ไม้ก๊อกทำมาจากอะไรและอย่างไร ทำจุกสำหรับขวดใหญ่ด้วยมือของคุณเอง

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าอุปกรณ์ที่คุ้นเคยเช่นจุกสำหรับไวน์ทำมาจากอะไร?

ฉันแนะนำให้คุณดูรายงานภาพถ่ายที่น่าสนใจจากโรงงานสำหรับการผลิตจุกไวน์

คอร์กปรากฏในรูปแบบที่เรารู้จักค่อนข้างเร็ว เฉพาะในศตวรรษที่ 17 เท่านั้น พร้อมกับรูปลักษณ์ของขวดแก้วที่มีการใช้งานจำนวนมาก ก่อนหน้านั้นมีการใช้ไม้ก๊อกด้วย แต่ไม่ใช่ในปริมาณดังกล่าว พวกเขาชอบที่จะอุดตันภาชนะด้วยเศษผ้าและเศษไม้ซึ่งทำให้เนื้อหามีรสชาติที่ไม่ธรรมดาเมื่อเวลาผ่านไปหรือแม้กระทั่งทำให้เสีย ไม้ก๊อกไม่บวมเท่าเนื้อไม้ และหากผ่านกรรมวิธีอย่างถูกต้อง จะไม่ทำให้เสียรสชาติของไวน์หรือคอนยัคซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ
ไม้ก๊อกทำมาจากเปลือกไม้โอ๊ค ซึ่งเติบโตเพียงไม่กี่ประเทศในยุโรปและบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนในโปรตุเกส สเปน ฝรั่งเศส อิตาลี โมร็อกโก ตูนิเซีย และแอลจีเรีย ในประเทศอื่น ๆ ไม้ก๊อกโอ๊คแทบไม่เติบโต สามารถหาพืชผลที่ใหญ่ที่สุดของเปลือกไม้ก๊อกได้จากสวนของโปรตุเกส

ครั้งแรกที่เอาเปลือกไม้ออกจากต้นโอ๊กหลังจากอายุ 20-25 ปี อีกสิบปีข้างหน้ามันควรจะได้รับการฟื้นฟู นอกจากนี้ คุณสามารถเอาเปลือกออกได้ในบางฤดูกาลเท่านั้น เมื่อเปลือกลอกออกเอง เวลาที่เหลือ ต้นไม้อาจเสียหายได้ เปลือกไม่ได้ถูกลบออกทั้งหมดในคราวเดียว แต่ในบางพื้นที่ดังนั้นจากด้านข้างต้นไม้จึงดูเหมือนเปลือยเปล่า จากเปลือกไม้ที่นำมาจากต้นโอ๊กหนึ่งต้นคุณจะได้จุกไม้ก๊อกนับพัน เปลือกที่นำมาจากต้นอายุ 150 ปี ถือว่ามีคุณภาพสูงสุด ต้นโอ๊คซึ่งมีอายุมากกว่า 200 ปี เริ่มเจ็บและไม่ให้เปลือกคุณภาพสูงอีกต่อไป ถอนรากถอนโคนและปลูกต้นไม้ใหม่ในที่ว่าง

นี่เป็นต้นไม้เดียวในโลกที่เปลือกไม้สามารถงอกใหม่ได้อย่างสมบูรณ์ ต้นโอ๊กคอร์กถูกทำเครื่องหมายเพื่อให้คุณรู้ว่าเมื่อใดที่คุณสามารถเก็บเกี่ยวมันเพื่อการเพาะปลูกครั้งต่อไป ตัวอย่างเช่น เลข 7 หมายความว่าครั้งสุดท้ายที่เปลือกถูกเอาออกจากต้นไม้นี้คือในปี 2550

เปลือกที่ตัดแล้วจะถูกจัดเรียง เกรดแรกจะถูกส่งไปยังโรงงานที่ผลิตจุกสำหรับไวน์วินเทจและคอนญัก และเกรดที่แย่ที่สุดคือไปที่โรงงานเพื่อผลิตฉนวนในอาคารและตัวดูดซับเสียง

เปลือกไม้โอ๊คถูกทิ้งเป็นกองใหญ่บนอาณาเขตของพืช ก่อนใส่จุกไม้ก๊อกลงในกล่อง จุกไม้ก๊อกจะถูกเก็บไว้ในที่โล่งเป็นเวลาหลายเดือน

ประการแรกวัตถุดิบต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน จุกไม้ก๊อกถูกต้มในหม้อขนาดใหญ่และในขณะเดียวกันแมลงแมงมุมทุกประเภทที่สามารถเริ่มทำงานได้จะถูกทำลาย

จากนั้นเปลือกจะถูกหั่นเป็นเส้นจากนั้นจึงทำการคัดแยกล้างฆ่าเชื้อและแช่ในน้ำอีกครั้ง

ไม้ก๊อกถูกตัดออกจากช่องว่างเหล่านี้และเศษไม้ก๊อกที่เพิ่มสารยึดเกาะเข้าไปใต้แท่นกด

จุกที่ถูกปฏิเสธจะถูกปกคลุมด้วยฝุ่นไม้ก๊อกซึ่งใช้สำหรับไวน์ประเภทราคากลาง และจุกที่ง่ายที่สุดและใหญ่ที่สุด รวมถึงจุกสำหรับแชมเปญ ทำจากเศษไม้ก๊อก ซึ่งติดกาวเข้าด้วยกันด้วยกาวพิเศษ จุกที่ติดกาวดังกล่าวยังพบได้ในขวดไวน์ราคาปานกลางและต่ำกว่า ซึ่งออกแบบมาเพื่อการขายที่รวดเร็วและการจัดเก็บระยะสั้น

วัสดุตกแต่งต่างๆ ถูกผลิตขึ้นจากขยะที่เหลือ เป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าไปในเวิร์กช็อปซึ่งจุกไม้ก๊อกออกมาแล้วโดยไม่มีหูฟังและเครื่องช่วยหายใจ - มีเสียงดังและเต็มไปด้วยฝุ่นที่นี่ แผ่นไม้ก๊อกออกมาจากใต้กดร้อนมาก หลังจากที่เย็นตัวลงแล้ว พวกมันจะถูกส่งไปแปรรูปต่อไป - พวกเขาจะถูกตัดเป็นเพลตมาตรฐาน
หากคุณวางบนห้องด้วยวัสดุดังกล่าวคุณสามารถเดินบนหัวของคุณ - เพื่อนบ้านจะไม่ได้ยินอะไรเลย ผู้สร้างก็ชอบไม้ก๊อกเช่นกัน เพราะไม้ก๊อกไม่ปล่อยก๊าซพิษในกรณีที่เกิดไฟไหม้ ไม่เหมือนกับแผงพลาสติก
ส่วนจุกสำหรับขวดนั้นใช้การตรวจสอบคุณภาพด้วยตนเอง เนื่องจากแผ่นเปลือกไม้ก๊อกโอ๊คมีขนาดและความหนาต่างกัน การทำงานทั้งหมดจึงไม่ได้รับความเชื่อถือสำหรับเครื่องจักรอัตโนมัติ คนงานที่ทำงานโดยตรงกับการตัดจุกกดเท้าบนคันเหยียบของเครื่องประมาณหนึ่งหมื่นครั้งต่อวัน ในโรงงานสมัยใหม่ อิเล็กทรอนิกส์ควบคุมกระบวนการทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ แน่นอน ในการผลิตที่จริงจังเช่นนี้ จำเป็นต้องมีโครงการฝึกอบรมการคุ้มครองแรงงานสำหรับคนงาน ซึ่งทำให้มั่นใจในความปลอดภัย

จุกไม้ก๊อกเสร็จแล้วจะถูกจัดเรียงอย่างระมัดระวัง ทำได้โดยเครื่องพิเศษ มัน "สแกน" พื้นผิวของจุกไม้ก๊อก และนำไปยังตะกร้าใบใดใบหนึ่งหรืออีกใบขึ้นอยู่กับจำนวนรอยแตกและข้อบกพร่องที่ตรวจพบ จากนั้นจะตรวจสอบคุณภาพอีกครั้ง จากนั้นนำจุกไม้ก๊อกไปล้าง ฟอกเพื่อขจัดสารอันตราย และนำไปแช่ในสารละลายแอลกอฮอล์ 12% เป็นเวลา 24 ชั่วโมง

จุกไม้ก๊อกเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวก็ต่อเมื่อตรงตามเงื่อนไขที่จำเป็น (ความชื้น การสัมผัสกับไวน์ด้วยจุกไม้ก๊อก) ไม้ก๊อก Comalted (เคลือบ) ยังเหมาะสำหรับการจัดเก็บ แต่ไม่นานเกินไป จุกที่ติดกาวและกดทำให้คุณสามารถเก็บไวน์ได้เพียงไม่กี่ปี หลังจากนั้นมีความเสี่ยงที่จะทำให้เนื้อหาในขวดเสีย

จุกไม้ก๊อกจะแห้ง ซึ่งอาจทำให้ไวน์เสียหายได้เนื่องจากอากาศเข้าไป การวางขวดไวน์ในแนวตั้งบนชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นผิด เพียงไม่กี่เดือนของการยืนในแนวตั้งภายใต้โคมไฟอันทรงพลังในร้าน - และไวน์ดังกล่าวสามารถเสื่อมสภาพหรือสูญเสียรสชาติได้อย่างมาก

เฉพาะไม้ก๊อกธรรมชาติเท่านั้นที่อนุญาตให้ไวน์ "หายใจ" และเมื่อสัมผัสกับไวน์ จะช่วยเติมเต็มช่อดอกไม้ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง ขวดที่ปิดสนิทด้วยจุกไม้ก๊อกธรรมชาติสามารถเก็บไว้ได้นานหลายสิบปีหรือหลายศตวรรษ (ภายใต้เงื่อนไขพิเศษ) สำหรับ "ความร่วมมือ" ที่ยาวนานกับไม้ก๊อกโอ๊ค ผู้ผลิตไวน์ได้ศึกษาคุณสมบัติทั้งหมดของไม้ก๊อก และนักวิจารณ์ไวน์ที่มีชื่อเสียงส่วนใหญ่เชื่อว่าจุกธรรมชาติไม่เพียงแต่รักษา แต่ยังปรับปรุงกลิ่นหอมของไวน์อีกด้วย อย่างไรก็ตาม การแต่งงานมีสัดส่วนเล็กน้อย - ค่าตอบแทนตามธรรมชาติสำหรับ "ความเป็นธรรมชาติ"

ไม่เพียงแค่วัสดุก่อสร้างเท่านั้นที่ผลิตจากขยะจากการผลิต แต่ยังรวมถึงกระเป๋า ผ้ากันเปื้อน รองเท้า และแม้แต่ร่มด้วย! การผลิตไม้ก๊อกนั้นแทบไม่มีของเสียเลย เหนือสิ่งอื่นใด,

ตามที่ได้สัญญาไว้ บทความนี้จะนำเสนอแนวคิดสองประการ คือ การเปลี่ยนจุกไม้ก๊อกแบบธรรมดาโดยใช้การตกแต่ง สามารถเปลี่ยนเป็นของตกแต่งดั้งเดิมสำหรับขวดหรือขวดเหล้าได้อย่างไร เริ่มกันเลย.

จุกไม้ก๊อก.

การตกแต่งเกลียว

(ระดับผู้เชี่ยวชาญ)

เราต้องการ:

• จุกไม้ก๊อกสองอัน
• แปรงแบน
• ผ่าขา
• กาว PVA
• วานิชสูตรน้ำ

สิ่งแรกที่ต้องคำนึงถึงคือความสะดวกในการใช้ไม้ก๊อกของเรา ไม่ว่าเราจะชอบหรือไม่ก็ต้องทำให้ใหญ่ขึ้น เห็นด้วย จุกเล็กๆ จะจุกจิกมากกว่านี้ ในการดำเนินการนี้ เราต่อปลั๊กสองตัวเข้าด้วยกันด้วยสกรูยึดตัวเอง:

ต่อไปเราทำ "หาง" จากเกลียวแล้วพับเกลียวตามความยาวที่เราต้องการ เรามัด "หาง" มัดไว้กับปลายเกลียวโดยไม่ต้องตัดกระสวยออก เราติดปลายเล็ก ๆ ด้วย "หาง" ด้วยปืนกาวหรือ superglue ที่ด้านบนของจุกไม้ก๊อกของเราเราไม่ได้สัมผัสด้ายยาว

เราปิดจุกไม้ก๊อกด้วยกาวและเริ่มห่อจุกไม้ก๊อกของเราเป็นวงกลมโดยปล่อยให้ส่วนเล็ก ๆ ของจุกเปิดออกเพื่อให้เราสามารถใส่เข้าไปในคอของขวด

คุณจะวางเส้นใหญ่กี่แถวขึ้นอยู่กับความหนาของคอบนขวดหรือขวดเหล้า จะดูสวยงามและเรียบร้อยมากเมื่อจุกและคอขวดเป็นเส้นตรงเดียวกัน บางอย่างเช่นนี้:

ตกแต่งขวดเป็นของขวัญให้ "แสงจันทร์"

ในรุ่นนี้เส้นใหญ่สามชั้น วิธีทำขวดดังกล่าวสามารถอ่านได้

เราปิดก๊อกด้วยกาว PVA เป็น 2 ชั้น เพื่อให้แต่ละชั้นแห้งสนิท เราแก้ไขทุกอย่างด้วยน้ำยาเคลือบเงารวมถึงสองชั้น

ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นหากไม่มีการวางแผนการสัมผัสโดยตรงกับวัตถุบ่อยครั้ง เช่น มือ น้ำ ฯลฯ

จุกไม้ก๊อก. ตกแต่ง "ข้าวโพด"

พูดตามตรง อย่างที่มันมักจะเกิดขึ้น ฉันสอดแนมความคิดนั้น ดูรูปในเน็ตจำหัวข้อไม่ได้แล้ว ไปเจอรูปขวดใหญ่ๆ ที่ใช้จุกข้าวโพดแทนก๊อก ชอบมาก เลยตัดสินใจนำแนวคิดนี้ สู่ชีวิต คุณถามว่า: "ง่ายกว่าไหมที่จะซื้อข้าวโพดธรรมดาและจัดเรียงอย่างถูกต้อง" ฉันจะตอบ บางทีมันอาจจะง่ายกว่า แต่ซังข้าวโพดมีข้อเสียเปรียบใหญ่ประการหนึ่งนี่คือความเปราะบางของมัน ไม้ก๊อกดังกล่าวจะให้บริการคุณในเวลาอันสั้น เราต้องการอะไร:

• จุกไม้ก๊อกสองอัน
• สกรูเกลียวปล่อย ยาวพอที่จะต่อปลั๊กเข้าด้วยกัน
• แปรงแบน
• ประเภทของข้าวโพดที่ใช้ทำป๊อปคอร์น
• ปืนกาวหรือ superglue
• กาว PVA
• วานิชสูตรน้ำ

• เราเชื่อมต่อจุกด้วยสกรูตัวเองกรีด
• ใช้ปืนกาวทากาวเมล็ดข้าวโพดกับจุกไม้ก๊อก

• ปล่อยให้ส่วนเล็ก ๆ ของจุกฟรี

ไม้ก๊อก "ข้าวโพด"

• เราประมวลผลด้วยกาว PVA 2-3 ชั้น
• เราประมวลผลด้วยวานิช

นี่คือลักษณะที่จุกของเราจะมีลักษณะบนขวด

ตอนนี้ฉันแค่ต้องคิดขวดดั้งเดิมสำหรับจุกไม้ก๊อกนี้

จากกรณีที่จุดจบมีอยู่แล้ว แต่จุดเริ่มต้นยังไม่มาถึง

ถ้าท่านกรุณาก็โค้งคำนับ สำหรับวันนี้ก็เท่านั้น แล้วพบกันอีก. และที่สำคัญที่สุดคือ

จุกของกระติกน้ำร้อนจีนแตก
เฉพาะกระติกน้ำร้อนแบบจีนเก่าเท่านั้น (ฉันมี 2 อัน) ทำให้ชาและกาแฟร้อนตลอดทั้งวันเมื่อเดินทางและพวกเขาไม่ให้อะไรนอกจากชาและกาแฟ แต่ไม้ก๊อกควรมาจากไม้ก๊อกโอ๊คเท่านั้น มีค่าการนำความร้อนไม่เท่ากัน นุ่มพอเพียงเพื่อไม่ให้ขวดแตกเมื่อเย็นตัวลงเมื่อดึงจุกเข้า น่าเสียดายที่พวกเขาแห้งและตายพังทลาย ไม้ก๊อกโอ๊คไม่เติบโตที่นี่ มิฉะนั้น ฉันจะตัดมันเอง และลดราคามีเพียงแผ่นเศษไม้ก๊อกติดกาวเท่านั้น และไม่ทราบว่ามีอะไรอยู่ในจานสำหรับถูสกีด้วยสีเหลืองอ่อน หรือในโฟมซึ่ง 90% ของที่ปรึกษาแนะนำให้ตัดกลับ คุณสามารถทากาวและเคลือบก๊อกด้วยวัสดุยาแนว (ยังคงไปหาอาหาร) หรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์ (บนกระดาษ!) แต่ทำไมไม่มีจุกและขวดที่ผลิตจากโรงงานสำหรับกระติกน้ำร้อนจีนลดราคา? มันอยู่ในสหภาพโซเวียต

บนอินเทอร์เน็ต ฉันพบคนที่ทำจุกไม้ก๊อกตามสั่งจากไม้ก๊อก และมีแม้กระทั่งโทรศัพท์ แต่ยูเครน ฉันกลัวที่จะโทร

ผู้ใช้ LJ Penkin . แนะนำตัวเลือกที่ดีให้ฉัน .

