DIY kömür: istehsal üsulları. Evdə odun yanacağının hazırlanması: öz əllərinizlə barbekü kömürlərini necə etmək barədə təlimatlar

Kömür manqal üçün yanacaq kimi istifadə olunur və filtrlər və dərmanlar hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Tipik olaraq, kömür istehsalı üçün xüsusi kömür sobaları istifadə olunur. Belə bir sobanın işləməsinin əsas şərti odun yüksək temperaturda yandırılmasını təmin etməkdir, lakin oksigenə giriş olmadan. Oksigen olmadan, yanma reaksiyası tamamilə getmir, nəticədə odun məhv edilmir.

Evdə kömür hazırlamaq üçün odun lazımdır, ondan kömür əldə edəcəyik. Odunları kiçik briketlərə kəssəniz daha yaxşı olar, o zaman kömür yüksək keyfiyyətli olacaq və daha az tullantı olacaq.

Yanğına başlamaq üçün odun və möhürlənmiş qapaqlı metal konteyner də lazımdır. 20 litrlik bir barel də konteyner kimi işləyəcək.

Əvvəlcə atəş yandırın. Barelin quraşdırılmasını asanlaşdırmaq üçün odunu bir-birinin üstünə yığmaq daha yaxşıdır. Barel üçün stend kimi kərpic və ya beton bloklardan istifadə edə bilərsiniz. Ağacı qabıqdan təmizləyin və sonradan üyüdülməsini asanlaşdırmaq üçün kiçik parçalara kəsin. Əgər qabığı təmizləməsəniz, distillə zamanı qabıqdan aşındırıcı qazlar çıxacaq. Sonra taxta briketləri metal bir barelə yuxarıya qoyun. Konteyneri qapağı möhkəm bağlayaraq atəşə qoyun. İstiliyin başlanğıcda qaçmasının qarşısını almaq üçün qapağın kənarları arasındakı boşluqları qatranla yağlaya bilərsiniz. Qazların çıxması üçün bir neçə kiçik deşik açın, əks halda partlayış baş verə bilər. Ancaq çuxurlar kiçik olmalıdır ki, bareldəki temperatur 350 dərəcəyə çatsın. Qazların buraxılması dayandıqdan sonra belə, kömür çəlləyini yanğından çıxarmadan bir müddət bağlı saxlayın. Kömürün distillə edilməsi üçün ümumi vaxt 2-2,5 saat davam edə bilər. Sonda lüləni oddan çıxarın və həmçinin oksigen əldə etmədən buraxın. Kömür qabın içərisində soyumalıdır, çünki qapağı dərhal açsanız, kömür alovlana bilər, nəticədə kömür daha keyfiyyətli olacaq.

İkinci üsul daha sadədir və heç bir qabdan istifadə etməyə ehtiyac yoxdur. Bütün odunları bir piramidaya yığın və atəş yandırın. İşıqlandırarkən benzin və ya digər tez alışan maddələrdən istifadə etməyin, əks halda qoxu kömürdə qalacaq. Kağız kimi yalnız təbii məhsullardan istifadə edin. İndi yanğın sönənə və yalnız qırmızı kömürlər qalana qədər gözləyin. Onları bir çömçə ilə diqqətlə toplayın və tavaya qoyun. Bütün kömürlər yığıldıqdan sonra, kömürlərin yanmaması üçün qapağı sıx bağlamaq və oksigenə girişi bağlamaq lazımdır. Bütün proses 2 saatdan çox çəkmir.

Kömür mavi rəngli parlaq qara rəngli məsaməli bir kütlədir. Lazım gələrsə, öz kömürünüzü hazırlaya bilərsiniz. Bu unikal material, ən qədim yanacaq növüdür. Ancaq bundan əlavə, bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.

Kömürün xüsusiyyətləri

Kömürün geniş istifadə olunduğu sahələr:

• Məişət sahəsi
• Kimya sənayesi
• Metallurgiya
• Kənd təsərrüfatı
• Dəmirçilik

Və bu siyahı hələ tam deyil.

