Produkter med engelsk uttale for barn. Produkter, mat på engelsk
1 Ord om emnet: Mat (lyd, transkripsjoner)
Andre ord:
mat– mat (mat); måltid- mat (måltid)
pølse– pølse, frankfurter; fisk- fisk; nedbrytning sjømat; biff- biff; svinekjøtt- svinekjøtt; skinke– skinke; egg- egg; ost- ost; bær- bær; nøtt– mutter; sukker- sukker; krydder (sesong)– krydder, krydder; melk- melk
kutt- kutt; skive- kuttet i skiver; hugge- hogge, knuse; kaste- kaste; røre– bland
bitter- bitter; søt- søt; sur- sur; salt- salt; krydret- krydret; smakløs– fersk
2 Ord om emnet: Restaurant (lyd, transkripsjoner)
Andre ord:
første (andre, tredje) kurs– første (andre, tredje) kurs; hovedrett– hovedrett, varm; pynt (tilbehør)- tilbehør; forrett (forrett)– samtale første rett servert; suppe- suppe; dessert- dessert; matbit- lett matbit; drikke (drikke)- drikke
elegant / førsteklasses restaurant- førsteklasses restaurant; hurtigmatrestaurant– snackbar, restaurant med rask service; lisensiert restaurant– Britisk lisensiert restaurant (som tillater salg av alkoholholdige drikker); snackbar (lunsjrom, spisested, bistro)– bar, buffet, snackbar; bestille– bestille (på en restaurant); reservasjon– bestilling (seter i en restaurant); tupp- tips
...........................................
3 En sang om å kjøpe mat i et supermarked
...........................................
4 Video med engelske ord om emnet: Mat og drikke
...........................................
5 Video med vokabular og samtalefraser om emnet: Restaurant
...........................................
6 Bordetikett (tekst på engelsk)
...........................................
7 Oversettelse til russisk av engelske ord for måltider
frokost- frokost
brunsj– samtale brunsj;
lunsj– lunsj (vanligvis rundt middagstid, i løpet av arbeidsdagen), lunsj;
middag– lunsj (dagens hovedmåltid, ofte om kvelden);
middag- middag
Ekvivalensen av oversettelse fra engelsk til russisk av ord som angir måltider er relativ på grunn av forskjeller i kultur:
Frokost finnes i to varianter: kontinental og engelsk - med en stabil og vanlig, mager, sett fra russiske tradisjoner, meny. russisk frokost- dette er et helt ubegrenset utvalg av matvarer, som varierer i ulike sosiale og territorielle grupper, og rett og slett fra familie til familie.
Lunsj forvirrer bildet enda mer, fordi det lunsj, Og middag, eller rettere sagt ingen av delene lunsj, heller ikke middag, som ikke sammenfaller verken gastronomisk, i form av retter eller i tid ( lunsj 12.00 er for tidlig, middag– 20–21.00 er for sent til lunsj).
Middag er middag, Og middag. Dermed brøt hele det harmoniske systemet av "oversettelser" inn i hverdagen, som Mayakovsky ville si.
...........................................
8 Noen funksjoner ved bruken av ord som angir måltider og typer mat på engelsk
1. Navn på typer måltider og måltider i kombinasjoner som å spise frokost (middag, te, kaffe) tilsvarer de russiske verbene å spise frokost, lunsj, drikke te. I alle disse tilfellene frokost, middag, middag etc. brukes uten artikkel.
Når disse substantivene betegner matinntak, brukes heller ikke artikkelen:
til frokost (til middag)– til frokost (til lunsj);
etter (før) frokost– etter (før) frokost;
å ha noe til frokost- til frokost.
2. Spørrende og negative former for setninger med disse ordene dannes ved hjelp av hjelpeverb:
Spiser du frokost så tidlig?– Spiser du frokost så tidlig?
Vi spiser vanligvis ikke frokost før ti– Vi spiser vanligvis ikke frokost før ti.
Har du spist frokost?– Har du allerede spist frokost?
3. Hvis substantiv frokost, middag osv. har en beskrivende definisjon, så brukes de med den ubestemte artikkelen:
Ga oss ikke en fantastisk middag"Han spanderte en fantastisk lunsj på oss."
Vi hadde en lett frokost (en god lunsj)– Vi hadde en lett frokost (god lunsj).
...........................................
9 Lydeleksjon: Mat (BBC)
La oss gå ut og spise middag / La oss grise ut og fylle ansiktene våre!– La oss gå og spise ordentlig / la oss spise oss mette.
Jeg sulter- Jeg sulter.
Jeg kunne spise en hest!– Jeg er fryktelig sulten (klar til å spise en elefant).
Jeg er bare litt pirkete– Jeg er litt sulten.
fet skje- spisested, snackbar
nosh– samtale rask mat, snacks
grub– samtale mat (grub)
pub grub– mat du kan bestille på en pub
takeaway- takeaway mat
Maten var fusjon– Menyen var blandet.
Jeg foretrekker en indisk / rubin– Jeg foretrekker krydret indisk mat fremfor karri.
en god steke / full engelsk frokost– klassisk engelsk frokost
starter- matbit
hovedrett– hovedretter
pudding– pudding (ofte en kjøttrett, noen ganger en dessert)
dessert- dessert
tjeneste ikke inkludert– tips er ikke inkludert i regningen
Det traff blink!- bygning Jeg stilte sulten min.
Jeg er helt mett!- Jeg spiste meg mett.
Jeg er mett!– Jeg er mett!
Jeg kunne ikke spist noe annet hvis jeg prøvde!– Jeg har spist for mye (kan ikke spise lenger).
Jeg har spist for mye.- Jeg overspiser.
10 Engelske ord relatert til matlaging
1. Verb å lage mat angir kun lage mat, lage mat, forberede mat / mat i brann; å lage mat ikke brukt for å indikere tilberedning av drikke.
