May ayında qış sarımsağının tükü niyə saralır? Qida çatışmazlığı

Çox vaxt belə olur ki, bağban sarımsaq əkir və gözləyir yaxşı məhsul, lakin yazda bağçada sarıya çevrilir və sonra tamamilə solur. Bu fenomenə səbəb ola biləcək bir çox amil var. Əksər hallarda bu, düzgün olmayan əkin və emal, müəyyən mikroelementlərin olmaması və ya zərərvericilərin fəaliyyətinə aiddir.

Sağlam sarımsaqda aşağıda yerləşən yarpaqlar yalnız yazın ikinci yarısında sarımtıl rəng almağa başlayır. Bu, artıq məhsul yığmağın mümkün olduğuna işarədir.

Əkin və qulluq xüsusiyyətləri: səhvlərdən necə qaçınmaq olar

Sarımsaq yeməklərə məşhur əlavə olan bir tərəvəzdir. Bu, onun özünəməxsus aroması, dadı və faydalı xassələri. Təzə istehlak edilə bilər və ədviyyat kimi istifadə edilə bilər. Yemək kimi təkcə kök bitkisi deyil, yarpaqları da istifadə olunur. Hətta bığları sousda bişirmək olar. Buna görə də, yarpaqlar saralmağa, solmağa və ölməyə başlayanda çox xoşagəlməzdir.

Buna səbəb olan səbəblərdən biri də budur əkin materialı səhv əkilmişdir. İki əsas əkin üsulu var:

• payız və ya qış;
• bahar və ya bahar.

Hər iki metodun öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var. Sarımsaq payızda əkiləndə məhsul bol olacaq. Ancaq 6 aydan çox olmayaraq saxlanıla bilər. Ancaq yazda əkilənlər bir ilə qədər saxlanıla bilər, lakin məhsulun həcmi ən böyük deyil.

Payızda çox erkən əkilirsə, qış sarımsağı ilk şaxta başlamazdan əvvəl cücərəcək. Yəni qışa hazırlaşmağa vaxtı yoxdur. Erkən fidanlar şaxta səbəbindən saralmağa başlayacaq. İLƏ yaz əkini Eyni problem, məsələn, may və ya aprel aylarında bölgədə hələ də yüksək şaxta ehtimalı olduqda baş verə bilər.

Əkin zamanı diqqətlə nəzarət etməlisiniz temperatur şəraiti. Sarımsağı vaxtında əkmək tövsiyə olunur - əvvəlcədən deyil, gecikmədən. Bəzən təhlükəsiz tərəfdə olmaq istədikdə qış əkini hətta dekabrın əvvəlində aparılır və yaz əkini artıq mayın ilk həftələrində edilir.

Bitkinin yarpaqlarının vəziyyətinə təsir edən vacib bir göstərici torpağın turşuluq səviyyəsidir. Bu parametr çox yüksəkdirsə, sarımsaq üçün çox zərərlidir.

Torpağın neytral turşuluq səviyyəsi olmalıdır. Lazım gələrsə, əhəng istifadə edərək göstərici azaldılır. Bu maddəni payızda qazma zamanı torpağa əlavə etmək tövsiyə olunur. Çox turşulu torpağı müalicə etmək üçün yüz kvadrat metrə təxminən 60 kq əhəng tələb olunur. Torpaq orta dərəcədə turşudursa, 45 kq, bir az turşu olan torpaq üçün isə 30 kq-a qədər kifayətdir.

Sarımsağın yarpaqlarının yaşıl və möhkəm qalması üçün suvarma da mühüm amildir. Quru yaylarda bitkini səxavətlə suvarmaq lazımdır, əks halda nəinki yerüstü hissəsi quruyacaq, həm də ampüllər tam inkişaf edə bilməyəcək. Torpaqda daha uzun müddət su saxlamaq üçün çarpayıları malçlaya bilərsiniz. Bunun üçün samandan istifadə etmək tövsiyə olunur. Ancaq həddindən artıq suvarmağa icazə verilməməlidir, çünki bu da bitkiyə zərər verəcək, mantar xəstəliklərinin inkişafı üçün optimal mühit yaradacaqdır. Suyun keyfiyyətinə və temperaturuna nəzarət etmək vacibdir. Çox soyuq olmamalıdır. Bir müddət günəşdə dayansa yaxşıdır.

Sarımsağın sararmasının səbəbi kimi yanlış və ya qeyri-kafi qidalanma

Torpaqda qida maddələrinin çatışmazlığı səbəbindən yarpaqların sararması baş verə bilər.Əksər hallarda bu, azotla əlaqədardır, lakin çox vaxt problem kalium çatışmazlığı ilə bağlıdır. Maqnezium çatışmazlığı da mümkündür. Bu vəziyyətdə problemin həlli olduqca sadədir - üzvi və ya mineral gübrələrdən istifadə etməlisiniz.

Bir neçə variant var. Əvvəlcə çarpayılar arasında bitkini boşaltmaq lazımdır. Bunu etmək üçün 2 sm-lik kiçik bir şırım etmək lazımdır.Orada yuxuya getmək tövsiyə olunur mineral gübrə qranullarda. Bundan sonra, bir az torpaq ilə səpin. Sonra yatağın bolca suvarılması lazımdır ki, maddə həll olunsun. Sonra nəmin tez buxarlanmaması üçün kompostla malç etməlisiniz.

Başqa bir qidalanma variantı var. Karbamid və ya Fertiki Lux istifadə etmək daha yaxşıdır. 10 litr suda böyük bir qaşıq maddəni həll etmək lazımdır. Sonra ortaya çıxan maye ilə yataqları sulayın. Aktiv kvadrat metr 10 litr həll lazımdır. Bu vəziyyətdə, gübrə köklərə ilk halda olduğundan daha sürətli nüfuz edəcəkdir.

Üçüncü seçim yarpaqdan qidalanmadır. Gənc tumurcuqlar üçün daha uyğundur. Daha yaxşı uyğunlaşma kalium sulfat. Proseduru axşam saatlarında həyata keçirmək tövsiyə olunur. Belə bir maddə hər hansı bir mineral ilə əvəz edilə bilər kompleks gübrə. Solüsyonu hazırlamaq üçün kiçik bir qaşıq maddəni 1 litr suda qarışdırmaq lazımdır. Sonra bir sprey şüşəsi istifadə edərək gənc yarpaqları məhlulla müalicə edin. Quru, küləksiz havada proseduru həyata keçirin. Bu vəziyyətdə, maddə tez bir zamanda yarpaqlara hopacaq.

Xalq müalicəsi də kömək edir. Bir şəxs yalnız üzvi məhsullardan istifadə etməyi üstün tutursa, o zaman əlavə ilə kəsilmiş ot əsasında bir infuziya. odun külü. Bu məhsulla kökləri sulayın və ya çiləmə üçün istifadə edin.

