วิธีทำมิลค์เชคที่บ้าน? วิธีทำมิลค์เชคแสนอร่อยที่บ้าน

มิลค์เชคปรากฏในปลายศตวรรษที่ 19 ในอังกฤษ ย้อนกลับไปในสมัยนั้น มันดูคล้ายกับไข่ไก่หรือกระทั่งไข่ไก่ โดยประกอบด้วยนม ไข่แดง และวิสกี้ ต่อมาสูตรเปลี่ยนไปมาก: ไข่หายไปจากองค์ประกอบแอลกอฮอล์มักถูกแทนที่ด้วยน้ำผลไม้และน้ำเชื่อมและไอศกรีมถูกเพิ่มลงในเครื่องดื่มเพื่อให้ข้น มิลค์เชคได้รับรูปลักษณ์ที่คุ้นเคยและความพร้อมของเครื่องใช้ในครัวเรือนทำให้สามารถเตรียมที่บ้านได้

คุณสมบัติการทำอาหาร

เชื่อกันว่ามิลค์เชคที่ทำมาอย่างดีควรมีความหนาปานกลาง นุ่ม และนุ่ม คุณสามารถทำมันได้ด้วยการเติมผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่ไม่จำเป็นต้องมีองค์ประกอบในองค์ประกอบ คุณสามารถเตรียมมิลค์เชคแสนอร่อยและโปร่งสบายได้ตามสูตรที่เลือก หากคุณทราบบางประเด็น

• ไม่สามารถเตรียมค็อกเทลที่สวยงามได้หากไม่มีเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นในบ้าน หากคุณตีผลิตภัณฑ์ด้วยการตี เครื่องดื่มจะออกมาอร่อย แต่จะไม่มีความสม่ำเสมอที่โปร่งสบายเหมือนมิลค์เชคที่เหมาะสม
• ยิ่งปริมาณไขมันในนมต่ำเท่าไร ก็ยิ่งตีให้เป็นฟองนุ่มๆ ได้ง่ายขึ้นเท่านั้น
• ในการทำให้เครื่องดื่มเข้มข้นขึ้น ให้เพิ่มปริมาณไอศกรีมหรือน้ำผลไม้ปั่นในส่วนผสม
• นมต้องแช่เย็นก่อนตี อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 6 องศา แม่บ้านบางคนใส่ขวดนมในช่องแช่แข็งและเก็บไว้ที่นั่นจนกว่าผลึกน้ำแข็งจะเริ่มก่อตัวในนม
• หากคุณใช้โกโก้ ช็อกโกแลตบด ผลไม้และผลเบอร์รี่เพื่อทำค็อกเทล จะต้องบดให้ละเอียดแยกกัน คุณสามารถเพิ่มนมหรือน้ำเชื่อมเล็กน้อยได้ ผลไม้ปอกเปลือกก่อนบดและใช้เฉพาะเนื้อเท่านั้น ก่อนที่จะรวมกับส่วนประกอบหลัก มวลเบอร์รี่และช็อกโกแลตจะถูกกรองหรือบดผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้ค็อกเทลมีความหยาบ
• น้ำแข็งจะไม่ถูกเติมลงในมิลค์เชคระหว่างการเตรียมหรือหลัง
• ช็อกโกแลตขูด, เศษถั่ว, เบอร์รี่, วิปครีม ใช้ในการตกแต่งมิลค์เชค การจะตีวิปครีมต้องทำให้เย็นสนิท คุณสามารถปรุงด้วยเครื่องผสมและตีธรรมดา ตัวเลือกหลังดีกว่าด้วยซ้ำ เพราะช่วยลดความเสี่ยงในการตีครีมให้กลายเป็นเนย

เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟมิลค์เชคด้วยหลอดกว้างเพื่อไม่ให้เกิดการอุดตัน ไม่สะดวกที่จะดื่มเครื่องดื่มหนา ๆ ด้วยฟางที่แคบ

สูตรมิลค์เชคง่าย ๆ

• ไอศกรีมครีม - 120–140 กรัม
• นม - 0.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

• ทำให้นมเย็นลงอย่างแรง (สูงถึง 6 องศา)
• ตัดไอศกรีมเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่ชิ้นลงในโถปั่น
• เติมนม.
• ตีด้วยความเร็วสูงจนเกิดฟองหนาขึ้น
• เทลงในแก้ว

เสิร์ฟค็อกเทลทันทีหลังจากเตรียม จนกระทั่งโฟมเริ่มจับตัว

• นมพร่องมันเนย (ไขมัน 1.5–2.5% ไม่มาก) - 0.3 ลิตร
• ไอศกรีมนม - 50 กรัม
• น้ำเชื่อมผลไม้ที่ไม่ใช่กรด - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ใส่ไอศกรีมที่หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางในเหยือกผสม
• ราดน้ำเชื่อมบนไอศกรีม
• ใส่นมเย็น.
• เปิดเครื่องผสมด้วยกำลังสูงสุด ตีเป็นเวลา 30 วินาที ถ้าโฟมไม่ข้นพอ ให้ตีเครื่องดื่มต่ออีก 30 วินาที

รสชาติของอาหารอันโอชะที่เป็นของเหลวนี้เกือบจะเหมือนกับของมิลค์เชคซึ่งจัดทำขึ้นในโรงอาหารตาม GOST ในยุคโซเวียต

มิลค์เชคกล้วย

สารประกอบ:

• นมพาสเจอร์ไรส์ - 0.5 ลิตร;
• กล้วย (เนื้อ) - 150 กรัม
• ไอศกรีม (ไอศกรีม) - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ปอกกล้วยหั่นเนื้อเป็นชิ้นใส่ในโถปั่น เพิ่มนมแช่เย็นครึ่งแก้วบดกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้นเหลว
• เพิ่มไอศกรีมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทนมที่เหลือ
• ปั่นจนเสร็จ

มิลค์เชคที่เตรียมตามสูตรนี้มีรสหวาน หอม และเข้มข้น มันค่อนข้างสามารถสนองความหิวได้ พวกเขาสามารถแทนที่ของว่างอย่างใดอย่างหนึ่ง

ค็อกเทลสตรอว์เบอร์รี่นม

สารประกอบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
• ไอศกรีมครีม - 70 กรัม
• น้ำตาล - 20 กรัม
• นม - 0.2 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