2. For å nevne ulike typer matlaging brukes en rekke stabile fraser med andre verb:
EN) å lage – å lage frokost – lage frokost, å lage te – lage te, å lage et måltid (en drink) – tilberede mat (drikke). Lignende fraser med et synonymt verb å forberede ha en mer formell, bokaktig karakter. Verb å forberede i slike kombinasjoner kan være viktig tilberede mat for matlaging;
B) å bake – bake i ovnen uten væske: å bake brød (en pai) – bake brød (pai); å bake epler – bake epler;
C) å steke – stek i ovnen eller over åpen ild: å steke kjøtt (poteter);
D) å grille(eller i Amerikansk versjon å steke) – stek over høy varme: å grille kjøtt (grønnsaker);
E) å steke – stek i en stekepanne: å steke fisk (poteter, grønnsaker);
F) å stuve – lapskaus: å stuve kjøtt (grønnsaker, frukt). I denne betydningen i amerikansk samtaletale er det mer vanlig å fikse, ikke å forberede.
G) Russisk stek brød tilsvarer å skåle.
H) Russisk koke, koke samsvarer med verbet å koke.
I) Russisk kok i litt varmt vann eller damp, lapskaus tilsvarer verbet å posjere: å posjere egg- damp egg; å posjere fisk i melk– kok/stuv fisk i melk.
...........................................
11 Tegneserie om sunn mat (på engelsk)
...........................................
12 Gordon Ramsay lager eggerøre
...........................................
13 Mat i engelske idiomer
feed rykter(mistanke) - å gi mat til rykter (mistanker)
godt måltid- noe hyggelig
bed and breakfast- en operasjon på London Stock Exchange, som består i at eieren av aksjer selger dem om kvelden og avtaler med megleren å kjøpe de samme aksjene neste morgen umiddelbart etter børsens åpning
boks lunsj– fabrikklaget lunsj i pakke
tidlig fugl lunsj- Amer. priser for "early bird" (rabatt i restauranter, kantiner, kafeer for folk som spiser frokost eller lunsj tidligere enn vanlig tid)
piknik lunsj– piknik
gratis lunsj– samtale noe mottatt gratis, "gratis"
ut til lunsj– Amerikansk, dagligdags gal, gal, ute av denne verden
Ploughmans lunsj– "plogmannsfrokost" (en sandwich med ost, løk og sylteagurk, en standardrett på puber)
Joe Lunchbucket- lekmann
nederlandsk kveldsmat- en godbit der alle betaler for seg selv
å være kjøtt og drikke til smb.- å gi stor glede til noen.
å lage kjøtt av smb. (lag kjøttdeig av små.)– samtale drepe smb. (lag en kotelett av noen)
lett kjøtt– lett bytte, offer; lett sak; et stykke kake
kjøtt-og-poteter– grunnleggende, vital; nøkkel
kjøtt-hode- slang. idiot, svaksinnet; nedbrytning tosk
dødt kjøtt- problem, vanskeligheter
den første frukten- den første svelgen
frukt maskin– samtale spilleautomat
daglig brød- daglig brød
brød smurt på begge sider– trivsel, trygghet
lage sitt brød- tjene til livets opphold
å ta brødet ut av smb."s munn- å ta brød fra noen.
alt brød bakes ikke i én ovn– folk er forskjellige
å spise småbrød og salt- å være noens gjest
å bryte brød med smb.- å utnytte smb. gjestfrihet
å spise nødens brød- ta en slurk av sorgen
å vite hvilken side brødet er smurt på- vær i ditt eget sinn
kall brød brød og vin vin- kall en spade for en spade
brød-og-smør brev– et brev som uttrykker takknemlighet for din gjestfrihet
å se ut som om smør ikke ville smelte i munnen- late som om du er stille, ha et uskyldig, ufarlig utseende
smørfingret- alt faller ut av hånden
å bli en ren grønnsak- å vegetere, å leve et planteliv
salat- alle mulige ting, blanding
salat-dager- tid for ungdommelig uerfarenhet
jordens salt- bibliografi jordens salt; de beste, mest verdige menneskene, innbyggerne
ikke verdt ens salt- verdiløs, ikke verdt å bli betalt
tro mot ens salt- viet til sin herre
å sitte over saltet– sitte øverst på bordet; være høyt i den sosiale skalaen
å spise salt med smb.- å være noens gjest; å være en parasitt av noen; være i en avhengig posisjon
å tjene sitt salt– Det er ikke for ingenting å spise sitt eget brød
pepper-og-salt– flekkete ullmateriale; hår, skjegg stripet med grått
sennepsgips– samtale klin person, "badeblad"
kaffetime– møte over en kopp kaffe (vanlige kvinner)
kaffe klatsch- (dame) selskap for salongbord; samtaler og sladder (over en kopp kaffe)
kaffering- Amer. smørring med nøtter og rosiner
høy/kjøtt te– "big tea", tidlig middag med te (i nord i England og Skottland)
ikke smb."s kopp te– samtale ikke etter smb.s smak (det er ikke min kopp te)
å ta te med smb.– samtale har med smb. forhold, å ha et forhold til smb. saker
teselskap– teselskap; nedbrytning rot
ikke for all te i Kina- til ingen pris
Boston teselskap- kilde Boston Tea Party (en forsendelse med te ble kastet i havet fra engelske skip i 1773 for å protestere mot britenes tollfrie import av te til Nord-Amerika)
...........................................
14 Ordspråk om mat på engelsk
En skje er kjær når lunsjtid nærmer seg.
En skje er på vei til middag.
Etter middag kommer regnskapet.
Hvis du elsker å sykle, elsker du også å bære sleder.
Det er ikke noe slikt som en gratis lunsj.
Det er ingen gratis lunsjer. (Gratis ost kommer kun i en musefelle.)
Frokost som en konge, lunsj som en dronning og spis som en fattig.
Spis frokost selv, del lunsj med en venn, gi middag til fienden. (Spis frokost som en konge, lunsj som en dronning og middag som en fattig.)
Etter middagen sitte en stund, etter kveldsmat gå en mil.