Sarımsağı karbamid ilə də qidalandıra bilərsiniz. Bu məhsuldan istifadə etmək üçün iki seçim var:

1. 1. Yataqların arasına səpin və su ilə doldurun.
2. 2. Suvarma üçün bir həll hazırlayın - 10 litr suya təxminən 30 q maddə.

Bitkini şaxtadan sonra Zirkon ilə püskürtmək də tövsiyə olunur. Bu onu qurumadan qoruyacaq. 10 litr suya 1 ml maddə lazımdır. Məhsul bitkilər üçün çox güclü antidepresandır. Tez inkişafı bərpa edəcək və böyüməni aktivləşdirəcəkdir. Yarpaqlar bərpa olunana və yenidən yaşıl rəng əldə edənə qədər prosedur həftədə bir dəfə aparılmalıdır.

Xəstəliklər və zərərvericilər

Bəzi sarımsaq xəstəlikləri yarpaqların sarıya çevrilməsinə səbəb olur. Sarımsağa təsir edən əsas xəstəliklərin növləri:

1. 1. Fusarium. Bu, toxum və torpağa təsir edən bir göbələk xəstəliyidir. Yarpaqlarda sarımtıl-qəhvəyi zolaqların yaranmasına səbəb olur. Mantar yüksək rütubətdə inkişaf edir. Kalium permanganatın həllindən istifadə edərək problemdən xilas ola bilərsiniz. Onlar toxumu emal etməlidirlər. Profilaktik məqsədlər üçün sarımsağın əkilməsi üçün sahələri əkilmədən 3 gün əvvəl qaynar su ilə müalicə etmək tövsiyə olunur.
2. 2. Peronosporoz. Yüksək hava rütubətində və yüksək temperaturda inkişaf edir. Aktiv ilkin mərhələ solğun yaşıl rəngli ləkələr görünür, lakin tədricən çevrilirlər boz lövhə. Sonrakı mərhələlərdə yarpaqlar saralır və solur. Xəstəlikdən xilas olmaq üçün xüsusi kimyəvi maddələr səpilir.
3. 3. Pas. Əsasən, sərinlik tələb edir və yüksək rütubət hava. Birincisi, zirvələrdə kiçik ləkələr görünür sarı rəng, lakin tədricən pas bütün yarpaqlara təsir edir. Narıncı rəng alırlar.
4. 4. Ağ çürük. Xəstəlik baş verdikdə, ampulün özü çürüməyə başlayır. Nəticədə sarımsağın yer üstü hissəsi saralmağa başlayır. Yazda hava quru olarsa, xəstəlik daha sürətlə yayılacaq. Həmçinin, ağ çürüklərin aktiv yayılmasının səbəbi azot çatışmazlığıdır. Ağ çürük torpaqda 30 ilə qədər qalacaq, ona görə də bu problemdən xilas olmaq çox çətindir.
5. 5. Bazal çürük. Bu da bir mantar xəstəliyidir, lakin əvvəlki variantlar kimi dəhşətli deyil. Belə bir xəstəliklə bitki yalnız zəifləyir. Xarici olaraq, hər şey ağ çürüməyə bənzəyir, lakin sarımsaq tez solmayacaq.
6. 6. Qara qəlib. Bu xəstəlik səbəbindən ampulün özü daha yumşaq olur. Tərəzilər arasında qara örtük görünə bilər. Yarpaqlar rəngini dəyişir, ağımtıl və ya sarımtıl olur. Xəstəlik adətən temperatur rejimi pozulduqda inkişaf edir.

Müxtəlif xəstəliklərin və zərərvericilərin görünüşünün qarşısını almaq üçün əkin dövriyyəsi qaydalarına riayət etməlisiniz. Çarpayılar arasında xilasedici olan əlavə bitkilər əkə bilərsiniz.

Sarımsağın saralması onun inkişafında pozuntuların siqnalıdır. Bu, cücərmədən dərhal sonra baş verə bilər. Sarımsaq niyə yazda sarıya çevrilir və nə etməli?

Sarımsağın bütün növləri sararmağa həssasdır. Sağlamdır, yalnız məhsul yığımı zamanı saralmağa başlayır. Bütün digər hallarda bu vəziyyət təcili müdaxilə tələb edir.

Sarımsağın sarıya çevrilməsinin bir çox səbəbi var. Yardımın tam olması üçün xəstəliyin səbəbini tapmaq lazımdır.

Adətən ucları əvvəlcə sarıya çevrilir, sonra bütün yarpaq. Tədbirlər görülməzsə, ampüller kiçik böyüyəcək və yaxşı saxlanmayacaq.

Aşağı temperaturlar

Qış sarımsağı erkən, yaz şaxtaları hələ də yaygın olanda cücərir. Bu zaman xəstəliyə görə deyil, soyuq havaya görə saralır. Yaz sarımsağı ilə də eynidir: çox erkən əkilirsə, şaxtaya tutula bilər.

Sarımsaq dayaz əkilirsə və torpaq dondurulursa, soyuqdan əziyyət çəkir: köklər zəifləyir və ampul yarpaqlardan qida almağa başlayır.

Tükənmiş torpaq

Sarımsaq yarpaqlarının sararmasının ümumi səbəbi bahar - çatışmazlıq qida maddələri.

Azot çatışmazlığı ilə sarımsaq zamanla qırmızımtıl rəng əldə edərək sarıya çevrilir. Yarpaqları solğun, qısa, dar olur. Saralma alt sıralardan başlayır, ortasına doğru hərəkət edir.

Kalium çatışmazlığı ilə, bütün yarpaq bıçağının sarılığına əlavə olaraq, kənarında yanmış toxuma kimi dar bir zolaq görünür. Lələklər incələşir və qeyri-bərabər böyüyür. Lampa yarpaqlardan kalium alır və onlar sarılır.

Maqnezium çatışmazlığı ilə ilk növbədə damarlar arasında köhnə yarpaqlarda sarı ləkələr görünür. Tədricən sarılıq bütün lələklərə yayılır, ortadan quruyur.

Zərərvericilərin zədələnməsi və xəstəliyin əlamətləri

Sarılığa əlavə olaraq, yarpaqlar qurumağa başlayırsa, qıvrılır, böyüyür düzensiz forma- bitkilər zərərvericilərdən təsirlənir.

Ağrılı başındakı kökləri yoxlaya bilərsiniz. Həşərat hücumunun əlamətləri - ləkələr, kalıp, çürümə. Çox vaxt köklərin çeynəndiyi görünür.

