Bal xilasetmə. Haşhaş, Birinci və ya Bal Xilaskarı - ənənələr, mərasimlər, əlamətlər
Yuxu orucu Bal Xilaskarı ilə başlayır. Gözəl bayrama həm xristian, həm də xalq adət-ənənələri daxil idi, onlara riayət edilməsi mənəvi özünü təkmilləşdirməyə kömək edəcəkdir.
Fərziyyə Orucu Mübarək Məryəmin şərəfinə tutulan tək orucdur. Abstinens dövründə qidada həddindən artıq miqdarda ciddi veto qoyulacaq. Oruc tutmaq sərtdir, lakin bu dövrdə menyu mütləq monoton olmayacaq - insanların onu "Gurme" adlandırması boş yerə deyil. Yazının başlanğıcı Bal və ya Haşhaş Spalarını açır. Ruhanilərə bu günün xalq adət-ənənələrinə riayət etmək qadağan edilmir, lakin onlar bu gündə qeyd olunan müqəddəs bayramın əzəmətini və əhəmiyyətini unutmamağa çağırırlar.
Bal Xilaskarı: bayramın mənşəyi və adətləri
Avqustun 14-də Kilsə Həyat verən Xaçın dürüst ağaclarının mənşəyini qeyd edir. Bayramın tarixi qədim dövrlərdən başlayır. Konstantinopolda ölümcül epidemiya baş verdi. Xəstəliyi birtəhər dayandırmaq üçün səlahiyyətlilər İsanın çarmıxa çəkildiyi Rəbbin Həyat verən Xaçını məbəddən çıxarmaq qərarına gəldilər. Bütün su anbarlarına, çaylara və su mənbələrinə batırılan kimi qurtuluş gəldi: epidemiya xəstəlik şəhəri tərk etdi. Bu möcüzəvi müalicə xristianlar arasında məşhur olan Bal Xilaskarının və ya Suda Xilaskarın bayramının başlanğıcı kimi xidmət etdi. Bayramın adətləri qorunub saxlanıldı: kilsələrdə və evlərdə suyu təqdis etmək, həmçinin su mənbələrinə dini mərasimlər keçirmək adətdir.
Məhz Həzrət Orucunun ilk günü arı pətəkləri balla dolur və onu yığmaq lazımdır. Kilsədə şirin bir incəlik təqdis etmək adətdir. Hörmət əlaməti olaraq bal verilir, ehtiyacı olanlara da paylanır. Bal Spalarında özünüzü ət və balıq yeməkləri ilə əyləndirə bilməzsiniz. Masa ənənəvi yeməklərlə bəzədilməlidir: bal ilə pancake, haşhaş toxumu və mead.
Bu bayramın üçüncü adı Poppy Spasdır. Rəvayətə görə, haşhaşlar məhz bu gündə yetişir. Məhsul yığdıqdan sonra məbəddə təqdis edilməlidir. Haşhaşdan əcdadlarımız yalnız bayram yeməkləri deyil, həm də pis gözdən və zərərdən amuletlər hazırladılar. Məsələn, eşik altına qoyulan xaşxaş toxumları evinizi mənfi təsirlərdən qoruyacaq. Günəbaxan, nanə, oregano, yovşan və viburnum ilə tamamlanan haşhaş buketi daxili bəzək üçün orijinal bəzək və pis gözdən, zərərdən və cadudan qoruyucuya çevriləcəkdir.
Bal Xilaskarının ənənələri
Qadınlar və gənc qızlar üçün Poppy Spas-da tövbə etmək adətdir. Din xadimlərinin fikrincə, bu gün Allah zərif cinsin nümayəndələrinə rəhm edir və bütün günahları bağışlayır.
İşıqlandırılmış ənənəvi yeməkləri yemək adətdir. Bu gün evdar qadınlar qədim zamanlardan məşhur olan bal və xaşxaş əlavə edərək müxtəlif çörək məhsulları bişirirlər.
İlk Spasda ilk məhsulun məhsulu başlayır.
Müxtəlif bitkilərlə tamamlanan Makovian buketi sehrli güclərə malikdir və təkcə ev amuleti kimi deyil, həm də evə xoşbəxtlik, firavanlıq və bolluq cəlb etmək üçün bir maqnit kimi xidmət edir. Tez-tez belə bir buket yuxusuzluqdan əziyyət çəkən insanlara verilir.
Saçların daha möhkəm olması, tökülməməsi və parçalanmaması üçün onlara Bal Spalarında qurudulmuş xaşxaş çiçəkləri hörülür.
Bu gün kasıblara və aclara kömək etmək, müqəddəs hədiyyələr vermək və ölüləri xatırlamaq adətdir. Bal və haşhaş toxumlarının bir hissəsi kilsədə bütün parishionerləri və ruhaniləri müalicə etmək üçün buraxılmalıdır.
Poppy Spas-da əcdadlarımız dul qadınlara və yetimlərə ev işlərində kömək edirdilər: onlar bütün zibilləri süpürür, döşəmələri və qabları kirdən yuyur, şirniyyat gətirir və bacardıqları qədər maddi yardım göstərirdilər.
Bal Spalarında İşarələr
Avqustun əvvəli həmişə üç Spa ilə qeyd olunur, birincisi Baldır. Onlar Xilaskarın şərəfinə adlandırılmışlar. Xaşxaş Xilaskarından sonra artıq su anbarlarına qərq olmaq mümkün deyil. Bu bayramın yazın bitməsini və suyun çiçəklənməsinin başlanğıcını müjdələdiyinə inanılır. İstini yola salıb qışa hazırlaşmaq adətdir. Bal Spalarında İşarələr:
- Su üzərindəki spalar - suya xeyir-dua vermək vaxtıdır ki, sonradan müalicə olunsun;
- Aclıqdan ölməmək üçün qışa hazır olun;
- Yığılmış haşhaş ailədə rifah və xoşbəxtliyin qoruyucusu;
- Yağış yağsa, səni oddan xilas edər;
- Güllər soldu - yay soldu;
- Maral dırnaqlarını suda yudu - üzə bilməzsən;
- Bal Xilaskarı gəldi - arı artıq bal gətirməyəcək.