Etter lunsj, sitt, etter middag, gå en mil.
Når smigrende møtes, går djevelen på middag.
Når du møter smigrer, går djevelen på middag (det vil si at han ikke har noe å gjøre).
Det er den samme gamle kjøttkraften til middag, bare gjort litt tynnere.
Den samme kålsuppen, men hell i tynnere.
Håp er en god frokost, men en dårlig kveldsmat.
Håp er en god frokost, men en dårlig middag.
Ingen sang, ingen kveldsmat.
Ingen sang - ingen middag. (Den som ikke jobber spiser ikke.)
Hvis du ler før frokost, vil du gråte før kveldsmat.
Hvis du ler før frokost, vil du gråte før middag.
Etter kjøtt sennep.
Sennep etter lunsj. (En skje er godt til middag. Etter en kamp, vifter de ikke med knyttnevene.)
En manns kjøtt er en annen manns gift.
Det som er bra for en russer er døden for en tysker.
En sulten mann lukter kjøtt langt unna.
En sulten gudfar har brød på hjertet.
Den som har mange venner, spiser for mye salt med kjøttet sitt.
Ikke ha hundre rubler, ha hundre venner.
De som ikke har annet kjøtt, brød og smør spiser gjerne.
Uten fisk og kreft, fisk.
Et tre er kjent på frukten.
Et tre er kjent på fruktene.
Et halvt brød er bedre enn ikke brød.
En fugl i hånden er verdt to i bushen.
Fine / snille / myke ord smør ingen pastinakk.
Nattergaler mates ikke med fabler.
Hver grønnsak har sin sesong.
Hver grønnsak har sin tid.
Når datteren blir stjålet, lukk Pepper Gate.
Det er for sent å skjelle ut når datteren din allerede er stjålet.
En uheldig mann ville druknet i en tekopp.
En taper vil drukne i en kopp te. (Den stakkars mannen røyker til og med røkelsekar.)
Å drikke te med glede fungerer ikke uten mål.
Å drikke te er ikke å kutte ved.
15 Spill, sanger, historier på engelsk om emnet: Mat (flash)
Om forskjellen i oppfatningen av mat på engelsk og russisk språk
Ord med samme betydning har ofte ulik tilleggsbetydning på ulike språk. Ofte kommer denne tilleggsbetydningen til uttrykk i "tildelingen" av det samme konseptet til forskjellige klasser av fenomener på grunn av de forskjellige funksjonene som disse konseptene utfører i livet og hverdagen til forskjellige folk. Ja, for russisk kli- fôr til husdyr, for engelskmannen kli- en rett som vanligvis serveres til frokost. russisk slåss- en tallerken med folkekjøkken og er assosiert med bondelivet, mens den identiske engelske vaniljesaus- en utbredt type dessert, like vanlig som vår kompott, eller gelé(for sistnevnte er det ingen tilsvarende i engelsk mat og følgelig i det engelske språket i det hele tatt). For oss rømme- et hverdagskostprodukt og et nesten obligatorisk tillegg til mange typer supper, for en engelskmann rømme- dette er rømme, det er faktisk et bortskjemt produkt, etc.
Basert på materialer fra boken av L.S. Barkhudarov. "Språk og oversettelse: Spørsmål om generell og spesiell teori om oversettelse."
Begrepene velsmakende og smakløst på engelsk
På moderne engelsk er konseptet med en negativ vurdering av mat (russisk: smakløs) nesten helt udetaljert og leksikalsk representert sparsomt.
Den viktigste måten å uttrykke dette konseptet på er kombinasjonen ikke bra[dårlig], og bruken av nettopp denne formen, og ikke et hardere monoleksikalt uttrykk for det samme konseptet i emosjonelle og evaluerende konnotasjoner dårlig[dårlig] er tilsynelatende ikke tilfeldig. I det moderne engelske samfunnet er det som regel ikke vanlig å snakke negativt om mat dette samsvarer ikke med kulturelle og etiske krav, derfor har dette konseptet forblitt leksikalsk uutviklet og udetaljert.
Konseptet med en positiv vurdering av mat - "deilig" - presenteres på språket til moderne engelsk og amerikansk litteratur mye tydeligere, det er mer detaljert og mer leksikalsk mangfoldig. Sammen med ordet god[bra], for å uttrykke konseptet "deilig", brukes setninger med ord nydelig[nydelig], hyggelig[søt], glimrende[stor], perfekt[perfekt], fin[vakker], fantastisk[glimrende], appetittvekkende[appetittlig], vakker[fantastisk], velsmakende[krydret].
Interessante observasjoner ble gjort når man undersøkte den sosiale bakgrunnen til uttalelsen, så vel som konteksten til situasjonen. Det viste seg at uttrykket for mat takknemlighet er typisk hovedsakelig for velstående mennesker, for representanter for middels og øvre lag samfunn som er utsatt for "overvurdering" i denne saken ( overdrivelse). De fattige, representanter for de lavere lag i samfunnet, er mye mindre tilbøyelige til å uttrykke sin holdning til mat og er tilbøyelige til å "undervurdere" den ( underdrivelse). Begge disse fenomenene er enkle å forklare: For representanter for de mer velstående lagene i samfunnet er spising ikke bare en naturlig funksjon som er nødvendig for å opprettholde livet, men også et visst sosiokulturelt ritual, et viktig fenomen i det sosiale livet, for hvilken matkvaliteten er viktig (bare husk det berømte "sallammet" ved seremonielle sammenkomster til Forsyte-familien).
Vurderingen av mat (eller matinntak) blant de velstående lagene i samfunnet er preget av leksikalsk mangfold og rikdom av nyanser. Når man beskriver maten til de fattige, brukes andre kriterier og leksikale virkemidler, i de fleste tilfeller begrenset til ordene god[god], velsmakende[nydelig], næringsrik[næringsrikt].
