ประเภทของ MRE - อาหารแห้งแบบอเมริกัน (IRP) วิดีโอการฝึกอบรมการปันส่วนแบบแห้งแบบอเมริกัน "องค์ประกอบของการปันส่วนแบบแห้งแบบอเมริกัน"

อาหารแห้งของกองทัพบกเป็นสารอาหารที่ซับซ้อนซึ่งพัฒนาขึ้นบนพื้นฐานของการวิจัยและการทดสอบทางวิทยาศาสตร์ อาหารแห้งของรัสเซียถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในโลกอย่างถูกต้อง เรามาดูรายละเอียดว่าทำไมมันถึงดีต่อโภชนาการในชีวิตประจำวันและการลดน้ำหนักของกองทัพจะเหมาะกับรสนิยมของสาว ๆ ที่กำลังเฝ้าดูรูปร่างของพวกเขาหรือไม่ อาหารแห้งคือชุดผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาเพื่อจัดหาอาหารให้กับบุคลากรของกองทัพในกรณีที่ไม่สามารถเตรียมอาหารร้อนได้ - ในสภาพสนาม อาหารเป็นชุดอาหารกระป๋องและอาหารเข้มข้น แต่ละประเทศผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารกระป๋องที่คล้ายกันสำหรับกองทัพของตน ตามกฎแล้วทั้งหมดจะถูกบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท

รูเล็ตอาหารอเมริกัน

ความพิเศษของอาหารแห้งกองทัพสหรัฐฯ MRE (อาหารพร้อมทาน) เป็นหลักมี 24 ชนิดตามเมนู นั่นคือการกระจายปันส่วนอเมริกันเป็นรูเล็ตสำหรับทหาร ตัวอย่างเช่น ในอาหารหมายเลข 10 อาหารจานหลักคือปลาทูน่าในน้ำ ตามมาด้วยของหวาน เช่น ตอติลญ่า คุกกี้ และเพรทเซล (เพรทเซลเยอรมัน) เครื่องดื่ม ได้แก่ เครื่องดื่มแอปเปิ้ลเข้มข้นและมิลค์เชค เป็นเครื่องเทศ - มายองเนสไขมันต่ำ, เกลือ, พริกไทย และยังมีหมากฝรั่งสองอัน อุปกรณ์เป็นช้อน ภายในบรรจุภัณฑ์ประกอบด้วยกระดาษทิชชู กระดาษชำระ และเครื่องอุ่นอาหารแบบพกพา ปันส่วนนี้ออกแบบมาสำหรับมื้อเดียวโดยมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 1,500 แคลอรี่โดยมีน้ำหนักน้อย 450 กรัม

ปันส่วนเกาหลีที่แห้งมาก

มีการปันส่วนการรบแห้งของเกาหลีใต้ให้กับทหารเกาหลีระหว่างการฝึกและการรบ ในแง่ของปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบ มันถูกออกแบบมาสำหรับมื้อเดียวด้วย ปันส่วนเกาหลีจะหนักกว่าของอเมริกาและมีน้ำหนัก 580-620 กรัม ในชุดประกอบด้วย ข้าวแฮม ไส้กรอกเผ็ด ถั่วแฮม กิมจิ (กะหล่ำปลีดองเผ็ด) สำหรับของหวาน - เค้กอัลมอนด์และช็อคโกแลต เช่นเดียวกับช้อน จานกระดาษพับ และเครื่องทำความร้อน เป็นไปได้ที่จะกินอาหารบรรจุเกาหลี แต่มันจะแห้ง เครื่องดื่มไม่รวมอยู่ในอาหารเกาหลี

ทำไมอาหารแห้งของรัสเซียถึงดีกว่า?

ในกองทัพรัสเซีย การปันส่วนแบบแห้งนั้นแตกต่างกันไปตามวัตถุประสงค์และองค์ประกอบ เพื่อการพิจารณา มาดู IRP ปันส่วนแห้งในประเทศที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุดนั่นคืออาหารแต่ละมื้อ IRP มีวัตถุประสงค์เพื่อเลี้ยงบุคลากรของกองทัพในระหว่างการฝึกซ้อมและการรบ คอมเพล็กซ์ซึ่งแตกต่างจากของอเมริกาและเกาหลีได้รับการออกแบบสำหรับหนึ่งวัน

ในกล่องที่ออกแบบมาสำหรับ 1 คน 1 กก. 750 กรัม ภายในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทมีบิสกิตกองทัพที่ทำจากแป้งสาลีเกรด 1 (แฟลตเบรดแห้งแทนที่ขนมปัง), โจ๊กเนื้อ, เนื้อตุ๋นกับกะหล่ำปลี, เนื้อตุ๋นเกรดสูงสุด, ไส้กรอกสับ, ผักกระป๋อง, อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาว อาหารกระป๋องบรรจุในกระป๋องธรรมดา สตูว์ (เช่นเดียวกับอาหารกระป๋องอื่นๆ) ไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ ที่มีดัชนี E หรือสารกันบูด

เนื้อหายังรวมถึงเครื่องดื่มโทนิคเข้มข้น ประกอบด้วยสารสกัดจากโรสฮิป โรวัน ซีบัคธอร์น เห็ดเบิร์ชชากา และน้ำแอปเปิ้ลธรรมชาติ ส่วนประกอบยังรวมถึงเครื่องดื่มนมผง กาแฟสำเร็จรูป และชาดำพรีเมียม ทุกอย่างอยู่ในถุงที่เปิดง่าย สำหรับของหวาน - แยมผลไม้ "แอปเปิ้ล" แท่งผลไม้ (จากผลไม้กด) เครื่องเทศได้แก่ น้ำตาล เกลือ พริกไทยดำป่น และวิตามินรวมใน Dragees ในการเปิดและเตรียมทั้งหมดนี้ มีที่เปิดพลาสติก เครื่องทำความร้อนแบบพกพา - ในรูปแบบของเม็ดเชื้อเพลิงแห้ง ไม้ขีดกันน้ำและกันลม ช้อนพลาสติก กระดาษ และผ้าเช็ดปากฆ่าเชื้อ รวมถึงน้ำยาฆ่าเชื้อในน้ำ ค่าพลังงานทั้งชุดคือ 18378 kJ/kcal แน่นอนว่ามีการปันส่วนแบบแห้งโดยมีวัตถุประสงค์และองค์ประกอบอื่น ตัวอย่างเช่น มีการปันส่วนสำหรับลูกเรือบนภูเขา ลูกเรือของเรือ เครื่องบิน และเฮลิคอปเตอร์

“พวกมันต่างกันในเรื่องค่าพลังงานเป็นหลัก ยิ่งบุคลากรใช้พลังงานมากขึ้นเมื่อปฏิบัติงาน อาหารแคลอรี่สูงก็จะยิ่งถูกบรรจุอยู่ในอาหารแห้ง” Oleg Petkevich ผู้จัดการแผนกปันส่วนอาหารที่ Oboronprodkomplekt กล่าว

ตัวอย่างเช่น ในการควบคุมอาหารสำหรับลูกเรือบนเครื่องบินและเฮลิคอปเตอร์ รายการผลิตภัณฑ์จะยาวกว่าใน IRP มีนมข้นรวมถึงชีสแห้งแช่แข็ง ครีมเปรี้ยวและเนย การทำแห้งแบบเยือกแข็งเป็นวิธีการเก็บรักษาขั้นสูงที่ช่วยรักษารสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหารได้ถึง 95%

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้มาอยู่ในกล่องอาหารกลางวันด้วยเหตุผลบางประการ อาหารจะถูกคำนวณจนถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด มีความสมดุลเมื่อมีโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต และบรรจุในลักษณะที่ร่างกายมนุษย์จะดูดซึมได้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แม้ว่าจะเย็นก็ตาม อาหารนี้ได้รับการพัฒนาเป็นพิเศษโดยผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัยอุตสาหกรรมอาหารเข้มข้นและเทคโนโลยีอาหารพิเศษร่วมกับคณะกรรมการวิทยาศาสตร์การทหารของสำนักงานคณะกรรมการอาหารกลางของกระทรวงกลาโหมของสหพันธรัฐรัสเซีย ผู้ผลิตอาหารปันส่วนสำหรับวัตถุประสงค์ทางการทหารและพลเรือนเพียงรายเดียวคือบริษัท Oboronprodkomplekt

“เรารวบรวมอาหารแห้งและเข้าร่วมการประมูลเพื่อจัดหาผลิตภัณฑ์ให้กับหน่วยงานบังคับใช้กฎหมาย ผลิตภัณฑ์ของเรามีราคาไม่แพง อร่อย และดีต่อสุขภาพ สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากเรามีการผลิตของเราเอง เราผลิตส่วนประกอบอาหาร 70% ด้วยตัวเราเอง ปราศจากสารกันบูดและจีเอ็มโอ” ผู้จัดการแผนกอาหารของ Oboronprodkomplekt กล่าว

พบนักโภชนาการ!