Əhəmiyyətli: Bütün dünyada kömür əsas enerji mənbəyi hesab olunur.

Kömür nəmi mükəmməl udmaq qabiliyyətinə malikdir; otağı xoşagəlməz qoxulardan və zəhərli kimyəvi birləşmələrdən təmizləyir; suyu lazımsız çirklərdən təmizləyir; məhsulları xarab olmaqdan qoruyur. Mədə problemləri üçün hər kəsin tez-tez apteklərdən sərbəst aldığı aktivləşdirilmiş karbon. Bir sözlə, bu, demək olar ki, hər cəhətdən həqiqətən faydalı bir məhsuldur.

Özünüz kömür necə etmək olar

Əslində, öz əllərinizlə kömür hazırlamaq bir çox nüans və üsulları olan olduqca çoxşaxəli bir prosesdir. Ancaq bir var, ən sadə və tamamilə hər kəs üçün əlçatandır və buna görə də universaldır. Söhbət çuxurda odun yandırmaqdan gedir.

Burada çuxur üçün uyğun bir yer tapmaq çox vacibdir. Şəhərdə, evin yaxınlığında küləyə, ətrafda ağacların olmasına və təsadüfən alov ala biləcək hər şeyə diqqət yetirməlisiniz. Meşədə açıq bir yer tapmaq kifayətdir, bir bağ evində eynidir.

Əhəmiyyətli: odun kiçik ölçüdə olmalıdır.

Sadə bir kürəklə yuvarlaq bir çuxur qazılır. Onun dərinliyi birbaşa xammalın miqdarından asılıdır. Divarları mümkün qədər şaquli etmək lazımdır. Yerin kömürlə qarışmaması üçün dibi sıxılmalıdır.

Sonra dibindəki budaqlardan od hazırlanır, dibindəki çuxur tamamilə alovlanana qədər tədricən yanacaq əlavə edilir. İndi hazırlanmış odunları ata bilərsiniz. Yanğın yanan kimi onları daha sıx bağlamaq daha yaxşıdır. Hər şeyin yanması üçün təxminən 2-4 saat vaxt lazımdır. Ağacın növü, rütubət və logların qalınlığı burada vacibdir.

Hər şey yandıqda və yanğın söndükdə, çuxur möhkəm bağlanmalıdır. Bəzi insanlar onu bir metal təbəqə ilə, digərləri çəmən ilə qoyurlar, əsas odur ki, möhkəmliyi təmin etsin. Kömürlər soyuduqda, təxminən bir gündə hər şeyi aça bilərsiniz. Lazımsız çirklər kömürü ələkdən keçirərək çıxarılır.

Manqal və çiçəklər üçün kömür

Az adam qrildə bişmiş ətin xoşuna gəlmir. Düzgün şoraba və digər fəndlərə əlavə olaraq, kömürlə əlaqəli nüanslar da var. Uzun müddət briketlərdə kömür ala bilsəniz də, öz əlinizlə barbekü üçün kömür hazırlamaq heç vaxt zərər vermir.

Burada əsas şey əlinizdə kifayət qədər materialın olmasıdır. Kömür yuxarıda göstərildiyi kimi bir çuxurda yandırıla bilər və ya sinklənmiş bir barel götürə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, kömür əldə etmək işin yalnız yarısıdır. Onu işıqlandırmağı bacarmaq lazımdır. Bunu etmək üçün kömürü manqalın dibinə nazik, bərabər təbəqə ilə qoyun və üzərinə daha yüngül maye ilə tökün. Sonra kömür əlavə edib yenidən səpib mayenin dağılmasını bir az gözləyə bilərsiniz. İndi onu yandıra bilərsiniz.

Və bu, kömürün uğurla istifadə oluna biləcəyi yeganə yerdən uzaqdır. Məsələn, çiçəklər üçün öz kömürünüzü hazırlaya bilərsiniz. Bu, həddindən artıq suvarma səbəbindən bitkiləri ölümdən xilas edən əla drenajdır. Təbii antiseptikdir, duzları udur və köklərin çürüməsinin qarşısını alır. Adətən 2 santimetr təbəqə ilə dibində bir qazana qoyulur.