I maten til de fattige er hovedfordelen dens ernæringsmessige verdi, "soliditet", "substantialitet", det vil si nøyaktig det som formidles i ord næringsrik[ernæringsmessig] og velsmakende[nydelig]. Det er vanskelig å forestille seg å verdsette maten til de fattige ved å bruke ord som utsøkt[utsøkt], valgbar[deilig], til og med nydelig[nydelig].
Måtene å uttrykke en positiv eller negativ vurdering av mat på kan også bestemmes av faktorer som alder, kjønn og utdanningsnivå til høyttaleren. Tendensen til å overvurdere er typisk for unge mennesker.
Fra boken av S. G. Ter-Minasova "Språk og interkulturell kommunikasjon".
Øvelser og gåter om emnet: Mat (på engelsk)
Dikt om mat (på engelsk)
Handy Spandy, sukkergodteri,
fransk mandel rock;
Brød og smør til kveldsmat,
Er alt moren din har.
***
Molly, søsteren min og jeg falt sammen,
Og hva tror du det handlet om?
Hun elsket kaffe og jeg elsket te,
Og det var grunnen til at vi ikke kunne bli enige.
***
Peter, Peter, gresskarspiser,
Hadde en kone og kunne ikke beholde henne.
Han la henne i et gresskarskall
Og der holdt han henne, veldig bra.
***
Ertegrøt varm,
Ertegrøt kald,
Ertegrøt i gryta
Ni dager gammel.
Noen liker det varmt
Noen liker det kaldt
Noen liker det i gryten
Ni dager gammel.
Noen amerikanske restauranter, spisesteder og barer
New York:
De fire årstidene– Restaurant "Four Seasons". Restaurantens interiør har holdt seg nesten uendret siden 1959, da den først åpnet. Alle møblene hans er en del av Museum of Modern Arts samling.
Sardis- "Sardi". Restauranten er kjent for hundrevis av karikaturtegninger av showbusiness-kjendiser som dekorerer veggene. Restauranten har vært i drift siden 5. mars 1927.
Grimaldis Pizzeria– Pizzeria "Grimaldi". Populær pizzeria i New York. Det første og mest kjente etablissementet ligger under Brooklyn Bridge i Brooklyn. Pizza bakes på kullovner. Selges kun samlet.
21 Klubb- "Klubb 21". Et restaurant- og skjenkested som var ulovlig under forbudet (1920-1933), den såkalte. "speakeasy" (fra engelsk "speak easy" - snakk stille). Veggene og taket på etablissementet er dekorert med antikke leker og sportsminner. Klubbens mest gjenkjennelige trekk er de 21 jockey-statuene som vises på balkongen over inngangen. På 1930-tallet presenterte takknemlige og velstående kunder av baren klubben med figurer av jockeyer, malt i fargene til stallen som disse kundene eide.
Per Se– «Per se» («per se» i oversettelse fra latin «som sådan», «i seg selv»). Restauranten ligger på Columbus Square, i fjerde etasje i Time Warner Center. I 2011 ble den kåret til den beste restauranten i byen av New York Times.
Boston:
Durgin-Park- Durgin Park. Ligger i hjertet av shoppingdistriktet ved siden av Bostons største landemerke, Fenuwell Hall. Den første restauranten på dette stedet (i et tidligere lager) ble åpnet i 1742. I 1827 ble den kjøpt av John Durgin og Elridge Park. Tradisjonen tro sitter restaurantgjester ved langbord.
Union Oyster House– «Union Oyster House» (østers – østers). Åpent for besøkende siden 1826, er det en av de eldste restaurantene i USA. Bidro til restaurantens popularitet: historiske skikkelser som besøkte ham. Blant dem er medlemmer av Kennedy-familien og Daniel Webster. I tillegg, i 1796, bodde Louis Philippe, den landsflyktige kongen av Frankrike (1830 til 1848), i denne bygningen i andre etasje. De sier at tannpirkere skylder dette stedet sin popularitet i Amerika.
Chicago:
Berghoff- "Berghof". Restauranten ligger i nærheten av Chicago Loop, Chicagos historiske forretningssenter. Det ble åpnet i 1898 av Hermann Berghof for å selge øl under familiemerket. I utgangspunktet ble det servert smørbrød gratis med øl. Fram til 1969 serverte Berghof-baren kun menn.
San Francisco:
Vesuvio kafé- "Cafe Vesuvius". Baren er åpen hver dag fra seks om morgenen til to om morgenen.
Los Angeles:
Rainbow Bar og Grill– Rainbow Bar and Grill på Sunset Boulevard i West Hollywood. Restauranten under dette skiltet (på den tiden var regnbuen et symbol på fred og frihet) åpnet med en Elton John-fest i 1972. The Rainbow er i ferd med å bli kjent som et etablissement for rockemusikere og deres fans var: John Lennon, Keith Moon, Grace Slick, Ringo Starr, Neil Diamond, Janis Joplin, Led Zeppelin og mange andre. Og på 80-tallet ble Poison og Guns N' Roses hyppige besøkende i baren.
Om engelsk frokost i dag
Markedsanalytikere i Storbritannia har kunngjort den triste nyheten om at populariteten til den berømte engelske frokosten har nådd sitt laveste punkt i historien.
En full engelsk frokost kalles også en fry-up, da det er stekt egg, bacon, pølse, sopp og tomater som er nøkkelkomponentene i denne retten. Mange anser sprøstekt bacon av høy kvalitet som høydepunktet på frokosten.
Rytme moderne liv hindrer britene i å nyte alle herlighetene ved sin kulinariske morgentrening. Det er ikke nok tid til å forberede steking, og flere og flere foretrekker kontinental frokost fremfor engelsk frokost.
Det er imidlertid ikke alltid tid igjen selv for en croissant med syltetøy og en kopp kaffe. Det er ikke uvanlig å se folk løpe til t-banestasjonen tidlig om morgenen og sluke ned en sandwich underveis. Noen mennesker kommer tappert til arbeidsplassen sin på tom mage og der spiser de sin "tilberedte frokost". Denne typen frokost består hovedsakelig av sjokoladeplater med havregryn eller cornflakes og frukt.