นี่คือสูตรของเขา:
เราใช้ขวดพลาสติก (ขวดนมที่มีคอกว้างดี) เพื่อให้คอมีขนาดใกล้เคียงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของเส้นผ่านศูนย์กลางคอของกระติกน้ำร้อน ต่อไป เราเอาฝาขวดและยัดไว้ในคอนี้ - เพื่อให้ชิ้นส่วนยื่นออกมาในทิศทางเดียว (ส่วนที่ยื่นออกมานี้จะเป็นจุกที่จะล็อคกระติกน้ำร้อน) ในกรณีของฉันมันไม่พอดีอย่างสมบูรณ์ แต่ใช้งานได้

ขอบคุณเขา ฉันคิดว่าทำได้โดยการปรับให้กระจกฝาเกลียวขันแน่นแล้วค่อยๆ กดทั้งระบบไปที่คอ + ปิดช่องว่างด้วยวัสดุยาแนวอาหาร แล้วทำบางอย่าง เช่น ประเก็นระหว่างคอกับชิ้นส่วนของขวดบนไหล่พลาสติกของวัสดุยาแนว

และฉันลองตัวเลือกอื่น: (ดูตัวเลือก Cork No. 5 ด้านล่าง)

ติดกาวไวน์ทั้งหมด 8 ชิ้น (ปรากฎว่าครึ่งหนึ่งของสต็อกของฉัน - จุกที่ติดกาวจากเศษไม้โอ๊คคอร์ก - ไม่เหมาะกับงานดังกล่าวแม้ว่าฉันจะเห็นชิ้นดังกล่าวในรูปของ Penkin) หลังจากหมุนให้เป็นทรงกลมและแบน ( ยังคงต้องตัดและบดขนาดตัวอย่างในปริมณฑล) ฉันมีปัญหาฉันต้องปิดผนึกช่องว่างระหว่างส่วนต่างๆ ดูเหมือนดีที่สุดสำหรับสารเคลือบหลุมร่องฟันอาหารนี้ ฉันพบ CEMLUX 9014 ที่ดีที่สุดในแง่ของราคาและคุณภาพ แต่ไม่พบในร้านค้าปลีก

พยายามหาเปลือกไม้ก๊อกขายมีแต่ชิ้น

หรือจานและท่อ

พวกเขาทั้งหมดบางและโอ้มีราคาแพงมาก ดูเหมือนจะเป็นสิ่งที่คุณกำลังมองหา! เพื่อสวนขวด! นี่คือจาน 1 กก. สำหรับ 353 รูเบิลอย่างไรก็ตามเพื่อไปไกลกว่าถนนวงแหวนมอสโก แต่ดูเหมือนว่าข้อมูลที่ผิดในที่อื่น ๆ จาก 1,000 (!!!) รูเบิลต่ออันจากนี้คุณสามารถตัดวงกลมของ เส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการแม้ว่าจะมีความหนาเล็กน้อยแล้วจึงทากาว

ระหว่างทาง ฉันพบสิ่งที่น่าสนใจ:

"เปลือกจะถูกเก็บเกี่ยวหลังจากต้นไม้อายุครบ 25 ปี ด้วยความช่วยเหลือของขวานพิเศษ เปลือกจะถูกตัดเป็นวงกลมของลำต้นของต้นไม้ และจากนั้น มันถูกฉีกออกด้วยปลายแหลมของเครื่องมือ วัสดุของคอลเลกชันแรกมีการใช้งานน้อยมากและเพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิคเท่านั้น เปลือกไม้ก๊อก เท่านั้นที่มีคุณสมบัติครบถ้วน โอ๊คของคอลเลกชันที่สาม

การเก็บเกี่ยวไม้ก๊อกธรรมชาติในฤดูร้อนในวันที่ไม่มีลมร้อน ชั้นเปลือกที่เต็มเปี่ยมใหม่จะเกิดขึ้นเพียง 8-9 ปีหลังการเก็บเกี่ยว หลังจากการเก็บเกี่ยว เปลือกจะแห้งโดยตรงบนสวนเป็นเวลาหกเดือน และจากนั้นจึงส่งไปแปรรูปต่อไป

นั่นคือเหตุผลที่ปัญหาดังกล่าวในการซื้อปลั๊กสำรอง ฉันคิดว่านี่เป็นส่วนที่แพงที่สุดของกระติกน้ำร้อนจีน

อึ! หรืออาจจะง่ายกว่าที่จะสั่งซื้อในประเทศจีน? ทางไปรษณีย์ผ่านทางอินเทอร์เน็ต?

ฉันกำลังลงไปทำธุรกิจ

“ถ้าฉันตัดสินใจอะไรฉันจะดื่มอย่างแน่นอน”
วลาดิมีร์ วีซอตสกี้

ปลั๊ก #1

ฉันเริ่มต้นด้วยการพยายามชุบชีวิตจุกไม้ก๊อกเก่าที่เหี่ยวย่นแต่ดั้งเดิม
ฉันเอาพลาสเตอร์ทางการแพทย์โบราณกว้าง 2 ซม. มาห่อให้ชุ่มด้วยกาวและเหนียวทั้งสองด้านของเทปซึ่งทำให้ไม่เหมาะกับวัตถุประสงค์ทั่วไป แต่สำหรับฉัน - สองด้าน เวลโครเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ฉันพันปูนปลาสเตอร์ประมาณ 5 ชั้นบนจุกไม้ก๊อกและได้เส้นผ่านศูนย์กลางตามที่ต้องการ จากด้านบนฉันเพิ่มกระดาษฟอยล์อาหารหนึ่งรอบครึ่งซึ่งติดอยู่กับแผ่นแปะ ในขณะเดียวกันก็กันกาวได้ 100% ฉันเสียบมันเข้าไปในคอแล้วบิดเล็กน้อย - ไม้ก๊อกลึกลงไปและการปิดผนึกก็สมบูรณ์แบบ
PS: จำเป็นต้องม้วนแผ่นปะเพื่อให้เรียวของจุกยังคงอยู่ จากนั้นเมื่อเสียบและบิด ตุ่มรูปวงแหวนขนาดเล็กจะก่อตัวขึ้นจากแผ่นแปะที่อ่อนนุ่มใต้กระดาษฟอยล์ระหว่างขอบคอกับส่วนบนของโลหะ สำหรับตุ่มนี้ ง่ายต่อการถอดจุกออกจากกระติกน้ำร้อน
PS: มีขอบเขตสำหรับการปรับปรุงเพิ่มเติมตามตัวอย่างที่ 2 พร้อมที่จับ (ดู)

ปลั๊ก #2

ในกระติกน้ำร้อนอันที่สอง ไม้ก๊อกนั้นถูกเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่ามาก แต่ก็แห้งเล็กน้อยเช่นกัน ในการปิดคอให้แน่นพอ ต้องดันไปจนสุดฝาอะลูมิเนียม เป็นผลให้เป็นการยากมากที่จะเปิดกระติกน้ำร้อนเมื่อเนื้อหาเย็นลงก๊อกจะถูกดึงเข้าด้านในจนเกิดความล้มเหลวและมีเพียงฝาที่ยื่นออกมาเหนือคอเท่านั้น มันไม่ได้ติดกาวกับจุก แต่เพียงแค่รีดเล็กน้อยและยึดไว้เนื่องจากการเรียวของจุก คุณดึงฝา - โลหะบาง ๆ เปิดออก - และฝาปิดหลุดออกจากก๊อกคุณเริ่มดึงมันต่อไปด้วยนิ้วมือเล็บ - ไม้ก๊อกเริ่มพังและแตก
ในกรณีส่วนใหญ่ มันใช้ไม่ได้ผล คุณต้องตัดชั้นของจุกไม้ก๊อกออกเพื่อที่จะใส่กลับเข้าไปใหม่ (ไม่น่าเชื่อถือ คุณต้องม้วนขึ้น ย่นมัน) และจุกไม้ก๊อกก็แขวนอยู่ใน คอ - และที่นี่ปูนปลาสเตอร์และกระดาษฟอยล์เข้ามาเล่น
ฉันคิดว่า ทำไมไม่ จนกว่าจุกไม้ก๊อกจะแห้งสนิท อย่าขันที่จับไปที่ด้านบนของจุกเพื่อเอาไม้ก๊อกออก วัสดุเป็นไม้ก๊อกเดียวกันเท่านั้นไม่ใช่ไวน์ แต่มาจากแชมเปญ (ความสมบูรณ์ของมันไม่แตกด้วยเกลียว) อย่าให้ทั้งหมด แต่ติดกาวเข้าด้วยกันเป็นชิ้น ๆ ตอนแรกฉันทำอันสั้น แต่เมื่อไตร่ตรอง ฉันตัดสินใจที่จะเพิ่มความยาวเพื่อที่ว่าเมื่อขันสกรูกระจกด้านบน ด้านล่างจะกดทั้งระบบไปที่คอขวด แต่เบามากเพื่อไม่ให้แตก แก้วที่บอบบาง เพื่อให้แน่ใจว่าแน่นเกือบสมบูรณ์เมื่อพลิกกระติกน้ำร้อน นอกจากนี้ เพื่อความน่าเชื่อถือ ก่อนประกอบ ฉันได้ถอดฝาโลหะออก แล้วทาด้วยยาทาเล็บด้านใน (ฉันมักจะใช้เป็นกาว) แล้วรีดอีกครั้งอย่างระมัดระวัง สกรูสำหรับยึดโครงสร้างใช้สังกะสีกับหัวแหวนกว้าง ลึก 5 มม. ในที่จับ ฉันเติมตัวสกรูและช่องในที่จับด้วยกาวแล้วปิดด้วยกาวเดียวกันกับด้านบนที่ตกแต่งจากปลายแคบของจุกแชมเปญ
PS: ความสูงของถ้วยจะแตกต่างกันสำหรับกระติกน้ำร้อนที่แตกต่างกัน ดังนั้นการคำนวณจะทำในพื้นที่ การตรวจสอบ. เราใส่ระบบเข้าไปในคออย่างแน่นหนา ใช้นิ้วงอด้านบนของถ้วยเข้าด้านในเล็กน้อยแล้วขันให้แน่น หากการขันเกลียวสุดปลายเราเห็นความโก่งตัวของส่วนบนของถ้วยที่ยืดออกด้านนอก ผลลัพธ์ก็สำเร็จแล้ว หากสิ่งนี้เกิดขึ้นเร็วกว่านี้ เราจะทำการบดหรือตัดส่วนบนของด้ามจับออก หรือไม่ก็ไม่ต้องขันกระจกจนสุดปลายเกลียวซึ่งแย่กว่านั้น

ปลั๊ก #3

ในการรวบรวมแนวคิดของ Penkin ฉันได้ปรับปรุงบ้าง

1. ภาพแสดงให้เห็นว่าฉันตัดด้ายจนหมด แต่ไม่อยู่ใต้ไหล่ แต่ทิ้งส่วนคอเล็ก ๆ ไว้โดยไม่มีด้าย สิ่งนี้ช่วยให้คุณพักผ่อนกับคอของกระติกน้ำร้อนไม่ใช่ด้วยด้ายเฉียงอย่างแน่นหนา แต่ด้วยระนาบไหล่ที่ราบเรียบในขณะเดียวกันก็เจาะเข้าไปเล็กน้อยโดยมีส่วนยื่นของคอ แน่นอนคุณสามารถหล่อเลี้ยงข้อต่อของไหล่และส่วนที่ยื่นออกมาด้วยสารเคลือบหลุมร่องฟัน แต่ความรัดกุมแน่นอนสามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่าเมื่อเนื้อหาเย็นสนิท (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีอากาศจำนวนมากในขวดและของเหลวเล็กน้อย) , กระติกน้ำสามารถแตกออกจากสุญญากาศที่เกิดขึ้นได้ ท้ายที่สุดแล้ว โครงสร้างที่แข็งแรงซึ่งแตกต่างจากจุกไม้ก๊อกอ่อน ๆ ไม่สามารถดึงเข้าด้านในได้
2. หุ้มฉนวนส่วนบนของโครงสร้างด้วยสารเคลือบหลุมร่องฟัน เนื่องจากแทบไม่ได้สัมผัสกับเนื้อหา ฉันจึงอนุญาตให้ตัวเองใช้โมเมนต์ซีแลนท์สีขาวธรรมดาที่สุด ไม่ใช่อาหารซึ่งมีราคาแพงและหายาก เนื้อหาในตอนท้ายไม่ควรเย็นลงอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องปิดผนึก
3. ฉันทำวัสดุเคลือบหลุมร่องฟันนูนโดยคำนวณความสูงของโครงสร้างอย่างแม่นยำ (ในกรณีของฉันไม่มีสารเคลือบหลุมร่องฟัน - การยื่นออกมาของวัสดุปิดผนึก 35 มม. + 1 ซม.) การนูนของสารเคลือบหลุมร่องฟันอย่างนุ่มนวลและยืดหยุ่นจากด้านในกับศูนย์กลางของถ้วยฝาเมื่อขัน (โลหะอ่อนช่วยให้เล่นได้ 2-3 มม.) และรับประกันความแน่นเมื่อพลิกกระติกน้ำร้อน

PS: เราตรวจสอบความถูกต้องของการประกอบตามตัวอย่างที่ 2 (ดู)

ปลั๊ก #4

ฉันไม่พอใจกับคุณภาพของจุกไม้ก๊อก #3 และฉันได้ทำการเปลี่ยนแปลง

1. ลดจำนวนชิ้นไม้ก๊อกจาก 5 ชิ้นเป็น 3 ชิ้นโดยใช้จุกไม้ก๊อกแชมเปญเท่านั้น ทำให้สามารถขับเคลื่อนชิ้นส่วนที่มีกำลังมากขึ้นในคอ และส่วนจุกที่ยื่นออกมาเริ่มเข้าไปในคอแน่นขึ้น ทำให้รักษาความร้อนได้ดียิ่งขึ้น ใช่และดูดีขึ้น แม้ว่าพลาสติกจะมีลักษณะเป็นวงรีเล็กน้อยเมื่อบีบชิ้นส่วน แต่สิ่งนี้ไม่ได้รบกวนการสัมผัสที่แน่นของโครงสร้างกับขวด หากฟันเฟืองที่ 3 ที่คอ แสดงว่าลำดับที่ 4 โดยเริ่มจากส่วนจุกให้แน่น แต่ไม่ต้องพยายาม ให้แตะขวด

2. ฉันเทสารเคลือบหลุมร่องฟันลงในโครงสร้างไม่เพียง แต่จากด้านบน แต่อย่างระมัดระวังระหว่างชิ้นส่วนกับไหล่เพื่อไม่ให้ของเหลวจากกระติกน้ำร้อนทะลุระหว่างส่วนต่าง ๆ ของจุกไม้ก๊อกซึ่งห้อยอยู่ในนั้นด้วยการคุกคามของการเปรี้ยว ในขณะเดียวกัน หมายเลข 4 ก็หนักกว่าหมายเลข 3 ถึง 2 เท่า!
3. กระชับโครงสร้างด้วยส่วนนูนของวัสดุยาแนวด้วยฟิล์มยึดเพื่อการนำเสนอโครงสร้างที่ดีขึ้น

หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ฟิล์มสามารถแกะออกได้และสารเคลือบหลุมร่องฟันก็แห้งโดยไม่มีมัน ความประทับใจคือภาพยนตร์เรื่องนี้ไม่ได้ถ่ายทำ แต่มันไม่มี!!! สวย!!?

PS: น้ำยาเคลือบหลุมร่องฟันมีกลิ่นเหม็นมาก (มีกลิ่นเหมือนน้ำส้มสายชู) ดังนั้นจึงควรเช็ดให้แห้งในบันไดอย่างน้อยสามวันแรก

ปลั๊กหมายเลข 5 เป็นต้น - ตัวเลือกปลายตาย

1. ฉันใช้เวลามากในการแกะสลักและทากาวร่วมกับยาทาเล็บเพียงแค่ ikebana

แต่เนื่องจากความสวยงามของหมายเลข 3 และหมายเลข 4 การประมวลผลเพิ่มเติมจึงถือว่าไม่เหมาะสมเนื่องจากใช้แรงงานมากเกินไป
2. แน่นอน คุณสามารถซื้อไม้ก๊อกแท้และยาแนวอาหาร และสร้างสำเนาของต้นฉบับได้เกือบเท่าตัว แต่มันแพงและใช้เวลานาน
3.ในเน็ตจีนขี้เกียจดู หากคุณรู้สึกขอบคุณสำหรับงานของฉันอย่างกะทันหันส่งลิงก์ที่พบเพื่อซื้อ I-bey ของจุกที่ถูกต้องสำหรับกระติกน้ำร้อนฉันจะขอบคุณและใส่ไว้ในโพสต์ที่สร้างยุคนี้ แต่ฉันสงสัยว่าฉันจะ รบกวนการสั่งซื้อเมื่อฉันมีตัวเลือกสำรอง 2 แบบอยู่แล้ว: สำหรับกระติกน้ำร้อนตัวที่ 1 และอีกตัวที่ 3
4. กาลครั้งหนึ่งฉันเจออินเทอร์เน็ตรูปแบบหนึ่งของการขยายไม้ก๊อกโดยการเจาะตรงกลางแล้วขับเข้าไปในรูทรงกระบอกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าเล็กน้อย ก่อนจุกไม้ก๊อกต้องนึ่งให้หมด!!! หากมีใครพยายามและประสบความสำเร็จ ลมก็อยู่ในใบเรือ

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าอุปกรณ์ที่คุ้นเคยเช่นจุกสำหรับไวน์ทำมาจากอะไร?

