В подходах к этому вопросу жизнедеятельности мнения врачей и диетологов условно разделились на два мнения: одни считают сыроедение полезным, другие всяческими аргументами опровергают это мнение. Это понятно, что всякая идея имеет две стороны.Но так или иначе, сыроедение имеет право на существование. Какую пользу извлекает человеческий организм от такого вида питания? Как перейти пошагово на сыроедение? Рассмотрим это подробнее.
Идеология сыроедения
Еще Гиппократ утверждал«Ты то, что ты ешь». Несомненно эту истину взяли на вооружение приверженцы такого вида питания.В самостоятельное направление сыроедение сформировалось благодаря исследованиям швейцарского врача-натуропата Макса Бирхера Беннера XIX века. Для этого он разработал меню, которое не подвергалось термической обработке. Сыроеды не едят жаренное, варенное, печенное. Принцип, положенный в основу сыроедения: человек –это живой организм, следовательно, кушать надо живую пищу.
По мнению сторонников этого направления все овощи и фрукты состоят из микро и макроэлементов, витаминных комплексов, жиров и углеводов,которые необходимы человеческому организму. В них заложена целебная энергия солнца. При нагревании продукта до 45 градусов полезные вещества теряют свои свойства, по мнению сыроедов. Развитие общества повлекло снижение качества продуктов питания. Человечество научилось консервировать, замораживать и рафинировать продукты, тем самым, изменяя их качество в худшую сторону. Для сыроедов эта пища считается мусором для организма. Она провоцирует преждевременное старение всех систем организма.
Виды сыроедения:
Философия сыроедения заключена в следующих видах:
Исходя из вышеперечисленных принципов, польза сыроедения заключается в следующем:
Сыроеды всегда жизнерадостные, оптимистичны и уверены. Самое главное, что в наш быстротечный век вы не тратите время на приготовление пищи. Еда не становиться культом для человека и вы сможете посвятить оставшееся время на самореализацию.
Путь от традиционной пищи к сыроедению
Вы ознакомились с множественной информацией на интернет-ресурсах и твердо решили изменить свое питание. Без определенных знаний здесь не обойтись. Как перейти пошагово на сыроедение и не спровоцировать функциональный сбой систем организма нужно:
1. Постепенный переход на новый режим питания
Теоретически переход длиться от 3 до 9 месяцев. Это обусловлено физиологической адаптацией организма к новому энергетическому насыщению. Начинать нужно с чистки организма и выведению токсинов из кишечника. Для определения режима голодания нужно проконсультироваться с врачом.
2. Переход на раздельное питание
Желательно употреблять в пищу продукты в единичном виде, а не в салатах. Смешивать продукты непозволительно.
3. Измельчайте продукты кухонными бытовыми приборами
Для этого понадобятся не только традиционные блендер, терка и соковыжималка, но и сушилка и спраутер (банка для проращивания пшеницы). Если вы предпочитаете проваривать мясо и рыбу, то лучше это делать на пару. Для этого понадобиться пароварка.
4. Самое главное-воля
Начав питаться по-новому, кроме положительных изменений в организме (прилив сил и энергии) вы столкнетесь с осложнениями в виде кожных дерматитов, желудочно-кишечными «вызовами», мышечных спазмов и перепадов давления. Не огорчайтесь, вы на правильном пути, просто ваш организм перестраивается. Главное не останавливаться. По наименованию продуктов сыроедения, можно сделать вывод, что этот режим питания требует материальных затрат. Легче и дешевле пройтись по фаст-фудам и удовлетворить голод низкокачественной едой.
Несомненно, что здоровье человека-это главная ценность. Следуйте этому тезису, переходите на новый режим питание и долголетие вам обеспечено.
Когда людям надоедает их жизнь, они стараются ее хоть как-нибудь изменить. Кто-то может изменить стиль одежды, кто-то старается поменять свой внутренний мир или в корне изменить свое питание. Вот и выбирают сыроедение, которое считается еще и полезным. Суть сыроедения заключается в том, что человек кушает только сырую пищу, которая тепловую обработку не проходит. Что касается перехода на такую здоровую пищу, он должен быть планомерным, первым пунктом которого является полное переосмысливание своей жизни, а также ее качества. Стимулом для будущих сыроедов является крепкое здоровье, а также избавление от некоторых недугов навсегда. Конечно, пышные банкеты теперь не для Вас, хотя салаты с сырыми овощами или обычная нарезка овощей все равно присутствуют на застолье. Главное, это не впадать в искушение от той еды, которая была у Вас раньше.