Bal Xilaskarının ənənələri bayramı bütün qaydalarda qarşılamağa və Ali Güclərin köməyinə müraciət etməyə kömək edəcəkdir. Həyatınızı yaxşılığa doğru dəyişə biləcəyiniz belə vacib və müqəddəs bayramı laqeyd yanaşmayın. Sizə əla əhval-ruhiyyə arzulayırıq. xoşbəxt ol və düymələrinə basmağı unutmayın
14 avqust - ilk Xilaskar, Xilaskar bal, Suda Xilaskar. Bu, avqust ayında Xilaskar İsa Məsihə həsr olunan üç bayramdan birincisidir. Kilsənin tam adı "Rəbbin vicdanlı və həyat verən Xaçının dürüst ağaclarının mənşəyi" dir.
Bu bayramın yaranması isti avqust günlərində Konstantinopolun istidən və çoxlu sayda müxtəlif xəstəliklərin yayılmasından əziyyət çəkməsi ilə izah olunur. Sakinlərə bir növ kömək etmək üçün İsanın çarmıxa çəkildiyi xaç parçasını Müqəddəs Sofiya kilsəsindən çıxarmaq adəti yarandı. Bu, bütün şəhəri müqəddəsləşdirmək məqsədi ilə edildi. İlk kurortlar lazımsız fırıldaqlar və təmtəraqsız qeyd olunurdu, çünki o vaxt sadə kəndlinin istirahətə vaxtı yox idi. Bununla belə, bəzi ənənələr hələ də müşahidə olunurdu. Avqustun 14-dən onlar haşhaş yığmağa başladılar, ona görə də bu kurortlara xaşxaş və ya Makovei deyilir.
Onlar buna kurort və bal deyirdilər, belə ki, o vaxtdan arıların çiçəklərdən tozcuq toplamağı dayandırdığına inanırdılar. Məhz bu gün, əvvəllər onu kilsədə təqdis edərək, bal yeməyə başladılar. Bütün uşaqlar bal ziyafəti üçün kilsənin yaxınlığında və ya arıxanada toplaşırdılar. Bu gün imtina etmək mümkün deyildi, buna görə bal səxavətlə fincanlara və ya bükülmüş yarpaqlara töküldü. Buna görə də, aşağıdakı deyimi eşidə bilərsiniz: "Birinci Xilaskar gurmedir".
Bal Xilaskar gəldi,
Sizi təbrik etmək istədiyim şeylə.
Sizə istilik diləyirəm
Həyat şirin olsun.
Bütün il boyu xəstələnməyin
Dadlı, təzə bal yeyin.
Yay sona yaxınlaşır
Amma bal onu xatırladacaq!
Spas Bal, Makovey,
kilsə zəngləri,
Balın dodaqlarında şirinlik,
Qəlbimdə və ruhumda sevinc.
Qoy ilk Xilaskar gətirsin
Bütün il bizim üçün bal.
hamınıza xeyir arzulayıram
Günah və pisliksiz həyat.
Qoy bal ilə ünsiyyət qursun,
Xeyirli olsun.
Bal Xilaskarını təbrik edirik! Kaş ki, həyatda daha çox günəş, istilik və yay uzun, uzun müddət davam etsin! Ehtiyatlarınız yaxşı saxlanılsın və firavanlıq bal şirinliyi ilə dolsun! Sağlamlıq, səbr, çalışqanlıq, səmimiyyət və sadəlik. Evinizdə həmişə firavanlıq və anlaşma olsun!
Bal Xilaskar gəldi,
Bu münasibətlə sizi təbrik edirəm!
Bolluq içində yaşamağınız üçün,
Hər kəs ehtiyatda olardı.
Maneələrin sizi qorxutmasına imkan verməyin
Və yalnız xasiyyət.
Uzun illər xoşbəxtlik
Həmişə sağlam olun!
Hamınızı təbrik etməyə tələsirəm,
Axı, Bal Xilaskarı bizə gəldi!
Bayram xoşbəxtlik gətirsin
Belə ki, şirin həyat bal kimi olsun,
Mümkün qədər tez-tez gülümsəyin
Və parlaq həyatdan zövq alın
Günəş, əmin-amanlıq, kədər arzulayıram
Və müsbət yük!
Spas Honey vaxtında gəldi,
Yayı yola salmaq.
Pətəklərdə bal artıq yetişib,
Tətil vəd edir.
Təqvimin bu günü
Boş yerə Gourmand çağırmırlar:
İlk Spalar, Bal Spaları,
Bizim üçün bir şey var
Bişmiş şirniyyatlar
Bal sevinci üçün!
Xilaskar bal ətirlidir,
İnsanlara yaxşılıq və işıq gətirir.
Kəhrəba parıltısı ilə bal parıldayır,
Ürək sevinclə çiçəklənir.
Sənə şirin bal ömür arzulayıram,
Allahın lütfü üzərinizə nazil olsun.
Ailə çox böyük, sağlam idi!
Səni sevirəm, xoşbəxtlik! Kədərlər bilmir.
Bal Xilaskarını təbrik edirik,
Sizə şirin bir həyat arzulayıram
Rəbbim sənə kömək olsun
Problemlərdən, təhqirlərdən və dramlardan qoruyur.
Ürəyinizi duaya açın
Səmimi qəlbdən soruş,
Fikirləriniz saf olsun
Bütün niyyətlər yaxşıdır.
Sizə xeyir, sülh və firavanlıq,
Ailədə - sevgi və anlayış,
Sizə xeyirli işlərdə uğurlar
Xoşbəxt illər və firavanlıq.
Bayramınız mübarək, Allah sizi qorusun!
Bal yeyin və kvas içmək.
Ürəyimin altından arzu edirəm
Ruhda sakitlik və əmin-amanlıq saxlayın,
Yaşlılıqla gecikmə.
