สูตรมันฝรั่งที่รวดเร็วและอร่อย สิ่งที่สามารถปรุงจากมันฝรั่ง - สูตรอร่อย
มันฝรั่งและทุกชนิด จานมันฝรั่งเป็นที่รักของคนของเรามานานแล้วเพราะมันฝรั่งอร่อยน่าพอใจมีสุขภาพดีและใช้งานได้จริงอยู่เสมอ มันฝรั่งปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และทำให้เรามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอยู่เสมอ ในหน้านี้สูตรมันฝรั่งที่ดีที่สุดเท่านั้นที่เป็นที่รักที่สุด
มันฝรั่ง zrazy นั้นอร่อยอยู่เสมอพวกเขากินอย่างมีความสุขโดยผู้ใหญ่และเด็ก จานมันฝรั่งสำหรับคนรักความอร่อย เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ และผู้ที่ถือศีลอด...
ลองจานมันฝรั่งและฟักทองที่เรียบง่ายและอร่อย จานนี้เตรียมด้วยตัวเอง: มันฝรั่งหั่น, ฟักทอง, หัวหอม, ใส่ทุกอย่างในเตาอบและ voila - อาหารเย็นพร้อมแล้ว!
จานนี้เป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริง หากมีมันฝรั่งสองสามฟอง ไข่ และหัวหอมเล็ก ๆ คุณและครอบครัวจะไม่หิว ด้วยสูตรนี้คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว ...
สูตรที่ง่ายมากและในเวลาเดียวกันอร่อยมากคุณต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แต่จานกลับกลายเป็นว่าคู่ควรกับโต๊ะเทศกาลแม้ว่าจะไม่มีใครห้ามกินอาหารอร่อยในวันธรรมดา...
หนึ่งในสูตรมันฝรั่งที่ดีที่สุดตลอดกาล มันฝรั่งมีกลิ่นหอมเผ็ดและมีเปลือกกรอบ ใส่พริกปาปริก้าเพิ่มได้เหมือนที่แมคโดนัลด์ ...
มีสูตรมันฝรั่งที่หลากหลายที่สุดหลายร้อยสูตร แต่ถ้าไม่ใช่เป็นพัน แต่มันฝรั่งอบในเตาอบถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ...
มันฝรั่งอบในเตาอบมักจะอร่อยมาก แต่ถ้าคุณอบมันฝรั่งพร้อมกับไก่ คุณจะได้จานที่อร่อย ในเวลาเดียวกันมันฝรั่งทอดปานกลางและไม่แห้ง ...
พายดังกล่าวเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายเมนูประจำวัน มันสามารถทำกับไส้ใดก็ได้ - เนื้อสัตว์ เห็ด ชีส ผักหรือปลา ทำง่ายมากๆ และอร่อย...
มันฝรั่งและน้ำมันหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดที่มีจำหน่ายเกือบทุกครั้ง แต่ถึงแม้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเรียบง่าย แต่คุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็วจากพวกเขา ...
อย่าลืมลองสูตรนี้ มันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมชิ้นไก่และซอสครีมเปรี้ยว มันฝรั่งเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ...
การรับประทานอาหารที่อร่อยและหลากหลายนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ตัวอย่างนี้คือจานนี้ จากมันฝรั่งและฟักทอง คุณสามารถปรุงอาหารแปลก ๆ ที่จะทำให้คุณพึงพอใจทั้งรสชาติและรูปลักษณ์...
ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำมันฝรั่งบด: ปอกเปลือก, สุก, บดและพร้อม! แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก เพื่อให้น้ำซุปข้นนุ่มและโปร่งสบาย คุณต้องรู้กฎง่ายๆ สองสามข้อ...
อาหารจานนี้ทำมาจากผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงและถูกที่สุด แต่มีรสชาติและดูคู่ควรกับร้านอาหารที่ดีที่สุด แถมยังเตรียมง่ายมากๆ แม้แต่มือใหม่ก็ทำได้ ...
สูตรที่ง่ายและใช้งานได้จริงมาก จากผลิตภัณฑ์ทั่วไปและราคาไม่แพง: แป้ง มันฝรั่ง แชมเปญและหัวหอม คุณสามารถทำอาหารเย็นแสนอร่อยได้ โดยวิธีการที่แป้งเป็นเลิศพลาสติกและแม่พิมพ์อย่างดี ...
ผมว่าจานนี้ไม่ต้องแนะนำหรอกครับ ใครๆ ก็รู้จักและชื่นชอบ zrazy ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายอร่อยและใช้งานได้จริงที่เด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบ ...
เตรียมอาหารจานนี้ที่เรียบง่ายและอร่อย ม้วนมันฝรั่งจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุด: มันฝรั่ง, ปลาทูน่ากระป๋อง, พริกผักกาดหอม ม้วนนี้เหมาะสำหรับวันหยุดและสำหรับทุกวัน ...
อาหารยุโรปจำนวนมากมีความคล้ายคลึงกันของจานผักที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเป็นประโยชน์ ลองสูตรของฉันสำหรับสตูว์ผักกับมันฝรั่งและบวบ ข้อดีคืออร่อยไม่มีไขมันส่วนเกิน...
สูตรโปรดตลอดกาล มันฝรั่งทอดเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เห็ดแชมปิญองอบให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม...
สตูว์มันฝรั่งกับไส้กรอกสเปนโชริโซถือเป็นหนึ่งในอาหารสเปนที่อร่อยที่สุด สวยอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและที่สำคัญที่สุด - จานนี้เตรียมง่ายและรวดเร็ว ...
วิธีทำมันฝรั่งทอดให้อร่อย ง่ายมาก แค่คุณทำตามสูตรนี้ กรอบนอกนุ่มใน แถมซอสบราวารสจัดจ้าน...
คุณเคยคิดเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งหรือไม่? จากนั้นปรุงตอร์ตียาสเปนกับมันฝรั่งและหัวหอม และเพื่อให้ตอร์ติญ่าชุ่มฉ่ำจากข้างในและข้างนอกสุกดี เคล็ดลับง่ายๆ จะช่วยคุณ ...
สลัดออริจินัลใส่มันฝรั่ง ชีส แอปเปิ้ล และวอลนัท สลัดเสิร์ฟแบบแช่เย็นและแยกเป็นจาน ลองสูตรใหม่ เพิ่มความหลากหลายให้ชีวิต...
วางมันฝรั่งปอกเปลือก ล้างและสับในหม้อน้ำเย็น นี่คือจำนวนอาหารเริ่มต้น แต่ไม่ใช่ทุกจานจะออกมาอร่อยและน่ารับประทาน...
อัลกอริทึมสำหรับการเตรียมจานมันฝรั่งนี้คล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้มาก ใช้ผักโขมแทนหัวหอมเท่านั้น ทั้งผักโขมสดและแช่แข็งจะทำ
หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งที่ง่ายและอร่อย สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ มันฝรั่งชิ้นปลาหมึก น้ำสลัดกระเทียมพิเศษ และปาปริก้า จะไม่ทำให้คุณเฉย...
