Что такое капучинатор и как правильно им пользоваться? Какой электрический вспениватель молока лучше купить для капучино? Их типы и рейтинг Капучинатор паровой автономный milk.

Обожаете капучино, но уверены, что приготовить его в домашних условиях практически невозможно? Готовы поспорить - в современных кофемашинах есть такое устройство как капучинатор, с помощью которого можно приготовить в считаные минуты любимый напиток, не выходя из дома. Как выбрать капучинатор и как им пользоваться?

Что такое капучинатор?

Производители кофемашин дополнили функции аппаратов. Теперь можно дома приготовить любимый напиток капучино. Для этого потребуется специальная насадка. Она крепится к трубке, через которую выходит пар.

Чтобы пенка получилась густая и стойкая из сливок или молока, предварительно их нужно охладить. Текстура пенки напрямую зависит от жирности. Чем она выше, тем более стойкой получается.

Удобство пользования капучинатором, отзывы о котором только положительные, заключается в опции «Приготовление пара». На этой функции идет активное взбивание молочного напитка, пока не начнется образование пенки. С помощью капучинатора (панарелло) контролируется крепость и густота пенки, а также идет смешивание кофе и пены.

Кофемашина для дома зерновая с капучинатором: особенности выбора

Выбираете кофемашину? Тогда стоит обратить внимание не ее характеристики и разнообразие функций. Любите простой кофе? Стоит выбирать обычный аппарат, в дополнение к которому идут различные приспособления для разнообразия любимого напитка.

Есть также зерновая кофемашина для дома с капучинатором. Она небольшого размера и не отличается высокой мощностью. В среднем такие аппараты рассчитаны на объем до двух литров и на 0,5 кг молотого кофе. Если брать в расчет, что на порцию любимого напитка уходит всего 15 г, такого запаса хватит почти на 30 дней.

Наиболее удобными и функциональными машинами для приготовления кофе считаются аппараты, в которые засыпаются зерна или предназначенные для капсул. Последний вариант выбирается чаще всего, поскольку именно в капсулах длительное время сохраняется аромат и вкусовые качества зерен.

По отзывам, капучинатор, как дополнительная опция в кофемашине, позволяет значительно разнообразить вкус и текстуру любимого напитка. При этом на время приготовления это не влияет. Капучино будет готово в течение пары минут.

Разновидности капучинатора

Капучинаторы, которые идут в качестве дополнения к кофемашинам, бывают разных видов.

Автоматический

Современные аппараты для заваривания кофе оснащены специальным бойлером, который не только нагревает воду, но и способствует образованию пара. Именно он нужен для заваривания капучино. Пар попадает под давлением в капучинатор, смешивается со сливками или молоком высокой жирности, в результате чего образуется густая пена. Весь процесс в капучинаторе происходит автоматически. Также насадка не требует специального ухода. Большинство современных зерновых кофемашин для дома с капучинатором именно автоматического вида.

Механический

По принципу работы напоминает Состоит такой капучинатор из трех отсеков. Нижний отсек предназначен для воды, в среднем располагается клапан, в верхнем - крышка с трубочкой для пара. Для работы такого прибора нужен открытый огонь, поэтому по причине неудобства он используется любителями кофе реже всего.

Ручной

Позволяет взбить лакомую пенку для напитка самым комфортным способом. По отзывам, капучинатор ручной обладает многими преимуществами перед двумя предыдущими видами. Пользователи отмечают, что такой аппарат имеет небольшие размеры и состоит из венчика и ручки. Чтобы пенка получилась густая, стоит предварительно нагреть молочный продукт до 70 градусов и залить в посуду на треть. Запускается в действие такой капучинатор с помощью нажатия на кнопку. При этом рекомендуется взбивать пену не более 60 секунд. Работает такой капучинатор на батарейках. Поэтому приготовить вкусный напиток можно не только дома, но и на природе.

Как пользоваться?

Для того чтобы продлить срок работы кофемашины и радовать себя и близких вкусным кофейным напитком, стоит знать, как пользоваться капучинатором. Для начала стоит снять панарелло, если оно установлено. Далее несколько ослабить гайку капучинатора и установить его на трубку, через которую будет подаваться пар. Затем вернуть гайку в исходное положение.

