สูตรมันฝรั่งที่อร่อยที่สุด จานมันฝรั่ง
ผักที่พบมากที่สุดชนิดหนึ่งคือมันฝรั่ง อาหารประเภทใดที่มนุษย์ไม่ได้มาจากผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงนี้
ในเกือบทุกจาน ไม่ว่าจะเป็นของหวานที่หนึ่ง สอง สาม หรือแม้แต่ของหวาน คุณสามารถหาสูตรอาหารที่ใช้มันฝรั่งหรือแป้งมันฝรั่ง
สลัด, ซุป, เครื่องเคียง, อาหารจานหลัก, เครื่องดื่ม, ขนมอบได้ทุกที่และเป็นที่นิยมมาก
วิธีทำเฟรนช์ฟรายส์ที่บ้าน
กับข้าวแสนอร่อยนี้เข้ากันได้ดีกับทุกมื้อ
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหนา 6-7 มม.
เราตัดจานเป็นเส้นที่มีความหนาเท่ากัน 6 - 7 มม. พยายามตัดหลอดด้วยวิธีเดียวกันจากนั้นมันฝรั่งจะทอดให้เท่ากัน
หลังจากหั่นแล้วต้องล้างมันฝรั่งด้วยน้ำเย็นเพื่อล้างแป้งที่ขึ้นระหว่างการตัดออก จากนั้นมันฝรั่งจะไม่เกาะติดกันขณะทอด
เทมันฝรั่งที่ล้างแล้วลงในชามแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อเอาน้ำออก
เราวางกระทะบนกองไฟเทน้ำมันดอกทานตะวันที่กลั่นแล้วเพื่อให้ครอบคลุมก้นกระทะประมาณ 6 - 8 มม. เทมันฝรั่งลงในน้ำมันที่อุ่น
น้ำมันควรร้อนพอให้มันฝรั่งทอดทันทีและไม่ต้ม อย่าพยายามโยนทุกอย่างในคราวเดียวควรทอดเล็กน้อยหลาย ๆ ครั้งผัดสม่ำเสมอเพื่อให้ผัดทั่วถึง
เรากระจายมันฝรั่งเสร็จแล้วลงบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินใส่ในชามเกลือผสม - เฟรนช์ฟรายส์พร้อม
สูตร - เนื้อฝรั่งเศสกับมันฝรั่งในเตาอบ
เนื้อที่รู้จักกันดีในภาษาฝรั่งเศสกับมันฝรั่งภายใต้ชีสอบจานที่พิสูจน์แล้วในช่วงหลายปีที่ผ่านมาสามารถเลี้ยงครอบครัวได้บนโต๊ะเทศกาลอร่อยน่าพอใจและเตรียมง่ายมาก
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับมันฝรั่งแบบชนบทในเตาอบ
ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรงและหั่นเป็นชิ้นใหญ่โดยไม่ต้องปอกเปลือก
โรยมันฝรั่งด้วยกระเทียมบด ปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง พริกไทยดำ ปาปริก้า เกลือและผสม
ใส่น้ำมันพืช คนให้เข้ากัน
เรากระจายมันฝรั่งบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา เป็นเวลา 30 - 40 นาที
มันฝรั่งพร้อม
เราเปลี่ยนเป็นจานแล้วโรยด้วยสมุนไพร
วิธีทำ zrazy มันฝรั่งกับเนื้อ
มันฝรั่ง zrazy อร่อยกับเนื้อสับ รวดเร็ว และง่ายต่อการเตรียม
ปอกมันฝรั่ง ต้มในน้ำเกลือ สะเด็ดน้ำ ผึ่งให้แห้ง แล้วเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ไข่ลงในมันฝรั่งบด
เนื้อต้มยังเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ
ในเนื้อสับที่เกิดขึ้นให้เพิ่มหัวหอมทอดในน้ำมันพืชและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ม้วนมันฝรั่งบดเป็นลูกแล้วม้วนในแป้ง
จากลูกบอลเราทำเค้กก้อนเล็ก ๆ แล้วเกลี่ยเนื้อสับให้ทั่ว
ปั้นเป็นพาย
ร่อนแป้ง
ในน้ำมันพืชที่อุ่นในกระทะให้กระจาย zrazy ไปทอด
เมื่อเปลือกสีทองปรากฏขึ้นให้พลิก zrazy แล้วทอดอีกด้านหนึ่ง
ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว กับซอสมะเขือเทศ
เมื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงสำหรับมันฝรั่งลงในมันฝรั่งบด, เครื่องปรุงรสจากสมุนไพร, กระเทียม, ส่วนผสมของพริกตามดุลยพินิจของคุณ ที่นี่ไม่มีข้อจำกัด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับดุลยพินิจและความชอบของคุณ
สูตรมันฝรั่งทอดกับเห็ด
เมนูง่ายๆและอร่อยที่ใช้เวลาเตรียมเพียง 40 นาที
จำเป็น:
- มันฝรั่ง 1.2 กก.
