หัวข้อสนทนาของเราในวันนี้คือ วิธีการทาสีไข่สำหรับอีสเตอร์
วันหยุดสำคัญของคริสเตียนเทศกาลหนึ่งกำลังใกล้เข้ามา และไข่อีสเตอร์ก็เป็นส่วนสำคัญของวันหยุดที่สดใสนี้
เทศกาลมหาพรตสิ้นสุดลงและอาหารมื้อแรกเริ่มด้วยไข่เสมอ
พวกเขาถูกทาสีในวันพฤหัสบดี Maundy หรือวันเสาร์สีแดง (ปีนี้คือวันที่ 13 และ 15 เมษายน) และถวายในโบสถ์ในงานรื่นเริง
ระบายสีไข่ไม่ใส่สี
2.เราใช้ไข่สดใช้ได้ทั้งไข่ขาวและน้ำตาล
3.ล้างให้สะอาดด้วยสบู่
4. เราเอาเปลือกหัวหอมใส่ในกระทะเติมน้ำแล้ววางบนกองไฟโปรดจำไว้ว่ากระทะสามารถเปื้อนได้ดังนั้นจึงควรใช้สีเข้มเคลือบ
5. พอเดือดให้ลดไฟลงเหลือแกลบให้อ่อนกำลัง 1 - 1.5 ชั่วโมง
6. เพื่อไม่ให้ไข่แตกขณะปรุงให้ใส่เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ
7. ใส่ช้อนลงในกระทะอย่างระมัดระวังและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
8. นำออกจากกระทะ ผึ่งให้เย็นแล้วถูด้วยน้ำมันพืชเพื่อความเงางาม
9. เพื่อให้ได้ไข่ที่มีลวดลายให้ใช้สีขาว
10. เพื่อให้ได้ตัวอย่างที่สวยงามคุณสามารถใช้ใบผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
11. หล่อเลี้ยงพื้นผิวของเปลือกด้วยน้ำจากด้านบนแล้วยืดให้ตรงติดใบผักชีฝรั่งอย่างระมัดระวัง
12. นำผ้าไนลอนมาวางบนไข่ คุณสามารถใช้ถุงน่องไนลอนสะอาดๆ เก่าๆ มาหั่นเป็นชิ้นๆ
13. มัดขอบให้เป็นปมเพื่อให้พอดีกับกระเป๋าที่รัดแน่น
14. ทำซ้ำด้วยผักชีฝรั่ง
15. เราเตรียมไข่หลายฟองแล้วส่งไปที่น้ำซุปด้วยเปลือกหัวหอมอย่างระมัดระวัง
16. หลังจากผ่านไป 10 นาที เราก็นำถุงไข่ออกมา ปล่อยให้เย็นแล้วนำออกจากถุงไนลอน เช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก แล้วเอาใบพาร์สลีย์ที่ติดกาวและก้านผักชีลาวออก
ระบายสีไข่ด้วยสีผสมอาหาร
ก่อนอื่นต้องต้มให้สุก
เบื้องต้นต้องล้างให้สะอาดด้วยสบู่และฟองน้ำ
ต้มน้ำเกลือแล้วต้มประมาณ 8-9 นาที
ระบายน้ำเดือดแล้วเช็ดพื้นผิวด้วยผ้าเช็ดปาก
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการต้มไข่ คุณสามารถอ่านได้ในบทความ
เราเจือจางสีผสมอาหารตามคำแนะนำที่แนบมา
ในการทำให้ไข่แห้ง เราทำที่รองแก้วจากฟองน้ำและหมุด
เราลดไข่ต้มจนหมดเป็นเวลา 2 - 3 นาทีในสารละลายแล้วได้หลายสี
2. เช็ดหยดที่เหลือด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางบนขาตั้งให้แห้ง อันที่ร้อนจะแห้งเร็วมาก
3.จุ่มบางส่วนในสีเหลือง ปล่อยให้แห้ง
4. จากนั้นในสีน้ำเงิน
5. ไข่สายรุ้งตัวแรกพร้อมแล้ว
2. เพื่อไม่ให้มือสกปรกเราสวมถุงมือยางแล้วห่อไข่ด้วยผ้าเช็ดปากให้แน่น
3. ทาลงบนพื้นผิวของผ้าเช็ดปาก
4. หลังจากใช้สีแล้วให้ใช้มือบีบผ้าเช็ดปากให้แน่น
5. ทิ้งไข่ไว้บนขาตั้งเป็นเวลา 10 นาที เพื่อการย้อมสีที่ดีขึ้น
6. แกะผ้าเช็ดหน้าออก ผิวออกสีรุ้งๆ ลายหินอ่อน
2. เจือจางชบา 5 ช้อนโต๊ะในน้ำ 0.5 ลิตรต้มไข่ในสารละลายเป็นเวลา 10 นาที - ไข่จะเป็นสีน้ำเงิน
3. บีบน้ำบีทรูทออก หรือขูดบีทรูทแล้วเทน้ำเดือดลงไป แล้วจุ่มไข่ต้มลงไป 20 นาที จนได้สีที่เข้มข้น
4. เจือจางน้ำตาลผงในน้ำเล็กน้อยในอัตราส่วน 5: 1 หากสารละลายกลายเป็นของเหลวให้เติมแป้งเล็กน้อยความสอดคล้องควรคล้ายกับครีม
5. เทสารละลายน้ำตาลผงลงในกระบอกฉีดยาทางการแพทย์โดยไม่ต้องใช้เข็มและใช้ลวดลายบนไข่ที่เย็นและแห้ง ปล่อยให้แห้ง
6. ภาพวาดยังสามารถทำเป็นหลายสีได้หากผงไม่เจือจางในน้ำ แต่ตัวอย่างเช่นในน้ำผลไม้ที่มีสีต่างกัน
