Salad makanan laut. Resipi salad makanan laut hangat Salad makanan laut

Salad makanan laut adalah hidangan lazat yang termasuk sotong, udang, batang ketam, kaviar, kerang dan makanan laut lain. Komposisi yang halus dan sangat lazat ini memukau dengan kepelbagaiannya. Adakah anda ingin mengejutkan tetamu anda atau menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang luar biasa? Salad makanan laut terbaik untuk setiap hari dikumpulkan di laman web kami.

Semua makanan laut, tanpa pengecualian, sangat kaya dengan protein, yang mengandungi lebih banyak daripada daging. Dan protein ini lebih mudah dihadam. Selain itu, makanan laut kaya dengan asid lemak tepu, mineral dan vitamin. Makan makanan laut mengurangkan risiko kanser, meningkatkan fungsi otak dan menguatkan saluran darah. Dan mereka mengandungi sedikit kalori: setiap 100 g produk - dari 60 hingga 120 kcal.

Salad makanan laut sangat bagus untuk meja percutian pasti semua orang menyukainya, dari kanak-kanak kecil hingga orang dewasa. Salad sedemikian boleh dimakan oleh orang yang mempunyai penyakit perumahan dan perkhidmatan komunal dan orang yang memerhati figura mereka. Bergantung pada komposisi, salad seperti itu boleh menjadi pedas atau pedas, lembut atau pedas. Makanan laut sesuai dengan pelbagai sayur-sayuran, cendawan, daging, keju, serta nanas dan buah-buahan eksotik lain.

Salad yang sangat lazat dengan makanan laut diperolehi dalam kombinasi dengan herba dan keju, dengan buah-buahan dan kacang. Resipi sedemikian sangat memuaskan, anda boleh memakannya dalam sebarang kuantiti tanpa rasa takut untuk angka anda, dan jika anda menghiasi salad sedemikian sesuai dengan percutian anda, ia akan mencipta sensasi yang nyata.

Sebagai contoh, salad Tahun Baru dengan makanan laut boleh dibuat dalam bentuk pokok Krismas, dihiasi dengan herba, cendawan jeruk, kacang, zaitun atau buah-buahan. Dan untuk ulang tahun, anda boleh meletakkan tarikh istimewa anda daripada salad dalam jumlah.

Untuk salad makanan laut yang lazat, udang atau ketam, kupang dan sotong, udang galah, kerang, udang galah atau sotong digunakan. Dalam sesetengah resipi, makanan laut digunakan segar, tetapi lebih kerap ia direbus, dibakar, digoreng atau diperap.

Resipi salad makanan laut yang paling mudah ialah sebarang koktel makanan laut yang diperap dengan minyak sayuran, yang mana jus lemon, alpukat, herba dan rempah ditambah.

Dan jika anda tertanya-tanya bagaimana untuk menyediakan salad makanan laut dan mengejutkan orang yang anda sayangi, anda memerlukan resipi yang lebih kompleks. Sebagai contoh, sotong sangat sesuai dengan nasi, cendawan dan jagung dalam tin, dan ketam sesuai dengan telur, keju dan nanas. Dengan udang anda boleh membuat salad yang sangat lazat dengan kimi dan tangerin. Dan semua salad ini dibumbui dengan mayonis, minyak zaitun atau sos ikan buatan sendiri.

Bahagian ini mengandungi salad makanan laut yang paling popular, lazat dan sihat dengan gambar dan resipi. Penerangan terperinci tentang penyediaan hidangan ini atau itu akan membolehkan suri rumah yang paling kurang berpengalaman untuk mencipta karya masakan. Dan untuk membuat salad yang kompleks atau dihias luar biasa lebih mudah untuk disediakan, banyak resipi juga disertakan dengan video visual.

Adakah anda ingin mengejutkan dan menggembirakan orang tersayang atau tetamu anda? Pilih resipi yang paling lazat dan sediakan salad makanan laut asli anda!

Salad Octopus ialah hidangan asli yang menyegarkan yang akan disukai tetamu anda. Resipi memasak agak mudah. Hiasan dalam bentuk sayur-sayuran salad akan menambah semangat pada salad. Salad halus mempunyai rasa yang luar biasa menyenangkan.

Salad daging ketam adalah hidangan halus dengan ciri rasa yang menakjubkan dan nilai tenaga yang tinggi, hiasan sebenar untuk meja percutian. Ia merangkumi kecanggihan dan kelembutan rasa dan aroma yang mulia.

Salad diraja dengan udang dan kaviar adalah hidangan yang sangat cantik dan pada masa yang sama menyediakannya sebenarnya sangat mudah. Jika anda seorang gourmet sejati dan suka makan makanan yang lazat, maka pastikan anda menyediakan salad ini.

Salad dengan sotong, udang dan kaviar merah adalah hidangan dengan gabungan yang benar-benar unik dari pelbagai perisa. Terdapat banyak pilihan salad dengan penambahan pelbagai bahan.

Salad Laut Merah hanya mengambil masa 20 minit untuk disediakan, dan rasanya boleh dinikmati sepanjang hari raya. Jika anda perlu mencapai hasil ini dengan tepat, adalah penting untuk mengikuti salah satu resipi yang diberikan.

Salad batang ketam akan menjadi tambahan yang baik untuk percutian dan menu harian. Hidangan ini disajikan dengan indah, lazat, aromatik dan sangat menyelerakan untuk dilihat. Kelebihan snek ketam ialah ia cepat dan mudah disediakan.

Salad makanan laut

• 

  Percutian atau hari biasa di mana anda ingin menjamu diri anda dengan hidangan yang luar biasa akan menjadi kesempatan yang sangat baik untuk menyediakan salad yang indah dengan udang dan keju dalam kombinasi dengan ringkas atau asli...

• 

  Di ladang, saury adalah salah satu ikan komersial yang paling penting. Kedua-dua ikan sejuk beku dan dalam tin segar dijual. Makanan dalam tin boleh digunakan sebagai hidangan bebas atau sebagai tambahan. dalam tin...