หม้อปรุงอาหารที่มีมันฝรั่งพริกและมะเขือยาวเป็นอาหารที่อร่อยมากสวยงามและใช้งานได้จริงสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ จัดทำได้ง่ายและรวดเร็ว ปรากฏว่าสวยจนคุณลืมตาไม่ลง ...
พายผัดกับมันฝรั่งและผักชีฝรั่งนี่เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง อร่อยและโปร่งสบายไม่เหม็นอับนาน และเนื่องจากแป้งถูกเตรียมโดยไม่มีไข่และนม แม้แต่คนที่อดอาหารก็สามารถทานได้...
Tortilla เป็นอาหารสเปนแบบดั้งเดิม ง่ายมาก อร่อย และใช้ได้จริง ไข่เจียวกับมันฝรั่งและเห็ดสามารถเสิร์ฟร้อน อุ่น หรือเย็น...
- เมื่อปอกมันฝรั่งคุณควรตัดชั้นบนสุดบาง ๆ ออกเนื่องจากส่วนหลักของวิตามินอยู่ใต้ผิวหนังไม่ใช่ในเนื้อ แต่ในมันฝรั่งรกเก่าควรตัดชั้นหนาเนื่องจากใต้ผิวหนังโดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริเวณดวงตาโซลานีนจะเกิดขึ้น - สารพิษที่ไม่สลายตัวอย่างสมบูรณ์ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน ด้วยเหตุผลเดียวกัน ต้องเอาส่วนที่เป็นสีเขียวของมันฝรั่งออกอย่างระมัดระวัง
- มันฝรั่งสีเหลืองมักจะใช้สำหรับอาหารที่มีซอสต่างๆ, สตูว์, หม้อตุ๋นผัก มันฝรั่งขาวหยาบใช้ทำมันฝรั่งบด
- อย่าเก็บมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเป็นเวลานานเพราะไม่เพียงสูญเสียวิตามินซีเท่านั้น แต่ยังสูญเสียแป้งด้วย เนื้อมันฝรั่งจะหยาบและต้มไม่ดี
- มันฝรั่งอ่อนจะปอกเปลือกเร็วขึ้นหากคุณแช่ในน้ำเย็นสักสองสามนาทีก่อนปอก
- เพื่อไม่ให้มันฝรั่งอบในเปลือกแตกเราจึงใช้ส้อมจิ้มมันใหม่
- ในการทำให้มันฝรั่งต้มมีรสชาติดีขึ้น ให้ใส่หัวหอมปอกเปลือกหนึ่งอัน กระเทียมสองสามกลีบ และใบกระวานหนึ่งใบในหม้อที่มีมันฝรั่ง
- ต้มมันฝรั่งด้วยไฟปานกลาง หากคุณปรุงด้วยไฟแรง มันฝรั่งจะต้มด้านนอกให้นิ่มและข้างในยังดิบอยู่
- อย่าเก็บมันฝรั่งต้มเพราะมันสดและในระหว่างการเก็บรักษาพวกมันสูญเสียคุณภาพทางโภชนาการและรสชาติไปอย่างรวดเร็ว
- เพื่อให้น้ำซุปข้นเป็นสีขาวและเขียวชอุ่ม ให้ระบายของเหลวทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง เราเจือจางมันฝรั่งบดด้วยนมร้อนใส่เนยแล้วตี หากคุณเช็ดมันฝรั่งด้วยเศษน้ำซุปมันฝรั่งแล้วมันฝรั่งบดจะไม่กลายเป็นสีขาวและนุ่ม
- หรือหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งจะออกสีแดงก่ำและน่ารับประทานมากขึ้นถ้าก่อนอบให้ทาด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วโรยด้วยน้ำมันพืช
- เพื่อให้มันฝรั่งขูดสำหรับแพนเค้กให้เข้มน้อยลงให้เทนมร้อนสองสามช้อนโต๊ะลงไป
มันฝรั่งและทุกชนิด จานมันฝรั่งเป็นที่รักของคนของเรามานานแล้วเพราะมันฝรั่งอร่อยน่าพอใจมีสุขภาพดีและใช้งานได้จริงอยู่เสมอ มันฝรั่งปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และทำให้เรามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอยู่เสมอ ในหน้านี้สูตรมันฝรั่งที่ดีที่สุดเท่านั้นที่เป็นที่รักที่สุด
มันฝรั่งทอดกรอบ
ในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณก็สามารถทำมันฝรั่งทอดกรอบๆ แสนอร่อยได้ ในเวลาเดียวกันคุณไม่จำเป็นต้องเล่นซอกับเตาอบเป็นเวลานานมันฝรั่งนั้นปรุงในกระทะ ...
จานนี้ต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำและการเคลื่อนไหวร่างกายขั้นต่ำ แต่มันฝรั่งกลับอร่อยด้วยเปลือกเผ็ดที่น่าทึ่ง มีกลิ่นหอมของกระเทียมและเครื่องเทศ...
จากมันฝรั่ง คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมาย รวมทั้งอาหารจานแรกด้วย ฉันแนะนำให้ลองซุปมันฝรั่งที่น่าตื่นตาตื่นใจ ใช้เวลาน้อยที่สุดปรากฎว่าอร่อยมาก ...
มันฝรั่งยัดไส้อบในเตาอบแสนอร่อย ดูเหมือนว่าชุดของส่วนผสมจะธรรมดาที่สุด - มันฝรั่ง เนื้อสับ และชีส แต่ผลลัพธ์ก็งดงามมาก...
จากส่วนผสมง่ายๆ เช่น มันฝรั่ง ไก่ และเห็ด คุณสามารถทำดอกกุหลาบมันฝรั่งยัดไส้ไก่และเห็ดได้อย่างน่าทึ่ง กุหลาบดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดที่งดงามที่สุด...
เกี๊ยวมันฝรั่งนุ่มและน่ารับประทานปรุงได้อย่างรวดเร็วคุณสามารถใช้มันฝรั่งบดที่เหลือได้ เกี๊ยวเหล่านี้สามารถแช่แข็งได้ คุณสามารถปรุงได้หลายอย่างในคราวเดียว จากนั้นจึงเสิร์ฟกับน้ำสลัดต่างๆ...
เกลียวมันฝรั่งสีแดงก่ำสวยงามที่โรยด้วยเครื่องเทศอย่างล้นเหลือจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย จานในอุดมคติจะอยู่บนโต๊ะเทศกาลและในวันธรรมดา ...
มันฝรั่ง zrazy นั้นอร่อยอยู่เสมอพวกเขากินอย่างมีความสุขโดยผู้ใหญ่และเด็ก จานมันฝรั่งสำหรับคนรักความอร่อย เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ และผู้ที่ถือศีลอด...
ลองจานมันฝรั่งและฟักทองที่เรียบง่ายและอร่อย จานนี้เตรียมด้วยตัวเอง: มันฝรั่งหั่น, ฟักทอง, หัวหอม, ใส่ทุกอย่างในเตาอบและ voila - อาหารเย็นพร้อมแล้ว!
จานนี้เป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริง หากมีมันฝรั่งสองสามฟอง ไข่ และหัวหอมเล็ก ๆ คุณและครอบครัวจะไม่หิว ด้วยสูตรนี้คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว ...