Dette er akkurat den typen frokost i en arbeidsstol, ifølge eksperter, som er klar til å danse på kistelokket til en tradisjonell engelsk stek.
Utenlandske fiender
Dens viktigste fiender kom til Storbritannia fra utlandet - sveitsisk müsli, den nevnte franske croissanten og den amerikanske muffinsen.
Europeere ser på sin side på de døende stønn fra steken med overraskelse. For mange utlendinger er den engelske frokosten en test for magen. De synes det er for mettende for morgentimen og for fett for leveren. Og la oss ikke engang snakke om vegetarianere.
I mellomtiden, siden 1997, har hver niende kafé som spesialiserer seg på tradisjonell engelsk frokost forsvunnet fra jordens overflate uten et spor.
Den engelske frokosten har også tvillingbrødre – den klassiske irske versjonen og den skotske. Hver av dem er forskjellige i noen detaljer, men de ligner alle på hverandre, og deres triste skjebne er lik.
Før steking endelig blir en historie, skynder vi oss å dele oppskriften.
Ingredienser (per porsjon): 1 egg ( egg), 1 pølse ( pølse), 2 strimler bacon ( utslag av bacon), 3 champignoner ( champignoner), 1 tomat ( tomat), 1 stykke brød ( brødskive), hvis ønskelig, bønner i tomat ( bønner i tomatsaus)
Stek pølser, bacon og tomater, kuttet i skiver. Stek sopp i vegetabilsk olje. Tilbered deretter de stekte eggene. Rist brødet. Legg alt på en tallerken.
I følge news.bbc.co.uk.
Hotellmat (forkortelser)
R.O.(kun rom), E.P.(Europeisk plan) B.O.(kun seng) A.O.(Kun overnatting) – romtype uten måltider.
B&B(Bed and breakfast) - "bed and breakfast". Frokost betyr vanligvis en buffet ( BB– frokostbuffé).
HB(Halvpensjon) – halvpensjon. Som regel frokost og middag, men frokost og lunsj er også mulig. Kan kalles KART(Modifisert amerikansk plan).
FB(Helpensjon) – helpensjon (frokost, lunsj, middag). Bokstaver AP(American Plan) betyr også tre måltider om dagen.
A.I.(All Inclusive) – alt inkludert – frokost, lunsj og middag (buffé). I løpet av dagen tilbys drinker (alkoholholdige og alkoholfrie) i ubegrensede mengder, samt ekstra måltider (andre frokost, ettermiddagste, sen middag, lett snacks, grilling i hotellbarer, etc.)
Ytterligere former for ernæring
C.B.(Kontinental frokost) – Kontinental frokost. Det er et navn "fransk frokost".
AB(American Breakfast) - "American breakfast". Det finnes også en "engelsk frokost" – EB (engelsk frokost).
UAI(Ultra All Inclusive) – frokost, sen frokost, lunsj, ettermiddagste og middag (buffé).
Tradisjonell engelsk mat har blitt sterkt påvirket av andre nasjonale retter de siste årene. Til tross for dette faktum, hvis du reiser til Storbritannia, kan du fortsatt få servert tradisjonelle engelske retter på en restaurant eller på et hotell.
En typisk engelsk frokost er vanligvis ganske stor og betydelig. Det inkluderer svinepølser, bacon og egg, tomater, bakte bønner, sopp og toast. Noen liker grøt, frukt og yoghurt om morgenen, etterfulgt av en toast og syltetøy, eller appelsinmarmelade. En tradisjonell frokostdrink er te, som briter foretrekker å ha med kald melk. En annen populær morgendrink er appelsinjuice.
For mange engelskmenn er lunsj et raskt måltid. I store byer det finnes mange smørbrødbarer hvor kontorfunksjonærer kan velge alle slags smørbrød med kjøtt, fisk, kylling, skinke, reker, egg, ost, grønnsaker og salat. Engelske puber serverer også god mat til lunsj, varm og kald. Ganske mange arbeidere går til de berømte "fish and chips-butikkene" og kjøper sin favorittfrityrstekt torsk eller hyse med pommes frites.
Mange engelskmenn drikker klokken fem-te. Det er et tradisjonelt lett måltid etter jobb. Folk nyter favorittteene deres med småkaker, kaker, nybakte søte boller, scones og andre bakverk.
Britene spiser kveldsmåltidet rundt klokken 7, da alle medlemmer av familien er hjemme sammen. Som regel er en typisk middag kjøtt og grønnsaker. Det kan være stekt kylling eller lam med poteter, eller dampede grønnsaker med kjøttsaus. Til dessert koker engelske koner forskjellige puddinger og serverer dem med is eller syltetøy.
På søndager liker britiske familier å sitte sammen ved bordet og nyte roastbiff, lam eller kylling, servert med Yorkshire-pudding og kledd med engelsk sennep, eplesaus, tranebærsaus eller myntesaus.
Engelsk mat er enkel, men veldig deilig. I dag fortsetter den å smelte sammen i nasjonale retter fra hele verden.
Oversettelse
Tradisjonell engelsk mat har blitt sterkt påvirket av andre nasjonale retter de siste årene. Til tross for dette faktum, hvis du reiser til Storbritannia, kan du fortsatt få servert tradisjonell engelsk mat på en restaurant eller et hotell.
En typisk engelsk frokost er vanligvis ganske stor og betydelig. Det inkluderer svinepølser, bacon og egg, tomater, bakte bønner, sopp og toast. Noen liker å spise grøt, frukt og yoghurt om morgenen, etterfulgt av toast med syltetøy eller appelsinmarmelade. Den tradisjonelle frokostdrikken er te, som britene elsker å drikke med kald melk. En annen populær morgendrink er appelsinjuice.
