Как избавиться от кузьки в зерне. Долгоносик: эффективные методы борьбы

Текст: Геннадий Закладной д.б.н., проф.

Спасите зерно

Прошлым жарким летом зерно уходило на хранение с температурой за 30°С. Самый рай для насекомых. Тем более из-за действовавшего в то время эмбарго зерна было очень много. Управиться с его хранением оказалось очень не просто, а особенно сложно - защитить от шестиногих обжор.

Один из злейших врагов зерна – долгоносик. Снаружи зерно может выглядеть совершенно обычно, а внутри пшеничного зернышка уже закончила кормёжку личинка рисового долгоносика и превратилась в куколку, которая вскоре даст жизнь новому жуку. Полностью выеден эндосперм, нечем питаться зародышу зерна, не из чего выработать муку. Внутри зерновки лежат: «мясо» насекомого, экскременты, линочные шкурки, мочевая кислота и другие выделения. Зерно стало непригодным для питания, ядовитым.

На каждого жука рисового долгоносика в зерновой массе приходится по 80 таких зерновок со скрытым поражением его потомством.

Эти зерна невозможно удалить при помоле, поэтому в размолотом виде они содержатся в муке, из которой выпекают хлеб. Этот хлеб мы не только едим сами, но и кормим им своих детей. При этом, пораженное насекомыми зерно опасно не только для человека. Все домашние животные, особенно молодняк, будут страдать от этой «диеты».

В опытах с крысами, которых кормили загрязненным насекомыми зерном, к животных подавлялся аминокислотный обмен в организме, снижался уровень гемоглобина и эритроцитов, повышалась проницаемость сосудов, дистрофически выглядели почки, печень, кишечник.

Если в килограмме зерна насчитали десять долгоносиков, значит, в партии 1 000 т они со своим потомством уже съели 3,4 т зерна. При помоле такой пшенички вы еще недоберете 4 т муки.

По моим оценкам, Россия ежегодно выращивает более пяти млн. тонн зерна, чтобы кормить насекомых. Стоимость съедаемого насекомыми зерна в нашей стране достигает 35 млрд. руб. в год. Сколько людей травится, питаясь продуктами из зерна, загрязненного насекомыми, никто не считал. Затраты на уничтожение насекомых в этом зерне по среднерыночным ценам на эти услуги составили бы всего 0,1 млрд. руб. Отсюда - один рубль, вложенный на борьбу с насекомыми, приносит около 350 руб. прибыли (экономии). Именно поэтому необходимо всячески избавляться от насекомых в зерне.

Один рубль, вложенный на борьбу с насекомыми, приносит около 350 руб. прибыли
Можно пригласить фирмы, предлагающие свои услуги по дезинсекции зерна, хотя это удовольствие и не из дешевых. Однако нужно знать, что эти фирмы тоже экономят. И что хуже всего - на обучении людей. Не прошедшие специальную подготовку люди не знают ни особенностей зернохранилищ и зерноперерабатывающих предприятий, ни свойств зерновой массы, ни процессов, происходящих в зерне, ни особенностей воздействия ядов на популяции насекомых и на зерно, ни нужных нормативных документов, ни технологий, ни аппаратуры, ни методов анализа ядов, ни мер безопасности. Они не отвечают сегодняшним требованиям, предъявляемым санитарными правилами и нормами к работникам этого профиля, не имеют соответствующих разрешительных документов. По незнанию, они нередко нарушают «Закон о безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами». Моя оценка таким фактам - преступление, потому что они приводят к отравлению ни в чем не повинных людей. Приглашая фирмы для обработок, требуйте доказательства их компетентности, чтобы не стать соучастником их невежества.

Лучший выход для предприятий – обучить своих людей и все работы выполнять своими силами. Сейчас многие предприятия идут этим путем.

Требования к лицам, которых можно допустить к работам с пестицидами, определены в СанПиН 1.2.2584-10. Они сводятся к следующему: мужчины должны быть не моложе 18 лет, женщины – 35 лет. Этим людям нужно пройти медицинский осмотр, гигиеническую подготовку по мерам безопасности и правилам оказания доврачебной помощи, а также специальную профессиональную подготовку. Больше того, я советовал бы не ограничиваться обучением только людей, которые непосредственно будут выполнять дезинсекционные работы.

Уверен - полезно побывать на этих семинарах и начальникам ПТЛ, и начальникам цехов, и главным инженерам, и директорам предприятий, а также производителям зерна, которые хранят его в своих закромах. Полезно прослушать этот курс преподавателям профильных ВУЗов и колледжей.

