:
ตามกฎแล้วเครื่องปั่นที่มีเครื่องตัดผักนั้นไม่ค่อยผลิต คุณสามารถซื้อหัวฉีดแยกต่างหากได้ โดยราคาจะขึ้นอยู่กับวัสดุในการผลิตและยี่ห้อของผู้ผลิต โดยตัวมันเองมีลักษณะเป็นรูปทรงยาวพร้อมแผ่นโลหะที่ยืดออกตามขวาง: ส่งผักและผลไม้ผ่านพวกมันและสับเป็นก้อน
เพื่อให้ชีวิตง่ายขึ้น ผู้ผลิตยอดนิยมทั้งในและต่างประเทศจึงผลิตชุดเครื่องปั่นพร้อมหัวฉีดสำหรับหั่นผักเป็นก้อน บางรุ่นนำเสนอเป็นสากล
แสดงถึงรุ่นเครื่องปั่นยอดนิยมและขายดีที่สุด เป็นความต้องการพิเศษของผู้ซื้อเนื่องจากอัตราส่วนราคาและคุณภาพที่เหมาะสม ด้วยหัวฉีดเพิ่มเติมที่มีฟังก์ชันการตัดแบบพิเศษ คุณจึงสามารถหั่นอาหารเป็นลูกบาศก์ขนาดแปดมิลลิเมตรได้อย่างสมบูรณ์แบบ HR 1659 ถูกหลักสรีรศาสตร์และเกือบทุกชิ้นส่วนสามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานได้ เครื่องตัดผักใช้ได้กับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด ตั้งแต่ไข่ต้ม ชีส และผลิตภัณฑ์ต้ม อย่างไรก็ตามสำหรับการแปรรูปแครอทหรือหัวบีทดิบต้องเปิดเครื่องด้วยความเร็วสูง ข้อเสียของรีวิวรุ่นนี้คือขาดวิบาก
ลักษณะเฉพาะ:
ค่าใช้จ่ายอยู่ที่ 6400 รูเบิล
ภาพรวมของเครื่องปั่นนี้แสดงอยู่ในวิดีโอด้านล่าง
แม้จะคำนึงถึงความจริงที่ว่าอุปกรณ์ใช้พลาสติกเป็นพื้นฐาน เครื่องปั่นก็โดดเด่นด้วยประสิทธิภาพสูงและอายุการใช้งานยาวนาน การออกแบบประกอบขึ้นโดยไม่มีฟันเฟือง ซึ่งรับประกันงานคุณภาพสูง และรูปทรงที่สะดวกสบายของอุปกรณ์เสริมและเสียงรบกวนจากการทำงานที่ลดลงช่วยให้คุณใช้เครื่องปั่นได้อย่างสะดวกสบายสูงสุด ความเร็วจำนวนมากช่วยให้คุณเลือกความเร็วในการประมวลผลได้ และกำลังที่เพิ่มขึ้นจะใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ที่ยากที่สุดในการหั่นลูกเต๋า เครื่องปั่น Supra HBS-121 มีลักษณะที่คล้ายคลึงกัน
ลักษณะเฉพาะ:
ค่าใช้จ่ายอยู่ที่ 3900 รูเบิล
การออกแบบมีการออกแบบที่ดีมาก ใช้งานง่าย และมีค่าใช้จ่ายด้านงบประมาณ นี่คือจุดสิ้นสุดของข้อดี เว้นแต่จะเป็นที่พอใจหัวฉีดเพิ่มเติมสำหรับหั่นผักเป็นก้อน โมเดลใช้งานได้ยืดเยื้อเนื่องจากมีดทำจากโลหะซึ่งบางลงอย่างรวดเร็วและใบมีดใช้ไม่ได้
แม้แต่ก้อนเมื่อตัดจะไม่ได้รับหลังจากใช้งานไปหนึ่งเดือน บางครั้งผลิตภัณฑ์อาจอุดตันในชิ้นส่วนที่แยกจากกัน ซึ่งทำให้งานยุ่งยาก ซึ่งไม่สะดวกเมื่อใช้งานเป็นประจำ คุณภาพของงานคล้ายกับ Leran HBL-1272 เฉพาะรุ่นหลังเท่านั้นที่ดีกว่าในการดำเนินการ
ลักษณะเฉพาะ:
ค่าใช้จ่ายอยู่ที่ 3100 รูเบิล