ฉันแนะนำให้คุณดูรายงานภาพถ่ายที่น่าสนใจจากโรงงานสำหรับการผลิตจุกไวน์

นี่เป็นต้นไม้เดียวในโลกที่เปลือกไม้สามารถงอกใหม่ได้อย่างสมบูรณ์ ต้นโอ๊กคอร์กถูกทำเครื่องหมายเพื่อให้คุณรู้ว่าเมื่อใดที่คุณสามารถเก็บเกี่ยวมันเพื่อการเพาะปลูกครั้งต่อไป ตัวอย่างเช่น เลข 7 หมายความว่าครั้งสุดท้ายที่เปลือกถูกเอาออกจากต้นไม้นี้คือในปี 2550

แน่นอน ในการผลิตที่จริงจังเช่นนี้ จำเป็นต้องมีโครงการฝึกอบรมการคุ้มครองแรงงานสำหรับคนงาน ซึ่งทำให้มั่นใจในความปลอดภัย

ไม่เพียงแค่วัสดุก่อสร้างเท่านั้นที่ผลิตจากขยะจากการผลิต แต่ยังรวมถึงกระเป๋า ผ้ากันเปื้อน รองเท้า และแม้แต่ร่มด้วย! การผลิตไม้ก๊อกนั้นแทบไม่มีของเสียเลย เหนือสิ่งอื่นใด วัสดุที่ขาดไม่ได้ในการผลิตอุปกรณ์กู้ภัย บนน้ำ มันสามารถทนต่อน้ำหนักของตัวเองได้มาก และไม่ดูดซับความชื้นในทางปฏิบัติ

คอร์กปรากฏในรูปแบบที่เรารู้จักค่อนข้างเร็ว เฉพาะในศตวรรษที่ 17 เท่านั้น พร้อมกับรูปลักษณ์ของขวดแก้วที่มีการใช้งานจำนวนมาก ก่อนหน้านั้นมีการใช้ไม้ก๊อกด้วย แต่ไม่ใช่ในปริมาณดังกล่าว พวกเขาชอบที่จะอุดตันภาชนะด้วยเศษผ้าและเศษไม้ซึ่งทำให้เนื้อหามีรสชาติที่ไม่ธรรมดาเมื่อเวลาผ่านไปหรือแม้กระทั่งทำให้เสีย ไม้ก๊อกไม่บวมเท่าเนื้อไม้ และหากผ่านกรรมวิธีอย่างถูกต้อง จะไม่ทำให้เสียรสชาติของไวน์หรือคอนยัคซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ

ไม้ก๊อกทำมาจากเปลือกไม้โอ๊ค ซึ่งเติบโตเพียงไม่กี่ประเทศในยุโรปและบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนในโปรตุเกส สเปน ฝรั่งเศส อิตาลี โมร็อกโก ตูนิเซีย และแอลจีเรีย ในประเทศอื่น ๆ ไม้ก๊อกโอ๊คแทบไม่เติบโต สามารถหาพืชผลที่ใหญ่ที่สุดของเปลือกไม้ก๊อกได้จากสวนของโปรตุเกส

ครั้งแรกที่เอาเปลือกไม้ออกจากต้นโอ๊กหลังจากอายุ 20-25 ปี อีกสิบปีข้างหน้ามันควรจะได้รับการฟื้นฟู นอกจากนี้ คุณสามารถเอาเปลือกออกได้ในบางฤดูกาลเท่านั้น เมื่อเปลือกลอกออกเอง เวลาที่เหลือ ต้นไม้อาจเสียหายได้ เปลือกไม่ได้ถูกลบออกทั้งหมดในคราวเดียว แต่ในบางพื้นที่ดังนั้นจากด้านข้างต้นไม้จึงดูเหมือนเปลือยเปล่า จากเปลือกไม้ที่นำมาจากต้นโอ๊กหนึ่งต้นคุณจะได้จุกไม้ก๊อกนับพัน เปลือกที่นำมาจากต้นอายุ 150 ปี ถือว่ามีคุณภาพสูงสุด ต้นโอ๊คซึ่งมีอายุมากกว่า 200 ปี เริ่มเจ็บและไม่ให้เปลือกคุณภาพสูงอีกต่อไป ถอนรากถอนโคนและปลูกต้นไม้ใหม่ในที่ว่าง

เปลือกที่ตัดแล้วจะถูกจัดเรียง เกรดแรกจะถูกส่งไปยังโรงงานที่ผลิตจุกสำหรับไวน์วินเทจและคอนญัก และเกรดที่แย่ที่สุดคือไปที่โรงงานเพื่อผลิตฉนวนในอาคารและตัวดูดซับเสียง

เปลือกไม้โอ๊คถูกทิ้งเป็นกองใหญ่บนอาณาเขตของพืช ก่อนใส่จุกไม้ก๊อกลงในกล่อง จุกไม้ก๊อกจะถูกเก็บไว้ในที่โล่งเป็นเวลาหลายเดือน

ประการแรกวัตถุดิบต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน จุกไม้ก๊อกถูกต้มในหม้อขนาดใหญ่และในขณะเดียวกันแมลงแมงมุมทุกประเภทที่สามารถเริ่มทำงานได้จะถูกทำลาย

จากนั้นเปลือกจะถูกหั่นเป็นเส้นจากนั้นจึงทำการคัดแยกล้างฆ่าเชื้อและแช่ในน้ำอีกครั้ง

ไม้ก๊อกถูกตัดออกจากช่องว่างเหล่านี้และเศษไม้ก๊อกที่เพิ่มสารยึดเกาะเข้าไปใต้แท่นกด

จุกที่ถูกปฏิเสธจะถูกปกคลุมด้วยฝุ่นไม้ก๊อกซึ่งใช้สำหรับไวน์ประเภทราคากลาง และจุกที่ง่ายที่สุดและใหญ่ที่สุด รวมถึงจุกสำหรับแชมเปญ ทำจากเศษไม้ก๊อก ซึ่งติดกาวเข้าด้วยกันด้วยกาวพิเศษ จุกที่ติดกาวดังกล่าวยังพบได้ในขวดไวน์ราคาปานกลางและต่ำกว่า ซึ่งออกแบบมาเพื่อการขายที่รวดเร็วและการจัดเก็บระยะสั้น

วัสดุตกแต่งต่างๆ ถูกผลิตขึ้นจากขยะที่เหลือ เป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าไปในเวิร์กช็อปซึ่งจุกไม้ก๊อกออกมาแล้วโดยไม่มีหูฟังและเครื่องช่วยหายใจ - มีเสียงดังและเต็มไปด้วยฝุ่นที่นี่ แผ่นไม้ก๊อกออกมาจากใต้กดร้อนมาก หลังจากที่เย็นตัวลงแล้ว พวกมันจะถูกส่งไปแปรรูปต่อไป - พวกเขาจะถูกตัดเป็นเพลตมาตรฐาน

หากคุณวางบนห้องด้วยวัสดุดังกล่าวคุณสามารถเดินบนหัวของคุณ - เพื่อนบ้านจะไม่ได้ยินอะไรเลย ผู้สร้างก็ชอบไม้ก๊อกเช่นกัน เพราะไม้ก๊อกไม่ปล่อยก๊าซพิษในกรณีที่เกิดไฟไหม้ ไม่เหมือนกับแผงพลาสติก

ส่วนจุกสำหรับขวดนั้นใช้การตรวจสอบคุณภาพด้วยตนเอง เนื่องจากแผ่นเปลือกไม้ก๊อกโอ๊คมีขนาดและความหนาต่างกัน การทำงานทั้งหมดจึงไม่ได้รับความเชื่อถือสำหรับเครื่องจักรอัตโนมัติ คนงานที่ทำงานโดยตรงกับการตัดจุกกดเท้าบนคันเหยียบของเครื่องประมาณหนึ่งหมื่นครั้งต่อวัน ในโรงงานสมัยใหม่ อิเล็กทรอนิกส์ควบคุมกระบวนการทั้งหมดอย่างสมบูรณ์

จุกไม้ก๊อกเสร็จแล้วจะถูกจัดเรียงอย่างระมัดระวัง ทำได้โดยเครื่องพิเศษ มัน "สแกน" พื้นผิวของจุกไม้ก๊อก และนำไปยังตะกร้าใบใดใบหนึ่งหรืออีกใบขึ้นอยู่กับจำนวนรอยแตกและข้อบกพร่องที่ตรวจพบ จากนั้นจะตรวจสอบคุณภาพอีกครั้ง จากนั้นนำจุกไม้ก๊อกไปล้าง ฟอกเพื่อขจัดสารอันตราย และนำไปแช่ในสารละลายแอลกอฮอล์ 12% เป็นเวลา 24 ชั่วโมง

จุกไม้ก๊อกเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวก็ต่อเมื่อตรงตามเงื่อนไขที่จำเป็น (ความชื้น การสัมผัสกับไวน์ด้วยจุกไม้ก๊อก) ไม้ก๊อก Comalted (เคลือบ) ยังเหมาะสำหรับการจัดเก็บ แต่ไม่นานเกินไป จุกที่ติดกาวและกดทำให้คุณสามารถเก็บไวน์ได้เพียงไม่กี่ปี หลังจากนั้นมีความเสี่ยงที่จะทำให้เนื้อหาในขวดเสีย

จุกไม้ก๊อกจะแห้ง ซึ่งอาจทำให้ไวน์เสียหายได้เนื่องจากอากาศเข้าไป การวางขวดไวน์ในแนวตั้งบนชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นผิด เพียงไม่กี่เดือนของการยืนในแนวตั้งภายใต้โคมไฟอันทรงพลังในร้าน - และไวน์ดังกล่าวสามารถเสื่อมสภาพหรือสูญเสียรสชาติได้อย่างมาก

เฉพาะไม้ก๊อกธรรมชาติเท่านั้นที่อนุญาตให้ไวน์ "หายใจ" และเมื่อสัมผัสกับไวน์ จะช่วยเติมเต็มช่อดอกไม้ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง ขวดที่ปิดสนิทด้วยจุกไม้ก๊อกธรรมชาติสามารถเก็บไว้ได้นานหลายสิบปีหรือหลายศตวรรษ (ภายใต้เงื่อนไขพิเศษ) สำหรับ "ความร่วมมือ" ที่ยาวนานกับไม้ก๊อกโอ๊ค ผู้ผลิตไวน์ได้ศึกษาคุณสมบัติทั้งหมดของไม้ก๊อก และนักวิจารณ์ไวน์ที่มีชื่อเสียงส่วนใหญ่เชื่อว่าจุกธรรมชาติไม่เพียงแต่รักษา แต่ยังปรับปรุงกลิ่นหอมของไวน์อีกด้วย อย่างไรก็ตาม การแต่งงานมีสัดส่วนเล็กน้อย - ค่าตอบแทนตามธรรมชาติสำหรับ "ความเป็นธรรมชาติ"

ฉันแนะนำให้คุณดูวิดีโอซึ่งคุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับรถติดมากกว่าจากโพสต์)

เป็นการยากมากที่จะจัดระเบียบกระบวนการหมักให้คงที่โดยไม่มีผนึกน้ำ ผู้ผลิตไวน์และนักชิมไวน์ประจำบ้านที่มีประสบการณ์รู้เรื่องนี้ดี แม้ว่าทุกวันนี้คุณสามารถซื้อซีลน้ำจากโรงงานได้ แต่มันง่ายกว่าที่จะสร้างอุปกรณ์นี้ด้วยมือของคุณเองจากวัสดุที่ได้รับการดัดแปลงโดยใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที เราจะพิจารณาการออกแบบที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดต่อไป

ทำไมคุณถึงต้องการตราประทับน้ำในระหว่างการหมัก ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะถูกปล่อยออกมาอย่างแข็งขัน (ประมาณ 4 ลูกบาศก์เมตรต่อแอลกอฮอล์ 1 ลิตรที่ได้รับ) การสะสมของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์นั้นเต็มไปด้วยแรงดันสูงในถังหมัก ซึ่งอาจทำให้เกิดการระเบิดได้ ต้องกำจัดแก๊สออก แต่ทำในลักษณะที่ออกซิเจนไม่เข้าสู่ภาชนะ ความจริงก็คือออกซิเจนกระตุ้นกิจกรรมที่สำคัญของแบคทีเรียที่เปลี่ยนแอลกอฮอล์เป็นกรดอะซิติก และหากไม่มีการเข้าถึงอากาศ แบคทีเรียเหล่านี้จะไม่ทำงาน

แอร์ล็อคสำหรับการหมักคือวาล์วที่กำจัดคาร์บอนไดออกไซด์และในขณะเดียวกันก็ป้องกันอากาศไม่ให้เข้าไป หากไม่มีอุปกรณ์นี้ การผลิตไวน์จะเป็นไปไม่ได้ มิฉะนั้น ไวน์หนุ่มจะเปลี่ยนเป็นน้ำส้มสายชูทันที Moonshiners ยังคงโต้เถียงกันเกี่ยวกับความจำเป็นของมัน แต่ผู้เริ่มต้นควรติดตั้งมันจะดีกว่า

มีความเห็นว่าบดควร "หายใจ" ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้ผนึกน้ำ ในความเป็นจริง mash oxidizes ไม่ได้เลวร้ายไปกว่าไวน์ ในช่วงเวลาของการหมักแบบแอคทีฟ ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ปล่อยออกมาจะป้องกันไม่ให้ออกซิเจนไปถึงพื้นผิว แต่ทันทีที่แบคทีเรียแอลกอฮอล์ทำงาน น้ำส้มสายชู "เพื่อนร่วมงาน" ก็เริ่มทำงานทันที ทำให้แอลกอฮอล์กลายเป็นกรด หากบดไม่ทันเวลาก็จะกลายเป็นเปรี้ยวหรือรสเปรี้ยวที่ไม่พึงประสงค์จะปรากฏขึ้นในแสงจันทร์ อัตราการออกก็ลดลงเช่นกัน

บรากาภายใต้ผนึกน้ำสามารถยืนโดยไม่ต้องกลั่นได้นานมากและไม่ออกซิไดซ์ แอลกอฮอล์ทั้งหมดที่ผลิตโดยแบคทีเรียที่เป็นมิตรของเราจะถูกเก็บรักษาไว้

1. ตราประทับน้ำแบบคลาสสิก(ฝา หลอด โถ) ชุดที่ง่ายและน่าเชื่อถือที่สุด การทำรูที่ฝาถังหมักก็เพียงพอแล้วใส่ท่อแล้วปิดผนึกทางแยกด้วยกาว จุ่มปลายอีกด้านลงในขวดน้ำ

1 - บด (สาโท); 2 - ไม้ก๊อก; 3 - หลอด; 4 - น้ำ

ข้อเสีย: ด้วยหลอดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ซีลน้ำอาจอุดตันด้วยโฟมได้ ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้ใช้เส้นเลือดฝอยที่ไม่บาง แต่ใช้หลอดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่

ชุดประกอบ

ล็อคน้ำนี้ช่วยให้คุณกำหนดความพร้อมของไวน์หรือบดได้อย่างแม่นยำ หากไม่มีฟองสบู่ในขวดน้ำเป็นเวลา 1-2 วัน แป้งบดที่ไม่หวานก็พร้อมสำหรับการกลั่นและไวน์ก็พร้อมที่จะระบายออกจากตะกอน

หนึ่งในรูปแบบที่หลากหลายของการออกแบบนี้คือตราประทับน้ำจากหยดน้ำ เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิดีโอ

ในระหว่างการหมักจะมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ปรากฏขึ้น นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้พักอาศัยในอพาร์ทเมนท์ที่ไม่สามารถนำภาชนะที่มีการบดไปยังสถานที่ที่ไม่ใช่ที่อยู่อาศัยได้ คุณสามารถกำจัดกลิ่นได้โดยการกำจัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในท่อระบายน้ำ จำเป็นต้องปรับปรุงโถที่ผลิตภัณฑ์หมักตกลงเท่านั้น

ท่อส่งก๊าซ

ก๊าซผ่านท่อจากถังหมักเข้าสู่ขวด เอาชนะแรงดันของคอลัมน์ของเหลว (h) และเข้าไปในท่อระบายน้ำ คอลัมน์ของน้ำทำหน้าที่เป็นสิ่งกีดขวางที่ไม่อนุญาตให้ก๊าซจากท่อระบายน้ำเข้าสู่ถังหมัก

การออกแบบนี้คล้ายกับเรือกลไฟสำหรับแสงจันทร์นิ่ง ทำสองรูในขวดที่มีฝาปิดแน่นจากนั้นเชื่อมต่อกับหลอดและปิดผนึก โถขนาดครึ่งลิตรที่ปรับปรุงใหม่จะเต็มไปด้วยน้ำ 1/3 ของปริมาตร ท่อทางเข้าจะลดระดับลงในของเหลว 1-2 ซม. ท่อทางออกลงในอ่างล้างหน้า

