เป็นไปได้ไหมที่จะใส่สายโลหะบนกีตาร์คลาสสิก? เป็นไปได้ไหมที่จะใส่ภาชนะเหล็กหรือจานในกระดาษฟอยล์ในไมโครเวฟ? ซิลิโคน: ใช่หรือไม่ใช่

ไม่อยากทิ้งจานที่แตกร้าวหรือภาชนะที่เสียหายใช่ไหม? ก่อนปรุงอาหาร ให้ค้นหาสิ่งที่คุณไม่สามารถอุ่นในไมโครเวฟได้

ลักษณะทางเทคนิคของเตาไมโครเวฟไม่อนุญาตให้ใช้ภาชนะใด ๆ โดยไม่เลือกปฏิบัติ ดังนั้นคุณต้องระมัดระวังก่อนวางเข้าในห้อง ในบทความนี้ เราจะมาดูกันว่าอาหารชนิดใดที่เหมาะกับไมโครเวฟ และชนิดใดควรเก็บไว้ให้ห่างที่สุด

สิ่งที่ไม่ควรอุ่นอาหารในเตาไมโครเวฟ

ถ้าอย่างนั้นสำหรับเครื่องครัวบางอย่างมันเป็นศัตรูที่เลวร้ายที่สุด โดยไม่ต้องกังวลกับ "ความเข้ากันได้" ของอุปกรณ์ใหม่และกระทะที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถทำลายอาหาร จุดไฟเผาเตา หรือทำให้เกิดการระเบิดได้ มีวัสดุบางอย่างที่ไม่ควรวางไว้ในห้องนี้ และมีข้อยกเว้นสำหรับวัสดุอื่นๆ จะแยกแยะได้อย่างไร?

พลาสติก

เมื่อภาชนะพลาสติกมีสติกเกอร์รับรองติดฉลากไว้ วิธีที่ดีที่สุดคือเพิกเฉย (หรือตรวจสอบ) การอนุญาตจากผู้ผลิต ตามกฎหมายแล้ว เขาไม่จำเป็นต้องทดสอบผลิตภัณฑ์ระหว่างการผลิต

เมื่อถูกความร้อนพลาสติกจะปล่อยสารพิษพิเศษออกมาซึ่งทะลุผ่านอาหารได้ง่าย การอุ่นอาหารกลางวันเป็นเวลานานในกล่องอาหารกลางวันพลาสติกคุณภาพต่ำจะทำให้อาหารละลายออกจากเตา การทำความร้อนโดยใช้ฟิล์มยึดมีผลคล้ายกัน: สารก่อมะเร็งจากวัสดุโพลีเมอร์จะเข้าไปในอาหาร

แผ่นทองชุบ

“จานรองขอบทอง” อาจเปล่งประกายได้หากใส่ในไมโครเวฟ อันตรายทันทีคือไฟไหม้ สำรองเครื่องใช้ไฟฟ้าให้กับตัวคุณเองและบ้านของคุณ จานชามลวดลายสวยงามไม่ได้ออกแบบให้โดนคลื่น

ทำไมชุบทองเข้าไมโครเวฟไม่ได้

เครื่องใช้ไฟฟ้าทำจากโลหะและมีตาข่ายที่ประตูสังเกตไหม? ทุกรุ่นไม่มีข้อยกเว้น! คุณสมบัติการออกแบบป้องกันไม่ให้ไมโครเวฟหลุดออกจากตัวเครื่อง โลหะทำหน้าที่ป้องกัน ประกายไฟ อาร์คไฟฟ้า หรือไฟจะปรากฏขึ้นภายในเตาไมโครเวฟที่บรรจุชามเหล็กโดยไม่ได้ตั้งใจหรือเพื่อความสนุกสนาน

แต่ก็มีอาหารเฉพาะทางที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อความต้องการของผู้ใช้เตาไมโครเวฟด้วย ซึ่งรวมถึงชุด Aqua Cook Samsung - ชุดนึ่งมีฝาโลหะที่ปกป้องอาหารจากการสัมผัสกับไมโครเวฟ

เตาอบแบบผสมผสาน

หากคุณได้เครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีเตาย่างหรือเครื่องทำความร้อน แสดงว่ามีช่องโหว่ บ่อยครั้งที่องค์ประกอบความร้อนหรือตะแกรงสามารถใช้แยกกันโดยไม่มีรังสี จากนั้นปรุงอาหารในหม้อ กระทะ ถาดเหล็ก ชามสลัด - รายการดำเนินต่อไป แต่อย่าลืมปิดโหมดไมโครเวฟ

เครื่องลายคราม

เครื่องลายครามที่ผลิตในพื้นที่หลังโซเวียตมีสารตะกั่ว โลหะหนักถูกผสมลงในวัตถุดิบเพื่อความทนทาน ประสิทธิภาพเป็นเลิศ และความสง่างามของผลิตภัณฑ์ ถ้วยกระเบื้อง แก้ว ชาม ชามสลัด ถ้วยอบที่มีสารตะกั่วเป็นอันตรายต่อไมโครเวฟมาก

ฮาร์ดแวร์

“ฉันเอาเครื่องครัวเหล็กใส่ในไมโครเวฟได้ไหม” - คุณถาม. "เลขที่!" - ผู้เชี่ยวชาญและผู้ผลิตจะตอบ

โลหะสะท้อนคลื่นที่อาจนำไปสู่การระเบิด - อย่างน้อยที่สุดคุณจะโยนเตาทิ้งไปอย่างเลวร้ายที่สุดคุณอาจได้รับบาดเจ็บได้ง่าย อย่าประกอบ "ระเบิด" ด้วยมือของคุณเอง ห้ามวางเหล็ก อลูมิเนียม เคลือบฟัน และภาชนะโลหะอื่น ๆ ไว้ในห้องนี้ เนื่องจากเริ่มเกิดประกายไฟ เช่นเดียวกับการชุบทอง สิ่งนี้อาจเสี่ยงต่อการเกิดไฟไหม้