ที่สำคัญคุณจะได้ภาพวาดที่ไม่มีใครว่ามาเลย - พิเศษ
2. สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ผ้าไหมชิ้นเล็ก ๆ ที่มีสีต่างกันคุณสามารถใช้เนคไทแบบเก่าได้ ในกรณีนี้ ฉันใช้ 12 สี หากคุณไม่มีจำนวนดังกล่าว คุณสามารถใช้สีที่มีอยู่ได้
3. เรานำไข่ที่ด้านหน้าของผ้าไหมห่อให้แน่นในถุง
4. ห่อชั้นที่สองด้วยผ้าขาวชิ้นใดก็ได้
5. เรายึดปลายผ้าด้วยแถบยางยืด เราดำเนินการตามขั้นตอนนี้กับผ้าที่มีอยู่ทั้งหมด
6. นำไข่ใส่หม้อ เทน้ำเปล่า
7. ใส่น้ำส้มสายชูแล้วตั้งเตา to
8. ต้มในน้ำเดือด 15 นาที นำออกมาใส่จาน
9. หลังจากที่เย็นสนิทแล้ว ให้คลี่ออกจากผ้า
10. ได้ความงามดังกล่าวมา
ของหวานที่สวยงามและอร่อยเหล่านี้กลับกลายเป็นความสุขของเด็กๆ
2. ใส่เจลาตินลงในแก้วแต่ละแก้ว
3. ในไข่ที่ล้างแล้ว ด้านหนึ่ง ให้ใช้ปลายมีดเจาะรูเล็กๆ แล้วเขย่าเนื้อหาออกจากไข่ลงในจานอย่างระมัดระวัง (จากนั้นคุณสามารถใช้สิ่งนี้ในการปรุงอาหารจานอื่นๆ ได้)
4.เราล้างเปลือกด้านในให้เป็นน้ำสะอาด
5. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้พวกเขาเผาฆ่าเชื้อ
6. ใช้กรวยหรือหลอดฉีดยาขนาดเล็กเทเครื่องดื่มของเราลงในเปลือก
7. ใส่ตู้เย็นจนแข็งตัว
8. เมื่อเนื้อหาแข็งตัวให้เอาเปลือกออกอย่างระมัดระวังวางบนจานลูกของคุณจะพอใจมากและจะกินมันด้วยความยินดีอย่างยิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเขามีส่วนร่วมในการผลิตปาฏิหาริย์นี้
คุณสามารถได้สีไข่ที่สวยงามและเป็นต้นฉบับโดยใช้ความพยายามและจินตนาการเพียงเล็กน้อย แน่นอนว่าอาจต้องใช้เวลาบ้าง แต่ก็คุ้มค่า
พวกเขาจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณและให้กำลังใจคุณ
มีรากฐานมาจากสมัยโบราณ เมื่อในสัปดาห์สุดท้ายที่เคร่งครัดที่สุดของเทศกาลมหาพรต ในวันพฤหัสบดีที่ Maundy คริสเตียนได้ทำความสะอาดบ้านอย่างระมัดระวังและเตรียมขนมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ เช่น เค้กอีสเตอร์ อีสเตอร์ และไข่ ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของวันใหม่ ชีวิต. อาหารมื้อแรกที่อีสเตอร์มักจะเป็นไข่อีสเตอร์
ทุกคนจำพื้นฐานทางศาสนาของประเพณีนี้ได้ แต่หลายคนเริ่มลืมว่าความหมายของกระบวนการย้อมไข่ก็คือการที่เด็กและผู้ใหญ่เข้าร่วมในการเตรียมวันหยุด ใกล้ชิดและฟังเรื่องราว
นาทีที่เด็กๆ ใช้ไปกับความคิดสร้างสรรค์นั้นประเมินค่าไม่ได้จริงๆ ดังนั้นจึงควรเลิกทำธุรกิจใดๆ และเพลิดเพลินไปกับกระบวนการร่วมกันและผลลัพธ์ มีหลายวิธีในการระบายสีไข่ ทุกคนเลือกวิธีที่รับประกันผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ขึ้นอยู่กับการมีหรือไม่มีพรสวรรค์ทางศิลปะ เราจะพยายามช่วยเหลือผู้ที่สามารถวาดบ้านและเสนอแนวคิดบางอย่างให้กับศิลปินที่มีความสามารถ
ไข่จะต้องเตรียมสำหรับการทาสีโดยไม่คำนึงถึงวิธีการที่เลือก - นำออกจากตู้เย็นหนึ่งชั่วโมงก่อนทำงาน ล้างและเช็ดให้แห้ง (สำหรับอะคริลิก)
วิธีที่เหมาะสมที่สุด ดั้งเดิม และไม่เคยล้มเหลวคือยาต้มจากแกลบ ในการเตรียมน้ำซุปที่เข้มข้นควรมีเปลือกจำนวนมากโดยควรใส่กระทะเต็ม (ควรใส่โลหะหรือสีเข้มไว้ข้างใน) เทแกลบด้วยน้ำนำไปต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30-40 นาทีจากนั้นเย็นและกรอง หลายคนวางไข่ในหม้อพร้อมกับแกลบโดยตรง มันเป็นเรื่องของจำนวนไข่และขนาดของกระทะ - ไข่จำนวนมากจะไม่พอดีกับภาชนะทั่วไปพร้อมกับแกลบ