• 

  Hidangan yang paling lazat disediakan daripada makanan laut. Di antara pelbagai produk makanan laut, sotong adalah yang paling popular. Harga yang berpatutan membolehkan anda mempelbagaikan menu diet anda setiap hari dengan salad dengan daging kerang. Terdapat banyak cara untuk menyediakan hidangan ini...

• 

  Di "piggy bank" hampir mana-mana suri rumah terdapat resipi universal yang sesuai untuk semua majlis - mereka boleh disediakan untuk makan malam, dan mereka tidak akan berlebihan di meja rasmi. satu...

• 

  Salad sotong dalam tin boleh dimuatkan secara harmoni ke dalam menu harian, menambah keceriaan dan kecerahan padanya. Mereka boleh menjadi tambahan yang lazat pada meja percutian dan minuman beralkohol yang lazat semasa makan malam, di mana...

• 

  Daging udang yang lembut digabungkan dengan alpukat masak adalah klasik kegemaran semua orang. Baru-baru ini, produk ini adalah eksotik untuk kami, tetapi kini mereka telah mendapat populariti yang besar di kalangan penduduk. Namun ini...

• 

  Suri rumah moden berusaha bukan sahaja untuk menyediakan hidangan yang lazat, tetapi juga untuk memukau imaginasi orang tersayang dengan salad yang indah dan menjaga kesihatan mereka. Orang ramai semakin suka hidangan yang enak, sihat dan mengagumkan. Mereka...

• 

  Salad dengan kacang merah dalam tin - hidangan universal untuk sebarang majlis Semakin ramai orang lebih suka menyediakan salad dengan kacang merah dalam tin. Ingat resipi mudah, dan kemudian gembirakan orang yang anda sayangi dengan lazat, cantik,...

• 

  Kami menyukai hidangan makanan laut kerana rasanya yang luar biasa, dan kebanyakannya juga mudah disediakan. Apa yang lebih cepat daripada merebus udang dan menambah beberapa...

• 

  Sudahkah anda memutuskan untuk memasukkan hidangan baharu pada menu? Adakah anda ingin membuat salad yang enak, lazat, tidak dapat dilupakan yang akan membantu meningkatkan kesihatan anda dan membolehkan anda menikmati sejambak perisa? Anda pasti akan menyukai salad tuna dengan telur....

• 

  Sotong adalah ramuan serba boleh, sesuai untuk hidangan panas dan sejuk. Sifat rasanya tidak hilang apabila disajikan dengan cara yang berbeza. Satu-satunya syarat ialah penyediaan yang betul supaya ia mengekalkan...

• 

  Makanan laut telah muncul pada menu kami agak baru-baru ini, tetapi telah mendapat tempat yang terhormat di dalamnya. Ini benar terutamanya untuk hidangan percutian atau jamuan pada majlis-majlis khas. Daging ketam adalah produk yang sangat lembut...

• 

  Sotong adalah salah satu makanan laut yang paling berpatutan. Pada masa yang sama, ini adalah produk halus yang memerlukan penyediaan yang teliti. Daging moluska yang lembut dan berair ini meningkatkan komposisi rasa banyak salad....

• 

  Makanan laut adalah salah satu hidangan yang membolehkan anda menambah badan manusia dengan unsur-unsur berguna. Terdapat banyak cara untuk menyediakan hidangan menarik daripada mereka, namun, makanan laut dalam sos berkrim adalah karya Cina yang sebenar.

• 

  Daging ketam asli adalah produk yang sangat sihat, ringan dan sangat lazat. Walau bagaimanapun, disebabkan kosnya yang besar, ia sangat jarang berlaku di meja kami, walaupun pada hari cuti. Kebanyakannya...

• 

  Sotong adalah makanan laut yang sangat berharga, sihat, lazat dan agak berpatutan berbanding dengan yang lain, yang digunakan untuk menambah pelbagai hidangan: untuk salad, ulam utama atau hanya sebagai pembuka selera....

• 

  Adakah anda ingin menyediakan snek yang unik, luar biasa dan asli? Ini bermakna hari ini anda boleh menyediakan salad dengan selamat dengan cendawan goreng, masin atau segar dan sotong rebus. Hidangan ini akan kaya dengan protein, yang sangat...

• 

  Jika anda ingin memanjakan diri anda atau tetamu anda dengan makanan laut gourmet yang lazat, salad koktel laut adalah penyelesaian terbaik dalam situasi ini. Ia mempunyai rasa halus yang sangat baik, baik untuk kesihatan, badan, mengandungi banyak...

• 

  Sotong ialah makanan laut pemakanan yang sesuai dengan sayur-sayuran, bijirin, herba dan pelbagai pembalut. Jagung dengan sotong adalah gabungan yang paling biasa, tidak dinafikan lazat dan telah menjadi tradisional. selain...

• 

  Semasa cuti, mana-mana suri rumah bermimpi untuk mengejutkan isi rumah dan tetamunya dengan beberapa makanan ringan yang lazat, mencari resipi yang menarik. Salad sotong dalam tin adalah penyelesaian yang bagus untuk masalah ini. Ia mempunyai rasa pedas yang lembut...

Salad makanan laut

Salad makanan laut adalah gudang sebenar unsur mikro. Hidangan ini mengandungi sejumlah besar iodin, yang sangat diperlukan untuk berfungsi dengan baik kelenjar tiroid. Salad sedemikian amat diperlukan untuk orang yang mempunyai masalah dengan organ ini. Protein adalah satu lagi unsur mikro yang boleh anda tepu sepenuhnya dengan menyediakan salad "Neptune" atau "Laut" pada waktu petang.

Asas hidangan sedemikian adalah makanan laut - tiram, udang, rapana, kerang, ketam dan lain-lain lagi. Kaviar adalah bahan yang patut diberi perhatian khusus. Ia digunakan dalam banyak salad yang serupa. Kaviar adalah kemuncak yang menjadikan hidangan itu indah.