- เห็ด 400 กรัม
- 3 หัวหอม
- 3 ฟัน กระเทียม
- เกลือพริกไทย
- น้ำมันพืช
เตรียมอาหารเหล่านี้
- ปอกผัก หั่นเห็ดเป็น 4 ชิ้น
- สับหัวหอม, กระเทียม ให้ละเอียด
- ใส่หอมใหญ่และกระเทียมลงในน้ำมันที่อุ่นในกระทะ ทอด
- ระหว่างผัดหัวหอม หั่นเป็นเส้น ปอกมันฝรั่ง
- เมื่อหัวหอมทอดจนเหลืองทอง ตักขึ้นใส่จาน
- ใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วผัดเห็ด
- เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วเกลี่ยมันฝรั่ง
- ผัดเป็นครั้งคราวเกลือ
- เมื่อมันฝรั่งพร้อมก็ใส่เห็ดหอมผัดกับกระเทียมลงไปผัดให้เข้ากัน
- ผัดต่ออีก 5 นาที มันฝรั่งกับเห็ดพร้อมแล้ว โรยด้วยผักชีลาว พร้อมเสิร์ฟ
วิธีทำไก่กับมันฝรั่งในถุง
จานอร่อยมากที่ปรุงในเตาอบเพื่อเตรียมการคุณจะต้องมีไก่, มันฝรั่ง, เครื่องปรุงรส
มันฝรั่งกระเทียมในเตาอบ สูตรพร้อมรูปถ่าย
มันฝรั่งแสนอร่อยและหอมกรุ่นปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
สิ่งที่คุณต้องการ: มันฝรั่งต้ม, กระเทียม, มายองเนส, ชีส, สมุนไพร
มันฝรั่งต้มผ่าครึ่ง
ขูดชีสแล้วสับผักชีลาวให้ละเอียด
ผสมผักชีลาวกับชีส แล้วใส่กระเทียมบด กระเทียม
เรากระจายมายองเนสและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
เราจัดวางจานอบด้วยกระดาษ parchment จาระบีด้วยน้ำมันพืช
เรากระจายส่วนผสมของเราในแต่ละครึ่งของมันฝรั่ง
กระจายไปทั่วฟอร์ม
เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 160 องศาแล้วอบจนสุก
เนื้ออบกับมันฝรั่ง "หนังสือ"
มาปรุงเนื้ออบ "หนังสือ" และมันฝรั่ง "อ่อนโยน" เป็นกับข้าว
ท้ายสุด ชมวิดีโอคำแนะนำจาก Lazerson
หลายปีผ่านไปและบรรพบุรุษของเราได้เข้าถึงแก่นของผักจากต่างประเทศนี้ วันนี้เรามีตัวเลือกมากมายสำหรับสิ่งที่ปรุงจากมันฝรั่งที่สามารถปรุงได้ เรารู้วิธีการปรุงมันฝรั่งแบบเรียบง่าย วิธีการปรุงมันฝรั่งในภาษาฝรั่งเศส วิธีการปรุงมันฝรั่งในครีมเปรี้ยว มันฝรั่งอบและทอด สูตรมันฝรั่งในบางครอบครัวทำขึ้นครึ่งหนึ่งของเมนู สูตรมันฝรั่งสามารถพบได้ในอาหารประจำชาติเกือบทั้งหมดของโลก เนื่องจากอาหารมันฝรั่ง สูตรอาหารที่มีมันฝรั่ง มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก รวมกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย มีไม่กี่คนที่ไม่ชอบอาหารที่มีมันฝรั่ง เกือบทุกคนรู้ได้อย่างรวดเร็วว่าต้องปรุงอะไรจากมันฝรั่ง: ทอดหรือปรุงอาหารในเครื่องแบบ โดยปกติการปรุงอาหารมันฝรั่งจะไม่ทำให้เกิดคำถาม เรารู้ดีถึงสิ่งที่สามารถปรุงได้จากมันฝรั่ง แต่วิธีการปรุงมันฝรั่งให้อร่อยนั้นเป็นที่สนใจของหลาย ๆ คน
หลายคนชอบมันฝรั่งแต่ดั้งเดิม จานมันฝรั่งมักจะเบื่อดังนั้นแม่บ้านไม่ช้าก็เร็วสงสัยว่าจะปรุงอะไรจากมันฝรั่งที่ไม่สำคัญและอร่อย ตัวอย่างเช่นมันอาจเป็นมันฝรั่งบดที่บ้าน, มันฝรั่งยัดไส้, แพนเค้กมันฝรั่ง แต่แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ทั้งหมดที่สามารถปรุงจากมันฝรั่งได้ มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบหรือแค่มันฝรั่งต้ม - สูตรที่แม้แต่เด็กก็ทำอาหารได้ มีอาหารประเภทมันฝรั่งแบบง่ายๆ อื่นๆ เช่น มันฝรั่งบดและหม้อปรุงอาหาร มันฝรั่งในเตาอบ และมันฝรั่งในหม้อต้มสองชั้น มันฝรั่งในหม้อต้มสองชั้น เช่น มันฝรั่งอบ ถือเป็นวิธีปรุงมันฝรั่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุด นอกจากนี้ยังมีอาหารประเภทมันฝรั่งง่ายๆ เช่น มันฝรั่งทอด เฟรนช์ฟรายส์ ซึ่งอร่อยมากแต่ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีจานมันฝรั่งที่ค่อนข้างแปลกตาสูตรที่นี่สามารถให้ได้ดังนี้: ลูกแพร์มันฝรั่ง, กราแตง, มันฝรั่งล่าสัตว์ แต่สิ่งเหล่านี้เป็นสูตรที่ซับซ้อนกว่าสำหรับการทำมันฝรั่งแล้ว แม้แต่อาหารมันฝรั่งสำหรับวันหยุด นอกจากนี้ยังมีสลัดมันฝรั่ง เครื่องเคียง อาหารเรียกน้ำย่อย และอาหารมันฝรั่งแสนอร่อยอื่นๆ อีกด้วย ซึ่งหมายความว่า ตัวอย่างเช่น จานมันฝรั่งเช่น มันฝรั่งกับชีส มันฝรั่งในเบคอน มันฝรั่งกับน้ำมันหมู มันฝรั่งผัด มันฝรั่งในครีม มันฝรั่งในครีม รับประกันความสำเร็จถ้าคุณปรุงมันฝรั่งในเบคอน, มันฝรั่งกับชีส อีกวิธีในการปรุงมันฝรั่งให้อร่อยคือการต้มมันฝรั่งในนม มันมีรสชาติอ่อนมาก นอกจากนี้มันฝรั่งในนมยังปรุงในเตาอบอบด้วยชีสและเครื่องเทศ มันฝรั่งจะอร่อยเมื่อปรุงกับเครื่องเทศ ตัวอย่างเช่น นี่คือมันฝรั่งกับโรสแมรี่
แม้ว่ามันฝรั่งจะเลอะยาก แต่เมื่อคุณเลือกสูตรมันฝรั่งดั้งเดิมแล้ว เราขอแนะนำให้คุณปรุงด้วยเคล็ดลับการถ่ายภาพของเรา เลือกเมนูมันฝรั่งพร้อมรูปถ่าย สูตรมันฝรั่งพร้อมรูปถ่าย สูตรมันฝรั่งพร้อมรูปถ่าย สูตรมันฝรั่งพร้อมรูปถ่าย และปรุงมันฝรั่งเพื่อสุขภาพ
มันฝรั่งและทุกชนิด จานมันฝรั่งเป็นที่รักของคนของเรามานานแล้วเพราะมันฝรั่งอร่อยน่าพอใจมีสุขภาพดีและใช้งานได้จริงอยู่เสมอ มันฝรั่งปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และทำให้เรามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอยู่เสมอ ในหน้านี้สูตรมันฝรั่งที่ดีที่สุดเท่านั้นที่เป็นที่รักที่สุด
มันฝรั่งทอดกรอบ
ในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณก็สามารถทำมันฝรั่งทอดกรอบๆ แสนอร่อยได้ ในเวลาเดียวกันคุณไม่จำเป็นต้องเล่นซอกับเตาอบเป็นเวลานานมันฝรั่งนั้นปรุงในกระทะ ...