คุณสามารถใส่ไข่ลงในสารละลายที่เตรียมไว้ได้ทันที แต่การทำให้ไข่มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยการตกแต่งด้วยการตกแต่งตามธรรมชาติจะน่าสนใจกว่า ในการตกแต่งให้ใช้ใบไม้และดอกไม้แห้งหรือ ติดการตกแต่งที่เลือกไว้กับไข่ ห่อด้วยถุงน่องไนลอนหรือกอล์ฟ กดให้แน่นแล้วมัดด้วยแถบยางยืดแบบหนีบ ต้มไข่ในสารละลายหัวหอมเป็นเวลา 7-9 นาที โอนให้เย็น ขูดไข่ที่ย้อมเสร็จแล้วอย่างระมัดระวังเพื่อให้เงางามโดยใช้กระดาษชำระ
วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง แต่มีโอกาสที่สีจะโดนไข่ขาว (จะดีกว่าที่จะไม่กิน) ดังนั้นคุณต้องต้มไข่อย่างระมัดระวังที่สุดก่อน ตามกฎแล้ววิธีการย้อมสีสำหรับสีย้อมทั้งหมดจะเหมือนกัน - เจือจางสีแห้งด้วยน้ำ (แต่ละอันในภาชนะแยกต่างหาก) เพิ่มและละเว้น เก็บไว้ในสีย้อมจนกว่าคุณจะได้เฉดสีที่ต้องการ
วิธีนี้สามารถปรับปรุงได้เช่นกัน - ไข่ไม่ได้จุ่มทั้งหมด แต่ในบางส่วนจากนั้นใช้สีอื่นเพื่อสร้างภาพวาดนามธรรมสีสันสดใสหลากสี หรือติดลวดลาย แถบ จุดบนไข่ด้วยเทปกระดาษแล้วจุ่มลงในสีย้อม
สำหรับวิธีนี้ เศษไหมขัดฟันที่เหลือจะเหมาะสม โดยคุณจะต้องห่อไข่แบบสุ่ม ใส่ไข่ลงในน้ำเย็นอย่างระมัดระวังนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 8-10 นาทีแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นปล่อยให้เย็นแล้วเอาด้ายออก
สีของไข่จะได้มาจากเนคไทหรือผ้าพันคอของชายชรา จำเป็นต้องห่อไข่ด้วยผ้าเพื่อให้ด้านหน้าอยู่ข้างใน มัดด้วยด้ายหรือแถบยางยืด เทน้ำลงในหม้อ เติมน้ำส้มสายชู (3 ช้อนโต๊ะต่อลิตร) แล้วต้มไข่หลังจากเดือดเป็นเวลา 10 นาที เย็นเอาผ้าออก
สีย้อมธรรมชาติมักใช้สารละลาย ต้มและเชื่อมอย่างแน่นหนา ไข่ที่ย้อมด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งเรียกว่า krashenkiและภาพวาดที่ใช้แปรง - ไข่อีสเตอร์. ไข่ไม่เพียงแต่ทาสีด้วยสีเท่านั้น แต่ยังมีดินสอสีเทียน เครื่องหมายถาวร และปากกาสักหลาดเพื่อความคิดสร้างสรรค์ของเด็กๆ
ด้วยความสามารถทางศิลปะเล็กน้อย ชุดสีผสมอาหาร พู่กันบางๆ และความปรารถนาที่จะสร้าง คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้วยมือของคุณเอง เพื่อความสะดวก วางไข่ที่ต้มไว้ล่วงหน้าและใช้ลวดลายที่ต้องการโดยใช้หลอดสี ปล่อยให้แต่ละสีแห้ง จากนั้นกลับด้านไข่และไปต่ออีกด้านหนึ่ง
หลักการทำงานกับอะคริลิกนั้นเหมือนกับวิธีการก่อนหน้านี้ เพียงแต่คุณต้องจำไว้ว่าไข่จะต้องไม่บุบสลายอย่างแน่นอน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สีเข้าไปข้างใน
สำหรับปรมาจารย์ด้านความคิดสร้างสรรค์ที่ขยันขันแข็ง มีวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ทักษะของพวกเขา นั่นคือการตกแต่งไข่ด้วยพืชตระกูลถั่ว ซีเรียล และซีเรียล ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่ขนาดกลางจึงเหมาะสม - และอื่น ๆ หากใช้ช่องว่างไม้หรือพลาสติกควรติดกาวตกแต่งบนกาว PVA และถ้าไข่ไก่จะมีประโยชน์มากกว่าในการปรุงอาหาร วาง - เยลลี่เหลวจากและ (คุณสามารถใช้) เคลือบไข่ด้วยกาวเป็นส่วน ๆ และใช้แหนบลวดลาย
วิธีที่เร็วที่สุดในการตกแต่งไข่อีสเตอร์คือการใช้สติ๊กเกอร์กันความร้อน ซึ่งสะดวกมากเช่นกัน เนื่องจากคุณสามารถบรรจุไข่ที่แตกเล็กน้อยระหว่างการปรุงอาหารได้ คุณต้องต้มไข่ ห่อด้วยสติ๊กเกอร์กันความร้อน ต้มน้ำ และลดไข่ทีละฟองเป็นเวลาสองสามวินาที สะดวกในการใช้ช้อน slotted ช้อนที่มีรูหรือตะแกรงโลหะขนาดเล็กเพื่อให้น้ำไหลออกและไม่ไหม้