นอกจากจะใช้เครื่องปั่นเพื่อวัตถุประสงค์หลักแล้ว ยังสามารถใช้เป็นเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องผสม หรือเครื่องบดเนื้อ (และแม้กระทั่งเครื่องตัดผัก) หัวฉีดที่จำหน่ายในชุดอุปกรณ์แล้วสามารถเปลี่ยนเครื่องเตรียมอาหารจริงให้กลายเป็นอุปกรณ์ธรรมดาได้ เครื่องปั่นพร้อมที่ขูดแบบพิเศษ - สับ สับ และสลาย คุณสมบัติของบางรุ่นคือบางครั้งหัวฉีดสำหรับหั่นผักสามารถใช้กับส่วนเสริมอื่นๆ ได้ทันทีเพื่อการแปรรูปผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น ผักจะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์เนื่องจากมีอุปกรณ์เสริมอื่นๆ ในชุด:
เครื่องตัดผักอาจเป็นหนึ่งในสิ่งที่อยากได้มากที่สุด ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: คุณต้องทำอะไรบ่อยที่สุดในการปรุงอาหาร? ถูกต้องมันคือผัก เพื่อช่วยในการเปลี่ยนแปลงกระบวนการประจำวันให้เป็นงานอดิเรกที่ชื่นชอบสามารถเป็นเครื่องตัดผักมืออาชีพไฟฟ้าสำหรับบ้าน เมื่อเกลือกะหล่ำปลีภาพที่คุ้นเคยมากคือการกระจัดกระจายของแถบกะหล่ำปลีรอบปริมณฑลทั้งหมดของห้องครัว มันจะใช้เวลานานมากกับเครื่องหั่นกะหล่ำปลีหัวใหญ่หลายโหลด้วยมีด เครื่องตัดผักจะทำงานนี้ได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที
มาดูกันดีกว่าว่ามีเครื่องใช้ในครัวด้านเครื่องตัดผักอะไรบ้างในร้านค้า รุ่นไหนดีที่สุด และวิธีการเลือกเครื่องใช้นี้สำหรับใช้ในบ้าน
เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้หญิงชอบอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นสำหรับหั่นผักและผลไม้เป็นพิเศษ เครื่องตัดผักดังกล่าวมีขนาดกะทัดรัดเป็นหลักและในขณะเดียวกันก็สามารถทำงานได้ดีกับงานเพียงเล็กน้อย พิจารณาประเภทของพวกเขา
เครื่องใช้ในครัวในปัจจุบันได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีประสิทธิภาพและความกะทัดรัดสูง หากคุณต้องการบิดชิ้นเนื้อ ขูดหรือหั่นผักเป็นสตูว์หรือบอร์ชท์ คุณจะไม่พบอุปกรณ์ที่ดีที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ บนโต๊ะเครื่องตัดผักจะไม่ใช้พื้นที่มากนัก ตามความจำเป็น สามารถเปลี่ยนหัวฉีดที่ออกแบบมาสำหรับการตัดผักต่างๆ ได้ (โดยปกติจะใช้แก้วที่เปลี่ยนได้หลายอัน)
เครื่องตัดผักแบบมืออาชีพสำหรับใช้ในบ้านเป็นเครื่องที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในครัวของแม่บ้านหลายๆ คน เนื่องจากมีประสิทธิภาพสูง ตัวเครื่องทำจากพลาสติกที่ทนทาน และมีดทำจากเหล็กคุณภาพสูง ยิ่งไปกว่านั้น ยังมาพร้อมกับหัวฉีดจำนวนมากที่สามารถหั่นผักด้วยวิธีใดก็ได้ เช่น ชิ้น, ลูกบาศก์, มันฝรั่งทอด และอื่นๆ
จุดสุดยอดของการสร้างสรรค์ในโลกของเครื่องใช้ในครัวคือเครื่องเตรียมอาหาร ด้วยความสามารถในการแปรรูปผักดิบและผักต้มจึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก จากข้อได้เปรียบที่สำคัญ เราสามารถแยกความเร็วตัดสูง ถาดที่สะดวกสำหรับผักสับ เครื่องย่อยคุณภาพสูง (ใช้เวลาไม่นานและทำให้ห้องครัวสะอาด) ข้อเสียของเครื่องนี้คือขนาดที่ใหญ่และมีปัญหาในการซัก