ในบันทึก! หลีกเลี่ยงการทำความร้อนกล่องกระดาษ ฟอยล์จากอาหารจานด่วน หรือซูชิบาร์ วัสดุที่ดีที่สุดสำหรับการอุ่นแซนวิชและอาหารอื่นที่คล้ายคลึงกันคือกระดาษรองอบ

คริสตัล

หากคริสตัลไม่ใช่ของปลอม ก็จะมีสารตะกั่ว และคริสตัลราคาแพงก็มีเงิน ในผลิตภัณฑ์เจียระไน ความหนาของผนังไม่เท่ากัน ดังนั้นกระบวนการให้ความร้อนจะไม่สม่ำเสมอ โลหะเจือปนทำให้อุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว - ชามสลัดหรือแจกันแก้วโปรดของคุณแตก หากคุณชื่นชอบวัตถุคริสตัล จงทำโดยไม่ต้องทดลอง

ต้นไม้มีปฏิกิริยาอย่างไร?

เราไม่ค่อยใช้เครื่องใช้ที่ทำจากไม้ ส่วนใหญ่เป็นเขียง ถาดอุ่น หรือภาชนะสำหรับเก็บซีเรียล มีคนไม่กี่คนที่ปรุงอาหารในชามไม้ แต่จะมีผู้ชื่นชอบอยู่เสมอ

ผู้ผลิต (ไม่ใช่ทั้งหมด) เตือนอย่าใช้ภาชนะไม้ ไม่เช่นนั้นอาจร้อนเกินไปและไหม้เกรียมได้ แต่คุณสามารถลองใช้ในรอบสั้นๆ ได้ เช่น เมื่ออุ่นหรือเตรียมอาหารจานด่วน ประเภทของอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน: หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันและหวาน

โปรดจำไว้ว่าไม้อาจมีความชื้นอยู่ เป็นวัสดุที่มีชีวิต และคลื่นของอุปกรณ์ไม่ส่งผลกระทบต่อวัตถุ แต่เป็นโมเลกุลของน้ำ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากไม้ "สด" จึงเสียรูปเนื่องจากความชื้น

รายการกระดาษ

ไม่มีข้อห้ามในการใช้กระดาษที่ใช้แล้วทิ้งหรือภาชนะกระดาษแข็งในเตาไมโครเวฟ แต่ไม่เหมาะกับการปรุงเป็นเวลานาน (โดยเฉพาะอาหารที่มีไขมัน) ภาชนะบรรจุภัณฑ์ที่เคลือบด้วยพลาสติกหรือแวกซ์จะ "รั่ว" อย่างแน่นอน - สินค้าที่ได้รับการเคลือบหลอมจะเสื่อมสภาพ

คุณสามารถใช้ผ้ากระดาษธรรมดาสำหรับห้องครัวและคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษลอกลายเช่นเดียวกับเมื่ออบในเตาอบ เมื่ออบคัพเค้ก คุณสามารถใช้แม่พิมพ์กระดาษลูกฟูกได้ หลีกเลี่ยงกระดาษรีไซเคิลซึ่งอาจมีสารพิษและโลหะ

สรุป: สิ่งที่ไม่ควรใส่ในเตาอบ

ดังนั้นคุณไม่ควรใส่สิ่งต่อไปนี้ในไมโครเวฟเพื่อปรุงอาหารหรืออุ่นอาหาร:

• แก้วแก้วบาง แก้วไวน์ แก้วชอต ฯลฯ
• สินค้าตกแต่งด้วยโลหะ (ปิดทอง, ชุบเงิน)
• คริสตัล.
• สแตนเลสเหล็กหล่อ
• สิ่งของอะลูมิเนียม ชุบนิกเกิลหรือเอนาเมล
• สิ่งของและอุปกรณ์ที่มีด้ามจับ/องค์ประกอบสีทองและสีเงิน
• เครื่องลายคราม เครื่องปั้นดินเผา วัตถุเซรามิกที่มีการตกแต่งด้วยโลหะ
• วัตถุที่ทำจากไม้และฟาง
• เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้ง (สำหรับการประมวลผลในระยะยาว)
• วัสดุกระดาษรีไซเคิล
• หนังสือพิมพ์กระดาษย้อมสี
• แม่พิมพ์ซิลิโคนบนโครงโลหะ
• พลาสติกทนอุณหภูมิ

วิธีตรวจสอบว่าจานเข้ากันหรือไม่

ส่วนที่ดีที่สุดคือเครื่องครัวส่วนใหญ่ของคุณสามารถใส่ในไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย หากต้องการทราบว่าภาชนะเหมาะสำหรับการใช้ไมโครเวฟหรือไม่ ให้ตรวจสอบโดยใช้การทดสอบง่ายๆ (ดูได้ในคำแนะนำของอุปกรณ์) หากคู่มือผู้ใช้สูญหาย ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของเรา:

• หยิบแก้วแล้วเติมน้ำ
• วางแก้วไว้ในห้องพร้อมกับภาชนะที่กำลังทดสอบ
• เปิดเครื่องเต็มกำลัง ตั้งเวลา 1 นาที
• ตรวจสอบ: หากผ่านไปหนึ่งนาทีน้ำจากแก้วอุ่นขึ้น แต่ไม่ใช่อย่างอื่นทั้งหมด ผลการทดสอบก็ยอดเยี่ยม คุณสามารถใช้แผ่นทดสอบได้ แต่หากน้ำยังคงเย็นอยู่ แต่ถ้วยที่คุณกำลังทดสอบอุ่นขึ้น แสดงว่ามีการดูดซับรังสีอยู่ มันจะดีกว่าถ้าเอาสิ่งนี้ออกจากเตาอบ