For mange engelskmenn er lunsj rask mottak mat. I storbyene er det mange smørbrødbarer hvor kontorfunksjonærer kan velge alle slags smørbrød med kjøtt, fisk, kylling, skinke, reker, egg, ost, grønnsaker og salat. Engelske puber serverer også lunsj god mat, varmt og kaldt. Ganske mange arbeidere går til de berømte Fish and Chips-kafeene og kjøper sin favorittfrityrstekte torsk eller hyse og chips.
Mange engelskmenn drikker klokken fem te. Dette er et tradisjonelt lett måltid etter jobb. Folk nyter deres favoritt-te med kjeks, kaker, nybakte søte boller, scones og andre bakevarer.
Britene spiser middag om kvelden rundt klokken 7, da alle familiemedlemmene er hjemme sammen. Vanligvis består en typisk middag av kjøtt og grønnsaker. Det kan være stekt kylling eller lam med poteter, eller dampede grønnsaker og kjøtt med saus. Til dessert tilbereder engelske koner forskjellige puddinger og serverer dem med is eller syltetøy.
På søndager elsker britiske familier å sette seg til bords og nyte roastbiff, lam eller kylling, servert med Yorkshire-pudding og toppet med engelsk sennep, eplemos, tranebærsaus eller myntesaus.
Du kan knapt finne et viktigere og diskutert tema i livet enn mat. Mat er tillagt stor betydning, både i media og i hverdagen. Dette emnet er mangefasettert og uuttømmelig. I disse dager har temaet blitt aktuelt sunt kosthold. Folk er delt inn i grupper etter smakspreferanser, og diskuterer i det uendelige fordelene og ulempene ved vegetarisme, forskjellige dietter, fordelene og skadene til forskjellige matvarer. Og i hverdagen kan vi ikke klare oss uten mat og matlaging. Det er ikke overraskende at når du lærer engelsk, er emnet "Måltider og matlaging" veldig populært og et must å lære. Når du har et sett med ord i arsenalet ditt om dette emnet, vil du kunne støtte enhver samtale som på en eller annen måte berører mat, og dessuten vil rader med prislapper i et supermarked på engelsk ikke lenger kunne forvirre deg.
Måltider på engelsk.
Helt i begynnelsen av læringen lærer alle som studerer engelsk ord som frokost, lunsj, middag. Disse ordene vises veldig ofte i undervisningsmateriell og huskes vanligvis av seg selv, uten ekstra innsats. Men likevel, i rettferdighet, la oss kalle disse ordene. Vanligvis er det fire hovedmåltider:
Frokost |ˈbrekfəst| frokost
Lunsj |lʌntʃ| lunsj, middag
Middag |ˈdɪnər| lunsj, middag
Kveldsmat |ˈsʌpər| middag
I England er det tradisjonelt et annet eget måltid kalt:
Te |tiː| te
Den engelske tradisjonen med "5 o'clock tea" er kjent over hele verden og er fortsatt observert i mange britiske familier. Til tross for navnet, kan kveldste serveres når som helst mellom lunsj og middag (fra ett til seks om ettermiddagen). Tradisjonell te serveres på bordet ved peisen i stuen. Det må være melk eller fløte, småkaker, syltetøy på bordet. Dessuten heller britene te i melk, og ikke omvendt.
Vi kjøper dagligvarer på supermarkedet.
La oss nå gå og kjøpe dagligvarer og engelske ord om emnet "Mat" til supermarkedet.
La oss gå til kjøttavdelingen - kjøttdel
Der kan vi for eksempel kjøpe: 
Kjøtt |miːt| kjøtt
Indrefilet av svin |pɔːrk ˈtendərlɔɪn| indrefilet av svin
Stew biff |stuː biːf| oksegryte
Tyrkia |ˈtɜːrki| kalkun
Malt kalkun |ɡraʊnd ˈtɜːrki| malt kalkun
Pølse |ˈsɔːsɪdʒ| pølse
Ham|hæm| skinke
Så går vi til meieriavdelingen - meieriprodukter og kjøp: 
Smør |ˈbʌtər| olje
Ost |tʃiːz| ost
Krem |kriːm| krem
Majones |ˈmeɪəneɪz| majones
Melk |mɪlk| melk
Yoghurt |ˈjoʊɡərt| yoghurt
I dagligvareavdelingen - dagligvareavdelingen velge:
Laurbærblad |beɪ liːvz| laurbærblad
Kjeks |ˈbɪskəts| informasjonskapsel
Kake |keɪk| kake
Godteri |ˈkændiz| godteri
Sjokolade |ˈtʃɑːklət| sjokolade
Kaffe |ˈkɔːfi| kaffe
Mel |ˈflaʊər| mel
Kvernet pepper |ɡraʊnd ˈpepər| malt pepper
Olivenolje |ˈɑːlɪv ɔɪl| olivenolje
Sukker |ˈʃʊɡər| sukker
Te |tiː| te
På vei til kassen henter vi: 
Brød |avlet| brød
Egg |eɡz| egg
Juice |dʒuːs| juice
Cola |koʊk| coca cola
Iskrem |aɪs ˈkriːm| iskrem
Også i avdelingen for grønnsaker og frukt - grønnsaker og frukt la oss kjøpe:
Epler |ˈæpəlz| epler
Agurker |ˈkjuːkʌmərz| agurker
Poteter |pəˈteɪtoʊz| potet
Tomater |təˈmɑːtoʊz| tomater
Nå, med fulle pakker med produkter og engelske ord, går vi videre.
Forresten, samtidig foreslår vi at du tar tak i noen verb som betyr hva som kan gjøres med disse produktene:
Bake |beɪk| bake
Kok |bɔɪl| kokk
Cook |kʊk| kokk (mat)
Stek |roʊst| steke
Navn på ferdigretter på engelsk.
Når du studerer ord om emnet "Mat på engelsk", er det fornuftig å lære ord som ikke bare betyr navnene på produktene, men også navnene på noen retter - retter. Noen av ordene som vi nevnte ovenfor kan sikkert fungere som separate retter og vises på menyen til en kafé eller restaurant. Men vi vil gjerne gjøre deg oppmerksom på noen flere kjente og utbredte navn for ferdigretter på engelsk.