อีกวิธีที่ทันสมัยในการระบายสีไข่คือการทาสีด้วยสารเคลือบเงา แต่การทาสีด้วยน้ำยาเคลือบเงานั้นไม่น่าสนใจ เราจึงแนะนำให้ทาสีด้วยน้ำยาเคลือบเงาบนน้ำ ในการทำเช่นนี้ ให้หยดน้ำเคลือบเงาต่างๆ ลงในแก้วน้ำ ใช้ไม้จิ้มฟันทำลวดลายจากวานิช จุ่มไข่ลงในน้ำแล้วประกอบลวดลายทั้งหมดลงบนไข่ มันจะดีกว่าที่จะทำสิ่งนี้ด้วยถุงมือ เป่าผมให้แห้งด้วยเครื่องเป่าผม เนื่องจากสารเคลือบเงาสามารถเจาะเปลือกได้ เราจึงแนะนำให้คุณทาสีไข่ด้วยวิธีนี้เพื่อการตกแต่งเท่านั้น นั่นคือหลังจากเอาเนื้อหาของไข่ออกแล้ว ให้เจาะรูในเปลือกด้วยเข็มฉีดยา
โดยสรุปแล้ว สมมติว่าจินตนาการของพนักงานต้อนรับหญิงของเราไม่มีขีดจำกัด ดังนั้น ลูกไม้และกระดุม และผ้าเช็ดปากเดคูพาจและน้ำมันพืชสำหรับเอฟเฟกต์ "หินอ่อน" ก็ใช้ในการระบายสีและตกแต่งไข่ด้วย สิ่งสำคัญคือการระบายสีไข่ด้วยความเพลิดเพลิน อารมณ์ดี และศรัทธาในวันหยุดที่สดใส
และคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารสำหรับทำเค้กอีสเตอร์และอีสเตอร์ได้ในของเรา
เราบอกวิธีการทำ และทันทีที่ผู้อ่านมีคำถามมากมายเกี่ยวกับความปลอดภัยในการย้อมสี มาปัดเป่าความกังวลหลักและกำหนดกันก่อน มาตรการรักษาความปลอดภัย:1. gouache อะไรสีน้ำอะไรที่คุณทาสีเปลือก - ค่อนข้างปลอดภัยต่อสุขภาพ พวกมันไม่เจาะไข่ขาว และไม่แม้แต่เจาะหลังเปลือกถ้ามันเต็มและไม่มีรอยแตก
2. ไม่มีใครได้รับบาดเจ็บแม้ว่าหยดน้ำจะซึมเข้าไปในรอยแตก จำไว้ว่าเด็ก ๆ เลียแปรงบ่อยแค่ไหนเมื่อวาดภาพโดยไม่ทำร้ายตัวเอง เราไม่ได้เรียกร้องให้กินสี แต่ถึงแม้การหยดแบบสุ่มจะไม่ทำให้ใครเป็นพิษ
3. ใช่ วิธีที่ดีที่สุดและปลอดภัยที่สุดในการใช้สีผสมอาหารที่ซื้อจากร้าน แม้ว่าสีเหล่านี้จะทำให้สีซีดกว่าหรือเปลือกหัวหอมก็ตาม (ปลอดภัยทั้งหมด)
4. ไม่, สีน้ำมัน, สีสเปรย์, สีทาเล็บ, สีสำหรับโมเดลสำเร็จรูปและสีอะครีลิคและวาร์นิช - ไม่เหมาะสมถ้าคุณต้องการกินไข่เหล่านี้ในภายหลัง ไม่เหมือนกับ gouache ที่ละลายน้ำได้และสีน้ำ สีทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นนั้นผสมกับตัวทำละลายสังเคราะห์ที่ระเหยง่ายซึ่งเจาะเปลือกได้ง่าย
5. ไข่ทั้งหมดตกแต่งภายนอกด้วย ทุกครัวเรือน กาวและ/หรือสีย้อมสังเคราะห์ที่ไม่ใช่อาหารอย่างเห็นได้ชัดซึ่งไม่ละลายในน้ำ - ไม่เหมาะกับอาหาร. เหมาะสำหรับตกแต่งเท่านั้น
อย่างไรก็ตาม อย่าลืมคาร์ล ฟาเบิร์กกับไข่อีสเตอร์ของเขา ไม่มีใครตำหนินายเพราะของที่ระลึกทองคำไม่สามารถเคาะทำความสะอาดและรับประทานได้
ตอนนี้เราได้ทราบประเด็นหลักแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับความคิดสร้างสรรค์ได้
เครื่องประดับภายนอก
สอง
สวัสดีผู้อ่านที่รัก เหตุการณ์การฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์เป็นงานเฉลิมฉลองที่สำคัญที่สุดงานหนึ่งในโลกของคริสเตียนซึ่งมีการเฉลิมฉลองเป็นประจำทุกปี เรียกอีกอย่างว่าอีสเตอร์ ในวันนี้ การฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซูเจ้าได้รับเกียรติ ซึ่งถือเป็นชัยชนะที่สำคัญอย่างยิ่งของชีวิต ซึ่งสามารถเอาชนะความตายได้ อีสเตอร์จัดอยู่ในหมวดหมู่ของวันหยุดที่เก่าแก่และสำคัญที่สุดของปีพิธีกรรม และในไม่ช้าเธอก็จะมา ในปี 2560 วันหยุดที่สดใสนี้จะมีการเฉลิมฉลองในวันที่ 16 เมษายน หนึ่งในคุณลักษณะดั้งเดิมและในขณะเดียวกันจานบนโต๊ะอีสเตอร์คือไข่ต้มซึ่งมักจะทาสี (pysanky, ทาสีไข่อีสเตอร์) พิธีกรรมหลายอย่างเกี่ยวข้องกับพวกเขาซึ่งทั้งผู้ใหญ่และเด็กมีส่วนร่วมอย่างมีความสุข