จานนี้ต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำและการเคลื่อนไหวร่างกายขั้นต่ำ แต่มันฝรั่งกลับอร่อยด้วยเปลือกเผ็ดที่น่าทึ่ง มีกลิ่นหอมของกระเทียมและเครื่องเทศ...
จากมันฝรั่ง คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมาย รวมทั้งอาหารจานแรกด้วย ฉันแนะนำให้ลองซุปมันฝรั่งที่น่าตื่นตาตื่นใจ ใช้เวลาน้อยที่สุดปรากฎว่าอร่อยมาก ...
มันฝรั่งยัดไส้อบในเตาอบแสนอร่อย ดูเหมือนว่าชุดของส่วนผสมจะธรรมดาที่สุด - มันฝรั่ง เนื้อสับ และชีส แต่ผลลัพธ์ก็งดงามมาก...
จากส่วนผสมง่ายๆ เช่น มันฝรั่ง ไก่ และเห็ด คุณสามารถทำดอกกุหลาบมันฝรั่งยัดไส้ไก่และเห็ดได้อย่างน่าทึ่ง กุหลาบดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดที่งดงามที่สุด...
เกี๊ยวมันฝรั่งนุ่มและน่ารับประทานปรุงได้อย่างรวดเร็วคุณสามารถใช้มันฝรั่งบดที่เหลือได้ เกี๊ยวเหล่านี้สามารถแช่แข็งได้ คุณสามารถปรุงได้หลายอย่างในคราวเดียว จากนั้นจึงเสิร์ฟกับน้ำสลัดต่างๆ...
เกลียวมันฝรั่งสีแดงก่ำสวยงามที่โรยด้วยเครื่องเทศอย่างล้นเหลือจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย จานในอุดมคติจะอยู่บนโต๊ะเทศกาลและในวันธรรมดา ...
มันฝรั่ง zrazy นั้นอร่อยอยู่เสมอพวกเขากินอย่างมีความสุขโดยผู้ใหญ่และเด็ก จานมันฝรั่งสำหรับคนรักความอร่อย เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ และผู้ที่ถือศีลอด...
ลองจานมันฝรั่งและฟักทองที่เรียบง่ายและอร่อย จานนี้เตรียมด้วยตัวเอง: มันฝรั่งหั่น, ฟักทอง, หัวหอม, ใส่ทุกอย่างในเตาอบและ voila - อาหารเย็นพร้อมแล้ว!
จานนี้เป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริง หากมีมันฝรั่งสองสามฟอง ไข่ และหัวหอมเล็ก ๆ คุณและครอบครัวจะไม่หิว ด้วยสูตรนี้คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว ...
สูตรที่ง่ายมากและในเวลาเดียวกันอร่อยมากคุณต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แต่จานกลับกลายเป็นว่าคู่ควรกับโต๊ะเทศกาลแม้ว่าจะไม่มีใครห้ามกินอาหารอร่อยในวันธรรมดา ...
หนึ่งในสูตรมันฝรั่งที่ดีที่สุดตลอดกาล มันฝรั่งมีกลิ่นหอมเผ็ดและมีเปลือกกรอบ ใส่พริกปาปริก้าเพิ่มได้เหมือนที่แมคโดนัลด์ ...
มีสูตรมันฝรั่งที่หลากหลายที่สุดหลายร้อยสูตร แต่ถ้าไม่ใช่หลายพันสูตร แต่มันฝรั่งอบในเตาอบถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ...
มันฝรั่งอบในเตาอบมักจะอร่อยมาก แต่ถ้าคุณอบมันฝรั่งพร้อมกับไก่ คุณจะได้จานที่อร่อย ในเวลาเดียวกันมันฝรั่งทอดปานกลางและไม่แห้ง ...
พายดังกล่าวเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายเมนูประจำวัน มันสามารถทำกับไส้ใดก็ได้ - เนื้อสัตว์ เห็ด ชีส ผักหรือปลา ทำง่ายมากๆ และอร่อย...
มันฝรั่งและน้ำมันหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดที่มีจำหน่ายเกือบทุกครั้ง แต่ถึงแม้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเรียบง่าย แต่คุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็วจากพวกเขา ...
อย่าลืมลองสูตรนี้ มันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมชิ้นไก่และซอสครีมเปรี้ยว มันฝรั่งเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ...
Tortilla เป็นอาหารสเปนแบบดั้งเดิม ง่ายมาก อร่อย และใช้ได้จริง ไข่เจียวกับมันฝรั่งและเห็ดสามารถเสิร์ฟร้อน อุ่น หรือเย็น...
การรับประทานอาหารที่อร่อยและหลากหลายนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ตัวอย่างนี้คือจานนี้ จากมันฝรั่งและฟักทอง คุณสามารถปรุงอาหารแปลก ๆ ที่จะทำให้คุณพึงพอใจทั้งรสชาติและรูปลักษณ์...
ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำมันฝรั่งบด: ปอกเปลือก, สุก, บดและพร้อม! แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก เพื่อให้น้ำซุปข้นนุ่มและโปร่งสบาย คุณต้องรู้กฎง่ายๆ สองสามข้อ...
อาหารจานนี้ทำมาจากผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงและถูกที่สุด แต่มีรสชาติและดูคู่ควรกับร้านอาหารที่ดีที่สุด แถมยังเตรียมง่ายมากๆ แม้แต่มือใหม่ก็ทำได้ ...
สูตรที่ง่ายและใช้งานได้จริงมาก จากผลิตภัณฑ์ทั่วไปและราคาไม่แพง: แป้ง มันฝรั่ง แชมเปญและหัวหอม คุณสามารถทำอาหารเย็นแสนอร่อยได้ โดยวิธีการที่แป้งเป็นเลิศพลาสติกและแม่พิมพ์อย่างดี ...
ผมว่าจานนี้ไม่ต้องแนะนำหรอกครับ ใครๆ ก็รู้จักและชื่นชอบ zrazy ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายอร่อยและใช้งานได้จริงที่เด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบ ...
เตรียมอาหารจานนี้ที่เรียบง่ายและอร่อย ม้วนมันฝรั่งจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุด: มันฝรั่ง, ปลาทูน่ากระป๋อง, พริกผักกาดหอม ม้วนนี้เหมาะสำหรับวันหยุดและสำหรับทุกวัน ...