Biff biff |biːf steɪk| biff
Pannekake |ˈpænkeɪk| Dritt
Bouillon |ˈbuːjɑːn| buljong
Stekte poteter |fraɪd pəˈteɪtəʊz| stekte poteter
Potetmos |ˈmæʃt pəˈteɪtəʊz| potetmos
Grøt |ˈpɔːrɪdʒ| grøt
Kotelett |ˈkʌtlət| kotelett
Svinekotelett |pɔːrk tʃɑːp| svinekotelett
Pai |paɪ| pai
Eggerøre |ˈskræmbəld eɡz| stekte egg
Forsterkning av lærte ord i praksis.
Selvfølgelig er listen over ord presentert i artikkelen vår langt fra komplett. Vi har berørt bare en liten del av dette virkelig uuttømmelige emnet. Mat på engelsk med oversettelse er et tema du vil komme tilbake til igjen og igjen ettersom språkkunnskapene dine forbedres.
Men samtidig bør det erkjennes at til tross for det enorme antallet ord om emnet "Mat på engelsk", trenger du ikke å tenke på hvor og hvordan du skal øve på å bruke dem. En rekke treningsmetoder er bokstavelig talt på overflaten. For eksempel, før din neste tur til supermarkedet, kan du lage en liste over nødvendige produkter på engelsk. Når du sitter på en kafé, kan du ta et bilde av den foreslåtte menyen og mens du venter på bestillingen din, se hvor mange navn på retter eller produkter fra den du kan navngi på en gang, og hjemme, på fritiden, prøve å oversette hele denne menyen. I tillegg kan du fra samme meny velge din favorittrett og dele den ned i ingredienser – skriv ned på engelsk hva den er laget av. Oppgaven kan kompliseres ved ikke bare å liste opp produktene, men ved å skrive oppskriften i hele setninger, ved å bruke passende tematiske verb.
Hvis du ikke bare vil konsolidere nye ord, men også øve på å bruke dem i tale og gjøre øvelser for å bruke dem, vil den elektroniske opplæringen hjelpe deg med dette. Korte tekster, historier og morsomme historier om ulike temaer vil være en god hjelp for å fylle på ordforråd og øve på å lytte og skrive.
For eksempel kan du finne navnene på produktene på nettstedet i historien om jenta Lima - "En spesiell diett". Her er et utdrag fra denne historien:
Lima gikk til kjøleskapet og begynte å få mat ut av det;
pølse, ost, kjøtt, grønnsaker, gresk yoghurt, peanøttsmør, bananer og epler.
Mor kom og spurte hva Lima gjorde.
"Jeg bestemte meg for å gå på diett."
Spesialkost
Lima gikk til kjøleskapet og begynte å ta mat ut av det:
pølse, ost, kjøtt, grønnsaker, gresk yoghurt, peanøttsmør, bananer og epler.
Mamma kom inn og spurte hva Lima gjorde.
"Jeg bestemte meg for å gå på en diett."
Du kan finne ut hvilken diett Lima følger og lytte til mange andre historier på engelsk med oversettelse på nettsiden vår. og lær engelsk med oss!
Det er viktig for enhver levende skapning å ha mat og drikke. Om morgenen spiser vi vanligvis frokost, rundt middagen spiser vi lunsj, og på kvelden spiser vi middag. Noen ganger spiser vi hjemme, og noen ganger går vi på restaurant eller kafé. Mange kan lage deilig mat selv.
Maten vår består av frukt, grønnsaker, frokostblandinger, kjøtt og fisk. Vi spiser også meieriprodukter. Kokker kan tilberede forskjellige retter fra disse produktene. De bruker oppskrifter. Ulike nasjonaliteter har sitt eget kjøkken.
Noen mennesker i dag spiser ikke kjøtt og fisk, de kalles vegetarianere. Noen mennesker ser ofte på kostholdet for å gå ned i vekt eller for å være sunn. Da spiser de ikke mat med sukker, mel og fett.
Hva drikker vi vanligvis? Det er kjent at hver person bør drikke mye vann - ca 2 liter om dagen. Men vi drikker også andre drikker som te, kaffe, melk, juice, vin og limonade.
Mat og drikke
Det er viktig for enhver levende skapning å ha mat og drikke. Om morgenen spiser vi vanligvis frokost, rundt middag spiser vi lunsj, og på kvelden spiser vi middag. Noen ganger spiser vi hjemme, og noen ganger går vi på restaurant eller kafé. Mange kan lage deilige måltider selv.
Maten vår består av frukt, grønnsaker, frokostblandinger, kjøtt og fisk. Vi spiser også meieriprodukter. Kokker kan tilberede ulike retter fra disse produktene. De bruker oppskrifter. Ulike nasjonaliteter har sitt eget kjøkken.
Noen mennesker i dag spiser ikke kjøtt og fisk de kalles vegetarianere. Noen mennesker følger ofte dietten for å gå ned i vekt eller være sunn. Da spiser de ikke mat med sukker, mel og fett.
Hva drikker vi vanligvis? Det er kjent at hver person bør drikke mye vann - omtrent 2 liter per dag. Men vi drikker også andre drikker, som te, kaffe, melk, vin, limonade.