สูตรที่ง่ายมากและในเวลาเดียวกันอร่อยมากคุณต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แต่จานกลับกลายเป็นว่าคู่ควรกับโต๊ะเทศกาลแม้ว่าจะไม่มีใครห้ามกินอาหารอร่อยในวันธรรมดา...
หนึ่งในสูตรมันฝรั่งที่ดีที่สุดตลอดกาล มันฝรั่งมีกลิ่นหอมเผ็ดและมีเปลือกกรอบ ใส่พริกปาปริก้าเพิ่มได้เหมือนที่แมคโดนัลด์ ...
มีสูตรมันฝรั่งที่หลากหลายที่สุดหลายร้อยสูตร แต่ถ้าไม่ใช่เป็นพัน แต่มันฝรั่งอบในเตาอบถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ...
มันฝรั่งอบในเตาอบมักจะอร่อยมาก แต่ถ้าคุณอบมันฝรั่งพร้อมกับไก่ คุณจะได้จานที่อร่อย ในเวลาเดียวกันมันฝรั่งทอดปานกลางและไม่แห้ง ...
พายดังกล่าวเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายเมนูประจำวัน มันสามารถทำกับไส้ใดก็ได้ - เนื้อสัตว์ เห็ด ชีส ผักหรือปลา ทำง่ายมากๆ และอร่อย...
มันฝรั่งและน้ำมันหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดที่มีจำหน่ายเกือบทุกครั้ง แต่ถึงแม้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเรียบง่าย แต่คุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็วจากพวกเขา ...
อย่าลืมลองสูตรนี้ มันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมชิ้นไก่และซอสครีมเปรี้ยว มันฝรั่งเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ...
Tortilla เป็นอาหารสเปนแบบดั้งเดิม ง่ายมาก อร่อย และใช้ได้จริง ไข่เจียวกับมันฝรั่งและเห็ดสามารถเสิร์ฟร้อน อุ่น หรือเย็น...
การรับประทานอาหารที่อร่อยและหลากหลายนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ตัวอย่างนี้คือจานนี้ จากมันฝรั่งและฟักทอง คุณสามารถปรุงอาหารแปลก ๆ ที่จะทำให้คุณพึงพอใจทั้งรสชาติและรูปลักษณ์...
ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำมันฝรั่งบด: ปอกเปลือก, สุก, บดและพร้อม! แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก เพื่อให้น้ำซุปข้นนุ่มและโปร่งสบาย คุณต้องรู้กฎง่ายๆ สองสามข้อ...
อาหารจานนี้ทำมาจากผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงและถูกที่สุด แต่มีรสชาติและดูคู่ควรกับร้านอาหารที่ดีที่สุด แถมยังเตรียมง่ายมากๆ แม้แต่มือใหม่ก็ทำได้ ...
สูตรที่ง่ายและใช้งานได้จริงมาก จากผลิตภัณฑ์ทั่วไปและราคาไม่แพง: แป้ง มันฝรั่ง แชมเปญและหัวหอม คุณสามารถทำอาหารเย็นแสนอร่อยได้ โดยวิธีการที่แป้งเป็นเลิศพลาสติกและแม่พิมพ์อย่างดี ...
ผมว่าจานนี้ไม่ต้องแนะนำหรอกครับ ใครๆ ก็รู้จักและชื่นชอบ zrazy ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายอร่อยและใช้งานได้จริงที่เด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบ ...
เตรียมอาหารจานนี้ที่เรียบง่ายและอร่อย ม้วนมันฝรั่งจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุด: มันฝรั่ง, ปลาทูน่ากระป๋อง, พริกผักกาดหอม ม้วนนี้เหมาะสำหรับวันหยุดและสำหรับทุกวัน ...
อาหารยุโรปจำนวนมากมีความคล้ายคลึงกันของจานผักที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเป็นประโยชน์ ลองสูตรของฉันสำหรับสตูว์ผักกับมันฝรั่งและบวบ ข้อดีคืออร่อยไม่มีไขมันส่วนเกิน...
สูตรโปรดตลอดกาล มันฝรั่งทอดเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เห็ดแชมปิญองอบให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม...
สตูว์มันฝรั่งกับไส้กรอกสเปนโชริโซถือเป็นหนึ่งในอาหารสเปนที่อร่อยที่สุด สวยอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและที่สำคัญที่สุด - จานนี้เตรียมง่ายและรวดเร็ว ...
วิธีทำมันฝรั่งทอดให้อร่อย ง่ายมาก แค่คุณทำตามสูตรนี้ กรอบนอกนุ่มใน แถมซอสบราวารสจัดจ้าน...
คุณเคยคิดเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งหรือไม่? จากนั้นปรุงตอร์ตียาสเปนกับมันฝรั่งและหัวหอม และเพื่อให้ตอร์ติญ่าชุ่มฉ่ำจากข้างในและข้างนอกสุกดี เคล็ดลับง่ายๆ จะช่วยคุณ ...
สลัดออริจินัลใส่มันฝรั่ง ชีส แอปเปิ้ล และวอลนัท สลัดเสิร์ฟแบบแช่เย็นและแยกเป็นจาน ลองสูตรใหม่ เพิ่มความหลากหลายให้ชีวิต...
วางมันฝรั่งปอกเปลือก ล้างและสับในหม้อน้ำเย็น นี่คือจำนวนอาหารเริ่มต้น แต่ไม่ใช่ทุกจานจะออกมาอร่อยและน่ารับประทาน...
อัลกอริทึมสำหรับการเตรียมจานมันฝรั่งนี้คล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้มาก ใช้ผักโขมแทนหัวหอมเท่านั้น ทั้งผักโขมสดและแช่แข็งจะทำ
หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งที่ง่ายและอร่อย สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ มันฝรั่งชิ้นปลาหมึก น้ำสลัดกระเทียมพิเศษ และปาปริก้า จะไม่ทำให้คุณเฉย...
หม้อปรุงอาหารที่มีมันฝรั่งพริกและมะเขือยาวเป็นอาหารที่อร่อยมากสวยงามและใช้งานได้จริงสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ จัดทำได้ง่ายและรวดเร็ว ปรากฏว่าสวยจนคุณลืมตาไม่ลง ...