อาหารยุโรปจำนวนมากมีความคล้ายคลึงกันของจานผักที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเป็นประโยชน์ ลองสูตรของฉันสำหรับสตูว์ผักกับมันฝรั่งและบวบ ข้อดีคืออร่อยไม่มีไขมันส่วนเกิน...
สูตรโปรดตลอดกาล มันฝรั่งทอดเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เห็ดแชมปิญองอบให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม...
สตูว์มันฝรั่งกับไส้กรอกสเปนโชริโซถือเป็นหนึ่งในอาหารสเปนที่อร่อยที่สุด สวยอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและที่สำคัญที่สุด - จานนี้เตรียมง่ายและรวดเร็ว ...
วิธีทำมันฝรั่งทอดให้อร่อย ง่ายมาก แค่คุณทำตามสูตรนี้ กรอบนอกนุ่มใน แถมซอสบราวารสจัดจ้าน...
คุณเคยคิดเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งหรือไม่? จากนั้นปรุงตอร์ตียาสเปนกับมันฝรั่งและหัวหอม และเพื่อให้ตอร์ติญ่าชุ่มฉ่ำจากข้างในและข้างนอกสุกดี เคล็ดลับง่ายๆ จะช่วยคุณ ...
สลัดออริจินัลใส่มันฝรั่ง ชีส แอปเปิ้ล และวอลนัท สลัดเสิร์ฟแบบแช่เย็นและแยกเป็นจาน ลองสูตรใหม่ เพิ่มความหลากหลายให้ชีวิต...
วางมันฝรั่งปอกเปลือก ล้างและสับในหม้อน้ำเย็น นี่คือจำนวนอาหารเริ่มต้น แต่ไม่ใช่ทุกจานจะออกมาอร่อยและน่ารับประทาน...
อัลกอริทึมสำหรับการเตรียมจานมันฝรั่งนี้คล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้มาก ใช้ผักโขมแทนหัวหอมเท่านั้น ทั้งผักโขมสดและแช่แข็งจะทำ
หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งที่ง่ายและอร่อย สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ มันฝรั่งชิ้นปลาหมึก น้ำสลัดกระเทียมพิเศษ และปาปริก้า จะไม่ทำให้คุณเฉย...
หม้อปรุงอาหารที่มีมันฝรั่งพริกและมะเขือยาวเป็นอาหารที่อร่อยมากสวยงามและใช้งานได้จริงสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ จัดทำได้ง่ายและรวดเร็ว ปรากฏว่าสวยจนคุณลืมตาไม่ลง ...
- เมื่อปอกมันฝรั่งคุณควรตัดชั้นบนสุดบาง ๆ ออกเนื่องจากส่วนหลักของวิตามินอยู่ใต้ผิวหนังไม่ใช่ในเนื้อ แต่ในมันฝรั่งรกเก่าควรตัดชั้นหนาออกเนื่องจากใต้ผิวหนังโดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริเวณดวงตาโซลานีนจะเกิดขึ้น - สารพิษที่ไม่สลายตัวอย่างสมบูรณ์ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน ด้วยเหตุผลเดียวกัน ต้องเอาส่วนที่เป็นสีเขียวของมันฝรั่งออกอย่างระมัดระวัง
- มันฝรั่งสีเหลืองมักจะใช้สำหรับอาหารที่มีซอสต่างๆ, สตูว์, หม้อตุ๋นผัก มันฝรั่งขาวหยาบใช้ทำมันฝรั่งบด
- อย่าเก็บมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเป็นเวลานานเพราะไม่เพียงสูญเสียวิตามินซีเท่านั้น แต่ยังสูญเสียแป้งด้วย เนื้อมันฝรั่งจะหยาบและต้มไม่ดี
- มันฝรั่งอ่อนจะปอกเปลือกเร็วขึ้นหากคุณแช่ในน้ำเย็นสักสองสามนาทีก่อนปอก
- เพื่อไม่ให้มันฝรั่งอบในเปลือกแตกเราจึงใช้ส้อมจิ้มมันใหม่
- ในการทำให้มันฝรั่งต้มมีรสชาติดีขึ้น ให้ใส่หัวหอมปอกเปลือกหนึ่งอัน กระเทียมสองสามกลีบ และใบกระวานหนึ่งใบในหม้อที่มีมันฝรั่ง
- ต้มมันฝรั่งด้วยไฟปานกลาง หากคุณปรุงด้วยไฟแรง มันฝรั่งจะต้มด้านนอกให้นิ่มและข้างในยังดิบอยู่
- อย่าเก็บมันฝรั่งต้มเพราะมันสดและในระหว่างการเก็บรักษาพวกมันสูญเสียคุณภาพทางโภชนาการและรสชาติไปอย่างรวดเร็ว
- เพื่อให้น้ำซุปข้นเป็นสีขาวและเขียวชอุ่ม ให้ระบายของเหลวทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง เราเจือจางมันฝรั่งบดด้วยนมร้อนใส่เนยแล้วตี หากคุณเช็ดมันฝรั่งด้วยเศษน้ำซุปมันฝรั่งแล้วมันฝรั่งบดจะไม่กลายเป็นสีขาวและนุ่ม
- หรือหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งจะออกสีแดงก่ำและน่ารับประทานมากขึ้นถ้าก่อนอบให้ทาด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วโรยด้วยน้ำมันพืช
- เพื่อให้มันฝรั่งขูดสำหรับแพนเค้กให้เข้มน้อยลงให้เทนมร้อนสองสามช้อนโต๊ะลงไป
เป็นไปได้ไหมที่จะทำอาหารจานอร่อยจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ อย่างรวดเร็ว? แน่นอนคุณสามารถ! การใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดซึ่งมักพบในตู้เย็นหรือในตู้กับข้าว คุณสามารถปรุงอาหารที่น่าสนใจและสร้างโครงสร้างเมนูที่หลากหลายได้!
มันฝรั่งจานด่วน
ง่ายต่อการเตรียมและสูตรง่ายๆ เหมาะสำหรับกับข้าวหรือเป็นอาหารจานเดี่ยวสำหรับอาหารค่ำ
องค์ประกอบ:
- หัวมันฝรั่ง - ครึ่งกิโลกรัม
- น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ผักชีฝรั่งสดและโรสแมรี่ - 60 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม
การทำอาหาร:
- จุ่มผักทั้งหมดที่เลือกสำหรับสูตรนี้ลงในถ้วยน้ำเย็น นวดด้วยมือของคุณเพื่อให้สิ่งสกปรกทั้งหมดบินออกไป
- นำผักใบเขียวออกแล้ววางบนผ้าขนหนูกระดาษให้แห้ง
- จากนั้นสับผักใบเขียวอย่างประณีตด้วยมีด
- ล้างมันฝรั่ง.