เครื่องตัดผักแบบไฟฟ้าจะเป็นตัวเลือกที่สะดวกกว่า ตามชื่อ คุณสามารถเข้าใจได้ว่าเธอสามารถหั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ความสามารถของมันค่อนข้างกว้าง - คุณสามารถตัดถาด Olivier ได้อย่างง่ายดายในเวลาไม่กี่นาที ผู้ผลิตแบรนด์ยอดนิยมมักมีหัวฉีดที่ยอดเยี่ยมพร้อมเครื่องตัดผักที่ช่วยให้คุณได้ลูกบาศก์ขนาดต่างๆที่เอาต์พุต
ลดราคาปัจจุบันคุณสามารถเห็นเครื่องตัดผักต่างๆมากมายทั้งนำเข้าและในประเทศ แน่นอนคุณสามารถพึ่งพาความนิยมของแบรนด์เมื่อซื้อ แต่คุณยังต้องได้รับคำแนะนำจากพารามิเตอร์ต่อไปนี้ที่เครื่องตัดผักมืออาชีพไฟฟ้าทุกคนสำหรับบ้านควรมี:
มีหน่วยตัดรุ่นต่างๆ ที่ในแง่ของการใช้งานนั้นเหมาะสำหรับผักบางประเภทเท่านั้น - ต้มหรือดิบ นอกจากนี้ยังควรพิจารณาเมื่อซื้อ เครื่องตัดผักไฟฟ้าแบบมืออาชีพสำหรับบ้านจะทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นภายในเครื่องล้างจาน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระดับการถอดประกอบของการออกแบบ
ในการใช้งานเครื่องตัดผักนั้นง่ายและปลอดภัยมาก แม้แต่เด็กก็สามารถใช้ได้ ในการตั้งค่าสำหรับการทำงาน คุณเพียงแค่ติดมันไว้กับโต๊ะด้วยถ้วยดูดแบบพิเศษ และใส่ผักหรือผลไม้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าสำหรับการตัดลงในรูของกรวยใดๆ ซึ่งมักจะมีสองรู - สำหรับทรงกลมและรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ผัก. จากนั้นกดปุ่ม "เริ่ม" และเครื่องหั่นย่อยไฟฟ้า (ชื่ออื่นสำหรับเครื่องตัดผัก) จะเริ่มเปลี่ยนผักให้เป็นชิ้นที่ประณีต
ในการเปรียบเทียบ ให้พิจารณาข้อดีที่สำคัญของเครื่องตัดผักมากกว่ามีดทั่วไป:
เครื่องหั่นย่อยไฟฟ้าสะดวกและกะทัดรัด ไม่ใช้พื้นที่ขนาดใหญ่บนชั้นวางในครัว และมีประโยชน์มากในช่วงวันหยุด เมื่อคุณต้องการหั่นผักทั้งพวงในเวลาอันสั้น ในวันธรรมดา หากทำอาหารให้กับครอบครัวใหญ่
หากคุณตรวจสอบความคิดเห็นเล็กน้อยเกี่ยวกับเครื่องตัดผักในฟอรัมและร้านค้าออนไลน์ต่างๆ ผู้ผลิต Philips, Mulineks และ Bosch จะเป็นที่ต้องการมากที่สุด ตัวแทนทั้งสามมีข้อเสียเปรียบที่ไม่พึงประสงค์ - พลังงานต่ำ (ประมาณแปดร้อยวัตต์) นอกจากนี้เครื่องตัดผักไฟฟ้า "Mulineks" และ "Philips" ไม่มีชามในชุดซึ่งจะสร้างความไม่สะดวกเพิ่มเติมเมื่อทำความสะอาดพื้นที่ทำอาหาร
ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์มากในครัว - เครื่องตัดผักไฟฟ้า ความคิดเห็นเกี่ยวกับเธอส่วนใหญ่เป็นไปในทางบวก ข้อดี ผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์นี้ทราบจำนวนหัวฉีดจำนวนมาก ใช้งานง่าย มีคำแนะนำโดยละเอียดและเข้าใจได้สำหรับการทำงานของอุปกรณ์ ตลอดจนขนาดที่กะทัดรัดและใช้พลังงานต่ำ