Həyat bal kimi şirin olsun
Sağlamlıq fırtınalı çay
Səni onun dalğalarında yuyur.
Və dodaqlarınızda təbəssüm olsun
Xoşbəxtlikdən və sevincdən
səni tərk etməz.
Və incəlik və şirinlik
Sənə bu Xilaskarı arzulayıram!
İlk Spalar, bal Spaları!
Oh, bir səbəbimiz var -
Gözəl və şirin -
Arxaya baxmadan əylənmək üçün.
Daha az əsəbiləşin, narahat olmayın
Və özünüzü bal ilə müalicə edə bilərsiniz.
Doyunca yeyin,
O, faydalıdır, siz bizi dinləyin!
İndi piroq yeyin
Günün və saatın şad olsun
Gülümsəyin, Xilaskarı qeyd edin!
Həyat bal kimi şirin olsun.
Qoy xoşbəxtlik çay kimi axsın.
Günlər cənnət kimi parlaq olsun
Və bir daha qaranlıq zolağı olmayacaq.
Bu təmiz gündən bunu arzulayıram
Həyat sənin üçün bir nağıl olardı.
Sağlamlıq, firavanlıq və sevincli zəng
Heç vaxt evinizi tərk etməyin.
Avqust yayın ən məhsuldar ayıdır: əkilən və əkilən hər şey yetişir, məhsul yığılır, qışın rahat keçməsi üçün hər şey edilir. Həmişə Rusiyada bu ay yetişmiş məhsullar, yarmarkalar, ən yaxşı kənd təsərrüfatı nailiyyətlərinin sərgiləri şərəfinə bayramlarla zəngin idi. Pravoslavlığın gəlişi ilə bu qədim xalq şənlikləri Xilaskara - İsa Məsihə minnətdarlıq və həmd kilsə bayramları ilə birləşdi. Və təbii ki, bu parlaq, sevimli bayramlar rus mədəniyyətinin bir hissəsidir.
Həm bütpərəst, həm də pravoslav
Bir-birinin ardınca gələn üç səxavətli bayram, prioritet sırasına görə avqust ayı boyunca səpələnmişdir - birinci Xilaskar, ikinci və üçüncü. Buna görə - Bal, Alma, Qoz. Bu bayramların hər birinin adət-ənənələrlə və ya bu gündə həyata keçirilən fəaliyyətlərlə bağlı daha bir neçə adı var. Pravoslav təqviminə görə, Bal Xilaskarı avqustun 14-nə düşür (1). Bu gün dünya tarixində hadisələr baş verdi, onların şərəfinə kilsə tərəfindən bayramlar təsis edildi. Bundan əlavə, məişət müstəvisində çox şeylər baş verdi, onlardan əsrlər boyu şanlı ənənələr formalaşdı. Məsələn, xaşxaş yetişirdi, onu yığmaq lazım idi. Ancaq qış ərəfəsində nə etmək lazım olduğunu heç vaxt bilmirsiniz!
Bayram etmək üçün bir çox səbəb var
Və təqdis mərasimi bu günə düşür və qış bitkiləri əkilir və bal yığılır. Belə bir əlamətdar gün işçisi. Və işdə insanın həmişə səmavi köməkçiləri və şəfaətçiləri olub, hər birinin özünəməxsusluğu var. Beləliklə, Sibirdə, Birinci Spasda, Məryəm ilə dünyaya gələn nənə Süleymanidin şərəfinə bir bayram keçirildi. Mifik mama anaların, hamilə qadınların və doğuş zamanı ona dəstək üçün müraciət edən sehrbazların ilk şəfaətçisi kimi hörmətlə qarşılanır. Ona görə də belə mənalı bayram olan İlk Spaları insanlar fərqli adlandırırlar - Xaşxaş, Bal, Arı və s.
Konstantinopoldan gəlir
Suyun təqdis edilməsi şərəfinə bayram da belə adlanır: Suda, Yaş və Suda Xilaskar. Belə bir ad da var - Mənşə günü. Adı Konstantinopoldan gələn bayrama aiddir, tam adı Rəbbin Həyat verən Xaçının Dürüst Ağaclarının Əvvəlki kimi səslənir. Bu gündə həmişə yürüş olurdu. Konstantinopolda, yay istisindən yorulmuş sakinləri müqəddəsləşdirmək və onlara kömək etmək üçün Həyat verən Xaç çıxarıldı və şəhər ətrafında aparıldı. İkinci kilsə bayramı, əslində, tam adı Mərhəmətli Xilaskar və Ən Müqəddəs Theotokos bayramı olan Spasov Günü, 1 avqust (köhnə üslub) 1164-cü ildə qazanılan xristian əsgərlərinin ikiqat qələbəsinə həsr edilmişdir. Bu gün Andrey Boqolyubski Volqa Bulqarlarını, Bizans imperatoru Manuel Sarasenləri məğlub etdi.
Çar Rusiyasının ən məşhurlarından biri
Bir çox məqalələrdə qeyd olunur ki, bu bayram daha çox Suda Xilaskar kimi tanınır. Çoxsaylı sənət əsərlərinə nəzər saldıqda aydın olur ki, əvvəllər də belə olub. Rusiya imperatoru özü suya gedən yürüşdə iştirak etdi, İordaniyaya düşdü, çıxışda xaçı öpdü və patriarxın xeyir-duasını aldı. Sonra ordu təqdis olundu. İnqilabdan əvvəlki Rusiyada bu, böyük dövlət və kilsə bayramı idi. Suyun təqdis edilməsi bütün ölkədə baş verdi, çünki Müqəddəs Rusiya, əfsanəyə görə, məhz bu gündə vəftiz olundu.
Bu gün ən məşhur ad
Amma bizim dövrümüzdə İlk Spalar Bal kimi daha çox tanınır və məşhurdur. Bayram xalq tərəfindən çox sevilir, buna onun adının çəkildiyi yüzlərlə deyim, məsəl və atalar sözləri də sübut edir.