แต่สิ่งที่สนุกสนานไม่แพ้กันก็คือการวาดภาพไข่นั่นเอง ในการทำให้สำเร็จ คุณต้องมีความพากเพียร ตั้งใจ และแน่นอนว่าต้องมีพรสวรรค์ ทุกคนไม่สามารถอวดสิ่งนี้ได้
ใช่ ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการของคลาสสิกบนโต๊ะหรือในตะกร้าอีสเตอร์ สำหรับคนส่วนใหญ่ ไข่ที่ตกแต่งอย่างสวยงาม (หรือเพียงแค่ย้อมสี) ก็เพียงพอแล้ว
พวกมันสร้างบรรยากาศ อารมณ์ และแทนที่ไข่อีสเตอร์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตาม เครื่องประดับ/ของประดับตกแต่งอีสเตอร์เหล่านี้อาจมีอันตรายซ่อนอยู่ซึ่งหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำ
และนี่ไม่ได้เกี่ยวกับอันตรายของไข่ในฐานะผลิตภัณฑ์เลย ไม่เกี่ยวกับความสดของไข่และอื่นๆ พูดคุยเกี่ยวกับสีย้อมสังเคราะห์ที่พบได้ทั่วไปในทุกวันนี้ ซึ่งส่งผลเสียอย่างร้ายแรงต่อสุขภาพของผู้ที่เข้าสู่ร่างกาย
และตอนนี้ ความสนใจ: มีทางเลือกอื่นที่เหมาะสมกว่า ปลอดภัยกว่า และฉลาดกว่าในการระบายสีไข่ด้วยผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ของอุตสาหกรรม "อาหาร" ที่เป็นสารเคมี! เหล่านี้เป็นสีย้อมธรรมชาติสำหรับไข่อีสเตอร์
ในวันอีสเตอร์แม่บ้านหลายคนสงสัยว่าจะทาสีลูกอัณฑะอย่างไรและอะไรดีกว่ากัน คำตอบนั้นชัดเจน: สิ่งที่ทำได้จริงเพียงปลายนิ้วสัมผัส แต่สิ่งที่คุณไม่ใส่ใจเพราะความไม่รู้ของคุณในเรื่องเหล่านี้
แต่วันนี้เราจะแก้ไขสถานการณ์โดยบอกคุณ: สีย้อมธรรมชาติ (ธรรมชาติ) ชนิดใดที่สามารถใช้ในการระบายสีไข่อีสเตอร์ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ ปลอดภัยต่อสุขภาพ และสวยงามมาก
สีย้อมเหล่านี้ส่วนใหญ่มีจำหน่ายแล้วหรือหาซื้อได้ตามร้านขายผักใกล้บ้าน เกือบทุกร้านของชำ
✔ เปลือกหัวหอม
✔ ขมิ้น (ผง).
✔ ตำแยหรือผักโขม
✔ กะหล่ำปลีแดง.
✔ แครนเบอร์รี่หรือหัวบีท
✔ น้ำองุ่น.
✔ ชงชาดำหรือชาเขียวเข้มข้น
✔ กาแฟ.
✔ บลูเบอร์รี่.
และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เราคุ้นเคยแต่ไม่เคยถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าวมาก่อน ถ้าคุณกังวลและห่วงใยสุขภาพของคุณเช่นเดียวกับสุขภาพของคนที่คุณรักถึงเวลาแล้ว!
เปลือกหัวหอม ถูกต้องแล้ว เธอสามารถเป็นหัวหน้ารายการนี้ได้ เนื่องจากเธอเกือบจะเป็นส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไปและมีราคาจับต้องได้สำหรับการทำสีธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม
ไข่จากมันได้มาจากสเปกตรัมสีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลเข้ม เฉดสีขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของน้ำซุป และคุณเก็บไข่ไว้นานแค่ไหน
ใช่ เป็นยาต้มเปลือกหัวหอมที่จำเป็นสำหรับการย้อมสี
ทั้งหมดนี้ทำดังนี้: นำเปลือกหัวหอมแห้ง (ปริมาณตามอำเภอใจ) เทน้ำดื่มสะอาดวางบนเตา (ไฟฟ้าหรือแก๊ส) นำไปต้มเคี่ยวประมาณ 10-13 นาทีหลังจากนั้น ปิดเตาและต้มน้ำซุปอีก 15-18 นาที
ตัวไข่เองที่มีทั้งน้ำซุปหัวหอมและสีย้อมธรรมชาติอื่นๆ ควรใช้น้ำยาทำสีร้อน
นั่นคือควรวางไข่ (ซึ่งเคยต้มไว้) ไว้ในน้ำซุปหัวหอมเป็นเวลา 2-4 นาที นั่นคือระยะเวลาที่พวกเขาจะได้รับสีของพวกเขา
ในสีย้อมเคมี ทำได้เร็วกว่ามาก แต่ใครล่ะที่ต้องการนิ้วสีน้ำเงิน แดง เขียว และลิ้นเดียวกัน?