ไม่มีผักหรือผลไม้ที่เครื่องตัดผักไฟฟ้าไม่สามารถจัดการได้ ราคาของมันมีตั้งแต่สามถึงหกพันขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและจำนวนพนักงาน
สิ่งที่สำคัญที่สุดในการซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวคือการระบุความต้องการของคุณเมื่อปรุงอาหาร หากการตัดผัก ไส้กรอก ไข่ไม่ทำให้เกิดความสุข แต่มีมีดเหลืออยู่ คุณก็จะได้ตาข่ายตัดผักธรรมดาแบบธรรมดา สำหรับแม่บ้านที่ชอบทำอาหารบ่อยๆและในปริมาณมาก อุปกรณ์ไฟฟ้าดังกล่าวจะมีประโยชน์
เมื่อซื้อเครื่องตัดผัก สิ่งสำคัญคือต้องมั่นใจในผู้ผลิต เครื่องใช้ในครัวต้องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยทั้งหมดและทำจากวัสดุคุณภาพสูงและปลอดสารพิษ
เมื่อซื้อเครื่องหั่นย่อยไฟฟ้า ผู้บริโภคจำนวนมากถูกชี้นำโดยความเป็นไปได้ในการแปรรูปไม่เพียงแค่ผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์ด้วยน้ำแข็งด้วย การแยกดังกล่าวเป็นไปได้เมื่อใช้สิ่งที่แนบมาต่างกัน - อันหนึ่งสำหรับเนื้อสัตว์และอีกอันสำหรับผัก อุปกรณ์เหล่านี้จำนวนมากนอกจากนี้ยังมีการติดตั้งการทำงานของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ซึ่งจะช่วยให้คุณเตรียมวิตามินสมูทตี้
อย่างที่คุณเห็น เมื่อเลือกเครื่องตัดผัก คุณต้องใส่ใจกับฟังก์ชันจำนวนมาก ในกรณีที่มีปัญหาคุณสามารถติดต่อผู้ช่วยฝ่ายขาย แนะนำให้แม่บ้านหลายคนนำอุปกรณ์ที่รวมกัน วิธีนี้จะช่วยประหยัดการซื้อเครื่องบดเนื้อสำหรับเลื่อนเนื้อและคั้นน้ำผลไม้แยกต่างหาก จ่ายครั้งเดียวดีกว่าซื้อเครื่องใช้ในครัวจำนวนมาก สลัดอร่อยและแหล่งช้อปปิ้งที่ดี!
วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีกำลังเป็นที่นิยม คนส่วนใหญ่พยายามกินอย่างถูกต้อง ซึ่งหมายความว่าพวกเขารวมผักจำนวนมากในอาหารของพวกเขา ในสถานประกอบการจัดเลี้ยงจะเลือกสลัดและอาหารปรุงสดใหม่ซึ่งส่วนประกอบหลักคือผัก นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาพยายามจัดห้องครัวสำหรับจัดเลี้ยงด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ สำหรับการตัด: เครื่องหั่นย่อยไฟฟ้า เครื่องขูดไฟฟ้า และเครื่องตัดผัก
เครื่องตัดผักคืออะไรและเหตุใดจึงจำเป็นในสถานประกอบการจัดเลี้ยง
เครื่องตัดผักเป็นเครื่องตัดผักชนิดหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุด มันอำนวยความสะดวกในการทำงานของพ่อครัวอย่างมากทำให้สามารถทำสลัดสดในเวลาอันสั้นหั่นผักเพื่อเตรียมอาหารจานร้อน
คุณสามารถหั่นผักได้ด้วยวิธีต่างๆ ด้วยการใช้หัวฉีดทุกชนิด เครื่องตัดผักในครัวจัดเลี้ยงจะหั่นผักเป็นเส้น แท่ง หั่นเป็นชิ้น ลูกบาศก์และปริซึม ─ รูปร่างขึ้นอยู่กับการออกแบบของมีดตัดผัก