Onlarla adət-ənənələr bununla bağlıdır. Sözsüz ki, Spas-Gourmand günündən bal yeməyə başladılar. O gündən etibarən payızlıq bitkilər də səpilir, noxud dadılır. Moruq meşələrdə yetişirdi və onları sürülərdə saxlamaq da bir ritual və ənənə idi. Və çox, çox şey. Amma ən əsası odur ki, bu gün bal ilə doldurulmuş pətəkləri təmizləmək lazım idi. Avqustda ilk Xilaskar da Makovey günü və ya sadəcə Makovey adlanır. 7 qardaş şəhidə ithaf olunur, xaşxaş biçini ilə birtəhər qaynayıb-qarışıb. Bu gün onunla piroqlar da bişirilir (xaşxaş). Ancaq yenə də, daha çox, bu, arıçıların bayramıdır.
Ənənələr və inanclar əsrlər boyu inkişaf etmişdir
Bir çox əsrlər boyu Bal Xilaskarını necə qeyd etmək ənənələri inkişaf etmişdir. Bu gün həm arıçının özünə, həm də görəcəyi hər şeyə, əslində ayininə xüsusi əhəmiyyət verilir. Belə bir inanc var idi: əgər bu gün balı “sındırmasanız”, o, yox olacaq və ya o gündən etibarən “bal rüşvəti” gətirməyən qonşu arılar tərəfindən aparılacaq - bu gün bir mərhələ hesab olunurdu. Təkcə qonşular deyil, bütün arılar bal daşımağı dayandırdı. Səhər tezdən arıçılar artıq arıxanada idilər və adət-ənənələrə sadiq qalaraq pətəkdən daraqları “çıxarmağa” başladılar. Əvvəlcə tutumu ilə doldurulmuş ən bol daraqları seçmək lazım idi. Çıxarılan balın bir hissəsi təmiz bir qaba qoyuldu (ağaclara üstünlük verildi) və müqəddəslik üçün kilsəyə aparıldı.
Spalar - "şirin diş"
Bütün adət-ənənələrə riayət edən və həmin gündən oruc tutmalı olan arıçılara kilsədən gətirilən balı dadmağa icazə verildi. Qədim dövrlərdən bəri bu məhsul demək olar ki, bütün xəstəliklər üçün panacea hesab olunurdu. Təqdis edilmiş balın möcüzəvi gücü ikiqat artdı. Təqdis olunmuş balın ilk qaşıqını yeyərkən edilən arzu qaçılmaz olaraq gerçəkləşdi. Bayram üçün ballı tortlar və zəncəfil çörəkləri bişirilir, sərxoş bal (medovuxa) və bu məhsuldan sərinləşdirici içkilər hazırlanır.
Arıçılar və həqiqətən də bütün insanlar, avqust ayında İlk Spalarda mümkün qədər səxavətli olmalı idilər, bal verməli idilər, nəinki kasıblar. Bu münasibətlə, Spasdakı hər kasıbın mütləq bal ilə olacağına şəhadət verən sözlər var idi. Dilənçilər, kilsəyə ayrılan pay hesabına doldurduğu nanədən öz paylarını alırdılar. Bununla da heç nə bitmədi - axşam saatlarında uşaq dəstələri arıçılara sağlamlıq, işlərində uğurlar arzuladıqları və bal yalvardıqları mahnılarla arıxanaya gəldilər. İlk Kaplıcalar Bayramı uzun müddət davam etdi.
Bu gün etibarlı olan işarələr
Xilaskarın adı ilə bağlı olan bu ilk avqust bayramı əsrlər boyu inkişaf etmiş onlarla əlamətlə əhatə olunub. Bəlkə də indi ekoloji dəyişikliklərə görə bunların hamısı doğru deyil, amma hamısı zəngin rus folkloruna aiddir. Bəziləri isə bu gün öz aktuallığını itirməyib.
Müəyyən edilmişdir ki, Bal Xilaskarından sonra çaylarda su çox soyuyur, qaranquşlar və sürətlə uçur, qızılgüllər solur, bol şeh düşür, arılar bal daşımır. Rusiyada bu qədər çox olan uzaq guşələrdə, Birinci Xilaskarın astanasında olduğu bir vaxtda, qış bitkiləri üçün torpaq şumlamağı dayandırmadılar (böyük kənd təsərrüfatı müəssisələri kommunal mülahizələri daha çox rəhbər tuturlar. həmişə işarələrlə üst-üstə düşür), qışda xırman hazırlamaq. Və ya bəlkə də atları çimdirirlər, çünki bu, Birinci Xilaskarda edilməsə, canlıların qışdan sağ çıxa bilməyəcəkləri, donacaqları kimi bir inanc var idi. Rəvayətə görə, onların qanı donacaq. Təbii ki, çöldə də bu gündə quyulara xeyir-dua verilir, təmizlənir və yeniləri qazılır (bir işarə deyir ki, heç bir şey quyuya zərər verə bilməz) və buna "kiçik su xeyir-duası" deyilir.
Piroqsuz bayram nədir?
Bu gün yeni məhsulun ilk unundan bal ilə piroq və zəncəfil çörək bişirmək adətdir. Bu gündə çox şey etmək lazımdır - və noxud çimdik və bal toplamaq və qış bitkiləri əkmək, bütün bunları kilsədə, o cümlədən qış bitkiləri üçün taxılda təqdis etmək və qocalara baş əymək üçün getmək, belə ki, ən qədim atırlar. ilk ovuc yerə. Üstəlik, qadınların da günah etmək üçün vaxtı olmalıdır, çünki bu gün onlara hər şey tamamilə bağışlandı. Birinci Spaslarda əkin sahələrinin əkilməsi ənənəsinin də belə bir şərti var idi - yumurta kənddəki kişilərin sayına görə qaynadılırdı. Onlardan hansı daha çox doldusa, o, ilk toxumları yerə atmaq hüququna sahib idi. Bu, ağsaqqalların köməyinə müraciət etmədikləri yerlərdədir.