Nybegynnere som lærer engelsk trenger ikke bare å forstå grammatiske finesser, men også hele tiden fylle på ordforrådet. Det er mye lettere å gjøre dette når ordene ikke er spredt over ulike kategorier, men er gruppert i tematiske blokker. I dag skal vi bli kjent med en stor mengde aktivt vokabular som brukes til å betegne drikke og mat på engelsk. Temaet er utvilsomt ekstremt viktig, for å studere er å studere, og lunsj skal alltid være i rute! Vi vil lære å uttrykke prosessene med å spise, lære å betegne navn på retter og bruke vanlige uttrykk når vi går på kafeer og restauranter
Ordforråd om temaet: Mat og drikke - Navn på mat og drikke
Før du lærer å komponere hele setninger, må du samle så mange matnavn som mulig i vokabularet ditt. Tabellene nedenfor inneholder hovedtyper av produktbetegnelser på engelsk med oversettelse. Disse uttrykkene er nyttige i tale for å angi favoritt- og minst favorittretter, eller for å føre en enkel dialog med servitøren.
|
Frukt/grønnsaker grønnsaker/frukt |
|
Frukt:
|
Grønnsaker:
|
|
Kjøtt/ fugl/ fisk- kjøtt/fjærfe/fisk: |
|
Kjøtt:
Fugl:
|
Fisk:
|
|
Drikke: |
|
Enkel:
Varm:
|
Alkoholiker:
|
En liste over matord ville være ufullstendig uten å nevne korn og krydder. La oss fylle disse hullene.
Selvfølgelig, når du kommuniserer om emnet ernæring, er det umulig å gjøre uten de riktige verbene og adjektivene. La oss gi de vanligste eksemplene.
| Verb | Adjektiver / partisipp |
|
|
Alt ordforrådet kan ikke passe inn i ett pedagogisk materiale, og dette var ikke riktig, fordi det er umulig å studere hundrevis av ord om gangen. Vi prøvde å tilby små, men ofte brukte tematiske blokker i språket. Deretter vil vi vurdere flere hverdagslige situasjoner knyttet til ernæring på en eller annen måte.
Mat på engelsk når du uttrykker tid på dagen
Oftest oppstår øyeblikk knyttet til vanlige måltider i samtaler. Det vil si at vi ønsker å fortelle vår samtalepartner hva vi spiste til frokost, lunsj eller middag. For å bygge en slik dialog er det nødvendig å lære betegnelsen på disse prosessene. La oss se på dem ved hjelp av et bord og samtidig gi eksempler på populære retter.
| Tradisjonell mat | ||
| Daglig rutine | Beslektede ord | Engelsk mat |
| Frokost - frokost. Brunsj brukes sjelden. |
spise frokost - spise frokost; til frokost - under frokosten; til frokost - til frokost; |
bacon og egg - eggerøre med bacon; toasts med syltetøy - toasts med syltetøy; grøt - grøt; smørbrød - smørbrød; pannekaker - pannekaker; cornflakes - cornflakes; |
| Middag/lunsj – lunsj (lunsj refererer til en pause for lunsj i løpet av arbeidsdagen). |
spise middag/spise lunsj – spise lunsj; til middag - til lunsj; til middag - til lunsj; |
biff - biff; kyllingsuppe - kyllingsuppe; roastbiff - roastbiff; Cæsars salat - Cæsarsalat; kotelett - kotelett; potetmos - potetmos; |
| Kveldsmat - middag | ha kveldsmat - å spise middag; til kveldsmat - under middagen; til kveldsmat - til middag; |
pizza - pizza; stekt fisk - stekt fisk; kylling - kylling; lasagne - lasagne; pilaf - pilaf; poteter med grønnsaker - poteter med grønnsaker; |
Som man kan se av eksemplene på retter, er tradisjonell britisk mat ganske blandet med amerikansk og europeisk mat. Om dette er bra eller dårlig, overlater vi til de sanne engelskmennene å avgjøre, men for oss er en slik forenkling veldig nyttig, fordi Du kan alltid finne kjente navn på menyen. La oss forresten se på hvordan vi skal oppføre oss i cateringbedrifter.
Situasjoner på kafeer og restauranter
Av spesiell interesse for den reisende, og til og med for de som flytter til engelsktalende land for permanent opphold, er det å besøke restauranter og kafeer. Hvilke uttrykk bør brukes for ikke å miste ansikt? La oss se på de grunnleggende ordene om emnet "besøke en restaurant" og se hvordan du kan skape en dialog med servitøren.
| På en kafé og restaurant | ||
| Bestikk | Retter | Fraser for dialog |
| tallerken - tallerken serviett - serviett; kniv - kniv; skje - skje; tallerken – tallerken; glass – glass; korketrekker - korketrekker; karaffel - karaffel; kopp – kopp; gaffel – gaffel; salatservere - salatutstyr; teskje - teskje; beger – glass; sausbåt - enhet for saus; brett - brett; dessert tallerken - dessert tallerken; |
sideretter - sideretter; tunfisksalat - tunfisksalat; grønnsaksuppe - grønnsaksuppe; bifffilet - biffrulle; lammekoteletter - lammekoteletter; grillet fisk - grillet fisk; hummer - hummer; bakt kylling - bakt kylling; eplepai - eplepai; iskrem - iskrem; ostekake - ostekake; |
Vi ønsker å bestille bord for i kveld – Vi ønsker å reservere for i kveld;
Kan du få kelneren? – Kan du ringe servitøren? Vi vil gjerne ha en meny, takk - Gioss,Vennligst,meny. Jeg er klar til å bestille - Jeg er klar til å bestille nå. Kan du ta med meg..., vær så snill? – Kan du ta med meg... vær så snill? Vi skal ha to ris med grønnsaker og en gresk salat, takk - Oss,Vennligst,torisMedgrønnsakerOggresksalat. Et glass (vann, juice, rød/hvitvin osv.), takk – glass (vann,juice,rød/hvitskyld),Vennligst. Kan du skaffe meg en annen (kaffe, te, pizza, salat og etc.) og den sjekk, vær så snill? – Ikke kunne ville Du bringe til meg flere en (kaffe, te, salat, pizza Og T. n.) Og sjekke, Vennligst. Kelner, kan vi få regningen? – Servitør,KanossVennligst,sjekke? |
Vi gjorde en god jobb i dagens leksjon! Vi lærte hvordan mat angis på engelsk, hvilke retter som er populære blant britene, og kom til og med litt inn på temaet å besøke kafeer og restauranter. Ikke mist besluttsomheten og flid, og du vil definitivt kunne mestre et fremmedspråk perfekt! Lykke til!