• ล้างผลเบอร์รี่ปล่อยให้แห้ง ตัดผลไม้เล็ก ๆ ออกเป็น 2-4 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของมัน ใส่ชิ้นสตรอเบอรี่ลงในเครื่องปั่น เพิ่มนมเย็นหนึ่งช้อนโต๊ะคนให้เข้ากัน
• กรองมวลสตรอเบอรี่ผ่านตะแกรงแล้วกลับไปที่โถปั่น
• บดน้ำตาลด้วยเครื่องบดกาแฟให้เป็นผง ใส่สตรอเบอรี่บด
• ตัดไอศกรีมใส่ในโถปั่นพร้อมส่วนผสมอื่นๆ
• เทนมเย็น ตีให้เข้ากัน

ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งขอบแก้วที่เสิร์ฟเครื่องดื่มด้วย "น้ำค้างแข็ง" จากน้ำตาลผง คุณยังสามารถตกแต่งเครื่องดื่มด้วยสตรอเบอร์รี่หรือวิปครีม

ไดเอทเชค

• แบล็คเคอแรนท์ - 0.25 กก.
• นม - 0.5 ลิตร;
• กะทิหรือครีมไขมันต่ำ - 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ล้างผลเบอร์รี่โดยใส่ในกระชอน รอให้แห้ง
• เทลูกเกดลงในโถปั่น ใส่กะทิหรือครีม แช่เย็นไว้ล่วงหน้า
• บดเนื้อหาของโถปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น เช็ดผ่านตะแกรง
• ใส่น้ำซุปข้นเบอร์รี่ลงในโถปั่น เจือจางด้วยนมน้ำแข็ง
• ตีด้วยความเร็วสูงสักครู่

ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มนี้ต่ำไม่มีน้ำตาลและไอศกรีม ค็อกเทลดังกล่าวสามารถซื้อได้โดยผู้ที่รับประทานอาหารรวมถึงผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

มิลค์เชคสำหรับการลดน้ำหนัก

• นมพร่องมันเนย - 0.25 ลิตร;
• โยเกิร์ตวานิลลา - 60–75 กรัม
• ลูกพีชสด (เนื้อ) - 50 กรัม
• อบเชยป่น - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

• ล้างลูกพีช เอาหินออก เอาผิวออกจากผลไม้ด้วยมีดคมหรือที่ปอกผัก ตัดเนื้อเป็นก้อนใส่ในโถปั่น
• เพิ่มอบเชยและโยเกิร์ต
• เทนมลงไป
• ปัดจนเนียน

ขอบคุณอบเชยซึ่งเร่งการเผาผลาญอาหารและปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำค็อกเทลที่เตรียมตามสูตรนี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หากคุณแทนที่ด้วยของว่างที่มีแคลอรีสูง ผลจะชัดเจนยิ่งขึ้นหากพีชในเครื่องดื่มถูกแทนที่ด้วยสับปะรด แต่สดอยู่เสมอ: ผลไม้กระป๋องหวานเกินไปและมีแคลอรีสูง

ค็อกเทลฟักทองนม

• เนื้อฟักทอง - 120 กรัม
• น้ำตาล - 5 กรัม
• นม - 0.3 กก.
• ไอศกรีมครีม - 70 กรัม
• ครีม - 20 มล.;
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด;
• อบเชย - ที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร:

• ตัดฟักทองเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำตาลแล้วอบจนนุ่มเย็น ใส่ในโถปั่น ใส่ครีม ตีจนน้ำซุปข้น หากไม่มีเวลาอบฟักทองสด คุณสามารถใช้น้ำซุปข้นฟักทองสำเร็จรูปสำหรับทำอาหารทารกได้
• นำไอศกรีมออกจากตู้เย็นให้ละลายเล็กน้อย เมื่อมันนิ่มให้โอนไปยังชามที่มีน้ำซุปข้นฟักทอง
• เพิ่มวานิลลินและซินนามอน เทนมเย็นแล้วตีจนเกิดฟองอ่อน

ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่เด็กทุกคนที่รับประทานอย่างมีความสุข พวกเขาเกือบจะไม่ปฏิเสธมิลค์เชคฟักทองอย่างแน่นอน หากคุณแทนที่น้ำซุปข้นฟักทองในเครื่องดื่มนี้ด้วยแครอท คุณจะได้รับอีกหนึ่งตัวเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับมิลค์เชค

ค็อกเทลช็อกโกแลต

สารประกอบ:

• ไอศกรีมช็อคโกแลต - 70 กรัม
• น้ำตาล - 20 กรัม
• นม - 0.25 ลิตร;
• ผงโกโก้ - 5 กรัม
• ช็อคโกแลตขม - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ผสมโกโก้กับน้ำตาลใส่นมแล้วตีด้วยที่ตี วางบนเตาแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน เทลงในอุณหภูมิห้อง กรองและใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที
• ตัดไอศกรีมเป็นชิ้น ใส่ในชามผสม
• เทโกโก้เย็นลงไป
• ตีจนเป็นฟอง เทลงในแก้ว
• บดช็อคโกแลตขมบนเครื่องขูดโรยเครื่องดื่มด้วยช็อคโกแลตชิป

ช็อกโกแลตมิลค์เชคมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่เหมือนปกติหรือผลไม้เลย ในเกือบทุกบริษัทมีผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มยอดนิยมที่แตกต่างกัน

มิลค์เชคกับคอนญัก

• โกโก้ปรุงสุกและแช่เย็น (หวาน) - 0.2 ลิตร;
• นม - 0.2 ลิตร;
• ไอศครีม - 30 กรัม
• ครีมชีส - 30 กรัม
• กาแฟเอสเพรสโซ - 50 มล.;
• คอนญัก - 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

• กรองกาแฟและโกโก้ที่แช่เย็นลงในชามผสม
• ใส่ไอศกรีม คอนยัค และนม
• ปัด.
• ทำให้ชีสเย็นลงในช่องแช่แข็ง ตะแกรง ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยเมื่อเสิร์ฟ

รสชาติของเครื่องดื่มนี้ชวนให้นึกถึงขนมทีรามิสุยอดนิยมเล็กน้อย เด็กไม่ควรเสนอ แต่ผู้ใหญ่จะชอบค็อกเทลนี้อย่างแน่นอน

มิลค์เชคอาจแตกต่างกันมาก ดังนั้นเกือบทุกคนสามารถหาเครื่องดื่มในแบบของตัวเองได้ หากคุณมีเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารที่บ้าน คุณสามารถทำขนมเหลวยอดนิยมนี้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