เป็นการดีกว่าที่จะใช้เวลาเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยเพื่อให้ได้ผลลัพธ์คุณภาพสูงขึ้นหลายระดับ
โปรดทราบ: ไข่ที่สามารถย้อมสีได้ควรอุ่นด้วย (แต่ไม่ร้อน) อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่สิ่งสำคัญโดยพื้นฐาน พวกมันสามารถย้อมแบบเย็นได้เช่นกัน เราขอแนะนำให้คุณรวบรวมแกลบเพื่อเตรียมสีล่วงหน้า เนื่องจากกระบวนการนี้ไม่ใช่กระบวนการที่รวดเร็วมาก
ต้องใช้แกลบมากแค่ไหน: คุณจะเข้าใจสิ่งนี้แล้วในระดับสัญชาตญาณเมื่อคุณระบายสีไข่ในปีหน้า - ครั้งที่สอง ครั้งแรก ให้ใช้แกลบแห้ง 1-2 กำมือต่อน้ำ 1 ลิตร ไม่จำเป็นต้องบดขยี้มัน
ขมิ้น (ผง). สีเหลืองทองที่ยอดเยี่ยมและสมบูรณ์สามารถหาได้จากยาต้มเข้มข้น
หากคุณต้องการได้สีเหลืองอ่อน - ให้ใช้ขมิ้นหนึ่งช้อนชา หากมันเข้มข้นกว่า เข้มกว่า และเข้มข้นกว่า - บวกอีกสองหรือสามช้อน
ปริมาณนี้คำนวณจากปริมาตรน้ำดื่มใน 1 ลิตร
วิธีเตรียมสี: ต้มน้ำ 1 ลิตรในชามเคลือบ ผสมขมิ้นในน้ำ ทิ้งไว้ 4-5 นาที จุ่มไข่ลงในสารละลายพร้อมกัน
ไข่สามารถต้มในขมิ้นได้เช่นกัน แต่ควรเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าในบางสถานที่ ไข่ขาวสามารถเป็นสีเหลืองได้ เนื่องจากเปลือกไข่อาจรั่วไหลในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร
Nettle จะช่วยให้คุณได้รับมัน คุณสามารถทำได้โดยใช้ผักโขม แต่เนื่องจากตำแยเป็นพืชที่พบมากที่สุดชนิดหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันอีสเตอร์ เธอจึงถูกกล่าวถึงก่อน
ดังนั้นคุณจะทำให้ไข่เป็นสีเขียวได้อย่างไร? ควรเตรียมยาต้ม มันถูกจัดเตรียมในชามเคลือบฟัน
โดยทั่วไปแล้วสีทั้งหมดที่เรากำลังพูดถึงในวันนี้จะต้องเตรียมในจานดังกล่าว สำหรับน้ำ 1 ลิตรคุณต้องใช้สีในปริมาณที่ต้องการ (ในกรณีนี้คือตำแยหรือผักโขม) เทน้ำต้มทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
ทุกอย่างคุณสามารถทาสีไข่ในแบบที่รู้จัก และคุณสามารถต้มไข่เล็กน้อยพร้อมกับตำแยหรือผักโขม ซึ่งจะทำให้สีเข้มขึ้น
กะหล่ำปลีให้พวกเขา แต่ไม่คุ้นเคยกับเรามากกว่า - สีขาว แต่เป็นสีแดง ไข่พร้อมต้มจะได้สีนี้เมื่อแช่ในกะหล่ำปลีนี้
ยิ่งการแช่เข้มข้นขึ้นตามปกติสีก็จะยิ่งสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
คุณยังสามารถปรับสีได้โดยการแช่ไข่
หลักการคือ ยิ่งนาน ยิ่งเข้ม ดังนั้นคุณต้องทำให้สุกเทหัวกะหล่ำปลีแดงสับละเอียดโรยด้วยน้ำส้มสายชู 9% ครัวธรรมดาสี่ถึงห้าช้อนโต๊ะเทน้ำเพื่อให้กะหล่ำปลีปกคลุมอย่างสมบูรณ์และอีก 3-4 เซนติเมตรจากด้านบน
สามารถรับได้จาก: หัวบีท, เปลือกหัวหอม (หัวหอมแดง!), แครนเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, เปลือกเชอร์รี่ ดังที่ทราบแล้ว ความเข้มข้นของสีนั้นจะขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของสีและเวลาการย้อมสีโดยตรงตามสัดส่วน
ดังนั้น - ในทุกกรณีเมื่อใช้สีใด ๆ ข้างต้น สีย้อมบีทรูท: ใช้คั้นน้ำผลไม้ คุณจะได้น้ำผลไม้ธรรมชาติ (ต้องใช้หัวบีทโต๊ะแดงเท่านั้น!) น้ำผลไม้ในสัดส่วนที่เหมาะสมจะเจือจางด้วยน้ำอุ่นที่ต้มแล้ว
สีพร้อมแล้ว สูตรย้อมแกลบหอมแดงเป็นสูตรเดียวกับสูตรย้อมแกลบหอมแดง เฉพาะผลลัพธ์เท่านั้นที่จะแตกต่างทางสายตา
ผลเบอร์รี่สามารถนำมาใช้เหมือนกับหัวบีทสีแดงหรือเพียงแค่บดและผสมกับน้ำ แต่เปลือกของเชอร์รี่ต้องปรุงสุก
จำเป็นต้องใช้เปลือกเชอร์รี่สดจำนวนประมาณหนึ่งใส่ในชามเติมน้ำ 5-6 เซนติเมตรปรุงอาหารนำไปต้มประมาณ 40 นาที
ไข่สี - เฉพาะในน้ำซุปร้อน ดังนั้นหากจำเป็นจะต้องอุ่นซ้ำ
ทำได้โดยการใช้น้ำผลไม้จากองุ่นแดง
ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถใช้ไม่เพียงแต่น้ำองุ่นสดเท่านั้น แต่ยังสามารถบรรจุกระป๋องได้อีกด้วย เพื่อให้ไข่มีสีตามที่ควร จะต้องแช่ในน้ำผลไม้เป็นเวลา 5 นาที
น้ำผลไม้จะต้องอุ่นด้วยเหตุนี้จึงทำให้ร้อน เพื่อให้ได้เฉดสีที่ละเอียดอ่อนจนแทบสังเกตไม่เห็น น้ำผลไม้สามารถเจือจางด้วยน้ำต้มสุกโดยใช้ปริมาณเล็กน้อย
ชาดำที่ชงอย่างเข้มข้นจะให้ผลนี้ สำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้ทุกอย่างชัดเจน
สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับเขาจากระยะไกลเท่านั้นข้อมูลต่อไปนี้จะเป็นประโยชน์ เราชงแบบเข้มข้น (เข้มข้น)