Ola bilər:

1. Soğan milçək sürfələri. Milçək özü bürünc rənglə yaşılımtıldır. Lampanın tərəzi altında yumurta qoyur. Sürfələr qarınquludur və məhsulu tez məhv edə bilir. Bu kiçik qurdlar çılpaq gözlə görünür.
2. Tütün tripsi. Bunlar çox kiçik (0,9 mm-ə qədər) açıq sarı və ya qəhvəyi həşəratlardır. Onlar yarpaqlardan şirəsi sorur, onları zəiflədirlər. Lələklər sarıya çevrilir, ağ ləkələrlə örtülür və pozulur. Thrips isti, quru havalarda aktivdir. Onlar tərəzi arasında qışlaya və bitkiləri viruslarla yoluxdura bilərlər.
3. Nematod. Bu qurd torpaqda yaşayır. Ölçülər - 1,5 mm. Onların yığılması lampanın altındakı ağımtıl örtük kimi görünür. Nəmli və isti torpağı sevir. Bir nematodla yoluxduqda, sarımsaq lələyi sarıya çevrilir, lampa parçalanır və çürüyür. Yarpaqlarda açıq sarı zolaqlar görünür. Lələk qıvrılır və quruyur. Lampadan gəlir pis iy, o, tədricən çürüyür.

Sarımsaq da xəstəlik zamanı sarıya çevrilir.

Sarımsağın sararması ilə özünü göstərən xəstəliklər:

1. Fusarium. İsti, nəmli havalarda inkişaf edir. Sarılıq yarpaqların uclarından başlayır və tez bütün bitkiyə yayılır. Bitki quruyur. Fusariumun göstəricisi lələklərin axillərində çəhrayı bir örtük, onların üzərində qəhvəyi zolaqlar, köklərin çürüməsi və lampanın sulu dibidir.
2. Bakterioz (bakterial çürük). Mantar xəstəliyi. Nəmli torpaqda böyüyür. Yarpaqlar uclarında sarıya çevrilir. Lələklər və oxlar ölür. Qərənfillərdə görünün qəhvəyi ləkələr, soğan çürüyür. Eyni zamanda şəffaf görünür, sanki donmuşdur.
3. Ağ çürük. 30 il torpaqda qalır. Torpaqda və quru iqlimdə azot çatışmazlığı ilə inkişaf edir. Xəstəlik küflənməyə başlayan ampulün çürüməsi ilə başlayır. Bu, yarpaqların saralmasına və solmasına səbəb olur.
4. Qara kif (asperilloz). Əkin materialını saxlayarkən havalandırma olmadıqda inkişaf edir. Yarpaqlar sarıya çevrilir, ampul yumşalır. Əsasən gənc sarımsaq təsirlənir.
5. Pas. ilə irəliləyir yüksək rütubət və sərin temperatur. Əvvəlcə sarımsaq yarpaqları sarıya çevrilir, sonra narıncı və ya qəhvəyi ləkələrlə örtülür.
6. Mozaika. Viral xəstəlik, əkin materialı onunla yoluxmuş olur. Yarpaqlar ləkələnir: narıncı, sarı, yaşıl zolaqlarla. Onlar əyilir, "oluklu" olur və yavaş-yavaş böyüyürlər. Lampalar vaxtından əvvəl cücərir. Toxumlar ox üzərində əmələ gəlmir.
7. Sarı cırtdanlıq. Sapları kiçik böyüyür, sarı damarlı və güclü şəkildə bükülmüşdür. Bitkinin bütün yarpaqları təsirlənə bilməz.
8. Tüylü küf. Sarımsaq lələyi solğun, yuxarıya doğru sarıya çevrilir. Yarpaqları sərt və bodur. Onların üzərində boz-bənövşəyi bir örtük görünür.

Çox vaxt bir bitkidə bir deyil, bir neçə xəstəlik eyni vaxtda inkişaf edir.

Yetişdirmə və qulluqda səhvlər

Əksər xəstəliklər ampüllərin saxlanma şəraitinin pis olması və əkinçilik qaydalarına əməl edilməməsi səbəbindən irəliləyir.

1. Turşu torpaq. Torpaq boş, neytral, orta dərəcədə nəm, oksigenlə doymuş olmalıdır.
2. Əkin müddətlərinin pozulması. IN orta zolaq mixək oktyabrın sonunda, cənubda - noyabrın ortalarında əkilir. Bu məhsulun kök salmaq üçün vaxtı olmalıdır, lakin soyuq hava başlamazdan əvvəl böyüməyə başlamamalıdır. 5-7 sm dərinliyə sarımsaq əkin.Yatağını filmlə əhatə edə bilərsiniz.
3. Tez-tez suvarma. Yağış yağarsa, bitkini suvarmağa ehtiyac yoxdur. Quru havalarda 2 həftədə bir dəfə 1 m2 üçün on litr su ilə sulayın.

Sarımsaq əkinlərinə qulluq etmək üçün isti, yumşaq, tercihen yağış suyundan istifadə edin.

Sarımsaq lələklərini necə müalicə etmək olar

Sarımsağın saralmasına göz yummaq olmaz. Bu fenomenin səbəbini təyin etdikdən sonra əkinləri müalicə etmək lazımdır. Bu gübrə və ya çiləmə üsulu ilə suvarma ola bilər.

Yarpaqların ucları sarıya çevrilirsə nə etməli

Satışda mövcuddur xüsusi birləşmələr bitkiləri gücləndirəcək və bir çox xəstəliklərin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək. Məsələn, "Agricola" və "KemiraFertika". Onlar təlimatlara uyğun olaraq həll edilir və əkmədən əvvəl torpağın suvarılması və ya müalicəsi üçün istifadə olunur.

Gübrələr də sarımsağın bərpasına kömək edir. Gübrələmədən əvvəl sıralar boşaldılır və şırımlar düzəldilir. Orada hazırlıqlar tökülür və yataq yaxşıca suvarılır. Üstünə kompost tökülür.

Dondurulmuş yarpaqlar Silkom və Zirkon ilə suvarılır. Onlar kök böyüməsini sürətləndirir və xəstəliklərə qarşı müqaviməti artırırlar.

Epin həm şaxtada, həm də istidə sağ qalmağa kömək edir. 5 litr su üçün 1 mq gübrə lazımdır. Epin ilə suvarma bitki bərpa olunana qədər təkrarlanır.

Qidalanma reseptləri

Torpağa üzvi və mineral gübrələr əlavə olunur.