И это нам подают к столу

Какие ассоциации приходят на ум, когда мы слышим слово «долгоносик» или «слоник»? Наверное, милый маленький жучок с длинным хоботком. На самом деле, несмотря на столь безобидное название, долгоносик – одно из самых опасных насекомых-вредителей, питающихся почти всеми известными видами растений.

Они с легкостью поедают и корни, и листья, и стебли, и, конечно же, плоды. Одна, не самая многочисленная, колония долгоносиков может уничтожить весь ваш урожай клубники, малины, абрикосов, а амбарная разновидность вредителя с удовольствием съест все хранящиеся крупы. Они питаются даже грибами, древесиной, опавшими листьями и водными растениями, а количество видов долгоносика достигает 50 тысяч, 5 тысяч из них встречается на территории России.

Подавляющее большинство видов жука населяют страны с тропическим климатом, но, с течением времени, насекомые приспосабливаются к новым климатическим условиям и мигрируют, завоевывая все новые территории.

[!] Иногда долгоносики являются причиной целой экологической эпидемии. Так, например, в 2015 году в Сочи вредители уничтожили огромное количество финиковых пальм, в том числе высаженных в Олимпийском парке. А в 2015 году в Испании красные долгоносики, проникшие в страну из Юго-Восточной Азии, загубили 3000 взрослых деревьев.

Как видите, долгоносик – совсем не безобидная букашка. Впрочем, остановить нашествие вредителей и спасти растения можно, но, чтобы уничтожить врага, нужно знать его в лицо.

Как выглядит долгоносик

В целом, внешний вид долгоносика различается в зависимости от стадии развития насекомого и энтомологической классификации.

Личинки слоника похожи на толстых червячков обычно светлой (белой, желтоватой, кремовой) окраски, загнутых в виде буквы С. По всему телу встречаются отдельные редкие щетинки, а голова покрыта темным хитиновым панцирем. В основном, личинки живут и развиваются под землей, питаясь корнями. Личинки отдельных видов могут обитать на поверхности и объедать надземные части растений, стебли, листья, бутоны и так далее.

[!] В некоторых странах Индокитая личинок долгоносика употребляют в пищу

Следующий этап развития слоника – куколка. На куколке можно увидеть зачатки крыльев, ног и головы с хоботком. При этом её тело по-прежнему остается мягким и окрашено в светлый цвет.

Внешность взрослых жуков весьма разнообразна и зависит от видовой принадлежности насекомого. В целом, вредителей можно разделить на несколько групп:

  • По длине тела. Самые маленькие долгоносики не вырастают более 1 мм, а самые крупные из них достигают 0,5 см;
  • По форме тела. Встречаются шаровидные, ромбовидные, грушевидные, палочкокобразные насекомые;
  • По окрасу. Хитиновый покров долгоносика может быть практически любого цвета: черным, коричневым, желтым, красным. Кроме того встречаются экземляры с узором или металлическим отливом на панцире. Окрас некоторых видов очень красив и может конкурировать даже с окрасом крыльев бабочки;
  • По длине хобота. Существуют короткохоботные и длиннохоботные долгоносики. Как ясно из названия, насекомые различаются общей длиной головотрубки.

В целом, зрелая особь представляет собой жесткокрылого жучка с вытянутой цилиндрической головотрубкой, с помощью которой долгоносики не только питаются, но и откладывают яйца глубоко в ткани растений. Крылья насекомых хорошо развиты и выполняют свою прямую функцию – служат для полета. Как правило, самки долгоносиков значительно превосходят самцом размерами, в остальном существенных отличий между ними нет.

Классификация и виды. Вред, наносимый долгоносиком

Более пятидесяти тысяч долгоносиков уже открыты и описаны и еще несколько сотен ждут своей очереди. Семейство Долгоносики (лат. Curculionidae), входящее в отряд Жесткокрылых (лат. Coleoptera) – одно из самых крупных семейств жесткокрылых жуков, уступающее по численности только Стафилинидам того же отряда.

Впрочем, не все долгоносики представляют угрозу растениям, культивируемым человеком. Рассмотрим наиболее опасные разновидности вредителя, обитающие на территории России.

Вредители, уничтожающие запасы

Эта группа долгоносиков питается собранным зерном и злаками, лежащим на складах и элеваторах. Кроме того, насекомые уничтожают и домашние припасы.

Самый известный представитель группы – амбарный долгоносик (лат. Sitophilus granarium, Calandra granaria) – как понятно из названия, наибольшую опасность представляет для хранящихся запасов зерновых.

[!] Насекомое было известно еще до нашей эры. Этот факт подтверждают найденные древнеегипетские запасы зерна, пораженные вредителем.


Д. амбарный

Другие долгоносики, уничтожающие запасы – долгоносик рисовый, амбарный кукурузный, рисовый широкохоботный.