อุปกรณ์ปฏิบัติการ

2. ถุงมือแพทย์ดีไซน์เรียบง่ายเหมาะสำหรับภาชนะหมักแบบปากกว้าง (ขวดโหลและขวด) อันที่จริง นี่ไม่ใช่ตราประทับน้ำ แต่มันก็ไม่ได้แย่ไปกว่านี้แล้ว ผู้หญิงมักใช้ตัวล็อกแบบถุงมือ เนื่องจากการก่อสร้างไม่จำเป็นต้องเจาะ บัดกรี และติดกาวใดๆ

1 - ขวด; 2 - ถุงมือ

นิ้วของถุงมือยางที่มีเข็มทำรูเล็ก ๆ ถัดไปสวมถุงมือที่คอของภาชนะ เพื่อไม่ให้แรงดันแก๊สหลุดออกจากถุงมือ จุดยึดที่คอจะหุ้มด้วยแถบยางยืดหรือมัดด้วยด้าย

ถุงมือหมัก

ข้อเสีย: เนื่องจากเส้นผ่านศูนย์กลางคอที่ใหญ่เกินไปและแรงดันแก๊สสูงบนภาชนะที่มีปริมาตรมากกว่า 20 ลิตร จึงยากหรือเป็นไปไม่ได้ที่จะยึดถุงมือให้แน่น กลิ่นของหมักจะปรากฎอยู่ในห้อง

ด้วยการหมักแบบแอคทีฟ ถุงมือจะพองตัว เมื่อสิ้นสุดกระบวนการ ก็จะปล่อยลมออกอีกครั้ง

ตัวเลือกฟุ่มเฟือย

3. ปลั๊กผ้าฝ้ายคอของภาชนะปิดด้วยจุกที่ทำจากสำลีหรือวัสดุที่มีรูพรุนอื่น ๆ โดยใช้โครงสร้างที่สามารถปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ แต่จุกไม้ก๊อกไม่ให้ความแน่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสิ้นสุดการหมัก ความดันในขวดลดลงอันเป็นผลมาจากอากาศเริ่มเข้าสู่ภาชนะ ข้อเสียอีกประการหนึ่งคือเป็นเรื่องยากมากที่จะเข้าใจเมื่อการหมักสิ้นสุดลง

1 - ขวด; 2 - ไม้ก๊อก

ใช้ปลั๊กแบบผ้าฝ้ายหากไม่สามารถติดตั้งการออกแบบที่น่าเชื่อถือกว่านี้ได้ด้วยเหตุผลบางประการ

4. ตราประทับน้ำ "เงียบ"การปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะมาพร้อมกับเสียงร้องที่มีลักษณะเฉพาะ มีคนรำคาญมัน ผู้เขียนวิดีโอต่อไปนี้แก้ปัญหาด้วยการสร้างซีลกันน้ำจากหลอดฉีดยาและขวดพลาสติก การทำผนึกน้ำนี้จะใช้เวลามากกว่ากรณีก่อนเล็กน้อย แต่คุณจะมีอุปกรณ์ที่คล้ายกับตัวเลือกร้านค้า

นอกจากการหมักแบบเงียบแล้ว การออกแบบนี้ไม่มีข้อดีอื่นใด

วิธีทำจุกไม้ก๊อก อัสลานเขียนเมื่อ 10 เมษายน 2013

คอร์กปรากฏในรูปแบบที่เรารู้จักค่อนข้างเร็ว เฉพาะในศตวรรษที่ 17 เท่านั้น พร้อมกับรูปลักษณ์ของขวดแก้วที่มีการใช้งานจำนวนมาก ก่อนหน้านั้นมีการใช้ไม้ก๊อกด้วย แต่ไม่ใช่ในปริมาณดังกล่าว พวกเขาชอบที่จะอุดตันภาชนะด้วยเศษผ้าและเศษไม้ซึ่งทำให้เนื้อหามีรสชาติที่ไม่ธรรมดาเมื่อเวลาผ่านไปหรือแม้กระทั่งทำให้เสีย ไม้ก๊อกไม่บวมเท่าเนื้อไม้ และหากผ่านกรรมวิธีอย่างถูกต้อง จะไม่ทำให้เสียรสชาติของไวน์หรือคอนยัคซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ

ไม้ก๊อกทำมาจากเปลือกไม้โอ๊ค ซึ่งเติบโตเพียงไม่กี่ประเทศในยุโรปและบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนในโปรตุเกส สเปน ฝรั่งเศส อิตาลี โมร็อกโก ตูนิเซีย และแอลจีเรีย ในประเทศอื่น ๆ ไม้ก๊อกโอ๊คแทบไม่เติบโต สามารถหาพืชผลที่ใหญ่ที่สุดของเปลือกไม้ก๊อกได้จากสวนของโปรตุเกส

ครั้งแรกที่เอาเปลือกไม้ออกจากต้นโอ๊กหลังจากอายุ 20-25 ปี อีกสิบปีข้างหน้ามันควรจะได้รับการฟื้นฟู นอกจากนี้ คุณสามารถเอาเปลือกออกได้ในบางฤดูกาลเท่านั้น เมื่อเปลือกลอกออกเอง เวลาที่เหลือ ต้นไม้อาจเสียหายได้ เปลือกไม่ได้ถูกลบออกทั้งหมดในคราวเดียว แต่ในบางพื้นที่ดังนั้นจากด้านข้างต้นไม้จึงดูเหมือนเปลือยเปล่า จากเปลือกไม้ที่นำมาจากต้นโอ๊กหนึ่งต้นคุณจะได้จุกไม้ก๊อกนับพัน เปลือกที่นำมาจากต้นอายุ 150 ปี ถือว่ามีคุณภาพสูงสุด ต้นโอ๊คซึ่งมีอายุมากกว่า 200 ปี เริ่มเจ็บและไม่ให้เปลือกคุณภาพสูงอีกต่อไป ถอนรากถอนโคนและปลูกต้นไม้ใหม่ในที่ว่าง

นี่เป็นต้นไม้เพียงต้นเดียวในโลกที่เปลือกสามารถงอกใหม่ได้อย่างสมบูรณ์ ต้นโอ๊ก Cork ถูกทำเครื่องหมายให้รู้ว่าเมื่อใดที่พวกเขาสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลครั้งต่อไป ตัวอย่างเช่น เลข 7 หมายความว่าครั้งสุดท้ายที่เปลือกถูกเอาออกจากต้นไม้นี้คือในปี 2550

เปลือกที่ตัดแล้วจะถูกจัดเรียง เกรดแรกจะถูกส่งไปยังโรงงานที่ผลิตจุกสำหรับไวน์วินเทจและคอนญัก และเกรดที่แย่ที่สุดคือไปที่โรงงานเพื่อผลิตฉนวนในอาคารและตัวดูดซับเสียง

เปลือกไม้โอ๊คถูกทิ้งเป็นกองใหญ่บนอาณาเขตของพืช ก่อนใส่จุกไม้ก๊อกลงในกล่อง จุกไม้ก๊อกจะถูกเก็บไว้ในที่โล่งเป็นเวลาหลายเดือน

ประการแรกวัตถุดิบต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน จุกไม้ก๊อกถูกต้มในหม้อขนาดใหญ่และในขณะเดียวกันแมลงแมงมุมทุกประเภทที่สามารถเริ่มทำงานได้จะถูกทำลาย

จากนั้นเปลือกจะถูกหั่นเป็นเส้นจากนั้นจึงทำการคัดแยกล้างฆ่าเชื้อและแช่ในน้ำอีกครั้ง

ไม้ก๊อกถูกตัดออกจากช่องว่างเหล่านี้และเศษไม้ก๊อกที่เพิ่มสารยึดเกาะเข้าไปใต้แท่นกด

จุกที่ถูกปฏิเสธจะถูกปกคลุมด้วยฝุ่นไม้ก๊อกซึ่งใช้สำหรับไวน์ประเภทราคากลาง และจุกที่ง่ายที่สุดและใหญ่ที่สุด รวมถึงจุกสำหรับแชมเปญ ทำจากเศษไม้ก๊อก ซึ่งติดกาวเข้าด้วยกันด้วยกาวพิเศษ จุกที่ติดกาวดังกล่าวยังพบได้ในขวดไวน์ราคาปานกลางและต่ำกว่า ซึ่งออกแบบมาเพื่อการขายที่รวดเร็วและการจัดเก็บระยะสั้น

วัสดุตกแต่งต่างๆ ถูกผลิตขึ้นจากขยะที่เหลือ เป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าไปในเวิร์กช็อปซึ่งจุกไม้ก๊อกออกมาแล้วโดยไม่มีหูฟังและเครื่องช่วยหายใจ - มีเสียงดังและเต็มไปด้วยฝุ่นที่นี่ แผ่นไม้ก๊อกออกมาจากใต้กดร้อนมาก หลังจากที่เย็นตัวลงแล้ว พวกมันจะถูกส่งไปแปรรูปต่อไป - พวกเขาจะถูกตัดเป็นเพลตมาตรฐาน

หากคุณวางบนห้องด้วยวัสดุดังกล่าวคุณสามารถเดินบนหัวของคุณ - เพื่อนบ้านจะไม่ได้ยินอะไรเลย ผู้สร้างก็ชอบไม้ก๊อกเช่นกัน เพราะไม้ก๊อกไม่ปล่อยก๊าซพิษในกรณีที่เกิดไฟไหม้ ไม่เหมือนกับแผงพลาสติก

ส่วนจุกสำหรับขวดนั้นใช้การตรวจสอบคุณภาพด้วยตนเอง เนื่องจากแผ่นเปลือกไม้ก๊อกโอ๊คมีขนาดและความหนาต่างกัน การทำงานทั้งหมดจึงไม่ได้รับความเชื่อถือสำหรับเครื่องจักรอัตโนมัติ คนงานที่ทำงานโดยตรงกับการตัดจุกกดเท้าบนคันเหยียบของเครื่องประมาณหนึ่งหมื่นครั้งต่อวัน ในโรงงานสมัยใหม่ อิเล็กทรอนิกส์ควบคุมกระบวนการทั้งหมดอย่างสมบูรณ์

จุกไม้ก๊อกเสร็จแล้วจะถูกจัดเรียงอย่างระมัดระวัง ทำได้โดยเครื่องพิเศษ มัน "สแกน" พื้นผิวของจุกไม้ก๊อก และนำไปยังตะกร้าใบใดใบหนึ่งหรืออีกใบขึ้นอยู่กับจำนวนรอยแตกและข้อบกพร่องที่ตรวจพบ จากนั้นจะตรวจสอบคุณภาพอีกครั้ง จากนั้นนำจุกไม้ก๊อกไปล้าง ฟอกเพื่อขจัดสารอันตราย และนำไปแช่ในสารละลายแอลกอฮอล์ 12% เป็นเวลา 24 ชั่วโมง

จุกไม้ก๊อกเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวก็ต่อเมื่อตรงตามเงื่อนไขที่จำเป็น (ความชื้น การสัมผัสกับไวน์ด้วยจุกไม้ก๊อก) ไม้ก๊อก Comalted (เคลือบ) ยังเหมาะสำหรับการจัดเก็บ แต่ไม่นานเกินไป จุกที่ติดกาวและกดทำให้คุณสามารถเก็บไวน์ได้เพียงไม่กี่ปี หลังจากนั้นมีความเสี่ยงที่จะทำให้เนื้อหาในขวดเสีย

จุกไม้ก๊อกจะแห้ง ซึ่งอาจทำให้ไวน์เสียหายได้เนื่องจากอากาศเข้าไป การวางขวดไวน์ในแนวตั้งบนชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นผิด เพียงไม่กี่เดือนของการยืนในแนวตั้งภายใต้โคมไฟอันทรงพลังในร้าน - และไวน์ดังกล่าวสามารถเสื่อมสภาพหรือสูญเสียรสชาติได้อย่างมาก

เฉพาะไม้ก๊อกธรรมชาติเท่านั้นที่อนุญาตให้ไวน์ "หายใจ" และเมื่อสัมผัสกับไวน์ จะช่วยเติมเต็มช่อดอกไม้ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง ขวดที่ปิดสนิทด้วยจุกไม้ก๊อกธรรมชาติสามารถเก็บไว้ได้นานหลายสิบปีหรือหลายศตวรรษ (ภายใต้เงื่อนไขพิเศษ) สำหรับ "ความร่วมมือ" ที่ยาวนานกับไม้ก๊อกโอ๊ค ผู้ผลิตไวน์ได้ศึกษาคุณสมบัติทั้งหมดของไม้ก๊อก และนักวิจารณ์ไวน์ที่มีชื่อเสียงส่วนใหญ่เชื่อว่าจุกธรรมชาติไม่เพียงแต่รักษา แต่ยังปรับปรุงกลิ่นหอมของไวน์อีกด้วย อย่างไรก็ตาม การแต่งงานมีสัดส่วนเล็กน้อย - ค่าตอบแทนตามธรรมชาติสำหรับ "ความเป็นธรรมชาติ"

ไม่เพียงแค่วัสดุก่อสร้างเท่านั้นที่ผลิตจากขยะจากการผลิต แต่ยังรวมถึงกระเป๋า ผ้ากันเปื้อน รองเท้า และแม้แต่ร่มด้วย! การผลิตไม้ก๊อกนั้นแทบไม่มีของเสียเลย เหนือสิ่งอื่นใด ไม้ก๊อกเป็นวัสดุที่ขาดไม่ได้ในการผลิตอุปกรณ์ช่วยชีวิต บนน้ำ มันสามารถทนต่อน้ำหนักของตัวเองได้มาก และไม่ดูดซับความชื้นในทางปฏิบัติ

คลิกปุ่มเพื่อสมัครรับ How It's Made!

ขวดพลาสติกเป็นภาชนะอเนกประสงค์ที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ เพื่อให้การทำงานดังกล่าว ควรจะเสริมด้วยจุกที่จำกัดการไหลของของเหลว

ตัวเลือกง่ายๆ

มีหลายวิธีในการทำฝาขวด พิจารณาอัลกอริทึมในการรับจุกจากซิลิโคน:

1. เริ่มแรกเราซื้อแป้ง ซิลิโคนเคลือบหลุมร่องฟัน คุณจะต้องใช้ถ้วยพลาสติกซึ่งควรพอดีกับขนาดของรูในขวด
2. เริ่มแรก ¾ ของบรรจุภัณฑ์แป้งและซิลิโคนผสมกัน (ปริมาตรของแก้วเต็ม) สิ่งสำคัญคือต้องนวด "แป้ง" ให้ทั่วเพื่อให้มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
3. เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้ว ก็จะเกิดจุกไม้ก๊อกขึ้นมา เธอถูกวางไว้ในแก้ว เพื่อป้องกันไม่ให้ซิลิโคนเกาะติดภาชนะจึงปิดด้วยแป้ง การทำรูหลายรูที่ด้านล่างของกระจกก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน นี้จะช่วยให้อากาศส่วนเกินที่จะหลบหนี
4. หลังจากนั้นไม้ก๊อกควรแห้งประมาณ 4 ชั่วโมง เมื่อพร้อมก็นำออกจากแก้วแล้วใช้มีดปรับระดับ เพื่อกำจัดกลิ่น ชิ้นงานควรอยู่ในน้ำร้อนก่อน ตามด้วยสารละลายน้ำเย็นและโซดา จากนั้นคุณต้องทำให้แห้งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์

หากคุณต้องการรูระบายน้ำ ก็สามารถทำเป็นจุกไม้ก๊อกได้โดยใช้สว่านขนาดเล็ก หากต้องการคุณสามารถสร้างพวยกาขนาดเล็กที่จะใช้เพื่อเทน้ำ

การใช้ต้นไม้

ไม้เป็นวัสดุที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่ช่วยกักเก็บความชื้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นก่อนหน้านี้ไม้ก๊อกจึงทำมาจากมันเท่านั้น กระบวนการนี้ค่อนข้างง่ายและประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

• ไม้ถูกเลือกที่มีความหนามากกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของคอเล็กน้อย
• จากนั้นจะมีรูปกรวยขนาดเล็กเกิดขึ้น วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือเครื่องกลึง แต่ถ้าไม่มีก็ใช้มีดคมๆ แกะสลักได้ ในการผลิต การควบคุมรูปร่างอย่างต่อเนื่องและลองใช้รูเป็นสิ่งสำคัญ ไม้ก๊อกควรพอดีกับช่องว่างอย่างสมบูรณ์และปิดผนึก
• เพื่อความเก่งกาจ สามารถทำรูเล็กๆ ในจุกไม้ก๊อกเพื่อให้เทของเหลวได้

หากคุณไม่ต้องการเสียเวลา ทางที่ดีควรซื้อพลาสติกแบบพิเศษที่สามารถเลือกขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางคอต่างๆ ได้

เป็นการยากมากที่จะจัดระเบียบกระบวนการหมักให้คงที่โดยไม่มีผนึกน้ำ ผู้ผลิตไวน์และนักชิมไวน์ประจำบ้านที่มีประสบการณ์รู้เรื่องนี้ดี แม้ว่าทุกวันนี้คุณสามารถซื้อซีลน้ำจากโรงงานได้ แต่มันง่ายกว่าที่จะสร้างอุปกรณ์นี้ด้วยมือของคุณเองจากวัสดุที่ได้รับการดัดแปลงโดยใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที เราจะพิจารณาการออกแบบที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดต่อไป