1. Sarımsaq azot tələb edir, lakin torpaqdan asanlıqla yuyulur. Buna görə, ilk növbədə, sarımsaq əkinləri karbamid (karbamid) ilə döllənir - bir kova suya 20-30 qram. Püskürtmə üçün 1 tsp. karbamid bir litr suda seyreltilir.
2. Ammonium nitrat (bir kova suya 15 qram) 3 həftəlik fasilə ilə iki dəfə döllənir.
3. Superfosfatın təsiri altında (bir kova suya 2 xörək qaşığı) ampüller daha şirəli, daha böyük olacaq və daha yaxşı saxlanılacaq.
4. Kalium sulfat (hər kovada 20 qram) faydalıdır. Kalium bitkinin soyuqlara, xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı müqavimətini artırır.
5. Dərman necə işləyir? süksin turşusu, immuniteti yaxşılaşdırır. Onun təsiri altında sarımsaq bir çox xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı immunitetlidir və temperatur dəyişikliklərinə yaxşı dözür. Bir həll üçün 1 q turşusu seyreltilir ilıq su, və sonra həcmi 10 litrə uyğunlaşdırın.
6. "Nitroammofoska" (bir kova suya 1 osh qaşığı) azotdan əlavə, bitkini fosfor, kalium və kükürdlə zənginləşdirəcəkdir.
7. "Fertika Lux" quru mineral gübrədir. 10 litr su üçün 1 osh qaşığı lazımdır. l.

Külək olmadıqda quru havada əkinləri sprey edin. İncə bir sprey başlığı istifadə edin.

Xalq müalicəsi

Sarımsaq yatağının humus və çürük peyin ilə malçlanması faydalıdır. Toyuq pisliyi Yalnız kompost kimi istifadə edilə bilər. Onu hazırlamaq üçün zibil, yonqar, saman və torf ilə növbə ilə bir yığına qoyulur. Hər şey filmlə örtülür və ən azı 1,5 ay saxlanılır.

Sarımsaq küllə qidalanmağa yaxşı cavab verir.

Suvarma həlli:

• kül - 1 stəkan;
• su - vedrə;
• duz - 2 osh qaşığı. l.

Qidalanma:

• elenmiş külü (100 q/1 kv. m) silsilənin səthinə səpin, humus ilə örtülməmiş, əks halda qida maddələri üzvi maddələr tərəfindən udulacaqdır.

Çiləmə və suvarma üçün qarışıq (2 vedrə su üçün):

• kül - 300 q;
• qaynar su tökün və 20 dəqiqə aşağı istilikdə qaynatın;
• həllini gətirin soyuq su 10 l-ə qədər;
• çiləmədən əvvəl əlavə edin çamaşır sabunu- 1 osh qaşığı. l.

• kül - 1 kq;
• isti su - vedrə;
• 3 gün buraxın.

Qidalanma:

• gicitkən infuziyası;
• buxarda hazırlanmış kəsilmiş otlar;
• maya (bir kova suya 100 qram);
• hidrogen peroksid (zəif bir həll ilə yarpaqları sulayın).

Sarımsaq ammiakla çiləmə üsulu ilə azotla zənginləşdiriləcək - bir kova suya 25 ml.

Xəstəliyə Nəzarət

Sarımsaq xəstəlikləri ilə mübarizə üçün universal bir vasitə kalium permanganatın bir həllidir. Həm suvarma, həm də çiləmə üçün istifadə olunur.

Xəstəliklərə kömək edən dərmanlar:

1. Fusarium - funqisid "Quadris", kalium permanganat.
2. Pas - 1% Bordo qarışığı.
3. Mozaika - kül məhlulu, tütün infuziyası.
4. Bazal çürük - "Tiram" (əkin materialının emalı).
5. Ağ çürük - mineral gübrələr.
6. Qara kif - 1% Bordo qarışığı.
7. Sarı cırtdanlıq - xəstə tumurcuqların çıxarılması.
8. Peronosporoz - "Artseride", Bordo qarışığı, "HOM".

Kimyəvi maddələr ehtiyatla istifadə olunur. Ridomil və ya Arcerid istifadə edə bilərsiniz.
Təsirə məruz qalan bitkilər tamamilə məhv edilir.

Zərərvericilərə qarşı mübarizə

Böcəklər təkcə bitkiləri çeynəmir, həm də xəstəlikləri ötürür. Onlar insektisidlərlə məhv edilir: "Karbofos", "Fufanon", "Aktellik". Emal dəfələrlə aparılmalıdır.

Yazda sarımsağın sararmasının qarşısını necə almaq olar

Sarımsağın sararmasının qarşısının alınması - düzgün kənd təsərrüfatı texnologiyası.

Bağ yatağına olan tələblər

1. Əkin yeri daim dəyişir. Sarımsaq 3-4 ildən sonra eyni yataqda əkilir.
2. Torpaq yaxşı boşaldılır.
3. Torpağın neytral olması lazımdır, buna görə lazım olduqda turşuluğu azaldın. 100 m2-ə nisbətdə əhəng əlavə etmək lazımdır: çox turşulu torpaqlarda 70 kq-dan bir az turşu torpaqlarda 30 kq. O, dolomit unu, kül, yumurta qabığı və ya təbaşir.
4. Torpaq dezinfeksiya edilir mis sulfat və ya duz məhlulu.

Əkin materialı

1. Tamamilə sağlam, möhkəm dişlər seçilir.
2. Əkin etmədən əvvəl onlar "Maksim", "Fitosporin" dərmanı və ya kalium permanganatın çəhrayı bir həlli ilə dezinfeksiya edilir. Kompozisiyalarda 20-25 dəqiqə saxlayın.

Sarımsaq əkinlərini torf və ya humus ilə malçlamaq faydalıdır. Yaxınlıqda qoxuları ilə dəf edən çiçəklər əkilir zərərli həşəratlar: marigolds, kəklikotu, marigolds, nanə.