คำแนะนำสำหรับอุปกรณ์ของบางยี่ห้อยังมีรูปแบบการทดสอบที่ง่ายกว่า: เพียงวางจานไว้ในห้องเป็นเวลา 0.5-1 นาที เปิดเครื่องสูงสุด และตรวจสอบระดับความร้อนเมื่อสิ้นสุดการทำงาน อุณหภูมิจะยังคงเท่าเดิม หรือเพิ่มขึ้น หรือแม้แต่ประกายไฟจะปลิวไป

ทางเลือกใดที่จะใช้

“จะปรุงอะไรถ้ามีข้อจำกัดมากมาย?” - แม่บ้านจะถามโดยนึกถึงกระทะ ถาดอบ หม้อ ทัพพี ฯลฯ ทั้งหมดที่มีอยู่ในบ้าน วัสดุที่เหมาะที่สุดคือแก้ว คลื่นผ่านไปได้โดยไม่มีปัญหาผลกระทบไม่ลดลงการทำความสะอาดและการซักไม่ใช่เรื่องยาก นอกเหนือจากความจริงที่ว่าคุณสามารถปรุงอาหารในภาชนะดังกล่าวได้ โบนัสที่ดีก็คือคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันทีโดยไม่ทำให้การเสิร์ฟเสีย

ทุกวันนี้ทางเลือกของรายการแก้วรวมถึงแก้วเซรามิกมีขนาดใหญ่มากจนไม่มีปัญหาในการเลือก: กระทะที่มีความลึกต่าง ๆ หม้อที่มีหรือไม่มีฝาปิดและที่จับแผ่นอบจานหม้อ ฯลฯ ทำจากกระจกทนความร้อนชนิดพิเศษ ค่าอุณหภูมิที่อนุญาต: ตั้งแต่ -40 ถึง +1,000 องศาเซลเซียส

สำหรับเตาและเตาอบทั่วไป นอกจากการเหนี่ยวนำแล้ว ตัวเลือกแก้วและแก้วเซรามิกก็เหมาะสมเช่นกัน โหมดคอมโบในไมโครเวฟแบบย่างหรือการพาความร้อนก็ใช้ได้ดีเช่นกัน

สำคัญ! แก้วไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน อย่าวางแผ่นอบร้อนบนผ้าเปียกหรืออย่าอุ่นจานโดยตรงจากตู้เย็นในไมโครเวฟ - รับประกันรอยแตกหรือการเสียรูปทั้งหมดของผลิตภัณฑ์

เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงในหม้อ

โดยหลักการแล้วเซรามิก เครื่องลายคราม และเครื่องปั้นดินเผา (ใช้ดินเหนียวประเภทต่างๆ) เหมาะสำหรับใช้กับไมโครเวฟ แต่ต้องใช้ความระมัดระวังบางประการ เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับตัวเอง ควรทำการทดสอบดีกว่า - วันนี้ดินเหนียวอาจมีสิ่งสกปรกจำนวนมากซึ่งไม่ส่งผลดีต่อปริมาณงานของวัสดุ

หากคุณสังเกตเห็นรอยแตก รอยแตก หรือข้อบกพร่องอื่นๆ บนหม้อ ให้พักไว้ก่อน เพราะหม้ออาจแตกร้าวเนื่องจากมีความชื้นสะสมอยู่ในหม้อระหว่างการซัก

นอกจากหม้อแล้ว แม่บ้านยังวางสตูว์ เทอร์รีน ทาจิน และสิ่งของอื่น ๆ ไว้ในห้องอีกด้วย สามารถใช้อุปกรณ์เสิร์ฟ (หลังการทดสอบ) ได้ - เป็นที่พึงปรารถนาว่ารูปร่างของมันเรียบง่ายเท่านั้น

ซิลิโคน: ใช่หรือไม่ใช่

ไม่มีข้อห้ามในการใช้เสื่อหรือแม่พิมพ์ซิลิโคน คุณสามารถเตรียมมัฟฟิน โรล คาสเซอโรล พายและอาหารอื่นๆ ได้อย่างง่ายดายในไมโครเวฟโดยใช้ซิลิโคน โดยไม่ต้องกลัวหรือเสี่ยง ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือตัวเลือกที่มีสติกเกอร์ห้ามการสัมผัสรังสี

ผู้ชื่นชอบการทำอาหารที่บ้านมักใช้เตาไมโครเวฟเพื่อเตรียมอาหารต่างๆ สะดวกมากเพราะคุณสามารถอบหรืออุ่นอะไรก็ได้อย่างรวดเร็ว ในกรณีนี้คุณต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของการใช้เครื่องครัวด้วยตัวเลือกที่ดีที่สุดและปลอดภัยที่สุดคือเซรามิกและแก้วทนความร้อน ถ้าคุณต้องใช้ความร้อนอย่างรวดเร็ว คุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟในชามเหล็กหรือกระดาษฟอยล์ได้หรือไม่?

เครื่องครัวชนิดใดที่เหมาะกับ?