- ล้างออกด้วยน้ำเย็น
- ตัดหัวแต่ละหัวออกเป็นสี่ชิ้น ก่อนแล้วจึงข้ามมันฝรั่ง ถ้าใหญ่ก็อาจจะมีอีกหลายชิ้น และมันฝรั่งขนาดเล็กในทางตรงกันข้ามไม่สามารถตัดได้
- ใส่มันฝรั่งลงในกระทะ
- เติมน้ำถึงขอบของชิ้น
- ตั้งเตาบนไฟร้อนปานกลาง
- เมื่อน้ำซุปเดือดให้เอาโฟมออก
- ปิดฝาหม้อด้วยฝา
- หลังจากนั้นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับขนาดของการตัด) มันฝรั่งก็จะพร้อม
- ระบายน้ำซุปทั้งหมด
- ถัดไป ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ
- ใส่ไฟ
- ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงไป
- ทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
- ใส่มันฝรั่งลงในจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด
มันฝรั่งทอดราดซอส
จากการปรุงอาหารจะได้มันฝรั่งอบที่อ่อนนุ่ม ความซับซ้อนของสูตรทีละขั้นตอนนั้นต่ำ
องค์ประกอบ:
การทำอาหาร:
- เริ่มด้วยมันฝรั่ง ทำความสะอาดและล้างออก
- จากนั้นหั่นมันฝรั่งตามขวางเป็นวงกลมหนาน้อยกว่า 1 ซม. เล็กน้อย
- เปิดเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศาเซลเซียส
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษพิเศษแล้วเคลือบพื้นผิวด้วยน้ำมันพืช
- วางชิ้นมันฝรั่งลงบนพื้นผิวที่ทาไขมัน
- ส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- ตอนนี้เตรียมซอส นำหัวหอม แครอท และกระเทียมออกจากผิวหนังแล้วล้างออกด้วยน้ำ
- หัวหอมหัวผักกาดสับละเอียดเป็นก้อนต้องสับเกือบเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- ถูแครอทผ่านเครื่องขูด
- กดกระเทียมผ่านการกดแล้วบดให้เป็นเนื้อ
- เทน้ำมันพืช 15 มล. ลงในกระทะ
- ใส่ผักที่ปรุงไว้ลงไป
- ผัดในขณะที่กวนด้วยไม้พาย
- เมื่อผักเป็นสีทอง ให้ยกกระทะออกจากเตา
- โอนผักทอดลงในชามแยกใส่ครีม
- ปรุงรสด้วยสมุนไพรแห้งและเกลือ
- ผัดซอส
- นำแผ่นอบที่มีมันฝรั่งออกจากเตาอบ
- หากมันฝรั่งยังไม่สุก คุณสามารถพลิกกลับด้านได้
- จากนั้นใส่ซอสในแต่ละวงกลม
- ส่งไปที่เตาอบอีกสี่ชั่วโมง
อาหารจานเนื้อและสัตว์ปีก
ไส้เนื้อฉ่ำกับผักไม่จำเป็นต้องมีเครื่องเคียงเพียงแค่ซอสมะนาว ความซับซ้อนของการทำอาหารอยู่ในระดับปานกลางคุณต้องมีความสามารถในการทอดชิ้นทอดในกระทะ
องค์ประกอบ:
การทำอาหาร:
- ปอกผักที่เลือกแล้วล้างออกด้วยน้ำ
- จากนั้นสับผักทั้งหมดนี้ มันสามารถอยู่ในเครื่องบดเนื้อหรือผ่านเครื่องขูด
- นำชามผสม ใส่หมูและเนื้อบดลงไป
- แช่ขนมปังในครีมแล้วใส่เนื้อสับ
- ใส่ผักที่หั่นไว้ลงไป
- ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือ โรยด้วยพริกไทยป่นหรือส่วนผสมของพริก
- ใส่ไข่.
- ผัดเนื้อจนเนียน
- จากนั้นแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ - ช่องว่างชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- ขนมปังในเกล็ดขนมปัง คุณยังสามารถใช้แป้งสาลีสำหรับสิ่งนี้
- ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดชิ้นทอดทั้งสองด้านจนสุก
- ล้างและทำให้ผักใบเขียวแห้ง
- บดผักให้เป็นข้าวต้มด้วยเครื่องปั่น
- ละลายเนย
- เทน้ำมะนาวและเพิ่มเนื้อสีเขียว
- ผัดซอส
- ราดซอสบนชิ้นทอดที่ปรุงสุกก่อนเสิร์ฟ
ขาไก่ด้านในนุ่มและทอดในซอสลูกเกดหวาน ความซับซ้อนของการเตรียมการอยู่ในระดับปานกลาง
องค์ประกอบ:
การทำอาหาร:
- ล้างขาไก่ในน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
- ใส่ไว้ในชาม
- เทน้ำมันมะกอกใส่เกลือและพริกไทยป่น
- ผสมทุกอย่างแล้วถูไก่ด้วยเครื่องเทศ
- หมักทิ้งไว้ 10-15 นาที
- จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่ขาไก่ลงไป
- ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- โอนไปยังแผ่นอบและอบที่ 200 ° C เป็นเวลา 15 นาทีจนเนื้อสุก
- ในระหว่างนี้ให้ปอกเปลือกและล้างลูกเกด
- ใส่ในโถปั่นแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น
- โอนน้ำซุปข้นไปที่กระทะหรือกระทะขนาดเล็ก
- เพิ่มน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลือง
- นำส่วนผสมเปรี้ยวหวานไปต้ม
- นำออกจากไฟ
- ตักขาไก่ใส่จาน ราดซอสลูกเกด
มื้อแรก
ซุปฤดูร้อนแคลอรี่ต่ำที่ทำจากผักและสมุนไพรสด ความซับซ้อนของการเตรียมการอยู่ในระดับต่ำ
องค์ประกอบ:
การทำอาหาร:
- ปอกเปลือกและล้างผักและสมุนไพรทั้งหมดด้วยน้ำ
- ตัดหัวหอมและกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ใส่เนยลงในกระทะ
- ใส่ไฟ
- ใส่หัวหอม กระเทียม สะระแหน่ และโรสแมรี่ลงในหม้อ
- ผ่านทุกอย่างในน้ำมันกวนด้วยไม้พายประมาณ 5 นาที
- จากนั้นเทน้ำสต๊อกผักครึ่งหนึ่งลงในหม้อ
- ตัดบวบเป็นก้อนแล้วโอนไปยังชาม
- เมื่อน้ำซุปเดือด ใส่ถั่วเขียวลงไป
- ปรุงรสซุปด้วยเกลือและพริกไทยป่น
- ปรุงอาหารโดยปิดฝาครึ่งหนึ่งจนบวบนิ่ม
- ในระหว่างนี้ นำครีมไปต้มจนเกือบเดือดแล้วนำออกจากเตา
- จากนั้นนำหม้อซุปออกจากเตา แล้วบดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
- นำซุปไปตั้งไฟแล้วเทน้ำซุปผักที่เหลือ
- นำซุปไปต้มแล้วเทครีมลงไป
- ผัดซุปและลบจากความร้อน
รสชาติที่ละเอียดอ่อนของชีสในน้ำซุปไก่กับผัก ความซับซ้อนของการเตรียมการอยู่ในระดับปานกลาง
องค์ประกอบ:
การทำอาหาร:
- ล้างเนื้อไก่และหั่นเป็นก้อน
- วางลูกบาศก์ในกระทะ
- เติมน้ำให้เหลือ ¾ ของปริมาตรของกระทะ แล้วตั้งไฟให้สุกช้า
- ใส่พริกไทยบนไก่
- ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง ตัดเป็นก้อน
- ปอกเปลือกและล้างหัวหอมด้วยแครอท ตัดเป็นเส้น
- เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วใส่ผัก
- ผ่านผักด้วยหลอดจนกว่าจะผัด
- จากนั้นเมื่อน้ำซุปในกระทะเดือด ให้เอาโฟมออกแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที
- จากนั้นใส่มันฝรั่งลงในไก่ก่อน แล้วจึงต้มอีกครั้งให้ผักผัด
- ชีสแปรรูป (ไม่ใช่ "ผลิตภัณฑ์ชีส") หั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปที่ซุป
- ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยเกลือ
- เคี่ยวจนมันฝรั่งนิ่มและชีสละลายหมด ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- ในระหว่างนี้ ให้จัดเรียงและล้างผักชีฝรั่ง ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่ผักใบเขียวและคนซุป
- ปิดไฟทันทีและปิดฝาซุปเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นคุณสามารถเทลงในชาม
ของว่าง
แซนวิชชีสนุ่มแคลอรี่ต่ำที่มีรสยี่หร่าเบา ความซับซ้อนของการเตรียมการอยู่ในระดับต่ำ
องค์ประกอบ:
การทำอาหาร:
- ล้างเนื้อไก่ในน้ำแล้วเช็ดน้ำออกด้วยกระดาษชำระ
- วางเนื้อในชามแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยป่น
- สเปรย์เบา ๆ ด้วยน้ำมันพืชและปิดด้วยถุง
- ปล่อยให้หมักเป็นเวลา 10 นาที
- ระหว่างนี้ให้โรยงาลงในกระทะที่แห้ง
- ใส่ไฟช้าและน้ำตาลเล็กน้อย
- จากนั้นส่งเนื้อไปที่กระทะ
- ในขณะที่กวนให้ม้วนเนื้อในเมล็ดพืช
- เคี่ยวจนความชื้นระเหย
- แล้วนำไปทอดจนไก่สุก
- ในระหว่างนี้ อบขนมปังปิ้งเล็กน้อยในเตาอบบนแผ่นอบที่แห้ง ชิ้นสามารถใช้ทั้งหมดหรือตัดเป็นสามเหลี่ยมในแนวทแยงมุม
- สับพริกหวานอย่างประณีต
- ทำให้ไก่ทอดเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- บดเมล็ดยี่หร่าในครกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- เทลงในชามใส่นมเปรี้ยวและครีมเปรี้ยว
- ผัดซอส
- ล้างผักกาดหอมในน้ำและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
- ทาซอสบนขนมปังแต่ละชิ้น
- โรยหน้าด้วยพริกหยวกและไก่
- คลุมด้วยใบผักกาดหอม หากจำเป็น พวกเขาสามารถฉีกเป็นสำเนาด้วยมือ
- จากนั้นถ้าคุณมีขนมปังเหลือ ให้ปิดแซนวิชด้วย
สลัดวิตามินเบาด้วยสมุนไพรและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของชีสนมเปรี้ยว ความซับซ้อนของการเตรียมการอยู่ในระดับต่ำ
องค์ประกอบ:
การทำอาหาร:
- ล้างผักกาดหอมผสมในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนูกระดาษ
- ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โอนไปยังชามผสมสลัดทันทีและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว
- ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
- ใส่น้ำมันมะกอก ซีอิ๊วขาว และน้ำส้มสายชูบัลซามิก
- ชีสนมเปรี้ยวทำเกี๊ยวขนาดเล็กสองช้อนชา (โอนชีสจากช้อนหนึ่งไปอีกช้อนหนึ่ง) ใส่ในชาม
- ผสมสลัดและเสิร์ฟ
ขนม
การผสมผสานของสีน้ำตาลอมเปรี้ยวเล็กน้อยกับคอทเทจชีสหวาน ในการเตรียมขนมนี้ อย่างน้อย คุณต้องสามารถอบแพนเค้กบาง ๆ และบิดไส้ได้
องค์ประกอบ:
การทำอาหาร:
- จัดเรียงสีน้ำตาลและล้างออกด้วยน้ำเย็น
- จากนั้นใส่ลงในโถปั่นและเติมน้ำ 20-30 มล.