- เมื่อปอกมันฝรั่งคุณควรตัดชั้นบนสุดบาง ๆ ออกเนื่องจากส่วนหลักของวิตามินอยู่ใต้ผิวหนังไม่ใช่ในเนื้อ แต่ในมันฝรั่งรกเก่าควรตัดชั้นหนาเนื่องจากใต้ผิวหนังโดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริเวณดวงตาโซลานีนจะเกิดขึ้น - สารพิษที่ไม่สลายตัวอย่างสมบูรณ์ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน ด้วยเหตุผลเดียวกัน ต้องเอาส่วนที่เป็นสีเขียวของมันฝรั่งออกอย่างระมัดระวัง
- มันฝรั่งสีเหลืองมักจะใช้สำหรับอาหารที่มีซอสต่างๆ, สตูว์, หม้อตุ๋นผัก มันฝรั่งขาวหยาบใช้ทำมันฝรั่งบด
- อย่าเก็บมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเป็นเวลานานเพราะไม่เพียงสูญเสียวิตามินซีเท่านั้น แต่ยังสูญเสียแป้งด้วย เนื้อมันฝรั่งจะหยาบและต้มไม่ดี
- มันฝรั่งอ่อนจะปอกเปลือกเร็วขึ้นหากคุณแช่ในน้ำเย็นสักสองสามนาทีก่อนปอก
- เพื่อไม่ให้มันฝรั่งอบในเปลือกแตกเราจึงใช้ส้อมจิ้มมันใหม่
- ในการทำให้มันฝรั่งต้มมีรสชาติดีขึ้น ให้ใส่หัวหอมปอกเปลือกหนึ่งอัน กระเทียมสองสามกลีบ และใบกระวานหนึ่งใบในหม้อที่มีมันฝรั่ง
- ต้มมันฝรั่งด้วยไฟปานกลาง หากคุณปรุงด้วยไฟแรง มันฝรั่งจะต้มด้านนอกให้นิ่มและข้างในยังดิบอยู่
- อย่าเก็บมันฝรั่งต้มเพราะมันสดและในระหว่างการเก็บรักษาพวกมันสูญเสียคุณภาพทางโภชนาการและรสชาติไปอย่างรวดเร็ว
- เพื่อให้น้ำซุปข้นเป็นสีขาวและเขียวชอุ่ม ให้ระบายของเหลวทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง เราเจือจางมันฝรั่งบดด้วยนมร้อนใส่เนยแล้วตี หากคุณเช็ดมันฝรั่งด้วยเศษน้ำซุปมันฝรั่งแล้วมันฝรั่งบดจะไม่กลายเป็นสีขาวและนุ่ม
- หรือหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งจะออกสีแดงก่ำและน่ารับประทานมากขึ้นถ้าก่อนอบให้ทาด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วโรยด้วยน้ำมันพืช
- เพื่อให้มันฝรั่งขูดสำหรับแพนเค้กให้เข้มน้อยลงให้เทนมร้อนสองสามช้อนโต๊ะลงไป
มันฝรั่งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เหล่านั้น การแจงนับจานที่อาจไม่เข้ากับสูตรอาหารหลายสูตร เป็นเวลากว่าสี่ร้อยปีที่พวกเขามีจำนวนมากสะสมในรัสเซีย และอีกวิธีหนึ่ง - มันฝรั่งได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ระดับชาติ คำถาม “มันฝรั่งปรุงอะไรได้” มีคำตอบเดียว: เกือบทุกอย่าง
ดูเหมือนว่าการเลือกมันฝรั่งไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือต้องไม่เน่าเสีย มันไม่ได้อยู่ที่นี่ ตามกฎแล้วมันฝรั่งจะถูกเลือกเป็นสื่อ ตัวใหญ่อาจจะว่างหรือเน่าอยู่ข้างใน และทำความสะอาดได้ไม่ง่ายนัก ความเสียหายภายนอกน้อยที่สุดต่อหัว - พักไว้ เปลือกเขียว - ลอกออกทันที สีเขียวแสดงว่ารากพืชป่วยและอิ่มตัวด้วยโซลานีน ซึ่งเป็นพิษที่เป็นพิษได้ง่าย
โปรดทราบว่าแต่ละเกรดจะเหมาะสมกว่าสำหรับการอบชุบด้วยความร้อนบางประเภท ตัวอย่างเช่น สีชมพูเหมาะสำหรับการทอด สีเหลืองสำหรับทำซุปและสตูว์ สีขาวเป็นพื้นฐานของมันฝรั่งบดที่ยอดเยี่ยม ผลิตภัณฑ์ที่เหลือที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมจานมันฝรั่งควรเลือกตามหลักการปกติ พวกเขาควรจะสดที่สุดเท่าที่เป็นไปได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยไม่ต้องสารเติมแต่งและความเสียหายใด ๆ ที่เป็นอันตราย พูดง่ายๆ ก็คือ ส่วนผสมทั้งหมดต้องมีคุณภาพสูงหากต้องการได้เมนูที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
"มันฝรั่งหีบเพลง"
เวลาทำอาหาร
แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
จานเรียบง่ายแสนอร่อยที่ไม่เพียงให้อาหารแขกเท่านั้น แต่ยังตกแต่งโต๊ะด้วย มันฝรั่ง - หีบเพลงดูแปลกตาสวยงามและน่ารับประทาน
เทคโนโลยี:
หนึ่งในอาหารจานโปรดของเด็กและผู้ใหญ่คือมันฝรั่งบดซึ่งอร่อยมากกับครีมเปรี้ยวหรือซอสครีมเปรี้ยว
| ส่วนผสม | ตัวเลข |
|---|---|
| มันฝรั่ง | 1 กก. |
| แป้งสาลี | 100 กรัม |
| ไข่ไก่ | 5 ชิ้น |
| เห็ด | 500 กรัม |
| หัวหอม | 120 กรัม |
| เกลือ | รสชาติ |
| พริกไทยดำ | รสชาติ |
| เกล็ดขนมปัง | 1 แก้ว |
| น้ำมันสำเร็จรูป | 100 กรัม |
เวลาทำอาหาร: 80 นาที
แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 144.26 kcal
เทคโนโลยี:
- ล้างเห็ด (เห็ดแชมปิญอง เห็ดนางรม) และหัวหอมอย่างทั่วถึง แปรรูปและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ Spasser ทั้งหมดเข้าด้วยกันในกระทะในน้ำมันพืช เกลือพริกไทย ทำให้หัวหอมเย็นลง - มวลเห็ด;
- ต้มไข่ไก่ให้แข็ง ปอกเปลือก สับหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- รวมไข่สับกับหัวหอม - เนื้อสับเห็ด คนให้เข้ากัน
- ต้มหัวล้างให้สะอาดในผิวหนัง สะเด็ดน้ำ ปอกมันฝรั่ง ต่อยในรูปแบบอุ่นผ่านเครื่องบดเนื้อ ขับไข่สองฟองให้เป็นมวลที่ได้ เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน
- ถัดไปสร้างเค้กขนาดเล็กจากมวลมันฝรั่งที่เกิด วางเห็ดหอมสับลงตรงกลางของแต่ละอัน เชื่อมต่อและยึดขอบ ให้ความกลมแก่ลูกคิว
- จุ่มแต่ละลูกลงในไข่ที่ตี ต่อไปชุบเกล็ดขนมปัง ปรุงอาหารในน้ำมันพืชร้อนทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง
- เสิร์ฟร้อน ซอสครีมเปรี้ยวหรือครีมเปรี้ยวใด ๆ ที่เหมาะกับลูกชิ้น
ในกระบวนการสร้างลูกชิ้นให้เอามือเปียกด้วยน้ำเย็นเป็นระยะ จากนั้นมวลมันฝรั่งจะไม่เกาะติดมือคุณ
จานนี้เป็นอาหารสากลที่ชาวรัสเซียใช้ในการปรุงอาหารเมื่อทำได้ ที่บ้าน - ในเตาอบ กลางแจ้ง - ในกองไฟ ที่ทำงาน - ในเตาอบพา และทุกครั้งที่มีรสชาติที่แตกต่างกัน ลองทำตามสูตรด้านล่างแล้วความสุขของคุณจะไร้ขอบเขต
| ส่วนผสม | ตัวเลข |
|---|---|
| มันฝรั่ง | 1 กก. |
| ชีสแข็ง | 50 กรัม |
| ปาปริก้าหวาน | 30 กรัม |
| สมุนไพรโปรวองซ์ | 30 กรัม |
| ผงกระเทียม | 3 กรัม |
| ผักชี | 1 กรัม |
| ผงมัสตาร์ด | 1 กรัม |
| เกล็ดขนมปัง | 100 กรัม |
| เกลือทะเล | 5 กรัม |
| พริกไทยดำ | รสชาติ |
| ไข่ไก่ | 1 ชิ้น |
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 111 kcal
เทคโนโลยี:
- ล้างมันฝรั่งใต้น้ำเย็นด้วยแปรง ต้มจนสุกครึ่ง;
- ขูดชีสบนเครื่องขูด;
- ในชามแยกต่างหากผสมเครื่องเทศ, ขนมปัง, เกลือ, ส่วนผสมของสมุนไพรจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ในถ้วยตีไข่ไก่ด้วยส้อมหรือปัด
- ตัดหัวที่เตรียมไว้ออกเป็นสี่ส่วน (ชิ้น);
- จุ่มแต่ละชิ้นลงในไข่ที่ตี จากนั้นใส่เกล็ดขนมปังและส่วนผสมของเครื่องเทศ กระจายในจานอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
- อบมันฝรั่งด้วยขนมปังชีสรสเผ็ดในเตาอบที่ 180 °Ϲ เป็นเวลา 35 นาที;
- เสิร์ฟร้อนกับผักและซอสชีส (ไม่จำเป็น)
จานนี้เป็นลูกของอาหารฝรั่งเศส อร่อย หอม อร่อย ทำง่าย ใครได้ลองครั้งแรกติดใจแน่นอน และบนโต๊ะเทศกาลเขาจะพบสถานที่ที่เหมาะสม
| ส่วนผสม | ตัวเลข |
|---|---|
| มันฝรั่ง (หัวกลาง) | 1 กก. |
| ไข่ไก่ | 1 ชิ้น |
| นม | 250 มล. |
| ชีสแข็ง | 200 กรัม |
| กระเทียม (ใหญ่) | 2 กานพลู |
| เนย | 50 กรัม |
| ลูกจันทน์เทศขูด | 1 กรัม |
| พริกไทยดำ | รสชาติ |
| เกลือ | รสชาติ |
| เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง | รสชาติ |
เวลาทำอาหาร: 75 นาที
แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 117.15 kcal
เทคโนโลยี:
- ขูด Parmesan ลงในชามแยก ขันด้วยกระดาษฟอยล์แล้วพักไว้
- ประมวลผลกระเทียม, ล้าง, ตัดกานพลูครึ่งตามยาว;
- ตัดเนยแช่แข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามแยกใส่ในตู้เย็น
- เทนมลงในภาชนะขนาดเล็กตีไข่ จากนั้นใส่ชีสขูด ¾ ลูกจันทน์เทศ พริกไทย เกลือและเครื่องเทศ
- ตีด้วยส้อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างให้สะอาด ล้างอีกครั้ง เช็ดมันฝรั่งให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว จากนั้นตัดเป็นวงกลม (2 มม.) ใส่ในภาชนะแยกต่างหาก
- ขูดจานอบ (ด้านล่างและด้านข้าง) ด้วยกลีบกระเทียม จากนั้นทาเนย
- อุ่นเตาอบที่ 200 °Ϲ;
- ในรูปแบบวงกลมให้เริ่มวางมันฝรั่ง วางวงกลมควรทับซ้อนกันเล็กน้อย การก่อตัวของมันฝรั่งควรเริ่มจากตรงกลางแล้วค่อย ๆ เคลื่อนไปที่ขอบของแบบฟอร์ม
- หลังจากวางเลย์เอาต์เสร็จแล้ว ให้เทมันฝรั่งที่ผสมชีสกับนมลงไป ทาเนยที่เหลือให้ทั่วพื้นผิว โรยชีสขูดที่เหลืออีกสามส่วนไว้ด้านบน
- วางจานกับมันฝรั่งในเตาอบ อบ 45 นาที คุณต้องใช้สีให้พร้อม - ควรเป็นสีบรอนซ์
- เสิร์ฟมันฝรั่งบนจานเสิร์ฟ จะสะดวกกว่าถ้าใช้ไม้พายเกลี่ยให้ทั่ว เข้ากันได้ดีกับเนื้อทอด ปลา หรือสลัดผัก
มันฝรั่ง "รีบร้อน"
บางครั้งก็มีความจำเป็นสำหรับอาหารอย่างรวดเร็ว ต้องการด่วน ต้องการของอร่อย แต่ไม่ชัดเจนว่าต้องทำอย่างไร มันฝรั่งมาช่วยที่นี่ด้วย พยายามปรุงมันฝรั่งอย่างรวดเร็ว แล้วจานนี้จะกลายเป็นเมนูประจำของคุณ
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 230.65 kcal
เทคโนโลยี:
- มันฝรั่งที่ผ่านการแปรรูปล้างและปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ตีไข่ลงในชามกับมันฝรั่งขูด;
- ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช
- กระจายมวลมันฝรั่งในรูปแบบของแพนเค้กที่ไม่หนามากในกระทะ
- ทอด "แพนเค้ก" 2.5 นาทีทั้งสองด้าน เปลือกสีทองควรปรากฏขึ้น
- "แพนเค้ก" พร้อมวางบนจาน แต่ละชั้นสามารถทาเนยได้
- ถัดไป จัดใส่จาน หั่นเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟ
มันฝรั่งน้ำผึ้ง:ต้มหัวมันฝรั่งเล็ก ๆ แผ่เล็กน้อยด้วยส้อมทอดในน้ำมัน โรยด้วยเครื่องเทศ เกลือ และโรยด้วยน้ำผึ้ง
วาฟเฟิลมันฝรั่ง: ถ้าคุณมีเตารีดวาฟเฟิลที่บ้าน ลองทำวาฟเฟิลมันฝรั่งดู ตะแกรงมันฝรั่ง ใส่แป้ง เกลือ ผสมเครื่องเทศและอบในวาฟเฟิลเหล็ก
มันฝรั่งยัดไส้:ห่อมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบ ผ่าครึ่ง เอาช้อนกลางออก คลุกเคล้ากับฟิลเลอร์ (แฮม แตง ชีส มะกอก) แล้วพักไว้ในเตาอบสักครู่
มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจจริงๆ มีการคิดค้นอาหารกี่จานแล้วมีการเขียนสูตรอาหารกี่สูตร แต่ก็ไม่มีการสูญเสียความมั่นใจว่านี่ยังห่างไกลจากจุดสิ้นสุด สูตรใหม่สำหรับจานมันฝรั่งจะปรากฏขึ้นเสมอ และผู้เขียนบางคนก็จะเป็นคนที่อ่านบทความนี้ ทดลอง เพ้อฝัน และคุณจะประสบความสำเร็จ อย่าลืมว่าสิ่งสำคัญในการเตรียมอาหารคือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและความต้องการของคุณ
มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่รักและเป็นที่รักของพนักงานต้อนรับทั่วโลก เห็นด้วย ราคาไม่แพง แถมยังเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทุกประเภท เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ผัก เห็ด ข้อดีของมันฝรั่งก็คือการจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว สามารถเลือกวิธีการอบร้อนแบบใดก็ได้ และการเลือกเครื่องเทศที่หลากหลาย มันฝรั่งเรียกว่า "ขนมปังที่สอง" ไม่น่าแปลกใจที่จานจากมันเป็นแขกประจำทุกโต๊ะ
ดรานิกิ
นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับแม่บ้านที่กลับมาจากทำงาน หาตู้เย็นเปล่าๆ ที่บ้าน ในเวลาเดียวกัน ในเกือบทุกตู้กับข้าว คุณจะพบมันฝรั่งสองสามชิ้นที่ค้างอยู่ตั้งแต่สมัยที่ดีกว่า ดังนั้นคำถามในการปรุงอาหารจากมันฝรั่งสำหรับอาหารค่ำในกระทะจึงหายไปเอง ท้ายที่สุด ผู้หญิงเกือบทุกคนที่ปฏิเสธมันฝรั่งทอดที่น่าเบื่อและมันฝรั่งบดธรรมดาๆ ตัดสินใจเลือกแพนเค้กมันฝรั่งที่ทุกคนโปรดปรานด้วยเปลือกสีทองกรอบที่ละลายในปากของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวสด
เพื่อเตรียมของอร่อยนี้ คุณจะต้องใช้มันฝรั่งขนาดกลาง 8-9 หัวหอม 2 หัว แครอทจำนวนเท่ากัน ไข่สองสามฟองและแป้งบางส่วน ผักทั้งหมดจะต้องขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตีไข่สองหรือสามฟองลงในข้าวต้มที่เกิดขึ้นแล้วเทแป้งสองสามช้อนโต๊ะ - เพียงพอเพื่อให้มวลได้รับความหนาสม่ำเสมอเล็กน้อย สัมผัสสุดท้ายคือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส แพนเค้กมันฝรั่งควรทอดในกระทะที่มีความร้อนสูงซึ่งก่อนหน้านี้ราดด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
Zrazy
ชื่อของอาหารมาจากคำภาษาโปแลนด์ zrazy ซึ่งแปลว่า "ตัดชิ้น" อย่างไรก็ตามเรื่องนี้มาจากลิทัวเนียซึ่งเป็นที่รู้จักในยุคกลาง มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย แต่สิ่งที่เรียกว่าไข่ - หัวหอมมักใช้เมื่อมีคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่จะปรุงจากมันฝรั่งสำหรับอาหารค่ำ - รวดเร็วและไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ในการเริ่มต้นเตรียมไส้: ต้มไข่ลวกสี่ฟองสับละเอียดและปรุงรสด้วยหัวหอมสับซึ่งทอดในกระทะก่อน
ในเวลาเดียวกัน หม้อต้มมันฝรั่งประมาณสิบหัวในเครื่องแบบ หลังจากที่เย็นและนวดเป็นน้ำซุปข้นหนาแล้วใส่ไข่สองฟองเกลือและพริกไทยลงไป zrazy นั้นถูกสร้างขึ้นอย่างเรียบง่าย: ในมือข้างหนึ่งปฏิคมปั้นแพนเค้กครึ่งหนึ่งจากมวลมันฝรั่งวางไส้ไว้ตรงกลางและปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่งจับขอบอย่างแน่นหนา ไข่และหัวหอมอยู่ในเปลือกมันฝรั่ง จากนั้น zrazy จะถูกรีดเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนกรอบ เสิร์ฟร้อน สิ่งที่ต้องทำจากมันฝรั่งสำหรับมื้อเย็นถ้าคุณแพ้ไข่? zrazy เดียวกันเฉพาะผักหรือผักตุ๋นเท่านั้นที่สามารถใช้เป็นไส้ได้
มันฝรั่งกับซอสเห็ด
เมื่อคุณงงกับสิ่งที่จะทำจากมันฝรั่งสำหรับมื้อเย็น จำสูตรนี้ไว้ เป็นที่นิยมอย่างมากในภาษายูเครน Transcarpathia: ชาวบ้านนำมาใช้จากชาวฮังกาเรียนที่อาศัยอยู่ที่นี่มาเป็นเวลานาน ตามวิธีการเตรียมอาหารนั้นคล้ายกับ zrazy มาก แต่ไม่ได้มีไว้สำหรับการใช้ไส้ - ในกรณีนี้จะถูกแทนที่ด้วยน้ำเกรวี่ แต่ขอไม่ไปข้างหน้าของตัวเอง
ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ - ครอบครัวเฉลี่ย 4 คนมักใช้เวลาประมาณ 10 หัว หลังจากทำให้มันฝรั่งต้มเย็นลง ให้ปอกเปลือกออกอย่างระมัดระวังแล้วถูบนเครื่องขูด คุณจะได้รับบางอย่างเช่นมันฝรั่งบดเฉพาะมวลเท่านั้นที่จะแตกต่างกัน แต่ราวกับว่าบดขยี้ ขับไข่สองสามฟองลงไปเทแป้ง 3-4 ช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วทอดในกระทะทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟแพนเค้กพร้อมกับน้ำเกรวี่ ในการเตรียมเห็ดสับละเอียดและหัวหอมจะเคี่ยวกันในกระทะจนสุกจากนั้นเทซอสครีมเปรี้ยวปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
Croquettes-หนาม
สำหรับจานที่แปลกใหม่เล็กน้อย แต่สวยงามมากนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม, แป้งสองช้อนโต๊ะ, เซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะ, เส้นหมี่ 100 กรัม, น้ำมันพืชเล็กน้อย, พริกไทยและเกลือ หัวมันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและต้มประมาณครึ่งชั่วโมงจนนิ่ม จากนั้นพวกเขาจะถูกบดด้วยส้อมเพื่อให้เป็นน้ำซุปข้นซึ่งเพิ่มแป้งเซโมลินาและเครื่องเทศ ทุกอย่างได้รับการนวดอย่างดีและลูกบอลกลมถูกสร้างขึ้นจากมวลที่เกิดขึ้น
วุ้นเส้นร่วนและครอกเก้ม้วนอยู่ในนั้น พวกเขาควรจะทอดในกระทะขนาดเล็ก: "หนาม" ที่เสร็จแล้วจะกลายเป็นสีทอง จากนั้นวางบนกระดาษชำระเพื่อกำจัดลูกบอลไขมันส่วนเกิน เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น ในกรณีแรกสามารถราดด้วยซอสใดก็ได้ในครั้งที่สองสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ สิ่งสำคัญคือสูตรนี้เหมาะสำหรับกรณีเหล่านั้นเมื่อผู้เยี่ยมชมถูกไฟไหม้โดยไม่คาดคิดและคุณไม่สามารถเดาได้ว่าจะปรุงอะไรจากมันฝรั่งเป็นอาหารเย็น รูปถ่ายของอาหารสำเร็จรูปที่นำเสนอในตำราอาหารใด ๆ แสดงให้เห็นว่าคร็อกเก้มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ละอายที่จะให้บริการแม้แต่แขกที่โด่งดังที่สุด