Sarımsaq niyə yazda sarıya çevrilir?
Çox vaxt təcrübəsiz bağbanların əlində sarımsaq yazda, inkişafın ən erkən mərhələsində sarı rəngə çevrilməyə başlayır, bunun nəticəsində bitkilər böyüməyi dayandırır və tam potensialına çata bilmirlər - məhsul çox arzulananı tərk edir. . Bu fenomenin səbəbi nədir və bitkilərə bu cür problemlərdən qaçınmaq üçün necə kömək etmək olar?
Yarpaqların sararmasının ən ümumi səbəblərindən biri qış sarımsağı yaz vaxtı səhv hesablanır, daha doğrusu çox erkən tarix dişlərin əkilməsi. Bu məsələdə yay sakinləri diqqət yetirməlidirlər hava Yaşadığınız bölgəniz və qış sarımsağının əkilməsi müddətini elə hesablayın ki, mixəklərə sabit şaxtalar başlamazdan əvvəl yaxşı kök salsın, lakin cücərməsin. Bu adətən təxminən üç həftə çəkir. Bundan sonra hava isti olmağa davam edərsə, sarımsaq böyüməyə başlayır və torpaq səthinin üstündə gənc tumurcuqlar görünür, sonra bir az sonra şaxtaya tutulur. Yazda belə "donmuş" lələklər normal inkişaf edə bilmir və rənglənir sarı və bitkiləri zəiflədərək ölürlər.
Gənc sarımsaq yarpaqlarının saralmasının səbəbi mixəklərin çox kiçik əkilməsidir, torpaq səthinə yaxın olanlar şaxtadan zədələnir və sonradan normal inkişafdan imtina edirlər. Payızda qış sarımsağı üçün əkin materialı torpağa ən azı 4-6 sm dərinliyə basdırılmalıdır. verilmiş interval qərənfilin dibindən deyil, apikal boynundan saymaq lazımdır. Yaxşı qorunmaşaxtadan humus və ya kompostla qorunma təmin edir, sarımsaq əkdikdən sonra yatağın səthinə əlavə 3-5 sm təbəqə ilə yayılır.Əgər əkin dərinliyində bir səhv artıq edilibsə və yazda bir şey haqqında düşünmək məcburiyyətindəsiniz. sarı-yaşıl rənglərlə boyanmış rəngarəng sarımsaq plantasiyası bitkilərə intensiv qulluq göstərir - fraksiya gübrələmə, tez-tez suvarma və sıraların boşaldılması. Belə artan qayğı, uğursuz qışdan sonra sarımsağın gücünü bərpa etməyə kömək edəcək və yaxşı bir məhsulla sizə təşəkkür edəcəkdir.
Sarımsaq, yaz temperaturunun dəyişməsinə tab gətirə bilən soyuğa davamlı məhsuldur. Bununla belə, bəzi ərazilərdə belə hava "yelləncəkləri" əhəmiyyətli olur: güclü və uzun müddətli qayıdış şaxtaları gənc tumurcuqlara zərər verir, nəticədə sarımsaq yarpaqları sarıya çevrilir və quruyur. Güclülərin təhlükəsi qarşısında cavab verən bağbanlar donları qaytarın bitkiləri zədələnmədən qorumağa çalışırlar: yatağın üstünə qövslər qoyurlar və üstünə sıx örtük materialı atırlar (bəzən bir neçə təbəqədə), şaxtadan əvvəl bol suvarma aparırlar və əkinləri qalın saman təbəqəsi ilə örtürlər və s. Şaxtadan sonra bitki toxunulmazlığını qorumaq üçün bir adaptogen məhlulu, məsələn, Epin və ya Zirokon ilə püskürtmək faydalıdır.
Çox vaxt yazda sarımsaqdakı yarpaqların sararması çatışmazlıq siqnalıdır. torpaqda qida maddələri. Belə bir anormal hadisə ilə, ilk növbədə, güclü yağış və qarın əriməsi nəticəsində torpaqdan olduqca tez yuyulan gənc bitkilərin qidalanmasında azotun olmaması barədə düşünməyə dəyər. Azot aclığının qarşısını almaq üçün bitkilər yazda karbamid (10 litr suya 1 kibrit qutusu) və ya qidalanır. ammonium nitrat (2 kibrit qutusu 10 l üçün).
Lələklərin sarılığına əlavə olaraq, bitkilər də qeyri-bərabər böyümə göstərirlər təbəqə plitələr, kənardan ortasına qədər anormal dərəcədə dar, əyilmiş və quruyan, sonra oxşar bir fenomen artıq tez-tez yoxsul torpaqlarda baş verən kalium aclığı ilə əlaqələndirilir. Bu zaman sarımsaq kalium sulfatla (10 l-ə 1 xörək qaşığı) qidalanır və ya cərgələrə m2-ə 100-200 q ələnmiş kül qoyulur. çarpayılar.
Çox vaxt sarımsaqdakı yarpaqlar sarıya çevrilir səhv rejimşir. Üstəlik, yarpaqların sararması yalnız torpaqda nəm olmaması ilə deyil, həm də həddindən artıq olması ilə nəticələnə bilər - bataqlıq torpaqda ampüller çürüyür və sarı lələklər əmələ gətirir. Buna görə də, quru havalarda və yağıntıların olmaması halında, sarımsaq müntəzəm olaraq suvarılır ki, torpaq hər zaman orta dərəcədə nəmli vəziyyətdə olsun. Və yaxından yalan danışan yerlərdə yeraltı sular, gilli torpaqlar və uzun yağışlı baharı olan bölgələrdə bitkilər yüksək bir ərazidə və ya qaldırılmış çarpayıda əkilir.
Sarımsaq yarpaqlarının sararmasının başqa bir səbəbi turşulu torpaqda bitkilərin böyüməsidir., bu mədəniyyət dözmür. Asidləşdirilmiş ərazilərdə əhəng, təbaşir, dolomit unu və ya kül (standartlar pH səviyyəsindən asılı olaraq hər bir xüsusi sahə üçün fərdi olaraq hesablanır).
Sarımsaqdakı yarpaqların sararması bitkilər xəstəliklərdən təsirləndikdə də müşahidə edilə bilər.– fusarium, bakterioz, ağ və bazal çürük, qara kif və s.. Bu halda, əkin materialını tamamilə yeniləmək və gələcəkdə oxşar problemlərin qarşısını almaq üçün bitkilərin yetişdirilməsi üçün düzgün kənd təsərrüfatı qaydalarına riayət etmək və ciddi şəkildə əkin dövriyyəsini müşahidə edin.
Kudrina İrina

Yoldaşımla payızda bağçamızda sarımsaq əkdik və may ayında yarpaqlarının birdən saraldığını gördük. Səbəbini öyrənə bildik, buna görə də məhsulun qalan hissəsini saxlaya bildik!

Sarımsağınızın böyümə dövründə xəstələnməməsi üçün bu yazıda sizə sarımsağın yarpaqlarının hansı səbəblərə görə sarıya çevrilə biləcəyini söyləyəcəyəm, sarımsağı məhv edə biləcək xəstəliklər və zərərvericilərin bütün siyahısını sadalayacağam, sizə necə deyəcəm. saxlaya bilərsiniz və onu qidalandırmaq üçün nə lazımdır. O zaman mövsümün sonunda sağlam və ətirli sarımsaq yığacaqsınız!