เครื่องตัดผักส่วนใหญ่ใช้ในการหั่นผักทั้งดิบและปรุงสุกผักเข้าสู่ห้องทำงานซึ่งมักจะเป็นทรงกระบอกผักตกลงมาจากกรวยสำหรับการบรรทุกมีมีดตัดตะแกรงและลูกสูบในห้องแผ่นดิสก์ขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องซึ่งหลังจากเริ่มกลไกแล้วจะเข้าสู่การดำเนินการและ เริ่มสับผักด้วยมีดหรือตะแกรงหั่นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเทลงในภาชนะพิเศษ
อุตสาหกรรมนี้ผลิตเครื่องตัดผักแบบกลไกและแบบใช้มือ โดยทั่วไปแล้วสำหรับการจัดเลี้ยงพวกเขาใช้กลไกแบบกลไกซึ่งไม่ค่อยได้ใช้ที่ร้านฟาสต์ฟู้ดขนาดเล็กมาก
การจำแนกประเภทของเครื่องตัดผักนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการตัดผัก (มีด, แผ่นดิสก์, ตะแกรงมีด)
เครื่องตัดผักแบบจาน - ผักถูกกดลงบนจานหมุนด้วยมีดแล้วหั่น ด้วยการตั้งค่าระยะห่างที่แตกต่างกันระหว่างมีดกับจาน คุณจะได้ชิ้นส่วนที่มีขนาดต่างกัน และรูปร่างขึ้นอยู่กับการออกแบบมีดที่ติดตั้ง เครื่องตัดผักดังกล่าวมักซื้อสำหรับห้องครัวที่จัดเลี้ยง
มีการจำแนกประเภทของเครื่องดิสก์ตามประเภทของมีด:
เครื่องตัดผักสมัยใหม่อาจไม่มีมีดเลย แต่หั่นผักเป็นแผ่น
เหล่านี้เป็นเครื่องโรตารี่ ในห้องทำงานมีโรเตอร์ที่มีดิสก์ติดอยู่และใบมีดติดอยู่กับดิสก์ หลังจากที่เปิดเครื่องตัดผักแล้ว ใบมีดจะเริ่มเคลื่อนที่ ทำให้เกิดแรงเหวี่ยงหนีศูนย์กลาง ผักที่ตกลงมาจากเบื้องบนด้วยแรงนี้ กระจายไปตามผนังอย่างสม่ำเสมอ และจากนั้นก็เริ่มเลื่อนลงมา พบกับมีดที่ตายตัว และสลายเป็นรูปทรงต่างๆ ขึ้นอยู่กับการออกแบบของมีด
Punch มีอุปกรณ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง พวกเขามีตะแกรงมีดคงที่ของการออกแบบบางอย่างซึ่งผักถูกกดด้วยลูกสูบด้วยความช่วยเหลือที่พวกเขาถูกตัดและตกลงไปในภาชนะพิเศษ
มีเครื่องตัดผักแบบผสมผสาน โดยที่ผักต่างๆ จะถูกหั่นด้วยมีดหมุนและตะแกรงมีดแบบตายตัว
ตามตำแหน่งของอุปกรณ์ตัดภายในเครื่อง เครื่องตัดผักจะอยู่ในแนวนอน แนวตั้ง และเอียง
เครื่องตัดผักทั้งหมดขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพแบ่งออกเป็นกลุ่ม:
เครื่องตัดผักต้องเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้:
เครื่องตัดผักใด ๆ มีตัวบ่งชี้เช่นจำนวนผักที่ข้ามต่อชั่วโมง สิ่งนี้จะต้องคำนวณด้วย
ทุกส่วนที่สัมผัสกับผักควรถอดและล้างได้ง่าย
ควรพิจารณาฟังก์ชั่นเพิ่มเติมของเครื่องตัดผัก:
จะต้องนำมาพิจารณาและ ขนาดเครื่อง: ไม่ควรใช้พื้นที่ทำงานมาก ความปลอดภัยของบุคลากรก็มีความสำคัญเช่นกัน อุปกรณ์ต้องมีคาลิปเปอร์เพื่อป้องกันนิ้วมือ
จากบริษัทต่างชาติที่ผลิตเครื่องตัดผักอุตสาหกรรม คุณควรใส่ใจ Fimar ของอิตาลีผลิตเครื่องจักรดังกล่าวที่มีความจุต่างกัน ส่วนใหญ่เป็นเครื่องดิสก์ที่ไม่มีมีด ตัวอย่างเช่น เครื่องตัดผัก FimarTV2500 ออกแบบมาเพื่อแปรรูปผักตั้งแต่ 100 ถึง 300 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ค่าใช้จ่ายคือ 32,000 รูเบิล