Ia bukan untuk apa-apa bahawa semua produk ini dipanggil makanan laut, kerana ia memberi tubuh sejumlah besar unsur berguna. Salad ini, jika anda tidak menggunakan mayonis, boleh dimakan dengan hampir tanpa sekatan, walaupun bagi mereka yang memerhatikan bentuk badan mereka atau ingin menurunkan sedikit berat badan. Lagipun, mereka mengandungi minimum kalori.

Dengan menggabungkan makanan laut dengan sayur-sayuran dan buah-buahan yang berbeza, anda boleh mendapatkan komposisi rasa yang benar-benar menakjubkan. Menggunakan mayonis sebagai pembalut, kami mendapat sarapan pagi yang lazat. Jika anda menuangkan jus lemon pada salad, maka ini adalah pilihan yang sangat baik untuk makan malam lewat, kerana hidangan sedemikian akan memberi tubuh anda hanya vitamin dan protein. Selepas persiaran yang berguna, impian yang menyenangkan akan menanti anda.

Anda boleh meletakkan salad dalam lapisan, menyebarkan setiap daripada mereka dengan mayonis. Pilihan lain ialah masukkan semua bahan dalam satu bekas, kemudian gaul dan perasakan.

Mayonis biasa biasanya digunakan sebagai pembalut. Anda boleh menyiram salad dengan minyak zaitun atau cuka (wain, nasi, epal, dll.). Pilihan lain ialah perasakan salad makanan laut dengan jus buah. Sos adalah topping yang sangat baik untuk hidangan. Untuk menyediakannya, kami menggunakan cuka biasa, minyak sayuran, rempah dan banyak lagi.

Salad dengan makanan laut boleh sama ada sejuk atau panas. Anda boleh bereksperimen dengan makanan laut itu sendiri. Udang rebus sering menjadi "tetamu" hidangan sedemikian. Anda boleh menggorengnya, memerap dan juga membakarnya dalam adunan. Rawatan haba ini juga sesuai untuk rapana, sotong dan makanan laut lain. Perkara utama di sini ialah bahan-bahan bergabung dan saling melengkapi dalam rasa, mewujudkan ekstravaganza rasa sebenar dengan aroma "laut".

Apa lagi yang boleh anda lihat pada pinggan hidangan makanan laut seterusnya? Kacang dan biji. Walnut, kacang tanah, biji bijan, gajus - semua ini akan melengkapkan hidangan dengan udang, sotong atau kerang dengan sempurna.

Anda boleh menghias salad makanan laut dengan makanan laut atau sayur-sayuran sendiri. Buah-buahan eksotik juga sesuai di atas hidangan sedemikian. Parsley atau dill akan menjadi tambahan yang bagus untuk kedua-dua komposisi buah-buahan dan sayur-sayuran.

Salad dengan makanan laut akan membantu mempelbagaikan jadual harian atau percutian anda. Mereka benar-benar akan menjadi hiasan pada perayaan itu. Penampilan dan aroma mereka akan menarik mereka yang menggemari makanan yang sihat dan lazat. Selamat menjamu selera!

Pelbagai salad makanan laut patut diberi perhatian untuk sesiapa sahaja yang menonton menu mereka dan cuba makan secara sihat. Makanan ringan sedemikian dengan tambahan sayur-sayuran dan herba mengenyangkan, tetapi rendah kalori. Untuk jadual percutian, lebih baik memilih pilihan kompaun yang lebih kompleks, contohnya, salad puff dengan kaviar atau Caesar yang dikasihi dengan penambahan udang.

bahan-bahan:

• 20 g Parmesan parut;
• 1 buah lada manis;
• 100 g setiap kupang, udang, sotong dan sotong kecil;
• 150 g ceri;
• minyak zaitun;
• garam;
• 1 ulas bawang putih;
• 1 sudu besar. l. jus limau / lemon;
• selasih segar;
• 50 g asparagus (segar);
• campuran lada.

Penyediaan:

1. Bilas udang dan sotong, bilas dengan air panas dan kupas. Selepas itu, potong dan panggang. Anda boleh menggunakan kuali panggang dengan sedikit minyak zaitun.
2. Rebus sotong kecil dan kerang selama 1 – 1.5 minit.
3. Potong lada menjadi jalur dan panggang juga. Bersama-sama dengannya, goreng sedikit tomato yang dicincang kasar.
4. Letakkan asparagus dalam air mendidih selama 3 minit.
5. Untuk membuat sos, satukan baki minyak, jus limau nipis/lemon, pes bawang putih, basil cincang dan Parmesan.
6. Campurkan semua bahan yang disediakan. Garam dan lada.

Tuangkan sos ke atas pembuka selera dan sajikan salad makanan laut hangat ke meja dengan segera, sebelum sempat menyejukkan.

Dengan tambahan kubis cina

bahan-bahan:

• 100 g Beijing;
• 2 biji telur ayam rebus;
• 1 timun segar;
• 3 sudu besar. l. krim masam lemak sederhana;
• 150 g koktel laut yang diperap;
• garam dan lada hitam yang dikisar mengikut kehendak.

Penyediaan:

1. Cincang halus Pekinka, uli dengan tangan anda dan tuangkan ke dalam mangkuk salad.
2. Toskan perapan daripada makanan laut. Jika perlu, potong dan masukkannya ke dalam kubis Cina.
3. Masukkan hirisan timun segar dan telur cincang kasar di sana.
4. Salad yang terhasil dengan penambahan kubis Cina paling baik dibumbui dengan krim masam, ditambah dengan garam dan lada tanah seperti yang dikehendaki.

Produk tenusu boleh menjadi ringan atau lemak secukup rasa.

Pembuka selera dengan arugula

bahan-bahan:

• 30 g kacang pain yang dikupas;
• 5 g Dijon mustard;
• 150 g arugula;
• 150 g tomato ceri;
• 250 g udang harimau segar yang besar;
• 1 ulas bawang putih;
• 1 sudu besar. l. cuka balsamic;
• setengah limau nipis;
• 1 sudu kecil. madu lebah;
• 2 keping oren masak;
• 6 sudu pencuci mulut minyak zaitun;
• 40 g Parmesan parut halus.