Yüz dəfə eşitməkdənsə, bir dəfədən çox görmək həmişə daha yaxşı olduğundan, aydınlıq üçün özünüz kömür hazırlamaq üçün müxtəlif variantlara baxmaq tövsiyə olunur. DIY kömür video

Bilməyənlər üçün, düzgün sobanız varsa, öz kömürünüzü özünüz edə bilərsiniz. Proses kifayət qədər əmək tələb edir və çirklidir, lakin bu, qış üçün yüksək keyfiyyətli yanacaq hazırlamağa və ya hətta kömür istehsal edən öz kiçik biznesinizi açmağa imkan verəcəkdir. Bu texnologiya xüsusilə meşə yaxınlığında yaşayan və qeyri-məhdud miqdarda odun əldə etmək imkanı olanlar üçün maraqlı olacaq ki, bu da onlara pulsuz kömür istehsal etməyə və sonra onu satmağa imkan verəcəkdir. Əlbəttə ki, bu növ kömür manqal etməyi sevənlər üçün ən çox tələb olunur.

Kömürün necə çıxarıldığına daha yaxından nəzər salaq.

Materiallar və alətlər:
- ağac (hər hansı bir şey edəcək);
- qismən yanmış odun;
- bacaları olan xüsusi soba;
- bu növ iş üçün kombinezonlar;
- maska;
- əlcəklər;
- təhlükəsizlik eynəkləri.

Kömür hasilatı prosesi:

Birinci addım. Fırının hazırlanması
İlk növbədə işə hazırlaşmaq lazımdır. Bu məqsədlər üçün qoruyucu kombinezon, əlcək, rezin çəkmə, maska ​​və eynək taxmaq lazımdır. Bütün bunlar iş zamanı çirklənməmək və kömürdən zərərli toz hissəciklərini nəfəs almamaq üçün lazımdır. İndi sobaya qalxıb təmizləyə bilərsiniz. Havalandırma açılışlarına xüsusi diqqət yetirilməlidir, onlar təmiz olmalıdır.

İkinci addım. Birinci dərəcəli logların quraşdırılması
Sobanın aşağı hissəsi təmizləndikdə, üzərinə xüsusi naxış üzrə qısa loglar qoyulur, onların uzunluğu bir metrə yaxındır. Velosiped çarxında spikerlərin quraşdırılması ilə eyni şəkildə qoyulması lazımdır, bu halda lazımi havalandırma dəhlizləri yaranır.

Üçüncü addım. Sobanın loglarla doldurulması
Sonra bütün qalan logları sobaya qoya bilərsiniz. Onlar təkər çarxları şəklində qoyulmuş o logların təməlinin üstündə bir dairədə yerləşdirilir. Sobanın mərkəzində bir baca hazırlanır, o, tamamilə əvvəlki istehsal prosesindən qalan qismən yanmış ağacdan ibarətdir.

Dördüncü addım. Soba qapağının və bacaların quraşdırılması
Soba ən yuxarıya qədər loglarla doldurulur, lakin qapağın quraşdırılması üçün bir boşluq qalmalıdır. Bu boşluğun hündürlüyü təxminən 75 santimetr olmalıdır. Quraşdırma tamamilə başa çatdıqda, soba atəşə verilir, sonra isə qapaq ilə örtülür. Bütün bunları səhər tezdən, məsələn, saat 5-6-da etmək yaxşıdır, çünki logları yandırmaq təxminən 8-12 saat çəkir. Yanma müddəti ağacın növündən asılıdır, məsələn, ağcaqayın və ya şam palıddan daha sürətli yanar.

Həmçinin indi sobanın ətrafında bacalar quraşdırmalısınız. Onlar xüsusi çuxurlarda şaquli şəkildə quraşdırılır. Ümumilikdə üç baca olmalıdır. Onlar bir-birindən eyni məsafədə yerləşdirilməlidir. Əks halda, hava sirkulyasiyası səhv olacaq və loglar qeyri-bərabər yanar, bu da xammalın israfıdır.