ทำไมคุณถึงต้องการตราประทับน้ำในระหว่างการหมัก ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะถูกปล่อยออกมาอย่างแข็งขัน (ประมาณ 4 ลูกบาศก์เมตรต่อแอลกอฮอล์ 1 ลิตรที่ได้รับ) การสะสมของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์นั้นเต็มไปด้วยแรงดันสูงในถังหมัก ซึ่งอาจทำให้เกิดการระเบิดได้ ต้องกำจัดแก๊สออก แต่ทำในลักษณะที่ออกซิเจนไม่เข้าสู่ภาชนะ ความจริงก็คือออกซิเจนกระตุ้นกิจกรรมที่สำคัญของแบคทีเรียที่เปลี่ยนแอลกอฮอล์เป็นกรดอะซิติก และหากไม่มีการเข้าถึงอากาศ แบคทีเรียเหล่านี้จะไม่ทำงาน

แอร์ล็อคสำหรับการหมักคือวาล์วที่กำจัดคาร์บอนไดออกไซด์และในขณะเดียวกันก็ป้องกันอากาศไม่ให้เข้าไป หากไม่มีอุปกรณ์นี้ การผลิตไวน์จะเป็นไปไม่ได้ มิฉะนั้น ไวน์หนุ่มจะเปลี่ยนเป็นน้ำส้มสายชูทันที Moonshiners ยังคงโต้เถียงกันเกี่ยวกับความจำเป็นของมัน แต่ผู้เริ่มต้นควรติดตั้งมันจะดีกว่า

มีความเห็นว่าบดควร "หายใจ" ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้ผนึกน้ำ ในความเป็นจริง mash oxidizes ไม่ได้เลวร้ายไปกว่าไวน์ ในช่วงเวลาของการหมักแบบแอคทีฟ ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ปล่อยออกมาจะป้องกันไม่ให้ออกซิเจนไปถึงพื้นผิว แต่ทันทีที่แบคทีเรียแอลกอฮอล์ทำงาน น้ำส้มสายชู "เพื่อนร่วมงาน" ก็เริ่มทำงานทันที ทำให้แอลกอฮอล์กลายเป็นกรด หากบดไม่ทันเวลาก็จะกลายเป็นเปรี้ยวหรือรสเปรี้ยวที่ไม่พึงประสงค์จะปรากฏขึ้นในแสงจันทร์ อัตราการออกก็ลดลงเช่นกัน

บรากาภายใต้ผนึกน้ำสามารถยืนโดยไม่ต้องกลั่นได้นานมากและไม่ออกซิไดซ์ แอลกอฮอล์ทั้งหมดที่ผลิตโดยแบคทีเรียที่เป็นมิตรของเราจะถูกเก็บรักษาไว้

1. ตราประทับน้ำแบบคลาสสิก(ฝา หลอด โถ) ชุดที่ง่ายและน่าเชื่อถือที่สุด การทำรูที่ฝาถังหมักก็เพียงพอแล้วใส่ท่อแล้วปิดผนึกทางแยกด้วยกาว จุ่มปลายอีกด้านลงในขวดน้ำ

1 - บด (สาโท); 2 - ไม้ก๊อก; 3 - หลอด; 4 - น้ำ

ข้อเสีย: ด้วยหลอดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ซีลน้ำอาจอุดตันด้วยโฟมได้ ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้ใช้เส้นเลือดฝอยที่ไม่บาง แต่ใช้หลอดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่

ชุดประกอบ

ล็อคน้ำนี้ช่วยให้คุณกำหนดความพร้อมของไวน์หรือบดได้อย่างแม่นยำ หากไม่มีฟองสบู่ในขวดน้ำเป็นเวลา 1-2 วัน แป้งบดที่ไม่หวานก็พร้อมสำหรับการกลั่นและไวน์ก็พร้อมที่จะระบายออกจากตะกอน

หนึ่งในรูปแบบที่หลากหลายของการออกแบบนี้คือตราประทับน้ำจากหยดน้ำ เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิดีโอ

ในระหว่างการหมักจะมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ปรากฏขึ้น นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้พักอาศัยในอพาร์ทเมนท์ที่ไม่สามารถนำภาชนะที่มีการบดไปยังสถานที่ที่ไม่ใช่ที่อยู่อาศัยได้ คุณสามารถกำจัดกลิ่นได้โดยการกำจัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในท่อระบายน้ำ จำเป็นต้องปรับปรุงโถที่ผลิตภัณฑ์หมักตกลงเท่านั้น

ท่อส่งก๊าซ

ก๊าซผ่านท่อจากถังหมักเข้าสู่ขวด เอาชนะแรงดันของคอลัมน์ของเหลว (h) และเข้าไปในท่อระบายน้ำ คอลัมน์ของน้ำทำหน้าที่เป็นสิ่งกีดขวางที่ไม่อนุญาตให้ก๊าซจากท่อระบายน้ำเข้าสู่ถังหมัก

การออกแบบนี้คล้ายกับเรือกลไฟสำหรับแสงจันทร์นิ่ง ทำสองรูในขวดที่มีฝาปิดแน่นจากนั้นเชื่อมต่อกับหลอดและปิดผนึก โถขนาดครึ่งลิตรที่ปรับปรุงใหม่จะเต็มไปด้วยน้ำ 1/3 ของปริมาตร ท่อทางเข้าจะลดระดับลงในของเหลว 1-2 ซม. ท่อทางออกลงในอ่างล้างหน้า

อุปกรณ์ปฏิบัติการ

2. ถุงมือแพทย์ดีไซน์เรียบง่ายเหมาะสำหรับภาชนะหมักแบบปากกว้าง (ขวดโหลและขวด) อันที่จริง นี่ไม่ใช่ตราประทับน้ำ แต่มันก็ไม่ได้แย่ไปกว่านี้แล้ว ผู้หญิงมักใช้ตัวล็อกแบบถุงมือ เนื่องจากการก่อสร้างไม่จำเป็นต้องเจาะ บัดกรี และติดกาวใดๆ

1 - ขวด; 2 - ถุงมือ

นิ้วของถุงมือยางที่มีเข็มทำรูเล็ก ๆ ถัดไปสวมถุงมือที่คอของภาชนะ เพื่อไม่ให้แรงดันแก๊สหลุดออกจากถุงมือ จุดยึดที่คอจะหุ้มด้วยแถบยางยืดหรือมัดด้วยด้าย

ถุงมือหมัก

ข้อเสีย: เนื่องจากเส้นผ่านศูนย์กลางคอที่ใหญ่เกินไปและแรงดันแก๊สสูงบนภาชนะที่มีปริมาตรมากกว่า 20 ลิตร จึงยากหรือเป็นไปไม่ได้ที่จะยึดถุงมือให้แน่น กลิ่นของหมักจะปรากฎอยู่ในห้อง

ด้วยการหมักแบบแอคทีฟ ถุงมือจะพองตัว เมื่อสิ้นสุดกระบวนการ ก็จะปล่อยลมออกอีกครั้ง

ตัวเลือกฟุ่มเฟือย

3. ปลั๊กผ้าฝ้ายคอของภาชนะปิดด้วยจุกที่ทำจากสำลีหรือวัสดุที่มีรูพรุนอื่น ๆ โดยใช้โครงสร้างที่สามารถปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ แต่จุกไม้ก๊อกไม่ให้ความแน่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสิ้นสุดการหมัก ความดันในขวดลดลงอันเป็นผลมาจากอากาศเริ่มเข้าสู่ภาชนะ ข้อเสียอีกประการหนึ่งคือเป็นเรื่องยากมากที่จะเข้าใจเมื่อการหมักสิ้นสุดลง

1 - ขวด; 2 - ไม้ก๊อก

ใช้ปลั๊กแบบผ้าฝ้ายหากไม่สามารถติดตั้งการออกแบบที่น่าเชื่อถือกว่านี้ได้ด้วยเหตุผลบางประการ

4. ตราประทับน้ำ "เงียบ"การปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะมาพร้อมกับเสียงร้องที่มีลักษณะเฉพาะ มีคนรำคาญมัน ผู้เขียนวิดีโอต่อไปนี้แก้ปัญหาด้วยการสร้างซีลกันน้ำจากหลอดฉีดยาและขวดพลาสติก การทำผนึกน้ำนี้จะใช้เวลามากกว่ากรณีก่อนเล็กน้อย แต่คุณจะมีอุปกรณ์ที่คล้ายกับตัวเลือกร้านค้า

นอกจากการหมักแบบเงียบแล้ว การออกแบบนี้ไม่มีข้อดีอื่นใด

คอร์กปรากฏในรูปแบบที่เรารู้จักค่อนข้างเร็ว เฉพาะในศตวรรษที่ 17 เท่านั้น พร้อมกับรูปลักษณ์ของขวดแก้วที่มีการใช้งานจำนวนมาก ก่อนหน้านั้นมีการใช้ไม้ก๊อกด้วย แต่ไม่ใช่ในปริมาณดังกล่าว พวกเขาชอบที่จะอุดตันภาชนะด้วยเศษผ้าและเศษไม้ซึ่งทำให้เนื้อหามีรสชาติที่ไม่ธรรมดาเมื่อเวลาผ่านไปหรือแม้กระทั่งทำให้เสีย ไม้ก๊อกไม่บวมเท่าเนื้อไม้ และหากผ่านกรรมวิธีอย่างถูกต้อง จะไม่ทำให้เสียรสชาติของไวน์หรือคอนยัคซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ

ไม้ก๊อกทำมาจากเปลือกไม้โอ๊ค ซึ่งเติบโตเพียงไม่กี่ประเทศในยุโรปและบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนในโปรตุเกส สเปน ฝรั่งเศส อิตาลี โมร็อกโก ตูนิเซีย และแอลจีเรีย ในประเทศอื่น ๆ ไม้ก๊อกโอ๊คแทบไม่เติบโต สามารถหาพืชผลที่ใหญ่ที่สุดของเปลือกไม้ก๊อกได้จากสวนของโปรตุเกส

ครั้งแรกที่เอาเปลือกไม้ออกจากต้นโอ๊กหลังจากอายุ 20-25 ปี อีกสิบปีข้างหน้ามันควรจะได้รับการฟื้นฟู นอกจากนี้ คุณสามารถเอาเปลือกออกได้ในบางฤดูกาลเท่านั้น เมื่อเปลือกลอกออกเอง เวลาที่เหลือ ต้นไม้อาจเสียหายได้ เปลือกไม่ได้ถูกลบออกทั้งหมดในคราวเดียว แต่ในบางพื้นที่ดังนั้นจากด้านข้างต้นไม้จึงดูเหมือนเปลือยเปล่า จากเปลือกไม้ที่นำมาจากต้นโอ๊กหนึ่งต้นคุณจะได้จุกไม้ก๊อกนับพัน เปลือกที่นำมาจากต้นอายุ 150 ปี ถือว่ามีคุณภาพสูงสุด ต้นโอ๊คซึ่งมีอายุมากกว่า 200 ปี เริ่มเจ็บและไม่ให้เปลือกคุณภาพสูงอีกต่อไป ถอนรากถอนโคนและปลูกต้นไม้ใหม่ในที่ว่าง

นี่เป็นต้นไม้เพียงต้นเดียวในโลกที่เปลือกสามารถงอกใหม่ได้อย่างสมบูรณ์ ต้นโอ๊ก Cork ถูกทำเครื่องหมายให้รู้ว่าเมื่อใดที่พวกเขาสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลครั้งต่อไป ตัวอย่างเช่น เลข 7 หมายความว่าครั้งสุดท้ายที่เปลือกถูกเอาออกจากต้นไม้นี้คือในปี 2550

เปลือกที่ตัดแล้วจะถูกจัดเรียง เกรดแรกจะถูกส่งไปยังโรงงานที่ผลิตจุกสำหรับไวน์วินเทจและคอนญัก และเกรดที่แย่ที่สุดคือไปที่โรงงานเพื่อผลิตฉนวนในอาคารและตัวดูดซับเสียง

เปลือกไม้โอ๊คถูกทิ้งเป็นกองใหญ่บนอาณาเขตของพืช ก่อนใส่จุกไม้ก๊อกลงในกล่อง จุกไม้ก๊อกจะถูกเก็บไว้ในที่โล่งเป็นเวลาหลายเดือน

ประการแรกวัตถุดิบต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน จุกไม้ก๊อกถูกต้มในหม้อขนาดใหญ่และในขณะเดียวกันแมลงแมงมุมทุกประเภทที่สามารถเริ่มทำงานได้จะถูกทำลาย

จากนั้นเปลือกจะถูกหั่นเป็นเส้นจากนั้นจึงทำการคัดแยกล้างฆ่าเชื้อและแช่ในน้ำอีกครั้ง

ไม้ก๊อกถูกตัดออกจากช่องว่างเหล่านี้และเศษไม้ก๊อกที่เพิ่มสารยึดเกาะเข้าไปใต้แท่นกด

จุกที่ถูกปฏิเสธจะถูกปกคลุมด้วยฝุ่นไม้ก๊อกซึ่งใช้สำหรับไวน์ประเภทราคากลาง และจุกที่ง่ายที่สุดและใหญ่ที่สุด รวมถึงจุกสำหรับแชมเปญ ทำจากเศษไม้ก๊อก ซึ่งติดกาวเข้าด้วยกันด้วยกาวพิเศษ จุกที่ติดกาวดังกล่าวยังพบได้ในขวดไวน์ราคาปานกลางและต่ำกว่า ซึ่งออกแบบมาเพื่อการขายที่รวดเร็วและการจัดเก็บระยะสั้น

วัสดุตกแต่งต่างๆ ถูกผลิตขึ้นจากขยะที่เหลือ เป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าไปในเวิร์กช็อปซึ่งจุกไม้ก๊อกออกมาแล้วโดยไม่มีหูฟังและเครื่องช่วยหายใจ - มีเสียงดังและเต็มไปด้วยฝุ่นที่นี่ แผ่นไม้ก๊อกออกมาจากใต้กดร้อนมาก หลังจากที่เย็นตัวลงแล้ว พวกมันจะถูกส่งไปแปรรูปต่อไป - พวกเขาจะถูกตัดเป็นเพลตมาตรฐาน

หากคุณวางบนห้องด้วยวัสดุดังกล่าวคุณสามารถเดินบนหัวของคุณ - เพื่อนบ้านจะไม่ได้ยินอะไรเลย ผู้สร้างก็ชอบไม้ก๊อกเช่นกัน เพราะไม้ก๊อกไม่ปล่อยก๊าซพิษในกรณีที่เกิดไฟไหม้ ไม่เหมือนกับแผงพลาสติก

ส่วนจุกสำหรับขวดนั้นใช้การตรวจสอบคุณภาพด้วยตนเอง เนื่องจากแผ่นเปลือกไม้ก๊อกโอ๊คมีขนาดและความหนาต่างกัน การทำงานทั้งหมดจึงไม่ได้รับความเชื่อถือสำหรับเครื่องจักรอัตโนมัติ คนงานที่ทำงานโดยตรงกับการตัดจุกกดเท้าบนคันเหยียบของเครื่องประมาณหนึ่งหมื่นครั้งต่อวัน ในโรงงานสมัยใหม่ อิเล็กทรอนิกส์ควบคุมกระบวนการทั้งหมดอย่างสมบูรณ์

จุกไม้ก๊อกเสร็จแล้วจะถูกจัดเรียงอย่างระมัดระวัง ทำได้โดยเครื่องพิเศษ มัน "สแกน" พื้นผิวของจุกไม้ก๊อก และนำไปยังตะกร้าใบใดใบหนึ่งหรืออีกใบขึ้นอยู่กับจำนวนรอยแตกและข้อบกพร่องที่ตรวจพบ จากนั้นจะตรวจสอบคุณภาพอีกครั้ง จากนั้นนำจุกไม้ก๊อกไปล้าง ฟอกเพื่อขจัดสารอันตราย และนำไปแช่ในสารละลายแอลกอฮอล์ 12% เป็นเวลา 24 ชั่วโมง

จุกไม้ก๊อกเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวก็ต่อเมื่อตรงตามเงื่อนไขที่จำเป็น (ความชื้น การสัมผัสกับไวน์ด้วยจุกไม้ก๊อก) ไม้ก๊อก Comalted (เคลือบ) ยังเหมาะสำหรับการจัดเก็บ แต่ไม่นานเกินไป จุกที่ติดกาวและกดทำให้คุณสามารถเก็บไวน์ได้เพียงไม่กี่ปี หลังจากนั้นมีความเสี่ยงที่จะทำให้เนื้อหาในขวดเสีย

จุกไม้ก๊อกจะแห้ง ซึ่งอาจทำให้ไวน์เสียหายได้เนื่องจากอากาศเข้าไป การวางขวดไวน์ในแนวตั้งบนชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นผิด เพียงไม่กี่เดือนของการยืนในแนวตั้งภายใต้โคมไฟอันทรงพลังในร้าน - และไวน์ดังกล่าวสามารถเสื่อมสภาพหรือสูญเสียรสชาติได้อย่างมาก