Penyediaan:

1. Segera basuh dan keringkan arugula. Jika dikehendaki, koyakkan secara kasar dengan tangan anda. Tuangkan ke dalam mangkuk besar.
2. Tambah separuh ceri dan semua Parmesan ke sayur-sayuran.
3. Kupas udang menggunakan gunting. Keluarkan kerongkong, kerang, ekor dan kepala. Tuangkan baki pulpa dengan campuran minyak zaitun (2 sudu besar) dan bawang putih tumbuk. Biarkan selama seperempat jam.
4. Untuk sos, gabungkan madu, jus daripada limau nipis dan hirisan oren, garam, mustard, lada dan separuh daripada baki minyak. Jika produk lebah itu digula-gulakan, ia mesti dicairkan dalam mandi air.
5. Goreng udang yang telah diperap dalam minyak yang tinggal dan masukkannya ke dalam tomato dan herba.
6. Taburkan kacang pain dan Parmesan di atasnya. Masukkan sos salad dan gaul rata.

Gerimis balsamic ke atas salad arugula dan segera ambil sampel.

Avokado dan salad makanan laut

bahan-bahan:

• 2 pcs. alpukat masak besar;
• 400 g rebus kupas udang kecil;
• 3 sudu besar. l. sos tartar;
• 3 - 4 bawang hijau;
• 1 sudu besar. l. jus limau;
• lada dan garam.

Penyediaan:

1. Potong setiap alpukat kepada 2 bahagian yang sama, keluarkan lubang dan keluarkan semua pulpa menggunakan sudu.
2. Potong bahagian buah yang telah diekstrak menjadi kepingan kecil (lebih kurang saiz udang).
3. Satukan alpukat dengan makanan laut, garam dan lada sulah.
4. Masukkan Tartar, bawang cincang dan jus limau nipis ke dalam pembuka selera. Campurkan bahan.

Letakkan salad dengan alpukat dan makanan laut ke dalam "bot" yang diperoleh pada langkah pertama. Hias ikut citarasa sendiri.

Caesar klasik dengan udang

bahan-bahan:

• 6 genggam mana-mana salad (lebih baik mengambil Iceberg atau Romaine);
• 2/3 cawan Parmesan parut;
• 12 ekor udang raja;
• 8 – 9 keping. ceri;
• ciabatta segar;
• bawang putih kering;
• 5 – 6 sudu besar. l. pembalut Caesar klasik;
• minyak sayuran dan garam.

Penyediaan:

1. Potong ciabatta menjadi crouton panjang yang besar, taburkan dengan bawang putih kering, garam dan tuangkan minyak sayuran. Letakkan di atas loyang dan bakar sehingga perang keemasan.
2. Goreng udang kupas pada kedua-dua belah dalam minyak panas dan juga taburkannya dengan bawang putih kering.
3. Koyakkan daun salad dan letak di atas pinggan. Siram dengan sedikit dressing dan taburkan dengan sedikit keju.
4. Masukkan hirisan tomato dan udang sejuk.
5. Taburkan sisa Parmesan dan tuangkan baki pembalut.

Hiaskan pembuka selera dengan crouton dan hidangkan segera.

Sekiranya tiada ciabatta, anda boleh menggunakan crouton buatan sendiri dari mana-mana roti atau membeli pek kecil yang siap sedia di kedai.

Dengan rumpai laut dan batang ketam

bahan-bahan:

• 250 g jeruk rumpai laut;
• 2 secubit gula pasir;
• 3 sudu pencuci mulut kicap klasik
• 250 g batang ketam sejuk;
• minyak sayuran;
• ½ bawang.

Penyediaan:

1. Potong bawang menjadi separuh cincin, rebus dengan air mendidih dan perah selepas beberapa minit. Ini akan menghilangkan kepahitan sayuran.
2. Campurkan bawang yang disediakan dengan rumpai laut.
3. Masukkan kepingan kecil batang ketam ke dalam asas salad dan tambah gula.
4. Campurkan bahan-bahan, perasakannya dengan campuran kicap dan minyak sayuran (1 sudu besar).

Sejukkan snek dan ambil sampel.

Salad koktel makanan laut

bahan-bahan:

• 250 g koktel laut dalam minyak;
• 5 biji telur rebus;
• 1 tin jagung dalam tin;
• 100 g keju keras parut halus;
• 2 timun segar;
• 1 bawang;
• herba segar dan garam;
• mayonis klasik.

Penyediaan:

1. Tuangkan kiub bawang ke dalam cawan dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Perah dan letakkan dalam mangkuk salad.
2. Menggunakan penghiris sayur-sayuran, potong separuh daripada satu timun menjadi kepingan nipis panjang. Potong bahagian yang tinggal menjadi kiub. Potong juga telur rebus.
3. Letakkan koktel makanan laut dalam colander dan keluarkan lebihan minyak. Cincang makanan laut. Tinggalkan sedikit sahaja.
4. Campurkan produk, tambah jagung tanpa perapan dan keju.
5. Perasakan pembuka selera dengan mayonis dan garam.

Hiaskan salad koktel makanan laut dengan herba, baki hirisan timun (digulung) dan udang keseluruhan atau anak sotong.

Pembuka selera Lenten dengan sotong

bahan-bahan:

• 5 - 6 kentang rebus;
• 2 bangkai sotong;
• 1 tin kacang hijau (tin);
• 2 timun segar;
• 1 bawang;
• mayonis tanpa lemak dan garam;
• 2 lobak merah rebus.

Penyediaan:

1. Letakkan bangkai makanan laut yang telah disediakan dalam air mendidih. Masak selama 3 – 4 minit. Sejukkan dan potong kiub. Jika sotong terlalu masak, jangan keluarkan dari air, tetapi teruskan masak selama 40 minit lagi. Selepas masa ini, daging akan menjadi lembut semula.
2. Juga potong sayuran akar rebus dan bawang mentah.
3. Campurkan produk, tambah garam dan perasakan dengan mayonis tanpa lemak.