ในการทำเช่นนี้สำหรับน้ำ 1 ลิตรเราใช้ชาดำ 100 กรัม เราต้มน้ำเทใบชาโดยใช้กาน้ำชาพิเศษสำหรับสิ่งนี้ (หรือแก้ว, จานเคลือบ, หากไม่มีกาต้มน้ำในปริมาณที่ต้องการ)
เรายืนยัน 15 นาที ทุกอย่างสีพร้อมใช้งานตามที่ตั้งใจไว้ จุ่มไข่ลงไป 5 นาที
ให้สีสันแก่ไข่ในการชงชาเขียวแบบหลวม ๆ ที่มีความเข้มข้นต่ำ
วิธีการเตรียมสีธรรมชาติสำหรับไข่อีสเตอร์รวมถึงหลักการของการย้อมสีนั้นเหมือนกับวิธีก่อนหน้า - โดยใช้ชาดำ
แต่แล้วด้วยใบเสร็จของสีที่แตกต่าง - เทอร์ควอยซ์ โปรดทราบ: เพื่อจุดประสงค์นี้ ควรเลือกชาเขียวที่หลุดออกมา ไม่ใช่พันธุ์ - สีเหลืองหรือสีขาว
มันได้รับจากกาแฟใด ๆ ทั้งจากธรรมชาติในเมล็ดพืชและที่ละลายน้ำได้เช่น sublimated
วิธีการทาสี: ชงเข้มข้นแล้ว - ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาลลูกอัณฑะที่ต้มแล้วจะถูกหย่อนลงในเบียร์นี้ (ร้อน) เป็นเวลา 2-3 นาที ทุกอย่างผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ
แตกต่างในความคิดริเริ่มและความสว่างเป็นพิเศษ สีส้มที่สว่างกว่าจะช่วยให้น้ำแครอทมีสีหรี่ลงเล็กน้อย แต่ยังดูดีมากอีกด้วยจะช่วยให้ได้น้ำผลไม้ของทะเล buckthorn (ผลเบอร์รี่สด)
น้ำแครอทเช่นน้ำทะเล buckthorn ไม่จำเป็นต้องเจือจางด้วยน้ำ ต้องใช้ทันทีหลังจากกด สำหรับแครอท คุณสามารถใช้คั้นน้ำผลไม้ได้
สำหรับทะเล buckthorn - อุปกรณ์เดียวกัน (ให้ความสนใจกับเมล็ดในผลเบอร์รี่) หรือวิธีการแบบแมนนวล ย้อมไข่ควรใช้เวลาประมาณ 2-4 นาที
บางครั้งใช้วิธีการ "ติดกาว" กับไข่มากกว่าการย้อม ด้วยสิ่งนี้ คุณยังสามารถได้ผลลัพธ์ที่ดีอีกด้วย สวยงามเพียงใด - แต่ละคนสามารถตัดสินตามอัตวิสัย กับ
อันที่จริงแล้ว เช่นเดียวกับลักษณะของไข่ที่ย้อมด้วยสีย้อมธรรมชาติซึ่งจะมีการกล่าวถึงในวันนี้
สติกเกอร์พิเศษสำหรับไข่อีสเตอร์สามารถซื้อได้ที่ร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต ตลาด และอื่นๆ
ข้อดีของวิธีการ "ตกแต่ง" นี้คือการทำให้ไข่เสร็จอย่างรวดเร็ว ลบ - สติ๊กเกอร์มักจะไม่ล้าหลังเปลือกเมื่อคุณต้องการทำความสะอาดไข่
นอกจากนี้ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดว่าองค์ประกอบของพวกเขาคืออะไรและมีความปลอดภัยในแง่ของการใช้งานหรือไม่สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร
สูตรนี้ไม่ค่อยมีใครรู้จัก ต้องลองเท่านั้น เพราะสีจะออกมาไม่ธรรมดา แปลกและไม่เหมือนใคร เช่น ไข่อีสเตอร์
ผลที่ได้คือสีเทากับโทนสีน้ำเงิน
เพื่อให้บรรลุผลนี้ใช้บลูเบอร์รี่สดซึ่งสกัดน้ำผลไม้ บางครั้งใช้แยมบลูเบอร์รี่ แต่ให้หน้ามัน เอฟเฟกต์ถึงแม้ว่ามันจะมีอยู่จริง แต่ก็ไม่สดใสนัก
แยมจะต้องเจือจางด้วยน้ำเดือด (หนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งแก้ว) หากคุณทาสีไข่ด้วยน้ำผลไม้สด คุณต้องบีบไข่ด้วยวิธีที่สะดวกและแช่ไข่ต้มเป็นเวลา 1-1.5 นาที หรือใช้แปรงทาสี
พวกเขาจะช่วยให้บรรลุผลที่ดีที่สุดโดยใช้ความพยายามขั้นต่ำกับกระบวนการนี้ ดังนั้นความสนใจ
✔ เพื่อให้สีธรรมชาติทาบนไข่ได้อย่างสม่ำเสมอที่สุดและ "เกาะ" กับเปลือกได้ดีขึ้น ให้เช็ดด้วยสำลี น้ำส้มสายชูในครัว (9%) หรือน้ำที่ละลายโซดาเล็กน้อย
✔ เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตกในน้ำระหว่างการปรุงอาหาร ห้ามนำไปต้มในน้ำเดือด ใส่ลงในชามทันที เทน้ำเย็นแล้ววางบนกองไฟ
✔ ไข่จะสุกเร็วขึ้นหากคุณถือไว้ที่อุณหภูมิห้อง 1 ชั่วโมงก่อนกระบวนการต้ม
✔ ไข่จะสะอาดได้ดีกว่ามาก ถ้าหลังจากต้มไข่แล้ว ให้เทน้ำเดือดแล้วเทลงในน้ำเย็น พักไว้ 10 นาที
✔ ไข่แตกในน้ำเดือดหรือไม่? สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นหากน้ำเค็ม และถึงแม้จะเกิดรอยร้าวเล็กๆ แต่เนื้อหาก็จะไม่รั่วไหลออกมา
✔ ไข่ที่ทาสีแล้วจะเปล่งประกายอย่างเก๋ไก๋หากหลังจากที่สีแห้งสนิทแล้ว ถูเบาๆ ด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน
ในวันอีสเตอร์ เรามักสงสัยว่าจะย้อมไข่สำหรับวันหยุดที่บ้านอย่างไร ควรใช้สีย้อมชนิดใดที่ปลอดภัยเพื่อให้ไข่ไม่ย้อมด้วยสีที่ต่างกัน จึงปลอดภัยสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ฉันหวังว่าคุณจะได้คำตอบสำหรับคำถามนี้
ต่อไปนี้เป็นสูตรและเคล็ดลับง่ายๆ แต่เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพ ใช้และพบกับอีสเตอร์ด้วยความปิติยินดีและสันติสุข ทั้งหมดที่ดีที่สุดให้กับคุณ!
ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนได้แลกเปลี่ยนไข่และเค้กอีสเตอร์สำหรับวันหยุดอีสเตอร์ ประเพณีมีวิวัฒนาการมาหลายปี ส่งผลให้มีสีสันและตกแต่งของกระจุกกระจิกได้หลายวิธี ด้วยคำว่า "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา!" ผู้ชายและผู้หญิง เด็ก และคนรุ่นเก่าแลกไข่กัน ต่อมาได้ดูการออกแบบที่สลับซับซ้อน เหนือสิ่งอื่นใด การระบายสีไข่เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างน่าตื่นเต้นที่สามารถรวบรวมครัวเรือนได้ มีวิธีการพื้นฐานเราจะพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติม
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ แม่บ้านที่มีประสบการณ์ผ่านการลองผิดลองถูกระบุตัวเลือกหลักสำหรับการระบายสีไข่สำหรับอีสเตอร์ อย่างไรก็ตามไม่ว่าจะเลือกวิธีใดต้องเตรียมการก่อน
เมื่อคุณเตรียม "วัสดุ" แล้ว ให้เริ่มทาสี เลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง แล้วทำตามคำแนะนำอย่างชัดเจน
สีผสมอาหารถือเป็นสีไข่อีสเตอร์ที่พบได้บ่อยที่สุด คุณสามารถซื้อสีสำเร็จรูปหรือนำเฉดสีของคุณเอง เม็ดสีอาจเป็นมุก มันวาว หรือเคลือบด้าน ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต
ในการเตรียมองค์ประกอบอย่างเหมาะสม ให้ดูแลภาชนะจำนวนดังกล่าวล่วงหน้าเพื่อให้แต่ละสีมีโถแยก เจือจางสีด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องควรมีของเหลวมาก ๆ เพื่อให้ไข่จมน้ำตาย
หลังจากเจือจางสีแล้ว เทลงใน 30 มล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะแล้วส่งไข่ต้มหรือไข่ดิบไปที่ชาม เวลาในการเปิดรับแสงจะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับความเข้มของสีที่คุณต้องการ
ลายฉลุ
น้ำมันพืช
เทปฉนวน
ยางรัดเครื่องเขียน
ใบพืช
เทคนิคนี้คล้ายกับเทคนิคลายฉลุโดยมีการชี้แจงเพียงครั้งเดียว - ใบของพืชใช้เป็นลวดลายโดยส่วนใหญ่มักเป็นผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งทำหน้าที่ในบทบาทของพวกเขา
ขมิ้น
เพื่อให้ไข่มีสีทองที่เย้ายวน ให้ใช้ขมิ้นบด
กะหล่ำปลีแดง
ยาต้มจากกะหล่ำปลีจะทำให้ไข่มีสีน้ำเงินเข้ม
บีท
บีทรูทจะช่วยให้ไข่มีสีราสเบอร์รี่หรือสีชมพู ขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่ผลิตภัณฑ์ถูกเก็บไว้ในสารละลาย
เปลือกหัวหอม
เปลือกหัวหอมจะทำให้ไข่มีสีน้ำตาลแดงและมีเงาสีบรอนซ์
คุณสามารถสร้างลวดลายบนไข่อีสเตอร์โดยใช้วัสดุชั่วคราวโดยไม่คำนึงถึงวิธีการระบายสีที่เลือก
ผ้าไหม
ไข่สามารถย้อมด้วยผ้าได้ ผ้าไหมหรือผ้าฝ้ายที่มีลวดลายที่มีอยู่แล้วเหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดประสงค์นี้
ขั้นแรก เตรียมไข่สำหรับการทาสี: นำออกจากตู้เย็น ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง เจาะรูบาง ๆ ในเปลือกด้วยเข็มเย็บผ้า พิจารณาการระบายสีด้วยอาหารหรือสีย้อมธรรมชาติ ใช้ลายฉลุ ใบพาร์สลีย์ ผ้าไหม หรือเศษวัสดุเพื่อสร้างดีไซน์ที่มีเอกลักษณ์
kayabaparts.ru - โถงทางเข้า ห้องครัว ห้องนั่งเล่น สวน. เก้าอี้. ห้องนอน