Пальмовые вредители

Один из самых многочисленных родов, включающий в себя не менее 90 жуков. Эти насекомые предпочитают питаться различными видами пальм, немалую часть которых составляют плодовые деревья.

[!] Благодаря деятельности человека, в последнее время распространение пальмовых долгоносиков приобрело угрожающий характер – вместе с импортируемыми продуктами питания насекомые мигрировали из Юго-Восточной Азии в Южную Европу, Америку, на Ближний Восток. До недавнего времени этот вид долгоносика в России не встречался, но в последнее время был обнаружен в курортной зоне Краснодарского края.

Так, например, красный пальмовый долгоносик (лат. Rhynchophorus ferrugineus) заражает финиковые пальмы, нанося непоправимый ущерб плантациям этих растений. Вредитель является настоящим бедствием в Мексике, Франции, Испании, в нашей стране был замечен на Черноморском побережье. Размеры насекомого могут достигать 2, 5 см, его жесткий панцирь окрашен в кирпично-красный цвет с более темными пятнами.


Д. красный пальмовый

Другой представитель того же рода в качестве пищи предпочитает кокосовые пальмы, уничтожая целые плантации этого растения.

Вредители бобовых культур

Как ясно из названия, бобовые и свекловичные долгоносики предпочитают сою, фасоль, чечевицу, а также различные виды гороха. Эти насекомые способны нанести непоправимый вред сельскохозяйственным посадкам, поэтому в фермерских хозяйствах, выращивающих соответствующие продукты, с ними ведется комплексная борьба.

(лат. Sitona lineatus) питается бобовыми культурами. Причем взрослые особи поедают листья и стебли растений, а личинки – корни. Самки вредителя отличаются большой плодовитостью и способны отложить не менее трех тысяч яиц за сезон. Вылупившиеся личинки обгладывают клубни гороха, фасоли и других бобов, а превратившись во взрослых жуков, довершают уничтожение растения. Светло-коричневый хитиновый покров полосатого долгоносика украшают продольные полоски более темного цвета. Общий размер жука – около 5 мм.


Д. полосатый клубеньковый

Серый щетинистый долгоносик (лат. Sitona crinitus) предпочитает развиваться на клевере и однолетних бобовых. Взрослые особи повреждают надземные части растений в теплое время года, а зимующие личинки пожирают корни многолетних бобовых, перебираясь весной на молодые однолетние всходы. В зависимости от условий, за сезон самка способна отложить до нескольких сотен яиц, что способствует широкому распространению вредителя. Длина тела щетинистого долгоносика составляет примерно 3 мм.

Эти насекомые наносят непоправимый вред плодовым деревьям, уничтожая все части растения – цветы, завязи, побеги и даже кору и древесину. Особенно сильно от плодовых жуков страдают молодые неокрепшие саженцы.

Взрослые особи серого почкового долгоносика (лат. Sciaphobus squalidus) поедают почки, а позже молодые листики и бутоны, плодовых деревьев, нанося огромный урон дереву весной. Кроме того, зимующие личинки повреждают корни растения. Размер серого почкового долгоносика составляет около 6 мм, хитиновый покров – серебристо-коричневого окраса.


Д. серый почковый

Костянковый долгоносик (лат. Furcipes rectirostris) предпочитает вишню, сливу и черемуху. Жуки поедают листья и почки, а толстые, белые личинки, развивающиеся внутри плода – косточки. Размер взрослой особи костянкового долгоносика – 4,5 мм, цвет панциря – коричнево-бурый.

Вишневый черный, виковый плодовый, крымский и некоторые другие виды также являются одними из самых опасных вредителей плодовых деревьев.

Вредители овощных культур

Эти насекомые – грозные враги селян, выращивающих овощи. Целые поля могут быть уничтожены какой-либо разновидностью овощных долгоносиков и, зачастую, приходится принимать самые радикальные меры, включая карантинные мероприятия.

Излюбленные лакомства капустного скрытнохоботника (лат. Ceuthorrhynchus quadridens, Ceuthorrhynchus pleurostigma) – капуста, репа, редька. В зависимости от подвида (стеблевой или корневой) повреждает черешки или корневую систему растений, питаясь его тканями. Длина взрослого жука около 3 мм, твердый хитиновый покров землисто-серого оттенка.


Д. серый свекловичный

К этой группе также можно отнести и других свекловичных долгоносиков (восточного, обыкновенного, полосатого, черного), а также картофельного андийского долгоносика и многих других вредителей.

Кроме вышеперечисленных групп существуют долгоносики, уничтожающие малину и землянику, жуки, предпочитающие виноград, вредители лекарственных трав и так далее. Не преувеличением будет сказать, что практически каждое растение имеет своего врага из обширного семейства долгоносиков.

