Çarmıxlı bitkilərin təsərrüfat əhəmiyyəti. Təbiətdə və insanlar üçün çarmıxlı ailənin nümayəndələrinin dəyəri

Xaççı yarpaqlar gövdədə növbə ilə düzülür və ya bazal rozetdə toplanır. Kök sistemi əsasdır. Bəzi bitkilər kökləri inkişaf etdirir.

Xaççı toxumaların tərkibində xüsusi efir yağları var ki, bu da onlara xüsusi kələm-nadir dad verir. Beləliklə, bu sinif bitkilərinin ikinci adı Kələmdir.

Çiçək

Bütün xaçpərəst çiçəklər oxşar çiçək quruluşuna malikdir: 4 çanakça, çarpaz düzülmüş 4 ləçək, 6 erkəkcik (4 uzun və 2 qısa) və 1 pistil. Kaliks və tacın hissələrinin xaç formalı düzülüşü bu ailəyə - Cruciferae adını verdi. Çarmıxlı çiçəyin quruluşu H 4 L 4 T 4 + 2 P 1 düsturu ilə ifadə edilə bilər. Corolla ləçəkləri sarı və ya ağdır. Levkoy və axşam kimi bənövşəyi və ya çəhrayı çiçəkləri olan növlər daha az yayılmışdır.

Kiçik çarmıxlı çiçəklər həşəratlara aydın görünən bir çiçəklənmə fırçasında toplanır.

Meyvə

Çarmıxlı meyvələr qabıqlar və ya qabıqlardır (qısa qabıqlar). Meyvələrdəki toxumlar klapanlarda deyil, membranlı bir hissədə yerləşir. Brassicas toxumların yayılması üçün müxtəlif uyğunlaşmalara malikdir. Aslan balığı olan meyvələr külək tərəfindən uzun məsafələrə daşınır. Bəzi növlərdə meyvələrdə böyümələr var - heyvan tükünə yapışan qarmaqlar. Bitkilər var, məsələn, toxumların səpələnmiş olduğu kobud bir nüvə.

vəhşi çarmıxlı

Adi kolza və yabanı turp tarlalarda, çəmənliklərdə açıq yerlərdə bitir. Onların sarı çiçəklərində həşəratları cəlb edən çoxlu nektar var. Tarlalarda bu növlər alaq otlarıdır və mədəni bitkilərlə rəqabət aparır. Çarmıxlılar arasında başqa alaq otları da var: tarla yarutka, dərman gəzdirən, çoban çantası.

Bir çox yabanı çarmıxlı bitkilər yalnız yaxşı bal bitkiləri deyil, həm də qiymətli dərman bitkiləridir. Misal üçün, çoban çantası hemostatik təsir göstərir sarılıq və əsasürək damlalarının bir hissəsi olan maddələr ehtiva edir.

Ailənin bəzi vəhşi növləri nadir hala gəldi və qorunmağa ehtiyac duyur. Məsələn, 20-yə yaxın növ Rusiyanın Qırmızı Kitabına daxil edilmişdir əsas bənövşəyi, ətirli sol.saytdan material

Becərilmiş xaççiçəyi

Çarmıxlı bitkilər arasında çoxlu qiymətli tərəvəz bitkiləri var - bunlardır kələm, şalgam, turp, turp. isveçli və şalgam- yem bitkiləri, onların kök bitkiləri vitaminlərlə zəngindir. İsti ədviyyatlar hazırlamaq üçün istifadə olunur horseradish, xardal. toxumdan kolza, kolza toxumu,kamelina qiymətli yağlar alın. Əkindən 20-25 gün sonra vitamin və mikroelementlərlə zəngin təzə göyərti verən ən tez yetişən tərəvəzdir. su teresi. Bəzi çarmıxlı bitkilər, məsələn, bəzək bitkiləri kimi istifadə olunur levkoy, alyssum, axşam şənliyi.

Avropa şalğamı - kələm cinsinə aid ikiillik bitkidir. Şalgam kökləri qiymətli qida məhsuludur. Kələm və kartofun istifadəsindən çox əvvəl Rusiyada təzə, buxarda hazırlanmış, bişmiş istifadə olunurdu. İndi şalgam haqsız olaraq unudulur və rus mətbəxində demək olar ki, heç vaxt istifadə edilmir.

Şəkillər (şəkillər, rəsmlər)

Bu səhifədə mövzular üzrə materiallar:

Təbiətdə və insan həyatında çarmıxın mənası nədir, bu məqalədən öyrənəcəksiniz.

Çarmıxın dəyəri

Çarmıxlı ailənin bitkiləri meyvə və çiçəyin oxşar quruluşu ilə xarakterizə olunur. Çiçək qabıqdan və 4 çanaqdan ibarətdir. Tacın çarpaz şəkildə yerləşən 4 sərbəst ləçəkləri, 6 erkəkcikləri və pistilləri var. Meyvə pistildə əmələ gəlir. Xaççı çiçəklər çiçəklənmə fırçası təşkil edir. Meyvəsi qısa və ya uzun çubuqdur. Yarpaqlar növbə ilə düzülür və stipules tamamilə yoxdur. Bitkilərin əksəriyyəti otludur.

Çarmıxlı ailənin dəyəri onların spesifik xüsusiyyətləri və quruluşu ilə müəyyən edilir. Tərkibindəki bəzi bitkilərin kəskin dadı və güclü aroması (horseradish, turp, xardal) olan maddələr var. Digərləri kükürd, yağlar, vitaminlər (kələm) ehtiva edir. Xaççiçəyi ailəsinin nümayəndələri yağlı, tərəvəz, dərman, ədviyyatlı, ədviyyatlı və bəzək bitkiləri kimi istifadə olunur. Onların arasında daimi mübarizə aparan alaq otları da var.

Çarmıxın insan həyatındakı dəyəri

Çarmıxlı bitkilərin insan həyatında iqtisadi əhəmiyyəti çox böyükdür. Onların əksəriyyəti tərəvəzdir. Kələm mühüm rol oynayır - kələm, gül kələm, kolrabi, Brüssel kələmi, brokoli. Bir şəxs digər xaç ağacı tərəvəzləri də yeyir: turp, şalgam, isveç və turp. Horseradish köklərindən dadlı bir ədviyyat hazırlayır. Xardal toxumlarından yağ istehsal olunur, sıxıldıqdan sonra qalan isə süfrə xardalı və xardal plasterləri üçün toz halına salınır.

Çarmıxlı ailənin nümayəndələrinin dərman dəyəri

Tibbdə xardalın istifadəsi çox məşhurdur. İlk növbədə ondan siyatik, gut və revmatizm üçün xardal plasterlər hazırlanır. Xardal spirti revmatizm, burulma, əzələ ağrıları və yerindən çıxmalarda təsirlidir. Xardal kompresləri bronxların katarası üçün xüsusilə məşhurdur. Artıq yazmışdıq ki, ədviyyat xardaldan hazırlanır. Və boş yerə deyil. Ədviyyat da müalicəvi təsirə malikdir. Həzmi təşviq edir və bədənə yağlı qidaları udmağa kömək edir. Xüsusilə yaşlılar üçün faydalıdır, çünki xardal tozu maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır. Çobanların başqa bir dərman bitkisi çoban çantasıdır. Bu qan təmizləyicidir. Çoban kisəsi və at quyruğu çayı revmatizm, öskürək və podaqra zamanı içilir. Bundan əlavə, bu bitki safra sistemi və qaraciyər xəstəliklərinə kömək edir. Boğazın bir həlimi ilə qarqara edin və yaraları yuyun. Çoban çantası otu şəkər xəstəliyinə təsirlidir.

Brassicas kaparilərə o qədər yaxındır ki, onların arasında xətt çəkmək həmişə asan olmur. Bəzi cinslər, məsələn, cins dipterigium(Dipterygium), bəzi botaniklər onu qapalı ailəsinə, digərləri isə xaçpərəstlər ailəsinə daxil edirlər. Ailə 380-ə qədər cins və 3200-ə yaxın növdən ibarətdir. Yer kürəsində çox qeyri-bərabər paylanırlar. Əsasən Şimal yarımkürəsinin mülayim zonasında, əsasən Köhnə Dünyada cəmləşmişdir. Tropiklərdə onlar dağlıq ərazilərlə məhdudlaşan tək nəsillərlə təmsil olunurlar; onlar həmçinin orada introduksiya və alaq otları kimi rast gəlinir. Cənub yarımkürəsində böyüyən az sayda çarmıxlılar dar bir yerli həbsə malikdir.