Altıncı addım. Son atəş mərhələsi
Tələb olunan vaxt keçdikdə, sobanın təbii şəkildə sönməsi üçün vaxt verilir. İndi daha çox işə davam etmək üçün soba və onun tərkibi tamamilə soyudulana qədər gözləmək lazımdır.

Yeddi addım. Qəbul edilən xammalın çeşidlənməsi
Bu mərhələdə bütün qoruyucu formanı yenidən geyinməlisiniz, çünki qarşıdakı iş çirklidir. Bütün yanmış odunlar sobadan çıxarılır və çeşidlənir. Tamamilə yandırılmamış loglara rast gəlsəniz, onlar bir kənara qoyulur və növbəti dəfə sobanın yanacaqla doldurulması zamanı baca yaratmaq üçün istifadə olunacaq.

Qalanlar sonra tozdan süzülür və kağız torbalara və digər qablara qoyulur.

Bahar gəldi və onunla birlikdə manqal vaxtı gəldi. Bəs təmiz havada dadlı yemək bişirmək üçün nə lazımdır?! Əlbəttə ki, məhsullar! Ancaq yanğın üçün yanacaq olmadan edə bilməzsiniz, çünki tüstünün aromatik qoxusu müvəffəqiyyətin 50% -ni təşkil edir. Meyvə odunu və ya keçən mövsümdən qalan hər hansı digər odun götürə bilərsiniz. Ancaq kömürdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Onun istehlakı azdır və istilik sabitdir. İndiki vaxtda belə xammal külli miqdarda satılır, amma biz qənaətcil sahibiyik, elə deyilmi?! Buna görə evdə öz əllərinizlə kömür hazırlamaq barədə yazmağa qərar verdim.

Atalarımız kömür hazırlayıblar. Onlar bu prosesə sırf intuitiv olaraq gəliblər. Əsas odur ki, odun oksigensiz yanmalıdır. Müasir dünyada bu prosedur piroliz adlanır və o, yalnız kömür istehsalında istifadə edilmir.

• Evdə belə yanacaq hazırlamaq olduqca sadədir. Sizə lazım olan tək şey ağacdır. Əslində, hər kəs edəcək, amma mən qatran tərkibli qayalardan istifadə etməyi məsləhət görmürəm. Onlar da kömür hazırlayacaqlar, lakin bəzi nüansları nəzərə almaq lazımdır.
• Mən sizə qızılağac, qovaq, akasiya, palıd, fıstıq, vələs, ağcaqayın, kül və hətta söyüddən istifadə etməyi məsləhət görürəm. Əgər elmi baxımdan yanaşsaq, bu ağac növləri öz xüsusiyyətlərinə görə fərqlənən müxtəlif dərəcəli kömür əmələ gətirir. Ancaq siz və mən özümüz üçün evdə yanacaq hazırlayırıq, buna görə də hər hansı bir odun olacaq. Evdə öz kömürünüzü hazırlamağın üç yolu var.

Bir çuxurda kömür

Evdə kömür hazırlamağın ən asan yolu onu çuxurda hazırlamaqdır. Bunu etmək üçün odun, metrlə bir metal təbəqə və ya başqa bir metal örtük lazımdır. Və əlbəttə ki, çuxurun özü. Bir metr dərinliyə və eni 60-80 santimetrə qədər qazmağı məsləhət görürəm. Bu həcmdən demək olar ki, iki çanta kömür alacaqsınız.