[!] Долгоносики могут поселиться даже на домашних и оранжерейных растениях. Обычно это происходит в том случае, если для высадки комнатных цветов используется огородная или садовая земля. Правда, благодаря достаточно крупным размерам, вредителей можно легко обнаружить и принять соответствующие меры.

В целом по объекту питания все долгоносики делятся на три группы:

  • полифаги – практически всеядные жуки, самые пожирающие различные виды растений;
  • олигофаги – эти долгоносики выбирают несколько сходных по виду растений;
  • монофаги – вредители одного вида или рода.

Как это ни удивительно, но существуют виды долгоносиков, приносящие человеку значительную пользу. В основном долгоносиков используют для регулирования количества сорных растений. Так, например, в конце прошлого века из Бразилии в Австралию были завезены два вида этих насекомых, поедающих, широко распространившееся в водоемах сорное растение, сальвинию вредную.

Меры борьбы с долгоносиком

Уничтожение долгоносиков – первостепенная задача сельхозпроизводителей, фермерских хозяйств, предприятий, хранящих запасы зерна и других круп. Кроме того, обезвреживать опасных вредителей нужно и на бытовом уровне.

Крупные аграрные хозяйства научились бороться с насекомыми, особенно, если их численность не слишком велика. Как правило, применяются следующие методы:

  • Осенняя вспашка и рыхление – это позволяет уничтожить отложенные в землю яйца жука;
  • Изоляция и удаление зараженных растений;
  • Регулирование численности сорных растений;
  • Соблюдение севооборота;
  • Применение современных инсектицидов.

[!] В 70-е годы в Советском Союзе проводились опыты по подбору энтомофагов (природных врагов) клеверного корневого долгоносика. Ими оказались жужелица и златоглазка. К сожалению, технология борьбы с жуками с помощью энтомофагов так и не была внедрена.

[!] В Объединенных Арабских Эмиратах на борьбу с долгоносиками поставили собак: животные по запаху находят колонии насекомых.

А как действовать простым садоводам или тем, кто нашел долгоносиков в своих припасах?

Как избавиться от долгоносиков на кухне

Если вы не хотите избавляться от припасов, можно попробовать удалить оттуда насекомых:

  • Просеять муку, перебрать крупу, найденных долгоносиков собрать и уничтожить;
  • В качестве оружия можно использовать экстремально высокие или низкие температуры. Для этого крупу следует подержать в духовке, а муку в морозильной камере. Существенный минус этого способа – долгая продолжительность температурной обработки. Так, нагревать крупу в духовке необходимо не менее четырех часов, а замораживать муку не менее пяти дней.

После уничтожения вредителей стоит тщательно убрать кухню, уделяя повышенное внимание тем шкафчикам, в которых лежат запасы. В дальнейшем муку, гречку, рис, горох и другие продукты стоит хранить только в плотно закрывающихся стеклянных банках.

В саду и на огороде

Для того, чтобы долгоносик не нанес вред вашим любимым растениям, стоит принять ряд профилактических мер, благодаря которым жук не распространится по территории приусадебного участка. К таким мерам относятся:

  • Высадка малины и клубники на удалении друг от друга. Помните, если долгоносик напал на клубнику, через некоторое время заразится и малина;
  • Высадка лука и чеснока вокруг клубничных грядок. Долгоносик, как и многие другие насекомые, не переносит резкого запаха этих культур;
  • Периодическое рыхление земли, особенно осенью, в период подготовки долгоносиков к зимовке.

Если профилактика не помогла, и долгоносик все-таки завелся в вашем саду, стоит принять более радикальные меры.

Народные методы борьбы с долгоносиком

В случае, когда колония насекомых не многочисленна и не распространилась на большую территорию, можно попробовать народные способы борьбы с долгоносикам. Огромный плюс таких способов – их безвредность для растений, домашних животных и человека, минус один, но довольно существенный – низкая результативность. К народным методам борьбы с долгоносиком относятся:

  • Механический (ручной) сбор и уничтожение вредителей;
  • Опрыскивание растений раствором горчицы (100 гр порошка на 3 л воды), хозяйственного мыла (40 гр на 3 л воды) или золы.
  • Обработка настоем из сильнопахнущих растений – полыни, пижмы и тому подобных
  • Кроме вышеперечисленных, можно попробовать растворы нашатырного спирта (1 ст. ложка на 5 л воды), марганцовки (3 гр на 5 л воды), чеснока и борной кислоты (100 гр, 2 ст. ложки на ведро)

Обработку растений каждым из этих настоев нужно повторять несколько раз, особенно в период дождей.