ห้ามใช้ภาชนะเหล็กโดยเด็ดขาดเนื่องจากคุณสมบัติการสะท้อนแสงของพื้นผิว ไมโครเวฟไม่สามารถเจาะโลหะได้ - อาจทำให้เกิดกระแสไฟฟ้าแรง และไมโครเวฟจะไม่สามารถใช้งานได้หรืออาจเกิดการระเบิดได้เนื่องจาก แมกนีตรอนจะไม่ทนต่อภาระหนัก

แม้แต่จานที่มีขอบชุบทองหรือเงินก็ไม่เหมาะกับเตาไมโครเวฟเช่นกัน อาจทำให้เกิดประกายไฟได้ ไม่แนะนำให้เริ่มไมโครเวฟเปล่า - รับประกันการสลายตัวของแมกนีตรอน และไมโครเวฟที่สะท้อนจากผนังด้านในของเตาอบจะทะลุผ่านกระจกประตูออกไปข้างนอกซึ่งไม่ปลอดภัยสำหรับผู้คนมากนัก

เพื่อให้เตาไมโครเวฟสามารถให้บริการได้เป็นเวลานานและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเจ้าของอุปกรณ์เหล็กเช่นชามช้อนส้อมและมีดไม่ควรตกไป เตาไมโครเวฟของคุณจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมเพื่อให้มั่นใจว่ามีอายุการใช้งานยาวนานที่สุด ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องกำจัดคราบจุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนออกจากพื้นผิวภายในเป็นประจำ เมื่อกระบวนการทำความสะอาดเริ่มต้นขึ้น จะต้องถอดสายไฟออก ก่อนที่จะทำความสะอาดตะแกรงแนะนำให้ทำให้ชื้นและอุ่นตะแกรงไว้ล่วงหน้า ทำได้ดังนี้: ใส่โซดา 1 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูหรือมะนาว 1 ลูกในปริมาณเท่ากันลงในภาชนะน้ำขนาดใหญ่ จากนั้นต้มส่วนผสมนี้ในไมโครเวฟประมาณ 3-5 นาที จากนั้นคุณสามารถเริ่มทำความสะอาดภายในได้โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อน

โลหะที่ใช้ในไมโครเวฟ โดยเฉพาะแผ่นย่าง มีการเคลือบพิเศษที่ไม่ทำปฏิกิริยากับไมโครเวฟ ไม่เหมือนเครื่องครัวประเภทเหล็กทั่วไป

ชุดกระทะขั้นต่ำที่คุณต้องใช้ในการปรุงหรืออุ่นอาหารคือภาชนะสามใบ ตั้งแต่หนึ่งลิตรถึงสามลิตร จะต้องทำจากแก้วทนความร้อน เช่น จานหมุนในเตาไมโครเวฟ และต้องมีฝาปิด

กระดาษฟอยล์

สามารถอุ่นอาหารในไมโครเวฟในภาชนะฟอยล์ได้หรือไม่? ดูเหมือนว่าภาชนะเหล็กและภาชนะฟอยล์จะมีคุณสมบัติและองค์ประกอบคล้ายกันมาก ท้ายที่สุด คุณต้องการให้เนื้อสุกดีและมีเปลือกที่กรุบกรอบด้วยกระดาษฟอยล์ อย่างไรก็ตาม การใช้ฟอยล์ในไมโครเวฟก็ค่อนข้างยอมรับได้ แต่ไม่ใช่ในปริมาณมาก:

• อลูมิเนียมฟอยล์ที่คุ้นเคยสามารถใช้สำหรับการอบเนื้อสัตว์ได้เพียงเพื่อแยกผลิตภัณฑ์จากการสัมผัสกับไมโครเวฟ เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อไหม้หรือแห้งในบางพื้นที่ เช่น ปีกหรือน่องของนกทั้งตัวจะสุกเร็วกว่าซากทั้งตัว และสามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์ในขั้นตอนสุดท้ายของการทอด
• สามารถใช้ไม้เสียบโลหะสำหรับคั้นเนื้อสัตว์หรือผักในไมโครเวฟได้ เนื่องจากมีบริเวณสะท้อนแสงเล็กๆ ของมีดดังกล่าว
• ภาชนะฟอยล์ที่มีอาหารแช่แข็งสามารถอุ่นในไมโครเวฟได้ตราบใดที่ความสูงของภาชนะไม่เกินสองเซนติเมตร เนื่องจากไม่แนะนำให้อุ่นบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทในเตาอบ ต้องเปิดภาชนะนี้ โดยถอดส่วนบนออกแล้วใส่ไว้ในกล่องบรรจุภัณฑ์หรือถุง

ฟอยล์ชนิดใดที่เหมาะกับ

ตอนนี้เราต้องอาศัยรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคำถามที่ว่าสามารถอุ่นอาหารในเตาไมโครเวฟด้วยกระดาษฟอยล์ได้หรือไม่ อาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับใช้ในเตาอบ นอกเหนือจากที่ระบุไว้ข้างต้น ได้แก่ แก้ว เครื่องลายคราม พลาสติกชนิดพิเศษ และกระดาษอัด แต่แล้วกระดาษฟอยล์ที่แม่บ้านหลายคนคุ้นเคยและชื่นชอบล่ะ?

มีฟอยล์เฉพาะสำหรับไมโครเวฟ ดังในรูปนี้ มีคุณสมบัติทนความร้อนสูงและมีความหนาแน่นสูงและองค์ประกอบค่อนข้างแตกต่างจากปกติ ฟอยล์นี้มีรูทะลุเพื่อให้ไมโครเวฟสามารถทะลุเข้าไปในอาหารได้ง่ายและรับประกันการอบที่สม่ำเสมอ

ไม่แนะนำให้ใช้อลูมิเนียมฟอยล์เกรดอาหารแทนฟอยล์แบบพิเศษ อลูมิเนียมเป็นโลหะที่อ่อนนุ่มมาก ดังนั้นการแผ่รังสีจากไมโครเวฟและอุณหภูมิที่สูงมากทำให้เกิดปฏิกิริยาระหว่างอะลูมิเนียมกับผลิตภัณฑ์ และเนื้อหาของโลหะนี้ในอาหารที่มนุษย์บริโภคนั้นเต็มไปด้วยโรคของทั้งระบบประสาทและโรคไตและตับ

หากคุณไม่มีฟอยล์ที่จำเป็นติดมือหรืออยู่ในร้าน คุณสามารถอุ่นมันในถุงกระดาษหรือในซองอบได้