มันฝรั่งยัดไส้
มื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัว สิ่งที่ต้องทำจากมันฝรั่งสำหรับอาหารค่ำในหม้อหุงช้า? แน่นอนว่านี่เป็นอาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์ซึ่งคุณจะต้องใช้มันฝรั่งลูกเล็กหนึ่งโหล ผักบางชนิด ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ สมุนไพรและเครื่องเทศหนึ่งกำมือ ในการเริ่มต้น ให้ปอกมันฝรั่งแล้วผ่าตรงกลางด้วยแกนแอปเปิ้ล จากนั้นเตรียมไส้ซึ่งจะเติมส่วนที่เป็นโมฆะที่เกิดขึ้น ในเวลาเดียวกันอย่าทิ้ง "หลอด": พวกเขาสามารถอบด้วยจาน
อีกอย่าง สำหรับไส้ คุณสามารถเอาผักทุกชนิดที่หาได้ในตู้เย็นเท่านั้น บวบ, มะเขือยาว, พริก, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ, ขึ้นฉ่ายฝรั่งเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่ง สิ่งสำคัญคือการสับให้ละเอียดจากนั้นผสมกับครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศสองสามช้อนโต๊ะ เรายัดไส้มันฝรั่งด้วยส่วนผสมนี้อย่างแน่นหนาแล้วใส่ในชามอเนกประสงค์ที่ทาด้วยน้ำมันพืช เทจานกับน้ำที่ผสมกับซอสมะเขือเทศและเครื่องปรุงรส แล้วปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงโดยใช้โหมด "การอบ" คุณยังไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรจากมันฝรั่งเป็นอาหารค่ำ? แล้วลองสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้
มันฝรั่งทารก
จานนี้ปรุงในเตาอบไม่เหมือนกับจานก่อน นำมันฝรั่งสองสามลูกมาผ่าครึ่งแล้ววางบนแผ่นอบแล้วนำไปอบในเตาอบจนนุ่ม ในเวลานี้เตรียมไส้: ปูอัด, เห็ดหรือผักอื่น ๆ พวกเขาต้องได้รับความร้อน - ทอด, ตุ๋นในกระทะหรือต้ม สับส่วนผสมที่เสร็จแล้วอย่างประณีตและผสมกับซอสเล็กน้อย
สิ่งที่ต้องทำจากมันฝรั่งสำหรับอาหารค่ำเพื่อเอาใจเด็ก? แน่นอนมันเป็นจาน เด็กเกือบทุกคนชอบมันฝรั่งบด ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงและยัดหัวด้วยส่วนผสมที่เด็กๆ ชอบได้ ในการทำเช่นนี้ให้นำมันฝรั่งออกจากเตาอบแล้วค่อยๆคลายมวลด้วยส้อมโดยไม่ทำลายผิวหนังและเสริมด้วยไส้ มันกลับกลายเป็นว่ามีคุณค่าทางโภชนาการมากผิดปกติและในเวลาเดียวกันสไตล์บ้าน "สไลด์" ที่ได้นั้นสามารถตกแต่งด้วยภาพวาดที่ทำจากมะเขือเทศบดหรือเสริมด้วยก้านสีเขียวที่มีกลิ่นหอม
สลัดมันฝรั่ง
สิ่งที่ต้องทำจากมันฝรั่งสำหรับอาหารค่ำโดยไม่มีเนื้อสัตว์? แน่นอนว่าสลัดมันฝรั่งนั้นเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและน่าพอใจ สำหรับของว่างเย็นนี้ คุณจะต้อง: มันฝรั่ง 500 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, หัวหอมใหญ่ 1 ลูก, แอปเปิ้ล 2 ลูก, ผักดอง 5 ลูก, นมไขมันต่ำ 150 กรัม, มายองเนสบางส่วน และผักชีฝรั่งสับ ต้มหัวในเครื่องแบบจากนั้นนำเปลือกออกจากหัวแล้วหั่นเป็นชิ้น เราหั่นแตงกวาและแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมเป็นก้อน
เรากระจายส่วนประกอบในชามสลัด เกลือ พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส นำนมไปต้มและเทลงในสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้งแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ก่อนอาหารเย็นคุณต้องต้มไข่ลวก หั่นและตกแต่งสลัดด้วย ในขณะที่โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ ทุกอย่างพร้อมสำหรับมื้ออาหาร อาหารอันโอชะนี้ เช่นเดียวกับรายการอื่นๆ ที่กล่าวข้างต้น จะช่วยคุณประหยัดเวลาได้มาก เนื่องจากทำได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าจะปรุงอะไรจากมันฝรั่งสำหรับมื้อค่ำและอาหารจานไหนที่น่าสนใจเพื่อเอาใจคนที่คุณรัก
หากไม่มีมันฝรั่งอยู่ในบ้านก็ไม่มีอะไรกิน! มารดาของเราคิดอย่างนั้น แม้ว่าพวกเขาจะรู้ว่ามันฝรั่ง (จาก Kartoffel ของเยอรมัน) ถูกนำเข้ายุโรปจากอเมริกาใต้เพียงประมาณ เมื่อ 300 ปีที่แล้ว ปัจจุบันเป็นแหล่งแคลอรีที่สำคัญลำดับที่ 5 สำหรับคนทันสมัย รองจากข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าว และข้าวบาร์เลย์ สามารถเตรียมอาหารได้หลายพันจานจากมันฝรั่ง มันฝรั่งต้ม, มันฝรั่งอบ, หม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง, แพนเค้กมันฝรั่ง, มันฝรั่งบด, มันฝรั่งทอด, มันฝรั่งตุ๋น, สตูว์มันฝรั่ง, มันฝรั่งทอด, มันฝรั่งยัดไส้ ... หัวที่กินได้เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ : ปลา, เนื้อ, ผัก, กับเห็ด, กับชีส, นม, ครีม, ซอส, สมุนไพร, แม้กระทั่งเบอร์รี่และอาหารทะเล มันฝรั่งเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็นและเป็นอาหารจานหลักและเป็นกับข้าว
ในส่วน "อาหารมันฝรั่ง" 419 สูตร
มันฝรั่งทอดหอมกรุ่นในหม้อหุงช้า
ถ้าคุณชอบมันฝรั่งทอด คุณอาจจะปรุงด้วยวิธีต่างๆ เมื่อปรุงสุกแล้ว รสชาติจะขึ้นอยู่กับเครื่องเทศที่เติมระหว่างการทอด มันฝรั่งสามารถทอดในกระทะ ในเตาอบ ในหม้อหุงช้า มีสองวิธีในการทำให้หอม...