• Payızda sarımsaq çox isti havada əkildi və qışın başlanğıcı ilə donan ilk yarpaqları göründü. Buna görə də, Rusiyanın mərkəzində sarımsaq oktyabrın 20-dən gec olmayaraq, cənubda isə hətta noyabrın ortalarında əkilməlidir, çünki qış orada gecdir.
• Torpaqda sarımsağın ehtiyac duyduğu qidalar yox idi, bu da azot çatışmazlığında xüsusilə çətindir. Onu doldurmaq üçün sarımsaq ammonium sulfat və ya üzvi maddələrin bir həlli ilə suvarılmalıdır.
• Qısa və nazik sarımsaq yarpaqları ilə sübut edildiyi kimi, torpaqda kalium və ya maqnezium olmaması. Payızda torpağı maqnezium və ya kalium ilə dölləmək məsləhətdir, çünki onlar sarımsağın qışda sağ qalmasına və köklərini gücləndirməyə kömək edir, zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı müqaviməti artırır.
• Sarımsaq çox dərin əkilmişdir. Onu 6 santimetrdən çox olmayan dərinliyə əkmək lazımdır, əks halda olacaq bahar şaxtaları Dərhal donacaq və yarpaqlar sarıya çevriləcək. Bu vəziyyətdə, onu filmlə örtmək və sarımsağın inkişafını yaxşılaşdıracaq bir biostimulyatorla müalicə etmək lazımdır. "Epin" ən uyğundur, bir mililitr beş litr suda həll olunur, sonra sarımsaqlı yataq bu məhlulla suvarılır.
• Sarımsaq artıq donmuş torpaqda və ya şiddətli soyuq havalarda əkilmişdir.
• Sarımsağın əkildiyi torpağın turşu və oksigen baxımından zəif olduğu ortaya çıxdı. Turşuluğu azaltmaq üçün, payızda, hətta əkin etmədən əvvəl, hərtərəfli qazılmalı olan yatağa əhəng daşı tökmək tövsiyə olunur. Yalnız bundan sonra qış üçün sarımsaq əkə bilərsiniz.
• Yazda və ya payızda kəskin iqlim dəyişikliyi.
• Torpaq həddindən artıq sulandı. Sarımsaq həddindən artıq nəmliyi sevmədiyi üçün onu doldurmaqdansa, onu az doldurmaq daha yaxşıdır. İdeal olaraq, sarımsaq iki həftədə bir dəfə suvarılır. Ancaq demək olar ki, hər həftə yağış yağarsa, sarımsağı suvarmağı tamamilə unutmaq daha yaxşıdır.

Xəstəliklər

Məlumdur ki, bütün göbələk xəstəlikləri vaxtında müşahidə edilmədikdə və müalicəyə başlanmadıqda məhsulu məhv edə bilər. Təəssüf ki, bütün xəstəliklər sarımsaqdan xilas ola bilməz, lakin onların meydana gəlməsinin qarşısını almaq olar. Sarımsağın tez-tez əziyyət çəkdiyi məşhur xəstəliklərin siyahısına baxaq.

Aspergilloz və ya qara kif

Əgər yarpaqların nəinki tez saraldığını, həm də dişlərin qaraldığını və yumşaqlaşdığını görsəniz. Bu, havanın temperaturunun kəskin dəyişməsi nəticəsində ortaya çıxan qara kifdən təsirləndiyini bildirir. Çox vaxt güclü böyüməyə vaxtı olmayan çox gənc sarımsağa təsir göstərir.

Sarımsağın bu xəstəlikdən təsirlənməməsi və düzgün yetişməsi üçün ani temperatur dəyişikliyindən sonra bütün yatağı bir faiz Bordo qarışığı ilə müalicə etmək artıq olmaz. Bundan sonra, mövsümün sonunda yığılmış sarımsaq hərtərəfli qurudulmalıdır.

Bazal çürük

Əvvəlcə yarpaqların ucları sarıya çevrilir, bundan sonra göbələk mixəklərin kök sahəsinə nüfuz edərək onları sarıya çevirir. Səbəb həm havanın, həm də torpağın rütubətinin artmasıdır. Təəssüf ki, bu xəstəliyə diqqət yetirmək çətindir və tərəvəzi xilas etmək mümkün deyil.

Bu vəziyyətdə çürük tərəvəz yalnız məhv edilir. Yalnız profilaktika, sarımsaq əkmədən əvvəl torpağın üç faiz "Tiram" ilə müalicə olunduğu xəstəliyin qarşısını almağa kömək edəcəkdir.

Bakterial çürük

Bu xəstəlik yalnız sarımsaq dişlərində müşahidə edilə bilər. Məhsul yığımı zamanı onun tamamilə çürüdüyünü və yumşaq olduğunu görsəniz, bu bakteriozdur, buna bakterial çürük də deyilir. Bu zaman xəstə sarımsaq çölə atılmalı, onun böyüdüyü yataq fosforla müalicə olunmalı və üzərinə dörd il sarımsaq əkilməməlidir.

Amma hətta sağlam sarımsaq nəm yerdə saxlanılarsa məhsul yığımından sonra bu xəstəliyi inkişaf etdirə bilər. Buna görə də məhsul yalnız quru otaqda saxlanılır və havanın temperaturunun yüksək olmamasına diqqət yetirilir.

Ağ çürük

Bu ağ çürük, pambıq yününə xarici bənzərliyi ilə asanlıqla tanınır, lakin tərəvəz, xüsusən də ampul çürüdükdən sonra artıq xilas ola bilməz.

Ağ çürük azot çatışmazlığı olan torpağı sevir.

Və əgər torpaq ammonium nitrat ilə döllənməsə, onda bu kif bir neçə il bu yataqda sarımsağa təsir etməyə davam edəcəkdir. Sarımsaq üzərində də əmələ gələ bilər, hansı isti hava uzun müddət su verməyin.

Sarı cırtdanlıq

Bir vaxtlar mükəmməl yaşıl yarpaqlarda çoxlu sarı ləkələr göründü və yarpaqlar özləri qıvrıldı və ölçüləri azaldı? Eyni sarımsağın uzun müddət mixək tərəfindən çoxaldılması səbəbindən yaranan sarı cırtdanlıq onları vurdu.

Bu vəziyyətdə, sarı cırtdan ilə yoluxmuş tərəvəz yalnız atmaq olar. Sonradan ən azı üç ildə bir dəfə mağazadan almaq məsləhətdir. təzə sarımsaq eniş üçün.

Mozaika

Yarpaqları ağarmış və ya sarı ləkələr, yəni keyfiyyətsiz əkin materialı vasitəsilə ötürülən mozaika virusundan təsirlənirlər. Prinsipcə, məhsul yığıla bilər, lakin bu virus sarımsağın düzgün inkişafına imkan verməyəcək. Buna görə də, hər il sarımsaq əkmək üçün yatağın ən azı yarısını yeniləmək lazımdır.

Mavi qəlib

Bu kif çarpayıdan artıq yığılmış sarımsağa təsir edir, ancaq məhsul kobud yığılıbsa, zəif qurudulubsa və ya saxlanıbsa. nəm otaq. Bu vəziyyətdə, yalnız təsirlənmiş mixəkləri çıxarmaq, sağlam olanları yaxşı təmizləmək lazımdır, bundan sonra yemək olar.

Mavi kalıbın ilk halını aşkar etdikdən sonra, onları tez bir zamanda çıxarmaq üçün təsirlənmiş mixəkləri müəyyən etmək üçün qalan sarımsağı müntəzəm olaraq yoxlamaq məsləhətdir.