สะดวกเพราะสามารถปรุง อุ่น และละลายอาหารต่างๆ ได้อย่างรวดเร็วมาก อย่างไรก็ตาม อุปกรณ์นี้จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง เจ้าของอุปกรณ์ต้องใส่ใจเป็นพิเศษในการเลือกเครื่องครัวที่เหมาะสม เป็นไปได้ไหมที่จะใส่ภาชนะเหล็กหรือจานในกระดาษฟอยล์ในไมโครเวฟ? ปัญหานี้ต้องมีการศึกษาอย่างละเอียด

โลหะและไมโครเวฟ

ห้ามมิให้ใส่ในไมโครเวฟโดยเด็ดขาด คุณสมบัติการสะท้อนแสงของพื้นผิวโลหะจะขัดขวางการผ่านของไมโครเวฟผ่านผนังของภาชนะ ซึ่งทำให้เกิดการปล่อยประจุไฟฟ้า หากกระแทกแรงเกินไป กลไกของเตาอบจะไม่สามารถใช้งานได้ ในกรณีที่รุนแรงที่สุดอาจเกิดการระเบิดได้เนื่องจากแมกนีตรอนในตัวไม่สามารถรับน้ำหนักได้

เมื่อพิจารณาว่าสามารถใส่อุปกรณ์เหล็กในไมโครเวฟได้หรือไม่ เจ้าของเตาต้องจำไว้ว่าไม่ใช่แค่จานและชามเท่านั้นที่ไม่สามารถใช้ได้ จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าช้อนโลหะ ส้อม และมีดไม่เข้าไปข้างใน

สำหรับคำถาม: “ฉันสามารถใส่จานเหล็กในไมโครเวฟได้หรือไม่?” คำตอบนั้นชัดเจน: “ไม่” แม้แต่จานและถ้วยที่มีขอบทองหรือเงินก็ทำให้เกิดประกายไฟได้ การปล่อยแรงดังกล่าวไม่สามารถสร้างความเสียหายให้กับตัวเตาอบได้ แต่จะทิ้งจุดด่างดำที่ไม่น่าดูไว้บนจาน

และจานในกระดาษฟอยล์

ห้ามมิให้วางจานที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ซึ่งนำไปสู่ผลลัพธ์ที่คล้ายกันด้วย เจ้าของไมโครเวฟควรเอาใจใส่และระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อให้ความร้อนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป เช่น พิซซ่าแช่แข็ง: อาหารดังกล่าวมักบรรจุในอลูมิเนียมฟอยล์ ก่อนนำขนมเข้าไมโครเวฟ ต้องแกะบรรจุภัณฑ์ออกก่อน

ในบางกรณี ต้องใช้ฟอยล์ในการประกอบอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนแต่ละชิ้นไหม้ สำหรับสูตรอาหารดังกล่าวจะมีฟอยล์พิเศษสำหรับไมโครเวฟ บรรจุภัณฑ์นี้ทนความร้อนได้องค์ประกอบแตกต่างจากอลูมิเนียมทั่วไปจึงสามารถส่งคลื่นไมโครเวฟได้ บ่อยครั้งที่ฟอยล์นี้มีรูพรุน

ไม่แนะนำให้ใช้อลูมิเนียมฟอยล์เกรดอาหารธรรมดาแทนฟอยล์พิเศษ นอกจากประกายไฟแล้ว ยังมีอันตรายอีกประการหนึ่งคืออะลูมิเนียมมีความต้านทานความร้อนไม่เพียงพอ ดังนั้นเมื่อสัมผัสกับคลื่น บรรจุภัณฑ์จึงมีปฏิกิริยากับอาหาร ปริมาณโลหะในอาหารทำให้เกิดโรคตับ ไต และระบบประสาท หากคุณไม่สามารถซื้อฟอยล์พิเศษได้ คุณสามารถใช้กระดาษรองอบหรือปลอกสำหรับอบขนมได้

เป็นไปได้ไหมที่จะเปิดไมโครเวฟเปล่า?

ไม่แนะนำให้เริ่มทำความร้อนในเตาอบเปล่าโดยเด็ดขาด ในกรณีนี้ คลื่นไมโครเวฟจะถูกส่งไปยังแมกนีตรอนโดยตรง ส่งผลให้ชิ้นส่วนเสียหาย นอกจากนี้คลื่นยังสะท้อนจากพื้นผิวภายในและออกมาทางประตูเตาอบกระจกอีกด้วย สิ่งนี้ไม่ปลอดภัยสำหรับคนใกล้เคียง

อาหารจานที่เหมาะสมสำหรับไมโครเวฟ

วิธีการเลือกจานสำหรับไมโครเวฟและไม่ทำผิดพลาด? ภาชนะที่ทำจากแก้วทนความร้อนและพลาสติกทนความร้อนเหมาะสำหรับไมโครเวฟ ถ้วยและจานเซรามิกธรรมดาสามารถใช้อุ่นอาหารได้ แต่ยังไม่แนะนำให้ปรุงอาหารในนั้น: ความร้อนที่มากเกินไปอาจทำให้ผนังแตกและเศษชิ้นส่วนจะตกลงไปในอาหาร เพื่อความสะดวกของผู้ใช้ มีแบบฟอร์มพิเศษแบบใช้แล้วทิ้งที่ทำจากกระดาษอัดหนา ภาชนะพลาสติกที่ใช้สำหรับเก็บอาหารมักจะมีเครื่องหมายบนภาชนะเพื่อระบุว่าสามารถอุ่นภาชนะในเตาอบได้หรือไม่