Bütün hallar üçün qeydlər
Zəiflərə və müdafiəsizlərə - dul qadınlara və yetimlərə göstərilən yardım yüksək qiymətləndirilirdi. Qonşular onlara hədiyyələrlə və hər cür kömək göstərmək üçün gəldilər - bağ qazmaq və ya eyni anbarı çıxarmaq, qış üçün odun hazırlamaq. Bu mövzuda bir deyim də var ki, dul qadının həyətinə heç olmasa bir çimdik atmaq lazımdır. Hava şəraitinə də diqqət yetirilib. İşarələrdə deyilirdi ki, yağış yağsa, yanğın az olacaq, külək qalxarsa, baş geyimlərinə qulluq etmək lazımdır. Əgər əməl etməsəniz və papaq yerə düşəcək - sizi uzun bir səyahət gözləyir. Qeyd olunub ki, bayrama bir həftə qalmış leyləklər yola düşsə, yaz isti, qış isə erkən və şaxtalı keçəcək.
Spas First (Bal) yayla vidalaşmaq üçün başlanğıc nöqtəsi kimi xidmət etdi. Dəyirmi rəqslər və şənliklər sona çatırdı, qışa ciddi hazırlıqlar və olduqca çətin iki həftəlik fərziyyə orucu başladı.
Bal Spas hər kəs bilir
Ancaq ateizmin dövlət siyasəti olduğu dövrləri görən insanların çoxu kilsə bayramlarının incəliklərinə o qədər də bələd deyil. Buna görə də, hansı Birinci Xilaskarın sualı heç də təəccüblü deyil. Onlar bilirlər ki, eyni adlı üç bayram var, biri Alma, digəri Bal, üçüncüsü Qoz - və bu yaxşıdır.
Bu, xüsusilə şəhərlilərə aiddir - onlar qış bitkiləri əkmirlər, bal yığmırlar. Bəli və quşlara baxa bilməzsiniz - yalnız sərçələr və qarğalar, hipodromlardakı atlar isə istidir, qanları donmayacaq. İldən-ilə böyüyən və rəngarəngləşən çoxsaylı yarmarkalar, məbədlərin yaxınlığındakı pandemonium şəhər əhalisini hadisələrdən xəbərdar olmağa vadar edir. Spa-larda onlar Pasxa bayramından az deyil. Buna görə də, arı məhsullarının aktiv reklamı və satışı başlayan kimi insanların çoxu ilk Xilaskarın hansı olduğunu düşünmür. Aydındır - bal.
Böyük pravoslav bayramları həmişə kilsəyə və xalq adətlərinə getməklə əlaqələndirilir. Yay tətilləri həmişə el şənlikləri, rəqslər və mahnılarla müşayiət olunub. Ona görə də gəlin ilk qurtuluşdan - baldan danışaq. Onun yaradılması tarixi Xilaskarımızın şərəfinə hələ eramızdan əvvəl başlamışdır. Bəs bal niyə xilas etdi və tətildə nə etməli?
Honey Spas nədir? Nə vaxt və necə qeyd edirlər
Əvvəlcə xilasetmənin nə olduğuna baxaq. Spas, Xilaskar sözünün abbreviaturasıdır, pravoslav xilaskarı - İsa Məsih deməkdir. Bunlar İsaya həsr olunmuş yay tətilləridir. Avqust ayında isti dalğası zamanı qədim Konstantinopolda yaranmışdır. Yüksək temperatur səbəbindən bütün infeksiyalar və xəstəliklər sürətlə şəhərə yayılıb və bu, çoxlu sayda insanın əziyyət çəkməsinə səbəb olub. Bu zaman, Allahın oğlunun çarmıxa çəkildiyi, xəstəliklərdən sağalmaq üçün suyu təqdis etdikləri Ayasofya kilsəsindən xaç parçası çıxarmaq ənənəsi ortaya çıxdı.
Həmçinin, Böyük Xilaskar və Ən Müqəddəs Theotokos bayramı Böyük Dyuk Andrey Bogolyubskinin və İmperator Manuelin döyüşlərdə qələbəsi ilə bağlı nişanları işıqlandıran əlamətlərlə əlaqələndirilir.
Bal Xilaskarının qeyd olunduğu gün Allaha imanlarına görə qurban verilən yeddi qardaş Makkabi yad edilir. Bu gün insanlar borclarını ödəmək üçün məbəddəki xidmətə gül buketləri - təqdis üçün xaşxaş çiçəkləri gətirirlər.
Həmin gündən tərəvəz yeməyə, bal yığmağa, payızlıq taxıl əkməyə icazə verildi. Bu gün işıqlandırılan çaylara və quyulara səyahətlər təşkil edildi. Bundan sonra su anbarlarında mal-qaranı yuyub yuyundururdular ki, onlar (heyvan növündən asılı olaraq) yaxşı süd, dadlı ət, yumurta versinlər.
Hansı tarixdə alma və bal spaları qeyd olunur
Bal Xilaskarı avqustda ilk başlayan üç bayramdan biridir, alma və qoz bayramları da var. Bu gün bal günü avqustun 14-də qeyd olunur, əvvəllər köhnə dövr hesablamalarına görə avqustun 1-də qeyd olunurdu. Apple Spas avqustun 19-da qeyd olunur, bu ikinci spadır, bu gün yayın gedişi və payızın görüşü hesab olunur.
Qarağat qızıl bal spaları
Qızıl qarağatın bu çeşidi haşhaş toxumlarının tərkibi üçün istifadə olunur. Universal istifadə olunan orta yetişmə qarağat kolu. Giləmeyvə yuvarlaq sarı-narıncı rəngdədir, şirin dadı və zərif təravətləndirici ətri var.
Adətən kol iyulun ortalarından sonuna qədər çiçək açır, onu Belqorod və Volqoqrad bölgələrində tapmaq olar. Parlaq çiçəklərlə çiçək açır. Maraqlıdır ki, müxtəlifliyin eyni tematik adı olan digər bitkilər var, məsələn, gladiolus gladiolus bal spaları.