Salad yang dihasilkan akan menjadi versi kurus Olivier kegemaran semua orang.

Dengan pir dan udang

bahan-bahan:

• 12 – 14 pcs. udang raja;
• 1 limau gedang;
• 1 sudu kecil. madu;
• 2 buah pir manis masak;
• 1 kapur;
• 1 sudu besar. l. minyak zaitun;
• garam halus;
• dill;
• 1 sudu besar. l. kacang gajus;
• lada kisar lada sulah.

Penyediaan:

1. Goreng udang kupas pada setiap sisi dalam kuali dengan minyak panas. Ia akan cukup untuk memasaknya selama 4 - 5 minit.
2. Basuh dan keringkan pir. Potong mereka menjadi kepingan nipis bersama-sama dengan kulit.
3. Kupas limau gedang dan bahagikan kepada kepingan. Berhati-hati keluarkan filem tebal dari setiap.
4. Perah jus daripada limau nipis. Masukkan madu, minyak zaitun, garam dan lada sulah kepadanya. Kisar sos dengan pengisar pada kelajuan tinggi.
5. Letakkan makanan laut yang telah disejukkan dalam timbunan di atas pinggan. Letakkan kepingan pir dan limau gedang berdekatan.

Siramkan sos di atas pembuka selera. Hiaskan dengan dill dan gajus.

Salad belut dan udang karang asli

bahan-bahan:

• 200 g daging udang rebus;
• 250 – 350 g belut salai;
• 2 timun segar;
• 4 – 5 telur rebus kecil;
• 1 sudu besar. mayonis klasik;
• 3 kentang rebus;
• dill dan garam.

Adalah lebih baik untuk merebus udang karang bersama dill dan epal masam manis yang dipotong dua.

Penyediaan:

1. Potong belut salai menjadi berlian atau kiub.
2. Sejukkan kentang, kupas dan potong halus. Juga potong telur dan timun segar.
3. Campurkan semua bahan. Masukkan daging udang rebus dan dill cincang kepada mereka.

Garam salad dan perasakan dengan mayonis klasik. Daripada yang terakhir, anda boleh menggunakan mana-mana sos kegemaran lain.

"Sea Pearl" untuk percutian

bahan-bahan:

• 2 roti pita nipis;
• ½ kilo batang ketam;
• 100 g beras rebus;
• 100 g keju cincang;
• 5 telur rebus;
• 150 g bijirin jagung dalam tin;
• sekumpulan daun salad;
• garam, herba Perancis, mayonis.

Penyediaan:

1. Potong roti pita menjadi empat segi dan masukkan ke dalam tin muffin. Keringkan mereka di dalam ketuhar sehingga mereka bertukar menjadi tartlet dalam asli.
2. Kisar batang ketam dalam pengisar. Masukkan kiub telur rebus dan jagung. Kacau nasi sejuk ke dalam salad.
3. Perasakan adunan dengan mayonis, garam dan herba Perancis. Campurkan salad dan bentukkan bebola besar dan sekata daripadanya.
4. Letakkan setengah daun salad ke dalam setiap tartlet lavash yang telah disejukkan, dan letakkan bola yang terbentuk daripada pembuka selera di atas.

Taburkan keseluruhan struktur dengan keju parut dan hantar "bakul" untuk menyejukkan.

Makanan ringan dengan sayur-sayuran

bahan-bahan:

• 350 g koktel laut;
• 1 buah lada kuning manis;
• 1/3 bawang ungu;
• 40 g mentega;
• sekumpulan pasli segar;
• minyak zaitun;
• garam;
• 2 tomato;
• 2 sudu kecil. jus limau.

Penyediaan:

1. Goreng koktel makanan laut dalam mentega yang dipanaskan. Ia cukup untuk memasaknya selama 3 - 3.5 minit. Jika anda meninggalkan koktel makanan laut di atas dapur, komponennya akan menjadi keras. Tidak perlu menutup makanan laut dengan penutup semasa menggoreng.
2. Potong bawang menjadi kepingan sewenang-wenangnya dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
3. Potong sayur-sayuran yang tinggal menjadi jalur panjang dan lebar.
4. Potong pasli halus.
5. Campurkan produk dalam mangkuk biasa.

Perasakan hidangan dengan campuran jus limau nipis, minyak dan garam.

Salad laut dengan sotong dan udang

bahan-bahan:

• 2 bangkai sotong;
• 250 g udang rebus-beku kecil;
• 2 biji telur rebus;
• 3 kentang;
• 150 g kaviar merah;
• mayonis klasik dan garam.

Penyediaan:

1. Rebus kentang dalam kulitnya sehingga lembut. Kupas dan potong menjadi kiub yang sangat kecil.
2. Tuangkan air mendidih ke atas udang selama 3 minit dan masukkan ke dalam colander. Jika dikehendaki, mereka boleh dipotong.
3. Bahagikan telur kepada komponen. Potong putih menjadi kiub dan hancurkan kuning dengan tangan anda.
4. Rebus sotong tanpa filem dalam air masin. Potong makanan laut yang telah disejukkan menjadi jalur panjang.
5. Letakkan pembuka selera dalam lapisan: kentang dengan mayonis dan garam, sotong dengan sos yang sama, udang, putih dengan mayonis masin dan, akhirnya, kuning.

Apa yang tinggal adalah untuk menghiasi pembuka selera dengan kaviar merah. Jika dikehendaki, anda boleh mengulangi semua lapisan beberapa kali.

Versi ringkas dengan kerang

bahan-bahan:

• 6 helai daun salad segar;
• 1 tin kerang dalam minyak;
• garam dan lada hitam tanah;
• 150 g keju parut separuh keras.

Penyediaan:

1. Basuh daun salad, buang lembapan yang berlebihan dan cincang dengan pisau tajam dalam sebarang urutan atau hanya koyakkannya dengan tangan anda.

bahan-bahan:

• 100 g udang kecil;
• 100 g salmon masin ringan;
• 2 telur ayam rebus;
• 50 g keju parut;
• 1 sudu besar. l. mayonis klasik dan garam.