อาหารที่ใช้ในเตาอบจะต้องสะอาด ปราศจากคราบมันหรือคราบสกปรก เมื่อถูกความร้อนสิ่งสกปรกสามารถสูบบุหรี่ได้ซึ่งจะทำให้คุณภาพของอาหารเสียอย่างแน่นอน คุณต้องตรวจสอบความสะอาดของผนังภายในไมโครเวฟอย่างระมัดระวังเพื่อยืดอายุการใช้งาน ขจัดคราบจุลินทรีย์ออกจากผนังภายในเป็นประจำโดยถอดอุปกรณ์ออกจากแหล่งจ่ายไฟก่อน หากต้องการขจัดคราบที่แข็งที่สุด ให้เทน้ำลงในภาชนะขนาดใหญ่ เติมเบกกิ้งโซดา 20 กรัม และน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 20 มล. ใส่ของเหลวลงในไมโครเวฟแล้วต้มประมาณ 3-5 นาที หลังจากนี้คุณสามารถดำเนินการทำความสะอาดได้โดยตรง

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถใส่เครื่องครัวเหล็กในไมโครเวฟได้หรือไม่ การละทิ้งโลหะและหันมาใช้เซรามิก เครื่องลายคราม และพลาสติก จะช่วยยืดอายุของไมโครเวฟได้

การเลือกจานสำหรับไมโครเวฟต้องได้รับการดูแลอย่างมีความรับผิดชอบ เนื่องจากวัสดุบางชนิดอาจไม่ปลอดภัยสำหรับอาหารเมื่อสัมผัสกับไมโครเวฟ นอกจากนี้สินค้าบางชนิดอาจได้รับความเสียหายหรือทำให้อุปกรณ์เสียหายได้

ภาชนะที่ใช้กับไมโครเวฟได้จะต้องโปร่งใสจนเข้าไมโครเวฟได้ ทนความร้อน ไม่นำไฟฟ้า และปราศจากโลหะ

กฎการเลือกจานสำหรับไมโครเวฟ

คุณสามารถระบุได้ว่าผลิตภัณฑ์เหมาะสมกับเตาอบหรือไม่โดยใช้การทดสอบ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้แก้วที่ทำจากแก้วหนาโดยไม่มีลวดลาย ในกรณีนี้ กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยจะสมบูรณ์แบบ เทน้ำแล้วใส่ลงในชาม จากนั้นนำทุกอย่างใส่ในไมโครเวฟ

ตั้งน้ำให้ร้อนเป็นเวลาหนึ่งนาทีด้วยการตั้งค่าพลังงานสูงสุด หลังจากนั้นน้ำควรจะร้อนและในทางกลับกันไม่ควรทำให้จานร้อน หากผลิตภัณฑ์ทดสอบเกิดความร้อน แสดงว่าไม่เหมาะกับการใช้ไมโครเวฟ

สำหรับผลิตภัณฑ์สมัยใหม่ คุณจะพบสัญลักษณ์ที่ระบุว่าคุณสามารถใช้ไมโครเวฟเพื่ออุ่นอาหารในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้หรือไม่ คุณอาจพบเครื่องหมายต่อไปนี้:

ตามกฎแล้ว คุณสามารถอุ่นสิ่งของที่ทำจากแก้ว เครื่องปั้นดินเผา และเครื่องลายครามที่ทนทานและหนา โดยไม่มีลวดลายหรือการปิดทอง ไม้ไผ่ และแผ่นหนังในไมโครเวฟ เป็นสิ่งสำคัญที่สิ่งเหล่านี้จะต้องเป็นวัตถุที่สมบูรณ์โดยไม่มีรอยแตกหรือรอยแตก ใช้พลาสติกและฟอยล์ด้วยความระมัดระวัง มาดูกันดีกว่าว่าจานใดบ้างที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้

สามารถใช้เครื่องครัวชนิดใดได้บ้าง

ตัวเลือกที่เป็นไปได้เครื่องแก้วที่ทำจากแก้วทนความร้อนหรือทนไฟเหมาะอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถใช้ในเตาอบแบบธรรมดาได้ คุณสามารถใช้เครื่องแก้วผนังหนามาตรฐานได้

ได้แก่จาน แก้วและแก้ว ชามสลัด ผนังหนาทนทานช่วยให้ไมโครเวฟทะลุผ่านได้และไม่ดูดซับ ไม่ร้อนหรือเสื่อมสภาพ สามารถทนอุณหภูมิได้สูงถึง 140 องศา ได้อย่างง่ายดาย และกระจกทนไฟ - สูงถึง 300

อนุญาตให้อุ่นเครื่องลายครามและผลิตภัณฑ์เครื่องปั้นดินเผาโดยไม่มีลวดลายหรือปิดทองในเตาอบ การออกแบบหรือขอบชุบทองจะทำให้เกิดประกายไฟเมื่อถูกความร้อน

จานเซรามิกและเครื่องปั้นดินเผาสามารถใส่ในไมโครเวฟได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อวัสดุหากเคลือบด้วยสารเคลือบในแต่ละด้าน นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเซรามิกและดินเหนียว เครื่องลายคราม และเครื่องปั้นดินเผาไม่ควรมีเศษหรือรอยแตกร้าว

กระดาษรองอบหรือผ้าเช็ดปากลินินเหมาะสำหรับการอุ่นอาหารชิ้นเล็กๆ เช่น ขนมปังหรือฮอทดอก กระดาษ parchment ยังใช้เป็นซับในผลิตภัณฑ์เมื่อละลายน้ำแข็ง จานกระดาษหรือไม้ไผ่ใช้สำหรับอุ่นอาหารเพียงช่วงสั้นๆ เท่านั้น เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเปียกอย่างรวดเร็ว

มีการผลิตอาหารจานพิเศษสำหรับเตาไมโครเวฟ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์แก้วเซรามิก ถุงและฟิล์มมีรูพรุนพิเศษสำหรับการทอด ฟอยล์ไมโครเวฟ และภาชนะอะลูมิเนียมแบบใช้แล้วทิ้ง

ในบางกรณีอนุญาตให้ใช้อลูมิเนียมฟอยล์ได้ วัสดุนี้ครอบคลุมบริเวณอาหารที่ไหม้ได้ง่ายระหว่างการละลายน้ำแข็ง ได้แก่ปีกและขาของนก หางของปลา ฯลฯ อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถใช้อลูมิเนียมฟอยล์ในการอุ่นอาหารตามมาตรฐานได้

เป็นไปได้ไหมที่จะใส่จานพลาสติกในไมโครเวฟ?