Если Вы являетесь очень трудолюбивым человеком и постоянно задерживаетесь на работе, а для приготовления еды нет времени, такое питание точно Вам понравится, ведь большинство продуктов предварительно готовить не нужно.
При переходе на сыроедение, Вас могут ожидать новые знакомства, где люди такие же сыроеды, как и Вы. Вместе будет не только интересно, но и познавательно, потому что сыроеды со стажем обязательно поделятся своим жизненным опытом, а также рецептами блюд по сыроедению.
Составлять меню на каждый день поначалу придется очень тщательно. Сначала могут возникнуть трудности не то чтобы в подсчете калорий, а при составлении меню. Оно должно быть разнообразным, но максимально полезным. Позже такая необходимость отпадет сама собой, так как Вы привыкнете, и уже будете знать, что нужно кушать, чтобы поддерживать свою жизненную энергию.
Завтрак
Чтобы стать настоящим натуропатом (так еще называют сыроедов), определимся сначала с тем, что мы будем кушать после того, как проснемся. Это будет нашим завтраком. Врачи всегда рекомендуют, чтобы они были скромными, для сыроедов также это не исключение. Употребляйте сладкие фрукты с ягодами.
Обед
Что касается обеда, его меню более плотное, чем завтрак. Тут должны присутствовать сырые мясные или рыбные продукты. Если Вы не едите пищу животного происхождения, включите в свое меню бобы или орехи.
Ужин
По насыщению ужин должен быть таким же, как и завтрак, но отдать предпочтение уже нужно овощам, особенно зеленого цвета, а также зелени, которая прекрасно гармонирует с ними. Легкий огуречный салат с сельдереем и зеленью прекрасно восполнит затраченную энергию за день.
Ознакомившись со всей информацией о сыроедении, и приняв положительное решение использовать такое питание, нужно настроиться также и на то, что теперь это Ваш стиль жизни. Эффективным такое питание будет только тогда, когда рацион Ваш будет разнообразным, таким, в котором имеются все витамины и макроэлементы для поддержания своих жизненных сил.
Результат не заставит себя долго ждать. Им Вы точно будете довольны, ведь теперь у Вас будет крепкое здоровье, за которым необходимо постоянно следить. Регулярно сдавайте анализы, и контролируйте свой вес. Если есть какие-то нарушения, которые появились также и в работе некоторых органов, незамедлительно обратитесь к своему доктору, который поможет подобрать Вам рацион питания по сыроедению, или просто посоветует вернуться к той пище, которая у Вас была ранее.
Сыроедение это давно не новый вид питания, который был еще у наших предков. Основой является употребление только сырых продуктов. Добавление специй к такому рациону исключается.
Бывают сыроеды разного типа, которые отличаются между собой тем, что употребляют разные виды продуктов, но цель у них одна – кушать только сырую еду. Так, бывают сыроеды, которые не едят мясо и рыбу, так как такие продукты их отталкивают, или же они обычные вегетарианцы. Подробнее в статье:
Есть и те, которые не отказываются ни от чего, то есть кушают все продукты без исключения. У кого-то преобладает пища животного происхождения. А кто-то заостряет свое внимание только на фруктах или сладких ягодах. Иногда сыроеды придерживаются особого рациона. К примеру, за один прием отдают предпочтение однотипным продуктам. Большинство смешивают всё, и это лучше для работы пищеварительного тракта, ведь сырая пища одного вида хорошо переваривается, а также усваивается с другими продуктами. Как и в любом питании, тут есть свои преимущества и недостатки. Так, достоинством сыроедения является употребление действительно витаминных продуктов, которые не утратили свою ценность при приготовлении. Существенный недостаток в том, что некоторые виды продуктов, такие как мясо или рыба, могут содержать паразитов, которые оказывают губительное влияние на работу нашего желудка и кишечника, убить которых можно только если термически обработать рыбу или мясо. Хорошо, если к столу подаются такие продукты, только свежие, в качестве которых Вы полностью уверенны.