1. İlk addım bir çuxur qazmaq və dibi quyuya sıxışdırmaqdır.
2. Sonra, çuxurun dibində yanğın qurmağa başlayırıq. Bunun üçün hər hansı odun və çubuqlar uyğun gəlir.
3. Çuxurun təxminən üçdə birini doldurmağa dəyər. Odun demək olar ki, yandıqda, qalan odunları yuxarıya qoyun. Bütün loglar eyni ölçüdə olsa çox yaxşı olar. Onlar çox diqqətlə (mümkünsə) qatlanmalıdırlar. Daha əvvəl yazdığım kimi, prinsipcə hər hansı bir ağacdan istifadə edə bilərsiniz. Ancaq bir yanğın qutusu üçün müəyyən bir ağac növü götürmək daha yaxşıdır.
4. Bütün yığılmış odunlar alovlandıqda və yanğın yuxarıdan görünəndə, yanğını qapaq və ya dəmir təbəqə ilə örtmək lazımdır. Sonra, oksigenin maksimum çıxışını maneə törətmək üçün hər şeyi torpağa səpin. Üstünə çiy ot da səpə bilərsiniz. Ən əsası odur ki, qapağın yerlə eyni olması və oduna söykənməməsidir.
5. Sonra, proses başa çatana və odun özü soyuyana qədər bir neçə gün çuxurumuzu tək buraxırıq. Bu müddətdən sonra qapağı çıxarın və özünüz hazırladığınız kömürü çıxarın.

Bir bareldə

Məncə, evdə kömür hazırlamaq üçün daha optimal bir yol, metal bir bareldə istehsal etməkdir. İstənilən ölçüdə ola bilər. Əgər neft məhsullarından və ya digər materiallardan hazırlanmış qabınız varsa, istifadə etməzdən əvvəl onu yaxşıca yandırmağı məsləhət görürəm. Bir bareldə kömür hazırlamaq üçün iki yol var.

1. Birinci üsul bir çuxurda kömür hazırlamaq prosesinə bənzəyir. Yeganə istisna odur ki, çuxur qazmağa ehtiyac yoxdur. Barelin dibinə iki kərpic qoymağı və onların arasında yanğın qurmağı məsləhət görürəm. Yanğın kifayət qədər güclü olduqda, kərpiclərin üstünə bir metal ızgara qoyun. Bundan sonra üzərinə odun qoyun. Yanğın bütün üst təbəqəni yandırdıqda, kiçik bir boşluq buraxaraq barreli bir qapaq ilə bağlayın. Bir müddət sonra ondan ağ tüstü çıxmalıdır, bu qapağın tamamilə bağlana biləcəyinə işarədir. Sonra barelin soyumasını gözləyirik və yanacağımızı çıxarırıq.
2. İkinci üsul, barelin özünün altında atəş etməyi əhatə edir. Konteynerin içərisinə odun yüklənir, qapağı bağlanır, havanın daxil olması və qazların çıxması üçün dibində kiçik bir deşik açılır. Barel bir növ çərçivəyə yerləşdirilməlidir - bunlar adi kərpiclər ola bilər. Sonra atəş edin və atəşi 12 saat saxlayın. Bu müddət ağacın növündən asılı olaraq dəyişə bilər. Bu müddətdən sonra bareli açıb kömür çıxara bilərsiniz. Bu üsul yaxşıdır, çünki hazır kömürlər düzgün formadadır və çox parçalanmır. İşin mənfi tərəfi odur ki, proses çox vaxt aparır.

sobada

1. İstənilən sobada kömür bişirmək olar. Bunu etmək üçün odun yandırırıq, odun əlavə edirik və yanmasını gözləyirik. Tamamilə qırmızıya çevrilənə qədər gözləmək lazımdır, bundan sonra onlar sobadan çıxarılmalı və metal və ya keramika qabına köçürülməlidir.
2. Bundan sonra, oksigenin girişini maneə törətməklə dərhal qapaq ilə bağlamaq lazımdır. Konteyner soyuduqdan sonra onu qabdan çıxarmaq olar.
3. Düzünü desəm, bu üsulu sınamamışam və mənə elə gəlir ki, çıxan kömür o qədər də keyfiyyətli deyil. Ancaq çuxur qazmaq istəmirsinizsə və ya bareliniz yoxdursa, ondan istifadə edə bilərsiniz.