Penyediaan:

1. Tuangkan telur parut ke dalam mangkuk hidangan di lapisan pertama dan sapunya dengan mayonis masin.
2. Sapukan keju dan ikan merah potong dadu di atas.
3. Rebus udang sehingga empuk dan potong. Tuangkan ke atas salmon dan salut dengan mayonis.

Hiaskan pembuka selera dengan herba segar.

Pelbagai makanan laut sesuai untuk salad. Anda boleh menambah udang, sotong, batang ketam atau pelbagai "reptilia laut" padanya. Untuk mempercepatkan proses penyediaan makanan ringan, anda harus segera memilih bahan yang diperap atau direbus. Walau bagaimanapun, makanan laut masak dengan cepat, jadi anda boleh mengambilnya dalam keadaan sejuk.

Salad yang disediakan dari mana-mana makanan laut sentiasa dibezakan oleh keaslian dan rasa yang unik.

Satu lagi perkara yang sangat penting apabila menggunakan makanan istimewa makanan laut ialah ia sangat baik untuk kesihatan kita dan mengandungi banyak bahan berguna.

Bukan untuk apa-apa bahawa bilangan terbesar centenarians tinggal di Jepun, yang menduduki tempat pertama dalam penggunaan makanan laut.

Daripada pelbagai jenis, termasuk kerang, udang, sotong, sotong dan yang dipanggil "Koktel Laut", anda boleh menyediakan pelbagai salad.

• Koktel laut dijual dalam tin atau beku.
• Anda boleh memasak koktel laut selama tidak lebih daripada 15 minit, tetapi lebih baik hanya tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama 3-5 minit.
• Anda boleh menggorengnya, tetapi sehingga semua cecair telah menguap, perkara utama adalah jangan keterlaluan, jika tidak, ia akan menjadi bergetah.
• Anda boleh memakai salad ini dengan mana-mana sos yang anda suka.
• Pelbagai ini digabungkan dengan sayur-sayuran, buah-buahan, nasi, pasta, dll.

Hidangan makanan laut akan menghiasi percutian dan sesuai untuk meja harian

Salad makanan laut "Koktel Laut"

Salad makanan laut yang lazat

Untuk salad anda memerlukan produk ini

Perah air limau nipis

Parut bawang putih pada parutan halus

Tuangkan gula

Masukkan oregano

Lada secukup rasa

Perasakan dengan mustard

Garam secukup rasa

Campurkan semuanya dengan teliti

Potong kasar salad

Letakkan lapisan salad di atas pinggan rata

Letakkan lapisan tomato separuh pada salad

Letakkan kepingan keju cincang di atas

Letakkan koktel dari mana minyak telah disalirkan sebelum ini

Taburkan kacang di atas

Tuangkan sos ke atas salad

Salad koktel laut "Sea Fantasy"

Kami menyediakan produk dan pertama

Cincang halus bawang dan tuangkan air mendidih, selepas 2 minit toskan airnya

Potong timun menjadi kiub sederhana

Memotong telur menjadi kiub

Toskan semua minyak dari koktel

Parut keju pada parut sederhana

Campurkan semua bahan bersama

Perasakan dengan mayonis, garam dan lada sulah secukup rasa

Jika dikehendaki, salad boleh dihiasi dengan timun, daun salad, dan ditaburi dengan keju parut di atasnya.

Salad koktel laut "Tsarsky"

• 500 gr. koktel makanan laut beku
• 5 biji telur rebus
• 150 gr. keju keras
• Mayonis
• 1 balang kaviar merah

1. Rebus makanan laut selama 3-5 minit, sejuk
2. Letakkan dalam 1 lapisan di atas pinggan
3. Salut dengan mayonis
4. Letakkan telur cincang dalam 2 lapisan
5. Salut dengan mayonis
6. Letakkan keju parut dalam 3 lapisan
7. Buat kekisi dari mayonis di atas
8. Letakkan satu sudu kaviar merah dalam setiap sel

Salad makanan laut "Juicy"

• 1 lada benggala merah atau kuning
• 0.5 kg champignons
• 0.5 kg pelbagai makanan laut
• 1 tandan bawang hijau

1. Rebus champignons, potong separuh
2. Rebus pelbagai jenis selama 3-5 minit, sejuk
3. Lada dipotong menjadi kiub
4. Cincang halus bawang
5. Perasakan dengan mayonis dan gaul

Salad sayuran ringan koktel laut, resipi video

Salad kerang, udang, sotong “Mutiara Mediterania”

Salad yang hebat

Kami membersihkan kerang dengan teliti, bilas di bawah air yang mengalir, letakkannya dalam periuk dan tambah sedikit lebih daripada setengah gelas air.

Perah jus separuh lemon

Letakkan pada api yang tinggi dan tutup dengan penutup sebaik sahaja air mendidih, kerang terbuka, masak selama 2 minit lagi.

Lada merah dipotong menjadi kiub

Kami juga memotong lada hijau.

Sotong dipotong menjadi kepingan

Masukkan udang

Asingkan daging kerang dari kulitnya dan masukkan ke dalam mangkuk

Garam secukup rasa

Perah jus separuh lemon

Campurkan semuanya dengan teliti

Masukkan minyak secukup rasa, gaul

Tutup dengan filem berpaut dan perap di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam.

Campurkan makanan laut yang diperap dengan salad

Salad Caesar Udang

Terdapat satu lagi variasi salad Caesar - Caesar dengan udang.

Salad yang meriah, cantik dan lazat dengan makanan laut dan buah eksotik. Baca resepi selanjutnya…..

Salad udang dalam bakul keju

Mula-mula anda perlu menyediakan bakul keju.

Pembuka selera alpukat dan udang “Ibiza” yang lazat

Pembuka selera ini diperbuat daripada alpukat dan makanan laut dan akan sangat menghiasi meja percutian anda.

Salad rumpai laut yang lazat "Timur Jauh"

Salad yang sangat sihat yang baik untuk badan.