Борьба с долгоносиком с помощью химических препаратов

Если народные методы не помогают, самое время прибегнуть к продукции химической промышленности. В борьбе с долгоносиком очень хорошо себя зарекомендовали препараты «Инта-Вир», «Карбофос», «Актеллик». Существует и ряд биоинсектицидных средств («Немабакт» и «Энтонем-F»), помогающих поддерживать биобаланс и уничтожающих насекомых в почве, в личиночной стадии.

Тщательно придерживайтесь инструкций на упаковке каждого из препаратов, не забывайте и о мерах безопасности.

Вот, пожалуй, и все известные, на сегодняшний день, методы уничтожения одного из самых опасных вредителей – долгоносика.

В природе все уравновешено и, безусловно, долгоносики тоже для чего-то нужны. Но им не место в наших домах и огородах! Всем садоводам успехов в борьбе с опасным вредителем.

(9 оценок, среднее: 4,22 из 5)

Человек начал выращивать зерно более 10 тысяч лет назад. И еще тогда, в те древние времена он столкнулся с тем, что маленькие жучки, поселившись в хранилище, способны если не уничтожить, то повредить значительную часть собранного урожая. Потому важно избавиться от них как можно скорее. Борьба с этими вредителями имеет такую же давнюю историю, как и само возделывание зерновых культур.

Амбарный долгоносик является одним из самых опасных и распространенных вредителей зерна

Характерные особенности долгоносиков

Амбарный долгоносик – жук бурого, почти черного цвета. Средняя длина его тела – 2-4 мм. Амбарный долгоносик не летает, хотя имеет жесткие недоразвитые крылья. Свое название жук получил из-за особой формы строения головы: от туловища к «носу» она сужается, образуя так называемую головотрубку с мощным грызущим ротовым аппаратом на ее конце . Благодаря этому уникальному оружию амбарный долгоносик легко проникает сквозь жесткую оболочку в мягкие ткани зерна.

Жук отличается прожорливостью, явных предпочтений в выборе еды он не имеет – поглощает запасы любых круп и бобовых. Самый большой ущерб – от личинок долгоносика. Личинка внешне напоминает червячка, но этот «червячок» наделен короткими ножками на передней части тела и головой, вооруженной мощными жвалами. Тело личинки достигает 4 мм в длину.

После выхода из яйца личинка вгрызается в зерно, которым питается, оставляя нетронутой лишь оболочку

Сразу после выхода из яйца, которое самка кладет на самое дно специально прогрызенного в зерне канальчика, личинка начинает пожирать окружающие ее ткани зерна до самой внешней жесткой оболочки. Период «насыщения» длится от месяца до трех, в зависимости от температурных условий. Потом она становится куколкой, а 1-3 недели спустя — взрослым жуком, который выгрызает из зерна ход наружу.

Жук отличается немалой продолжительностью жизни – около полутора лет. В течение жизни одна самка способна отложить до 250 яиц. Чем дольше жук будет в продуктах незамеченным – тем сложнее от него избавиться.

Рисовый долгоносик многие специалисты признают как более опасный вид. Внешне он немного отличается от амбарного по окраске – он матового коричневого цвета с двумя красноватыми пятнами на крыльях, и по размеру – рисовый долгоносик мельче, его максимальная длина тела – 2,8 мм. Но это второстепенные отличительные признаки. Главным отличием является то, что рисовый долгоносик хорошо летает, это дает ему огромное преимущество и увеличивает его опасность.

Способы избавления от долгоносиков

Долгоносик может попасть в квартиру вместе с пакетом муки или зерна, которые длительное время хранились на складах, а потом поступили в продажу. Если в кухне случайно обнаружен хотя бы один жук – где-то их уже целая колония и нужно срочно решать, как избавиться от вредителей. Начинать бороться с жуком нужно незамедлительно, пока он не уничтожил все запасы.

Амбарный долгоносик является одним из наиболее опасных вредителей запасов зерна

Борьба с долгоносиком ведется по простой схеме действий:

  1. Нужно проверить все запасы сыпучих продуктов – крупы, макаронные изделия, муку, чай, кофе, какао, специи и т. п. Продукты, подвергшиеся обильному заражению, нужно без сожаления выбросить, поскольку выделения этих жуков и их личинок могут нанести серьезный вред здоровью человека.
  2. Зерно и продукты, в которых долгоносика не обнаружилось, причем и все недавно купленные, нужно поместить на несколько дней в морозильную камеру. Холод эффективно помогает бороться с долгоносиком. Эти насекомые теплолюбивы, при +5°С они впадают в оцепенение, а при -5°С жуки и личинки гибнут в течение нескольких дней.
  3. Другое средство борьбы с долгоносиком – жара. Температуру +40°С этот жук выдерживает не более двух дней, а при более высокой гибнет через несколько часов. Продукты, нуждающиеся в профилактическом прогревании, помещают в духовку и выдерживают там при температуре 50-60°С в течение 6 часов. Это позволит избавиться от жуков и их личинок.
  4. После обработки холодом или жарой продукты нужно пересыпать в герметически закрывающиеся стеклянные или пластиковые емкости, в которые вредитель не сможет проникнуть.
  5. В качестве народного средства, отпугивающего долгоносика часто используют чеснок. Несколько зубчиков кладут в каждую емкость с крупами или макаронами. Важно, чтобы дольки чеснока были хорошо очищены, но мякоть была не повреждена – поврежденные дольки быстро отдают свой запах зерну, а сами загнивают. То же самое происходит, если дольки чеснока порезать ломтиками. Целый неповрежденный зубчик долго сохраняет свой отпугивающий запах и не подвергается гниению.
  6. В профилактических целях во всей мебели, где хранятся продукты, время от времени проводят тщательную уборку с помощью мыльного раствора, а затем смывают его водой, в которую добавляют немного уксуса. После уборки мебель просушивают и проветривают.
  7. Для отпугивания насекомых в шкафчиках и на полках раскладывают обладающие сильным запахом цветы лаванды и лавровые листья.

Обнаружение вредителей и борьба с ними будет легче, если соблюдать правило – избегать создания обильных запасов, которые длительное время будут храниться без движения, становясь комфортной средой обитания для жуков. Вывести жуков проще, когда запасы компактны.

Методы и .

Почти каждый из нас сталкивались с такими вредителями, как жучки-долгоносики. На самом деле жучков данного семейства насчитывается несколько тысяч видов. Эти вредители уничтожают огородные, садовые культуры, а когда селятся в амбарах, то поедают и портят зерновые, крупу, муку и проч. Оснащённые длинным хоботком вредители страшно любят селиться в продуктах. Если крупы не много, но выбрасывать её жалко, вам нужно промыть её под мощным напором воды и прокалить в духовке. Однако, муку придётся только выкидывать. Если в продуктах поселилась большая колония долгоносиков, то придётся вовсе избавиться от таких продуктов, поскольку в крупах будут не только взрослые жучки, но и их личинки. А потому готовить блюда из заражённых продуктов опасно.

Амбарный долгоносик является одним из самых опасных и распространенных вредителей зерна. Зимует в зерновых складах. Взрослый жук (имаго) при питании повреждает различное зерно и продукты его переработки. Личинки могут развиваться в зерне пшеницы, ржи, ячменя, овса, риса, кукурузы, гречихе, просе, иногда в макаронных изделиях и в слежавшейся муке. Жук коричневой окраски, длиной 2,1 - 4,0 мм, не летает. Жизненный цикл длится 28–36 дней. При массовом размножении жука может происходить «саморазогрев» зерна. Развитие личинок прекращается при температуре ниже 4° или влажности зерна ниже 12 проц. Обычно дает 3–4 поколения в год. Взрослые жуки живут от 7 месяцев до 2 лет. Самка откладывает до 300 яиц. Развитие личинки и куколки полностью проходит внутри зерна, затем жук прогрызает выходное отверстие. Зерна, поврежденные долгоносиком, становятся легко доступными для других вторичных видов вредителей запасов – насекомых и клещей. Поврежденное им зерно в случае большого количества долгоносика негодно в пищу и вызывает расстройство пищеварения. Сильно зараженное зерно становится гигроскопичным и подвергается в дальнейшем самонагреванию и гниению.

Меры борьбы. Сильное прогревание (до 50–60°) или промораживание (до -10°) зараженного зерна. Жуки выдерживают температуру -5° в течение 26 дней, 38–40°-1–2 дня, а при 50° погибают через 6 часов. Необходимо соблюдать правила хранения: раздельно хранить зерно разной влажности и разных сроков уборки; тару аккуратно очищать от мусора и остатков старых запасов зерна; контролировать влажность хранимого зерна (не ниже 14 проц.), уничтожать зараженные запасы. При сильном заражении необходима фумигация зерна и помещений препаратами: ), .

Обработку помещений перечисленными препаратами выполняют лишь организации, имеющие лицензию на их проведение.

Рисовый долгоносик (Sitophilus oryzae). Очень похож на амбарного долгоносика, но меньше (длина 2,0–3,2 мм) и на бурых надкрыльях у него есть четыре желтых пятна. Кроме того, жук хорошо летает. Личинки развиваются в зерне хлебных злаков (пшеница, ячмень, рожь), а также в зерне риса, овса, кукурузы, гороха, съедобного каштана. Взрослые жуки питаются мукой, печеньем, сухарями, макаронами, отрубями. Личинки в них развиваться не могут. Жук дает 2–3 поколения в год и живет до 240 дней. Самка откладывает 380–575 яиц. Личинка и куколка развиваются внутри зерна. При влажности менее 6,7 проц. их развитие прекращается.