Как приготовить капучино?

1. Капучинатор должен находиться сверху емкости для жидкости.
2. Слить воду, повернув ручку, и закрыть подачу горячей воды.
3. Возле кофемашины должна располагаться емкость с молочным продуктом.
4. Чашка ставится непосредственно под капучинатором.
5. Густота и крепость пенки регулируется шпилькой. Поднимая и опуская ее, можно добиться разной консистенции.
6. По отзывам, капучинатор, где используются охлажденные молочные продукты, выдает более вкусный кофе по консистенции и аромату.

Благодаря домашней технике мы можем быстро и удобно готовить еду, чтобы вкусно и полезно питаться. Сегодня модно пользоваться капучинатором, но мало кто знает все нюансы выбора лучшего прибора для дома. Из этой статьи вы сможете почерпнуть знания для того, чтобы найти лучший вспениватель молока и правильно применять его. Вместе с капучинатором вы будете легко готовить не только эспрессо, а еще и макиато, моккачино, флэт уайт, кон лече, фраппе, капучино, латте. Напиток покрывает аппетитная молочная пенка, в него нельзя не влюбиться. В конце статьи есть рейтинг производителей.

Что такое вспениватель молока?

Все большую популярность приобретают вспениватели молока, их еще называют капучинаторы. Данные наименования - синонимы. В этот аппарат заливают молоко. Он функционирует так: обрабатывает молоко, обогащая кислородом. Появляется легкая густая пенка.

Бывают ручные устройства из нержавейки, которые взбивают молочную пенку механически, за счет вращения пружины. Вторая разновидность - это более продвинутые, работающие с кофемашиной автоматические капучинаторы, которые при помощи пульверизатора насыщают молоко нагретым паром.

Как работает капучинатор?

Автономный капучинатор

Автономные вспениватели образуют молочную пену и представляют собой самостоятельное устройство, не требующее подсоединения к кофемашине. Автоматический капучинатор - это емкость из нержавейки, где установлена пружинка. Рабочая часть приводится в действие за счет электромотора. Пружина вращается, молоко взбивается. Бывают автоматические греющие и не греющие молоко модели.

Простой вид автономного капучинатора - ручной миксер. Взбивание молока происходит за счет быстрой работы венчиком, жидкость насыщается кислородом. Ручной взбиватель - это не затратное решение, можно выбрать модель с аккумулятором или с проводом для включения в сеть. В любом случае, это компактное устройство будет полезным на кухне и не потребует сложного ухода.

Паровой капучинатор для кофемашины

Взбиватель молока в отдельных моделях кофемашин устанавливается на место панарелло. При активации устройства молоко поступает по трубке, вспениватель создает пену. Далее она переходит в чашку с напитком.

Сегодня предлагаются кофемашины, которые предусматривают подключение капучинатора. Есть модели, в которые встроен вспениватель. При таком способе молочную пену можно получить нажатием кнопки. Первый и второй случай подразумевает один и тот же принцип работы капучинатора. У некоторых современных кофемашин предусмотрена автопромывка резервуара для вспенивания молока.

Как правильно пользоваться капучинатором?

Несложно разобраться в тонкостях применения капучинатора в домашних условиях. Для этого достаточно ознакомиться с прилагаемой инструкцией. Обязательно читайте указания и советы производителя, даже если перед вами простая техника. Это облегчит освоение и защитит от опасностей.

Итак, чтобы сделать в капучинаторе плотную и очень вкусную пенку, мы вам рекомендуем брать за основу исключительно цельное молоко. Оптимальная жирность молока - свыше 5%. Попробуйте молоко с низкой жирностью и увидите, что эффект будет хуже.

Если у вас есть несколько вариантов механического миксера на выбор, то лучше отдать предпочтение той модели, у которой самая объемная насадка. Массивной рабочей частью легко пользоваться, она дает максимально густую пенку для кофе.