Paylanması və yaşayış yerləri

Brassicas müxtəlif yaşayış yerlərinə uğurla uyğunlaşır. Onların bəziləri bitki örtüyünün hüdudlarına (dəniz səviyyəsindən 4500-5700 m hündürlükdə) çataraq yüksək dağların ekstremal şəraiti ilə məhdudlaşır, burada likenlərlə birlikdə bitki örtüyünün qabaqcıllarıdır; digərləri dəniz sahillərində böyüyür; paylanmasında bəziləri şimala doğru hərəkət edir və Arktika bölgələri üçün xarakterikdir; digərləri səhraların, yarımsəhraların və çöllərin sakinləridir. Brassicaceae də meşələrdə, çöl bitkiləri arasında, nəm yerlərdə və hətta suda geniş şəkildə təmsil olunur, lakin onların arasında quraq və quru yaşayış yerlərinin bitkiləri mütləq üstünlük təşkil edir. Bununla belə, ətraf mühit şəraitinə uyğunlaşmaqda belə yüksək plastikliyə baxmayaraq, həyat formalarının nisbətən az çeşidi mövcuddur. Ən çox xaçpərəstlər birillik və ya çoxillik otlardır, gövdənin aşağı hissəsi odunlu olan yarımkollar da var. Kollar tək, əsasən Afrika və Makaron növləri ilə təmsil olunur, məsələn, katran kolu(Crambe fruticosa) Madeyra adasında, hündürlüyü 2 m-ə çatan, cinsin növləri sinapidendron(Sinapidendron, Makaroneziya), heliophila boz(Heliophila glauca - Cape) və ya Foleyola Billot(Foleyola billotii - Sahara), hündürlüyü 1,5-2 m-ə qədər çatır. heliofila dırmaşması(H. scandens) və Cənubi Amerika cinsinin növləri kremolobus(Cremolobus) adətən lianalara yaxınlaşır. Alp növlərinin çoxu istiliyi saxlamağa kömək etmək üçün yastıq şəklindədir.

Quruluş və görünüş

Xaççı yarpaqları alternativdir, aşağı olanlar tez-tez bazal rozet əmələ gətirir. Bəzi növlər heterofilliyə malikdir. Məsələn, at böcək-böcək deşilmiş-yarpaqlı(Lepidium perfoliatum) rozet yarpaqları dar xətti loblara bölünür, gövdə yarpaqları isə bütöv, yuvarlaq, gövdə ilə örtülüdür. Çarmıxlı bitkilər arasında bitkilər həm tamamilə çılpaq, həm də sadə və ya çəngəlli və ya ulduz budaqlı tükləri olan tüklü bitkilərə rast gəlinir. Çox şüalı ulduzvari tüklər tez-tez tərəzilərə bənzəyir. Glandular tüklər və sözdə malpighian tükləri də yetkinlikdə iştirak edir - səcdə, bifid, ortada yapışdırılır. Xaçpərəstlər apikal rasemoz və ya korymboza ilə xarakterizə olunur, adətən (və ya nadir istisnalarla) yarpaqsız inflorescences, bəzən çox qısa, demək olar ki, kapitativ və ya əksinə, uzunsov, sünbülşəkillidir.

düyü. 1. Xaççiçəklilər dəstəsinin bitkiləri

Kerguelen kələm (Pringlea antiscorbutica): 1 - meyvələrlə bitkinin ümumi görünüşü; 2 - çiçək. Caulanthus inflatus (Caulanthus inflatus): 3 - meyvələrlə bitkinin ümumi görünüşü. Geococcus kiçik (Geococcus pusillus): 4 - yeraltı meyvələri olan bir bitkinin ümumi görünüşü

Amerikalının qeyri-adi görünüşü var caulanthus şişmiş(Caulanthus inflatus, şək. 1), çiçəklənmənin oxu güclü fusiform qalınlaşmış və onun üzərində oturan çiçəklər, sonra meyvələr gül gülləri təəssüratı yaradır. Çiçəklər, adətən, həm bracts, həm də budaqlardan məhrumdur, böyük deyil, çox vaxt çox kiçik, gözə çarpmır, lakin bir çoxu da gözəl rənglidir, bitkiyə böyük dekorativ effekt verir. Quruluşlarında onlar son dərəcə vahiddirlər. İki dairədə (hər biri 2 ədəd) düzülmüş çanaqlar dibində sackulyar ola bilər və belə hallarda nektar bu qablara axır. Sərbəst, çarpaz düzülmüş 4 ləçək də var (buna görə də xaçpərəst adlanır). Ləçəklərin rəngində sarı və ağ üstünlük təşkil edir, lakin bənövşəyi, çəhrayı, bənövşəyi çiçəklərə qədər olan bitkilər də nadir deyil. Ləçəklər ümumiyyətlə yuxarı hissədə daha genişdir. Əksər hallarda bütöv və ya çentiklidirlər, lakin xaçpərəstlər arasında loblu növlər də var (Şimali Amerika cinsi). mal- Warea), pinnately parçalanmış və hətta kirpikli saçaqlı (Meksika ornitokarplar- Ornithocagra, məsələn) ləçəklərlə.

Erkəkciklər adətən 6, 2 dairədə düzülür. Bunlardan 2 yan (xarici dairə) qısa, 4 medianı daha uzundur. Bəzən orta olanlar iki sapda birlikdə böyüyür. Nadir hallarda bütün erkəkciklər eyni uzunluqda və ya 3 müxtəlif uzunluqda olur. Onların sayı bəzən 4-ə və hətta 2-yə qədər azaldıla bilər və ya olduğu kimi Strider(Macropodium), 10-a çatır. Bir sıra növlərdə erkəkciklər əlavələrlə təchiz olunmuşdur və ya onların filamentləri dişlər və qanadlar şəklində böyüyür. 2 karpelin ginoesiumu. Yumurtalığı 2 yuvaya bölərək, karpellərin birləşməsinin tikişi boyunca yalançı bir septum meydana gəlir. Adətən yumurtalıq oturaq olur, lakin bəzi növlərdə kifayət qədər uzun jinoforun üzərində oturur (kaperlərə bənzər). Yumurtaların struktur xüsusiyyətləri çarmıxlı bitkilərin taksonomiyasında mühüm rol oynayır. Kotiledonlar adətən düzdür, lakin onlar da kələm kimi uzunlamasına, daha az tez-tez kələm kimi bükülə bilər. heliofillər(Heliophila) və ya spiral şəkildə bükülmüş ( sverbiga- Bünyas). Embrionun kökünün kotiledonlara nisbətən yerləşməsinə görə, onlar marjinal və dorsaldır.

düyü. 2. Çarmıxlarda meyvələrin müxtəlif formaları

1 - səcdə muricaria (Muricaria prostrata); 2 - yay ayaqlı tizanocarpus (Thysanocagrus curvipes); 3 - olduqca qanadlı ot (Actionema pulchellum); 4 - Ərəb qanadlı otu (A. arabicum); 5 - quş dibi (Isatis ornithorhynchus); 6 - nəhəng iri meyvəli (Megacagraea gigantea); 7 - əyri enarthrocarpus (Enarthrocagrus arcuatus); 8 - qabarcıq vezikül (Coluteocagrus vesicaria); 9 - Besser çölü (Isatis besseri); 10 - Suriya güclü meyvəsi (Euclidium syriacum); 11 - deşilmiş yarpaqlı siçan (Myagrum perfiliatum); 12 - qatlanmış pterygoid (Acthionima diastrophis); 13 - buynuzlu pugionium (Pugionium cornatum); 14 - tüklü tauscheria (Tauscheria lasiocagra); 15 - Lemanın yunlu meyvəsi (Lachnoloma lehmannii); 16 - Fedçenkonun dubl (Didymophysa fedtschenkoana); 17 - tetrakmidion Buxara (Tetracmidion bucharicum); 18 - anker tetrakmidion (T. glochidiatum); 19 - Pamir tetrası (Tetracme pamirica); 20 - əyilmiş tetrakm (T. recurvata)