Меры борьбы такие же, как и для амбарного долгоносика. Жук более чувствителен к холоду, чем амбарный долгоносик, температуру -5° он выдерживает 4 дня, 5° -21 день.

Зерновой точильщик (Rhizopertha dominica). Жук коричневой окраски, длина его 2,5–3,0 мм. Хорошо летает. Жук и личинки активно пробуравливают зерно и оставляют весьма заметный ход. Личинки жука могут полностью съесть ядро зерна и оставить только его оболочку.

Жуки и личинки питаются зерном хлебных злаков (пшеница, ячмень, рис, просо), битым зерном гороха, чечевицей, сухарями, сушеным картофелем. Сильно поврежденные ими зерно и продукты имеют специфический сладковатый, медовый запах. Жук дает до 4 поколений в год. Самка откладывает 300–500 яиц и живет до 390 дней. Жизненный цикл жука длится от 34 до 55 дней. При температуре ниже 23° жук не размножается.

Меры борьбы. Сильное прогревание или промораживание зараженного зерна и продуктов. Жук холодостойкий: при -5° погибает через 28 дней, при -5° - через пять дней. При сильном заражении проводят фумигацию.

Методы и средства борьбы с долгоносиком и другими вредителями .

Профилактика:

· пропаривание почвы, правильный полив, мульчирование, соблюдение санитарии;

· обрезка нижних листьев, которые касаются земли или других растений, способствует сокращению доступа вредителя к растению.

Физический контроль - применяется в основном при не значительном количестве вредителя.

Ночью, а иногда и после захода солнца (в пасмурную погоду) долгоносиков можно найти на листьях. Можно расстелить белую ткань и над ней потрусить растение. Взрослые долгоносики будут падать на ткань, где их легко можно заметить и собрать. Процедуру необходимо повторять с интервалом в неделю, в дневное время (желательно, чтобы пригревало солнце).

Эффективно применение липкой ленты для ловли мух, которую располагают на растении по ходу перемещения жука, при этом не должно остаться свободных, не защищённых лентой, проходов. Имейте в виду, что ствол (части) растения необходимо предохранять от непосредственного контакта с липким веществом. Можно под липкую ленту подложить целлофан. Ловушки могут быть сделаны из мешковины или гофрированной бумаги и помещены под растениями. Возьмите мешковину (бумагу) и сделайте на ней складки, зафиксируйте их, поместите мешковину на почву возле основания. Долгоносики будут прятаться в мешковину или бумагу в течение дня и, таким образом, окажутся в ловушке. Вечером, перед началом перемещений долгоносика, ловушки собираются и уничтожаются.

Химический контроль.

В специализированных магазинов можно найти соответствующие препараты против долгоносиков – инсектициды. Препараты эти следует разводить в воде только по инструкции. Раствором опрыскайте каждый из поражённых участков. Рекомендуется обрабатывать инсектицидами участки рано весной, до сокодвижения, а также в вегетационный период развития растений хотя бы пару раз.

C редства борьбы с долгоносиками . Против взрослых жуков в случае повреждения всходов предпринимается обработка одним из следующих инсектицидов.

К. с. (лямбда-цигалотрин, 106 г/л, + тиаметоксам, 141 г/л) - 0,18 л/га.

Амбарный долгоносик именуют иначе зерновым. Это насекомое, тело которого не превышает 5 мм. Размеры жучка зависят от пищи, которую он потреблял в период развития. Форма тела напоминает слегка зауженный цилиндр, поверхность блестит. Цвет широкохоботного зависит от его возраста. Так, молодые особи окрашены в светло-коричневый цвет, тогда как взрослые имеют почти черную окраску.

Голова совсем небольшая, вытянута вперед в головотрубку, на конце которой расположен ротовой аппарат, которым зерновой долгоносик грызет свою пищу. Усики, расположенные на голове, изогнуты. Насекомое имеет крылья: надкрылья с глубокими продольными бороздами, крылья перепончатые.

Интересно!

Несмотря на то, что амбарный долгоносик «снабжен» крыльями, передвигается он только при помощи ног, поскольку развитие крыльев не позволяет их использовать для этих целей.

Жизненный цикл

Амбарный долгоносик поглощает много корма, он готов использовать разнообразные продукты: рис, фасоль, пшеницу, горох, овес, гречку и многое другое.