Настоятельно рекомендуем использовать для приготовления ароматных, пенных и красивых напитков кофе высокого качества. Хороший свежемолотый кофе лучше всего совместим с легкой пенкой из молока. Напитки получаются удивительно ароматные, полезные и вкусные.

Как выбрать вспениватель молока для дома?

Ручной вспениватель

При покупке ручного капучинатора обратите внимание на цену, особенности ухода, наличие или отсутствие возможности нагрева. Если у вас мало средств, то остановитесь на бюджетной модели. Недорогой кофе-миксер прекрасно взбивает молоко, не хуже вспенивателей-автоматов.

Если вам нужны бонусные опции для дополнительного удобства, то механический вспениватель не для вас. Обычно это простые устройства без наворотов. Лучше рассмотрите автоматический капучинатор с экраном и кнопками управления скоростью. Вращение пружин на максимальной скорости создает густую пену.

За механическим вспенивателем легче ухаживать. Все, что надо делать для поддержания чистоты устройства - это своевременно мыть насадку из металла.

В некоторых моделях вспенивателей в емкости установлена подогревающая спираль. Вам нужна именно такая вариация устройства, если вы любите горячие напитки.

Электрический вспениватель

В капучинаторах для кофемашин много плюсов. Такая модель подходит вам, если вы готовы контролировать процесс и умеете осторожничать. Обратите внимание на одну особенность - вспениватель, подключаемый на место панарелло в кофемашине, требуют особого контроля при работе. Если вы используете неглубокую посуду, то можете получить ожоги, так как выплеснется горячее молоко.

При выборе электрического вспенивателя обратите внимание на паро-механический капучинатор и рассмотрите вопрос ухода за ним. В нем есть трубки, через которые выходит пена. Они могут оставлять брызги напитка вокруг. Возможно, придется каждый раз после приготовления кофе с молочной пеной делать уборку.

Автономный капучинатор, который не встроен в кофемашину, необходимо обрабатывать каждый раз после работы. Требуется промывать трубки.

Наиболее удобны вспениватели, интегрированные в кофе-аппараты. Правда, они обходятся дороже любого другого варианта.

В капучинаторах для кофемашин обычно есть допфункции. Для активации работы устройства надо только нажать клавишу. Капучинатор, соединенный с кофемашиной, предоставляет пользователю возможность варьировать кнопками плотность и температуру перы. На дисплее отображается информация.

Рейтинг вспенивателей молока

VES

У современного серебристого вспенивателя молока от производителя VES V-FS24 чаша и корпус сделан из нержавейки. В данной компактной модели нет отсека для шнура, антипригарного покрытия изнутри и резиновых ножек. В комплекте пара насадок - одна вспенивающая, другая для перемешивания. Устройство может греть за раз максимум 300 мл жидкости, а вспенивать - до 150 мл молока, отключается автоматически. Есть 3 режима работы - нагрев, генерация горячей и прохладной пенки из молока. Товар поставляется из Китая с годовой гарантией. Цена вспенивателя - 3200 руб.

Oursson

У белого миниатюрного вспенивателя OURSSON MF 2005/IV корпус изготовлен из нержавейки и шнур для включения в розетку длиной 0,75 м, питание происходит только через электросеть. Капучинатор отличается наличием антипригарного покрытия в рабочем резервуаре. Прибор может превратить в пену за один раз до 200 мл молока. Вспениватель берет из сети 450 Вт энергии. Предусмотрено 2 режима действия - нагрев и приготовление горячей пенки из молока. Устройство доставляют из Китая, производитель дает гарантию на год. Цена вспенивателя - 2800 руб.

Gastrorag

Популярный настольный генератор молочной пены с утолщенным корпусом GASTRORAG DK-003 управляется кнопками, работает в трех режимах. Например, он умеет нагревать и взбивать жидкость, а также отдельно вспенивать, и отдельно нагревать. Емкость имеет объем 240 мл. Можно нагреть от 75 до 240 мл молока. Если выбран режим нагрева и взбивания, то объем от 45 до 115 мл. Корпус капучинатора сделан из нержавейки, в комплекте имеются 2 насадки-мешалки. Прибор весит чуть больше килограмма, имеет мощность 0,50 кВт и прозрачную пластмассовую крышку. Цена вспенивателя - 2800 руб.