Tüylü küf

Uzun yağışlardan və sərin havalardan sonra yarpaqlarda kiçik pambığa bənzər ləkələr əmələ gəlibsə Boz, və yarpaqların özləri əvvəlcə sarıya çevrildi, sonra qara oldu, sonra bu toz güldür.

Tərəvəzin inkişafını dayandırdığı üçün dağıdıcıdır, çarpayılar vaxtında biofungisidlərlə müalicə olunmazsa, məhsul artıq saxlanıla bilməz. Həm də gələcəkdə bu xəstəliyin qarşısını almaq üçün sarımsağı bir-birinə çox yaxın əkmək məsləhət görülmür.

Pas

Yarpaqlarda pasa bənzər kiçik narıncı ləkələr əmələ gəlib, bu, yüksək hava rütubəti və ya uzun müddətli sərin hava nəticəsində əmələ gələn pasdır. Sarımsaq əkilmədən əvvəl müalicə olunmazsa, təsirlənmiş yarpaqlar tezliklə tamamilə narıncıya çevriləcək və məhsul öləcək.

Bu vəziyyətdə, təsirlənmiş tərəvəzlər sadəcə çıxarılır və atılır və onların böyüdüyü torpaq sahəsi Bordo qarışığı ilə müalicə olunur.

Fusarium

Yarpaqların tamamilə sarıya çevrildiyini və sapın qəhvəyi zolaqlarla örtüldüyünü görsəniz, bunlar əlamətlərdir göbələk xəstəliyi yüksək rütubət səbəbindən cənubda tez-tez baş verən fusarium.

Sarımsağın onunla xəstələnməsinin qarşısını almaq üçün çarpayıları vaxtaşırı bir kalium məhlulu ilə suvarmaq və bu göbələk inkişaf etdirdiyi üçün artıq nəm olmadığından əmin olmaq lazımdır.

Servikal çürük və ya boz kif

Yay çox rütubətli və isti keçərsə və ya sarımsaqlı yataq azotla həddindən artıq qidalanırsa, bu şəraitdə rahat şəkildə inkişaf edən boz çürüklü sarımsaq xəstəliyinin riski artır.

Bunun üçün heç bir çarə yoxdur, qalan yalnız yatağın rütubətini izləməkdir və məhsul yığdıqdan sonra sarımsağı yaxşıca qurutmaq lazımdır, daha sonra sıfır temperaturu olan bir otaqda saxlanması tövsiyə olunur.

Zərərvericilər

Yalnız viruslar və göbələklər bütün sarımsaq məhsulunu məhv edə bilməz, həşərat zərərvericiləri də bunun öhdəsindən yaxşı gəlir. Onlardan qurtulmaq çətindir, amma mümkündür. Ancaq əlbəttə ki, bitkiləri onlar üçün ağrılı şəkildə müalicə etməkdənsə, onların meydana gəlməsinin qarşısını almaq daha yaxşıdır.

Kök gənəsi

Tərəvəz qəhvəyi tozla örtülmüşdür və yarpaqları tez quruyur? Kök gənələri kimi tanınan kiçik qəhvəyi böcəklər üçün sarımsağın ətrafındakı torpağa diqqətlə baxın, bunlara nəzarət etmək çox çətin ola bilər.

Əgər onlar aşkar edilərsə, bu halda bütün yoluxmuş məhsulu yandırmalı və sağlam olanları yaxşıca yaxalamaq lazımdır. sabun məhlulu və ya bütün gənələri məhv edən spirtlə müalicə edin. Zərif bir vasitə sağlam sarımsağı gicitkən yarpaqlarının bir həlimində islatmaq və ya yumaqdır ki, bu da bütün gənə sürfələrini məhv edəcəkdir.

Soğan milçəyi

Bitkinin yarpaqlarının çox tez və altında sarıya çevrildiyini aşkar etdik üst qat Sarımsaqda kiçik yüngül sürfələr varmı? Onların içində yumurta qoyan soğan milçəyi idi. Yalnız yoluxmuş məhsulu atmaq və növbəti əkin üçün yeni toxum və yeni yataq seçmək qalır.

Gələcəkdə soğan ununun görünüşünün qarşısını almaq üçün bitki ilə yataq bir kova suda dörd qaşıq həlli ilə suvarılmalıdır.

Kök nematodu

Sarımsağın yarpaqları çox kəskin qoxunun görünüşü ilə birlikdə sarıya çevrilib və qıvrılıbsa, sarımsağın birini bağçadan diqqətlə çıxarın və köklərini yoxlayın. Orada ip qurdlarını görmək şansınız var. Bu kök nematoddur.

Sarımsağın uzun müddət birbaşa kökündə suvarıldığı üçün baş verir.

Bu həşəratların yaz kottecinizdən qaçması üçün on litr suda iki ovuc duz və ya iki yemək qaşığı sulandırmaq lazımdır. ammonyak və bağçanı bu məhlulla sulayın. Bundan əlavə, bu dağıdıcı həşəratları dəf etmək üçün yaxşı bir iş görən sarımsağın ətrafına nanə və ya kalendula əkə bilərsiniz.

Bizim ailədə Bolqar bibəri onlar bunu sevirlər, buna görə də biz onu hər il əkəcəyik. Yetişdirdiyim sortların çoxu mənim tərəfimdən bir mövsümdən artıq sınaqdan keçirilib, onları daim becərirəm. Mən də hər il yeni bir şey sınamağa çalışıram. Bibər istilik sevən bitkidir və olduqca şıltaqdır. Mənim üçün yaxşı böyüyən dadlı və məhsuldar şirin bibərin sort və hibrid sortları daha sonra müzakirə olunacaq. Mən Rusiyanın mərkəzi hissəsində yaşayıram.

Evdə çiçəkçilik- təkcə maraqlı proses deyil, həm də çox əziyyətli bir hobbi. Və bir qayda olaraq, yetişdiricinin təcrübəsi nə qədər çox olarsa, bitkiləri daha sağlam görünür. Təcrübəsi olmayan, lakin ev sahibi olmaq istəyənlər nə etməlidir? otaq bitkiləri- uzadılmış, bodur nümunələr deyil, gözəl və sağlam olanlar, solması ilə günahkarlıq hissi yaratmırlar? Çox təcrübəsi olmayan yeni başlayanlar və çiçək yetişdiriciləri üçün, qarşısını almaq asan olan əsas səhvlər haqqında sizə məlumat verəcəyəm.