Çarmıxlıların bütün digər orqanlarının quruluşu kifayət qədər vahiddirsə, bu, onların struktur xüsusiyyətləri ailənin taksonomiyasında ən çox istifadə olunan meyvələri haqqında deyilə bilməz (şəkil 2). Uzunluğu enindən əhəmiyyətli dərəcədə çox olan uzunsov meyvələrə qabıqlar, qısa olanlara isə qabıqlar deyilir. Onların hər ikisi açılan iki qapı və ya açıq olmayan ola bilər. Açılan meyvələrdə, klapanlar yıxıldıqdan sonra, sapların üzərində yalançı septumla sıxılmış bir çərçivə qalır (bəzi qapalılarda olduğu kimi). Çox məşhur, məsələn, növlərdir ay(Lunariya), böyük oval qabıqların çərçivələri çox dekorativdir. Açılmayan qabıqlarda klapanlar çox vaxt güclü şəkildə sıxılır və qabıqlar qoz şəklində olur. Üst, həmişə açılmayan və aşağı açılan və ya açılmayan seqmentdən ibarət iki üzvlü meyvələr xüsusi maraq doğurur. Bəzi hallarda yuxarı seqment toxumsuz, digərlərində aşağı, əksər hallarda hər iki seqmentdə toxum olur. İkiüzvlü meyvələr arasında qabıq və ya qabıqlar da fərqlənir. Xaççı meyvələr də ölçüləri, qapaqların forması və onların üzərindəki müxtəlif çıxıntılar baxımından çox dəyişir.

Çiçəklərin tozlanması üsulları

Brassicas həm çarpaz tozlanmaya, həm də özünü tozlandırmaya uyğunlaşdırılmışdır. Əsas tozlandırıcılar milçəklər, arılar, arılar; bəzi növlər, məsələn levkoy(Matthiola) və ya axşam şənliyi(Hesperis), gecələr kəpənəklər tərəfindən tozlanır. Arıları ən rəngarəng çiçəklərlə yanaşı, bal növlərinin qoxusu da cəlb edir. Çiçəkləri kiçik, gözə çarpmayan növlər, əsasən milçəklər tərəfindən ziyarət edilir. Həşəratları cəlb etmək bəzən çiçəkləmə və meyvə vermə prosesində yaranan rəng kontrastları ilə də əldə edilir. Beləliklə, gözə çarpmayan kiçik çiçəkləri olan bəzi növlərdə, məsələn, daşböcəklər(Erophila), meyvə verməyə başlayan çiçəklənmənin aşağı çiçəklərinin kiçik ağ ləçəkləri düşmür, lakin ikiqat ölçüdə olur və bənövşəyi rəngə sahib olan yetişməmiş meyvələrə qarşı sıxılır. Bu, çiçəklənməyə başlayan çiçəklərin ətrafında sanki bir halo yaradır. Başqa bir halda, məsələn, sahə yarutki(Thlaspi arvense), çiçəkləri də kiçik, ağ, solğun çiçəklərdə çanaklar sarı olur. Növlər İberiyalı qadınlar(Iberis) parlaqlığı, bir çox çətir kimi, çiçəklənmənin marjinal çiçəklərinin daha böyük xarici ləçəkləri ilə təmin edilir. Bəzi növlərdə gəzən(Sisimbrium), çuğundur(Alyssum) dişlər(Dentaria) bu təsir, artıq qurulmuş meyvələri olan çiçəklərin ləçəklərinin düşməməsi, ölçüsünü artırmağa başlaması və bununla da çiçəklənən çiçəklərin qalan hissəsinə həşəratları cəlb etməsi səbəbindən əldə edilir.

Çarmıxlı bitkilərdə çarpaz tozlanma onlara xas olan dixoqamiya ilə təmin edilir. Onların əksəriyyəti protojiniya ilə xarakterizə olunur, protandriya olduqca nadirdir. Çarpaz tozlanmanın hər hansı səbəbdən baş verə bilmədiyi hallarda (güclü yağışlar, intensiv istilik, tozlandırıcıların olmaması) xaçpərəstlər öz-özünə tozlandırma qabiliyyətinə görə tozlanır (avtoqamiya). Birləşdirilmiş tozlanma mexanizmini, məsələn, müşahidə etmək olar tarla xardal(Sinapis arvensis) və ya çəmən özəyi(Kardamin pratense). Çiçəklənmənin əvvəlində uzun erkəkciklərin anterləri xaricə çevrilir, bunun nəticəsində onların tozcuqları onun çiçəyinin damğasına düşmür, əksinə çiçəyin dibinə qədər dərinliyə nüfuz edən tozlayan həşəratların yanlarına yapışa bilir. nektar üçün erkəkciklər. Bununla belə, əgər stiqma yad polenlə tozlanmayıbsa, o zaman çiçəkləmənin sonunda qısa stamens ilə tozlanır, bu müddət ərzində onunla eyni səviyyəyə çatır. Əlverişsiz havalarda, həşərat olmayanda, uzun erkəklərin anterləri üz döndərmir və çiçəklərinin damğasını tozlandırır. Çarmıxlı bitkilər arasında elə bitkilər də var ki, çiçəkləmənin əvvəlində erkəkciklər tamamilə xaricə doğru əyilir, sonra isə qalxır, anterləri stiqmaya yaxınlaşdırır və tozlandırır. At su teresi(Lepidium sativum), petiole sarımsaq(Alliaria petiolata), briar alp(Braya alpina) çiçəklənmənin əvvəlində bütün erkəkciklər stiqmadan qısa olur, sonra onlardan 4-ü uzanır və stiqmanın anterləri ilə təmasda olur. Bununla belə, yalnız bir erkəkcik poleni öz damğasına boşaldır, qalan anterlər daha sonra açılır və tozcuqları çarpaz tozlanma üçün saxlayır.

Eyni cinsin bəzi növlərində öz-özünə tozlanmanın, digərlərində isə çarpaz tozlanmanın üstünlük təşkil etdiyi hallarda da misal çəkmək olar. Belə ki, alp yarutka(Thlaspi alpina) həmişə öz-özünə tozlanmağa qadirdir, çünki çiçəkləmənin sonuna doğru erkəkciklər stiqma üzərində əyilir. Və əksinə, dağ yarutka(T. montana) əsasən çarpaz tozlanır, çünki əksər bitkilərdə erkəkciklər stiqmadan qısa olur. İstisna olaraq çarpaz tozlayan bitkilərə rast gəlmək olar rezuhi Konstansa(Arabis constancii): onların damğaları çiçəyin çiçəklənməsindən əvvəl də tumurcuqdan açılır və sonra erkəkciklər öz səviyyəsinə çatdıqda onlardan üz döndərir ki, onların tozcuqları ilə tozlana bilmir. Belə bitkilərdə öz-özünə tozlanma ehtimalı polenin biokimyəvi uyğunsuzluğu və stiqmanın səthi ilə də istisna edilir - öz polen cücərmir.

Çarmıxlı bitkilər arasında sırf özünü tozlayan bitkilər də var. Bunlara böcəklərin heç vaxt ziyarət etmədiyi Avstraliya cinsinin növləri daxildir. stenopetalum(Stenopetalum), bəzən hətta kleistoqam çiçəklər əmələ gətirir. Bu, həmişə tozlanmaya üstünlük verməyən Qərbi və Cənubi Avstraliyanın sərt şərtlərinə uyğunlaşma kimi qiymətləndirilə bilər. Başqa bir Avstraliya zavodunda - kiçik geokok(Geococcus pusillus, şək. 1) - bütün çiçəklər kleistoqamlıdır. Uzun, aşağıya doğru yönəldilmiş pedikellər sayəsində torpağa qazılır və orada meyvə verirlər (geokarp). Qismən kleistoqamiya braziliyalılar üçün xarakterikdir mariel nüvəsi(Cardamin chenopodiifolium), burada apikal çiçəklənmənin normal çiçəklərindən əlavə, gövdənin alt hissəsində kleistoqam çiçəkləri əmələ gəlir və onlar da yerə yıxılır. Nadir hallarda, həddindən artıq nəmlik, daşqın, kleistoqamiya bəzi növlərdə özünü göstərir. Taxta biti(Lepidium) su qalxanı(Subularia aquatica), artan quruluq ilə - tarla xardal.