เรียนรู้สูตรการทำค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์โดยใช้ส่วนผสมต่างๆ

เมื่อมีการวางแผนวันหยุดสำหรับคุณ คุณมักจะต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยบางสิ่งบางอย่าง เช่น อาหารหรือเครื่องดื่มที่ไม่ธรรมดาที่ปรุงด้วยตัวเอง ส่วนใหญ่พนักงานต้อนรับเตรียมอาหารตามสูตรใหม่สำหรับการเฉลิมฉลองและไม่ได้ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเครื่องดื่ม

น่าเสียดายเพราะมีบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้แขกได้พักผ่อน และเพื่อให้ดื่มได้น่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มดั้งเดิมที่ออกแบบมาอย่างสวยงามพร้อมกลิ่นหอมน่ารับประทานและรสชาติที่ไม่ธรรมดา

สูตรสำหรับทำค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อยและเรียบง่ายและชื่อของพวกเขา

สำหรับงานเลี้ยงที่สดใส เครื่องดื่มแรงๆ ธรรมดาๆ ไม่เหมาะกับคนหนุ่มสาว พวกเขาต้องการลองอะไรที่น่าสนใจอย่างแน่นอน มาดูตัวอย่างสูตรอาหารจากส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์แบบง่ายๆ ที่หาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

บลูลากูน

สูตรอาหาร: เติมแก้วด้วยก้อนน้ำแข็ง ใช้เหล้าคูราเซา 30 กรัม แก้วน้ำอัดลมธรรมดาไม่หวาน วอดก้า 60 มิลลิลิตร ผสมส่วนผสมทั้งหมดเทลงในแก้ว ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยผลไม้ตามจินตนาการของคุณ

ค็อกเทลบลูลากูน

โมนาโก

สูตรอาหาร: เครื่องดื่มถูกเตรียมเป็นชั้นๆ น้ำเชื่อมข้นเทลงที่ด้านล่างของแก้วสูงอย่างระมัดระวัง - 20-25 มิลลิลิตรเบียร์ถูกเติมด้วยชั้นที่สองตามใบมีดของมีดกว้างเพื่อให้กระแสน้ำบาง ๆ ไหลลงมาที่ผนังลงในภาชนะ นอกจากนี้ชั้นที่สามเทน้ำมะนาว 150 กรัม ตกแต่งแก้วด้วยผลไม้ ใส่หลอด เสิร์ฟแขก

ทำง่าย - โมนาโกค็อกเทล

สังขยา

สูตรอาหาร: นำผลเบอร์รี่สด ปอกเปลือก หั่นบาง ๆ ใส่ไว้ในขวดเหล้า เทไวน์แดงแห้งหนึ่งขวดลงในภาชนะเดียวกัน จากนั้นเทน้ำอัดลม - สามร้อยกรัมแล้วเติมน้ำแข็ง

ค็อกเทลสังขยากับไวน์แดง

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้น

ในการทำค็อกเทลเข้มข้น คุณจะต้องเพิ่มแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่ม ดังนั้นหากคุณต้องการเมาอย่างรวดเร็วลองดูวิธีทำค็อกเทลที่ทำให้มึนเมา

ซับป่า

สูตรอาหาร:มันจะใช้วอดก้าหนึ่งร้อยมิลลิลิตร, น้ำผลไม้ 20 มิลลิลิตร, ผลไม้สดที่มีกลิ่นหอมชิ้นหนึ่ง, ก้อนน้ำแข็ง

สตรองค็อกเทล - น้ำผลไม้ป่า

ป้าของโรเบิร์ต

สูตรอาหาร: ระวังเมื่อดื่มเครื่องดื่มนี้ คุณจะรู้สึกถึงผลของมันอย่างรวดเร็ว สำหรับเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้องผสมวอดก้าสามส่วน จินหนึ่งส่วนครึ่ง แอ๊บซินท์สองส่วน บรั่นดีหนึ่งส่วน หนึ่ง - เหล้าแบล็คเบอร์รี่ ค็อกเทลประกอบด้วยเครื่องดื่มที่เข้มข้นเพียงอย่างเดียว

ค็อกเทลที่แข็งแกร่ง - ป้า Roberta

สูตรอาหาร: ส่วนผสมของเครื่องดื่มสำหรับผู้ชายที่เข้มข้นนี้รวมถึงวอดก้าและเบียร์เท่านั้น ตามสูตรคลาสสิก คุณจะต้องใช้เบียร์ 375 มล. วอดก้า 40 องศา 125 กรัม เบียร์ถูกเทลงที่ด้านล่างของแก้วหลังจากหยุดการเกิดฟองแล้ววอดก้าก็เทลงไป ขอแนะนำให้ดื่มในจิบขนาดใหญ่ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มน้ำแข็งได้หากต้องการ

เครื่องดื่มแรง - Ruff

ค็อกเทลแอลกอฮอล์กับวอดก้า

คุณสามารถปรับความแรงของวอดก้าค็อกเทลได้ด้วยตัวเอง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบค็อกเทลที่เข้มข้น ให้เติมของเหลวที่ร้อนจัดเมื่อเตรียมมากกว่าในสูตรดั้งเดิม

เจมส์ บอนด์ ดริงค์

สูตรอาหาร: เทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สองเครื่องสลับกันลงในภาชนะที่แช่เย็น: มาร์ตินี่ - 40 มล., วอดก้า - 80 มล. จากนั้นผสมเบา ๆ อย่าเขย่าใส่มะกอก

ค็อกเทล - มาร์ตินี่กับวอดก้า

Harvey Wallbanger

สูตรอาหาร: เท Galliano liqueur 15 มิลลิลิตร, น้ำส้ม 180 มิลลิลิตร, วอดก้า 30 กรัมลงในแก้ว จากนั้นยังคงเพิ่มเชอร์รี่หนึ่งลูกมะนาวฝานหนึ่งช้อนชาน้ำตาลอ้อยสี่ก้อนน้ำแข็ง

บลัดดี้ แมรี่

สูตรอาหาร: เทน้ำมะเขือเทศ 135 มล. วอดก้า 50 มล. ลงในแก้ว เติมน้ำแข็ง 3 ก้อน คื่นฉ่าย 1 ก้าน ซอส Worcester สามหยด

วอดก้าค็อกเทล - Bloody Mary

ซอมบี้:

สูตรอาหาร: คุณจะต้องใช้เหล้าแอปริคอท 15 มิลลิลิตร, เหล้ารัมสีทอง 30 มิลลิลิตร, สีขาว 75 มิลลิลิตรและน้ำส้ม 30 มิลลิลิตร, วอดก้า, น้ำมะม่วง, น้ำสับปะรด, เหล้ารัมดำ 15 มิลลิลิตรในปริมาณเท่ากัน จากนั้นใส่สะระแหน่ มะนาวฝาน 1 ลูก น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เชอร์รี่

ค็อกเทล - ซอมบี้

ค็อกเทลกับสุรา

ด้านล่างคุณจะเห็นสูตรค็อกเทลที่น่าสนใจซึ่งรวมถึงสุรา

แจ็ค สแปร์โรว์

สูตรอาหาร: ในแก้วทรงสูง ผสมเหล้ารัมดำ 100 มล., เหล้าอมาเร็ตโต 30 มล., เหล้าโกโก้ 20 มล., โคล่า 100 มล. เพิ่มน้ำแข็งสามก้อนจากช่องแช่แข็ง

ค็อกเทล - แจ็ค สแปร์โรว์

ค็อกเทลเหล้าฤดูร้อน

สูตรอาหาร: คุณจะต้องปอกเปลือก หั่นกล้วย 70 กรัม แอปริคอต 100 กรัม (แยกจากเมล็ดหั่นเป็นลูกเต๋า) ใส่น้ำตาล 20 กรัม จากนั้นเทไวน์แห้ง (สีขาว) 130 มิลลิลิตร ปริมาณแชมเปญเท่ากัน เหล้ากล้วย 70 กรัม ผสมแล้วเติมน้ำแข็งก้อนจากช่องแช่แข็ง

ค็อกเทลเหล้าค็อกเทล

สูตรอาหาร: คุณจะต้องตุนจินหรือคอนยัค เหล้าช็อคโกแลต ครีม สำหรับการเสิร์ฟค็อกเทลต้องใช้สัดส่วนต่อไปนี้: จิน 45 มล., สุรา 25 มล. (ช็อคโกแลต), ครีม 45 มล.

ค็อกเทล - Alexander

ค็อกเทลรัม

ค็อกเทลกับเหล้ารัมนั้นอร่อยไม่น้อยแล้วอ่านสูตรสำหรับการเตรียมการ

คิวบาฟรี

สูตรอาหาร:เทน้ำแข็งลงในแก้ว แยกผสมโคล่า 150 มิลลิลิตร เหล้ารัมทองคำ 50 กรัม น้ำมะนาวคั้นสด 10 มิลลิลิตร เทลงในแก้ว ตกแต่งแก้วด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น .

ค็อกเทลคิวบาฟรี

โมจิโต้

สูตรอาหาร: ใส่แก้วทรงสูงแช่เย็นใส่มะนาวฝานเป็นแว่น (ครึ่งผล) นำสะระแหน่ 6 ต้น ทุบเล็กน้อยให้ได้ยินกลิ่นของมันแล้วใส่ลงในภาชนะ จากนั้นเติมน้ำแข็ง (บิ่น) และเทเหล้ารัมเบา (60 มิลลิลิตร) น้ำเชื่อม (25 มิลลิลิตร) น้ำอัดลม (50 มิลลิลิตร) ผสมส่วนผสมค็อกเทลพร้อม

ค็อกเทล - โมจิโต้

ค็อกเทลรัมส้ม

สูตรอาหาร: สำหรับเครื่องดื่มนี้ คุณต้องบดกีวีสีเขียว 50 กรัมในเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำส้มสด 40 มล. น้ำสับปะรด 40 มล. น้ำเชื่อมเสาวรส 20 มล. เหล้ารัมขาว 50 มล. ผสมทุกอย่าง ตกแต่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

ค็อกเทลเตกีล่า

สูตรค็อกเทลเตกีลาง่ายๆ เหล่านี้มีให้สำหรับทุกคน คุณเพียงแค่ต้องซื้อส่วนผสมที่จำเป็นในไฮเปอร์มาร์เก็ตและผสมให้เข้ากัน

พระอาทิตย์ขึ้น

สูตรอาหาร: นำแก้วทรงสูง จุ่มน้ำแข็งลงไป เทซิลเวอร์เตกีล่า 60 มิลลิลิตร จากนั้นเติมน้ำส้มคั้นสด 140 กรัม น้ำเชื่อม 10 มิลลิลิตร (เกรนาดีน) ผัดด้วยช้อนบาร์ ตกแต่ง เสิร์ฟแขก

รัมค็อกเทล - พระอาทิตย์ขึ้น

บูมเตกีลา

สูตรอาหาร: เทซิลเวอร์เตกีล่า 60 มล. สไปรท์ 90 มล. ลงในแก้ว แตะที่ด้านล่างของตาราง ทำซ้ำสามครั้งกับคำว่า Boom เครื่องดื่มจะเกิดฟอง ดื่มในอึกเดียว

รัมค็อกเทล - บูม

ค็อกเทลแอลกอฮอล์พร้อมเบียร์

บนพื้นฐานของสิ่งนี้ซึ่งเป็นที่รักของหลายคนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้รับค็อกเทลดั้งเดิม

นักปั่นจักรยาน

สูตรอาหาร: เทไลท์เบียร์สองส่วนประกอบ (100 มก.) ลงในเชคเก้อร์ น้ำมะนาวธรรมดาก็ 100 มิลลิลิตรเช่นกัน ผสมและเทลงในแก้วทรงสูง - ประดับด้วยมะนาว

ค็อกเทลกับเบียร์และน้ำมะนาว - นักปั่นจักรยาน

คนพาลเบียร์

สูตรอาหาร: ชื่อของเครื่องดื่มนี้บ่งบอกตัวมันเอง ค็อกเทลนี้ไม่เหมาะสำหรับงานสังสรรค์ของผู้หญิง ในการเตรียมคุณต้องเทน้ำมะเขือเทศ (30 มิลลิลิตร) ผสมกับซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนขนาดใหญ่ลงในแก้วเบียร์แล้วเทเบียร์ 200 มิลลิลิตรลงไป แล้ววอดก้าหยดหนึ่ง (50 มิลลิลิตร) คุณไม่จำเป็นต้องผสมเนื้อหา

ค็อกเทลที่แข็งแกร่ง - เบียร์วายร้าย

เบียร์กับน้ำผลไม้

สูตรอาหาร: ผสมน้ำเชอร์รี่ในปริมาณที่เท่ากันกับเบียร์ดำ เพิ่มน้ำแข็งและให้บริการแขก