ตามเนื้อผ้า มีบริษัทจีนหลายแห่งที่ผลิตเครื่องตัดผักในตลาด ตัวอย่างเช่น บริษัท Convito ซึ่งผลิตเครื่องตัดผักประเภทต่างๆ เช่น ConvitoHLS 300 C พร้อมชุดมีดต่างๆ แปรรูปผักได้มากถึง 120 กก. ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 36,000 รูเบิล
ข้อเสนอที่ใหญ่ที่สุดในตลาดเครื่องตัดผักมาจากบริษัท ROBOTCUPE ของฝรั่งเศสซึ่งมีรุ่นต่างๆ มากมาย: เครื่องตัดผักสำหรับร้านอาหารขนาดเล็ก และเครื่องจักรอันทรงพลังสำหรับการประชุมเชิงปฏิบัติการแปรรูปผัก บริษัทผลิตเครื่องตัดผักแบบจานซึ่งทำการตัดทุกประเภทที่จำเป็นในสถานประกอบการจัดเลี้ยง ค่าใช้จ่ายอยู่ที่ 35,000 rubles ขึ้นอยู่กับพลังและฟังก์ชั่น
ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอุปกรณ์ที่ผลิตในเบลารุส บริษัท Torgmash ผลิตเครื่องตัดผักคุณภาพสูงที่มีความจุหลากหลายด้วยตัวเครื่องอะลูมิเนียมเกรดอาหาร ออกแบบมาสำหรับการตัดและถูผัก ราคาโดยประมาณอยู่ที่ 32 ถึง 40,000 รูเบิลขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพและจำนวนหัวฉีด
บริษัท ในประเทศ "Lepse" ผลิตเครื่องตัดผักสำหรับการจัดเลี้ยงที่มีความสามารถแตกต่างกันและประเภทต่างๆ ตัวอย่างเช่น รุ่น Lepse Gamma 5A ที่มีความจุผัก 400 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ราคา 40,000 รูเบิล มีชุดอุปกรณ์ที่ถอดออกได้: ที่ขูด, ตะแกรง, มีด รวมฟังก์ชันจำนวนมาก: การตัด (8 ประเภท) การถู (เช่น มันฝรั่งสำหรับแป้ง) เป็นไปได้ที่จะเตรียมเนื้อสับและปลา มีการปิดกั้นการเริ่มต้นในช่วงเวลาของการเปลี่ยนหัวฉีด
เครื่องตัดผักสามารถตัดผักได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ในขณะเดียวกันก็รักษาความสะอาดในครัว: ของเสียทั้งหมดยังคงอยู่ในเครื่อง ช่วยประหยัดเวลาพนักงานและเพิ่มผลผลิต
เครื่องตัดผักช่วยลดระยะเวลาในการสั่งซื้อสลัดสดธุรกิจสมัยใหม่ในด้านการจัดเลี้ยงเกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องจักรของกระบวนการทำอาหาร เครื่องใช้ไฟฟ้าสำหรับหั่นผักเป็นส่วนสำคัญของปรากฏการณ์นี้
สวัสดี ฉันมีบริการจัดส่งอาหารกลางวันในสำนักงาน ทุกวันมีสลัดสามเมนูที่แตกต่างกัน โดยปกติแล้วจะใช้ส่วนผสมที่ต้ม โดยธรรมชาติแล้ว ฉันต้องการปรับกระบวนการหั่นผักให้เหมาะสมที่สุด แต่สิ่งนี้กลับกลายเป็นปัญหาใหญ่ เราได้ลองใช้เครื่องตัดผัก 3 อันที่มีราคาต่างกันแล้ว และทุกอันไม่สามารถหั่นผักต้มที่มีคุณภาพสูงได้ ของดิบถูกตัดและของที่ต้มก็เกือบจะบดแล้ว คุณมีเครื่องตัดผักในไซต์ของคุณที่สามารถรับมือกับงานนี้หรือไม่ และหากมี โปรดให้ลิงก์ไปยังวิดีโอที่แสดงวิธีการทำงาน ขอขอบคุณล่วงหน้าสำหรับการตอบกลับของคุณ