Kita perlu:

• 1 kg rumpai laut segar
• Lada hitam
• Kacang allspice
• 3 daun salam
• 1 sudu besar garam
• 1 sudu besar gula
• 1 bawang sederhana
• 1 sudu besar esen cuka 70%
• 1 sudu teh cuka meja
• 2 sudu besar minyak sayuran

Tuangkan air ke dalam periuk besar 4 liter, biarkan mendidih, tambah beberapa biji lada

Masukkan daun bay, garam, tuangkan esen

Letakkan kubis dalam kuali dan masak selama 10-20 minit sehingga lembut.

Toskan kubis rebus melalui colander dan biarkan sejuk.

Potong bawang separuh dan potong memanjang menjadi kepingan kecil

Letakkan bawang dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama 2 minit untuk mengurangkan kepahitan.

Selepas mengeringkan air, masukkan bawang ke dalam kubis

Tuangkan gula

Tuangkan cuka, tambah minyak

Campurkan semuanya dengan teliti dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam.

Resepi video salad rumpai laut mudah

10 resipi dengan gambar salad sotong yang lazat

Hari ini kita akan bercakap tentang satu salad yang sangat lazat dan menyelerakan yang semua orang akan suka, terutamanya pencinta makanan laut - bagaimana untuk menyediakan salad sotong.

Resepi video salad kupang ringan

Cuba sekali sahaja dan anda akan jatuh cinta dengan hidangan makanan laut selamanya.

Jika anda menyukai resipi yang saya cadangkan, kongsikannya dengan rakan anda dan tulis ulasan anda dalam komen.

Salad adalah hidangan tradisional yang boleh didapati di setiap meja. Setiap suri rumah ingin mengejutkan tetamunya dan melayan mereka dengan sesuatu yang luar biasa, tetapi sangat lazat. Salad makanan laut hangat adalah salah satu hidangan sedemikian. Sebagai tambahan kepada penampilannya yang menyenangkan, salad sangat sihat dan memenuhi badan dengan nutrien penting.

Salad agak mudah untuk disediakan. Perkara yang paling penting ialah menyediakan makanan laut dengan betul supaya ia tidak berasa seperti getah dan mudah dihadam. Sotong dan kerang boleh direbus dalam air mendidih, tambah sedikit garam, atau goreng dalam kuali dengan minyak bunga matahari. Teruskan api tidak lebih daripada 3-4 minit, sejuk dan anda boleh mula menyediakan salad.

Sos krim adalah saus tradisional yang sesuai bukan sahaja untuk daging, tetapi juga hidangan ikan. Sangat mudah untuk menyediakannya sendiri; yang anda perlukan hanyalah krim rendah lemak, kicap dan keinginan untuk memasak sesuatu yang lazat. Salad hangat dengan in tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh.

Senarai bahan:

• Makanan laut beku (anda boleh mengambil koktel makanan laut) – 500 g.
• – 200 g.
• Krim lemak sederhana - 200 ml.
• Tomato - 1 pc.
• Lemon - 1 pc.
• Kicap - 2 sudu besar.
• Mayonis untuk berpakaian.
• Garam/lada sulah secukup rasa.

Kaedah memasak:

• Keluarkan makanan laut dari peti sejuk dan biarkan sehingga beku pada suhu bilik. Pada masa ini, potong limau kecil dan perahkan jus lemon ke dalam cawan, campurkan dengan kicap. Perap makanan laut yang telah dinyahbekukan dalam pembalut yang dihasilkan. Biarkan selama setengah jam di tempat yang hangat.
• Panaskan kuali dengan sedikit minyak sayuran. Goreng udang dan kerang, sotong dengan api perlahan selama 3-4 minit. Tambah krim, reneh selama beberapa minit lagi, sentiasa kacau makanan laut dengan spatula kayu. Tidak perlu tutup penutup, jika tidak makanan laut akan menjadi seperti getah.
• Basuh tomato, keluarkan batangnya. Potong kiub kecil, toskan jus yang berlebihan supaya salad tidak menjadi terlalu cair. Masukkan tomato ke dalam makanan laut dalam sos, garam dan lada sulah. Biarkan api selama 5 minit lagi, matikan gas. Jika sos terlalu nipis, boleh tambah sedikit mayonis untuk memekatkannya.

• Basuh kubis Cina dan potong menjadi jalur. Letakkan di atas pinggan di mana salad akan dihidangkan. Teratas dengan makanan laut dan sos krim.

Nasihat! Salad ini boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan atau sebagai makanan ringan. Untuk makan malam, hidangkan bersama ulam nasi atau kentang.

Salad hangat dengan koktel laut

Salad hangat dengan koktel laut boleh disediakan secara tradisional - dalam kuali atau gunakan periuk perlahan untuk menjimatkan masa. Dan begitu, dan seterusnya ia akan menjadi sangat lazat dan berkhasiat.

Baca juga: Salad penyu dengan ayam - 10 resipi

Senarai bahan:

• Koktel laut - 600 g.
• Krim lemak sederhana - 150 ml.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Minyak zaitun - 3 sudu besar.
• Kicap - 3 sudu besar.
• Garam/lada sulah secukup rasa.

Kaedah memasak:

• Nyahbekukan koktel makanan laut terlebih dahulu, goreng dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun dengan api perlahan.
• Parut bawang putih pada parutan halus atau melalui mesin penekan bawang putih. Kupas bawang dan potong kiub. Masukkan ke dalam makanan laut dan campurkan semuanya. Tuangkan krim dan kicap di atas, garam dan lada sulah. Kurangkan gas dan biarkan api selama beberapa minit lagi, kacau sentiasa. Perkara utama ialah krim tidak mendidih (dalam kes ini, kurangkan gas sebanyak mungkin).

Memasak dengan daun salad

Makanan laut agak mahal, tetapi kadang-kadang anda ingin menjamu diri anda dengan sesuatu yang lazat. Koktel makanan laut termasuk udang, kerang, sotong dan cincin sotong. Ia biasanya dijual dalam keadaan beku, jadi makanan laut perlu dicairkan sebelum menyediakan salad. Resipinya sangat mudah, masa memasak tidak lebih dari 20 minit.