- บดเนื้อสีน้ำตาลให้เป็นเนื้อ
- เทนมลงในชามที่เหมาะสม
- เพิ่มไข่น้ำตาล 20 กรัมและเกลือที่นั่น
- ตีทุกอย่างด้วยที่ตีจนเนียน
- จากนั้นเพิ่มแป้งในหลายขั้นตอน
- ผสมแป้งให้เข้ากันดี
- จากนั้นใส่สีน้ำตาลและเบกกิ้งโซดาลงในแป้ง
- เทน้ำมันพืชลงไป
- ผัดในแป้งแพนเค้กและพักไว้เพื่อ "สุก"
- คอทเทจชีสแบบเม็ดสามารถถูผ่านตะแกรงเหล็กได้
- เพิ่มน้ำตาลและครีมเปรี้ยวที่เหลือลงในนมเปรี้ยว
- คน. นี่คือการเติมแพนเค้ก
- กลับไปที่การทดสอบ ผัดอีกครั้ง
- ตั้งกระทะบนไฟกลางให้ร้อน
- จากนั้นอบแพนเค้กบาง ๆ จากแป้งสีน้ำตาล
- ใส่ชีสกระท่อมหวานแต่ละชิ้น
ของหวานเจลหวานกับเชอร์รี่สด ความซับซ้อนของการเตรียมการอยู่ในระดับต่ำ
องค์ประกอบ:
- เชอร์รี่สด - 150 กรัม
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม
- เจลาติน (ผง) - ถุง
การทำอาหาร:
- เรียงเชอร์รี่แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
- นำเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ด้วยวิธีที่สะดวก
- โอนผลเบอร์รี่ไปที่ชาม
- โรยด้วยน้ำตาล
- ปล่อยให้เชอร์รี่ชงและปล่อยน้ำประมาณ 10-15 นาที
- เทเจลาตินลงในชามแล้วเติมน้ำอุ่น (8 ช้อนโต๊ะก็พอ)
- ผัดเจลาตินและปล่อยให้ใส่
- วางกระทะด้วยเชอร์รี่บนไฟที่ช้า
- ผัดและนำไปต้ม โฟมจะต้องถูกลบออก
- ต้มเชอร์รี่ในน้ำเชื่อม 20-25 นาที กวนเป็นครั้งคราว
- ในระหว่างนี้ ให้ใส่เจลาตินในชามบนไฟที่ช้า
- ขณะกวนด้วยช้อน รอจนเจลาตินละลายในน้ำ ห้ามต้มในทุกกรณี
- จากนั้นคนเชอร์รี่อีกครั้งแล้วนำออกจากเตา
- เทเจลาตินกับน้ำลงในเชอร์รี่แล้วผสมให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์หรือแก้ว
- ส่งวุ้นไปที่ตู้เย็นให้แข็งตัว 1-1.5 ชั่วโมง
ตารางงานรื่นเริงรีบร้อน
จานพิเศษที่ผสมผสานความหวานของแตง รสชาติไก่ และกลิ่นหอมของไวน์ ความซับซ้อนของการเตรียมการอยู่ในระดับสูง
องค์ประกอบ:
- ไก่ - 1 ชิ้น;
- แตงฟาร์มรวม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ไวน์แดงของหวาน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- ล้างไก่ในน้ำเย็น หากมีเศษขนหรือป่าน ให้เอาออก
- แล้วหั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ มันควรจะเปิดออกเพื่อให้ชิ้นส่วนเหล่านี้ทั้งหมดเข้าสู่ปริมาตรของแตงในเวลาต่อมา คุณสามารถเอาหนังออกจากไก่ได้หากต้องการ
- อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ
- ใส่ชิ้นไก่ลงไป ทอดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง
- เทน้ำร้อนหนึ่งแก้วลงในกระทะ ปิดฝาและเคี่ยว
- เมื่อของเหลวระเหยเกือบหมด ให้เติมเกลือและไวน์
- ผัดและทอดอีกนาที
- นำกระทะออกจากเตา
- ล้างแตงโมใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
- ตัดส่วนบนออกเหมือนถอดฝาออก
- ตักเมล็ดแตงโมออกด้วยช้อน
- จากนั้นใช้ช้อนเดียวกัน ตักเนื้อออกให้พอดีชิ้นไก่
- ตอนนี้ใส่ชิ้นในแตง
- ปิดฝา-ฝาแตงโม. คุณสามารถติดฝาชั่วคราวด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อสร้างเอฟเฟกต์หวดภายใน
- ใส่แตงยัดไส้ลงในหม้อขนาดพอเหมาะ
- เทน้ำร้อนระหว่างผนังกระทะกับแตงแล้วตั้งไฟช้า 1-1.5 ชั่วโมง
- เมื่อเสิร์ฟสามารถวางแตงบนจานหรือแบ่งออกเป็นชิ้นไก่ (อาหารจานหลัก) และเนื้อแตงโมตุ๋น (ปรุงสำหรับไก่)
สลัดผักเปรี้ยวเล็กน้อยกับแอปเปิ้ลและลูกเดือยนึ่ง ความซับซ้อนของการเตรียมการอยู่ในระดับต่ำ
องค์ประกอบ:
การทำอาหาร:
- เทข้าวฟ่างลงในชามลึกปิดด้วยน้ำเย็น
- ผัดด้วยมือของคุณและในเวลาเดียวกันก็สะเด็ดน้ำที่ขุ่น
- ทำตามขั้นตอนนี้หลายครั้ง
- จากนั้นใส่ข้าวฟ่างลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดลงไป
- ปิดฝาทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นข้ามน้ำซุปใส่ลูกเดือยบวมลงในชามผสมสลัด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถต้มลูกเดือยจนสุกครึ่งแล้วใส่ตะแกรงเพื่อขจัดความชื้น
- ล้างและทำความสะอาดผักทั้งหมดที่เลือกสำหรับสูตรนี้
- หั่นมะเขือเทศ พริกไทย และแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในข้าวฟ่าง
- บดกระเทียมในน้ำซุปข้นแล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์
- สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วส่งไปที่สลัด
- ใส่เกลือ พริกไทยป่น น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอกลงไป
- ผัดสลัด
- วางใบผักกาดหอมที่ล้างและแห้งไว้รอบๆ ขอบจานหรือจานเสิร์ฟ แต่ใบไม่ควรห้อยลงมาจากจาน
- ใส่สลัดที่เตรียมไว้บนใบผักกาดหอมในสไลด์เรียบร้อย มันพร้อมใช้งาน
คุณจะพบสูตรอาหารที่เรียบง่ายและน่ารับประทานในวิดีโอต่อไปนี้:
อย่างที่คุณเห็น ในการเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อยด้วยอาหารที่น่าสนใจ ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศราคาแพง แค่เติมตู้เย็นให้เต็มทุกวันก็พอ ผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ การแปรรูปและการตกแต่งที่รวดเร็ว - นี่คือสูตรอาหารเย็นด่วน!
ติดต่อกับ
มันฝรั่งเป็นวัสดุที่อุดมสมบูรณ์อย่างที่ Toska ที่น่าจดจำจากภาพยนตร์เรื่อง "Girls" กล่าวว่าสามารถเตรียมอาหารได้มากมาย และวันนี้เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถทำอาหารมันฝรั่งจานด่วนอะไรได้บ้างเราจะนำเสนอสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและคุณจะเห็นว่าคำพูดของ Toska ไม่ใช่วลีที่ว่างเปล่า ไป?