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อาหารแต่ละชนิดได้รับการวิเคราะห์โดยนักโภชนาการ Mariyat Mukhina ก่อนอื่นเธอชื่นชมการไม่มีสารกันบูด “ซึ่งส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันในทางที่อันตรายที่สุด โดยฆ่าจุลินทรีย์ของคุณเอง” หากเราใช้สิ่งที่ซับซ้อนโดยรวมตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ นี่คือ "ออกแบบมาสำหรับทหารหรือชายที่ไปล่ากวางเอลค์

“หากจะมีค่าใช้จ่ายด้านพลังงานจำนวนมาก นี่คือปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงแคลอรี่สูงในปริมาณที่ดีในแต่ละวัน มีพลังงาน 18,000 กิโลแคลอรี และเมื่อคนสับฟืนเป็นเวลา 6 ชั่วโมง พลังงานที่ใช้จะอยู่ที่ 4,000 กิโลแคลอรี” นักโภชนาการให้ความเห็น

ในชีวิตปกติผลิตภัณฑ์จากการปันส่วนแห้งในประเทศก็เพียงพอสำหรับผู้ใหญ่สองหรือสามคน หากคุณตัดสินใจกินข้าวกลางวันแบบแพ็คกล่อง“ เราให้สามีของฉันโจ๊กเนื้อ แต่เราเอาเนื้อตุ๋นคุณภาพสูงสุดมาเองเพิ่มถั่วลันเตาหรือผักกระป๋อง” นักโภชนาการแนะนำ ในกรณีนี้ ผู้หญิงที่สนใจเรื่องรูปร่างของตัวเองสามารถรับประทานอาหาร "ผู้ชาย" ได้อย่างง่ายดาย

รายละเอียดที่สำคัญคือการบรรจุอาหารแห้ง - ตารางแคลอรี่จริง อธิบายค่าพลังงานของแต่ละผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในคอมเพล็กซ์ไว้ที่นี่

“เราเห็นอาหารที่เกือบจะสมบูรณ์แบบในการปันส่วนแห้งนี้ หากเรากำจัดไขมันออกจากอาหารและเพิ่มผักมากขึ้น ตามหลักการแล้วเราสามารถเรียกมันว่าเป็นอาหารที่มีวิตามินรวมได้” Mariat Mukhina กล่าวสรุป

นักโภชนาการเน้นย้ำว่าผลิตภัณฑ์จากอาหารกลางวันบรรจุกล่องเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนอาหารทำเองระหว่างการเดินป่า

ในบทความที่แล้ว เราได้พูดถึง MRE (US Army Meals (American IRP)) คืออะไร วันนี้เราจะมาดูรายละเอียดแต่ละประเภทกันดีกว่า
ในขั้นต้น MRE ผลิตขึ้นสำหรับกองทัพสหรัฐฯ โดยเฉพาะและไม่ได้จำหน่ายภายนอก - มีการบัญชีและการควบคุมที่เข้มงวด ต่อมาเมื่อสงครามเวียดนามสิ้นสุดลง ความร้ายแรงทั้งหมดก็ค่อยๆ จางหายไป โดยไม่ลังเลใจทหารเจ้าเล่ห์เริ่มขายกองหนุนทางยุทธศาสตร์ใต้เคาน์เตอร์ทันที นี่คือลักษณะที่ MRE "ตลาด" แรกปรากฏขึ้น - กองทัพดั้งเดิม (นั่นคือของรัฐหรือของรัฐ) "ถูกตัดออก" หรือถูกขโมยจากโกดังทหาร ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างน่าประหลาดใจ: ความต้องการมีมากกว่าอุปทานเกือบสามเท่า (ท้ายที่สุดก็เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะขโมย MRE จากคลังสินค้า)

เมื่อเห็นสถานการณ์เช่นนี้ บริษัทเอกชนจึงเริ่มผลิตอาหารปันส่วนในรูปแบบ "พลเรือน" วันนี้มีความหลากหลายจนค่อนข้างง่ายที่จะสับสนเพราะความแตกต่างมีน้อยมาก อย่างไรก็ตามพวกมันก็มีอยู่

กองทัพบกหรือ "ทหาร" MRE

มีชื่อเรียกมากมาย: กองทัพ, ทหาร, ทหาร, รัฐบาล, รัฐ MRE เหล่านี้เป็นบรรพบุรุษของการปันส่วนอาหารส่วนบุคคลจำนวนมาก - ทั้งภายในประเทศสหรัฐอเมริกา (เวอร์ชัน "พลเรือน") และในประเทศอื่น ๆ (ปันส่วนทางทหาร) ตัวอย่างเช่นในบทความล่าสุดของเราเกี่ยวกับ "" เราได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีที่กองทัพของหลายประเทศผลิต IRP ของตนในลักษณะ MRE โดยผลิตอะนาล็อกที่เกือบจะเหมือนกัน
ตามทฤษฎีแล้ว MRE ทางทหาร "ไม่ควรพบ" ในตลาดเปิด - มีการระบุไว้อย่างชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์ คำจารึกอ่านว่า: " ทรัพย์สินของรัฐบาลสหรัฐฯ ห้ามขายเชิงพาณิชย์โดยกฎหมาย.»

อย่างไรก็ตาม พวกเขาก็มักจะถูกดักจับอย่างเงียบ ๆ เหมือนที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง สิ่งที่สำคัญที่สุดในการซื้อคือการใส่ใจกับวันหมดอายุและสภาพการเก็บรักษา กองทัพ mre-shki กองทัพมาก! ใครจะรู้ว่าพวกเขานอนอยู่ที่ไหนก่อนที่พวกเขาจะ "ถูกตัดออก" เพื่อขาย? อาจจะเป็นในโกดังทหารในอลาสก้า ในที่เย็น ภายใต้สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสม หรือบางทีในอิรัก ในความร้อนอบอ้าว และภายใต้แสงแดดที่แผดจ้า อย่างไรก็ตาม มีวิธีตรวจสอบเรื่องนี้
กล่อง MRE ทางการทหารจะมีเครื่องหมายพิเศษ "ตัวบ่งชี้เวลาและอุณหภูมิ" หรือเซ็นเซอร์เวลาและความร้อนมาด้วย เป็นสติกเกอร์ "อัจฉริยะ" ที่แสดงอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้ และระยะเวลาในการเก็บรักษาในสภาวะที่อบอุ่น (ตามตัวอักษร "ผลิตภัณฑ์ดูดซับความร้อนได้เท่าใด") เธอมีลักษณะเช่นนี้:

MRE ถือว่าใช้งานได้ตราบใดที่วงกลมด้านในสว่างกว่าวงกลมด้านนอก หากวงกลมด้านในมืดลง แสดงว่าอาหารเน่าเสียหมดแล้ว
โดยรวมแล้ว การปันส่วนทางทหารของ mre มี 24 รสชาติที่แตกต่างกัน (24 มื้อที่แตกต่างกัน) ในบรรจุภัณฑ์แบบเสิร์ฟครั้งเดียว แต่ละชุดมีหมายเลขซีเรียลของตัวเอง: ชุดที่ 1 ถึง 12 เรียกว่า "ชุด A", 13 ถึง 24 เรียกว่า "ชุด B" นอกจากนี้ แทนที่จะใช้ชุดคำ สามารถใช้ "เมนู A" และ "เมนู B" ได้ ทุกปีชุดของรสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย - ตามกฎแล้วผู้ผลิตจะแทนที่อาหาร 2-3 รายการด้วยรายการอื่นเพื่ออัปเดตรายการการแบ่งประเภท