Nespresso

Крутой взбиватель молока Nespresso Aeroccino-4 помогает создавать молочно-кофейные коктейли с качественной пеной. Существует несколько режимов работы. Например, можно просто подогреть молоко. Также устройство создает густую теплую пену из молока, она хороша для капучино. А еще есть вариация воздушной теплой пенки из молока, она больше подойдет для приготовления макиато и классического латте. Кроме прочего, можно делать холодную пенку из молока, ее используют в коктейлях с кофе. Все виды пенки изготавливаются одной и той же насадкой-венчиком. Панель управления имеет подсветку, резервуар можно мыть в посудомойке, есть эргономичная подставка и ручка. Прибор сам отключается, когда таймер отсчитает 9 минут. Цена вспенивателя - 8700 руб.

Lattemento

Хороший вспениватель Lattemento LM145 незаменим для поклонников молочных коктейлей, латте и капучино собственного приготовления. Устройство профессионально обрабатывает молоко для напитков. Время работы с одной порцией молока - чуть дольше минуты. Взбиватель автоматически отключается, когда справится со своей задачей. Устройство выдает мелкозернистую, всегда густую и стойкую пену. Вы можете брать ее ложкой и перекладывать в чашку с коктейлем или другим напитком. Уход за рабочей емкостью легкий благодаря антипригарному покрытию. За один раз можно превратить в пену 150 мл молока или нагреть 250 мл любой жидкости. Нагрев происходит до 68 градусов. Автоматика исключает открывание резервуара во время работы. Шнур длиной 0,75 м, мощность 650 Вт. Кнопка включения-выключения подсвечивается. Цена вспенивателя - 3200 руб.

Bialetti

Миниатюрный взбиватель серого или черного цвета Bialetti Tuttocrema сделан из алюминия и пластика, работает при помощи венчика, имеет объем 1,1 л, антипригарное напыление. Кухонный прибор помогает быстро готовить охлажденный молочный коктейль, капучино, молочные десерты с ягодами, кофе макиато и латте на основе густой молочной пены. У взбивателя оригинальный дизайн, хорошо вписывается в интерьер кухни, сочетается со стеклокерамической, электрической, газовой плитой, выдерживает мойку в посудомоечном автомате. Цена взбивателя - 3200 руб.

Melitta

Вспениватель из Германии MELITTA Cremio продается в красном, черном, сером корпусе, имеет 2 года гарантии и мощность 600 Вт. Имеется отсек под провод, питание происходит через электросеть. Резервуар для жидкости съемный. Чаша сделана из нержавейки, а корпус из пластика. Прибор автоматически отключается, защищен от перегрева. В комплекте 3 вспенивающих насадки, внутри антипригарное покрытие. Устройство работает в режиме холодной и горячей пены, разогревает жидкость. Можно нагреть за один раз 400 мл жидкости или генерировать пену из 200 мл молока. Взбиватель стоит 5000 руб.

Надеемся, что наш обзор поможет вам лучше разбираться в капучинаторах. Пользуйтесь взбивателем пены с удовольствием и балуйте себя, близких, друзей вкусными праздничными напитками с молочной пенкой. Как видите, можно получить вкусный коктейль с кофемашиной или без нее. Приятного аппетита.

Крепкий эспрессо с нежной воздушной пенкой из молока – лидер среди ценителей разнообразных сортов кофе. Полакомиться капучино можно не только в кафе или ресторане, но и дома, при условии соблюдения правил приготовления и наличия капучинатора.

Как выглядит настоящий капучино

Идеальный капучино – крепкий кофе с густой пенкой, которая ровно покрывает эспрессо, при этом оба ингредиента готовятся отдельно. Кофе должен занимать не более 1/3 от объема чашки, остальной объем – густое молоко и пенка. Капучино принято подавать в емкостях не более 180 мл для получения идеального сочетания ингредиентов. Для оценки вкуса и консистенции напитка потребуется температура не выше 60 градусов. Для поддержания оптимальной температуры подается капучино в невысоких, широких кружках с толстыми стенками.