Xaçpərəstlər üçün tamamilə müstəsna bir fenomen olaraq, adətən apetallarda müşahidə olunan anemofiliya hesab edilə bilər. kerguelen kələm, və ya Pringles(Pringlea antiscorbutica, Şəkil 1). Bu adanın subantarktik növünün uğurlu küləklə tozlanması çiçəkdən çıxan uzun erkəkciklər, stiqma üzərində uzun filiform papillalar və sıx sünbülşəkilli çiçəklənmə ilə asanlaşdırılır.

Meyvələr və toxumlar

Çarmıxlı bitkilər meyvələrin və toxumların paylanmasına tamamilə fərqli şəkildə uyğunlaşdırılmışdır. Onların bir çoxu anemokorlardır. Bunlar əsasən qanadlı və ya qabarcıq kimi qabarmış meyvələri olan, küləklə asanlıqla daşınan kiçik, yüngül toxumlu və ya qanadla kəsilmiş toxumlu bir çox növlərdir. Bəzən iki üzvlü meyvələrin yuxarı seqmentləri aşağı seqmentin klapanlarından biri və ya septumun bir hissəsi ilə birlikdə düşür, bu da küləkləri artırır.

Çarmıxlılar arasında meyvələrində qarmaqşəkilli çıxıntıları olan bir sıra növlər də var. Bu səbəbdən heyvanların tükündən yapışır və onlar tərəfindən aparılır. Zooxorik növlərdən mirmekoxor çox maraqlıdır. bugbug blister(Lepidium vesicarium), Ermənistanın Ararat düzündə göründüyü kimi, bitkiləri tez-tez qarışqa yuvası ətrafında konsentrik şəkildə düzülür. Bəzi hallarda toxumlar bitkinin özünün "səy"inə görə səpələnir. Bəli, saat toxunuşlu nüvə(Cardamin impatiens) və kobud nüvə(C. hirsuta) qabıqlar elə güclə açılır ki, toxumlar xeyli məsafəyə uçur. Olduqca qeyri-adi, başqa bir nüvə növüdür, burada qabıqlara əlavə olaraq, yarpaqların axillərində qəhvəyi soğan əmələ gəlir və onlar yıxılaraq cücərirlər. Geniş yayılmış bir tumbleweed sözdə deyil jeriochon gül, və ya anastatik(Anastatica hierochimtica). Qərbi Asiya və Afrikanın şimalındakı səhra bölgələrinə vətəni olan bu kiçik birillik bitki quraqlıq mövsümündə yetişir.

Bu vaxta qədər onun çoxsaylı budaqları möhkəm sıxılır və yumru yastı qabıqlar topağın içərisində qalır. Sferik forma aldıqdan sonra qurudulmuş gövdə çox vaxt külək tərəfindən kökdən qoparılır və yuvarlanır. Yağışın başlaması ilə islanan budaqlar yenidən düzəlir və bu, çiçək açan gülü xatırladır. Məhz o zaman bol nəmlikdə qabıqlar açılır (hygrochasia) və toxumları səpələyir. Hygrochasia, ümumiyyətlə, çətin açılan meyvələrlə ən çox xaçlı meyvələrə xasdır. Sıx bir qutu ilə əlverişsiz şəraitdən qorunan açılmayan meyvələrin toxumları yalnız çürüdükdən sonra cücərir. Quru şəraitə uyğunlaşdırılmış bir çox növ üçün toxum qabığının selikli olması (miksospermiya) xarakterikdir. Ən kiçik torpaq hissəcikləri toxumları düzəldən və onları qeyri-adi ekoloji şəraitə sürüklənmədən qoruyan selikə yapışır.

düyü. 3. Çarmıxlılar (lat. Cruciferae)

Dəniz xardal (Cakile maritime): 1 - zavodun ümumi görünüşü; 2 - meyvələr. Lancet xardal (Cakile lanceolata): 3 - meyvəli budaq

Uyğunlaşma qabiliyyətlərini əhəmiyyətli dərəcədə artıran bir çox çarmıxlı bitkilərin xüsusiyyətlərindən biri, ən müxtəlif təzahürlərində heterokarpiyadır. Bəzi hallarda dölün hissələri fərqlənir (heteroarthrocarp), iki üzvlü meyvələri olan bir çox növdə müşahidə edildiyi kimi, digər hallarda meyvələr tamamilə olur. Heterocarp, birləşdirilmiş paylama üsullarını, həmçinin toxumların daha etibarlı qorunmasını və dəyişən şəraitdə cücərmə imkanlarını təmin edir. Birləşdirilmiş antropo-, hidro- və anemoxoriya nümunələrindən biri iki üzvlü meyvələrin paylanması xüsusiyyətləri ola bilər. dəniz xardal(Cakile maritima) dəniz sahillərində məskunlaşır (şək. 3). Meyvənin hər iki hissəsində bir toxum var. Üst seqmentlər xaricdən qalın bir dəri təbəqəsi ilə örtülmüş yüksək inkişaf etmiş süngər toxuması sayəsində suyun üzərində yaxşı dayanır və dəniz axınları tərəfindən daşınır. Aşağı seqmentlər gövdələrdə qalır, quruduqdan sonra kökdən qoparaq küləklə yuvarlanır.

Dəniz xardal tez-tez limanların yaxınlığında böyüdüyü üçün meyvələrinin zirvələri tez-tez yüklə birlikdə gəmilərə düşür və uzun məsafələrə daşınır. Məhz bu şəkildə Aralıq dənizi xardalının "doğma"sı indi Köhnə Dünyadan kənarda geniş yayılmış və ilk kolonistlərlə birlikdə nüfuz etdiyi Amerika və Avstraliyada müvəffəqiyyətlə naturalizasiya edilmişdir. Bu, şübhəsiz ki, təbiətin maraqlı təcrübələrindən biri ilə sübut edildiyi kimi, onun yüksək canlılığı ilə asanlaşdırıldı. 1963-cü ilin noyabrında İslandiyadan 20 mil cənubda, sualtı vulkanın püskürməsi nəticəsində Atlantik okeanında yeni bir ada yarandı. Bu adada ilk damar bitkisi 1965-ci ilin iyulunda kəşf edilmiş dəniz xardalıdır. Meyvələr də dəniz axınları ilə yayılır. dəniz katranı(Crambe maritima).

Heterokarpiyanın təzahürü daha az maraqlı deyil bicarpe çıxıntısı(Diptychocagrus strictus). Səhra yaşayış yerləri ilə məhdudlaşan bu kiçik birillik, bir bitkidə üç növ qabıq inkişaf etdirir: üst, düz, iki klapanla asanlıqla açılır, daha sonra açılması çətin, daha sonra yetişir və nəhayət, açılmayan, güclü qalınlaşmış qabıqlar. klapanlar və arakəsmələr. Üst qabıqların qanadlı toxumları küləklə dağılır; çətin açılan qabıqlar uzun müddət gövdədə qalır və onunla uzanır; açılmayan qabıqlar ana bitkinin ətrafına düşür və onların toxumları yalnız güclü yağışlar zamanı, ətrafdakı sıx toxumalar çürüyərkən, yuxarı qabıqların qorunmayan toxumları isə ölür. Dikarp bitkiləri arasında nümunələrə bəzən yalnız açılan və ya açılmayan qabıqlarla rast gəlinir və bu, digər nəsillərə aid edilərkən çox vaxt elmi maraqlara səbəb olur.