และสุดท้าย ช่วงเวลาแห่งความอ่อนโยน:

________________________________________________

พลเรือนหรือ MRE "พลเรือน"

หมวดหมู่นี้รวมถึงการปันส่วนอื่นๆ เกือบทั้งหมดที่ไม่ใช่ทรัพย์สินของกองทัพ (เช่น รัฐ) ความแตกต่างที่สำคัญ: จำนวนชนิด ใน MRE ของพลเรือน แทนที่จะเป็น 24 ประเภทของรสนิยม มี 12 หรือ 6 ประเภท ในแง่ของปริมาณ/คุณภาพของเนื้อหา รสนิยมของพลเรือนสามารถมากขึ้น/เล็กลง และดีขึ้น/แย่ลงได้ มิฉะนั้น ตามกฎแล้ว สิ่งเหล่านี้แทบจะเหมือนกับ MRE ทางการทหารที่ผลิตโดยบริษัทเอกชน หรือโดยโรงงานเดียวกันกับที่ผลิต MRE ทางการทหาร จนถึงปี 2000 มีเพียง 2 บริษัทเท่านั้นที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร MRE สำหรับพลเรือน ได้แก่ Sopakco และ Wornick จากนั้น หลังจากปี 2005 หลังจากที่พายุเฮอริเคนแคทรีนาสร้างความหวาดกลัว ก็มีบริษัทอีกหลายบริษัทเข้าสู่ตลาด ปัจจุบัน (พ.ศ. 2555-2556) มีบริษัทหลักๆ อยู่ 5 แห่ง ได้แก่
อเมริควล "เอแพ็ค"
เมนู ค(ล้าสมัยไม่มีอีกต่อไป)
เอ็มเรสตาร์
โซปักโก "ชัวร์-ปาก 12"
วอร์นิค "เอเวอร์เซฟ"
การจัดหาชุดอาหาร MRE พลเรือน

Ameriqual APack MRE

Ameriqual เป็นบริษัทที่ใหญ่ที่สุด (มี 3 บริษัทขนาดใหญ่ดังกล่าว) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในตอนแรก ผลิตเสบียงสำหรับกองทัพสหรัฐฯ เท่านั้น จากนั้นจึงขยายขอบเขตให้ครอบคลุมตัวเลือกพลเรือนด้วย ชื่อแบรนด์คือ “APack” หรือ “APack Ready Meals” เห็นได้ชัดว่า a-pack หมายถึงแพ็คเกจของกองทัพบก (หรือมากกว่านั้นคือบรรจุภัณฑ์)
A-pack แตกต่างจากกองทัพบกในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
ก) ไม่มีเครื่องดื่มชนิดผงอยู่ในนั้น

c) ไม่มีผ้าเช็ดปาก
ง) อุปกรณ์เสริมไม่ได้บรรจุในถุงแยกกันทั้งหมด แต่วางแยกกัน
e) เครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิใช้น้ำเกลือแทนน้ำธรรมดา (รวมอยู่ในชุด)

Mre A-Pack เสิร์ฟเดี่ยวมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,222
บรรจุภัณฑ์แบบกล่อง (เสิร์ฟเดี่ยว 12 รายการ (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - 14,660 แคลอรี่
.

___________________________________________________________

เมนู C MRE

หนึ่งในแบรนด์ที่อายุน้อยที่สุดในตลาด รูปลักษณ์/เนื้อหาที่ใกล้เคียงที่สุดกับกองทัพ mre-shki ชื่อนี้ในตอนแรกตั้งให้เป็นเรื่องตลก ค่อยๆ ติดใจ เนื่องจากกองทัพมี "เมนู A" และ "เมนู B" แล้วทำไมเราไม่สร้าง "เมนู C" ล่ะ? ระหว่างทาง บริษัทจำหน่ายอาหาร "เพื่อการยังชีพ" และสินค้าที่เกี่ยวข้องอื่นๆ โดยค่อยๆ เพิ่มประเภทต่างๆ
เมนู C ไม่แตกต่างจากเมนูกองทัพ - องค์ประกอบเหมือนกันโดยสิ้นเชิง ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือบรรจุภัณฑ์สีเงินของอาหารที่บางครั้งปรากฏบนเมนู (แทนที่จะเป็นสีน้ำตาลมาร์ชแบบดั้งเดิม) และตัวบรรจุภัณฑ์ด้วย ในขณะนี้ (10\2556) ยังไม่มีการผลิต แต่ก็ยังพบเห็นได้บ่อยมากและลดราคา

___________________________________________________________

เอ็มอาร์อี สตาร์

ต่างจากบริษัทอื่น ในตอนแรกบริษัทไม่ได้เกี่ยวข้องกับการผลิตเสบียงสำหรับกองทัพ อย่างไรก็ตาม บริษัทดังกล่าวเป็นซัพพลายเออร์ MRE ที่ได้รับการรับรองสำหรับแผนกกลาโหมสองแห่ง (สำนักงานโลจิสติกส์กลาโหม/กลาโหม ศูนย์เสบียงกลาโหมฟิลาเดลเฟีย)
ภาพด้านบนแสดงปีที่แล้วและปีก่อนการรับประทานอาหารครั้งสุดท้าย ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความจริงที่ว่า NEW MRE STAR มาในบรรจุภัณฑ์ต่อไปนี้ซึ่งคล้ายกับของพลเรือน:

Mre Star แตกต่างจากกองทัพในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
ก) 4 ใน 6 รสชาติเป็นนวัตกรรมใหม่ ไม่มีอยู่ในกองทัพ
b) ช้อนสั้นกว่าเล็กน้อย (แต่กว้างกว่า) กว่าช้อนทหาร
c) ที่เหลืออีก 2 รสชาติ (สตูว์เนื้อ, ชีสทอร์เทลลินี) มีรสชาติดีกว่าทหารมาก
d) บรรจุภัณฑ์อุปกรณ์เสริมขยายออกและประกอบด้วยช้อน ผ้าเช็ดทำความสะอาดเปียก ผ้าเช็ดปาก กาแฟสำเร็จรูป ครีม น้ำตาล เกลือและพริกไทย
e) ขายในสองประเภท: มีและไม่มีเครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิ
เครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิใช้น้ำธรรมดา
Mre Menu C หนึ่งแพ็คเกจมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,150-1,300 แคลอรี่
บรรจุภัณฑ์แบบกล่อง (เสิร์ฟเดี่ยว 12 รายการ (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 13,800 แคลอรี่
ในส่วนของการแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น

___________________________________________________________

Sopakco Sure-Pak MREs

เช่นเดียวกับ Ameriqual เป็นบริษัทขนาดใหญ่ (แห่งที่สองใน 3) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในภาพด้านบน (สีเขียว) คือบรรจุภัณฑ์รูปลักษณ์เก่า ในภาพด้านล่าง (สีแดง) คือบรรจุภัณฑ์ใหม่
Sure-Pak แตกต่างจาก Sopakco ของกองทัพในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
A) ช้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย
B) อุปกรณ์เสริมน้อยลง

Mre Sure-pack หนึ่งซองมีแคลอรี่เฉลี่ย 900-1,250 แคลอรี่ โดยมีค่าเฉลี่ย 1,060 แคลอรี่

กล่องบรรจุภัณฑ์ (เสิร์ฟเดี่ยว 12 ชิ้น (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 12,700 แคลอรี่
การแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น