Сыроедение — это не просто питание, это своеобразная духовная практика. Направлена она на оздоровление и очищение организма. Избавленный от токсинов, шлаков и тяжелой пищи организм наполнен энергией и жизненной силой.
Сыроедение, как особый рацион питания, взяло свое начало не так давно. В конце 80-х врачи-диетологи, наблюдая за тем, как сырые яблоки справились с таким заболеванием, как желтуха пришли к общему выводу, что сыроедение — отличный способ оздоровить организм. Сыроедение предполагает исключение из рациона питания абсолютно всех продуктов,которые поддаются тепловой обработке.
Конечно же не каждый решится на то, чтобы перейти полностью на такой способ питания и научиться ограничивать себя буквально во всем. Кроме того, возникает вполне естественный вопрос,который касается калорийности пищи. Откуда брать энергию для полноценной жизни и не чувствовать себя ущербно, а так же кушать вкусную еду?
Здоровое питание, сыроедение
Сыроедение можно разделить на четыре основных и самых популярных рациона питания:
Сыроедом быть не легко, ведь постоянно нужно стараться соблюдать суровый рацион питания и ограничивать себя буквально во всем. Чаще всего сыроеды общаются с близкими им по духу людьми, ведь если он один в своем окружении — ему будет крайне сложно полноценно радоваться жизни.
У сыроедов есть несколько основных правил, которых они регулярно придерживаются:
Этот способ питания за много лет позволил изучить его плюсы и минусы в полной мере. Сыроедение имеет свои положительные стороны в питании, а именно:
Сыроедение имеет множество преимуществ, так как насыщает организм недостающими веществами и микроэлементами, которых ему не хватало в предыдущем режиме питания. Однако, перейти на этот рацион достаточно сложно и вряд ли это по силам каждому.
Так как данный рацион питания не идеален, он имеет множество своих определенных минусов и разрешен для соблюдения далеко не каждому человеку. Основные минусы сыроедения это:
Конечно же это сугубо личные особенности и каждый на сыроедческое питание реагирует по-разному, но если задуматься о сыроедении во время беременности, то здесь этот режим питания выступает огромным минусом.
Переход на сыроедение предполагает полностью добровольное решение человека отказаться от пищи, приготовленной с помощью термической обработкой в пользу натуральных и полезных сырых продуктов питания. Не стоит выбирать подобный образ жизни только потому, что это модно или многие из ваших знакомых уже успели на него перейти. Прежде, чем перейти на данный этап, вам необходимо изучить данный образ жизни в мельчайших подробностях и взвесить для себя все «за и против»
Опытные сыроеды утверждают, что для того чтобы перейти на такой образ жизни необходимо потратить не мало сил и времени. Это совершенно запрещено делать резко и для того, чтобы организм привык к такому способу птинаю самым оптимальным временем является целый год.
Каждый сыроед заранее определяет для себя способ питания и выбирает тот рацион, который ему полезен и разрешен. В основном же, как понятно из названия, сыроед употребляет в пищу:
Только некоторые сыроеды разбавляют данный список продуктов такими, как:
Сыроеды не редка называют свой рацион «живым» потому, что содержит он только свежие продукты растительного происхождения.
Каждый сыроед строго соблюдает правила употребления в пищу продуктов:
Меню сыроеда хоть и скудное, но в последнее время появляется все больше интересных рецептов, которые позволят разнообразить его и сделать вкуснее. Для сыроеда можно приготовить множество интересных овощных салатов,которые насыщены витаминами и клетчаткой, вкусные фруктовые салаты и даже холодный суп.
Витаминный зеленый салат
Для его приготовления вам необходимы будут:
Огурцы нарезаются аккуратными колечками и складываются в высокую посуду, салат следует вымыть под проточной водой и порвать на кусочки, добавить в посуду. Синий лук режется тоненькими колечками и так же складывается в посуду. Зелень вымывается, мелко рубится и добавляется к салату, лук режется мелко: зеленая и белая часть. Салат приправляется несколькими ложками льняного масла и посыпается семенем льна. При желании можно немного посолить салат.
Суп «Гаспачо» для сыроедческого стола
Для приготовления холодного супа «Гаспачо» требует набора простых ингредиентов:
Приготовить такой суп достаточно просто:
Кроме сыроедения очень часто практикуется и голодание. Целебное голодание — это способ избавиться от различных заболеваний и проблем со здоровьем по средствам отказа от пищи, даже такой как сырые растительные продукты.