Başqa adlar
Xalq adət və mədəniyyətlərindən asılı olaraq, müxtəlif ölkələrin müxtəlif adları var, məsələn, Rusiyada buna da deyilir:
- İlk Xilaskar;
- Yaş xilas;
- Makovey;
- Poppy Spas;
- bal günü;
- bal bayramı;
- Yayı yola salmaq;
- Kalinnik.
Bəlkə də bunlar rus slavyanlarının bütün adları deyil, çox güman ki, bəzi bölgələrdə öz dialektikləri var. Belarusiyada bayram adlanır: Makavey, Makava, Perşa xilas etdi, bal şərabını xilas etdi. Ukraynada bunlar Spas Makovei, Makovei, First Spas, Medovius Saved, Makotrusdur. Bolqarıstanda bayram Protoyagus, Yegus, Yagus, Ustina, Makavei, Churutsi, Morinki, Ztovden adlanır.
Spasovokun başlanğıcı (Fərziyyə Lent)
Birinci gün müqəddəs Yuxu orucu başlayır. Xilaskar, öz-özlüyündə yoxsullaşan pravoslav slavyanların 3 bayramının xalqı arasında addır: Rəbbin həyat verən xaçının vicdanlı ağaclarının mənşəyi, Rəbbin dəyişdirilməsi və Xilaskar obrazının köçürülməsi. Əllə Hazırlanmamışdır.
Qısadan xilas oldu - xilaskar - İsa Məsih. Tərcümədə saxlandı - özünüzü xilas edin. Bu pravoslav günündə müqəddəs bal, alma, çörək və içməli su yeməklə xilas ola bilərsiniz. Serbiyada slavyanlar bu günlərdə yenilərini qazdılar və mövcud quyuları təmizlədilər, çünki bayramın quyunu işıqlandırdığına və içindəki suyun da müqəddəs olduğuna inanılırdı.
Şərqi slavyanların adət-ənənələri
Şimallılar məbədə getdilər, orada bu yaxınlarda topladıqları suyu və balı təqdis etdilər. Müxtəlif muffinlərdən bal bişirmək müqəddəs bir adətdir: çörəklər, pirojnalar, tortlar, zəncəfil çörəkləri və başqaları, bununla da yeməyə xeyir-dua verir.
Artıq bayramın ilk günlərində qış bitkiləri əkmək mümkün idi, gələcək məhsulun yaxşı olması və Allah tərəfindən təqdis edilməli olduğuna inanılırdı. Sibirdə Makavey Kalinnik (ard-arda birinci) və Solomonides-nənənin günü adlanır. Sonuncu, gələcək analar, analar və şəfaçılar tərəfindən hörmətlə qarşılanan bir bayramdır. Bu gün hamilə qalmaq istəyən qızlar məbədə gedir, dua edir və müqəddəs su ilə yuyulurlar.
McAway
Xilaskarın ilk günü avqustun 14-üdür, eyni zamanda eramızdan əvvəl 166-cı ildə Xilaskarın naminə qurban edilmiş Əhdi-Ətiq şəhidləri Macaveusun anım günüdür. Ukrayna, belarus, serb, bolqar, makedoniya və qismən rus slavyanları şəhidlərə ehtiram bəsləyirdilər.
Zaman keçdikcə xalq bu bayramın adını xaşxaş kimi qoydu, çünki bu vaxt haşhaşlar çiçək açır. Buna görə də, bu gün xaşxaş toxumundan xəmir bişirmək müqəddəs bir adət idi: zəncəfil, piroq, rulon, rulon. Çox vaxt haşhaş müqəddəs bal ilə birləşdirilirdi. Onlar qul masasına oturdular və xaşxaş toxumu və baldan hazırlanan xaşxaş südü ilə pancake ilə şam yeməyinə başladılar. Əhəmiyyətli bir xüsusiyyət, xaşxaş südünün Rusiyada makalnik, ukraynalılar makitra, belaruslar isə makater adını almış xüsusi qabda hazırlanması idi.
Slavlar bayramda haşhaşlarla əlaqəli bir çox əlaməti izlədilər, şeirlər söylədilər. MakAveydə gənclər küçələrə çıxaraq, xaşxaş bitkisinin şərəfinə mahnılar oxuyub, rəqs ediblər. Qızlar seçdiklərini xaşxaş toxumu ilə səpdilər, sonra onlarla flört etdilər, çimdik və qıdıqladılar.
Suda xilasetmə
Bayram bu adı ilk gün məbədlərdə suyun, çayların, göllərin və quyuların təqdis edilməsinə görə almışdır. Bu gün yeni quyuların qazılmasına və mövcud quyuların təmizlənməsinə icazə verilib. Cənub slavyanları özlərini və mal-qarasını yumaq üçün çaylarda və göllərdə səlib yürüşləri aparırdılar. Suyun xarabları və pis gözü, xəstəlikləri, sonsuzluğu və digər xəstəlikləri yuya biləcəyinə inanılırdı.
Suda xilasetmənin başqa bir adı yaş xilasetmədir, güman edilirdi ki, ondan ertəsi gün üzmək mümkün deyil. Su çirkli hesab olunurdu, çiçəklənirdi, payızın yaxınlaşması ilə əlaqədar su anbarlarının temperaturu kəskin şəkildə aşağı düşdü. Kəndliyə tarla işlərini aparmağa, köhnə məhsulu yığmağa və yenisini əkməyə icazə verildi. Kəndlilər həmin gün tarlada torpağı və alətləri hazırladılar.
Bal Spaları
"Bal", Spas adını bu gün arıxanalardakı arı pətəklərinin yeni bal məhsulu ilə doldurmasından almışdır. Bal spaslarında məhsulu pompalamaq və məbəddə təqdis etmək icazəsi verildi. İnsanlar arasında belə hesab olunurdu ki, balı vurmasan, qonşu arıxanalardan arılar onu aparacaq. Məbəddə təqdis olunan bal artıq yeyilə bilərdi. Adət-ənənələrə görə, əvvəlcədən məhsul yığsanız, növbəti məhsulun uğursuz olacağına inanılırdı.