ค็อกเทล - เบียร์กับน้ำเชอร์รี่

ค็อกเทลแอลกอฮอล์พร้อมไวน์

ชอคโกแลต คิส

สูตรอาหาร: เทเหล้าช็อกโกแลต 100 มิลลิลิตร ไวน์แดงแห้ง 50 มิลลิลิตร ครีม 100 มิลลิลิตร ลงในเชคเก้อร์ ผสมส่วนผสม เทลงในแก้วทรงสูง ใส่น้ำแข็ง โรยช็อกโกแลตขูดด้านบน

ค็อกเทล - ช็อกโกแลตคิส

คาลิโมโช

สูตรอาหาร: ผสมไวน์แดง (100 มล.) กับ Coca-Cola 100 มล. เทน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง เทเครื่องดื่มลงไป ตกแต่งด้วยมะนาว และเสิร์ฟให้แขก

ค็อกเทลกับไวน์ - Kalimocho

ค็อกเทลแอลกอฮอล์เบาๆ

น้ำอัดลมที่มีแอลกอฮอล์มีแอลกอฮอล์อยู่เล็กน้อย ตามกฎแล้วพวกเขาจะเสิร์ฟให้กับแขกในแก้วทรงสูงหรือแก้วทรงสูง อ่านสูตรค็อกเทลเหล่านี้ด้านล่าง

มิลค์เชคแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มนมส้ม

สูตรอาหาร: เทน้ำส้มลงในโถปั่น - 200 มล. นม 100 มล. เหล้านม 40 มล. ไอศกรีม 100 กรัม ปัดเนื้อหา จากนั้นเทลงในแก้วทรงสูง คุณสามารถเลือกเบอร์รี่หรือชิ้นส้มเป็นของตกแต่ง

เบาๆ มีแอลกอฮอล์ มิลค์เชค

ช็อกโกแลตมิราเคิล

สูตรอาหาร: อุ่นนม 200 มิลลิลิตร ละลายช็อกโกแลต 100 กรัม และน้ำตาล 1 ช้อนชา จากนั้นแช่เย็นเครื่องดื่มที่ได้ สุดท้ายก่อนเสิร์ฟ เทนมกับช็อกโกแลตและเหล้าช็อกโกแลต 50 มล. ลงในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็ง

มิลค์เชค - ช็อกโกแลตมิราเคิล

ค็อกเทลแอลกอฮอล์พร้อมน้ำผลไม้

พระอาทิตย์ตกอิตาลี

สูตรอาหาร: นำแก้วทรงสูง เทน้ำแข็งก้อนลงไป ขั้นแรก เท Amaretto (50 มิลลิลิตร) ลงไป จากนั้นเติมน้ำ 90 มิลลิลิตรจากส้มสดและโซดาธรรมดา ในตอนท้ายให้เติม Grenadine (น้ำเชื่อมหวาน) หนึ่งช้อนเล็ก ๆ

ค็อกเทลกับน้ำผลไม้และ Amaretto

บลูเบอร์รี่ค็อกเทล

สูตรอาหาร: ในเครื่องปั่น บดบลูเบอร์รี่ 100 กรัม กับน้ำตาล 1 ช้อนใหญ่ เพิ่มน้ำแข็งที่นั่นแล้วบดจนแตก ในเชคเก้อร์ ผสมแชมเปญกึ่งหวาน 200 มิลลิลิตรกับน้ำทับทิม 50 มิลลิลิตร ใส่บลูเบอร์รี่สองช้อนโต๊ะกับน้ำแข็งในแต่ละแก้ว แล้วราดด้วยเครื่องดื่มจากเชคเก้อร์

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่ำ – บลูเบอร์รี่

หลังจากอ่านสูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์ต่างๆ แล้ว คุณก็สามารถเลือกเครื่องดื่มที่คุณชอบได้แล้ว และคุณจะสามารถปรุงมันเองเพื่อทำให้แขกของคุณประหลาดใจ (ญาติ เพื่อน เพื่อนร่วมงาน) ในงานฉลองใดๆ

วิดีโอ: การทำค็อกเทลแอลกอฮอล์

ยิ่งอากาศข้างนอกร้อน เรายิ่งมองไปทางน้ำอัดลมบ่อยขึ้น ในวันฤดูร้อน มิลค์เชคเป็นที่นิยมมาก ฉันเคยเฉยเมยกับพวกเขาจนกระทั่งฉันพยายามทำเครื่องดื่มนี้ที่บ้าน วันนี้ขอนำเสนอเกี่ยวกับ เราจะเรียนรู้วิธีเตรียมมิลค์เชคโฮมเมดสองแบบด้วยกันและเสิร์ฟให้สวยงามสำหรับญาติและคนที่คุณรัก

คุณสามารถใช้แยม แยม ไอศกรีม หรือผลไม้สดเป็นส่วนผสมของผลไม้สำหรับค็อกเทลได้ ฉันชอบค็อกเทลกับกล้วยและสตรอเบอร์รี่มากที่สุด ฉันมักจะทดลองเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันสองหรือสามผล ฉันคิดว่าเมื่อเวลาผ่านไปทุกคนจะได้พบกับรสชาติที่พวกเขาชื่นชอบ

ในการทำมิลค์เชคที่บ้าน เราจำเป็นต้องมีเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ในสูตรต่างๆ เพิ่มครีมไขมัน 33% หรือไอศกรีมวานิลลาลงในค็อกเทล

มิลค์เชคกับครีม

• 0.5 ลิตร นม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมไขมัน 33%
• น้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส
• น้ำแข็ง 3-4 ก้อน (ไม่จำเป็น)
• ผลไม้ เบอร์รี่

ในการทำให้ค็อกเทลเย็นลงจริงๆ คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งสองสามก้อนลงไปได้ (แต่ไม่จำเป็นเลย) น้ำแข็งจะต้องถูกบดตั้งแต่เริ่มต้น ดังนั้นเราจึงโยนมันลงในโถปั่นหรือเครื่องบดแบบพิเศษในตัวเตรียมอาหาร เพิ่มผลไม้น้ำตาลผงครีมและนมหนึ่งแก้วลงในมวลที่ได้ ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นเทนมที่เหลือแล้วตีอีกครั้ง