Heterokarpi də iki növdə yaxşı ifadə olunur qanadlı sapı(Aetionema): y qanadlı erkəkcik(A. heterocagra) üst qabıqları açılmayan, birgözlü, möhürlənmiş klapanlı, qalanları açılan iki yuvalıdır; saat ətli qanad erkəkliyi(A. carneum), əksinə, yalnız açılmayan ən aşağı podlar. Qum səhra sakini serponosik qumlu(Spirorhyncus sabulosus) tumurcuqların dibində yiv şəklində meyvələrə malikdir, onlar düşərək qumun içinə girirlər. Üst əyri qabıqlar külək tərəfindən asanlıqla qoparılır, bir-birinə bağlanır və toplarda yuvarlanır. Oxşar şəkildə müşahidə olunur Boissier(Isatis boissieri), yuxarı qanadlı qabıqları külək tərəfindən daşınan, aşağı qanadsız olanlar bitkinin ətrafına düşür. Braziliyada müşahidə edilən heterokarpiyanın başqa bir növü - amfikarp xaçpərəstlərdə də az maraqlı deyil. mariel nüvəsi(Cardamin chenopodiifolia) və heterocarpus fernandez(Heterocagus fernandezianus) vətəni Xuan Fernandes adalarındandır. Bu növlərdə apikal çiçəklənmənin adi açılan qabıqları ilə yanaşı bazal kleistoqamlı çiçəklər inkişaf edir ki, onlar torpağa girərək çoxsaylı birtoxumlu açılmayan qabıqlar (geokarp) əmələ gətirirlər. Eyni zamanda, əlverişsiz illərdə yerüstü inflorescences çox vaxt meyvəyə çatmır, yeraltı meyvələr isə həmişə yetişir.

Çarmıxlılar taksonomiyasının əsasları

Çarmıxlı ailə sistemi qurmaq üçün çoxsaylı cəhdlər ümumi qəbul edilmiş sistemin yaradılmasına səbəb olmadı. Müasir sistemlər qəbilələrin genişlənməsinə yönəlib. Ən ibtidai çarmıxlılar tayfaya daxildir telipodium(Thelypodieae). Onların bir çoxunda meyvələr ginoforun üstündə oturur və erkəkciklər uzun, çiçəkdən çıxır, bu da xaçpərəstləri kaperaya gətirir. StenliƏn ibtidai xüsusiyyətlərə malik olan (Stanleya) görünüşü xaçpərəstlərin iddia edilən əcdadı ilə əlaqələndirilir. Telipodiyalar əsasən Şimali Amerikanın Sakit okean hissəsində, xüsusən də Qayalı dağlarda yayılmışdır. Yalnız nərdivan Saxalin və Cənubi Sibirdə böyüyən (Macropodium), Amerika materikindən kənarda tayfanın yeganə nümayəndəsidir. Çarmıxlıların daha iki kiçik tayfası Amerika qitəsi ilə, əsasən Cənubi Amerika və Mərkəzi Amerikanın Sakit okean bölgəsi ilə məhdudlaşır - şizopetal(Schizopetaleae) xarakterik pinnate və ya saçaqlı ləçəklərlə və krem üzlü(Cremolobeae) geniş və ya təkrar qanadlı qoşa meyvəli.

Ən geniş mərkəzi qəbilə gulyavnikovlar(Sisimbrieae), ailənin əsas generik və növ tərkibini əhatə edir. Qulyavnikovlar üçün meyvələrin formasının güclü dəyişməsi xarakterikdir, strukturunun ümumi planı həm geniş, həm də dar arakəsmə ilə açılan və açılmayan qabıq və qabıqlara endirilir. Bu tayfanın morfoloji müxtəlifliyinin əsas mərkəzi İran-Turan floristik bölgəsidir ki, burada 80-ə yaxın endemik cins vardır. Şimal yarımkürəsinin mülayim zonasında geniş yayılmış gəzintiçilər Amerika, Afrika, Avstraliya və Yeni Zelandiyada bir sıra endemiklər, eləcə də kosmopolit cinslərlə təmsil olunurlar. Növbəti ən böyük qəbilə - kələm(Brassiceae), nümayəndələri ikiüzvlü meyvələri və uzununa bükülmüş kotiledonları ilə digər xaç ağacı meyvələrindən kəskin şəkildə fərqlənir. Bu qəbilənin əsas yayılma mərkəzi Aralıq dənizinin quraq bölgələrində və Afrika və Cənub-Qərbi Asiyanın ona bitişik səhra zonalarında yerləşir. Brassicaceae müxtəlif qitələrdə də tapıla bilər, lakin bunlar əsasən mədəni bitkilər və ya alaq otlarıdır.

Çarmıxlı tayfaların qalan hissəsi coğrafi cəhətdən son dərəcə təcrid olunmuş və tərkibinə görə daha kasıbdır. Qeyri-adi çarmıxlılardan biri qəbilənin yeganə nümayəndəsidir pringle(Pringleae) - Kerguelen kələmi, həmçinin görkəmli erkəkciklərə və uzun, sıx sünbülşəkilli çiçəklənməyə malikdir. Antikorbutik xüsusiyyətlərə malik iri ətli bazal yarpaqlarına görə belə adlandırılan Kerguelen kələmi yalnız Hind okeanının cənubunda yerləşən Kerguelen və Krozet subantarktika adalarında bitir. Sonrakı iki qəbilə Capedən məlumdur. Onlardan biri - hamiric(Chamireae) - yalnız bir növlə təmsil olunur - Hamira biloba Toxum cücərdikdən sonra düşməyən iri kotiledonlu (Chamira circaeoides) güclü böyüyür və gövdə yarpaqlarının ölçüsünü xeyli üstələyir. İkinci Cənubi Afrika qəbiləsi - heliofil(Heliophilae) ailənin digər üzvlərində rast gəlinməyən ikiqat çarpaz qatlanmış kotiledonlarla. Heliofillər arasında ağaca bənzər gövdələri olan növlər xüsusi maraq doğurur. Çarmıxlılar arasında sırf Avstraliya qəbiləsi də var - divar-ləçək(Stenopetaleae), yeganə cinsin əsas fərqləndirici xüsusiyyəti stenopetalon(Stenopetalon) - filiform-xətti, çox uzun ləçəklər, sıx sıxılmış sepalsdan dəfələrlə böyükdür.

Çarmıxlıların iqtisadi əhəmiyyəti

Çarmıxlı bitkilərin iqtisadi əhəmiyyətini çox qiymətləndirmək çətindir. Tərəvəz, yağlı, yem və bal bitkiləri onların arasında ən çox tanınan bitkilərdir, lakin əsas rol, əlbəttə ki, bütün növlərində kələmə aiddir. Kələm tarixdən əvvəlki dövrlərdə becərilmişdir və bu barədə ilk məlumat neolit ​​dövrünə aiddir. C.Darvindən başlayaraq bir çox tədqiqatçılar hesab edirlər ki, kələmin hazırda mövcud olan bütün becərilən formaları yabanı halda böyüyən formadan gəlir. bağ kələmi(Brassica oleracea), digərləri - müstəqil növ hesab olunur meşə kələmi(Brassica sylvestris), digərləri onları bir sıra Aralıq dənizi növləri ilə əlaqələndirirlər. Bir neçə minilliklər ərzində heç bir bitki insana kələm kimi seçim üçün belə geniş material verməmişdir. Ən məşhuru, bütün qitələrdə becərilən bir çox forma və çeşidi olan bağ kələmidir.

Bunlardan mülayim enlik ölkələrində kələm əsas qida bitkisidir. Kolrabi, gül kələm və onun brokoli sortlarının dad keyfiyyətləri danılmazdır. Bir çox yerli sortlara xüsusi olaraq müəyyən ölkələrin əhalisi üstünlük verir. Beləliklə, Çin və Yaponiyada becərilən ən qədim mədəni bitkilərdən biridir Çin kələmi(B. chinensis) və kələm(B. pekinensis). Turp və turpun müxtəlif növləri arasında tərəvəz bitkiləri kimi turp(Raphanus sativus), isti ədviyyatlar kimi - horseradish(Armoracia rusticana) və xardal(Brassica juncea). Becərilən bağçılıq bitkilərindən biri də Qafqazda geniş miqyasda becərilən vəzəridir. Bir sıra vəhşi böyüyən xaç ağacı bitkiləri də salat kimi istifadə olunur, məsələn, qaşıq(Kokleariya), indau(Eruca sativa), kolza(Barbarea vulgaris), su teresi(Nasturtium officinale) və bir çox başqaları və çoban çantası(Capsella bursa-pastoris) 100 ildən çoxdur ki, Çində tərəvəz kimi becərilir.