___________________________________________________________

MRE ของ Wornick Eversafe

เช่นเดียวกับ Ameriqual และ Sopakco เป็นบริษัทขนาดใหญ่ (บริษัทสุดท้ายใน 3 แห่ง) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในช่วงปี พ.ศ. 2544 ถึง พ.ศ. 2552 ไม่สามารถตัดสินใจเรื่องการออกแบบ/รูปทรงของผลิตภัณฑ์ได้ จึงออกผลิตภัณฑ์ประเภทใหม่ๆ ออกมามากขึ้นเรื่อยๆ ควรสังเกตเป็นพิเศษว่ากล่อง 10 ชิ้นนั้นเก่าและหมดอายุแล้ว กลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่เริ่มต้นหลังปี 2009 และขณะนี้ mre ผลิตในกล่อง 12 ชิ้นในรูปแบบนี้:

Sure-Pak แตกต่างจาก Sopakco ของกองทัพในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
A) ช้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย
B) แพ็คเกจอุปกรณ์เสริมประกอบด้วยผ้าเช็ดปาก ช้อน เกลือและพริกไทย กาแฟสำเร็จรูปและครีม

Mr Eversafe หนึ่งแพ็คเกจมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,000-1,150 แคลอรี่ โดยมีค่าเฉลี่ย 1,090 แคลอรี่

บรรจุภัณฑ์แบบกล่อง (เสิร์ฟเดี่ยว 12 รายการ (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 13,000 แคลอรี่
การแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น

___________________________________________________________

การจัดหาชุดอาหาร MRE พลเรือน

Meal Kit Supply หรือ "Kit-For-Lunch" เป็นบริษัทเดียวที่ผลิต MPE แบบกำหนดเอง ในขณะนี้พวกเขาผลิต (!) รสชาติมากกว่าผู้ผลิตรายอื่นถึง 2 เท่า: ในกล่อง 12 ชิ้นพวกเขาใส่ mre พร้อมเนื้อสัตว์ 6 ชิ้น (“เนื้อ” mre), mre มังสวิรัติ 2 ชิ้นที่แตกต่างกันและ mre สำหรับอาหารเช้า 4 ชิ้น
Mre Meal Kit Supply หนึ่งแพ็คเกจประกอบด้วยแคลอรี่เฉลี่ย 1,300

MRE แตกต่างจาก MRE อื่นๆ ตรงที่ราคาสูงกว่า (แพงกว่า) แต่มีแคลอรีมากกว่า (อิ่มมากกว่า) และมีจำนวนอาหารมากกว่า คุณสมบัติพิเศษคือ MRE เดียวที่ได้รับการรับรองจาก Food Industry Canada ได้แก่ MRE เดียวที่สามารถนำเข้าได้อย่างง่ายดาย

___________________________________________________________

นั่นคือทั้งหมดที่สำหรับตอนนี้. อร่อย)
หากบทความนี้ทำให้คุณอยากอาหารมากขึ้น เราจะขอเตือนคุณว่าคุณสามารถสั่งซื้อได้ในร้านของเราในส่วน ""

ประเภทของ MRE - อาหารแห้งแบบอเมริกัน (IRP)

MRE (การปันส่วนแห้งของกองทัพสหรัฐฯ (American IRP) วันนี้เราจะมาดูแต่ละประเภทให้ละเอียดยิ่งขึ้น

ในขั้นต้น MRE ผลิตขึ้นสำหรับกองทัพสหรัฐฯ โดยเฉพาะและไม่ได้จำหน่ายภายนอก - มีการบัญชีและการควบคุมที่เข้มงวด

ต่อมาเมื่อสงครามเวียดนามสิ้นสุดลง ความร้ายแรงทั้งหมดก็ค่อยๆ จางหายไป โดยไม่ลังเลใจทหารเจ้าเล่ห์เริ่มขายกองหนุนทางยุทธศาสตร์ใต้เคาน์เตอร์ทันที นี่คือลักษณะที่ MRE "ตลาด" แรกปรากฏขึ้น - กองทัพดั้งเดิม (นั่นคือ รัฐบาลเป็นเจ้าของ รัฐเป็นเจ้าของ) "ถูกตัดออก" หรือถูกขโมยจากโกดังทหาร ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างน่าประหลาดใจ: ความต้องการมีมากกว่าอุปทานเกือบสามเท่า (ท้ายที่สุดก็เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะขโมย MRE จากคลังสินค้า)

เมื่อเห็นสถานการณ์เช่นนี้ บริษัทเอกชนจึงเริ่มผลิตอาหารปันส่วนในรูปแบบ "พลเรือน"

วันนี้มีความหลากหลายจนค่อนข้างง่ายที่จะสับสนเพราะความแตกต่างมีน้อยมาก อย่างไรก็ตามพวกมันก็มีอยู่

กองทัพบกหรือ "ทหาร" MRE

มีชื่อเรียกมากมาย: กองทัพ, ทหาร, ทหาร, รัฐบาล, รัฐ MRE เหล่านี้เป็นบรรพบุรุษของการปันส่วนอาหารส่วนบุคคลจำนวนมาก - ทั้งภายในประเทศสหรัฐอเมริกา (เวอร์ชัน "พลเรือน") และในประเทศอื่น ๆ (ปันส่วนทางทหาร) กองทัพของหลายประเทศผลิต IRP ของตนในลักษณะของ MRE ซึ่งผลิตอะนาล็อกที่เกือบจะเหมือนกัน

ตามทฤษฎีแล้ว MRE ทางทหาร "ไม่ควรพบ" ในตลาดเปิด - มีการระบุไว้อย่างชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์ คำจารึกอ่านว่า: “ทรัพย์สินของรัฐบาลสหรัฐอเมริกา การขายเชิงพาณิชย์เป็นสิ่งต้องห้ามตามกฎหมาย”

อย่างไรก็ตาม พวกเขาก็มักจะถูกดักจับอย่างเงียบ ๆ เหมือนที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง สิ่งที่สำคัญที่สุดในการซื้อคือการใส่ใจกับวันหมดอายุและสภาพการเก็บรักษา กองทัพ mre-shki กองทัพมาก! ใครจะรู้ว่าพวกเขานอนอยู่ที่ไหนก่อนที่พวกเขาจะ "ถูกตัดออก" เพื่อขาย? อาจจะเป็นในโกดังทหารในอลาสก้า ในที่เย็น ภายใต้สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสม หรือบางทีในอิรัก ในความร้อนอบอ้าว และภายใต้แสงแดดที่แผดจ้า อย่างไรก็ตาม มีวิธีตรวจสอบเรื่องนี้

กล่อง MRE ทางการทหารจะมีเครื่องหมายพิเศษ "ตัวบ่งชี้เวลาและอุณหภูมิ" หรือเซ็นเซอร์เวลาและความร้อนมาด้วย เป็นสติกเกอร์ "อัจฉริยะ" ที่แสดงอุณหภูมิที่จัดเก็บผลิตภัณฑ์และระยะเวลาในสภาวะที่อบอุ่น (แปลว่า "ดูดซับความร้อนได้มากเพียงใด") เธอมีลักษณะเช่นนี้:

MRE ถือว่าใช้งานได้ตราบใดที่วงกลมด้านในสว่างกว่าวงกลมด้านนอก หากวงกลมด้านในมืดลง แสดงว่าอาหารเน่าเสียหมดแล้ว
โดยรวมแล้ว การปันส่วนทางทหารของ mre มี 24 รสชาติที่แตกต่างกัน (24 มื้อที่แตกต่างกัน) ในบรรจุภัณฑ์แบบเสิร์ฟครั้งเดียว แต่ละชุดมีหมายเลขซีเรียลของตัวเอง: ชุดที่ 1 ถึง 12 เรียกว่า "ชุด A" จาก 13 ถึง 24 - "ชุด B" นอกจากนี้ แทนที่จะใช้ชุดคำ สามารถใช้ "เมนู A" และ "เมนู B" ได้ ทุกปีชุดของรสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย - ตามกฎแล้วผู้ผลิตจะแทนที่อาหาร 2-3 รายการด้วยรายการอื่นเพื่ออัปเดตรายการการแบ่งประเภท

และสุดท้าย ช่วงเวลาแห่งความอ่อนโยน:

พลเรือนหรือ MRE "พลเรือน"

หมวดหมู่นี้รวมถึงการปันส่วนอื่นๆ เกือบทั้งหมดที่ไม่ใช่ทรัพย์สินของกองทัพ (เช่น รัฐ) ความแตกต่างที่สำคัญ: จำนวนชนิด ใน MRE ของพลเรือน แทนที่จะเป็น 24 ประเภทของรสนิยม มี 12 หรือ 6 ประเภท ในแง่ของปริมาณ/คุณภาพของเนื้อหา รสนิยมของพลเรือนสามารถมากขึ้น/เล็กลง และดีขึ้น/แย่ลงได้ มิฉะนั้น ตามกฎแล้ว สิ่งเหล่านี้แทบจะเหมือนกับ MRE ทางการทหารที่ผลิตโดยบริษัทเอกชน หรือโดยโรงงานเดียวกันกับที่ผลิต MRE ทางการทหาร จนถึงปี 2000 มีเพียง 2 บริษัทเท่านั้นที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร MRE สำหรับพลเรือน ได้แก่ Sopakco และ Wornick จากนั้น หลังจากปี 2005 หลังจากที่พายุเฮอริเคนแคทรีนาสร้างความหวาดกลัว ก็มีบริษัทอีกหลายบริษัทเข้าสู่ตลาด ปัจจุบัน (พ.ศ. 2555-2556) มีบริษัทหลักๆ อยู่ 5 แห่ง ได้แก่
อเมริควล "เอแพ็ค"
เมนู C (ล้าสมัย ไม่มีอีกต่อไป)
เอ็มเรสตาร์
โซปักโก "ชัวร์-ปาก 12"
วอร์นิค "เอเวอร์เซฟ"
การจัดหาชุดอาหาร MRE พลเรือน

Ameriqual APack MRE

Ameriqual เป็นบริษัทที่ใหญ่ที่สุด (มี 3 บริษัทขนาดใหญ่ดังกล่าว) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในตอนแรก ผลิตเสบียงสำหรับกองทัพสหรัฐฯ เท่านั้น จากนั้นจึงขยายขอบเขตให้ครอบคลุมตัวเลือกพลเรือนด้วย ชื่อแบรนด์คือ “APack” หรือ “APack Ready Meals” เห็นได้ชัดว่า a-pack หมายถึงแพ็คเกจของกองทัพบก (หรือมากกว่านั้นคือบรรจุภัณฑ์)
A-pack แตกต่างจากกองทัพบกในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
ก) ไม่มีเครื่องดื่มชนิดผงอยู่ในนั้น
c) ไม่มีผ้าเช็ดปาก
ง) อุปกรณ์เสริมไม่ได้บรรจุในถุงแยกกันทั้งหมด แต่วางแยกกัน
e) เครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิใช้น้ำเกลือแทนน้ำธรรมดา (รวมอยู่ในชุด)

Mre A-Pack เสิร์ฟเดี่ยวมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,222
บรรจุภัณฑ์แบบกล่อง (เสิร์ฟเดี่ยว 12 รายการ (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - 14,660 แคลอรี่
.
___________________________________________________________
เมนู C MRE

หนึ่งในแบรนด์ที่อายุน้อยที่สุดในตลาด รูปลักษณ์/เนื้อหาที่ใกล้เคียงที่สุดกับกองทัพ mre-shki ชื่อนี้ในตอนแรกตั้งให้เป็นเรื่องตลก ค่อยๆ ติดใจ เนื่องจากกองทัพมี "เมนู A" และ "เมนู B" แล้วทำไมเราไม่สร้าง "เมนู C" ล่ะ? ระหว่างทาง บริษัทจำหน่ายอาหาร "เพื่อการยังชีพ" และสินค้าที่เกี่ยวข้องอื่นๆ โดยค่อยๆ เพิ่มประเภทต่างๆ
เมนู C ไม่แตกต่างจากเมนูกองทัพ - องค์ประกอบเหมือนกันโดยสิ้นเชิง ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือบรรจุภัณฑ์สีเงินของอาหารที่บางครั้งปรากฏบนเมนู (แทนที่จะเป็นสีน้ำตาลมาร์ชแบบดั้งเดิม) และตัวบรรจุภัณฑ์ด้วย ในขณะนี้ (10\2556) ยังไม่มีการผลิต แต่ก็ยังพบเห็นได้บ่อยมากและลดราคา
___________________________________________________________
เอ็มอาร์อี สตาร์

ต่างจากบริษัทอื่น ในตอนแรกบริษัทไม่ได้เกี่ยวข้องกับการผลิตเสบียงสำหรับกองทัพ อย่างไรก็ตาม บริษัทดังกล่าวเป็นซัพพลายเออร์ MRE ที่ได้รับการรับรองสำหรับแผนกกลาโหมสองแห่ง (สำนักงานโลจิสติกส์กลาโหม/กลาโหม ศูนย์เสบียงกลาโหมฟิลาเดลเฟีย)
ภาพด้านบนแสดงปีที่แล้วและปีก่อนการรับประทานอาหารครั้งสุดท้าย ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความจริงที่ว่า NEW MRE STAR มาในบรรจุภัณฑ์ต่อไปนี้ซึ่งคล้ายกับของพลเรือน:

Mre Star แตกต่างจากกองทัพในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
ก) 4 ใน 6 รสชาติเป็นนวัตกรรมใหม่ ไม่มีอยู่ในกองทัพ
b) ช้อนสั้นกว่าเล็กน้อย (แต่กว้างกว่า) กว่าช้อนทหาร
c) ที่เหลืออีก 2 รสชาติ (สตูว์เนื้อ, ชีสทอร์เทลลินี) มีรสชาติดีกว่าทหารมาก
d) บรรจุภัณฑ์อุปกรณ์เสริมขยายออกและประกอบด้วยช้อน ผ้าเช็ดทำความสะอาดเปียก ผ้าเช็ดปาก กาแฟสำเร็จรูป ครีม น้ำตาล เกลือและพริกไทย
e) ขายในสองประเภท: มีและไม่มีเครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิ
เครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิใช้น้ำธรรมดา
Mre Menu C หนึ่งแพ็คเกจมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,150-1,300 แคลอรี่
กล่องบรรจุภัณฑ์ (เสิร์ฟเดี่ยว 12 ชิ้น (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 13,800 แคลอรี่
ในส่วนของการแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น
___________________________________________________________
Sopakco Sure-Pak MREs

เช่นเดียวกับ Ameriqual เป็นบริษัทขนาดใหญ่ (แห่งที่สองใน 3) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในภาพด้านบน (สีเขียว) คือบรรจุภัณฑ์รูปลักษณ์เก่า ในภาพด้านล่าง (สีแดง) คือบรรจุภัณฑ์ใหม่
A) ช้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย
B) อุปกรณ์เสริมน้อยลง

Mre Sure-pack หนึ่งซองมีแคลอรี่เฉลี่ย 900-1,250 แคลอรี่ โดยมีค่าเฉลี่ย 1,060 แคลอรี่

กล่องบรรจุภัณฑ์ (เสิร์ฟเดี่ยว 12 ชิ้น (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 12,700 แคลอรี่
การแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น
___________________________________________________________
MRE ของ Wornick Eversafe

เช่นเดียวกับ Ameriqual และ Sopakco เป็นบริษัทขนาดใหญ่ (บริษัทสุดท้ายใน 3 แห่ง) ที่ผลิต MRE สำหรับความต้องการทางทหาร ในช่วงปี พ.ศ. 2544 ถึง พ.ศ. 2552 ไม่สามารถตัดสินใจเรื่องการออกแบบ/รูปทรงของผลิตภัณฑ์ได้ จึงออกผลิตภัณฑ์ประเภทใหม่ๆ ออกมามากขึ้นเรื่อยๆ ควรสังเกตเป็นพิเศษว่ากล่องที่มี 10 ชิ้นนั้นเก่าและวันหมดอายุได้หมดอายุไปแล้ว กลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่เริ่มต้นหลังปี 2009 และขณะนี้ mre ผลิตในกล่อง 12 ชิ้นในรูปแบบนี้:

Sure-Pak แตกต่างจาก Sopakco ของกองทัพในเรื่องเล็กๆ น้อยๆ:
A) ช้อนที่แตกต่างกันเล็กน้อย
B) แพ็คเกจอุปกรณ์เสริมประกอบด้วยผ้าเช็ดปาก ช้อน เกลือและพริกไทย กาแฟสำเร็จรูปและครีม

Mr Eversafe หนึ่งแพ็คเกจมีแคลอรี่เฉลี่ย 1,000-1,150 แคลอรี่ โดยมีค่าเฉลี่ย 1,090 แคลอรี่

กล่องบรรจุภัณฑ์ (เสิร์ฟเดี่ยว 12 ชิ้น (รสละ 2 ชิ้น 6*2) - จาก 13,000 แคลอรี่
การแบ่งประเภท: มีเพียง 6 รสชาติเท่านั้น
___________________________________________________________
การจัดหาชุดอาหาร MRE พลเรือน

Meal Kit Supply หรือ "Kit-For-Lunch" เป็นบริษัทเดียวที่ผลิต MPE แบบกำหนดเอง ในขณะนี้พวกเขาผลิต (!) รสชาติมากกว่าผู้ผลิตรายอื่นถึง 2 เท่า: ในกล่อง 12 ชิ้นพวกเขาใส่ mre พร้อมเนื้อสัตว์ 6 ชิ้น (“เนื้อ” mre), mre มังสวิรัติ 2 ชิ้นที่แตกต่างกันและ mre สำหรับอาหารเช้า 4 ชิ้น
Mre Meal Kit Supply หนึ่งแพ็คเกจประกอบด้วยแคลอรี่เฉลี่ย 1,300

MRE แตกต่างจาก MRE อื่นๆ ตรงที่ราคาสูงกว่า (แพงกว่า) แต่มีแคลอรีมากกว่า (อิ่มมากกว่า) และมีจำนวนอาหารมากกว่า คุณสมบัติพิเศษคือ MRE เดียวที่ได้รับการรับรองจาก Food Industry Canada ได้แก่ MRE เดียวที่สามารถนำเข้าได้อย่างง่ายดาย

นั่นคือทั้งหมดที่สำหรับตอนนี้. อร่อย

MRE คืออะไร? IRP อเมริกันและอาหารแห้ง

ในส่วนของอินเทอร์เน็ตที่พูดภาษารัสเซียมีความขัดแย้งมากมายเกี่ยวกับ MRE - พวกเขาแค่พูดถึงพวกเขาโดยอ้างถึงคุณสมบัติที่เป็นไปได้และนึกไม่ถึงทั้งหมดแม้กระทั่งการรักษาโดยการวางมือ ในความเป็นจริง ทุกอย่างง่ายมาก MRE คือการปันส่วนอาหารแห้งของอเมริกา ซึ่งเป็นการปันส่วนอาหารส่วนบุคคลสำหรับกองทัพสหรัฐฯ พวกเขาไม่เรียกอะไรเลยเพราะพวกเขาไม่รู้ภาษาอังกฤษ! ที่นี่คุณจะพบกับ "อาหารนักรบอเมริกัน" และ "ปันส่วนทหารสหรัฐฯ" และ "อาหารควบคุมทางทหาร - MRE" และอื่นๆ อีกมากมาย

อย่างไรก็ตาม เราจะฉลาดขึ้น - เราจะแปลชื่อเดิมโดยปรับให้เข้ากับรัสเซีย MRE ในภาษาดั้งเดิมมีเสียงเหมือน Meal, Ready-to-Eat ซึ่งในคำแปลที่ถูกต้องจะออกเสียงว่า “Meal, Ready-to-Eat” หรือเรียกง่ายๆ ว่า “Already added food” ในบทความล่าสุดของเรา “MRE จากประเทศต่างๆ ทั่วโลก” เราได้พูดคุยเกี่ยวกับ IRP ประเภทต่างๆ และในไม่ช้าก็มีคำถามมากมายเกิดขึ้น ทุกคนสนใจว่า MRE แตกต่างจาก IRP ในประเทศอย่างมากหรือไม่ ในอีกด้านหนึ่ง เราสามารถพูดได้ว่า MRE เป็นแบบอะนาล็อกของ IRP ในประเทศของเรา และความแตกต่างก็ไม่ได้มากนัก ในทางกลับกัน เนื่องจาก MRE ได้รับการพัฒนาสำหรับกองทัพสหรัฐฯ จึงยังคงมีคุณสมบัติที่โดดเด่นหลายประการ

MPE-shki ตัวแรกปรากฏขึ้นแล้วในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 และถูกเรียกว่า MCI (อาหาร, การต่อสู้, บุคคล) โดยพื้นฐานแล้วพวกมันคืออาหารกระป๋องบรรจุในกล่อง โบราณวัตถุเหล่านี้บางส่วนยังสามารถซื้อได้ - นักสะสมขายใน "สภาพที่เกือบจะสมบูรณ์แบบ" - เว้นแต่คุณจะคำนึงถึงอายุการเก็บรักษาที่หมดอายุเมื่อสองสามทศวรรษที่แล้วด้วย

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา หลังจากผ่านการเปลี่ยนแปลงมากมาย ผ่านสงครามเกาหลีและเวียดนาม จนถึงช่วงทศวรรษ 1990 MRE เข้าสู่การผลิตเต็มรูปแบบด้วยการควบคุมอาหาร กระป๋องถูกแทนที่ด้วยบรรจุภัณฑ์ฟอยล์ปิดผนึก เพิ่มอาหารของบุคคลที่สาม และอาหารขยายขอบเขตของอาหาร ปัจจุบัน ภายในแพ็คเกจ MRE แต่ละชุดจะมีอาหารจานหลัก อาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่ง รวมถึงของเล็กๆ น้อยๆ ที่จำเป็นสำหรับมื้ออาหาร เช่น ช้อนและ BNP

MRE หนึ่งรายการสำหรับมื้ออาหารหนึ่งมื้อ พวกเขาจะถูกส่งไปยังกองทัพในกล่องสองกล่องแต่ละกล่องประกอบด้วย MRE 12 ชิ้น (นั่นคือออกแบบมาสำหรับอาหาร 12 มื้อ) กล่องแรกเรียกว่า "เมนู A" กล่องที่สองเรียกว่า "เมนู B"

โดยรวมแล้ว กล่องเหล่านี้ประกอบด้วย 24 IRP ซึ่งมีรสนิยมต่างกัน (เช่น MRE ที่แตกต่างกัน 24 อัน)

แต่ละแพ็คเกจระบุหมายเลขเมนู (1-24) และชื่ออาหารจานหลัก การเปลี่ยนแปลง “เมนู” จะเกิดขึ้นโดยเฉลี่ยปีละครั้งเมื่อมีการออกผลิตภัณฑ์ใหม่

ข้อดีและข้อเสียของ MRE

MRE เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนที่ออกแบบมาเพื่อการบริโภคครั้งเดียว ไม่ได้มีไว้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวดังนั้นจึงไม่ผ่านกระบวนการพิเศษที่ช่วยให้ไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานาน น้ำทั้งหมดใน MPE ยังคงสภาพเดิม - ผลิตภัณฑ์ไม่ผ่านการไลโอฟิไลซ์หรือดีไฮโดรจีเนชัน ด้วยเหตุนี้ (การมีน้ำและความชื้นในองค์ประกอบ) อาหาร MRE จึงมีน้ำหนักมากกว่าอาหารแห้งแบบแช่แข็งซึ่งมีปริมาณแคลอรี่เท่ากัน MRE แต่ละตัวมีน้ำหนักเฉลี่ย 500 ถึง 750 กรัม กล่องละ 12 ชิ้น ตามลำดับ น้ำหนัก 6-9 กก. นี่คือลบ