อุปกรณ์คุณภาพสูงในองค์กรจัดเลี้ยงรับประกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมและผลกำไรของธุรกิจเป็นประจำ เครื่องตัดผักระดับมืออาชีพที่วางใจได้จากส่วนนี้ของร้านค้าออนไลน์ Whitegoods ผสมผสานความอเนกประสงค์ ประสิทธิภาพสูง ความสะดวกและความปลอดภัยในการใช้งานได้อย่างลงตัว
วิธีการตัดในเครื่องบดสับผักแบบใช้ไฟฟ้าสมัยใหม่นั้นแทบจะไร้ขีดจำกัด เครื่องตัดผักไฟฟ้าแบบใช้ไฟฟ้าสำหรับอุตสาหกรรมสามารถหั่นอาหารเป็นก้อนได้อย่างรวดเร็วและไม่มีที่ติ แม้แต่หลอด แท่ง ชิ้นบาง ๆ และชิ้นที่มีขอบเป็นลอน การตัดไม่ได้จำกัดเฉพาะผักสดหรือผักต้มสำหรับสลัดและแซนวิช คุณสามารถซื้อชุดจาน ตะแกรง และที่ขูดเพิ่มเติมสำหรับการบดส่วนผสมที่มีพื้นผิวและความหนาแน่นที่หลากหลาย: ผลไม้ เห็ด ชีส ขนมปัง แครกเกอร์ ช็อคโกแลต ถั่ว
เครื่องตัดผักอุตสาหกรรมไฟฟ้ามีลักษณะพิเศษคือกำลังมหาศาลและความต้านทานการสึกหรอของชิ้นส่วน ประสิทธิภาพของรุ่นตั้งพื้นหลายรุ่นมีตั้งแต่ 300-3000 กก./ชม. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ประกอบการด้านอาหารพร้อมรับประทาน เครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ โรงพยาบาล กระป๋อง โรงงานอาหารสะดวกซื้อ เรือสำราญ ฯลฯ ตัวเครื่องตัดผักแบบมืออาชีพทำจากเหล็กคุณภาพสูงและโลหะผสมแมกนีเซียม แผ่นตัดมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ และเครื่องยนต์ได้รับการปกป้องจากความร้อนสูงเกินไปโดยการปิดอัตโนมัติ ตามกฎแล้ว เครื่องหั่นสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์ประกอบด้วยถังสำหรับการโหลดที่ปลอดภัยและรูสำหรับการป้อนด้วยมือโดยใช้เครื่องดัน ราคาสุดท้ายของเครื่องตัดผักขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า (มาตรฐาน / สมบูรณ์) และประสิทธิภาพ
ไฟล์แนบต่างๆ จะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการทำอาหารเฉพาะของคุณ ตัวอย่างเช่น สำหรับบริษัทจัดเลี้ยง เครื่องตัดผักแบบตั้งโต๊ะจะเป็นการซื้อที่ทำกำไรได้ กับเธอ ทุกงานเลี้ยงจะจัดขึ้นที่ระดับสูงสุด และการจัดโต๊ะอย่างประณีตจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ใบมีดคมกริบของเครื่องตัดผักไฟฟ้าเคลือบสารต้านแบคทีเรีย เนื่องจากผลิตภัณฑ์ยังคงความสดและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดไว้เป็นเวลานาน คุณจะได้ส้ม สตรอว์เบอร์รี่ มะเขือเทศ ผักและผลไม้อื่นๆ ไส้กรอกและชิ้นเนื้อที่บางและสม่ำเสมอสำหรับแซนวิช โดยไม่ต้องใช้มีดและเขียง การตัดอย่างราบรื่นจะช่วยให้คุณรักษาส่วนผสมที่จำเป็นและลดต้นทุนการบำรุงรักษา
การซื้อเครื่องตัดผักแบบมืออาชีพหมายถึงการได้รับความช่วยเหลืออันทรงพลังในครัวในร้านค้าออนไลน์ของเรา คุณสามารถเลือกข้อเสนอที่ดีที่สุดในเครื่องใช้ในครัวอุตสาหกรรมสมัยใหม่ กับเรา คุณจะประหยัดเวลาและเงินอันมีค่า
kayabaparts.ru - โถงทางเข้า ห้องครัว ห้องนั่งเล่น สวน. เก้าอี้. ห้องนอน