Gənc tumurcuqlar və ləçəklər dəniz katranı, və ya dəniz yosunu(Crambe maritima), tez-tez qulançar kimi istifadə olunur və Orta Asiyada köklərdən Katran Kochi(C. kotschyana) tortların bişirildiyi un hazırlayın. Böyük iqtisadi əhəmiyyətə malik olan bir sıra becərilən yağlı bitkilər: zorlama(Brassica napus var. napus), Sarepta xardal, qara xardal(Brassica qara) ağ xardal(Sinapis alba), kamelina(Kamelina tüpürcəyi), Həbəş katran(Crambe abyssinica). Bunlardan mülayim enliklərdə ən məhsuldar yağlı bitki toxumlarında 50%-ə qədər yağ olan kolzadır. Onun sırf texniki tətbiqi var - poladları bərkitmək üçün istifadə olunur, xüsusi emaldan sonra yaxşı vulkanlaşır, rezin kütlə (faktis) əmələ gətirir ki, bu da bərk rezinləri yumşaltmaq və karandaş silgi hazırlamaq üçün istifadə olunur. Sarepta xardal yağı, əsasən qənnadı və çörəkçilik sənayesində, marqarin və konserv istehsalında qida tətbiqlərinə malikdir və toz (tort) süfrə xardalıdır.

Camelina çarmıxlı bitkilər arasında yarı qurudulmuş yağ istehsal edən yeganə mədəni bitkidir. Sabun istehsalında, qurutma yağı istehsalında və traktorlar üçün sürtkü kimi istifadə olunur. ABŞ-da yağlı, yüksək məhsuldar bir bitki kimi Lekerella Fendler(Lesquerella fendleri), toxumları parçalanmayan və kombaynla yığıla bilən. Quru yerlərdə belə buğda əvəzinə tövsiyə olunur. Əksər yağlı bitkilər eyni zamanda əla bal bitkiləridir. Yabanı halda böyüyən xaçqabağı bitkilər arasında çoxlu mellifer və efir yağlı bitkilər də var. kimi qiymətli yem bitkiləri isveçli(Brassica napus var. napobrassica), şalgam və şalgam(Brassica rapa), həmçinin xaçpərəstlər fəsiləsinə aiddir. Bundan əlavə, yaşıl yem kimi yem kələmi, kolza və arı çörəyi (raps və yem kələminin hibridi) əkilir.

Vitaminlərin, xüsusən də C vitamininin yüksək tərkibinə görə, bir çox xaç ağacı bitkiləri ənənəvi tibbdə geniş istifadə olunur. Bəzi ot növlərində sarılıq(Erysimum) ürək preparatlarında istifadə olunan eritimilakton ehtiva edir. Tibet və Çin təbabətində ən məşhur bitkilərdən biri olan Çoban pul kisəsi güclü hemostatik təsirə malikdir. yarpaqlardan boyaq çuxurları(Isatis tinctoria) indiqo boyası alır. Çarmıxlı çiçəkçilikdə müxtəlif növlər geniş şəkildə tanınır levkoy(Matthiola incana), eləcə də bəzi növlər çuğundur dənizkənarı(Alyssurn), çiçək yataqlarının dizaynında və sərhəd bitkiləri kimi istifadə olunur. Bir çox yabanı böyüyən növlər də yüksək dekorativliyə malikdir, bu da xüsusi diqqətə layiqdir. Eyni zamanda, xaçpərəstlər arasında xüsusi nəzarət rejimi tələb edən zərərli alaq otları var.

dərs növü - birləşdirilmiş

Metodlar: qismən kəşfiyyat, problem təqdimatı, reproduktiv, izahlı-illüstrativ.

Hədəf:

Şagirdlərin müzakirə olunan bütün məsələlərin əhəmiyyətini dərk etməsi, biosferin unikal və əvəzsiz hissəsi kimi bütün canlılara, həyata hörmət əsasında təbiət və cəmiyyətlə münasibətlərini qurmaq bacarığı;

Tapşırıqlar:

Maarifləndirici: təbiətdəki orqanizmlərə təsir edən amillərin çoxluğunu, “zərərli və faydalı amillər” anlayışının nisbiliyini, Yer planetində həyatın müxtəlifliyini və canlıların ətraf mühit şəraitinin bütün spektrinə uyğunlaşdırılması variantlarını göstərmək.

İnkişaf edir:ünsiyyət bacarıqlarını, müstəqil bilik əldə etmək və idrak fəaliyyətini stimullaşdırmaq bacarığını inkişaf etdirmək; məlumatı təhlil etmək, öyrənilən materialda əsas şeyi vurğulamaq bacarığı.

Təhsil:

Həyatın bütün təzahürlərində dəyərinin tanınmasına və ətraf mühitə məsuliyyətli, diqqətli münasibətin zəruriliyinə əsaslanan ekoloji mədəniyyətin formalaşması.

Sağlam və təhlükəsiz həyat tərzinin dəyəri haqqında anlayışın formalaşdırılması

Şəxsi:

rus vətəndaş şəxsiyyətinin tərbiyəsi: vətənpərvərlik, Vətənə sevgi və hörmət, vətənində qürur hissi;

Öyrənməyə məsuliyyətli münasibətin formalaşdırılması;

3) Elmin və ictimai təcrübənin indiki inkişaf səviyyəsinə uyğun olan vahid dünyagörüşünün formalaşdırılması.

koqnitiv: müxtəlif məlumat mənbələri ilə işləmək, onu bir formadan digərinə çevirmək, məlumatları müqayisə etmək və təhlil etmək, nəticə çıxarmaq, mesajlar və təqdimatlar hazırlamaq bacarığı.

Tənzimləyici: tapşırıqların icrasını müstəqil təşkil etmək, işin düzgünlüyünü qiymətləndirmək, öz fəaliyyətlərini əks etdirmək bacarığı.

Ünsiyyətcil: Təhsil, ictimai faydalı, tədris və tədqiqat, yaradıcılıq və digər fəaliyyətlər prosesində yaşlı və gənc həmyaşıdları ilə ünsiyyət və əməkdaşlıqda kommunikativ səriştənin formalaşması.

Planlaşdırılan nəticələr

Mövzu: bilmək - "yaşayış mühiti", "ekologiya", "ətraf mühit amilləri" anlayışlarını, onların canlı orqanizmlərə təsiri, "canlı və cansızların əlaqəsi";. Bacarmaq - “biotik amillər” anlayışını müəyyən etmək; biotik amilləri xarakterizə edir, misallar gətirir.

Şəxsi: mühakimə yürütmək, məlumat axtarmaq və seçmək, əlaqələri təhlil etmək, müqayisə etmək, problemli suala cavab tapmaq

Meta mövzu:.

1. Məqsədlərə, o cümlədən alternativlərə nail olmaq yollarını müstəqil şəkildə planlaşdırmaq, təhsil və idrak problemlərinin həlli üçün ən təsirli üsulları şüurlu şəkildə seçmək bacarığı.

2. Semantik oxuma bacarığının formalaşdırılması.

Təhsil fəaliyyətinin təşkili forması - fərdi, qrup

Tədris üsulları:əyani və illüstrativ, izahlı və illüstrativ, qismən kəşfiyyat, əlavə ədəbiyyat və dərsliklə müstəqil iş, DER ilə.

Qəbullar: təhlil, sintez, nəticə, məlumatın bir növdən digərinə ötürülməsi, ümumiləşdirmə.

Məqsədlər: çiçəkli bitkilərin müxtəlifliyi haqqında fikirlərin formalaşmasını davam etdirmək; çarmıxlı ailənin tipik nümayəndələrini tanıtmaq; bu ailənin bitkilərinin ekoloji rolunu və onların insan həyatında və təsərrüfat fəaliyyətində əhəmiyyətini göstərmək; təbii obyektlərlə işləmək, bioloji rəsm çəkmək bacarıqlarının formalaşmasını davam etdirmək; determinant və ya şəxsiyyət vəsiqəsi ilə bitkiləri tanımaq bacarığını formalaşdırmaq.