แพนเค้กมันฝรั่ง
สินค้า:
- มันฝรั่ง 2 ลูก
- เนย 1 แผ่น 20 กรัม
- ปาปริก้า
ปอกมันฝรั่งล้างเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่น้ำมันครึ่งหนึ่งในกระทะใบเล็ก ตั้งไฟปานกลาง ใส่มันฝรั่งขูดเล็กน้อยลงในกระทะเพื่อทำแพนเค้ก คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วกดด้วยไม้พาย เมื่อแพนเค้กเป็นสีทอง ปิดจานแล้วพลิกกระทะ แพนเค้กจะอยู่บนจาน วางอีกด้านหนึ่งแล้วทอดต่อ
ทำซ้ำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่งขูดที่เหลือ โรยแพนเค้กด้วยเกลือและปาปริก้า เสิร์ฟร้อน
ดูในกระทะในหม้อที่มีน้ำมันหมูและหัวหอม
เสียบไม้มันฝรั่ง
อาหารอร่อยและง่ายสำหรับอาหารค่ำ
สินค้า:
- มันฝรั่งลูกเล็ก 1 กก.
- น้ำมันกรัม 100 ไม่มีรส
- โรสแมรี่สองสามหยิบมือ
- เท่าออริกาโน่
- 6 ขนหัวหอมสีเขียว
- มัสตาร์ด 2 ช้อน
- กรัม 50 บัลซามิกกัด
- เกลือพริกไทย
คุณต้องใช้เหล็กหรือไม้เสียบด้วย
ล้างมันฝรั่งให้ดี เทน้ำลงในกระทะ เมื่อน้ำเดือด - ลดมันฝรั่งลงไปพร้อมกับเปลือก ทันทีที่มันฝรั่งเดือด ให้ต้มประมาณ 7 นาที คุณไม่จำเป็นต้องปรุงจนสุกเพียงเล็กน้อยเพื่อให้มันฝรั่งนิ่มลง จุดไฟ ตัดมันฝรั่งที่เย็นแล้วออกเป็น 3-4 ส่วน ขึ้นอยู่กับขนาด
เทน้ำมันมะกอก 1/2 ลงในชาม ใส่โรสแมรี่ ออริกาโน่ หัวหอมสับครึ่งลูก ใส่มันฝรั่งลงในชามและผสมให้เข้ากัน ร้อยมันฝรั่งลงบนไม้เสียบ ปรุงรสด้วยเกลือ อบประมาณ 15 นาที พลิกบ่อยๆ จนเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่ไม้เสียบที่เสร็จแล้วลงในจาน ในชามผสมน้ำมันมะกอกที่เหลือ, หัวหอมสีเขียว, มัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู, เกลือ ราดซอสบนมันฝรั่งเสียบไม้ เสิร์ฟร้อน
สลัดมันฝรั่ง
ชุดจานมันฝรั่งที่เร่งรีบจะดำเนินต่อไปโดยสลัดมันฝรั่งแสนอร่อยจากชุดอาหารที่เรียบง่ายและราคาถูกซึ่งง่ายต่อการเตรียมและรับประทานได้ทันที
สินค้า:
- มันฝรั่ง 1-1.5 กก.
- ไข่ 4 ฟอง
- ลูกศรสีเขียวสองสามลูก
- ผักชีฝรั่งบ้าง
- 1-2 ผักดอง
- พริกหยวกแดง 1 เม็ด
- น้ำส้มสายชูองุ่น 3 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนสถุงเล็ก
- ผักชีฝรั่งสับพวงเล็ก
- เกลือพริกไทย
- น้ำตาลนิดหน่อย
ล้างมันฝรั่งให้สะอาดและปรุงอาหารโดยไม่ต้องปอกเปลือกเป็นเวลา 25-30 นาที สะเด็ดน้ำ ล้างมันฝรั่งด้วยน้ำเย็นแล้วปอกเปลือกออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัดลึก
ต้มไข่และสับให้ละเอียด ใส่มันฝรั่ง สับแตงกวาและพริกแดงอย่างประณีต ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับมันฝรั่ง ส่งสลัดไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟได้
ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
มันฝรั่ง "หีบเพลง"
จานมันฝรั่งแสนอร่อย เรียบง่าย และน่าพอใจในเตาอบ ปรุงอย่างเรียบง่าย รสชาติเยี่ยม!
สินค้า:
- 7 มันฝรั่งขนาดกลาง
- ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
- เบคอนสองสามแผ่น
- น้ำมันบ้าง
- เกลือ พริกไทย ปาปริก้า
- ผักชีฝรั่งเล็กน้อย (ถ้าคุณชอบ)
ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบางๆ เบคอนเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ตอนนี้คุณต้องตัดมันฝรั่งแต่ละลูกเพื่อให้ดูเหมือนหีบเพลงใช้มีดที่คมมากโดยไม่ต้องนำมีดไปจนสุดชิ้นทั้งหมดควรอยู่บนมันฝรั่ง
จากนั้นใส่เบคอนและไส้กรอก เบคอนและไส้กรอก ฯลฯ ลงในแต่ละรูที่ขึ้นรูป ปรุงอาหาร 40-45 นาที เสิร์ฟร้อนโรยด้วยผักชีฝรั่ง
ซูเฟล่มันฝรั่งกับหัวหอมและชีส
สินค้า:
- มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ลูก
- กระเทียม 4 ต้น
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- ผักชีฝรั่งสับเล็กน้อย
- น้ำมัน 100 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- นม 1 ถ้วย
- ชีสขูด 1.5 ถ้วย (สำหรับพิซซ่า)
- เกลือพริกไทย
ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
เปิดเตาอบที่ 200 องศาวางกระดาษ parchment บนแผ่นอบแล้วใส่มันฝรั่ง ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันเกลือและพริกไทย อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ผัดหัวหอมทั้งสองชนิดในกระทะ
ตัดรากมะเขือยาวหั่นเป็นก้อนใหญ่แล้วเทน้ำ 10 นาที ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น สับกระเทียม ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ เคี่ยวกระเทียมเป็นเวลา 2 นาที ใส่มันฝรั่งและมะเขือยาว จากนั้นใส่มะเขือเทศ น้ำตาล ผักชีฝรั่งและเกลือ พริกไทยและเทน้ำให้ท่วมอาหาร ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อและเคี่ยวประมาณ 25 นาที
เราบอกคุณแล้วว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารค่ำ (หรืออาหารกลางวัน) ที่อร่อย ไม่แพงจากมันฝรั่ง - เลือกสูตรใดก็ได้ ลองอะไรก็ได้ที่คุณชอบ อร่อย!