เทค็อกเทลลงในแก้วเสิร์ฟ ใส่ฟาง และตกแต่งด้วยสิ่งที่เราคิด วิปครีมด้านบนกับช็อกโกแลตหรืออัลมอนด์ขูดดูน่าประทับใจเป็นพิเศษ

ต่อไปนี้เป็นแนวคิดที่เรียบง่ายและน่าสนใจสำหรับการเสิร์ฟมิลค์เชค

มิลค์เชคกับไอศกรีม

• 0.5 ลิตร นม
• 200 กรัม ไอศครีมวนิลา
• น้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส
• น้ำแข็ง 3-4 ก้อน (ไม่จำเป็น)
• ผลไม้ เบอร์รี่

มิลค์เชคกับไอศกรีมจะอร่อยกว่ามาก ทางที่ดีควรใช้วานิลลาโดยไม่ใส่สารเติมแต่งผลไม้ เราปรุงด้วยวิธีเดียวกับครีม ขั้นแรก บดน้ำแข็ง จากนั้นใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด ตีทุกอย่างให้เข้ากัน

ป.ล.

ตุนหลอดและเตรียมเครื่องดื่มนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตอนนี้เรารู้แล้ว การทดลองที่กล้าหาญจะช่วยให้คุณทำค็อกเทลโฮมเมดแสนอร่อยที่ลืมไม่ลง และช็อคโกแลตสองสามชิ้นผลไม้และผลเบอร์รี่จะช่วยให้เครื่องดื่มสวยงามมาก

การทำมิลค์เชคที่เหมาะสมและเครื่องดื่มนมแสนอร่อยที่บ้าน มิลค์เชคเป็นที่นิยมไปทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนที่อากาศร้อน และไม่น่าแปลกใจเพราะมิลค์เชคเย็นๆ ไม่เพียงแต่สามารถดับกระหายของคุณได้ แต่ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย โดยเฉพาะโฮมเมด ดังนั้นคุณจะทำมิลค์เชคที่บ้านได้อย่างไร? มาดูสูตรและองค์ประกอบของค็อกเทลกัน

ส่วนผสมของมิลค์เชค

มิลค์เชคประกอบด้วยนมและผลิตภัณฑ์จากนม: โยเกิร์ต kefir นมเปรี้ยว ครีม ไอศกรีมธรรมดาที่เติมผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง (สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ ฯลฯ ) ผลไม้ต่างๆ (กล้วย ส้ม กีวี สับปะรด เป็นต้น) เป็นต้น), ช็อคโกแลต, น้ำตาลวานิลลา, น้ำผึ้ง, ขิง, มิ้นต์, อบเชย เป็นต้น ในการทำให้มิลค์เชคเย็นและสดชื่น ให้ใส่น้ำแข็งหรือไอศกรีมลงไป และตอนนี้สูตรและองค์ประกอบของมิลค์เชคมหัศจรรย์

สูตร

การเตรียมมิลค์เชคแสนอร่อยนั้นง่ายมาก โดยรู้สูตรสำหรับองค์ประกอบที่มิลค์เชคควรมี เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ใช้ชามแยก ผสมส่วนผสมทั้งหมดของค็อกเทลของคุณลงไป แล้วตีให้เข้ากัน สำหรับการตี เครื่องปั่น เครื่องปั่น หรือเครื่องปั่นก็เหมาะ

นมทุกชนิดเหมาะสำหรับค็อกเทล แต่ควรใช้ไขมันปานกลาง (ประมาณ 2.5%) เพื่อให้วิปนมง่ายขึ้นควรแช่เย็น น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยฟรุกโตส (สารทดแทนน้ำตาล) ซึ่งในกรณีนี้จะต้องใช้ฟรุกโตสน้อยกว่าน้ำตาลในสูตรถึง 2 เท่าเพราะ ฟรุกโตสมีความหวานมากกว่าน้ำตาลหลายเท่า ผู้ที่เป็นเบาหวานสามารถรับประทานมิลค์เชคจากฟรุกโตสได้

เตรียมน้ำแข็งสำหรับมิลค์เชคล่วงหน้า: แช่แข็งน้ำสะอาดในถาดน้ำแข็ง (ในช่องแช่แข็ง)

ตีเป็นโฟมหนา:

• เครื่องปั่น: ความเร็วสูงสุดประมาณครึ่งนาที
• มิกเซอร์: ความเร็ว 2 - 3 เป็นเวลา 5 นาที
• เชคเกอร์: เขย่าแรงๆ ประมาณ 6-7 นาที;

หลังจากตีแล้ว ต้องกรองมิลค์เชคเพื่อเอาน้ำแข็งส่วนเกินออก และถ้ามี ให้เอาเมล็ดออกจากผลไม้ มิลค์เชคเมาแล้วเย็นทันทีหลังจากเตรียมมิฉะนั้นจะสูญเสียรสชาติดั้งเดิม

มิลค์เชคที่บ้านสูตรอาหาร

สูตรมิลค์เชคง่าย ๆ ที่บ้าน

มิลค์เชค

ส่วนผสมมิลค์เชค:

• นมไขมันปานกลาง (2.5%);
• ไอศกรีมธรรมดา "Plombir" หรือ "100% Plombir" - 200 g;

เพิ่มน้ำแข็ง 2 ก้อนและท็อปปิ้งผลไม้หากต้องการ ตีทุกอย่างให้ละเอียด (ด้วยเครื่องปั่น, มิกเซอร์ หรือเชคเก้อร์) แล้วเทลงในแก้วค็อกเทล ทุกอย่างมิลค์เชคแสนอร่อยที่ทำที่บ้านพร้อมแล้ว!

มิลค์เชคสตรอเบอร์รี่

การเตรียมค็อกเทล: เครื่องปั่น, มิกเซอร์หรือเชคเก้อร์, แก้วค็อกเทล

ส่วนผสมมิลค์เชค:

• นมไขมันปานกลาง (2.5%) - 200 มล.;
• ไอศกรีมธรรมดา - 400 กรัม
• เนื้อกล้วย - 350 กรัม

เราใส่ไอศกรีมในภาชนะสำหรับตี เทนม และสุดท้ายใส่เนื้อกล้วย ส่วนผสมที่ได้จะถูกตีอย่างทั่วถึงจนได้โฟมที่หนาและหนาและเทลงในจานที่เตรียมไว้ (แก้วสำหรับค็อกเทล)

ค็อกเทลรสชาติแห่งฤดูร้อน

การเตรียมค็อกเทล: เครื่องปั่น, มิกเซอร์หรือเชคเก้อร์, แก้วค็อกเทล

ส่วนผสมมิลค์เชค:

• น้ำตาล 50 - 100g. คุณสามารถใช้น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา (50:50) ไม่แนะนำให้ใช้น้ำตาลวานิลลาเพียงอย่างเดียวเพราะ รสวานิลลาสามารถเอาชนะรสผลไม้ได้
• ผลเบอร์รี่สดผลไม้ - 100 - 200 กรัม
• นม - 500 มล.;

เทน้ำตาลลงในภาชนะใส่ผลเบอร์รี่ผลไม้แล้วบด จากนั้นเติมนมและตีทุกอย่างจนเนียน เทค็อกเทลสำเร็จรูปลงในภาชนะที่เตรียมไว้ พร้อม!