Какие существуют капучинаторы

Приготовление капучино в кофемашине основано на прохождении нескольких этапов:

приготовление пара;

взбивание молока до состояния пены с контролем густоты и крепости;

заваривание кофе;

соединение напитка с молочной пенкой.

Специальное устройство, которое вспенивает молоко при приготовлении кофейных напитков называется капучинатором. Он может быть автономным или присоединяться к паровой трубке кофемашины.

В основе работы вспенивателя молока – образование пара и смешивание его с небольшим количеством воздуха. На выходе получается эластичная и густая пенка.

По принципу работы взбиватели молока делятся на следующие виды:

автоматические;

механические;

паро-механические.

Работа автоматического вспенивателя основана на подаче пара через специальную трубку, в которую начинает затягиваться молоко. Благодаря перепаду давления, молоко смешивается с паром и образуется пенка. Основным преимуществом является работа с минимальным вмешательством человека и автономность при приготовлении кофе.

Паро-механический – специальная насадка, которая присоединяется к паровой трубке кофемашины. Происходит образование пара и подача его под определенным давлением в емкость с молоком. В этой же емкости расположена пружина, которая вращается и наполняет молоко пузырьками воздуха. Молоко в емкость наливается холодным, пар обеспечивает пропаривание молока и вращение пружины (венчика). Данная обработка позволяет образовать из молока пенку определенной консистенции. Недостаток данного метода приготовления капучино – необходимость перекладывания пены на приготовленный кофейный напиток.

Механический тип представляет собой соединенные три отсека:

нижний – емкость, в которой расположена вода;

средний – уровень, оснащенный клапаном;

верхний – емкость с крышкой и трубочкой, по которой поступает пар в молочный продукт.

Для работы данного типа вспенивателя молока необходим открытый огонь.

В зависимости от степени вмешательства человека в процесс приготовления кофе, капучинаторы делятся на следующие виды:

автоматические;

полупрофессиональные;

профессиональные.

Автоматические работают без вмешательства человека, достаточно залить необходимое количество молока. Данные модели имеют два подтипа, которые отличаются только процессом добавления молочной пенки к кофе. Для одних необходимо передвигать чашку с готовым кофе к дозатору пенки, для других нет.

Полупрофессиональные вспениватели молока требуют небольшого вмешательства человека на последнем этапе приготовления молочной пенки. Они автоматически регулируют подачу пара и воздуха, но не отключают процесс приготовления пенки. Потребуется самостоятельно определять степень готовности и густоты пенки. Для получения идеальной пенки необходимо практиковаться.

Профессиональный вспениватель отличается от других моделей подачей пара и воздуха, которые не синхронизированы. Данные процессы полностью контролируются в процессе изготовления молочной пенки и позволяют оставлять рисунки на кофе. В процессе необходимо контролировать площадь соприкосновения пара с молоком, воздуха с молоком и учитывать степень погружения паровой трубки для достижения оптимальной температуры и образования пенки без разбрызгивания.

Процесс эксплуатации капучинатора

Чтобы приготовить вкусный и ароматный капучино необходимо соблюдать правила эксплуатации. Данные условия позволяют не только приготовить вкусный напиток, но и продлить срок службы вспенивателя.

Перед началом пользования капучинатором, необходимо правильно установить его на кофемашину. Для этого нужно воспользоваться прилагаемой инструкцией и строго соблюдать все шаги монтажа:

снять специальную насадку (панарелло) в случае ее установки на трубку пара;

ослабить круглую гайку;

установить на вспениватель на трубку горячего пара;

установить гайку на место.

После приготовления кофе необходимо произвести очистку вспенивателя молока. Очистка производится полотенцем удалением с емкости засохшего молока для получения упругой пенки при следующем приготовлении напитка.

Полная очистка проводится по следующей инструкции:

отсоединение вспенивателя от трубки подачи горячего пара;

снятие шарнирной части;

промывка всех частей под проточной водой;

сборка всех частей;

установка на трубку горячего пара.