เฉพาะไม้ก๊อกธรรมชาติเท่านั้นที่อนุญาตให้ไวน์ "หายใจ" และเมื่อสัมผัสกับไวน์ จะช่วยเติมเต็มช่อดอกไม้ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง ขวดที่ปิดสนิทด้วยจุกไม้ก๊อกธรรมชาติสามารถเก็บไว้ได้นานหลายสิบปีหรือหลายศตวรรษ (ภายใต้เงื่อนไขพิเศษ) สำหรับ "ความร่วมมือ" ที่ยาวนานกับไม้ก๊อกโอ๊ค ผู้ผลิตไวน์ได้ศึกษาคุณสมบัติทั้งหมดของไม้ก๊อก และนักวิจารณ์ไวน์ที่มีชื่อเสียงส่วนใหญ่เชื่อว่าจุกธรรมชาติไม่เพียงแต่รักษา แต่ยังปรับปรุงกลิ่นหอมของไวน์อีกด้วย อย่างไรก็ตาม การแต่งงานมีสัดส่วนเล็กน้อย - ค่าตอบแทนตามธรรมชาติสำหรับ "ความเป็นธรรมชาติ"

ไม่เพียงแค่วัสดุก่อสร้างเท่านั้นที่ผลิตจากขยะจากการผลิต แต่ยังรวมถึงกระเป๋า ผ้ากันเปื้อน รองเท้า และแม้แต่ร่มด้วย! การผลิตไม้ก๊อกนั้นแทบไม่มีของเสียเลย เหนือสิ่งอื่นใด ไม้ก๊อกเป็นวัสดุที่ขาดไม่ได้ในการผลิตอุปกรณ์ช่วยชีวิต บนน้ำ มันสามารถทนต่อน้ำหนักของตัวเองได้มาก และไม่ดูดซับความชื้นในทางปฏิบัติ

ฉันแนะนำให้คุณดูวิดีโอซึ่งคุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับรถติดมากกว่าจากโพสต์)

ภาชนะแก้วที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ต่างจากขวดพลาสติก ตัวอย่างเช่น ขวดไวน์ที่สวยงามซึ่งคุณสามารถเก็บไวน์ที่ทำเองได้จะไม่เพียงรักษารสชาติของเครื่องดื่มของคุณเท่านั้น แต่ยังเหมาะสมกว่าบนโต๊ะเทศกาลอีกด้วย บ่อยครั้งที่ขวดที่ผลิตจากโรงงานถูกปิดด้วยจุกไม้ก๊อกซึ่งไม่สามารถปิดใหม่ได้ - ตามกฎแล้วขวดนั้นจะใหญ่กว่าคอขวดหลายเท่า แม้ว่าคุณจะตัดไม้ก๊อกด้วยมีด แต่ก็ไม่สามารถปิดขวดให้แน่นในตอนแรกได้ นอกจากนี้ จุกไม้ก๊อกยังมีความทนทานไม่มากนัก และถ้าเรากำลังพูดถึงขวดขนาด 10 ลิตร จุกไม้ก๊อกแบบเก่าจะไม่ทำเลย ในอดีตที่ผ่านมา คุณยายของเราปิดขวดข้าวโพดบนซัง เห็นด้วยระหว่างความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในการปิดขวดในลักษณะนี้จะล้าสมัยและไม่สะดวก ในบทความของเราเราจะบอกวิธีทำจุกสำหรับขวดขนาด 20 ลิตรด้วยมือของคุณเองเพื่อให้สวยงามสะดวกและเชื่อถือได้

จุกซิลิโคน DIY สำหรับขวด

งานฝีมือที่แปลกประหลาดและมีประโยชน์ดังกล่าวสามารถทำได้หลายวิธี ต่อไปเราจะพิจารณาสิ่งที่น่าสนใจที่สุดของพวกเขา

วิธีที่ 1

ไม้ก๊อกทำอย่างไร? ในการทำจุกสำหรับขวดขนาด 10 ลิตร คุณต้องเตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้ล่วงหน้า:

• ถ้วยพลาสติก 100 กรัมสำหรับแม่พิมพ์
• แป้ง;
• กาวซิลิโคน.

สิ่งสำคัญ! ปลั๊ก 3 ตัวออกมาจากซิลิโคนเคลือบหลุมร่องฟันหนึ่งแพ็คเกจ

• เทแป้ง ¾ ของบรรจุภัณฑ์ลงบนโต๊ะ

สิ่งสำคัญ! เพื่อป้องกันไม่ให้ซิลิโคนเกาะติดกับโต๊ะ คุณสามารถวางกระจกบนพื้นผิวได้

• ใช้ปืนซิลิโคนมืออาชีพบีบซิลิโคนลงในกรวยแป้ง

สิ่งสำคัญ! ปริมาณซิลิโคนตรงกับขนาดของชิ้นงาน คือ ถ้วยพลาสติก

• จากนั้นคุณควรผสมซิลิโคนและแป้งจนเนียน เพื่อป้องกันไม่ให้ซิลิโคนติดมือ ให้จุ่มลงในแป้งแล้วเริ่มนวดส่วนผสมที่คล้ายกับการนวดแป้ง

สิ่งสำคัญ! เมื่อนวดซิลิโคน สิ่งสำคัญคือต้องได้แป้งที่สม่ำเสมอซึ่งแป้งไม่แข็งเกินไปและไม่มีรูปแบบหลวม มิฉะนั้น ไม้ก๊อกที่ทำเสร็จแล้วจะปล่อยให้อากาศผ่านได้ ส่วนผสมในอุดมคติสำหรับการผลิตไม้ก๊อกควรมีลักษณะคล้ายดินน้ำมันและไม่ยึดติดกับมือ

• แป้งสำหรับชิ้นงานจะต้องผสมอย่างทั่วถึงเพื่อให้ซิลิโคนอิ่มตัวด้วยแป้งแล้วม้วนให้เรียบร้อยบนโต๊ะและให้เป็นรูปทรงกรวย

สิ่งสำคัญ! ยิ่งมีแป้งผสมอยู่มาก จุกไม้ก๊อกก็จะยิ่งแข็ง

• จากนั้นโรยแป้งเล็กน้อยบนจุกไม้ก๊อกที่เตรียมไว้เพื่อไม่ให้ติดถ้วยพลาสติกและหลุดออกมาได้ง่ายเมื่อสิ้นสุดการผลิต

สิ่งสำคัญ! ในการกำจัดอากาศส่วนเกิน ให้ใช้เข็มหรือสว่านเจาะที่ด้านล่างของกระจก

• ต่อไป เราใส่วัตถุดิบลงในถ้วยพลาสติก บิดให้แน่นและกระจายมวลอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งภาชนะ

สิ่งสำคัญ! ไม่จำเป็นต้องใช้ช่องว่างในรูปของแก้ว หากเป็นปัญหาในการเลือกขวดเปล่าสำหรับขวดของคุณ ให้ใช้มือหมุนก๊อกให้แน่น วัดเส้นผ่านศูนย์กลางด้วยคาลิปเปอร์ แล้วปล่อยให้แห้งบนพื้นผิวเรียบ

• ในรูปแบบนี้เราปล่อยให้ชิ้นงานแห้งประมาณ 3-4 ชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไป เราก็เอาไม้ก๊อกออกจากชิ้นงาน

สิ่งสำคัญ! เพื่อเร่งกระบวนการทำให้แห้ง หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้วางภาชนะไว้ใกล้พื้นผิวที่ร้อนหรือวางไว้ใกล้หม้อน้ำ

• ด้วยมีดทำครัว คุณสามารถตัดส่วนที่กระแทกทั้งหมดหรือลดขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของจุกไม้ก๊อกที่ทำเสร็จแล้วได้

สิ่งสำคัญ! กาวซิลิโคนมีกลิ่นเฉพาะ ในการกำจัดคุณต้องวางจุกที่ทำเสร็จแล้วในน้ำร้อนก่อนจากนั้นในน้ำเย็นโดยเติมโซดาสักครู่หรือเพียงแค่นำผลิตภัณฑ์ออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์

จุกเป็นยางยืดและปิดคอขวดให้แน่น เหมาะสำหรับขวดเกลียวขนาด 10 ลิตรและขวดที่มีเกลียวทรงกรวยเรียกอีกอย่างว่าขวด "คอซแซค"

สิ่งสำคัญ! สำหรับผู้ชื่นชอบการผลิตไวน์ ควรเจาะรูในจุกเพื่อให้อากาศออกมาจากขวด ในการทำเช่นนี้ เส้นผ่านศูนย์กลางของรูควรเล็กกว่าการระบายน้ำที่คุณจะใช้เล็กน้อย

วิธีที่ 2

วิธีต่อไปค่อนข้างลำบากและต้องใช้เวลาในการผลิตมากกว่าวิธีก่อนหน้ามาก แต่สำหรับผู้เชี่ยวชาญที่ชอบปรับแต่งเครื่องมือ คุณสามารถใช้ตัวเลือกนี้ได้

ในการทำจุกขวดโดยใช้วิธีที่เราจะพูดถึงต่อไป คุณจะต้องเตรียมเครื่องมือเสริม ได้แก่:

• กระป๋องจากถั่วหรือข้าวโพด
• หัวแร้ง;
• ปืนสำหรับซิลิโคนเหลว
• กระดาษทราย;
• อาคารเครื่องเป่าผม
• ซิลิโคนเหลว

การจัดลำดับ:

• ในขั้นตอนแรกของการผลิตไม้ก๊อกควรทำแม่พิมพ์เพื่อเทซิลิโคนเหลว ในการทำเช่นนี้ให้ตัดด้านบนและด้านล่างในกระป๋องดังนั้นเราจึงได้ช่องว่างทรงกระบอก
• จากนั้นตัดชิ้นงานในแนวตั้งเพื่อทำเป็นกระป๋องสี่เหลี่ยม
• วัดเส้นผ่านศูนย์กลางของคอขวดด้วยเข็มทิศ บิดกระป๋องให้ได้ขนาดที่ต้องการจากด้านล่าง แล้วค่อยๆ ขยายขึ้นด้านบน
• เมื่อขอบด้านหนึ่งมาบรรจบกับอีกด้านหนึ่ง ให้วางรอยบากที่ด้านบนและด้านล่าง ต่อรอยบากด้วยเส้นเฉียงแล้วตัดด้วยกรรไกร
• ใช้มืออย่างระมัดระวังเพื่อให้ชิ้นงานมีรูปทรงกรวย โดยสังเกตขนาดตลอดความยาวของชิ้นงาน
• ขยายชิ้นงานของคุณและขัดมุมเอียงและขอบของกระป๋องด้วยกระดาษทราย
• เชื่อมต่อส่วนตัดทั้งสองแบบแบบ end-to-end เข้าด้วยกัน ยึดชิ้นงานในตำแหน่งนี้ตลอดความยาวด้วยหัวแร้ง คุณจะได้แก้วทรงกรวยที่ไม่มีก้น
• ถัดไปคุณต้องประสานด้านล่าง ขั้นแรก ทำความสะอาดส่วนล่างของชิ้นงานด้วยกระดาษทราย
• นำชิ้นส่วนที่ตัดแล้วชิ้นหนึ่งแล้วบัดกรีที่ด้านล่างด้วยหัวแร้งแล้วตัดขอบด้วยกรรไกร
• ถัดไปคุณต้องประสานที่จับ สำหรับการผลิตคุณสามารถใช้ลวดแข็งหรือท่อโลหะ
• ขัดตำแหน่งของด้ามจับและขอบลวดเพื่อให้วัสดุยึดเกาะได้ดียิ่งขึ้น แม่พิมพ์ซิลิโคนคอร์กพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำคอร์กเองได้แล้ว
• ใช้เครื่องเป่าผมในอาคารและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 120 องศา

สิ่งสำคัญ! เครื่องเป่าผมในอาคารจะทำหน้าที่ให้ความร้อนแก่แม่พิมพ์เพื่อให้ซิลิโคนไม่แข็งตัวระหว่างการเติมและกระจายภายในแม่พิมพ์อย่างสม่ำเสมอ

• หลังจากที่แม่พิมพ์อุ่นขึ้นแล้ว ให้ใช้ปืนกาวเติมซิลิโคนเหลว

สิ่งสำคัญ! ควรยึดแม่พิมพ์ดีบุกไว้เหนือกระแสลมร้อน

• เมื่อเทซิลิโคนลงในภาชนะจนหมด ปล่อยให้แข็งตัว
• สุดท้าย ใช้คีมงอขอบที่บัดกรีแล้วดึงจุกออก

ฝาขวดทำเอง

คุณสามารถเปลี่ยนฝาขวดได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือ

วิธีที่ 1

ในการใช้ตัวเลือกจุกไม้ก๊อกนี้ คุณจะต้องใช้ขวดพลาสติกที่มีฝาปิดที่ตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของคอขวด

ลำดับการผลิต:

1. เติมน้ำลงในขวดพลาสติกครึ่งหนึ่งแล้วปิดฝาให้แน่น
2. พลิกขวดคว่ำลงที่คอขวด
3. อุปกรณ์ปิดภาชนะแก้วอย่างแน่นหนาและปลอดภัย

สิ่งสำคัญ! สำหรับผู้ผลิตไวน์ จำเป็นต้องเจาะรูทะลุที่ฝาและก้นพลาสติก "จุก" ผ่านท่อและปิดคอขวดไวน์

วิธีที่ 2

จากจุกไวน์เก่าที่ไม่พอดีกับเส้นผ่านศูนย์กลางของคอ คุณสามารถสร้างจุกที่สร้างสรรค์ขึ้นมาใหม่ได้ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• มีดทำครัว;
• จุกไม้ก๊อก;
• กาว PVA;
• หลอดไม้ที่มีด้ายสีต่างๆ

วิธีการเตรียม

จุกของกระติกน้ำร้อนจีนแตก
เฉพาะกระติกน้ำร้อนแบบจีนเก่าเท่านั้น (ฉันมี 2 อัน) ทำให้ชาและกาแฟร้อนตลอดทั้งวันเมื่อเดินทางและพวกเขาไม่ให้อะไรนอกจากชาและกาแฟ แต่ไม้ก๊อกควรมาจากไม้ก๊อกโอ๊คเท่านั้น มีค่าการนำความร้อนไม่เท่ากัน นุ่มพอเพียงเพื่อไม่ให้ขวดแตกเมื่อเย็นตัวลงเมื่อดึงจุกเข้า น่าเสียดายที่พวกเขาแห้งและตายพังทลาย ไม้ก๊อกโอ๊คไม่เติบโตที่นี่ มิฉะนั้น ฉันจะตัดมันเอง และลดราคามีเพียงแผ่นเศษไม้ก๊อกติดกาวเท่านั้น และไม่ทราบว่ามีอะไรอยู่ในจานสำหรับถูสกีด้วยสีเหลืองอ่อน หรือในโฟมซึ่ง 90% ของที่ปรึกษาแนะนำให้ตัดกลับ คุณสามารถทากาวและเคลือบก๊อกด้วยวัสดุยาแนว (ยังคงไปหาอาหาร) หรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์ (บนกระดาษ!) แต่ทำไมไม่มีจุกและขวดที่ผลิตจากโรงงานสำหรับกระติกน้ำร้อนจีนลดราคา? มันอยู่ในสหภาพโซเวียต

บนอินเทอร์เน็ต ฉันพบคนที่ทำจุกไม้ก๊อกตามสั่งจากไม้ก๊อก และมีแม้กระทั่งโทรศัพท์ แต่ยูเครน ฉันกลัวที่จะโทร

ผู้ใช้ LJ Penkin . แนะนำตัวเลือกที่ดีให้ฉัน .