มันฝรั่งตุ๋นกับหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า
สูตรสำหรับมันฝรั่งกับหัวใจไก่เหมาะสำหรับหม้อหุงช้าและกระทะธรรมดา สำหรับคอร์สที่สอง ขั้นแรกให้หัวใจผัดหรือเคี่ยวจนนุ่ม จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมที่เหลือ เช่น มันฝรั่ง ข้าว หรือพาสต้าเท่านั้น ในหลาย...
มันฝรั่งบดกับกะหล่ำปลีผัด
มันฝรั่งบดกับกะหล่ำปลีจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณเมื่ออยู่ข้างนอกในฤดูหนาว ผักที่เย็นและสดเป็นเพียงเรือนกระจกเท่านั้น สูตรสำหรับอาหารจานนี้ง่ายมาก: คุณต้องต้มมันฝรั่ง บดในน้ำซุปข้นและผสมกับกะหล่ำปลีบดด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม ซึ่งในขั้นต้น...
มันฝรั่งยัดไส้สลัดโอลิเวียร์
สูตรง่ายๆ สำหรับมันฝรั่งยัดไส้ ไส้ที่เตรียมเกือบจะเหมือนกับสลัดโอลิเวียร์ ฉันไม่ได้ใส่ถั่วกระป๋องเพราะ มีการบรรจุมากมาย แต่คุณสามารถเพิ่มได้ ตามปกติมันฝรั่งไปก่อน...
แพนเค้กมันฝรั่งบดกับผักชีฝรั่งและเมล็ดแฟลกซ์
เค้กมันฝรั่งกับผักชีฝรั่งและกระเทียมเป็นขนมโฮมเมดที่หอมและอบอุ่น ซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกอบอุ่นในจิตใจในทันที สามารถเสิร์ฟเค้กแทนขนมปังกับซุปหรือสลัดได้ คุณสามารถปรุงเค้กในกระทะหรือเตาอบ ในที่สุด...
Mandirmak - หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งดาเกสถานในกระทะ
หากต้องการลอง Mandirmak จานดาเกสถานแห่งชาติ ไม่จำเป็นต้องไปประเทศที่มีภูเขาที่สวยงาม เพียงพอแล้วที่จะมีผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดและความปรารถนาที่จะสัมผัสวัฒนธรรมของชนชาติอื่น Mandirmak เป็นสูตรผัก...
มันฝรั่งยัดไส้ผักและมอสซาเรลล่าชีส
สำหรับการบรรจุมันฝรั่งตามสูตรนี้ นำหัวไปอบจนสุก จากนั้นผ่าครึ่งแล้วเติมผักอบ เรือมันฝรั่งยัดไส้ที่เกิดขึ้นนั้นถูกปกคลุมด้วยมอสซาเรลล่าชีสแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบเพื่อให้ชีส ...
คร็อกเก้มันฝรั่งยัดไส้
คร็อกเก้มันฝรั่งเป็นลูกมันฝรั่งบดบดทอด สะดวกกว่าในการปรุงอาหารจานนี้ในวันหยุดหรือสำหรับโต๊ะเทศกาล คร็อกเก้มันฝรั่งกับข้าวที่ผิดปกติเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา บลัชออนสามารถ...
บับก้ามันฝรั่งกับไก่
ในอาหารเบลารุส มีสูตรอาหารมากมายที่ใช้มันฝรั่ง หนึ่งในนั้นคือสูตรสำหรับมันฝรั่ง babka กับไก่ ปรากฎว่ามีบางอย่างระหว่างหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับพายมันฝรั่งกับชิ้นไก่ไส้กรอกและเบคอน ...
มันฝรั่งกับชีสในหม้อหุงช้า
มีหลายวิธีในการปรุงมันฝรั่ง สูตรสำหรับมันฝรั่งอบกับชีสและสมุนไพรนี้เหมาะสำหรับหม้อหุงช้า จานสามารถเป็นได้ทั้งกับข้าวและจานอิสระ ขั้นตอนการทำมันฝรั่งกับชีสในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก ...
แพนเค้กมันฝรั่งทอดหอมใหญ่
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงแพนเค้กมันฝรั่ง วันนี้เราขอเสนอสูตรสำหรับแพนเค้กมันฝรั่งและหัวหอมกับแป้งกรอบ ลักษณะเฉพาะของการปรุงมันฝรั่งสำหรับแพนเค้กมันฝรั่งคือพวกเขาถูกสับบนกระต่ายขูดหยาบก่อนแล้วจึง ...
มันฝรั่งตุ๋น
ด้วยเนื้อตุ๋น คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่าง: ซีเรียล, เนื้อย่าง, ซุป สูตรสำหรับสตูว์กับมันฝรั่งนี้สามารถทำได้ในสองเวอร์ชัน เป็นซุปข้นหรือเป็นสตูว์ผักธรรมดากับเนื้อสัตว์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ที่สำคัญคือสูตร...
มันฝรั่งอบยัดไส้ปลาเฮอริ่ง
มันฝรั่งยัดไส้สามารถปรุงได้หลายวิธี ในสูตรนี้มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์แล้วเติมปลาเฮอริ่งเค็มกับครีมเปรี้ยว เพื่อเพิ่มความครีมให้กับไส้ให้ตัดหัวเล็กน้อยเพิ่ม ...
รังมันฝรั่งกับไก่ในเตาอบ
ในการทำอาหารเย็นจากมันฝรั่งไก่ธรรมดา แต่ต้องทำในแบบดั้งเดิม ให้ความสนใจกับสูตรสำหรับทำรังมันฝรั่งกับไส้ไก่ เพียงแค่ปรุงมันฝรั่งบดก่อนจากนั้นจึงทำชีสเค้กรังเล็ก ๆ ใน ...
เคบับมันฝรั่งกับน้ำมันหมู
ใครว่าเคบับอร่อยๆ ทำได้แต่เนื้อ? ฉันขอเสนอสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับเคบับมันฝรั่งกับน้ำมันหมูเค็ม เคบับที่ทำเสร็จแล้วไม่เพียงแต่ดูน่ารับประทานแต่ยังไม่ทำให้เราผิดหวังในรสชาติอีกด้วย โดยวิธีการที่เคบับผักสามารถทำหน้าที่เป็นฮา...
แพนเค้กมันฝรั่งและผัก
ดรานิกิเป็นเครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอมกรอบ ซึ่งสามารถใส่ผักหลากหลายชนิดได้ตามดุลยพินิจของคุณ สิ่งสำคัญคือพวกเขาไม่ขัดจังหวะ แต่เสริมรสชาติของมันฝรั่ง ดังนั้นในแง่ของน้ำหนักควรมีมันฝรั่งไม่น้อยกว่าที่เหลือ ...
เกี๊ยวมันฝรั่งบนเตียงผัก
แป้งตอร์ติญ่ามันฝรั่งขนาดเล็กที่มีลักยิ้มสวยอยู่ตรงกลางซึ่งเก็บน้ำเกรวี่หรือซอสไว้เป็นขนมจีบมันฝรั่งที่ทำจากหนึ่งในสูตรอาหารที่มีชื่อเสียงมากมาย เพื่อลิ้มรสพวกมันชวนให้นึกถึงเกี๊ยวมาก แต่ปรุงเป็นร้อย ...