Процесс приготовления капучино в кофемашине

В зависимости от типа капучинатора различается процесс приготовления кофе с пенкой. При использовании автоматического вспенивателя необходимо залить в емкость нужное количество молока и дождаться приготовления ароматного напитка.

При использовании специальных насадок на паровые трубки необходимо соблюдать некоторые правила приготовления напитка.

Первый этап

Прогреть кофемашину в течение 20 минут. Выпустить пар, чтобы проверить напор и удалить скопившуюся воду.

Второй этап

Заполнить емкость для взбивания наполовину молоком, так как при взбивании происходит увеличение объема. Поместить паровую трубку в молоко, расположив вдоль стенки емкости под наклоном. Трубка должна быть погружена в молоко на 1 см, чтобы обеспечить захват воздуха. Емкость стоит держать за дно, чтобы обеспечивать контроль за температурой нагревания молока.

Включаем подачу пару на полную мощность и ловим момент, когда молоко начнет вращаться по кругу и шипеть. В этот момент происходит образование пены, поэтому необходимо соблюдать уровень погружения трубки, чтобы сопло находилось на границе воздуха и молока. При нарушении данного условия происходит перегрев молока, и пена не образуется.

После потепления дна емкости необходимо опустить сопло глубже и отвести от стенки емкости, так чтобы сохранилось вращение молока и образовалась большая воронка. Нагрев производят до тех пор, пока руке будет комфортно держать емкость с молоком. По консистенции пена должна быть густой и тягучей.

Этап заканчивается отключением подачи пара и извлечением трубки. Если нарушить порядок, то в пене образуется большое количество пузырьков воздуха.

Третий этап

После образования пены произвести удаление лишних пузырьков воздуха для придания вспененному молоку однородного и глянцевого вида. Данный эффект достигается благодаря легким круговым движениям емкости с молоком с последующим легким постукиванием. Круговые движения лучше производить по поверхности стола, имитируя растирания.

Четвертый этап

Готовится эспрессо, которое обязательно наливается в прогретую чашку. От качества и сорта кофе зависит вкус напитка.

Пятый этап

Смешивание эспрессо с молочной пенкой. Применяя различные техники, можно получить простое капучино или напиток с рисунком. Полученный напиток употребляется сразу, при небольшом простаивании происходит отслоение молока и пены.

Шестой этап

Заключается в очистке. Сопло протирается влажной тряпочкой для удаления молочного налета. При несвоевременном удалении налета необходимо произвести полную очистку.

При постоянном изготовлении капучино удается добиться идеальной консистенции и можно в дальнейшем поэкспериментировать с добавлением различных вкусов (шоколада, корицы др.).

Секреты изготовления идеальной пенки

Чтобы приготовить пенку нужной консистенции соблюдайте маленькие хитрости:

молоко наливается холодным, температура не должна превышать +5 градусов;

жирность молока не менее 3,5%;

пенка не получается из обезжиренного, безбелкового или порошкового молока;

емкость наполняется наполовину;

панарелло погружается возле стенки емкости под углом 45 градусов;

пар включается только после нахождения панарелло в молоке;

при вспенивании необходимо совершать круговые движения;

удаление лишних пузырьков производится постукиванием емкости с пенкой по столу (пена станет глянцевой);

температура при вспенивании молока не должна подниматься выше 60 градусов;

молоко быстрее нагревается при глубоком расположении трубки.

Проверить правильность приготовления пенки можно насыпав на нее немного сахарного песка. При достаточном взбивании пена будет держать песок на поверхности.

Подобрать кофемашину с функцией приготовления капучино можно в магазине Кофеманыч, где большой выбор товаров с гарантией и бесплатной доставкой от 3000 рублей.

Начинать день чашкой горячего, ароматного кофе стало традицией во многих семьях. Производители бытовой техники для заваривания кофе предлагают широкий ассортимент товаров, которые с легкостью приготовят любимый напиток даже в домашних условиях или в офисе.

Безусловно, сортов и рецептов напитков на основе кофейных зерен огромное количество. Однако несомненным лидером среди любителей и ценителей кофе является капучино.