เครื่องดื่มนมสำหรับคอกาแฟ

เตรียมพร้อมทำมิลค์เชคกับกาแฟ: เครื่องปั่น, มิกเซอร์หรือเชคเกอร์, แก้วค็อกเทล

ส่วนผสมมิลค์เชค:

• นม - 150 มล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
• ไอศกรีมธรรมดา - 60 กรัม
• กาแฟสำเร็จรูป - 6 กรัม
• น้ำธรรมดา (บริสุทธิ์) - 100 มล.;

เตรียมกาแฟ (ไม่ใส่น้ำตาล) แช่เย็น ผสมนมกับกาแฟเย็น ใส่น้ำตาล ไอศกรีม เทน้ำเปล่า แล้วตีทุกอย่างด้วยความเร็วต่ำจนเนียน เครื่องดื่มพร้อม!

ดื่มนมอร่อย

ส่วนผสมมิลค์เชค:

• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 200 มล.;
• คอนญัก - 50 มล.;
• น้ำธรรมดา (สะอาด) - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ;

คาราเมลทำอาหาร: 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและ 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. ทั้งหมดนี้เทลงในนมสดเดือด 500 มล. แล้วตั้งบนไฟร้อนปานกลางจนคาราเมลละลาย นมพร้อมเสิร์ฟร้อน เมื่อเสิร์ฟ 1 ช้อนชา จะถูกเพิ่มในแต่ละเครื่องดื่ม คอนยัค. อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

มิลค์เชคและเครื่องดื่มที่บ้านเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ให้รางวัลตัวเอง คนที่คุณรัก เพื่อนฝูง หรือแขกรับเชิญด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อยและราคาไม่แพง! ตอนนี้คุณรู้สูตรการทำมิลค์เชคที่บ้านแล้ว แต่ยังคงรวบรวมความรู้ของวิดีโอและการฝึกฝน ขอให้โชคดี!

วิดีโอวิธีทำมิลค์เชค

มิลค์เชคเป็นเครื่องดื่มที่หลากหลายและอร่อยมาก เตรียมง่ายไม่ต้องซื้อสินค้าราคาแพงและที่สำคัญที่สุด - คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากกับมัน เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเด็ก สังสรรค์กับเพื่อน ๆ ตอนเย็น เมื่อแขกมาเอง และปรนเปรอตัวเอง นอกจากนี้ ค็อกเทลยังสามารถให้ความสดชื่นและเต็มไปด้วยวิตามิน เช่น สำหรับมื้อเช้า และสดชื่นและอบอุ่นด้วยกลิ่นของอบเชยและกาแฟ

ในการเตรียมมิลค์เชคที่บ้าน คุณจะต้องมี: เครื่องปั่น (ชามใหญ่) หรือเครื่องปั่นแบบจุ่ม หากคุณมีชาม - สะดวกกว่า คุณสามารถตีค็อกเทลในปริมาณมากในคราวเดียว

ค็อกเทลที่ทำเสร็จแล้วมักจะมีฟองอากาศอยู่บนพื้นผิวเสมอ! หากเครื่องปั่นของคุณผสมส่วนผสมได้ไม่ดีพอ ก็ให้เพิ่มเวลาในการทำอาหารอีก 1-2 นาที

โดยใช้สูตรด้านล่างที่บ้าน โดยที่ 500มล. นม คุณได้รับ 3 มิลค์เชค

คลาสสิคมิลค์เชคกับไอศกรีม

เราต้องการ:

• น้ำแข็ง 5-7 ก้อน
• 500 มล. นม,
• 500 กรัม ไอศครีม.

จำเป็นต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วบดประมาณ 2-3 นาที

มิลค์เชคกับเบอร์รี่หวาน (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่)

1. ใส่ในเครื่องปั่น 70-100g. เบอร์รี่และน้ำตาล 50.
2. ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. รวมเข้าด้วยกันบ่อยขึ้น 500 มล. นมและ 300 กรัม ไอศครีม.
4. ตีทุกอย่างเป็นเวลา 2-3 นาที

มิลค์เชคกับเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยว (ลูกเกด, มะยม, ทะเล buckthorn, บลูเบอร์รี่)

1. ตีผลเบอร์รี่กับน้ำตาลจนเนียน สำหรับ 70g. เบอร์รี่ 100g. ซาฮาร่า
2. เท 500 มล. ลงบนวิปเบอร์รี่ นมและใส่ 200 hl. ไอศครีม.
3. ตี 2-3 นาที

มิลค์เชคกล้วย

1. กล้วยสุก 2 ผล ทุบด้วย 30g. ซาฮาร่า
2. เทกล้วยมากกว่า 500 กรัม นมเย็นแล้วตี 3-4 นาที

สมูทตี้กล้วยเพื่อสุขภาพ

สูตรนี้คล้ายกับสูตรก่อนหน้า แต่เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะพร้อมกับนม ข้าวสาลีหรือใยข้าวไรย์ดีต่อลำไส้

นมผสมไอศกรีมช็อคโกแลต

เพื่อเตรียมมิลค์เชคที่บ้าน คุณจะต้อง: น้ำเชื่อมช็อคโกแลตสำหรับไอศกรีม (1 ช้อนโต๊ะ)

คุณสามารถแทนที่ด้วยช็อกโกแลตในมือได้ตามรูปแบบต่อไปนี้

• ละลาย 15g. ช็อกโกแลตในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ
• เทช็อกโกแลต 100 มล. นมอุ่น! คนให้เข้ากัน
• ในเครื่องปั่น เติมนมอุ่นด้วยช็อกโกแลต นมเย็น (400 มล.) และ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ไอศครีม.
• ปัดประมาณ 2-3 นาที