อย่างไรก็ตาม บรรจุภัณฑ์ MRE ได้รับการออกแบบมาให้ทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่รุนแรงและการสัมผัสกับองค์ประกอบต่างๆ ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับสภาพการจัดเก็บมากเกินไป บรรจุภัณฑ์เป็นพลาสติกเนื้อหนา ผลิตจากโพลีเอทิลีนละลายอุณหภูมิสูง ทนทาน ทนต่อการฉีกขาด ด้วยเหตุนี้ MRE แต่ละตัวจึงสามารถทนต่อการตกจากที่สูง 380+ เมตร หรือเพียงแค่ตกจากความสูง 30+ เมตร ซึ่งเป็นข้อกำหนดสำหรับโรงงานที่ผลิตบรรจุภัณฑ์ ทิ้งลงมาจากหน้าผา - ลงไป - หยิบขึ้นมา - กินเหมือนไม่มีอะไรเกิดขึ้น นั่นเป็นข้อดี

วิธีการใช้ MRE

คำว่า MRE (อาหารพร้อมรับประทาน) บ่งบอกว่าสามารถรับประทานได้ทุกที่ โดยไม่ต้องเสียเวลาเตรียมอาหาร ความหมายก็คือ MRE สามารถรับประทานแบบเย็นได้โดยตรงจากบรรจุภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม หากคุณอุ่นมันก็จะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ไม่แนะนำให้รับประทาน MRE เกิน 21 วัน เพราะ... มันยังไม่ใช่อาหารปรุงสดใหม่

อายุการเก็บรักษาของ MRE

ที่อุณหภูมิห้องเฉลี่ย 25+ องศา อายุการเก็บรักษาของ MRE คือประมาณ 3 ปี ที่อุณหภูมิต่ำกว่า (เย็นประมาณ 10 องศา) อายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นเป็น 5 ปี เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นก็จะลดลง ณ จุดนี้ สิ่งสำคัญมากคือต้องรู้ว่า MPE ทางการทหารจำนวนมากถูกขายแบบ "เลิกใช้งานแล้ว" หรืออีกนัยหนึ่งคือ MPE เหล่านี้หมดอายุการเก็บรักษาเดิมที่ 3 ปีแล้ว แต่ได้ "ขยาย" ออกไปเป็น 5 ปี ก่อนซื้อ ควรคำนึงถึงอายุการเก็บรักษา - สำหรับ MRE สด ควรมีอายุไม่เกิน 3 ปี!
การแยกแยะแพ็คเกจ MRE แต่ละรายการตามวันหมดอายุนั้นยากกว่ากล่อง: หากประทับวันที่แปดหลักเต็ม (วันเดือนปี) บนกล่อง จะมีเพียง 4 หลักเท่านั้นที่จะใส่บนบรรจุภัณฑ์ชนิดบรรจุกล่อง: เช่น 8123 ในกรณีนี้ ตัวเลขแรกจะเท่ากับปี 8 = 2008 และอีก 3 หลักที่เหลือจะระบุวันและเดือน การคำนวณจะขึ้นอยู่กับ 365 วันต่อปีเช่น 123 = วันที่ 123 ของปี = 11 พฤษภาคม

มีอะไรอยู่ข้างใน MRE?

MRE แต่ละแพ็คเกจได้รับการออกแบบสำหรับมื้ออาหาร 1 มื้อและมีแคลอรี่อย่างน้อย 1,200+ แคลอรี่ (5,000 กิโลจูล) (โปรตีน 13% ไขมัน 36% คาร์โบไฮเดรต 51%) และประมาณหนึ่งในสามของมูลค่าวิตามินและแร่ธาตุในแต่ละวัน อาหารประจำวันเกี่ยวข้องกับการใช้ MRE เดี่ยว 3 รายการ ได้แก่ 1กล่องมี12ชิ้นทานได้4วันค่ะ

โดยทั่วไปแล้วแต่ละแพ็คเกจหน่วย MRE จะประกอบด้วย:

อาหารจานหลัก (“จานร้อน” เช่น เนื้อสัตว์หรือปลา)
อาหารจานที่ 2 (กับข้าว เช่น ข้าว มันฝรั่ง ผัก (สตูว์) ฯลฯ)
แครกเกอร์ (คุกกี้ บิสกิต)
เนยถั่ว\แยม\ชีสสเปรด
ของหวาน (คุกกี้หวาน เช่น บราวนี่ หรือเค้ก เช่น มัฟฟิน (คัพเค้กหวาน))
ลูกอม (M&M's, Skittles หรือลูกกวาดแท่ง)
เครื่องดื่ม (เครื่องดื่มไอโซโทนิก เช่น เกเตอเรด เครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูป โกโก้\กาแฟ\ชา ฯลฯ)
อุปกรณ์เสริม (ช้อน\ไม้ขีด\น้ำตาล-เกลือ-พริกไทย\หมากฝรั่ง\ผ้าเช็ดปากเปียก\กระดาษชำระ หรือเช็ดปากผืนใหญ่และกว้างแห้ง)
เครื่องอุ่นอาหารแบบไร้ไฟ (BNP สำหรับทำอาหาร)
MRE บางชนิดมีเครื่องเทศ/เครื่องปรุงรสเพิ่มเติม

มาดู "เมนู" รายการใดรายการหนึ่งให้ละเอียดยิ่งขึ้น:

ประกอบด้วย:

A: เครื่องดื่มองุ่นสำเร็จรูป (แบบผง)
B: ค็อกเทลผลไม้รวม
ซี: การแข่งขัน
D: หมากฝรั่ง (หมากฝรั่ง)
E: ครีมนม (คล้ายกับไม่มีแลคโตส)
ฉ: กาแฟสำเร็จรูป
G: ทิชชู่เปียก
H: กระดาษเช็ดปาก "อาหารเย็น" กระดาษขนาดใหญ่
ฉัน: น้ำตาล
เจ: ซอสทาบาสโกเล็ก
K: FNP (เครื่องทำความร้อนอาหารไร้เปลวไฟ)
L: แครกเกอร์ (บิสกิต)
M: เนื้อกับราวีโอลี่
เอ็น: สปูน
อ: เกลือ
พี: คุกกี้บราวนี่
Q: ชีสสเปรด (ซอฟท์ชีส) กับเบคอน

เมื่อขยายแล้วจะมีลักษณะดังนี้:

1) สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อ + พาสต้าขนมปังชีส (ซอฟท์ชีส)

2) แครกเกอร์ (คล้ายกับบิสกิตแห้ง) + ของหวานเชอร์รี่บลูเบอร์รี่

3) สิ่งของเล็กๆ น้อยๆ สำหรับอาหารและเครื่องประดับ:

เครื่องอุ่นอาหารไร้ไฟ MRE (BNP)

เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเครื่องทำความร้อนที่คล้ายกัน FNP (เครื่องทำความร้อนอาหารไร้ตำหนิ) ในบทความล่าสุดของเรา บางครั้งเรียกว่า "เครื่องอุ่นสารเคมี" เราจะไม่อธิบายโดยละเอียด เราจะชี้แจงเพียงว่าเป็นองค์ประกอบความร้อนที่ไม่เป็นพิษซึ่งวางอยู่ในถุงโพลีเมอร์หนาแน่นพร้อมคลิปหนีบ เครื่องทำความร้อน MRE มีส่วนผสมของผงเหล็ก แมกนีเซียม และโซเดียม อาจแตกต่างกันไปสำหรับเครื่องทำความร้อนอื่น ๆ

“บรรจุภัณฑ์” นี้มีไว้สำหรับให้ความร้อนผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานที่ปิดผนึกอย่างแน่นหนา เมื่อเติมน้ำลงในส่วนผสมนี้ จะเกิดปฏิกิริยาความร้อน โดยปล่อยความร้อนออกมา ซึ่งทำให้อาหารอุ่นได้ เป็นสิ่งที่ดีเพราะใช้พื้นที่ไม่มากนัก (สูง 14 ซม. * 11.5 ซม. * สูง 1 ซม.) และไม่ต้องใช้ไฟแบบเปิด สิ่งที่ไม่ดีคือเวลาในการทำความร้อนอย่างน้อย 8-10 นาทีและโดยเฉลี่ย 12-15 นาที