Этот крепкий, бодрящий эспрессо с густой молочной пенкой привлекает оригинальным сочетанием вкусов и нежным ароматом.

Существует несколько версий появления такого интересного названия. Первая легенда рассказывает о том, что напиток весьма любили капуцины.

По второй легенде, также связанной с монашеским орденом, название напитку дал цвет одежды, в которую облачались капуцины.

Несмотря на простоту ингредиентов капучино, приготовить его в домашних условиях еще совсем недавно было затруднительно. Кофемашина с капучинатором nespresso предоставит такую возможность всем кофеманам.

Предпочитаете готовить кофе классическим способом в ? Узнайте подробнее, какие виды джезве лучше всего подходят для приготовления кофе.

Для того чтоб разнообразить вкус кофе, можно использовать разные добавки. Например, рецепт приготовления кофе с карамельный сироп читайте .

Что такое капучинатор

Производители кофейных машин называют капучинатором специальную насадку, которую необходимо крепить к кофейному аппарату, а точнее, к его паровой трубке.

Для приготовления густой, крепкой пены используется охлажденное молоко или сливки .

Чем больше процент жирности молочного продукта, тем вкуснее и лучше получится пена.

Внешне прибор представляет собой три соединенных между собой отсека: в первом (нижнем) находится вода, второй (средний) оборудован клапаном, в третьей, верхней части расположена крышка с трубочкой, по которой в емкость, где находится молочный продукт, поступает пар.

Для работы такого капучинатора необходим открытый огонь.

Выбираем кофейную машину с капучинатором для дома

При выборе определенной модели кофейного аппарата необходимо, в первую очередь, учитывать количество потребляемого напитка и его сорт.

Как правило, кофемашина для дома с капучинатором не обладает столь высокой производительностью и внушительными габаритами, как профессиональный вариант.

В среднем в один кофейный аппарат можно поместить до двух литров воды и до половины килограмма молотого кофе. Учитывая, что одна порция кофе составляет не более 15 грамм, то не беспокоиться о содержимом аппарата можно в течение месяца.

Для заваривания ароматного напитка используются зерна, молотый кофе или капсулы. Наиболее комфортным с точки зрения эксплуатации является последний вариант кофе для заваривания – чалды или капсулы.

Кроме того, что герметично закупоренные до года хранят и аромат, и вкусовые качества зерен, нет необходимости отмерять необходимое количество кофе для приготовления напитка. Одна капсула содержит одну порцию кофе.

Важно, чтобы заварочный механизм кофейного аппарата можно было легко снять, что позволит в любой момент почистить и помыть машину.

Любители капучино могут приобрести современную модель кофемашины, которая оборудована капучинатором.

С таким приспособлением приготовить из молока или сливок отличную, густую пену не составит никакого труда. Более того, на процесс взбивания молочных продуктов будет потрачено не более нескольких секунд.

Для того чтобы кофе не терял свои вкусовые качества, важно приобрести машину, оснащенную фильтром для воды. Ведь именно этот компонент напитка может испортить неповторимый вкус кофе.

Такая функция, как «счетчик чашек» напомнить владельцу аппарата о необходимости удаления кофейной гущи, накипи и замены фильтра.

Как правило, соответствующая информация отображается на дисплее кофейной машины и помогает избежать несоблюдения правил эксплуатации техники.

Эксплуатация капучинатора

Небольшая инструкция о том, как пользоваться капучинатором nespresso, поможет не только приготовить вкусный и ароматный капучино, но и значительно продлить срок эксплуатации достаточно дорогостоящей бытовой техники.

Монтаж капучинатора на кофейный аппарат

1. Снять насадку «панарелло», если она установлена на трубку подачи горячего пара или горячей воды.
2. Немного ослабить гайку круглой формы капучинатора.
3. Аккуратно установить капучинатор на трубку подачи горячего пара или горячей воды.
4. Вернуть круглую гайку в первоначальное положение.