ไม่ใช่พลาสติกทุกชนิดที่สามารถใส่ในเตาไมโครเวฟได้ ใช้ภาชนะพลาสติกที่มีเครื่องหมายพิเศษที่ด้านล่างเท่านั้น นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือวัสดุสามารถทนความร้อนได้ 130-140 องศา

พลาสติกที่ไม่เข้าเตาอบจะละลายและบิดเบี้ยวได้ง่ายเมื่อปรุงอาหาร นอกจากนี้วัสดุคุณภาพต่ำยังสลายตัวและสร้างองค์ประกอบที่เป็นอันตรายซึ่งละลายในอาหาร สิ่งนี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ!

สำหรับไมโครเวฟ จะใช้พลาสติกเกรดอาหารคุณภาพสูงพร้อมเครื่องหมายที่เหมาะสม เหล่านี้เป็นวัสดุโพลีเอไมด์และโพรพิลีน เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์พลาสติกสำหรับเตาอบที่มีฟังก์ชั่นย่าง

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารที่ใช้ไขมันและน้ำตาล เนื่องจากความร้อนของส่วนประกอบดังกล่าว พลาสติกจึงละลายและเสียรูป

สิ่งที่ไม่ควรใช้ในไมโครเวฟ

• ห้ามใช้ภาชนะโลหะและเหล็กหรือผลิตภัณฑ์เคลือบฟันในไมโครเวฟโดยเด็ดขาด ไมโครเวฟไม่ผ่านวัสดุเหล่านี้ ส่งผลให้อาหารไม่อุ่น นอกจากนี้ยังอาจทำให้เกิดประกายไฟได้เมื่อเตาอบทำงาน
• สิ่งของที่ทำจากเครื่องลายครามหรือเครื่องเคลือบดินเผาที่มีการปิดทองและลวดลายที่แวววาวเมื่อได้รับความร้อน
• ผลิตภัณฑ์พอร์ซเลน เครื่องปั้นดินเผา และผลิตภัณฑ์แก้วที่มีเศษ รอยแตกร้าว และข้อบกพร่องอื่นๆ ซึ่งจะทำให้วัสดุแตกร้าวเมื่อถูกความร้อน ทำให้สิ่งของกระเด็นหรือแตกหักภายในเตาอบหรือเมื่อถอดออก
• พลาสติกและพลาสติกราคาถูกที่ไม่ทนต่ออุณหภูมิสูง
• ภาชนะพลาสติกทำจากพีวีซีและโพลีสไตรีน
• จานกระดาษแข็งไม่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟเนื่องจากมีการเคลือบขี้ผึ้ง เมื่อให้ความร้อนเป็นเวลานาน ขี้ผึ้งจะละลายและเข้าไปในอาหาร
• ผลิตภัณฑ์เซรามิกที่ไม่มีการเคลือบเคลือบแต่ละด้าน
• เครื่องครัวอะลูมิเนียมด้านสูงใช้อบในเตาอบมาตรฐาน
• วัตถุคริสตัลที่มีตะกั่ว เงิน และโลหะอื่นๆ และมีพื้นผิวไม่เรียบด้วย เมื่อถูกความร้อนในเตาอบพวกมันจะแตก
• จานที่ทำจากแก้วบางเนื่องจากไม่ทนต่ออุณหภูมิสูงและสามารถแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ในไมโครเวฟ
• ฟิล์มโพลีเอทิลีน วัสดุบางจะละลาย และวัสดุหนาจะทำให้เกิดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์
• วัตถุและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากไม้ที่มีการแทรกหรือองค์ประกอบตกแต่งที่เป็นไม้ เนื่องจากไม้หดตัวและเสื่อมสภาพเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูง

อย่าวางอาหารในเตาไมโครเวฟที่มีฝาปิดหรือฟิล์มปิดแน่น ไม่เช่นนั้นอาจเกิดการระเบิดได้ หากจำเป็น ให้ปิดอาหารด้วยฟิล์มที่มีรูเพื่อให้ไอน้ำระบายออกมา หรือใช้ฝาไมโครเวฟแบบพิเศษ

เป็นไปได้ไหมที่จะใส่สายโลหะบนกีตาร์คลาสสิก?

ในบรรดากีตาร์โปร่งและคลาสสิก มีตัวเลือกหนึ่งเฉพาะ ดูเหมือนกีตาร์คลาสสิคที่มีสายโลหะ หัวข้อนี้เป็นหัวข้อถกเถียงและบางครั้งก็รุนแรงมาก ตอนนี้เราจะพยายามอธิบายและบอกว่านี่คือสัตว์ร้ายชนิดใด จากตำแหน่งของเรา เราไม่ได้พูดถึงความจริงขั้นสูงสุด เป็นไปได้ไหมที่จะใส่สายโลหะบนกีตาร์คลาสสิก?