Senarai bahan:

• Makanan laut - 500 g.
• Keju keras - 100 g.
• buah zaitun - 10 pcs.
• Tomato - 3 pcs.
• Daun salad - 1 tandan.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Kicap - 1 sudu besar.
• Minyak zaitun untuk berpakaian.
• Garam/lada sulah secukup rasa.

Kaedah memasak:

• Rebus makanan laut terlebih dahulu selama 4-5 minit, tambah sedikit garam dan pindahkan ke dalam pinggan yang dalam untuk menyejukkan.
• Basuh tomato, keluarkan batang, potong ke dalam kepingan kecil.
• Parut keju pada parutan halus, campurkan dengan parut atau bawang putih yang ditekan melalui penekan bawang putih.
• Basuh daun salad dan keringkan dengan kain lembap atau tuala kertas. Koyak menjadi kepingan kecil dengan tangan anda.
• Basuh buah zaitun dan potong separuh, keluarkan lubang.

• Tuangkan semua bahan ke dalam mangkuk yang dalam dengan makanan laut dan gaul hingga sebati. Lebih baik gaul dengan spatula kayu daripada sudu. Perasakan salad dengan minyak zaitun. Masukkan garam dan lada sulah.

Nasihat! Untuk mengelakkan salad daripada menjadi terlalu cair, lebih baik mengalirkan lebihan jus dari tomato.

Salad dengan makanan laut dan arugula

Salad hangat dengan makanan laut dan arugula adalah hiasan sebenar untuk meja percutian.

Untuk menyediakan anda perlu:

• Koktel makanan laut - 300 g.
• buah zaitun - 100 g.
• – 60 g.
• Timun - 2 pcs.
• Minyak zaitun untuk berpakaian.
• Jus lemon.
• Garam/lada sulah secukup rasa.

Kaedah memasak:

• Basuh timun dan potong menjadi jalur kecil.
• Bilas arugula dengan air, lap dengan tuala kering dan koyak menjadi kepingan bersaiz sederhana dengan tangan anda.
• Cairkan koktel makanan laut dan toskan cecair yang berlebihan.
• Keluarkan buah zaitun dari balang dan keringkan. Potong separuh, keluarkan lubang (jika ada).
• Campurkan jus lemon dan minyak zaitun. Perasakan salad yang disediakan dengan sos yang dihasilkan. Masukkan garam dan sedikit lada sulah secukup rasa.

Baca juga: Salad dengan ham salai - 9 resipi

Adalah lebih baik untuk menghidangkan salad dengan nasi atau secara berasingan sebagai snek ringan.

Salad hangat dengan makanan laut dan funchose

Salad makanan laut hangat juga boleh disediakan dengan funchose. Funchoza ialah mi nipis yang diperbuat daripada tepung beras, jadi hidangan sampingan ini akan menarik perhatian ramai.

Untuk menyediakan salad hangat dengan makanan laut dan funchose anda perlu:

• Koktel laut (lebih baik untuk mengambil beku) - 500 g.
• Funchoza - 50 g.
• - 1 PC.
• Bawang - 1 pc.
• - 1 PC.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Kicap - 2 sudu kecil.
• Garam/lada sulah secukup rasa.

Kaedah memasak:

• Cairkan koktel makanan laut dengan baik dan toskan cecair yang berlebihan. Panaskan kuali dengan sedikit minyak sayuran dan goreng makanan laut selama 2-3 minit dengan api yang tinggi. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Pindahkan makanan laut ke pinggan hidangan.
• Tuangkan air mendidih ke atas funchose. Simpan selama 3-7 minit, kemudian bilas dengan air sejuk dan potong. Masukkan ke dalam makanan laut dan kacau.
• Bilas lada, bawang dan lobak merah dengan baik, kupas dan keluarkan semua kerosakan. Potong lada ke dalam jalur kecil, potong dadu bawang, parut lobak merah pada parut halus. Goreng semua bahan dalam kuali selama 7-10 minit. Adalah penting bahawa sayur-sayuran ditutup dengan kerak emas.
• Parut bawang putih pada parutan halus atau melalui mesin penekan bawang putih. Goreng dalam minyak panas selama 2-3 minit sehingga ia menjadi telus sepenuhnya. Masukkan ke dalam salad bersama minyak.
• Campurkan semua bahan bersama. Gunakan bawang putih dan kicap sebagai sos. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.

Resipi dengan saderi

Saderi memberikan salad sedikit rempah dan rasa pedas yang menyenangkan. Menyediakan salad hangat dengan makanan laut dan saderi adalah sangat mudah dan cepat.

Senarai bahan:

• Makanan laut beku - 500 g.
• Daun salad atau arugula - 50 g.
• Bawang hijau - 20 g.
• - 2 pcs.
• - 1 PC.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Kicap - 2 sudu besar.
• Minyak zaitun untuk berpakaian.
• Jus lemon atau limau nipis.
• Garam/lada sulah secukup rasa.

Kaedah memasak:

• Cairkan campuran makanan laut pada suhu bilik, toskan sebarang cecair yang berlebihan. Letakkan dalam kuali yang dipanaskan dan goreng dengan minyak zaitun selama 5-7 minit. Tak perlu tutup dengan tudung. Masukkan garam dan lada sulah. Matikan gas dan sejukkan makanan laut.
• Basuh alpukat, kupas dan buang bijinya. Potong pulpa menjadi kiub kecil.
• Basuh saderi dan bawang, kupas dan potong menjadi kepingan atau separuh cincin.
• Campurkan semua bahan, masukkan garam/lada sulah. Letakkan dalam mangkuk salad yang cantik.
• Perah limau nipis atau jus lemon ke dalam cawan yang berasingan dan campurkan dengan kicap. Masukkan bawang putih parut halus. Kacau dan perasakan salad makanan laut dengan sos.