Avadanlıq və materiallar: Cədvəl “Çarmıxlar fəsiləsi”, xaççiçəklilər fəsiləsinə aid bitkilərin herbariləri, kələm çiçək modeli, meyvə kolleksiyaları və buketləri (müxtəlif qabıq və qabıqların kolleksiyası), xaççiçəklilər fəsiləsinin bitkilərinin toxumları və kökləri, ali bitkilərin məktəb identifikatorları, şəxsiyyət vəsiqələri çarmıxlılar ailəsinin bitkilərini tanımaq üçün , böyüdücülər.

Açar sözlər və anlayışlar: ikiotaqlılar sinfi, xaçpərəstlər fəsiləsi; çarmıxlı ailənin maraqlı nümayəndələri; ailənin bitkilərinin insan fəaliyyətinin müxtəlif sahələrində istifadəsi: qida, yem, bal, yağ və efir yağlı bitkilər; dərman bitkiləri, alaq otları, boyaq bitkiləri, xaçpərəstlər fəsiləsindən bəzək bitkiləri; çarmıxlı bitkilərin ekoloji rolu.

Yeni materialın öyrənilməsi

Söhbət elementləri ilə müəllimin hekayəsi

Sonuncu dərsdə ikiotlular sinfinə aid bitki ailələrini öyrənməyə başladıq.

Bu sinfə hansı ailələr aiddir? (Xaççıraqlar, Rosaceae, Paxlalılar, Solanaceae, Compositae.)

Çarmıxlılar ailəsinin başqa adı nədir? (Ka-boş.)

Bu ailənin bitkilərinin təxminən sayı nə qədərdir? (350 cinsə aid 3200-ə yaxın bitki növü. Bu ən böyük ailələrdən biridir.)

Sizcə, bu ailənin bitkiləri niyə belə bir ad almışdır? (Bu ailənin bitkilərinin çiçəklərində periantın 4 elementi, tacın ləçəkləri və gül güllərinin çanaqları var və onlar çarpaz şəkildə - bir-birinə qarşı yerləşir.)

Çarmıxlı bitkilər ən çox harada olur? (Şimali Yarımkürənin mülayim enliklərində, əsasən Köhnə Dünyada.)

Sizcə, niyə biz çarmıxlı ailələrin öyrənilməsinə başlayırıq? (Tələbə cavab verir.)

Bu ailənin bitki növlərinin əksəriyyəti orta zolaqda yaşayır. Bundan əlavə, çoxlu sayda növ insanlar tərəfindən qida kimi istifadə olunur. Çarmıxlı bitkilərin insan həyatında və təsərrüfat fəaliyyətində rolunun nə olduğunu müəyyən etməyə çalışaq.

Məktəblilərin şifahi məruzələri

(Müəllim əvvəlcədən tapşırıq verir ki, çarmıxlılar ailəsinin ən maraqlı nümayəndələrindən biri haqqında 2-3 dəqiqəlik mini reportaj hazırlasın.)

Müəllimin hekayəsi

İnsan müxtəlif növlər yetişdirir kələm 4000 ildən artıqdır. İndi təxminən 50 növ var. Kələm Qədim Yunanıstanda və Qədim Romada tanınırdı. Aralıq dənizi bu tərəvəzin vətəni hesab olunur. Kələmin becərilən sortlarının əcdadı hələ də Aralıq dənizinin bəzi ərazilərində rast gəlinən yabanı kələmdir. At ağbaşlı kələmlər açılmamış apikal qönçə ilə qısaldılmış tumurcuqla yeyilir.

Kələm ikiillik bitkidir. Bunun mənası nədi? (Təxminən 2 il yaşayan və sonra meyvə verən və ölən bitkilərə ikiillik deyilir.)

kələm brokoli Romalılara xristianlıqdan əvvəlki dövrlərdə məlum idi. Bu kələm üçün yaşıl inflorescences ilə gənc tumurcuqların olması adətdir. Brokoli yüksək protein tərkibinə görə çox dadlı və sağlamdır.

At rəng kələmlər güclü böyümüş inflorescences və qalın pedikellərdə az inkişaf etmiş çiçəklərlə xlorofil tumurcuqları olmadan yeyilir. Brüssel yarpaqların axillərindəki kələm yemək üçün istifadə olunan kiçik kələmlər əmələ gətirir.

Bundan əlavə, bu bitkinin daha çox müxtəlif növləri var. Onların hamısı insanın qidalanmasında böyük rol oynayır. Kələm xüsusilə pəhriz saxlayan insanlar üçün vacibdir, çünki o, liflə zəngindir və düzgün həzmi təşviq edir.

Tanınmış kələm sortlarına əlavə olaraq, onlar da məşhurdur kolrabi(başı yoxdur, ancaq sapın sferik qalınlaşmasını əmələ gətirir), savoy, yarpaq və yem, kahı, Pekin.

Kələmdən əlavə, çarmıxlı bitkilərə bir insanın yediyi və ya mal-qara üçün yem kimi istifadə etdiyi kifayət qədər çox sayda bitki daxildir. Bunlar turp, turp, şalgam, isveç, şalgam, daikondur.

Rutabagas, şalgam və şalgam indi yem bitkiləri kimi istifadə olunur və keçmiş əsrlərdə onlar vacib qida məhsulu idi və hətta məhsul çatışmazlığından sağ çıxmağa kömək etdi.

Cruciferous da daxildir horseradish. Bu bitkinin uzun püresi rizomları müxtəlif yeməklər üçün faydalı ədviyyat kimi istifadə olunur. Horseradish yalnız iştahı artırmağa qadir deyil, həm də uçucu təsir göstərir. Bu, tibbdə də istifadə olunan qiymətli qida və vitamin bitkisidir.

Bir çox çarmıxlı bitki kifayət qədər böyük miqdarda ehtiva edir yağ. Kolza toxumlarından ağ xardal, sarepta xardal, həbəş katran, tatar katran, kolza, yay dəvəsi sıxılır. kərə yağı qida və ya texniki məqsədlər üçün. Məsələn, raps toxumlarında 33-50%-ə qədər yağ var.

Yarpaq ləçəkləri və tumurcuqları tatar katran yeyilir və Orta Asiyada onun kökündən xörək üçün un hazırlanır. Kökləri, yarpaqları və gənc gövdələri də yeyilir. böyük şərq, Rusiyanın Avropa hissəsində, Qafqazda, Qərbi Sibirin cənubunda böyüyür.

Köklər tatar katran

toxumdan xardal xardal tozu alınır ki, ondan çörək bişirərkən müxtəlif xörəklərə və una ədviyyat kimi əlavə edilir və ondan müxtəlif məişət məqsədləri üçün də istifadə olunur (tibbdə, məsələn, xardal plasterinin hazırlanmasında, məişətdə qabların yuyulması üçün və s. .). d.).

Ən çox çarmıxlıların hər ikisi gözəldir bal bitkiləri və efir yağı bitkilər - kolza, kolza, vaad, axşam, hıçqırıq, çuğundur, xardal və s.

Çarmıxlı ailənin bitkiləri arasında çoxlu var dərman. Məsələn, qaç çoban çantası uzun müddət hemostatik agent kimi istifadə edilmişdir. Xüsusilə Tibet və Çin təbabətində məşhurdur. vurur boz sarılıq tibbdə ürək və sidikqovucu kimi istifadə olunur. Sarılıq otundan ürək dərmanı Erisid alınır.