ประวัติเล็กน้อย

กีตาร์ดังกล่าวปรากฏเป็นมรดกตกทอดจากยุคโซเวียต เพราะในขณะนั้นจำหน่ายเฉพาะกีตาร์คลาสสิกเท่านั้น โดยมีข้อยกเว้นที่หาได้ยาก เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็น Czechoslovak Cremona และ Musima Resonata, Musima Classic - สิ่งที่นำมาจากประเทศเยอรมนี

กีตาร์เหล่านี้เป็นกีตาร์คลาสสิก แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะซื้อสายไนลอน มีเพียงสายโลหะเท่านั้นที่ลดราคา พวกเขาใส่สิ่งที่พวกเขามีไว้บนกีตาร์ โดยไม่ได้คิดว่าจะทำได้สำเร็จหรือไม่ ผู้คนในยุคนั้นที่ซื้อเครื่องดนตรีประเภทนี้และคุ้นเคยกับพวกเขา ตอนนี้ต้องการคอที่กว้างและสายโลหะ

เป็นไปได้ไหมที่จะใส่เหล็กในแบบคลาสสิค?

กีตาร์ในวิดีโอเกือบ 100% ถูกสร้างขึ้นมาเหมือนกีต้าร์คลาสสิก ยกเว้นความแตกต่างบางประการ:

• สมอสำหรับใช้ปรับระดับคาน จำเป็นต้องชดเชยความตึงของสายโลหะซึ่งมีแรงกว่าความตึงของสายไนลอนหลายเท่า หากคุณเพียงแค่ใส่สายเหล็กบนกีตาร์คลาสสิกที่ไม่ได้เตรียมตัวไว้คอก็รับประกันว่าจะงอได้ในกรณีนี้คุณจะไม่สามารถเล่นได้อย่างแน่นอนและยังมีโอกาสที่ขาตั้งบนซาวด์บอร์ดจะหลุดลอยไป
• จูนเนอร์ที่มีก้านเป็นโลหะ ไม่ใช่พลาสติก ทำเพื่อความสะดวกในการพันสายและการยึดที่เชื่อถือได้ สายโลหะจะยึดกับแท่งพลาสติกได้ไม่ดี และสายไนลอนจะยึดกับแท่งเหล็กได้ไม่ดี

ส่วนที่เหลือของกีตาร์เป็นแบบคลาสสิกอย่างแน่นอน: ตัวเครื่องบาง, ขาตั้งแบบคลาสสิก, รูปแบบสปริงแบบคลาสสิก การติดตั้งสายโลหะบนเครื่องดนตรีดังกล่าวมีอันตรายอย่างไร? ข้อเสียเปรียบประการเดียวที่ผู้ผลิตมองข้ามคือขาตั้งไม่ได้เสริมความแข็งแรงหรือดัดแปลงแต่อย่างใด “ เหล็ก” ฉีกขาตั้งดังกล่าวออกอย่างง่ายดายและต้องติดกาวใหม่

เราแนะนำให้คุณใส่ใจกับกีตาร์คลาสสิค ถ้าคุณชอบเสียงที่ดังกว่าและสว่างกว่า ลองใช้สายคาร์บอนที่มีแรงดึงสูงหรือสูงมาก พวกมันหนาแน่นกว่า รุนแรงกว่า และมีเสียงดังมากกว่า เสียงจะไม่เทียบเท่ากับโลหะ แต่คุณจะรู้สึกถึงความแตกต่างอย่างมากจากไนลอน

ทางเลือกอื่นคืออะไร?

โดยปกติแล้วผู้ที่มาซื้อกีตาร์คลาสสิกที่มีสายโลหะจะได้รับคำแนะนำแบบเดียวกันจากเรา: เลือกกีตาร์มาตรฐาน ไม่ว่าจะเป็นคลาสสิกหรืออะคูสติก ใช่ เสียงมีความแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ถ้าเรากำลังพูดถึงเครื่องดนตรีของโซเวียตในตอนนี้ อย่างน้อยพวกเขาก็ไม่ได้มีเสียงบ้างเสมอไป เราไม่ได้มองว่ากีตาร์เหล่านี้เป็นเครื่องดนตรีจริงๆ แต่เป็นเพียงความสวยงามโดยรวมเท่านั้น ในวิดีโอ คุณจะได้ยินความแตกต่างระหว่างเสียงคลาสสิกและไฮบริด

หรือคุณสามารถดูกีตาร์ซีรีย์ OM ก็ได้ สิ่งเหล่านี้เป็นเพลงพื้นบ้านทั่วไป แต่มีคุณสมบัติที่น่าสนใจประการหนึ่ง กีต้าร์ซีรีส์ OM มีคอที่ไม่แคบเท่ากับอะคูสติกอื่นๆ ไม่ใช่ 43 มม. แต่ 45 นี่คือสิ่งที่อยู่ระหว่างคอของคลาสสิกกับอะคูสติก ซึ่งเป็นประเภทไฮบริด คุณอาจไม่สังเกตเห็นสิ่งนี้ด้วยสายตา แต่เมื่อคุณหยิบเครื่องดนตรีและเริ่มเล่น ความรู้สึกจะแตกต่าง แปลกตา และแปลกใหม่อย่างสิ้นเชิง หลังจากเล่นไป 10 นาทีกีตาร์ก็จะกลายเป็นเหมือนคนพื้นเมืองซึ่งเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ "สัตว์ประหลาด" คลาสสิคที่เข้าใจยาก

บทสรุป

แน่นอนว่าเราไม่สามารถให้คำแนะนำอะไรได้ และเราจะไม่ทำเช่นนั้น เราแค่บอกว่ามีตัวเลือกต่างๆ ให้พิจารณาหากคุณกำลังมองหากีตาร์คลาสสิคสายโลหะ กีตาร์โปร่งที่เหมาะสมอาจมาแทนที่คอกว้างที่คุณชื่นชอบได้ คุณยังสามารถใส่สายไนลอนหรือคาร์บอนที่มีน้ำหนักมากเป็นพิเศษบนสายคลาสสิกได้ และความรู้สึกของสายเหล่านี้จะเทียบได้กับความรู้สึกของสายโลหะ ขึ้นอยู่กับคุณ