Замечено, что голодание существовало всегда и везде и его присутствие есть в любой религии: буддизме, исламе и даже православии (пост). Голодание нужно для того, чтобы «очистить» организм и вернуть ему силы. К голоданию часто прибегают те, кто хочет избавиться от болезней:
Голодание — это не простой процесс и к нему необходимо тщательно готовиться. Существует не мал профессиональных клиник, которые практикуют голодание и помогают людям справиться с чувством аппетита. Если вы решились на целебное голодание дома, обязательно соблюдайте условия «правильного голодания»:
Ни для кого не секрет,что сыроедение — это способ очень похудеть и сбросить весь лишний вес за короткий отрезок времени. Секрет данного похудения очень прост: в организм поступает меньшее количество калорий, не поступает лишний сахар,соль и крахмал. Все калории сразу же расходуются. Человек тратит те запасы энергии в виде жировых отложений, которые были накоплены у него до этого.
Сыроедение является эффективнее любой существующей диеты и поэтому дает наилучшие результаты в похудении. Однако, следует внимательно относиться к сыроедению,если вы применяете его с целью похудения. Резкий отказ от пищи и блюд может спровоцировать плохое самочувствие, боли в желудке, гастрит, язву и другие осложнения. Переходить на сыроедение лучше всего постепенно. Полезно так же устраивать «сыроедческие» ,либо «голодные» дни, если вы хотите быстро похудеть.
Антон: «Сыроедение — это мой духовный выбор. Однажды решил для себя, что человеческое существование слишком тяжело за счет ежедневных проблем, сомнений и неудач. Решил попробовать голодание и сыроедение и тогда понял, что в то время,когда отсутствует пища для желудка — появляется пища для мозга. Мысли мои стали глубокими, язык более красноречивым, а сердце свободным. Сыроедение — э то не питание, это способ и образ жизни, свой взгляд на вещи и способность самостоятельно принимать решения».
Жанна: «Очень много в своей жизни я испробовала диет и все время, всю свою жизнь стараюсь сбросить эти ненавистные лишние килограммы. Так вот, сыроедение для меня — это возможность облегчить и разгрузить организм от накопившейся тяжести. И пусть я не 100% сыроед, но я очень часто устраиваю себе голодные и разгрузочные дни. Это благоприятно сказывается не только на моем весе и самочувствии,но и на настроении!»
Виктор: «Начать питаться живой пищей не сложно,если вы этого хотите. Возможно, на это влияет какая-то определенная жизненная ситуация или травма. Я выбрал этот путь для себя во время глубокой депрессии и на удивление не стал чувствовать себя еще хуже. Мысли мои упорядочились, а жизненные проблемы стали решаться. Сыроедение — это не обязаловка и каждый должен добровольно прислушиваться к своему телу. Если оно требует подобного питания — подарите ему такую замечательную возможность существовать!»
Здравствуйте. Несмотря на то, что тема сыроедения становится достаточно популярной, все равно приходится часто отвечать на одни и те же вопросы - что такое сыроедение, в чем суть сыроедения, что можно есть на сыроедении. Так вот давайте и разберёмся.
Сыроедение - система питания, в которой полностью исключается употребление пищи, подвергшейся тепловой обработке (варке, жарке, копчению, запеканию, приготовлению на пару и тому подобное).
Другими словами – это питание живой пищей, содержащей энзимы. Энзимы в тысячи раз ускоряют скорость химических реакций, которые протекают в нашем организме.
Кроме того, энзимы помогают нашему пищеварению, усвоению пищи и очищению организма от отходов собственной жизнедеятельности. Нужны они и для правильного функционирования защитной системы организма, и для естественного течения всех жизненных процессов.
Только с их помощью состарившиеся и изношенные клетки обновляются, питательные вещества превращаются в энергию и материал, из которого создаются новые клетки. Таким образом, энзимы способствуют и заживлению ран.
С полным основанием можно сказать, что без энзимов, даже при наличии витаминов, микроэлементов, воды и белков, не было бы жизни.
kayabaparts.ru - Прихожая, кухня, гостиная. Сад. Стулья. Спальня