Самый большой вред наносится личинкой амбарного жука. Этот светлый червячок не превышает 4 мм в дину. Спереди у него имеются ножки и голова с жвалами.

Самка делает кладку внутри зерна, замазывая выходное отверстие. Кладка достаточно велика: откладывая яйца, одна самка может испортить порядка 300 зерен. Развиваются яйца около 2 недель, после чего появляются личинки. Молодняк продолжает развитие все в том же зернышке, полностью выгрызая его изнутри. Превращение в куколку происходит здесь же. Амбарный долгоносик покидает зерно только после того, как становится сформированной взрослой особью.

Ввиду того, что развитие жука происходит внутри зерна, бороться с ним бывает очень сложно.

Интересно!

Скорость развития зависит от температуры окружающей среды:

  • При 17 градусах жук выйдет из зерна через 80 дней;
  • При 20 градусах – через 70;
  • При 25 – через 34 дня;
  • При 28 – через 30 дней.

Особенности амбарного долгоносика

Амбарный долгоносик предпочитает определенные условия для комфортной жизни: влажность воздуха должна быть 75-95%, влажность круп до 15%. Температура воздуха от 10 до 30 градусов.

Среди насекомых – вредителей амбарный или зерновой долгоносик является долгожителем: при благоприятных условиях он может жить и вредить больше года. Если температура воздуха опуститься ниже 10 градусов, но не достигнет +5, жук перестанет есть. При температуре около +3 градусов колония впадет в оцепенение от холода. И только если температура еще понизится, взрослые жуки погибнут.

Амбарный долгоносик обладает высокой приспособляемостью к изменениям окружающей среды. Он способен переносить не только серьезные перепады температуры воздуха, но и ее влажности, ведь почти вся жизнь насекомого проходит внутри зерна. Пересушенный воздух убьет жучка.

За год жуки могут делать кладку 2-3 раза. Кроме зерен, жизненные невзгоды жучки могут переждать в трещинах, щелях и прочих уголках.

Между зернохранилищами и нашим жильем этот амбарный жучок перемещается внутри продукта, на инвентаре или даже одежде персонала.

Методы борьбы с амбарным долгоносиком

Избавляться от долгоносика в зерне на кухне необходимо сразу же, поскольку он может заразить остальные продукты. Если обнаружена упаковка с зерном, в котором живет амбарный долгоносик, такой продукт необходимо выбросить. Сразу после этого, во избежание заражения других продуктов, необходимо применять на практике знания о том, как бороться с жучком в домашних условиях.

Защита продуктов дома

«Комнатный» амбарный долгоносик на фото выглядит вполне миролюбиво, но на самом деле он способен испортить все продукты в доме. Больше всего он любит рис, но привлечет его и пшеничный аромат. Чтобы , существует несколько способов, основанных на особенностях и предпочтениях жука.

До того, как бороться с амбарным долгоносиком в зерне, необходимо перебрать все сыпучие, находящиеся в шкафу.

Внимательно просмотреть нужно не только крупы, но и другие продуты: сахар, чай/кофе, корм для животных, муку, какао, макароны.

Если в какой-то упаковке обнаружен долгоносик, ее необходимо выбросить, поскольку личинки выделяют вещество, способное вызвать отравление.

  • Зная, при какой температуре погибает долгоносик, уничтожить их можно морозом. Для этого те крупы, которые находились поблизости от испорченной упаковки, необходимо убрать в морозилку на 48 часов (в зимнее время можно «выбросить» их на балкон).
  • Долгоносик не сможет выжить при температуре выше 50 градусов, поэтому зерно и иные продукты можно прогреть в духовке, установив температурный режим на 60 градусов.

Прогрев/проморозив продукты рано останавливаться. Дальнейшие меры борьбы будут такими:

Важно не делать больших запасов продуктов, поскольку так может оказаться поражено сразу большое количество зерна. Да и уничтожить насекомое в большом объеме будет гораздо сложнее.

Инсектициды против амбарного долгоносика в домашних условиях не используют, поскольку эти средства вредят продуктам, а до насекомого яд может и не добраться.

Защита зерна на производстве

Избавится от вредителя дома не так сложно, но вот для уничтожения его в амбарах и складах используют химические средства от амбарного долгоносика. Единственным надежным средством и в наши дни остается дезинфекция (аэрозольная или газовая). Потравить долгоносика могут только организации, имеющие необходимое разрешение, оборудование и препараты.

Для того чтобы травить жука часто используются таблетки: «Фотоксин», «Магтоксин», «Фаллос» и подобные. Такая обработка помещений должна быть регулярной – раз в 6-8 месяцев. В этом случае избавление от жука будет быстрым и несложным.

Что еще почитать