นี่คือสูตรของเขา:
เราใช้ขวดพลาสติก (ขวดนมที่มีคอกว้างดี) เพื่อให้คอมีขนาดใกล้เคียงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของเส้นผ่านศูนย์กลางคอของกระติกน้ำร้อน ต่อไป เราเอาฝาขวดและยัดไว้ในคอนี้ - เพื่อให้ชิ้นส่วนยื่นออกมาในทิศทางเดียว (ส่วนที่ยื่นออกมานี้จะเป็นจุกที่จะล็อคกระติกน้ำร้อน) ในกรณีของฉันมันไม่พอดีอย่างสมบูรณ์ แต่ใช้งานได้

ขอบคุณเขา ฉันคิดว่าทำได้โดยการปรับให้กระจกฝาเกลียวขันแน่นแล้วค่อยๆ กดทั้งระบบไปที่คอ + ปิดช่องว่างด้วยวัสดุยาแนวอาหาร แล้วทำบางอย่าง เช่น ประเก็นระหว่างคอกับชิ้นส่วนของขวดบนไหล่พลาสติกของวัสดุยาแนว

และฉันลองตัวเลือกอื่น: (ดูตัวเลือก Cork No. 5 ด้านล่าง)

ติดกาวไวน์ทั้งหมด 8 ชิ้น (ปรากฎว่าครึ่งหนึ่งของสต็อกของฉัน - จุกที่ติดกาวจากเศษไม้โอ๊คคอร์ก - ไม่เหมาะกับงานดังกล่าวแม้ว่าฉันจะเห็นชิ้นดังกล่าวในรูปของ Penkin) หลังจากหมุนให้เป็นทรงกลมและแบน ( ยังคงต้องตัดและบดขนาดตัวอย่างในปริมณฑล) ฉันมีปัญหาฉันต้องปิดผนึกช่องว่างระหว่างส่วนต่างๆ ดูเหมือนดีที่สุดสำหรับสารเคลือบหลุมร่องฟันอาหารนี้ ฉันพบ CEMLUX 9014 ที่ดีที่สุดในแง่ของราคาและคุณภาพ แต่ไม่พบในร้านค้าปลีก

พยายามหาเปลือกไม้ก๊อกขายมีแต่ชิ้น

หรือจานและท่อ

พวกเขาทั้งหมดบางและโอ้มีราคาแพงมาก ดูเหมือนจะเป็นสิ่งที่คุณกำลังมองหา! เพื่อสวนขวด! นี่คือจาน 1 กก. สำหรับ 353 รูเบิลอย่างไรก็ตามเพื่อไปไกลกว่าถนนวงแหวนมอสโก แต่ดูเหมือนว่าข้อมูลที่ผิดในที่อื่น ๆ จาก 1,000 (!!!) รูเบิลต่ออันจากนี้คุณสามารถตัดวงกลมของ เส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการแม้ว่าจะมีความหนาเล็กน้อยแล้วจึงทากาว

ระหว่างทาง ฉันพบสิ่งที่น่าสนใจ:

"เปลือกจะถูกเก็บเกี่ยวหลังจากต้นไม้อายุครบ 25 ปี ด้วยความช่วยเหลือของขวานพิเศษ เปลือกจะถูกตัดเป็นวงกลมของลำต้นของต้นไม้ และจากนั้น มันถูกฉีกออกด้วยปลายแหลมของเครื่องมือ วัสดุของคอลเลกชันแรกมีการใช้งานน้อยมากและเพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิคเท่านั้น เปลือกไม้ก๊อก เท่านั้นที่มีคุณสมบัติครบถ้วน โอ๊คของคอลเลกชันที่สาม

การเก็บเกี่ยวไม้ก๊อกธรรมชาติในฤดูร้อนในวันที่ไม่มีลมร้อน ชั้นเปลือกที่เต็มเปี่ยมใหม่จะเกิดขึ้นเพียง 8-9 ปีหลังการเก็บเกี่ยว หลังจากการเก็บเกี่ยว เปลือกจะแห้งโดยตรงบนสวนเป็นเวลาหกเดือน และจากนั้นจึงส่งไปแปรรูปต่อไป

นั่นคือเหตุผลที่ปัญหาดังกล่าวในการซื้อปลั๊กสำรอง ฉันคิดว่านี่เป็นส่วนที่แพงที่สุดของกระติกน้ำร้อนจีน

อึ! หรืออาจจะง่ายกว่าที่จะสั่งซื้อในประเทศจีน? ทางไปรษณีย์ผ่านทางอินเทอร์เน็ต?

ฉันกำลังลงไปทำธุรกิจ

“ถ้าฉันตัดสินใจอะไรฉันจะดื่มอย่างแน่นอน”
วลาดิมีร์ วีซอตสกี้

ปลั๊ก #1

ฉันเริ่มต้นด้วยการพยายามชุบชีวิตจุกไม้ก๊อกเก่าที่เหี่ยวย่นแต่ดั้งเดิม
ฉันเอาพลาสเตอร์ทางการแพทย์โบราณกว้าง 2 ซม. มาห่อให้ชุ่มด้วยกาวและเหนียวทั้งสองด้านของเทปซึ่งทำให้ไม่เหมาะกับวัตถุประสงค์ทั่วไป แต่สำหรับฉัน - สองด้าน เวลโครเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ฉันพันปูนปลาสเตอร์ประมาณ 5 ชั้นบนจุกไม้ก๊อกและได้เส้นผ่านศูนย์กลางตามที่ต้องการ จากด้านบนฉันเพิ่มกระดาษฟอยล์อาหารหนึ่งรอบครึ่งซึ่งติดอยู่กับแผ่นแปะ ในขณะเดียวกันก็กันกาวได้ 100% ฉันเสียบมันเข้าไปในคอแล้วบิดเล็กน้อย - ไม้ก๊อกลึกลงไปและการปิดผนึกก็สมบูรณ์แบบ
PS: จำเป็นต้องม้วนแผ่นปะเพื่อให้เรียวของจุกยังคงอยู่ จากนั้นเมื่อเสียบและบิด ตุ่มรูปวงแหวนขนาดเล็กจะก่อตัวขึ้นจากแผ่นแปะที่อ่อนนุ่มใต้กระดาษฟอยล์ระหว่างขอบคอกับส่วนบนของโลหะ สำหรับตุ่มนี้ ง่ายต่อการถอดจุกออกจากกระติกน้ำร้อน
PS: มีขอบเขตสำหรับการปรับปรุงเพิ่มเติมตามตัวอย่างที่ 2 พร้อมที่จับ (ดู)

ปลั๊ก #2

ในกระติกน้ำร้อนอันที่สอง ไม้ก๊อกนั้นถูกเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่ามาก แต่ก็แห้งเล็กน้อยเช่นกัน ในการปิดคอให้แน่นพอ ต้องดันไปจนสุดฝาอะลูมิเนียม เป็นผลให้เป็นการยากมากที่จะเปิดกระติกน้ำร้อนเมื่อเนื้อหาเย็นลงก๊อกจะถูกดึงเข้าด้านในจนเกิดความล้มเหลวและมีเพียงฝาที่ยื่นออกมาเหนือคอเท่านั้น มันไม่ได้ติดกาวกับจุก แต่เพียงแค่รีดเล็กน้อยและยึดไว้เนื่องจากการเรียวของจุก คุณดึงฝา - โลหะบาง ๆ เปิดออก - และฝาปิดหลุดออกจากก๊อกคุณเริ่มดึงมันต่อไปด้วยนิ้วมือเล็บ - ไม้ก๊อกเริ่มพังและแตก
ในกรณีส่วนใหญ่ มันใช้ไม่ได้ผล คุณต้องตัดชั้นของจุกไม้ก๊อกออกเพื่อที่จะใส่กลับเข้าไปใหม่ (ไม่น่าเชื่อถือ คุณต้องม้วนขึ้น ย่นมัน) และจุกไม้ก๊อกก็แขวนอยู่ใน คอ - และที่นี่ปูนปลาสเตอร์และกระดาษฟอยล์เข้ามาเล่น
ฉันคิดว่า ทำไมไม่ จนกว่าจุกไม้ก๊อกจะแห้งสนิท อย่าขันที่จับไปที่ด้านบนของจุกเพื่อเอาไม้ก๊อกออก วัสดุเป็นไม้ก๊อกเดียวกันเท่านั้นไม่ใช่ไวน์ แต่มาจากแชมเปญ (ความสมบูรณ์ของมันไม่แตกด้วยเกลียว) อย่าให้ทั้งหมด แต่ติดกาวเข้าด้วยกันเป็นชิ้น ๆ ตอนแรกฉันทำอันสั้น แต่เมื่อไตร่ตรอง ฉันตัดสินใจที่จะเพิ่มความยาวเพื่อที่ว่าเมื่อขันสกรูกระจกด้านบน ด้านล่างจะกดทั้งระบบไปที่คอขวด แต่เบามากเพื่อไม่ให้แตก แก้วที่บอบบาง เพื่อให้แน่ใจว่าแน่นเกือบสมบูรณ์เมื่อพลิกกระติกน้ำร้อน นอกจากนี้ เพื่อความน่าเชื่อถือ ก่อนประกอบ ฉันได้ถอดฝาโลหะออก แล้วทาด้วยยาทาเล็บด้านใน (ฉันมักจะใช้เป็นกาว) แล้วรีดอีกครั้งอย่างระมัดระวัง สกรูสำหรับยึดโครงสร้างใช้สังกะสีกับหัวแหวนกว้าง ลึก 5 มม. ในที่จับ ฉันเติมตัวสกรูและช่องในที่จับด้วยกาวแล้วปิดด้วยกาวเดียวกันกับด้านบนที่ตกแต่งจากปลายแคบของจุกแชมเปญ
PS: ความสูงของถ้วยจะแตกต่างกันสำหรับกระติกน้ำร้อนที่แตกต่างกัน ดังนั้นการคำนวณจะทำในพื้นที่ การตรวจสอบ. เราใส่ระบบเข้าไปในคออย่างแน่นหนา ใช้นิ้วงอด้านบนของถ้วยเข้าด้านในเล็กน้อยแล้วขันให้แน่น หากการขันเกลียวสุดปลายเราเห็นความโก่งตัวของส่วนบนของถ้วยที่ยืดออกด้านนอก ผลลัพธ์ก็สำเร็จแล้ว หากสิ่งนี้เกิดขึ้นเร็วกว่านี้ เราจะทำการบดหรือตัดส่วนบนของด้ามจับออก หรือไม่ก็ไม่ต้องขันกระจกจนสุดปลายเกลียวซึ่งแย่กว่านั้น

ปลั๊ก #3

ในการรวบรวมแนวคิดของ Penkin ฉันได้ปรับปรุงบ้าง

1. ภาพแสดงให้เห็นว่าฉันตัดด้ายจนหมด แต่ไม่อยู่ใต้ไหล่ แต่ทิ้งส่วนคอเล็ก ๆ ไว้โดยไม่มีด้าย สิ่งนี้ช่วยให้คุณพักผ่อนกับคอของกระติกน้ำร้อนไม่ใช่ด้วยด้ายเฉียงอย่างแน่นหนา แต่ด้วยระนาบไหล่ที่ราบเรียบในขณะเดียวกันก็เจาะเข้าไปเล็กน้อยโดยมีส่วนยื่นของคอ แน่นอนคุณสามารถหล่อเลี้ยงข้อต่อของไหล่และส่วนที่ยื่นออกมาด้วยสารเคลือบหลุมร่องฟัน แต่ความรัดกุมแน่นอนสามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่าเมื่อเนื้อหาเย็นสนิท (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีอากาศจำนวนมากในขวดและของเหลวเล็กน้อย) , กระติกน้ำสามารถแตกออกจากสุญญากาศที่เกิดขึ้นได้ ท้ายที่สุดแล้ว โครงสร้างที่แข็งแรงซึ่งแตกต่างจากจุกไม้ก๊อกอ่อน ๆ ไม่สามารถดึงเข้าด้านในได้
2. หุ้มฉนวนส่วนบนของโครงสร้างด้วยสารเคลือบหลุมร่องฟัน เนื่องจากแทบไม่ได้สัมผัสกับเนื้อหา ฉันจึงอนุญาตให้ตัวเองใช้โมเมนต์ซีแลนท์สีขาวธรรมดาที่สุด ไม่ใช่อาหารซึ่งมีราคาแพงและหายาก เนื้อหาในตอนท้ายไม่ควรเย็นลงอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องปิดผนึก
3. ฉันทำวัสดุเคลือบหลุมร่องฟันนูนโดยคำนวณความสูงของโครงสร้างอย่างแม่นยำ (ในกรณีของฉันไม่มีสารเคลือบหลุมร่องฟัน - การยื่นออกมาของวัสดุปิดผนึก 35 มม. + 1 ซม.) การนูนของสารเคลือบหลุมร่องฟันอย่างนุ่มนวลและยืดหยุ่นจากด้านในกับศูนย์กลางของถ้วยฝาเมื่อขัน (โลหะอ่อนช่วยให้เล่นได้ 2-3 มม.) และรับประกันความแน่นเมื่อพลิกกระติกน้ำร้อน

PS: เราตรวจสอบความถูกต้องของการประกอบตามตัวอย่างที่ 2 (ดู)

ปลั๊ก #4

ฉันไม่พอใจกับคุณภาพของจุกไม้ก๊อก #3 และฉันได้ทำการเปลี่ยนแปลง

1. ลดจำนวนชิ้นไม้ก๊อกจาก 5 ชิ้นเป็น 3 ชิ้นโดยใช้จุกไม้ก๊อกแชมเปญเท่านั้น ทำให้สามารถขับเคลื่อนชิ้นส่วนที่มีกำลังมากขึ้นในคอ และส่วนจุกที่ยื่นออกมาเริ่มเข้าไปในคอแน่นขึ้น ทำให้รักษาความร้อนได้ดียิ่งขึ้น ใช่และดูดีขึ้น แม้ว่าพลาสติกจะมีลักษณะเป็นวงรีเล็กน้อยเมื่อบีบชิ้นส่วน แต่สิ่งนี้ไม่ได้รบกวนการสัมผัสที่แน่นของโครงสร้างกับขวด หากฟันเฟืองที่ 3 ที่คอ แสดงว่าลำดับที่ 4 โดยเริ่มจากส่วนจุกให้แน่น แต่ไม่ต้องพยายาม ให้แตะขวด

2. ฉันเทสารเคลือบหลุมร่องฟันลงในโครงสร้างไม่เพียง แต่จากด้านบน แต่อย่างระมัดระวังระหว่างชิ้นส่วนกับไหล่เพื่อไม่ให้ของเหลวจากกระติกน้ำร้อนทะลุระหว่างส่วนต่าง ๆ ของจุกไม้ก๊อกซึ่งห้อยอยู่ในนั้นด้วยการคุกคามของการเปรี้ยว ในขณะเดียวกัน หมายเลข 4 ก็หนักกว่าหมายเลข 3 ถึง 2 เท่า!
3. กระชับโครงสร้างด้วยส่วนนูนของวัสดุยาแนวด้วยฟิล์มยึดเพื่อการนำเสนอโครงสร้างที่ดีขึ้น

หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ฟิล์มสามารถแกะออกได้และสารเคลือบหลุมร่องฟันก็แห้งโดยไม่มีมัน ความประทับใจคือภาพยนตร์เรื่องนี้ไม่ได้ถ่ายทำ แต่มันไม่มี!!! สวย!!?

PS: น้ำยาเคลือบหลุมร่องฟันมีกลิ่นเหม็นมาก (มีกลิ่นเหมือนน้ำส้มสายชู) ดังนั้นจึงควรเช็ดให้แห้งในบันไดอย่างน้อยสามวันแรก

ปลั๊กหมายเลข 5 เป็นต้น - ตัวเลือกปลายตาย

1. ฉันใช้เวลามากในการแกะสลักและทากาวร่วมกับยาทาเล็บเพียงแค่ ikebana

แต่เนื่องจากความสวยงามของหมายเลข 3 และหมายเลข 4 การประมวลผลเพิ่มเติมจึงถือว่าไม่เหมาะสมเนื่องจากใช้แรงงานมากเกินไป
2. แน่นอน คุณสามารถซื้อไม้ก๊อกแท้และยาแนวอาหาร และสร้างสำเนาของต้นฉบับได้เกือบเท่าตัว แต่มันแพงและใช้เวลานาน
3.ในเน็ตจีนขี้เกียจดู หากคุณรู้สึกขอบคุณสำหรับงานของฉันอย่างกะทันหันส่งลิงก์ที่พบเพื่อซื้อ I-bey ของจุกที่ถูกต้องสำหรับกระติกน้ำร้อนฉันจะขอบคุณและใส่ไว้ในโพสต์ที่สร้างยุคนี้ แต่ฉันสงสัยว่าฉันจะ รบกวนการสั่งซื้อเมื่อฉันมีตัวเลือกสำรอง 2 แบบอยู่แล้ว: สำหรับกระติกน้ำร้อนตัวที่ 1 และอีกตัวที่ 3
4. กาลครั้งหนึ่งฉันเจออินเทอร์เน็ตรูปแบบหนึ่งของการขยายไม้ก๊อกโดยการเจาะตรงกลางแล้วขับเข้าไปในรูทรงกระบอกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าเล็กน้อย ก่อนจุกไม้ก๊อกต้องนึ่งให้หมด!!! หากมีใครพยายามและประสบความสำเร็จ ลมก็อยู่ในใบเรือ

จุกของกระติกน้ำร้อนจีนแตก
เฉพาะกระติกน้ำร้อนแบบจีนเก่าเท่านั้น (ฉันมี 2 อัน) ทำให้ชาและกาแฟร้อนตลอดทั้งวันเมื่อเดินทางและพวกเขาไม่ให้อะไรนอกจากชาและกาแฟ แต่ไม้ก๊อกควรมาจากไม้ก๊อกโอ๊คเท่านั้น มีค่าการนำความร้อนไม่เท่ากัน นุ่มพอเพียงเพื่อไม่ให้ขวดแตกเมื่อเย็นตัวลงเมื่อดึงจุกเข้า น่าเสียดายที่พวกเขาแห้งและตายพังทลาย ไม้ก๊อกโอ๊คไม่เติบโตที่นี่ มิฉะนั้น ฉันจะตัดมันเอง และลดราคามีเพียงแผ่นเศษไม้ก๊อกติดกาวเท่านั้น และไม่ทราบว่ามีอะไรอยู่ในจานสำหรับถูสกีด้วยสีเหลืองอ่อน หรือในโฟมซึ่ง 90% ของที่ปรึกษาแนะนำให้ตัดกลับ คุณสามารถทากาวและเคลือบก๊อกด้วยวัสดุยาแนว (ยังคงไปหาอาหาร) หรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์ (บนกระดาษ!) แต่ทำไมไม่มีจุกและขวดที่ผลิตจากโรงงานสำหรับกระติกน้ำร้อนจีนลดราคา? มันอยู่ในสหภาพโซเวียต

บนอินเทอร์เน็ต ฉันพบคนที่ทำจุกไม้ก๊อกตามสั่งจากไม้ก๊อก และมีแม้กระทั่งโทรศัพท์ แต่ยูเครน ฉันกลัวที่จะโทร

ผู้ใช้ LJ Penkin . แนะนำตัวเลือกที่ดีให้ฉัน .