Alt xətt

Ümid edirəm ki, bugünkü məqaləm sizin üçün aydın və faydalı oldu. İndi bilirsiniz ki, yalnız kömür almaq deyil, həm də özünüz edə bilərsiniz. Əminəm ki, siz uğur qazanacaqsınız və evdə yetişdirilən yanacaqla bişirilən dadlı açıq yeməklərdən həzz alacaqsınız.

Həmkarımın “Bahar, manqal vaxtıdır və ya odunu necə düzgün bişirmək olar” məqaləsi ilə hələ tanış deyilsinizsə, onu burada oxuya bilərsiniz.

Yanğın üçün nə istifadə etdiyinizi şərhlərdə yazın: odun yoxsa kömür?

Kömür manqal üçün yanacaq kimi istifadə olunur və filtrlər və dərmanlar hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Tipik olaraq, kömür istehsalı üçün xüsusi kömür sobaları istifadə olunur. Belə bir sobanın işləməsinin əsas şərti odun yüksək temperaturda yandırılmasını təmin etməkdir, lakin oksigenə giriş olmadan. Oksigen olmadan, yanma reaksiyası tamamilə getmir, nəticədə odun məhv edilmir.

Evdə kömür hazırlamaq üçün odun lazımdır, ondan kömür əldə edəcəyik. Odunları kiçik briketlərə kəssəniz daha yaxşı olar, o zaman kömür yüksək keyfiyyətli olacaq və daha az tullantı olacaq.

Yanğına başlamaq üçün odun və möhürlənmiş qapaqlı metal konteyner də lazımdır. 20 litrlik bir barel də konteyner kimi işləyəcək.

Əvvəlcə atəş yandırın. Barelin quraşdırılmasını asanlaşdırmaq üçün odunu bir-birinin üstünə yığmaq daha yaxşıdır. Barel üçün stend kimi kərpic və ya beton bloklardan istifadə edə bilərsiniz. Ağacı qabıqdan təmizləyin və sonradan üyüdülməsini asanlaşdırmaq üçün kiçik parçalara kəsin. Əgər qabığı təmizləməsəniz, distillə zamanı qabıqdan aşındırıcı qazlar çıxacaq. Sonra taxta briketləri metal bir barelə yuxarıya qoyun. Konteyneri qapağı möhkəm bağlayaraq atəşə qoyun. İstiliyin başlanğıcda qaçmasının qarşısını almaq üçün qapağın kənarları arasındakı boşluqları qatranla yağlaya bilərsiniz. Qazların çıxması üçün bir neçə kiçik deşik açın, əks halda partlayış baş verə bilər. Ancaq çuxurlar kiçik olmalıdır ki, bareldəki temperatur 350 dərəcəyə çatsın. Qazların buraxılması dayandıqdan sonra belə, kömür çəlləyini yanğından çıxarmadan bir müddət bağlı saxlayın. Kömürün distillə edilməsi üçün ümumi vaxt 2-2,5 saat davam edə bilər. Sonda lüləni oddan çıxarın və həmçinin oksigen əldə etmədən buraxın. Kömür qabın içərisində soyumalıdır, çünki qapağı dərhal açsanız, kömür alovlana bilər, nəticədə kömür daha keyfiyyətli olacaq.

İkinci üsul daha sadədir və heç bir qabdan istifadə etməyə ehtiyac yoxdur. Bütün odunları bir piramidaya yığın və atəş yandırın. İşıqlandırarkən benzin və ya digər tez alışan maddələrdən istifadə etməyin, əks halda qoxu kömürdə qalacaq. Kağız kimi yalnız təbii məhsullardan istifadə edin. İndi yanğın sönənə və yalnız qırmızı kömürlər qalana qədər gözləyin. Onları bir çömçə ilə diqqətlə toplayın və tavaya qoyun. Bütün kömürlər yığıldıqdan sonra, kömürlərin yanmaması üçün qapağı sıx bağlamaq və oksigenə girişi bağlamaq lazımdır. Bütün proses 2 saatdan çox çəkmir.