• Проконтролировать, чтобы капучинатор находился над поддоном для жидкости.
• Повернув ручку, в течение нескольких секунд слить воду, оставшуюся в оборудовании, затем закрыть ручку подачи горячей воды.
• Емкость с молочным продуктом (молоком или сливками) расположить возле кофейной машины.
• Всасывающую трубку опустить в емкость с молоком или сливками.
• Непосредственно под капучинатором поставить чашку.
• После поворота регулятора начнется подача взбитого молока или сливок из капучинатора.
• Регулировать густоту и крепость пенки можно при помощи специальной шпильки – поднимая или опуская ее.
• Для того чтобы результат был наиболее оптимальным, для приготовления пенки лучше использовать охлажденный молочный продукт.

Также, те кто не употребляют алкоголь, могут согреться чаем с корицей и лимоном. Наш рецепт .

1. Открутить круглую гайку оборудования.
2. Отсоединить капучинатор от трубки подачи горячего пара или горячей воды.
3. Снять шарнирную часть оборудования.
4. Отсоединить силиконовую трубку и шпильку.
5. Все детали капучинатора промыть под проточной водой.
6. Установить все детали в первоначальное положение.
7. Установить капучинатор на трубку подачи горячего пара или горячей воды.
8. Зафиксировать гайку капучинатора.

Кофемашина Nespresso в комплекте с капучинатором Nespresso станут отличным подарком для всех любителей кофе.

Благодаря развитию технологий нам не приходится заниматься приготовлением кофе самостоятельно, ведь можно доверить это дело кофемашине. Она поможет приготовить вкусный и ароматный кофе в домашних условиях, но если вы любитель макиато или латте, то вам не обойтись без капучинатора. В данной статье мы рассмотрим лучшие модели и расскажем на какие виды они делятся.

Виды

В настоящее время все капучинаторы разделяют на три основные вида:

1. Механический . Выглядит в роли дополнительно прибора, который покупают самостоятельно для кофемашины. По внешнему виду такой аппарат напоминает обычный кухонный миксер. Свою работу осуществляет с помощью батареек и венчика из металла, выполненного в форме пружины. Вы опускаете насадку в сашу с молоком и взбиваете с помощью больших оборотов.
2. Автоматический . У автоматического капучинатора главным прибором является насадка в виде трубочки, которую вы самостоятельно вставляете в нужную емкость с молоком. Под высоким давлением молоко проходит через трубочку и смешивается с паром, после чего превращается в пену с густой консистенцией.
3. Ручной . Тут молоко взбивается из-за воздействия пара: через специальную трубку в чашу с содержимым выпускается пар под большим давлением, из-за чего он взбивается в пену крепкой консистенции. Приборы такого типа практически всегда имеют дополнительный отдельный контейнер.

Рейтинг ТОП 7 лучших капучинаторов

Мы провели отбор по качеству среди большого количества моделей и решили организовать для вас рейтинг лучших капучинаторов, среди которых нашлись следующие модели:

1. De’Longhi EMFI.

Остановимся на параметрах и основных достоинствах каждой указанной модели.

Взбиватель пены имеет среднее значение мощности, благодаря чему хорошо справляется с приготовлением капучино. В работе использует две функции: холодное и горячее вспенивание. Такое решение производителя позволяет готовить большое количество различных горячих напитков. В комплекте имеются две насадки съемного типа, способствующие расширению возможностей по приготовлению.

Плюсы

• хорошее значение мощности (450 Вт);
• в работе используются функции холодного и горячего вспенивания;
• в комплекте предусмотрены две сменные насадки;
• по окончании взбивания прибор отключается автоматически, что обеспечивает хорошую степень безопасности;
• внутренняя чаша обладает качественным антипригарным покрытием.

Минусы

• не найдено.

Цена: от 1 000 до 1 600 рублей.

капучинатор KITFORT KT-709

Приобрела качественный капучинатор по скидке и очень довольна его использованием. Замечательно справляется с обработкой молока любой степени жирности. Чаще всего использую для приготовления горячего шоколада или добавляю в кофе. Продукт получается воздушным, нежным и очень вкусным. После использования прибор легко отмывается от жира под обычной проточной водой. Благодаря компактным размерам он совсем не занимает места. Длинный кабель питания позволяет свободно переносит модель и не боятся натянуть и выдернуть провод.