Bu gün arıçılar bütün ritualları yerinə yetirirdilər. Səhər məhsulu qiymətləndirdikdən və "ən zəngin" pətəyi tapdıqdan sonra ondan daraqları qopardılar, bəzilərini götürdülər və işıqlandırmaq üçün məbədə getdilər. Bundan sonra, müqəddəs balın köməyi ilə, qalan bal işıqlandırıldı və müqəddəs şam yeməyi hazırlandı. Kütləvi mərasimdən sonra kəndli bal xilaskarı münasibətilə təbriklərini bildirən yoxsullara müqəddəs balın bir hissəsini verməli oldu.
Bundan sonra arıçı pətəklərdən məhsul yığmağa davam edib. Bu zaman uşaqlar arıxanaya toplaşır, onlar arıçıya hər cür köməklik göstərir və bunun müqabilində o, məhsulun bir hissəsini onlara paylayırdı. Cavab və minnətdarlıq əlaməti olaraq uşaqlar xalq tematik mahnıları ilə arıçıya xeyir-dua verib, ona və ailəsinə can sağlığı arzulayıblar.
Bu gün baldan çoxlu yeməklər və içkilər hazırlanırdı. Bal xilaskarı günündə ona xüsusi ehtiram və ehtiram göstərilirdi. Hələ qədim zamanlarda insanlar balın faydalarını, müalicəvi xüsusiyyətlərini bilirdilər. Müalicə, gözəllik reseptləri, gəncliyin qorunması, güc və enerji qazanmaq üçün istifadə edilmişdir.
Cənubi slavyanların adət-ənənələri
Maraqlıdır ki, şimal və cənub slavyanlarının adət-ənənələri nə qədər fərqlidir. Məsələn, serblər gənc reyhan köməyi ilə suyu müqəddəsləşdirirlər. İlk gün üzmək və işləyə bilməzsiniz. Slavlar inanırdılar ki, bu gün iş sağalmaz xəstəliyə səbəb ola bilər.
Makedoniyada, bütün Makkabeusda, slavyanlar gələn il üçün proqnozu proqnozlaşdırdıqları üçün havadakı dəyişiklikləri diqqətlə izləyirlər. Bayram 12 gün davam edir, yəni Xilaskarın 1-ci günü yanvarda, 2-də - fevralda və s. hava proqnozlaşdırır. Bu gün və o biri gün qadınlara uşaqları yumaq və çimmək qadağan edildi. Bəzən başqa işlərə də qadağa qoyulurdu.
Bolqarıstanda bu günə Zetovden də deyirlər. Bayramda, qayınatalarını ziyarət etmək üçün kürəkənlərin yanına getmək məcburi bir ənənə idi, mütləq təbrik etməlisən - hədiyyələr gətirməlisən, həmçinin görüşəndə əlini öp.
Sözlər və işarələr
Xalq arasında balın xilası haqqında çoxlu deyimlər var. Onlardan bəzilərini təqdim edirik:
- xaşxaş xatırlayaraq, qəzəblənməyin və s;
- ilk Spas - ilk əkin;
- haşhaş Spalarında haşhaş toplamaq;
- ilk Spas üçün bir quyu qazsanız, heç kim ona zərər verə bilməz;
- bal qurtardıqdan sonra çaya girmirlər;
- ilk Xilaskardan və şeh yaxşıdır.
İlk xilas ediləndə də əlamətlər var:
- İlk Xilaskarın bayramında yağış yağacaq - yanğınlar az olacaq.
- Qış bitkilərinin əkininə yalnız ilk Xilaskarın günündən başlamaq lazımdır. Erkən əkin etsəniz, məhsul uğursuz olacaq.
- Bayramda ilk qaşıq müqəddəs balı yemək və eyni zamanda bir arzu etmək lazımdır.
- Bal bayramında onlar sonuncu dəfə çimirlər, çünki su çiçəklənməyə başlayandan sonra soyuqlaşır.
- Sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq və uğurlar qazanmaq üçün ilk Xilaskarda bir qaşıq müqəddəs bal yemək və quyudan 3 qurtum su içmək lazımdır.
Moskvada bal sərgisi
Hər il moskvalılar Kolomenskoyedəki bal ekspozisiyalarını ziyarət edə bilərlər. Burada müxtəlif növ balların, ondan hazırlanan şirniyyatların və şirniyyatların dequstasiyası sərgilənir. Bal sərgisi tez-tez şən mahnılar, rəqslər, el şənlikləri ilə müşayiət olunur. Tematik yarmarkalarda bal seçmək və almaq daha maraqlı və asandır, çox vaxt ölkənin bütün bölgələrindən məhsulunu yaxşı bilən və keyfiyyətinə zəmanət verən arıçılar var. Moskvada bal sərgisi Muzey-Qoruğundakı Kolomna yarmarka meydanında keçirilir.
Bal bütün dünyada hörmətlə qarşılanan xüsusi bir məhsuldur. Müalicəvi xüsusiyyətləri və unikal dadı ilə məşhurdur. Tərkibində insan sağlamlığı üçün faydalı olan 300-dən çox bioloji aktiv komponent var. Bal Xilaskarı, kilsələrdə bal məhsulunun müqəddəs olduğu pravoslav slavyanların müqəddəs bayramıdır, ondan çoxlu yeməklər hazırlanırdı. Və məhsulun kolleksiyası özü mahnı və rəqslərlə bütöv bir mərasimə çevrildi.
Bal kurortları ilk kurort idi, bu müddət ərzində yaxşı gələcək məhsul üçün bal yığmağa və qış bitkiləri əkməyə başlamaq lazım idi. Cənub və şimal slavyanlarının xalqlarının həyata keçirilməsi lazım olan öz adətləri var idi, lakin onları gələcəkdə xəstəliklərdən qoruyan bu bayramda mütləq müqəddəs balı sınamaq lazım olduğu birləşdi.