นายเช็คบางส่วนใช้น้ำเกลือแทนน้ำธรรมดา (ปกติจะมีเม็ดเกลือมาให้ในชุด) การทำเช่นนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการห้ามขนส่ง ตามกฎหมายแล้ว เครื่องทำความร้อน mre ไร้ตำหนิที่ทำงานบนน้ำธรรมดาถือเป็นสินค้าที่ "อันตราย" และต้องขนส่งด้วยความระมัดระวัง เช่น การสื่อสารพิเศษ การเปลี่ยนแปลงสูตรเล็กน้อย (เพื่อให้ต้องใช้น้ำเกลือแทนน้ำปกติ) จะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว

การปันส่วนอาหารแห้งหรือการปันส่วนอาหารส่วนบุคคล (IRP) เป็นชุดผลิตภัณฑ์ที่มีจุดประสงค์เพื่อเลี้ยงพลเรือนที่ทำงานเป็นกะ (เช่น เจ้าหน้าที่ฉุกเฉิน) นักท่องเที่ยว และบุคลากรทางทหารที่ไม่มีเงื่อนไขในการเตรียมอาหารร้อน

การฝึกอบรมวิดีโอ "องค์ประกอบของอาหารแห้งแบบอเมริกัน"

IRP มีอะไรบ้าง?

โดยทั่วไปจะประกอบด้วย:

• แครกเกอร์;
• วิตามิน
• วัตถุเจือปนอาหาร (เครื่องปรุงรส, น้ำตาล, เกลือ);
• ผลิตภัณฑ์กระป๋อง แช่แข็งแห้ง แห้ง (โกโก้ ซุปสำเร็จรูป นมผง)

นอกจากผลิตภัณฑ์อาหารแล้ว อาหารแห้งแบบอเมริกัน (MRE) จะต้องประกอบด้วย:

• ผลิตภัณฑ์สุขอนามัย (ผ้าเช็ดปาก กระดาษชำระ)
• การแข่งขัน;
• สารเติมแต่งสำหรับฆ่าเชื้อน้ำ อุ่นอาหาร (เชื้อเพลิงแห้ง)
• เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้ง (ช้อนพลาสติก จาน)

อาหารแต่ละมื้อจะคำนวณเป็นอาหารหนึ่งมื้อต่อคน

มี MRE ของทหารและพลเรือน

เรามาดูกันว่าพวกเขาคืออะไร

ปันส่วนบรรจุกองทัพอเมริกัน

MRE "ทางการทหาร" บรรจุมาในกล่องที่มีเครื่องหมายเซ็นเซอร์ความร้อนชั่วคราว ซึ่งแสดงอยู่ในรูปแบบของสติกเกอร์ "อัจฉริยะ" มีวัตถุประสงค์เพื่อพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ดูดซับความร้อนได้มากเพียงใด

ปันส่วนแบบแพ็คถือว่าใช้ได้ตราบใดที่วงกลมด้านนอกเข้มกว่าวงกลมด้านใน หากสี “เท่ากัน” หรือตัวแสดงด้านในเข้มขึ้น แสดงว่าอาหารในภาชนะเน่าเสียและห้ามบริโภค การรับประทานอาหารที่หมดอายุอาจทำให้เกิดความผิดปกติในการย่อยอาหารและเป็นพิษได้

มีอาหารที่แตกต่างกัน 24 รายการในการปันส่วนทางทหารของ MRE ซึ่งแต่ละจานจะมีหมายเลขของตัวเอง หมายเลขซีเรียลตั้งแต่ 1 ถึง 12 เรียกว่า "เมนู A" ตั้งแต่ 13 ถึง 24 - "เมนู B"

ในการอุ่นอาหารในชุดประกอบด้วยภาชนะที่มีเครื่องทำความร้อนไร้ตำหนิ

ทุกปีชุดจะมีการเปลี่ยนแปลง: มีการอัปเดต 2-3 จาน มื้ออาหารโภชนาการแต่ละมื้อประกอบด้วยแคลอรี่ระหว่าง 1,150 ถึง 1,300 แคลอรี่ ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ MRE

ปันส่วนบรรจุพลเรือนสหรัฐ

การปันส่วนพลเรือนแตกต่างจากการปันส่วนกองทัพ โดยมีให้เลือก 6 หรือ 12 รสชาติ ตามกฎแล้วพวกมันจะเหมือนกับของทหารและผลิตโดยโรงงานและบริษัทเอกชน

จนถึงปี 2000 มี 2 องค์กรที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหารแห้งสำหรับพลเรือน:

• วอร์นิค;
• โซปักโก.

ในปี 2013 จำนวนของพวกเขาเพิ่มขึ้นเป็นห้า:

• การจัดหาชุดอาหาร MREs พลเรือน;
• อเมริกัน "APack";
• วอร์นิค "เอเวอร์เซฟ";
• โซปักโก "ชัวร์-ปาก 12";
• เอ็มเรสตาร์.

ดังนั้นอาหารแห้งจึงเป็นชุดผลิตภัณฑ์และอาหารพร้อมรับประทานที่มีอายุการเก็บรักษานานถึง 7 ปีซึ่งช่วยให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น "ในสนาม" โดยใช้เวลาและค่าแรงน้อยที่สุด .

อาหารบรรจุกระป๋องแบบอเมริกันมีตัวย่อว่า MRE นี่คือคำย่อของภาษาอังกฤษ "Meal Ready to Eat" ซึ่งก็คืออาหารพร้อมรับประทานอย่างสมบูรณ์ และนี่คือความจริง: อาหารบรรจุกล่องที่ออกแบบมาสำหรับมื้อเดียวประกอบด้วยชุดอาหารที่เตรียมไว้แล้วซึ่งจะสนองความหิวโดยไม่มีผลข้างเคียงหรืออาการแพ้ ถุงพลาสติกแต่ละใบได้รับการปกป้องจากน้ำและสิ่งสกปรก ปริมาณแคลอรี่รวมของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อยู่ในนั้นคือประมาณ 1,200 กิโลแคลอรี สันนิษฐานว่าภายใต้สภาวะที่มีการออกกำลังกายเพิ่มขึ้น อาหารประจำวันของผู้ชายคือ 3 มื้อต่อวัน และของผู้หญิง - 2 มื้อ

เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่มีซุปที่คนรัสเซียคุ้นเคยในอาหารอเมริกัน แต่มีของหวาน เค้ก คุกกี้ ลูกกวาด การปันส่วนมาตรฐานประกอบด้วยอาหารจานหลักหนึ่งจาน (เนื้อ) กับข้าว (ข้าว บะหมี่ ข้าวโพด) และซอส ขนมปังหรือแคร็กเกอร์ รวมถึงของที่ทาบนขนมปัง (เยลลี่ ซอฟต์ชีส เนยถั่ว) เครื่องดื่มชนิดผงสองแก้ว - ของหวานทั้งร้อนและเย็น โดยรวมแล้วมีเมนูที่แตกต่างกัน 24 ประเภทซึ่งเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเป็นครั้งคราวเพื่อให้กองทัพอเมริกันที่ถูกบังคับให้กินอาหารแห้งเพื่อปฏิบัติหน้าที่จะได้ไม่เบื่อกับอาหารแบบเดียวกัน

นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้น แต่ละถุงยังประกอบด้วยหมากฝรั่ง กระดาษชำระ ผ้าเช็ดทำความสะอาดแบบเปียก ไม้ขีดไฟ มีดพลาสติก และเครื่องทำความร้อนด้วยสารเคมีที่ไม่ต้องใช้ไฟ เพื่อให้เครื่องทำความร้อนทำงานได้ เพียงเติมน้ำเล็กน้อยลงในส่วนผสมเคมีแห้ง

อาหารอเมริกันแต่ละมื้อนั้นครบถ้วนและสมดุล และอาหารแห้งแต่ละห่อสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามปี สิ่งที่คุณต้องมีในการเปลี่ยนเนื้อหาในซองให้เป็นอาหารมื้ออร่อยคือน้ำสะอาดประมาณ 700 มล.