นี่คือสูตรของเขา:
เราใช้ขวดพลาสติก (ขวดนมที่มีคอกว้างดี) เพื่อให้คอมีขนาดใกล้เคียงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของเส้นผ่านศูนย์กลางคอของกระติกน้ำร้อน ต่อไป เราเอาฝาขวดและยัดไว้ในคอนี้ - เพื่อให้ชิ้นส่วนยื่นออกมาในทิศทางเดียว (ส่วนที่ยื่นออกมานี้จะเป็นจุกที่จะล็อคกระติกน้ำร้อน) ในกรณีของฉันมันไม่พอดีอย่างสมบูรณ์ แต่ใช้งานได้

ขอบคุณเขา ฉันคิดว่าทำได้โดยการปรับให้กระจกฝาเกลียวขันแน่นแล้วค่อยๆ กดทั้งระบบไปที่คอ + ปิดช่องว่างด้วยวัสดุยาแนวอาหาร แล้วทำบางอย่าง เช่น ประเก็นระหว่างคอกับชิ้นส่วนของขวดบนไหล่พลาสติกของวัสดุยาแนว

และฉันลองตัวเลือกอื่น: (ดูตัวเลือก Cork No. 5 ด้านล่าง)

ติดกาวไวน์ทั้งหมด 8 ชิ้น (ปรากฎว่าครึ่งหนึ่งของสต็อกของฉัน - จุกที่ติดกาวจากเศษไม้โอ๊คคอร์ก - ไม่เหมาะกับงานดังกล่าวแม้ว่าฉันจะเห็นชิ้นดังกล่าวในรูปของ Penkin) หลังจากหมุนให้เป็นทรงกลมและแบน ( ยังคงต้องตัดและบดขนาดตัวอย่างในปริมณฑล) ฉันมีปัญหาฉันต้องปิดผนึกช่องว่างระหว่างส่วนต่างๆ ดูเหมือนดีที่สุดสำหรับสารเคลือบหลุมร่องฟันอาหารนี้ ฉันพบ CEMLUX 9014 ที่ดีที่สุดในแง่ของราคาและคุณภาพ แต่ไม่พบในร้านค้าปลีก

พยายามหาเปลือกไม้ก๊อกขายมีแต่ชิ้น

หรือจานและท่อ

พวกเขาทั้งหมดบางและโอ้มีราคาแพงมาก ดูเหมือนจะเป็นสิ่งที่คุณกำลังมองหา! เพื่อสวนขวด! นี่คือจาน 1 กก. สำหรับ 353 รูเบิลอย่างไรก็ตามเพื่อไปไกลกว่าถนนวงแหวนมอสโก แต่ดูเหมือนว่าข้อมูลที่ผิดในที่อื่น ๆ จาก 1,000 (!!!) รูเบิลต่ออันจากนี้คุณสามารถตัดวงกลมของ เส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการแม้ว่าจะมีความหนาเล็กน้อยแล้วจึงทากาว

ระหว่างทาง ฉันพบสิ่งที่น่าสนใจ:

"เปลือกจะถูกเก็บเกี่ยวหลังจากต้นไม้อายุครบ 25 ปี ด้วยความช่วยเหลือของขวานพิเศษ เปลือกจะถูกตัดเป็นวงกลมของลำต้นของต้นไม้ และจากนั้น มันถูกฉีกออกด้วยปลายแหลมของเครื่องมือ วัสดุของคอลเลกชันแรกมีการใช้งานน้อยมากและเพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิคเท่านั้น เปลือกไม้ก๊อก เท่านั้นที่มีคุณสมบัติครบถ้วน โอ๊คของคอลเลกชันที่สาม

การเก็บเกี่ยวไม้ก๊อกธรรมชาติในฤดูร้อนในวันที่ไม่มีลมร้อน ชั้นเปลือกที่เต็มเปี่ยมใหม่จะเกิดขึ้นเพียง 8-9 ปีหลังการเก็บเกี่ยว หลังจากการเก็บเกี่ยว เปลือกจะแห้งโดยตรงบนสวนเป็นเวลาหกเดือน และจากนั้นจึงส่งไปแปรรูปต่อไป

นั่นคือเหตุผลที่ปัญหาดังกล่าวในการซื้อปลั๊กสำรอง ฉันคิดว่านี่เป็นส่วนที่แพงที่สุดของกระติกน้ำร้อนจีน

อึ! หรืออาจจะง่ายกว่าที่จะสั่งซื้อในประเทศจีน? ทางไปรษณีย์ผ่านทางอินเทอร์เน็ต?

ฉันกำลังลงไปทำธุรกิจ

“ถ้าฉันตัดสินใจอะไรฉันจะดื่มอย่างแน่นอน”
วลาดิมีร์ วีซอตสกี้

ปลั๊ก #1

ฉันเริ่มต้นด้วยการพยายามชุบชีวิตจุกไม้ก๊อกเก่าที่เหี่ยวย่นแต่ดั้งเดิม
ฉันเอาพลาสเตอร์ทางการแพทย์โบราณกว้าง 2 ซม. มาห่อให้ชุ่มด้วยกาวและเหนียวทั้งสองด้านของเทปซึ่งทำให้ไม่เหมาะกับวัตถุประสงค์ทั่วไป แต่สำหรับฉัน - สองด้าน เวลโครเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ฉันพันปูนปลาสเตอร์ประมาณ 5 ชั้นบนจุกไม้ก๊อกและได้เส้นผ่านศูนย์กลางตามที่ต้องการ จากด้านบนฉันเพิ่มกระดาษฟอยล์อาหารหนึ่งรอบครึ่งซึ่งติดอยู่กับแผ่นแปะ ในขณะเดียวกันก็กันกาวได้ 100% ฉันเสียบมันเข้าไปในคอแล้วบิดเล็กน้อย - ไม้ก๊อกลึกลงไปและการปิดผนึกก็สมบูรณ์แบบ
PS: จำเป็นต้องม้วนแผ่นปะเพื่อให้เรียวของจุกยังคงอยู่ จากนั้นเมื่อเสียบและบิด ตุ่มรูปวงแหวนขนาดเล็กจะก่อตัวขึ้นจากแผ่นแปะที่อ่อนนุ่มใต้กระดาษฟอยล์ระหว่างขอบคอกับส่วนบนของโลหะ สำหรับตุ่มนี้ ง่ายต่อการถอดจุกออกจากกระติกน้ำร้อน
PS: มีขอบเขตสำหรับการปรับปรุงเพิ่มเติมตามตัวอย่างที่ 2 พร้อมที่จับ (ดู)

ปลั๊ก #2

ในกระติกน้ำร้อนอันที่สอง ไม้ก๊อกนั้นถูกเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่ามาก แต่ก็แห้งเล็กน้อยเช่นกัน ในการปิดคอให้แน่นพอ ต้องดันไปจนสุดฝาอะลูมิเนียม เป็นผลให้เป็นการยากมากที่จะเปิดกระติกน้ำร้อนเมื่อเนื้อหาเย็นลงก๊อกจะถูกดึงเข้าด้านในจนเกิดความล้มเหลวและมีเพียงฝาที่ยื่นออกมาเหนือคอเท่านั้น มันไม่ได้ติดกาวกับจุก แต่เพียงแค่รีดเล็กน้อยและยึดไว้เนื่องจากการเรียวของจุก คุณดึงฝา - โลหะบาง ๆ เปิดออก - และฝาปิดหลุดออกจากก๊อกคุณเริ่มดึงมันต่อไปด้วยนิ้วมือเล็บ - ไม้ก๊อกเริ่มพังและแตก
ในกรณีส่วนใหญ่ มันใช้ไม่ได้ผล คุณต้องตัดชั้นของจุกไม้ก๊อกออกเพื่อที่จะใส่กลับเข้าไปใหม่ (ไม่น่าเชื่อถือ คุณต้องม้วนขึ้น ย่นมัน) และจุกไม้ก๊อกก็แขวนอยู่ใน คอ - และที่นี่ปูนปลาสเตอร์และกระดาษฟอยล์เข้ามาเล่น
ฉันคิดว่า ทำไมไม่ จนกว่าจุกไม้ก๊อกจะแห้งสนิท อย่าขันที่จับไปที่ด้านบนของจุกเพื่อเอาไม้ก๊อกออก วัสดุเป็นไม้ก๊อกเดียวกันเท่านั้นไม่ใช่ไวน์ แต่มาจากแชมเปญ (ความสมบูรณ์ของมันไม่แตกด้วยเกลียว) อย่าให้ทั้งหมด แต่ติดกาวเข้าด้วยกันเป็นชิ้น ๆ ตอนแรกฉันทำอันสั้น แต่เมื่อไตร่ตรอง ฉันตัดสินใจที่จะเพิ่มความยาวเพื่อที่ว่าเมื่อขันสกรูกระจกด้านบน ด้านล่างจะกดทั้งระบบไปที่คอขวด แต่เบามากเพื่อไม่ให้แตก แก้วที่บอบบาง เพื่อให้แน่ใจว่าแน่นเกือบสมบูรณ์เมื่อพลิกกระติกน้ำร้อน นอกจากนี้ เพื่อความน่าเชื่อถือ ก่อนประกอบ ฉันได้ถอดฝาโลหะออก แล้วทาด้วยยาทาเล็บด้านใน (ฉันมักจะใช้เป็นกาว) แล้วรีดอีกครั้งอย่างระมัดระวัง สกรูสำหรับยึดโครงสร้างใช้สังกะสีกับหัวแหวนกว้าง ลึก 5 มม. ในที่จับ ฉันเติมตัวสกรูและช่องในที่จับด้วยกาวแล้วปิดด้วยกาวเดียวกันกับด้านบนที่ตกแต่งจากปลายแคบของจุกแชมเปญ
PS: ความสูงของถ้วยจะแตกต่างกันสำหรับกระติกน้ำร้อนที่แตกต่างกัน ดังนั้นการคำนวณจะทำในพื้นที่ การตรวจสอบ. เราใส่ระบบเข้าไปในคออย่างแน่นหนา ใช้นิ้วงอด้านบนของถ้วยเข้าด้านในเล็กน้อยแล้วขันให้แน่น หากการขันเกลียวสุดปลายเราเห็นความโก่งตัวของส่วนบนของถ้วยที่ยืดออกด้านนอก ผลลัพธ์ก็สำเร็จแล้ว หากสิ่งนี้เกิดขึ้นเร็วกว่านี้ เราจะทำการบดหรือตัดส่วนบนของด้ามจับออก หรือไม่ก็ไม่ต้องขันกระจกจนสุดปลายเกลียวซึ่งแย่กว่านั้น

ปลั๊ก #3

ในการรวบรวมแนวคิดของ Penkin ฉันได้ปรับปรุงบ้าง

1. ภาพแสดงให้เห็นว่าฉันตัดด้ายจนหมด แต่ไม่อยู่ใต้ไหล่ แต่ทิ้งส่วนคอเล็ก ๆ ไว้โดยไม่มีด้าย สิ่งนี้ช่วยให้คุณพักผ่อนกับคอของกระติกน้ำร้อนไม่ใช่ด้วยด้ายเฉียงอย่างแน่นหนา แต่ด้วยระนาบไหล่ที่ราบเรียบในขณะเดียวกันก็เจาะเข้าไปเล็กน้อยโดยมีส่วนยื่นของคอ แน่นอนคุณสามารถหล่อเลี้ยงข้อต่อของไหล่และส่วนที่ยื่นออกมาด้วยสารเคลือบหลุมร่องฟัน แต่ความรัดกุมแน่นอนสามารถนำไปสู่ความจริงที่ว่าเมื่อเนื้อหาเย็นสนิท (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีอากาศจำนวนมากในขวดและของเหลวเล็กน้อย) , กระติกน้ำสามารถแตกออกจากสุญญากาศที่เกิดขึ้นได้ ท้ายที่สุดแล้ว โครงสร้างที่แข็งแรงซึ่งแตกต่างจากจุกไม้ก๊อกอ่อน ๆ ไม่สามารถดึงเข้าด้านในได้
2. หุ้มฉนวนส่วนบนของโครงสร้างด้วยสารเคลือบหลุมร่องฟัน เนื่องจากแทบไม่ได้สัมผัสกับเนื้อหา ฉันจึงอนุญาตให้ตัวเองใช้โมเมนต์ซีแลนท์สีขาวธรรมดาที่สุด ไม่ใช่อาหารซึ่งมีราคาแพงและหายาก เนื้อหาในตอนท้ายไม่ควรเย็นลงอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องปิดผนึก
3. ฉันทำวัสดุเคลือบหลุมร่องฟันนูนโดยคำนวณความสูงของโครงสร้างอย่างแม่นยำ (ในกรณีของฉันไม่มีสารเคลือบหลุมร่องฟัน - การยื่นออกมาของวัสดุปิดผนึก 35 มม. + 1 ซม.) การนูนของสารเคลือบหลุมร่องฟันอย่างนุ่มนวลและยืดหยุ่นจากด้านในกับศูนย์กลางของถ้วยฝาเมื่อขัน (โลหะอ่อนช่วยให้เล่นได้ 2-3 มม.) และรับประกันความแน่นเมื่อพลิกกระติกน้ำร้อน

PS: เราตรวจสอบความถูกต้องของการประกอบตามตัวอย่างที่ 2 (ดู)

ปลั๊ก #4

ฉันไม่พอใจกับคุณภาพของจุกไม้ก๊อก #3 และฉันได้ทำการเปลี่ยนแปลง

1. ลดจำนวนชิ้นไม้ก๊อกจาก 5 ชิ้นเป็น 3 ชิ้นโดยใช้จุกไม้ก๊อกแชมเปญเท่านั้น ทำให้สามารถขับเคลื่อนชิ้นส่วนที่มีกำลังมากขึ้นในคอ และส่วนจุกที่ยื่นออกมาเริ่มเข้าไปในคอแน่นขึ้น ทำให้รักษาความร้อนได้ดียิ่งขึ้น ใช่และดูดีขึ้น แม้ว่าพลาสติกจะมีลักษณะเป็นวงรีเล็กน้อยเมื่อบีบชิ้นส่วน แต่สิ่งนี้ไม่ได้รบกวนการสัมผัสที่แน่นของโครงสร้างกับขวด หากฟันเฟืองที่ 3 ที่คอ แสดงว่าลำดับที่ 4 โดยเริ่มจากส่วนจุกให้แน่น แต่ไม่ต้องพยายาม ให้แตะขวด


2. ฉันเทสารเคลือบหลุมร่องฟันลงในโครงสร้างไม่เพียง แต่จากด้านบน แต่อย่างระมัดระวังระหว่างชิ้นส่วนกับไหล่เพื่อไม่ให้ของเหลวจากกระติกน้ำร้อนทะลุระหว่างส่วนต่าง ๆ ของจุกไม้ก๊อกซึ่งห้อยอยู่ในนั้นด้วยการคุกคามของการเปรี้ยว ในขณะเดียวกัน หมายเลข 4 ก็หนักกว่าหมายเลข 3 ถึง 2 เท่า!
3. กระชับโครงสร้างด้วยส่วนนูนของวัสดุยาแนวด้วยฟิล์มยึดเพื่อการนำเสนอโครงสร้างที่ดีขึ้น


หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ฟิล์มสามารถแกะออกได้และสารเคลือบหลุมร่องฟันก็แห้งโดยไม่มีมัน ความประทับใจคือภาพยนตร์เรื่องนี้ไม่ได้ถ่ายทำ แต่มันไม่มี!!! สวย!!?

PS: น้ำยาเคลือบหลุมร่องฟันมีกลิ่นเหม็นมาก (มีกลิ่นเหมือนน้ำส้มสายชู) ดังนั้นจึงควรเช็ดให้แห้งในบันไดอย่างน้อยสามวันแรก

ปลั๊กหมายเลข 5 เป็นต้น - ตัวเลือกปลายตาย

1. ฉันใช้เวลามากในการแกะสลักและทากาวร่วมกับยาทาเล็บเพียงแค่ ikebana


แต่เนื่องจากความสวยงามของหมายเลข 3 และหมายเลข 4 การประมวลผลเพิ่มเติมจึงถือว่าไม่เหมาะสมเนื่องจากใช้แรงงานมากเกินไป
2. แน่นอน คุณสามารถซื้อไม้ก๊อกแท้และยาแนวอาหาร และสร้างสำเนาของต้นฉบับได้เกือบเท่าตัว แต่มันแพงและใช้เวลานาน
3.ในเน็ตจีนขี้เกียจดู หากคุณรู้สึกขอบคุณสำหรับงานของฉันอย่างกะทันหันส่งลิงก์ที่พบเพื่อซื้อ I-bey ของจุกที่ถูกต้องสำหรับกระติกน้ำร้อนฉันจะขอบคุณและใส่ไว้ในโพสต์ที่สร้างยุคนี้ แต่ฉันสงสัยว่าฉันจะ รบกวนการสั่งซื้อเมื่อฉันมีตัวเลือกสำรอง 2 แบบอยู่แล้ว: สำหรับกระติกน้ำร้อนตัวที่ 1 และอีกตัวที่ 3
4. กาลครั้งหนึ่งฉันเจออินเทอร์เน็ตรูปแบบหนึ่งของการขยายไม้ก๊อกโดยการเจาะตรงกลางแล้วขับเข้าไปในรูทรงกระบอกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าเล็กน้อย ก่อนจุกไม้ก๊อกต้องนึ่งให้หมด!!! หากมีใครพยายามและประสบความสำเร็จ ลมก็อยู่ในใบเรือ