Banan-alma konfeti ilə qızardılmış tavada sulu cheesecakes - hər kəsin sevimli yeməyi üçün başqa bir resept. Cheesecakes bişirildikdən sonra düşməməsi üçün bir neçəsini xatırlayın sadə qaydalar. Birincisi, yalnız təzə və quru kəsmik, ikincisi, qabartma tozu və ya soda yoxdur, üçüncüsü, xəmirin qalınlığı - ondan heykəl qoya bilərsiniz, sıx deyil, elastikdir. Yaxşı xəmir az miqdarda unla yalnız yaxşı kəsmik əldə edəcəksiniz, amma burada yenidən "ilk" nöqtəyə baxın.

Heç kimə sirr deyil ki, bir çox dərman apteklərdən köçüb yay kottecləri. Onların istifadəsi, ilk baxışdan, o qədər ekzotik görünür ki, bəzi yay sakinləri düşmənçiliklə qəbul edilir. Eyni zamanda, kalium permanganat həm tibbdə, həm də baytarlıqda istifadə olunan çoxdan tanınmış antiseptikdir. Bitkiçilikdə kalium permanganatın məhlulu həm antiseptik, həm də gübrə kimi istifadə olunur. Bu yazıda bağçada kalium permanganatın necə düzgün istifadə olunacağını sizə xəbər verəcəyik.

Göbələk ilə donuz əti salatı tez-tez tapıla bilən bir kənd yeməyidir bayram süfrəsi kənddə. Bu resept şampinonlarladır, lakin mümkünsə istifadə edin Meşə göbələkləri, onda mütləq bu şəkildə bişirin, daha dadlı olacaq. Bu salatı hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etmək lazım deyil - əti bir tavaya 5 dəqiqə və dilimləmək üçün başqa 5 dəqiqə qoyun. Qalan hər şey praktik olaraq aşpazın iştirakı olmadan baş verir - ət və göbələklər qaynadılır, soyudulur və marinadlanır.

Xiyar yalnız istixana və ya konservatoriyada deyil, həm də yaxşı böyüyür açıq yer. Tipik olaraq, xiyar aprelin ortalarından mayın ortalarına qədər əkilir. Bu vəziyyətdə məhsul yığımı iyulun ortalarından yazın sonuna qədər mümkündür. Xiyar şaxtaya dözə bilməz. Ona görə də biz onları çox erkən səpmirik. Ancaq yazın əvvəlində və ya hətta may ayında onların məhsulunu yaxınlaşdırmaq və bağınızdan şirəli gözəllikləri dadmaq üçün bir yol var. Yalnız bu bitkinin bəzi xüsusiyyətlərini nəzərə almaq lazımdır.

Polyscias klassik rəngarəng kollara və odunlu olanlara əla alternativdir. Bu bitkinin zərif yuvarlaq və ya tüklü yarpaqları heyrətamiz bayram qıvrım tacı yaradır və onun zərif siluetləri və kifayət qədər təvazökar xarakteri onu bu rol üçün əla namizəd edir. böyük bitki evdə. Daha böyük yarpaqlar Benjamin və Co. ficusunu uğurla əvəz etməsinə mane olmur. Üstəlik, polyscias daha çox çeşid təklif edir.

Balqabaqlı darçınlı güveç sulu və inanılmaz dadlıdır, bir az balqabaqlı piroqa bənzəyir, lakin pastadan fərqli olaraq, daha yumşaqdır və sadəcə ağzınızda əriyir! Bu uşaqlı bir ailə üçün mükəmməl şirin reseptdir. Bir qayda olaraq, uşaqlar balqabağı həqiqətən sevmirlər, lakin şirin bir şey yeməyə fikir vermirlər. Şirin balqabaqlı güveç dadlı və sağlam desertdir, üstəlik çox sadə və tez hazırlanır. Yoxla! Bunu bəyənəcəksiniz!

Hedcinq bunlardan yalnız biri deyil əsas elementlər landşaft dizaynı. O, həmçinin müxtəlif qoruyucu funksiyaları yerinə yetirir. Məsələn, bağ yol ilə həmsərhəddirsə və ya yaxınlıqdan magistral yol keçirsə, o zaman hedcinq sadəcə zəruridir. "Yaşıl divarlar" bağı tozdan, səs-küydən, küləkdən qoruyacaq və xüsusi rahatlıq və mikroiqlim yaradacaqdır. Bu yazıda baxacağıq optimal bitkilərərazini tozdan etibarlı şəkildə qoruya bilən bir hedcinq yaratmaq.

Bir çox məhsul inkişafın ilk həftələrində yığım tələb edir (və birdən çox), digərləri üçün transplantasiya "kontrendikasyon"dur. Hər ikisini "məmnun etmək" üçün, fidan üçün qeyri-standart qablardan istifadə edə bilərsiniz. Onları sınamaq üçün başqa bir yaxşı səbəb pula qənaət etməkdir. Bu yazıda adi qutular, qazanlar, kasetlər və tabletlər olmadan necə edəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik. Fidan üçün qeyri-ənənəvi, lakin çox təsirli və maraqlı qablara diqqət yetirək.

Sağlam tərəvəz şorbası qırmızı kələm kərəviz, qırmızı soğan və çuğundur ilə - vegetarian şorbası resepti də hazırlana bilər oruc günləri. Bir neçə əlavə funt itirmək qərarına gələnlərə kartof əlavə etməməyi və miqdarı bir az azaltmağı məsləhət görərdim. zeytun yağı(1 xörək qaşığı kifayətdir). Şorba çox ətirli və qalın olur və Lent zamanı şorbanın bir hissəsini yağsız çörəklə verə bilərsiniz - o zaman doyurucu və sağlam olacaq.

Şübhəsiz ki, hər kəs bizə Danimarkadan gələn məşhur "hygge" termini haqqında eşitmişdir. Bu sözü dünyanın başqa dillərinə tərcümə etmək olmaz. Çünki bir anda çox şey deməkdir: rahatlıq, xoşbəxtlik, harmoniya, mənəvi atmosfer... Bunda şimal ölkə Yeri gəlmişkən, ilin çox vaxtında buludlu hava və az günəş var. Yay da qısadır. Xoşbəxtlik səviyyəsi isə ən yüksəklərdən biridir (ölkə müntəzəm olaraq BMT-nin qlobal reytinqlərində birinci yerdədir).

Kartof püresi ilə sousda ət topları - İtalyan mətbəxi əsasında hazırlanmış sadə ikinci kurs. Bu yeməyin daha çox yayılmış adı küftə və ya küftədir, lakin italyanlar (və təkcə onlar deyil) belə kiçik yuvarlaq kotletləri ət topları adlandırırlar. Kotletlər əvvəlcə qızılı qəhvəyi rəngə qədər qızardılır, sonra qalın tərəvəz sousunda bişirilir - çox dadlı, sadəcə dadlı çıxır! Bu resept üçün hər hansı kıyılmış ət uyğun gəlir - toyuq, mal əti, donuz əti.