มิลค์เชครสกาแฟ

1. 1 ช้อนโต๊ะ กาแฟสำเร็จรูปคน 100 มล. นมอุ่น.
2. เท 100 มล. ลงในเครื่องปั่น นมกาแฟอุ่น 400 มล. นม และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ไอศกรีม ตีประมาณ 2-3 นาที

ค็อกเทลที่เติมความสดชื่นด้วยเนื้อส้ม

1. ปอกเปลือกส้มหวาน 2 ผล
2. ใส่ในเครื่องปั่น 2 ส้ม 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้ง 1 ไข่แดง แล้วตีประมาณ 1 นาที
3. เพิ่ม 250 มล. นม น้ำแข็ง 3 ก้อน แล้วตีต่ออีก 2 นาที
4. ถ้าคุณไม่ชอบเนื้อ ให้กรองเครื่องดื่มก่อนดื่ม

มิลค์เชคกับน้ำเชื่อมหรือแยม

น้ำตาลไม่ได้เติมลงในเครื่องดื่มนมน้ำเชื่อมหวาน (แยม) ก็เพียงพอแล้ว น้ำเชื่อมไม่ใช่แค่เบอร์รี่และผลไม้ คาราเมล อามาเร็ตโต อะไรก็ได้ตามใจคุณ

• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อม/แยม
• 500 มล. นม,
• น้ำแข็ง 5-8 ก้อน
• 3 ช้อนโต๊ะ ไอศครีม.

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ในโถปั่นและตีประมาณ 2-3 นาที

วนิลามิลค์เชค

ทุกอย่างง่ายมากที่นี่ ในการจัดเตรียม แทนที่จะใช้ไอศกรีมธรรมดา คุณต้องใช้ไอศกรีมวานิลลา รวมทั้ง:

• 500 มล. นม.
• 3 ช้อนโต๊ะ ไอศครีมวานิลลา
• น้ำแข็งและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

ผสมในเครื่องปั่นเป็นเวลา 2-3 นาที

มิลค์เชคฟักทอง

สูตรนี้เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วงที่ฟักทองหวานหาง่าย ในการทำมิลค์เชคที่บ้านคุณต้องมีน้ำซุปข้นฟักทอง ซื้อได้ ทำเองได้

1. ฟักทองปอกเปลือก (150 กรัม) ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 20-25 นาที
2. ใส่ฟักทองที่เตรียมไว้ลงในเครื่องปั่นที่มีน้ำตาล (ปริมาณขึ้นอยู่กับความหวานของฟักทอง 30-50g.), 300 ml. นมและตีประมาณ 2-3 นาที

สตรอเบอร์รี่มิลค์เชคกับโยเกิร์ต

ค็อกเทลดังกล่าวมีความหนาและงดงามยิ่งขึ้น หากคุณต้องการเพิ่มผลเบอร์รี่ในค็อกเทลเช่นนี้ควรผสมน้ำตาลกับน้ำตาลก่อน

• 200ก. สตรอเบอร์รี่
• 50 กรัม. ซาฮารา
• 500 มล. นม
• 400g. โยเกิร์ต

ใส่โยเกิร์ตและนมลงในวิปเบอร์รี่กับน้ำตาล ตี 3-4 นาที

เชอร์รี่โกโก้ค็อกเทล

• 3 ช้อนชา โกโก้
• 3 ช้อนชา ซาฮารา
• 300 มล. นม
• 100 มล. น้ำเชอร์รี่

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นเป็นเวลา 2-3 นาที เพิ่มเชอร์รี่ทั้งหลุมลงในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว เทลงในแก้วและโรยโกโก้บนพื้นผิวผ่านตะแกรง

กล้วยปั่นร้อน

1. เทนม (500 มล.) ลงในกระทะแล้วตั้งไฟบนเตาล่วงหน้า แต่อย่าต้ม!
2. เทน้ำตาลวานิลลา (10g) และน้ำตาลทราย (2 ช้อนโต๊ะ) ลงในนม
3. ในเครื่องปั่น ผสมกล้วย 2 ลูกกับนมเล็กน้อย
4. เมื่อกล้วยบดเป็นเนื้อเนียน เทนมที่เหลือลงไป แล้วตีประมาณ 2-3 นาที

มิลค์เชคแครอท

1. ในการปรุงอาหาร คุณต้องมีแครอท สามารถใช้ได้ในสองรุ่น: น้ำซุปข้นแครอท (200 กรัม) หรือน้ำแครอท (150 มล.)
2. ผสมน้ำซุปข้นแครอท (น้ำ) และน้ำผึ้ง (2 ช้อนชา) แยกกัน
3. เติมนม 300 มล. ลงในเครื่องปั่น 100 มล. ครีม (ไขมัน 10-20%)
4. ตี 2-3 นาที

มิลค์เชคกาแฟครีม

1. เตรียม 150-200 มล. กาแฟ. เอสเพรสโซที่ชงได้ดีกว่า
2. เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสกาแฟและเย็น
3. ในเครื่องปั่นผสมกาแฟกับน้ำตาล 200 มล. นม และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ไอศครีม.
4. ตี 2-3 นาที
5. เทเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในแก้ว ตกแต่งด้วยวิปครีม ราดด้วยน้ำเชื่อมช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตละลายที่ด้านบน

ค็อกเทลข้าวโอ๊ตแสนอร่อย

1. 300 มล. นมผสม 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตในกระทะและนำไปต้ม
2. สำหรับความหวานของข้าวโอ๊ตคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
3. ในเครื่องปั่น ตีกล้วย 2 ลูกและ 100 มล. นมที่อุณหภูมิห้องจนเนียน
4. ใส่ข้าวโอ๊ตกับนมลงในกล้วยแล้วตี 2-3 นาที

สูตรวิดีโอสำหรับมิลค์เชคแสนอร่อย:

น้ำแข็งถูกเติมลงในค็อกเทลแต่ละชนิดตามต้องการ นอกจากนี้ คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรมิลค์เชคด้านบนได้ที่บ้าน: เพิ่มหรือยกเว้นส่วนผสมบางอย่าง เพราะพื้นฐานที่สุดคือนม!

เมื่อเสิร์ฟเครื่องดื่มสามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่วิปครีม โรยพื้นผิววิปปิ้งอันเขียวชอุ่มของค็อกเทลด้วยช็อกโกแลตขูดหรือโกโก้