Son yay ayı yalnız təbiətin səxavətli hədiyyələri ilə deyil, həm də pravoslav bayramlarında inanılmaz dərəcədə zəngindir. Avqustun 14-də, yeni üsluba görə, hər il Lakomka başlayır - iki həftəlik fərziyyə orucu, pravoslavların fikrincə, şiddətinə görə Böyük Orucdan sonra ikincidir. Bununla belə, Dormition orucu da ən asan hesab olunur, çünki bu zaman təbiət səxavətlə insanlara şirəli meyvələr, müxtəlif tərəvəzlər və göbələklər bəxş edir. Spasovkanın başlanğıcı üç Spasovdan Birincisi - Medov ilə üst-üstə düşür.
Bal Xilaskarı əcdadlarımız tərəfindən xüsusi miqyasda qeyd olunurdu, buna görə də bu gün zəngin tarix və adət-ənənə ilə seçilir, bunun sayəsində bir çox ad almışdır. Ancaq ilk şeylər.
Bal Spalarının tarixi və ənənələri
Əcdadlarımızın inancına görə, Bal Spasları yazın sonu, soyuq havaların başlaması və yağışlı mövsümlə əlamətdar olub. Hesab olunurdu ki, avqustun 1-də köhnə üsluba görə (müvafiq olaraq 14 avqustda, yenisinə görə) quşlar daha isti iqlimlərə uçmaq üçün sürülərə toplaşmağa başlayırlar, təbiət tədricən qışlamağa hazırlaşır və arılar polen daşımağı dayandırır. . Məhz bu gün arıçılar son təntənəli bal yığımını həyata keçirdilər. Buna görə İlk Spalar Bal, Medolom və ya Lakomka adlanır. Təmiz köynək geyinib xaç işarəsi ilə imza ataraq, arıçı səhər tezdən mal-dövlətini yoxladı, balla dolu bir pətək seçdi və daraq düzəltməyə davam etdi. İlk taraklar təmiz taxta qaba qoyuldu, əvvəllər heç istifadə olunmadı və müqəddəslik üçün kilsəyə aparıldı. Bütün yoldan keçənlər təqdis edilmiş bal ilə müalicə olundu: tanışlar və yadlar. Kasıbları və yeniyetmələri məhrum etmək xüsusi günah sayılırdı. Qızlar və oğlanlar ənənəvi mahnılar oxudular, arıçılar isə səxavətlə onlara ətirli ənbər şirniyyatları təqdim etdilər. Balı da elə yeyər, ondan hər cür yemək bişirərdilər. Yeri gəlmişkən, yeni məhsul balı yeməyə yalnız Medolomdan sonra icazə verilirdi.
Birinci Xilaskarın başqa adı Makovy və ya Makoveydir. Bu adın mənşəyinin tarixi olduqca maraqlıdır və xristian inancının doğulmasına qədər gedib çıxır. Əvvəlcə bu gün qardaş şəhid Makkabilərin anım günü idi. Ancaq zaman keçdikcə bu iki bayram birləşdi və qardaşların soyadı "Makovey"ə çevrildi, çünki bu dövrdə yeməli haşhaşların aktiv kolleksiyası da var. Buna görə də, Bal Spasındakı ənənələrə, həmçinin otlar və xaşxaş başlarından ibarət olan xaşxaşların və xaşxaş çiçəklərinin buketlərinin təqdis edilməsi daxildir. Atalarımızın inancına görə, bu buketlər müalicəvi gücə malik olub, ailəni bədbəxtlikdən, aclıqdan xilas edib. Buket atılmayıb, qurudulub bir il bəzək və talisman kimi saxlanılıb. Ailənizi bədbəxtlikdən, yoxsulluqdan və insanların xoşagəlməz baxışlarından qorumaq üçün evin ətrafına müqəddəs taxıl səpmək lazım idi.
Həmçinin, Bal Xilaskarı tez-tez Yaş Xilaskar və ya Suda Xilaskar adlanır. Bu, suyun kiçik nemətləri ənənəsi ilə bağlıdır. Bu gün bütün pravoslavlar su anbarlarına yürüş etdilər. Kahinlər suyu çaylarda, göllərdə və bulaqlarda təqdis edirdilər. İnsanlar köhnə quyuları təmizləyir, yenilərini təqdis edirdilər. Hətta bu gün yağış və şeh sehrli xüsusiyyətlərə sahib idi. İnanılırdı ki, müqəddəs suda çimməklə bir çox xəstəliklərdən qurtula və hətta günahları yuya bilərsiniz. Buna görə də insanlar özləri çimir və ev heyvanlarını suya gətirirdilər.
Bal spa 2014
İnsanlar hələ də Bal Xilaskarını böyük miqyasda qeyd edirlər: bayramın tarixi və adət-ənənələri o qədər zəngin və maraqlıdır ki, insanlar hələ də amansızlıqla onlara əməl etməyə çalışırlar. Müasir gənclər və daha hörmətli yaşda olan insanlar bal, su və xaşxaş toxumlarını təqdis etmək üçün kilsəyə gedirlər, evdar qadınlar xaşxaş toxumu və bal ilə qırmızı mərcimək xəmirləri bişirirlər. Bal spalarında hər yerdə xalq şənlikləri də keçirilir: bayram ssenarisinə ənənəvi mahnılar, rəqslər və əyləncəli müsabiqələr daxil ola bilər. Adətən, xaşxaş buketləri və ya xaşxaş toxumu və ya bal ilə çörək bişirmək üçün müsabiqələr keçirilir, balın ən yaxşı növlərinin sərgiləri təşkil edilir, ardınca onun təqdis edilməsi və dadına baxılır, həmçinin əyləncəli yarmarkalar və axşam yanğınları keçirilir.
Sizi digər məqaləmizi də oxumağa dəvət edirik