Kəskin vitamin çatışmazlığı problemi olan ölkəmizin şimalında, xüsusən də C vitamini çatışmazlığı artmaqdadır. arktik qaşıq, yarpaqlarında 0,2%-ə qədər C vitamini var. Şimal xalqları bu otdan tez-tez antikorbutik vasitə kimi istifadə edirlər. Toxumlar, yarpaqlar və gövdələr spadefoot officinalis Sarımsağın xarakterik bir qoxusuna sahibdirlər, bunun üçün bu bitki adını aldı. Bu bitkinin toxumları və yarpaqları tibbdə fəal şəkildə istifadə olunur.

bitki palçıq boyası, Rusiyanın cənub hissəsinin çöllərində və çəmənliklərində yaşayan, ondan indiqo boyası almaq üçün istifadə olunur.

arasında dekorativ bu ailənin bitkiləri levkoy kimi növlər seçilə bilər. vəhşi təbiətdə levkoy Avropada, Asiyada və hətta Avstraliyada böyüyür. Bu bitkinin seleksiya işləri nəticəsində yetişdirilmiş sortları becərilir. Kultivasiya edilən levkoyun çiçəkləri ləçəklərə çevrilmiş erkəkciklərə görə terri olur. İki növ var: boz saçlı sol və iki buynuzlu sol.

AT çiçəkçilikÇiçək yataqlarının və haşiyələrin bəzədilməsi üçün istifadə edilən dənizkənarı çuğundurun məlum növləri də var. Onlar bəzək bitkiləri kimi bağça çiçəyi, çılpaq gövdəli pariya, dirilən ayçiçəyi və axşam bənövşəyi də yetişdirirlər.

Çobanyastığı ailəsinin bitkiləri xoş incəliyinə görə çiçəkçilikdə xüsusilə qiymətləndirilir aroma. Bir çox bitkilərdə gecələr güclənməyə meyllidir.

Ekolojiçarmıxlıların rolu onların gözəl olmasıdır bal bitkiləri, təkcə insanın təsərrüfat fəaliyyətində deyil, həm də təbii icmaların həyatında mühüm rol oynayan. Bal bitkilərinin çoxu böyümək mövsümündə - yazdan gec payıza qədər çiçək açır. Onlar bir çox tozlayan həşəratlar üçün vacib qida mənbəyidir.

alaq otları, həm rütubətli, həm də quru mövsümdə aktiv olan və tarlalarda və çəmənliklərdə onlarla mübarizə aparmaq üçün xüsusi üsullar tələb edən kolza, sarılıq, yarutka, sverbiqa, yabanı turp, çoban çantasıdır.

Yaradıcı tapşırıq.Çarmıxlı ailənin bitkilərinin bütün istifadə sahələrini eskiz edin.

Biologiya ilə maraqlanan tələbələr üçün tapşırıqlar.

Biologiya otağında bitkiləri tanımaq üçün şəxsiyyət vəsiqələri hazırlayın. Bu zaman yalnız aydın görünən xarici (fenotipik) əlamətlər nəzərə alınmalıdır.

Rosaceae ailəsinin maraqlı bitkiləri, onların quruluşunun xüsusiyyətləri və bu bitkilərin iqtisadi istifadəsi haqqında hesabat hazırlayın.

Serebryakova T.I., Elenevsky A. G., Gulenkova M. A. və başqaları Biologiya. Bitkilər, Bakteriyalar, Göbələklər, Likenlər. Orta məktəbin 6-7-ci sinifləri üçün sınaq dərsliyi

N.V. Preobrazhenskaya V. V. Paseçnikin “Biologiya 6-cı sinif” dərsliyi üçün biologiya iş dəftəri. Bakteriyalar, göbələklər, bitkilər

V.V. Paseçnik. Biologiya dərsləri təhsil müəssisələrinin müəllimləri üçün dərslik. 5-6-cı siniflər

Kalinina A.A. Biologiya üzrə dərs işlərinin inkişafı 6 sinif

Vaxruşev A.A., Rodygina O.A., Lovyagin S.N. Təsdiq və nəzarət işləri

"Biologiya" dərsliyi, 6-cı sinif

Təqdimat hostinqi

Çarmıxlılar ailəsinə təxminən 4 min növ daxildir. ailə fərqli şəkildə çarmıxlı ailə çağırıb kələm. Onların arasında həm birilliklər, həm ikiilliklər, həm də çoxilliklər var. Əsasən otlardır. Kələm bitkiləri ikiotlu bitkilər sinfinə aiddir.

Xaççiçəyi ailəsinə böyük kənd təsərrüfatı əhəmiyyəti olan bir çox mədəni bitki daxildir. Bunlar kələm, tarla xardal, levkoy, bağ turp, turp, şalgam, rutabağa və s.

Çarmıxlılar ailəsinin nümayəndələri həşəratlar tərəfindən tozlanır. Buna görə də, onlar parlaq ətirli inflorescences var. Onlar bal bitkiləridir.

Kələmin digər mühüm dəyəri - onların bir çox növlərində toxumların tərkibində insanın qida və digər məqsədlər üçün istifadə etdiyi çoxlu miqdarda bitki yağları (xardal, kolza) var.

Çarmıxlılar ailəsinin xüsusiyyətləri

Ailənin adı çiçəyin struktur xüsusiyyətləri ilə əlaqələndirilir. Onun dörd ləçəkləri çarpaz düzülmüşdür. Çarmıxlılarda təkcə tac dörd ləçəkdən ibarət deyil. Dörd çanaq çanağı olan qabıq üçün də eynidir. Bir pistil və altı erkəkcik var, onlardan ikisi qısa, dördü uzundur.

Adətən kiçik çarmıxlı çiçəklər bir salça çiçəklənməsində toplanır.

Meyvələr qabıqlar və ya qabıqlar (qısa qabıqlar) adlanır.

Yarpaqların düzülüşü alternativ və ya bazal rozet şəklindədir.

Çubuq tipli kök sistemi. Bir sıra çarmıxlı nümayəndələr kök əmələ gətirir.

yabanı çarmıxlı bitkilər

Bir çox yabanı çarmıxlı bitkilər də kənd təsərrüfatı sahələrində alaq otlarıdır, yəni alaq otlarıdır.

yabanı turp Dik bir sapı var, dibində tüklərlə örtülmüşdür. Yarpaqların düzülüşü alternativdir. Çiçəklər adətən sarı rəngdədir, nisbətən böyükdür, bir salyangozda toplanır. Kütləvi çiçəkləmə iyun ayında müşahidə olunur, lakin yabanı turp da payızda çiçək aça bilər. Qabıqlarda eninə daralma var. Bu sıxılmalar boyunca, qabıqlar yetişdikdə, hər birində bir toxum olan ayrı-ayrı parçalara parçalanır.

At adi kolzaçiçəklər yabanı turpun çiçəklərindən kiçikdir. Kolzanın meyvəsi qabıqlar üçün adi bir quruluşa malikdir: toxumlar klapanlar arasındakı arakəsmədə böyüyür. Adi kolza əsasən may ayında çiçək açır. Yaz aylarında o, həmin ilin payızında cücərən meyvələr və toxumlar əmələ gətirir. Bu vəziyyətdə, qısa bir gövdə və yarpaq rozeti olan bir bitki meydana gəlir. Və gələn ilin yazında uzun adi tumurcuqlar inkişaf edir.

At çoban çantasıçiçəklər kiçik və ağdır. Podlar üçbucaqlı çantalara bənzəyir. Bir yayda bir neçə nəsil çoban çantası dəyişdirilir, çünki tez çiçək açır və meyvə verir. Bu iddiasız geniş yayılmış bitkidir.

Becərilmiş xaççiçəyi

Kənd təsərrüfatı əhəmiyyəti olan ən məşhur çarmıxlı bitkidir kələm. İnsanlar bu bitkini qədim zamanlardan becərirlər. Hal-hazırda kələmin çoxlu növləri (ağ, gül kələm, kolrabi, Brüssel kələmi və s.) mövcuddur.

Kələmin becərilən sortları baş əmələ gətirməyən yabanı kələmdən yaranmışdır.

Ağ kələm ikiillik bitkidir. Kələmin başı həyatın ilk ilində formalaşır. Toxum almaq istəyirsinizsə, onlar bütün bitkini qazıb növbəti yazda yenidən əkirlər. Yarpaqları və çiçəkləri olan gövdələr onun axillar və apikal tumurcuqlarından inkişaf edir. Çiçəklər bir fırçada toplanmış sarımtıl rəngə malikdir.

Sürgünlər və inflorescences meydana gətirən Kachan

Xardal, turp, şalgam, turp, kolza, şalgam, xren, dəvəçiçəyi və s.